p******u
发帖数: 14642 | 1 你看漫天咖喱颜色的就知道不是3级炸了，而是三锅的一级芯级。三锅变态扭曲，芯级
拿固体燃料来烧，就跟太空梭的助推器一样那种。有人说是三锅液体花冻鸡太菜，所以
不得不用这么二的一级布局，三锅却引以为荣，美其名自主创新 |
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s****n
发帖数: 8912 | 2 日前，苏泊尔81个规格炊具被认定为不合格产品，且有钢锅的锰含量高出国家标准近4
倍；而这是近年来苏泊尔第二次身陷质量问题。在2009年，苏泊尔送检的37个样品，也
都被判定为不合格产品，原因都是材质不合格。不锈钢锅锰超标是否真的可以像苏泊尔
自称的那么轻描淡写？而苏泊尔作为中国厨具的领军企业为什么连一口安全的好锅都做
不出？
锰元素慢性中毒会导帕金森氏综合征
卫生部在中国居民膳食营养素参考摄入量中明确规定，成人锰适宜摄入量为3.5mg每天
，最高可耐受摄入量为10mg每天，长期摄取过量的锰就会导致慢性锰中毒。锰中毒的病
例最早在1837年发现，5位锰矿工因吸入大量的锰尘而引起神经系统的症状。其后世界
各地陆续有锰中毒的报告，如智利、古巴和印度。慢性锰中毒早期主要表现为神经衰弱
综合征和植物神经功能紊乱，如头晕、头痛、睡眠障碍、健忘、以及多汗、心悸等植物
神经功能紊乱；继续发展可出现锥体外系受损的帕金森氏综合征，表现为四肢肌张力增
高，伴有静止性震颤；并可有中毒性精神障碍，如显著的精神情绪改变,感情淡漠、反
应迟钝、不自主哭笑、强迫观念、冲动行为等。[详细]
锰中毒引起的抑郁反应相当于大... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 3 作者：姜维平
4月2日，住在大连的商界名人于云盛，电话中对我形容说，像两只兔子一样，薄熙来和
谷开来，蹦哒了许多年，最后终于自己跳到了锅里，锅的水正在沸腾，他的下场没有悬
念，不过早晚而已，可能越晚判决会越重，有海外舆论仅把这场粉碎薄谷贪腐杀人的重
大历史事件，曲解为内斗和诬陷，甚至编造王立军是杀人凶手的离奇古怪的故事，这表
明他们对中国不了解或另有商业企图，作为一个与薄谷没有个人恩怨，对谷又了如指掌
的今年已90岁的老人，他的形容可能有玩笑和调侃的意味，但没有几个人能做出象他这
样的，对薄谷入木三分，力透纸背的公正评价。
于云盛在体育界和商业界，都曾是全国级的风云人物，但年事已高，身体多病，目前几
乎足不出户，不过，一套海外卫星电视系统，既消磨了他的时间，也打开了他的眼界，
我深知他将不久于人世，故每隔一两天就与其“煲电话”，时间长短不一，却绕不开薄
谷事件的主题，针对海外最新的一波文商的奇谈怪论，于云盛说，读者大部分是通过文
人的笔触所行而了解真相的，由于中国目前的政治体制，信息不对称，如同雾里看花，
谁的妙笔生花好看，谁就有读者，如果是懂英语的人，再鸟语花香的，玩点小骗局，忽
悠... 阅读全帖 |
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d*b
发帖数: 21830 | 4 当年季龙粉在美国卖25刀一台的DVD播放机（现在想想真可怕，那会像样点的DVD电影都
要25刀），就彻底把太君的锅给砸了，从此狗日的影音产业一蹶不振。要季龙粉不砸这
个锅，有土鳖，南棒子今天的家电产业么？
砸了你的锅，就意味着你从今以后只能吃我做的饭了，我烧东北米，你得说好，我烧三
籼米，你也得说好，我就是给你烧地瓜糊，我要听不见你说好，你就喝西北风去吧。
砸锅是生物圈的公理，很多白眼土鳖书生满脑子的仁义道德，要当初季龙粉仁义点，给
太君留一口锅的话，有你鳖今天的你弄我么？ |
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D**s
发帖数: 6361 | 5 近日，据日媒报道，东京奥运会主会场——“新国立竞技场”设计居然压根没有考虑哪
里安装圣火台。消息一出，举国哗然，可是相关部门却公然互相“甩锅”，谁也不愿承
担责任。
东京市长：“是国立竞技场所以是国家的责任。”
奥运会总负责人：“负责建设的应该是文部科学大臣。”
文部科学大臣：“当时建筑师安藤忠雄是负责人。”
安藤忠雄：“怎么说的好像是我拍板的，我又不是总理大臣。”
总理大臣安倍：“是民主党当权时候定的草图，跟我没关系。”
民主党干事：“决定1000亿日元的这个设计最终OK的是安倍内阁。”
面对这宛如闹剧的奥运会丑闻，有网友半开玩笑地评论：2020年东京奥运会特色项目，
是甩锅！
东京奥运会从最开始大众喜闻乐见的”O mo te na shi”，到主场馆屡屡受挫、标志涉
嫌抄袭，是谁将这样一场举国庆典置于不尴不尬的境地？今天就让我们来盘点一下东京
奥运会走到现在，到底都出了什么乱子。
因为太贵了盖不起 扎哈的设计被抹掉重来
2012年，日本体育振兴中心（JSC）进行奥运会主场馆的第一次设计招标，最终于11月
15日宣布扎哈哈迪德建筑事务所的方案中标。
扎哈哈迪德在建筑界是“女魔头”一样... 阅读全帖 |
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t****n
发帖数: 10724 | 6 正常的交往应该这样。 就这事来说， 我是不会因为烧坏一个锅而去向朋友要钱的。
只是个意外或疏忽。为个锅，丢个朋友不值。 何况这个朋友以前帮助过自己不少。 要
计算的话， 朋友帮助自己花的时间，精力就不是一个锅来衡量的。
锅烧坏了， 遇到这种事情两方一下子心情不好了，很懊恼。 都克制一下就没有后来的
事了 |
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r**********n
发帖数: 5281 | 7 别拿中国人这套来美国混，分分钟被不要脸的白人吃死。
[在 topten (快乐过年) 的大作中提到：]
:正常的交往应该这样。 就这事来说， 我是不会因为烧坏一个锅而去向朋友要钱的。
:只是个意外或疏忽。为个锅，丢个朋友不值。 何况这个朋友以前帮助过自己不少。
要计算的话， 朋友帮助自己花的时间，精力就不是一个锅来衡量的。
:锅烧坏了， 遇到这种事情两方一下子心情不好了，很懊恼。 都克制一下就没有后来
的事了 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 8 http://news.sina.com.cn/s/wh/2016-05-20/doc-ifxsktkr5837823.sht
高校食堂工作人员在锅里洗拖把被停职
2016年05月20日22:02 综合
该工作人员正在用拖把洗锅。（视频截图）
西安电子科技大学后勤集团饮食服务中心的回应。
西部网讯（记者郎俊琴实习记者刘望） 昨天（5月19日），有网友发微博称，西
安电子科技大学老校区东区食堂一名餐厅工作人员在热水锅里涮拖把，并配有现场视频
。该微博发出后，在网上引起广泛关注。
今天（5月20日），西安电子科技大学后勤集团饮食服务中心称，该卫生保洁员在
收拾灶台卫生时，未按照规定操作，在待维修更换的锅内涮洗了拖布，工作人员这一行
为违反了相关规定，目前已被停职。
学校对该学生食堂的服务长和负责人，按照程序上报集团，视调查结果进行严肃处
理；学校将对涉事窗口停业整顿，同时加快维修改造和更换锅灶；服务中心将以此违规
行为为鉴，在全校所有食堂进一步明确各项规章制度，杜绝此类事件再次发生。
来源：西部网 |
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s**********a
发帖数: 1853 | 9 老邱你别闹了。
左宗鸡包汁也要颠锅的。
先把汁烧稠了，然后左鸡块儿下去，迅速的颠匀了出锅。
技术不好，慢了，鸡块儿就被泡软了，水平不行，就裹不匀。
左鸡，是最考颠锅的手活儿的。
尼玛，最关键的是，左鸡点的人多，一般都是一出5，6个，
满满一锅，你还要迅速的把汁儿给它颠匀了。不是那么容易
的。 |
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v****g
发帖数: 11080 | 10 靠，你说的这叫炙锅。先锅里把油烧热，再倒掉，再倒冷油，就行了。如果舍不得倒，
就把它放凉，注意是完全放凉，再烧热，就行了，煎鱼怎么都不会沾。你说的锅烧红，
实际是热锅冷油的变种说法，你是二把刀，半通不通，不知其所以然。其实那种办法效
果不好。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 11 颠锅的目的，一是猛火爆炒，二是临出锅时在菜块表面形成一层透明的釉状芡。
单纯为了拌匀，一般不需要颠锅，除非是炒河粉，河粉很弱，如果用铲子搅拌，它就断
了碎了，所以只能颠。
左宗鸡是把十年前预先熬好的糖醋汁，和五年前预先炸好的鸡块拌匀，不需要让鸡块悬
空，让生的淀粉水在悬空的滚烫的鸡块上一秒内生成透明釉状层，也就不需要颠锅。 |
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发帖数: 1 | 12 糊涂
洋大人统治地位不破，3锅土鳖都无出头之日
法德都可以共处，中印毕竟隔着喜马拉雅这最牛逼的天然屏障，又都有了核武，基本可
以维持斗而不破的状态
总之，3锅有用：
共同对抗洋大人
共同对抗穆斯林
稳定的南亚符合土鳖利益
3锅的问题是民主，洋大人的手伸的很长，3锅国内的喉舌拿了洋大人的钱就胡说八道，
表现为国家政策目光短浅摇摆不定。
『 在 laoafei (afei) 的大作中提到: 】 |
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发帖数: 1 | 13 家伙就是那条公路。快伸到的时候，3锅发现鸟，跳出来挡住不许再往前伸。3锅挺了俩
月，土鳖亮出了刀子，3锅还是退开了。现在土鳖的家伙还在那里，3锅小娘子不丹也不
时暗送秋波，眼看着揍要伸过去了。老将都替3爹气的吐翔。 |
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s*x
发帖数: 8041 | 14 女娲当年造人，用面捏好了放锅里烤。
第一锅时间没掌握好，烤糊了，就是黑人。
第二锅想着这次得时间短些，结果火候不够，还是白的，就是白人。
第三锅时间就掌握的好了，火候正好，淡金色的皮肤，就是我们华人。 |
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发帖数: 1 | 15 铁刷伤锅，锅坏了老板要买新的。所以不能用铁刷。
比如炒饭，饭粒粘在锅上，只能用手指甲抠。有时候不小心，指甲就抠豁了，血哗哗地
流。
我们千老为了讨日子，打杂工干苦力，多赚点钱真心不容易。 |
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M******a
发帖数: 6723 | 16 楚天都市报2018-11-27 12:58:55
80岁寿辰当日，请人帮忙杀猪庆贺，没想到被濒死的猪踢入开水锅，这离奇的一幕发生
在湖北罗田。
当事人是罗田县凤山镇大八冲村村民杨河柳。
据他39岁的女儿杨玉琴介绍，11月19日是其父亲80岁寿辰，当日来了很多亲友为杨河柳
祝寿。
杨玉琴说，中午吃过寿宴后，父亲让亲戚童某帮忙把自己养的一头100多公斤的猪杀掉。
童某是该村远近有名的屠夫，村里红白喜事都请童某屠宰牲口。而在他们村不远处有一
个土灶台，是村民专门用来屠宰牲口的。
亲友赶着肥猪到屠宰处后，童某很顺利地将肥猪宰杀。
用于烧开水的灶台
童某介绍，农村杀猪一般都是先烧一锅开水，等猪宰杀后在猪脚处割开一处口子，用打
气筒进行充气后，将猪用开水烫一下方便剃猪毛。
当时童某正在给猪用打气筒充气，还没有完全咽气的猪做最后挣扎，这头猪突然躺在地
上伸出四肢一顿乱踢，而此时杨河柳正在灶台旁边忙碌，垂死挣扎的猪踢到他身上，老
人躲闪不及被踢进了滚沸的锅中。
看到发生意外，众人立即将老人从锅中捞起，剪开衣服发现老人浑身被烫得通红。
当日下午，杨河柳被送到罗田县人民医院，但由于伤势太重，随时有生命危险... 阅读全帖 |
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b****l
发帖数: 23606 | 17 妈的，什么碳钢铸铁啊？餐馆那种颠锅，是啥的啊？
我家锅的材料跟那种锅差不多。
铸铁的我家只有一个大炖锅，尼玛，几十斤重，洗锅累死了 |
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发帖数: 1 | 18 作者: 陶杰
一个北方妇女，来到香港湾仔码头，推一架木头车卖饺子，卖成亿万富翁是不容易的。
首先要解决文化差异问题：山东和北平人拿饺子当主食。广东人最多将饺子当点心。
何况粤人于汤饺有强烈的保护主义。首先香港人不会承认北京山东的饺子会比虾饺、灌
汤饺和后来的什么水晶饺等包得好味。广东人对于肉馅要求精刁，看不起北京饺子大白
菜小白菜、韭菜大葱和肥猪肉这等粗料。北方的师傅会向广东人解释：“我这家饺子好
吃呀：用的猪肉馅五分肥瘦，冬笋切细粒与肉末同炒。”
广东人不要听，就嫌料粗，先天排斥。连小笼包也要加蟹黄，因为粤人临海而居，认为
海鲜永远高一等。
认为北方饺子是粗粮，属于偏见。首先包饺子分拌馅、合面、擀皮、包揑、煮熟，共五
部曲。第一部就是拌馅：不论猪肉羊肉，肉馅要刴、切、擦三种工夫。面粉要搓得软硬
适度，视乎拌和的水份多寡。
饺子皮分压和擀两种。“擀”这个字为粤音所无。压皮快而不能圆，擀皮则圆而不可快
。都讲究掌心、腕力的阴阳调度。
然后是包饺子：讲包、揑、挤三重。然后煮饺子的一锅不能煮太多。若是人头涌涌的像
农历新年港珠澳大桥的东涌，饺子在锅里挤迫沸腾，翻不过身来，不但无法煮熟，而且
... 阅读全帖 |
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l*****r
发帖数: 687 | 19 我特么几口debuyer，你脑子坏了才会想出来我只有一口锅。谁家都跟你家差不多，从
设备数量上来说，但是怎么用，会不会用就看出水平了。我见过傻逼土豪全套all clad
铜锅，四五千美金，煎个蛋都不会。
: 我主用中式铁锅做中餐，每菜必洗。煎有不锈钢锅和石锅，炖有陶瓷锅，煮蒸大
小不锈
: 钢炖锅外加一个小不粘奶锅炸东西
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l*****r
发帖数: 687 | 20 你脑子有病吧？吱吱说不粘锅坏了，我给他推荐铸铁锅，你特么特出结论我用铸铁锅做
饭或者不做饭，特么的你GRE是不是在考场给监考老师口交让你枪手考的？
: 你不用铸铁锅做饭吹个屁的铸铁锅
: clad
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o****p
发帖数: 9785 | 21 carbon steel当然可以进烤箱，只是中国传统上没有烤箱这玩意，也不会拿锅往烤箱里
放。
鸡巴毛都不懂半根，就敢在我眼皮底下扯鸡巴蛋。有我在这儿，凡是在吃的上扯逼蛋的
都要被抽脸。cast iron锅进烤箱也都是穷逼才会干的，有钱人要类似的烤法也是弄个
cast iron casserole来干，奈何穷逼家里没地方多放一个锅，只好拿铸铁锅来代替。 |
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发帖数: 1 | 22 微博上
"@耿直的阿拉斯加猪:
1月27日 来自 HUAWEI Mate 30 Pro 已编辑
传染病防治法第三十八条规定，传染病暴发、流行时，国务院卫生行政部门负责向社会
公布传染病疫情信息，并可以授权省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门向社会公
布本行政区域的传染病疫情信息。公布传染病疫情信息应当及时、准确。
武汉市长这是在说国家卫健委有问题了。 "
@耿直的阿拉斯加猪 是环球时报胡飞盘的得力干将，现在这头猪要替包帝找卫健委的替
罪羊，把锅甩给卫健委，实际上就是把锅甩给国务院体系，最后小强接锅。 |
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发帖数: 1 | 23 甩锅得被接受，才有利于美华。
如果甩锅的结果是激起众怒，只能是有害于美华。尤其是，当甩锅不被接受，而美
华还积极甩锅，就更危险了。 |
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发帖数: 1 | 24 土共开始做的技术掩盖，掩盖又掩盖。掩盖病毒的发生，掩盖病毒的基因，掩盖病毒的
严重性。
现在土共是甩锅，甩锅，再甩锅。先甩给穿山甲，又甩给蝙蝠，现在是甩锅美军 |
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u***r
发帖数: 4825 | 25 2020年3月31日外交部发言人华春莹主持例行记者会
https://news.sina.com.cn/c/2020-03-31/doc-iimxxsth2922578.shtml
2020年03月31日 21:02 外交部网站
香港中评社记者：近期，美国等个别国家有官员将本国疫情暴发的责任“甩锅”给
中国，指责中国隐瞒实际感染数量，传播新冠肺炎疫情的不实信息，试图让人们对美国
处理这场危机的方式产生怀疑，还表示疫情结束后会和中国“清算”。发言人对此有何
回应？
华春莹：当前新冠肺炎疫情在世界范围蔓延扩散，特别是欧美一些国家形势严峻。
各国人民一致呼吁要加强团结合作，共同应对疫情。但同时，就像你刚才讲的，有个别
人不时发出一些刺耳声音，跟当前国际社会团结抗疫的气氛十分不和谐。我想强调几点：
新冠肺炎病毒作为一种人类前所未见的新型病毒，从发现、研究、检测到确定都需
要一定时间。据报道，2019年12月27日，湖北省中西医结合医院呼吸与重症医学科主任
张继先第一时间上报了她接诊的3个可疑病例，29日湖北省和武汉市卫健委指示相关疾
控中心和医院开展流行病学调查，30日武汉市卫健委发布关于《做... 阅读全帖 |
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a**********e
发帖数: 5124 | 26 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: mickey555 (Mickey555), 信区: Food
标 题: 今天晚饭：一锅鲜，酱爆秋葵肉丁，清炒芦笋，南韩酱烤鸡腿，拌
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 15 18:56:57 2013, 美东)
三个人，简单晚饭哈。又熬了锅鸡汤，做了个一锅鲜，天冷，吃的热乎乎的胃里舒服
清炒芦笋
酱爆秋葵肉丁，最后写我的做法
南朝鲜酱腌的鸡腿，用锅煎一下，女儿喜欢的菜
拌个黄瓜
酱爆秋葵肉丁，我的做法，原料就是猪肉切丁上浆待用，秋葵也切粒，一大勺豆瓣酱
先把肉丁用油炒过，再烧热油锅，高温大火下秋葵粒翻炒，待色变翠绿，加入豆瓣酱翻
炒，加少许高汤，一点白酒和糖，炒匀，加入肉丁，炒匀勾芡即可。切记要快，秋葵才
会很脆，爽口 |
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f****o
发帖数: 8105 | 27 【 以下文字转载自 WoldMiscNews 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: WoldMiscNews
标 题: 三退过2亿 610头目悄悄在家安锅看新唐人
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 20 11:00:54 2015, 美东)
据大法法轮功学员实地察看所见，二零一五年四月十六日下午，也就是三退人数过二亿
的第二天，某市（地级市）“610”办公室的一个头目（执法队队长——“610”办公室
行凶作恶的执行机构和打手），居然悄悄地在家里安锅，收看新唐人节目。
这个“610”办公室的头目四十来岁年纪，平时“蹦跶”的挺欢。谁知三退人数一接近
二亿，他人就蔫巴了，也没精神头上班了，晃进晃出地也不知是在干啥。原来是在家里
安锅收看新唐人！为了掩藏锅和天线， 这个“610”头目颇费了一番心思。
希望所有的“610”人员都能像这个人一样，悬崖勒马，自救自新。在瞬息万变的形势
面前，明白真相，寻找机遇，迅速三退，自救平安。如再执迷不悟（更别说行凶作恶、
助纣为虐了），那就只有一条毁身灭家的黑路给中共邪党陪葬了。 |
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发帖数: 1 | 28 希拉里第二次与总统之位失之交臂，对她的打击很大，都快七十的人了还嚎啕大哭、边哭还边跟怨妇一样的责备奥巴马和FBI局长……反正就是甩锅这两人呗，在情绪上我很理解希拉里，你说都快七十岁的人了，还是个女人，参加总统竞选也不是第一次，上次就输了，这次估计是当做人生最后一搏去拼命的，结果因为邮件门事件（在她看来），所有美好的理想泡汤了……就是不管什么原因，她总要找个发泄口去发泄，找个人去背锅，不然她可能会怀疑自己的人生，可是这个锅真的该由奥巴马和FBI局长背吗？
都知道，奥巴马和FBI都是站在希拉里那边的，奥巴马怎么都是和希拉里同一党派，那肯定会支持啊，FBI那边也是一早就知道邮件门这事儿，但还是想拖着、想掩盖过去，这不是最后让黑客破了，不得去查一查么，况且FBI局长还被奥巴马撤掉了，真是损兵折将的，你说人都那么倒霉了，你再怪人家是不是有点不尽人情呢？你说怪奥巴马吧，还有点能怪上，估计是他执政期间，美国的皮肤差距越来越多，中层越来越少，民众穷人基数多了，精英层就那样，再加上川普那么一忽悠，民众一想奥巴马所在的民主党这些年的业绩，当然可能跳票，所以奥巴马这锅沾点边，可你要全推奥巴马身上也不占理啊。... 阅读全帖 |
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B*V
发帖数: 3365 | 29 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: fighter888 (fighter), 信区: Military
标 题: 笑翻了，1990年代初全民气功热：学员一律顶“信息锅”
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 12 01:25:42 2011, 美东)
20世纪80年代，中国曾掀起过一阵全民气功热，数以十万计的人练过自发五禽戏、鹤翔
桩，后来是香功。到80年代中期，形成了一种猛烈的气流，席卷各个地区、各色人等。
短短几年，气功迷达到6000余万人，气功报刊几十家，各种气功学术著作、气功医疗院
、气功表演会，处处开花。到1994年，中央下达了《关于加强科学普及工作的若干意见
》，点明要破除伪科学，气功才在讨伐下渐渐“偃旗息鼓”。（来源：凤凰网历史）图
为1993年底，在北京妙峰山高级气功强化培训班上，每个学员头上都盖一口锅。这就是
历史上有名的信息锅，据说，该锅可以用来接受宇宙的大气场，达成天人感应。
那时最流行的演讲报告就是各种气功大师的现场表演。毋论真假，反正大家纷纷表示：
感觉到了，眉心热了，更甚者，坐在前排的残疾病人也扔掉拐杖站起来了。
198... 阅读全帖 |
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S***e
发帖数: 957 | 30 双方都不认识，但给锅出过一两次货。
首先不论纠纷因何而起，谁的责任，报人隐私是极为不道德的。昨晚偶然看到全贴，连
名字和银行帐号都帖出来了，很震惊。锅神欠旋律MM一个道歉。
就事论事，双方都有责任。锅神收期货不明确期限是为自己方便，但也为以后出事埋下
了隐患。期货本身就是有不确定性的，delivery日期只能是estimate的。若你确定XX日
后停收，应该提前说明。
旋律MM在知道backorder后应尽快联系神医，你不能自认为差5天没啥就想当然。那个“
若5天后价格涨了你收不收？”更不能做为收此货的理由。
另外，有人说要是Kinson就收了，以此就说锅神不好是不妥的。Kinson的nice和这不相
关。
大家开开心心，和气生财不好吗？ |
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k****x
发帖数: 2751 | 31 sigh，我通篇都在讲我和锅神的交易，我只是有感有些人嫌弃锅神开收购价格太低了而
言。
我并不评论锅神和其他小护士的交易情况。
另外，我的经验值和生命力都比锅神高，二手版的feedback比他多，不能因为他的伪币
比我多就说我是他的马甲吧。 |
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D***0
发帖数: 4043 | 32 1。上来摆我一道，让我初入江湖就体会到江湖险恶，之后处处小心，上天佑护，保得
不坏金身
2。一点点教我如何搞打印机，歪门邪道倾囊相授，比如怎么搞double trade in，怎么
搞coupon，怎么搞coupon trade in连用，怎么搞fraud trade in，还给我寄来过打印
机的UPC让我搞fraud bundle rebate，让我迅速掌握了打印机的各种搞法和技巧，受益
匪浅
3。在我与恶人交战之际，挺身而出，利用马甲多的优势迅速与敌人交战，打得敌人屁
股尿流
我要感谢锅神对我的帮助，让我从一个小鸟迅速成长为熟手
锅神不是个好人，也经常耍赖，我不给他货也骂我，但是作为一个奸商，锅神是十分合
格的，这也是锅神在江湖立足的根本 |
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AE
发帖数: 2001 | 33 能要一份歪门邪道秘籍吗？
1。上来摆我一道，让我初入江湖就体会到江湖险恶，之后处处小心，上天佑护，保得
不坏金身
2。一点点教我如何搞打印机，歪门邪道倾囊相授，比如怎么搞double trade in，怎么
搞coupon，怎么搞coupon trade in连用，怎么搞fraud trade in，还给我寄来过打印
机的UPC让我搞fraud bundle rebate，让我迅速掌握了打印机的各种搞法和技巧，受益
匪浅
3。在我与恶人交战之际，挺身而出，利用马甲多的优势迅速与敌人交战，打得敌人屁
股尿流
我要感谢锅神对我的帮助，让我从一个小鸟迅速成长为熟手
锅神不是个好人，也经常耍赖，我不给他货也骂我，但是作为一个奸商，锅神是十分合
格的，这也是锅神在江湖立足的根本 |
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x********u
发帖数: 3321 | 34 锅神的锅内胆涂层掉落，实在担心每天吃的饭里面有啥化学物质，只好忍痛把神锅给扔
了，花了100多刀买了个象牌圣锅继
续我的煮饭婆生涯。。 |
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h********8
发帖数: 7355 | 35 【 以下文字转载自 Working 讨论区 】
发信人: KeeVan (Kevin), 信区: Working
标 题: 今天眼睁睁见识了三锅联合起来欺负白人大叔
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 21 22:10:43 2011, 美东)
白人大叔作presentation之前的一分钟，三锅首领说那个project被砍了。。。我们好
心说还是说说
吧，其它projects，也许有相通的地方。结果大叔一边说，三锅们一边调戏他。。“这
个数据早就过时
了，我们忘了告诉你”，“这几个都不对”，“这些都要砍掉”。
三锅真是太可怕了。。。 |
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a**u
发帖数: 287 | 36 lg 花近1百块刀买的不粘底锅，刚用还好，有时焦了不好洗就用国内那种常用的绿色小
方块，
上面是类似尼龙做成的比较多毛刺容易刷掉表面不光滑的杂物，不像布那样滑滑，
但一来二回把锅上那层涂料刷掉了，有人说这样的锅不能再用了，那个涂料很容易致癌
，真的吗？
那么用什么清洗不粘底锅? 谢谢！ |
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l**x
发帖数: 10 | 37 从小就爱吃锅包肉，喜欢酸酸咸咸的口感，外脆里嫩。
吃过东北菜的朋友应该都吃过锅包肉，是东北菜的代表作。
东北菜偏油偏咸，量大实惠。我外公做这道菜做的最好。
今天我也照猫画虎做了一下。味道很好，我很满意。
分享一下菜谱
瘦猪肉切成0.3厘米左右的厚片。用盐和鸡精稍微奄一下。
在空碗里按照1：1的比例放入面粉和淀粉，再打入一个鸡蛋，搅拌，同时加水，搅拌成
糊状，也不能太稀，不然就挂不住肉了。
切点葱丝和姜丝，我没有葱，用蒜代替了。再另一个空碗里倒入番茄酱，多少视肉量而
定，放3勺糖，少许盐和鸡精加水和淀粉调匀。
准备工作完毕以后就可以做了。锅里多倒点油炸肉，这道菜纯粹是炸出来的，怕胖的朋
友可要少吃点了。我没舍得放很多油，所以我其实是翻面煎出来的。大火把油烧热以后
转中火，要把肉炸透了。炸好之后倒出肉。废油倒掉，重新发少量油，炒姜丝和葱丝，
接着倒入调好汁，迅速搅拌，起泡后关火。把炸好的肉倒入，用余温翻炒，使肉挂汁。
就可以出锅了。酸酸咸咸很好吃。欢迎大家品尝 |
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a****o
发帖数: 144 | 38 我买了第二个， 就是锅+刀那一个。很显然这两个锅是一模一样的。
当时我买的时候第二个是$57.65，比第一个的$59.99 还要便宜一点点。
不过现在涨价到$99.99了，看来我是占了一点小便宜。
锅大而深, 用了一天，，感觉不错, 希望继续用下去不要太沾。
我用以前12" 不沾锅留下来的盖子，还凑合，但当然是盖不紧的了。
舍得出钱的同学可以买那个34刀的盖子。 |
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y****i
发帖数: 5690 | 39 CIRCULON的锅好像真的不错啊。我上次MACYS打折卖的80-》12刀的一个12寸的锅，还不
是这个高档系列的，用了有2，3个月了，特别喜欢，真的很好用，到现在一点儿也不沾
。还不用担心特富龙。锅沿够高，很适合超中国菜。样子和LZ这个一样，当然，档次还
是低的多了。
推荐过另外一个平底不粘锅（Calphalon Commercial Nonstick 10-Inch
International Griddle），今天说的这套Circulon Infinite锅比以前推荐的更好用呢。 |
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J****e
发帖数: 157 | 40 不粘锅没什么好比较的，都寿命短，而且涂层有害健康。买个贵的，到涂层开始一点点
往下掉的时候还舍不得扔掉。
锅重不是缺点，是优点。温度传导均衡，而且温度保持的好，不太容易受锅内食物影响
。做菜火候也是很重要的。我觉得做菜，第一重要的是食材，第二火候，第三才是调味
。其实加盐加糖加这加那很容易，但肉或菜要做到什么质地，软硬脆酥，入不入味，都
是靠火候。火候掌握的好，锅一定要好，要厚重。你拿不动是你的缺点，不关锅的事情。 |
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O*C
发帖数: 649 | 41 靠，这个只是形容一下质量好啊。
All－Clad的锅虽然算不上锅中的LV，但也是差不多最好的之一了，made in usa，锅壁
都比好多还不错的锅的锅底厚。 |
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s**********1
发帖数: 305 | 43 五年多以前的夏天，开车沿着80号公路从中西部来到旧金山湾区的第一天晚上，饥肠辘
辘，冲到家门口的川味轩吃晚饭，可惜时间已晚，饭馆已经准备关门了。第二天，立刻
去搓了一顿，酸菜鱼片锅既便宜又好吃。试着做过两次，味道总是不对。今天偶尔又试
一次，歪打正着，味道终于跟川味轩不相上下啦。
说来也不难，用料：新鲜catfish fillet两大片，鲜姜5 片，蒜2 瓣，干红辣椒6个，
东之味的酸菜一包。准备：酸菜切块。少量凉水，料酒，一点淀粉，鱼切薄片，抓浆，
所有的水分都应当吸到鱼片里，水太多的话一会儿成煮了。操作：开火，加油，大火烧
热，加干辣椒，煸至棕红色，出香味，关火，把辣椒拨到碗里备用。再开大火，加姜片
，蒜头不用切片，颜色一变，加鱼片，快速煸至外表变色。关火，放一边备用。同时沙
锅加一半冷水，加酸菜，盐适量，大火，加姜片，蒜头（用刚才炒过的就够啦），煮至
差不多水要开的时候，加入炒好的鱼片，辣椒。这就差不多是一满锅啦，盖上锅盖，大
火烧开，趁热上桌喽。整个过程不过二十分钟，烧菜同时，用过的锅碗也刷洗干净啦。
成品：鱼片雪白嫩滑，汤汁乳白，酸辣开胃。味道跟川味轩的大厨做的一样嘛。:) |
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G********d
发帖数: 366 | 44 是不是有人现在推销这个instant pot啊，连文字都像是在哪看过似的。
我自己倒是买了个大同的，看上两点：一，中英文面板，家里老人阿姨不会英文也能使
；二，5L的，没这个instant pot大，但是够了，也便宜一些。有意思的是，收到货之
后发现中文菜谱和说明书竟然是美的牌的。这使我坚信其实他们都一样的，也就不指望
什么技术支持了。再说了，那就是个锅，又不是什么iPhone 4S, 要什么技术支持啊（
想想GE的电灯泡，同理）。
至于说好用不好用嘛，还是那句话，那就是个锅。说到底，是人做饭，不是锅做饭，花
什么力气吃什么味道的饭。就说这个电压锅吧，省气省电是有可能，但是二十分钟炖的
鸡汤和砂锅俩小时小火慢炖出来的味道那是没法比的。粥，同理，牛腩，一样。粉蒸排
骨要先腌俩小时才入味，那时间也和用蒸锅差不多了。还看到过什么人推荐的煮豆浆，
那不是搞嘛，十分钟能在炉子上搞好的事情，非用高压锅来个三四十分钟，还得等它排
气。是，是不会扑，可在炉子上快开的时候把火关小了就行了呀。真搞不懂 |
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o*****i
发帖数: 433 | 45 前阵子在国内看到苏泊尔的陶晶锅，长得跟特富龙的不粘锅很像，但是陶晶据说不会脱落，当时也用硬币刮了刮，纹丝不动。
很多年前在美国（Linens and Things)也见过一种锅，隐约记得导购的解释过是一种什么原理，反正不是特富龙，不粘而且几乎不会脱落，就是价钱贼贵，一百多刀一个吧，当时还是穷学生，买不起，就和这个神奇宝贝擦肩而过了。
有人知道这两种锅是一回事么？后面这种锅的英文名叫什么来的啊？ |
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d*******u
发帖数: 174 | 46 没什么技术含量
什么菜什么肉都应是行的。我这里里面：
菜：木耳，莲藕，小青菜，西兰花，胡萝卜，佛手瓜，地瓜，香菜；其中木耳和莲藕还
有地瓜皮都提前煮过。
肉：香肠，鱼豆腐，类似于甜不辣的从韩国店里面买回来的东西
油锅，放火锅底料（我用白家四川的那种），一大勺辣豆豉，炒散。
姜蒜入锅，出香味儿。
肉入锅，炒香，放一点鸡粉，我还放了一点李锦记的海鲜酱，万字酱油一大勺。
菜入锅的顺利：胡萝卜，木耳，莲藕，西兰花，地瓜，佛手瓜，小青菜
最后放香油，香菜，出锅，再撒点香菜 |
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f**********n
发帖数: 3081 | 47 文学城 凡人一个 的贴子:
我在网上找了一个多星期了,想买个12英寸大小的平底铁炒锅,但一直没找到合适的,前
天去MACY'S逛看到这口锅在减价卖,12.99块.大小形状都很满意,唯有这两个耳把子不理
想,围着它转了四五圈还是决定扛一只回家.回家按它的说明进烤箱给焗了个油,昨天正
式让它披挂一阵,效果真是非同凡响,我原来一直用的不粘锅,再加上美国煤气炉火头小,
炒个菜能把人急死,每次锅烧热了下菜只能听到一声响,后面就没热气了,只能把菜翻几
下盖上盖子煮吧.现在这个铁锅烧热下菜一直能保持很高的温度,真正是炒菜的感觉很好
.我以前也用过国内扛回来的薄铁锅效果没有它好,强烈建议家里用煤气的也买口这个锅
.这锅的缺点就是太沉,洗起来不方便. |
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a**u
发帖数: 287 | 49 lg 花近1百块刀买的不粘底锅，刚用还好，有时焦了不好洗就用国内那种常用的绿色小
方块，
上面是类似尼龙做成的比较多毛刺容易刷掉表面不光滑的杂物，不像布那样滑滑，
但一来二回把锅上那层涂料刷掉了，有人说这样的锅不能再用了，那个涂料很容易致癌
，真的吗？
那么用什么清洗不粘底锅? 谢谢！ |
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a********t
发帖数: 4508 | 50 就是要温度低。金属锅传热快。中温即可。
热锅冷油说，无非就是瞬间温度降低。关键还是温度降低。
很多中餐厨师，并不仔细思考代代相传的技术后面的真正原因，自身智力和修养又有限
，所以创造出很多说法。或者由于餐馆厨房条件和咱们自家不一样，很多餐馆的说法不
适用于家庭。
例如餐馆讲究速度。火温不能总调。因此用其他的方式来瞬间降温。热锅冷油是其一。
另一个例子就是煮饺子要往锅里浇几次冷水之说。 |
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