s********n
发帖数: 26222 | 1 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: smokinggun (硝烟), 信区: Military
标 题: obama 访中最大收获和闪光点：一把雨伞和四菜一汤
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 18 08:38:13 2009, 美东)
一把雨伞， 体现了美国总统自立更生， 力所能及的事自己亲为， 不腐化。
四菜一汤， 一方面体现中国在吃喝上开始节制节约， 不铺张浪费， Obama也没有受到
中国饮食文化的过度腐蚀。
至于说此行的首要战略目标，我看全都泡了汤。 一是全球变暖大忽悠没有忽悠成功，
反而招致亚洲各国集体反对；二，忽悠中国大幅度升值人民币， Obama这个大忽悠也没
有完成忽悠任务， 回去又要挨WSJ和华街老板们骂了。 |
|
e******s
发帖数: 1582 | 2 生日餐的两个荤菜，味道都比我预期的好，尤其是前者，呵
江浙人应该比较爱吃，肥而不腻的五花肉，加上梅菜香，
临时做了几个丑丑的荷叶包，已经很满足了。
梅菜扣肉：
五花肉一块，绍兴霉干菜一包（中国店买的）
1.霉干菜用清水泡1小时
2.五花肉用热水烫至七分熟，抹盐腌半小时
3.将肉放进油锅中小火炸至表面金黄（先把皮朝下，然后换面）
4.肉放凉后切薄片，皮朝下码入大碗中
5.准备汤汁：姜末、蚝油（可选）、生抽、老抽、糖、盐、清水（按口味酌量）
6.把梅干菜的水挤干，放入汤汁拌匀，然后铺在肉上
7.大火蒸1.5-2小时。我用高压锅蒸的，1个半小时肥肉已经入口即化了，
所以应该可以短一点时间，用一般的蒸锅的话久一点。
8.拿一个盘子盖住，把汤倒出，然后倒扣就ok了。喜欢的话可以把倒出来
的汤进锅加一点生粉勾芡，然后浇回肉上。
卤牛肉是毛毛妈的方子，不摘了，没别人的好看，可能肉的关系，没有用
牛腱，切的时候容易碎所以都切得很厚，又或者是炖过头了，whatever，
出来的味道还是可以的。 |
|
d****o
发帖数: 3197 | 3 昨天做了，我家那个极度不爱吃菜的宝，居然自己主动吃冬瓜，还连连说“好吃”，“爱
吃”。嗯，我做冬瓜排骨汤他是只吃排骨喝汤，不吃冬瓜的。
做法：
1，冬瓜一块去皮，切花刀（约1平方厘米）
2，下油锅炸至瓜身泛金黄，切花刀的瓤面也要炸。
3，捞出冬瓜，下葱花，肉末，炒熟。
4，将炸好的冬瓜回锅，加水，加盐，少许酱油，料酒，糖，姜，中火炖之。
（冬瓜需要翻1，2次）
5，冬瓜软烂后开大火，加虾皮，收汤。
6，剩少许汤时关火，先把冬瓜盛在盘内，再把肉末汤汁浇在冬瓜上。
好了，这样冬瓜也有了重重的肉味，和了小人的口味了。而且花刀处容易切断，小人吃起
来方便，他也觉得有意思。
就是炸冬瓜的步骤麻烦，而且还必需炸到位，否则冬瓜不容易入味。
祝大家的宝宝吃得开心：） |
|
d****o
发帖数: 3197 | 4 昨天做了，我家那个极度不爱吃菜的宝，居然自己主动吃冬瓜，还连连说“好吃”，“爱
吃”。嗯，我做冬瓜排骨汤他是只吃排骨喝汤，不吃冬瓜的。
做法：
1，冬瓜一块去皮，切花刀（约1平方厘米）
2，下油锅炸至瓜身泛金黄，切花刀的瓤面也要炸。
3，捞出冬瓜，下葱花，肉末，炒熟。
4，将炸好的冬瓜回锅，加水，加盐，少许酱油，料酒，糖，姜，中火炖之。
（冬瓜需要翻1，2次）
5，冬瓜软烂后开大火，加虾皮，收汤。
6，剩少许汤时关火，先把冬瓜盛在盘内，再把肉末汤汁浇在冬瓜上。
好了，这样冬瓜也有了重重的肉味，和了小人的口味了。而且花刀处容易切断，小人吃起
来方便，他也觉得有意思。
就是炸冬瓜的步骤麻烦，而且还必需炸到位，否则冬瓜不容易入味。
祝大家的宝宝吃得开心：） |
|
h*********e
发帖数: 6997 | 5 不对吧，你放在汤里煮的菜啊肉啊那营养不都泡里面了嘛，连洗菜都不能先切再洗，就
是因为切过的菜营养会流失到水里，汤被火一煮，营养流到汤里的更多。 |
|
a*******e
发帖数: 12169 | 6 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: Food
标 题: 【2011家常菜】一周新菜小结，1特别菜3凉菜4小炒1汤
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 27 09:48:46 2011, 美东)
明天一早要去阿拉斯加Cruise一周，所以赶在节前把本周各种小菜跟大家一起分享一下。
2011家常菜系列--山珍海味荷叶包
07年回成都时，吃了一道『腊味荞麦包』的菜，是用松仁，玉米，香肠丁，腊肉丁等小
炒好，然 后在餐桌上食客将腊味塞在荞麦做的馒头窝窝中吃，非常好吃。今年回国时
，发现有很多从那个演变出来的新菜，我这个搭配就是其中的一种。山珍：香菇和冬笋
， 配上海味：海参，夹在荷叶包中，实在是美不胜收。这个菜适合开party时弄，因为
热吃或者稍微冷点吃都很好吃。
材料：速冻海参或水发后的海参500克，冬笋100克，水发后的香菇100克，葱3-4根，干
红辣椒3-4个，姜末2茶匙，碎米芽菜约30-40克，料酒2汤匙，盐，糖，荷叶包
制作过程：
依次将海参，冬笋和香菇切成大小一致的小丁。葱切小节... 阅读全帖 |
|
D**********R
发帖数: 25234 | 7 每次做好了菜，都是先扑上去吃，总也没空拍照，大家先将就着想象一下。
有些菜是比较好吃，有些是比较好做，另有给养娃的人做饭的心得，一股脑都端出来分
享下。
1。萝卜牡蛎汤
葱姜炝锅
放白萝卜丝炒（zion，大华有卖）
倒水，最好是高汤（先用高压锅炖一些排骨，随后可以做其他菜，省时好吃）
加盖煮，可以在放汤前转移到砂锅里。
差不多了就放点牡蛎进去（zion，大华都有，我买的是小瓶的，买冷冻也可以）
放粉丝
小火
尝尝熟了就可以了。
以前做过不炝锅的，也不放高汤，觉得差距还挺大的，至少炝下锅吧。
2。牛肉丸子萝卜番茄汤
牛肉馅拌一拌，就放那些自己喜欢的传统拌馅东西，比如姜末料酒啥啥的，要多放水，
丸子才嫩。
萝卜切块
番茄切块
砂锅放水和姜片，萝卜西红柿煮。。
水开了下丸子
再开了可以小火焖一会儿，然后开吃
有丸子的肉香，又有番茄的酸味儿和萝卜的味道，好吃不腻。
3。辣白菜炒金针菇/五花肉
就用zion买的辣白菜，和金针菇或五花肉或两者一起炒，挺好吃的，五花肉有空先煮了
再切更好。
4。烤鸡腿鸡翅
这个就没啥说的了，放洋葱和bbq酱，辣椒面孜然盐什么的，煨一夜然后烤，很省事，
关键是娃爱吃， |
|
r****o
发帖数: 3918 | 8 今天第一次去吃union city的那个豆腐店、
菜量巨大，真够便宜的。。夫妻肺片味道也不错。
不过最好吃的居然是他们送的那个汤，
不知道怎么炖出来的。。好像是骨头菜干汤。
很久没喝到老火菜干汤了。。 |
|
|
h****y
发帖数: 72 | 10 很久以前看过的老笑话，不知道有人转过没有，看过的请轻拍
某男养了一只会说话的鹦鹉，有次该男要出远门，不放心家里的老婆，叫鹦鹉帮忙监视
老婆。男人回家后问鹦鹉：“我不在家的时候我老婆可有什么事情？”鹦鹉说：“老婆
很守妇道，只是请了个朋友吃了顿饭，有四菜一汤”。男问：“都哪些菜？”
鹦鹉说：“第一道菜是鸡，听见你老婆说鸡好肥。第二道是鸭，听你老婆叫鸭上来。第
三道是是鱼，听你老婆叫翻过来。第四道是螃蟹，听你老婆叫蟹出来了。最后上的汤，
你老婆直说汤好浓”。 |
|
a*******e
发帖数: 12169 | 11 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: Food
标 题: 【2011家常菜】一周新菜小结，1特别菜3凉菜4小炒1汤
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 27 09:48:46 2011, 美东)
明天一早要去阿拉斯加Cruise一周，所以赶在节前把本周各种小菜跟大家一起分享一下。
2011家常菜系列--山珍海味荷叶包
07年回成都时，吃了一道『腊味荞麦包』的菜，是用松仁，玉米，香肠丁，腊肉丁等小
炒好，然 后在餐桌上食客将腊味塞在荞麦做的馒头窝窝中吃，非常好吃。今年回国时
，发现有很多从那个演变出来的新菜，我这个搭配就是其中的一种。山珍：香菇和冬笋
， 配上海味：海参，夹在荷叶包中，实在是美不胜收。这个菜适合开party时弄，因为
热吃或者稍微冷点吃都很好吃。
材料：速冻海参或水发后的海参500克，冬笋100克，水发后的香菇100克，葱3-4根，干
红辣椒3-4个，姜末2茶匙，碎米芽菜约30-40克，料酒2汤匙，盐，糖，荷叶包
制作过程：
依次将海参，冬笋和香菇切成大小一致的小丁。葱切小节... 阅读全帖 |
|
G***Y
发帖数: 9698 | 12 客家菜也能辣得很出位
大洋新闻 时间: 2015-11-19 来源: 广州日报 作者: 卜瑜
文/图 广州日报记者卜瑜 通讯员张卿雄
近日，在南雄市举行的第二届姓氏文化旅游节上，该市举办的首届美食节吸引了大
批名厨参加，大批富有粤北客家特色的名菜与小吃，让海内外专程前来参会的嘉宾们大
饱口福。活动期间，南雄正式评出了“十大名菜”和“十大名小吃”，种种名菜，将“
酸、辣、鲜、香”的南雄菜特点发挥得淋漓尽致。
南雄菜就是有个性
南雄市委宣传部副部长肖兴麟告诉记者，南雄，是著名的“粤人故里、吾家故乡”
珠玑古巷所在地。从北宋年间开始，大量中原人经由“中原-珠玑巷-珠三角”的路线迁
徙定居岭南。
深厚的历史积淀造就了南雄独特的饮食文化。与其他地区的客家菜式不同，南雄菜
主要突出了“酸、辣、鲜、香”四大味。美食节期间，中国烹饪大师叶佩芬对南雄菜进
行了点评，她认为，南雄菜品不仅酸辣，还有鲜香、清甜的口感，既有中原饮食文化的
特点，又传承了粤菜的精髓。
尽管南雄菜属于客家菜系，但因当地冬季严寒，因此突出了“辣”。吃辣不仅能让
中原先民在寒冷的冬季取暖，还能祛除岭南气候带来的湿气。而“酸”的元素则着... 阅读全帖 |
|
G***Y
发帖数: 9698 | 13 客家菜也能辣得很出位
大洋新闻 时间: 2015-11-19 来源: 广州日报 作者: 卜瑜
文/图 广州日报记者卜瑜 通讯员张卿雄
近日，在南雄市举行的第二届姓氏文化旅游节上，该市举办的首届美食节吸引了大
批名厨参加，大批富有粤北客家特色的名菜与小吃，让海内外专程前来参会的嘉宾们大
饱口福。活动期间，南雄正式评出了“十大名菜”和“十大名小吃”，种种名菜，将“
酸、辣、鲜、香”的南雄菜特点发挥得淋漓尽致。
南雄菜就是有个性
南雄市委宣传部副部长肖兴麟告诉记者，南雄，是著名的“粤人故里、吾家故乡”
珠玑古巷所在地。从北宋年间开始，大量中原人经由“中原-珠玑巷-珠三角”的路线迁
徙定居岭南。
深厚的历史积淀造就了南雄独特的饮食文化。与其他地区的客家菜式不同，南雄菜
主要突出了“酸、辣、鲜、香”四大味。美食节期间，中国烹饪大师叶佩芬对南雄菜进
行了点评，她认为，南雄菜品不仅酸辣，还有鲜香、清甜的口感，既有中原饮食文化的
特点，又传承了粤菜的精髓。
尽管南雄菜属于客家菜系，但因当地冬季严寒，因此突出了“辣”。吃辣不仅能让
中原先民在寒冷的冬季取暖，还能祛除岭南气候带来的湿气。而“酸”的元素则着... 阅读全帖 |
|
a*******e
发帖数: 12169 | 14 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: Food
标 题: 【2011家常菜】一周新菜小结，1特别菜3凉菜4小炒1汤
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 27 09:48:46 2011, 美东)
明天一早要去阿拉斯加Cruise一周，所以赶在节前把本周各种小菜跟大家一起分享一下。
2011家常菜系列--山珍海味荷叶包
07年回成都时，吃了一道『腊味荞麦包』的菜，是用松仁，玉米，香肠丁，腊肉丁等小
炒好，然 后在餐桌上食客将腊味塞在荞麦做的馒头窝窝中吃，非常好吃。今年回国时
，发现有很多从那个演变出来的新菜，我这个搭配就是其中的一种。山珍：香菇和冬笋
， 配上海味：海参，夹在荷叶包中，实在是美不胜收。这个菜适合开party时弄，因为
热吃或者稍微冷点吃都很好吃。
材料：速冻海参或水发后的海参500克，冬笋100克，水发后的香菇100克，葱3-4根，干
红辣椒3-4个，姜末2茶匙，碎米芽菜约30-40克，料酒2汤匙，盐，糖，荷叶包
制作过程：
依次将海参，冬笋和香菇切成大小一致的小丁。葱切小节... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 15 中共中央总书记、中共中央军委主席习近平近日在广东考察工作，12月7日抵达深圳后，他没有入住深圳迎宾馆的1号楼，而是选择了位于市中心福田区深南大道上的五洲宾馆。而总书记在宾馆居住期间清廉环保的表现，也让酒店内的员工激动不已。
会议桌上不摆花，水果只放两个
12月8日下午，记者在五洲宾馆采访时了解到，习近平在深圳期间的确入住了五洲宾馆，而且他清廉、低调的作风给在场的服务员留下了极深刻的印象。
五洲宾馆安保部一名曲姓的区域经理告诉记者，习总书记大约在12月7日中午12点左右抵达五洲宾馆，给他留下了深刻的印象。
“我们大概是在6日左右才接到通知的，然后立即着手准备。”曲经理告诉记者，“因为要用到会议室，我们曾经联系礼仪公司给酒店的会议室送花，本来约定的是大号的鲜花，然后改成了中号的、小号的，最后连鲜花也不用摆了。” 曲经理还称，总书记只要求在会议桌上给每人摆放两个水果。
五洲宾馆大堂的另外一位姓李的员工证实了曲经理的话，“我在其他同事的口中也听到了他们对总书记的称赞，据说后来连水果也没有摆了。”
随后，记者向宾馆的其他员工了解此事，但始终未获证实。
入住商务间，用餐只花20分钟
曲经理还告诉记... 阅读全帖 |
|
o***s
发帖数: 42149 | 16 咸鸭蛋、鱿鱼、牛肉炒豆芽、两个橘子。（网友“@熊大熊二的娘”微博图片）
昨天中午，网友“@熊大熊二的娘”发了条微博：
温州瑞安市实验二小今天的午餐，咸蛋一个，橘子当汤。只想问，营养何在？学生跟老师菜色不同，承包食堂的人良心呢？希望有关单位重视一下，正是长身体的时候，能吃点有营养的吗？”
微博配发的一张照片显示：有几片鱿鱼、几根豆芽炒肉、一个咸鸭蛋、两个橘子。
这条微博立刻引来了网友的热议。
对此，校方表示，网友的说法不准确，不过，学校会改进的。
家长：
一学期900元午餐费就吃这？
网友“@熊大熊二的娘”在微博中说，她孩子在瑞安市第二实验小学就读，“孩子常抱怨说学校菜不好，很想吃老师的菜，由于中午饭没好好吃，下午上课想睡，每天3点半左右放学就喊肚子饿”。
“@熊大熊二的娘”说，一学期交900元的营养餐费，只吃一顿午饭，就吃这些未免太寒碜了吧。
“@熊大熊二的娘”说，老师的伙食每天都比学生好，“学生啃腊肠吃咸肉咸蛋时，老师吃鱼、螃蟹、肉”，她要求师生伙食一样。
这条微博引发网友对学校的一片批评。
不过网友“@大爱酷酷” 说，自己的孩子也在瑞安市第二实验小学上学，“今天午餐是豆芽炒牛肉、鱿... 阅读全帖 |
|
b*****d
发帖数: 61690 | 17 央视网消息 (网络新闻联播记者 张志超报道)中共中央总书记、中共中央军委主席习近
平近日在广东考察工作，12月7日抵达深圳后，他没有入住深圳迎宾馆的1号楼，而是选
择了位于市中心福田区深南大道上的五洲宾馆。而总书记在宾馆居住期间清廉环保的表
现，也让酒店内的员工激动不已。
会议桌上不摆花，水果只放两个
12月8日下午，记者在五洲宾馆采访时了解到，习近平在深圳期间的确入住了五洲
宾馆，而且他清廉、低调的作风给在场的服务员留下了极深刻的印象。
五洲宾馆安保部一名曲姓的区域经理告诉记者，习总书记大约在12月7日中午12点
左右抵达五洲宾馆，给他留下了深刻的印象。
“我们大概是在6日左右才接到通知的，然后立即着手准备。”曲经理告诉记者，
“因为要用到会议室，我们曾经联系礼仪公司给酒店的会议室送花，本来约定的是大号
的鲜花，然后改成了中号的、小号的，最后连鲜花也不用摆了。” 曲经理还称，总书
记只要求在会议桌上给每人摆放两个水果。
五洲宾馆大堂的另外一位姓李的员工证实了曲经理的话，“我在其他同事的口中也
听到了他们对总书记的称赞，据说后来连水果也没有摆了。”
随后，记者向宾馆的其他员工了解此事，... 阅读全帖 |
|
c***h
发帖数: 1862 | 18 陈宗培：永世难忘的一顿饭
我吃过草根树皮，嚼过野菜漆蜡，也到星级饭店尝过山珍海鲜，喝过鱼翅参汤。但
给我的印象都不十分深刻。唯有1961年2月底我回到父亲身边吃的那一顿饭，令我永世
难忘，我一想起那一顿饭，就禁不住要流下泪来!
我 出身于农民家庭，家住川东云阳县，母亲早逝，父亲腿有残疾，挑抬的活路都
耐不活。他勤刨苦做，忍饥受寒，又当爹又当妈，把一切希望都寄托在我身上，再艰难
也要送我读书。1950年，我考上了不花钱的万县师范学校，毕业后被分到邻近的奉节
县一所农村小学教书，不久被选调到县城中学任教。那些年，寒暑假都要集 中学习或
参加中心工作，但无论时间多紧我每年过年都要赶回家去和父亲团聚。父亲总是把最好
吃的东西留着等我回去吃。
1957年暑 假，我们县教师集中“整风反右”，我不幸中了“阳谋”，一夜之间从
出身于农民家庭的“革命知识分子”沦为“资产阶级右派分子”，被押送到地处高寒山
区的林 场“劳改”。我怕父亲经受不起这沉重的打击，只好含泪写信撒谎，说我和一
批青年干部、教师下放到新建的林场劳动锻炼，每天种树、学习，还算轻松，要他千万
莫为我担心。
... 阅读全帖 |
|
C*****4
发帖数: 8585 | 19 土鸡烫，排骨藕汤，排骨菜汤（可配的有西洋菜，芥菜，油麦菜，各种绿叶菜。。。）
，冬瓜排骨汤，牛尾汤，番茄牛肉汤。。。最简单的番茄鸡蛋汤，瘦肉猪肝菠菜或枸杞
叶汤。。哪个汤不好喝？真正像涮锅水的是北方的紫菜蛋花汤，全是味精和芡 |
|
q*******n
发帖数: 20306 | 20 我混到今天，还是个穷学生的经济状态。 回国都为了省钱带二十几包方便面，在中国
吃饭只敢去吃８-１０元的快餐，实在找不到１０元以下的快餐时，我就去农贸市场两
元买两个馒头，再花８元卖四分之一个烤鸭。偶尔因为企图泡妞，请妞去小饭馆点菜吃
饭，两个人花一百元左右，我就觉得肉痛了，十六七美元也不好挣啊。
四菜一汤是平民的伙食标准，我在伙食上一直在平民以下水平，偶尔吃四菜一汤也是八
元一份的。
然后看到版上自称年薪几十几百万的琐男琐女，竟然都吃不起四菜一汤，真是好笑。 |
|
|
b*******t
发帖数: 33714 | 22 前一阵有点忙，好久没来上菜了。好不容易周末空下来，大睡了一觉，虽然冰箱里还有
三杯鸡和莓菜笋干墨鱼红烧肉，肚子却想舒舒服服吃顿清清爽爽汤汤水水的comfort
food，就是烂糊肉丝汤年糕了。
做法其实相当简单，现在想想倒是跟豆角焖面很像。烂糊肉丝，就是黄芽菜肉丝，家里
包春卷从来都是这个馅，咸咸鲜鲜；还可以下面，也可以这么一锅热乎乎地端上桌，当
然煮年糕是更好不过了。记得小时候还特别喜欢隔天早上重新烧过一遍的年糕汤，挑着
里面最薄最软的年糕片。。。啊呀不行又要流口水了 ^^
1. 肉丝不要切太细，加少许盐大量水真真一点糖，朝一个方向搅拌；放一会儿加点淀
粉拌匀。黄芽菜（napa cabbage）切丝。
2. 油锅，肉丝划散，八成熟盛起。再加点油，下黄芽菜丝，炒软。
3. 肉丝回锅，加适量水和盐，年糕片丢进去，加盖煮到熟。
4. 调一小碗水淀粉，开盖勾个芡。
5. 出锅前可以加一点白胡椒粉。白的噢，黑的不带。
开吃~~ |
|
s***t
发帖数: 370 | 23 那天在烈日骄阳下，一队15个人，经过了20多个小时的长途跋涉，面对近在咫尺的土楼，
就是不能入内观看，垂头丧气，好不气馁！！！转机也就在那一刻出现，一位和善的中年
客家男子凑近来，告诉我们5。1的规定从今天开始执行，不接待疫区游客！不过他可以带
我们前往南靖县的四菜一汤土楼群，然后晚上。。。声音忽然压低，神秘兮兮的。于是一
群人重新抖擞精神，大呼小叫的挤进了他家的小饭馆，先吃饱再说。吃了客家菜，炖土鸡
—加了药材，味道一般，炒土笋—难吃，其余的真的不记得了，只记得都没什么味道，难
吃，也许是我嘴巴太刁，别人都还觉得可以啦。
卸下行李，继续上路，金杯车开始在大山中环绕，上坡，下坡，路边，山上，山谷中，时
时掠过不知名的五颜六色的小花，苍翠的竹海，劲拔的树木，如入仙境，想起了“笑傲江
湖“中的画面。穿过一片原始森林，到达南靖县的田螺坑土楼群，就是所谓的“四菜一汤
“，因为有四座圆形土楼和一座方形的，从高处观景台望去，仿佛桌面上摆好的饭菜。
在观景台一通猛拍照后，我们买票，悠闲的进到村子里，走在石板路上，穿行在土楼之中
，上了年纪的男子们凑在背阴处聊天，不时的扫一眼我们这些好奇的驴子。
通常 |
|
j***n
发帖数: 1471 | 24 天龙的炒菜可以(炸鸡除外)比如火爆肥肠，辣子兔丁之类的，汤菜不行，比如那个什么
肉球汤(忘名字了）。川菜坊么，似乎正好反过来，汤菜不错，比如水煮鱼，毛血旺之
类，炒菜不太行。川菜坊的菜质量起伏很大，取决于当值的大厨是谁。有的时候老板娘
和大厨都休息，是小厨在充数，做的那叫一个难吃，开吃之前问问招待好调整一下心态。
一品轩是相当的不错，想当初在上家公司的时候是我们一帮老中的御用饭馆，总体水平
比较高。盐水鸭，酱鸭尤其不错。
但是一品轩不是川菜馆，上海口味的菜居多。天龙和川菜坊都是川菜主打，横向比较不
公平。 |
|
J********i
发帖数: 50662 | 25 吼吼，就是这个。。。我家里还有一些呢。。。拿这个蒸五花肉或者条肉，放一点点糖
，超级香。。。所有的肥油都被菜和笋吸进去了。。。
然后把肉吃了，把吸了油的笋干菜炒饭吃。。。
我也有做汤，很多纤维，健康
你看跟你家的是否一样？近的没拍好，来不及啦，哈哈，反正凑和看个模样。也没拍汤
，我们一般是撮一点，加点紫菜和虾皮，用开水冲泡。放一点点盐和味精就行，笋干菜
咸，尤其泡在汤里慢慢会咸出来。还要加香油——我第一次做给领导吃的时候，生怕他
觉得不好吃，放了很多香油。后来问起，他说不记得味儿，只记得香油。哈哈。其实易
建联我可以寄给你噢，要是你想要。我们家的是嵊县的朋友自己做了送来的，不会有卫
生问题。 |
|
J********i
发帖数: 50662 | 26 你是明天就要去nyc了吧，玩的开心哈，回来奔照片
吼吼，就是这个。。。我家里还有一些呢。。。拿这个蒸五花肉或者条肉，放一点点糖
，超级香。。。所有的肥油都被菜和笋吸进去了。。。
然后把肉吃了，把吸了油的笋干菜炒饭吃。。。
我也有做汤，很多纤维，健康
你看跟你家的是否一样？近的没拍好，来不及啦，哈哈，反正凑和看个模样。也没拍汤
，我们一般是撮一点，加点紫菜和虾皮，用开水冲泡。放一点点盐和味精就行，笋干菜
咸，尤其泡在汤里慢慢会咸出来。还要加香油——我第一次做给领导吃的时候，生怕他
觉得不好吃，放了很多香油。后来问起，他说不记得味儿，只记得香油。哈哈。其实易
建联我可以寄给你噢，要是你想要。我们家的是嵊县的朋友自己做了送来的，不会有卫
生问题。 |
|
m*******V
发帖数: 1022 | 27 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: morningLV (serendipity), 信区: Food
标 题: 【 美食摄影活动-烹饪】五道菜晚餐？午餐！
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 23 01:16:38 2014, 美东)
看看能不能挣点儿包子。。。:) 这是我们家前年。。。的圣诞晚餐，因为“图控”(我
)的原因，变成“圣诞午餐”。做的都是常用的书里比较简单的西餐菜式，放在一起看
也有些规模哈。
开胃菜：Baked Brie with Honeyed Raspberries
材料：
1 块轮状Brie Cheese，250g左右。冷藏变硬后，把上面的白色的外皮切掉。Brie的白
色外皮在加热时是不会融化的，这样就相当于做了一个盛了奶酪的小碗。
1/4 cup蜂蜜
1 tsp balsamic vinegar
1盒raspberry(6盎司)
适量rosemary做装饰
做法：
1 烤箱预热350F度，把Brie放在小盘中，入烤箱加热3-5分钟。我在盘子下面垫上隔热
的硅胶垫，防止下面的brie受热过度化得太软，从rind的裂缝处流出来。到br... 阅读全帖 |
|
a*****g
发帖数: 19398 | 28 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: saxl (saxl), 信区: Food
标 题: 鲫鱼汤怎样才能煮白（总结帖）
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 1 01:48:20 2009, 美东)
在网上找搜索的问题是：1、烧鲫鱼汤怎样才能奶白？
2、为什么我烧的鲫鱼汤不白？
得到的答案为：
一、开水派：
◇一定要开水，我这么做,是白汤
◇对，应该是加热水
◇做鱼汤，煎一下之后，加开水煮，鱼汤才会变白。开水是关键啦。
◇水一定要事先烧开的，然后鱼煎好倒进去，大火烧后小火煮
◇煎鱼的同时在旁边烧一锅水，把鱼煎金黄色以后放到热水里，而不是用热水或冷
水倒进煎鱼的锅里，我爸是二十几年的厨师了，他都这样做的
◇只能加开水，再煮5分钟就行了。 加冷水就不行了。
◇鱼先煎一会，再倒入开水就可，一定得是开水。
◇难怪我也每次煮不白,原来要用开水.
◇最关键的是鱼煎过后加开水煮，几分钟就变白，这个小窍门是在电视上学的
二、凉水派：
◇油热后煎鱼，两面都煎完后加凉水熬，凉水是关键，我做过实验的，加热水后煮
的汤不白，但放凉水了，汤到最后一定是牛奶般白皙，嘿嘿
◇老妈说煎鱼... 阅读全帖 |
|
m*********e
发帖数: 804 | 29 -----------------------枯萎
误区1：喝骨头汤能补钙
“吃什么补什么，喝骨头汤补钙”，但事实并非如此。骨头中的钙能溶解在汤里的量很
低，10千克排骨熬成猪骨汤中的钙量还不足150毫克。曾经有人检测过，一碗骨头汤大
约含有2~3毫克钙。按成人每日需要800毫克钙计算，估计需要300～400碗骨头汤才可以
满足人体钙的需要。
误区2：吃肉不如喝汤
俗话说，“吃肉不如喝汤”，肉汤的鲜味往往超过了肉的鲜味，人们由此而误认为肉的
精华都跑到肉汤里去了，汤的营养比肉好。其实，老火汤的鲜味，是因为经水煮后肉类
中的一些含氮浸出物溶于汤内，但食物中的大部分蛋白质仍呈凝固状态留在肉里，而非
溶于水中。煲两个小时以上的汤中，蛋白质含量也仅为肉中的5%左右，还有95%的营养
成分留在“肉渣”中。因此，只喝汤不吃肉，只是满足了口感而已，而大量的营养成分
还是在肉渣里。
误区3：人人都能喝浓汤
“汤越靓，营养越高”，其实并非如此。猪骨、鸡肉、鸭肉等肉类食品经水煮后，能释
放出肌肽、嘌呤碱和氨基酸等物质，这些总称为“含氮浸出物”。很显然，越美味的汤
，含氮浸出物越多，包括“嘌呤”等就越多，而... 阅读全帖 |
|
r*****s
发帖数: 184 | 30 宁伤身体不伤感情
重庆晚报
春节期间，27岁的刘筝首次到女友家拜访准岳父母，饭桌上，准岳母不停给他夹菜
。害怕不吃不礼貌，刘筝硬撑着吃了两碗饭三碗菜，又喝了两碗汤，结果因患急性胃扩
张住进医院。昨日，面对前来探病的同事，躺在南岸区现代女子医院病床上的刘筝哭笑
不得。
岳母布菜
饭菜汤共吃了七碗
刘筝家住南岸区珊瑚村2号，和女友恋爱近两年。春节期间，两人约定拜见双方父
母。大年初四，刘筝带着礼物前往大足女友家，当天中午，准岳母潘中琴准备了一大桌
菜招待他。
一上桌，刘筝喝了一大碗排骨汤，又吃了碗饭。“平时吃两碗就放筷子了。”第一
次上门，怕匆匆下席失礼，刘筝强撑着边吃边夸：“阿姨做的菜真好吃。”“好吃就多
吃点。”潘中琴又添了满满一碗饭，不断为刘筝拈菜。红烧肉、啤酒鸭、白灼虾……“
加起来起码满满3碗”，刘筝硬撑着吃了下去。
见刘筝将自己夹的菜吃光，潘中琴又舀了碗汤递上：“年轻人能吃才好，你这样
我喜欢。”一听潘中琴这话，刘筝哪敢开腔？只好喝掉。
进食太多
引起胃扩张住医院
当天下午，刘筝返回主城，因腹胀、 |
|
a******e
发帖数: 6689 | 31 好看好看。刚读了另一位风老师的文，与这篇有异曲同工之妙，贴过来：
最好吃的东西
2013-04-09 08:36:46
by 风行水上
因为要跟唐姐合写一本讲吃的书，不得不搜索枯肠。抠着肚脐眼想想自己在世上活这么
几十年来，吃过那些好东西。搜索的办法是用排除法。比如燕窝，没吃过。划掉，接着
是驼峰，没吃过。划掉。依次排下来，上八珍中：狸唇、驼峰、猴头、熊掌、燕窝、凫
脯、鹿筋、黄唇蛟。 一样没吃过，都划掉。接下来看看中八珍吧：鱼翅、银耳、鲥鱼
、广肚、果子狸、哈什蚂、鱼唇、裙边。中八珍里面到有两样有幸尝过，分别是银耳、
裙边。再看看下八珍：海参、龙须菜、大口蘑、川竹笋、赤磷鱼、干贝、蛎黄、乌鱼蛋
。说来也可怜！下八珍里面我只吃过乌鱼蛋，乌鱼蛋跟泡的小红椒一起炒。红椒多乌鱼
蛋少。过去说评书的人一说皇上吃的好就是“龙肝凤髓”，穿的是绫罗绸缎。龙的肝凤
的骨髓，好家伙！令人矫舌不下呀！
龙肝我只听说过，没有见过。世界也没这种稀罕物儿，想了也是白想。我觉得本地的咸
猪肝就很好了，腊月腌好的咸猪肝。挂在好太阳里面，让风吹它个十天半个月，就好下
酒了。蒸的时候在里面洒些红辣椒丝、姜丝，佐酒很妙。... 阅读全帖 |
|
m*********e
发帖数: 804 | 32 ---------------不二
每次喝汤时我们总是会有自己的一些固定思维，你的这些想法是正确的么?这里有喝汤
时总是出现的一些问题跟大家一起分享!
常见问题一：汤的精华在汤，纯喝汤就好
营养师解析：一般人认为汤经过炖煮后，营养精华都在汤内，所以喝汤就好！其实，不
管是煮鸡汤、牛肉汤、鱼汤等，就算是熬煮数小时，汤很浓郁，汤的蛋白质也只有约6%
~15%，85%以上的蛋白质营养仍是在肉的本身，仅喝汤不吃肉很可惜。
常见问题二：用餐最后才喝汤
营养师解析：西餐的出菜顺序是先喝汤，再用主菜及副餐；中国菜则是把汤放在用餐最
后。由于此时多已吃饱了，再喝汤容易导致营养过剩，造成肥胖；并且汤会冲淡胃液，
影响食物的消化吸收。所以先喝汤比最后喝汤，健康且有减重效果。
常见问题三：喝汤要喝滚烫的汤
营养师解析：人体的口腔、食道、胃黏膜最高能忍受的温度，在摄氏60度左右，超过此
温度容易造成黏膜损伤，爱喝热汤会增加罹患食道癌风险。建议等汤稍凉再喝汤，较健
康。
常见问题四：爱喝汤，一餐可喝好几碗
营养师解析：如果汤的种类是高热量、高盐份、高普林，则不能多饮，尤其是患有痛风
、肾脏病及高血压的人，应避开... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 33 虽然纪登奎家里的伙食费均要用工资承担，不过买菜渠道与一般人不同。“炊事员买菜都去领导人特供的地方买，东西好一点儿。米面油都是一样的价钱，肉比外面稍微便宜些，另外就是外面买不到的东西，那里能买到，种类丰富一些。”纪坡民说。刚结婚时，纪坡民有次回家，妻子上街看到山楂糕不错，买点儿回来想做汤，炊事员不给做，说街上买的东西不准吃。“但这种特供仅限国家领导人，省委书记就没有。当时的河南第一省委刘建勋家里是自己雇的保姆，自己上街买菜。”
初夏，北京灯市口附近。胡同深处一座略显落旧的院子里，纪坡民正在备茶。
纪坡民，历史学法律学专家，纪登奎之长子（纪登奎1969~1980年曾任中共中央政治局委员、国务院常务副总理，1988年病逝），曾在中国社会科学院工业经济研究所企业管理研究室工作，现已退休。
除了记者，还有友人前来拜访，纪坡民置好桌椅茶水，招呼大家随意落座。院内植有芙蓉树、石榴树和爬山虎，静谧闲适。
华国锋月薪200多元
纪坡民的居所装修质朴，看起来非常普通，但这宅子却有着不寻常的历史。
“1970年底至1976年粉碎‘四人帮’之前，这个院子一直是华国锋的家。他当上国家主席后才搬走。”纪坡民告诉《... 阅读全帖 |
|
|
p*******n
发帖数: 1928 | 35 外国不算，中国还真不好说。中文的菜有广义的含义，比如“菜”谱，这里的“菜”就
包括菜，汤，甚至点心和饮料。 |
|
|
发帖数: 1 | 37 汤是一年四季少不了的好营养，饭前一碗汤，开胃又控食；饭中一碗汤，减缓吃速；饭
后一碗汤，补充水分。
熬汤尤其是熬制一锅靓汤，是很讲究的一件事。煲汤时，人们总怕熬汤的时间太短不进
味，因此通常会熬制几个小时以上。
其实汤不是熬制越久越好的，熬制时间太久对口味的提升十分有限，但嘌呤含量却会增
加，并因此加大痛风风险。美食专家建议熬汤需要控制好时间，一般不能超过2小时。
海鲜青菜汤：半小时以内
鱼汤：1小时左右
鸡汤或排骨汤：1-2小时左右
滋补药材（人参）：40分钟
掌握5个小技巧，煲一锅美味又养生的靓汤
熬制一锅好汤，不仅要控制好熬制时间，还要讲究食材的选择及搭配。下面向大家分享
一些熬汤小诀窍，让汤质更鲜甜美味：
选料——中药材是好搭档
肉类：应选新鲜、血污少的。如：新鲜的鸡肉、鸭肉、排骨。
蔬菜：应选煮后无异味的。如：冬瓜、莲藕、白萝卜、香菇、土豆等；而西兰花、苦瓜
等煮后有特殊味道，不合适用来煲汤。
有些人希望通过喝汤进补，煲汤时会加入一些中药材。此时应根据个人身体情况来选择
，比如：身体寒气过盛的人，应选择当归、党参等性温的中药材，另外平时也可用枸杞
、红枣、德成行花旗参、龙眼肉... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 38 汤是一年四季少不了的好营养，饭前一碗汤，开胃又控食；饭中一碗汤，减缓吃速；饭
后一碗汤，补充水分。
熬汤尤其是熬制一锅靓汤，是很讲究的一件事。煲汤时，人们总怕熬汤的时间太短不进
味，因此通常会熬制几个小时以上。
其实汤不是熬制越久越好的，熬制时间太久对口味的提升十分有限，但嘌呤含量却会增
加，并因此加大痛风风险。美食专家建议熬汤需要控制好时间，一般不能超过2小时。
海鲜青菜汤：半小时以内
鱼汤：1小时左右
鸡汤或排骨汤：1-2小时左右
滋补药材（人参）：40分钟
掌握5个小技巧，煲一锅美味又养生的靓汤
熬制一锅好汤，不仅要控制好熬制时间，还要讲究食材的选择及搭配。下面向大家分享
一些熬汤小诀窍，让汤质更鲜甜美味：
选料——中药材是好搭档
肉类：应选新鲜、血污少的。如：新鲜的鸡肉、鸭肉、排骨。
蔬菜：应选煮后无异味的。如：冬瓜、莲藕、白萝卜、香菇、土豆等；而西兰花、苦瓜
等煮后有特殊味道，不合适用来煲汤。
有些人希望通过喝汤进补，煲汤时会加入一些中药材。此时应根据个人身体情况来选择
，比如：身体寒气过盛的人，应选择当归、党参等性温的中药材，另外平时也可用枸杞
、红枣、德成行花旗参、龙眼肉... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 39 汤是一年四季少不了的好营养，饭前一碗汤，开胃又控食；饭中一碗汤，减缓吃速；饭
后一碗汤，补充水分。
熬汤尤其是熬制一锅靓汤，是很讲究的一件事。煲汤时，人们总怕熬汤的时间太短不进
味，因此通常会熬制几个小时以上。
其实汤不是熬制越久越好的，熬制时间太久对口味的提升十分有限，但嘌呤含量却会增
加，并因此加大痛风风险。美食专家建议熬汤需要控制好时间，一般不能超过2小时。
海鲜青菜汤：半小时以内
鱼汤：1小时左右
鸡汤或排骨汤：1-2小时左右
滋补药材（人参）：40分钟
掌握5个小技巧，煲一锅美味又养生的靓汤
熬制一锅好汤，不仅要控制好熬制时间，还要讲究食材的选择及搭配。下面向大家分享
一些熬汤小诀窍，让汤质更鲜甜美味：
选料——中药材是好搭档
肉类：应选新鲜、血污少的。如：新鲜的鸡肉、鸭肉、排骨。
蔬菜：应选煮后无异味的。如：冬瓜、莲藕、白萝卜、香菇、土豆等；而西兰花、苦瓜
等煮后有特殊味道，不合适用来煲汤。
有些人希望通过喝汤进补，煲汤时会加入一些中药材。此时应根据个人身体情况来选择
，比如：身体寒气过盛的人，应选择当归、党参等性温的中药材，另外平时也可用枸杞
、红枣、德成行花旗参、龙眼肉... 阅读全帖 |
|
y****e
发帖数: 1712 | 40 ☆─────────────────────────────────────☆
HifoCH (爱菊轩) 于 (Tue Feb 5 00:49:56 2013, 美东) 提到:
眼看要过年了，响应美女版主们的号召，奉献几道年菜的做法给德州版添一点节日气氛。
家里平时的伙食都是家常菜，荤素搭配，而且素多荤少，所以偶尔领导就会要求吃一顿
过瘾的肉，而且得是猪肉。
过年的时候请客，更是要上几道“硬菜”才能稳住阵脚。
第一道菜：阿胶烧排骨
取一片阿胶，用厨房纸裹好，拿刀背轻轻拍碎，也不用太碎，指头脸大的小块儿就可以
了。
排骨切块飞水沥干待用。
锅里放少许油和三汤匙白糖，炒糖色，把焯好的排骨放进去炒一炒。
烹料酒，加生抽、 葱段姜块、放入敲碎的阿胶，再酌情放点儿盐，添水没过排骨，大
火烧开，文火焖炖一小时，最后大火收汁。
有糖色和阿胶，汤汁很稠厚，很容易挂在排骨上。
第二道菜：黄精炖蹄膀
在中国店选前腿的蹄膀，皮下只有薄薄的一层脂肪，就用它了。
买好了蹄膀，出门去旁边中药房买了二两黄精，75美分一两，能分成十次用。
（图片来自网络）
蹄膀下冷水加热，水开后煮十分钟，捞出来冲掉血沫，... 阅读全帖 |
|
|
|
|
|
|
o***s
发帖数: 42149 | 46 2010年8月5日，长沙某医院，乳糜血（左）与正常血的对比。图/记者张必闻
正常人的血液是红色，可长沙市民林先生的血竟呈乳白色、乳糜状。10月11日上午，记者在长沙市第一医院普外科病房内，见到了林先生。尽管已治疗20多天，但林先生脸色还是比较苍白。
“可能跟我的饮食习惯有关，我喜欢用炒菜的油汤拌饭吃，还喜欢吃夜宵，一个月要吃10次左右。”
该院普外科主治医师陈勇说，出现上述的症状，跟不良饮食习惯有着直接的关系。
两天抽了三次血，都是乳白色
9月中下旬，林先生剧烈腹痛，头上直冒大汗，被家人紧急送到长沙市第一医院治疗。
“刚来的时候，面色苍白，呼吸很急促，捂着肚子喊痛。”主治医师陈勇说，初步诊断为高脂血症急性胰腺炎，症状很重，需要立即抢救，还用了呼吸机。
在给林先生抽血的时候，医护人员惊讶地发现，林先生的血液竟呈乳白色，里面还可以清晰看到漂浮在血液里的颗粒状物质，原本红色的血液几乎变成了白色。“这样的血液根本就没办法做相关检查。”陈勇说，两天内，医护人员给林先生抽了3次血，都呈乳糜状。
陈勇分析，出现这种乳糜状物质，是血液里含有太多高脂物质，血脂浓度很高。
全身血液过滤，滤去高脂物质
由于... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 47 汤唯。（资料图）
在许多人的印象中，汤唯是个“文艺女神”，妆容清淡，态度谦和，绯闻很少，作品也大多是文艺片。最近，汤唯却遭一本著名时尚杂志“揭老底”，点名批评汤唯和她的团队喜欢耍大牌，而且很多“文艺范儿”都是装出来的。与明星一向互相依靠的时尚杂志如此直接犀利的点名批评明星，在时尚杂志界实属罕见。
时尚杂志点名：谴责汤唯爱装并耍大牌
昨日，一位名叫“Viktor”的网友在微博上传了一张杂志的内页照片，其标题醒目的大字“汤唯不吃回锅肉”引起了关注。经过辨认，这篇文章出自一本高端女性时尚杂志。在读者的印象中，明星大都和时尚杂志关系很好，像这样指名道姓的谴责堪称一篇“战斗檄文”，之前从未发生。这篇文章不仅爆出汤唯和她的经纪团队耍大牌，例如答应好的活动突然反悔、现场擅自更改活动流程等，还讽刺汤唯装出来的“文艺风格”。
此外，这篇文章还对曾在娱乐媒体圈广传一时的“回锅肉”事件做出了解释：汤唯曾在接受其他杂志专访时称自己最爱吃的菜是回锅肉，但稿件发到汤唯经纪人处确认后，回传的稿子中回锅肉被改成了香菇菜心。这个段子此后一直在网上流传，但从未被点名报道。有杂志点名提及，让很多网友惊呼：“原来香菇菜心说的... 阅读全帖 |
|
i***s
发帖数: 39120 | 48 浙江农林大学1998级工程学院的校友们这两日回到母校聚会，不少人惊讶地发现，学校食堂的红烧粉丝和炒豆苗这两份菜竟然还是和他们读书时一样卖5毛钱。
“当时我家里比较贫困，为了节约生活费，一顿饭只打一份豆芽或者粉丝，因为这两个菜比较便宜且分量也足。没想这么多年过去了，价格竟一点没变。”一位校友很是感动。
该校后勤集团公司饮食服务中心负责人卢英俊证实说，这两份菜20年前就是这个价，一直没涨过价。
“按照目前豆芽、粉丝价格，加上调料、配料，一份的成本起码在8毛钱以上，如果再算上加工等成本，只有卖到一元才能保本，所以现在是亏本卖。”卢英俊说。
该校后勤集团公司党总支书记钱杭园说，之所以20年未涨价，主要是为了照顾家庭经济贫困的学生。他介绍，由于专业特色和学生来源构成等原因，该校家庭经济贫困学生比例一直较高，为了让他们吃得起菜，这么多年就把这两个最受欢迎菜的菜价稳定在5毛钱。
“这两道菜，在学校的三个食堂都有，每天要卖出2000多份。虽然要亏1000多块钱，但的确让很多学生得到了实惠。”钱杭园说。
此外，该校食堂还坚持为同学提供免费的紫菜汤、番茄蛋花汤等。
该校一位家庭经济贫困学生沈俊(化名)说，... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 49 浙江农林大学1998级工程学院的校友们这两日回到母校聚会，不少人惊讶地发现，学校食堂的红烧粉丝和炒豆苗这两份菜竟然还是和他们读书时一样卖5毛钱。
“当时我家里比较贫困，为了节约生活费，一顿饭只打一份豆芽或者粉丝，因为这两个菜比较便宜且分量也足。没想这么多年过去了，价格竟一点没变。”一位校友很是感动。
该校后勤集团公司饮食服务中心负责人卢英俊证实说，这两份菜20年前就是这个价，一直没涨过价。
“按照目前豆芽、粉丝价格，加上调料、配料，一份的成本起码在8毛钱以上，如果再算上加工等成本，只有卖到一元才能保本，所以现在是亏本卖。”卢英俊说。
该校后勤集团公司党总支书记钱杭园说，之所以20年未涨价，主要是为了照顾家庭经济贫困的学生。他介绍，由于专业特色和学生来源构成等原因，该校家庭经济贫困学生比例一直较高，为了让他们吃得起菜，这么多年就把这两个最受欢迎菜的菜价稳定在5毛钱。
“这两道菜，在学校的三个食堂都有，每天要卖出2000多份。虽然要亏1000多块钱，但的确让很多学生得到了实惠。”钱杭园说。
此外，该校食堂还坚持为同学提供免费的紫菜汤、番茄蛋花汤等。
该校一位家庭经济贫困学生沈俊(化名)说，... 阅读全帖 |
|
i***s
发帖数: 39120 | 50 近日，演员汤唯遭遇电信诈骗，损失达到21万元，引发网络热议，很多网友在震惊之余纷纷表示:女神好单纯!据悉，汤唯已经重整心情回到电影《三城记》剧组拍戏，剧组为了保护她免被骚扰，临时调整通告，让媒体扑空。而记者从剧组获悉，汤唯一到片场居然主动提及“被骗”一事，说了一句:“大家都知道了吧!”随后她很轻松地开工拍戏了。此外，剧组还传出不仅汤唯收到电信诈骗，同组还有其他工作人员也有相同遭遇，不过只有汤唯一人“中招”!
记者采访了一些曾经与汤唯打交道的人，普遍认为汤唯是一个神经大条的人。和汤唯合作过《武侠》的导演陈可辛曾经表示，很少有人能保持汤唯的那种单纯，“她很能融入当地的环境，让你看不出她是一个明星。”而和她合作过《极速天使》的演员刘若英也曾大赞汤唯的率直“孩子气”，“她是一个独特的女孩，和汤唯相处非常舒服，她就是一个天真、单纯、可爱又率直的女孩子，她的性格其实非常小孩子。”
而《三城记》一位工作人员表示，汤唯是个神经有点“大条”的人，别看长得漂亮、文静，其实带着男孩子大大咧咧的性格。所谓“大条”，一般是指人粗心大意，做事不经过大脑。有其圈内朋友也称，汤唯性格单纯，像她的装扮一样简单，而且往往... 阅读全帖 |
|
