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全部话题 - 话题: 氯化钙
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O*******d
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1
来自主题: Food版 - 做泡菜需要加氯化钙
泡菜不脆,是因为一种酶把泡菜组织分解了。 钙离子可以抑制这种酶。 加钙离子就是
加食用氯化钙。 美国的超市里卖的泡菜,泡黄瓜,泡辣椒,一般都要加氯化钙。 在美
国很容易买到食用氯化钙。
搜“calcium chloride and pickle"

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2
所以,土鳖外交部说,那就是氯化钙,化工原料,一点都不错。
98.9%纯度的工业氯化钙。
c*******y
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3
来自主题: Biology版 - 二水氯化钙溶于水吗?
配置25mM氯化钙HBSS溶液
为什么氯化钙溶解后是白色的呢?
记得以前配过,是无色的
但是为什么放置一段时间后有白色颗粒析出?
c*******y
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4
来自主题: Biology版 - 二水氯化钙溶于水吗?
后来又做了一次
常温二水氯化钙很易溶于HBSS溶液
过滤后打算常温放置了
之前的溶液白色,是在搅拌加热情况下发生的
二水氯化钙溶解后,在4度冰箱放置较长一段时间有白色粉末析出,特别是瓶壁上
查了所用的HBSS内有磷酸氢钾、磷酸氢钠,硫酸镁,碳酸氢钠成份
所以白色的东西可能是磷酸钙、硫酸钙或碳酸钙
多谢大家有益的讨论
T**********t
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5
来自主题: Biology版 - 二水氯化钙溶于水吗?
嗯,又想了一下,好像确实我错了,盐酸比碳酸强,不应该反过来的。
但是我为什么觉得氯化钙溶液放久了确实会有沉淀出来呢。。。
回头找瓶氯化钙再仔细瞅瞅去。。。
唉,多言误事,白纸黑字又留下不学无术的罪证了。
h***2
发帖数: 2351
6
来自主题: Food版 - 做泡菜需要加氯化钙
氯化钙也是一种防腐剂,就别乱推荐了。
r***e
发帖数: 2539
7
来自主题: Biology版 - 二水氯化钙溶于水吗?
HBSS中有微量的磷酸根吧,
那加了氯化钙不就沉淀了?和做磷酸钙转染一样。
T**********t
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8
来自主题: Biology版 - 二水氯化钙溶于水吗?
再想了一下,加热溶解的情况下形成碳酸钙应该还是有可能的吧。。。HCl挥发了啊,
当然CO2也会挥发,不过大气中CO2那么多,最终可能还是溶解的CO2占上风吧。
我绝对有印象以前配过氯化钙水溶液出现沉淀的,除了碳酸钙想不出别的更合理解释。
。。
D********y
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9
http://news.sina.com.cn/c/sd/2010-12-26/225521709488.shtml
《焦点访谈》2010年12月26日播出《假蛋真相》,主要内容为:记者发现部分公司传授
人造假鸡蛋技术,声称每个假鸡蛋成本只要 5-8分钱。一家公司还向暗访的记者演示了
造假过程。专家称造假原料基本上是果冻配方,这些公司的目的系骗培训费。记者与多
家部门联系举报均称不归其监管。以下系节目实录:
视频:记者揭秘人造假鸡蛋诈骗培训费骗局 来源:CCTV新闻频道
主持人 敬一丹:
您好观众朋友,欢迎您收看《焦点访谈》。
先有鸡,还是先有蛋,这是一个问题,是一个让人纠结的问题。但是说鸡蛋是鸡下
的,这一点恐怕不会有人怀疑。如果有人告诉你,现在有一种技术可以做出和真鸡蛋一
模一样的人造鸡蛋。掌握了这门技术,母鸡都可以下岗了。这说法您信吗?假如母鸡都
下岗了,那么上岗的又是谁呢?
解说:
在网络上进行搜索,我们发现,有许多公司在公开传授所谓“假鸡蛋”的制作技术
。广告声称,“该产品造价低廉,工艺简单,口感丰润,在市场出售可以“以假乱真”
。据称,每个人造鸡蛋,成本只要五至八分钱左右。... 阅读全帖

发帖数: 1
10
来自主题: Military版 - 闫广明发明了无限能源无限矿产
九、冶炼
方法一三氧化二铝保护碳电极,水冷铁护套,隔离冶炼土壤岩石。粉碎,填满空隙。
电极,空气不要氮气保护。碳酸钠氢氧化钠溶液吸收废气。电流冶炼。把高电阻岩石投
入低电阻岩浆
1、三氧化二铝保护层,碳芯,渗铝钢,水冷或空冷氮气吹气保护气体。划刻敲碎凝结
玻璃。
2、石墨碳电极高压交(直)流电放电电流加热。
3、二氧化硅蒸发,沸点前,后,2230度。碳化硅管道,高温胶,空冷。
左右移动后置式吹风扇。
烟雾冷却管道,或水冷(帘喷雾)吸收,或负压水冷吸收。二氧化硅水去尘。
空气冷却管道,空、水蒸气混合冷却管道。
出矿。环保。蒸发氯盐去放射性。
如果用空气需要全部吸入碳酸钠溶液中,防止硝酸腐蚀。
换坑。
500千伏高压直流电直流电,即使是花岗岩20万电阻率,10平米5米每秒25mw,25000焦
尔每克,20吨每坑每天,300多万个连坑。
先管道空冷水冷灰尘;吸气风机在碳酸钠池后,气管底孔排气,拍尘,可疏通。多几个
碳酸钠池。酸池吸收,a盐酸水池,b、空冷,c凉水池,d氨水池,e亚硫酸钠池,f碳酸
钠池,再酸洗二氧化硅。竖炭化硅管冷却。酸池盖
蒸发池熔岩水平下降无异常
气流方向控制。
碳电极... 阅读全帖
p*********3
发帖数: 8525
11
看了那些反驳PX污染的文章我笑了。
我自己的出身:化工之家,全家都是搞化工出身的,我母亲恰好在镇海石化工作过几年
,然后调到外地后在同行业里车间做了十年,研究所又做了十几年直到被老朱下岗回家
,老爸也是做化工的,最后十年做的,是安全技术科,其中的职责之一,就是管化工厂
的污水排放的负责人。我老婆做PO生产。
PO生产和PX生产工艺过程类似,都是属于石化行业的一种。生产工艺,是炼油厂那边石
油裂解,通过管道提供丙烯,然后我们这边化合聚合生产。工艺生产和PX极类似。最终
产品是聚醚和环氧丙烷
问过老爸老妈后,我来说说PX毒在哪吧。
真正毒的,其实根本不在于PX生产过程中释放出的尾气废气啥的,真正的问题,而是从
原料石油开始,提炼,裂解石油后产生的一系列废弃物。
这些才是污染的大头。比如工艺过程中产生出来的废油,废酸,废水——这些东西有的
可以卖钱,但卖不掉的时候就是直接倒掉。
废酸的成份主要是稀盐酸,但要命的是里面含有大量的工艺过程中残留下来的笨化合物
和其他重金属
废油,废水里这些成份也都差不多。
废油也可以回收,很多时候是被鞋厂买去充当粘合剂的溶剂。但这种溶剂,老妈说这种
东西溶剂会害... 阅读全帖
s********i
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12
这不是澄清。人家说的是“禁药伪装成氯化钙”,中方一口咬定是氯化钙。墨西哥说是
氯化钙才叫澄清。

发帖数: 1
13
一切要以南墨国官宣为准,真要是查了23吨芬太尼,南墨政府早得邀功了,到现在还没
官方新闻,要查去这个网站(链接提供几个月前查了6吨毒品的官方新闻稿),看不
懂就多学习
http://www.gob.mx/semar/prensa/la-secretaria-de-marina-armada-de-mexico-asegura-mas-de-seis-toneladas-de-presunta-droga-en-costas-de-sonora?idiom=es

:这不是澄清。人家说的是“禁药伪装成氯化钙”,中方一口咬定是氯化钙。墨西哥说
是氯化钙才叫澄清。
:【 在 simadong (simadong) 的大作中提到: 】
M******e
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14
新闻里说了,声称是氯化钙,但是实验室检测是芬太尼,只是芬太尼的含量比例还未测
定出来。
不排除是氯化钙和芬太尼的混合物,氯化钙作为稀释作用。纯的芬太尼效力太强,很容
易致死,所以混合后售卖,这也能讲得通。
b**i
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15
来自主题: NextGeneration版 - 想问问姐妹们每天都喝什么水
网上说孕妇每天要喝8杯 8-oz的水,算下来大概是2 liters.
这么大量的水,大家是喝spring water, 白开水,自来水,还是别的什么bottled
water呢?
我之前孕吐的时候喝白开水和spring water,胃里会不舒服。偶然试了smart water,没
反应,就一直在喝。但是这个水里(本身是蒸馏水)里含氯化钙,氯化镁还有电解质。
我查了查,这些成分基本都是可以食用,对人体无害的。就是氯化钙吸收太多了对人体
不好。也不知道bottled water里的氯化钙每天喝会不会造成过量,会不会对宝宝有害。
O*******d
发帖数: 20343
16
泡菜不脆,是因为一种酶把泡菜组织分解了。 钙离子可以抑制这种酶。 加钙离子就是
加食用氯化钙。 美国的超市里卖的泡菜,泡黄瓜,泡辣椒,一般都要加氯化钙。 在美
国很容易买到食用氯化钙。
美国人早就研究了是什么原因导致泡菜不脆。 并且早就找到解决办法。
搜“calcium chloride and pickle"
c***s
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17
假蛋煮熟后有弹力。
煮熟的蛋清像橡胶
昨天,市民刘女士向记者报料,她在早市买的生鸭蛋回家煮过之后竟然变成了一团类似于橡胶的物质,摔在桌子上竟然还能弹起来。
刘女士说,19日早上,她在南岗区中兴街早市从一对推三轮车的中年夫妇那里买回了20个鸭蛋。鸭蛋一元钱一个,个头还比较大。刘女士回到家中,在准备腌制鸭蛋的过程中不小心碰碎了一个,她就将这个破碎的鸭蛋放进锅里煮。可鸭蛋一下锅,原本清澈的水变得浑浊起来,鸭蛋黄消失得无影无踪。刘女士闻了闻汤水并无异常气味,捞出鸭蛋清一咬感觉像是咬在了胶皮上。之后,她又用火烧了一下煮熟的鸭蛋清,鸭蛋清散发出橡胶燃烧的气味。
随后,刘女士又煮了一个完整的鸭蛋,煮好后她将鸭蛋去壳,发现鸭蛋本身浑浊通体暗黄毫不像鸭蛋,捏起来质感像皮球,往桌子上一摔鸭蛋还能弹起来。此时,刘女士才意识到自己上了当,回市场去找摊贩理论,但市场上早已人去街空。
记者在刘女士家看到,她所购买的鸭蛋外壳颜色偏暗,打碎后放进碗里,鸭蛋呈粘稠状且颜色浑浊,蛋黄蛋清分界不清晰,蛋黄不成形,搅拌后颜色暗黄,打碎的蛋壳里面有一层乳白色不透明的薄膜。完整鸭蛋煮熟去壳后有弹性,还散发着一股化学制剂气味。
记... 阅读全帖
s****n
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18
假蛋煮熟后有弹力。
煮熟的蛋清像橡胶。
东北网10月21日讯 昨天,市民刘女士向记者报料,她在早市买的生鸭蛋回家煮过之后
竟然变成了一团类似于橡胶的物质,摔在桌子上竟然还能弹起来。
刘女士说,19日早上,她在南岗区中兴街早市从一对推三轮车的中年夫妇那里买回了20
个鸭蛋。鸭蛋一元钱一个,个头还比较大。刘女士回到家中,在准备腌制鸭蛋的过程中
不小心碰碎了一个,她就将这个破碎的鸭蛋放进锅里煮。可鸭蛋一下锅,原本清澈的水
变得浑浊起来,鸭蛋黄消失得无影无踪。刘女士闻了闻汤水并无异常气味,捞出鸭蛋清
一咬感觉像是咬在了胶皮上。之后,她又用火烧了一下煮熟的鸭蛋清,鸭蛋清散发出橡
胶燃烧的气味。
随后,刘女士又煮了一个完整的鸭蛋,煮好后她将鸭蛋去壳,发现鸭蛋本身浑浊通体暗
黄毫不像鸭蛋,捏起来质感像皮球,往桌子上一摔鸭蛋还能弹起来。此时,刘女士才意
识到自己上了当,回市场去找摊贩理论,但市场上早已人去街空。
记者在刘女士家看到,她所购买的鸭蛋外壳颜色偏暗,打碎后放进碗里,鸭蛋呈粘稠状
且颜色浑浊,蛋黄蛋清分界不清晰,蛋黄不成形,搅拌后颜色暗黄,打碎的蛋壳里面有
一层乳白色不透明的薄膜。完整鸭蛋煮熟... 阅读全帖
m**c
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你来举个红潮开创某个领域新纪元的例子吧,(富士康还是书记的尸体加工?)
1920年,侯德榜先生毅然回国任职。他全身心地投入制碱工艺和设备的改进上,终于
侯德榜
摸索出了索尔维法的各项生产技术。1924年8月,塘沽碱厂正式投产。1926年,中国生产
的“红三角”牌纯碱在美国费城的万国博览会上获得金质奖章。产品不但畅销国内,而
且远销日本和东南亚。
1937年日本帝国主义发动了侵华战争,他们看中了南京的硫酸铵厂,为此想收买侯德榜
,但是遭到侯德榜的严正拒绝。为了不使工厂遭受破坏,他决定把工厂迁到四川,新建
一个永利川西化工厂。
制碱的主要原料是食盐,也就是氯化钠,而四川的盐都是井盐,要用竹筒从很深很深的
井底一桶桶吊出来。由于浓度稀,还要经过浓缩才能成为原料,这样食盐成本就高了。
另外,索尔维制碱法的致命缺点是食盐利用率不高,也就是说有30%的食盐要白白地浪
费掉,这样成本就更高了,所以侯德榜决定不用索尔维制碱法,而另辟新路。
他首先分析了索尔维制碱法的缺点,发现主要在于原料中各有一半的比分没有利用上,
只用了食盐中的钠和石灰中碳酸根,二者结合才生成了纯碱。食盐中另一半的氯和石灰
中的钙... 阅读全帖

发帖数: 1
20
来自主题: Military版 - 无限能源和矿产
四)冶炼系统
1、钠、镁、铝置换法,盐蒸发分离出来。
( 如果氯化钠不分离,可以电解蒸发钠。)
2、离子交换法等。
3、粉碎加热溶解。是否易溶。
4、分类。结晶、蒸发。
5、不同盐蒸发分离法。
6、稀有矿溶解富集法。
7、氯化金属分离对半蒸发法。
8、电解溶液法,电解熔盐法
***步骤:先微晶硅光伏0.5个电厂每年处理20亿吨岩石土壤。25五年内满足20亿吨金属
生产要求。
每年损失百分之一,补炼2亿吨土壤岩石。
十二、矿产人口
1、200亿吨二氧化硅岩土,每天2亿吨,300万个坑,10吨每坑,50人一个坑,1.5亿人

2、溶解蒸发1.5亿
3、10亿吨铝,对应40亿吨钠,4亿人 ,
4、包括其他总人口数10亿人,
5、自动化使用人口将减少
十 环保和经济、心理等问题
资金问题
产能结算等级工资。或补贴, 设个人上限。
税务调节。
每年投入货币通货紧缩率。通货膨胀
削减非必要产能。
控制资金回拢产业。
其他关键性问题
1、不是撒哈拉地区,非军事对抗共同发展,交换部分土地。
2、生产生活方式转变。必须。ok
3、质量,效率,速度,数量,技术; 生产机器和人口数量。半军事化管... 阅读全帖
O*******d
发帖数: 20343
21
还是撒盐融冰最合理。 氯化钠在饱和浓度时的冰点是摄氏零下21度。 任何高于这个温
度的环境,氯化钠溶液都是液态。把盐撒在冰上,就是为了形成氯化钠溶液将冰融化。
不需要任何加热装置。31%的氯化钙溶液的冰点是摄氏零下50度。 所以在极低温下化冰
用氯化钙
s********i
发帖数: 17328
22
差,能不能看下报道再说啊:
墨西哥缴获大批中国产芬太尼。这批药品是由墨西哥军方和海关从一艘丹麦船只上联合
查获的,当时这批禁药伪装成氯化钙(Calcium Chloride),呈粉状包装。
中国说那就是氯化钙。
s********i
发帖数: 17328
23
这个声明反而做实了中国政府的立场,哪个毒贩子那么傻逼报关单上写上混有‘芬太尼
’的氯化钙?货在墨西哥手里,中国凭什么认为就是氯化钙?正常的立场难到不应该是
“配合调查严厉打击毒品走私犯罪”么?就算澄清也得去墨西哥验了货以后再和墨西哥
一起澄清。

发帖数: 1
24
妈逼25吨氯化钙混1克芬太尼也拿出来说。轮子确实没脑子。


: 显然是混有芬太尼的25吨氯化钙啊。什么脑子。。。


发帖数: 1
25
来自主题: Military版 - 加碘食用盐 是碘,不是 氯化钠
逻辑对不对?
98.9%纯度的氯化钙 + 1.1%芬太尼前体, 是氯化钙还是芬太尼?
s********i
发帖数: 17328
26
来自主题: Military版 - 加碘食用盐 是碘,不是 氯化钠
唉,你可真是棒槌。。。人家显然问的是,加了芬太尼的氯化钙是芬太尼还是氯化钙。

发帖数: 1
27
来自主题: Military版 - 加碘食用盐 是碘,不是 氯化钠
98.9%纯度的氯化钙 + 1.1%芬太尼前体
是氯化钙还是芬太尼?
b*******k
发帖数: 16989
28
【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 可怕!哈尔滨发现"假鸭蛋" 煮熟后如皮球可弹起(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Oct 21 20:58:33 2011, 美东)
假蛋煮熟后有弹力。
煮熟的蛋清像橡胶
昨天,市民刘女士向记者报料,她在早市买的生鸭蛋回家煮过之后竟然变成了一团类似于橡胶的物质,摔在桌子上竟然还能弹起来。
刘女士说,19日早上,她在南岗区中兴街早市从一对推三轮车的中年夫妇那里买回了20个鸭蛋。鸭蛋一元钱一个,个头还比较大。刘女士回到家中,在准备腌制鸭蛋的过程中不小心碰碎了一个,她就将这个破碎的鸭蛋放进锅里煮。可鸭蛋一下锅,原本清澈的水变得浑浊起来,鸭蛋黄消失得无影无踪。刘女士闻了闻汤水并无异常气味,捞出鸭蛋清一咬感觉像是咬在了胶皮上。之后,她又用火烧了一下煮熟的鸭蛋清,鸭蛋清散发出橡胶燃烧的气味。
随后,刘女士又煮了一个完整的鸭蛋,煮好后她将鸭蛋去壳,发现鸭蛋本身浑浊通体暗黄毫不像鸭蛋,捏起来质感像皮球,往桌子上一摔鸭蛋还能弹起来。此时,刘女士才意识到自己上... 阅读全帖
f********n
发帖数: 6465
29
中共独裁政权的不作为乱作为,贪腐无能,无视人民健康,是造成撒谎和造假在中国全面
蔓延的主要原因?
央视揭秘人造假鸡蛋骗局
记者与多家部门联系,进行了举报,但北京市工商局及农业局均没有处理。
(2010-12-27)
中央电视台节目《焦点访谈》揭秘人造假鸡蛋骗局,骗子藉教人做假鸡蛋骗财,但向
多个部门投诉,均没有人理会。
明报消息,报道指出,在网上有很多公司在公开传授所谓「假鸡蛋」的制作技术。
广告声称,「该产品造价低廉,工艺简单,口感丰润,在市场出售可以以假乱真。据称
,每个人造鸡蛋,成本只要5至8分钱左右。
为了调查真相,记者与一家公司取得了联系。这家所谓的公司只有几张桌子,两台
电脑,外加三名工作人员。
公司收费900元传授这门技术,根据他们的资料,人造鸡蛋的主要原料是「海藻酸
钠、氯化钙、硬脂酸、食用色素、食用石蜡和氧化钙」。传说中的假鸡蛋终于要开始制
造了。工作人员先在一个盛满水的烧杯里加入海藻酸钠,让记者不停地搅拌。随后,他
又在一个塑料盆里倒入一些白色粉末。
工作人员把调成蛋黄颜色的海藻酸钠倒入半个乒乓球中,在氯化钙水中来回晃动。
很快,海藻酸纳就变成了一个球形。然后,他用... 阅读全帖
F*********k
发帖数: 11739
30
来自主题: gardening版 - 白粉病顶腐病治疗方案
这两种是阳台种菜常见疑难杂症,有地的朋友当然可以拔掉病株,但是阳台种菜的筒子
一般不舍得。我家去年大爆发过这两个,历时大概2个月才治疗好,所以要攻克这俩疑
难杂症的朋友们一定要有耐心。
顶腐病治疗方案:
这个阳台盆栽最容易出现,原因是水土流失,养分不足。
症状是西红柿顶端变黑和叶子纸条变铁锈色枯掉。
用氯化钙1:500喷叶子直接补钙。已经黑掉的西红柿和发铁锈色的枯掉的叶子和枝子就
没救了,赶紧摘掉/剪掉吧。我家去年也出现这个,损失了20多个,后来喷了之后再长
出来的西红柿就是好的了。
氯化钙
白粉病治疗方案:
这个病因主要是密植不通风和种子病弱没经过杀菌处理造成的。
用小苏打1:500喷,我为了保险起见还加了洗碗液。
我最开始是连续喷,有好转后是隔天喷,大概2个礼拜见效,后来第三个礼拜到第6、7
个礼拜是每个礼拜喷一次。这个要坚持,喷的次数要根据你的植株白粉病的严重程度决定
c*****r
发帖数: 2608
31
来自主题: gardening版 - 白粉病顶腐病治疗方案
有点不理解,为什么氯化钙能杀fungus
那么是不是脚癣也可以氯化钙?
l*n
发帖数: 2590
32
来自主题: gardening版 - 请问: 番茄如何快速补钙?
氯化钙,或是把鸡蛋壳埋一些下去
不过千万注意氯化钙的用量。我看见番茄黑顶,一心急加的太多,烧死了两棵
[发表自未名空间手机版 - m.mitbbs.com]
l*n
发帖数: 2590
33
来自主题: gardening版 - 紧急求问:西红柿肚脐处发黑
螃蟹壳和鸡蛋的钙都是固化的碳酸钙,效果比较慢。
刚刚推荐的氯化钙在Walmart, Walgreen都有得卖,牌子是DampRid,和家用品在一个货
架上。
变黑的番茄不用摘掉,加了氯化钙以后,基本2-3天就会好转。黑色的区域会变成一层
薄薄的皮,下面会长新的嫩皮。
y*****8
发帖数: 18140
34
好像有一个同学在班上说我二妈卖的氯化钙spray可以直接喷到番茄叶子上治疗顶腐病
??

如果你们那里水硬,或土碱性大,一般不用担心钙。如果番茄烂pg了,可以把液体钙稀
释了喷叶子。Lowe's和HD有氯化钙spray你可以参考它的稀释量。
y*****8
发帖数: 18140
35
液体钙和氯化钙是什么关系?化学太差了。呵呵。

对,烂pg spray主要就是氯化钙。
g***e
发帖数: 14217
36
缺钙,最有效的是喷氯化钙溶液。超市、Walmart里的damprid,就是固体氯化钙,使用
上网上能找到很多指导。比如:
http://www.tomatodirt.com/blossom-end-rot.html
i*********a
发帖数: 6504
37
以前看的那些造假××没吓到过我,但今天看到这个造假鸡蛋,实在是把我吓到了...
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
逛贴吧看到有人在湖州浙北大厦买到了假鸡蛋。。。
浙北啊。。。。竟然卖假鸡蛋。。。。。
网上找来了假鸡蛋的制作过程。。
制作原料
■主要是海藻酸钠水溶液还有氯化钙等化学材料。
■我们可以算笔账:以1公斤鸡蛋在6.5元左右为例。1公斤的海藻酸钠只需要42元钱,
能制作出150公斤的假鸡蛋,加上其他费用,1公斤假鸡蛋的成本才0.55元左右。
制作“蛋清”、“蛋黄”
■将一些已经浸泡过的海藻酸钠水溶液,调节浓度,搅拌均匀,一会儿就形成一种看上
去微白透明,和蛋清一样有黏度的液体,这就是“鸡蛋清”了。
■把这种液体分出一部分,加入少量的柠檬黄食品色素,调节颜色的深浅与鸡蛋黄的颜
色近似,这就是“蛋黄”的雏形。
固定“蛋黄”
■然后,将这些形似蛋黄的液体用球型容器装了,迅速放入溶解了氯化钙的水中,“鸡
蛋黄”外面迅速形成一层透明的凝固物,一分钟后,“鸡蛋黄”就成形了
将“蛋黄”灌入“蛋壳”
■将凝固了的人造鸡蛋黄放入人造鸡蛋清中,基本上鸡蛋的“内容部分”就做好了。
■最后将
b**s
发帖数: 589
38
来自主题: Macromolecules版 - 鸡蛋的做法 alginate + gelatine
女导师首先示范制造蛋白 , 只见她小心冀冀地将一瓶粉状物体放上天秤量
重 ,“这个是‘海澡酸纳’, 份量不能错, 所以要关风扇进行 ”。然后倒入一
盆温水内, 用玻璃棒不断搅拌, 约一个半小时后一盆晶莹剔透的蛋白物体呈现眼
前。她继而用少量化学物品“明胶”用水拌匀, 然后添进蛋白再搅, “明胶可以
令蛋白的浓度适中, 但因长时间搅拌会产生好多气泡, 要等十个小时才能散得完,
今天就先教到这里了”
第二天早上, 女导师再把适量的“酸纳脂”、“苯甲酸纳”、“邻甲基织维
素”及“白矾”等其它化学品一起混入, 但没有解释其作用, 三小时后“蛋白”
部份正式完成。
接着女导师开始教造蛋黄, “蛋黄其实就是蛋白, 只是加了色素的原因。”
她将部份蛋白状物体倒在容器内, 加上“柠檬黄色素”, 搅了几下就变成了鲜黄
色。
至于假蛋如何化作蛋形, 其中奥妙, 原来全是靠一个塑料模具, 以及含有
“氯化钙”的“神仙水”。塑料模具有两个凹位, 一个椭圆形, 一个圆形。女导
师边做边说:“圆形的造蛋黄, 将蛋黄倒入模具, 再倒入混有氯化钙的水在面上,
就会产生一层薄膜, 包围蛋黄就可以定型, 留意看, 现在变
w********h
发帖数: 12367
39
来自主题: Macromolecules版 - 制造低温的方法(z)
制造低温的方法
1、 利用冰在溶解过程中的冷冻混合物(冰盐冷剂)产生低温:
碎冰: 0~ -5℃;
3份冰+1份食盐:-15~-18℃;
3份冰+3份结晶氯化钙(CaCl2?6H2O):-40℃;
3、 4份冰+5份结晶氯化钙:-40℃~-50℃;
2份冰+1份浓HNO3:-56℃。 -----------???
无论用哪一种冷冻混合物,先决条件是须将冰和盐很好地粉碎,而且要混合均匀。用两
种冷冻混合物时,须先将CaCl2?6H2O或浓HNO3在冰箱中冷却,才能达到上述温度。
2、 用升华过程来产生低温:
固态二氧化碳(干冰):-78.9℃;
固态二氧化碳+乙醇:-72℃;
固态二氧化碳+乙醚、氯仿或丙酮:-77℃。
由于固态二氧化碳的导热能力很差,应将它混合在一种适当的液体中使用,譬如丙酮、
酒精等。三氯乙烯特别合适,因为固体二氧化碳能漂浮在三氯乙烯面上,因此混合物就
不会发泡沫而溢出。
3、 利用蒸发过程产生低温:
在实际应用中液氮有一定的优点,它是一种无色、无臭、无味的液体,微溶于水,对热
电传导不良,稍轻于水,不产生有毒或刺激性气体。同时不燃烧亦不自炸,与钠、钙或
镁结合,形成
B*****e
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40
李潘龙,充满奇思妙想的化学狗
寒弦、肉丝、Shawn Zhang 等人赞同
所有绕开具体技术谈瓶颈的回答都是耍流氓。
声明,不是门外汉,在相关实验室呆过,搞过一段时间3D生物打印。
针对几种主流的3D打印技术谈一下个人的看法。
先说生物打印,巨坑。先说答主最崇敬的詹妮弗 路易斯教授做的。血管化组织,但是
她肯定不会说,是用紫外光固化的光敏材料,对细胞的伤害,当时死不了,基因突变什
么的就不好说了。不用紫外光,别闹了,你指望我们用氯化钙固化海藻酸钠啊,都不好
意思说了,当我们用带气动喷头的生物打印机把海藻酸钠打到氯化钙溶液里时,就打到
第二层,直接流了一滩,完全不能快速定型。詹妮弗教授怎么做的,不图好看的话,紫
外光,光敏树脂。图好看的话,上聚二甲基硅氧烷(硅油)。没证据我会瞎说 http://www.techreviewchina.com/home/article/detail/id/543.html...,综述中包含了答主看过的n篇论文内容。
关于生物打印的何时能打印出人体器官的问题,我们还是讨论下世界和平的问题。
金属打印,一般采用二氧化碳激光器定向烧结钛合金,m100钢等的粉末... 阅读全帖
E*V
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来自主题: ChinaNews2版 - 壮观的人工引发闪电
据gizmodo.com网站报道,美国佛罗里达大学的科学家用引雷火箭制造出闪电奇观,仿
佛一把巨大的“闪电镰刀”劈开阴沉的天空,场面十分壮观。
据报道,这种引雷火箭分为两种。一种是在火箭的推进器中加入固态的铯盐,火箭
发射后铯盐随推进器中的气体喷出,在火箭和发射装置之间形成一条导电路径,并在火
箭到达雷雨云层后激发闪电。另一种引雷火箭的原理也大致相同,只不过推进器中的添
加物换成了液态的氯化钙溶液。
s****r
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【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: yoh (海豚), 信区: Military
标 题: 书呆子wsn精英科学家和劳动人民的智慧
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 5 23:09:28 2012, 美东)
你要是问书呆子wsn们,有没有可能用一毛多钱RMB制造一只有壳有黄有清,看起来
完全可以乱真的鸡蛋,wsn们会说绝不可能!哪怕是化工专业的PhD。
这就是差距,劳动人民智慧和所谓象牙塔精英科学家的差距。
你找个MIT的化工教授来用一毛多钱软妹币也无论如何做不出有壳有黄有清的可以
乱真的人造鸡蛋他肯定也说完全不可能。
然而事实是这种人造鸡蛋的技术早在好几年前就已经普及了,全部学费只要几百元,
包学包会还免费赠送模具,比wsn们一个学分还低得多。
这东西要象wsn们想的用纯树脂做成那真是赔死人不偿命,吃的人也会硌坏牙不偿命。
人造鸡蛋确实需要用到类似树脂的原料,不过人家民间化学家每个鸡蛋只要用极少的
树脂,主要是用来做鸡蛋黄和鸡蛋清外面那层膜的。鸡蛋的主要成分是最便宜的化学
物质——水,蛋清和蛋黄都是由淀粉、明胶和海藻酸钠加大量水制成,然后注入... 阅读全帖
c***s
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近日,多家媒体报道了现在市场上出现有假鸡蛋,网友们在微博上纷纷记录下自己购买到假鸡蛋的经历。那么,这些假鸡蛋是怎么制作出来的呢?人吃了这些假鸡蛋之后会有哪些不良反应吗?假鸡蛋的制作成本是不是很高?
“江湖”传闻,有种鸡蛋是假的,它不是母鸡下的,而是纯人工制造的。如今,这种假鸡蛋就现身于山东、广东等地方。
在采访中,一位生活在东北的王女士就介绍了自己购买假鸡蛋的经历。
王女士:前几天吧,我上那个自由市场去买点鸡蛋,结果我把鸡蛋打到碗里面,蛋白跟蛋黄怎么搅也搅不到一块,我说煮一煮看一看吧,煮了有3、4分钟,结果打开以后,这蛋黄吧还是特别软,掰也掰不开,我看着好像是橡皮筋那样的似的。
这就是人们说的假鸡蛋。国家环保产品质量监督检验中心特聘专家董金狮透露,假鸡蛋实际是利用化工原料或者食品添加剂制作而成的。
董金狮:这个鸡蛋制造的过程中,实际上是仿造了真鸡蛋里面的一些颜色,比如像鸡蛋壳,我们真的鸡蛋壳它主要是由碳酸钙和一些胶黏质构成的,人造鸡蛋造的鸡蛋壳也会利用这个碳酸钙加入一些石蜡、石膏粉混合在一起,再模具板成形,关键是里边的鸡蛋清和蛋黄,这个主要是用从海带里面提纯出来的海藻酸钠,它作为食品添... 阅读全帖
i*********a
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【 以下文字转载自 NJU 讨论区 】
发信人: icaruschina (伊卡), 信区: NJU
标 题: 被吓到了,造假鸡蛋,慎入
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 12 16:51:49 2010, 美东)
以前看的那些造假××没吓到过我,但今天看到这个造假鸡蛋,实在是把我吓到了...
没鉴定过,不负责真假...
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
逛贴吧看到有人在湖州浙北大厦买到了假鸡蛋。。。
浙北啊。。。。竟然卖假鸡蛋。。。。。
网上找来了假鸡蛋的制作过程。。
制作原料
■主要是海藻酸钠水溶液还有氯化钙等化学材料。
■我们可以算笔账:以1公斤鸡蛋在6.5元左右为例。1公斤的海藻酸钠只需要42元钱,
能制作出150公斤的假鸡蛋,加上其他费用,1公斤假鸡蛋的成本才0.55元左右。
制作“蛋清”、“蛋黄”
■将一些已经浸泡过的海藻酸钠水溶液,调节浓度,搅拌均匀,一会儿就形成一种看上
去微白透明,和蛋清一样有黏度的液体,这就是“鸡蛋清”了。
■把这种液体分出一部分,加入少量的柠檬黄食品色素,调节颜色的深浅与鸡蛋黄的颜
色近似,这就是“蛋黄”的雏形。
固定“
m*****d
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45
来自主题: Military版 - 往南开15迈是巨大的盐矿
查到了:
“溶解、过滤、蒸发
实验原理:
食盐的主要成份是NaCl, 粗盐是指NaCl含杂质,可溶性杂质多为氯化镁,氯化钙等,
不溶性的有泥沙等。 粗盐提纯的主要操作可分为两部分:一是溶解、过滤,目的是使
不溶性固体杂质与NaCl分离,二是结晶,目的是使NaCl与溶解度曲线为陡峭形的可溶性
杂质分离 。”
M******8
发帖数: 10589
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来自主题: Military版 - 关于经络系统 (转载)
【 以下文字转载自 ChineseMed 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: ChineseMed
标 题: 关于经络系统
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Sep 1 19:56:22 2012, 美东)
人民日报1963年12月14日第4版
本报讯 据朝鲜中央通讯社消息:十一月三十日在平壤举行了以金凤汉教授为首的经络
研究所的研究成果学术报告会。
朝鲜生物学和医学部门教授、博士和著名学者多人出席了报告会。
会上介绍了自一九六一年发现经络实体以来经络研究所取得的新成就。
据金凤汉教授在宣读的《关于经络系统》的论文指出,经络系统是一个新的、独立的机
能——形态系统。
经络系统由从经穴部位找到的结构和把它们连接起来的管状结构组成,新的事实表明,
前者不仅存在于皮肤而且存在于机体的内部,管状结构在血管、淋巴管内走行。值得特
别注意的是,管状结构内流动的液体中含有大量的脱氧核糖核酸。
在报告会上发言的许多学者高度评价了以金凤汉教授为首的研究所取得的巨大成就。
在发言人的倡议下,并且获得与会者全体一致同意下,决定以金凤汉教授的名字把在经
穴部位新近发现的结构命... 阅读全帖
y*h
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47

哈哈,你们这些书呆子,要不然怎么说人造鸡蛋是劳动人民掌握的高科技呢,你让MIT
的化工教授来用一毛多钱软妹币也无论如何做不出有壳有黄有清的可以乱真的人造鸡蛋
,你们wsn男们更没戏。
不过这个技术早在好几年前就已经普及了,学费只要几百元,包学包会还免费赠送模具。
这东西要象你们想的用纯树脂做成那真是赔死人不偿命,吃的人也会硌坏牙不偿命。人
家民间化学家每个鸡蛋只要用很少的树脂,主要是用来做鸡蛋黄和鸡蛋清外面那层膜的
。鸡蛋的主要成分是最便宜的化学物质——水,蛋清和蛋黄都是由淀粉、明胶和海藻酸
钠加大量水制成,然后注入模具,通过一种特殊的药水(据说是氯化钙)在模具和“蛋
液”的接触面上形成一层薄膜,这样鸡蛋的形状就做好了,蛋黄也是这么做的,染了黄
色而已,嵌入到蛋清中。更令人叫绝的是蛋壳的制作,MIT的化工教授也绝对想不到会
这样简单。它是把低温石蜡熔化和石膏粉混合,然后把成型的鸡蛋在里面蘸一下,就均
匀形成一层白色的蛋壳,而且还和真的鸡蛋一样可以磕开哦!
你们这些wsn除了发些无用的paper在真正的实用高科技面前只有撞墙的份儿,别说赚钱
了。
y*h
发帖数: 25423
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来自主题: Military版 - 壮观的人工引发闪电
据gizmodo.com网站报道,美国佛罗里达大学的科学家用引雷火箭制造出闪电奇观,仿
佛一把巨大的“闪电镰刀”劈开阴沉的天空,场面十分壮观。
据报道,这种引雷火箭分为两种。一种是在火箭的推进器中加入固态的铯盐,火箭
发射后铯盐随推进器中的气体喷出,在火箭和发射装置之间形成一条导电路径,并在火
箭到达雷雨云层后激发闪电。另一种引雷火箭的原理也大致相同,只不过推进器中的添
加物换成了液态的氯化钙溶液。
E*******F
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49
来自主题: Military版 - 是不是只有中国人喜欢喝热水?
你初中毕业了吗?
溶与不溶取决于溶解度的大小,溶解度低于一定数值就定义为不溶
碳酸钙在人体内会跟胃酸起反应生成氯化钙等,是可溶的
所以人也不希望摄入过多水碱,这是清除水碱的原因之一
但这个跟饮用水的硬度已经没有关系
w*********g
发帖数: 30882
50
莫斯科机场误把卤水当冰毒 扣押34名中国人
发表时间:2015-03-07 08:10:25
字号:A-AA+
关键字: 莫斯科机场冰毒乌龙事件
央视7日12时最新消息:被扣中国公民已经全部获释,所谓“冰毒”系俄方误会一场。
以下为今日早些时候报道:
新华网莫斯科3月7日电(记者赵嫣)中国驻俄罗斯大使馆7日向新华社证实,一批中国
公民6日因携带制作豆腐的卤水在莫斯科谢列梅捷沃机场被俄海关扣留。目前俄方仍对
卤水所含成分存疑,正在进行检验鉴定。
据被扣中国公民介绍,他们是黑龙江省某公司员工,从北京乘机于6日抵达谢列梅捷沃
机场,由于携带了200公斤左右用于制作豆腐的卤水(含氯化镁、氯化钠),被俄海关
扣留。据现场俄方有关官员介绍,俄相关机构正在对上述物品进行检测分析。
6日晚,中国驻俄使馆应急小组赴谢列梅捷沃机场向俄海关等执法部门了解事件详细情
况,并看望被扣人员。驻俄使馆人员向俄方表达了中方的高度关切,并将继续同俄有关
部门保持联系,依法保障中国公民在俄合法权益,确保此事尽快妥善解决。
据俄罗斯媒体6日报道,俄罗斯联邦海关当天发布消息称,莫斯科谢列梅捷沃机场海关6
日截获230千... 阅读全帖
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