k**L
发帖数: 3630 | 1 看你的话如同嚼蜡,满嘴的油滑,但却没有任何营养. 等你脑里的浆糊都僵化些了再说吧.
果？ |
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q*l
发帖数: 287 | 2 真正的牛皮座椅都经过精细加工处理。世界上最有名的意大利牛皮座椅要经过
4道工序：
一、将原水牛皮急速冷冻，以保存本身的水分和弹性；二、干燥处理，防止水
牛皮变质；三、用紫外线严格消毒，以确保质量长期不变；四、利用电脑控制染色
，使每张皮的颜色绝对一致，缝制出的座椅才不致出现两种色调。
经过处理的水牛皮、具有抗酸碱、抗紫外线、耐磨、柔软、坚韧、防皱、抗老
化、不褪色、冬暖夏凉，透气性好、富有弹性、不易点燃等优点，因此，一般情况
下真皮座椅无需刻意保养。
很多人都有一种错觉，以为真皮座椅必须使用一些汽车蜡之类的保养品才能将
真皮表面的污渍清除。其实，由于水牛皮拥有上述优点，因此各位驾车人只要在擦
车、洗车时，用拧得半干的湿抹布擦拭真皮座椅表面，上面的污渍就会很容易被清
除。再者，人体本身的油脂会对水牛皮产生滋润作用，因此根本无需打蜡。真皮座
椅只会越用越美观，质地越来越油润柔软。
如果一定要打蜡处理也可以，但必须选用那些会真正被牛皮吸收的优质汽车蜡
。否则一些实际上是油剂的“汽车蜡”会长期附着在真皮表面而不会被吸收。尽管
一时看起来油滑光亮，有人坐过后光亮即会减退，原来油剂都跑到衣服上去了 |
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J***2
发帖数: 444 | 3 用手摸摸，很油滑的就是变速箱；像水的就是collant |
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h*******d
发帖数: 1530 | 4 别太相信那个仪表盘上的读数，你在40mile不踩油滑行的时候重置一下，mpg还99呢。
他那个计算就是不加油时候99，加油看转速，所以你要是经常红绿灯的话那个数肯定不
高。高速时候我试过，正常踩油门70-75，2000转左右，Mpg能到38，半个小时车程 |
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g********0
发帖数: 437 | 5 抱着铁定了买大切的心态和打探价格的心理，今天心血来潮，大老远跑到NJ Paramus去
试驾了2014 大切。
从网上查到Paramus这个dealer规模较大，加上比较讨厌纽约的salesman的那种油滑与
势利，就在GPS的导引之下长驱直入，直取大切。
但此路并不顺畅，他家在地图上指的是东，在jeep网站上指的是西。GPS上还没法查到
他们的具体地点。一不小心就折了好几圈。
这家店在高速边并不显眼，如果大家以后要去，还得打起八分以上精神，在半封闭高速
上好好留意一下你的右手边，由于是所有克莱斯勒旗下品牌都集中在一起，所以logo并
不显眼。 |
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g********0
发帖数: 437 | 6 其实我什么也不关心，我和大家一样，关心的只是价格。
相信版上很多人都认为或者知道这是个好车，尤其这个价位，简直无出其左右。
另外我不在乎什么可靠性，也不考虑什么残值。
该车能给我的另一个亮点可能就是他的油耗。
大家去八八看，应该很不错哦。
很抱歉，这次只是初接触，出征之前我也是抱着探底的思想去的。
我已经把自己包装的足够象一个买家了，当然我确实在很大程度上是一个短期内的潜在
买家了。
小白经验不是很老到，我，本人是一个很老到的salesman，在这行当闯荡了几十年，忽
悠了不少各色人等，但对汽车到底有多少discount我一点谱都没有。
试车归来，小白就开始要我的资料，当然基本的折扣他马上就可以甩给我，千把块的折
扣，打发谁呢。
他也很清楚我不是这么好打发，做销售的大笔买卖都知道什么样的客人是可能会立即下
单，什么人只是window shopping。而我这种人最难办，一看就是要买的，但一聊就知
道是块鸡肋。但我又画出一个让这年轻人立马可以触及的团购大饼。小白又不舍得丢掉。
问了我的下限后，小白做了一些简单的paperwork后就去请示他的上司。
这车标价40280，我向小白要15%的... 阅读全帖 |
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s*****g
发帖数: 3693 | 7 就这点油滑劲还inner peace呢?
你要玩文字游戏就玩呗。
我说的就是"你说德粉"，你为什么觉得我说的是"你说我"？
德粉就不是人是畜牲可以随便侮辱？ |
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m*****z
发帖数: 1451 | 8 不能省油？那我就郁闷了，难道不是应该丢油滑行到近处再刹车吗？隔100多米就开始
猛刹，这是对自己的刹车多没有信心啊。 |
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b*********n
发帖数: 540 | 9 一：必随大流
大家看好的、马路上跑得多的、亲戚朋友在乎的、本地保有量大的，永远是主流。是主
流就得跟，不跟怕吃亏;是主流就得随，不随怕丢人。
二：好尽面子
是在预算范围内，只买贵的、不买对的，只买大的、不买小的，只要三厢的，不要二厢
的;
是大家说好才是真的好，自己满意的不一定选;表现之 三是后排空间一定要大，不管坐
不坐人;表现之四是配置要看得见、摸得着，例如：空调要自动的，屏幕要大号的，方
向盘要多功能的，镀铬条要多多益善等等。
三：买车用车价格真的不便宜
中国的车价是世界最贵的，养车费用占收入比是世界最高的，税费更是全球之最，全世
界有14万公里收费公路，其中10万在中国。中国买车的购置 税、车船税以及增值税都
是美国的好几倍，中石化出口美国的97#汽油只有4.72元。国外厂商到中国生产的合资
车，加价减配，低配的车卖到原产高配的价 格。离奇的是，尽管如此，中国人依旧疯
了似的买车，而且是越加价越排队，购置税优惠引发买车狂潮，取消优惠更是引来狂潮
，不同品牌的车主间大打口水战，这 样一个国度，你说神奇不神奇?
四：漠视安全
入门级车型从无气囊到标配两气囊，用了整整十年时间。不知道... 阅读全帖 |
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f*l
发帖数: 742 | 10 大怪之一：好尽面子。
表现之一是在预算范围内，只买贵的、不买对的，只买大的、不买小的，只要三厢
的，不要二厢的；表现之二是大家说好才是真的好，自己满意的不一定选；表现之三是
后排空间一定要大，不管坐不坐人；表现之四是配置要看得见、摸得着，例如：空调要
自动的，屏幕要大号的，方向盘要多功能的，镀铬条要多多益善的，等等。
大怪之二：必随大流。大家看好的、马路上跑得多的、亲戚朋友在乎的、本地保有
量大的，永远是主流。是主流就得跟，不跟怕吃亏；是主流就得随，不随怕丢人。
大怪之三：买车用车价格真的不便宜。中国的车价是世界最贵的，养车费用占收入
比是世界最高的，税费更是全球之最，全世界有14万公里收费公路，其中10万在中国。
中国买车的购置税、车船税以及增值税都是美国的好几倍，中石化出口美国的97＃汽油
只有4．72元。国外厂商到中国生产的合资车，加价减配，低配的车卖到原产高配的价
格。离奇的是，尽管如此，中国人依旧疯了似的买车，而且是越加价越排队，购置税优
惠引发买车狂潮，取消优惠更是引来狂潮，不同品牌的车主间大打口水战，这样一个国
度，你说神奇不神奇？
]大怪之四：漠视安全。入门级车... 阅读全帖 |
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L***s
发帖数: 9258 | 11 好的他招的到么？他根本没这个号召力。
这个校长压根就不能从国内招。不是油滑的党棍就是迂腐的清流。 |
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j*******3
发帖数: 57 | 12 来美国二年，还是有点搞不清状况。一共遇到三个印度人，二个同学，一个老师。整体
感觉油滑，不可靠。现在又终于明白为什么这印度老师总是莫名其妙的针对我......每
次提到中国都说跟坏事占边的事，还总把医疗不发达的状况总跟印度一起相提并论....
..（靠，原来是羡慕，嫉妒，恨。） |
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j*******3
发帖数: 57 | 13 来美国二年，还是有点搞不清状况。一共遇到三个印度人，二个同学，一个老师。整体
感觉油滑，不可靠。现在又终于明白为什么这印度老师总是莫名其妙的针对我......每
次提到中国都说跟坏事占边的事，还总把医疗不发达的状况总跟印度一起相提并论....
..（靠，原来是羡慕，嫉妒，恨。） |
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s**********e
发帖数: 601 | 14 严重同意。台湾教授还是很有骨气的。但是他们也有点看不起大陆来的人。从大陆来的
教授们若能底气足就不怕那些张狂油滑的阿三了。 |
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j*******3
发帖数: 57 | 15 来美国二年，还是有点搞不清状况。一共遇到三个印度人，二个同学，一个老师。整体
感觉油滑，不可靠。现在又终于明白为什么这印度老师总是莫名其妙的针对我......每
次提到中国都说跟坏事占边的事，还总把医疗不发达的状况总跟印度一起相提并论....
..（靠，原来是羡慕，嫉妒，恨。） |
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j*******3
发帖数: 57 | 16 来美国二年，还是有点搞不清状况。一共遇到三个印度人，二个同学，一个老师。整体
感觉油滑，不可靠。现在又终于明白为什么这印度老师总是莫名其妙的针对我......每
次提到中国都说跟坏事占边的事，还总把医疗不发达的状况总跟印度一起相提并论....
..（靠，原来是羡慕，嫉妒，恨。） |
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s**********e
发帖数: 601 | 17 严重同意。台湾教授还是很有骨气的。但是他们也有点看不起大陆来的人。从大陆来的
教授们若能底气足就不怕那些张狂油滑的阿三了。 |
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H**L
发帖数: 118 | 18 发信人: email5030 (5030), 信区: WaterWorld
标 题: 赞老李的人生
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 23 22:56:48 2013, 美东)
老李二十年前来美国，出国前在单位是重点培养对象，据说单位支书非常欣赏老李的内
秀。老李出国的时候，带着老婆孩子。那个时候来美国的人超好混，随便在实验室做做
生物实验，老板一高兴，就给个faculty位子做了。老李属于任劳任怨的那种，在实验
室没日没夜地干，文章发了几篇，很快就要有机会再进一步的时候，头上忽然绿了。
那时候老李的老婆虽然算不上年轻貌美如花，却也曾经是大学里一个活跃分子，来到美
国这个地方以后，也进了一个实验室干活，孩子上大学以后，老李和她两个却都不到45
岁，又各自忙，结果，老李老婆就和老板朝夕相处得日渐暧昧，老李懵懂无知，老婆却
和老板搞得渐入佳境，除了做实验发文章，还干了些别的事儿。老李发觉这个事情是因
为老婆流感发烧，老李彻夜守护的时候，听到老婆说起英文来了，再一听，有个人名字
从老婆高烧的嘴里蹦出来了。老李虽然憨厚，但是实验做得好，心思却是细密，发觉事
情不妙，立刻展开调查... 阅读全帖 |
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h********i
发帖数: 103 | 19 我是今年刚入职的新人，系里因为地方不够，给我安排了一个大的conference room,
把其中部分隔出来做办公室，剩下的做实验室。我本来不太开心，不过也就算了，不想
得罪系主任。
结果今天一个老教授来找我，说想把他的办公室腾出来新建一个实验室，然后搬到我的
屋子来，隔出一个角做他的办公室。我马上表示那样我作实验的地方就不够了，然后他
说那我们可以共用我的老办公室啊，blablabla, 一副要求我同意他搬进来的样子。我
猜他是因为自己屋子没窗户，所以想换走。
我是真的不想和他share一个屋子，觉得他就是欺负新人，特别生气。但是又怕得罪他
，他以前还说你评tenure我投你票啊之类的。觉得很油滑的一个人。
求支招，该怎么合理的阻止他搬进来。
PS，我是个年轻女老师，他是个美国老头，可以用异性两个人在一个屋子办公不合适的
理由拒绝么？还有这个事儿我去和系主任说合适还是单独和他解决合适？谢谢有经验的
各位老师支招！先谢过了！ |
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s**********e
发帖数: 33562 | 20 可是倒过来，如果施一公全说好话，你也完全可以攻击他油滑不务实说废话象政客啊。
至于你说的那段话，可能是我比较神经大条，我是没觉得什么。不过施说了个接力棒都
有人攻击，那这段话被人攻击也不奇怪了。
从新闻报道看，不少人，包括屠奶奶自己，都探讨了科研新机制的问题，施完全可能是
在当时的气氛下发言的。怎么就揪住他的话不放说他不说应景话呢？
去生物版看了一下，也是分成两派。呵呵。 |
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d*b
发帖数: 479 | 21 当官的都比较油滑，中美一个样。
权且当个好消息，换个好心情过节 |
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发帖数: 1 | 22 怎么情商低了，我就看不懂了，这么朴实，有理想的孩子，人见人爱，怎么情商低了，
肯定要能坑蒙拐骗就是情商高了？现在的人，我真是看不懂了，往往对赤诚之心视而不
见，对油滑哗众取宠之人反而赞赏有加。反了他娘的。 |
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p********h
发帖数: 61 | 23 看父母一说，有一定道理。但是子女一般都是父母的综合矛盾体。
用老不老实这个标准择偶，就是舍本逐末了。这世界上很多老实人，只是还没有机会坏
而以，所以被环境逼着逼着也很容易变质。也有很多外表世故油滑的人，其实内心善良
，对家庭配偶朋友好得不得了。
关键你要有双慧眼，能看到人的本质，排除掉那些可能后天习得的东西。聪明的女性，
只是善于观察而以，一个男人再伪装的厉害也有露馅的时候，他的细节，言语，经历，
家庭，可以告诉你很多。。。 |
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O***X
发帖数: 244 | 24 这个房客不是个善主，而且挺油滑的。估计你会被他教育。
问一下，车库门怎么搞坏的？ |
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H*****u
发帖数: 704 | 25 自己的婚姻，只能自己想办法。要么好好想法对付这两个人，油滑加手段，胡萝卜加大
棒，恩威并施，要么离婚算完。 |
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D***0
发帖数: 4043 | 26 发错版了，这里都是奸商加油滑小护士，想从他们口袋里掏现金，比登天还难。别说50
刀了，即便是50伪币都要给你杀价到1个包子还要拖欠2星期
50
了。
and
at
small |
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d*******n
发帖数: 3851 | 27 今天我有些事情，没能在线，我刚才浏览了一下今天的帖子，也跟小猪沟通了一下。基
本情况是这样的。
之一、小猪昨天（还是前天）因为担心不恰当的neg上十大会影响id的声誉，在neg不能
确定之前，把帖子名称中的neg暂时给移除了，但后来收到大家的批评后，马上就把neg
改了回去。在这件事情中，小猪的确考虑不周，但他很快意识到自己的错误，并做了改
正。人非圣贤，孰能无过？所谓迷途知返，往哲与是；不远而复，先典攸高。小猪学到
了东西，这件事也就这么过去了。
之二、今天Inspiration同学说小猪改了他的帖子，至于是怎么个改发，却没有进一步
说，结果是一石激起千层浪，小猪的新仇旧恨加在一起，讨伐之声不绝于耳，当然有一
些同学自然不放过这个机会，于是剑指整个版务，大有黑云压城城欲摧，山雨欲来风满
楼之势！
我看了一下帖子，基本就猜到了是怎么回事，另外我专门联系了小猪进行了核实。实际
的情况如我预料，小猪在Inspiration同学原帖子的最后面用虚线隔开，把后面的主要
反馈列了上去，同时注明了是别人的反馈，这样就不用翻好多页来看就能明白整个帖子
的信息，有点像合集。我刚才跟小猪进行了沟通，小猪... 阅读全帖 |
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N**7
发帖数: 5796 | 28 chi
今天我有些事情，没能在线，我刚才浏览了一下今天的帖子，也跟小猪沟通了一下。基
本情况是这样的。
之一、小猪昨天（还是前天）因为担心不恰当的neg上十大会影响id的声誉，在neg不能
确定之前，把帖子名称中的neg暂时给移除了，但后来收到大家的批评后，马上就把neg
改了回去。在这件事情中，小猪的确考虑不周，但他很快意识到自己的错误，并做了改
正。人非圣贤，孰能无过？所谓迷途知返，往哲与是；不远而复，先典攸高。小猪学到
了东西，这件事也就这么过去了。
之二、今天Inspiration同学说小猪改了他的帖子，至于是怎么个改发，却没有进一步
说，结果是一石激起千层浪，小猪的新仇旧恨加在一起，讨伐之声不绝于耳，当然有一
些同学自然不放过这个机会，于是剑指整个版务，大有黑云压城城欲摧，山雨欲来风满
楼之势！
我看了一下帖子，基本就猜到了是怎么回事，另外我专门联系了小猪进行了核实。实际
的情况如我预料，小猪在Inspiration同学原帖子的最后面用虚线隔开，把后面的主要
反馈列了上去，同时注明了是别人的反馈，这样就不用翻好多页来看就能明白整个帖子
的信息，有点像合集。我刚才跟小猪进行了... 阅读全帖 |
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m********l
发帖数: 848 | 29 原料：
鲜豌豆、虾仁。
配料：
盐、生粉、蛋清、黄酒、葱姜末、白胡椒。
做法：
1． 虾仁用黄酒、盐浸泡片刻，目的去腥使口感变爽脆。然后取出虾仁，用厨房用
纸沾干水分；
2． 虾仁加入少许生粉与蛋清上浆，注意生粉的量，不可太多，否则影响口感！
3． 将上浆的虾仁用油滑熟，控去水分；
4． 锅内入少许油，下葱姜末、鲜豌豆与虾仁翻炒片刻，再倒入水淀粉、少许盐、
白胡椒调味即可装盘。
正宗的碧绿虾仁需在虾仁周围围以豌豆苗，我把这步省略了，视觉和味觉上同样不乏冲
击感，一样的美丽和美味。 |
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d**u
发帖数: 1639 | 30 孜然羊肉做法很多，俺综合以前使用过的其它方子、取长避短，最近折腾出一道好吃的
菜：孜然羊肉粒。较之以往的做法，我加入了少量的花椒和小茴香粉，还有香葱。奔菜
菜来了
【主料】
绵羊肉（lamb）约1磅。（选带点肥肉的羊肉，因为炒起来那个羊脂很香~~）
【调味料】
这道菜的美味，取决于辛香味料。取孜然粒3份（磨碎），花椒粒1份（磨碎）、小茴香
1份（磨碎），再加入2-3份的辣椒碎混合。另准备香葱1根，切碎。
【制作过程】
1、羊肉切小丁，入盐腌制。（羊肉如果不先腌，后面炒起来难以入味）
2、大油、大火，待油温升至七八成热时入羊肉丁下油滑炒。炒至粒粒成型。然后用漏
网将羊肉粒捞出，静置几分钟让它滤掉油水。（先过油的作用是，让羊肉里的水分减少
掉一部分。如果没有这一步，后面羊肉炒起来会比较湿，不妥。）
3、锅子留底油，大火烧热，入羊肉煸炒几下。然后加入孜然粉/辣椒碎/花椒粉/小茴香
粉的混合物，一起拌炒。尝一尝咸淡如何，不够的话加些盐。炒一会儿便香气弥漫。待
锅里没有多余的水分、羊肉粒均匀的裹上调味粉，加入香葱末子拌炒。（这时候会闻到
类似国内小摊上那种烤肉串般的香气）。加入适量味精。出锅。不 |
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a*******w
发帖数: 1021 | 31 ☆─────────────────────────────────────☆
ditu (地图·闭关不语) 于 (Mon Nov 24 21:01:20 2008) 提到:
孜然羊肉做法很多，俺综合以前使用过的其它方子、取长避短，最近折腾出一道好吃的
菜：孜然羊肉粒。较之以往的做法，我加入了少量的花椒和小茴香粉，还有香葱。奔菜
菜来了
【主料】
绵羊肉（lamb）约1磅。（选带点肥肉的羊肉，因为炒起来那个羊脂很香~~）
【调味料】
这道菜的美味，取决于辛香味料。取孜然粒3份（磨碎），花椒粒1份（磨碎）、小茴香
1份（磨碎），再加入2-3份的辣椒碎混合。另准备香葱1根，切碎。
【制作过程】
1、羊肉切小丁，入盐腌制。（羊肉如果不先腌，后面炒起来难以入味）
2、大油、大火，待油温升至七八成热时入羊肉丁下油滑炒。炒至粒粒成型。然后用漏
网将羊肉粒捞出，静置几分钟让它滤掉油水。（先过油的作用是，让羊肉里的水分减少
掉一部分。如果没有这一步，后面羊肉炒起来会比较湿，不妥。）
3、锅子留底油，大火烧热，入羊肉煸炒几下。然后加入孜然粉/辣椒碎/花椒粉/小茴香
粉的混合物，一起拌炒。尝一尝 |
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d****D
发帖数: 144 | 32 腌鸡肉的时候放淀粉和蛋清，炒得时候在锅里放油滑散捞出。炒其他配菜，再把鸡肉放
入，调味，最后撒花生米（烘烤过）。
宫保鸡丁还是应该用鸡胸肉吧。 |
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r********e
发帖数: 1686 | 34 大概是两周的量，除了周末会出去吃一顿。一般两个人就两个菜，夏天也热就弄的简单
点了。我也很笨，不会把图片和文字编辑到一起。。。。。
凉拌海带千张丝
海带丝和千张丝都放热水里汆一下然后过一遍冷水，凉拌的调料就是生抽，少量白糖，
醋，自制的油辣子，虾油，葱油，蒜末，调好均匀拌好即可。
宫保虾球
和宫保鸡丁一个做法，只不过换成了虾球，还有些王子菇也切丁放进去了。
王子菇小油菜心
热锅到油，下蒜碎炒香入王子菇，油菜心，盐，快速翻炒待菜都变软，出锅。
干煸鸡丁
鸡丁切好好加花椒粉，料酒，生抽，少量淀粉腌制一会，花生油炸好后待用。 热锅到
油，加入姜蒜爆锅后倒入鸡丁再加入两勺豆豉辣酱，盐，然后不停翻炒待水分都收干后
加入花生，立即出锅。
麻酱菠菜
菠菜，豆芽都热水汆一下然后过冷水，芝麻酱加少量豆腐乳，香油再加些温水泄开，倒
入菠菜和豆芽上即可。
家常豆腐
很常见的菜就不写方子了。
洋葱灯笼椒炒鸡蛋
热锅加稍微多的油滑炒鸡蛋立即出锅，然后热油中下洋葱，灯笼椒，盐，略微翻炒，倒
入鸡蛋，加少量糖，撒葱碎，出锅。
香辣虾
虾入热油中炸至变色，土豆切条也炸熟待用，热油中下姜，蒜，干辣椒，少量花椒，豆
瓣酱 |
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l*****j
发帖数: 5163 | 35 今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了人生更丰富和更珍贵的阅历与眼界，有了更贴心更情同手足更为一辈子的
闺蜜和朋友，偏偏总觉得少了些什么，而无法与中学时代比拟。那便是，家的温暖、踏
实与依靠。一个会有一盏灯永远为你点亮与守候的温暖；一个遇到困难会第一个想到寻
求归宿大哭一场的... 阅读全帖 |
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J********a
发帖数: 712 | 36 春暖花开，困到不行。猛然想起家里还屯了包肉骨茶包，赶紧回去翻了出来。一包baby
ribs飞水，按说明书冷水里放排骨、蒜头、香菇和料包（据说还要金针和白菜，俺木
有），中火煮煮煮。然后我还擅自加了昨儿到农夫市场买的山药，一起再煮半个小时。
啧啧，很不错，第一次，感觉很给力，世界好像又变得有力勒。
香干红烧肉：进城屯了几包香干，要好好利用一下。香干和猪肉都切滚刀块。油锅下花
椒大料葱姜蒜爆香，再加点糖，炒炒糖色，下肉，炒香，加老抽醋水烧到肉开始稣，再
下香干烧10分钟，收干水，撒葱花。嗯，带饭很好吃。
甜豆牛柳：牛肉逆纹切丝，下酱油料酒和一点点小苏打粉和水抓匀，加油抓匀、加水淀
粉抓匀，腌一会。热锅温油滑肉丝变色即起。一点油爆香姜蒜，快炒甜豆，下牛柳，混
合均匀。唉，我家的火啊，一副中国男足的样子。。。。郁闷。
第一次做饼干，哈哈，没有估计到它们能发得那么胖？！Who can tell I was trying
to make heart cookies? 下周的早饭有着落辣。 |
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B**********y
发帖数: 3855 | 38 嗯，是的。
楼主的问题是问什么是广东生滚粥，
广东其他地方不知道，在广州生滚粥讲究是粥底，一般是白粥，好点会是白果腐竹粥；
简单又考功夫，粥要熬得油滑绵口，浓稠适合。
点单时，师傅用小砂锅另外煮滾白粥，加入醃制过配料:
猪肝，猪小肠／鱼片/鸡肉,等等；再加一把脆脆的生菜，葱花，姜丝，快火烫熟。
吃的时候，可以另外放脆花生，蛋散条。
有机会，到广州上下九的几家粥品老店试试。
一锅艇仔粥，或者及弟粥，再来碟拉腸，超正！ |
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B**********y
发帖数: 3855 | 39 嗯，是的。
楼主的问题是问什么是广东生滚粥，
广东其他地方不知道，在广州生滚粥讲究是粥底，一般是白粥，好点会是白果腐竹粥；
简单又考功夫，粥要熬得油滑绵口，浓稠适合。
点单时，师傅用小砂锅另外煮滾白粥，加入醃制过配料:
猪肝，猪小肠／鱼片/鸡肉,等等；再加一把脆脆的生菜，葱花，姜丝，快火烫熟。
吃的时候，可以另外放脆花生，蛋散条。
有机会，到广州上下九的几家粥品老店试试。
一锅艇仔粥，或者及弟粥，再来碟拉腸，超正！ |
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z*****o
发帖数: 73 | 40 我今年8月份从纽约州的一所公立大学博士毕业，刚刚拿到Ph.D.，但我一直以来都不快
乐，因为老板是犹太人，人非常油滑，你的死活他是不care的。我想做faculty，但我
刚毕业的学校是一所排名100的学校。学校不怎么样，老板又不帮忙，我知道如果这样
下去我的学术生涯基本上是没戏了。
多年以来，我一直有再去读一个PhD的想法。我现在读的是物理，我再去读的话肯定不
能是物理，所以我想去读mechanical engineering，实际上我读物理也是做流体，去读
mechanical也是做流体，有很多相似之处，当然也有一些不同。去年年底、今年年初的
时候我自己联系了一些顶尖的学校，最后有几间很牛的学校的老板决定要我，给了我读
第二个PhD的机会。但可惜我老板知道了这件事，把我的好事给破坏了，他觉得我去别
人那里读第二个PhD简直就是抽他的耳光（他自己觉得自己在流体这个领域很牛逼，其
实当然不是）。后来，我申请了postdoc，拿到了几个offer，最后我选择了去U of
florida做postdoc，倒不是因为那里有多好，主要原因是那里给的offer是一年的，这
样的话如果1年后我走了 |
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d******i
发帖数: 4222 | 41 做技术的踏实肯干最重要。
你整个面试过程显得太油滑了，人家把你据了很正常。 |
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s*****e
发帖数: 1679 | 42 确实，国内职场混过很多年的人比较油滑。你帮过的那个哥们当时心态不太好，且不说
人品怎么样，那一刻确实心胸确实狭隘了。还是希望同胞能互相帮助，否则很多事出门
在外谁又能幸免呢 |
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C**********n
发帖数: 76 | 43 【 以下文字转载自 NextGeneration 讨论区 】
发信人: ChuZhongtian (别叫我林蛋大,我是楚中天), 信区: NextGeneration
标 题: 我家的保姆有没有人要？
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 30 22:29:36 2013, 美东)
优点：
（1）对小孩真心不错，我家有闭路电视，可以24小时监控，从四个月带到一岁多，该
抱的时候什么都能放下来去抱小孩，该喂奶的时候坚定不移地喂奶。小孩茁壮成长。
（2）自己很爱干净，吃住都很干净，吃饭的时候会把菜分好，她自己一盘，我和老大
吃一盘，另外一盘给下班晚的老婆吃，还有两盘我和老婆第二天带饭。
（3）时间观念强，老大上学放学没有耽误过。
（4）清蒸海鱼和烧带鱼的味道不错。
（5）一周只工作五天，为什么这是优点呢？因为大多数保姆为了挣钱一定要每周做六
天，即使你星期六不需要她也必须得付钱。但是如果你周末要出差或加班，事先和她说
，她也会加班。
（6）有绿卡，不是非法打工
（7）做人不油滑
（8）五十岁刚刚出头，健康灵活。
缺点：
（1）广东台山人，普通话不标准，有时候听不懂我说的话的时候... 阅读全帖 |
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r****o
发帖数: 3932 | 44 granite沾了油滑么?不是说粘了污迹会渗进去不好清洁么。和地板比，清洁起来有什么
不一样的呢？ |
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s******t
发帖数: 1956 | 45
同意。这次买房的体会是：律师一般照合同办事，把一切都书面化，公开化。
agent则比较油滑，刚开始态度好的不得了，越往后越坏。 |
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w****a
发帖数: 6326 | 46 ☆─────────────────────────────────────☆
stevenct (红老兵) 于 (Tue Dec 4 14:50:00 2012, 美东) 提到:
今天发生的事情完全出乎意料。
早上，seller那边说不能完成在closing前打扫后院的工作，因为没钱了。
我让我的agent告诉seller, 卖家的两个人高马大的儿子可以帮她打扫。并强调，合同
上是有规定的，如果不打扫，我们有权不close.
结果，意想不到的事情发生了，我的agent立刻指责我们企图walk away，并拒绝再为我
们工作。天下真是无奇不有呀。
还有一周close. 我被我这个agent愣给气笑了，这不是耍赖吗？
Update1:
第二天，Realtor向我们道歉，并建议我们再去看一下房子，然后再做决定。想想快
close, 换agent麻烦，她说的也有道理，就同意了。周日去看了房子，院子自然还是乱
七八糟的。屋子里面基本清空了。只是看起来感觉差了很多。后来，仔细一查，发现不
少东西不见了。
首先，是好多灯泡不见了，加上阴天有雨，搞得屋子显得很暗，这seller是不是成心... 阅读全帖 |
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a*f
发帖数: 1790 | 47 直接问对方的agent好了，这个是可以要求说明的。虽然不一定会说实话，但是如果对
方讲的很油滑，买房的时候就要多个心眼。 |
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t*******n
发帖数: 4445 | 48 我倒是常折腾外国草药：欧洲的，南美的，阿育吠陀系统，顺势疗法...
好处是可以对比出哪些中医说法姑妄有理（甘草性温），哪些是胡说八道（油滑的东西
导致早产）。 |
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S*****4
发帖数: 514 | 49 所谓“忌口”，就是指不吃对健康不利的食物。中医非常重视忌口，“忌口”一方面与服药有密切的关系，也就是药后忌口，另一方面是要注意与病情的关系，要针对着疾病的寒、热、虚、实、表、里、上、下、五脏六腑等病因、病位、病性诸方面，结合食物的性、味全面加以考虑。凡于病不利的饮食皆为所忌。
中医有关忌口的很多，现只举例说明一些。凡体质较虚弱的病人，忌食不易消化的食物。如油炸、油煎的肉类，以及腊肉、鱼干、黏糕、韭菜等，并忌一切生冷，特别是冷水、凉菜、生菜、生杏等。
一切病人都须忌暴饮暴食。偏嗜五味，过用油腻、油滑、腥臊、煎炸原味以及吸烟酣酒等。
凡发热的病人，忌辛辣、油腻之物，如姜、椒、肥肉、酒类等。热病初愈后，亦忌油腻、肉类、辛辣类食品，如驴、马、猪肉以及蒜、葱、姜、椒等。
久病忌食猪头肉、母猪肉、鹅肉、鱼腥类、荞面等发病物品。
小儿病后忌饱食及腥荤厚味。
产后及月经期忌寒凉食品。
肝、胃、心脏疾病皆忌酒。
疮疡肿毒病人，忌羊肉、蟹、虾及辛辣刺激性食物。
还要注意不同的病，有不同的忌口。如水肿病忌盐，消渴病忌糖，黄疸病忌油腻、肉类，肺痨忌食辛辣，痢疾后忌饱食及香甜、滑利、生冷、瓜果、诸动物血，腹泻病... 阅读全帖 |
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l*****n
发帖数: 5018 | 50 第三周第四周-大补阶段
早饭：在每一款粥内增加阿胶（粥煮完以后放阿姣）。
2.汤
乌鸡汤
乌鸡, 姜, 料酒
1. 将鸡洗净, 焯一下
2. 姜洗净, 拍松;
3. 砂锅置大火上，加入水，放入鸡、撇去浮沫；
5. 加姜、料酒，移至小火上炖至鸡肉和骨架松软；
6. 拣去姜，调味， 连汤汁与鸡一起上桌即成。
(喝汤, 吃鸡肉)
木瓜猪蹄汤
木瓜排骨汤
鹌鹑汤
鹌鹑两只, 瘦肉100g，姜
1.鹌鹑,瘦肉分别洗净；
2. 将所有材料放入锅内煮开, 再用小火煲3小时, 调味即成。
乳鸽汤
乳鸽一只, 胡萝卜(甘笋)一条, 龙眼肉40g, 枸杞子30g, 姜少许
1.胡萝卜去皮洗净，切滚刀块
2.乳鸽洗净, 连同其他材料一起放入锅内煮开, 再用小火煲3小时, 调味即成.
金针菜猪心汤
猪心150克，金针菜、木耳各适量，老姜2片
1、将木耳、金针菜洗净，用清水浸软。
2、猪心洗净切块；氽水沥干备用。
3、烧滚清水，放下猪心、姜片，文火煮开，加入金针菜、木耳再滚5分钟，用盐调味，
上桌即成。
豆腐鲈鱼汤
鲜鲈鱼200克，豆腐100克
1.鱼洗好，锅里放麻油，老姜爆透
2、放下鱼两面稍微煎透，加入适量... 阅读全帖 |
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