由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 油杂
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p****g
发帖数: 409
1
黑撒 陕西美食
赶早起来我饿得上气不接下气
揣上票子穿上大衣出门打个的
大街上到处都是一股香风辣雨
要吃饭论美食还得数咱们三秦大地
从来不吃什么意大利的通心粉
好好尝一下俺们的岐山擀面皮
kfc的汉堡别看你价钱卖的美
一个腊汁肉夹馍就把你pk的找不见北
来根钟楼小奶糕如果你怕热
来碗春发生葫芦头如果你怕冷
干一杯西北狼啤酒叫一声猛
不喝酒的女同志来开瓶冰峰
锅贴凉粉酸菜炒米春卷醪糟
三原熏鸡酸汤饺子灌汤包子
醋水香菜多来再来点辣子
来师傅里边坐吃啥呢
你这啥做的好么
咱这儿面忒的很
都有啥面么给咱介绍一下邪

油泼面夹一口香的发抖
菠菜面营养多绝对很牛
裤带面粗得很挑战喉咙
biangbiang面拌上肉真是筋斗
浆水面连汤带水记得擦嘴
岐山面哨子多历史悠久
蒜沾面有点辣小心舌头
炸酱面然一点吃不了咱兜着走
对伙计来碗面汤
荞面耠咯包谷珍洋芋擦擦
现在这时代提倡粮食要吃杂
韭菜盒子八宝辣子锅盔牙子
你吃完一定狂流哈喇子
槐花麦饭柿子饼桂花稠酒
春夏秋冬咱老陕都有个好胃口
炸油馍甜劲镜糕还有粉蒸肉
东南西北来的客人都舍不得走
走伙计们一起吃三秦美食
共同推广咱的陕西小吃
走姑娘们一起吃三... 阅读全帖
m******y
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2
来自主题: bagua版 - 信仰
第一章神奇保安林红趴在窗台上,双手撑关下巴,清凉的晨风轻轻抚摸着林红娇美的脸
庞,她的秀发也随风飞舞。楼下是宽阔的道路,车辆行人川流不息,这个时候大家都赶
去上班。成为一名优秀记者是她一生的梦想,虽然外出寻找新闻题材非常辛苦,但不用
按时到办公室报道,这一点林红非常喜欢,她总是很喜欢睡懒觉。嘀嘀嘀--突然楼下
汽笛声大作,原来川流不息的车流已经停下来,车里的司机拼命的摁着喇叭。难道是出
车祸了?这个想法虽然有点不地道,但新闻记者就这样,必须及时抓住生活中的每个点
滴,才有机会提炼出好的题材。林红拿出佳能550D单反相机,才发现是前面的红绿灯坏
了造成交通堵塞。林红失望地回到电脑前。一坐在电脑前,林红的大脑就会一片空白,
原来非常清晰的思路就会变得模糊混乱,她知道自己的灵感已经枯竭了,如果这个月再
拿不出一个像样的题材,自己恐怕在中央电视台呆不下去了。林红想,也许应该去见见
伯父林部长了,伯父总是有着说不完的素材。林红对着窗台上的兰花自言自语:“兰花
啊兰花,本小姐要出去几天,你们要自己照顾自己啊。”林红坐了三个小时飞机才到石
省,又坐了三个小时快巴才到偏远的石城,这时已经是下午两点多钟... 阅读全帖
M*********s
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3
(五)夏天就是清理的季节
毛泽东曾讲过这么一句话“打扫干净房子再请客”,这句精辟的话在外交、经济
上面都发挥过很大的作用,在这里,布衣就借用伟人的话来作为开篇喽。我们的身体也
好像一间房子,每天拿进新的东西,扔掉垃圾,有进有出才能保持房间的干净。不知道
大家有没有忘记倒垃圾桶的经历,夏天外出几天忘了倒垃圾,回来一看高温下垃圾臭的
臭、烂得烂,简直臭不可闻,而且垃圾长期发酵还会产生沼气,在密闭的空间里还能把
垃圾桶都胀破呢。可怕吧,要知道我们的身体可是常年37度的,比夏天的高温还热呢。
春生、夏长、秋收、冬藏,夏天就是一年中集中清理身体垃圾的季节。只有清理干净了
垃圾,身体才能在秋冬进补收藏,想想看,如果垃圾还有一大堆,就算不停的往里面搬
用各种各样的好东西,怕也无法好好吸收,只能被垃圾给污染了。所以垃圾一定要坚决
扔掉。
一说垃圾,大家都跟便秘联系在了一起,诚然,宿便是毒素,但是一天不拉便便
就难受得慌,像其他的垃圾大家关注的可能就少多了。比如,这个夏天是不是一直躲在
空调间里没出什么汗啊,观察一下尿尿,嘿嘿,是不是跟清水一样一点颜色都没有啊,
还有不好意思的说有多久没有排气啦(嘿嘿)... 阅读全帖
s*****o
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4
来自主题: WebRadio版 - [电台谈吃]百煮人生
贴个reference,先不站队:
==========================
(一)蒙古亲潘宴
茶台茗叙 :古乐伴奏、满汉侍女、敬献白玉奶茶
到奉点心 :茶食刀切、 杏仁佛手、 香酥苹果、 合意饼
攒盒一品 :龙凤描金攒盒龙盘柱 (随上干果蜜饯八品)
四喜乾果: 虎皮花生 、怪味大扁、 奶白葡萄、 雪山梅
四甜蜜饯: 蜜饯苹果、 蜜饯桂圆 、蜜饯鲜桃、 蜜饯青梅
奉香上寿: 古乐伴宴、焚香入宴
前菜五品: 龙凤呈祥 、洪字鸡丝黄瓜、 福字瓜烧里脊、 万字麻辣肚丝 、年字口蘑
发菜
饽饽四品: 御膳豆黄 、芝麻卷、 金糕、 枣泥糕
酱菜四品: 宫廷小黄瓜 、酱黑菜 、糖蒜 、腌水芥皮
敬奉环浆: 音乐伴宴、满汉侍女敬奉、贵州茅台
膳汤一品: 龙井竹荪
御菜三品: 凤尾鱼翅、 红梅珠香、 宫保野兔
饽饽二品: 豆面饽饽、 奶汁角
御菜三品: 祥龙双飞、 爆炒田鸡、 芫爆仔鸽
御菜三品: 八宝野鸭、 佛手金卷 、炒墨鱼丝
饽饽二品: 金丝酥雀、 如意卷
御菜三品: 绣球乾贝、 炒珍珠鸡、 奶汁鱼片
御菜三品: 干连福海参、 花菇鸭掌 、五彩牛柳
饽饽二品: 肉末烧饼、 龙须面
烧... 阅读全帖
s*****o
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5
来自主题: WebRadio版 - [电台谈吃]百煮人生
贴个reference,先不站队:
==========================
(一)蒙古亲潘宴
茶台茗叙 :古乐伴奏、满汉侍女、敬献白玉奶茶
到奉点心 :茶食刀切、 杏仁佛手、 香酥苹果、 合意饼
攒盒一品 :龙凤描金攒盒龙盘柱 (随上干果蜜饯八品)
四喜乾果: 虎皮花生 、怪味大扁、 奶白葡萄、 雪山梅
四甜蜜饯: 蜜饯苹果、 蜜饯桂圆 、蜜饯鲜桃、 蜜饯青梅
奉香上寿: 古乐伴宴、焚香入宴
前菜五品: 龙凤呈祥 、洪字鸡丝黄瓜、 福字瓜烧里脊、 万字麻辣肚丝 、年字口蘑
发菜
饽饽四品: 御膳豆黄 、芝麻卷、 金糕、 枣泥糕
酱菜四品: 宫廷小黄瓜 、酱黑菜 、糖蒜 、腌水芥皮
敬奉环浆: 音乐伴宴、满汉侍女敬奉、贵州茅台
膳汤一品: 龙井竹荪
御菜三品: 凤尾鱼翅、 红梅珠香、 宫保野兔
饽饽二品: 豆面饽饽、 奶汁角
御菜三品: 祥龙双飞、 爆炒田鸡、 芫爆仔鸽
御菜三品: 八宝野鸭、 佛手金卷 、炒墨鱼丝
饽饽二品: 金丝酥雀、 如意卷
御菜三品: 绣球乾贝、 炒珍珠鸡、 奶汁鱼片
御菜三品: 干连福海参、 花菇鸭掌 、五彩牛柳
饽饽二品: 肉末烧饼、 龙须面
烧... 阅读全帖
x****k
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6
来自主题: Joke版 - 骑行装逼指南zz
骑行装逼指南
4墙外楼 / by 墙外仙
/1 day ago
之前在网上看的是摄影装逼指南,觉得写得挺好,刚好有自身的自行车素材可以用于改
编,以此向原文作者巫师致敬!
其实这是一篇很严肃的文章,原来的标题是自行车装备指南,但就像原作者手下一抖一
样,结果就也是打成了装逼指南,索性将错就错,不改了,雷同莫怪。
每当听完骑友们的往事痛陈,俺总是很坦然,做为一名医生,居然没走天天忙业务写文
章发核刊的苦逼邪路,真是万幸。俗话说,单车穷三代,苹果毁一生,这话真不是盖的
。其实苹果这东西,如果年轻的时候没为了买苹果卖肾,是毁不了一生的,单车倒真是
能令屌丝们穷上三代。 但关键是一个“钱”字,钱能使一切变成相对论,对于土豪就
不是那么回事了,因此俗话又说,穷玩车,富玩表,屌丝玩电脑,穷搞鸡,富搞基,屌
丝搞XT……
真相总是那么粗俗。
欢迎各位骑友对号入座!
第一阶段:入门。最初想法很单纯,你想买一辆好点的自行车,原因可能体重飙升,或
者要偶尔接触“高档”自行车到觉得又帅又拉轰。
你对自行车不甚了解,于是去找身边的骑行大神,求他给指条明路。 一般大师都会很
专业的问一些问题,诸如“平常主要走什... 阅读全帖
T**m
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7
五号选手:.fakestory (甄士隐)
17.
柴米油盐酱醋茶-山民
伐柴为米炊
油尽盐杂灰
百里酱茶醋
求得家可归
http://www.mitbbs.com/article_t/Literature/31184689.html
(赏:又是全包,不过明显比兔子的有组织有纪律,层次安排妥当,但唯一没有理解“
求得”何意。)
18.
琴木为柴音作古,曲折斗米随摇风。
转灯难振油枯尽,沧海多经盐涩成。
事乱尘心杂酱味,醋惜断酒对浊觥。
天涯醉卧人难再,半盏粗茶醒梦程。
http://www.mitbbs.com/article_t/Literature/31184641.html
(赏:这首以物喻己,意上不错。估计受题目约束,或者有意炫技,诗的起承转合不好
,前两联说的都是人生不如意,委屈了好材料blah blah、、、缺乏层次感和韵味,颈
联无力,结“半盏粗茶醒梦程。”,收得只能说“妥”、、、)
19.
柴米油盐酱醋茶-好年景
柴高火愈旺,稻米压斜仓。
盐落千馐美,油浮百馔黄。
酱飘食乐倒,醋醒人醺扬。
梦里好年景,麦茶逢再香。
http://www.mitbbs.com/artic
i****r
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8
来自主题: paladin版 - 纹面(70、71、72)
纹面(70、71、72)
作者:漂泊旅人
2015年11月12日首发于SIS
第七十章
反复确认了手机没有任何信号后,我将周静宜的手机递给了她。接着又拿着
自己的手机再次尝试起来……
离开西昌后的前半段路程一切顺利,但进入木里境内后我们这个车队便连续
遭遇状况。先是大风大雨天气,跟着负责引路的带头车又带错了路,开进了某条
岔路上,之后道路多处分岔,路面越来越窄……领队车辆意识到这点的时候,车
队已经进入一片平缓的丘陵草原地区。
肖天当即决定带队原路返回西昌。并主动坐到了带头车内指引,由于网络信
号差,无法连接卫星定位,肖天只能拿着地图,凭借着记忆为车队指路。但此刻
车外因为风雨天气一片昏暗,能见度极差。途中,记忆中的返回道路被丘陵缓坡
上突然冲下的一股泥石流所阻断,肖天又只有指挥车队绕道行驶,这一绕,彻底
不知道绕到了什么地方。
现在车队只能停靠在一条泥土路旁暂时休整。几分钟前,前面车内有人叫嚷
着自己的手机连上了信号,听到声音后,我和周静宜连忙取出手机尝试连接,但
弄了半天,我和她的手机依旧搜索不到任何信号。
我将手机揣回了口袋,从后视镜看了看车后座上的何艳秋母子,这对母子倒
是非常... 阅读全帖
i****r
发帖数: 1803
9
来自主题: paladin版 - 六朝云龙吟34
第一章
南宫,玉堂前殿。
御座旁,两盏一人多高的连枝灯光焰四射,将大殿映照得灯火通明。几名戴
着貂蝉冠的中常侍立在御座两侧,乌黑的袍服犹如群鸦。
天子刘骜拿着一册竹简仔细看着,脸色越来越阴沉,还没看完,他就按捺不
住,挥手将简册摔到地上。
「啪」的一声,皮绳断开,竹简在大殿上四处乱飞。刘骜尚不解气,一脚将
御案踢翻,咆哮道:「好大的胆子!」
唐衡、徐璜、左悺、具瑗等人低着头,两眼看着鼻尖,大气也不敢透一口。
中行说倒是满不在乎地扬着脸,但这会儿也识趣地闭紧嘴巴。
一名小黄门爬在地上,轻手轻脚地将散落的竹简一一收拾起来。
蔡敬仲脸色苍白得像死人一样,没有一丝表情,语调也没有丝毫起伏,「非
止京师一地,各郡国商贾名下田地,亦被豪族侵吞。大司农宁成,籍在宛郡,日
前以铜铢五贯,购地千亩,每亩仅五文。」
刘骜愈发恼怒。他专门任命宁成为大司农,主持算缗,没想到连他都在其中
上下其手。
蔡敬仲无视天子和几位中常侍的脸色,旁若无人地说道:「算缗令一出,官
吏视商贾如肥羊,无不染指。连鸿胪寺这等所在也不甘其后。大行令某,前日便
一掷百万,在上津门外购置了大片田地。」
徐璜心里骂了句娘,硬着头皮想站出来... 阅读全帖
m******y
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10
来自主题: SciFiction版 - 信仰 (转载)
【 以下文字转载自 bagua 讨论区 】
发信人: mydearly (Gally), 信区: bagua
标 题: 信仰
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 17 13:26:10 2012, 美东)
第一章神奇保安林红趴在窗台上,双手撑关下巴,清凉的晨风轻轻抚摸着林红娇美的脸
庞,她的秀发也随风飞舞。楼下是宽阔的道路,车辆行人川流不息,这个时候大家都赶
去上班。成为一名优秀记者是她一生的梦想,虽然外出寻找新闻题材非常辛苦,但不用
按时到办公室报道,这一点林红非常喜欢,她总是很喜欢睡懒觉。嘀嘀嘀--突然楼下
汽笛声大作,原来川流不息的车流已经停下来,车里的司机拼命的摁着喇叭。难道是出
车祸了?这个想法虽然有点不地道,但新闻记者就这样,必须及时抓住生活中的每个点
滴,才有机会提炼出好的题材。林红拿出佳能550D单反相机,才发现是前面的红绿灯坏
了造成交通堵塞。林红失望地回到电脑前。一坐在电脑前,林红的大脑就会一片空白,
原来非常清晰的思路就会变得模糊混乱,她知道自己的灵感已经枯竭了,如果这个月再
拿不出一个像样的题材,自己恐怕在中央电视台呆不下去了。林红想,也许应该去见... 阅读全帖
r*******c
发帖数: 1060
11
有人看过这篇文章么:
年少修行忆事
作者:无名氏
我在台湾出生,出生的时候,佛陀已经入灭了近二千五百年。小时候,我有时会带
着一种惶恐的心情靠近镜子,望着镜中人,摸摸脸,揑揑身体,问自己:「这是谁?」
我甚至于闭起眼睛,注意呼吸几分钟,努力的想自己「生从何来」,然而答案依然没有
浮现,我总有懊恼的感觉。那时,我觉得大部份的人,每天活着,活得那么的老神在在
,竟然都不会想要出离一再循环的生死牢狱(rodha, Vism.495),实在不可思议。隐隐
约约之中,我似乎已在寻根,寻找一条能够「终结生死」(ni-rodha﹐灭,无牢狱(之灾
) )的理路。
在我七岁左右的时候,就由父亲的口中得知,印度曾经有一位释迦牟尼佛,因为体
悟了人生有生、老、病、死的苦,于是透过修行而悟道(脱离生死轮回)。佛陀的修行故
事,在我内心产生了极大的震撼,可说是记忆犹新,这让我更加的肯定──确实是有个
「出脱生死之道」;那时,我生起了想要修行的心意,可是又不敢说出来。家人及身边
的人都没有在修行,我没有可学习的对象,也不知道何处可找到正确的方法。在缺乏老
师及经书的引导下,我也只能独自摸索。
一... 阅读全帖
r******3
发帖数: 586
12
来自主题: Wisdom版 - 一个超级牛的人:无名氏
这人太厉害了,我第一次看到,而且他是我们中国人。应该感到自豪!
谢谢rainbowcc的转帖,我单独列出主题
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年少修行忆事
作者:无名氏
我在台湾出生,出生的时候,佛陀已经入灭了近二千五百年。小时候,我有时会带
着一种惶恐的心情靠近镜子,望着镜中人,摸摸脸,揑揑身体,问自己:「这是谁?」
我甚至于闭起眼睛,注意呼吸几分钟,努力的想自己「生从何来」,然而答案依然没有
浮现,我总有懊恼的感觉。那时,我觉得大部份的人,每天活着,活得那么的老神在在
,竟然都不会想要出离一再循环的生死牢狱(rodha, Vism.495),实在不可思议。隐隐
约约之中,我似乎已在寻根,寻找一条能够「终结生死」(ni-rodha﹐灭,无牢狱(之灾
) )的理路。
在我七岁左右的时候,就由父亲的口中得知,印度曾经有一位释迦牟尼佛,因为体
悟了人生有生、老、病、死的苦,于是透过修行而悟道(脱离生死轮回)。佛陀的修行故
事,在我内心产生了极大的震撼,可说是记忆犹新,这让我更加的肯定──确实是有个
「出脱生死之道」;那时,我生起了想要修行的心意... 阅读全帖
B***o
发帖数: 133
13
★宋朝有位京都官员外郎(官名),姓吕单名叫宏,其妻吴氏,夫妇二人各自吃斋守戒
,分别清静修行,都能通晓明悟佛的道理,惟吴氏虔诚事奉观音颇有灵感,每每于净室
中放著瓶子罐子几十个,以净水(或凉开水)注满,手持扬枝诵念大悲咒,往往见到观
音放光进入瓶罐之中,生病或有疾苦的人,喝了她的净水多数痊愈。尤甚这种咒水,积
年累月而不变坏,天气寒冷而又不结冻,当世称他为观音院君,还有二个丫头,也修行
净业,其中一个奉持戒律很严励勤苦,或者竟月不吃饭,但是每日只饮吴氏所念观音咒
的净水一盏(即一大杯),不久的时间,她忽然看见阿弥陀佛和观音菩萨现在目前,三
年之后,她就往生西方极乐国土了。(龙舒净土文)
★宋朝有个妇人郑氏,是浙江省钱塘地方的人,每日课诵观音经,念佛不辍,后来在病
中,预知时至,要洗澡更衣,洗毕向西方而坐。问家里人说:‘你们听到敲打磬的声音
没有?西方极乐国的净土诸位圣人都已到来。’不久之间;合掌欢喜的又说:‘阿弥陀
佛菩萨也来了,观音手拿著金台,如来接引我登座。’于是她忽然的坐著而殁了。(往
生集)
★宋朝江西的吉安县班氏的女儿,每日诵念观音普门品和弥陀经金刚经,念佛求度,往
生极乐国... 阅读全帖
c****0
发帖数: 14490
14
很认真地看完一长篇,发现亮点在最后。。。
老师一:
做外卖赚到的。
当时正处于谈恋爱谈得火热的时期,似乎忘了在学校应该做的正事是学习。而女朋友和
我天天翘课也觉得没意思,她又烧得一手好菜,于是两人一合计,不如在学校做外卖。
为了积攒经验,我先去了一家外卖店做送餐的,观察其中的业务流程,包括如何送,菜
量,销量等等。
一个学期之后,规划好菜单,从学校淘来两个电磁炉,一个电饭锅,自己开始上淘宝采
购饭盒,到批发市场采购各种原材料,调料。去市场联系买菜的大妈订菜,卖猪肉的大
姐订肉,制作外卖的名片 2000张。前期的投入大约为1000块
当时学校里面外卖竞争非常激烈,有5家送外卖的,可以说市场很大,但是想分一块蛋
糕不容易,幸运的是我们碰到了一个很好的时机,恰逢暑假,留校的人不是很多,有几
家比较大的外卖店暂停了营业,而我和女朋友正好是当时学校论坛的版主,于是决定走
线上推广的方式,在学校论坛发广告贴,女朋友她在校外租的房子负责做菜和接订餐电
话,我负责将快餐送到寝室,第一周进行了试营业,只接受线上的少量预订,每天大概
二十份,做了几天得到的反馈还不错,从做菜到送餐的流程都不再手忙脚乱,于是... 阅读全帖
g*******a
发帖数: 31586
15
小的时候,就是“生产队”年代,人们干的都是集体活,劳动量很大,日干三刻夜加一
班,很累。一天两餐也没什么好吃的,都是将就着过。毛公时候只讲阶级斗争,以粮为
纲。没有改革开放,也没有发展经济,所以食品贫乏,饭都难以吃饱,能吃上一块肉算
是奢侈了。
那时候家家户户生活水平生活习惯都差不多,市场上没有什么菜卖,农家也用不着
买菜,地瓜叶,南瓜汤是餐桌上的常客。做饭炒菜没有食品油,家里能够有一二块擦锅
肉是高水平了,一个月难得买上二三次猪肉,邻近几个大队有几千人口,食品站设在小
墟市的肉摊一天就只卖一头猪的肉,瘦肉好买能买到肥肉就不容易了,买到一斤八两肥
肉家里就有擦锅肉了。
擦锅肉琼海方言也叫“切锅肉",就是炒菜时用来挤油的,一防铁锅没油水会长铁锈
,二来炒菜时不粘锅,菜里能有多少油水就不奢望了。肥肉买回家后切成二三块,用盐
腌好防变质,然后存放在“语录碗”里,每次炒菜时只是在锅里来回翻转几次,看有油
出来一点了就要捞起来放好,以后做饭炒菜时重复使用,一般人家二三块擦锅肉要用上
十天半月,最后擦不出油了,擦锅肉的皮用来煲酸菜干,就是一碗上好的菜了。
擦锅肉大人们都不舍得多用,每次炒菜时都不敢... 阅读全帖
l**********u
发帖数: 494
16
来自主题: Shaanxi版 - 西安市市歌
黑撒《陕西美食》
赶早起来我饿得上气不接下气
揣上票子穿上大衣出门打个的
大街上到处都是一股香风辣雨
要吃饭论美食还得数咱们三秦大地
从来不吃什么意大利的通心粉
好好尝一下俺们的岐山擀面皮
kfc的汉堡别看你价钱卖的美
一个腊汁肉夹馍就把你pk的找不见北
来根钟楼小奶糕如果你怕热
来碗春发生葫芦头如果你怕冷
干一杯西北狼啤酒叫一声猛
不喝酒的女同志来开瓶冰峰
锅贴凉粉酸菜炒米春卷醪糟
三原熏鸡酸汤饺子灌汤包子
醋水香菜多来再来点辣子
来师傅里边坐吃啥呢
你这啥做的好么
咱这儿面忒的很
都有啥面么给咱介绍一下邪

油泼面夹一口香的发抖
菠菜面营养多绝对很牛
裤带面粗得很挑战喉咙
biangbiang面拌上肉真是筋斗
浆水面连汤带水记得擦嘴
岐山面哨子多历史悠久
蒜沾面有点辣小心舌头
炸酱面然一点吃不了咱兜着走
对伙计来碗面汤
荞面耠咯包谷珍洋芋擦擦
现在这时代提倡粮食要吃杂
韭菜盒子八宝辣子锅盔牙子
你吃完一定狂流哈喇子
槐花麦饭柿子饼桂花稠酒
春夏秋冬咱老陕都有个好胃口
炸油馍甜劲镜糕还有粉蒸肉
东南西北来的客人都舍不得走
走伙计们一起吃三秦美食
共同推广咱的陕西小吃
走姑娘们一起吃... 阅读全帖
wh
发帖数: 141625
17
【 以下文字转载自 HAINAN 讨论区 】
发信人: gogopanda (中华儿女千千万,实在不行咱就换), 信区: HAINAN
标 题: 忘不了过去的日子,忘不了擦锅肉的香味ZT
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 8 11:32:33 2012, 美东)
小的时候,就是“生产队”年代,人们干的都是集体活,劳动量很大,日干三刻夜加一
班,很累。一天两餐也没什么好吃的,都是将就着过。毛公时候只讲阶级斗争,以粮为
纲。没有改革开放,也没有发展经济,所以食品贫乏,饭都难以吃饱,能吃上一块肉算
是奢侈了。
那时候家家户户生活水平生活习惯都差不多,市场上没有什么菜卖,农家也用不着
买菜,地瓜叶,南瓜汤是餐桌上的常客。做饭炒菜没有食品油,家里能够有一二块擦锅
肉是高水平了,一个月难得买上二三次猪肉,邻近几个大队有几千人口,食品站设在小
墟市的肉摊一天就只卖一头猪的肉,瘦肉好买能买到肥肉就不容易了,买到一斤八两肥
肉家里就有擦锅肉了。
擦锅肉琼海方言也叫“切锅肉",就是炒菜时用来挤油的,一防铁锅没油水会长铁锈
,二来炒菜时不粘锅,菜里能有多少油水就不奢望了。肥肉买回家后切成二... 阅读全帖
w******g
发帖数: 10018
18
来自主题: Chongqing版 - 重庆小面勾勒出的风俗画
徒步8万公里、第一个用脚丈量完祖国山水的江苏探险家陈亮法曾对记者说,“这样好
吃 的小面,只有重庆才有。”事实上,当火锅、美女、夜景成为重庆的三大名片愈加
灿烂之际,重庆人须臾难离的小面却像寒帮小媳妇那样躲进背街小巷里,它无意与名媛
们斗妍,却让成千上万的男人与女人吃得酣畅淋漓,以至美食家赵建浓说,只有火锅和
小面,才是真正的重庆美食。而由重庆出发远行的游子们,无论他在天之南海之北,抑
或异国他乡,故乡的小面在他心中始终占有一席之地,“有一次在梦中,我喊道:老板
,下三两,干溜、提黄、少青!”刚从美国南加州大学工学院回渝省亲的彭迪宗副教授
对记者说,“我这一喊,把老婆吵醒了。她是北方人,听不懂我说啥,还以为我和谁打
架呢!”说罢,彭哈哈大笑。是啊,小面作为重庆人早餐的主打,你从少年到青年再到
壮年,没吃三千碗至少也吃了三百碗,它伴随着你成长,不但让你的肠胃舒服巴实,更
犹如一种符号,深入到你的骨髓,让你欲罢不能、无法舍弃,你要么每天、要么隔三差
五就得去吃上一碗,你不认为这里面有多少文人们说的“文化”,你只知道吃了心头才
舒服,于是,你便有了“小面情结”———在一个以米饭为主食的南方城... 阅读全帖
r****n
发帖数: 8253
19
来自主题: _waichi版 - 难道这些都是断灭见?
【 以下文字转载自 Wisdom 讨论区 】
发信人: runsun (runsun), 信区: Wisdom
标 题: 难道这些都是断灭见?
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 25 17:29:01 2009, 美东)
以下难道全部都是断灭见?难道从智慧最圆满的佛陀,到智慧第一的舍利弗,再到阿罗
汉,全部都是断灭见?
+++++++++++++++++
“身坏命终寿命已讫,彼所觉一切灭息止,知至冷也。比丘,譬如燃灯因油因炷。彼若
无人更增益油,亦不续炷,是为前已灭讫,后不相续,无所复受。”(中阿含,大1-692
a)
“于有得寂灭,大悲入涅槃,如薪尽火灭,毕竟得常住。”(杂阿含604经)
“若彼色受阴永断无余,究竟舍离、灭尽,离欲,寂没,余色受阴更不相续,不起、不
出,是名为妙,是名寂静,是名舍离一切有余、爱尽、无欲、灭尽、涅槃。”(杂阿含
61经)
「一切行无常,悉皆生灭法;有生无不尽,唯寂灭为乐。」
“諸所受皆滅  寂靜永清涼  名無餘涅槃  眾戲論皆息”
「友!舍利弗!在此處無感受,怎麼說此處有樂呢?」「友!此處無所受,此處正是有
樂。」
井水喻经中的阿罗汉茂師
h****d
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20
不少在哭求美国干涉军啊。打酱油的也不少。 哈哈
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Barack Obama
557 comments
陈学峰's profile photo
陈学峰 - 这是什么东东?
11:12 AM
Turbidsoul Chen's profile photo
Turbidsoul Chen - sofa?
11:12 AM
yuming xie's profile photo
yuming xie - wow
11:13 AM
叶子义's profile photo
叶子义 - 沙发
11:13 AM
童漢令's profile photo
童漢令 - 前排吗
11:13 AM
Rugger Ducky's profile photo
Rugger Ducky - So it is clearly going to be Obama/Biden eh?
11:13 AM
Hai Yan's... 阅读全帖
t*******a
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21
来自主题: Military版 - 美国女郭Kay Griggs军政猛料
美国女郭Kay Griggs军政猛料
温馨提示:以下视频和文字可能少儿不宜,饭前或睡前不宜。
https://youtu.be/NWbaTxTqGgc
https://youtu.be/74n26P4NwkA
Kay是美海军陆战队上校George Griggs第二任妻子,曾任北约总部太太俱乐部领导。以
上是她于1998和2005的亮相和亮音,试图告诉美国民众一些"美帝"在国内外作恶多端,
背后鲜为人知的秘密,以图保命和"救国救民"。
精选女郭猛料如下(如有不准确或挂一漏万之处,请网友更正或补充):
1. 约百年前,罗斯巧得家族出钱成立美海军陆战队。全球毒品产供销基本由美海军或
海军陆战队掌控。美军海陆空运输工具负责毒品转运,遍布世界的美军基地是各类成品
毒以美元结算的集散地。女郭丈夫在人间蒸发(youtube链接说明他移居他州三婚)以前
,曾赴墨,哥伦比亚等地与当地毒枭接洽,执行毒品批发交易任务。
2. George参加过越战,曾在世界各地执行毒品或军火交易和谍报等特殊任务。他经常
提及Abc:atomic biological chemicals或
Nbc:nuclear biolo... 阅读全帖
w**********5
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22
对于莫斯科还是基辅的问题,见《战争与后勤》第五章
在希特勒1941年6月22日投入俄国的3个集团军群中,最强大的一个是包克元帅的
中央集团军群,共49个师,分属于4个集团军(另一个集团军,魏希的第2集团军留作陆
军总司令部预备队,后来才调到前方),其中,第9和第4为步兵集团军,第3和第2为装
甲和摩托化集团军。两个坦克集群隶属于步兵集团军,采取这一措施可能是为了防止坦
克集群推进过速,以至同后面的步兵部队失去接触。中央集团军群分成两翼,“快速”
兵团分别部署在最左和最右两端。总的任务是以三个钳形攻势从正面打败敌人,最后一
个钳形攻势的合围口在斯摩棱斯克。机动作战行动到此即应暂告停顿 [ 注:关于夺取
斯摩棱斯克后再采取什么行动,当时尚无十分明确的观念。希特勒在第21号指令中表示
的意图是,在这一地区转入防御,将坦克集群派往左翼和右翼以支援友邻集团军群。陆
军总司令部坚决反对这一计划,暗中希望破坏这一计划。
打破苏联边防军的抵抗后,包克的部队在6月22日上午就迅猛推进,其两个坦克集
群,特别是右翼古德里安的第2坦克集群,很快进入俄国的纵深地区。虽然这一地区适
于坦克运动的程度比不上乌克兰... 阅读全帖
X***9
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概观
拥有两条先进的新引擎和新的和更新手动和无级变速,2016年的思域提供了一系列新的
动力总成的选择,结合燃油效率和富有趣味性的驱动器性能。
全新的基础引擎是2.0升16气门DOHC 我 -VTEC®这是关系到更大的雅阁提供的2.4
升发动机。凭借其大排量(更换思域的前一单顶置凸轮轴1.8升发动机),它提供了比
以往任何基地思域的发动机在美国,新的2.0升发动机的额定功率为158马力,在6500转
的马力和扭矩1和138磅-英尺 扭矩在4200转2(增加了15马力和9磅-英尺的扭矩)。该2
.0升发动机搭配全新的6速手动变速箱(LX)或无级变速器(CVT)高效自动运行。
对于司机在寻找更出色的性能加上同样高的EPA燃油经济性收视率,第一次,思域可配
合涡轮增压发动机。1.5升16气门DOHC直喷涡轮增压发动机的额定功率为174马力,在
5500转3,扭矩输出令人印象深刻的162磅英尺 扭矩之间的1800和5500转4。
这两款发动机都是LEV3-ULEV125 / LEV3-SULEV 30排放标准。5新的,更高效的发动机
和变速箱,以及改进的空气动力学和大幅减少行驶阻力,... 阅读全帖
X***9
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24
来自主题: Automobile版 - 2017年本田山脊线新闻资料 - 概述
从完全重新的动力系统和传动系统,其中包括2017年的山脊好处一个新的直喷我 -VTEC
V6发动机,一个复杂的6速自动变速器,并可用智能可变扭矩管理(I-VTM4™)
AWD使用智能牵引系统管理系统。总之,这些新的功能和技术,给人以顶级的一流的加
速和燃油经济新的山脊高度提炼和响应性能,改进的全天候牵引力和可用扭矩的动态处
理能力,引导全轮驱动沿。
称霸2017年山脊线是一个新的3.5升直喷我 -VTEC®24气门SOHC V-6发动机,可变
气缸管理™(VCM™)汽缸钝化技术。新的引擎相配的是一个新的,换挡平
顺的6速自动(6AT),提供更广泛的20%的齿轮比范围比前代山脊5速自动增强加速,
拉动力和燃油效率。山脊线的新发动机额定280峰值马力和262磅-英尺 峰值扭矩。山顶
发动机输出功率可达30马力和扭矩较山脊线的15磅-英尺,与在发动机的整个运行(RPM
)范围增加的扭矩。

新的,更高效的发动机和变速箱,具有更轻,但更强大的全轮驱动系统,结合(33千克
)减少了73磅的车重和车辆行驶阻力的减少18%,导致沿大幅提升性能和燃油... 阅读全帖
X***9
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从完全重新的动力系统和传动系统,其中包括2017年的山脊好处一个新的直喷我 -VTEC
V6发动机,一个复杂的6速自动变速器,并可用智能可变扭矩管理(I-VTM4™)
AWD使用智能牵引系统管理系统。总之,这些新的功能和技术,给人以顶级的一流的加
速和燃油经济新的山脊高度提炼和响应性能,改进的全天候牵引力和可用扭矩的动态处
理能力,引导全轮驱动沿。
称霸2017年山脊线是一个新的3.5升直喷我 -VTEC®24气门SOHC V-6发动机,可变
气缸管理™(VCM™)汽缸钝化技术。新的引擎相配的是一个新的,换挡平
顺的6速自动(6AT),提供更广泛的20%的齿轮比范围比前代山脊5速自动增强加速,
拉动力和燃油效率。山脊线的新发动机额定280峰值马力和262磅-英尺 峰值扭矩。山顶
发动机输出功率可达30马力和扭矩较山脊线的15磅-英尺,与在发动机的整个运行(RPM
)范围增加的扭矩。

新的,更高效的发动机和变速箱,具有更轻,但更强大的全轮驱动系统,结合(33千克
)减少了73磅的车重和车辆行驶阻力的减少18%,导致沿大幅提升性能和燃油... 阅读全帖
t*****x
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奶油炖菜出现在第二季EP06。
我听电视里这个东西的日语发音就很像Cream Stew。可能奶油这个东西就是舶来品,所
以在日语中保持了它的“乡音”。同样的还有butter,日语也叫butter。
这道菜看上去电视上已经示范的很清楚了:先将鸡腿肉两面煎黄,折转汤锅,加入水和
蔬菜(土豆、胡萝卜、洋葱、蘑菇)炖煮,然后倒入一种粉末(我推断是类似鸡精的人
工调味剂),加入奶油搅匀,出锅后再像类似花式咖啡的做法一样用奶油在表面画几圈
,点缀些豌豆即可。
但是剧集的台词写到:里面放了黄油和面粉。而且那一集的女主角说以前她妈妈做奶油
炖菜总是搅不匀面粉,里面一直疙里疙瘩的,以至于让她以为奶油炖菜本身就应该是疙
瘩汤一样的口感,直到在别的地方吃到,还觉得人家做的是不对的。
我听到这些信息,第一反应就是这个汤应该是炒过roux的。什么是roux,看这里:
http://www.treexlx.net/turkey-gravy-and-a-little-bit-about-roux
如果直接把面粉洒到汤里,是非常容易结块的。但是如果先用黄油炒成面糊,结块的机
会就大大降低了。因为面粉遇水才会让小麦蛋白... 阅读全帖
f****i
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27
来自主题: Texas版 - 疑问,蜀香园。。。
呵呵,蜀风园自己拌的菜也并不好吃,这个和他们家红油和复制酱油差有很大关系,还
有就是卤水不行,卤出来的东西不
香,你拌制的半成品都不香,拌制出来的凉菜自然也就不行。
红油和油泼辣子不同,红油要取香、醇口味,香有椒香和香料之香,醇则要靠火候熬。
所以,红油对辣椒的辣味要求一
般,只要不是太不辣就好,可是对辣椒过油之后发出的椒香要求很高。其次就是香料的
香味,这个就是考每家的红油是否
有独家之密了,香料要多而不杂,混合起来更起到互相促进,最终形成独特香味。这一
点你吃到嘴里,味蕾会给你最直接
的反馈。所以,红油是要考究方子和花很多功夫的。你看着凉拌菜几个复制调料洒下去
就成了,可是背后的火候那是得话
很多时间的,起码红油你要熬制几个小时的,不能低于一个小时。这些功夫很费时费力
,馆子如果不愿意下功夫,那川菜
根本没法吃。这些费功夫的还要包括汤的熬制,所以开餐馆要想开好,那是很累的。并
不是切菜完了直接一炒就行了。
油泼辣子则是取香、辣口味,香主要是油泼逼出来的椒香,辣也是辣椒本身的辣味。油
泼辣子比较依赖辣椒粉的原材料才
材质如何,其次就是油泼的技巧。所以,两者口味天差地远。
还有做辣椒油
B***o
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观世音菩萨灵感录
李圆净居士原著
演培法师白话讲述
第一篇 拔病苦
第二篇 救厄难
第三篇 兴福慧
第四篇 度生死
第五篇 广劝惩
第六篇 普示现
第一篇 拔病苦
★晋朝有个和尚,名叫竺法义,住在兴宁中始宁山上,很精细的研究所有的佛经,从他
学习的学生经常有一百多人,当咸安二年的时候,他感觉生起心气病来,病得很久,所
以他就一心一意的虔诚归依观世音菩萨,忽然有一天梦见一个人破开他的肚皮,把他的
肠胃都拿了出来,并且洗刮他的五脏六腑,看见有结成一块块肮脏的东西很多,都把他
洗得干干净净了,再放进去,还原缝好,对义说,你的病已经除掉了,当他一觉醒来,
果然病都好了。宋朝尚书令官员傅亮编撰这件事的奇迹,常常说,他的父亲在世时,和
义一起游山玩水,义也常常说这件奇事,听到的人没有一个不肃然起敬的。(太平广记)
★元魏时(即北魏孝文帝亦称元魏)名道泰,住在常山的衡唐精舍,曾经梦见有个人告
诉他说,你的性命将于四十二岁的时候,当寿终正寝,到了那个时候,果然生起很严重
的病来,他自己忧虑必定会死,将他所有的衣食资产多为布施,有位朋友对他说,我听
见供养六十二亿菩萨,和念一声观世音的人,得福恩是一样... 阅读全帖
p*********w
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29
来自主题: ChinaNews版 - twitter看来的:“轻度体”合集zzz
twitter看来的:“轻度体”合集zzz
@老课本新阅读:【百度百科很给力】轻度(qīng dù )解释:1.程度低或量小,范围
不大或数量不大。如:轻度损坏。2.以不影响患者保持不卧床和走动的能力为特征的。
如:轻度肺炎。3.以没有人员死亡的国家基础建设事故。如:轻度追尾。
@80后重口味: 【 中国进入轻度时代 】 地铁,轻度追尾;事故,轻度泛滥;决策,轻度
失误;社会,轻度不满;货币,轻度贬值;法治,轻度混乱;物价,轻度上涨;税收,轻度敛
钱;民生,轻度痛苦; 分化,轻度发展;权力,轻度腐败;经济,轻度危险;舆论,轻度造
假;制度,轻度缺陷;环境,轻度污染;改革,轻度逆转。
@时尚慢生活: 【“轻度”时代】地铁轻度追尾,贪官轻度腐败,国人轻度税负,房子
轻度涨价,CPI轻度攀高,看病轻度困难,城管轻度打人,城建轻度拆迁,招聘轻度拼爹
, 法官轻度受贿,统计轻度掺水,新闻轻度造假,公权轻度寻租,“三公”轻度挥霍,
地沟油轻度泛滥,道德轻度滑坡,百姓轻度无奈!
@快乐郑州:【在郑州】空气轻度污染了;出租车轻度拒载了;修路轻度限行了;交通轻
度拥堵了;房租轻度上涨了;房子轻度买不起了... 阅读全帖
c***s
发帖数: 70028
30
(一)一点流水账
本人在芝加哥读研。家境不算富,也不算穷,算个小投资者。之前嘲笑美国99%很穷,虽然觉得美国不给力,但也懒得说他,今天自己也被民煮了,实在忍无可忍要说说美国了
下面先流水账
刚到芝加哥,下飞机,发现机场破旧又小(在民煮国家应该算不错了,芝加哥自称国际大都市),和浦东机场根本不是一个级别的。
机场附近不知道有没有宾馆,反正就算有也不像中国那么好找,打了出租车去个最近最便宜的宾馆,住一晚一百多刀吧,那破宾馆很破,有客厅,客厅很大,但不知道为什么卧室很小。客厅有电视,但不知道为什么卧室没有。
接下来两天,我震惊了,芝加哥几乎每条道路都有开裂的,要不是我自己看见我也不信,美国人对破旧的道路应该习惯了,等路破的实在不行了,才会去修,但都是很短很短的一小段,国内估计一两个小时就修完的一小段,美国要好多天,很多小段处于施工状态很久,但不知道为什么一般看不见人在施工。JY(精英)说民煮国家牛逼一条路能用很久其实是真的,但那是无奈的用很久,坏了也没办法,国家没钱,资本家又不愿意做没利润的事情,大家就这样耗着
所谓的大都市,竟然市区还不如苏州大,还不如上海的一个区大。没来过的估计不信,我没... 阅读全帖
c***s
发帖数: 70028
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慈禧太后的座便器
慈禧太后的座便器
慈禧太后的座便器
那个年代,“老佛爷”及妃子、格格们如何上厕所?使用什么样的便器?那时候的宫廷如厕家具何等面目?下面就将揭开它神秘的面纱。
慈禧太后的座便器
--明清皇宫便具与手纸
紫禁城明清两代皇宫内,上至皇帝、后妃,下迄宫女太监,侍卫人员,以及盛大典礼和平日上朝拜见的王公大臣,人数众多,在哪里解大小便?粪便又如何处理?有关记载不多,但我们还是通过文献的零星记载及清宫藏的便器实物,多少能够窥视皇宫大内除溷的大致情况来。据李诩《戒庵漫笔》和李伯元《南亭笔记》记载,明清皇宫“宫人多用粪车,每月初四、十四、二十四,以空车拥入一换。”虽只寥寥数语,一带而过,已能略见端倪。
另据明?刘若愚《酌中志》记载,在干清门围墙之内,左右廊庑之间朝南半间房,曰“东夹墙”和“西夹墙”处,“皆宫眷、内官便溺之所”。另外,隆宗门外慈宁宫东小门内有北司房,即文书房;再南是司礼监掌管处,“即两班四拨写字所居也,亦有茅房、木桶,为便溺之所”,也称之为“西茅”。看来,所谓“便溺之所”、“西茅”等,即是明宫内廷所设置的厕所。在厕所宫墙之外,有宫内监“净军”值班,随时打扫卫生。于每月初四... 阅读全帖
o***s
发帖数: 42149
32
像狗一样赖在美国系列:捡垃圾日记(1)之序
兑完了易拉罐回来,看见门上夹着一张纸条。不用说,肯定是房东在催帐了。这个月的房租还欠着,房东已经几次**要叫**来抄家了,只是还没有付诸行动。看来说话不算数并不总是坏的。
找工作基本上没希望了。八个月了,面试了五家,结果惊人的一致。我读物理博士时的实验结果从来没有这么一致过。当初搬家到纽约,孤注一掷找所谓的矿工,希望把30年的光阴来个大翻盘。当然,这样的雄心壮志现在已经完全让位给了捡易拉罐换钱付房租了。这还是最近才发现的一条生财之路。不过竞争对手也多,都是说广东话的老头老太。
捡易拉罐也是技术活儿,不掌握诀窍也做不好。要在傍晚时分出动,太早了垃圾袋还没有扔出来,太晚了被老头老太抢了先。对市场上的稀有事件也要关注,也就是随机过程里面的泊松分布,对fairprice的影响还是挺大的。seaport举行露天音乐会就是这样的稀有事件,往往伴随着易拉罐的大量出货。我现在要清点一下今天兑易拉罐的钱了......
像狗一样赖在美国系列:捡垃圾日记(2)之得而复失的100美金
和东边不一样,运河大道西边的易拉罐似乎是完全不可预测的,也就是马汀狗(martin... 阅读全帖
c***h
发帖数: 1862
33
来自主题: History版 - 胡适眼中的毛泽东
胡适眼中的毛泽东
傅国涌
1945年8月抗战刚胜利时,远在美国的胡适给毛泽东发了一份电报,差不多快十年
后,1954年,他为司徒雷登《在中国五十年》所写的序中重提此事,说:
  “司徒(雷登)博士的大使任务也宣告失败,因为正如他自己说的,他是‘外
交的生手’。……事实上,在理想主义澎湃的那些日子里,我跟国内政治和国际政治的
生手们同样的天真。的确,我在对日胜利后不久,竟天真到打了一封长的电报到重庆,
以便转交给我的从前的学生毛泽东。我在电文里用严肃而诚恳的态度央求他说,日本既
已投降,中共就再没有正当的理由来继续保持一支庞大的私人军队,中共现在更应该学
英国工党的好榜样。这个劳工党没有一兵一卒,但在最后一次的选举中,却得到了压倒
优势的胜利,获取今后五年里没有人能够跟他抗争的政权。1945年8月28日,毛
泽东到了重庆,陪他同来的有美国大使赫尔利将军,也是一个外交的生手。那时候重庆
的朋友打电报告诉我,说我的电报已经交给毛先生本人。当然,我一直到今天还没有得
到回音。”(胡颂平编《胡适之先生年谱长编初稿》第五册,台湾联经出版事业公司1
984年版,1895页)
  胡适自己... 阅读全帖
M******8
发帖数: 10589
34
http://bbs.mountblade.com.cn/viewthread.php?tid=371760
会安(Hoi-an,Faifo)位于越南中部广南-岘港省秋盆河(the Thu Bon River)
即柴江的入海口,历史上是占婆(Campa)人的故乡。16世纪初叶,安南进入分裂割据
的“南北朝”(1527-1592)和郑阮对峙(1533-1788)时期,南方阮氏为与北方郑氏争
雄,推行“南向”政策,不断侵吞占城,同时允许外国商船到会安等港口贸易,垄断经
营,以收商利,“一以备军需,一以供国用”。
阮氏统治下的顺化-广南地区是17-18世纪远东重要的海洋贸易区域,东西方各国商
人都在这里活动,并留下不少文字记录和历史遗迹。日本、西方文献称之为“广南国”
(Quinam),也有称为“交趾”、“交趾支那”(Cochin China),地域上主要指今越
南中部地区。[1]17世纪初荷兰人柯恩(Jan Pieterszoon Coen)说,广南“具有极为
良好的港湾及停泊地”,会安凭靠优越的区位优势、资源条件和良好的政策环境发展成
为本区域最重要的国际贸易港口。
20世纪40年代以来... 阅读全帖
s*****p
发帖数: 122
35
来自主题: History版 - 红朝的那些事情 (1-31) zz
红朝的那些事情 (1-31)
红朝笑笑生
一切都从那个冬天开始。
一八九三年十二月二十六号,在大清帝国的湖南韶山,有个叫毛贻昌的农民家生了一个
男孩。不管是对大清国还是对湖南,这都是一件小得不能再小的事,但对毛农民来说却
是传宗接代的重大消息,因为他前两个儿子都没养大,眼前哇哇大哭的小娃娃是他延续
香火、告慰列祖列宗的新希望。
不孝有三,没后最大。为了防止毛家的新苗同前两个小孩一样夭折,毛贻昌和妻子文七
妹研究了很多方案,最后决定去文七妹家附近的一个观音小庙,让儿子拜一块据说有灵
气的大石头做干娘,希望能沾一点菩萨的法力,保佑他平安健康。当然从科学的角度看
,毛老爹的做法纯属封建迷信,但考虑到毛老爹没受什么教育,日常工作就是在山沟里
种田,能想出这样的方案,已经是非常有创意的事情了。
毛老爹的招数果然卓有成效,他的儿子顺顺利利地活了下来,而且文七妹也很比较争气
,很快又挺起了肚子,让他开心得不行。但在开心之后,毛贻昌马上想到另一个现实问
题,那就是家里的开销。
毛贻昌只是个普通农民,家里没什么外快可捞,整天在地里刨食,只能勉强混个温饱。
虽然不用给政府交社会抚养费(交了政府也不养),儿... 阅读全帖

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36
去年以来备受关注的海昏侯墓出土了大量豪华随葬品
汉代国力的强盛提供了雄厚的物质基础,厚葬成为有汉一代的整体风气。正如《潜夫论
·浮侈篇》所云:“今京师贵戚,郡县豪家,生不极养,死乃崇丧,或至金镂、玉匣、
檽梓、梗、楠。多埋珍宝、偶人、车马,起造大冢,广种松柏,庐舍祠堂,务崇华侈。
”当时之人即多有感叹:“国赀糜于三泉,人力单于郦墓,玩好穷于粪土,伎巧费于窀
穸。”这些都是汉代厚葬之风的一种证明。
自西汉至东汉,文献中不断记载有帝王、思想家及有识之士对厚葬的抨击与对薄葬的提
倡。西汉前期的汉文帝修建自己的霸陵时,坚持不以金、银、铜、锡为饰,专用瓦器,
并在遗诏中明令不准厚葬。东汉初期光武中兴之时,曾下诏说:“世以厚葬为德,薄葬
为鄙,至于富贵奢僭,贫者单(殚)财,法令不能禁,礼义不能正,仓卒乃知其咎。其
布告天下,令知忠臣孝子、慈兄悌弟薄葬送终之义。”东汉王充在其《论衡》一书中竭
力反对厚葬陋习,力主“圣贤之业,皆以薄葬省用为务”。当时甚至还有人身体力行倡
导薄葬。武帝时的黄老之徒杨王孙认为,“夫厚葬诚亡益于死者,而俗人竟以为高,靡
财殚币,腐于地下。或乃今日入而明日发,此真与暴骸于中野... 阅读全帖
l*****i
发帖数: 20533
37
这就好比一只井底之蛙,感叹这个世界也就这么点大而已。
既然提到饮食文化,就从food版转帖一个最近的报菜单帖子,让井底之蛙稍微见识一下
除了火锅川菜之外,中国历史悠久博大精深的饮食文化在蛮族反复清洗之前究竟是怎么
样的:
绍兴二十一年十月,高宗幸清河郡王第,供进御筵节次如后。
安民靖难功臣太傅静江、宁武、靖海军节度使醴泉观使清河郡王臣张俊进奉。
绣花高饤一行八果罍:
香圆 真柑 石榴 橙子 鹅梨 乳梨 榠楂 花木瓜
乐仙干果子叉袋儿一行:
荔枝 圆眼 香莲 榧子 榛子 松子 银杏 梨肉 枣圈 莲子肉 林檎旋 大
蒸枣
缕金香药一行:脑子花儿 甘草花儿 朱砂圆子 木香 丁香 水龙脑 史君子
缩砂花儿 官桂花儿 白术人参 橄榄花儿
雕花蜜煎一行:
雕花梅球儿 红消花[陈刻“儿”] 雕花笋 蜜冬瓜鱼儿 雕花红团花 木瓜大段
儿[陈刻“花”] 雕花金橘 青梅荷叶儿 雕花姜 蜜笋花儿 雕花橙子 木瓜方花儿
砌香咸酸一行:
香药木瓜 椒梅 香药藤花 砌香樱桃 紫苏柰香 砌香萱花柳儿 砌香葡萄 甘
草花儿 姜丝梅 梅肉饼儿 水红姜 杂丝梅饼儿
脯腊一行:
肉线条子[陈刻“线肉”] 皂角铤子 云梦羓儿... 阅读全帖
t*******y
发帖数: 21396
38
近期,大家呆在一起,最热门的话题,就是××又涨价了。有关物价的飞速增长,无论
遇到谁,和谁说,都会特别有共同话题。我想每一个人一定是感同身受,才会共鸣。
Mitbbs.com
不想从以前说起,就从去年到今年说吧,西安的物价发生了质的飞跃,涨价速度让人咋
舌。我想,对于老百姓来说,最重要的事情就是日常的衣食住行,东西的涨价对大家影
响颇大。我实在不得不写点什么,纪念这个物价飞涨的年代。Mitbbs.com
用数据说话。首先就是西安人日常的陕西小吃。Mitbbs.com
泡馍,普通的牛肉泡馍去年涨到7,8块,今年已经是10块,而且是市场最低价,很多家
已经超越这个价格。Mitbbs.com
葫芦头和牛羊肉泡馍涨的差不多。Mitbbs.com
凉皮,从去年的2元和2.5元涨到今年的3元,3.5元。Mitbbs.com
肉夹馍,今年基本都变成6元了。我都不想提以前的价格。Mitbbs.com
灌汤包,每笼上涨1元到2元。Mitbbs.com
牛肚,去年的三毛每串已经不存在,基本都是五毛,高的到六毛一块。我一次能吃二十
串左右,所以一次上涨2*20=40毛=4块。Mitbbs.com
烤肉,和牛... 阅读全帖
j***h
发帖数: 4412
39
当海洋变成我们的水库
2010-12-19 作者:张晓鸣 来源:文汇报
陈韶旭
陈韶旭
本报记者 张晓鸣

公元2500年,由于地球两极冰层融化,世界变得汪洋一片,人们只有在水上生活。
这是美国科幻电影《未来水世界》开篇描述的世界大背景。镜头随后一转,广袤的海域
里一艘船孤独地行使,船上只有一个人。这个人拿了一个塑料桶向里面撒尿,尿完后将
水倒入一个水净化装置,然后在下面的水龙头将净化后的水喝了。注意,他没有用海水
净化,而是用尿。难道说,在500年后的未来世界,人们仍然不能把苦涩的海水变为甘
冽的淡水吗?

海水净化是个难题,但并非遥不可及。记者最近造访了位于浦东张江园区的GE全球
研究中心,1500多位高智商的科学“狂人”聚集在此。这些科学家相信,有了不断的研
究和改进,相信将海洋变成水库的那天,离我们不再遥远。2000年至2009年,全球海水
淡化业务的市场规模总额为约300亿欧元,预计2010年至 2016年,全球海水淡化市场将
约为290亿欧元。

梦想宝物淡化海水

我们常说,水是宝... 阅读全帖
k*******g
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【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: david2008 (美国F2文科男护士加州理工大学电脑博士), 信区: Joke
标 题: 【zz】贫穷落后的美国,一个留学生的感叹 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 11 10:35:26 2011, 美东)
发信人: bideyuanli (比的原理), 信区: Military
标 题: 【zz】贫穷落后的美国,一个留学生的感叹
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 10 14:43:51 2011, 美东)
(一)一点流水账
本人在芝加哥读研。家境不算富,也不算穷,算个小投资者。之前嘲笑美国99%很
穷,虽然觉得美国不给力,但也懒得说他,今天自己也被民煮了,实在忍无可忍要说说
美国了
下面先流水账
刚到芝加哥,下飞机,发现机场破旧又小(在民煮国家应该算不错了,芝加哥自称
国际大都市),和浦东机场根本不是一个级别的。
机场附近不知道有没有宾馆,反正就算有也不像中国那么好找,打了出租车去个最
近最便宜的宾馆,住一晚一百多刀吧,那破宾馆很破,有客厅,客厅很大,但不知道为
什么卧室很小。客厅有电... 阅读全帖
d**********i
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3.2
末日使者——转基因食品的危害性分析
3.2.1
为什么说转基因食品是不安全的?
3.2.1.1
转基因食品的不安全性实际上是支持和反对双方的共同态度
绝大多数国家不种植,不吃。
大量的实验、网友自己总结的案例与理论分析都已经证明转基因害处极大。本人从政府
的政策法律中查到的资料也可以证明政府很清楚转基因有害。
国际食品法典委员会不把转基因产品视为食物。麦当劳和肯德基在中国销售的薯条在美
国归类为农药。
2011.12
NaturalSociety将生物技术巨头孟山都评为2011年全球最恶劣公司。
卖食品的人从来都吹嘘“绿色、天然、有机”,有人吹嘘自己的产品是“高科技转基因
食品”吗?
一、美国认为转基因有害
(1)当孟山都满世界推广转基因毒食时,孟山都员工食堂吃的是天然机食品。
孟山都被迫公开的数据表明转基因有害。视频:孟山都自己的研究表明转基因玉米造成
器官损伤http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bb17e9d0102dsck.html
一家欧洲法院迫使孟山都公开转基因玉米喂食老鼠试验的保密资料。法国科学家基列斯
·埃里克·瑟兰尼教授(Prof S... 阅读全帖
z****n
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【 以下文字转载自 Mao_and_Deng 俱乐部 】
发信人: wlwl12 (戒网), 信区: Mao_and_Deng
标 题: 奇文推荐:贫穷落后的美国
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 10 13:16:22 2011, 美东)
奇文推荐:贫穷落后的美国,一个留学生的感叹 [ 探赜索隐 ] 于:2011-11-09 10:47:
32 主题帖
(一)一点流水账
本人在芝加哥读研。家境不算富,也不算穷,算个小投资者。之前嘲笑美国99%很
穷,虽然觉得美国不给力,但也懒得说他,今天自己也被民煮了,实在忍无可忍要说说
美国了
下面先流水账
刚到芝加哥,下飞机,发现机场破旧又小(在民煮国家应该算不错了,芝加哥自称
国际大都市),和浦东机场根本不是一个级别的。
机场附近不知道有没有宾馆,反正就算有也不像中国那么好找,打了出租车去个最
近最便宜的宾馆,住一晚一百多刀吧,那破宾馆很破,有客厅,客厅很大,但不知道为
什么卧室很小。客厅有电视,但不知道为什么卧室没有。
接下来两天,我震惊了,芝加哥几乎每条道路都有开裂的,要不是我自己看见我也
不信,美国人对破旧的道路应该习惯了... 阅读全帖
w**********g
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曹征路最新长篇:《民主课》
曹征路,《那儿》及《问苍茫》的作者
第一章
1
六十支蜡烛,六十个举着火把的精灵。它们在舞蹈,在歌唱,雀跃……它们欢呼并咏
叹我即将安全降落的那一刻辉煌。
一时失措,无言。
不知是谁的提议,同事们下班后都留了下来,总之大家都认为这还有点意思,挺好玩的
。老曹人不错,他们说。
只是他们没料到我的反应会这么迟钝。
屋里黑着,屏住呼吸,我们的身影陡然高大起来,在墙壁上扭着晃着。这好比是阿尔卑
斯山的众神,在观赏特洛依城里的杀戮,等待最后的那一刻,然后才慢条斯理地宣布先
知们早已做好的决定。
我在琢磨这隐喻生命刻度的辉煌。它们舞着唱着,欢呼着,间或还唱出噼剥的花腔
。我看见烛泪是那样晶莹地溢出,慢慢膨胀,变圆,拉长,然后,顺着罗纹烛身扑嗒一
声落下。火苗抖动着抽搐着,似乎很伤心地扭了扭身体,又好像长长地叹了一口气。
谁都没吭声。大家在等待。等我开口许个愿,说句话,或者吹一口气。然后就可以
开灯欢呼切蛋糕了。可我嘴角抽了半天也说不出一句得体的吉庆... 阅读全帖
S*******s
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来自主题: Military版 - 普通话异读词审音表
国家语言文字工作委员会 国家教育委员会 广播电视部
关于《普通话异读词审音表》的通知
(1985年12月27日)
普通话审音委员会曾于1957年到1962年分三次发表了《普通话异读词审音表初稿》
,并于1963年辑录成《普通话异读词三次审音总表初稿》(以下简称《初稿》)。
《初稿》自公布以来,受到文教、出版、广播等部门广泛重视,对现代汉语的语音
规范和普通话的推广起了积极作用。但是,随着语言的发展,《初稿》中原审的一些词
语的读音需要重新审定;同时,作为语音规范化的标准,《初稿》也亟需定稿。因此在
1982年6月重建了普通话审音委员会,进行修订工作。
这次修订以符合普通话语音发展规律为原则,以便利广大群众学习普通话为着眼点
,采取约定俗成、承认现实的态度。对《初稿》原订读音的改动,力求慎重。
修订稿经国家语言文字工作委员会、国家教育委员会、广播电视部审核通过,决定
以《普通话异读词审音表》名称予以公布。自公布之日起,文教、出版、广播等部门及
全国其他部门、行业所涉及的普通话异读词的读音、标音,均以本表为准。
普通话异读词审音表
说 明
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y***k
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全真道士梁兴扬:清真食品立法或许是一场阴谋
2016-03-08 09:24:06来源:作者博客点击:4手机看报收藏本文导读:
贫道曾经在金仙观与基督徒、穆斯林、佛教徒、无神论者坐一起喝茶,入道前在云南相
亲也曾遇到过回族姑娘。清真食品立法或许是一场阴谋,用来隔绝我们与世俗化穆斯林
的交流,是用宗教教义干扰法律公正,受到伤害更大的是大部分穆斯林……
清真食品立法,看起来或许是饮食习惯问题,贫道却感觉,这或许是一场阴谋,是在设
立一道墙,隔绝在大部分世俗化穆斯林与我们之间的高墙,甚至可能人为培养更多极端
宗教分子。
穆斯林生活在中国,不是每个人都是暴徒,贫道认为,大部分跟我们没有什么两样,不
是天生就是邪恶或者大部分都是极端。
贫道曾经在金仙观中,与基督徒、无神论者、穆斯林、佛教徒坐在一起喝茶,相谈甚欢
,我弟子中,也有回族、满族等,他们认同的是道教的“道”,而不是教。
我们生活在尘世间,自古以来,中国的社会就不是宗教治国,而是世俗化的,虽然有过
回乱等宗教性质的惨痛历史;但是,任何时代,中国不是宗教治国,国法大于教法,国
法更注重的是保护全体人的权利,而不是保护特定宗教的权利(我作为道... 阅读全帖

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电影《地雷战》展现了抗日战争时期山东抗日根据地民兵机智灵活的用地雷战打击日本
侵略者的史实,是共产党领导下的广大抗日根据地民兵地雷战的缩影。地雷具有材料易
得——制造黑火药是中国四大发明之一,电影中老石匠说:“火药很好造-一硫、二硝
、三炭。”制造简单——铁壶、石头掏空装上黑火药可直接用导火索、拉火管和引线点
火就行,但电影中出现的硫酸雷,硫酸可不是民兵能够制造的,这里面饱含着晋察冀军
工人的汗水和鲜血。
晋察冀兵工初创阶段
全面抗战爆发后八路军奉命开往华北参加抗战,武器来源有平型关大捷缴获的日军武器
;有从老百姓手中和国民党溃兵收集的武器弹药——1938年4月21日毛泽东、洛甫、刘
少奇致朱德、彭德怀、刘伯承、徐向前、邓小平《关于平原游击战的指示》提到:“己
吸收民间枪支加入游击队与军队,要采用宣传说服及借枪(可给借枪证)的办法,或发
动民众自带枪支来当游击队。”⑴从民众手中或战斗缴获的武器大都残缺不全,而国民
党全面抗战后只给八路军一百二十挺机枪,六门反坦克小炮,弹药补给也在1940年完全
停止了⑵。现实逼迫共产党自己动手制造武器弹药打击侵略者。
七七事变后广大华北平原的工人最先起... 阅读全帖

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摘自《中国社会史:乞丐的历史》,作者:周德钧,出版社:中国文史出版社
乞丐,就其整体而言,原来是贫困聊之辈,但并不是为非作歹之徒。在中国传统社会的
分层体系中,乞丐瑟瑟然列于“三教九流”之末尾,虽说卑贱之极,却在“良”民之列
,有如李笠翁所云,“他们既不属娼优隶卒,也不是强盗穿箭”。证之乞丐早期发展历
史,可知笠翁所言不虚。然流转变迁之后,乞丐群体的成员结构开始发生了重大变化,
它成为五方杂汇、品类不一的群体。由于它亚文化类型的特质,使其成为流氓痞棍、强
盗穿箭的绝好庇护所,以至人鬼混杂,藏污纳垢。社会中各种不法之徒、犯罪分子、痞
棍无赖混迹栖身其中,影响所及,致使各类流氓意识、流氓行径风涌而至,污瘴之气荡
漾乎其间。久居鲍肆,不闻其臭,乞丐既缺乏文化免疫力,加之固有的庸劣陋习,沾染
传习各种流氓意识与流氓行径,实在是情之所在、势之所由了。流丐伎俩与流氓行径遂
成为一对亲密无间骈枝胞体,如影随形般地联系在一起了。
乞丐的流氓无赖行径主要表现为蛮横无理、胡搅蛮缠、恶劣丑陋的泼皮无赖作派,坑蒙
拐骗、奸诈诡慝的骗子嘴脸,采生折割的反人道行为,以及杀人越货的犯罪行径几个方
面。
在乞丐庸劣自... 阅读全帖
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无公害的人粪尿发酵肥
人粪尿是富含氮素的速效有机肥,肥效良好,果蔬栽培应用广泛,有显著的增产效
果,但发酵方法不当可使氮素损失40%以上且污染无公害栽培的大气环境。科学的发酵
方法是保证肥效和无公害生产的首要技术。
1、新鲜的人粪尿放入发酵池,按3%的比例加入优质的过磷酸钙和少量的硫酸亚铁
(每100千克人粪尿加入0.5千克硫酸亚铁)。人粪尿中加入磷肥能使细菌繁殖力增强,
加快发酵速度,还能使人粪尿中易挥发的碳酸铵转化成磷酸铵,防止氮素的损失,而且
弥补了人粪尿中磷肥含量低的缺点。人粪尿硫酸亚铁,可使其中的碳酸铵转化成性质稳
定的硫酸铵,也能起到防止氮素损失的作用。人粪尿中的腐殖酸能使土壤减少对铁的固
定,充分发挥硫酸亚铁松暄土壤,预防缺铁性黄叶的作用。
2、加入加速发酵菌剂。
3、搅拌均匀后覆盖薄薄一层田园土。能阻挡发酵放出的氮素气体挥发进入空气中
,保证无公害果蔬生产的环境质量。
4、如果是早春,要在池上搭设竹弓子,铺上塑料棚膜,四边用土压严实,搭设小
拱棚可起到升温保温的作用,也是肥料快速发酵,完全发酵的关键技术之一。
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49
高技术战争后勤指挥,是后勤指挥员和后勤指挥机关对后勤工作的组织
领导活动,是高技术战争军事指挥的重要组成部分。战争的实践证明,后勤
保障任务完成的好坏,不仅决定于后方有无雄厚的物质基础,还决定于后勤
指挥员的主观指导能力。因此,在高技术战争中实施科学的、正确的和不间
断的后勤指挥,对于保证高技术战争的胜利具有至关重要的意义。
一、高技术战争后勤指挥面临的新情况
高技术战争是诸军兵种联合作战的技术密集的立体战争,战场情况复杂
多变。这种复杂多变的高技术密集的立体战场,使后勤指挥面临着许多新的
情况。
(一)后勤指挥范围广泛
后勤指挥范围广泛,是由高技术战争后勤保障的特点决定的。一是后勤
指挥的空间范围大。未来高技术战争是立体战争,后勤不仅要指挥后勤机关
和后勤部(分)队组织实施对地面作战的诸军兵种部队的合成保障,而且还
要指挥后勤机关和后勤部(分)队对空中作战、海上作战、深海作战,乃至
外层空间作战的后勤保障,使后勤指挥的范围从平面扩大为立体,从大气层
内扩展到了外层空间。同时,由于后勤部(分)队配置分散,如配置面积团
后勤达10平方公里,师后勤达20-40平方公里,集团军后勤达几百平方... 阅读全帖
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来自主题: USANews版 - 关于清真食品的三篇(zz)
全真道士梁兴扬:清真食品立法或许是一场阴谋
导读:贫道曾经在金仙观与基督徒、穆斯林、佛教徒、无神论者坐一起喝茶,入道前在
云南相亲也曾遇到过回族姑娘。清真食品立法或许是一场阴谋,用来隔绝我们与世俗化
穆斯林的交流,是用宗教教义干扰法律公正,受到伤害更大的是大部分穆斯林……
清真食品立法,看起来或许是饮食习惯问题,贫道却感觉,这或许是一场阴谋,是在设
立一道墙,隔绝在大部分世俗化穆斯林与我们之间的高墙,甚至可能人为培养更多极端
宗教分子。
穆斯林生活在中国,不是每个人都是暴徒,贫道认为,大部分跟我们没有什么两样,不
是天生就是邪恶或者大部分都是极端。
贫道曾经在金仙观中,与基督徒、无神论者、穆斯林、佛教徒坐在一起喝茶,相谈甚欢
,我弟子中,也有回族、满族等,他们认同的是道教的“道”,而不是教。
我们生活在尘世间,自古以来,中国的社会就不是宗教治国,而是世俗化的,虽然有过
回乱等宗教性质的惨痛历史;但是,任何时代,中国不是宗教治国,国法大于教法,国
法更注重的是保护全体人的权利,而不是保护特定宗教的权利(我作为道教徒同样反对
专门保护道教徒而侵犯其他宗教权益的法律),或者特定宗教特定饮食的... 阅读全帖
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