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W***e
发帖数: 5422 | 2 2012年度油豆角产量，13根，还每根不超过10cm。现在整个秧全黄了。开的花都没有豆
了，以前有小豆角的都掉了。
谁能比我惨！ |
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y**3
发帖数: 438 | 3 以前听说过油豆角，这是油豆角吗？总觉得不像扁豆。我种了南方的扁豆，豆子颜色不
一样，南方扁豆偏白，这个绿油油的 |
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z*********n
发帖数: 94654 | 4 我也不知道，总之这两年下来，感觉东北豆角/芸豆/白不老 的美味程度远高于普通豆
角，且，不存在多样性的问题，有了东北豆角，普通豆角没必要种 |
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j****s
发帖数: 5092 | 6 我很久前在farmers market买过一次花皮豆角，好像是意大利的，老的不行，只能吃豆
，皮没法吃了。
我种了5棵油豆角，3棵墨西哥豆角，现在一周能各吃一次。 |
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j****s
发帖数: 5092 | 7 恩，我今年种的墨西哥豆角也是花皮的，我都是没等变色就摘了，要不就老了。我记得
从前在东北吃过一种花皮豆角，不是这个油豆角，皮跟豆都可以吃。 |
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C*******e
发帖数: 4348 | 8 有两种吧
发黑的和不发黑的
好像都过过油
不发黑的有点象油豆果 |
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c***p
发帖数: 27645 | 9 我都是每穴一棵种子在育苗盆里育苗的。我运气比较好每次都100%出苗。保险一点也可
以每穴两棵育苗，出苗后留强壮的就好了。种油豆角豆妈比我有经验
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.5 |
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c***p
发帖数: 27645 | 10 唉嘛,这个水果黄瓜就是我寻寻觅觅多年的啊!!!!豆妈今年留点种子吧!!!
我的油豆角也快够一盘了,下班去买小排骨,yummy yummy! |
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T***9
发帖数: 173 | 11 潜水的终于忍不住了，口水哗哗的。。。
我今年的油豆角育苗超级失败，90%的种子出不来都烂了，我彻底抓狂了，请问各位大
师油豆角到底怎么育苗呀？到底能不能泡种子呀？温度，湿度是多少？多谢了。 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 12 豆子的种子都不能泡的，过下水直接埋土里就好，不要埋深。
现在加州热了，直接下地就好了，省得移苗伤根。
潜水的终于忍不住了，口水哗哗的。。。
我今年的油豆角育苗超级失败，90%的种子出不来都烂了，我彻底抓狂了，请问各位大
师油豆角到底怎么育苗呀？到底能不能泡种子呀？温度，湿度是多少？多谢了。 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 13 比喻不当，油豆角跟豇豆到底还是豆类，萝卜白菜差远了，一个是根茎类的，一个是叶
子菜！
我好像也没有吃过芸豆，一直以为我种的“太少”就是芸豆。
油豆角跟豇豆完全不是一类的东西，就像萝卜白菜。。。
我好像竟然没有吃过芸豆， 得找我的粉丝小番茄要一点尝尝鲜 |
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i****t
发帖数: 3228 | 14 一定不是油豆角哇~
油豆角要老一点好吃。我买的冰冻的炖肉都非常yummy |
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f********g
发帖数: 989 | 16 在附近老外的苗圃店看到的，袋子上面上的照片很像大家说的油豆角，但是网上查却叫
花皮豆，请问是一个东西吗？ |
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F*********k
发帖数: 11739 | 17 蛇豆角挂掉了。。。有两种芸豆
油豆角是豆妈的品种，一种紫的一种绿的
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.5 |
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T*******4
发帖数: 13143 | 18 豆妈，我的油豆角又死而复生了，开始发新叶子了，当然，估计离长豆豆还有十万八千里 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 19 要油豆角才能打擂，不能用蛇豆，不合规则！
杯子是个好同学，友情支持一下 |
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D*******1
发帖数: 11303 | 20 同学们眼睛睁大点看清楚了，照片里有两种豆角，前排是豆妈给的紫色油豆角，后排是
飘香雨给的东北芸豆，都是大名鼎鼎的品种，非常好吃。。。
我家没有电子城，选了六颗大的称了一下，１００克左右，平均１６克。但误差太大，
数字只能做个参考 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 21 皮像油豆角，但豆子又比油豆角小。
一共结了5个豆角全留种了。但怎么看象韩国店常卖的红皮干豆角呢? |
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m****i
发帖数: 1401 | 22 我去年留的种子今年都下了，今年收了豆子可以给你点，再说今年也来不及种了。油豆
角是真好吃，吃过以后四季豆我家都不爱吃了。
求油豆角种子 |
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h*******y
发帖数: 884 | 24 我在8a. 我有四季豆，也可以给你点儿，但说实话我真不知道是不是你想要的那种，种
错了别怪我。我倒是想要五常油豆，我的油豆角有点儿和我以前吃的不一样，虽然已经
很接近了。 |
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m******3
发帖数: 263 | 25 也想求点油豆角种子，老看版上说油豆角，还没见过庐山真面目。愿意paypal邮费。顺
便问问，哪种丝瓜品种好吃？适合5区种？也想求点丝瓜种，感谢啊！！！ |
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p****x
发帖数: 1346 | 26 兔妈，你种过油豆角吗？真希望你能全面介绍一下油豆的种植技巧。 |
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l*****d
发帖数: 45 | 27 韭菜根已经挖出，联系过的网友请周三中午前给邮寄地址。不好意思，我周四没空去邮
，过了周四不寄了以免韭菜根不成活。
种子还有一部分，如果你有找不到的中国蔬菜种子跟我联系我也许有。
豆类：
架豆：国内带来的，比较多，包装见图。
油豆角：是我最喜欢的油豆品种，自留种子，最初的包装见图。
毛豆：自留种子，品种是日本最流行的beer friend edamame。
豆类是2刀25粒一份。
邮费4刀。
paypal 到[email protected]。
有兴趣的请站内短信。谢谢 |
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s*****w
发帖数: 2201 | 28 糯米泡后电饭锅煮（加一勺油，搅拌到油融如米里面）
炒肉陷，香干丁，香菇丁，葱姜，萝卜干丁，榨菜丁 （除酱油料酒外要用豆豉鸡汁腌
，一定要切成小丁，姜剁成融，多放香菇）
做蛋皮 （用红皮的organnic鸡蛋 蛋黄颜色很好）
铺垫陷＋糯米，最后在糯米上浇上炒肉丁的多的酱汁，包上，翻面，切块 （用点糯米
米粒粘粘） |
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n*******2
发帖数: 10103 | 29 re.
从离开北方后我就没吃过正宗的油豆角，美国超市的破豆角筋多又没肉。更可气是找一
南方老公无法理解我梦中的油豆有多好吃 |
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j****s
发帖数: 5092 | 30 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: sophiawang (xiaomi), 信区: SanFrancisco
标 题: 低盐、低油、无msg健康家常菜供应 （fremont）
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 20 00:17:25 2009, 美东)
凉菜
蜜汁糖醋花生 ($2)
凉拌豆腐丝 （$3.5）
茶叶蛋 （3个/$1)
素材 （5.5）
醋溜脆藕
珍珠芹菜
香芽百叶
炒素什锦
尖椒土豆丝
青椒豆干
虾米蘑菇豆腐
洋葱炒鸡蛋
荤菜 （6.5）
咖喱土豆牛肉
五香鸡腿
红烧狮子头
糖醋排骨
红烧排骨
土豆肉丝
尖椒肉丝
丕菜肉丝
萝卜肉丝
清炒鱼圆
主食：
扬州蛋炒饭 （$3)
五彩炒饭 ($3)
另有鱼圆、肉圆、藕粉圆、咸鸭蛋供应，欢迎来（510）409-9681 或 (510)409-9739查询。
地点：38050 Fremont Blvd, Fremont，CA. 具体的小区门牌号请打电话咨询。
不diliver， 请提前打电话预定，最少pick up前1个小时。
每周星期五晚上7：30以后休息，星期日午餐不供应 |
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y***u
发帖数: 7039 | 31 益海嘉里集团承认金龙鱼非法上市。
本文同时发至不良信息举报中心、新闻管理署、人民日报。
直言了，2011-12-22 | 2011-12-22 15:40:45 。
http://zhiyanle.blog.hexun.com/71581722_d.html 。
新闻邮件有一条：人民网转发了2011年12月22日《第一财经日报》的报道《金龙鱼陷转
基因风波，益海嘉里坚称证照齐全合法规》。根据报道看，益海嘉里集团实际上承认了
金龙鱼非法上市。
该报道说：此前有舆论称：“作为几乎垄断中国食品市场食用油的金龙鱼，其原料转基
因大豆没有遵照法规规定经过卫生部的受理审理，农业部审批没有完整的手续和安全证
明。如此上市，是涉嫌非法上市和非法销售。”上述舆论还称转基因大豆安全性存在问
题。
该报道说：益海嘉里方面表示，该集团获得了农业部颁发的“中华人民共和国农业转基
因生物安全证书(进口)”，批号分别是“农基安进字(2011)第4938号”、“农基安进字
(2011)第4939号”，有效期从2011年12月2日至2012年6月2日，对象为来自巴西的转基
因大豆。
该所谓“舆论”文字，来自本人的帖文开... 阅读全帖 |
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M*********n
发帖数: 4839 | 34 米油豆你玩儿，美国老百姓被洗脑跟着瞎起哄，你妈所男也跟着嗨。可悲。 |
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s*******p
发帖数: 1291 | 35 中美贸易战中冲关的“飞马峰号”（Peak Pegasus）号货轮，终于在12日停靠大连海岸
且卸货。大豆买家、央企中储粮集团子公司据报缴纳600万美元关税。民间抱怨，买家
纳税，百姓买单。
美“大豆船”抵达大连卸货
海事网站“MarineTraffic”显示，载着7万吨美国大豆的“飞马峰号”，已于8月
12日凌晨在大连停泊靠岸。 《环球时报》亦引述大连北良港的消息证实，“飞马峰
号”11日晚间7时许，以3.73节平均速度开始移动。英国路透社指出，“飞马峰号”可
能已经开始卸货，其成为中美贸易战中，第一艘进入中国境内的美国大豆船只。
自贸易战交火后，这艘“飞马峰号”在海上狂奔，希望赶在7月5日中国提高关税前
进入中国境内，然而，令人遗憾的是，“飞马峰号”在中国宣布加征关税几小时后才到
达。
虽然无法成功躲过缴纳25%关税的命运，但“飞马峰号”并没有返回美国，而是在
中国境外绕圈航行1月有余。
报导称，租用“飞马峰号”的荷兰农产品公司“Louis Dreyfus”，估计每天为此
支付约1.25万美元的船只租金，成本增加超过40万美元。
不过，即使加上额外的40万美元成本及600万美元关... 阅读全帖 |
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c*********n
发帖数: 1282 | 36 直接卖大陆，大陆肯定不要。但榨成油后再卖有可能。 |
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b****n
发帖数: 6896 | 39 米国豆农刚从凳子上爬下来。
尼玛这是又要爬上去，死都死不顺利 |
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y*****u
发帖数: 4807 | 40 让护士赔点
付点责。同一天让寄的两个包裹，一个小护士包装perfect，另一小护士的都成了油豆
腐。 |
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l******d
发帖数: 54 | 41 我的做法：
材料：豆腐、猪肉末、郫县豆瓣酱、辣椒酱（老干妈油辣椒）、花椒（一小把）、葱姜
蒜、盐、酱油、料酒、淀粉、高汤
方法：1、豆腐切块，猪肉末用酱油料酒腌一下，葱姜蒜切碎，花椒碾碎，调水淀粉；
2、炒锅加油烧热，爆香葱姜蒜末，下猪肉末炒散；
3、加豆瓣酱、辣椒酱、酱油、花椒、少许盐（或不加），翻炒几下；
4、下豆腐块，加高汤（或水）至浸过豆腐块高度的一半，搅拌一下，中火炖10分钟入
味；
5、大火收汁，勾芡，出锅
精华区和收藏区还有许多做法，欢迎尝试！ |
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y*****e
发帖数: 777 | 42 直接去韩国超市买吧，非常新鲜的油豆泡，很好吃。唯一不好的就是不方方正正的，稍
稍扁了一些。 |
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D********e
发帖数: 665 | 43 我也照着做了，今天，看上去没有楼主的好看，吃着还不错，没有辣椒面，用的郫县豆
瓣。 |
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r****d
发帖数: 1473 | 44 当然当然， 就喜欢别人问了 （虚荣心啊~~~）
材料就是老豆腐和猪肉末。
1。 把肉末用水稍泡一下， 用很细的网漏出来（我家LD对肉腥很敏感， 如果不是很介
意的话也可以直接用）。 然后用什么酱油， 盐， 少许糖（我不用味精， 用糖充当）
， 姜片（我不吃姜， 切成姜末吃的时候挑不出来， 嘻嘻）， 蒜末，生粉什么的腌着
。
2。 把老豆腐切成块， 可以用盐水稍微泡一下， 沥干， 用油煎黄两面。 煎的过程有
点久就是了。
3。 这个时候肉末应该也好了。 用煎豆腐余下的油加点豆瓣酱炒香， 再加肉末， 炒
啊炒啊炒得香香的。
4。 再把豆腐加进去， 加点水， 再适量加点别的调料，稍煮一下。 出锅之前加一点
点淀粉勾一下， 再加点葱花就好咯。
以前都是看别人的方子， 没想到自己也终于也写了第一个， 哇卡卡。。。 |
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l*****i
发帖数: 20533 | 45 从第一张照片看，油似乎多了点？这样的话可不见得健康啊。不过好吃大概是比较好吃
的了。 |
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j****1
发帖数: 15497 | 47 马上改变饮食结构~
学校有食堂，尽量吃食堂，吃新鲜的。
鱼，三文鱼你可以微波，油煎，烤。 |
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E*A
发帖数: 10744 | 49 铁锅也可以吧
黄豆粉是前几天板上说的，我今天买回家就试了，黄豆粉亚洲店都有的，要买熟的，颜
色比较深，生的颜色浅豆味重，闻着太恶心了 |
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c*******7
发帖数: 3763 | 50 一点小建议或者小改动：
将生粉改称普通的ALL PURPOSE UNBLEACHED FLOUR面粉，与鸡蛋和匀打浆的时候，加入
一点点油（橄榄油或者玉米油或者普通调和油都可以），充分打匀。
这样，烙出来的那层皮就是金黄色黄灿灿的了。。。
个人建议而已，千万别拍砖。。 |
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