t*********0
发帖数: 3495 | 1 昨天中午本来要做麻食的，但是孩子想吃米饭，又点了他喜欢吃的菠萝咕老肉，所以只好做了米饭。本来打算做个猪肉撬板粉的，但是这个粉条不好，所以就改做了洋芋烩粉条：）
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: tudouma2010 (chris), 信区: Food
标 题: 上个午饭：菠萝咕老肉，洋芋烩粉条...
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 19 11:27:53 2011, 美东)
昨天的午饭：菠萝咕老肉，洋芋烩粉条，西红柿炒茄子和干煸辣椒
简单说说菠萝咕老肉的做饭，不正宗，但是孩子喜欢：）
1.瘦肉切小块，用盐和料酒腌一会儿，加蛋清和淀粉，然后下油锅炸（网上有人说肥肉或肥瘦相间的好吃，但是俺只有瘦肉；有人说要炸两边，俺嫌麻烦，所以只炸了一遍）
2.另取一个锅，加油少许，油热后放入稍加水稀释的番茄酱，然后加少许糖，两滴白醋，再加入切好的绿色和橘红色的菜椒翻炒几下，最后加入切好的菠萝和炸好的肉块。
洋芋烩粉条
西红柿炒茄子
干煸辣椒（本来想做虎皮辣椒的，但是冰箱里只有这个辣椒，卖相不好看，所以就叫干
煸辣椒吧） |
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l****z
发帖数: 29846 | 2 今天，《京华时报》一则题为“昆明民众围攻城管 40人被带走盘问”的新闻成了各网
站点击的热点。内容是：
3月26日晚上，一个50多岁 的老妇人杨胜秀在昆明市五华区红云路北仓村农贸市场外面
卖炸洋芋，城管开了一辆车过来检查，城管要罚款，可老人没钱就推着车要走，有个长
得有点胖的城管掀 翻老人的三轮车，老人被掀翻倒在了地上。翻过来的三轮车正好将
她压在地上，从三轮车中滚出来的液化气罐砸在她的头部，老人晕了过去。
老人 倒地昏迷，围观的群众要城管把老人送到医院看病，可城管上车就要走人，围观
的群众看不过去，围住了城管的车子，引发冲突。20时35分后，城镇和公安增 援，围
观人员围攻城管队员、派出所民警及车辆，掀翻城管部门9辆汽车，其中3辆汽车被人点
燃，4辆先期增援警车车窗被砸坏，1辆警车被掀翻。27日零时 50分许，现场围堵人员(
其中很多是妇女)向民警和城管队员投掷大量石块，并冲击执勤民警，有9名城管工作人
员受伤，4名公安民警被砸伤。
在 北仓村农贸市场门口摆地摊的几个女摊主说，杨胜秀老伴很早就去世了，家中还有
一个孩子在读大学，孩子的生活费就是靠她卖炸洋芋维持。
看 完这则新闻后，我 |
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l****z
发帖数: 29846 | 3 今天，《京华时报》一则题为“昆明民众围攻城管 40人被带走盘问”的新闻成了各网
站点击的热点。内容是：
3月26日晚上，一个50多岁 的老妇人杨胜秀在昆明市五华区红云路北仓村农贸市场外面
卖炸洋芋，城管开了一辆车过来检查，城管要罚款，可老人没钱就推着车要走，有个长
得有点胖的城管掀 翻老人的三轮车，老人被掀翻倒在了地上。翻过来的三轮车正好将
她压在地上，从三轮车中滚出来的液化气罐砸在她的头部，老人晕了过去。
老人 倒地昏迷，围观的群众要城管把老人送到医院看病，可城管上车就要走人，围观
的群众看不过去，围住了城管的车子，引发冲突。20时35分后，城镇和公安增 援，围
观人员围攻城管队员、派出所民警及车辆，掀翻城管部门9辆汽车，其中3辆汽车被人点
燃，4辆先期增援警车车窗被砸坏，1辆警车被掀翻。27日零时 50分许，现场围堵人员(
其中很多是妇女)向民警和城管队员投掷大量石块，并冲击执勤民警，有9名城管工作人
员受伤，4名公安民警被砸伤。
在 北仓村农贸市场门口摆地摊的几个女摊主说，杨胜秀老伴很早就去世了，家中还有
一个孩子在读大学，孩子的生活费就是靠她卖炸洋芋维持。
看 完这则新闻后，我 |
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t*********0
发帖数: 3495 | 4 昨天的午饭：菠萝咕老肉，洋芋烩粉条，西红柿炒茄子和干煸辣椒
简单说说菠萝咕老肉的做饭，不正宗，但是孩子喜欢：）
1.瘦肉切小块，用盐和料酒腌一会儿，加蛋清和淀粉，然后下油锅炸（网上有人说肥肉
或肥瘦相间的好吃，但是俺只有瘦肉；有人说要炸两边，俺嫌麻烦，所以只炸了一遍）
2.另取一个锅，加油少许，油热后放入稍加水稀释的番茄酱，然后加少许糖，两滴白醋
，再加入切好的绿色和橘红色的菜椒翻炒几下，最后加入切好的菠萝和炸好的肉块。
洋芋烩粉条
西红柿炒茄子
干煸辣椒（本来想做虎皮辣椒的，但是冰箱里只有这个辣椒，卖相不好看，所以就叫干
煸辣椒吧） |
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s*******3
发帖数: 1096 | 5 最近老看见有关水淹花栗鼠的讨论，让偶想起多年前拍的这张土豆和洋芋的小照。
偶也不是极端动物保护主义者，偶也可以理解有些同学看见小动物不劳而获坐享自己劳
动成果的悲愤心情，可历代王法，小偷小摸行为最重不过判个发配烟瘴之地吧，也没见
有斩立决的。
希望这张土豆和洋芋的萌照可以让你莞尔一笑，以后见到它们手下留情：） |
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c***p
发帖数: 27645 | 6 顶！
看标题还以为是真洋芋，洋芋这几天真火，哈哈 |
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y*****o
发帖数: 689 | 8 洋芋 = 洋芋乃 = 小土豆 就是costco金黄色小土豆，不是那个russel potato，也不是
红皮的red potato
毛芋艿 分两种， 大的叫 芋艿头（大多产自奉化所以也叫奉化芋艿头），美国也有就
是Taro
小的叫芋艿子，炒小白菜的那种。 |
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s****m
发帖数: 5375 | 9 结果没做好，将就看……
1. 鸡蛋大小的白皮洋芋——就是土豆儿——两个，洗刷干净，刮去皮，快刀切细丝丝
，切好以后切不可以用水冲洗！
2. 锅里头放少许油——实际这个菜要做得好，油用量该不少的——烧热，下切好的土
豆丝，下点点粗盐，炒转，然后小心地用锅铲把土豆丝整成一个圆饼状，压扁。
3. 中小火，煎着，锅头就不慌去动它了，一边切上一点葱花儿。
4. 耐心等到底面煎焦黄了，荡一下锅，小心翻面，继续煎。
5. 两面煎好了出锅装盘，撒上葱花儿，再撒上点点儿花椒面。如果你非要吃辣也可以
加点海椒面。
新开封的花椒面就是不一样，吃了以后嘴皮真是有微微发麻，嘿嘿。 |
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s****m
发帖数: 5375 | 11 不加，洋芋里的淀粉会自己结成饼，当然要饼结得牢的话，须多点油
某些人最近很怕胖，所以…… |
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G*******h
发帖数: 106 | 12 我这是第一次听到叫potato洋芋的, 觉得这名字庭好听的. |
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s****m
发帖数: 5375 | 13 您已经试过了？
我家那里也有一种小吃叫锅巴洋芋的，就是把蒸软熟的带皮小土豆在一个大铁盘里压扁
成饼，然后煎得外面焦焦的，用铲子叉碎了，加上榨菜粒葱花和各种调料拌匀了吃，那
个我也很爱吃。 |
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G*******h
发帖数: 106 | 14 试过了, 但是我用的调料不同: green onion, black pepper, salt, and sugar.
我用了四各洋芋/小土豆, 翻转时有点困难, 2-3各会好一些. |
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t***a
发帖数: 2813 | 15 洋芋烩粉条怎么做啊。正好上周买的粉条，还要找方子呢 |
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m*********2
发帖数: 2788 | 16 刚到美新版去逛了下，发现lczlcz童鞋在那里是主力辩将啊。这真的是我们亚版的明星
级人物啊。特此请洋芋同志发包子。 |
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m*********2
发帖数: 2788 | 17 因为他是47%，你是53%，就绛紫。
同意洋芋同志的提议，继续掐。 |
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j****1
发帖数: 15497 | 18 听说你这几天委屈很多～
某同学说大家应该关心关心你
最近很忙，不知道应该去爬哪座楼找你，特发此贴
祝你天天开心
大家在网上的话，想听就听，不想听就下线烤洋芋吃～
别往心里去 |
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j****1
发帖数: 15497 | 20 我都不知道怎么回事～你前天在微波上骂我还以为怎么了呢，结果已经被封了～
不要在意～
说不了话，就种种花种种洋芋，你好像也有园子
不要恼火了，不值得
贾斯汀让我来安慰你的 |
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a*****n
发帖数: 13835 | 21 避孕套可以装水，而且可以防水，而且有伤口可以暂时阻止伤口感染。好像还有别的
功能。
洋芋片可以用吃，而且可以点燃的，呵呵。 |
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J********i
发帖数: 50662 | 22 好呀好呀。。。
避孕套可以装水，而且可以防水，而且有伤口可以暂时阻止伤口感染。好像还有别的
功能。
洋芋片可以用吃，而且可以点燃的，呵呵。 |
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s****2
发帖数: 4569 | 24 and:
Macboat(土豆就是洋芋)个人资料
[Macboat的博客]
身份： [版主]
伪币： 5699.67
可用： 5689.37
上站次数： [2123]
发文数： [13317]
经验值： [16077](独孤求败)
表现值： [78](优等生)
生命力： [1825]
信箱： [ ]
在线状态： 目前在站上，状态如下：阅读文章 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 25 两点疑问：
1）何以见得是孪生姐妹而不是孪生兄弟？
2）起名土豆和洋芋有什么讲究？ |
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s****0
发帖数: 2532 | 27 1很好回答：解剖证实
2也很好回答：土豆和洋芋都是yu。我们南方人很容易混淆yu与lv。
哈哈。 |
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s*****e
发帖数: 1905 | 29 西南版(Southwest) 版主-Macboat: 此版乐，不思蜀（西南版）！?
【 以下文字转载自 Southwest 讨论区 】
发信人: seanlee (none), 信区: Southwest
标 题: 土豆就是洋芋 spends too much time on 拈花惹草版 to 拈花惹草!
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 24 01:15:27 2012, 美东)
rt! |
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s****0
发帖数: 2532 | 30 在云南土豆叫洋芋，把土豆煮熟、剥皮，用刀背用力拍散，放入炒锅用猪油炒香，再放
入半碗鸡汤和适量盐不停翻炒让土豆泥均匀上劲，撒上葱花即可出锅，这道菜绵化、软
糯、醇香，老人和孩子都爱吃。
选自《八阕》。 |
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M*****t
发帖数: 26706 | 31 提个醒，这里奶的正宗发音是“来”发轻声。
Lao Lai(1) 洋芋 |
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b*********k
发帖数: 35031 | 33 看饿了。。。
只好做了米饭。本来打算做个猪肉撬板粉的，但是这个粉条不好，所以就改做了洋芋烩
粉条：）
肉或肥瘦相间的好吃，但是俺只有瘦肉；有人说要炸两边，俺嫌麻烦，所以只炸了一遍）
醋，再加入切好的绿色和橘红色的菜椒翻炒几下，最后加入切好的菠萝和炸好的肉块。 |
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s*****e
发帖数: 6053 | 34 赞！每次看到人家贴饭片就有做饭的动力了~~
只好做了米饭。本来打算做个猪肉撬板粉的，但是这个粉条不好，所以就改做了洋芋烩
粉条：）
肉或肥瘦相间的好吃，但是俺只有瘦肉；有人说要炸两边，俺嫌麻烦，所以只炸了一遍）
醋，再加入切好的绿色和橘红色的菜椒翻炒几下，最后加入切好的菠萝和炸好的肉块。 |
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m***o
发帖数: 17656 | 35 好看，好吃，大赞
MM会做的菜真多啊，以后有食材，慢慢做吧
只好做了米饭。本来打算做个猪肉撬板粉的，但是这个粉条不好，所以就改做了洋芋烩
粉条：）
肉或肥瘦相间的好吃，但是俺只有瘦肉；有人说要炸两边，俺嫌麻烦，所以只炸了一遍）
醋，再加入切好的绿色和橘红色的菜椒翻炒几下，最后加入切好的菠萝和炸好的肉块。 |
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N**********d
发帖数: 9292 | 36 炸两遍是什么情况？
只好做了米饭。本来打算做个猪肉撬板粉的，但是这个粉条不好，所以就改做了洋芋烩
粉条：）
肉或肥瘦相间的好吃，但是俺只有瘦肉；有人说要炸两边，俺嫌麻烦，所以只炸了一遍）
醋，再加入切好的绿色和橘红色的菜椒翻炒几下，最后加入切好的菠萝和炸好的肉块。 |
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l****i
发帖数: 4609 | 37 我喜欢pineapple beef。
只好做了米饭。本来打算做个猪肉撬板粉的，但是这个粉条不好，所以就改做了洋芋烩
粉条：）
肉或肥瘦相间的好吃，但是俺只有瘦肉；有人说要炸两边，俺嫌麻烦，所以只炸了一遍）
醋，再加入切好的绿色和橘红色的菜椒翻炒几下，最后加入切好的菠萝和炸好的肉块。 |
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z**r
发帖数: 415 | 38 咳咳，485又可以递了。
洋芋不要昏天黑地的腐败了，赶紧回来办正事了。
辛加得好好盯着你的支票，一旦被cash了的话后面就会有个号，３个字母带一堆数字的
那种，凭那个你就可以马上file 485了。也作好二手准备，一旦它们迟迟不去cash，你
就干脆自己把票给void了，然后再140&485一起file一次。
Bless~~~ |
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s******r
发帖数: 4749 | 47 ☆─────────────────────────────────────☆
zhanglaosan (张老三) 于 (Mon Nov 15 12:52:01 2010, 美东) 提到:
周末买了十几株玫瑰（ok, 月季）下种了，的确院子变得有生机呢。最牛的是，昨晚一
晚上就开了好多花，哈哈
不过，玫瑰和玫瑰之间还是土，貌似直接露出土面还是难看
大家在这种玫瑰间的土地上弄啥呢？ ground cover野花？树皮？石子？
☆─────────────────────────────────────☆
eastfire (~~随便提高晓松) 于 (Mon Nov 15 13:09:58 2010, 美东) 提到:
土你勤浇点水自己就长出草和其他植物了：）
☆─────────────────────────────────────☆
zhanglaosan (张老三) 于 (Mon Nov 15 13:10:58 2010, 美东) 提到:
花间第一不能长草，野草难看，好草最抢肥料了。
貌似正确做法就是mulching，树皮，compost什么的
☆───... 阅读全帖 |
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m****s
发帖数: 18160 | 48 ☆─────────────────────────────────────☆
Macboat (土豆就是洋芋) 于 (Tue Apr 19 20:21:52 2011, 美东) 提到:
投诉人(ID):
Kerwin
投诉对象及职务(限版主）:
版主
投诉标题:
投诉版主包疪版四
投诉目标(更改处理决定/更改板规/弹劾板主...):
更改错误决定，并由版四goldcoin公开向我道歉。
投诉理由及证据:
四月十八日晚上九点左右，有个叫wikibook的ID出来捣乱骂人，当时很多人都看见了，
而当值的版务是Goldcoin。我于是把wikibook骂人的贴转给GoldCoin，向他投诉。得到
的答复是：这个ID刚放出来，他去警告他一下，下不为例。
不警告还好，一“警告”以后，wikibook开始盯着我骂，在此后的三个小时里，以我的
名字为标题的贴子大概有三到四个，带PA的回贴有十个左右，可惜很多后来被删了，我
也没有备份，但当时上网的人很多，相信很多人都可以做证。这期间GoldCoin一直在线
，没有任何作为。
直到十二点十分左右，(距离第一次投诉三个小时)，wikibook... 阅读全帖 |
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k******k
发帖数: 6800 | 49 一个“现行反革命分子”的诞生
这个星期六，在隍庙的旧书摊上，看着一本用牛皮纸装订的老档案，归属于“甘
肃省榆中县革命委员会档案室”，全宗号为“0027”，正标题是“仁和大队七零年‘一
打三反’运动中的各种材料”。里边有各种材料160余张。翻了翻还挺有意思。我特意
拿出来其中一个人的全部档案材料，照单实录：
《关于现行反革命白忠杰的调查报告》
最高指示
坚决地将一切反革命分子镇压下去，而让我们的革命专政大大地巩固起来，以便将
革命进行到底，达到建成伟大社会主义国家的目的。
关于现行反革命白忠杰的调查报告
白忠杰，男，现年三十一岁，系榆中县哈岘公社仁和大队马卷生产队人。家庭地主
成份，本人地主成员，其父地主分子。
该白在马卷生产队一贯表现很坏，思想反动，坚持地主阶级反动立场，攻击党、攻
击社会主义制度，挖社会主义墙角，进行反攻倒算，妄图变天，破坏团结，造谣惑众，
贪污盗窃，诬骂、毒打贫下中农等现行反革命破坏活动，已构成现行反革命犯罪分子。
主要犯罪事实
一、现行反革命白忠杰，一九六三年在该队拔小麦时，恶毒地咒骂贫农社员白高兰
，并扬言大骂：“你产把形势看来了没有，现在让我们地主说话的时间了... 阅读全帖 |
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s******r
发帖数: 4749 | 50 ☆─────────────────────────────────────☆
Macboat (土豆就是洋芋) 于 (Thu Nov 11 00:23:14 2010, 美东) 提到:
有没有人知道养淡水鱼的水大概是什么成份？
我一直用养鱼的水浇花，效果还不错。
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zhou1967 (Houstonian) 于 (Thu Nov 11 00:29:53 2010, 美东) 提到:
Absolutely. It is rich in nitrogen and phosphorous.
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SSA (Panda on the rope) 于 (Thu Nov 11 00:53:59 2010, 美东) 提到:
非常好啊。我的花也很喜欢池塘的水。
还有氮肥。都是容易吸收的那种。
浇草要小心霉菌。
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Macboat (土豆就是洋... 阅读全帖 |
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