由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 汤怡
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s********l
发帖数: 763
1
我推荐的第一类餐馆是高大上型,NEW ORLEANS的顶级餐馆
这一类第一家要推荐的是Mr. B’s Bistro.
(201 Royal Street, New Orleans, LA 70130).位于French Quarter 以内,Canal
Street 和Royal street 交界处的第二个Block,很容易找到。
推荐理由:BBQ shrimp. 每个人到这里都会点这道菜,因为它是Mr.B所出的烹调书的封
面菜。中午饭这道菜是$21.00, 绝对可以吃饱。而且味道很惊艳。很多老美同事每次来
吃都会多要一份面包,把汤汁都沾完吃。如果两人来吃,我还推荐一道pasta
jambalaya $16.50. Pasta 是加入菠菜制成的绿色Pasta,而且jambalaya的肉和汤汁一
点都不咸,反而美味适口。我对于Creole cuisine 最大的不满就是太咸,反而这家餐
厅的Creole cuisine满足了咸淡适口,回味悠长的感受。两人餐后再Share 一份三个球
的Profiteroles $6.75甜点,绝对可以把满意度提高到极致。如果多于两人来吃,其它
的菜品你... 阅读全帖
s********l
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2
我推荐的第一类餐馆是高大上型,NEW ORLEANS的顶级餐馆
这一类第一家要推荐的是Mr. B’s Bistro.
(201 Royal Street, New Orleans, LA 70130).位于French Quarter 以内,Canal
Street 和Royal street 交界处的第二个Block,很容易找到。
推荐理由:BBQ shrimp. 每个人到这里都会点这道菜,因为它是Mr.B所出的烹调书的封
面菜。中午饭这道菜是$21.00, 绝对可以吃饱。而且味道很惊艳。很多老美同事每次来
吃都会多要一份面包,把汤汁都沾完吃。如果两人来吃,我还推荐一道pasta
jambalaya $16.50. Pasta 是加入菠菜制成的绿色Pasta,而且jambalaya的肉和汤汁一
点都不咸,反而美味适口。我对于Creole cuisine 最大的不满就是太咸,反而这家餐
厅的Creole cuisine满足了咸淡适口,回味悠长的感受。两人餐后再Share 一份三个球
的Profiteroles $6.75甜点,绝对可以把满意度提高到极致。如果多于两人来吃,其它
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s********l
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3
我推荐的第一类餐馆是高大上型,NEW ORLEANS的顶级餐馆
这一类第一家要推荐的是Mr. B’s Bistro.
(201 Royal Street, New Orleans, LA 70130).位于French Quarter 以内,Canal
Street 和Royal street 交界处的第二个Block,很容易找到。
推荐理由:BBQ shrimp. 每个人到这里都会点这道菜,因为它是Mr.B所出的烹调书的封
面菜。中午饭这道菜是$21.00, 绝对可以吃饱。而且味道很惊艳。很多老美同事每次来
吃都会多要一份面包,把汤汁都沾完吃。如果两人来吃,我还推荐一道pasta
jambalaya $16.50. Pasta 是加入菠菜制成的绿色Pasta,而且jambalaya的肉和汤汁一
点都不咸,反而美味适口。我对于Creole cuisine 最大的不满就是太咸,反而这家餐
厅的Creole cuisine满足了咸淡适口,回味悠长的感受。两人餐后再Share 一份三个球
的Profiteroles $6.75甜点,绝对可以把满意度提高到极致。如果多于两人来吃,其它
的菜品你... 阅读全帖
y*f
发帖数: 2202
4
来自主题: paladin版 - 真长知识阿。
最后说的是真的么。-----
“椒乳”的本义是“香乳”,“椒”用来比拟乳房的味道,而不是用来比拟乳房的形状。
“椒乳”的“椒”不是辣椒。辣椒是外来品种,中国古人所说之“椒”,一般指蜀椒,
也就是花椒;两汉以降,胡椒也被引入中国,这时候古人嘴里的“椒”就成了两种东西
,有时候指花椒,有时候则指胡椒。
例如《诗经·唐风·椒聊》:“椒聊且,远条且。”这“椒”就是指花椒,整句意思是
“花椒一串串,香气飘得远”。而《观心斋饮食谱》下卷所说“椒汤”、“椒酒”、“
椒饮”,则分明指胡椒。
花椒成熟后,果实呈椭球形,单看几何形状,跟乳房是差不多的,只是花椒表皮疙疙瘩
瘩,如果比作乳房,那只能是患有严重湿疹的乳房了。
胡椒成熟后,果实呈规则球形,非常之饱满,其几何形状也跟乳房近似,而且颜色淡黄
,表皮相当光滑,除了略有白色纹理这个小缺陷之外,完全可以拿来比喻乳房。
不过我怀疑“椒乳”的本义是指乳房状如胡椒,毕竟胡椒太小,不足以比拟乳房的形状。
再翻翻楚辞和一些古代食谱,会发现“椒”这个字常常前置,如“椒浆”、“椒汤”之
类,实际上是取义于香料(花椒和胡椒都是香料),把“椒”当做“香”来用了,即“
椒浆”... 阅读全帖
c****8
发帖数: 1211
5
作为80后坐着飞机来到美国的我们,在跨出机场的那一刻,我们的人生有了一个简
单的定位。
老爸开着自家车来接的,那么,恭喜了,你们就是传说中的新一代“落板样”,
“落板尊样”。
老爸打着车来接的,也恭喜了,你们都是美国各州中日餐馆老板寻觅已久的,新
一代年轻力盛,身份有保证,又可报税的前台依弟,
依妹,“恰良沙奥”,“外啦秀呀”。
而心酸些的,一路独自颠沛流离到达纽约的,就高兴了那些唐人街的律师楼了,
新一批的潜在客户背着让人跳楼的费用,一路从祖国
大地给他们送钱来了。

初住唐人街,
你会发现,老爸老妈带你去吃四菜一汤的次数,比你每天见到的唐人街的垃圾还要
多;
你会发现,每个知道你刚来的亲朋好友都很热情的招呼你去喝茶,然后说带你去玩
--------于是,2个星期内,你喝了 16次茶,去了13次
17码头
回到面积比中国报刊杂志亭还要小的房间里,你累的把门一摔,倒头就想睡。然
后,你会发现,除了房间外同租客的滔滔不绝会让你
破口动粗之外,唐人街的地铁也会震的你不停的问候总统的祖宗。
说... 阅读全帖
c***s
发帖数: 70028
6
刘德华、梁朝伟、周润发、周星驰、刘青云、梁家辉、刘嘉玲、吴君如……对于创立近45年的无线电视广播有限公司而言,诞生已达41年的艺员训练班,就像是魔法学校霍格沃兹对于《哈利?波特》一样的存在。艺人们说起这所“母校”总是感慨万分、百感交集,而外界长久以来对这所神秘学校都充满了好奇,究竟TVB 是如何打造这所明星梦工厂?什么魔法让怀抱着明星梦的路人修炼成闪亮亮一代巨星?
今年,TVB新一届艺员训练班招募工作已经开始,面试将于10月19日结束,《信息时报》率先采访郑丹瑞、钟景辉两位本届课程的导师,并与麦包麦长青、曾华倩等杰出学员一起话当年,不论你是否想成为TVB艺员一份子,也可随着这期新地一起经历,从面试、上课、实习、签约到成为一个电视艺员的全过程。
一切从翻开这本TVB开学新生手册开始……
TVB开学新生手册
第一章程
演技不是最重要,关键是要开窍
TVB第26届艺员训练班,打出了近年来的最强阵容。郑丹瑞全盘负责设计课程,郑裕玲教主持,王祖蓝教肢体语言及创意,曾志伟教接物待人,King Sir钟景辉是精神领袖,教表演知识跟理论。黎耀祥跟麦包会以客座导师的身份出现,用几十年在TVB熬出头的经验... 阅读全帖
w**********g
发帖数: 1985
7
来自主题: Military版 - 致党中央及全国人民的呼吁书zt
致党中央及全国人民的呼吁书
——正确处理人民内部矛盾
作者:理想燃烧
敬爱的党中央及全国人民同胞们:
我们是曾经响应毛主席党中央的号召,关心国家大事,参加文化大革命的共产党员、共
青团员、干部和群众,同时也是社会主义祖国建设的践行者,我们曾为祖国的建设事业
流过血,流过汗,社会主义今天的成就有我们当年曾经的贡献。
我们现在都快七八十岁了,就因为参加了毛主席共产党领导的文化大革命,在文革被宣
告结束和取消以阶级斗争为纲的35年以来,我们经受了开除党籍、干籍、公职、毒打、
挂牌批斗、判刑坐牢的无情打击和残酷迫害,我们中的许多人被迫害致残、致死,活下
来的人至今不给生活出路,对我们的打击迫害时间之长,惨烈之深超过了党内历次路线
斗争,甚致超过了对敌斗争及对待战场上的俘虏,也超过了文革以后媒体及伤痕文学凭
空捏造、张冠李戴的悲惨故事,我们才是现实版、真实版受迫害最深的群体,30多年来
我们数万人次上访诉求给生活出路无结果,我们认为这是不正常的也是不应该的。
关于文化大革命的是非曲直,我们认为由当事人来评判是不公正的,应该由历史,人民
,实践来评价,我们完全拥护毛主席对文化大革命三七开的判断,也... 阅读全帖
Z********n
发帖数: 300
8
说起华强北,大家绝对会想起闻名全国的“中国电子第一街”。在经过近4年的地铁施
工道路围挡之后,华强北的商家们终于盼来了即将“开街”的日子。不过,除了“中国
电子第一街”的光环,整个华强北片区其实就像当今房地产市场上流行的“综合体”,
当中综合了许多楼市要素。往日的荣光逐渐暗淡,华强北如何重新崛起?这时,不妨从
楼市的角度来剖析华强北。
提起华强北,许多人会感觉仿佛踏进一个数码森林,密密麻麻的电线就像树藤缠绕着一
个个一米柜台。经历转型升级的阵痛,即将重新“开街”的华强北给人无限期待,但一
个产业可以改变一座城,在“中国电子第一街”的光环下,整个华强北片区也有自己独
特的楼市属性,城市更新如何推进,如何处理商与住的关系,成为了一个独特的更新样
本。
“中国电子第一街”的前世今生
30年前,华强北是深圳一条再普通不过的街,甚至算不上一条街,只不过是上步工业区
的一条厂区马路而已。遭遇了电子商务的冲击、产业升级、地铁封路、山寨查货风暴之
后,华强北该如何顺利实现“涅槃”成为关注的焦点。
华强北位于深圳福田区,东起上步中路、西到华富路、北起红荔路、南到深南路,在30
余年的时间里发展成为亚洲最... 阅读全帖
Z********n
发帖数: 300
9
中国侨网12月3日电 据美国《侨报》编译报道,越来越多的美国华裔开始在华裔人群中
选择结婚对象。这其中的原因可能有两点:一是中国的名声地位有了提高,二是来自中
国的移民在近年间数量激增。
Nextshark网站1日报道,根据皮尤研究中心2012年的一份人口普查数据,美国亚裔与不
同于自身族裔的人群结婚的比例在2008年至2010年间下降了10%。他们更倾向于与自己
同样族裔的人谈婚论嫁。
《纽约时报》此前报道,在过去30年间,美国亚洲移民数量增长很快。这就给了年轻人
更多在亚裔人群内部寻找配偶的机会。
同样,越来越多的华裔美国人也乐于选择拥有中国血统的另一半,因为他们拥有共同语
言和文化基础。
31岁的米娅•宋(Mia Song)出生于加州。她的祖父母从中国移民来到美国。宋说
,她现在的丈夫是她从前都不会多看两眼的那种类型。
“我的大多数华裔朋友都和白人交往。”宋说,“这样看起来好像只是为了融入朋友圈
。”
宋并没有刻意寻找一位华人男友,但她后来发现与拥有中国血统的男性约会不是件坏事。
32岁的蒂娜•李(Tina Li)是芝加哥一家公司的经理,她的丈夫威廉姆&#... 阅读全帖
c*********d
发帖数: 9770
10
来自主题: Military版 - 转:看看什么是真正的浩劫
把一大批党员,党员干部,高级干部带到贪污腐败,堕落淫欲,毫无党性的不归路,难
道这不是一场浩劫?建党95年以来,没有任何一个时期有这么多贪污腐败分子,这绝对
是一场史无前例的腐败,一场史无前例的浩劫。
这是十八大后被拿下的腐败军地党员
1、正国级领导人
周永康
2、副国级领导人
郭伯雄、徐才厚、令计划、苏荣
3、第18届中央委员
蒋洁敏、李东生、杨金山、周本顺、杨栋梁、苏树林
4、第17届中央委员
白恩培
5、第18届中央候补委员
王永春、李春城、万庆良、陈川平、潘逸阳、朱明国、王敏、杨卫泽、范长秘、仇和、
余远辉、吕锡文
6、第17届中央候补委员
李崇禧、杨刚
7、中央纪委委员
申维辰、梁滨
8、其他副部级以上
中央文官
衣俊卿、刘铁男、何家成、孙鸿志、纪宝成、马建、肖天、奚晓明、黄小祥、张力军、
姚刚、龚清概、王保安
央企高管
宋林、王帅廷、孙兆学、徐建一、廖永远、王天普、邓崎琳、朱福寿、张云、司献民、
常小兵、蔡希有
9、其他副省级以上
地方官员
倪发科、郭永祥、王素毅、李达球、付晓光、季建业、廖少华、陈柏槐、郭有明、陈安
众、童名谦、冀文林、祝作利、金道铭、沈培平、姚木根、毛小... 阅读全帖
c*********d
发帖数: 9770
11
是啊,比如你的这些爹们。
1、正国级领导人
周永康
2、副国级领导人
郭伯雄、徐才厚、令计划、苏荣
3、第18届中央委员
蒋洁敏、李东生、杨金山、周本顺、杨栋梁、苏树林
4、第17届中央委员
白恩培
5、第18届中央候补委员
王永春、李春城、万庆良、陈川平、潘逸阳、朱明国、王敏、杨卫泽、范长秘、仇和、
余远辉、吕锡文
6、第17届中央候补委员
李崇禧、杨刚
7、中央纪委委员
申维辰、梁滨
8、其他副部级以上
中央文官
衣俊卿、刘铁男、何家成、孙鸿志、纪宝成、马建、肖天、奚晓明、黄小祥、张力军、
姚刚、龚清概、王保安
央企高管
宋林、王帅廷、孙兆学、徐建一、廖永远、王天普、邓崎琳、朱福寿、张云、司献民、
常小兵、蔡希有
9、其他副省级以上
地方官员
倪发科、郭永祥、王素毅、李达球、付晓光、季建业、廖少华、陈柏槐、郭有明、陈安
众、童名谦、冀文林、祝作利、金道铭、沈培平、姚木根、毛小兵、谭栖伟、阳宝华、
赵智勇、杜善学、令政策、谭力、韩先聪、张田欣、武长顺、陈铁新、聂春玉、任润厚
、白云、秦玉海、赵少麟、隋凤富、韩学键、陆武成、斯鑫良、许爱民、景春华、栗智
、徐钢、赵黎平、颜世元、韩志然、... 阅读全帖
w********9
发帖数: 64
12
Foreign reporters mailbox (2016)
h****[email protected]中国人权
信息发布:[email protected]/* */
[email protected]/* */国驻华使领馆
[email protected]/* */国驻广州总领馆[email protected]/* */
gov.uk(广州领事处)
[email protected]/* */国驻重庆领事馆[email protected]/* */
gov.uk(重庆领事处)
[email protected]/* */国驻上海总领事处
[email protected]/* */奥巴马
[email protected]/* */白宫[email protected]/* */——subscriptions@
subscriptions.usa.gov
n*****[email protected]新唐人
大纪元投稿Email(海外):[email p... 阅读全帖
s***o
发帖数: 720
13
来自主题: Food版 - 难得做次菜,龙虾两吃
这段时间天气热得要死,每天就看着温度计突破100F,这种情况下别说开烤箱做甜品了
了,开个火,水煮个青菜都觉得无法忍受。但是到了周末总还是要做点菜慰劳自己,虽
然那做完一身大汗,都快没有了吃的心情。买了个龙虾,做了奶油洋葱焗龙虾还有龙虾
冬瓜汤。
奶油洋葱焗龙虾原方来自文怡,我就根据自己家里有的东西自由发挥了下。龙虾放大锅
里煮9分钟,取出过冷水放凉,然后用尖刀把龙虾对半劈开。龙虾身体肉挖出来切成2cm
大小的块。龙虾头部的虾黄清理出来放小碗里待用,把腮之类的清理出来丢掉。大钳子
用刀背砸开,把大钳子肉完整地取出来。按道理应该把龙虾肉放回清理出来的2半空壳
中,但是为了留壳烧汤,所以把所有的除了大钳子以外的身体肉都放回一半空壳中,堆
得满满的。另一半壳,还有大钳子的壳阿,清理出来的龙虾的小爪子阿之类的洗净待用
。大钳子肉跟装满了龙虾肉的壳一起放入烤盘。
把洋葱切小丁,图片里洋葱用多了,1/4个即可,然后用黄油炒软,加白葡萄酒,加奶
油,加盐,加香料,煮到浓稠后,浇到龙虾肉上。本来还应该铺cheese,不过临到头了
发现家里的cheese发霉了……所以只能不用 >.< 烤箱预热350F,... 阅读全帖
p****1
发帖数: 917
14
美国:
禁止出售的中成药有:附子理中丸、安宫牛黄丸、安神补脑丸、抗癌灵、解
毒消炎丸、白内障滴眼剂、北京紫雪、安宫降压丸、牛黄清心丸、定心丸、内障
明眼丸、中国救心丹、中国尿通、追风透骨丸、朱砂粉、朱砂安神丸、复方五味
子片、复方附子丸、复方丹参片、复方抗痿灵、大活络丸、糖尿灵、佩夫人止咳
露、毛冬青胶囊、六神丸、利肝片、毛冬青、降糖灵、近视眼药水、连翘败毒片、
风痛宁片、五塔标行军散、冠心苏合、海藻丸、健脑片、风湿片、
猴枣散、
黄连
素片、回春丹、降压平片、降压片、健脑补肾丸、惊风散、正红花油、桂附大八
味丸、光明眼药水、龟龄集救心、保喉片、镇疡片、益寿宁、人参再造丸、雪莲
风湿灵、舒筋活络丸、百日咳药片、屈臣氏花塔饼、紫雪丹、宏兴鹧鸪菜、再造
丸、龟蛇熊胆清毒丸、导赤片、回春丹、甘露清热片、精制黄连素片、精制活肝
1号、心脉宁、精制降糖灵、双宝素、双料喉风散、石淋通、山楂精降脂片、疠
气万灵丹、泻痢丹、消络胶囊、人参再造丸、前列腺丸、保婴丹、偏头痛丸

源堂猴枣散、
牛黄解毒丸、牛黄消炎片、鼻敏感片、脉通、关木通、马兜铃酸、
八珍散、当归四逆汤、导赤散、复方地龙汤、甘露消毒丹、... 阅读全帖
p****1
发帖数: 917
15
来自主题: NextGeneration版 - 猴枣散
@方舟子:猴枣散含马兜铃科植物细辛,有马兜铃酸,会对肾脏造成不可逆损伤,千万
别用。这个药应该禁掉,不禁是药监局没良心。猴枣散中的全蝎毒性也很强。其主要成
分猴子枣就是猴子体内的结石,听着都恶心,吃它干什么?
编辑:
您好!
我儿子今年四岁,吃饭很少,胃口一直较差,前段时间得急性肺炎住院治疗。出院
后医生给他开了一盒猴枣散,服后儿子的胃口突然变得好起来。之后,家里隔三五天就
会拿猴枣散给小孩吃,想让他保持好的胃口,也想用此法预防感冒。我们发现,吃后小
孩病的次数大大减少。不知长期服用是否会有副作用?
刘女士
事实上,记者已听到有不少妈妈像这位刘女士一样,迷信猴枣散,认为此药能预防
百病。对此,广东省第二中医院儿科副主任医师余德钊提醒,猴枣散绝对不是保健品,
不能无病长期服用,否则会损伤人体元气,抑制小孩长高,影响身体发育。
被列为急救药
据余德钊医师介绍,猴枣是猕猴的胆囊结石,而猴枣散则是一个验方。最早收集于
《全国中药成药处方集》中,由猴枣12g羚羊角3g礞石3g麝香1.3g硼砂3g沉香3g天竺黄
9g川贝6g八味组成。主治清热、化痰、定惊、开窍。之后,配方增加到16味,增加了琥
珀... 阅读全帖
h***e
发帖数: 198
16
来自主题: LosAngeles版 - 11种美食助你全家健康一夏天
http://meishi.sz.bendibao.com/news/2012720/403213.htm
芥蓝
芥蓝产于中国南方,栽培历史悠久,属甘蓝类蔬菜,是中国的特产蔬菜之一,在广
东、广西、福建等南方地区是一种受人们喜爱的家常菜。
因为茎粗壮直立、细胞组织紧密、含水分少、表皮又有一层蜡质,所以嚼起来爽而
不硬、脆而不韧,苏东坡还曾写诗赞美它:“芥蓝如菌蕈,脆美牙颊响”。
芥蓝的营养价值十分丰富,胡萝卜素、维生素C含量很高,远远超过了苋菜等被人
们普遍认为维生素C含量高的蔬菜。最为重要的是,芥蓝中附有丰富的硫代葡萄糖苷,
是强有力的抗癌成分,常常食用还有降低胆固醇、软化血管、防止心脏病的功效,其抗
癌抗氧化的效果不容小觑。从中医角度来讲,芥蓝味甘、性辛,有利水化痰、解毒祛风
的效果,很适宜夏天食用。
黄瓜
《本草求真》里提到黄瓜“气味甘寒,服此能清热利水”,所以,酷热的夏天多吃
些黄瓜是有好处的。黄瓜的含水量为96%~98%,为蔬菜中含水量最高的。它含的纤维素
很柔嫩,这对增进肠道中腐败食物的排泄及其降低胆固醇均有一定效果。
冬瓜
有很好的清热解暑功效。夏天多吃些冬瓜,解渴消暑、... 阅读全帖
s*******w
发帖数: 2257
17
来自主题: LeisureTime版 - zt也说曹雪芹的《红楼梦》
也说曹雪芹的《红楼梦》
2015-04-29 11:51:58
德孤的小岛

看了我的朋友思羽妹妹转载的文字《红楼梦中的爱情--评《红楼梦》宝黛的情爱之
路》,心中奇痒难耐,也想就红楼之梦写点什么,无奈才疏学浅,只能浅偿辄止,呵呵。
我看《红楼梦》,觉得里面有两条线索。一条是写的以贾家老太太贾母为中心的家族兴
衰,包括祖上跟随先帝出生入死获得的功劳,宁国府和荣国府子孙世袭爵位,加上后来
的贾元春入宫,后被封为贵妃,得到皇上恩泽,外加贾家,史家,王家,薛家,四大家
族互相联姻,形成错综复杂的家族关系,一损俱损,一荣俱荣。
这条线索里面,这些家族之间,贾家内部,从享受荣华富贵,到抄家灭族,如梦如幻。
曹雪芹把这条线索写的非常之细,人物心态形象都刻画的惟妙惟肖。在家族兴衰的过程
中,各种丑陋集大成于贾府。有杀人的,害命的,赌钱的,唱戏的,偷鸡摸狗的,奸淫
的,扒灰的,还有各种排场,十分的讲究,各样算计,十分的歹毒。
其实,这种家族兴衰,家族靠联姻,靠入宫得皇帝恩泽,靠世袭,等等,在中国这种封
建社会,这样的事情是再平常不过的了,就是现代中国,也是稀松平常了... 阅读全帖

发帖数: 1
18
来自主题: ChineseClassics版 - 慈禧太后夺权轶闻:清文宗咸丰密谕
关于慈禧太后,可以评说的事情太多。作为历史人物,功罪自有论断。
评说慈禧太后的目的,不是为了谩骂,不是为了泄愤,不是为了引发不必要的仇恨
,不是为了耸动普通人的耳目……历史已经成为陈迹,一切都已经过去。
读历史、学历史,研究历史,不是为了引起任何不必要的负面情绪。
不论你对清廷怀了怎样复杂的情感,清朝的历史,它都是中国历史的一个组成部分
,没有人可以否定,没有人可以抹杀。既然清史是国史不可或缺的一部分,那么,我们
还是要平心静气地去细读、去明习、去深究。
如果,我们对于清朝的历史、甚是是中国的一切历史,都不能认真学习和研究,不
能严肃严谨对待,不能从历史中汲取教训,不能鉴古而察今,不能从历史的经验和教训
中规划和展望未来,那么,历史循环论可能就成为历史的真实。
很多人一看到慈禧太后这几个字,不看相关内容,便开始谩骂、诅咒……
想想都有些可笑。
反过来假设,要不是因为满清出了一个慈禧太后,按照一些人的结论,满清大概就
不会倾覆灭亡。如果满清没有倾覆灭亡,很多人不是还要活在所谓“万恶的封建社会”
?很多人的生活,还不是要继续处... 阅读全帖
c****t
发帖数: 19049
19
第二三五章 回家的路(一)
清晨的光芒微微亮起来时,宁毅走出了帐篷,在山坡上坐下来,周围是喧闹争吵的声音。
触目所及,满山满谷的都是逃难的人群,各种各样的衣衫服饰,大大小小的包袱,马
匹、骡子、甚至有牛,马车在这样的山道间已经行不了了,因此没有马车。
有些人乘着天刚蒙蒙亮在溪边打水,有的人就了凉水吃些干粮,也有背着大包小包的
,害怕一会儿上路时被落下,这时候成群结队地朝前方赶过去,这些人多是老弱妇孺,
衣衫褴褛,看来可怜。
自杭州城破,出逃时开始,那些惶惶凄然的混乱场景到此时已经惨入些许木然,三天
的时间,这支最大的逃亡队伍已经经过了几次转折,眼下谁也不知道他们该去往哪里,
甚至连此时队伍的带领者们都不知道。
自城破开始,知府陆推之等人便已乘船而走,原本表态不会乘船走的钱希文等人大概
在家人的护持下也上了船,出钱塘江口而逃。杭州城南的海船码头原本在王寅等人的捣
乱下就受到过一次冲击,城破的混乱当中,又有无数居民涌过去被煽动。当然总有些船
是可以走得掉的,但宁毅没能凑上这热闹,他按照原本的计划与纠合的富商豪绅们往城
北杀出,又与溃散的军队,无数杭州居民汇合,往北方而逃。
一路之上,这支最... 阅读全帖
s********e
发帖数: 40
20
发信人: Consciousness (我是匿名天使), 板面: Consciousness
标 题: zz
发信站: 飘渺水云间 (Fri Apr 29 10:41:52 2011), 转信
28天坐牢记
我,樊潇洁,28岁,女,土生土长的浙江绍兴人,2007年毕业于浙江大学,目前在绍
兴的一家私营网站里工作,是个典型的码农。
3月11日晚,我在绍兴文理学院校园里偷偷张贴《茉莉花革命发起人致中华青年学子
的一封公开信(3月5日发布)》被校警抓到,3月12日我被国家安全保密局的警察从
家人带走,经过审讯后,3月12日至4月8日,我被送到绍兴市看守所关押了28天时间
。在此之前,我因为传播几个翻墙软件以及《燃烧中国青年的埃及梦》等几篇文章,
3月4日傍晚我被国保请去喝过一次茶。我觉得自己有必要把这其中的经过结果写下来

我在被关押之前读到过博讯网上公开的《一个青年参加茉莉花散步被捕审讯释放全过
程》。我得说我的被捕、审讯释放的过程和他很不一样。因为我的整个审讯、关押过
程中始终没有挨过一次打,没有被强光照射,没有被关笼子。无论是抓我的校警、审
讯我的国保,还是看守所里的看守,还是同监... 阅读全帖
D**e
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来自主题: Beijing版 - 猜迷了 刘小波  (转载)
我猜是下列人名之一。。。
《飞狐外传》人物(共有112人)
马行空 马春花 徐铮 商宝震 何思豪 阎基 田归农 苗人凤 南仁通 补锅匠 脚夫 车夫
蒋调侯 店伴 钟兆文 钟兆英 钟兆能 南兰 苗若兰 商老太 平四 胡斐 张总管 王剑英
王剑杰 陈禹 古若般 殷仲翔 福康安 赵半山 孙刚峰 吕小妹 钟四嫂 易吉钟小二 钟阿
四 胖商人 瘦商人 凤南天 凤七 俞朝奉 蛇皮张 邝宝官 凤一鸣 大汉 孙伏虎 尉迟连
杨宾 中年武师 程灵素同桌后生 袁紫衣 刘鹤真 崔百胜 曹猛 蓝秦 王仲萍 张飞雄 慕
容景岳 姜铁山 薛鹊 王铁匠 姜小铁 田青文 张管家 聂钺 上官 褚轰 汪铁鹗 周铁鹤
曾铁鸥 秦耐之 姬晓峰 张九 任通武 相国夫人 蔡威 汤沛 无青子 海兰弼 大智禅师
欧阳公政 西灵道人 文醉翁 周隆 郭玉堂 齐伯涛 陈高波 安提督 宗雄 桑飞虹 倪不大
倪不小 常赫志 常伯志 上官铁生 哈赤大师 心砚 石双英 刘之余 童怀道 李廷豹 石
万嗔 木文察 陈家洛 无尘道长 德布 李沅芷 余鱼同 司徒雷 谢不当 黄希节
《雪山飞狐》人物(共有25人)
于管家 田青文 左书僮 右书僮 平阿四 阮... 阅读全帖
r*******u
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来自主题: Cantonese版 - 【舌尖上的广州】无鸡不宴
[食得招积] 推荐广州吃鸡好去处(2011版觅食指南)
酒楼(酒家)
菜肴
价钱
选用的鸡种
特色
食客评价
矿泉大可以饭店
地址:越秀区站西路29号
电话: 020-86501959 86522336
真味鸡
96元/只
清远凤中凰Ⅰ号鸡苗
遵循清平鸡传统做法
来到“大可以”,一定要点曾名列“广州十大名鸡”第三的真味鸡,皮爽肉鲜骨脆
白天鹅宾馆
地址:中国广州沙面南街1号
电话:020-81886968
白切葵花鸡
188元/例(半只)
葵花鸡,以新鲜葵花盘、叶、杆等炮制而成的饲料喂养,连饮用的水都是用葵花杆榨成
的汁
以最传统的白切之法,凸显葵花鸡皮脆、肉甘香、脂肪少、胸肉嫩、骨脆的特点
鸡肉很有口感,很Q,而且皮爽肉滑香甜骨脆,食后唇齿留香可达10多分钟
广州酒家海角红楼店
地址:荔湾区红楼路55号
电话:020-22052388
福地真味鸡
138元/只
清远鸡,超过160天原生态山地放养,是人民大会堂指定专供鸡种
肉质嫩滑,皮脆骨细,味美鲜香
皮色金黄,皮下带少少脂肪,吃起来油香宜人,鸡味浓郁
渔米之香
地址:天河区黄埔大道西668号赛马场汽车城内美食街(跑马地花园对面)
... 阅读全帖
s******g
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来自主题: Jiangsu版 - 怀念在苏州吃过的美食
《美食家》的开头:讲一个资本家在解放前的生活
朱自冶起得很早,睡懒觉倒是与他无缘,因为他的肠胃到时便会蠕动,准确得和闹钟差
不多。眼睛一睁,他的头脑里便跳出一个念头:“快到朱鸿兴去吃头汤面!”这句话需
要作一点讲解,否则的话只有苏州人,或者是只有苏州的中老年人才懂,其余的人很难
理解其中的诱惑力。
那时候,苏州有一家出名的面店叫作朱鸿兴,如今还开设在怡园的对面。至于朱鸿兴都
有哪许多花式面点,如何美味等等我都不交待了,食谱里都有,算不了稀奇,只想把其
中的吃法交待几笔。吃还有什么吃法吗?有的。同样的一碗面,各自都有不同的吃法,
美食家对此是颇有研究的。比如说你向朱鸿兴的店堂里一坐:“喂(那时不叫同志)!
来一碗××面。”跑堂的稍许一顿,跟着便大声叫喊:“来哉,××面一碗。”那跑堂
的为什么要稍许一顿呢,他是在等待你吩咐吃法:硬面,烂面,宽汤,紧汤,拌面;重
青(多放蒜叶),免青(不要放蒜叶),重油(多放点油),清淡点(少放油),重面
轻浇(面多些,浇头少点),重浇轻面(浇头多,面少点),过桥——浇头不能盖在面
碗上,要放在另外的一只盘子里,吃的时候用筷子搛过来,好像是通过一顶石拱桥才跑... 阅读全帖
k***i
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http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2012/4/262822.shtm
来源:国家留学基金管理委员会 发布时间:2012-4-17 14:35:41
495人获2011年国家优秀自费留学生奖学金
日前,经国内专家终审评定并报教育部批准,共确定2011年“国家优秀自费留学生奖学金”获奖者495人(详见获奖名单),其中9名获特别优秀奖。特别优秀奖获得者每人奖励10000美元,其余获奖者每人6000美元。
2011年“国家优秀自费留学生奖学金”项目在29个国家实施,根据“公开、公平、公正”的评审原则和“个人申请,资格审查,专家评议,择优推荐,网上公示,国内终审”的选拔程序,留学基金委邀请了各学科领域专家组成专家评审委员会,对中国驻有关国家使(领)馆教育处(组)经公示推荐的候选人进行评审,并经过公示、复议等环节,共选出495名获奖者。获奖者所学专业涵盖哲学、经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、农学、医学、管理学11个学科,涉及60个专业方向。
“国家优秀自费留学生奖学金” 的设立是新时期贯彻“支持留学,鼓励回国,来去自由”留学政策的重要举措,自2... 阅读全帖
k***g
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来自主题: ChineseMed版 - 中医为什么用马兜铃
zz 中医药产业沉默吞下“马兜铃酸苦果”
2003年3月18日14:53   来源:[ 中国经营报 ]
被称为“建国以来针对中药的第一道禁令”并没有像很多专家预计的那样出台。2
月28日,马兜铃酸的代表性中药龙胆泻肝丸收到的是国家药品监督管理局的一则通知—
——该药自3月1日起严格按照处方药管理,在零售药店购买必须凭医师处方。患者应在
医师指导下严格按适应症服用。而在目前市场上流通的含有马兜铃酸的其他中成药如冠
心苏合胶囊、分清止淋丸、妇科分清丸、耳聋丸、排石颗粒(冲剂)及复方珍珠暗疮片等
并未被列入管制行列。此前盛传的“含马兜铃酸中药将被禁止生产”的说法也随着这一
纸通知而烟消云散。
“中医药产业很可能错过了一次在国人乃至世界面前重新树立形象的机会。”中国
中医研究院一位匿名的专家说。这位中医药界资深人士是在读过上期本报《马兜铃酸管
涌危及中药产业大堤》一文后主动与记者取得联系的,在她眼中,历经几千年风雨的中
医药产业的确已经像一道年久失修的大堤,任何的跑冒滴漏都会造成很大的险情,都有
可能动摇大堤主体的安全,国家和行业应该借“马兜铃酸管涌”对中医药产业大堤进行
一次全面、彻底地检修... 阅读全帖
M******8
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26
http://www.wengewang.org
第一章 邂逅
按:以下文字从美国女学者罗克珊·维特克《江青同志》一书第一章17-42页(Comrade
Chiang Ch'ing by Witke, Roxane, Publisher: Little, Brown and Co. 1977)节译
,黎漓译,江上有奇峰校。
1971年夏,在坚持了二十多年的“不承认”原则之后,中美关系开始发生戏剧性的转变
,由此也引发了我意想
不到的中国之行。“不承认”原则源于我们“冷战”期间对共产主义的恐惧。从中共方
面看,是美国政府自己
找上门来的。在这一奇怪的时刻,源于“现实政治”的原理,我们原来对中国所持的对
立立场,开始转为急于
与之进行对话。紧接着基辛格国务卿与周恩来总理的秘密会晤之后的是尼克松总统大肆
招摇的北京之行。
革命中国的领导者们能把八亿多人的力量团结起来,以对抗那些过去曾经统治过他们的
外部势力。对他们的成
绩,我们不能不表示钦佩。同时出于某种政治上的原因,我们又要与他们对抗。现在,
当人们从电视上看着这
场历史性会面的镜头时,不禁要问:我们原来那种含糊而又奇怪的政策,是否应该重... 阅读全帖
x*****u
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来自主题: _Kindle版 - 蒋廷黻《中国近代史》导读z
蒋廷黻《中国近代史》导读
 ——兼论近代通史体系的推陈出新
沈渭滨
----
注:黻 fú 古代礼服上黑与青相间的花纹:黼~。
---
现在的青年人,对蒋廷黻这个名字,恐怕大多数是很陌生了。可是在新中国成立前
,无论在学界还是政界,他都享有很高的知名度。在学界,他是著名的历史学家,先后
做过南开大学历史学教授、清华大学历史系主任,以主张史学改革著称于时;在政界,
他是著名的外交家,先后出任国民党政府行政院政务处长、驻苏联大使、驻联合国常任
代表,1949年后又一度作为台湾当局驻美"大使"。在国民党政府的官僚群中,以"知外
交"闻名于世。
作为政治家,他是当时"书生从政"的代表人物之一,主张以所学为国家所用。在国
共两党斗争中,尽管站在国民党政府立场,并在联合国中阻挠和反对恢复中华人民共和
国的合法席位,但至死都不愿加入国民党,还经常批评当局的政略失当和政治腐败;作
为学者,他是当时公认的中国近代外交史专家和这一研究领域的开拓者。他从治外交史
扩及中国近代史,写出了若干很有分量的专题论文。他一生治学严谨,著作不多。其中
流传最广、影响最大的,反而不是花... 阅读全帖
c***s
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章子怡商业代言涨至2千万
先是电影“非常系列”强势宣传,而后“拍拖央视小生演出童话恋情”,再后是借助《中国最强音》指点江山,然后又曝出《一代宗师》北美大卖,并有望代表香港竞逐奥斯卡。
此后,国际章又跟《中国好声音》人气评委玩起了扯不清的暧昧,以至该评委在成都个唱会上“走神”,一不留心竟把歌词“当我想你的时候”,公开唱成“当我想‘怡’的时候”;让全场观众跟着好不激动,也把“章子怡”三字经猛烈地唤个不停。
娱乐之火天上来,烤得章女神红霞满腮、风姿绰约;更把春晚大导演的神经细胞烤成了可口的“薄脆”。导演大仙盘坐在13亿人马年除夕的炕头上,飞鸽传书,向子怡妹发去了最诚挚的邀请。为确保子怡妹光临,大仙连与子怡暧昧的歌手也请上了——难道是怕歌手不去子怡会不愿到场?
如此势派,果然章女神K.O胜出——HOLD住了蛇年的大中国。
至此,有看官情不自胜要问,“章女神”到底练的是哪门子神功,竟把这一众人尖子收拾得服服帖帖?她一个“小妮子”,到底能有多大的能耐?说她身价已成魁首,她的荷包里可能藏着多少银子?女神真的爱歌手吗?小妮子到底是咋想的哩?
问得好!本期《CM华夏理财-封面STORY》 就为你“刨啦刨... 阅读全帖

发帖数: 1
29
境遇比较好的有三人:就是其十三弟胤祥、十六弟胤禄和十七弟胤礼。胤祥,曾被
康熙幽禁,原因不详。雍正继位,即封允祥为怡亲王,格外信用。胤禄,过继给庄亲王
博果铎为后,袭封庄亲王。胤礼,雍正继位封为果郡王,再晋为亲王,先掌管理藩院事
,继任宗人府宗令,管户部。胤祥和胤礼显然早加入“胤党”,只是康熙在世时,十分
隐秘,没有暴露。
雍正在《大义觉迷录》一书中,就“谋父”、“逼母”、“弑兄”、“屠弟”、“
贪财”、“好杀”、“酗酒”、“淫色”、“好谀”、“任佞”等十项大罪,进行自辩
,颁行天下。然而,事与愿违,欲盖弥彰,弄巧成拙,愈描愈黑,留下生动而曲折的历
史故事。
那么事实究竟如何?雍正的上述罪名能否成立?让我们一一分析:
雍正是否毒死皇父?一种说法是:康熙帝是喝了胤送的人参汤被毒死的。这话从伦理
、法理、情理讲,既悖于情,也不合理。从当时的具体环境、周围条件分析,既违背史
实,也绝无可能。
雍正是否逼死生母?《大义觉迷录》说:“逆书加朕以逼母之名。”看来当时雍正“
逼母”说流传很广。雍正生母乌雅氏,生有三个儿子:胤、允祚(5岁死)、允祯。传说:
雍正继位后,将允祯调回北京关押起来,他母亲想... 阅读全帖
t****v
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来自主题: Military版 - 精液我们是美国人
尊敬的美国总统,尊敬的美国人民:
西元2001年9月11日,美国遭受了有史以来最严重恐怖袭击。整个世界爲之震惊,大洋
彼岸的我们爲之无限悲
愤。
毫无疑问,这不是文化之间的对立,不是民族之间的相残,而是对生命、自由、和平邪
恶挑战,是针对无辜平
民犯下的反人类罪!这种罪恶甚至超过当年的珍珠港被偷袭。
这既是美国人民爲捍卫正在建立之中的全球自由秩序所付出的超常代价,更是是人类的
共同大悲剧。我们对此
表示强烈关注,对受难者表示沈痛的哀悼,对美国人民表示深切的同情和慰问,对恐怖
主义行径表示强烈的谴
责。
同时,我们必须对狂热的民族主义和宗教原教旨主义保持足够的警惕,对散布在世界各
个角落里幸灾乐祸者表
示深恶痛绝。历史的教训屡屡告诫人类,民族主义往往是恶棍的最后一个避难所。
在人类文明正在走向人权高于主权的时代,每一个人的生命都是至高无上。无论是谁,
以平民爲物件的滥杀行
爲都应该受的追究。面对上述悲剧,当代人类受到现实上心理上道义上的熬煎,面对无
孔不入的恐怖主义的无
奈感,充分说明没有统一的全球性反犯罪规则,人类不可能对恐怖主义进行有效的实质
性打击。人类应该针对
愈演愈烈的恐怖主义... 阅读全帖
x******g
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31
来自主题: Military版 - 这份名单应该叫什么呢?
“精液我们是美国人”签名:
包遵信, 刘晓波, 任不寐, 廖亦武, 余杰, 谢泳, 刘苏里, 赵诚, 王童, 笑蜀, 樊百华
, 萧瀚, 陈威威, 刘霞, 田园, 张祖桦, 邵江, 张晓红, 金尧如, 于浩成, 周国强, 严
正学, 徐水良, 王希哲 , 韩东方, 侯 杰, 严颖鸿, 肖利君, 杨福文, 全 力, 唐元隽,
冷万宝, 梁立维, 刘绍坤, 李 维, 姜胜旱, 迟寿柱, 姜立军, 王德丰, 王 慧, 张晓
平, 徐永海, 高锋, 钱玉民, 王春红, 洪哲胜, 张郎郎, 赵常青, 刘凤钢, 任畹町, 郭
罗基, 汤致平, 施新伟, Jian Zhang , 孙学俭, 胡 平, 刘 青, 王军涛, 刘军宁, 丁
抒, 王超华, 宋永毅, 李亚东,贝 岭, 孟 浪, 张继承, 戴健敏, 党治国, 李贵仁, 马
晓明, 付 升, 安保军, 王可敦, 吴双印, 李智英, 师 涛, 郑保和, 蔡咏梅, 王丹, 张
明健, 路 坤, 王东成, 朱智勇, 徐 丹, 鲍 戈, 徐志伟, 范 泓, 褚毅平, SanFoo
Bill Lu, 韩 罡, 黄天孙, 施 军, 易丹轩, 何晓晴, 燠庄... 阅读全帖
m******e
发帖数: 536
32
Big Mistake. The name 赵荣帧 is WRONG. Should be 赵荣琛.
赵荣琛,男,京剧旦角。安徽太湖人。
他出生在一个世代书香的家庭里,20世纪20年代随家北上,定居北京。自幼常随母亲看
戏,对京剧产生了兴趣,上中学时,就是业余国剧研习社的积极分子。1934年山东省立
剧院到京招生,他应试被录取后赴济南学习。入学后初学小生,后从孙怡云学青衣,开
蒙戏是《二进宫》。由于他会记简谱,接受快、成绩好,受到喜爱,接着又学《武家坡
》;关丽卿也为他说了《六月雪》,技艺日增,实习演出赢得了济南观众的赞扬。在校
期间向孙怡云学了《御碑亭》、《骂殿》、《三娘教子》、《牧羊卷》、《回荆州》;
向郭际湘学习了《穆柯寨》、《战金山》;还向关丽卿学习了《二堂舍子》、《文姬归
汉》等程派戏。从此,他对程派产生了浓厚的兴趣。
1937年抗日战争爆发,山东省立剧院迁往大后方重庆。赵荣琛是剧院的主力,毕业后,
成立了以他为首的“大风剧社”,在重庆演出了《玉堂春》、《战金山》、《宝莲灯》
、《探母回令》、《十三妹》、《御碑亭》等剧,这些戏都是按照程派路子演出的,当
时曾被誉为“重庆程砚秋... 阅读全帖
T****t
发帖数: 11162
33
出 国 留 学(293人)
美 国 (204人)
综合性大学
哈佛大学Harvard University凌宇峰
耶鲁大学Yale University王英之杰
普林斯顿大学 Princeton University赵雨嫣,施云子
斯坦福大学Stanford University王悦,同施琳
宾大沃顿商学院The Wharton School 江湾
哥伦比亚大学Columbia University匡世珉,卢可晗,梅禹萱
芝加哥大学University of Chicago 曹刘,梅慧昕,王子南
杜克大学Duke University 陈星宇,奚玥
加州理工大学California Institute of Technology张润中
西北大学Northwestern University蔡子旋,金小力,贾志遂
纽约大学阿布扎比分校New York University Abu Dhabi谷雨菲
布朗大学Brown University李楷文,缪若容,李雪琛
康奈尔大学Cornell University 万心仪,戴易之,陆泇希
卡耐基梅隆大学Carnegie Mellon Unive... 阅读全帖
c*********d
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34
来自主题: Military版 - 原来DDL是deadline啊
这种土造acronym真tmd傻屄。
https://www.zhihu.com/question/37890464
在清华大学,经常赶ddl是什么感受?
在清华大学,经常赶ddl是什么感受?
清华大学
作业
学习规划
在清华大学,经常赶ddl是什么感受?
背景: (1)本人清华大学大一 (2)有强烈的拖延症,就是那种无论什么作业都到最
后一两天才做的人 (3)每次交作业时距ddl只有十几分钟或更少 (4)做作业时心跳
加速,对世界失去希望,想死(说想死只是缓解压力的一种方法,不会那么做) (5)
交上作业很轻松,前后差距特大,对心脏不好吧。 (6)想知道大家有没有这样的经历
,什么感觉。 请求: 第一次提问,请不要黑我(但还是怕承受不了所以匿了)………
…………………………………………………………………………………谢谢大家的回答
,鉴于最近一大波ddl来袭,先不回复大家了。……………………………………………
想说赶ddl真的不好………
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王瑞恩
王瑞恩
法律、律师 话题的优秀回答者
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在DDL前的一分钟,王俊美进入了梦境的下一层... 阅读全帖
s*****V
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35
备受关注的国地税合并大幕将正式开启。《经济参考报》记者从权威渠道获悉,国税地
税征管体制改革正在紧锣密鼓推进,省级和省级以下国税地税机构合并有关事项正在抓
紧落地。国家税务总局等有关部门已经组织召开多次内部调研、培训、座谈会,目前,
改革的具体时间表和路线图已经基本明确。业内指出,从纳税人和缴费人的关注点出发
,国地税机构合并后,征管职能的转变和纳税人的便利提升将是两大看点。
我国现行的分税制源自1994年的分税制改革,在当年中央财政收入持续下降的背景下,
分税制改革将税种分为中央税、地方税和共享税,旨在提高中央财政收入比重,调动中
央和地方两个积极性。而后,经过2002年的所得税分享改革和2016年的全面推进营改增
改革,诸如地税征管效率低、地方主体税种缺失等问题愈加凸显。在此背景下,新一轮
国地税征管体制改革已势在必行。
党的十九届三中全会审议通过的《中共中央关于深化党和国家机构改革的决定》明确提
出:改革国税地税征管体制,将省级和省级以下国税地税机构合并,具体承担所辖区域
内各项税收、非税收入征管等职责。国税地税机构合并后,实行以国家税务总局为主与
省(自治区、直辖市)政府双重领... 阅读全帖
P**I
发帖数: 3628
36
来自主题: Food版 - 酱牛肉和菜
其次是做法上的小窍门,借鉴了网络上许许多多的方法,尤其是文怡的做法。还真的是
神散型不散,片片带筋,不小心还切出个小心形。打算以后写reference。
step1:选牛腱子肉一块,大约两磅。我买的是冻上的,新鲜的应该更好吃些~
step2: 洗洗干净,放到冷水里,大火煮至沸腾。
step2: 沿着文理切大块,每块长宽大约10cm。
tips:
1、因为是冻肉,切开恐怕要借助更高级的工具,因此我先煮了。如果是新鲜肉,就先
切块,后煮吧。
2、有人是沸水下锅,有一个好听的名字叫做飞水。可据我妈真传,牛肉文理较粗,本
身不易煮烂,而沸水下锅会使其表面文理骤然紧缩,更不容易煮烂。因此冷水下锅会使
整体慢慢升温,而不会造成外表紧缩里面不熟的情况,而嚼起来也不至于表面硬而里面
缩成一团。
step3: 沸腾1-2分钟捞出,浸入凉水20分钟,是表面紧缩,以保证型不散。
step4: 继续凉水下锅,以保证神散。。。加入八角、花椒、桂皮、葱、姜、蒜、酱油
、米醋少许、盐适量、冰糖、五香粉。冰糖和盐可以稍稍多放一点点。
step5: 大火煮沸,小火煮至筷子可以顺利扎透牛肉。
step6: 捞出后放凉,再... 阅读全帖
P**I
发帖数: 3628
37
来自主题: Food版 - 酱牛肉和菜
其次是做法上的小窍门,借鉴了网络上许许多多的方法,尤其是文怡的做法。还真的是
神散型不散,片片带筋,不小心还切出个小心形。打算以后写reference。
step1:选牛腱子肉一块,大约两磅。我买的是冻上的,新鲜的应该更好吃些~
step2: 洗洗干净,放到冷水里,大火煮至沸腾。
step2: 沿着文理切大块,每块长宽大约10cm。
tips:
1、因为是冻肉,切开恐怕要借助更高级的工具,因此我先煮了。如果是新鲜肉,就先
切块,后煮吧。
2、有人是沸水下锅,有一个好听的名字叫做飞水。可据我妈真传,牛肉文理较粗,本
身不易煮烂,而沸水下锅会使其表面文理骤然紧缩,更不容易煮烂。因此冷水下锅会使
整体慢慢升温,而不会造成外表紧缩里面不熟的情况,而嚼起来也不至于表面硬而里面
缩成一团。
step3: 沸腾1-2分钟捞出,浸入凉水20分钟,是表面紧缩,以保证型不散。
step4: 继续凉水下锅,以保证神散。。。加入八角、花椒、桂皮、葱、姜、蒜、酱油
、米醋少许、盐适量、冰糖、五香粉。冰糖和盐可以稍稍多放一点点。
step5: 大火煮沸,小火煮至筷子可以顺利扎透牛肉。
step6: 捞出后放凉,再... 阅读全帖
B*****t
发帖数: 820
38
你们屁民就是下蛋的母鸡,哪天不能下蛋了,就要拿你们炖汤吃肉。快去买爱国股吧。
《纽约时报》揭示亚洲首富王健林与中国权贵关系报道的作者傅才德接受美国之音专访
,谈他写这篇再度涉及中国领导人家族财富敏感话题调查报道的来龙去脉。虽然他为写
这一题材的报道曾收到过死亡威胁,经历了报道稿件不予刊发、本人被工作了13年的雇
主停职的挫折,但他认为,中国太重要了,外国记者有责任给予中国领导人和美国总统
一样的待遇,那就是对他们进行调查,了解他们的财富情况。
齐邓股权转给了公司职员
纽约时报记者傅才德(Michael Forsythe,傅才德提供)
纽约时报记者傅才德(Michael Forsythe,傅才德提供)
《纽约时报》发表的《万达帝国王健林:游刃于商业与权贵之间》调查报道的作者傅才
德,星期五接受美国之音采访时说,中国国家主席习近平的姐姐齐桥桥,虽然把她和丈
夫邓家贵的股权转让了出去,但仍有值得怀疑之处。“我们应该告诉读者,这个新的股
东是已经在齐桥桥、邓家贵公司里工作了15年的职员。”
他在电话采访中说,“2013年10月8日,齐桥桥把她在秦川大地公司的股权转让给一个
人,徐再生,这个人是... 阅读全帖
d********9
发帖数: 99
39
普度大学中国宗教与社会研究中心将于2013年1月8日主办
「中国民主化转型的社会基础」国际论坛
时间:2013年1月8日 7:30 pm-9:30 pm
地点:Room 322, Steward Center
未来自由中国在民间:展望十八大之后中国政治转型/余杰
余杰,四川成都人,北大文学硕士。1998年出版处女作《火与冰》,风靡大学校
园。小说《香草山》2006年获颁香港汤清基督教文艺奖,政治评论《从柏林围墙到天安
门》及《中国影帝温家宝》分别入选2009年度和2010年度“香港书奖”决选名单。2003
年12月受洗成为基督徒,参与创建北京方舟教会。2005年,当选为独立中文笔会理事、
副会长,致力突破对民间结社自由之限制。2012年1月移居美国,是自由亚洲电台、《
开放》杂志、“观察”和“纵览中国”网站之特约撰稿人。
中国教会的公开化与中国社会的民主化/王怡
王怡,四川三台人,原成都大学法学教师,宪政学者和著名影评作家。2004年入
选《南方人物周刊》“影响中国的50名公共知识分子”。出版法学论著《宪政主
义:观念和制度的转捩》、诗集《秋天的乌托邦》、文集《天堂沉默了半小时》
和《... 阅读全帖
y******7
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40
俺懒,copy一份verycd的目录,挑自己喜欢的去youtube找吧!
群星 -《一人一首成名曲港台版》8CD
专辑曲目:
CD1:
01-生命之曲(林子祥)
02-不装饰你的梦(蔡国权)
03-顺流、逆流(徐晓凤)
04-在我生命里(罗文)
05-浪子心声(许冠杰)
06-亲密爱人(梅艳芳)
07-摘下满天星(邓少秋)
08-我爱你一天(吕芳)
09-上海滩(叶丽仪)
10-随缘(温兆伦)
11-万水千山总是情(汪明荃)
12-天长地久(周启生)
13-一天一点爱恋(梁朝伟)
14-秋来秋去(叶倩文)
15-让一切随风(钟镇涛)
16-石头记(达明一派)
17-是缘是债是场梦(刘锡明)
18-缘分的天空(汤宝如)
19-千载不变(温拿)
20-现代爱情故事(张智霖/许秋怡)
CD2:
01-爱在深秋(谭咏麟)
02-堆积情感(邓美云)
03-遥远的她(张学友)
04-千千阙歌(陈慧娴)
05-偏偏喜欢你(陈百强)
06-爱上一个不回家的人(林忆莲)
07-一生不变(李克勤)
08-一起走过的日子(刘德华)
09-难得有情人(关淑怡)
10-风继续吹(张国荣)
11-伤感的恋人(黄凯

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来自主题: VolleyBall版 - 有感于袁灵犀蟾宫折桂 [转]
当下中国女排,把还在继续打球、不论哪个时期、且进过集训大名单的都
算上,大概不会少于三、四十人吧!
八一女排:沈静思、杨珺菁、刘晏含、袁心玥、王云蕗、王琦、黄柳燕
北京女排:曾春蕾、刘晓彤、乔婷
上海女排:马蕴雯、张磊、卞雨倩、杨婕
天津女排:魏秋月、陈丽怡、殷娜、王宁、姚迪、王茜
江苏女排:陈展、惠若琪、李慧、许若亚、张常宁、龚翔宇
浙江女排:王娜、单丹娜、李静、杨舟
辽宁女排:颜妮、王一梅、丁霞
福建女排:徐云丽、米杨、林莉、郑益昕
山东女排:宋美丽、王梦洁
河南女排:朱婷
四川女排:王晨、张晓雅
数了一数,12个甲级队中11个都有份,覆盖率极高,足有42人,还不知道把谁
漏了没?我是按年龄大小排的,列前的多是大女,已组家庭的并不多,见报道的仅有陈
丽怡、沈静思两位,名花有主的只知单丹娜,恋人是前国家男排主力副攻边洪敏,其他
都还待字闺中;名字列后的则都是20左右的小姑娘... 阅读全帖
a*o
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来自主题: LeisureTime版 - 【推】我喜欢的日本音乐
港台明星的日本歌曲:
谭咏麟 Oh Girl 桑田佳佑 悲しい胸のスクリーン
谭咏麟 南风 中森明菜 南风
*谭咏麟 前程锦绣 中村雅俊 俺たちの旅
*谭咏麟 让一切随风 沢田研二 时の过ぎゆくままに
*谭咏麟 DON`T SAY GOODBYE 德永英明 辉さなから
*谭咏麟 雾之恋 高桥真梨子 FOR YOU
*谭咏麟 情意两心知 德永英明 梦にだかれて
*谭咏麟 不见不散 德永英明 夏之素描
*谭咏麟 八十岁后 森进一 冬のリヴィエラ
*谭咏麟 雨丝、情愁 五轮真弓 リバイバル (Revival)
梅艳芳 夕阳之歌 近藤真彦 夕烧けの歌
*梅艳芳 曼珠莎华 山口百惠 曼珠莎华
*梅艳芳 梦伴 近藤真彦 梦绊
*梅艳芳 不装饰的眼泪 竹内まりや 駅
!梅艳芳 爱将 近藤真彦 大将
梅艳芳 欲望野兽街 田原俊彦 ジャングルJungle
梅艳芳 逝世的爱 欧阳菲菲 ラヴ·イズ·オーヴァー
*梅艳芳 孤身走我路 山口百惠 This is my trial
郑伊健 直至消失天与地 VOICE STAY~あなたの声が闻き... 阅读全帖
j***j
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43
来自主题: WebRadio版 - 让岁月白发苍苍去吧 (fwd) (转载)
【 以下文字转载自 Memory 讨论区 】
发信人: katy (夕阳西下), 信区: Memory
标 题: 让岁月白发苍苍去吧 (fwd)
发信站: The unknown SPACE (Thu Sep 24 13:45:33 1998), 转信
作者: 蜀光 (送交者: 无名 于 1998年9月21日 03:58:15:)
让岁月白发苍苍去吧
★ Xing ★

在我大四上学期的时候,课程已经不重了.那时我象所有的大四学生一样,
过着神仙般的日子.我把所有的空闲时间都用来温习金庸古龙温瑞安.躺在床上或
草坪上,神游于天外,我以为这样的光阴能持续三百年.直到有一天,平静的日子
嘎然而止,其后的岁月里我就再也不是我了.就象你们猜的那样,我患上了一种象
百年陈皮一样的庸俗的病:喜欢上了一个女孩儿.
那时天已经很热,我手拿饭盆,脚蹬拖鞋,劈里啪啦晃晃悠悠摇头摆尾地
去食堂.路上我左顾右盼两目生辉,希望看到一些悦目的风景(主要是女生构成).
我曲线的行走方式给我带来了小灾难,背后一辆自行车出其不意地架起我拿饭盆的
右手.我被带了一个趔趄,然后看到一个穿白裙子披长发的女孩子向一棵树冲去... 阅读全帖
c*********d
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44
来自主题: Joke版 - 原来DDL是deadline啊 (转载)
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: chinabbsdad (张果老他爹), 信区: Military
标 题: 原来DDL是deadline啊
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 19 21:51:23 2017, 美东)
这种土造acronym真tmd傻屄。
https://www.zhihu.com/question/37890464
在清华大学,经常赶ddl是什么感受?
在清华大学,经常赶ddl是什么感受?
清华大学
作业
学习规划
在清华大学,经常赶ddl是什么感受?
背景: (1)本人清华大学大一 (2)有强烈的拖延症,就是那种无论什么作业都到最
后一两天才做的人 (3)每次交作业时距ddl只有十几分钟或更少 (4)做作业时心跳
加速,对世界失去希望,想死(说想死只是缓解压力的一种方法,不会那么做) (5)
交上作业很轻松,前后差距特大,对心脏不好吧。 (6)想知道大家有没有这样的经历
,什么感觉。 请求: 第一次提问,请不要黑我(但还是怕承受不了所以匿了)………
…………………………………………………………………………………谢谢大家的... 阅读全帖

发帖数: 1
45
这的确是个艰巨的工作,准确的说,应该还是个复杂的工作,楚明秋鉴别,狗子咸鱼干
分别装货,狗子负责将他鉴别出的装麻袋,咸鱼干将真正的废品清理到车的一角,作了
一个多小时便有点不耐烦了,咸鱼干老实不敢说,狗子便在那嘀嘀咕咕。
“哥,甘脆再买点麻袋,全装进去,然后咱们刨个坑埋了,以后再来取。”
狗子顺手接过楚明秋扔过来的画,也不看便装进麻袋里,十几条麻袋已经装了六条
,全都鼓鼓囊囊的。
“哥,这样不行啊!这样带回去,他们问起怎么说,说你在上海收破烂,还不让人
笑话死。”
楚明秋终于停下来,看看时间,已经是下午三点了,再看看清理出的东西,尽管做
得很粗糙,可还只是清理出四分之一,要全部清理出来,只是时间恐怕就晚了,邮局恐
怕已经关门了,那时便只能拉回招待所,他倒不怕被嘲笑,可问题是不好解释,葛兴国
他们问起,怎么解释。
“咱们是得加快速度,这样吧,狗子,你也来,你作粗检,咸鱼干,你负责装袋。”
狗子嘀咕道:“装错了,你可别怪我。”
“少废话,快干!咱们干到四点,剩下的再说。”
狗子闻言这才不说什么了,低着头在纸堆中寻找,咸鱼干接过麻袋,在俩人中来回
接收。
速度加快了,到四点时,已经清理出一半... 阅读全帖
c****t
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46
从2012年5月1日至2012年6月20日,世界华人科幻协会会员对2011年6月1日至2012年5月
31日期间发表、出版的科幻长、中、短篇小说,科幻图书,最佳科幻影视作品,最佳网
络科幻作品,最佳科幻美术作品,以及最佳新锐科幻作家、最佳科幻传播者、最佳科幻
编辑在世界华人科幻协会官方网站《星云网》和世界华人科幻协会官方合作网站《科幻
网》进行了提名,推荐了最佳长篇科幻小说24部,最佳中篇科幻小说11部,最佳短篇科
幻小说88篇,最佳图书28部,最佳科幻影视6部,最佳科幻美术11篇,最佳科幻网络原
创作品20篇,最佳科幻传播17名,最佳科幻编辑16名,最佳新锐科幻作家15名,共231
项。
2012年6月22日至25日,第三届全球华语科幻星云奖组委会首席顾问董仁威、组委
会主任姚海军,组委会秘书长程婧波、副秘书长杨枫,对由《科幻网》杨波、《星云网
》董晶及李蕊提供的推荐名单进行了审核,按照“第三届全球华语科幻星云奖章程”对
推荐作品进行了调整,将分类不当的重新归类,删除了不在本届规定的评选期中的作品
,以及本届专家评审委员会主席韩松及其他应避嫌成员的作品。正式推荐名单拟定后,
由董仁威... 阅读全帖
i*****s
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47
纪念同治变法暨中国现代高等教育开创145周年——1867年同文馆风波始末
作者:任复兴 文章来源:本站原创 点击数:1551 更新时间:2011-11-20

提要:躬逢同治变法暨中国现代高等教育开创145周年,重温历史,对推动现代化建设
很有现实意义。前几年,曾由山西省政府拨款,在这次变法的智囊、首任总管同文馆事
务大臣(即中国第一所现代高等学校首任校长)徐继畬的家乡举行过“纪念徐继畬暨中
国现代高等教育开创140周年研讨会”。希望如今有更高层次、更多相关学校(如北大
、北师大……)、部门和人士有所表示、行动。
在中国早期现代化的启动阶段,同治年间同文馆天文算学馆计划,是“古今一大变局”
之中的变法。1866年12月至1867年8月,变法计划的出台及由此引起的风波,对中国现
代化进程的影响十分深远。海外学者认为,总理各国事务衙门事前曾“作出了一个实在
大胆的计划,此计划的激进性质,通常为历史学家所忽略”,是一次受到挫折的变法。
(注:参见费正清编:《剑桥中国晚清史》卷上第582页,中国社科出版社,1985年;刘
广京:《经世思想与新兴企业》页407。)尽管因倭仁... 阅读全帖
J*******l
发帖数: 133
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来自主题: ChinaNews版 - 满独运动大事记(2012年2月版)
一)【灰飞烟灭】
1908年11月,毒杀光绪帝之后,慈禧太后病逝,立光绪帝的五弟醇亲王载沣为摄政王,
其子溥仪为帝。慈禧是叶赫部,曾经杀害咸丰帝的顾命八大臣之铁帽子王郑亲王瑞华、
怡亲王载垣、首席大学士肃顺(瑞华之弟),成功夺权,垂帘听政,引起清朝皇族的不
满。
1908年11月,《大公报》登出袁世凯奏请速开国会,实行宪政以安人心的新闻,让载沣
等恼怒不已。
1908年12月,大清皇帝登基典礼,3岁的溥仪坐在太和殿的宝座上接受文武百官朝贺时
,哭闹不止,父亲摄政王载沣哄他说:“别哭、别哭、快完了!快完了!”。典礼结束
后,文武百官窃窃私议,摄政王怎么可以说“快完了”呢?好象预示一种不祥之兆。
1909年1月,清王朝的开明派要求朝廷平反戊戌变法与维新派,载沣的岳父瓜尔佳·荣
禄正是囚禁、迫害光绪帝的元凶,为寻找替罪羊,载沣解除了军机大臣袁世凯的官职,
引发在朝廷与军队中的汉族官员的不满,“北洋陆军皆袁旧部,闻之大哗,个个摩拳擦
掌”,而载沣自己所任用依靠的这群人,无一不是亲贵、虽无能但权欲极重的庸才。
1909年2月,面对越来越严峻的国内外形势,清统治集团内部立宪组阁的呼声越来越高
,清... 阅读全帖
j****c
发帖数: 19908
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不止一位外来的传教士曾描绘作为农业文明城市形态顶峰的北京,极富贵族气质的优雅
与奢侈。马家良恩斯神父在1688年出版的书中说,他见到4000 名官员,“从头到脚穿
着极昂贵的紫貂皮”。即使到了20世纪的20年代,罗素与杜威依旧会为雕梁画栋的老北
京的缓慢节奏与吃穿的精致而震惊。
19世纪上半叶是这样一个历史时刻。欧洲、日本、俄罗斯以及奥斯曼帝国的统治者都在
力图完成现代化国家的转型,他们建立了较原来更为系统的官僚结构,以扩大税源,为
王室带来农业和贸易资源,招募更多的军队,进一步扩大疆土。而当时的中国尽管已经
危机四伏,却仍然是世界上疆域最大、统治经验最为丰富的国家,庞大的官僚系统早已
成熟井然。几千年的传统使它比任何国家更有效地实现了权力的集中。
让北京看上去恢弘而华丽的紫禁城以及众多以紫禁城为中心和模板、按定制缩小而建的
王府,正是这个官僚系统的一个部分。
对基层政权的控制和逐渐集权于中央是中国封建社会历代统治者最重要的政治经验之一
。清朝统治者在总结历代封藩制利弊的基础上,确定“封而不建”的原则。这比明朝更
进了一步。明朝对皇子之封,还有郡国之号,到时要到所封的地方居住,称为“就... 阅读全帖
o**********e
发帖数: 18403
50
来自主题: History版 - 我为什么不再信佛教 (转载)
【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: onetiemyshoe (onetiemyshoe), 信区: LeisureTime
标 题: 我为什么不再信佛教 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Feb 12 11:06:54 2016, 美东)
全文在这里:
http://www.douban.com/group/topic/70852922/
我为什么不再信佛教:
我信佛十年,去年终于不信了。
到今天,我和佛教分手一年了。
回首十一年,我坚信脱离佛教是非常正确的抉择。我今年虚岁34了,张三丰道长的
《称骨歌》里说:“三十三岁始知人生”(我用自己的生辰八字去推算的)。作为一个
理性主义者,我不大相信命理。但我却在虚岁33岁(去年)开始反省自己,反思人生,
可能冥冥中有安排吧。现在我的同学朋友都认为我是一个有智慧、有担当的男人。我常
对他们说我信佛十年的历史,告诫他们别信佛,别让孩子们接触佛教,因为佛教没正能
量。
我就像《雪山飞狐》里的胡斐,中了七星海棠的剧毒之后,再也百毒不侵了。我中
佛教的毒中了十年,如今醒悟过来,算是有些生活的智慧了。
... 阅读全帖
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