s*6
发帖数: 3972 | 1 这个不是喝汤的么？广州煲的汤都是把汤捞出来，渣都木有人吃的。 |
|
h***e
发帖数: 20195 | 2 美食攻略：驻京办，在做饭。舌尖上的中国，诱惑了国人的舌头，与其跑到各地觅美食
，不如去各地驻京办饕餮一顿。来北京的同学，有福了！
1.内蒙古驻京办 内蒙古宾馆餐厅
内蒙古奶茶是很多人喜欢的，兼有奶的浓郁和茶的清香。在北京想喝奶茶还真不好找，
所以建议来这里留着肚子多喝些再走。
推荐：烤羊腿 烤羊背 烤猪方 奶皮子刀切酥 手扒肉 奶豆腐
地址：崇文门内大街47号
电话：65242131-3123
2.西藏自治区人民政府驻北京办事处
说到西藏的食品，对西藏有点了解的人都会想到青稞、糌粑等这些西藏传统的食品。传
统藏菜烹任方法以煮、炸为主，辅以一定的拌、蒸食品和生吃食品，较少有炒菜，这主
要是由于西藏海拔高，菜不易炒熟。
在这里，您能够尝到正宗的藏族吹肺、吹肝和藏族酸奶、松子鱼、羊肉炒面片、酥油糌
粑。吹肝主要流行于云南迪庆藏族自治州一带，在云南的白族、汉族中也有食用。以猪
肝为主料制成，特点是味道香鲜，开胃爽口。
推荐：正宗藏族吹肺 吹肝 藏族酸奶 松子鱼 羊肉炒面片 酥油糌粑
电话：64018822 64019831
地址：北京市西城区鼓楼西大街149号
3.安徽省人民政府驻京办事处
安... 阅读全帖 |
|
s*********b
发帖数: 815 | 3 在金龙吃午饭，两碗份，一杯清补凉，不算小费13刀。粉还吃不完。
清补凉还不错，浅棕色细熬的凉茶，加上软硬适度的薏米，慢火煎好
的莲子，新鲜的桂圆，入口即化的红枣，酸甜的梅子，清香爽滑的百
合片，和诡异的海带（不过吃起来还不坏），再混入细碎的冰渣。
相当消暑哈。唯一不爽的是甜了点，大大有害健康。
以前住的地方全市最平是韩国骨头汤(Kang Jia Tang)。一大砂锅的骨
头汤，一碗白饭。几色泡菜。一共5刀。不收消费也不收税。后来涨到
6.5刀，在湾区吃了几次韩国菜，都没有碰到卖骨头汤的，也许是因为
那玩意儿太肥，不符合硅工硅婆们的健康要求？ |
|
D**0
发帖数: 2048 | 4 ☆─────────────────────────────────────☆
soldiercrab (老军医专治装B文学小青年) 于 (Sat Apr 17 21:05:44 2010, 美东) 提到:
在金龙吃午饭，两碗份，一杯清补凉，不算小费13刀。粉还吃不完。
清补凉还不错，浅棕色细熬的凉茶，加上软硬适度的薏米，慢火煎好
的莲子，新鲜的桂圆，入口即化的红枣，酸甜的梅子，清香爽滑的百
合片，和诡异的海带（不过吃起来还不坏），再混入细碎的冰渣。
相当消暑哈。唯一不爽的是甜了点，大大有害健康。
以前住的地方全市最平是韩国骨头汤(Kang Jia Tang)。一大砂锅的骨
头汤，一碗白饭。几色泡菜。一共5刀。不收消费也不收税。后来涨到
6.5刀，在湾区吃了几次韩国菜，都没有碰到卖骨头汤的，也许是因为
那玩意儿太肥，不符合硅工硅婆们的健康要求？
☆─────────────────────────────────────☆
sinnet (思你特--绿色的年轮) 于 (Sat Apr 17 21:13:30 2010, 美东) 提到:
where is 金龙?
☆─ |
|
M*********s
发帖数: 144 | 5 要换新电脑啦,整理老电脑资料时,突然发现了好久前写过的贴子,时间过得真快,两年了
,有一些坚持,有一些改变.我是长相身材十分普通的人，皮肤天生不好，爱出油，爱出
痘，内火重，皮肤发黄，最令人伤心的，是我眼部状况不好，记忆中十几二十岁就有了
些细纹，我的皮肤十分需要后天护理，现在还是一个六岁孩子她妈了，不过平庸不等于
放弃，20岁时，夸我温柔多过夸我漂亮，五官是父母给的，无法选择，但皮肤，体形，
内涵却是可能通过后天的努力来创造。一直在美容这条路上探索，30多岁时终于摸索总
结出一套属于自己的保养方法，去年参加同学聚会，好多人都赞我比原来漂亮了、都说
感觉我都没怎么变老。心想，这些年的坚持总算没有费，我认为，要漂亮首首先要补血
美白，再要补充胶原蛋白、延缓衰老，然后还要减肥保持身材，最后还要注意些小的细
节，这个贴子先把内调方法跟大家分享，其它的等我闲暇时再慢慢整理。我平时比较忙
，总是吃工作餐，那是没什么营养可言的，长期下去，不变成黄脸婆才怪。希望大家都
越吃越美丽！
不管吃什么，要能被吸收才行，我胃不好，所以常吃小米粥（一般是早上吃，说起来惭
愧，早上吃的粥大部分是妈妈辛辛苦苦熬的,... 阅读全帖 |
|
y****2
发帖数: 11909 | 6 考古来的，与帅锅分享😷
白萝卜：色白，属金，入肺，性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、
解毒生津，利尿通白萝卜便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化
不良、痰多、大小便不通畅、酒精中毒等。
白萝卜叶：色绿，属木，入肝，性温苦辛，归肺肝脾经，具有清肺火，，利肝脏的
功效。主治消渴、咽干、胸闷、膈满、肝气郁结等。
白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝
卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的
作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治
疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以，白萝卜在临床实践中有一定的
药用价值。 如今，“如皋萝卜”凭着自身皮薄、肉嫩、多汁，味甘不辣，木质素少，
嚼而无渣等优点已经蜚声海内外。“萝卜响，咯嘣脆，吃了能活百来岁”、“烟台的苹
果莱阳的梨，不如如皋的萝卜皮”等谚语也早就随着如皋萝卜流传开来。
一、消化方面：食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用；恶心呕吐，泛
吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便... 阅读全帖 |
|
o**********e
发帖数: 18403 | 7 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: onetiemyshoe (onetiemyshoe), 信区: Military
标 题: “礼”想国 周代贵族的自我修养 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 14 10:15:33 2015, 美东)
发信人: helloterran (hi you), 信区: History
标 题: “礼”想国 周代贵族的自我修养
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 13 14:07:47 2015, 美东)
转自十五言
http://www.15yan.com/story/lfDh0XWn6il/
“礼”想国
周代贵族的自我修养
一个失落的黄金时代，一个一去不返的理想国，当你翻开有关两周时代的典籍时，
多半会发出这样的感叹。
周礼规范着宗法制社会中人们的行为举止，使“郁郁乎文哉”的气息弥散在当时华
夏大地的每一个角落，人与人之间一派脉脉温情，至少表面上如此。贵族士大夫们也因
此显得“文质彬彬”，举手投足都是一股诗礼风流。假如能穿越成这个时代的贵族，你
将有幸目睹一个“礼”想国。
礼仪，一... 阅读全帖 |
|
h***e
发帖数: 20195 | 8 【 以下文字转载自 Missouri 讨论区 】
发信人: honde (红旗落地，党灭国亡), 信区: Missouri
标 题: 美食攻略：驻京办
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 13 19:05:18 2012, 美东)
美食攻略：驻京办，在做饭。舌尖上的中国，诱惑了国人的舌头，与其跑到各地觅美食
，不如去各地驻京办饕餮一顿。来北京的同学，有福了！
1.内蒙古驻京办 内蒙古宾馆餐厅
内蒙古奶茶是很多人喜欢的，兼有奶的浓郁和茶的清香。在北京想喝奶茶还真不好找，
所以建议来这里留着肚子多喝些再走。
推荐：烤羊腿 烤羊背 烤猪方 奶皮子刀切酥 手扒肉 奶豆腐
地址：崇文门内大街47号
电话：65242131-3123
2.西藏自治区人民政府驻北京办事处
说到西藏的食品，对西藏有点了解的人都会想到青稞、糌粑等这些西藏传统的食品。传
统藏菜烹任方法以煮、炸为主，辅以一定的拌、蒸食品和生吃食品，较少有炒菜，这主
要是由于西藏海拔高，菜不易炒熟。
在这里，您能够尝到正宗的藏族吹肺、吹肝和藏族酸奶、松子鱼、羊肉炒面片、酥油糌
粑。吹肝主要流行于云南迪庆藏族自治州一带，在云南的白... 阅读全帖 |
|
z*******3
发帖数: 13709 | 9 选leader，就应该是摆明了一点
我就看你选上去之后，给我什么好处
不能说你爬上去了，你吃肉我连肉渣都没有
要选就选那种，你爬上去了
你吃肉我喝汤的那种
所以如果那些个女孩子，她们也有这么一个合理的发泄渠道
比如投票选择，谁是宿舍长，然后要求宿舍长每天负责打开水
一周七天，宿舍长打其中四天，其他三个打其它三天
然后班再从宿舍长里面选出班长
这样的话，估计这种什么投毒的案子会少很多
国内教育的leadership，是人爬上去之后，它做人上人
让loser做人下人，然后人上人反过来压迫人下人
那谁干啊？人下人一定会把人上人搞死的
就像窦文涛说的那样，一天到晚搞排名
那第40名的肯定把第39名的给毒死啊
时间一久，第二名到最后一名都会想杀了第一名
为什么不？杀了第一名我们所有人名次都能提前一名
皆大欢喜
反观鬼子的leadership
鬼子的leadership更多的是培养一个提携的作用
鬼子选leader，他们选的是老大，从某种意义上说
这就是一个黑社会的法则，我选你，是让你罩着我的
你吃肉了我喝汤，你卖命打战，我为你制造炮弹
区别仅仅在于，你责任大，你获利多
我责任小，但是赢了我也获利... 阅读全帖 |
|
C********g
发帖数: 9656 | 10 【 以下文字转载自 Piebridge 讨论区 】
发信人: Communipig (共产猪), 信区: Piebridge
标 题: 姐，就是一条硬铮铮的汉纸（更新中……）[zz]
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 13 00:14:39 2011, 美东)
http://club.news.sohu.com/r-minjian-7068453-0-23-900.html
咯不能退[langyamin060311@sohu]
一年一度的相亲大会在姐回老家放年假的一个月热火朝天的开始了
姐那些个25年素未谋面的七大姑八大姨六大婶婶的全从四面八方涌来
这适龄地未婚男女青年是有多抢手啊，是有多抢手
从姐下火车的第一晚就马不停蹄的付相亲饭局也
连续一星期，姐一天一人都没带重样滴
可是这走马观灯的，这囫囵吞枣的
姐也彻底吧1234567号男纸混吧了
主要1234567号男纸的素质参差不齐但也每一个参差到姐的标准上的
轮番轰炸审美疲劳了
好在轮排第二个星期
靠谱靠谱靠谱靠谱的热血相亲高潮终于姗姗来迟了
姐某大姨给姐介绍了一男纸
是姐那个城市某某著名商人的某哥的某儿纸
家世十分滴殷... 阅读全帖 |
|
w**********5
发帖数: 1741 | 11 歪果仁是如何被舌尖上的中国征服的 花34
微博上看的，据说豆瓣上有全本
1、爸爸说以前朝鲜人到他们那里采购东西，留他们就在公司门口的小饭店吃了几个菜
，具体什么记不清了，反正有一个鱼香肉丝。大概四个人吃掉100块，回去的时候眼含
热泪捏着送行人的手不放再三感谢热情招待。。。。。爸爸无语了很久！
2、举个亲身经历，来告诉你们老外多爱我大瓷国的美食，辣子鸡里面辣椒，我们中国
姑娘都挑出来放在一个饭盒盖子上，方便扔掉！结果中途加入的鬼佬毫不知情，看看我
们，又看看那盘辣椒，挑一跟嚼了下，然后都吃下去了！那辣子鸡还是食堂大师傅水平！
3、我能说去年四个朝鲜友人来我们这儿考察，好像是买切割石机器吧，我爸陪着吃饭
。因为是告诉他们随便点，点了一桌子肉……连续三天……临走一人要了一箱子火腿肠
，一箱子方便面。
4、一高中同学在乌克兰留学，他认识一中国哥们找了一乌克兰当地的女朋友，未来岳
父十分反对不看好的，后来未来岳父吃了这哥们做的鱼香肉丝，就同意他俩的事儿了…
…同学说内哥们炒的鱼香肉丝，还没他做的好吃呢，就是用豆瓣酱稀里糊涂一炒把他岳
父给唬住了。
5、我请过几个老外吃东北菜。软炸里脊、锅包肉、... 阅读全帖 |
|
E**c
发帖数: 713 | 12 有一次，在街上看到一个背影和我老公很像的人
我就在后面大喊：老公，然后雀跃的挥着手向他跑过去，边跑边喊：“老公，老公”
结果到离他大约两米距离的时候，对方回头向我一望，我整个脸都青啦，认错人了
当时很多路人都在看我，为了避免尴尬，我直接绕过去，继续雀跃的挥着手
向前一边跑一边喊着老公，老公，目标是跑到一个神不知鬼不觉的地方停下来
结果越跑人越多，最后只得在众目睽睽中停下来
我永远也忘不了当时周围人看我的眼神
“为什么越来越多的姑娘喜欢拍照吐舌头，感觉萌萌哒么？”
“是因为天越来越热，吐舌头能散热吧。”
吃货女：“大师,为什么我老公出轨？”
大师：“你先把这块蛋糕吃了。”
吃货女：“嗯。”
大师：“好吃吗？”
吃货女：“好吃。”
大师：“还想吃吗？”
吃货女：“想。”
大师：“再给你一块”
大师：“还想吃吗？”
吃货女：“想。”
大师：“现在你知道自己为什么老公出轨了吗?”
吃货女：“我懂了。因为他贪得无厌，永远不知道满足吧。”
大师：“拉JB倒吧你！你看你胖的。。。”
总有些女的拿着暴露当性感，拿着性感当美丽。你们知道吗，男的其实爱看这个，但是
不喜欢这样的人做老婆。
一年中交配最多的... 阅读全帖 |
|
C********g
发帖数: 9656 | 13 http://club.news.sohu.com/r-minjian-7068453-0-23-900.html
咯不能退[langyamin060311@sohu]
一年一度的相亲大会在姐回老家放年假的一个月热火朝天的开始了
姐那些个25年素未谋面的七大姑八大姨六大婶婶的全从四面八方涌来
这适龄地未婚男女青年是有多抢手啊，是有多抢手
从姐下火车的第一晚就马不停蹄的付相亲饭局也
连续一星期，姐一天一人都没带重样滴
可是这走马观灯的，这囫囵吞枣的
姐也彻底吧1234567号男纸混吧了
主要1234567号男纸的素质参差不齐但也每一个参差到姐的标准上的
轮番轰炸审美疲劳了
好在轮排第二个星期
靠谱靠谱靠谱靠谱的热血相亲高潮终于姗姗来迟了
姐某大姨给姐介绍了一男纸
是姐那个城市某某著名商人的某哥的某儿纸
家世十分滴殷实
殷实到神马份上那
开的是酒红色保XX的卡X哇自个住一三室两厅的小复式挖
姐听到这阵仗当时就想拒绝的挖
姐自卑自叹不配还有自知之明挖
姐就觉得这小巨富二代（纯粹跟姐比挖）就是脑子缺根筋也不至于出来相亲挖
姐不想去丢丑挖
姐二十五嫁不出去已经像个笑话了
还想凭二十五岁高龄去钓金... 阅读全帖 |
|
S**C
发帖数: 2964 | 14 第一章
北宫，北寺狱。
刘骜拂了拂手，似乎想拂去空气中的腐臭味。赵王自尽，太子刘丹被诛，其余家眷
伏罪之後已经被发往郡邸狱，北寺狱内此时只有一名囚犯。
牢房内放着一隻巨大的铁笼，一名壮汉两侧琵琶骨被铁链穿过，吊在铁笼上方，他
上身赤裸，胸背伤痕累累，这会儿垂着头，似乎已经昏厥过去。
旁边几名内侍跪在地上，连大气也不敢喘。北寺狱就在北宫，但天子继位以来，还
是头一回踏足此地。上次因为有囚犯失踪，当班的内侍被全数诛杀，新来的这些无不胆
战心惊。
刘骜用一块手帕掩住鼻子，“他就是郭解？”
旁边的内侍还没来得及开口，那壮汉忽然抬起头，他恶狠狠啐了口血沫，狞声道：
“正是你爷爷！”
那内侍一听就慌了，一边扑上去用铁钩朝他嘴上乱砸，一边冷汗直流地斥骂道：“
该死的贼囚！让你乱说！让你乱说！”
一个尖细的声音道：“你把他嘴打烂了，还怎么说话？臭死了……”中行说嫌牢里
太臭，不满地嘟囔几句，然後道：“把他阉了。”
内侍陪笑道：“公公好主意——先把他放下来！”
张放左右看了看，除了自己全是些太监，连个有身份的人都没有，只好硬着头皮道
：“圣上，这厮在市井间颇有些侠名，可杀不可辱……”
刘骜冷冷道：“连你... 阅读全帖 |
|
c****t
发帖数: 19049 | 15 ☆─────────────────────────────────────☆
casact (尝尝也) 于 (Fri Jul 22 20:55:29 2011, 美东) 提到:
刘慈欣
《三体》终于能与科幻朋友们见面了，用连载的方式事先谁都没有想到，也是无奈之举
。之前就
题材问题与编辑们仔细商讨过，感觉没有什么问题，但没想到今年是文革三十周年这事
儿，单行
本一时出不了，也只能这样了。
其实这本书不是文革题材的，文革内容在其中只占不到十分之一，但却是一个漂荡在故
事中挥之
不去的精神幽灵。
本书虽不是《球状闪电》的续集，但可以看做那个故事所发生的世界在其后的延续，那
个物理学
家在故事中出现但已不重要，其他的人则永远消失了，林云真的死了，虽然我有时在想
，如果她
活下来，最后是不是这个主人公的样子？
这是一个暂名为《地球往事》的系列的第一部，可以看做一个更长的故事的开始。
这是一个关于背叛的故事，也是一个生存与死亡的故事，有时候，比起生存还是死亡来
，忠诚与
背叛可能更是一个问题。
疯狂与偏执，最终将在人类文明的内部异化出怎样的力量？冷酷的星空将... 阅读全帖 |
|
c****t
发帖数: 19049 | 16 第一百八十九章 现在和当年的一些小事情
唐小棠伸手揉了揉雪狼崽儿柔软的腹部，想着先前看到的那个画面，看着兄长的后背好
奇问道：“那头狼是怎么回事？”
“或许多年前夫子远游北荒时曾经见过那匹狼，那匹狼之所以能开窍，大概就和这
次相遇有关吧，不然普通公狼如何自行领悟天地之力？”
唐小棠震惊道：“夫子连狼都能点化？这也太厉害了吧……哥，你说夫子和宗主两
个人究竟谁更厉害？”
唐的脚步微微一顿，沉默片刻后说道：“老师当年自然不及夫子，但他修二十三年
蝉之后……我想应该还是不及夫子。”
“哥，你前些天告诉我，唐国那些文武大臣绝大部分都在书院里学习过，二层楼的
人更是不好惹，而夫子已经做了一百多年的书院院长……那夫子说一句话，岂不是唐国
都要摇晃不安？唐国皇帝难道不担心？”
“担心什么？”
“他的皇位啊。”
“夫子眼中怎么可能会有皇位这种东西。”
“那难道唐国皇帝不担心夫子影响朝政？当皇帝的谁愿意头顶还有一座大山。”
“不管唐国皇帝愿不愿意，在他出生之前，夫子这座大山已经在长安城南边静默存
在了很多年，至于朝政这种小事情，夫子又怎么会关心？”
“朝政都是小事情？那你说如果我们和唐国打起来了，夫子会... 阅读全帖 |
|
c****t
发帖数: 19049 | 17 第一百八十九章 现在和当年的一些小事情
唐小棠伸手揉了揉雪狼崽儿柔软的腹部，想着先前看到的那个画面，看着兄长的后背好
奇问道：“那头狼是怎么回事？”
“或许多年前夫子远游北荒时曾经见过那匹狼，那匹狼之所以能开窍，大概就和这
次相遇有关吧，不然普通公狼如何自行领悟天地之力？”
唐小棠震惊道：“夫子连狼都能点化？这也太厉害了吧……哥，你说夫子和宗主两
个人究竟谁更厉害？”
唐的脚步微微一顿，沉默片刻后说道：“老师当年自然不及夫子，但他修二十三年
蝉之后……我想应该还是不及夫子。”
“哥，你前些天告诉我，唐国那些文武大臣绝大部分都在书院里学习过，二层楼的
人更是不好惹，而夫子已经做了一百多年的书院院长……那夫子说一句话，岂不是唐国
都要摇晃不安？唐国皇帝难道不担心？”
“担心什么？”
“他的皇位啊。”
“夫子眼中怎么可能会有皇位这种东西。”
“那难道唐国皇帝不担心夫子影响朝政？当皇帝的谁愿意头顶还有一座大山。”
“不管唐国皇帝愿不愿意，在他出生之前，夫子这座大山已经在长安城南边静默存
在了很多年，至于朝政这种小事情，夫子又怎么会关心？”
“朝政都是小事情？那你说如果我们和唐国打起来了，夫子会... 阅读全帖 |
|
c****t
发帖数: 19049 | 18 第六章 今晚赏月
一脸焦虑表情，显得有些坐立不安的关东军高级参谋板垣征四郎，手拿一份电报在一间
布置得十分简单的办公室内来回踱步。 最后板垣征四郎站立在办公桌前，凝神注目
，将手中的电报放在桌子上，电报上赫然出现参谋部本部、桥本等字样，板垣征四郎的
目光投向了墙壁上的满州地图。 这已经是桥本大佐的第五封电报了！看来军部方面
一定已经有所察觉了，随着一阵敲门声，板垣征四郎回到自己的座位上将电报收了起来
，从容的喊了一声进来！ 一身戎装的花谷正少佐与河本末守中尉进入办公室立正敬
礼，板垣征四郎看了一眼墙上的挂钟满意的点了点道：“花谷君还是这样守时，很好！
请坐吧！” 花谷正与河本末守脚跟靠拢立正点头致谢！ 坐稳后花谷正摘下军帽
放在自己的右腿之上，随即道：“守时与服从皆为军人之美德，下官时刻不敢忘记，这
位就是精通工兵爆破的河本末守中尉！” 板垣征四郎急不可待的询问道：“现在部
队准备得怎么样了？” 河本末守看了一眼身旁的花谷正，犹豫了一下道：“大致上
已经准备得差不多了，已经收集到了十几套东北军半旧的军服，24日之前一定可以全部
准备妥当！” 板垣征四郎看了一眼花谷正，站... 阅读全帖 |
|
c****t
发帖数: 19049 | 19 第六章 今晚赏月
一脸焦虑表情，显得有些坐立不安的关东军高级参谋板垣征四郎，手拿一份电报在一间
布置得十分简单的办公室内来回踱步。 最后板垣征四郎站立在办公桌前，凝神注目
，将手中的电报放在桌子上，电报上赫然出现参谋部本部、桥本等字样，板垣征四郎的
目光投向了墙壁上的满州地图。 这已经是桥本大佐的第五封电报了！看来军部方面
一定已经有所察觉了，随着一阵敲门声，板垣征四郎回到自己的座位上将电报收了起来
，从容的喊了一声进来！ 一身戎装的花谷正少佐与河本末守中尉进入办公室立正敬
礼，板垣征四郎看了一眼墙上的挂钟满意的点了点道：“花谷君还是这样守时，很好！
请坐吧！” 花谷正与河本末守脚跟靠拢立正点头致谢！ 坐稳后花谷正摘下军帽
放在自己的右腿之上，随即道：“守时与服从皆为军人之美德，下官时刻不敢忘记，这
位就是精通工兵爆破的河本末守中尉！” 板垣征四郎急不可待的询问道：“现在部
队准备得怎么样了？” 河本末守看了一眼身旁的花谷正，犹豫了一下道：“大致上
已经准备得差不多了，已经收集到了十几套东北军半旧的军服，24日之前一定可以全部
准备妥当！” 板垣征四郎看了一眼花谷正，站... 阅读全帖 |
|
l*****u
发帖数: 28 | 20 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
【 原文由 bluebird 所发表 】
腊汁肉及肉夹馍
并不是腊肉，腊肉盐腌，它则是汤煮。汤，陈汤，一年两年，三代人
四代人，年代愈久味愈醇色愈佳；煮，肉入汤锅，肉皮朝上，加绍酒、食
盐、冰糖、葱段、姜块、大茴、桂皮、草果，大火烧开，小火转焖，水开
圆却不翻浪。
食腊汁肉单吃可，下酒佐饭亦可，然真正欲领略其风味，最好配刚出
炉的热白吉馍夹着吃，这便是所谓“肉夹馍”。是馍夹了肉，偏称肉夹了
馍，买主为了强调肉美，也便顾不得语言的规范了，奇怪的是这个明显错
误的名称全体食用者皆承认，可见肉美的威力了。
现在的城镇人最不喜欢吃肥肉，肉食店里终日在走后门拉关系站长队
争买瘦肉，但此肉肥而不腻，瘦则无渣，深为食者所好，故近年来城镇经
营者甚多，大街小巷随处可见店铺。
有上海女子来西安，束腰节食要苗条不要命，在一家店铺前畴躇半
晌，馋涎欲滴却不敢吃，店主明白，大口咬嚼，满嘴流油，说：“我家经
营腊汁肉 |
|
S******t
发帖数: 92 | 21 腊汁肉及肉夹馍
并不是腊肉，腊肉盐腌，它则是汤煮。汤，陈汤，一年两年，三代人四代人
，年代愈久味愈醇色愈佳；煮，肉入汤锅，肉皮朝上，加绍酒、食盐、冰糖、葱
段、姜块、大茴、桂皮、草果，大火烧开，小火转焖，水开圆却不翻浪。
食腊汁肉单吃可，下酒佐饭亦可，然真正欲领略其风味，最好配刚出炉的热
白吉馍夹着吃，这便是所谓“肉夹馍”。是馍夹了肉，偏称肉夹了馍，买主为了
强调肉美，也便顾不得语言的规范了，奇怪的是这个明显错误的名称全体食用者
皆承认，可见肉美的威力了。
现在的城镇人最不喜欢吃肥肉，肉食店里终日在走后门拉关系站长队争买瘦
肉，但此肉肥而不腻，瘦则无渣，深为食者所好，故近年来城镇经营者甚多，大
街小巷随处可见店铺。
有上海女子来西安，束腰节食要苗条不要命，在一家店铺前畴躇半晌，馋涎
欲滴却不敢吃，店主明白，大口咬嚼，满嘴流油，说：“我家经营腊汁肉三代，
我每日吃六个肉夹馍吃过五十年，你瞧我胖不堆肉，瘦不露骨。”女子连走了八
十家店铺，见卖主个个干练，相信人的广告准确，遂大开牙戒。 |
|
w******g
发帖数: 10018 | 22 重庆风味小吃制作精细，品种繁多，脍炙人口，同驰名全国的川菜一样，是我国饮食文
化领域内的一枝奇葩。
担担面
旧时的重庆，有许多物美价廉的风味小吃，其中给食客留有深刻印象的首推担担面。
担担面因其别具一格的供应方式而得名。据老重庆们的回忆，经营此项生意的，多是那
些既无雄厚资金，也无同定店铺的普通饮食小贩。他们将开面馆所需物品满荡荡地塞进
特制的担子内：一边是鼎锅、火炉、煤炭，另一边则盛着面条、佐料、碗筷和其他杂什
，扁担穿进绳套，说走就走，说停就停，甚是方便。
指望靠担担面养家糊口的小贩，具有腿勤、手勤、嘴勤三大特点。大小食店不屑一顾的
穷街陋巷，就是他们纵横驰聘的天地。“煮碗面!”听到食客一声招呼，他们马上应允
：“要得!”立即寻个平坦坝儿卸担，然后以娴熟的动作下面、调味，嘴里还不厌其烦
地应酬左右。片刻工夫，汤沸面熟，香气四溢地递到食客手上。即令只有一碗面的生意
，小贩们也毫不推辞，官商作风与他们素来无缘。
担担面也有自己经常“扎营”的地方，那一般是人流量大、用水方便的所在。久而久之
，那些善调五味、讲究信誉、注重卫生的摊上，就形成了数量可观的食客群，既有引车
卖浆者流，也不乏两装... 阅读全帖 |
|
o**********e
发帖数: 18403 | 23 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: onetiemyshoe (onetiemyshoe), 信区: Military
标 题: “礼”想国 周代贵族的自我修养 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 14 10:15:33 2015, 美东)
发信人: helloterran (hi you), 信区: History
标 题: “礼”想国 周代贵族的自我修养
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 13 14:07:47 2015, 美东)
转自十五言
http://www.15yan.com/story/lfDh0XWn6il/
“礼”想国
周代贵族的自我修养
一个失落的黄金时代，一个一去不返的理想国，当你翻开有关两周时代的典籍时，
多半会发出这样的感叹。
周礼规范着宗法制社会中人们的行为举止，使“郁郁乎文哉”的气息弥散在当时华
夏大地的每一个角落，人与人之间一派脉脉温情，至少表面上如此。贵族士大夫们也因
此显得“文质彬彬”，举手投足都是一股诗礼风流。假如能穿越成这个时代的贵族，你
将有幸目睹一个“礼”想国。
礼仪，一... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 24 据报道，卓伟周三见完白百合有点舆论倒流，转战笑星部落，用丑陋画风实锤扳回一局
。这把赵本山的徒弟、《乡村爱情》中的赵四儿扮演者刘小光出轨出得经济实惠，女方
各种自掏旅费药费打赏费，陪裸聊躶视全套，事情穿帮是因为刘小光不想还说好当托的
两万块打赏费，把女方拉黑，等于制造了一个敲诈明星假犯罪现场，随后赤裸裸音频流
放出来，看来女方也是留了一手的。这档子低级（涉案金额低情节低俗）黄色事件，与
其说是明星出轨，不如说是刘小光下作偷腥，而被偷腥对象粉丝如果不被拉黑，估计会
继续有钱出钱有人出人，赏并快乐着。
不知道为什么，刘小光事件，感觉跟刚刚看到的社会版一则新闻狗血度有一拼。深圳离
异经商女子网上和洋人恋爱，对方称在维和部队服役，退役后就来深圳迎娶，天天甜言
蜜语贡献恋爱体验。女人幸福地不断应要求给对方汇钱买这买那，临到退役对方说弄到
一笔独裁者藏的大钱要交给她保管，这笔钱是将来俩人幸福生活衣食无忧的保证，因为
汇款渠道特殊，要女人先垫付巨额汇费，女人付了，随后“快递公司”又打来电话说汇
费不足，又是五六位数字的索要，女人这才警觉报警，警察介入后，查出来维和部队帅
哥原来是窝在深圳的黑人诈骗团... 阅读全帖 |
|
l**********r
发帖数: 4612 | 25 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: Morphin (莫非-白衣“追鱼”郎), 信区: WaterWorld
标 题: 部委食堂探秘：政协午餐免费交通部自助餐1元
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 6 11:42:44 2012, 美东)
部委食堂的菜品丰富多样
从建国初期的“开小灶”到如今的“机关饭”，部委食堂一直是京城里隐蔽且神秘
的处所。2008年的统计数据显示，中央部委机关拥有食堂75家，员工近3000人，为5万
多机关干部职工提供就餐服务。近日，记者对北京的部委食堂进行了探秘。
广电总局食堂对公众开放
3月8日下午4点多，在广电总局“新302餐厅”宽敞明亮的大厅里，已经有三五个老
人等着开饭了。
沿长安街向西，行至西便门外大街，在毗邻中央人民广播电台(微博)的胡同口，便
可看到“广电新302餐厅”的牌子。牌子下方挂着三个牌匾，分别为“中国绿色餐饮企
业”、“国务院机关各部门先进食堂、十佳单位”、“中国烹饪协会团体会员”。
2009年，这一国家广电总局的内部食堂，悄然放低身段，对公众敞开了大门。餐厅
副主任顾小杰告诉记者，那一年，广... 阅读全帖 |
|
b***y
发帖数: 392 | 26 http://yuanjianblog.i.sohu.com/blog/view/239079881.htm
北京航空航天大学党委书记胡凌云、校长怀进鹏阁下：
俩位先生好！
近日我的在网上得知，贵校“叫兽”（对不起，书记和校长，他不配教授这个神圣的职
称，只能用此谐音呼之）韩德强，在9月18日的北京反日游行中，以身强体壮之躯，对
一名八旬老人大打出手，原因是老人对游行队伍中出现的对想念毛主席标语表示不满。
随后，身为名人的韩德强又迅速在网上公开声明，说其“一向反对打人，但遇到不讲理
的人，遇到造谣、诽谤、污蔑开国领袖，破坏中国人民团结，给日本当汉奸的人，他宁
可被拘留也要打人，并且今后还会如此，绝不认错。”
现在我们不谈意识形态和政治问题，只追责韩叫兽行凶打人，而且打的是位父亲辈、爷
爷辈的八旬老人。在旧社会称为“孝子案”，按“大清律”应凌迟。新社会讲尊老爱幼
，违反了社会道德。应赔理道歉，他却坚持错误，声称“遇到造谣、诽谤、破坏中国人
民团结，给日本当汉奸的人，他宁可被拘留也要打人，并且今后还会如此，绝不认错。”
请看，这是不是一副蛮横不讲理，流氓十足的痞子嘴脸？！打了人还污蔑别人“... 阅读全帖 |
|
T*****y
发帖数: 18592 | 27 毛轮小将们上啊！抄家伙抡板儿砖啊！
======================================
全国88位八旬历史老人致信北航党委书记和校长把韩德强逐出校门转发(1013) 评论(
5884) 09月22日 14:04 清除教育界败类，还国人人性尊严
全国88位八旬历史老人致信北航党委书记和校长把韩德强逐出校门
北京航空航天大学党委书记胡凌云、校长怀进鹏阁下：
俩位先生好！
近日我的在网上得知，贵校“叫兽”（对不起，书记和校长，他不配教授这个神圣的职
称，只能用此谐音呼之）韩德强，在9月18日的北京反日游行中，以身强体壮之躯，对
一名八旬老人大打出手，原因是老人对游行队伍中出现的对想念毛主席标语表示不满。
随后，身为名人的韩德强又迅速在网上公开声明，说其“一向反对打人，但遇到不讲理
的人，遇到造谣、诽谤、污蔑开国领袖，破坏中国人民团结，给日本当汉奸的人，他宁
可被拘留也要打人，并且今后还会如此，绝不认错。”
现在我们不谈意识形态和政治问题，只追责韩叫兽行凶打人，而且打的是位父亲辈、爷
爷辈的八旬老人。在旧社会称为“孝子案”，按“大清律”应凌迟。新社会讲尊老爱幼
，... 阅读全帖 |
|
b*****d
发帖数: 61690 | 28 健康社会和耻感文化
无耻祸国
空谈误国，无耻祸国。
耻感是好东西。礼义廉耻，子曰：知耻近乎勇。
但一念天堂，一念地狱——就有人为了眼前方便和现实名利，行无耻之事。
利人利己、损人利己、损己利人、损人损己四种情况，太多人选择损人利己，就会
把社会变成损人损己的互害型社会。
你作弊、拼爹、买粉丝貌似侥幸过关，但躲不过病肉、毒姜、地沟油；你插队、欺
诈、秀下限貌似无事，但你躲不过贪污、腐败、不作为。若个体精于闪躲迎合，集体将
成为人渣，“他人即地狱”。
这一定不是我们要的结果。中国经济在上行，若没有底线伦理，弱肉强食的原始社
会丛林法则会使每个人都成为牺牲品；举国在做中国梦，若没有耻感及知耻的勇气，梦
会遗失、破碎。
在西方罪感文化、东方耻感文化的论调中，我们的确看到了羞耻心和耻感观在中国
台湾、日本、韩国社会的强势存在。从物质文明到精神文明，从社交文明到政治文明，
法律只能保证社会的秩序和行为结果，只有道德才能佑护整个社会的世道人心。而耻感
，可算是道德的最后一件衣裳。
温良恭俭让，礼义廉耻信，儒家的这一套，我们曾经很在乎。中国历史上礼崩乐坏
之际，有过三次针对耻感的文化运动，重建人伦尺度... 阅读全帖 |
|
x******g
发帖数: 33885 | 29 别把袁腾飞太当回事
【黎阳】
“最牛历史老师”袁腾飞反毛反共反得发狂不假，在某些人中风靡一时不假。但如果把
注意力全放到他身上就上当了，因为他只是个赤膊上阵的，被故意抛出来的，被当狗用
用的，被准备当替死鬼的——用美国电影《兰博》里的一句话说，是可消耗的（
expendable）。
看了录像可以知道这“最牛历史老师”课堂上教的其实不是历史，而是政治煽动，充分
发挥“京油子、卫嘴子、保定府的狗腿子”之贫嘴特长的街痞子小流氓级别的政治煽动
。
真教历史，起码得遵守以下几大原则：
1．历史不能假设。而袁腾飞呢？“要不是美国飞行员把毛太子变成了挂炉烤鸭，今天
中国就跟北朝鲜金家王朝似的，电视上整天就是大胖二胖三胖”——用词用意之恶之毒
下面另议，起码这是把假设当历史——可见袁腾飞不是在教历史。
2．历史只认事实。而袁腾飞呢？“这段删掉啊，不然传出去我也不认帐”——出尔反
尔说完话转眼就不认帐，就凭这你能相信他教的是实事求是的历史事实？“GCD在1978
年以前基本不干人事，要是前三十年都发展经济，不说亚洲四小龙，怎么也得亚洲四小
虎吧，现在呢，四小耗子估计”——别的且不论，毛泽东时代年年组织农... 阅读全帖 |
|
o*****p
发帖数: 2977 | 30 初中毕业的文盲挣大钱，含辛茹苦学识渊博的博士硕士成为边缘人！
【转帖把照片丢丢了，鼓励去原帖看，看看文盲暴发户炫富的嘴脸】
http://zhuanlan.zhihu.com/token/19975254
4月1日完结《满满一碗鸡血汤》 - 三十年人生，十三年设计
token胡依林 · 1 个月前
原文连载于问题：为什么现在很多年轻人愿意到北上广深打拼，即使过得异常艰苦，远
离亲人，仍然义无反顾？ - 知乎用户的回答 下
由于回答过长。。转入专栏
为什么选择北上广？
如果我留在家乡，可能我现在是个坐办公室看报纸的小职员？网吧的小老板？街头游荡
的烂仔？
作为一个没有家庭背景的初中毕业辍学生，在小城市里并不是靠你努力就行的。随时都
可以预知得到数十年之后落魄的样子。
“大”城市有着独特魅力，这种魅力就是可以让你获得一次公平的机会，一次让人生过
的不一样的机会。不管你喜欢什么，想做什么，在这里都能找到一群和你志同道合的人
。在这里会给一颗不安定的心无限的可能、正是这种未知的充满诱惑和威胁的可能性，
吸引着更多和我一样的人来到这里，将青春挥霍在这里。
过去十多年带给我不仅仅是机遇、成长、喜悦... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 31 饱和的汤营养最容易被吸收，所以广东人喜欢煲汤喝，
一般肉渣和骨头渣就扔了 |
|
c*********d
发帖数: 9770 | 32 这种土造acronym真tmd傻屄。
https://www.zhihu.com/question/37890464
在清华大学，经常赶ddl是什么感受？
在清华大学，经常赶ddl是什么感受？
清华大学
作业
学习规划
在清华大学，经常赶ddl是什么感受？
背景： （1）本人清华大学大一 （2）有强烈的拖延症，就是那种无论什么作业都到最
后一两天才做的人 （3）每次交作业时距ddl只有十几分钟或更少 （4）做作业时心跳
加速，对世界失去希望，想死（说想死只是缓解压力的一种方法，不会那么做） （5）
交上作业很轻松，前后差距特大，对心脏不好吧。 （6）想知道大家有没有这样的经历
，什么感觉。 请求： 第一次提问，请不要黑我（但还是怕承受不了所以匿了）………
…………………………………………………………………………………谢谢大家的回答
，鉴于最近一大波ddl来袭，先不回复大家了。……………………………………………
想说赶ddl真的不好………
9 条评论
分享
邀请回答
默认排序
王瑞恩
王瑞恩
法律、律师 话题的优秀回答者
70 人赞同了该回答
在DDL前的一分钟，王俊美进入了梦境的下一层... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 33 师伟：南京公祭感怀
师伟 · 2017-12-15 · 来源：现代质量
0
收藏（0）
评论（0） 字体： 大 / 中 / 小
天下虽安、忘战必危！ 仅仅公祭是没有用的！
转眼已经是第四个国家公祭日了。
在中国，国家公祭意味着公祭南京大屠杀的死难者，因为中国只有一个公祭日，主
会场设在南京大屠杀遇难同胞纪念馆。今年已经是第四年了。
翻出六年前在南京大屠杀遇难同胞纪念馆的相片，除了遇难者名册组成的资料墙是
馆内所摄，其余都是外景——纪念馆内部的压抑悲愤使人不忍开动相机，空旷深邃的背
景中每十二秒会发出一个水滴掉落的声音，告诉我们大屠杀期间平均每十二秒有一位同
胞遇难!
纪念馆外墙——
门口的群雕，再现了当年喋血满地、生离死别的人间地狱——
冰冷而骇人的数字，实际数字大于30万——
馆外的广场，遍地的碎石仿佛一个个的遇难者的尸骸——
广场上遇难者的姓名碑，2016年增加了110人、总数已达10615——
他们的详细资料在馆内遇难者资料架、压抑得让人无法呼吸——
悲夫!经历了所谓黄金十年的民国政府烂如渣渣——
东北不抵抗望风沦于倭寇；
华北袖手观汉奸嚣张自治；
上海撒娇扭捏祈西洋调停，
葬送... 阅读全帖 |
|
M******a
发帖数: 6723 | 34 精神病人欢乐多 昨天
最近，“知名”医学界人士丁香医生发表了一篇名为“十万健康帝国，中国家庭阴影”
的文章引爆了朋友圈，
推动权健走在了前列线。随后，权健发表了庄严的声明，驳斥了丁香博士的诬告和恶意
嫉妒，并向对方发了一封律师函，双方对抗继续升级！
被称为医学科学的“知名”丁香医生坐拥超过500万粉丝，实际上以两年或三年的时间
为切入点，利用未成年女孩和金字塔计划作为炒作，疯狂地攻击市值200亿，慈善捐款
什么是超过2亿元的民族企业？
不久，丁香医生的“绘画皮肤”慢慢揭开神秘面纱。所谓医疗“已知”实际上是外国资
本，其对公共科学的医学知识也有许多伪科学！
身着专业皮革，中国人的心脏，但外国丁香医生的精华，发出了一些擅自科学，然后他
指责权健，有什么说服力！
丁香医生说权健虚假宣传
小周洋的悲惨事件三年前已经敲定，2015年的法庭判决证实了权健的无罪。如今，丁香
医生一次又一次地旧事重提，说权健的虚假宣传令人痛心！
精选留言 写留言
1.6万
aka chigga
我小区的大爷，因为年轻时纵欲过度，晚年体质极其差，甚至走路都费劲，一次偶然
的机会，他遇到了权健，用了权健的产品以后... 阅读全帖 |
|
x*f
发帖数: 902 | 35 浙北上海苏南跟四川一样惨 - 以大米为代表的食材产量大但是品质低。
中国有好产出的地方：东三省，内蒙古，山东，河南，福建，大西北除西藏外所有的省
份，云南。
广东是个例外，广东香港陆上产出一般，但毕竟靠海，也做出了被很多国人认为是中国
范围内最好吃的菜。
没有好的食材，只能做味精汤浇劣质大米渣渣了。 |
|
t*****n
发帖数: 362 | 36 中共国第一大幽默：中央政治局常委刘云山给总书记习近平的弟妹造谣，
导致习远平不得不两次声明自己的妻子是谁！
2014年6月30日，江的「军中最爱」、前军委副主席徐才厚被开除党籍、并移交军事检
察机关处理。为了恶心和打击习近平，刘云山让人火速给习近平的弟妹（习远平的妻子
）张澜澜制造谣言。在宣布处置徐才厚的几天后，网络就爆炒曾是总政歌舞团主持人的
张澜澜是徐才厚父子俩人的玩物，并且贴了很多张网上的张澜澜影视剧照。文章题目大
多用《传徐才厚父子共同包养「军中第一美女」张澜澜》。但是，徐才厚并没有儿子，
只有一个女儿。
刘云山知道，正因为远平的哥哥是习近平，才无法像普通网友一样公开事实真相；正因
为哥哥是习近平，江系血债帮才会如此作践远平的妻子。
2014年10月15日，习远平以《梢林美丽》为题纪念父亲，其中写道「2005年，我和张澜
澜恋爱了。那时，澜澜钟爱的艺术事业已渐入佳境。2008年，奥运前夕，我和澜澜建立
了家庭。」远平轻描淡写的把三个多月前网上的爆炸谣言轻轻驳回。
刘云山当时就急疯了，下了一招致自己于死地的蠢棋，那就是利用自己统管全国文宣的
权力，下令全国的媒体删除习远平的文章《... 阅读全帖 |
|
x***2
发帖数: 946 | 37 【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 这样该怎么办？
发信站: BBS 未名空间站 (Sat May 14 11:45:46 2011, 美东)
我的老婆是美女，但是她卫生习惯很差。
当然，这一切发生在一年之前，之所以我要说“我被一见钟情撞了一下腰”，是因为这
个“为我点燃温暖之灯”的漂亮老婆已经令我忍无可忍，要说原因，连我本人都不可理
解，这么一个像“中世纪油画里的人物”的漂亮女人怎么会和脏、臭联系在一起呢?
她一个人在这个城市，我们每周只能周六和周日在一起，因为我在远离市区的一家
储蓄所上班。最初的热恋，我们和所有的情侣一样，恨不得把一天过成一天半来，我们
流连于影剧院、网吧、酒吧、商场、茶馆，我们聊生活、事业、未来，那段日子，我感
觉我是世界上最幸福的人，因此，谈婚论嫁也就水到渠成。
她租住的小区很整洁，与她狭窄、凌乱的房间反差很大，当然更不可想象靓丽、清
纯的她竟是生活在这样一个环境里，是这个房间的主人。第一次到她的房间，我都有点
迈不开腿，并且，房间里似乎还有股什么味道。我不知道怎... 阅读全帖 |
|
r***l
发帖数: 9084 | 38 贡献一下我多年美食的通杀菜，番茄牛肉汤+土豆炖牛肉2 in 1做法，优点是原料工序
简单，味道甜美，营养全面而且下饭，缺点是吃多了容易上火，建议多喝水。
工序
1. 大块牛肉。 挑最便宜的那种，肥的和囊膪多些更好。Sams/walmart应该都有，
照片上是5磅多的两块牛肉，如果两个人吃2－3磅的牛肉应该就够2-3顿饭了。我家现在
4口人，所以多做了。
2. 牛肉切块，大小比quarter稍微大些。泡冷水30-60min除血水，其实也除不干净
，差不多就行了。多换几次水头洗效果更佳。
3. 然后把牛肉放锅里大火煮，开锅后把汤（里面很多血渣）倒掉。牛肉再用冷水冲
洗。保证基本没有血渣了。
4. 准备花椒大料，2－3瓣蒜，用砂布包号。估计用现成卤肉包也可以。
5. 再准备一块姜，盐，和葱段。
6. 把上述这些料和牛肉都放锅里，水要多放，盐要适量少放，不要多了，最后出锅
的时候还要调一下咸淡的。然后大火煮，开锅后改中火。不用高压锅的话大概要炖1.5
小时，有高压锅估计30分钟足够了。反正炖的时间长没关系，越烂越好，非高压锅我经常
炖3个小时的。
7. |
|
H****y
发帖数: 89 | 39 今天晚上做的冬瓜丸子汤，可是 觉得丸子的滋味不太好，没怎么做过，希望 能指点一
下诀窍。先谢过。
我今天是这么做的：一块鸡胸肉，剁碎，加花椒面，盐，还加了一点那个大公鸡的辣酱
，2小勺淀粉冲水拌进去，一个方向搅了半天，然后放冰箱里大概4。5个小时。晚上做
的时候用小勺挖成丸子下进去。
问题是味道还凑合，可丸子的质地觉得和以前吃别人做得不一样，没那么嫩，有一点肉
渣渣的感觉，不知道问题处在哪里。 最理想的是做成迷你狮子头的样子，是不是鸡肉
做不出来啊？ |
|
b*****o
发帖数: 2407 | 40 有没有人为了豆渣没处使而苦恼呢？看了有一期《天天饮食》是做北京卤素丸子的。不
放肉，而是放黄豆粉、黑豆粉以及面粉。具体做法，大家可以上网去看那一期的节目http://www.youtube.com/watch?v=RsKSTqcMu3Q
我也是照着《天天饮食》的方子，不过，我没有油炸丸子，而是做了疙瘩汤，放一点鱼
露、盐、麻油、胡椒粉做汤底，丸子很吸味，所以味道很不错。
在美国店，很少碰到有肥有瘦的猪肉。可巧有一天，我看到猪肉降价，竟然是我梦寐以
求的五花肉（只是没有皮了），于是我买了一些，做粉蒸肉和梅菜扣肉。虽然用的是没
有皮的五花肉，但是能在这旮旯吃到这两道菜，味道还很正宗，我已经很心满意足了。
粉蒸肉的粉，我自己做的。将大米和糯米打成小颗粒状，然后混合八角粉和丁香粉中火
炒香。这个配方可是芜湖渣肉的渣粉配方。一方水土养一方人，我这辈子对粉蒸肉的理
解可能就只限于此了。
我一直都在纳闷母亲的红烧素鸡怎么能做得那么鲜美，而且那个素鸡怎么想也和中国店
的任何一款素鸡外形不一样。可是，我最后还是决心买下最便宜的那一款素鸡，然后回
家“研发研发”了。我先用一点油将切片的素鸡煎到焦黄，然后加... 阅读全帖 |
|
t*****x
发帖数: 2602 | 41 画外音：这个是什么？这么香~~~
我印象中的菜市场应该是湿哒哒泥碌碌的，新鲜的冬瓜外面一层霜，莴笋叶子上还沾着
露水，熟食店的电风扇没有叶片，挂着两根塑料绳赶苍蝇，下面是油光发亮的猪耳朵，
这才是菜市场啊！刚到美国的时候，每次去买菜就感到无比的绝望：超市里有三种颜色
的洋葱和三种颜色的土豆，接着就是长的像棵树一样大的芹菜，就没了，没其他菜了！
在超市里看不出季节，看不出气候，蔬菜水果冷冰冰的被塑料包装。
看电视里的烹饪频道，所有的食物都是season with salt and pepper，好像厨子的调
味水平就仅限于此了一样。当然，后来我才发现盐和胡椒有极强的魅力，这就是后话了。
土豆洋葱吃一吃也发现不同颜色确实味道口感不同。世上没有完美的事情，乐趣还是到
处都能找到的。
黄土豆Yukon Potato的质地紧密，炖菜的时候很适合，因为不容易变成糊糊；棕色土豆
Russet potato则绵软一些常用做土豆泥、烤土豆，还炸薯条，个头最大，价格也便宜
；红土豆则经常用在做汤和沙拉当中，因为口感细腻绵软，表皮也光滑。
今天这道菜呢，就是黄色的土豆，不要红色的，也不要棕色的，一定要黄色的... 阅读全帖 |
|
u***************r
发帖数: 11227 | 42 发信人： Damieon(快乐大男孩), 信区： Food
标题： 秋季吃什么早餐？11种养生粥最养人
发信站： BBS未名空间站(Mon Sep 25 09:22:00 2017,GMT)
秋季一定要吃好早餐，但秋季吃什么早餐，你又了解多少？早上喝粥最养人，所以秋季
早餐的最佳选择是养生粥。具体秋季吃什么早餐呢？
秋季吃什么早餐？
秋天是保护肠胃的关键时期，早上喝粥就是一个简单易行的方法。古人认为晨起食粥，
推陈致新、利膈养胃，生津液，令人一日清爽。所以说，早餐喝碗粥能润燥滋阴，益于
养生。
中医养生学家提倡在秋季6节气每天早晨吃粥，特别是喝些药粥对身体很有好处，其原
因是作为药膳重要成分的粳米或糯米，均有极好的健脾胃、补中气的功能，前人对此颇
多赞誉。
秋季吃什么早餐？在秋季6节气，目前较为推崇的粥有甘蔗粥、百合粥、玉竹粥、沙参
粥、黄精粥等。下面为您介绍秋季早餐最养人的11款养生粥。
1、百合银耳粥
鲜百合50克，银耳10克，大米100克。将百合洗净切碎，银耳用温水发开后，洗净切碎
，与大米同煮为粥。
百合，味甘性微寒，有养阴润肺、清心安神的功效；银耳，味甘淡性平，有滋阴润肺、
... 阅读全帖 |
|
d*****s
发帖数: 587 | 43 娃是个吃饭省事的娃，食欲超好，一般是大人不吃他就开吃，大人不吃了他
还到处指着要吃的。尤其喜欢吃肉，喜欢稠的，不爱喝水喝汤。但娃肠胃功能不强，
有时发现排出没消化完全的东西。可不知道为啥他食欲这么好。
当时外爷在这边单独照顾他两个月，当时11个月他只有8颗门牙，没有大牙。外爷就发现
他喜欢吃肉块（0.5厘米见方的肉丁），剁成碎碎的渣渣就不吃了。而且他吃的不少，
大便正常，我们也就这样喂着。娃体重一直是20%左右，满1岁时竟然跌出了百分比，医生
也不知道为何（吃的不少，运动正常，排便睡眠都很好）。唉，叹息一下这里无为的儿
医。
后来回国了，细心的外婆发现娃虽然食欲好，吃的多。但晚上睡觉总是趴着睡，前后
心热。跟别人取了经，看了医生，说是积食（吃着了）。第一次外婆用了七珍丸，
娃泻了一次稀便，当晚就不趴着睡了。这两天外婆又给娃看了医生，用了点药，药性很
温和，娃前后心不热了，吃饭照旧，但精神明显好很多。外婆说之前老是让大人抱，不下
地，这两天自己跑着玩，可欢实了。视频时可以跟我们交流了，以前三分钟就打挺。外婆
又抱怨我们，说没长大牙都让娃吃牛肉丁，牛肉比较丸，难消化，看看你们让娃受的啥
罪... 阅读全帖 |
|
s****e
发帖数: 2934 | 44 太感谢这位朋友的全面的解释了。我知道姜虽然对脾胃好但是对肺不好但是不知道为什
么。你的开皮毛的解释解决了我的问题。请问你的知识是怎么学的，是看什么书呢？五
石也建议给宝宝麦冬水，说皮肤干，不红，给麦冬。我给了百合水好不好呢？这２天宝
宝皮肤好像好很多，不但不干，而且也不是那种单薄的感觉了。我猜百合水有用。我们
的粥不浓不稀，但是可能给太多了，我以前给１８０ml，昨天下午只给了１００ml米粥
和１００ml百合，晚上好像口水多了些。自从我撤了豆子汤，冬瓜汤以后，宝宝很久都
没有什么口水了。我们吃梨水是因为我发现她一吃熟梨就大便。我又担心梨太凉，改成
姜梨了。都是只喝水，没有吃渣，她现在消化很弱，我不敢给渣。昨天晚上我没给豆奶，
一下都没挠，看来还是豆奶过敏。可是因为睡了通宵半夜没喝水，早上起来耳朵又有要
裂的迹象。
我们别说秋冬，几乎从来没吃过西瓜。甜瓜吃过，那天晚上不好，而且好像没吃别的，
我就再没给过。
我一直很担心我给宝宝吃的姜梨是错的，现在我知道怎么办了。少吃。吃了以后补补元
气，请问如何补元气呢？ |
|
q****i
发帖数: 6923 | 45 这个方子很麻烦的，扁豆和淮山要先煮１个多小时才煮黑豆和绿豆。前２种很难煮烂，
煮宝宝的那么一点豆子很容易烧锅。你也可以按大概的比例干脆煮很多全家吃，保证宝
宝吃到浓汤。大人吃这些个做早餐也只有好处没有坏处。我们红豆薏米是给了渣的，豆
子只给了汤，偶尔给渣也是打烂，因为豆子难消化。你看你家宝宝大小来决定给不给。
还有看你宝宝身体凉热程度来决定给什么。比如我知道黄豆是凉的，我们鼻涕感冒是晚
上受了凉，我就不用黄豆只用扁豆淮山。反正要自己观察宝宝最清楚。 |
|
S********t
发帖数: 18987 | 46 比较低级的茶叶渣渣都做茶粉了,lol
手工做抹茶要把茶叶用钵磨成粉,拿水点开,所以日本茶道
时间都浪费在磨茶上了,给出的茶象芥末汤,
而中国茶道是从水,沏,闻香,观形,品茶一步步来的,
看过斗茶的就知道讲究和享受高的多
红茶是这样的,立顿公司为了大规模商业化,
取消了所有其他茶种,只提供红茶,
因为他的自主茶源就是印度阿萨姆地区,
只适合红茶茶树,否则就要进口中国茶野,
这才造成欧洲只喝红茶,
立顿带去了很多印度人到阿萨姆,阿萨姆人本来更偏腼甸人种,语言都不同的,
这也造成现在阿萨姆还有独立运动,
立顿的茶叶横扫欧洲,但是到了美国,引起了波士顿茶案,从此美国人不喝茶.. |
|
h*h
发帖数: 18873 | 47 看到这个，看得口水直流，下回要试试。
1、原材料
回锅肉选料最佳是臀尖肉。臀尖肉肉质紧密、组织略粗，口感细腻、鲜嫩。皮是回锅肉
的脊梁，没有皮的不是回锅肉。（实在没有臀尖，五花肉也可以凑合。但是五花肉做回
锅肉的缺点是因为肥瘦组织的复杂层叠而难以爆出灯盏窝，且肉质偏老，口感绵软不化
渣） 其他部位就绝对不能用了。
肉买回来后要洗整。用明火烧燎肉皮然后刮洗，一为去毛，二为多一层焦香。洗整还包
括整形。过于厚的肉要剔去部分瘦肉，以便切片的时候美观。
二、配料
炒回锅肉蒜苗是首选。蒜苗经爆炒后鲜香脆嫩，蒜叶与蒜白跟红亮的肉片浓淡相宜，赏
心悦目。
买来蒜苗要择去老叶黄叶，去根洗净。蒜杆部分要用横刀轻拍，一为入味，一为易熟。
然后用斜刀法切成寸许备用。
还有青椒、红椒（配仔姜）、莲花白（卷心菜）。最好的是红椒仔姜回锅肉，从色、香
、味、形、口感上都无可挑剔。
切忌选用：绿叶菜，大叶菜等，如油麦菜、莴笋叶、大小白菜、土豆、冬瓜。
三、作料（以500克肉计算）
郫县豆瓣50克 ，用前铡细；甜面酱25克；酱油40克 （一定要浓稠的上品，但不要用老
抽，颜色太深）；仔姜15克 （没有也可用老姜充数） ... 阅读全帖 |
|
s********y
发帖数: 4047 | 48 老母鸡肉比较硬，油多，不容易熟最适合煲汤了。新鸡一滚就烂了，最后剩渣渣，汤味
道不好。 |
|
g*******a
发帖数: 31586 | 49 【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 现实生活中过的悲惨，还非要在网上现
关键字: WSN去死
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 17 14:57:28 2013, 美东)
自己猥琐不讲个人卫生找不到老婆就大骂国女嫁外国人
自己没本事赚不到钱就大骂餐馆服务员要小费，不交税
自己找不到工作就说面试中被国人面试官刁难
自己混得不行，没地位，没朋友就说国女利用性别优势混的好
衣常简单的行贿受贿事件能引申到国女利用生理结构气压底层国男
鄙人不才，给你点personal opinion
（1）某些猥琐国男找不到老婆是好事，这叫物竟天择。就问你一句话，你希望你将来
的儿子和你一样，生活不顺，心理阴暗，是个彻头彻尾的loser不？你找不到老婆是有
益于我中华民族的好事，只有劣等基因被不断地淘汰，华人的综合素质才能提高
（2）什么叫社会底层国男，是您自己给自己的定位吧。向来都是强者吃肉，弱者吃渣
，你自己强大不起来，就别抱怨只能喝汤，吃渣。你自己也是个欺软怕硬的主，要不怎
么不敢现实生活中强者... 阅读全帖 |
|
