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t*****e
发帖数: 439 | 4 哈哈，这个想法妙！
充次大牛
(資料來自: http://hk.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=7006110804340)
製作豉油要先把黃豆浸泡發酵，加入食鹽後再曬，反覆此步驟一星期，便倒入醬缸釀製
一至三個月。大豆中的蛋白質，逐漸會分解成氨基酸，流出的汁液便是豉油。將豉油抽
取之後，可加水再釀，如是者抽油，再又添水，可釀三至四輪
首輪被抽出的生抽就是頭抽，味道最濃最香，所以為上等。第二輪抽取的, 就是高級(
金標), 下一輪抽取的, 就是中級(銀標), 如沖茶一樣，後數輪的，味道自然較淡，於
是須加入其他原料煮製，做成老抽, 或加入糖做成蒸魚豉油, 又或者加入草菇味成草菇
生抽。
以我來講, 頭抽和高級的生抽分別其實很少, 用來醃肉, 或當醬油伴其他食物吃的話,
可以話難以分辨, 但高級和低級的味道分別比較大, 用來醃肉都難以察覺, 但當醬油伴
其他食物吃的話, 就很容易分得到, 因為低級的除了鹹味, 就沒有其他味道, 高級的,
也會吃到一點點鮮味的
http://tonynkaren.blogspot.com/2012/02/... 阅读全帖 |
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l*****o
发帖数: 26631 | 5 我觉得介于老抽和生抽之间， 即不能当老抽也不能当生抽用。。。 |
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g*******r
发帖数: 1414 | 6 【 以下文字转载自 loseweight 讨论区 】
发信人: goldwater (金水), 信区: loseweight
标 题: 求推荐 oil sprayer
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 3 11:14:56 2015, 美东)
发现，煎蛋炒蛋之类的有时候用瓶子直接倒就比较过量
喷油就好些
求问大家是买那种能喷的油瓶，还是买厂商包装好的油直接用？ |
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v****e
发帖数: 10715 | 7 有点像那种陈年老油瓶子外面年年的那种感觉。不知道是不是天气原因，今天这里有95
度 |
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发帖数: 1 | 8 我们组非码农也有contractor 你说的还真的适用
那人的工作时间之短 工作强度之低令人发指 而且油瓶子倒了还不用他来扶
只是不知道他工资多少啊 |
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G********a
发帖数: 2128 | 10 啊？你别吓我，我们住了一年多，从来没有听到声响或者任何痕迹阿 |
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G********a
发帖数: 2128 | 14 我要崩溃了
可我们家其他东西，比如米袋子，五谷杂粮，ｃｅｒｅａｌ啥的，也都在外面的阿，
好像没见过有被偷吃的痕迹，也没见这样的黑色颗粒状东西 |
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g****u
发帖数: 1366 | 15 吃别的不是一边吃一边拉
吃油那可是滑肠子
前面吃的都拉出来了 |
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r******y
发帖数: 21907 | 16 给片片看看，老鼠屎是长的，不是圆的，还有看你那颗粒状物质的size |
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G********a
发帖数: 2128 | 17 刚哭过回来，一年来，和蚂蚁作斗争，和蜜蜂作斗争，现在惊闻家里可能有老鼠，我真
的崩溃了
颗粒比较小，我一定上片片，不知道能不能拍清楚 |
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h****h
发帖数: 1168 | 18 if for SFH, this is not a big problem.
if the xx is not shining, which means it's not fresh,
they already run away.
normally they only come during the winter. |
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G********a
发帖数: 2128 | 19 我家是townhouse
xx应该是新鲜的，看上去真的像黑色的菜籽，我之前见过就擦掉了，我比较爱干净，
最近出去旅游了10天，回来撒落的比较多，才引起警觉 |
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f********r
发帖数: 904 | 21 如果跟芝麻稍大的,那就是老鼠了,不过这是很小的米奇老鼠(身体比姆子小),只能用最
小的夹子灭 |
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G********a
发帖数: 2128 | 24 刚才想拍照片了，居然看到其中有些小“菜籽”在动，
才发现这些看上去像棕色芝麻的东西好像是一种小虫子，
大部分都好像死的，但是有些是运动的 |
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r******8
发帖数: 34 | 27
你买的这个 zephyr ak2100 是 baffle filter 还是油瓶？ |
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q*******n
发帖数: 20306 | 28 看看你周围的老美老中，有几个会过日子的？ 发了财以后，日子过的还是如同生活不
能自理又无老母照顾的Ｔｅｅｎａｇｅｒｓ。 油瓶子倒了不知扶， 日子过得像条猪
一样的人，谈何生活质量？
幸亏美国人不喝开水，否则一天到晚挨开水烫。 幸亏美国人不用做饭切菜，否则不切
菜光切自己的手指。 幸亏美国人的碗碟杯子是塑料的，否则满地碎瓷片玻璃。 |
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i***o
发帖数: 1509 | 29 都放到柜子里，只有油跟盐放到外面。原因是油瓶子太大了，橱柜里放不下，呵呵
不过几个案板还是在外面放着，还是很难看 |
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y***m
发帖数: 7027 | 30 买房可能不一样，我头回租这样的房，房东头回出租，双方都没记录油瓶刻度，他忘了
取消plan,现在bill转我头上，我不想跟他搞僵，想找证据证明oil无理，让它降价我才
付bill. 不想用plan, 用market的好，因为入住时半瓶油，plan的话估计到明年夏天走
时被加满，房东不会退油钱，上面亏100，走时亏近400.准备搜集证据跟oil公司argue.
关键就是去年的plan如果今年不续应该自动取消么?即使不取消应该按 plan价格对不?
oil说的不update价格就按最高的算?
thx!
account. 我估計房東住你隔壁/樓上?
家了.
要lock rate, 有個cap最高不高於多少, |
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U*2
发帖数: 69 | 31 就是装炒菜用油的瓶子 oil pourer/dispenser
不想用塑料的
买过一个玻璃的不好用 塞子周围总往外渗：（
请大家推荐好用的~~
求图片求link 谢谢：） |
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U*2
发帖数: 69 | 33 谢谢
刚刚order了一个30oz红色的:-) |
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q*******n
发帖数: 20306 | 34 我是不怎么可爱，但世间哪有完人？
我知道的一些中国留学生，人品很吊，而又油瓶倒了不知扶的， 身上难找到优点，换
女友却一个接一个的，那些女生为什么宁愿给个明摆着的癞蛤蟆当二奶三奶，也不愿意
跟我这样的至少没大毛病的人？ |
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q*******n
发帖数: 20306 | 36 现在乱花钱的人占大部分，花钱大手大脚的人，不是用于投资买生产资料，而是用于解
决自己的日常吃喝拉撒睡。
有意思的是， 乱花钱的人，生活自理能力通常较差，他们试图通过到处撒钞票为自己
消灾，却由于自己无能而钞票的效果大打折扣。 经常见到收入较高，又把自己的收入
挥霍大半的人，日子过得像猪一样。油瓶子倒了不知扶的人，即使像漫天飞舞的雪片一
样撒钞票，日子过得也大多不好。
而节俭的人，通常生活自理能力强，生活中损耗较小，没怎么花钱，却把吃喝拉撒睡解
决得较好。 |
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s********0
发帖数: 4152 | 37 南方大农村，喜欢这户型就买了，拖了一个大油瓶...目前设置是每天早晚各循环4小时
。现在天冷不使用的话，可以减少到6或者4小时吗？
在1位置有个可以打开的盖子，我们收房的时候里面很多树叶。我打开清理了一下树叶
，压力从25掉到了20出头。验房的时候老头说压力等到30就要维护一下设备，不知道他
说的对不对。
2位置不知道做什么用？是不是添加化学品的？考古了一下本版，没人说过啥时候添加
，添加多少，频率是多少。收房4-5天时间，不知道怎么加，请明白的指教一下。
3-4位置有很多开关？推测是出水和入水口，但不确定，这些到底啥作用?
5位置可能是和加盐有关的玩意，也不知道要怎么维护？
另外有一个水底的清洁工具，感觉移动很慢而且范围不大...怎么能让走快点或者是范
围大点？ |
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C******e
发帖数: 11790 | 39 最好用的是那个超市里面装蜂蜜的小熊。你买最大罐子的，把蜂蜜吃了，做油瓶。 |
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a*****0
发帖数: 3319 | 41 看得我都不敢铺实木了，我老公也是油瓶倒下绝不扶的那种。 |
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l******e
发帖数: 1875 | 42 关键是granit打了sealing也不能防油的话，那岂不是佐料瓶、油瓶子都不敢直接
放台面上了，好累~ |
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C******e
发帖数: 11790 | 43 这个我昨天买的
发信人: CrabCake (CC), 信区: HomeLife
标 题: 手里kohls白条不知道怎么花的，可以考虑这套油瓶子
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 3 10:54:32 2013, 美东)
现在19.99。 amazon和kohls的customer reviews都很好。
http://www.kohls.com/product/prd-749691/rachael-ray-2-pc-evoo-v
比感恩节amazon lightening deal还便宜一块钱。
20%off + free shipping code cybersave.
另外discover或chase还有10% CB |
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b*x
发帖数: 5456 | 44 芝加哥的普世又来了, 3W5的年薪卖老鼠保险的, 吃喝拉撒完了, 连打炮的钱都没有啊,
还telsa?这得攒多少年啊. 何况这普世还靠着一个单亲黑妈妈, 带着15个黑油瓶讨钱
啊. |
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d**********0
发帖数: 13081 | 45 发信人: bbppb (白白胖胖不), 信区: Family
标 题: 看驯夫，感谢老公
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 16 15:26:42 2014, 美东)
看了如何驯夫的讨论，我突然很感谢老公。
夫妻关系是相互的，我在家里基本是油瓶倒了不扶的人。我老公可以在我上网一个下午
+晚上不挪窝的时候，先接孩子回家，做饭，吃饭后洗碗，带上孩子去上课，回来后哄
孩子睡觉。。。。。。 而我，在这N个小时里，保持一个上网动作！我老公看我这样都
不说我一个字！
我老公从来不骂我要我做家务，从来没骂我懒。从来不打击我是猪狗啥的。
而我，老公不想做的事情，我也不逼他做！ 比如，我家里买的几个出租房，我老公只
知道在某个城市，具体那房子怎么回事，他都不管！有几个房子，我是象征性地叫他去
看了一眼，这样也算他看了房子了。家里很多七七八八的事情，我老公是不管的。比如
，我老公不知道一些电器的插头怎么弄，卡拉OK怎么装的，他都不知道，这些都是我折
腾的，我也没想到逼他或是求他做！！！
反正，不要强求对方做自己不喜欢的事情就好了。 有时候，这也是一种相互的宠爱吧
！
如果我老公哪天发飙，在... 阅读全帖 |
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d**********0
发帖数: 13081 | 46
啊啥， 这里具体事迹都写上了， 你就照做好了。。。
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夫妻关系是相互的，我在家里基本是油瓶倒了不扶的人。我老公可以在我上网一个下午
+晚上不挪窝的时候，先接孩子回家，做饭，吃饭后洗碗，带上孩子去上课，回来后哄
孩子睡觉。。。。。。 而我，在这N个小时里，保持一个上网动作！我老公看我这样都
不说我一个字！ |
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s****a
发帖数: 9912 | 47 1 多数都需要提供冰箱
2 你可能招来，连环杀手，制毒贩毒，色情流氓，淫乱组织者，
CHILD MOLESTER,section 9，职业租房人，抗租找事者，无良
CONTRACTOR,退伍PTSD军人，赖皮残疾福利人，成全结队墨西哥家族，
邪教头目，TERRORIST，垃圾制造油瓶倒了不扶的富二代等等，
因为他们老要租房，你又没有经验，所以你摊上的可能很大
为了一点租金，把自己培养成职业地主，赔钱又赔房的可能很大
要搬家了，现在卖赚不到钱，不是一定要出租的充分条件，你
不懂市场，又没经验，一个外国人通常是被宰的对象。请问，
不宰你这样的，宰什么样的呢？卖不出去就降价割肉，也比
趟出租这个浑水强 |
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