l****p
发帖数: 27354 | 1 你个沙茶明确说支持那个帖子里的说法，不是沙茶是什么？ |
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z****e
发帖数: 54598 | 2 厦门的馅饼
鸭血粉丝
花生汤
沙茶面，哦耶，我最喜欢的沙茶面
还有土笋冻，不过吃这个需要胆量
福州的线面，我喜欢这个
芋泥
扁肉燕
鱼丸
还有福州特色的年糕，粽叶包的，甜的
荔枝肉
主要这些，福州人过年家里会做一锅杂烩
放福建老酒或者江西老酒
福州人做菜因为不放辣椒这些
所以调味主要靠酒，料酒放得很厉害
有些妹子吃福建菜会醉
至于什么狗屁纽约菜，跟福建菜没鸟关系
你还不如说新加坡的鱼头粉丝，那个倒是有点福建的味道 |
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发帖数: 1 | 4 沙茶，沾酒就醉的根本喝不了
你这种沙茶倒是适合见义勇为把内俩被害者推开 |
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发帖数: 1 | 5 沙茶，往身上撒点酒至少还有可能判酒驾，判谋杀只会死乔翘，你这沙茶脑子还是回土
库曼丝谈吧 |
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f*****g
发帖数: 3197 | 6 楼上不会真觉得大陆不如台湾吧？
不过就是现在中共搞统战，不再宣传国军无能腐败。果粉以为机会来了，趁机肆意篡改
历史、丑化共党。 这帮沙茶，就不会想想，如果不是大陆施以援手，国军早就被民进
党勾结日本人给赶下海了。还“民主典范”呢，一帮沙茶。 |
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c******h
发帖数: 4573 | 7 除了芝麻酱你还得买韭菜花，王致和酱豆腐
先用水把芝麻酱调开，在美国我觉得最好用的是川霸王的。台湾产的很难吃。
六必居的太ws，加了大量花生酱在芝麻酱里。
水调开后，加韭菜花，腐乳调味。关键是加点儿沙茶酱，因为买不到虾酱，加点儿
沙茶酱很提鲜。 |
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h****r
发帖数: 253 | 8 赶明试试耗油+沙茶酱，一大瓶沙茶酱正愁怎么用掉呢。 |
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s****e
发帖数: 2934 | 9 嗯，买了一包牛肉末，很有牛肉香呢。煮面的时候加了些，真是很鲜美啊。第二包作了
沙茶牛肉豆腐，很一般，还不如单独的沙茶豆腐好吃，可惜了。还有2包，还有什么做
法能把这么好的肉末发挥到极致么？ |
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b******n
发帖数: 158 | 10 又找到了调料定量的方子了,摘抄如下：
A：原料：
肉糜（猪肉牛肉都可）650g
老抽 2大勺
生抽 3大勺
黄酒 2大勺
黑胡椒粉 1大勺（也可以换成孜然或者沙茶酱）
糖 80g
鱼露 1大勺（我没有，就用鸡精代替的）
蜂蜜 2小勺（这个可选，原方上没有，我试着在烤之前抹在肉片上，但是烤出来表面有
点粘，后来和在肉馅里就好多了，可以使肉脯更有韧性）
做法：
1.烤箱预热至350F
2.将所有原料放在一起，用筷子朝一个方向搅拌，搅拌得越久越好，直到起胶粘在一起
3.将搅好的肉馅分成六分，分别放在锡纸上（拷盘大小），然后在肉馅上盖上保鲜膜，
用擀面杖将肉馅擀成2毫米左右的薄片（可以再稍薄一点，但不可以太薄，而且要尽量
均匀，因为烤时肉片会收缩，如果太薄或者不均匀的话就会四分五裂的）
4.将肉片放入烤箱，烤20分钟左右（我是烤十分钟，将肉片反过来再烤十分钟，个人经
验，到肉片呈深红色，肉片边缘刚刚开始有点焦的时候取出来刚好），要趁热把肉片从
锡纸上取下来放在烤架上冷却，放在面巾纸上把表面的油洗干，切成块就可以吃了
个人最喜欢黑椒口味的，其次是孜然口味的，我是北方人，不太习惯沙茶的味道^_^ |
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l*****j
发帖数: 5163 | 11 肉：
猪肉炖粉条，辣爆蛤蜊，葱爆羊肩肉，绣球干贝，红焖牛尾，沙茶双椒鱿鱼，排骨年糕
，砂锅鳝鱼，椒盐里脊，新疆大盘鸡，虎皮凤爪，话梅排骨，豆花鱼片，泰式红咖喱牛
肉，芒果翡翠凤尾虾，照烧鸡腿，盐水鸭，脆辣鸡胗
豆制品和蛋：
五彩豆腐鸡蛋羹，豆腐狮子头，香菇酱扒豆腐，豆腐脑，回锅豆腐，日式蛋烧，茶熏素
鸭，九层塔煎蛋，麻婆豆腐，麒麟豆腐
主食小吃甜品：
鲜虾云吞面，台式卤肉饭，干炒牛河，菠萝饭，豆角肉丝焖面，广式腊味煲仔饭，芥菜
云吞，麻酱糖火烧，铜锣烧，南瓜饼，艾窝窝，麻团，肉松香葱蛋糕，大理石蛋糕，香
煎豆渣饼，草莓山药泥，客家算盘子
汤粥：
香菇鸡肉蔬菜粥，宋嫂鱼羹，豆浆南瓜浓汤，海底椰银耳炖木瓜，椰香粟米羹
蔬菜：
番茄草菇西兰花，麻酱豆角，小炒韭菜花，清炒芦笋百合，香菇菜心，油焖菇，拔丝地
瓜，上汤芦笋，桂花糯米藕，清炒苋菜，甜豆红枣百合，姜汁菠菜塔，干煸豆角，素木须
猪肉炖粉条
辣爆蛤蜊
蛤蜊洗净，浸泡在淡盐水里吐净沙泥；开水焯烫，壳全部打开时，捞出，沥干水份
锅热油，爆香葱、姜、蒜切末，加沥尽水分的蛤蜊，大火爆炒，喷入适量料酒、少许盐
、蚝油，糖，鸡粉。炒匀、撒葱花起锅。 |
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w*****r
发帖数: 2061 | 12 太厉害了
肉：
猪肉炖粉条，辣爆蛤蜊，葱爆羊肩肉，绣球干贝，红焖牛尾，沙茶双椒鱿鱼，排骨年糕
，砂锅鳝鱼，椒盐里脊，新疆大盘鸡，虎皮凤爪，话梅排骨，豆花鱼片，泰式红咖喱牛
肉，芒果翡翠凤尾虾，照烧鸡腿，盐水鸭，脆辣鸡胗
豆制品和蛋：
五彩豆腐鸡蛋羹，豆腐狮子头，香菇酱扒豆腐，豆腐脑，回锅豆腐，日式蛋烧，茶熏素
鸭，九层塔煎蛋，麻婆豆腐，麒麟豆腐
主食小吃甜品：
鲜虾云吞面，台式卤肉饭，干炒牛河，菠萝饭，豆角肉丝焖面，广式腊味煲仔饭，芥菜
云吞，麻酱糖火烧，铜锣烧，南瓜饼，艾窝窝，麻团，肉松香葱蛋糕，大理石蛋糕，香
煎豆渣饼，草莓山药泥，客家算盘子
汤粥：
香菇鸡肉蔬菜粥，宋嫂鱼羹，豆浆南瓜浓汤，海底椰银耳炖木瓜，椰香粟米羹
蔬菜：
番茄草菇西兰花，麻酱豆角，小炒韭菜花，清炒芦笋百合，香菇菜心，油焖菇，拔丝地
瓜，上汤芦笋，桂花糯米藕，清炒苋菜，甜豆红枣百合，姜汁菠菜塔，干煸豆角，素木须
猪肉炖粉条
辣爆蛤蜊
蛤蜊洗净，浸泡在淡盐水里吐净沙泥；开水焯烫，壳全部打开时，捞出，沥干水份
锅热油，爆香葱、姜、蒜切末，加沥尽水分的蛤蜊，大火爆炒，喷入适量料酒、少许盐
、蚝油，糖，鸡粉。炒匀、撒 |
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f**********6
发帖数: 953 | 13 同意楼上的，这边的河粉买来是一大片的，可以切成条。河粉在超市放久了比较干，需
要事先处理一下再炒。
买好的牛肉和适当的火候就会嫩的。
还有记得用沙茶酱、酱油、淀粉和油腌一下牛肉。沙茶酱的味道是很重要的。 |
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S***u
发帖数: 1678 | 14 我老，用自己磨的辣椒粉进热油，再倒上沙茶酱，做的傻叉辣椒酱，每次拿出来都能迷
死一帮吃货。
哈哈
[在 convergence (Rex) 的大作中提到：]
:沙茶酱味道好淡，怎么把味道搞浓一些？加醬油？ |
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h******e
发帖数: 9616 | 15 沙茶酱我一般还是会放盐和/或酱油的。
其实如果用来蘸的话就不觉得淡了。
见过不少人火锅蘸酱里用沙茶酱做主导的。 |
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t******l
发帖数: 2135 | 17 牛头牌沙茶酱臭烘烘的，买了一罐没吃扔了。用那种素食沙茶酱吧，忘了牌子，绛红色
包装的，味道好很多。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8 |
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K*********n
发帖数: 68 | 18 今天中午本来准备去小肥羊，看到旁边新开一家24味，贴出来的照片红红火火的干锅火
锅类，就去试试。点了他们的“招牌xx 锅”，等了半天端上来，唉，差不多是我在
edison 所有中餐馆吃的最差的一家。 首先这个汤锅的温度就相当不够，大概只有小肥
羊的6成热度，而且不知道是不是为了节约成本，看着像个汤锅，底下却没有火保温，
吃着吃着就更凉了。因为热度不够，里面的大白菜都是半生不熟的。不知道是猪肉片还
是牛肉片，腥膻的一塌糊涂，我没有吃早饭本来很饿，结果嚼了几口肉都实在没有办法
咽下去，只好吐在餐巾纸里包着，剩下的几片肉就没动了。反正白菜半生的也能吃，其
他的鱼丸什么的本来就是熟食物。 佐料就很简单的一点不知道是啥，后来一个貌似经
理挺严肃的女员工告诉我这是台湾口味沙茶汤锅，就是这个样子滴。我心里想，台湾其
他店或者台湾朋友家里做的东西也没这么难吃啊，还半生不熟又腥又膻的，何况你干嘛
招牌画上要误导大家是红红辣辣的川味呢，点菜的单子上也没有写任何台式或者沙茶的
字样。就这还是午餐，算上小费就花了13块，差不多在九寨沟点2个Lunch special 了
，您这一汤锅还没啥东西可吃。反正我是没... 阅读全帖 |
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G**********e
发帖数: 11693 | 19 FUFU的火锅真的还不如在家吃....汤里没啥东西,太普通了
而且一小碟沙茶酱也要1块钱,特少特少,沾几片肉就没了,收钱无所谓,但你得是点什么
特殊的东西例如小肥羊的自制佐料,就普通沙茶酱而已.....
环境又不好,坐得一点也不舒服,特受不了桌子都擦不干净的餐馆
吃火锅我觉得还是就小肥羊吧 |
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G**********e
发帖数: 11693 | 20 我就是听别人说京苑的火锅好吃专门去，但大失所望，感觉那火锅底料就是鸡精烫，里
面一点姜葱，面上浮了几滴麻油，太清澈了～没什么味道所以只能靠沙茶酱，结果那丁
丁大的沙茶酱还每碗都要钱。。。 |
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w**w
发帖数: 5391 | 21 ☆─────────────────────────────────────☆
netsleeper (netsleeper) 于 (Sun Aug 21 22:42:03 2011, 美东) 提到:
上两周老婆大人出差，我带小孩子去吃饭。小孩子喜欢吃虾烧卖，我在香港点心城点了
一个，然后到旁边的FUFU去吃饭。我和我老婆以前还挺喜欢去那儿的。
反正只有我一个人吃，我很快点了一个菜。里面的一个服务员特地问了声：你们就点一
个。我说小孩子只吃烧卖。结果她一转身就收走了1副碗筷。当时我就有点不高兴了，
就算小孩子吃别家的点心，也不需要直接收掉碗筷吧。我还专门到这里来吃饭呢。
吃完算账，$9.7。我准备刷卡，服务员说：10元才刷卡。是的，我就差了3角钱，她就
拒绝刷卡。再说我加上消费也超过10元了。
我付了cash,也付了小费。但是我是再也不会去吃饭了。FUFU就是一家嫌客人点菜少了
就给别人上眼药的餐馆。
☆─────────────────────────────────────☆
GrabNGo (GG) 于 (Sun Aug 21 22:45:05 2011, 美东... 阅读全帖 |
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T***c
发帖数: 17256 | 22 显得底气不足啊，最后还要辩解下“啊，MJ，magic和bird也没done it by himself啊
”。还不如说“沙茶们想说啥老子根本不care，等我们搞了3个冠军，沙茶们自然会来
kiss our asses”
不过典韦确实是老大，难堪的问题都抢着答了。博士的小弟姿态也摆得很明显。 |
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s*******u
发帖数: 1855 | 23 就是undervalue了得分，overrate了其他的统计。连带着，大家讨论历史地位，也下意
识的降低了得分的重要性。篮球归根
到底，胜负是比分决定。没有说你ass比人多，reb比人多，bl比人多，to比人少，你就
赢了。胜负还是看得分。其他一切一
切，转化为得分才成。所有的统计，根本上是为得分服务：如何让本队多得分，如何让
敌人少得分。
而且一个重要的因素，所有统计中，欺骗性最小的，也还是得分。reb，尤其是def reb
，受任务分配影响很大。你一个大个
子，分配你box out，虽然贡献很大，你就没有reb。你一个外线，可以选择平时不跟大
个子争（关键时刻想抢总是有那个能
力，但是那不是分配的任务，术业有专攻，大包大揽才是最大的selfish），也可以选
择为了stat打球，抢内线地数据。ass，
受战术影响很大。有的队伍，一人控球，其他人就等着老大给球立马投，自然ass容易
混。有的队伍，讲究ball movement，
球队整体ass多，但是任何个人ass数不多。这个是为了胜利打球，还是为了per，eff打
球，很容易看出来。block，比reb，
ass好一些，但是也很欺... 阅读全帖 |
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m****a
发帖数: 12 | 25 上来更新一下。对比照在后面。
数据：
01/12 --> 03/17, 9个星期。
136 lb --> 127 lb, 基本每周一磅。
个人体会：
大概两个星期前，意外发现今年新年买的裤子变大了，皮带最里面一个扣都嫌大。
周末拍了一下对比照，发现肚子明显小了。难怪最近都没有烦恼过救生圈。
版上许多人都很认真计算摄入和运动对应的卡路里。
可是我比较随兴，坚持了大概一个月，发现这样做压力很大。
于是换了种方法，坚持简单的rules, 然后在关键时刻 make the right choice.
下周就要travel了~期待~
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减肥是几个新年愿望之一，要开始为了实现愿望而奋斗啦！
以前偶尔来版上潜水，对“少吃多动”、控制GI，atkins也有耳闻。前两天刚休假回来
，于是买了体重计和skinfold caliper准备减肥。去精华区拜读了版大和其他前辈的经
验，今天开始常驻本版了！
*****
参数：女，167cm, 136 lb, Body Fat 23% 左右(Gym 里的Trainer测的）。裤子穿4-6
号。
目标:(女，167cm,)125 lb,... 阅读全帖 |
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b*s
发帖数: 82482 | 26 炮手沙茶没错，可是沙茶没有丢命呀，连个军法处置也没有，说是完全正当，符合
rules of engagement。
教训：带长焦镜头影响寿命，人家Henri Cartier-Bresson不也就一小Leica吗。
拍照拿出来卖，那是因为人家买的是高手的名字，你试试看你自己拿iphone拍个山水送
去国家地理看看是不是有人鸟你。拿长焦的摄影记者多了，被美军干掉除了说明美军的
炮手傻叉之外还能说明啥。。。。 |
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b*s
发帖数: 82482 | 27 沙茶酱里面是什么成分？
哼，又躺枪了
沙茶酱好吃好吃好吃好好吃！
麻油太难吃难吃难吃难吃难吃！ |
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r***u
发帖数: 1272 | 28 1、酸辣土豆丝：
制作工艺
1. 将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保
持白嫩、爽脆。炒前捞出，沥干水分。
2. 青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。
3. 炒锅上火，加入花生油烧热，放葱丝爆锅，加入干辣椒炒香，再加入青红椒丝、土
豆丝，炒至八成熟时加入精盐、味精调 味，再淋上香油和香醋，炒熟即可。
2、红烧茄子：
1 把茄子洗净去掉头尾，切成滚刀状，泡在清水中，捞起沥干水后洒少许淀粉拌匀。葱
去头尾洗净，切成段。
2 猪肉洗净切片，剁成泥后，加1/2汤匙酱油、1汤匙生粉、1/2汤匙油和1/3汤匙鸡粉拌
匀，腌制10分钟入味
3 倒3汤匙油进锅烧热，倒入肉末炒散，直至肉色变白后捞起待用。
4 继续加10汤匙油，爆香葱段，放入茄子开大火快速翻炒，加5汤匙水炒至茄子出水变
软，约5～6分钟。
5 倒入之前炒好的肉末炒1分钟后，洒1/3汤匙盐、1/5汤匙鸡粉和1/2汤匙酱油调味，就
可起锅啦!
3、鱼香茄子：
原料：
茄子 2条, 肉丝少许.
姜, 蒜, 葱, 辣豆瓣酱, 醋, 糖.
制法：
1. 将茄子洗净沥干，切成小圆段备用。大蒜洗净切末、葱洗净... 阅读全帖 |
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L*******7
发帖数: 2482 | 29 沙茶作者，写道后来都不知道自己要说什么了，按照他自己引用的定义：
“群氓。他们并没有犯什么伤天害理的罪行，为的只是图自己的小便宜、或是盲目从众
，而最终的结果却是导致了整个社会群体的混乱、更大的丑恶，对整个社会造成极大的
损害”
这文章开始也说的是群体占小便宜的事情，后来就开始夹带私货往政治上扯了。弱智作
者是不是群氓因为有个群字，就可以用在所有他反对的群体身上。红卫兵也好，义和团
也好，甚至纳粹和日本军国主义，哪一个的群体的成员参与其中是为了去占小便宜的？
哪一个不是为了某种对他们来说是“崇高”的目标？你可以反对他们的行为，但不能给
他们妄加罪名。想清楚了没？沙茶作者。 |
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h*****t
发帖数: 395 | 30 材 料 :
鸡 1 只, 1/2 公 斤, 切 成 4 公 分 状
蒜 头 3 瓣, 压 碎, 生 羌 6 片, 食 油 2 汤 匙
青 葱 2 棵, 切 成 1 公 分 长
调 料
白 糖 3/2 汤 匙, 鸡 晶 1 汤 匙
鲜 味 蚝 油 1 汤 匙, 粟 粉 1 茶 匙
酱 油 1 汤 匙, 麻 油 1 茶 匙, 清 水 300 毫 升
做 法 :
1. 烧 油 于 一 沙 煲 内, 爆 香 羌 片 与 蒜 蓉
2. 加 入 鸡 块, 拌 炒 3 分 钟
3. 加 入 调 味 酱, 搅 拌 均 匀 后 盖 上 锅 盖,
用 慢 火 煮 20 分 钟
4. 放 入 青 葱, 盖 好, 再 煮 5 分 钟
5. 趁 热 拌 以 芋 头 饭 食 用 |
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b********n
发帖数: 113 | 31 你姐也是厦大的？
其实“吴再添”的沙茶面就不错。
因为我十分讨厌沙茶面，
而“吴再添”的连闻都闻不得，
所以向你推荐。
呵呵！ |
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l**u
发帖数: 67 | 32
馋得要命啦
学、
天。
区分
位子
面、
鱼饼
民立小学对面的“月华“的沙茶面和肉棕，特别时沙茶面，现在还是由80岁的
罐、
麦芽
什么 |
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z****e
发帖数: 54598 | 33 我最喜欢的沙茶面啊，什么时候才能再次吃到
上次回去带了别人去吃，吃了两口就不吃了，说沙茶酱做的面怎么能这么难吃
我晕 |
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t*******e
发帖数: 2113 | 34 ☆─────────────────────────────────────☆
dancingwind (风在吹 心在飞) 于 (Wed Feb 18 21:17:17 2009) 提到:
我每次只晓得用芝麻油加点儿盐和醋, 按口味可以加点蒜之类...
有莫啥子方法弄更好吃蓝?
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kkjiang (爱生活，爱滚滚) 于 (Wed Feb 18 21:19:45 2009) 提到:
额都不加醋.额加蒜茸,香油和一坨沙茶酱.哈哈哈
其实额觉得最好吃的还是香油碟子头裹了一转然后再切干碟子里头裹一转
额.饿死了.
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dancingwind (风在吹 心在飞) 于 (Wed Feb 18 21:20:33 2009) 提到:
恩...沙茶酱!!! 好主意好主意!!
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ninian (猪丽耶=。=) 于 (Wed Feb 18 |
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t****t
发帖数: 8 | 35 福建位于我国东南部，东际大海，西北负山，气候温和。丰富的山珍、野味、水产资源，
为福建菜系提供了良好的物质条件。
福建菜由福州、闽南、闽西三种不同的风味构成。以福州菜为代表。
福州菜清鲜、淡爽，偏于甜酸。讲究调汤，汤鲜、味美，汤种多样。调味上善用糟，有煎
糟、红糟、拉糟、醉糟等多种烹调方法。
闽南菜以讲用调料，以善用甜辣著称，善用辣椒酱、沙茶酱、芥末酱，尤以用沙茶酱烹制
菜看饶有风味。闽西菜则稍偏咸、辣，乡土风味浓郁。
福建菜的特点
以擅制山珍海味著称，尤以巧烹海鲜佳肴见长。在色香味形兼顾前提下，以味为纲，具有
淡雅、鲜嫩、劈永的风味特色;刀工巧妙，寓趣于味;调味奇特，别具一方;烹调细腻，雅
致大方。烹调方法不局限于熘、爆、炸、焖、氽，煨，尤以炒、爆、煨等技术著称。选料
精细，泡发恰当，调味精确，制汤考究，火候适宜。
淡糟香螺片
净香螺肉…400克，净冬笋…75克，水发花菇…10克，葱白…2根，蒜末…15克，白酱油…
15克，姜末…1克，味精…3克，湿淀粉…10克，上汤…50克，红糟…20克，芝麻油…5克
，绍酒…10克，花生油…250克，白糠…10克
制作方法：
1． 将香螺肉尾部切 |
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z****e
发帖数: 54598 | 36 你能适应闽菜也不容易，我老婆到了福州特别怕料酒
去了厦门，吃了沙茶面，说怎么沙茶酱到了面里面会这么难吃呢？ |
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b*******e
发帖数: 554 | 37 周末早上腾空做了一些小吃～越南虾卷丶沙爹鸡串丶卤牛腱丶韭菜煎饺
越南虾卷，准备好米纸，这次的材料用了米粉丶越南香叶丶虾丶芽菜和生菜。米粉烫熟
，越南香叶洗净，虾子收拾好，连芽菜烫熟（能接受吃生芽菜的，可不烫），虾子对半
片开备用，生菜每片洗净，切丝。准备好温开水（温水偏热就好，但不要是沸水），戴
手套，把米纸往温水浸，看到变软，马上拉起来，铺平，放入材料，先褶好两则，再卷
起来，即成。
另做了沙嗲鸡串，沙嗲酱是从超市放东南亚食材的区块里头找到的。也用了一般烧烤酱
做了猪柳串，觉得鸡串比较好吃，但买不到已去骨的鸡腿肉，起骨要自行处理，比较费
时，不然准备功夫也算挺快手的。穿着穿着，已泡水的竹签都用完了，结果用了些未泡
水的竹签，尾巴被烤得黑掉。
到马拉旅行时，在当地吃过沙嗲，他们那边的路边摊或夜店是用明火烧的，背後还有人
摇着扇子，烧烤味弥漫，甚有南洋风味！在这边的唐人街，有家貌似很地道的东南亚美
食餐馆，带个半开放式厨房，看大厨在做roti时，瞄到背後的厨师把鸡串放油锅里炸，
烹煮方式不尽相同啊！味道跟蘸酱酱也有差。怀念东南亚风味的沙爹啊！那里天气虽酷
热，吃这个鸡串更燥热了，但配杯当... 阅读全帖 |
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d********f
发帖数: 43471 | 38 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: tranquila (diamante), 信区: Military
标 题: 后沙月光：朱棣这一笔投资，让明朝赚了三百年钱
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 29 12:09:19 2017, 美东)
后沙月光：朱棣这一笔投资，让明朝赚了三百年钱
明朝永乐十二年（1414），刚刚北征漠北回来的明成祖朱棣，却突然做出一桩
叫不少大臣连呼反对的决定：要专门拨出一笔钱，从今天四川雅安起，向西修一条驿路。
那个年头，正是大明王朝不停花钱的时候，两次反击鞑靼瓦剌的战争，外加声势浩大的
郑和下西洋，几乎都是分分钟大笔钱花出去。这时再要修路？简直是咬紧牙关挤钱。而
且这次要修的，更不是一条普通的路，这条路从今天四川雅安地区出发，延伸整个康定
地区，最后直达今天西藏拉萨。一路全是险要山路，修路的耗资十分巨大，且更需要动
用当地各族大量人力。乍一看去，这就是一桩高风险且零回报的工程。
但是对这件工程，朱棣却是铁了心，群臣敢有反对的，一开始还是被他骂，之后更是谁
反对就办谁罪。户部尚书夏原吉在多次被骂的头晕脑胀后，... 阅读全帖 |
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T**S
发帖数: 319 | 39 “这可不一定。那奸细可能也精通**术，可能白兄派出之人的能力不足，定无法识
破对方，已经错放过了此人。。”一名浑身被灰光笼罩，仿佛只是一道影子的人，忽然
在一旁不动声色的说道。
“哼。若说别的功法，也许本族不敢和各族争什么长短。但是**之道的研究上，本
族在十三族中绝对首屈一指的。若是苍影道友觉得阴妖族在此上面比我们水魅族强的话
，此事自然可以交给苍影兄去做。”白发人不客气的回道。
“我也出于小心考虑，才会有此一说的。论**术的造诣，我们阴妖族又如何能和贵
族的天赋相比。”灰影打手个哈哈，一副无所谓的样子。
白发人目光一冷，还想再说些什么时，翁姓青年却脸色一沉蓦然
的开口了：
“ 好了，废话就不要说了。那名角蚩族奸细逃出去是不可能的。在发现东西被盗
的同时，我就下令封锁了所有出口，这几日全都只能进不能出，那人就是一只蚊子也别
想飞出云城去。而根据唯一被其击伤的守卫述说，那人不过是炼虚期的修为，不太可能
骗过白道友手下的勘察。如此的话，说明那人十有**不是最近才潜入云城，早就在城中
有其他身份多年了。所以，先前的一番排查才未怀疑目标头上去。... 阅读全帖 |
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w***n
发帖数: 4358 | 40 ☆─────────────────────────────────────☆
xiang2010 (湘湘) 于 (Sun Aug 1 22:33:17 2010, 美东) 提到:
叉烧包
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xiang2010 (湘湘) 于 (Sun Aug 1 22:34:41 2010, 美东) 提到:
鱿鱼丝
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xiang2010 (湘湘) 于 (Sun Aug 1 22:36:04 2010, 美东) 提到:
牛肉面
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xiang2010 (湘湘) 于 (Sun Aug 1 22:37:41 2010, 美东) 提到:
银骨鱼片豆腐汤
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xiang2010 (湘湘) 于 (Sun Aug 1 22:39:11 2010, 美东) ... 阅读全帖 |
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a**i
发帖数: 1091 | 41 我家老公92年就开着向阳红5号去过曾母暗沙投放主权碑，乘救生艇在黄岩岛转了3圈。
永署礁上喂过守礁官兵养的猪，赤瓜礁高脚屋劳过军，在东阳礁，南熏礁上喝过茶。。
。。。。 |
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t*******a
发帖数: 4055 | 42 后沙月光：朱棣这一笔投资，让明朝赚了三百年钱
明朝永乐十二年（1414），刚刚北征漠北回来的明成祖朱棣，却突然做出一桩
叫不少大臣连呼反对的决定：要专门拨出一笔钱，从今天四川雅安起，向西修一条驿路。
那个年头，正是大明王朝不停花钱的时候，两次反击鞑靼瓦剌的战争，外加声势浩大的
郑和下西洋，几乎都是分分钟大笔钱花出去。这时再要修路？简直是咬紧牙关挤钱。而
且这次要修的，更不是一条普通的路，这条路从今天四川雅安地区出发，延伸整个康定
地区，最后直达今天西藏拉萨。一路全是险要山路，修路的耗资十分巨大，且更需要动
用当地各族大量人力。乍一看去，这就是一桩高风险且零回报的工程。
但是对这件工程，朱棣却是铁了心，群臣敢有反对的，一开始还是被他骂，之后更是谁
反对就办谁罪。户部尚书夏原吉在多次被骂的头晕脑胀后，总算艰难凑齐了钱。然后工
程隆隆开进，明朝册封的“乌斯藏三王”几乎全动员，沿途各族百姓有力出力。终于完
成了这个史无前例的工程：一条崭新的驿路从四川雅安直通藏区，西藏地区与中央政府
的联系更加密切，甚至有了“使臣往还数万里”的盛况。良好治理收益，正如《明史》
原话：西陲宴然。
但... 阅读全帖 |
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p****t
发帖数: 77 | 43 【 以下文字转载自 Chicago 讨论区 】
发信人: passat (passat), 信区: Chicago
标 题: 芝加哥订月子餐的地方
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 29 23:27:15 2015, 美东)
请问版上有人可以推荐在芝加哥好一些的订月子餐的地方吗？我搜了很久，只找到中国
城的红辣椒餐馆可以订购月子餐。不知道有没有人订过他家的月子餐，评价如何？非常
感谢您的回复！
下面是红辣椒的月子餐链接：
http://yellowpage.chineseofchicago.com/restaurant-industries/ch
第一周 调理重点：食补重点首重排降恶露、补血养血、活血祛瘀。
药膳炖补：
红枣鸡汤、姜丝鱼汤、山药排骨汤、山药炖鸡汤、当归红枣鸡汤、鲜鱼赤小豆汤、当归
黄芪鱼汤、红枣桂圆鸡汤、青木瓜花生炖猪脚、等更替出餐。
第二周 调理重点：泌乳期增加乳汁分泌、并促进恢复身体机能
药膳炖补：
当归黄芪鱼汤、红枣枸杞鱼汤、红枣桂圆鸡汤、红枣鸡汤、山药排骨汤、红萝卜牛腱汤
、青木瓜炖鸡汤、黑枣花生炖猪脚、南北杏排骨汤等更替出餐。
第三、四周... 阅读全帖 |
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p****t
发帖数: 77 | 44 请问版上有人可以推荐在芝加哥好一些的订月子餐的地方吗？我搜了很久，只找到中国
城的红辣椒餐馆可以订购月子餐。不知道有没有人订过他家的月子餐，评价如何？非常
感谢您的回复！
下面是红辣椒的月子餐链接：
http://yellowpage.chineseofchicago.com/restaurant-industries/ch
第一周 调理重点：食补重点首重排降恶露、补血养血、活血祛瘀。
药膳炖补：
红枣鸡汤、姜丝鱼汤、山药排骨汤、山药炖鸡汤、当归红枣鸡汤、鲜鱼赤小豆汤、当归
黄芪鱼汤、红枣桂圆鸡汤、青木瓜花生炖猪脚、等更替出餐。
第二周 调理重点：泌乳期增加乳汁分泌、并促进恢复身体机能
药膳炖补：
当归黄芪鱼汤、红枣枸杞鱼汤、红枣桂圆鸡汤、红枣鸡汤、山药排骨汤、红萝卜牛腱汤
、青木瓜炖鸡汤、黑枣花生炖猪脚、南北杏排骨汤等更替出餐。
第三、四周 调理重点：恢复期收干恶露、调整体力、补血理气
药膳炖补：
十全药膳当归排骨汤、青木瓜炖排骨汤、山药排骨汤、当归黄芪鱼汤、红枣枸杞鱼汤、
红枣桂圆鸡汤、红枣鸡汤、青木瓜花生炖猪脚、南北杏排骨汤、等更替出餐。
温补料理：
白背木耳蒸鸡、沙茶牛... 阅读全帖 |
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m*******n
发帖数: 5103 | 45 其实拿万华与蓉园比，真的不公平。
万华是百佳药房边上一家新开的台式小吃餐厅，英文名字叫 Mon Ga，应当是万华古名
“艋舺” 的闽南语发音的英文音译。（万华，艋舺，是台北市里的一个地名，古时是
个港口。）
中午刚好发愁不知吃什么，从朋友处得知这个新餐厅，于是就来看看。一走进去就知道
这不是个只求吃饱肚子的地方，是个有诚意的餐厅。很高兴，心中充满期待，此地的中
餐厅的档次真的需要提升。
招呼我的是位台湾大嫂，她问我几个人，名字等等，拿了菜单给我要我等等，很亲切。
研究了下菜单，果然是典型的台湾小吃，什么卤肉饭、排骨饭、牛肉面、卤白菜、。。
。。都是很普通的小吃。他们也有甜点，包括各色刨冰与冰沙。价钱不算便宜，一餐吃
下来绝对比蓉园贵。
落座后点了一个套餐，包括一碗卤肉饭、一碗贡丸汤，配菜我选了油筍与卤豆腐。上菜
时四个干干净净的碗碟放在托盘上，看了就舒服，吃起来口味也很地道。这样一餐加税
加消费，近 12 块钱。
席间看到别人点的一碗刨冰，非常漂亮，一个淋满了炼乳的布丁，摇摇晃晃地坐在上面
，让我嘴馋。也看到临桌的牛肉面，几块炖烂的半筋半肉，看起来应该不错。
这家万华在在让我想起温哥华... 阅读全帖 |
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w**t
发帖数: 177 | 46 话说seattle的消费是不是比较低？否则这么一个套餐全部才12怎么还说“价钱不算便
宜”？
其实拿万华与蓉园比，真的不公平。
万华是百佳药房边上一家新开的台式小吃餐厅，英文名字叫 Mon Ga，应当是万华古名
“艋舺” 的闽南语发音的英文音译。（万华，艋舺，是台北市里的一个地名，古时是
个港口。）
中午刚好发愁不知吃什么，从朋友处得知这个新餐厅，于是就来看看。一走进去就知道
这不是个只求吃饱肚子的地方，是个有诚意的餐厅。很高兴，心中充满期待，此地的中
餐厅的档次真的需要提升。
招呼我的是位台湾大嫂，她问我几个人，名字等等，拿了菜单给我要我等等，很亲切。
研究了下菜单，果然是典型的台湾小吃，什么卤肉饭、排骨饭、牛肉面、卤白菜、。。
。。都是很普通的小吃。他们也有甜点，包括各色刨冰与冰沙。价钱不算便宜，一餐吃
下来绝对比蓉园贵。
落座后点了一个套餐，包括一碗卤肉饭、一碗贡丸汤，配菜我选了油筍与卤豆腐。上菜
时四个干干净净的碗碟放在托盘上，看了就舒服，吃起来口味也很地道。这样一餐加税
加消费，近 12 块钱。
席间看到别人点的一碗刨冰，非常漂亮，一个淋满了炼乳的布丁，摇摇晃晃地坐在上面
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c**y
发帖数: 377 | 47 【 以下文字转载自 Food 讨论区,原文如下 】
发信人: cony (吃了一个石榴~~), 信区: Food
标 题: 西兰花炒熏肉肠---北美乡村版
发信站: The unknown SPACE (Tue Sep 24 18:38:12 2002) WWW-POST
标 题: 西兰花炒熏肉肠---北美乡村版
发信站: 费城中国人 (Fri Aug 9 17:16:48 2002) WWW-POST
西兰花(BROCOLLI)一大朵，掰碎。
SMOKED SAUSAGE一根切薄片。
起油锅，先下西兰花，SMOKED SAUSAGE一般是半熟或全熟的，翻炒数下，加盐少许。
下SAUSAGE，加一小勺沙茶酱，一大勺甜面酱，加点水，略煮。
用水淀粉勾欠，大火烧开，起锅。
绿的西兰花，红的SAUSAGE，微甜，微辣的沙嗲味SAURCE，呵呵，好吃~~~~~
这个菜很多米国人也喜欢，所以偶还有个英文的版本，嘻嘻。 |
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j****e
发帖数: 12067 | 48 【 以下文字转载自 Pics 讨论区 】
发信人: joycee (临河而羡鱼，不如归家结网), 信区: Pics
标 题: 四月家常菜（附食谱和图） (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 3 18:26:14 2010, 美东)
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 四月家常菜（附食谱和图）
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 26 15:52:22 2010, 美东)
肉：
猪肉炖粉条，辣爆蛤蜊，葱爆羊肩肉，绣球干贝，红焖牛尾，沙茶双椒鱿鱼，排骨年糕
，砂锅鳝鱼，椒盐里脊，新疆大盘鸡，虎皮凤爪，话梅排骨，豆花鱼片，泰式红咖喱牛
肉，芒果翡翠凤尾虾，照烧鸡腿，盐水鸭，脆辣鸡胗
豆制品和蛋：
五彩豆腐鸡蛋羹，豆腐狮子头，香菇酱扒豆腐，豆腐脑，回锅豆腐，日式蛋烧，茶熏素
鸭，九层塔煎蛋，麻婆豆腐，麒麟豆腐
主食小吃甜品：
鲜虾云吞面，台式卤肉饭，干炒牛河，菠萝饭，豆角肉丝焖面，广式腊味煲仔饭，芥菜
云吞，麻酱糖火烧，铜锣烧，南瓜饼，艾窝窝，麻团，肉松香葱蛋糕，大理石蛋糕，香
煎豆渣饼，草莓山药泥，客家算盘子
汤 |
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i***s
发帖数: 39120 | 49 二奶、小三，源自大陆沿海，并在早年大陆与港澳台极不对称的强弱经济环境中应运而生。这些来自深山、偏乡的姑娘，到沿海城市，被眼花撩乱的景观迷惑，稍不自持就变成富商（或白领）的地下女友。在深圳，紧临香港的罗湖、福田、南山等一栋栋社区，居住许多这样的女孩，对她们来说，陪睡不可耻，有钱才有尊严。
被港台商、货车司机包养
上世纪八十年代中叶开始，一批来往于香港与大陆的香港商人、白领人士及货柜车司机，开始在深圳等地包养「二奶」，后来部分台商也加入这个「风流军团」的行列，深圳二奶的比率逐渐增加，位于罗湖文锦渡口岸附近的花园住宅，是当时「二奶」金屋藏娇的首选地。
沿深圳河北岸，邻近中国最大的内陆口岸皇岗口岸附近的众多村落，因便利司机们的歇脚和进出，因而成为香港货柜车司机包二奶的首选之地。「二奶」租住较多的村子，被称为「二奶村」。
价码飙升 每月两万起跳
来自湖北乡下的阿娣，从最早的每个月八千人民币，现在已到两万，她每天打扮得清爽乾，上上美容院做做美甲、喝喝下午茶，与姊妹淘打打麻将，晚上看碟或网聊，还有不错的栖身之所。她的工作很简单，一个月只需陪男友四到五晚。而且每次还可拿到包、鞋、化妆品等礼物。对初中都... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 50 二奶、小三，源自大陆沿海，并在早年大陆与港澳台极不对称的强弱经济环境中应运而生。这些来自深山、偏乡的姑娘，到沿海城市，被眼花撩乱的景观迷惑，稍不自持就变成富商（或白领）的地下女友。在深圳，紧临香港的罗湖、福田、南山等一栋栋社区裡，居住许多这样的女孩，对她们来说，陪睡不可耻，有钱才有尊严。
?被港台商、货车司机包养
上世纪八十年代中叶开始，一批来往于香港与大陆的香港商人、白领人士及货柜车司机，开始在深圳等地包养「二奶」，后来部分台商也加入这个「风流军团」的行列，深圳二奶的比率逐渐增加，位于罗湖文锦渡口岸附近的花园住宅，是当时「二奶」金屋藏娇的首选地。
沿深圳河北岸，邻近中国最大的内陆口岸皇岗口岸附近的众多村落，因便利司机们的歇脚和进出，因而成为香港货柜车司机包二奶的首选之地。「二奶」租住较多的村子，被称为「二奶村」。
?价码飙升 每月两万起跳
来自湖北乡下的阿娣，从最早的每个月八千人民币，现在已到两万，她每天打扮得清爽乾淨，上上美容院做做美甲、喝喝下午茶，与姊妹淘打打麻将，晚上看碟或网聊，还有不错的栖身之所。她的工作很简单，一个月只需陪男友四到五晚。而且每次还可拿到包、鞋、化妆品等礼物。... 阅读全帖 |
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