b*****t
发帖数: 9671 | 1 财识网综合：中南海的“特供”与农村的“专供”
农村市场“销废”现象的存在，是对农民经济利益的隐性剥夺。如果任这种坑农害农现
象蔓延下去，将延缓广大农村脱贫致富的进程，给农村消费者带来难以估量的损失。
财识日报[11-08-18]
第254期
中南海的“特供”
虽然中央早在08年就有过“中央领导食品不存在特供”的辟谣，前国务院副总理吴
桂贤用亲身经历予以无情驳斥：1974年她以一个纺织女工到北京任国务院副总理后，有
关部门专门为她配备一名专职厨师孙师傅。有一天，孙师傅告诉她，她现在每天吃的黄
瓜是八毛钱一斤。吴桂贤大惊，问，为什么百姓到市场上买的黄瓜只要几分钱一斤，而
她吃的黄瓜要八毛钱一斤？孙师傅说，这黄瓜是中南海的生产基地特供的，营养高，品
味好，安全卫生。
上述说法并非孤证，早在前几年纪念毛泽东诞辰百年时，凤凰卫视台做了一个系列
节目《说不尽的毛泽东》，让许多毛泽东生前的卫士、秘书、厨师回忆中南海生活，为
毛泽东和江青服务了十六年的厨师程汝明人说：毛泽东不仅抽的烟是特制特供，而且吃
的大米、鱼肉鸡鸭和蔬菜，都是特供。中南海的干部所吃食品，全是专门的生产基地特
供。
而特供一说在今年... 阅读全帖 |
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f****o
发帖数: 8105 | 2 【 以下文字转载自 WoldMiscNews 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: WoldMiscNews
标 题: 江:帮我！李光耀忒不够朋友 竟咽气儿(多图)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 23 12:28:51 2015, 美东)
这是2014年8月9日李光耀出席新加坡独立49周年庆典仪式的揍相。
前几日就有消息说，江泽民的铁哥们儿李光耀死了，结果被郑重纠正，说是谣传，是别
有用心。
确实，现在是江大蛤蟆就要下油锅的关键时刻，别看李光耀已经成图片中这揍相，如果
还能喘气儿，还真能从中国境外帮点忙。为什么？知情的人都知道，新加坡法律是李光
耀他们家的法律，无论谁当总理，都得他说了算，政府一直在他的手心儿里转悠。
如果谁想竞选议员，李光耀会利用他所制定的法律将人搞到家破人亡，并进行暗杀。这
样的事新加坡人都心知肚明。
结果呢，据新加坡总理公署3月23日发布的最新公告，91岁的新加坡前总理李光耀当天
凌晨3时18分在新加坡中央医院踹腿了。
据公告说，李光耀因感染严重肺炎于2月5日进入新加坡中央医院住院治疗。新加坡总理
公署，也就是李光耀的儿子李... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 3 【看中国2016年06月24日讯】五月的时候，收到了一个很重很重的包裹。包裹里是分成
很多包的东北的新米，还有两大包晒干的蘑菇和木耳。包裹来自黑龙江省宁安市沙兰镇。
如果你听过周云蓬那首《中国孩子》，里面有一句“不要做沙兰镇的孩
子，水底下漆黑他睡不着”，歌词里的说的，就是这个东北小镇。
从现在算的话，整整11年了。11年前，这个叫沙兰的小镇来了一场洪水，沙兰镇小学
105名学生不幸罹难。
寄包裹的人是其中死去的一个孩子的母亲。
这应该是我记者生涯中最艰难、最辛苦的采访之一，被跟踪、被监视、被旅游，甚至是
被塞钱做局，盛世中国的另一面，都在这次采访里有了十分深刻体会。
更加无奈的是，这次采访最后还是招来了禁令。最终，报社顶着压力发了稿件，在当时
的情景里，已是殊为不易。
但是上版的稿件跟采访的原稿相比已经面目全非。如今“文责自负&#
8204;”，终于可以把在电脑里存了一年的原稿贴出来了。
当一些事，无力改变的时候，唯一能做的，就是不忘记。
没有忘记，是自己对这105个孩子唯一的纪念。
“... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 4 桂香村：我们今年没推太多新品种，传统馅料市场风险最小，肯定畅销，豆沙、五仁、枣泥这些都不错，而新口味需要一个市场适应过程。
天通苑社区便利店：水果口味也跟五仁一样卖得很好，我们只挑了卖得好的几种口味进货。
VS
邓女士（28岁）：传统口味是要有，可年年吃也吃腻了，有时候就想尝尝鲜、吃个新奇。
颜先生（31岁）：水果馅太难吃了，全是冬瓜加调味剂，还有其他一些很奇怪的口味，什么牛肉馅、韭菜、羊肉，硬着头皮都不好咽，简直逆天啦。
新京报讯 中秋临近，有网友对五仁月饼吐槽，高呼“五仁滚出月饼界”，进而引发网友对月饼口味的讨论。但在网上调查和市场探访中，记者发现五仁月饼的口碑远没有那么糟。
调查：
蛋黄五仁豆沙高居前三名
截至昨晚20时，在新京报网上，共有266名网友参与网上调查。逾九成月饼消费者最看重的是月饼的口味，其次才是品牌和价格，占比非常低。
在市场主要销售的月饼口味中，莲蓉蛋黄月饼当仁不让，拔得头筹，最受消费者喜爱。而近期备受吐槽的五仁月饼，却有些意外地与颇受欢迎的豆沙并列第二名。
五仁月饼其实是月饼中最著名的口味之一，因馅中有核桃仁、芝麻仁、瓜子仁等5种著名干果，故名“五仁”，有圆满... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 5 辣椒炒月饼。
中秋过后，家中吃不完的月饼怎么办？很多市民认为月饼“食之难吃但弃之可惜”。其实，月饼除了直接食用外还能有其他用途，在此记者为您简单进行了总结。
此外，另有市民担心剩余月饼会被不法分子做成新糕点再出售。有专家对此表示，剩余月饼的处理需建立起可行有效机制，杜绝不良商家把过期月饼用作其他食品原材料，才能保障老百姓“舌尖上的安全”。
可小炒也可熬粥
“吃月饼花样多，你要小炒的还是凉拌的？”其实口味无关紧要，经过再加工而变得美味可口才重要。以下是记者搜罗的一些月饼改造吃法。
◎拌月饼一些略带咸味的月饼如火腿、紫菜、酱肉月饼等，切成细丁或厚片，拌上榨菜丝、葱花、味精甚至辣椒等，就会变身爽口的佐餐小菜。
◎炸月饼存放时间较长的月饼怎么办？其实很简单，不管豆沙、枣泥、水果、火腿月饼，切片放至油锅中炸至焦黄即可。
◎炒月饼取火腿、牛肉、鸭肉等肉类月饼及海味月饼切成小长条，然后加葱花、姜丝、味精等，在油锅中略炒即成。炒月饼可当主食，也可当小菜。
◎煎月饼就是把月饼换个“马甲”。将火腿、鸭肉类月饼，平切成2~3毫米厚的薄饼备用。在平底锅上将鸡蛋煎成鸡蛋饼，然后将剖切好的月饼放在鸡蛋煎饼正中，包... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 6 郭方正在炸鸡，动作相当娴熟老练，一点不像新手。
昨日下午，沙口路一菜市场门前，有不少流动摊位，一辆新加入其中的餐车特别引人注目。招牌：艾斯堡心情炸鸡，车身上还喷着“出摊时间：看心情；出摊地点：看心情；出摊理由：心情好；下次能不能再吃到如此美味：看缘分”。车身另一面是“我在这里等候了400年，只为了把最好的炸鸡，献给来自星星的你”。同时，还附有都教授和千颂伊拥抱的照片，和带有摊主头像的微信。下午4点半，摊主骑着小电电，带着炸鸡原料和配料赶到。他身穿黑色短袖T恤、迷彩短裤，戴一副黑框眼镜，这个身高1.86米的壮小伙叫郭方正，昨天是他的“创业项目”正式营业第一天。多家媒体已在此等候，不为他花俏的餐车，只为他是个弃高薪练摊的“海归”学士。 郑州晚报记者张翼飞文/图
一心想当老板，放弃高薪来郑做生意
郭方正今年24岁，籍贯平顶山，从小在上海长大。他学习很好，先考入上海理工大学，又作为交换生到英国哈德斯菲尔德大学学习，在那里拿到了“会展经济与管理”专业学士学位。回国后，他进入上海一家大公司做行政高管，月薪达2万多元。
去年12月，几个朋友邀请他到郑州做生意，还让他当“头儿”，虽然已有了不错的工作，... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 7 爆炒月饼
凉拌月饼
月饼三明治
中秋佳节来临，边吃月饼边赏月，无疑是一大快事。然而，随着月饼的花样越来越多，吃法也越来越新鲜甚至奇葩，虽然有网友尝试后大呼过瘾，但健康专家昨日提醒，其中一些吃法并不健康，尤其部分疾病患者最好不要效仿。
吃法没有最奇只有更奇
“起油锅，放入老干妈、姜蒜、辣椒，再放入月饼片爆炒，加酱油炒香起锅”；“调制火锅高汤，加入配菜，月饼切片放入火锅，开吃……”
近日，在不少人的微博和微信朋友圈里，“爆炒月饼”和“月饼火锅”等新吃法被大量转发，有网友尝试后表示“很刺激”、“味道很赞”，并有人将自己制作所用的配料、制作过程晒在网上，引来众多网友热议。
除了上述吃法外，还有网友晒出了其它奇葩吃法，有些甚至让人瞠目结舌，比如月饼饺子或汤圆，把月饼中的豆沙、莲蓉等掏出来做馅；月饼煲粥，把月饼切丁加到稀饭里煮；凉拌月饼，把月饼切片后加入葱和榨菜甚至香菜，再放入味精、香油、醋、红辣椒油拌均；炸月饼，将月饼在滚油锅中炸至焦黄。
新鲜尝试多非健康选择
针对以上种种“新奇怪”的月饼吃法，武汉商业服务学院烹饪与食品工程学院副教授眭红卫认为，其中月饼煲粥其实相对比较健康，可以降低其中糖分和油... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 8 男童眼睛被炸伤
这几乎每家每户都会有的东西，居然如此危险，实在太出乎意料。一名5岁男孩，因好奇将食品包装中的干燥剂倒入保温杯，结果炸伤一只眼睛。干燥剂竟然会爆炸，还有好多人不知道这回事儿!
5岁娃玩干燥剂被炸伤
央视报道一名5岁男孩将零食包里的干燥剂拆开，把干燥剂倒入瓶中并加入水玩耍，结果瞬间爆炸，短短两分钟时间，男孩的右脸红肿、脱皮，他的眼睛因碱性液体侵蚀，造成一只眼失明。孩子的妈妈说平常只嘱咐孩子不能误食干燥剂，没想到其与水混合后还能爆炸。
干燥剂伤人事件不是第一次
2011年，山西太原一名14岁初中学生随手将食品干燥剂放进了保温杯里，时间不长，保温杯里发生爆炸，该学生当时只觉得眼睛和面部很疼。虽经医生全力抢救，学生的视力还是严重受伤，左眼视力变为0.3，右眼则基本上失明。
2012年，河南周口市一位6岁男孩吃零食时，拿着干燥剂袋玩耍，袋子突然开裂，孩子的脸上都是白色粉末。经过抢救，孩子的左眼保住了，右眼却失明了。
干燥剂为啥会爆炸?
这小小的袋装干燥剂怎么会和爆炸扯上关系呢?这种干燥剂它的成分又是什么呢?
据了解，现在市场上的食品干燥剂主要分硅胶和生石灰两种，硅胶的安全性比较高，... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 9 如果说烧烤摊是中国的深夜食堂，那么油条摊就是中国的清晨食堂。在忙碌的城市中，能在早上悠哉悠哉地吃上一根油条的人是幸福的。
尽管跟炸鸡、炸薯条、炸鲜奶这样的油炸物比起来，油条实在不算多好吃，但也丝毫不能动摇油条在国民早餐的地位。油条这样看起来很普通的食物为什么会成为全民早餐呢？因为，它是一根有故事的油条。
油条兴起于南宋，那时候每个人吃油条都咬牙切齿。
南宋时期，秦桧以“莫须有”的罪名杀害了岳飞父子，老百姓敢怒不敢言，只得搓捏了形如秦桧和王氏的两个面人，绞在一起放入油锅里炸，称之为“油炸桧”。
随着时间的推移，油条的形状开始简化，从两个人演变成为我们今天看到的长条中空状，这就是油条的诞生。从此，油条便风靡全国至今，但这个诅咒方式已被人们淡忘。
油条很少有单身的，要两根在一起才最胖。
你有没有好奇过，为什么油条都是两根？不仅是因为秦桧和王氏，还有一个科学的原因：一条炸不起来。
油条大多数是两根扭在一起炸，是因为单根炸的话不容易膨胀！有图为证，下图分别以单根、两根一起、三根一起三种方式下油锅炸的实验结果。
可以看到两条的要明显比一条膨胀的多，甚至不输三条。
油条究竟为何单独一根就无法膨胀呢？... 阅读全帖 |
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i****1
发帖数: 84 | 10 宁夏人喜欢吃羊肉，每年过年，家家户户成只成只的买。有人还会从家里带上几根洗好的葱、几头剥好的蒜和削了皮的生姜，特意嘱咐卖肉的老板，“麻烦再给来一个羊腿，把肉剔下来，和着我的葱姜蒜一起绞成肉馅子。”年三十的前几天，每天晚上十一二点，小区每户人家厨房里的灯都还亮着，锅里的油噼里啪啦地响着，旁边是三两个忙乎着的人影。“老妈把买好的肉馅放在面盆里，撒上盐、酱油、鸡精、十三香……
再烧上一小碗热花椒油，浇在所有的调料上。这个时候，香味就已经出来了。然后开始拌馅子，最后用手搓出一个接一个的肉丸子，一边搓，一边放进热油锅里炸！”杜金一边说，一边咂吧着嘴，仿佛面前就有一盘刚炸好的羊肉丸子。“其实在炸肉丸子之前，老妈在另一个灶头上就已经炖上了一锅肉。宁夏人习惯管猪肉叫‘大肉’，过年的时候，生活在宁夏的汉族同胞们会卤上一个大肘子、几根大肠。东方卫报全媒体记者 董洁
当然在我家，老妈还会特意给我卤点鸡翅、鸡爪……锅里扔上几个八角、肉桂，再倒上生抽调味、老抽着色，最后加上清水，行啦，盖上盖子炖着呗！”杜金说，每年老妈准备年货的时候，“我就站在旁边一个劲儿地流口水，刚炸出来的一盘羊肉丸子，基本上10分钟之内就进... 阅读全帖 |
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T****i
发帖数: 715 | 11 关于诛十族及其他
月关
内容比较杂乱，对历史有兴趣的朋友可以慢慢看看。
第一版《明史》中记述方孝孺等人之夷族诛死仅用了“丁丑，杀齐泰、黄子澄、方
孝孺，并夷其族”十五字。
而在“四库”版《明史本纪》中则改为了这样的叙述：“丁丑，召方孝孺草登基诏
，孝孺投笔，且哭且骂。帝大怒，泰、子澄亦抗辩不屈。遂与孝孺同磔于市，皆夷其族
”。
很显然，无论是原本还是四库本的《明史》，都没有明成祖夷方孝儒十族的记载。
（关关这里插一句：永乐帝登基的日子是己巳日，之后隔了庚午，辛未，壬申，癸
酉，甲戌，乙亥，丙子整整七日才是丁丑，永乐帝都当了七天皇帝了，又怎么会在七天
后逼着他奸佞榜上第一人的方孝孺给他写登基诏书呢？《明史》四库版替前版增加的这
个情节，可疑乎？）
《明史》从头到尾都由满清皇帝终审定稿。清廷的几位皇帝对《明史》修撰的重视
可谓到了离谱的程度，《明史》每完成一部分，康熙、雍正、乾隆无不仔细审阅，乃至
事无大小地就每个自己所“关心”的细节提出自己的“建议”并让书写者照办。
朱元璋修《元史》只花了两年多时间，蒙元修《宋史》（二十四史中规模最大的一
部史书）也只花了两年多时间，惟独满清，修一部明历... 阅读全帖 |
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t**********t
发帖数: 12071 | 12 王树增 教授：你好！
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我再补充一下准海战役第二阶消灭黄维兵团我亲身所经历的场面：
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（一）打小王庄
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淮海战役第一阶段，我军以全歼黄百韬兵团12万人马而结束。第二阶段开始时，我们部
队奉命急行军，大约走了三天的路，来到安徽省一个名叫双堆集的地方，准备攻打国民
党的黄维兵团。听说黄维兵团是为解救徐州危机来增援的，被华中野战军阻击在双堆集
，等待我们去合围（华中野战军也就是后来的二野，我们是华东野战军，后来为三野）
。我们行军时，看到我方部队有许多人没有统一着装，他们穿得衣服样式和颜色五花八
门，甚至有的士兵穿的还是未经染色的白粗布衫。这让我们很感好奇，经打听原来是二
野的部队。听说二野部队很艰苦，渡过黄河插进大别山，没有后勤供给，一切都是自力
更生，连身上穿的军装都是自己织布、缝制、染色，因缺少颜料，有的战士干脆就穿着
没有染色的白布军衣，他们和我们走到一起，可以明显看出是两个部队。二野在出大别
山时，为了赶时间参战，只好轻装，把重武器都丢在了山里，后来在淮海战役时，我们
三野缴获的重... 阅读全帖 |
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y****e
发帖数: 23939 | 13 今天上午，在荆门市政府旁边的翠竹园菜场，目睹了令人发指的一幕：一对凶残的
母女将一盆油锅掀向一个做早点生意的妇女头上……听到了似曾相识的狂妄叫嚣：老子
有的是钱，搞死你也是白搞!……不禁要感慨，这个社会怎么了，这些有钱人到底怎么
了，这些有钱人的老婆孩子到底怎么
了!
听菜场的人们议论纷纷，这对母女大有来头：好像是荆门的房地产大老板、华侨宾
馆老总(谢招旺?谢招林?)的老婆和女儿，平常很张扬，没有人惹得起。难怪对一个自己
看不顺眼的妇女当众辱骂。在旁边看得清楚，这对早点摊主还真是没有招惹她们，在她
们责骂时都在赔笑脸、解释着……
而那个年纪轻点的“富二代”(听说名字叫谢露)，戴着一副眼镜，貌似文质彬彬，竞将
一盆油锅掀向女摊主面部……旁边的群众看到了，赶忙拿醋之类的来给伤者急救，并打
110、120。而那一对母女，还在菜场叫嚣着：“把工地上的工人都喊来，打死他们!…
…老子有的是钱，搞死也是白搞!警察
怎么怎么……”
整个过程看得让人战栗，而两个女人如此故意的残暴、狂妄，让人愤懑……“我爸
是李刚”、“没撞死就好办”……今天在荆门，听到了更雷人的“搞死你也是白搞!”
，因为“老子是谢X... 阅读全帖 |
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f*e
发帖数: 1386 | 14 英雄就是落幕也是铁血照丹青，也是落在老百姓心里，
汉奸卖国贼，迫害英雄的人，那就是世世代代下油锅的干活！
在某些地方，油条又叫油炸桧，油炸秦桧夫妇，两块面贴一起下油锅，据说就是油条的
起源。 |
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M********d
发帖数: 5274 | 15 武汉市新洲动力乐园街的一处早市发生血案。一名汉族青年男子因故与几名维族人发生
口角，继而为摆脱纠缠进行打斗。这名男子身高只有175左右，但他不顾其他多名小偷
的围打，奋力死抓着一名身材较小的维族人，将其拖至附近一家油条摊位的大油锅前，
拼力将该维族人的头没入锅中，造成该人头面严重烫伤，眼耳口鼻均高度受损。
这名汉族男子在做此事的过程中，一直在遭受其他维族人的强烈围攻，但他不仅没
有退缩，而且顺利完成了全部重点攻击其中一人的高难动作。随后他也许为了自我保护
(不被其他人如法炮制而浸油锅)，立即将大锅中的油完全泼向地面，造成另一名正欲帮
助受伤者的中年男子头部、颈部和背部的大面积烧伤。在造成了对手两人重伤的情况下
，十几个维族人立刻陷入恐慌和混乱中，大喊大叫要往死里打这名汉族男子。但是一部
分维族人必须及时处理同伴的事故，另有两人争先打电话向附近的其他维族人求救，因
此真正追打的人不过六七个。可是正在此时，汉族男子不知从哪里(可能是油条摊位上
的)操起一把刀来，对准主攻他的对手一通猛砍，几乎刀刀命中颈部，顿时有三人(其中
一人是背部烫伤者)倒下，早市上一片血泊。
此时该名汉族男子已经近乎疯... 阅读全帖 |
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w*******y
发帖数: 5704 | 16 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: KingOfLunHui (轮回之王), 信区: WaterWorld
标 题: 再教大家一道菜：炝煎走地鸡
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 8 20:43:34 2013, 美东)
上次很多水版读者纷纷表示，不喜欢吃肘子，只喜欢走地鸡，大厨我这次就再教你们一
道菜，别给老子乱传~
这道菜么，回民都可以吃，所以适用范围更广些。
用料：新鲜走地鸡一只，活，母鸡为好，最好满血满魔的走地鸡。辣椒，川椒为更好，
不过要根据口味……不要太重。其它用料若干（皆是家庭厨房用料）。
额外工具：剃刀一把（最好一次性的）。
做法：
先去超市买一只走地鸡，要母鸡，而且最好是老母鸡。长得越胖越好，需要大量油脂。
拿回来后先要给走地鸡加“炝”味，也就是辣味。如何加呢？有人说先杀鸡再腌呗！我
说那你就笨了，老子在清华读书的时候同屋一个绍兴人教我的秘法是：活着腌！
首先先给走地鸡剃毛，用剃刀，弄成光鸡，但是绝不要破一点皮。技术活，也脏，住
Apartment的穷鬼们就不要实验了，必须是有大耗子的，在自己院子里。然后将走地鸡
绑起来，... 阅读全帖 |
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c*****g
发帖数: 21627 | 17 发信人: KingOfLunHui (轮回之王), 信区: WaterWorld
标 题: 再教大家一道菜：炝煎走地鸡
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 8 20:43:34 2013, 美东)
上次很多水版读者纷纷表示，不喜欢吃肘子，只喜欢走地鸡，大厨我这次就再教你们一
道菜，别给老子乱传~
这道菜么，回民都可以吃，所以适用范围更广些。
用料：新鲜走地鸡一只，活，母鸡为好，最好满血满魔的走地鸡。辣椒，川椒为更好，
不过要根据口味……不要太重。其它用料若干（皆是家庭厨房用料）。
额外工具：剃刀一把（最好一次性的）。
做法：
先去超市买一只走地鸡，要母鸡，而且最好是老母鸡。长得越胖越好，需要大量油脂。
拿回来后先要给走地鸡加“炝”味，也就是辣味。如何加呢？有人说先杀鸡再腌呗！我
说那你就笨了，老子在清华读书的时候同屋一个绍兴人教我的秘法是：活着腌！
首先先给走地鸡剃毛，用剃刀，弄成光鸡，但是绝不要破一点皮。技术活，也脏，住
Apartment的穷鬼们就不要实验了，必须是有大耗子的，在自己院子里。然后将走地鸡
绑起来，用大量辣椒水从口灌进走地鸡，直到肚子圆鼓鼓为止。灌水要... 阅读全帖 |
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c*****g
发帖数: 21627 | 18 发信人: KingOfLunHui (轮回之王), 信区: WaterWorld
标 题: 再教大家一道菜：炝煎走地鸡
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 8 20:43:34 2013, 美东)
上次很多水版读者纷纷表示，不喜欢吃肘子，只喜欢走地鸡，大厨我这次就再教你们一
道菜，别给老子乱传~
这道菜么，回民都可以吃，所以适用范围更广些。
用料：新鲜走地鸡一只，活，母鸡为好，最好满血满魔的走地鸡。辣椒，川椒为更好，
不过要根据口味……不要太重。其它用料若干（皆是家庭厨房用料）。
额外工具：剃刀一把（最好一次性的）。
做法：
先去超市买一只走地鸡，要母鸡，而且最好是老母鸡。长得越胖越好，需要大量油脂。
拿回来后先要给走地鸡加“炝”味，也就是辣味。如何加呢？有人说先杀鸡再腌呗！我
说那你就笨了，老子在清华读书的时候同屋一个绍兴人教我的秘法是：活着腌！
首先先给走地鸡剃毛，用剃刀，弄成光鸡，但是绝不要破一点皮。技术活，也脏，住
Apartment的穷鬼们就不要实验了，必须是有大耗子的，在自己院子里。然后将走地鸡
绑起来，用大量辣椒水从口灌进走地鸡，直到肚子圆鼓鼓为止。灌水要... 阅读全帖 |
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c*****g
发帖数: 21627 | 19 走地鸡，哪个老中认为吃鱼翅燕窝能保命的？？
那些认为鱼翅燕窝有保命作用的人，也会认为枸杞，当归……都有保命作用
“愚昧+缺德”你这个外F自恨到如此程度，也算开眼了
充分暴露了你这个左派五毛外F的本性
不过呢，你说到，我们做到，
下面这道菜，可真是“愚昧+缺德”啊！哈哈哈
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发信人: KingOfLunHui (轮回之王), 信区: WaterWorld
标 题: 再教大家一道菜：炝煎走地鸡
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 8 20:43:34 2013, 美东)
用料：新鲜走地鸡一只，活，母鸡为好，最好满血满魔的走地鸡。辣椒，川椒为更好，
不过要根据口味……不要太重。其它用料若干（皆是家庭厨房用料）。
额外工具：剃刀一把（最好一次性的）。
做法：
先去超市买一只走地鸡，要母鸡，而且最好是老母鸡。长得越胖越好，需要大量油脂。
拿回来后先要给走地鸡加“炝”味，也就是辣味。如何加呢？有人说先杀鸡再腌呗！我
说那你就笨了，老子在清华读书的时候同屋一个绍兴人教我的秘法是：活着腌！
首先先给走地鸡剃毛，用剃刀，... 阅读全帖 |
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c*****g
发帖数: 21627 | 20 发信人: choming (请抵制“十万强插”计划！), 信区: Military
标 题: Re: 吃鱼翅，燕窝也是中华陋习
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jul 12 18:05:06 2013, 美东)
走地鸡，哪个老中认为吃鱼翅燕窝能保命的？？
对于那些认为鱼翅燕窝有保命作用的人，枸杞，当归哪个不保命？？
“愚昧+缺德”你这个外F自恨到如此程度，也算开眼了
充分暴露了你这个左派五毛外F的本性
不过呢，你说到，我们做到，
下面这道菜，可真是“愚昧+缺德”啊！哈哈哈
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发信人: KingOfLunHui (轮回之王), 信区: WaterWorld
标 题: 再教大家一道菜：炝煎走地鸡
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 8 20:43:34 2013, 美东)
用料：新鲜走地鸡一只，活，母鸡为好，最好满血满魔的走地鸡。辣椒，川椒为更好，
不过要根据口味……不要太重。其它用料若干（皆是家庭厨房用料）。
额外工具：剃刀一把（最好一次性的）。
做法：
先去超市买一只走地鸡，要母鸡，而且最好是... 阅读全帖 |
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a*******m
发帖数: 14194 | 21 这种以灭亡大汉民族为己任的傻逼娘们，
应该让他下油锅，
还有李斌，
还有邓先富等等。
应该造个大点的油锅，免得一锅放不下。 |
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M******8
发帖数: 10589 | 22 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: Joke
标 题: 印度老汉徒手炸鱼在200度油中翻滚 25年未受伤
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 17 09:42:38 2013, 美东)
http://world.163.com/13/1217/10/9G9R5I7R00014JB5.html
2013-12-17 10:29:40 来源: 中国日报网
据英国《每日邮报》网站12月16日报道，印度65岁的老汉辛格宣称，在过去的25年中，
他一直徒手“炸鱼”，即使将手放在200摄氏度的油锅中，也从未被烧伤过。
辛格一家居住在旧德里，1960年辛格的父亲开始经营一家小型炸鱼店。辛格后来也加入
家族生意，并偶然发现了自己的这一绝技。
“有一次我把手放到滚烫的热油里，但没有感到任何痛楚。后来我又试了一次，自此我
便知道热油伤不了我，”辛格说。
辛格的“神手”每天都会吸引大批好奇人士驻足围观，他们家的炸鱼生意也因此十分红
火。
辛格的“神手”每天都会吸引大批好奇者驻足围观。
辛格将手放在200摄氏度的油锅中，也从未被烧伤过。
印度... 阅读全帖 |
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m********3
发帖数: 3280 | 23 党性vs人性（上篇）
十八大之后，中共全面贯彻执行邓小平执政之策，以“四项基本原则”和“改革开放”
并行不悖，但是被邓打倒的胡耀邦和被他镇压的89民运，虽然过去四分之一世纪，却昭
示着中国的前途和未来。
1987年1月2日中共总书记胡耀邦被迫递交了辞职书，在邓小平的授意之下，中共高层1
月10日至15日在中南海怀仁堂举行“生活会”，对胡耀邦进行无情批斗。16日中共中央
政治局扩大会议接受胡耀邦辞去总书记。之后，中央高层又开了一个会，研究对胡耀邦
怎么办？李鹏发言：“我们一定要在天安门广场召开百万人的声讨大会，声讨资产阶级
自由化。”但是邓小平说：“耀邦也没什么了不起的错误，就不要开了。今后就是一个
淡化，就不要再提了。”
如果李鹏的意见得逞，89学运很可能提前两年发生；但是主张“淡化”胡耀邦“错误”
的邓小平，却在两年之后下令对胡耀邦病逝激发起来的空前规模的学运进行了血腥的军
事镇压，并且导致另一名总书记赵紫阳被打倒。这是一段淡化不了、也抹不去的中国当
代史。
1989年民众自发悼念胡耀邦
1989年民众自发悼念胡耀邦
这段历史并没有结束，不但左右着今天的中国政局，而且还要影响着中国未... 阅读全帖 |
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h***i
发帖数: 89031 | 24 他说地狱里没有油锅
感官都是肉体的功能， 人死了肉体功能消失，油锅之类的没有用 |
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r********1
发帖数: 7345 | 25 在贵阳， 街头到处都是油锅。 妈的， 这要是一滑， 不就被有烫了吗？忘记是炸什么
了。
贵阳的东西真难吃。 一串羊肉串一块钱， 可是那上面的羊肉是指甲大小。
话说， 哥在贵阳， 就是走在路上摔了一跤。幸亏没进油锅。 |
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M******a
发帖数: 6723 | 26 “邓小平为什么要打倒你爸爸？”这是今年我直言不讳对胡德华提出的问题。“是两种
文化和信念的不同。邓小平是救党，我爸是救民。”继承父亲读书思辨家风的胡德华回
答的并不笼统，他列举两篇文章，一篇是清华大学哲学系教授唐少杰的书评《苏联衰亡
史的缩影——读有感》，另一篇是去年去世的中国理论家张显扬纪念胡耀邦的文章《人
本思想和党文化的分歧》。这两篇文章都刊登在《炎黄春秋》上。
美国学者安妮·阿普尔鲍姆的《古拉格：一部历史》，2004年出版后产生了轰动世界的
影响，它不仅详尽记述了“古拉格”自1917年至1986年五十七年兴衰的历史过程，而且
揭示苏联社会铁丝网里边和铁丝网外边并无本质不同，不过是小监狱和大监狱之分，整
个苏联的历史，就是由“党政机关政权”和“特工机关政权”共治并存的专政历史，是
“没有敌人也要制造出敌人”的历史。该书记述的“‘古拉格’的囚禁地的日常生活和
劳改营运作的总体状态，这些都相当完整地再现了“古拉格文化”，也就是反人性、反
人道、反人民的苏共的“党文化”。这部历史和文化的罪孽，书中有数字统计：在斯大
林去世之前，直接经历过或陷入到“古拉格”生活的总人数不会低于当时苏联人... 阅读全帖 |
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l***y
发帖数: 1166 | 27 审判现场编辑
英国上议院7月30日驳回了“史上最黑黑客”加里·麦金农的上诉。英国42岁男子加里
·麦金农，因涉嫌入侵美国军方和美国国家航空航天局(NASA)的计算机网络，于2002年
被英国政府逮捕。此后，关于是否将麦金农引渡到美国受审的争论，在英国一直没有停
止。
c75c10385343fbf237254d52b07eca8065388fb2加里·麦金农起诉罪名成立后
入侵美国军网的麦金农爆料说，利用反重力从真空中直接获取能源的方法，在2000年就
已经被美军掌握，这可以使人类摆脱对石油的依赖，但美军“为了一己私利”对此秘而
不宣。上诉被驳回后，麦金农称将向欧洲人权法院上诉，反对英国把自己“出卖”给美
国。
1.“我是‘独奏曲’，我将继续制造混乱”
加里·麦金农是住在英国北伦敦的一名计算机程序员。2001年到2002年间，麦金农入侵
了包括美国军方、国家航空航天局(NASA)在内的多个敏感部门的计算机网络。2002年6
月7日，麦金农被英国警方逮捕。根据美国军方公布的消息，麦金农侵入了美国政府部
门下属的97台电脑，其中包括五角大楼、陆军、海军和NASA等的系统，造成了大约100
... 阅读全帖 |
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H**T
发帖数: 3007 | 29 我说的油锅里过下油，不是咱们在家里放10ml油，热锅炒一下，而是餐馆里放到炸东西
的油锅（几十升的油）里炸上1-2分钟。 |
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R*****i
发帖数: 2126 | 30 法克，项羽有情个几把毛啊。破釜沉舟以后，坑了几十万秦兵,使用卑劣手段杀了楚怀
王，子婴儿投降以后照杀不误，大殿上架油锅，一不顺他的心就是下油锅的下场，这种
人要得天下，就太没天理了。就一个霸王别姬，居然就让人以为他有情，法克。
: 项羽是盖世英雄，有情有义。
: 春秋之后，礼崩乐坏，积淀出刘邦这样的流氓无赖。
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z*****i
发帖数: 1 | 31 猪皮煮熟，挂掉油脂，捞出晾干。下油锅炸至金黄，捞出沥干油，再用水煮。煮完捞出
晾干，再下油锅炸。反复几次，猪皮就跟膨化米条一样一碰就碎。放进温水里泡软，用
来做汤，吃起来跟海参一样。 |
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d****n
发帖数: 10034 | 32 咱们中国的美食实在是太多了，有时候就算走在大街上，都会看到各种各样新奇的美食
。人们现在是越来越喜欢吃了，各种小吃也是层出不穷。但是有一些传统的小吃，却是
传承已久的，虽然新的小吃花样百出，但也掩盖不了它们的光芒。这位70岁的老奶奶，
就是在街边卖小吃的。她卖的这种小吃，我想大家小时候应该都吃过吧。现在许多年轻
人看见了，都说有点脏，老人却叫他们不识货。
这种小吃是很普通的，就是咱们小时候特别爱吃的油渣儿。油渣儿都是用猪油脂练出来
的，把最外面的一层皮去掉以后，里面厚厚的油脂，就可以练出油渣儿了。小时候是真
的非常爱吃的，原来家里条件都不好，就喜欢吃这种油渣儿，上面撒上一点盐，吃起来
又油又香，当时真的觉得特别美味，现在还记忆深刻呢。
老奶奶说，现在人们生活条件好了，都不吃这种油渣儿了，现在的猪肉，油脂没有原来
的厚，也没有原来的吃着香了，可能是生长太快的原因吧。老奶奶做的油渣儿，都是用
自己家养的猪肉的油脂炸成的，老奶奶说，光是一头猪就养了两三年，所以炸出来的油
渣儿吃起来很香，几乎不用加任何调味剂，就有一股特有香味。
食客想买油渣儿时，老奶奶都是先称了重量以后，然后放油锅里炸的。老... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 33 你是个猪头，山火威胁几十万人，比这个事故大几万倍。
灭火工作不是立刻发生危险，而是如果操作不好遇到意外，这和跳下去必死的工作性质
一样吗 你这个蠢货，让你去救火和跳油锅你选哪个？你智商低于75选择跳油锅是吧 哈
哈哈哈 你说的蠢话打自己脸吧，哈哈哈哈
：凉山那次山火死了多少消防员？
：死的那些消防员命不金贵？ |
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c*****d
发帖数: 858 | 34 即便在公差范围之内，有时候也塞不上去，主要是表面磨合阻力太大。
f22生产线边上据说常被一口大油锅，塞不上去零件，都先放油锅里泡一会儿。 |
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F**********g
发帖数: 5034 | 35 寒冬腊月，天寒地冻。父亲会早早准备一些劈材，这些劈材就取自自家屋前屋
后的树。父亲起早摸黑把树放倒，锯成段，再用斧子劈成一节节木材，一摞摞码在屋沿
下。过年的时候，家家都会升一个火盆，架上劈材，红红的火苗象征着红红火火，既增
添了节日气氛，也给人带来温暖。火盆上面往往会有一挂在房梁上的鼎，鼎里炖着莲藕
腊猪蹄或莲藕腊排骨，是我们过年必不可少的一道菜。
一进腊月，家家户户就忙着打扫卫生，准备过年。其中最重要的一件事就是扫
堂尘，就是把房梁和墙壁上积落的灰尘和蜘蛛网，还有厨房里的烟尘清扫干净。这个扫
堂尘不是一般意义上的打扫房间，它象征着把一年的晦气都清扫个一干二净，所以家家
户户都做得严肃认真。母亲会把所有的床单，被套都洗的干干净净。我还记得母亲会用
米汤把床单，被套浆一遍，这样铺在床上显得笔挺。被褥都会晾在太阳下晒一晒，嗅着
紫外光留下来的味道，睡起来特别香。
接下来的忙年就忙吃的。家家都要做豆腐，推糍糨。先把黄豆，糯米用水泡软
，再用石磨磨成浆。我很小的时候就坐在石磨旁，用一把木勺，往石磨口喂黄豆或糯米
。我们管这个叫喂磨。石磨是用人工推的，这个一般都是父母或大姐的活，我... 阅读全帖 |
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w*******r
发帖数: 4910 | 36 【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: SixNuts (六坚果), 信区: NewYork
标 题: 今天下午缅街被封： 大纪元和新唐人内讧了
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 14 23:26:51 2010, 美东)
大纪元的喇嘛提着炸药去炸新唐人的哑巴；
新唐人的哑巴端着油锅去烫大纪元的喇嘛。
大纪元的喇嘛掀翻油锅烫瞎了新唐人的哑巴。
新唐人的哑巴抢过炸药炸聋了大纪元的喇嘛；
后来新唐人的哑巴和大纪元的喇嘛相拥而泣；
说大家都不容易不如一起去Elmhurst喝酒吧。 |
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W******2
发帖数: 1453 | 37 说起油条的来历，许多人都知道，因为这是一个与奸贼秦桧相关的传说，表达了普通民
众的民意与愿望。
岳飞与儿子岳云、女婿张宪被秦桧以莫须有的罪名在风波亭害死之后，当时南宋的都城
杭州市坊间莫不愤慨。有个做油饼的小贩早上起来做生意，边做边与老婆说起这事，越
说越来气，愤恨之下用面团捏了两个人形当作秦桧和王氏丢进油锅里炸，还一边说着“
油炸桧”。吃早点的人听见了便说：“卖与我吃了他！”其他人见了也来凑热闹，于是
人越围越多，大家都要来吃一个 “油炸桧”发泄对奸贼的不满。小贩俩口子捏面人来
不及了，就只做两个面粉条一绞丢进油锅里去炸了事。消息传开，来吃“油炸桧”的人
多了，其他早点小摊也照例去做，加上炸出的“油炸桧”外焦里嫩，香软可口，于是一
种小吃便流传开来。后来随着流传，便有了“油条”这个说法。可是它的来历确实是与
民众对奸相秦桧的愤恨有关。把民众的爱国情怀包含于食物当中，这也算是中华饮食文
化的一个特色吧。
秦桧用“莫须有”的罪名害死岳飞，当然激起民众的愤慨。秦桧当时还在宰相之位，可
谓位高权重，权倾朝野，可是他阻止不了民众对他的指责。老百姓的怨愤心情如何表达
？互相诉说是一种形式，把面食... 阅读全帖 |
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W******2
发帖数: 1453 | 38 齐禅
http://renminbao.com/rmb/article_images/2011-7-18-110718quxie01s.JPG
老江挂了，为了十八大抢地盘，江系非说没挂。
既然如此，那就接着崩！
【人民报消息】网友沧海写了一篇很好的文章，题目是《不适合油炸 只适合炮崩》。
文章说到油条的起源。
文章说，岳飞与儿子岳云、女婿张宪被秦桧以「莫须有」的罪名在风波亭害死之后，当
时南宋的都城杭州市坊间莫不愤慨。有个做油饼的小贩早上起来做生意，边做边与老婆
说起这事，越说越来气，愤恨之下用面团捏了两个人形当作秦桧和王氏丢进油锅里炸，
还一边说着「油炸桧」。吃早点的人听见了便说：「卖给我，我要吃了他！」其他人非
常有同感，也围过来要买「油炸桧」吃，人越围越多，小贩俩口子捏面人来不及了，就
只做两个面粉条一拧丢进油锅里去炸了事。炸出的「油炸桧」外焦里嫩，香软可口，消
息传开，来吃「油炸桧」的人多了，其他早点小摊也照着去做，这就是「油条」的起源。
那个时候秦桧还没有死，老百姓已经在油炸他、吃他了。现在坏事干绝的江泽民为什么
不能吃，只能崩呢？
其一，文学作品中常常形容一个「人」惊吓过度... 阅读全帖 |
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d*******i
发帖数: 167 | 39 四面楚歌这个成语大家都很熟悉了，形容的是人走投无路的窘境。相传项羽被刘邦大军
围困，刘邦让人围着项羽的军队唱他们家乡的楚歌，使项军思念故乡，军心涣散，项羽
上天无路入地无门，只好自杀。
现在李洪志老师的处境也可以用这个成语来概括，有今天这个局面，也是它多年来多行
不义搞了太多歪门邪道的必然结果。想当年刚出山的时候，在大陆活得很滋润，中共可
没亏待它呀，看以前它“讲法”的录像，红光满面、趾高气扬、踌躇满志、不可一世、
神气活现、财大气粗、洋洋得意、呼风唤雨，讲“法”时讲到兴奋之处，那脚简直可以
翘桌上来了。可他得陇望蜀，就那么不安份，发了财还不满足，还要去招惹中共，图谋
政治利益，让弟子们去闯了祸后，自己掩着嘴偷笑着逃到国外。以为能得到反华势力的
赏识，能当政治家呢。
可是才过了几年，我们再看这位离开中共滋润的“主佛”，脸上皱纹堆累、眼袋下垂、
老眼昏花、反应迟钝，一副老态龙钟，未老先衰的样子，就差拄一条拐杖出来了。五十
出头的人就象六十好几的了，居然还大吹“我们这个功法是性命双修的功法，能使人看
起来很年轻！”愁着眉，苦着脸，再也不能象当年那样放肆地在法会上插科打诨狂笑了
，只能强挤出... 阅读全帖 |
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W******2
发帖数: 1453 | 40 【明慧网二零一一年十月八日】人生在世当以宽容、忍让为重，当以理解、体谅为怀，
当以善良、仁慈为本。若能如此，则必能成为仁人贤士，亦或说是正人君子。这样的人
胸怀坦荡，行事必然光明磊落，不但能有利于人，最后终能有利己。但世上却恰恰有一
些心胸狭窄、嫉贤妒能之辈，算尽机关害人、耍尽聪明利己，但到头来不但没能害了别
人，却偏偏害了自己。正可谓：妒忌如烈火，惹焰自烧身。
商朝末年，殷纣王荒淫无道，用尽各种酷刑峻法残害忠臣良将和黎民百姓，恶贯满盈，
终于招致天怒。元始天尊奉女娲娘娘法旨，会同太上老君、通天教主共同制成封神榜待
兴周灭商时斩将封神用。元始天尊把这个重任交给了忠正善良、贤达宽仁的姜子牙。姜
子牙收好了封神榜、打将神鞭、杏黄旗这三件宝物，谨记师尊元始天尊的教诲，牢记师
尊交给自己的神圣使命下山了。
可同是元始天尊亲传弟子的申公豹心里却是愤愤不平、妒忌得要死。他觉得自己的法术
比姜子牙高，武艺比姜子牙好，斩将封神的使命应该由他来担当才合理。他不敢公开反
对师父的安排，背着师父处处同姜子牙作对。他首先跑到姜子牙下山的路上赌输赢，说
自己把脑袋揪下来，扔到天上还能唱小曲，唱完小曲儿还能自动回... 阅读全帖 |
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f****o
发帖数: 8105 | 41 【 以下文字转载自 WoldMiscNews 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: WoldMiscNews
标 题: 江:帮我！李光耀忒不够朋友 竟咽气儿(多图)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 23 12:28:51 2015, 美东)
这是2014年8月9日李光耀出席新加坡独立49周年庆典仪式的揍相。
前几日就有消息说，江泽民的铁哥们儿李光耀死了，结果被郑重纠正，说是谣传，是别
有用心。
确实，现在是江大蛤蟆就要下油锅的关键时刻，别看李光耀已经成图片中这揍相，如果
还能喘气儿，还真能从中国境外帮点忙。为什么？知情的人都知道，新加坡法律是李光
耀他们家的法律，无论谁当总理，都得他说了算，政府一直在他的手心儿里转悠。
如果谁想竞选议员，李光耀会利用他所制定的法律将人搞到家破人亡，并进行暗杀。这
样的事新加坡人都心知肚明。
结果呢，据新加坡总理公署3月23日发布的最新公告，91岁的新加坡前总理李光耀当天
凌晨3时18分在新加坡中央医院踹腿了。
据公告说，李光耀因感染严重肺炎于2月5日进入新加坡中央医院住院治疗。新加坡总理
公署，也就是李光耀的儿子李... 阅读全帖 |
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c*****g
发帖数: 21627 | 42 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: KingOfLunHui (轮回之王), 信区: WaterWorld
标 题: 再教大家一道菜：炝煎走地鸡
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 8 20:43:34 2013, 美东)
上次很多水版读者纷纷表示，不喜欢吃肘子，只喜欢走地鸡，大厨我这次就再教你们一
道菜，别给老子乱传~
这道菜么，回民都可以吃，所以适用范围更广些。
用料：新鲜走地鸡一只，活，母鸡为好，最好满血满魔的走地鸡。辣椒，川椒为更好，
不过要根据口味……不要太重。其它用料若干（皆是家庭厨房用料）。
额外工具：剃刀一把（最好一次性的）。
做法：
先去超市买一只走地鸡，要母鸡，而且最好是老母鸡。长得越胖越好，需要大量油脂。
拿回来后先要给走地鸡加“炝”味，也就是辣味。如何加呢？有人说先杀鸡再腌呗！我
说那你就笨了，老子在清华读书的时候同屋一个绍兴人教我的秘法是：活着腌！
首先先给走地鸡剃毛，用剃刀，弄成光鸡，但是绝不要破一点皮。技术活，也脏，住
Apartment的穷鬼们就不要实验了，必须是有大耗子的，在自己院子里。然后将走地鸡
绑起来，... 阅读全帖 |
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h**********0
发帖数: 1957 | 43 原料：上等高筋面粉1500克 泡打粉15克 食粉7.5克 精盐30克 鸡蛋4只 色拉油2500克
制法：
1. 面粉过筛后加入泡打粉拌匀。清水（约800克）倒入合面机中，磕入鸡蛋，加入精盐
、食粉和50克色拉油，开机调至低档转速搅拌，至水浑浊略起有小泡时，再加入拌有泡
打粉的面粉，待面粉与水搅和成团后，改用中档转速搅拌，直至面团光滑柔软。
2. 双手沾上少许色拉油，将面团从和面机中挖出，放在抹有油脂的面案上，并擀成长
方形的面块，接着用拳头在面块上擂制，待张片变大时，再折叠成2～3层进行擂制，依
法反复三次，即可将擂制好的面块叠整齐后放入不锈钢盘中，盖上湿毛巾静置约3~4小时
待用。
3. 将面案的另一端撒上面粉，从不锈钢盘中用面刀取一小块面团放在面案上，用双手
配合牵拉长后，再用擀面杖擀成8厘米宽、1厘米厚的长条坯皮，然手用刀切成2.5厘米
宽的坯条。
4. 锅中注入色拉油烧至六七成热，取一条坯条在非刀口面用小毛刷刷少许水，再放上
一条坯条重叠（刀口面均在两侧），用细木棍在坯条中间揿压一下，使两坯条相粘，然
后用双手托住坯条，轻轻拉长，右手将坯条扭转两圈，再边拉边放入油锅中（先放条子... 阅读全帖 |
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n*********s
发帖数: 256 | 44 祝大家家庭幸福！
《关圣帝君戒淫经》白话全文
原文: 倡孝网 弘扬中华文化，传承孝德精神
http://www.cxcn.org/news_display.asp?id=327
关圣帝君说：邪淫是万恶之首，所有善行之中要最先做到的就是孝顺父母。做邪淫的事
，不仅大大折损祖先辛苦累积之阴德而使其蒙羞，一旦被他人知道，也会使家人及子女
无脸见人，使其平白无故受拖累，也大大伤害了家庭间之和谐，这样的重罪，简直跟杀
人没有两样。
邪淫的事情一旦被他人知道，这种污秽的行为将使自己无地自容，成为他人口中的
笑话，为人父的恐怕都不要这种女儿，为人夫的恐怕都不会接受会让自己戴绿帽的妻子
，做孩子的恐怕会以有这种母亲为耻辱。
与他人妻女发生邪淫之事者，受害方常羞愤难当，而做出失去理智之行为，常常发
展为凶杀桉件，甚至夫妻因邪淫之事弄的双方皆死亡的都有。
因邪淫而造成的凶杀事件被发觉时，绝对是邻里间广为流传，对自己的祖宗及亲人都是
莫大的侮辱及伤害，使其无脸见人。邻里间必会探听是谁家的女儿这麽不知羞耻与他人
邪淫，或询问是谁家的儿子，竟然做出像马或牛等畜生一样的行为。
邪淫中的男女... 阅读全帖 |
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i*******u
发帖数: 1065 | 45 原料：肉馅一磅，葱姜末，马蹄切碎，两片面包切碎，鸡蛋2个
原料和一起（除了面包），加料酒、生抽、鸡精、适量盐，拌匀。最后加面包碎。
用手攥成大丸子，滚干淀粉，抖掉多余的干粉，入热油锅炸至金黄。
丸子出锅。另起油锅，下姜蒜炒香，加高汤、酱油、糖、盐，烧开后下白菜烫熟，白菜
捞出放盘子里垫底，放入炸好的丸子煮约10分钟，中间翻个个。丸子捞出放在白菜上，
锅里的汤勾芡，浇到丸子上，撒葱花。开吃！
记得在大学时很爱吃红烧狮子头，有一次在丸子里吃出一大块馒头，哈哈。 |
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d***q
发帖数: 1289 | 46 在美国时间长了，想念家乡的红烧蹄膀，于是自己动手丰衣足食。
做法:
1.带皮带骨的蹄膀一个，3.5lb.
2.放在冷水中把血水浸出,然后用冷水汆,水开后,将热水倒掉,再用冷水激一下,最后用
刀在皮上划几道.
3.起油锅,将姜片,葱倒入油锅炒香；蹄膀倒入锅内翻炒至皮微微起泡放糖数勺,继续翻
炒让糖充分粘在蹄膀上,倒入酱油上色；待整个蹄膀完全变成深红色后过一会儿倒入料
油；最后倒入开水将蹄膀淹没，改小火炖2至3小时.
4.用筷子戳蹄膀能很轻松地戳入(肉酥了)开始用大火收汁,收至汁浓稠后即可起锅,红烧
蹄膀制作完成,可尽情享用:)
[拍摄思路]
室内光线，手持相机,随便拍拍
[器材说明]
Canon powershot S3 IS. |
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p*******y
发帖数: 342 | 47 第一次上菜，请慢砸
[做法]
苏式糖醋小排
关键就在于放多一些冰糖，但是调料很简单，只有白糖、冰糖、醋、盐、生抽、油
1、小排抄水去血
2、锅里放少许油，趁油凉加入白糖炒糖色，待呈浆状放入小排翻炒上糖色
3、加入冰糖、乌醋、生抽和少量的水，差不多没过小排，小火慢炖，整个过程中要经
常翻动，以免沾锅
4、大概炖上40分钟左右，小排已经很酥烂了，加一点盐，大火收汁，出锅。
肉沫茄子
1、茄子切片，油锅里煎软备用
2、油锅烧热，加入葱花、姜沫、蒜末、辣豆瓣酱爆炒出香味后加入肉沫，加料酒后翻
炒断生后加入茄子。
3、加老抽、水、乌醋少许，中火翻炒10分钟，待茄子软烂大火收汁出锅。
铜锣烧
机器猫的最爱，呵呵，也是我的最爱，好吃却非常简单好做。
材料：all purpose面粉，baking powder,鸡蛋2个，蜂蜜（越多越好吃），水，油
所有材料混合成光滑的稀面糊，室温下静置20分钟，将面糊放入平底锅中，大概一个大
勺面糊在平底锅中心浇成巴掌大的圆形，小火烤制，表面出现气泡后用铲子撬起来看看
背面便成金黄色即可翻面。一定要很小的火，不然就糊了:)
做好的铜锣烧两片加上红豆沙、枣泥都好吃，直 |
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d**u
发帖数: 1639 | 48 【 以下文字转载自 PhotoGear 讨论区 】
发信人: wwstc (wangwang), 信区: PhotoGear
标 题: 参赛作品辣子鸡
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Nov 24 00:04:32 2007)
辣子鸡
第一步，鸡切块，腌制30分钟。
第二步，下油锅炸至熟，此时鸡肉成白色。
第三步，晾干后，鸡块再次下油锅，炸至金黄。
第四步，煸花椒和干辣椒，炒出香味。
第五步，一起翻炒。
天冷了，吃点辣的开胃暖和。
D40 套头 |
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l**p
发帖数: 569 | 49 这香酥鸡看着很嫩呀。
偶喜欢脆点的鸡。以前照着北京电视台东子主持的“食全食美”做的香酥鸡，吃起来
也不错。做法是把整鸡拿热水烫一下，然后入锅蒸近熟，再入油锅炸2-3次，最后
拿炒锅入葱、姜、酱油、水等烧开，然后把鸡放进炒几分钟入味就好了。吃起来
觉得跟stop&shop卖的烤鸡差不多，不过味道香多了。
会儿我怅然若失，寻思到底咋啦。结果发现——炸之前应该先蒸熟的，我咋忘了！于是
又把它从油锅里捞出来，上蒸锅旺火蒸了约20分钟。复入油炸。挺好吃的。 |
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h*********a
发帖数: 34 | 50 在中国超市买的“中原行”香辣蟹的调料和白饭鱼
先把小鱼用白胡椒、料酒和盐腌十五分钟
热油锅将小鱼用中火煎透
另起油锅下香辣蟹的调味料再加小鱼翻炒
最后加高汤焖软，大火收汁出锅
没有买到调味料的话可以用豆瓣酱、姜、蒜、干红椒代替
味道和国内“简四毛”的小鱼仔很像，但是更香辣：） |
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