d*********n
发帖数: 439 | 1 去年回国吃的汤逊湖鱼圆子，软乎乎的圆子肉坨坨华丽丽的飘在汤上，味道鲜美过口不
忘。所以自己就山寨了一下。话说超市里面卖的鱼圆子不是一般的硬邦邦啊。
做法（参考毛毛妈）：
1.swai fish 1-1.5lb用food processor绞碎（不怕麻烦，追求口感可以手工剁碎），
加入盐，胡椒，味精（可以不放），料酒，淀粉（可以多放一些），姜末（尽量切碎）
，拌匀
2.蛋清2个，用mixer打发泡，放入鱼茸，用hand mixer搅上劲（懒人喜欢用工具撒），
加少量水，再搅上劲，重复多次。
3.烧一锅水，可以放chicken broth或者浓汤煲之类，放盐，胡椒，味精（可以不放）
，金针菇或其他配菜，水开转小火
4.手上沾水，鱼茸搓成球，放汤里小火焖5min起锅，放葱花
5.开吃 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 2 【 以下文字转载自 Vancouver 讨论区 】
发信人: rainbowwu (miss wu), 信区: Vancouver
标 题: 帕蒂森身家95亿膺加国首富
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 18 20:32:26 2013, 美东)
根据最新的彭博社亿万富豪榜(Bloomberg Billionaires Index)，卑诗省商业大亨帕蒂
森(Jim Pattison)成为全加拿大首富，而来自本省维多利亚的布赖德森(Sherry
Brydson)则是全国最富有的女性。
据《温哥华太阳报》(Vancouver Sun)报道，帕蒂森估计个人财富高达95亿元，高踞全
国之首，这较最近一份加拿大杂志所估计的身家74亿元高出21亿元，而他的同名企业集
团帕蒂森集团(Jim Pattison Group)经营之业务甚为广泛，包括汽车经销、媒体、大型
户外广告牌和超级市场（见附表）。
男女首富均是卑诗省民
帕蒂逊周一在接受彭博社访问时表示，他一向不大留意这些数字。他在1961年从
Pontiac Buick汽车经销商开始起家，跟着业务不断扩大。
在有钱之余，帕蒂逊也是位... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 3 根据最新的彭博社亿万富豪榜(Bloomberg Billionaires Index)，卑诗省商业大亨帕蒂
森(Jim Pattison)成为全加拿大首富，而来自本省维多利亚的布赖德森(Sherry
Brydson)则是全国最富有的女性。
据《温哥华太阳报》(Vancouver Sun)报道，帕蒂森估计个人财富高达95亿元，高踞全
国之首，这较最近一份加拿大杂志所估计的身家74亿元高出21亿元，而他的同名企业集
团帕蒂森集团(Jim Pattison Group)经营之业务甚为广泛，包括汽车经销、媒体、大型
户外广告牌和超级市场（见附表）。
男女首富均是卑诗省民
帕蒂逊周一在接受彭博社访问时表示，他一向不大留意这些数字。他在1961年从
Pontiac Buick汽车经销商开始起家，跟着业务不断扩大。
在有钱之余，帕蒂逊也是位大慈善家，经常捐钱，例如捐出2,000万元予温哥华综合医
院(VGH)，作为前列腺研究中心经费，以及捐出500万元予素里纪念医院(Surrey
Memorial Hospital)，作为门诊及手术中心之用。
至于一直被视为加拿大首富的汤逊家族(Thomson)传媒... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 4 天琴湾湖边洋房距湖面平均宽度不到10米，并且环湖建设的步道只供业主行走亲水。
沌口三角湖边的金色港湾小区的三期、四期楼盘，把湖岸线封进了小区内。
北太子湖畔的晋天居贤院小区，铁栏杆把水域界桩圈进小区，钓友们只能混进小区翻越栏杆到湖边钓鱼。
众多小区圈占湖岸线，普通市民看不到南湖最美岸线。昨天，本报报道刊发后，读者纷纷来电，举报中心城区和新城区岸线湖泊被占情况。本报记者分路实地踏访几处湖岸线被占最严重湖泊发现，很多湖岸线被占时间久，再恢复几乎不可能，这成了武汉这个“百湖之市”永远的痛。
豪宅别墅“包围”汤逊湖
绝佳观湖场所遭瓜分
根据最新统计数据，江夏汤逊湖总面积33平方公里，超越东湖，是武汉面积最大的湖泊，但多数观湖的绝佳场所已被豪宅、别墅瓜分。
过江夏大道汤逊桥，沿临湖一条小路行驶不到1000米，就成为断头路。汤逊湖山庄、水世界小区的栅栏门挡住了去路，一块“停车收费”的牌子放在大门口。要想看看湖景，就必须进入小区。
澳门山庄是在临汤逊湖的一块小山坡上建起的别墅区，同样也是观湖的绝佳地带。小区大门门禁森严，记者开着小车，以买房身份想进去看一看湖景。门卫说，需在物业中心登记，在工作人员带... 阅读全帖 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 5 http://news.163.com/13/0325/01/8QPBUGJI00014AED.html
核心提示：据统计，武汉江夏汤逊湖总面积33平方公里，是武汉面积最大的湖泊，但多
数观湖的绝佳场所已被豪宅、别墅瓜分。因外围设有阻隔，大多数市民无法近距离看湖
景。不仅如此，武汉柴泊湖、北太子湖等湖泊也面临相同的问题。
天琴湾湖边洋房距湖面平均宽度不到10米，并且环湖建设的步道只供业主行走亲水。
沌口三角湖边的金色港湾小区的三期、四期楼盘，把湖岸线封进了小区内。
北太子湖畔的晋天居贤院小区，铁栏杆把水域界桩圈进小区，钓友们只能混进小区翻越
栏杆到湖边钓鱼。
众多小区圈占湖岸线，普通市民看不到南湖最美岸线（详见本报昨天1版、3版）。昨天
，本报报道刊发后，读者纷纷来电，举报中心城区和新城区岸线湖泊被占情况。本报记
者分路实地踏访几处湖岸线被占最严重湖泊发现，很多湖岸线被占时间久，再恢复几乎
不可能，这成了武汉这个“百湖之市”永远的痛。
豪宅别墅“包围”汤逊湖
绝佳观湖场所遭瓜分
根据最新统计数据，江夏汤逊湖总面积33平方公里，超越东湖，是武汉面积最大的湖泊
，但多数观湖的绝佳场所已被豪... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 6 武汉最贵的房子卖多少钱？一家在汉开发商，将汤逊湖湖边一幢别墅项目售价定为1亿元，折算单价达到7万元/平方米，刷新本地楼市最高记录。
尽管别墅用地是“不可再生资源”，但占地5.5亩的独栋别墅，居然标出1亿元，它究竟有什么特别？是物有所值还是玩噱头？在天价别墅背后，这一连串的问号更值得关注。近日记者对此进行探访。
想看房？
先交200万诚意金
这套天价别墅位于江夏汤逊湖畔某别墅区，从别墅区大门到进入这套别墅，要过3道由安保把守的大门。前2道门，记者以看房者的名义通过，但最后一道门，也就是这套别墅的大门，却是大门紧闭，不对外开放。
该别墅小区占地整体犹如一个大象，而这套别墅正好位于“象鼻”顶端。由于3面环汤逊湖，要进入别墅，只能从这个门通过。
“这套别墅平时都不对外开放，如果客户有意看房，需缴纳诚意金。”销售经理告诉记者。
那么诚意金需要多少呢？“200万。”销售经理介绍，“当然，如果客户没有看中，诚意金会全额退还给客户。”他对记者解释，按规定，这套房源必须由开发商营销老总亲自带客户看房，为了锁定真正的目标客户，开发商才出了这么个规定。
长啥样？
二十多间房配停机坪、码头
一进入这套天价别墅... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 7 左为钓到大鱼的陈先生。
“哇，好大一条鱼，60多斤！”昨天上午，在武昌南湖一小区内，一名钓友展示自己夜间在汤逊湖钓起的一条大青鱼，引起了众多邻居的围观。
家住南湖成功花园的陈先生喜欢钓鱼。昨天凌晨1点，54岁的陈先生来到江夏大花岭汤逊湖边，独自一人划船到湖中垂钓。他先是钓起了一条10多斤重的青鱼，大约一刻钟后，水中的浮标又动了起来，陈先生摆动14米多长的鱼杆后感觉到，一条大鱼上了钩。他将鱼线放了20多米长，但水下的大鱼仍旧拖着船往前跑。
陈先生赶紧打电话向朋友求助。一名好友很快赶来帮忙，朋友在船上撑桨，陈先生则拖着鱼杆在湖中和鱼周旋，大鱼拉着船在湖中转了好几圈。凌晨3点多，两人和大鱼拼搏了2个多小时后，疲惫不堪的大鱼终于被陈先生和朋友拖上了岸。
昨天上午，记者看到：这条大青鱼长约1.37米，重64.7斤，陈先生和朋友合力才将大鱼拎起，邻居们见状啧啧称奇。
为何要在半夜去湖中垂钓？陈先生说，半夜垂钓安静，鱼也容易上钩。
上午11点，一名老板开车路过看到了大鱼，花1500元从陈先生手中将大鱼买走。买鱼的老板称，他要将这条大鱼做成一个标本保存。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 8 陈先生(右一)和朋友两人合力提起大鱼仍略显吃力。见习记者彭航 摄
鱼鳞有硬币那么大
在汤逊湖夜钓时，一名钓鱼爱好者钓起了一条足有70斤的大青鱼。这是他近一个月来钓起的第二条大鱼，这也引发一群钓友的“羡慕嫉妒恨”。
昨天上午，记者在南湖一家渔具店门口看到，不少市民都聚在一条大鱼周围啧啧称奇。这条鱼拎起来差不多一人来高，嘴上还挂着一只鱼钩。经过测量，这条鱼的身长达到1.4米，体重足足有70斤。
大鱼是钓友陈先生昨天凌晨从汤逊湖中钓起的。陈先生告诉记者，前天晚上10点多钟，他租了一条小船来到汤逊湖钓鱼，下竿没多久就感觉到有鱼咬钩。“它力气很大，我当时就知道，肯定是个大家伙。”
为了把鱼抓上来，陈先生决定先和它打一场“消耗战”。“就好像追人一样，等它跑累了才抓得到。”就这样，陈先生划着船在湖里整整“遛”了2个多小时。等到大鱼再也无力挣扎后，陈先生终于用拉网把鱼捕上了船。
陈先生告诉记者，这是他近一个月来钓到的第二条大鱼，这让诸多钓友们羡慕不已。之前那条鱼体格稍小，但也超过了60斤。当记者询问他为何总是能钓到大鱼时，陈先生神秘一笑：“这个有秘诀，不能随便透露。”
在和钓友们拍照留念后，陈先生把这... 阅读全帖 |
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b*******h
发帖数: 2585 | 9 2010-06-19 08:39:48 来源: 经济观察报(北京) 跟贴 120 条 手机看股票
据房地产调查机构香地咨询半求工作室的资料，富士康相继在太原、深圳、武汉、上海
等地取得多块商住用地，富士康将在太原和深圳开发商品住宅，在武汉汤逊湖畔建设
Townhouse，上海的地块面积也高达15万平方米，建设计划也正在紧锣密鼓的进行之中。
在寸土寸金的黄浦江畔，已经荒置5年的“富士康大厦”地块，展现出启动的迹象。
www.6park.com
本报记者调查了解，该地块是以“鸿海中国（大陆）总部”名义拿下，是当时上海“总
部经济”招总计划的重要标的。 www.6park.com
在5年的时间里，该项目除了坐享土地价格数倍翻番、建筑总面积翻番以外，富士康大
厦的冠名也带来丰厚的广告效应。 www.6park.com
粗略计算，富士康大厦建造成本起码需要20亿元左右。但对目前制造代工业利润日益压
缩的富士康来说，这笔钱要一下子筹齐，也并非易事。 www.6park.com
富士康国际 （02038.HK)财报显示——2008年，富士康全年净利润1.21亿美元，同比大
减83%。2009年，富士 |
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w********2
发帖数: 632 | 10 何炳棣先生却认为，我国思想史上最重要的“大事因缘”应该是墨者协助秦国完成统一
大业，而本身却消溶于时代政治洪流之中。秦国转弱为强，人们一般都归功于商鞅变法
，但事实
上，应该归功于墨者的帮助。他说：“完成此篇论文之后，却不由得对墨子及其忠实信
徒非讲一两句纯感情的话不可：墨者原有兼爱非攻无私救世的清补良药，竟被时代巨变
无情地化为本身生命的强酸消溶剂——这是国史和人类史上值得讴歌赞叹的永恒悲剧！
”
四年前，何炳棣先生开始思索这件大事，经过大量考实之后，近日他撰写了三万多
字的《国史上的“大事因缘”解谜——从重建秦墨史实入手》一文。5月13日下午，何
先生在清华大学高等研究院黄长风讲座上,为300余位清华师生讲解了这篇论文。著名科
学家杨振宁主持演讲，林家翘、李学勤和陈来教授分别提出了相关问题。
本篇论文分为五个部分，即河西地在秦史上的重要意义、墨者巨子制始末考辨、献
公朝墨者仕秦考实、图强运动中墨者的主要贡献和结论。由于本刊版面所限，只能刊登
部分内容。如果读者朋友需要这篇论文，请来电告知，本刊可免费提供。
演讲人：何炳棣 时间：2010年5月13日 地点：清华大学高等研究院
何炳棣... 阅读全帖 |
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s*****w
发帖数: 1527 | 11 此次武汉肺炎疫情的真正的传染源头 或是武汉东南方的湖 汤逊湖冠状病毒或来自汤
逊湖中的鳙鱼 俗称胖头鱼 汤逊湖鱼丸（鳙鱼）武汉传统名吃鳙鱼 即是病毒携带体
2019年夏日炎炎 酷夏 温度奇高异于常年 湖水被太阳蒸熟 鳙鱼主要吃浮游生物（主
要吃轮虫、枝角类、桡足类（如剑水蚤）等）水中清道夫 多分布在水域的中上层（水
温高）鳙鱼也叫雄鱼 雄为阳 对应夏日太阳 大阳物 火气足异常高温的年代 太阳直
射 温度奇高 浮游生物如何应对这种温度 阳光 气候的变化 鳙鱼如何应对这种异常气
候的变化 都会调动自身的免疫系统 适应和应付反抗这种异常的变化 浮游生物或产
生抗体 病毒 适应这种高温变化 鳙鱼吃了浮游生物 加剧这种病毒的富集作用 毒性
更强 人再吃鳙鱼 又是富集 毒性强上加强 由于人没有像浮游生物 鳙鱼 能抵制
这种病毒的恶作用 所以病毒攻陷 人体免疫力不强的人 或者某种特征（金命 金弱 火
克金的人) 就极度被传染 危重病人 2019年己亥年 亥水冲巳 巳为蛇 武汉人素有
白酒生喝蛇血 蛇胆 酒为水 蛇为火 水火冲 不能不慎 所以也... 阅读全帖 |
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W******2
发帖数: 1453 | 12 （明慧网通讯员湖北报道）在武汉市武昌区南湖板桥村，一栋阴沉的四层楼，被围墙和
铁门组成的院子死死捆着，正大门没挂牌子，只在旁边墙上写着“湖北省法制教育所”
八个字。住在附近的农民，夜里不时听到从这个神秘院子里传出的惨叫声，非常吓人，
却没谁知道它里面每天都在发生着什么事情。
所谓“湖北省法制教育所”
我们被绑架的亲人就关在这！
二零一一年四月十九日至五月五日，武汉市至少十九名修炼法轮功的善良市民遭到绑架
，包括：青山区的夏阳、朱春莲；武昌区的冯震、冯云（冯震弟弟）、李国华、熊炜明
、李火生、韩淑华、田细娥、付国启、蔡秀英、朱汉斌、王军玉、赵克难、段小仙；汉
口的王红玉、张甦、程静、张伟杰等等。截至六日十三日，其中多人仍下落不明。
据一份在武汉市当局中传递的公开信《敦促武汉市长责令有关部门释放我们被绑架的亲
人》揭露：这起群体性绑架作案者竟然是武汉市公安局国保处（一处）的警察，他们身
穿便衣，既不表明身份，又不出示法律手续，而且使用流氓的手段绑架市民和非法抄家
，业已触犯“绑架罪”、“非法侵入住宅罪”和“入室抢劫罪”。而且，长时间非法剥
夺了被绑架者的亲属们的知情权。
公开信说：“作为家... 阅读全帖 |
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d*****t
发帖数: 2761 | 13 汤逊湖鱼圆子
黄焖圆子
掉渣烧饼
仙桃辣米渣子
清蒸甲鱼
小桃园鸡汤 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 14 【 以下文字转载自 Vancouver 讨论区 】
发信人: rainbowwu (Ms.Wu :)), 信区: Vancouver
标 题: 四年增收50%留学生 省府海外行销卑诗学校
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 21 13:31:33 2011, 美东)
四年增收50%留学生 省府海外行销卑诗学校
简蕙芝抢留学生拼就业
【明报专讯】卑诗省长简蕙芝昨日提出四年内增收50%国际学生的政策，作為她最新创
造职位方案之一。她预计，如果本省能够多收50%的国际学生，预计将為本省增加9,000
个就业机会，所吸引的国际学生主要将来自中国、南韩及印度等国家。
简蕙芝说，本省所吸收的国际学生不限于在专上院校就读，公立中小学也能藉招收国
际学生，解决财务及减班的困境，尤其对一些偏远校区帮助很大，她因此鼓励多收国际
学生到这些地区就读。
解决公校减班困境
简蕙芝昨日在锦碌(Kamloops)的汤逊河大学(Thompson Rivers University)召开记者会
，说明她最新「每日一计」创造就业计划的新内容，目标瞄准了国际学生。
对于增加留学生会否影响本地学生的入学名额，简... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 15 第三季度分別赚12.6亿及9.97亿.皇银道银逆境交出亮丽业绩
加通社综合报道
加拿大最大银行皇家银行(Royal Bank of Canada，TSX代號：RY)周四表示，由於
国內银行业务部门减值和贷款坏张准备金增加，第三季度净盈利较上年同期下降10%至
12.6亿元。总收入则从2007年第三季度的54.8亿元升至59亿元，亦高於今年第次季收入
49.5亿元。
皇银该季度的减值税前为4.98亿元，税后为2.63亿元。另外，受美国银行业务部门
的贷款坏帐影响，皇银还將信贷损失准备金增至3.34亿元，几乎是上年同期1.78亿准备
金的两倍。
皇银的第三季度摊薄每股盈利从上年同期的1.06元降至92仙。去除一次性费用，第三季
度的每股盈利为1.14元，高於汤逊財经10位分析师的平均预测每股1.05元。
道明银行財务集团(TD Bank Financial Group，TSX代號：TD)周四也公布第三季度盈利
从上年同期11亿元降至9.97亿元，但零售业务强劲，总收入从上年同期的36亿元增至40
亿元。
道银整体利润下降的原因在於批发银行业务部门出现问题，该部门盈利比上年同 |
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m**a
发帖数: 296 | 16 加拿大2008年100个最高薪行政总裁平均收入730万元，两个华裔榜上有名，他们是嘉汉
林业的陈德源、赫斯基能源的刘钱崧。
2008年年底全球经济开始衰退，最高薪的加拿大行政人员未受影响，仍有数百万元年薪
，他们半天的薪酬相当于普通人的年薪。
经济学家麦肯齐(Hugh Mackenzie)为加拿大另类政策中心(Canadian Centre for
Policy Alternatives)撰写该份报告，指出前100个行政总裁的平均年薪，比普通加拿
大人多174倍。
他又说，从1998年到2008年，这些高薪行政总裁的平均薪酬超出通货膨胀率70%，而普
罗大众的薪金增幅却比通胀率低6%。
普通人年薪不及「皇帝」日赚
麦肯齐说：「加拿大人全职工作整年，平均年薪是只42,305元。100个最高薪行政总裁
在1月4日1年第一个工作日上班，工作到下午1时零1分，即有相同数额的酬劳。」
在百大榜名榜上，汤逊路透社集团(Thomson Reuters Corp.)的格罗瑟(Thomas Glocer)
居首位，总年薪为3,660万元，第2位是已故加拿大传媒大亨罗渣士(Ted Rogers)，年薪
达 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 17 四年增收50%留学生 省府海外行销卑诗学校
简蕙芝抢留学生拼就业
【明报专讯】卑诗省长简蕙芝昨日提出四年内增收50%国际学生的政策，作為她最新创
造职位方案之一。她预计，如果本省能够多收50%的国际学生，预计将為本省增加9,000
个就业机会，所吸引的国际学生主要将来自中国、南韩及印度等国家。
简蕙芝说，本省所吸收的国际学生不限于在专上院校就读，公立中小学也能藉招收国
际学生，解决财务及减班的困境，尤其对一些偏远校区帮助很大，她因此鼓励多收国际
学生到这些地区就读。
解决公校减班困境
简蕙芝昨日在锦碌(Kamloops)的汤逊河大学(Thompson Rivers University)召开记者会
，说明她最新「每日一计」创造就业计划的新内容，目标瞄准了国际学生。
对于增加留学生会否影响本地学生的入学名额，简蕙芝下午接受中文传媒电话访问时说
：「一些本省早已求过于供、一位难求的课程例如医科，则不会对国际学生开放，不会
因為开放国际学生到本省就读，抢夺了属于本省学生的专上教育资源。」
不开放医科申请
简蕙芝强调，国际学生自己负担学费，与本地学生接受政府拨款补助的情况不同，他们
完全不会佔... 阅读全帖 |
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d****i
发帖数: 397 | 18 N久以前的发现，starbucks里面的au lait, 加糖，加大量的vanilla粉，搅拌后和
vanilla latte口味很接近。前者的价格比后者便宜将近一半，呵呵，尝试了好几次。
其实Cafe au lait, Cafe latte 和 Cappuccino 本身就很相似，基本上latte和
cappuccino都是用espresso和steamed milk做的，前者的奶味根据配方来讲要更重一些
； au lait应该是出自法语，以French press pot coffee代替espresso。
最好的Cafe au lait 应该是出自新奥尔良french quarter边上的Café du Monde，它
的咖啡和beignets，一种油炸面点，绝不比gambo汤逊色。在不少颇见过世面的小资眼
里，Café du Monde可能过于破落，没品： 一个大棚子一样的平房，里面放着百多张
旧桌子和数百张旧椅子，拥挤不堪，连走路都不方便，人多的时候讲话要喊才行，跟国
内的大食堂一样。那个咖啡呢，就是牛奶咖啡； 那个点心呢，吃起来更是没什么特别
，还不如吴山酥油饼呢。我第一次 |
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b*****n
发帖数: 3774 | 19 稍稍油煎一哈，熬出来鲫鱼汤逊白的，本身味道就好好哦。。为啥要加盐？还有那个花
生猪jio汤也是十分清香。排骨藕汤也是，不用加盐。
不过我喊他个人碗头撒得嘛。 |
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l*****r
发帖数: 15615 | 23 今晚吃的。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7 |
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l*****r
发帖数: 15615 | 24
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7 |
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t*****f
发帖数: 558 | 26 黑老子，味道应该不错。形状太雷人了。
你在哪个屋里吃到过这样形状的鱼巴。 |
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h****i
发帖数: 5308 | 27 大赞，从小喜欢吃鱼丸子，很奇怪超市里面的怎么都硬邦邦
不过swai fish，听说是越南产的一种质量可疑的cat fish？ |
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w******o
发帖数: 3259 | 28 我做出来的怎么是粉的，没有任何弹性，我用blender打的鱼肉，是不是打得太碎了 |
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f**y
发帖数: 692 | 31 4 wo.淀粉是必须要放的，起粘结作用。
不良商贩会放很多淀粉和少量鱼肉，所以不好吃。 |
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f**y
发帖数: 692 | 32 4 wo.淀粉是必须要放的，起粘结作用。
不良商贩会放很多淀粉和少量鱼肉，所以不好吃。 |
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d*********n
发帖数: 439 | 33 估计超市里面卖的做法不一样吧，或者是冻久了或者用了什么添加剂。swai也是一种鲶
鱼，以前记得有人讨论过可疑这个问题，不知道到底怎么回事。超市里面很常见就买的
它。swai的好处是基本没有鱼腥味，肉质也不算老，很容易操作 |
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d*********n
发帖数: 439 | 34 我打得也很碎，碎比不碎好，严格的话还要把鱼上的筋挑出来，因为这个绞不碎的，楼
上说得对，淀粉是要放的，1-1.5 lb的鱼我大概放的3大匙淀粉，放完所有料后一定要
使劲搅它，搅干再加一点水，再搅干，再加水，如此重复多次，我觉得是嫩滑弹性的关
键。所以有mixer的话会很方便。 |
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h****i
发帖数: 5308 | 35 我做之前看了你的帖子就好了，看我今天做的
问题就是没有用mixer，所以不够松软
也可能因为我用的两个整鸡蛋，宝宝平时不吃蛋黄，这样能哄她吃点 |
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d*********n
发帖数: 439 | 36 看着也很好啊，手搅就是费劲啊，mm真勤快。我也不知道蛋黄放进去会有什么差别，记
得以前家里过年炸肉丸的时候就放的整鸡蛋，也很松软好吃的，不过一般都是一盆肉要
手搅大半天才好的，想起来就馋。 |
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