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全部话题 - 话题: 汤馆
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n*********r
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谁都知道洛阳牡丹甲天下,而洛阳的汤就不一定人人都清楚了。其实洛阳的汤和开封
的包子、郑州的烩面齐名,是河南的三大名小吃。我在洛阳工作了二十几年,对洛阳的汤
最熟悉。
洛阳汤的种类很多,有牛肉汤、羊肉汤、牛杂汤、羊杂汤、豆腐汤、丸子汤、不翻汤
等二三十种。
洛阳人很能喝汤。有人粗略估计了一下,一天大概能喝掉一个游泳池的汤。对常喝汤
的人在称呼上也很独特,不像钓鱼的叫鱼友,集邮的叫邮友,但常喝汤的不叫汤友,却叫
老喝家。
洛阳人爱喝汤。听说哪有好汤,或拉家带口、或约上亲朋好友,或开车、或打的、或
坐长途汽车、或骑自行车立马前往。原陵(也称刘秀坟)所在地铁谢离洛阳四十多公里,那
里的几家羊肉汤馆都说自己是正宗的铁谢羊肉汤馆。可能深受皇陵荫护的缘故,不管哪家
汤馆的生意都十分火爆,每天从洛阳专门去喝汤的人也总是络绎不绝。
洛阳大约有近千家各类汤馆。据说马杰山、高老四他们的牛肉汤馆有一百多年的历史
。还有高记牛杂汤、李记丸子汤、张记全驴汤、任记豆腐汤也都是老字号汤馆。另外还有
一些都号称是正宗的张、王、李、赵、马、高、任家的各类汤馆就更不计其数了。是否正
宗,一般人喝不出多大差别;而让老喝家只喝
m****t
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http://bj.sina.com.cn/art/20030314/32709.shtml
谁都知道洛阳牡丹甲天下,而洛阳的汤就不一定人人都清楚了。其实洛阳的汤和开封的包
子、郑州的烩面齐名,是河南的三大名小吃。我在洛阳工作了二十几年,对洛阳的汤最熟
悉。
洛阳汤的种类很多,有牛肉汤、羊肉汤、牛杂汤、羊杂汤、豆腐汤、丸子汤、不翻汤
等二三十种。
洛阳人很能喝汤。有人粗略估计了一下,一天大概能喝掉一个游泳池的汤。对常喝汤
的人在称呼上也很独特,不像钓鱼的叫鱼友,集邮的叫邮友,但常喝汤的不叫汤友,却叫
老喝家。
洛阳人爱喝汤。听说哪有好汤,或拉家带口、或约上亲朋好友,或开车、或打的、或
坐长途汽车、或骑自行车立马前往。原陵(也称刘秀坟)所在地铁谢离洛阳四十多公里,那
里的几家羊肉汤馆都说自己是正宗的铁谢羊肉汤馆。可能深受皇陵荫护的缘故,不管哪家
汤馆的生意都十分火爆,每天从洛阳专门去喝汤的人也总是络绎不绝。
洛阳大约有近千家各类汤馆。据说马杰山、高老四他们的牛肉汤馆有一百多年的历史
。还有高记牛杂汤、李记丸子汤、张记全驴汤、任记豆腐汤也都是老字号汤馆。另外还有
一些都号称是正宗的张、王、
i****r
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来自主题: paladin版 - 六朝清羽记 24
简介:
与孟非卿联手直捣黑魔海在晴州的老巢,大破贼众还搜刮到不少金铢,解了鹏翼社
的资金短缺窘境。
程宗扬生起疑惑:如今黑魔海如乌合之众,却有一些年轻教众修为甚深;难道主事
者藏有何种秘典,足以快速制造高手?
蔺采泉寻上门,虚情假意地威吓他不得介入太乙真宗内部夺权,引得秋少君执意上
龙池一问究竟。
程宗扬在晴州与乐明珠再次相逢,小紫使计诱来小香瓜,亮出贝齿狠咬一口,接着
吸啜小香瓜的鲜血!这究竟怎么一回事?
目录:
第一章宛若神姬
第二章巧取贼窠
第三章戏中有戏
第四章阴阳鱼踪
第五章棺中倩影
第六章香粉明珠
第七章少君心悲
第八章兰汤浴美
第一章宛若神姬
云母石制的香盘中,一枝深栗色线香缓缓燃烧,丝般纤细的烟雾缭绕着袅袅升起。
忽然一股劲风袭来,烟雾弥散。堂上风雷大作,程宗扬精赤上身,双刀呼啸飞出,
随着肌肉牵动,汗水从他轮廓分明的胸膛不断飞溅开来。
在他对面,一个三十来岁的汉子左手持盾,将他的攻势一一封死;右手单刀不时攻
出,迫使程宗扬回刀防护。
程宗扬体内真气游走,双刀犹如虎狼不停撕咬对手的防线。一滴汗水从他鼻尖淌下
,在落到胸口的一刹那,对面的盾牌忽然一侧,藏在盾后的单刀抓住他... 阅读全帖
z***y
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4
来自主题: WashingtonDC版 - baidu 上看来的
济南小吃
2006-1-24 12:06 提问者:匿名 | 浏览次数:392524次
妈妈说 要带我去济南!!!
济南有什么小吃吗???
2006-1-24 12:08 最佳答案
济南小吃(敬请关注)
1、泉城大包
几乎每个来泉城旅游的人都忘不了品尝名闻遐迩的泉城大包。它选料精细,做工考究,
配料丰富有特色,而且味道醇厚,花色品种多。泉城大包97年起就获"中华名小吃"奖。
它快捷方便又不失民族文化特色,获得广泛赞誉,蜚声海内外。老地址是南门大街2号
,6921911-3300。现在已经不卖了。不过似乎正在筹划重开。地址不变。大家一起关注
吧。
2、草包包子
普利街15号,6921454。做1路公交车到普利街下车前行10米左右。济南的名吃,始创于
20世纪30年代。因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号“草包”而得名。精致皮薄味美多
汁,迄今已开发出以猪肉灌汤包为首的十余种风味。生意出奇的好。一笼才六块经济又
实惠。建议你去那里的大堂墙上看看名字的由来,还有,那里做正宗的鲁菜。喜欢那里
的龙井包。肘子肉拌黄瓜好吃。蛋花汤特别好喝。花生糊也好喝。吃不了的用荷叶打包
带走。那个大荷叶特别的香。这可... 阅读全帖
k*****c
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5
来自主题: paladin版 - 六朝云龙吟 11 下
第五章
程宗扬黑着脸进了汤馆,把带着铭牌的钥匙往柜上一放,「记账。」
「客官里边请!」
在房内换了浴衣、木屐,侍者掀开帘子,只见里面是一道长廊,墙壁都是用
打磨光滑的青石砌成,石缝间散发出丝丝缕缕的热气。
苍澜镇四面群山合抱,应该说镇上气候四季如春,但自己在镇上走了一遭,
却发现这里温度极为奇异,有些地方犹如春日,有的地方和外面一样正值酷暑,
而栖凤院所在的地方却冷了许多,感觉倒像盛夏时节待在空调房里一样,这会儿
被水汽一蒸,颇有几分惬意。
穿过青石长廊,眼前是一个在岩石间开凿出的大池,池上缭绕着一层白雾。
此时店中客人不多,武二郎独占了池子最好的位置,露出一个硕大的脑袋,脑门
上盖着块浴布,半眯着眼,正泡得舒服。
「光」的一声,一只木屐甩到武二郎脑门上,武二郎虎目一睁,扯下浴布就
要发飙,见到是程宗扬,转手擦了擦脖颈,大咧咧道:「程小子,水正热乎着,
赶紧来泡。」
「小狐狸呢?你不会把他垫屁股底下了吧?」
「二爷倒是想。」武二郎悻悻道:「那小子嫌大池便宜,泡着跌份,自己往
里面泡小池去了。」
「还是二爷知道给我省钱,居然没去泡小池?」
武二郎却道:「谁定的规矩不能两个都泡?小池太窄,... 阅读全帖
G***Y
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6
来自主题: NewYork版 - 舌尖上的狗肉 文化上的冲突
舌尖上的狗肉 文化上的冲突
大洋新闻 时间: 2014-06-14 来源: 广州日报
赵海建 李明波 彭玉磊 主持人:彭玉磊
本报国际问题资深编辑 北大三剑客
新闻背景
近日,一年一度的广西玉林狗肉节再次引发较大争议。一些网友指责吃“伴侣宠物
”太血腥,一些明星在社交网络上呼吁抵制吃狗肉、取消“狗肉节”,一些网民和玉林
当地居民则针锋相对地辩驳。吃狗肉的人觉得这是他们的一个饮食习惯,狗肉节只是他
们聚会的一种方式。如今,世界上还有哪些国家吃狗肉?吃狗肉究竟是习俗还是节日?
狗肉该不该吃?
赵海建:中国吃狗肉的传统由来已久,不知道为什么这几年会出现这样强烈的反对
声音?
李明波:我觉得这是这些年西方文化进入中国的结果。西方文化进来之后,很多人
连自己的饮食文化都受到了影响。在东方的传统文化里,食用狗肉有上千年的历史。但
是在西方文化里,吃狗肉普遍被认为是禁忌。
亚洲多国都吃狗肉
赵海建:西方的文化里面认为吃狗肉过于残忍,因为狗被认为是人类的精神伴侣。
很多人养的狗死后,都不会被吃掉,这其中就包含了人的一种精神寄托。同时,东方文
化里对牛的感情也是很深的,特别是农村人的生活离不开牛。但为... 阅读全帖
s*****g
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7
很少当八婆。就因昨晚去吃了一餐饭。把听来的信息八一八。
麻婆前身是老北京(有河南籍贯的台湾老两口经营)。LUCENT的人都还记得那个个子不
高的老板娘,
这老两口把店面盘给了他们的女儿(佳佳)和大陆来的Kevin。
俩人换了店名--麻婆小馆。努力经营,生意渐渐火起来。
由于种种原因,也许是他们的经营理念有冲突。也许是佳佳身体欠佳。。。。他们卖了
麻婆小馆给做buffet的福州人。福州人努力保持原来的风味。但没有了当初佳佳那样的
开发新菜的精神。但那个小个子瘦瘦老板娘很能吃苦,生意依旧红火。
麻婆小馆前老板之一Kevin在Westmont盘下“大三元”的店面,在佳佳的帮助下,自立
门户。(英文不好,煤气,电等需要英语好的佳佳帮助办理接通)
而佳佳因身体不好,做了H-Mart 附近中医针灸理疗诊所的manager。近来,她又和别人
盘下59街的“唐王朝”,开起了“La Jiao” Asian Bistro & Noodles (将来的中文招
牌可能是“天桥小馆”)。请她的爸爸(就是麻婆小馆那个年纪大的waiter)妈妈和叔
叔前来打理。自己依然在做诊所的manager.时常下班后也去自己的... 阅读全帖
j****e
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【 以下文字转载自 Ghost 讨论区 】
发信人: dancooper (诚能见可欲而思谦冲以自牧), 信区: Ghost
标 题: Re: [转贴]梦魇照进现实:中国古代那些稀奇古怪事 『天涯』
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 2 03:50:40 2011, 美东)
11、飞来艳福千万当心
有一个叫段宰的人,带着妻子住在婺州(今在浙江金华)浦江县的一处僧舍内。有一天
,段夫人在门口歇息,一个女人来乞讨,很是可怜,段夫人见她模样也还周正,又正当
壮年,就问她的情况,女人说自己没有丈夫也没有亲人,无依无靠孤苦伶仃,只得乞讨
为生。段夫人动了心思,说道:“既然这样,你何不做人家的小妾而甘愿做乞丐呢?”
女人答道:“我不是不想,只是我贫贱命苦,没人肯接纳我啊!”段夫人说道:“那你
干脆来我家得了。”(自己一家还寄居僧舍,还要打肿脸充胖子,给自己老公找小妾,
真是可笑可悲。)
女人说道:“要是我能到您家打打杂勉强过活,可真是老天有眼啊!”
段夫人很高兴,请她进屋,沐浴更衣,打扮一番,果然有一分颜色。教她做饭,十天即
会。教她唱曲儿,一个月内也学得像模像样,也算得上兰心蕙... 阅读全帖
j****e
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【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: joycee (买买提头号女魔头), 信区: Dreamer
标 题: [转贴]梦魇照进现实:中国古代那些稀奇古怪事(2)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 2 22:42:20 2011, 美东)
发信人: joycee (买买提头号女魔头), 信区: History
标 题: [转贴]梦魇照进现实:中国古代那些稀奇古怪事(2)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 2 22:40:58 2011, 美东)
发信人: dancooper (诚能见可欲而思谦冲以自牧), 信区: Ghost
标 题: Re: [转贴]梦魇照进现实:中国古代那些稀奇古怪事 『天涯』
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 2 03:50:40 2011, 美东)
11、飞来艳福千万当心
有一个叫段宰的人,带着妻子住在婺州(今在浙江金华)浦江县的一处僧舍内。有一天
,段夫人在门口歇息,一个女人来乞讨,很是可怜,段夫人见她模样也还周正,又正当
壮年,就问她的情况,女人说自己没有丈夫也没有亲人,无依无靠孤苦伶仃... 阅读全帖
d*******r
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11、飞来艳福千万当心
有一个叫段宰的人,带着妻子住在婺州(今在浙江金华)浦江县的一处僧舍内。有一天
,段夫人在门口歇息,一个女人来乞讨,很是可怜,段夫人见她模样也还周正,又正当
壮年,就问她的情况,女人说自己没有丈夫也没有亲人,无依无靠孤苦伶仃,只得乞讨
为生。段夫人动了心思,说道:“既然这样,你何不做人家的小妾而甘愿做乞丐呢?”
女人答道:“我不是不想,只是我贫贱命苦,没人肯接纳我啊!”段夫人说道:“那你
干脆来我家得了。”(自己一家还寄居僧舍,还要打肿脸充胖子,给自己老公找小妾,
真是可笑可悲。)
女人说道:“要是我能到您家打打杂勉强过活,可真是老天有眼啊!”
段夫人很高兴,请她进屋,沐浴更衣,打扮一番,果然有一分颜色。教她做饭,十天即
会。教她唱曲儿,一个月内也学得像模像样,也算得上兰心蕙质了。段宰心花怒放,给
女人取名莺莺,收为偏房。一夫两妻倒也过得自在,一晃五六年过去了,段宰因为莺莺
来路不明,还是时时提防她,担心她哪天就跑了,岂非竹篮打水一场空?所以看得很紧
,几乎寸步不离。
有一天深夜,一家人已经熟睡,门外有人呼喊,自称是莺莺的丈夫。
段家仆人很生气地说道:“莺莺没听说... 阅读全帖
P*x
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11
来自主题: _Xiyu版 - 吃在北京--国肴小馆
头条,二条,三条的数着,pix终于找到了这个位于东城胡同里面的精致小馆。
当初看唐鲁孙先生的天下味,印象最深的有二,谭家菜和金华火腿。谭家菜式因为他的
掌故,金华火腿是因为他的技术。这次去杭州,一个好友恰好是金华人,希望可以和他
要一些好东西回来。
谭家菜的开山祖,是京城谭家的三姨太。当时谭家大厨桀骜,三姨太领命偷师,后又拜
名厨学艺,融会贯通,自成一体,成为当时京城著名的谭家菜。鲁孙先生还得蒙谭公邀
请,于谭家吃过一次三姨太亲手掌厨的谭家家常菜。此等口福,我等只能遥拜。
现今京城私家菜很多,菜肴精致,各有一些独特的做工。基本上都是一个小房间,5。6
张桌子,一天招待不了几个人,可菜品都有些绝活。这个国肴小馆的看家本领,可就是
谭家菜。
我们两个人,点了卤牛筋开胃,浓汤群丝,菜胆板栗,闷罐牛肉和狮子头。 当年的谭家菜做的最
好的是鲍翅,这浓汤群丝做的很有些讲究,味道和佛跳墙有一拼,但是料都是很大陆的
,很令人叹服。老板说他们的汤是独门谭家汤,姑且听之,不过确实很有特色,闷罐牛
肉也是用这个汤做出来的,浓稠中透着鲍参翅肚的香,推荐一下。
狮子头算不错的,用的是肉不是肉馅,里面加了荸荠,有
c*********d
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【 以下文字转载自 Mod_CHN_Hist 讨论区 】
发信人: chinabbsdad (张果老他爹), 信区: Mod_CHN_Hist
标 题: 彭真为何因吴晗在小灶吃了“两菜一汤”而公开道歉?
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 9 07:58:13 2015, 美东)
http://club.mil.news.sohu.com/shilin/thread/37x2w2kw3eq
本文摘自:《中老年时报》2012年12月14日第07版,作者:郝建国,原题为:《彭真餐
厅讲“大事”》
1949年5月,中央调整了北平市的领导班子。当时,北平市委书记是彭真,市委副书记
兼常务副市长是张友渔,市政府秘书长是薛子正。还有一位副市长就是吴晗先生。吴晗
时任民盟中央常务副主席,是毛泽东、周恩来从西柏坡带进北平城的15位民主人士之一
。他才华横溢,学识渊博,是一位资深的历史学家。
北平刚解放时,市政府设在府右街南口路西的一座大院里。当时机关干部实行的是“供
给制”,机关食堂分大、小灶,规定市级领导吃小灶,每餐标准“四菜一汤”。彭真在
市委机关工作,一般不在市政府用餐。正常情况... 阅读全帖
k*****c
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来自主题: paladin版 - 六朝云龙吟 第十四集
第一章
光线穿过墙顶的透光孔,映在水雾弥漫的汤池上,幽暗的浴室内光影交错,
色彩斑斓。
汤池旁的青石板上,摆着一只黝黑的铁笼。曾经光彩照人的奉琼仙子此时仿
佛抽干所有精力,就像一只陷入绝境的雌兽伏在笼中。乌亮的秀发贴在肩上,湿
淋淋滴着水,身上如火的红衣已经湿透,那张玉雕般的面孔混杂着困惑、惊恐与
惶然,再也没有以往的矜持和骄傲。
铁笼旁立着七八个男子,穷年累月囚牢般的血腥生涯,给这些外姓人留下深
深的烙印,他们狞笑着盯着笼中的猎物,目光中充满了阴狠和残忍的意味。
带着气泡的泉水在青石砌成的浴池中不住翻滚,散发出热腾腾的水雾,朱殷
心头却一片冰冷。房门关上的刹那,她突然间意识到,刚才离开的菊姊,才是她
此时唯一的依靠。在众多视线环绕下,她曾经的从容荡然无存。惧意像野草一样
在心底滋生,使她禁不住微微发抖。
“难得老天爷开眼,挑中了仙子。”宋三开口说道,那笑容就像一个面具扣
在脸上,眼中殊无笑意,“仙子这样的美人儿肯留在镇上陪我们兄弟,实在是大
伙儿的福气。”
“嘿嘿……”
“呼呼……”
“哈哈……”
“呵呵……”
围观者发出一片怪笑。
朱殷苍白着脸一言不发,眼神却越来越绝望。反覆凝炼真... 阅读全帖
c*********d
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http://club.mil.news.sohu.com/shilin/thread/37x2w2kw3eq
本文摘自:《中老年时报》2012年12月14日第07版,作者:郝建国,原题为:《彭真餐
厅讲“大事”》
1949年5月,中央调整了北平市的领导班子。当时,北平市委书记是彭真,市委副书记
兼常务副市长是张友渔,市政府秘书长是薛子正。还有一位副市长就是吴晗先生。吴晗
时任民盟中央常务副主席,是毛泽东、周恩来从西柏坡带进北平城的15位民主人士之一
。他才华横溢,学识渊博,是一位资深的历史学家。
北平刚解放时,市政府设在府右街南口路西的一座大院里。当时机关干部实行的是“供
给制”,机关食堂分大、小灶,规定市级领导吃小灶,每餐标准“四菜一汤”。彭真在
市委机关工作,一般不在市政府用餐。正常情况下,到小灶用餐的只有张友渔、吴晗、
薛子正三人。他们三人常常围在一张桌子上吃饭,食堂管理员按规定在他们的餐桌上摆
放“四菜一汤”,从不敢超过标准。
有一天,张友渔、薛子正两人到市委开会,市政府的小灶只留下吴晗一人用餐。大概是
食堂管理员怕做多了浪费,中午只给吴晗上了两菜一汤。吴晗并未在意,吃完饭管... 阅读全帖
W**T
发帖数: 18996
15
前一天在周庄走了大半天, 今天没有像往常一样早上4,5点就醒, 一直到8点钟,
然后看电视, 这烂旅店的网络太慢, 开个网页要等半天。 九点钟终于攒足了力气爬
了起来。 梳洗打扮完毕, 直奔号称中国四大名园之首的拙政园。
结果, 上来车就坐反了, 只好把大巴当旅游观光车了, 绕了苏州一圈。门口碰到推
销旅游团的, 我原计划是拙政园和狮子林, 结果他们非要我去拙政园,龙舟游苏州,
唐寅园, 北寺塔外加个千年古街。
我觉得拙政园和颐和园齐名难以理解, 颐和园是皇家园林, 那种气派拙政园无法相比
。我去的时候是淡季, 旺季门票80, 淡季50., 但是看照片, 这是淡季??!!
这也算园林一景吧
拙政园后, 是坐船沿护城河游苏州和兼听导游白活。
然后, 带我们去丝绸参观。因为我下午要去踢馆, 就在这里脱团了。 自己开始步行
。 一般到一个新的地方, 我都会步行4-5个小时, 真正体会这个城市。
绕城半圈, 好在苏州古城并不大, 费时2个半小时, 终于从西环, 走到了苏州最繁
华的市中心, 观前步行街。 google 上搜到的春花乒乓球馆就在人民路和观前街。观
前街相当于北京的王府井, 球馆在... 阅读全帖
a*o
发帖数: 19981
16
来自主题: paladin版 - 六朝云龙吟13
第一章
隧道内散落着各种变异野兽的尸体,空气中弥漫着呛人的血腥气。“呼”的一声,一头
牛犊大小的苍狼被人抛开。武二弓着腰扒拉几下,从尸堆中扒出一个巨大的包裹,往黑
沉沉的钢轨上一挂,扛在肩上,挥着手意气风发地嚷道:“这边!这边!”
萧遥逸用衣袖捂着鼻子,“二啊,你还真会找地方藏。”
“藏啥啊?一堆破纸,又不值啥钱。”武二郎一边打着马虎眼,一边把水龙头往怀里掖
得更牢点。
左彤芝望着面前的满地尸骸,心有余悸地说道:“幸好大伙儿先避开了,要不然……”
此时众人正在当初进来的隧道里,那股兽群只有一小部分冲进隧道,来不及逃走的探险
者拼尽全力,最后还是被尽数扑杀。那些妖兽不仅体型出奇的庞大,而且出现各种奇特
的变异。带翅的苍狼,长有尖角的巨蛇,生着獠牙的野狐……
甚至连野鼠也变化出可怕的利爪。
朱老头趿着双破鞋溜躂过来,“啧啧”地咂着嘴。铁中宝打趣道:“老头,算你运气好
,要不是碰上我们,你早成这些怪物的点心了。”
“瞎说!”朱老头翘着胡子道:“别看大爷上了年纪,腿脚利落着呢,一口气跑十来里
山路都不带喘的。”
众人都笑了起来,“这老头儿,死鸭子嘴硬啊。”
萧遥逸道:“左姊姊,我们要去找人,出... 阅读全帖
k*******8
发帖数: 7
17
今天请公婆和大嫂吃晚饭,之前在East Hungington上的金都海鲜capital seafood吃了
好几次,那儿的食物和服务都很不错。这个暂且不表。但连吃几次,觉得没什么新意,
就换了家旁边挨着的的鑫龙海鲜饭店golden dragon,yelp上评价还行,就决定尝试一下
.一家人进去后,发现我们是唯一的一桌,此时正是晚歺时间,心里觉得不妙。之后菜
品上来果然是乏善可陈,葱油饼烤胡了,空心菜也很咸。不过真正让人大跣眼镜的是,
我们叫结帐后,一个老板娘模样的中年妇人拿着一张手写的纸条来收钱。纸上凌乱地写
着中文菜名,几个数字和最后一个总数。老公询问,为何我们点的汤收了两遍$9.99,她
说因为我们是五个大人两小孩,给我们上的是两份。还说这里的歺馆一份汤都是只够三
个人喝的。我们惊讶地问,菜单上的汤根本没有大份小份,点菜时也根本没有告诉我们
,怎么能自动变成两份?老板娘居然说:"这个不用告诉,常来的都知道。"这是她的
原话。我说,我们是第一次来这个店,怎么可能知道?她才悻悻地说,刚才她不在,是
服务生没说清。然后我们又询问一个五块是什么?她说是那是白饭。再问这手写总额的
由来,她叫... 阅读全帖
b*********f
发帖数: 1585
18
来自主题: History版 - 陈汤出征与昭君出塞
昭宣中兴后,西汉王朝由盛转衰。汉宣帝晚年,不断出现“民多贫,盗贼不止”的情况
。汉元帝刘奭即位后,外戚史高与宦官石显和弘恭相勾结,残害萧望之、周堪等忠良之
士,同时又由于土地兼并加剧,自耕农破产,豪强势力膨胀,导致皇权衰微,朝纲不振
,吏治腐败,民不聊生,西汉王朝遂无暇西顾。
另一方面,自汉宣帝神爵二年(公元前60年)设置西域都护府以来,《汉书》记载“边城晏闭
,牛马布野,三世无犬吠之警,黎庶亡干戈之役。”可惜好景不长,这片宁静祥和的景
象被郅支单于给打破了。匈奴于公元前57年出现了五单于混战的局面,最终郅支单于战
胜呼韩邪单于,占领单于王庭和漠北广大地区。呼韩邪单于战败后便投靠了汉朝,于公
元前51年和公元前49年两次朝见汉宣帝。而郅支单于却在此时趁机横行西域,先联合康
居攻击乌孙,后屠杀康居王室,成为康居的统治者,进而压榨大宛、奄蔡等国,并且侮
辱汉朝使臣,威胁西汉王朝。
公元前36年,代理西域都尉甘延寿和副校尉陈汤奉命出使西域,见到郅支单于的肆虐情
况,十分忧虑,若依此发展下去,就会危及汉朝西陲。但是朝臣不重边事,上奏批准肯
定旷日持久,恐怕会贻误战机。于是为人“沉勇有大虑、多策... 阅读全帖
F***r
发帖数: 1685
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来自主题: _Vegetarianism版 - 素食馆之Avocado
牛油果-牛油果的做法
一、牛油果汤
牛油果汤
工艺:烧
口味:咸甜
食用:早餐/中餐/晚餐
主料:牛油果300克
辅料:洋葱(红皮)15克、奶油100克、黄油25克
调料:盐2克、胡椒2克
烹饪方法:
1 牛油果去皮、去核、切成小块;
2 用黄油将洋葱末炒香,投入牛油果块翻炒,再加入鸡汤,烧开后,用粉碎机将汤连料
搅打粉碎;
牛油果汤
3 将汤回锅烧开,加入奶油和盐、胡椒调味即可装盆。
特别提示:
汤内的牛油果要粉碎成茸,而汤装盆后可放入几块牛油果作装饰
二、煎牛油果
工艺:煎
煎牛油果
主料:牛油果
烹饪方法:
1、略软(但不是太软,太软了不好煎成形)的牛油果半个,去皮,切厚片。
2、锅热油少许,把牛油果片放入,切面朝下煎,煎变色一面再煎另一面。然后倒入生
抽酱油,蜂蜜和水混合的汁,翻动牛油果,让两面都沾上酱汁即可。
特别提示:
生抽酱油和蜂蜜的比例,可自己根据喜好来调
三、牛油果沙律
主料:牛油果2个
辅料:板豆腐1块,虾350克,番茄1个,西芹粒2汤匙,沙律酱3汤匙
调料:盐、糖各1/4茶匙,胡椒粉适量
牛油果沙律
烹制方法
1、牛油果洗净抹干,剖开两半,取出果核,将果
w**********g
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20
王提督的事已经出了好几天了,“上访”、“叛逃”、“反恐”,“踢馆”、“ 发病
”,什么样的版本都有。事情的披露象挤牙膏一般,“滞留”,“围馆”,“病休”,
“回京”。究竟发生了什么,咱不知道,但咱知道的是,有些人试图让我们知道些什么
,或者说,试图让我们自以为知道些什么,有些只言片语像是真话,有些模棱两可的不
知真假,有些闪烁其辞的半真半假,有些明目张胆就是作假。这个猜谜的游戏,咱老百
姓玩儿不了,可以不玩。咱看过《卖拐》系列小品,咱接过“猜猜我是谁”的电话,咱
收过“汇款到XXXX账号”的短信。顺着人家的话往下想,任何形式的脑补都是上当。防
忽悠,要练到自己都不相信自己,才够无敌。
王提督的人是什么样的,是“英雄”,是“酷吏”,还是“病患”,有没有“经济问题
”,咱不知道,但咱知道的是,他打黑了,是从上往下打,老百姓的日子好过了,这就
够了。其它问题,“可以有”。两千年前的官迷的陈汤,贪污外加受贿,这丝毫不妨碍
他召多国联军于万里之外灭郅支单于,为汉匈之战的划上一个完美的句号,带来数百年
的边境安定,这也丝毫不妨碍我们传颂他的名言“明犯强汉者,虽远必诛”。那些为人
民做了事的人,无论... 阅读全帖
l*r
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21
来自主题: LeisureTime版 - 雷音小馆 (转载)
【 以下文字转载自 TheBuffet 俱乐部 】
发信人: lhr (麻辣呆牛筋~五戒土豆丝), 信区: TheBuffet
标 题: 雷音小馆
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Feb 20 13:23:40 2014, 美东)
1.
今天八肥连锁新店开张。等到送走最后一拨客人,已经过了半夜了。
秦卿还意犹未尽,试探着问我:“哥,我们再去唱会儿歌?”
年轻真好啊。我瘫在椅子里,摆了摆手:“你们去玩吧,我得好好缓缓。”
我把门上CLOSED的牌子翻过去,看着秦卿她们影影影绰绰的走远了。回到柜台,开了一
瓶雷司令。
一晃多少年了?我抿了一口酒,问自己。外面起风了,吹得霓虹灯影闪闪烁烁,灯影里
,店门也好像跟着晃动起来。
秦卿忽然带着一身寒气从外边进来了,哥,这么晚了,怎么还在这儿坐着?
“你不是K歌去了吗?”
秦卿说:“我放心不下,回来瞧瞧。”嘴里一边叫着好冷啊,一边拐进了厨房,转眼就
端了碗热气腾腾的三鲜竹荪汤出来。
我苦笑着说:“你这是要折腾死我啊,哥今天可真是累惨了。”
秦卿啐了我一口:“你想什么呢,就是给你醒醒酒!”说着话,一碗热汤已经递到我面
前。
我说:“你也喝点吧... 阅读全帖
w********u
发帖数: 108
22
来自主题: Oregon版 - 请到北京小馆来
北京小馆,第一次听到这个名字便觉得很是亲切,仿佛走到在北京街头,逛着前门外,
大栅栏儿,闻见了豆汁、胶圈的味道,有一种回家的感觉。
小馆坐落在82rd街的一处Plaza里,地方不大但是颇有曲径通幽之妙。走进小馆,一股
温馨便浓缩在了这里。店里边的陈设古朴典雅,虽不华丽,但却渗透着浓浓的乡情。
远方的游子,走过这里,停下匆匆的脚步,沏上一杯醇厚的香茶,让这家一般的感觉拂
去你衣襟上的风尘,润透你干涩的心灵,卸下许久的疲劳。就这样静静的品着茶香,随
着时间一起消逝……
窗外些许的秋风阵阵袭来,夹杂着落叶,敲打着窗棂,吹进了心房。这时,点上一个火
锅,放上几样青菜,加进几块豆腐、混着鲜鲜的羊肉,缴在一起,那久违了的回家的感
觉,便一舀一舀的涮了出来。喝上一口这浓郁的香汤,来上一碗地地道道的老北京打卤
面,细细的品,慢慢的嚼,轻轻的咽,你会忘了自己行走天涯,忘记漫长的孤旅,忘记
他乡的愁苦,因为这里是家。
酒过三巡,菜品五味。茶饭过后,便可以与店主一家人聊聊天,拉拉家常。店主一家及
其热情好客,平易近人。尤其是那一口纯正的“京片子”,包你回味无穷。你若年长,
可以一起叙旧,回首曾经的往日情怀,
z***t
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23
来自主题: WaterWorld版 - 塞图巴尔和渔夫汤
今年春节大年初一,下午在塞图巴尔城有个工作,为了不酒后开车,就先赶到那里去吃
中饭。随缘地品尝到一种渔夫汤。塞图巴尔在里斯本以南45公里处,大西洋岸边,城市
就面对一个平静的海湾。我们说那里是海湾,可当地人说还是萨多河口。
萨多河从阿伦特茹平原滚滚而来,在塞巴图尔形成入海口,河的南面是一大片自然保护
区,北面是高耸大西洋海岸的阿拉比达山脉。山上林木茂密,也是森林风景区。萨多河
入海口十分宽阔,左岸像一条狭窄手臂,神入大西洋中,形成绿地和细细的白沙海滩,
右岸就是港口城市塞图巴尔。
沿着我们看起来像大海的河岸,是一系列的码头,渔港,游艇码头,轮渡,货船港。依
次停泊着大小的船只,尤其渔轮和有钱人的游艇,形成反差。远处的对岸,可以望见那
一片狭长的半岛。这里的名称很好记,特洛亚,和希腊史诗中被战争毁灭的那座城市一
样。特洛伊海滩深深的探入大西洋,北望是苍翠的阿拉比达山,西面,尤在夜晚,宽阔
的海湾上是塞图巴尔港口的灯光和倒影。傍晚,坐在西边的洁净的海滩上,可静静的陪
伴大西洋上的落日斜阳。
以前那里还是渔村和荒野的时候,塞图巴尔的轮渡可以直接将乘客运送到特洛亚海角萨
多河口与大西洋分界处的... 阅读全帖
t********h
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24
来自主题: ChuanYu版 - 三好小馆归来
根据婶婶推荐,去了
点了泡椒田鸡,火爆腰花,腰片菠菜汤,麻辣兔丁
泡椒田鸡: 我觉得很不错,LD觉得有点甜,但是实在是分量好少啊,感觉顶多一只半田鸡
火爆腰花: 很好,婶婶的推荐错不了
腰片菠菜汤:腰片和菠菜的量挺足,就是汤完全是酱油汤,喝不下
麻辣兔丁:这个很不好吃...

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25
来自主题: StartUp版 - 如果我在美国开一家烩面馆呢
哈哈,是不是有点不敢想象啊,身为河南人如果要选择在国外创业,又想把家乡的美食
给带到这边了,那烩面是肯定可以做的。美国人吃不惯烩面这是肯定的,但是有一点,
就现在这大冬天的如果说能来一碗羊肉烩面连面带汤呼噜噜的给吃完以后那抱着热乎乎
的,不像跟吃了一顿冰冷的西餐似的,一点温度都没有,想要暖喝一点也只能使劲儿往
嘴里塞黄油。
我是河南人,我也超级爱吃烩面,先不说国外人,就先说说国内人,我当年去北京上班
的时候有次跟同事一起出去吃饭,碰见一家烩面馆,当时我说这大冬天的咱俩进去吃碗
烩面吧,他不想吃,他是河北人,想要去吃菜和米饭,最后拗不过我才去吃的烩面,吃
完之后他那碗就跟狗舔的一样,走的时候我还没说话呢他却来一句:“下次还来这”。
首先是小本生意,卖烩面肯定不用扎多少本钱,另外就是回钱快,一碗三刀到四刀是不
是已经很便宜了,就算人美国人不吃,可当地不还有那么多中国人的吗。那边平常都是
一些川菜馆或者是湘菜馆,哪有什么河南的烩面或者是羊棒骨啊,我觉得肯定靠谱。

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来自主题: StartUp版 - 如果我在美国开一家烩面馆呢
哈哈,是不是有点不敢想象啊,身为河南人如果要选择在国外创业,又想把家乡的美食
给带到这边了,那烩面是肯定可以做的。美国人吃不惯烩面这是肯定的,但是有一点,
就现在这大冬天的如果说能来一碗羊肉烩面连面带汤呼噜噜的给吃完以后那抱着热乎乎
的,不像跟吃了一顿冰冷的西餐似的,一点温度都没有,想要暖喝一点也只能使劲儿往
嘴里塞黄油。
我是河南人,我也超级爱吃烩面,先不说国外人,就先说说国内人,我当年去北京上班
的时候有次跟同事一起出去吃饭,碰见一家烩面馆,当时我说这大冬天的咱俩进去吃碗
烩面吧,他不想吃,他是河北人,想要去吃菜和米饭,最后拗不过我才去吃的烩面,吃
完之后他那碗就跟狗舔的一样,走的时候我还没说话呢他却来一句:“下次还来这”。
首先是小本生意,卖烩面肯定不用扎多少本钱,另外就是回钱快,一碗三刀到四刀是不
是已经很便宜了,就算人美国人不吃,可当地不还有那么多中国人的吗。那边平常都是
一些川菜馆或者是湘菜馆,哪有什么河南的烩面或者是羊棒骨啊,我觉得肯定靠谱。
D**********e
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27
来自主题: Vancouver版 - 温哥华的湘菜馆
我们确实去了湘缘,但说老实话有些失望,我们点了一个剁椒鱼头,一个干锅鸡,一个
萝卜干炒腊肉,味道是没有什么大问题,就是不太像湘菜,剁椒鱼头十分的硬(感觉不
是蒸的,像煮的),完全没找到鱼头的感觉。干锅鸡里很多汤,倒不难吃,就是不像干
锅鸡。萝卜干腊肉是我觉得最接近的,就是腊肉可能风干得不够,很多肥肉没敢吃,所
以吃了很多萝卜干。
出来之后几个朋友都开始怀念湘菜王,可惜关门了,觉得比国内的湘菜馆做的还地道。
大家知道温哥华还有别家湘菜馆吗?

to
z****e
发帖数: 1162
28
来自主题: Military版 - 还有好吃的就是羊杂碎汤
原来学校附近有家山东单县羊汤馆,专整这个。
老板是个小哥,家里祖祖辈辈做这个,原来跟几个哥哥一起干,被嫂子欺负,不得已自
己离家自己干,而且被哥哥警告不得在附近做,于是背井离乡来到那个学校附近。我几
乎见证了他从一间不足10平方米的小店到盘下一个三层楼做大的全过程。
他一大早买来大堆的羊骨头,用锤子敲成鸡蛋大小的块,跟各种羊杂一起煮,那汤,真
是白得像牛奶,然后用羊油泼辣子。一碗羊杂汤,配上切碎的羊杂羊肉,撒一把香菜,
蒜片,醋,羊油辣子,就刚出炉的烧饼吃,香死个人。
就前几天,还做梦梦到吃这个呢。
v****a
发帖数: 546
29
来自主题: SanFrancisco版 - Sunnyvale的上海生煎馆
因为我们点了汤+生煎的套餐,我们走的时候生煎没有上所以只付了汤的钱,这个汤就
是粉丝里面飘着几块油豆腐。
y****e
发帖数: 1712
30
cafe yummy,也叫大漠风情,也叫三圆钙骨汤,可以吃到羊肉泡馍在敦煌广场
羊杂汤中央饭店和订好小馆有,都在百佳超市的那个广场。
b*****d
发帖数: 61690
31
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: brihand (brihand), 信区: Military
标 题: 人民领袖吃了一碗菜饭外加一碗骨头汤
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 2 12:11:41 2017, 美东)
综合中国网络11月2日消息,习近平、李克强、栗战书、汪洋、王沪宁、赵乐际和韩正
在参观完中共一大会址后,一同来到上海福州路上新装修的老半斋饭馆就餐。 其中,
习近平食用一碗菜饭,包括一小盘辣酱,外加一碗骨头汤。其他六位常委和上海主要官
员也陪同就餐。
d********f
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32
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: brihand (brihand), 信区: Military
标 题: 人民领袖吃了一碗菜饭外加一碗骨头汤
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 2 12:11:41 2017, 美东)
综合中国网络11月2日消息,习近平、李克强、栗战书、汪洋、王沪宁、赵乐际和韩正
在参观完中共一大会址后,一同来到上海福州路上新装修的老半斋饭馆就餐。 其中,
习近平食用一碗菜饭,包括一小盘辣酱,外加一碗骨头汤。其他六位常委和上海主要官
员也陪同就餐。
z*********n
发帖数: 94654
33
来自主题: Shanxi版 - 来碗面汤
呵呵,昨天在家乡小馆吃面,旁边有一后生,跟服务员说,来碗面汤
一下子觉得特亲切,强类怀疑那后生是山西的
会想起在山西吃饭,好多人总喜欢要碗面汤,尤其吃非汤面的时候,呵呵
这习惯不知道哪一天开始早就忘记了,想起来真亲切
i*******k
发帖数: 720
34
很久没去belmont的四川小馆了,昨天去感觉还是很不错的。有些挺有特色的。
甜豆浆 - 应该是自己店做的,很香,稍多了点甜味。
油条 - 比较合格
八宝芋泥 - 强推荐,色香味无一不赞。难得。
牛肉夹饼 - 没尝就被扫光了
麻辣牛筋 - 不是红油那种,但味道很足,量不小,很过瘾。
炒年糕 - 一般,菜不够多,火候还行。
小笼包 - 皮,还有包得都不错。品相挺好。有汤。馅有个问题,肉的浮沫在里面,煞
了点“风景”。
想起来就这么多,各人口胃不一,只谈自己感受。
l*******1
发帖数: 866
35
来自主题: SanFrancisco版 - Sunnyvale的上海生煎馆
I don't like 上海生煎馆 either. 味道一般, 量少, 价高 (相对味道/量).
这个油豆腐粉丝汤真没什么好吃的.
j****e
发帖数: 624
36
我是四川人,前些天去了一天趟。
夫妻肺片 不错
干瘪肥肠 不错
酸菜鱼片汤 有点咸
总的说来在休市中餐馆中川菜做的算很好。
如能保持现在的水平,以后就是我家川菜定点小馆了。
哈哈
f*****g
发帖数: 15860
37
来自主题: WashingtonDC版 - 巴尔的摩湘菜馆新张酬宾
巴尔的摩区唯一经典装修,原味正宗湘味馆-----“鸿福湘园”10月22日隆重开张试营
业!正宗湘菜,品味装修!特色菜品:剁椒鱼头,小笼荷香虾,汽锅祁黄鸡,水煮鱼,
牛,馋嘴蛙,毛氏红烧肉,泡椒脆肚,铁板武昌鱼,干锅系列等百种菜别。
试营业两周,8折酬宾;同时午餐特别推出$21.95合菜,任选三菜一汤,欢迎光临!
营业时间:周一至周四:11:00am―12:00pm, 周五至周日:11:00am----凌晨2:00am
另外,餐馆诚征有经验企台数名,有意者请电443-386-6628
餐馆地址如下(40号公路韩亚龙旁边):
Hunan Taste
718 North Rolling Rd.
Catonsville, MD 21228
电话:410-788-8988
h*******0
发帖数: 3598
38
来自主题: WashingtonDC版 - 昨天吃了峨嵋小馆
昨天来了个朋友,看大家推荐峨嵋小馆,就去吃了。收钱的是香港阿姨吧?呵呵。服务
员态度都非常好。笑嘻嘻的。
葱包鱼,麻辣豆腐,回锅肉,九层台茄子。还要了个汤。
很实惠,价格比其他地方好像要便宜。但是菜好象没有大家说得那么好呢:
1。葱包鱼外面的酱很难吃。很失败的做法。一点都不精致。
2。回锅肉和老刘家的没法比。软绵绵的。
3。九层台茄子不错。这是唯一一个吃完的菜。
请吃过的兄弟们推荐几个菜吧, 打算啥时候再吃一次。俺们没有奢望,只要每个饭馆
能有2个可以吃的菜,我就谢谢了,呵呵。
还有, 上次买粉蒸排骨的帖子怎么都找不到了呢?
c****t
发帖数: 19049
39
来自主题: SciFiction版 - 布拉格红人馆(全本)
第六幕桫椤双树(5)
萘落看出来真夜在想什么:
“别看了,那些都是小孩子。我们班这期都升高三了,每天两张试卷简直要把人累死诶
~。”她抬手帮真夜拂去遮挡视线的刘海,眼神突然亮亮的。
“坦白说,真夜,有一件事情我以前没告诉你……”笑得超级尴尬,“啊哈~,那个…
…其实……其实我以前跟岚告白过。”
“啊?!你喜欢岚?!!”真夜惊讶地捂嘴,“死丫头,你怎么都没跟我说过?不然我
可以帮你嘛!”
“哈哈,我性子急,喜欢上的第二天就告白了,结果一告白就被拒绝了,他说自己已经
有喜欢的女生。”
看到她眼睛里的失落,真夜安慰她:“嗯,我知道我哥有喜欢的人。她叫徐樱蓝,英文
名是Eleven……”
“你也知道这个女生??”萘落失声叫了出来,“那你见过她吗?她脖子后面是不是有
个Tattoo??”
“Tattoo?”
樱蓝的脖子后有个Tattoo?这个她倒是从未听说过。
激动的萘落急促地解释:“是啊!岚在拒绝我的时候曾经说过,他说他喜欢的那个女生
脖子后面有一个Tattoo,是一朵彼岸花!!”说着她下意识地瞄了一眼真夜的脖子后面
,眼神里多出几分不敢置信,“当时我没在意,可是真夜你还记得吗?后来在高一体检... 阅读全帖
o*****h
发帖数: 621
40
其实今天晚上刚吐过很不舒服,上来看到了素食馆开张才恍然大悟,肯定是因为晚上吃
肉了。
素食,大概是最符合人体的结构吧,虽然说相似的蛋白最容易被吸收,甚至奇文野志里
有故事说有吃人的人长得比其他人要壮实的说法,但是一到生病,素食的好处就很明显
了,就算西方文化中感冒之后是热鸡汤驱寒,但是沾的是热能二字,不比中国文化里姜
汤葱白柴胡桂枝一大堆可以对症下药,而且是有机的素食:)个人经验里,生病的时候
,荤的东西基本是闻了就反胃,刚来的时候班上有过食肉同时多食蔬菜水果的说法,在
吃药的平稳时期是很管用的,可以好好打理肉食,好像和周围人一样正常的生活,但是
在反复阶段是只能吃蔬菜水果的,水煮蔬菜大量的水果,还有段时间只是白粥。所以还
是很支持素食的。在我周围很少是全素食者,虔诚如印度教者,也有食鸡蛋牛奶海鲜的
,不象国内以前寺庙里的师傅只是青菜萝卜豆腐。素食的推广,还得多多加油。
c***s
发帖数: 70028
41
容祖儿李克勤(资料图)
据信息时报报道,前晚,李克勤、容祖儿在广州塔上会见华南区近百家传媒,宣布启动“克不容缓”组合在广州、北京、南宁、佛山、东莞、深圳六城的内地巡演。其中,广州和佛山站分别于6月25日和8月13日在广州国际体育演艺中心和佛山岭南明珠体育馆唱响。年初在《我是歌手4》舞台上卷起一股“粤语风”、并吸粉无数的二人,表示巡演将特别加设《我是歌手》板块,以更完美的状态将“我歌”中的曲目重新演绎。
“克不容缓”源自容祖儿灵感
发布会第二天恰值“六一”儿童节,被问到小时候有什么奇思妙想等长大了才发现真相,祖儿不好意思地透露,小时候妈妈常说她是从石头里爆出来的,把她也弄糊涂了,直到上学上了健康教育课才知道真相。李克勤则表示,小时候常常很遗憾爸爸妈妈要上班,不能陪在自己身边,所以他现在特别珍惜跟孩子在一起的时光,开完发布会就要连夜赶回香港,希望第二天可以一早送儿子去学校。
李克勤与谭咏麟的“左麟右李”组合名堪称经典,不过,“克不容缓”却并非出自他的创意,克勤笑言:“这个名字是祖儿的想法,我也想不到她有那么好的文采。”一旁的祖儿则补充道,其实这个名字起始于12年前,两人第一次合作,一起参加... 阅读全帖
b*****d
发帖数: 61690
42
综合中国网络11月2日消息,习近平、李克强、栗战书、汪洋、王沪宁、赵乐际和韩正
在参观完中共一大会址后,一同来到上海福州路上新装修的老半斋饭馆就餐。 其中,
习近平食用一碗菜饭,包括一小盘辣酱,外加一碗骨头汤。其他六位常委和上海主要官
员也陪同就餐。

发帖数: 1
43
来自主题: Military版 - 法拉盛的四菜一汤已涨到六元
怀念曼哈顿唐人街两菜一汤2美金的时代,大概五年前还有,我是参加一个唐人街博物
馆聚会吃到的
t********a
发帖数: 2402
44
哎,最近喜欢器越南馆吃越南牛肉米粉,其实主要是冲着那个清甜的汤底去的。google
了半天怎么做,买了一堆调料,也没做出那种清甜味。
谁会做呀,给个方法,送10个包子。
V******B
发帖数: 3940
45
好的馆子就是很油腻
清汤的都是味精调出来的
LA有一家不错的牛肉粉馆,就是油油的,越南人都知道那里,说是正宗的,而不是味精汤
g******7
发帖数: 22
46
豆腐脑会,豆沫汤不会,你去华人生活馆或者中国店买把豆浆变成豆腐脑的内脂或者石
膏粉就可以了
m***t
发帖数: 4509
47
来自主题: Europe版 - 无题

吃的东西说不尽,我家周围就有n个饭馆。
一家小肥羊火锅,很有特色,相信国内很多大城市都有连锁。
一家煨汤馆,经营各种瓦罐煨汤和坛子土菜,为江西湖南风味
一家东来顺,涮羊肉,虽然是名吃,我个人倒觉得一般,是从
前大家没得吃口粗的时候成的名,现在看来实在没什么,只是
价格反而比别家稍贵,不划算。
一家前门烤鸭店,哈哈,那鸭子,鸭皮......不能说了......
一家叫老客站的上海菜馆,味道真得很地道,我最喜欢里面的
蟹柳
还有一家叫金海岸大酒店,菜式丰富,烹制精良,实在说不完
还有一家叫忆江南,浙江菜,也很不错。
还有湖南菜馆,火锅店,不胜枚举。同一特点是,现在服务真的
不错,环境装修等各个方面,都很好,挺优雅的,而且居然
比从前要便宜很多。
要说小吃,我们西安回民一条街,哈哈,吃得你不想回去,物美
价廉,又在一复古风格的小街巷里,很有风情。我这次回去发掘
了一种新小吃,酸菜炒米,就是酸菜肉丝炒饭,加以店涮牛肚,
一大碗紫菜蛋汤,两个人花钱也就是15块,吃得真舒服啊。:)
我还喜欢回民街的酸梅汤,一块钱一杯,冰冰凉,好喝极了。
另外街上流行日本来的章鱼小丸子和韩国来的铁板烤鱿鱼等小吃,
t*****e
发帖数: 3287
48
来自主题: Singapore版 - NUS arts canteen
新添了不少好吃的啊
那个川馆子前面说过了,做的牛肉面、排骨面、担担面、凉面都不错
肉给的很多,味道也很足,挺辣的(单独加辣椒的话),我算是挺能吃辣的了,
今天买的牛肉面让他加了一份辣油,结果吃的我现在胃都要烧着了。
小菜有红油肚丝、鸭肾、蒜泥黄瓜、拌三丝,味道都不错,前两个是一块钱一盘,
后两个是5毛一盘。前面说得几种面都是两块五一碗,比外面吃划算多得多。
还有水饺和炒饭,不过这俩我在国内就不爱吃,没有尝过。
另外还开了一家汤馆,各种汤什么的。还开了一个各式煲的窗口,红烧豆腐煲什么的,
都是两块钱一份,看上去不错。不过要开学了才有的吃
V*****8
发帖数: 33122
49
我都吃差不多的,黄瓜凉皮,三丝,大爱那个火烧,红烧羊肉,羊肉汤,羊杂汤,鱼羊
炖汤还是煲,烤羊排,烤羊肉串,羊腰。。。每次去都没有羊腿,暂时不卖好像。
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