c*****n
发帖数: 601 | 1 来自主题: _BayAreaFishing版 - 保存鱼的方法 石斑鱼的季节接近尾声了，不少人想着存些鱼到close season吃。分享一下自己存鱼的
方法经验。
首先是冻鱼，这个大家都知道。但好好的鱼冻了之后味道变差很多，特别是放了几个月
之后。主要原因是鱼肉里的水分丢失了。丢失的原因有两个，一是冷冻鱼过程中鱼肉中
水的结晶析出，二是长期放置是水分的挥发。针对这些，方便有效的方法就是把鱼冻在
冰中。用厚的ziplock袋子，装满水，然后放鱼，封口，冰冻。封口时注意要把空气排
空。还有一个小窍门就是在水里加盐，可以减少冷冻过程中的水析出。加水冻鱼会很占
地方，所以大鱼要fillet, 小鱼就砍头去尾，几条鱼放到一个袋子里。
另一个方法就是做鱼丸。这个是xiliu老大的主意，我通过实践给改进了一些。这个主
要是lingcod之类的大鱼，因为首先得fillet.做鱼丸得用food processor,不要用
blender。blender很容易坏掉。第一次我根据网上菜谱自己手工做，费了一晚上，加了
一堆淀粉，还是不成形，最后报大半条lingcod搞进了垃圾桶。用food processor做起
来很简单，泡葱姜水，鸡蛋清，一点料酒，盐，鱼肉，放foo... 阅读全帖 |
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c****s
发帖数: 5892 | 2 逾万人温市中心街头庆祝
温哥华加人队(Vancouver Canucks)于昨晚史丹利杯总决赛第一战对波士顿棕熊队(Boston Bruins)，并于比赛最后19秒入球，以1比0胜出。 温市中心设立的球迷区(Fan Zone)第一次启用即涌进约6000名球迷，迫爆人数上限;再加上散场后，场内民众上街庆祝，昨晚温市中心估计聚集逾万人。 温哥华警方亦称，昨晚市中心的人群数目是自冬奥以来最多。
昨日下午叁时市中心位于格兰护街(Granville St.)700号路段及咸美顿街(Hamilton St.)的球迷区，一开放就已各有数百名位球迷到场罢位，现场有免费派发加人队加油海报及脸部彩绘等活动。
两个球迷区都在门口设立了闸门以控制人数，全部入场观赛的市民皆需要接受随身手袋检查以确保没有携带危险物品及酒精入场。
格兰护街的球迷区在球赛开始后，涌入约4000人，由于已达到预设的人数上限，现场警察及保安人员开始限制人流，必须要有一个人出场才能让另一人进场。 正在等待排队进场的华裔学生Ian表示，他知道这个球迷区花费了不少纳税人的钱，特别来享受一下气氛，感觉这笔钱花得很有价值。
现场除了许多年轻狂热球... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 3 母女三人在狭小出租屋里的快乐时光。 （王轶庶/图）
郭敏和她的工作账本，60岁的她自认为身体状态还不错。 （王轶庶/图）
郭敏买一条鱼能吃将近一个月，分成三四段，每段吃一周。 （王轶庶/图）
60岁的失独母亲郭敏用试管婴儿生下一对龙凤胎。她独自抚养儿女，尽力让他们和别的孩子一样。他们的衣服玩具不算少，塞得满床都是，全都是邻居、朋友、好心人送来的。唯独没有失独家庭—那些家庭一般都会把亡故孩子的东西留着做纪念。
打眼一望，60岁的郭敏没有任何值得多看一眼的地方。
她不过一个普普通通的老太太，头发花白，满脸皱纹。晚上她会去幼儿园接两个4岁的孩子放学，一米五的身材淹没在车流和烟尘中，一手拉着一个，唠唠叨叨又快快乐乐。在北京无数的城中村，这样来帮儿女照看孩子的老太太实在是太多了。
事实真相是：她不是配角，而是主角
两个孩子不是她的孙辈，而是她的儿女。56岁那年，她使用胚胎植入技术生下一对龙凤胎，刷新了北京地区产妇的年龄上限。
郭敏唯一的独生女儿是在2005年车祸去世的。那几年，郭敏形容自己是“想啊想啊，脑袋都要炸了”。直到她看到一张报纸：“日本有个女人60岁生了孩子”。那一刻，她无比感谢自己从南... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 4 今天，国家主席习近平将启程对英国进行国事访问。这是10年来中国国家元首首次对英国进行国事访问。
英女王将举办盛大国宴
在英国的5天里，习近平将出席近20场公开活动，其中4天的行程在伦敦。
根据提前披露的行程，习近平和夫人彭丽媛将于当地时间19日晚抵达伦敦希思罗机场。20日，习近平的一天基本上与英国皇室人员一同度过。上午，查尔斯王子和王妃卡米拉将代表英国女王在文华东方酒店欢迎习近平夫妇。随后，英国女王伊丽莎白二世和丈夫菲利普亲王将为习近平举行欢迎仪式，并请他赴私人午宴。
在英国议会发表演讲之后，习近平夫妇将前往威廉王子的官邸克莱伦斯宫。当晚，英国女王将为习近平夫妇举办盛大的欢迎国宴。
中方希望品尝“鱼和薯条”
21日，习近平将与英国首相卡梅伦在唐宁街10号进行双边会晤。
为表示欢迎和重视，除了双边会晤之外，卡梅伦将在多个场合陪同习近平。21日下午，卡梅伦将陪同习近平，出席中英企业高峰会。
22日，习近平夫妇将前往英国首相官方乡间别墅契克斯拜访。据英国《每日邮报》报道，卡梅伦将为此做出特殊安排，与习近平在一家传统的英国酒吧里面小酌。另外，中方向英方提出请求，希望在习近平访英期间能够品尝到英... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 5 夜半，一种哭声，时不时在杭州桐庐一条小溪边传来。村民早已入睡，狗和鸡也是安静的。为什么会有哭声？而且听起来还像是小孩子的？
不走夜路，不知夜深。有人听到了这种哭声：有些担心，难道是有小孩走失了？几个人围过去，但什么都没有……
好奇的人散去，那种声音飘飘忽忽又来了，“呜哇，呜哇”……
谜底在几天之后揭开。
夜半小溪边传来“哭声”
循声寻觅捉住一条怪鱼
声音从7月29日第一次被人听到开始，一直延续了3个晚上。声音不太真切，但顺风的时候能清晰地分辨出像是婴儿的哭声。
几个月大小的婴儿，声音不大，断断续续在哭，就像小孩子梦中惊醒一样的感觉。”桐庐瑶琳镇祝镇荣今年70岁，他家傍溪而建，7月29日夜间大概11点的样子，他正在看电视，隐约听到一些声音， “咦，谁家的小孩子啊？”前后他至少听到了七八声，后来实在忍不住了，拿起矿灯寻去，但那声音没有了。
第二天，祝镇荣就和禁渔管理员说了这个情况。“正好嘞，如果是个女孩，我把她抱了来做孙女。”几个人开着玩笑并没有当回事。但这一个晚上，村里有更多的人似乎听到了同一个哭声。而且他们确定，声音就来自村边的百岁溪。
不少村民都听到了这个消息，就有三三两两村民在夜里... 阅读全帖 |
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c********g
发帖数: 15629 | 6 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: coarsening (草枯鹰眼疾，雪尽马蹄轻), 信区: History
标 题: 太平天国杂史（四上）黄色谍王杨秀清 [ 北溟有鱼 ] ZZ
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Feb 23 14:34:09 2012, 美东)
【原创】太平天国杂史（四上）黄色谍王杨秀清 [ 北溟有鱼 ] 于:2012-02-22 14:06:
29 复:3671724
打算给这篇取个响亮点的名字。那就和佐尔格的“红色谍王”来个对应吧（太平天国服
饰尚黄）。说起来杨秀清比佐尔格更当得“谍王”二字——人家是货真价实地封了 “
王”的。
另外，杨秀清的身份是间谍系统头目，乃是“众谍之王”，并且除了间谍工作之外，民
政军事也都抓。这样的间谍头子，中国近代大概只有周公可以比肩一下。
间谍工作是项挥金如土的买卖，所谓“赏莫厚于间”嘛。不过一个有趣的事实是，许多
著名的间谍头目反而都是穷光蛋出身。
比如贝利亚贫农家庭，幼年丧父，母亲靠给贵族当厨娘养活四个小孩；戴笠曾一度潦倒
到流落杭州无家可归，连套替换衣服都没有。相比之下，周公这样的间谍头目，已... 阅读全帖 |
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q****o
发帖数: 329 | 7 中新网6月4日电 据美国《侨报》报道，华裔最爱的蟹黄、蟹膏，却被纽约市卫生
局(Department of Health)列为禁吃部位，市卫生局外展员基南(Regina Keenan)和罗
丹聆3日特别来到华埠，向社区居民宣传使用垂钓鱼类的健康常识。
市卫生局外展员基南(Regina Keenan)向民众讲解时，首先特别提到华裔民众爱吃
的螃蟹。华人吃蟹认为最精华的蟹黄、蟹膏，实际上是化学物质集中之处。包括消化腺
、排泄腺和肝胰腺在内，都可能包含大量化学物质，例如多氯联苯(PCB)、二恶英(
Dioxin)和镉。
而华人烹饪中重要的一部分，也就是烹饪蟹类的汁液都不得再用做酱汁，例如做汤
或者炖肉，因为80%的PCB都会在蒸煮后转移到这些汁液中。基南强调特别不能给孩子吃
，因为化学物质对幼儿或胎儿的发育可能影响更大。
除了蟹类外，鱼类的品种也要注意区分，尤其是亚裔女性。因为调查显示亚裔女性
体内水银含量高于其他族裔三倍，这很可能导致生育儿女认知能力迟缓。基南提醒育龄
妇女和儿童不宜食用东河(East River)、哈德逊河(Hudson River)或纽约港(New York
... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 8 一般来说 河鱼很脏.
还是海鱼好些。金枪鱼可能年头太多。会有担心重金属沉积太多。 可以考虑的最佳鱼
肉就是三文鱼。
[在 hihihihihihi (hello) 的大作中提到：]
:鱼只是一部分，我个人来说，活的垃圾鱼都比死鱼好吃。 |
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e**p
发帖数: 4259 | 9 顶这个
我坐月子的时候，我家那位天天去钓鱼，天天在鱼版贴照片，鱼吃不了了，就钓了扔，
扔了继续钓，鱼不带回来最大的原因是怕我知道他钓了鱼，会抱怨
生2个孩子，从来没有在晚上起过夜，每个都有2周的paternity leave, 简直比
maternity leave还爽 |
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b*******e
发帖数: 554 | 10 葱油凉伴银芽手撕鸡丶节瓜粉丝煲丶清蒸鱼
天气转热，做了几个比较清爽的菜，材料用了些合时瓜果。
手撕鸡用了鸡下腿肉，比以前用鸡胸肉做的爽嫩多了，可是用鸡下腿需起骨脱肉，较用
鸡胸或已起骨的leg quarter要多做些活，而且我这边的超市只有鸡下腿肉丶整只鸡和
鸡胸是新鲜开卖。鸡胸肉撕出来的鸡丝较细长，好像比较好看。谈完选材便分享主要做
法，切姜葱蓉，起锅放油（稍为比平时煎炒交多点），调中火，下姜葱蓉，放点糖盐调
味，最後下几滴麻油。拔掉芽菜头尾，热锅下油，尽能力极快手炒熟，维持爽脆。萝卜
切丝烫热水。鸡下腿起骨脱肉，糖丶盐丶黄姜粉腌上，蒸熟，放凉，戴手套，撕鸡丝。
葱油淋在鸡丝上，上桌。
节瓜切条，热水泡开粉丝（好像每个地方叫法有异，透明，口感比白色米粉来得要弹的
那种），冬菇泡软切丝，虾米同样用水泡软。冬菇洗乾净後，浸泡的水留用。起油锅，
快炒节瓜条，下虾米丶冬菇丝，调味，放冬菇水，加点汤，盛起转到小沙锅，下粉丝，
再煮几分钟，让粉丝吸收虾米丶冬菇味道，即成。
我的清蒸鱼做法很家常，方子不罗嗦了。心得是要把鱼里外完全吸乾水这步骤放在准备功夫
的第一位，蒸熟後慢火烧热油，放葱，再洒热油... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 11 老爸过两天过生日，趁着周末有空，家里的亲戚都赶过来陪他过生日，中午在外面的饭
店里大伙好好的搓了一顿，吃完回家大伙打打牌就到了晚上，晚上在家吃，我亲自下厨
做了10道家常菜，特别有我们湖南的家乡味，煮了满满一锅的饭，大伙都吃得干干净净
，都说比在外面饭店吃的合胃口，哈哈，我是满满的成就感和满足感呀。
【芹菜炒腊肉】
腊肉呢是我姨这次带来给我们的，当天就做了来吃，家里的亲戚真的是个个都对我们特
别的好，带来了好多好吃的，看到这些菜真的就是要流口水的节奏。先把腊肉洗干净，
冷水上锅煮熟，切成薄片，起锅放油，炒一下腊肉放生姜大蒜一起翻炒出香味出锅，另
起锅放芹菜，青椒，小米椒一起翻炒至断生，加腊肉一起翻炒几个来就可以出锅了。一
道让人看着就流口的菜。
【蒜苗回锅肉】
这也是一道下饭菜，也是我的拿手菜，每次亲戚来了我都要做这道菜，大伙都喜欢吃，
每次吃个光盘，五花肉冷水上锅加生姜料酒煮至用筷子戳穿出锅放凉切成薄片，新鲜青
蒜洗干净，切好待用，起锅放少量的食用油，先放五花肉煸炒至焦黄，放郫县豆瓣酱，
生姜，大蒜一起翻炒出香味，再加入新的青蒜头翻炒几个来回，再放叶子炒匀出锅。又
香又好吃的下饭菜。... 阅读全帖 |
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c*********o
发帖数: 8367 | 12 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: Zephyre (GorgeousGeorge), 信区: WaterWorld
标 题: 没有比日本菜取得更大商业成功的菜系了
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 3 20:11:41 2011, 美东)
全世界可以说没有比日本人更会商业化包装自己的食物了。
很多人说喜欢日本菜，尤其一些虚荣做作的女人。但存在所谓“日本菜”吗？试想一下
，在大家去过的日本店里，抛开生鱼片和各类包鱼的糯米团子，还有什么东西？没了！
真的基本就没了！但是日本人就凭借可怜兮兮的这两样东西能征服欧美人的口味，能让
自己的饭店贵上天，甚至成为“最高档”的饭店，不可谓不成功！中餐种类不下千种的
，那目前在世界上就落得个跟快餐厅一个档次的结局，不可谓不可悲。仔细想想，这几
乎就是神话，就好比中餐就凭借各类饺子和水煮鱼就征服了天下。
当然有什么寿司的鱼如何新鲜，要如何的刀工，要如何的温度等名堂经，我说别装逼了
。给你30片寿司/生鱼片，有几个人能说出那个里面新鲜，那个师傅刀工好的，都是在
知道价格的情况下装腔作势而已。 |
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f**e
发帖数: 1269 | 13 有人给我送鱼，四条大bass，一条bufflo，一条cr***（反正就是比bass和wonai还要好
的一种鱼）。我打了半天电话，居然没有一个我的朋友愿意去取鱼回来做的，气死我了！
以前那个roommate也是，有人送鱼过来，她居然不肯要，因为懒得做。这些女生都是怎
么了，鱼呀！新鲜鱼呀！新鲜美味的鲈鱼清蒸、wonai煮汤、bufflo做水煮鱼酸菜鱼……
靠，馋死我了 |
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p*******i
发帖数: 449 | 14 借我老公的地盘发个贴。
昨天，和windsheart一起去钓鱼。windsheart同学钓到一条好大的flounder，如图。
嘿嘿，送给我了。
flounder绝对是值得一吃的鱼。那么大一条鱼，就碗底大的一块是肚子，其它地方全是
厚厚的肉。而且肉质比较嫩，个人认为比redfish，catfish，croaker等等都好吃。
我本来不爱吃鱼的，所以也不会做鱼。昨天随便上网查了个菜谱，说的不怎么详细，只
好胡乱加上自己的发挥，就那么瞎做熟了。可是吃的时候还是觉得挺好吃的。可见
flounder是好鱼。
就是这种鱼的活动方式决定它不怎么好钓。唉，要是像catfish那么好钓就好了。我老
公要是每次钓的都是flounder，我也愿意变成爱吃鱼的人。 |
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d**u
发帖数: 1639 | 15 ☆─────────────────────────────────────☆
cleanice (冰眸) 于 (Thu Sep 11 22:05:22 2008) 提到:
就是新川粤新开的店啦！在limerick，地址是
70 Buckwalter rd,Suite 502
Limerick, PA 19468
Tel: 610－792－9600
听说新开了这么一家，而且好多人都夸，今天就忍不住去打了外卖。都是点得推荐的菜
（除了鸡丁是我每次必点的）：凉粉儿、麻辣牛筋、干锅鱼、辣子鸡丁。
每个菜都够麻够辣！凉粉儿那油红红的看着就直流口水，牛筋倒是没有惊喜，很好吃但
是和兰州拉面馆的差不多。干锅鱼里的笋和香菇太赞了，觉的比鱼好吃，鱼块儿有点大
有点厚没太进味儿，也不够嫩。鸡丁味道比张大厨的更丰富，我两个都很喜欢。
以为多年在美国味蕾都麻木了，今天真是惊喜啊！以后就去这儿了，Exton也懒得了。
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arron (每天工作15个小时) 于 (Thu Sep 11 22:09:15 2008) |
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V**********1
发帖数: 24381 | 16 再次倾情奉献 米生/挖沙比智利鳕鱼
首先严重批评一下歧视热量的糊糊同学，不懂就要悄悄的。
好，鳕鱼，智利的，大华百佳啥的都有卖，冷冻的，最近涨价了，17刀/磅，以前好像
13刀，俺迄今为止木有发现更新鲜的；有些Pack是有肚腩肥肥那种，有些就是椭圆那种
不带肚子的（我喜欢的），也是见仁见智。
一般解冻后都比较干净，可以用清水把皮上残存的鳞片洗掉，也是用纸巾吸干表面的水
分；开始腌一下，少许海盐两面洒上（建议用Trader Joe's的法国海盐，3刀一罐子）
，白胡椒粉少许，日本清酒少许，然后切薄薄的姜片贴在鱼肉上；放盘用保鲜膜包住入
雪柜，差不多1小时左右。
拿出鳕鱼，沥干水分，两面轻轻拍上少量淀粉（不能多，只为了帮助成型）
平底锅，橄榄油，油温4到5分（老话，煤气炉或电炉，自己掌握中温），入鱼煎两面，
只有鱼肉变色至浅金黄色即出锅。
还是同一个锅子，3分油温，入姜片，葱段，花椒，豆豉几粒（爱吃辣可以用老干妈豆
豉，随便）；在油锅爆香气的同时，可以着手准备挖沙比（Wasabi）或米生(Miso)，都
是用水调在小碗里备用。
香气起来之后，油温调整到4或5分，入鱼，入香菜叶，酱油，糖；鱼... 阅读全帖 |
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n**r
发帖数: 510 | 17 说起中国古代的美男子，大家第一个想起来的，八成和鱼小鱻一样，立刻想起来，
潘安！对， 以前不是一说那个男生长得好， 就说貌比潘安么 那么，潘安到底是谁
呢？潘安有多美？潘安是不是败絮其中不？潘安花心不？今天，我们就来和鱼小鱻
一起八卦一下这个千古美少男。
Noir: 潘安，潘安，人家姓潘，根本不叫安！潘安于公元247年出生在河南荥阳中牟
县大潘庄，那个时候是西晋。
鱼小鱻：你罗嗦什么啊， 以为我们不知道。
Noir: &*()_&*()_+）(*&()_(* ) 潘安
鱼小鱻：对了，我估计庄里都是姓潘的。 (noir给了她两个卫生球。)
Noir: 他爹给他单名一个岳，字安仁，不知道，怎么着，大家叫着叫着，就变成了
潘安，并且，这一下子就叫了将近2000年。
鱼小鱻：我估摸着，河南人么，叫他的时候，潘安仁， 潘安仁，口齿不清地，喊得
快点， 或者懒点， 就成了潘安了。我多聪明啊我。(noir再给了她两个卫生球。)
Noir: 其实潘安还有个小名儿，檀奴。
鱼小鱻：谁给起的？女里女气的……
Noir: 你说还是我说？！
鱼小鱻： 你说你说！
Noir: 你就嫉妒吧你， 这"檀奴"或"檀郎 |
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h****7
发帖数: 1405 | 18 我以前在国内也钓鱼。钓水面的鱼（用苍蝇钓）， 水下面的鱼（用蚯蚓钓），黑鱼用
青蛙钓，王八用猪肝钓。黄鳝和泥鳅也是用蚯蚓钓的，草鱼是用苍蝇钓的。不过我没钓
过鲢鱼和鳙鱼，因为他们吃草的。但是我可以用鱼叉叉他们，因为在夏天的早上他们都
喜欢露头呼吸新鲜空气。钓深水鱼时，每次都得等很久，并且特别多的小鱼骚扰。象长
得象minnow的朗宝（我不知道具体怎么写，就知道我们那这么发音，下面也是），粗壳
鱼，刚秋（特恶心的家伙，长的象带鱼，但是背上全是刺），还有就是荷宝鱼（我们那
叫蠢蛋叫荷宝， 这种鱼喜欢呆在码头那块儿）。其实catfish也是比较长见的，还有一
个长的象catfish但是比他好吃的（忘了叫什么名字了,三根刺，背上一个，左右一个。
被扎了特别疼，记得那时是洒尿在上面可以止疼）。 计花鱼（可能也叫黄花鱼，有点
象crappie,又宽又扁，花纹一愣一愣的。特好吃，他们喜欢呆在一窝，背上最粗的刺毒
性很大，记得我爸是这么抓的。在水里面用线从它的腮穿进去，在从嘴拉出来，然后提
出水。可见它们是比较笨的了。:)
我还忘了国内的鲤鱼（红，白，就尾巴红三种，我们用纯红鲤鱼祭祖，年年有鱼也是用 |
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w*****e
发帖数: 2266 | 19 替我家LD支持一把，总听他讲那小时候抓鱼的故事，，，，很有趣的，，
小时候，他家里穷，买肉啥的是买不起的，他家门前有条宽宽的河，河的对面就是直立
的山，水特别清，山特别直，他的家，座落在一片竹林和香樟树之间，整个村庄只有四
五户人家（现在只有我们一家了，真正的世外桃源呀），小时候进村的道路只有一条盘
旋在山上的比杨肠小道还窄的路，要运送东西或出去种地，只有靠船，在这样偏僻却美
得世外桃源般的环境下，我家LD，还在上小学（要翻一座山去上学，中午没饭吃）两年
级的时候，大概不到九岁，就经常下河抓鱼摸吓，据他的故事讲：那个虾不是一般的鲜
，那个鱼不是一般的好吃，最让他怀念的有种叫黄牙头，（因为鱼嘴上长了几跟胡须，
故此得名），一般的黄牙头，是很小的，但因那条河物产丰富，他每天（夏天）可以抓
上五六个很大的黄牙头，大概一两个就一今，，所以真的很大哦，我记得我吃过的这种
鱼是很小的，，还有记他各类的鱼，估计每几天就收上来一大桶，呵呵，吃不完，就晒
成鱼干，他老爸的下酒菜就有了，因为离最近的镇上还有好远，又买不起价，好心的婆
婆有亲戚啥的串门，大家都是穷苦人，就分给他们一点，，，，，只是好玩的是， |
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f********r
发帖数: 86 | 20 又到了钓鱼的高峰期，善意提醒大家。
！！！！！ 各州法律不同 ！！！！！！！
执照：没有执照钓鱼，罚款可高达 $600.
怎么避免没照钓鱼：就是没照不要碰杆，碰鱼，帮儿子甩杆也不行。
尺寸：1. 鱼不够尺寸，一条罚款可高达 $180, 我说是一条，而且鱼扔回去。
2. 有的湖 有特殊的 尺寸要求，比如 大嘴 要 15"，即使本州是 12".
3. 渔警有和普通警察一样的权利，包括搜查你的车子后备箱。
渔期: 在非渔期 保存钓到的鱼，处罚应该 比 尺寸不够重 (common sense 推测，这个
我没听说过罚款金额。）
吃鱼：1.不认识的鱼不要乱吃，尤其是不认识的鱼的内脏和鱼卵。
2.问当地人，这个湖和河的污染情况。有的河污染很重。
渔人应该追求一种很高的精神境界，不遵守规则，天天担心渔警，是没法享受这种境界
的。 |
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c*********o
发帖数: 402 | 21 在woailanqiu的英明指导下，lg终于钓上了第一条keep size的LMB(13")
拿回家还好好的，睡觉前换了水，但一早起来鱼就翘杆了。赶紧刮鳞破腹。晚饭时匆匆
蒸了吃，放了几根青椒丝，赶紧发贴参加这次活动。
我有个疑问：LMB肚子破开就闻到一股腥臊味，比sunfish的更甚，蒸熟后腹腔里面还有
这股味，很不舒服。因为以前在国内吃的多是草鱼鲢鱼等素食鱼，最多有些鱼腥味，不知道这种腥臊味是肉食鱼特有的，还是什么处理方法不当？而且,就这次而言，我真的不觉得LMB比Tilapia好吃呢... |
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o*e
发帖数: 1304 | 22 今天鱼情还是非常好，早上5点到礁石，上鱼不断，院长基本抛杆就有鱼。今天天气也
不错，风小浪小，大家钓的井然有序，都很开心，就连我旁边一个异常讨厌的美国老头
，昨天被院长教训以后，都变得安静友好了。 院长拉鱼拉累了，开始欣赏海边日出美
景，顺便指导纠正我的动作。今天上的鱼要比昨天的更大一些，可能会越来越大，祝周
末要来的同学钓到更大的鱼！ 值得一提的是，我也钓到一条自己的记录。
哈哈，最后一次montauk鱼情报告，回去以后就要看你们的报告了 |
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c*****y
发帖数: 5747 | 23 蓝鱼也矜持了一把！
昨天POOF有事来CAPE ，俺们哥俩终于见了一面。
俺这个水货船长也终于付出了水面，俺哥俩去了趟当年肯尼迪老先生闹过酒
炸的小酒馆，喝些小酒，吹吹牛。侃侃美国和国内的生活。然后跟另外一个波士顿来的
朋友DAVID一起出海转悠转悠。
船就是那条我前头说过的本地老哥们儿的那条老爷船，年龄比俺们都大，开
起来船尾有点渗水，油表也坏了，只能估摸着走。 排水泵只能手动，一边开船，一边
要随时检查尾舱的渗水情况，随时排水。
钓蓝鱼俺真不吹牛，基本上现在是看朋友钓俺就很满足了。因为蓝鱼实在太没
有技术含量了，KV讲话，蓝鱼就跟街头路边的小地痞一样，逮谁招谁，吃饱没吃饱见着
东西搁眼前过，二话不说上去就是一口。所以俺比较享受的是看朋友钓的开心。钓蓝鱼
俺真的是没啥兴趣。
今年的蓝鱼一如既往的疯到让俺们手软，因为摘钩的工作每次都是俺这个船长的
（这还是船长！介不就是一三等水手吗！）
出海前下了一阵雷雨，俺有些担心，海水鱼通常比较怕这个，受惊的鱼群会向深海转移
，食性也差多了。果然，今天的蓝鱼那叫一个惨啊！ |
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l**********n
发帖数: 5272 | 24 最初一直用肉类钓catfish和各种其他鱼类, 后来用塑料假饵钓大嘴, 夏天的时候也曾
用spinner,
crankbaits and poppers但都不上鱼. 直到这个秋天, 傍晚, 用popper开始上鱼，感觉
比牲口一
类的水下饵乐趣要大，可以看到popper泳姿，看到大嘴攻击，从水面把鱼拉上来。
popper上鱼了，我打算开spinner的苞，寻找spinner上鱼的经验。crankbaits等等再说
吧，单价
不便宜，还总挂底。各位用spinner经常上鱼的，说说什么水况，什么天色，什么其他
条件，可以上
鱼？spinner到底好用吗？
谢。 |
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a*i
发帖数: 1652 | 25 以前在FLORIDA KEYS的桥上钓过多次，每次都没有空手回来，就是鱼太小，吃起来根本
不过瘾。今天早起，打个呵欠，想想何不去大沼泽地踩点，看看甲鱼多不多。都想了几
个月了，今天实现之！
冰箱里找了一根火腿肠，切切碎，拿个COOLER，就出发了。不到40分钟，来到一个红脖
子朋友推荐的SHARQ VALLEY。路上看到两条死在路边的鳄鱼，其中一条被VULTURE啄的
皮开肉绽。于是路边停车，拍拍照。正好这块地方适合钓鱼，就拿出鱼杆开始了。
第一杆下去，马上上来一条小鱼，只好丢回去。钓了好一会，发现只有小鱼吃火腿肠，
而且还会把鱼钩退出来。于是趁它们咬饵的时候，猛一提杆，就钓上一条小鱼。
把小鱼切成小块做饵。第一杆下去，马上就有动静。好家伙，很大一条，绝对够一家子
吃的了。拉上岸还不停地挣扎，用手按出退钩的时候，很滑很有力，心里毛毛的。直接
扔COOLER里了。
接着好久都没有鱼咬钩。就把饵扔远点。马上就有鱼上钩了。拉的时候，人往后退，不
小心摔了一跤。爬起来，继续拉，还好鱼没有脱钩。刚拉上来，发现有水哗哗的响声，
定睛一看，一条鳄鱼很快的过来了，应该是想抢吃这条鱼。都爬上岸了，眼神中... 阅读全帖 |
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s****i
发帖数: 1954 | 26 星期二一早去船坞钓可爱皮，第一杆入水就上了条8，9寸的。可再往后就连咬口都没有
了！周围还有6-7个常客，也都没什么建树。眼看快8点了，就撤了。大概入秋了，鱼的
Pattern变了？
下午快下班时，想起早上一个老人说他一个朋友前两天下午三点以后去钓，有一些
Keeper。就决定下班以后再去试试。
坐在车里，温度计显示100度，还好我车里有个T恤，不过到了湖边并不觉得很热。
鱼似乎比早上活跃了些，上了4-5条，都不很大，就都放了。有一条大的，身子都出水
一半了，还是脱钩跑了，Drag似乎有些松，于是又调了调。唉，总是跑了大鱼才想起检
查这些细节！
再就没有咬口了，船坞里就我一个人，我里里外外转了好几圈，半天了什么也没有。看
着黄黄的泥汤，我心说最后一下，没有就回家了。
我正心不在焉地收着线呢，突然觉着线被卡住了，我本能地向上提了下杆，没敢太使劲
，因为用的是4磅（经版主法眼鉴定，应该是6磅）的编织线，没什么弹性，怕把鱼嘴拉豁了。线没怎么动，正犹豫是不
是挂地球了呢，鱼拉着线开走了。我急忙收线，似乎不很沉，但是线斜着，鱼在船坞下
面。平时Crappie似乎很少上钩后往那个方向走，我于是在收... 阅读全帖 |
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W*******s
发帖数: 18705 | 27 参加者不管啥鱼给底分50。
鱼的稀罕程度（根据地区分播度）1-10分之间。参于者可以陈述具体情况。比如，麻州
没啥墙眼，马士基的分布，可以考虑高分。或是鱼版少见的鱼也可以给高分。
鱼的重量长度以这种鱼的平均长重给分。1-10分之间。比方说谁钓到2磅的太阳鱼就要
比钓到5磅大口分数高。
照片摄影美观。1-5之间。
拟饵钓得，加5分。活饵钓得不加分。
放流加10分。自流不加分。
鱼文优劣程度1-10之间。
*破湖河纪录，破州纪录自动为本周胜出者。
这是个粗糙的建议。大家可以Fine Tune。我觉得光看长重没啥意思。照这个规矩，哪
怕破了州记录的太阳鱼也没包子。要是人多参与，（10人以上）也可以考虑2份包子。 |
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l*******e
发帖数: 6436 | 28 1、应该是，绝大多数是公鱼，因为大嘴只有公鱼长时间guard nest，母鱼产卵的时候
也会guard，但一般短的停留几个小时，长的也就几天，产完卵就离开。
2、你看见的追上来那条不一定是母鱼，也许是另一条公鱼，追上来想fertilize egg，
它在这种状况下，分不清楚公母，甚至分不清楚鱼，产卵季节很多鱼都会有这种现象，
不是“夫妻情深”。
上周聚会的时候我钓到一条小嘴，后面追了条超级大嘴，赶紧招呼simaoo把tube丢过去
，结果另一条大嘴一口咬住，比追的那条小很多，呵呵
3、这时守窝是它唯一的责任，高过对自身安危的要求，你放了它又回窝就是这个原因
，它没有再咬主要是体力问题，溜一趟对它的损耗很大，尽快溜上来尽快放掉，它恢复
的时间就短，下次钓到间隔的时间也短 |
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t*******y
发帖数: 10477 | 29 不需要。1＂shad, Walmart $1.15 一包十个的，比蚯蚓管用，通杀。
fancy 点就用berkley 2" grub, 带味，更吸引鱼。
找到鱼后，再换对应的饵。
真要用活饵，就用meal worm，比蚯蚓干净方便多了，用剩的放冰箱里，能保存一年以
上。
btw, 屯了几个pointer, 一条鱼还没上过。lol |
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c*******s
发帖数: 5839 | 30 你呀，不出声不就完了，贴出来我就不得不管了。
做得不对还非要掰扯
这就叫强词夺理了
我买过那的渔证，16-18是禁区
既然摆出来了，我就只能说，别说别人这个那个了，先对墙反省去吧。
三月份我发帖说C&R,戒贪和戒烟的难度不相上下，慎独和减肥的痛苦伯仲之间
你说放鱼比戒烟容易得多。
http://www.mitbbs.com/article_t/Fishing/31734903.html
这次你违规了又有借口。你这个人歪理太多，没有人惹你，你就自己玩儿自己。
我们这的walleye很多地方是18+，捏上尾巴刚刚够的我还是会放，万一警察不会量鱼呢？
一张罚单是小，难看阿，丢咱中国渔民的脸。
有些地方是18-24禁区，我放那些21，22的时候心里还是很难受。
但是我绝不会手软。抛开是非不说，脸这东西比鱼值钱啊。
心里总揣着一大堆借口，我是没法踏实钓鱼的。
也跟鱼版的兄弟说一句，出门钓鱼，你就不光是你自己了，别人就知道是个中国渔人，
什么长脸，什么跌份自己心里要有个数。中国渔人的脸得靠大家长。 |
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z******7
发帖数: 3459 | 31 以上说的鱼都是自己钓的鱼（CRAPPIE 除外），所以在比较时，起始条件都一样：新鲜
程度一样。不然就是老美的谚语那个啥“把萝卜和韭菜比”，具体怎么说忘了，就是这
个意思吧。
超市买来的鱼也不知死了多时，没法比。就像鲅鱼，刚钓的美味，超市里买来的就非常
腥，没法吃。 |
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C****e
发帖数: 827 | 32 这个就像70后看不惯80后，80后不爽90后，90后不刁10后一样，但实际上每一代活出了
自己的精彩。人在变，鱼版就在变。不否认90后比70后少了一些艰苦朴素的精神，但90
后从小接触到的信息是70后小时候比不了的。鱼版不是所有的都在往好的地方走，但有
些方向肯定比以前好。 |
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W*******s
发帖数: 18705 | 33 都是这样的啦，基本不留活口放生的人都有各种理由：湖大钓不光，鱼政局放鱼，我去
的不多拿不了多少，怎么都是小鱼，（大鱼不是都被你拿光了还抱怨鱼小？）鱼被人搞
光了，（你搞光跟被别人搞光没有本质的区别，别人比你下手早一步而已），买鱼政了
拿鱼合法别唧唧歪歪，再说就是你小气狭隘，哈哈。。。所以，越是知名钓点其实鱼并
不好钓，就算多数人C/R，也会被钓残。有船自由度大些，但是有船并不代表就好钓了
。对我来说，终极搞肉还是要上海船，运气还行的话，搞一次一家人可以吃很长时间。 |
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KV
发帖数: 5728 | 34 鱼版从来没有大规模禁言过，你看看现在多少鱼版知名id的帖子被秒删，多少id被封就
知道了，你的帖子之所以可以存在，正是由于这种不公平，否则你这个帖子也应该被秒
删，跟钓鱼无关，至少应该进入到杂谈里。
所以知足吧，至少你还能在鱼版发主帖，很多id包括前任很多斑竹，帖子都被秒删，根
本没有发言权。未来鱼版的现况肯定比现在好。
明。 |
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d*******g
发帖数: 1265 | 35 钓鱼初学者可能会想当然的认为真饵一定比假饵好，甚至很难相信那么假的东西能钓上
鱼来。我觉得真和假哪个好用取决于鱼种和钓鱼环境。比如钓catfish这种嗅觉的鱼真
饵就好用，而晚上用夜光假饵可能会更吸引鱼。我个人体会是钓sunfish和craippie 真
饵更好用。对于bass，我真假饵都上过几条鱼，不太好判断：。请大家说说哪些情况下
假饵更胜一筹吧。 |
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h*f
发帖数: 98 | 36 结婚时到温州去，在老公的叔叔家第一次吃到了温州鱼圆。温州鱼圆长长瘦瘦的，吃起
来和鱼肉一样鲜，但是又比较韧，和鱼肉嫩的感觉很不同。鱼圆的汤看起来很清爽，但
尝起来非常鲜。吃温州鱼圆给自己的口舌是一次绝对的享受。去温州前听老公讲了无数
次温州馄饨了，一到温州就有老邻居到巷子口端馄饨进来，请我们吃。温州馄饨的皮象
纸一样薄，加上切成丝的鸡蛋皮，肉末，紫菜和菠菜，温州馄饨的汤怎是一个鲜字了得
。 巷子口的小摊贩随便一弄，就让人流连忘返。 而且温州鱼圆和温州馄饨只在温州才
有，在杭州和北京的都很不相同。 我是为了人间美味可以赴汤蹈火的人，虽然我听不
懂温州话，在温州出门就转向，但只要一提温州鱼圆和温州馄饨我就乖乖得跟着老公去
温州了。
我们到法国德国荷兰比利时玩的时候，几乎每进一家中餐馆，老公就告诉我这是温州人
的店，因为他们讲温州普通话。我觉得很奇怪能在欧洲看到这末多的温州人，比我在美
国十年见的还多，但同时很遗憾，他们只卖欧式中餐，没人卖温州鱼圆或馄饨的，特别
是在法国，饭和菜一两一两的卖给你。
今年去意大利时就没打算有地道中餐吃，在飞机场碰到一个青岛大叔说，你要是喜欢温
州菜就来对地方了 |
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b*********m
发帖数: 3745 | 37 爬了好声音骂战楼，很精彩。但是没有好声音节目尤其是导师考核部分精彩。这个贴是
关于骂战楼的，就不详说为什么更喜欢好声音导师考核部分乐，其实骂战楼里挺鱼mm的
几个贴里已经说得差不多了，我非常同意他们的看法。
发这个贴的目的是希望鱼mm不要因为这次骂战离开这个版。她的那些翻唱小作和对音乐
的见解（除去一些“傲慢”的回帖）都让我眼前一亮，如果能再平易一些会给这个版非
常有价值的引导。
看到有人提出鱼mm唱歌不够power，不够空灵，不够情感等等，跟这个id那个id比。我
想旧话重提一下，音准和节奏就好比地基，那些所谓power,空灵，情感等等就好比室内
装修，在音准和节奏都做不到情况下追求处理是舍本逐末。当然你可以说我们是自娱自
乐，但是做不到和不知道是两码事。鱼mm讲的很多东西是大家，作为对音乐有特别兴趣
的人群，应该知道和学习的东西，是很值得听听的。在音准和节奏都解决了的基础上，
她的one in a million和dream a little dream of me在我听来就很有点儿意思，比本
版绝大多数翻唱都有水准。而唱歌发声和音色很大程度上是天生的，还有就是后天训练
，鱼mm不... 阅读全帖 |
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x**8
发帖数: 4844 | 38 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: xy88 (xy88), 信区: gardening
标 题: 【迎新年】年年有鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 25 22:03:01 2017, 美东)
大年将近，给大家晒几张照片，和大家一起乐和乐和。
两个人的年吃不了一大桌，想起什么，做一点儿，吃一点儿了。：）
不是说年年有余吗？这不，材料不齐，复杂的做不了，将就做个简化版的鱼。没有名字
，没有菜谱，自己瞎做。
两个人一顿，两斤左右的鱼正好，吃得盘子空空。
做法基本上就是理好的鱼码上盐和豆粉，调料也就是一些姜蒜、剁碎的豆瓣、葱和一碗
调好的汁儿。鱼下油锅炸好，调料和汁儿炒好往鱼上一淋就得了。不复杂吧？
这个鱼的汁儿是俺们的最爱，每次做都要多做一些。干什么呢？嘿嘿，第二天可以来下
面条，味道美极了。
以前也自己做馒头吃，可是这两年忙房子院子，想想好像都有几年没做过馒头吃了。好
想哦，呵呵。这不，就做了两锅，可以吃几天了。这馒头当然也是最简化版的，用
yeast发的，比老面发的口感要差一大截。不过没那技术啊，就将就吧。
饭后甜点就将就吃个梨吧。这是什么... 阅读全帖 |
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m*h
发帖数: 850 | 39 我一般都只吃金鲳，catfish和tailapia, 偶尔吃bass。你吃过几种鱼？
Walleye (different to Sauger)--最好吃的淡水鱼了，活的清蒸
SMB--比LMB肉更嫩，钓起来比LMB fun 多了，3-4lb, 活的广式清蒸
LMB--也还可以，Ranch活的卖7。99， 好贵啊
桂鱼--死的，Ranch99 也有卖， 不则么样
Rockfish/Striper Bass/land locked stripers--Rockfish 最好，一天搞一条大的
Flounders (winter and summer)--大的好吃，更肥
Cats--南方特产，用来炒鱼片
Bluegills--需比手掌更大的，fillet以后煎， 还可以
White bass--春季鱼讯一搞一大桶，活的清蒸，死的红烧，美国店也有卖
Crappies--还可以，要大一点的
Yellow/White perch--不则么样，有骨头
American Shad--就是中国的鲥鱼，每年回游几个月，船钓岸钓，a lot of fun, fish
fi
ght hard,公的不好吃，要吃... 阅读全帖 |
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d****n
发帖数: 278 | 40 谢谢斑竹保留小文，我就接着写。
根据我的观察，鱼是有记忆的。
我刚刚开始养鱼的时候，怕鱼吃不饱。每天要喂四五遍。到后来那些鱼看见我走向鱼缸
的时候，就风一样地聚集在水面上。我从大概10尺开外向那里走的时候，它们就从鱼缸
的各个角落，不约而同地集中，我还有两步远的时候，它们已经等在那里了。
它们使我想起许多年以前，家里养的毛茸茸的鸡崽儿，向着吃的大呼小叫地跑来，生怕
被落下。
每一回都是，如果哪条鱼不奔过来，很可能就是生病了。
用不了多久，这些鱼就已经很跟我熟了。我甚至可以伸了手指进鱼缸去摸它们的背。它
们也不介意，还会来吮我的手指，痒痒的。
有一次，我犯了一个小错误。
家里有两只小乌龟，英文叫red ear slider的，养在另外的浅水里，从头甲到尾甲大概
有五六寸那么大吧，比我的手掌要小些。
有一天，我想这些鱼和乌龟大概生下来就没有见过彼此，就安排串串门吧。我就拿了那
只小的乌龟，向鱼缸那里走。
鱼们最初没看见我手里的乌龟，照例云集水面。等我把那小乌龟放进水里的时候，它们
才发现，原来这次不是吃的，是个大它们几十倍的大家伙！
吓坏了的小鱼四散奔逃，有一只竟然跳出了水面又跌了回去。小 |
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m**********e
发帖数: 2808 | 41 六鱼
无对有，实对虚，作赋对观书。绿窗对朱户，宝马对香车。伯乐马，浩然驴，弋雁
对求鱼。分金齐鲍叔，奉璧蔺相如。掷地金声孙绰赋，回文锦字窦滔书。未遇殷宗，胥
靡困傅岩之筑；既逢周后，太公舍渭水之渔。
终对始，疾对徐，短褐对华裾。六朝对三国，天禄对石渠。千字策，八行书，有若
对相如。花残无戏蝶，藻密有潜鱼。落叶舞风高复下，小荷浮水卷还舒。爱见人长，共
服宣尼休假盖；恐彰已吝，谁知阮裕竟焚车。
麟对凤，鳖对鱼，内史对中书。犁锄对耒耜，畎浍对郊墟。犀角带，象牙梳，驷马
对安车。青衣能报赦，黄耳解传书。庭畔有人持短剑，门前无客曳长裾。波浪拍船，骇
舟人之水宿；峰峦绕舍，乐隐者之山居。
七虞
金对玉，宝对珠，玉兔对金鸟。孤舟对短棹，一雁对双凫。横醉眼，捻吟须，李白
对杨朱。秋霜多过雁，夜月有啼乌。日暧园林花易赏，雪寒村舍酒难沽。人处岭南，善
探巨象口中齿；客居江右，偶夺骊龙颔下珠。
贤对圣，智对愚，傅粉对施朱。名缰对利锁，挈榼对提壶。鸠哺子，燕调雏，石帐
对郇厨。烟轻笼岸柳，风急撼庭梧。鸲眼一方端石砚，龙涎三炷博山垆。曲沼鱼多，可
使渔人结网；平田兔少，漫劳耕者守株。
秦对赵，越对吴，钓客对耕夫... 阅读全帖 |
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k**y
发帖数: 320 | 42 偶在灰狗上看到旁边一辆有DUKE标记的小汽车，后座上斜躺着一个
戴墨镜的亚洲小流氓。偶兴奋地大叫“麦鱼，麦鱼！”搞得一堆人
问我多少钱一磅。
见到麦鱼，和我想象很不一样。原来听说麦鱼蛮矮的，见到才知道
还是很高的。另外样子也比我想象的乖得多。可我们这里北京人有
六七个，麦鱼的京味最浓。一张嘴就知道是哪里来的。另外他的两
颗门牙为了给大家留下美好形象也长得出奇的大。
麦鱼在网上表现的很酷，可是在实际生活里表现的更酷。他最爱说
的好象是“去死”。另外吃饭时他也能够和唯一的avaliable的PP
MM坐在一起。麦鱼还到过很多地方，比如芝加哥。他的roommate好
象还去过其他地方。 |
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a*****y
发帖数: 12 | 43 同济园有个三好坞，入校头一天我就知道了。当接新生的大巴从她旁
边经过时，湖里的喷泉正开着。微腥淡臭的味道弥漫在湖边，让刚从
西北走来又极度亲水的我不知是讨厌还是喜欢。后来发现整个上海都
是这味道。
三好坞里有鱼却是后来才知道的。有善钓者同学有一天提了一条斤巴
大的鱼回来，放在脸盆里，大家都围着看，对如何处理发表意见。有
说吃掉，有说送班主任。结果意见还未统一，鱼先死了。后来当有人
告诉我说鱼给埋了时，我竟想起了林黛玉。
然后有空就去钓。用一根鱼线，拴上几块小泡沫塑料，末端系一弯好
的大头针，就是所有的装备。鱼饵用饭粒，当看见泡沫塑料下滑时提
提线，鱼就上来了。通常是指头大的小鱼，然后放回去。鱼多时，钩
一下去，便有群鱼来抢。记忆中我好象没有钓到过大的，不象在美国
，我一个下午可以钓二三十条大鱼，拿都拿不回来。
有一回钓到一只鳖，不是我钓的。宿舍里又热闹起来。这回大家决定
卖掉。我们用扣针别住它的甲，拿到不远的曲阳菜市。居然换回五十
块。那时大家在杨浦桥实习，于是买回大堆草莓，每个人都来吃。
三好坞还有龙虾。当然不是美国人吃的 lobster。 比拇指大，黑乎
乎挺威的一种。常见有小童在 |
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f*********r
发帖数: 1233 | 44 龙利。
由于南方北方、国内国外不同地区的华人当中，龙利鱼是个非常混淆的概念，所以，不
得不费一番口舌来描述我所指的龙利鱼。有人叫它比目鱼，也有人叫它偏口鱼，虽然比
目鱼和偏口鱼是两种不同的鱼。但在某些地方，龙利鱼是指一种人工养殖的淡水鱼。我
说的龙利，是华人超市里常见的冻龙利柳（片），一般3-5刀/磅。
该鱼特点：肉质嫩滑但不是筋道，说它是海鱼它没有腥味，说它是河鱼它没有鱼刺。这
种鱼非常适合做鱼片类或者鱼排类菜肴。水煮鱼、酸菜鱼、火锅等沸汤类，焦溜鱼片、
糖醋鱼片、红烧鱼片等炒鱼片类，烤鱼排、煎鱼排等鱼排类，均有上好表现。 |
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p*******r
发帖数: 438 | 45 鱼版没有版主，的确会增加站务的工作量，需要帮忙mark加精之类，但是我想，没有版
主也比让willybass这样的人当版主好得多
仔细去鱼版看看willybass发的帖子，就知道此人永远是离不开鱼版的牛皮糖，而且竟
然害怕站务所以悄悄在鱼版鼓动往届版主跟渔友来站方施加压力希望出结果。既然他口
口声声的称呼钻风为皇帝，为君王，那么根据历朝历代的历史，永远不可以让吕布吴三
桂这样子的汉奸藩居一方的，即便是宦官，也不可以重蹈明朝的覆辙，所以，最好的办
法，就是不给太监或者欺软怕硬的人好脸色。
这个版主，的确是个苦力活，但是更多的是需要协调，willybass在竞选期间被封id，
这充分体现了他什么样子的度量，什么样子的忍耐力，什么样子的处理问题的能力，什
么样子的公关问题的能力。
所以从各个角度来说，让此人继续在市面上招摇过市，当attention吸引者来吸引流量
，是
最好的结局。看看他把自己生活的所有细节都发到网上，看得出来是非常单纯而又生活
单调的
人，这种人，打死也不会离开买买提的
江山易改，本性难移，鱼到天边也改不了要吃钩子。
一般正常人都是有原则，有道德底线跟责任感。现在鱼版竞选... 阅读全帖 |
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a*t
发帖数: 1309 | 46 我来写个review吧. 从mountain view出发，走了85-17-ca1这条路，没走101，到店家
门口1:20分钟，我车停在旁边的收钱的parking lot，$15，nnd，lint停在旁边那个
permit parking的地方，不知道被罚了多少钱。Randy店不收没有打印出来的voucher，
所以大家事先要打印出来，杆子都包括在rental里面，太硬不太好使，建议带自己的。
号称6:30am开船，实际出发7am，所以晚了路上不必speeding。
主要跟HMB (halfmoon bay)比
Pro: 船比Qoh大，鱼饵船上提供, 水手虽然偶尔骂骂咧咧，但技术很职业，帮忙很及时
，鱼情不错，我们去这次人不算多。snag在海底次数不多。但4-5套还是要准备的。n多
人上lingcod，就是不够大。鱼个头中等，没有DanielQ那次超大的。
con: 停船的次数太少，船长貌似找鱼不积极，有一次在一个地方停了差不多1个小时。
没有全船limit out。貌似只有stevenscreek钓满十条了。我上了6钩共9条（自己算吧
），好多canary，不太过瘾。有点远（我比较懒... 阅读全帖 |
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R*******N
发帖数: 7494 | 47 去年以来的调控，一些幼稚的人以为是为了少数海漂北漂，然后政府就去拿大多数土著
开刀。调控以来，多少次维权了？民意如何，政府应该清楚。海漂北漂加起来，也就几
百万。北上广本地居民加起来，5000万不止吧？所以说，政府调控是另有目的的。
中国楼市有个很有意思的现象，就是一鱼四吃。类似于香港，建楼前土地金是政府收入
一大项，土地70年租赁金可以占据楼价的30-50%，此一吃也。买楼后，除了对开发
商、承包商征税，对买家也有税，各类费用加起来大约会有5%左右，这么重的税是国外
很多国家没有的，算中国特色，此二吃也。买家卖房，二手房房产交易还有10%-20%的
税，这也是中国特色，世界独有，此三吃也。此外还有长期的物业费，这项类似于英国
收垃圾的市政税，此四吃也。
但四吃就够了吗？政府开支庞大，官员们公务员们都日夜操劳，不增收如何维持运转？
只有增加收入，政府才能雇佣更多想成为公务员的优秀大学生，也才能有更多政府采购
发出来让企业有活干，这直接关系体制内和体制外的就业率。那怎么办？就应该从一鱼
四吃升级成一鱼六吃，这点国务院政策研究所所长贾康说的很清楚。
所谓一鱼六吃，就是再加上房产税和土地延续... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 48 目前在报道上看到杀鱼弟的情况好了很多，最起码生命危险是没有了，只要慢慢调养那
很快就能恢复。
原本以为在经历了这件事之后杀鱼弟的父母多多少少也会对于孩子的关心要比之前多一
些，毕竟自己的孩子选择自杀。
但现在杀鱼弟的母亲所做的事真的有点伤人心了，这个时候杀鱼弟还在医院躺着的时候
，杀鱼弟的母亲竟然去找卖农药的店主商量赔偿的事儿。
难道自己的孩子还没有赔偿一些钱来的重要么？这个时候杀鱼弟在乎的哪是什么钱什么
赔偿啊，就是希望能在父母看眼看到自己的存在而已。 |
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m********l
发帖数: 848 | 49 小五是个哲学家，说得有道理！我正在深刻反省，决定还丑丑鱼一个公平，今天炖了它
。我这条鱼不光
鱼美还有个美丽的名字叫加吉，比吸尘器好听多了。
鱼，也可能很聪
明，也可能有一颗美丽的心。不能因为自己是美丽的鱼就看低丑的鱼。 |
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o****p
发帖数: 2647 | 50 首先蒸鱼的水必须倒掉，很腥的，
其次要往蒸锅里的水里加点醋，上汽后的前2分钟不要盖盖子，盖盖后 10分钟左右。。。
另外在鱼身上先淋蒸鱼豉油，摆上姜丝和葱丝，最后淋油，这个油需要烧到冒烟，再淋。
此外鱼肉厚的地方，比如鱼背，需要平切一刀，好熟。。。
** 这是国内专业卖鱼小贩 教的，国内试过确实不错。。。。这边没见有活鱼买的，我
觉得解冻的鱼怎么弄都是腥的 |
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