由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 浆面
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b****h
发帖数: 163
1
来自主题: RuralChina版 - 闲扯方言
辰光(时间、时光)
早更头家(大清早天蒙蒙亮的时候,拂晓)
八大老早(很早)
晏(晚、迟)
早起(早晨)
小日中(接近中午)
日中(中午;又有“中饭”之意,例:快点家来吃日中)
老日中(中午偏后)
晚茶时辰(中、晚饭之间吃小餐的时候,下午三、四点钟)
掸散暗(黄昏前)
黄昏头(黄昏)
夜上(夜里,天黑以后)
新近头里(春节至元宵节期间)
清明脚下(清明节左右。另有“端午脚下”、“月半脚下”等说法)
腊月黄天(腊月)
年脚下(临近春节)
初头家(农历每月初的几天)
先子(前天)
昨朝(昨天)
今朝(今天,“今”读成“根”音)
明朝(明天)
后朝(后天)
期朝(以后,将来)
朝日家(往日,也作“朝朝家”)
才将(刚才)
几时(什么时候)
亮星(有月亮的夜里)
暗星(没有月光的夜里)
变天(阴天)
天作变(天要下雨)
丢点(开始下雨)
住点(雨止)
烹毛雨(小雨飘落)
起水(发大水)
热和(暖和)
三伏(一年中最热的时候,在夏至与立秋期间)
三九(一年中最冷的时候,在冬至后第19天至第27天)
扫竹星(扫帚星,即彗星,喻会带来坏运气的人)
一伏时(一天一夜的时间)
平常三四(平时)
打春(立... 阅读全帖
M*******o
发帖数: 632
2
毛泽东对西藏的战略,从来都是武力征服。一九五0年一月二十二日他跟斯大林会晤时
,要求苏联派飞机帮他运部队進攻西藏。斯大林答道:“你们准备進攻,很好,是该制
服西藏人了。”斯大林还建议毛向西藏和其他边疆地区移民,说:“新疆的汉族人还不
到百分之五,应当增加到百分之三十……所有的边疆地区都应当多迁移些汉族人去”。
这成了中共的政策。一九五0到一九五一年,两万中共部队進逼西藏。
但是毛意识到他不可能派進足以占领全西藏的大批军队,因为没有公路运兵运粮草,士
兵不习惯高原气候,当地武装也不可小视。毛决定搞谈判,装作他将给西藏自治权。他
上演了一出英明君主的戏,承认达赖喇嘛在西藏的领袖地位,送给这个年轻人电影放映
机之类的礼物,对西藏代表团也说著宽心话。但同时,两条通向西藏的公路紧锣密鼓地
修了起来。
一九五四年九月,十九岁的达赖喇嘛到北京去出席橡皮图章式的人民代表大会。他在北
京待了半年,毛跟他至少见了十几次面,每次都和蔼可亲,要让他没有戒心。毛作了调
查研究,知道达赖对科学感兴趣,对他说:“我知道你是喜欢新东西的,我也喜欢。我
们有很多共同之处。”毛跟他讨论教育改革。达赖喇嘛对我们说:“毛的危... 阅读全帖
v********d
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3
【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ldpcrsturbo (hawabang), 信区: WaterWorld
标 题: 美国,美国——成功偷渡美国两周年纪[ZZ]
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 13 21:28:52 2011, 美东)
美国,美国——成功偷渡美国两周年纪
引 子
我出生在一个知识分子家庭,有过一个自己感觉非常美好的童年。儿时的我出名的
调皮,从小到大没少挨父亲打。小学起迷上了无线电,从矿石收音机开始,大大小小的
装过很多电子设备,也修过很多,直到20多岁离开我的出生地调动回到我的祖籍。
在回祖籍之前,我已在一家工厂就业当了一名电工,调回祖籍之后进入一家令很多
人羡慕的事业单位工作,但从此我就没再开心过,并且随着年龄的增长,越来越不开心。
咱们国家以前的劳动人事管理体制,存在一个难以逾越的鸿沟,这就是工人、干部
的区别,以就业时有没有上过大学做为分水岭,大学毕业后就业的就是干部,可以晋升
职称、提拔做领导,工人则只能一辈子当工人,到老混个8级工退休,这一点随着改革
开放,在企业里和社... 阅读全帖
g*******a
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4
【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ldpcrsturbo (hawabang), 信区: WaterWorld
标 题: 美国,美国——成功偷渡美国两周年纪[ZZ]
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 13 21:28:52 2011, 美东)
美国,美国——成功偷渡美国两周年纪
引 子
我出生在一个知识分子家庭,有过一个自己感觉非常美好的童年。儿时的我出名的
调皮,从小到大没少挨父亲打。小学起迷上了无线电,从矿石收音机开始,大大小小的
装过很多电子设备,也修过很多,直到20多岁离开我的出生地调动回到我的祖籍。
在回祖籍之前,我已在一家工厂就业当了一名电工,调回祖籍之后进入一家令很多
人羡慕的事业单位工作,但从此我就没再开心过,并且随着年龄的增长,越来越不开心。
咱们国家以前的劳动人事管理体制,存在一个难以逾越的鸿沟,这就是工人、干部
的区别,以就业时有没有上过大学做为分水岭,大学毕业后就业的就是干部,可以晋升
职称、提拔做领导,工人则只能一辈子当工人,到老混个8级工退休,这一点随着改革
开放,在企业里和社... 阅读全帖
v********d
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5
【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
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标 题: 美国,美国——成功偷渡美国两周年纪[ZZ]
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 13 21:28:52 2011, 美东)
美国,美国——成功偷渡美国两周年纪
引 子
我出生在一个知识分子家庭,有过一个自己感觉非常美好的童年。儿时的我出名的
调皮,从小到大没少挨父亲打。小学起迷上了无线电,从矿石收音机开始,大大小小的
装过很多电子设备,也修过很多,直到20多岁离开我的出生地调动回到我的祖籍。
在回祖籍之前,我已在一家工厂就业当了一名电工,调回祖籍之后进入一家令很多
人羡慕的事业单位工作,但从此我就没再开心过,并且随着年龄的增长,越来越不开心。
咱们国家以前的劳动人事管理体制,存在一个难以逾越的鸿沟,这就是工人、干部
的区别,以就业时有没有上过大学做为分水岭,大学毕业后就业的就是干部,可以晋升
职称、提拔做领导,工人则只能一辈子当工人,到老混个8级工退休,这一点随着改革
开放,在企业里和社... 阅读全帖
B******1
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6
来自主题: WashingtonDC版 - 据说是刘慈欣的最新短篇作品 (转载)
【 以下文字转载自 Crazymanfans 俱乐部 】
发信人: , 信区: Crazymanfans
标 题: 据说是刘慈欣的最新短篇作品
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 25 16:06:43 2012, 美东)
萨沙站在极东岛上看着帆船在海天连线处消失,知道自己被扔在世界尽头了。他打量四
周,这座世界最东面的孤岛像一块露出海面的锈铁,毫无生机。
萨沙向岛内走去,连日的晕船让他步履虚飘,岛很小,他很快走到了中央,看
到一座小丘上有一个黑洞,像一只盯着他的怪眼,洞的周围散落着一层黑煤面,他知道
这是一个矿井。在洞旁边的空地上有一口大铁锅,安放在高大的石灶上,他从没见过这
么大的锅,倒扣过来能做一个大房顶,那也是他见过的最大的房顶。
萨沙以前没见过很大的房子,因为他没出过远门,自从爱上冰儿,世界的其余
部分对他再也没有吸引力了,但这次为了冰儿,他一下子就来到了世界的尽头。
石灶里没有火,空气中充斥着奇怪的油腥味,是从大锅中散发出来的。
矿井里黑不见底,但萨沙发现黑暗深处有一点摇曳的火光,后来他看清了那是... 阅读全帖
l*********o
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7
美国,美国——成功偷渡美国两周年纪
引 子
我出生在一个知识分子家庭,有过一个自己感觉非常美好的童年。儿时的我出名的
调皮,从小到大没少挨父亲打。小学起迷上了无线电,从矿石收音机开始,大大小小的
装过很多电子设备,也修过很多,直到20多岁离开我的出生地调动回到我的祖籍。
在回祖籍之前,我已在一家工厂就业当了一名电工,调回祖籍之后进入一家令很多
人羡慕的事业单位工作,但从此我就没再开心过,并且随着年龄的增长,越来越不开心。
咱们国家以前的劳动人事管理体制,存在一个难以逾越的鸿沟,这就是工人、干部
的区别,以就业时有没有上过大学做为分水岭,大学毕业后就业的就是干部,可以晋升
职称、提拔做领导,工人则只能一辈子当工人,到老混个8级工退休,这一点随着改革
开放,在企业里和社会上逐渐消失了,但在正规的公职单位,直到两年前我离开时才刚
有所松动,我就这么以一个工人的身份在这家事业单位苦熬了20多年,尽管你从小玩无
线电培养出非常强的动手实践能力和自学了大学相关专业的理论基础,尽管你边工作边
完成了高等教育,尽管你实际所做的是技术人员的工作,但你只是个工人的身份。... 阅读全帖
t******n
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8
☆─────────────────────────────────────☆
ldpcrsturbo (hawabang) 于 (Wed Jul 13 21:28:52 2011, 美东) 提到:
美国,美国——成功偷渡美国两周年纪
引 子
我出生在一个知识分子家庭,有过一个自己感觉非常美好的童年。儿时的我出名的
调皮,从小到大没少挨父亲打。小学起迷上了无线电,从矿石收音机开始,大大小小的
装过很多电子设备,也修过很多,直到20多岁离开我的出生地调动回到我的祖籍。
在回祖籍之前,我已在一家工厂就业当了一名电工,调回祖籍之后进入一家令很多
人羡慕的事业单位工作,但从此我就没再开心过,并且随着年龄的增长,越来越不开心。
咱们国家以前的劳动人事管理体制,存在一个难以逾越的鸿沟,这就是工人、干部
的区别,以就业时有没有上过大学做为分水岭,大学毕业后就业的就是干部,可以晋升
职称、提拔做领导,工人则只能一辈子当工人,到老混个8级工退休,这一点随着改革
开放,在企业里和社会上逐渐消失了,但在正规的公职单位,直到两年前我离开时才刚
有所松动,我就这么以... 阅读全帖
v********d
发帖数: 3531
9
【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
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标 题: 美国,美国——成功偷渡美国两周年纪[ZZ]
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 13 21:28:52 2011, 美东)
美国,美国——成功偷渡美国两周年纪
引 子
我出生在一个知识分子家庭,有过一个自己感觉非常美好的童年。儿时的我出名的
调皮,从小到大没少挨父亲打。小学起迷上了无线电,从矿石收音机开始,大大小小的
装过很多电子设备,也修过很多,直到20多岁离开我的出生地调动回到我的祖籍。
在回祖籍之前,我已在一家工厂就业当了一名电工,调回祖籍之后进入一家令很多
人羡慕的事业单位工作,但从此我就没再开心过,并且随着年龄的增长,越来越不开心。
咱们国家以前的劳动人事管理体制,存在一个难以逾越的鸿沟,这就是工人、干部
的区别,以就业时有没有上过大学做为分水岭,大学毕业后就业的就是干部,可以晋升
职称、提拔做领导,工人则只能一辈子当工人,到老混个8级工退休,这一点随着改革
开放,在企业里和社... 阅读全帖
k*******d
发帖数: 1523
10
来自主题: paladin版 - 大隐 10 蓝晶
书名:《大隐》10
作者:血珊瑚
出版:河图文化有限公司
出处:红领巾手打团
监制:理你才怪
首发:大隐吧吧http://tieba。baidu。com/f?kw=%
B4%F3%D2%FE%B0%C9&fr=itb_favo&fp=favo欢
迎前往
感谢船途知浩提供书图,特此鸣谢
第一章 搅局
夜色下,海面显得异常平静。
细碎的月光洒落在海面上。
耳边能够听到的只有海浪拍岸的声音,那声音很和缓,也很凌乱,因为这里
是一片乱石滩,到处是礁石。
有一艘船孤零零的停在岸边,停在一堆礁石的中间,那是一艘渔船。
这处海滩离阿萨克斯有七十多公里,因为礁石林立,有经验的水手都会往外
海走,尽可能的避开这块区域。现在又是夜晚,就算有船从旁边经过,也不可能
看得见停在岸边的这艘渔船。
船头上正站着一个人,这个人满脸络腮胡,头上绑着水手头巾,赤着上身,
库管高高撩起,他时不时地学着海鸥的声音朝着岸上叫。
船上还有两个人,其中一个坐在船尾,另外一个爬上桅杆朝着四周眺望。
站在船头的那个人,正是阿克萨斯鱼市场里卖鱼的那个中年人。
月亮越升越高,快升到头顶的时候,就听到远处也传来海鸥的叫声。
“快,他来了,... 阅读全帖
P****D
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11
来自主题: paladin版 - [zz]烧火工 by 刘慈欣
http://www.guokr.com/blog/83809/
烧火工

刘慈欣
萨沙站在极东岛上看着帆船在海天连线处消失,知道自己被扔在世界尽头了。他打量四
周,这座世界最东面的孤岛像一块露出海面的锈铁,毫无生机。
萨沙向岛内走去,连日的晕船让他步履虚飘,岛很小,他很快走到了中央,看
到一座小丘上有一个黑洞,像一只盯着他的怪眼,洞的周围散落着一层黑煤面,他知道
这是一个矿井。在洞旁边的空地上有一口大铁锅,安放在高大的石灶上,他从没见过这
么大的锅,倒扣过来能做一个大房顶,那也是他见过的最大的房顶。
萨沙以前没见过很大的房子,因为他没出过远门,自从爱上冰儿,世界的其余
部分对他再也没有吸引力了,但这次为了冰儿,他一下子就来到了世界的尽头。
石灶里没有火,空气中充斥着奇怪的油腥味,是从大锅中散发出来的。
矿井里黑不见底,但萨沙发现黑暗深处有一点摇曳的火光,后来他看清了那是
一辆缓慢上行的矿车上的火炬,直到走近,他才发现矿车是被一个人拖着,堆满煤快的
小车沿着破旧的木头轨道... 阅读全帖
w*********9
发帖数: 751
12
来自主题: paladin版 - 二十四节

话音未落,裹着冰冷恨意的一股黑沉沉的雨气冲了进来,和王天逸以及胡不斩身上的血
腥气味碰撞在了一起。WWw。qUAnbEn-xIaosHuo。Com
领头的韦全英跳进门槛的瞬间感到了令他摇摇欲坠的昏晕:尸体在黑水一般的阴影中仿
佛礁石,时沉时浮;屋里的血腥气凝聚成了一个团,浓重的让人闻之欲呕,如同巨大的
章鱼填满了这整个空间,用巨大的触角推搡着每个接近的人……
在这血腥气的中间矗立着两个黑影,如同这黑暗潮流中的狩猎野兽,通体隐藏的黑暗中
,只有发着凶猛红光的两对眼睛盯着自己。
满地的尸体都是它们的牺牲者。
而这尸体半个时辰以前还活蹦乱跳的活跃在自己身后,为自己的权威而顶礼膜拜,而现
在,他们都冰凉的躺在了这客栈的肮脏地板上……
“王天逸!”韦全英只觉身体里什么东西“喀嚓”一声断掉了,心脏随之“咣”的一下
炸开了,他的下巴几乎要从他的脸上被扯离出去,他的声音几乎要震塌这简陋的客栈—
—他歇斯底里的大吼起来。
黑暗里的王天逸呲开牙,对着韦全英“咝咝”做声,晃了晃光,既是嘲笑,又是挑衅。
“杀!”韦全英大喊。
身后的五个高手猛地往里面冲来,剑光如林。
“走!”王天逸对着胡不斩一挥剑,对方一... 阅读全帖
c****t
发帖数: 19049
13
来自主题: SciFiction版 - 大刘同学的烧火工
他是在2012年1月1日00:00发到我的邮箱的,说是用ipad在火车上写的,里面还带有新
鲜的错别字和。。。。。。代替……的标点符号,新鲜得就像我的心跳。
我按住狂躁的心跳和泪流满面的冲动,一口气读完了小说。多久没见到大刘的短篇了啊
,更是没见过他单独的童话啊。在三体里看到他的写的童话,就觉得具备了超越世人的
潜质啊!而这一篇,属于小姬啊!仰角45度泪流……
这篇不知道是美好版的卡尔维诺的宇宙奇趣还是童话般的马尔克斯的百年孤独,甚至还
有Shel Silverstein的童话诗的味道,但是,更重要的是,它充满了大刘式的奇想和浪
漫啊!这个才是真正地美好到牙齿都要流泪啊!
我宣布,我对这片美好奇异的星空和太阳的所有权,大刘是世界上,哦不,宇宙中,最
最最最最伟大的烧火工!没有之一!
——————————我是心情激动的分割线——————————
烧火工

刘慈欣
萨沙站在极东岛上看着帆船在海天连线处消失,知道自己被扔在世界尽头了。他打量四
周,这座世界最东面的孤岛像一块露出海面的锈铁,毫无生机。
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c****t
发帖数: 19049
14
来自主题: SciFiction版 - 大刘同学的烧火工
他是在2012年1月1日00:00发到我的邮箱的,说是用ipad在火车上写的,里面还带有新
鲜的错别字和。。。。。。代替……的标点符号,新鲜得就像我的心跳。
我按住狂躁的心跳和泪流满面的冲动,一口气读完了小说。多久没见到大刘的短篇了啊
,更是没见过他单独的童话啊。在三体里看到他的写的童话,就觉得具备了超越世人的
潜质啊!而这一篇,属于小姬啊!仰角45度泪流……
这篇不知道是美好版的卡尔维诺的宇宙奇趣还是童话般的马尔克斯的百年孤独,甚至还
有Shel Silverstein的童话诗的味道,但是,更重要的是,它充满了大刘式的奇想和浪
漫啊!这个才是真正地美好到牙齿都要流泪啊!
我宣布,我对这片美好奇异的星空和太阳的所有权,大刘是世界上,哦不,宇宙中,最
最最最最伟大的烧火工!没有之一!
——————————我是心情激动的分割线——————————
烧火工

刘慈欣
萨沙站在极东岛上看着帆船在海天连线处消失,知道自己被扔在世界尽头了。他打量四
周,这座世界最东面的孤岛像一块露出海面的锈铁,毫无生机。
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k*****a
发帖数: 7110
15
来自主题: SciFiction版 - 娶个姐姐做老婆 BY 博得之门
第十卷 星陨篇 第四十三节 下不为例
------------------------
琼恩一向是个不怎么积极进取的人,除非形势逼迫,否则他从来不喜欢冒险,不愿
意出头,只管做好自己的份内职责便是。此次来乌拉斯皮尔,本意只是找弗朗西斯科询
问父母死亡的真相,顺便看看捕捞工作的进展而已,可从来就没打算过要亲自参与。所
以珊嘉突然做这个决定,当真是吓了琼恩一跳。
算了,反正只是去打捞遗宝,又不是闯龙窟入虎穴斗大魔王,何况大家集体行动,
这么多阴魂城的巫师联手,就算是屠龙都有希望,安全性应该也没问题。既然珊嘉这么
坚持,那就走一趟罢。否则的话,难道还能当着这么多外人的面和姐姐吵架么。
尽管如此,心中不快总是难免的,在人前不好发作,等回到房间里,琼恩正要说话
,珊嘉却抢先开口。“对不起,小弟,”她笑语盈盈,双手合十,做出祈求的姿势,“
刚才是姐姐不对,姐姐太冒失了,不应该抢着做决定。现在姐姐诚心诚意向你道歉,小
弟你就原谅姐姐这次,好不好?”
“……姐姐,你的态度转变未免太快了点,我有点不适应啊。”
琼恩原本积郁的那点怒气,被美人姐姐这样... 阅读全帖
k*****a
发帖数: 7110
16
来自主题: SciFiction版 - 娶个姐姐做老婆 BY 博得之门
第十卷 星陨篇 第四十三节 下不为例
------------------------
琼恩一向是个不怎么积极进取的人,除非形势逼迫,否则他从来不喜欢冒险,不愿
意出头,只管做好自己的份内职责便是。此次来乌拉斯皮尔,本意只是找弗朗西斯科询
问父母死亡的真相,顺便看看捕捞工作的进展而已,可从来就没打算过要亲自参与。所
以珊嘉突然做这个决定,当真是吓了琼恩一跳。
算了,反正只是去打捞遗宝,又不是闯龙窟入虎穴斗大魔王,何况大家集体行动,
这么多阴魂城的巫师联手,就算是屠龙都有希望,安全性应该也没问题。既然珊嘉这么
坚持,那就走一趟罢。否则的话,难道还能当着这么多外人的面和姐姐吵架么。
尽管如此,心中不快总是难免的,在人前不好发作,等回到房间里,琼恩正要说话
,珊嘉却抢先开口。“对不起,小弟,”她笑语盈盈,双手合十,做出祈求的姿势,“
刚才是姐姐不对,姐姐太冒失了,不应该抢着做决定。现在姐姐诚心诚意向你道歉,小
弟你就原谅姐姐这次,好不好?”
“……姐姐,你的态度转变未免太快了点,我有点不适应啊。”
琼恩原本积郁的那点怒气,被美人姐姐这样... 阅读全帖
a***e
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17
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标 题: 美国,美国——成功偷渡美国两周年纪[ZZ]
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美国,美国——成功偷渡美国两周年纪
引 子
我出生在一个知识分子家庭,有过一个自己感觉非常美好的童年。儿时的我出名的
调皮,从小到大没少挨父亲打。小学起迷上了无线电,从矿石收音机开始,大大小小的
装过很多电子设备,也修过很多,直到20多岁离开我的出生地调动回到我的祖籍。
在回祖籍之前,我已在一家工厂就业当了一名电工,调回祖籍之后进入一家令很多
人羡慕的事业单位工作,但从此我就没再开心过,并且随着年龄的增长,越来越不开心。
咱们国家以前的劳动人事管理体制,存在一个难以逾越的鸿沟,这就是工人、干部
的区别,以就业时有没有上过大学做为分水岭,大学毕业后就业的就是干部,可以晋升
职称、提拔做领导,工人则只能一辈子当工人,到老混个8级工退休,这一点随着改革
开放,在企业里和社... 阅读全帖
C********g
发帖数: 9656
18
http://my.cnd.org/modules/wfsection/article.php?articleid=29629
这会儿的北京,早已不是打前“北京城”的原味儿了。虽然人们还揣着幽古思情串
串胡同,跑到小饭馆就着焦圈喝碗豆汁,到什刹海看鼓楼前带着哨音盘旋的鸽群,挤进
摩肩擦踵的庙会买冰糖葫芦和彩纸风车,但老北京们说,这些都得算是“后茬货”了。
的确,现如今,成片的高楼大厦,将曾经辉煌盖世几百年的皇家宫殿降低到可以俯
首鸟瞰的程度;城市的极度扩张和新区的加速建设,大大压缩了老四六城的核心功能和
辐射作用,使王府井、前门大栅栏、东四牌楼、隆福寺渐渐远离居民的心目,不再成为
人们经常乐于光顾的地方;同时浓烈的商业气息,像烈焰上紧锁的高压锅,毫不留情地
蒸腾着残余的京味民俗和地域文化。现代化的发展,急功近利地追求经济效益,不以人
们意志为转移地改变着一切,包括世人眼中的北京。
上个世纪五、六十年代的北京,还是能够称作“北京城”,那是因为老城墙和护城
河还保留得较多,老皇城的轮廓、印记还比较清晰,以平房、四合院为主的居民区几乎
完整地成片保存着,大街小巷的老格局没有大的变化,出阜成门... 阅读全帖
i**9
发帖数: 1277
19
月饼内陷儿是昨天自己炒的低糖少油绿豆沙。实践证明烤过以后更好吃,另外,我以为
很干了,其实可以更干,烤出来的内陷儿还是很软的,比外面卖的馅儿软多了。
饼皮是按毛毛妈的方子做的,她的方子中转化糖浆我用golden light syrup代替的,其
实蜂蜜(成本高)也可以,转化糖浆就是为了得到甜味重的单糖,蜂蜜是单糖,玉米糖
浆也是单糖。所以都可以用来做月饼。实践证明,我用的syrup完全没有问题,味道很
好,比外面卖的用麦芽糖浆做的月饼味道好多了。
毛毛妈的方子,我严格follow,可是面糊太稀了,我看有评论也这么说。我的面粉量加
到了两杯半才能达到成团,但是又很稀,延展性也很好的地步。用转化糖浆会不会好些
?我没经验。
有一个败笔是,baking soda我看面粉scale up了我也翻倍了。这一步的确是不该多加
,因为后来我的月饼各个面在烘烤的时候微微长胖了,变成稍稍的弧形,饼上的花纹也
因为饼皮膨胀而变得面目模糊。除了这两点,这个饼皮方子是可取的,味道非常好。
我娃先吃皮后吃馅儿。我则一起咬,觉得味道matchy matchy啊!毛毛妈的皮和馅儿的
比例我觉得不可取,其他人也是这么... 阅读全帖
z**********e
发帖数: 22064
20
来自主题: Food版 - 老不死:热干面
老不死 :热干面
送交者: 老不死 2014年11月22日14:38:23 于 [七荤八素]
离开故乡的湖北人,没有不怀念热干面的。
热干面是一种早点,湖北人把吃早点叫过早。
热干面也不什么山珍海味,就是好吃,吃了还想吃,吃不够。
湖北餐饮业发达,很少有城镇居民早晨自己做早餐的,都是上街去过早。想吃热干面了
?很容易,在上班上学的路上,各式各样的早点摊、早点铺塞满一条街,随便找一家,
喊一声:“老板,来碗热干面!”老板二话不说,挽一把面条,放在竹篱里,将竹篱浸
在翻滚的开水锅里,淘一淘,再淘一淘,竹篱起锅,甩干水,倒在大碗里,放上芝麻酱
,立马就端给你了,这全部过程连一分钟时间都不要。吃的时候,你要想加佐料,桌子
上摆得有葱花,辣椒,榨菜,咸脆萝卜末,椒盐,酱油,醋……,各人自便,想怎么加
怎么加,想加多少加多少。
时间宽裕的人,坐在店里吃;时间紧的人用纸杯装了,边走边吃,上班上学怕迟到。
对,一是热,用开水淘过;二是干,没有面汤,所以称之为热干面,就这么简单。
这么简单的热干面,好吃在那儿呢?
热干面好吃的独门秘诀:
一是面,热干面的面是卤水面,即用卤水和的面,面条煮熟了之后,用冷水... 阅读全帖
t****t
发帖数: 203
21
来自主题: Mainland版 - “满洲饽饽”与“满汉全席”zt
满洲饽饽是满族的传统食品。流行于东北等地。满族人民把馒头、包子等面食统称为饽饽
。其式样繁多。主要有以下几种:
黄米饽饽:用黄粘米加配料制成。随制作的季节和所加配料不同,分豆面饽饽(春天,将
黄米磨成面,加豆面蒸制而成)、椴叶饽饽(夏天,“椴”是一种乔木,叶大似木槿,卵
形,叶清香。椴叶饽饽的做法是用粘米面和成面团,擀成如包饺子样的面皮,包上小豆馅
,再用椴叶裹上,上笼屉蒸熟即成。还有苏叶饽饽,做法同椴叶饽饽,只是用苏子叶代替
椴叶)、粘糕饽饽(秋天,用黄米面夹豆泥蒸熟而成)。
馓子:用荞面或粘高梁粉和面,揉搓成细条状,放笼屉上蒸或者用油煎、炸,熟后,拌卤
酱成汤,入口筋道好吃。满族祭祀时,常供馓子。
打糕:以粘高梁、大小黄米、江米的粘性体物为原料,把米上屉蒸熟成粘饭,取出淋上清
水,放在打糕石上用木榔头捶打成团面。做时须撒拌熟黄豆粉,即可揉制成各式各样的饼
类。吃时,蘸糖与蜂蜜食用,十分可口。
淋浆糕:将粘高梁面、江米面、黄米面搅拌均匀后,舀在布袋中,使淋成的汁滴在容器里
,淋好后,上笼屉蒸熟,切成方块或菱形块即可食用。其质地细腻、松软,味道香甜。
洒糕:粘米面为原料。将屉放到锅上,
b***b
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来自主题: Boston版 - 菜鸟家庭凉皮制作大全
第一章 《洗面》
洗面是凉皮制作的第一步,也是很多人头疼的一步。本菜鸟实在是不想手工洗面,参考
各种资料,综合开发了"面包机洗面"。发现面包机洗面实在是太太太容易了。
我的面包机是大概十年前打折时 $10 买的,所以买个面包机并不难,面包机应该是家
庭厨房的必备之物。
1. 面包机用塑料袋包起来,免得水漏下来。 加面粉,水,一点盐,入面包机,选 “
dough”, 打成面团。 这一步很容易,也可以自己揉面,揉成面团就好了。
2. 面团放在面包机里,加水,一定要用铝箔纸盖住,否则水到处乱溅。铝箔纸只要盖
住边上就好。 打5分钟后,把打出来的白粉水过滤,倒入一个大容器中。见video 1.
3. 多次加水,多次搅拌。把滤网上的面筋放回面包机的容器里,继续加水打浆。 见
video 2,3.如果觉得水少了,可以往面包机里面加水。
4. 最后洗出的面筋,就自己揉一下好了。面筋洗出的白色很淡就好了。 见video 4.
5. 面筋压掉水后,拿去蒸1个小时。面浆水静置到明天,等淀粉浆和水分离。
洗面的巨大体力活难题解决后,我准备搞大的了,我目前的凉皮箩箩太小了,让这个代
购网站 http://w... 阅读全帖
b***b
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来自主题: Boston版 - 菜鸟家庭凉皮制作大全
第一章 《洗面》
洗面是凉皮制作的第一步,也是很多人头疼的一步。本菜鸟实在是不想手工洗面,参考
各种资料,综合开发了"面包机洗面"。发现面包机洗面实在是太太太容易了。
我的面包机是大概十年前打折时 $10 买的,所以买个面包机并不难,面包机应该是家
庭厨房的必备之物。
1. 面包机用塑料袋包起来,免得水漏下来。 加面粉,水,一点盐,入面包机,选 “
dough”, 打成面团。 这一步很容易,也可以自己揉面,揉成面团就好了。
2. 面团放在面包机里,加水,一定要用铝箔纸盖住,否则水到处乱溅。铝箔纸只要盖
住边上就好。 打5分钟后,把打出来的白粉水过滤,倒入一个大容器中。见video 1.
3. 多次加水,多次搅拌。把滤网上的面筋放回面包机的容器里,继续加水打浆。 见
video 2,3.如果觉得水少了,可以往面包机里面加水。
4. 最后洗出的面筋,就自己揉一下好了。面筋洗出的白色很淡就好了。 见video 4.
5. 面筋压掉水后,拿去蒸1个小时。面浆水静置到明天,等淀粉浆和水分离。
洗面的巨大体力活难题解决后,我准备搞大的了,我目前的凉皮箩箩太小了,让这个代
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B*****g
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【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: i999 (手洁心清), 信区: Food
标 题: 初战毛毛妈版【广式月饼】详细体会经验谈
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 30 20:21:58 2012, 美东)
月饼内陷儿是昨天自己炒的低糖少油绿豆沙。实践证明烤过以后更好吃,另外,我以为
很干了,其实可以更干,烤出来的内陷儿还是很软的,比外面卖的馅儿软多了。
饼皮是按毛毛妈的方子做的,她的方子中转化糖浆我用golden light syrup代替的,其
实蜂蜜(成本高)也可以,转化糖浆就是为了得到甜味重的单糖,蜂蜜是单糖,玉米糖
浆也是单糖。所以都可以用来做月饼。实践证明,我用的syrup完全没有问题,味道很
好,比外面卖的用麦芽糖浆做的月饼味道好多了。
毛毛妈的方子,我严格follow,可是面糊太稀了,我看有评论也这么说。我的面粉量加
到了两杯半才能达到成团,但是又很稀,延展性也很好的地步。用转化糖浆会不会好些
?我没经验。
有一个败笔是,baking soda我看面粉scale up了我也翻倍了。这一步的确是不该多加
,因为后来我的月饼各个面在烘烤的时候... 阅读全帖
w***s
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25
realbeyond转贴不力,俺先试试
“屁王贴”
取河面之无根浮萍,晒干研成粉末,于倒茶之际撒在茶杯之中,客人喝下之后,日
放千屁不成问题。到下次大解之前,不会失效,常规医院是查不出来的,除非你碰到另
一个“秘术”高手。

“千杯不醉”
菜花,对,就是菜花,想不到吧?用菜花的花,晒干研成粉末,喝酒之前,服大约
一指甲(Tag、wiki)盖的份量,保证日饮千杯而不倒。公关之必备良药。学名是葛花。

“竹篮打水”
取大量蛙卵(这个比较难办,自己到河边找吧),加少许清水,搅成无色胶状物。
表演之前右手涂满这种“胶体”,在你向大家展示竹蓝到底有多少个窟窿的时候,右手
仔细的在竹蓝表面抹一把,以确保每个窟窿都已抹上这种胶状物。OK,现在用它来打水
吧。

“油锅取物”
这个大家看得多了,没吃过猪肉也见过猪跑,没多大秘密可言。俺这里的方法就是
在油里倒入适量的醋,醋的密度大,会沉。加热... 阅读全帖
r***u
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26
来自主题: WaterWorld版 - 自己买了房子就用上了
1、洁具买惠达和箭牌的。
2、华润的镜子质量好;
3、华航的五金便宜且质量较好;
4、加枫玻璃隔断(浴房)质量好。
5、法恩沙马桶好,都1000多。
6、换气扇最好装在烟道立面上,装在铝顶上会产生共振的。
7、地面找平和防水(包工包料)一般分别是15/平米和60/平米。
8、马桶的三大系列比较:漩涡比较静音;冲落是较传统的方式,费水;喷射较省水。
9、买洁具主要考虑的是它的节水性、外观及噪音,这几方面注意了就ok了!综合考虑
它的优、缺点,宁可买好品牌最便宜的也不去尝试杂牌最好的!这是购物的窍门。便宜
的可能是“不是时尚的”,但工艺及售后服务应该是相同的,只要实用就行。安装必须
找专业的工人来安装,以免影响使用性!水龙头也是一样。不好的龙头时间长了会自己
滴水或龙头内部生锈。建议在卫生间里做个台面(具备做台面的条件),这样你省老劲
了!五金件不益过多,那样会很乱又浪费钱,最好有个活动的置物架,加上台面,再有
个毛巾杆、马桶刷、纸巾架、浴巾架足够用了!可以在门后面买几个小的挂衣钩。建议
买五金件不要去建材市场购买,虽然便宜了一点,但是质量真的不敢保证!用久了不是
掉了就是生锈了!你换吧只... 阅读全帖
i****r
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来自主题: paladin版 - 六朝清羽记 第17集 上
北府兵暗中入京,建康风云将起,但萧遥逸却不看好临川王,而星月湖与黑魔海更有不
解之仇,程宗扬又该如何使用三寸不烂之舌,安抚“有种朝这儿砍”的小侯爷与自己身
边的各方势力和平共处?
程宗扬布下连环计诈骗了苏妲己带入建康的所有家当,本只是想出口恶气,没想到
却惹上夺命杀机,并牵累了从南荒带出来的兄弟,程宗扬这才惊觉,这刀光剑影的世界
与过去完全不同,金钱权力不只是数字头衔,而是恶生生的杀伐!
目录:
第一章、雪耻
第二章、灭门
第三章、嫁祸
第四章、逼命
第五章、掌誓
第六章、借将
第七章、若愚
第八章、易容
第九章、反间
第十章、毒计
正文:
第一章、雪耻
阳光透过菩提树心形的叶片,洒落窗前。卧房内,一名垂着双鬟的侍女拿着一枝紫
竹箫,坐在榻脚轻轻吹奏。
穿着白罗衫的歌伎曼声唱道:“春林花多媚,春鸟意多哀。春风复多情,吹我罗裳
开… … ”
歌声未绝,旁边的红衫歌伎展开歌喉:“阿那曜姿舞,逶迤唱新歌。翠衣发华洛,
回情一见过。 ”
两女歌声参差起... 阅读全帖
t*********d
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28
来自主题: paladin版 - 逝鸿传说 全本了
第二天一早,石付命人送来一匹马,用木头搭了个简陋的椅子,把道曾缚在上面。小靳
、圆空等人与众人道别。小靳一个人在阿清的帐篷里待了良久,才垂着头出来。石付在
外面候着,听到他出来,忙问他去向。小靳一片茫然,想了半天,才道:“我要回嘉兴
去。”
石付点头道:“这样也好,晋虽然暗弱,但毕竟还是汉人的天下。那边战事也少一些。
我有些兄弟在那边,我会传信过去,让他们沿途照应一下。关于小钰的事……我想办法
跟小姐说明。”
小靳道:“石大哥,我想拜托你,阿清醒来后,别告诉她我们来过。我……我师傅不想
让她知道救她的事。你就跟阿清说在路上遇见了小钰和羯人在一起,并未见到我们。”
石付道:“大师的苦心,我很明白,放心吧。你们一切小心。”
小靳道:“该说要小心的是我。现在战事如此复杂,你们真的还是要往襄城去?”石付
叹道:“这个……我也觉得再去是冒险,但得看小姐怎么说。我这条命是小姐给的,依
命行事就是了。”小靳不知再说什么好,只拍拍他肩头,道:“保重吧。”
小靳、圆空等人护送道曾去后不久,石付在帐篷里和伏利度及几名十户长商量下一步计
划。石付建议大家先从济阴郡至东燕郡,再穿洛阳,渡河,回到并洲先安顿好百... 阅读全帖
i****r
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29
来自主题: paladin版 - 骑士的血脉 第三十九集
第一话 故乡
五年前瓦雷丁和蒙斯托克之间的战争,拉开这场世界规模大战的序幕。但自从全面
战争爆发之后,当初那场战争已从众人记忆中消失,几乎所有的人都认为,那只是一场
小规模的战争。
五玍后的今天,当蒙斯托克人重新打回来,当战争再次在这片土地上爆发,各国都
为之震惊。瓦雷丁和蒙斯托克再次成为同盟和联盟关注的焦点。
原因在于他们此刻所使用的战术。
两边都是快速机动作战,都是将大军团拆成一支支小分队,互相渗透穿插,在方圆
数百公里的战场上追逐厮杀,根本分不出前线和后方。
以前机动作战还有后勤补给的限制,自从有了大型飞翼之后,这最后的限制也不存
在了。以往所采用的战术和战法,大部分变得毫无意义,新的战术和战法层出不穷地冒
出来。
瓦雷丁人一直后退,他们可说是节节败退,但他们打得非常精彩。在人数和平均实
力处于弱势的情况,他们居然能一路拖着蒙斯托克和德雷达瓦的联军,还让对方损失部
分兵力和大量物资。
没人敢说蒙斯托克和德雷达瓦的联军实力太弱。
别说同盟,就连联盟也没有一个人敢这么认为。
蒙斯托克参战的是独立军和海格特的人马,这两支军队在中线战场上和弗兰萨帝国
的军队交过手,卡佩奇战役就是靠这两支... 阅读全帖
y***i
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30
本作品的手打版本仅供个人学习欣赏之用,不得用于任何商业目的,
不得以任何方式修改本作品,基于此产生的法律责任本人不承担连带责任之类的。
请于下载后24小时内删除本作品。喜欢本作品的请购买正版书籍支持作者。
书名:猎命师传奇 十七
版本:最终完整版
作者:九把刀
首发群:九把岛(71398915)十八把岛(86689625)
扫图:幼齿忆
手打(以手打顺序排名):MSGAME(0),CIGAR(?),危笑(0),
乌拉拉(0),汉堡好人(0),推倒(0),自由古晶(0),
Me and you(0),夜月·雨 (47S的1),盆栽(0),饺子(0),
牧牧(时0时1),千眼万雨(0),幼齿忆(1)
校对(没有任何原因的排名):潇湘肥雁(M),马尾控(0),
浪痕(0),汉堡好人(0),Me and you(0)
鸣谢:手打组的所有人
九把岛群(71398915)十八把岛(86689625),第一时间手打刀大未来所有新作,
群论坛更新刀大BLOG,不定时群活动送蝉堡。内含各种大叔,女王,伪娘,幼齿,
基,百合,攻,受,鬼畜。欢迎爱聊天的刀友加入。PS.主群不收人,
副群活跃者有几率因为管理... 阅读全帖
f**********r
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31
来自主题: paladin版 - 妖刀记 卷廿六 于愿接天
“这叫枸橼,与柑橘相似,但味道更酸,有股独特的香气,又叫香橼。枸橼原
本只生长在南方的野地里,据说是人把野生枸橼移植到果园里,反覆培育,才有了
如今的柑橘橙柚。
“枸橼的汁液能使鱼虾自行熟化,就像水煮过一般,但对猪牛羊等兽肉则无此
效果。我小时同村里人戏水,捞得河鱼虾蟹,我姊姊便如此调制,再洒点粗盐、酸
浆、芫茜之类,辟腥醒脾,盛夏里最是开胃。”顿了一顿,又道:
“只不过在我们村里,用的是金柑。金柑小而酸,味道很够,野生的枸橼同金
柑差不多大,但果皮粗厚,还有股刺人的涩味,榨不出什么汁液,还是金柑好。”
染红霞一嗅,果然柚皮般厚实的油皮上沁出强烈的香味,与鱼脍所渍极似,却
多了股鲜烈的刺激感,与枳橘等果品相类。“我只吃过橙子,没见过这种香橼,不
想东海亦有出产。”
耿照正色道:“我没到过东海其他地方,但朱城山上、越浦城郊偶尔能见,结
实跟金柑差不多,不如谷中硕大,味道更是拍马也赶不上。这里的枸橼只怕比金柑
更美味,生食亦不妨。”剖开黄澄澄的厚皮,剥了瓣汁液淋漓的饱满果肉给她。
染红霞立时会意,低声道:“接天之塔,龙皇行宫。”
耿照点了点头。
休养期间百无聊赖,他将幻境所历,择要说给了染... 阅读全帖
Z*****l
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来自主题: paladin版 - 法医秦明 小说 全5卷
韩亮的车开到了一处小山坡下,山坡上方就是铁路,四周已经被警戒带围起,警戒带的
一旁摆着一个牌子,写着:“龙番市铁路公安处在此办案,请绕道行驶。”
我下了车,紧了紧领口,环顾四周,都是白雪皑皑。虽然雪下得并不大,但是铁路
附近人迹罕至,所以山坡的植被都已经被白雪覆盖。
我们顺着台阶走到了铁道旁,见几个民警正在一具被白雪覆盖了大部分的尸体旁边
拍照。
“你们来啦。”师兄看到我,很是高兴,脱下手套来和我们握手。
我点点头,说:“怎么回事?”
师兄指着身边一个穿着制服的男人,说:“这是老八发现的。清早,他例行检查他
管辖的路段,发现这里躺着一个人,身上盖了雪,于是他走过去推了推,发现人是硬的
,显然早已死去。所以,就报了警。”
老八是一个黑瘦男人,穿着深蓝色的制服,制服上写着“龙番铁路六段”。
显然,他是负责本路段巡查的铁道维修工人。
我上下打量了这个男人,因为长期从事体力工作,他身材瘦削,但显得精气神儿十
足。即便是在这个大雪纷飞的季节,他也就在羊毛衫外面套个工作服而已。老八的腰间
系着一个工具袋,工具整齐地插在袋子上的每一个明格里。他走起路来,这个袋子随着
步伐上下起伏,在他的臀部拍打着。... 阅读全帖
a******g
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33
时间回旋
[加]罗伯特•查尔斯•威尔森
公元4×109年
每个人都下来了。我们所有的人分别降落在某个地方。
我们在巴东一家充满殖民地风味的饭店里,订了一间三楼的客房。在这里,我们可
以隐匿一阵子而不被人发现。
一个晚上九百欧元,我们买到了隐秘,买到了阳台上一览无遗的印度洋景观。过去
这几天,一直是风和日丽。在这样阳光普照的日子里,可以看到大拱门距离我们最近的
部分。那是一条云雾般白茫茫的线,从远方的地平线垂直升起,不断向上延伸,消失在
天空的蔚蓝苍茫中。从苏门答腊西海岸看得到的,只不过是整个大拱门结构的一小段。
那景象已是如此迷人。大拱门跨越明打威海沟,遥远的另一端,落在一千多公里外卡本
特海脊的海底山峰上,仿佛一只结婚指环掉在浅浅的小池塘里,半截竖立在水面上。如
果在陆地上,它会从印度西岸的孟买延伸到东岸的马德拉斯。换个很粗略的比方,差不
多从纽约到芝加哥。
黛安几乎整个下午都待在阳台上。阳台有一顶条纹已经褪色的遮阳伞,她躲在伞影
下,流着汗,沉醉在眼前的景致里。我很欣慰,也放心了。在经历过这一切之后,她还
能感受得到这样的情趣。
我陪她一起看夕阳。黄昏时刻无... 阅读全帖
k*****a
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34
来自主题: SciFiction版 - 娶个姐姐做老婆 BY 博得之门
第四卷 巫妖篇 第四节 可疑的金眼使者
对此夏拉非和琼恩是很赞成,他们觉得没必要多生枝节;梅菲斯和隆奇也无异议,但沃
金牧师科恩却在这关头捣乱起来。
“我觉得贝纳索说得有道理,”他说,“这个巨魔实在太古怪了。而且,如果说真是有
人故意制造出来的话……极有可能就是个亡灵巫师吧。”
他没有明说,但话中的意味很明显。巨魔山脉里的亡灵巫师,除了拉沃克还能有谁,至
少和这老巫妖脱不了干系。而拉沃克,正是他们此行的目标。
如果此时真的和拉沃克有关,如果能从这巨魔身上多发现点什么东西,未必不是件好事。
但问题是现在巨魔都死了,还能怎么办?
“我来试试看好了。”科恩自告奋勇。
其他所有人都用怀疑的眼光看着他,沃金是商业与财富女神,算不上善神,但也绝不是
邪神,不可能赐予牧师拷问亡者灵魂之类的邪恶神术,他能有什么办法?
科恩微笑着,熟练地让一枚金币在自己的手指间快速翻动。“想知道一个人的过去,未
必一定要问它本人嘛,”牧师颇有些自负地说,目光从所有人脸上移过,琼恩惊讶地发
现他的眼珠不知何时变成了隐隐的灿金色,仿佛两团融化的金球,“我们金眼使者,最
擅长的便是‘万事皆知’啊。”
琼恩不知道什么是“金眼使... 阅读全帖
k*****a
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来自主题: SciFiction版 - 娶个姐姐做老婆 BY 博得之门
第四卷 巫妖篇 第四节 可疑的金眼使者
对此夏拉非和琼恩是很赞成,他们觉得没必要多生枝节;梅菲斯和隆奇也无异议,但沃
金牧师科恩却在这关头捣乱起来。
“我觉得贝纳索说得有道理,”他说,“这个巨魔实在太古怪了。而且,如果说真是有
人故意制造出来的话……极有可能就是个亡灵巫师吧。”
他没有明说,但话中的意味很明显。巨魔山脉里的亡灵巫师,除了拉沃克还能有谁,至
少和这老巫妖脱不了干系。而拉沃克,正是他们此行的目标。
如果此时真的和拉沃克有关,如果能从这巨魔身上多发现点什么东西,未必不是件好事。
但问题是现在巨魔都死了,还能怎么办?
“我来试试看好了。”科恩自告奋勇。
其他所有人都用怀疑的眼光看着他,沃金是商业与财富女神,算不上善神,但也绝不是
邪神,不可能赐予牧师拷问亡者灵魂之类的邪恶神术,他能有什么办法?
科恩微笑着,熟练地让一枚金币在自己的手指间快速翻动。“想知道一个人的过去,未
必一定要问它本人嘛,”牧师颇有些自负地说,目光从所有人脸上移过,琼恩惊讶地发
现他的眼珠不知何时变成了隐隐的灿金色,仿佛两团融化的金球,“我们金眼使者,最
擅长的便是‘万事皆知’啊。”
琼恩不知道什么是“金眼使... 阅读全帖
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36
来自主题: Shanghai版 - zt: 上海小吃 (8)
第八样小吃:上海炒面
早年的上海,每到夏天,街头拐角会出现许多排挡。旺旺的炉火,在夏日的夜色中显得
格外亲切。趿拉着拖鞋,来上一瓶啤酒,炒一盘螺丝,再来一份炒面。看人来人往,消
磨夏天的暑气和无所向往的日子。那时的日子,是没有空调的房子,住着没有理想的小
子。唯有这瓶冰镇的啤酒,和旺火中炒出的炒面,是实在的乐子。
炒面,顾名思义是炒出来的。早年云南南路有一个常年摆的炒面摊,面放在一个巨大的
扁平锅里炒,炒一锅够几十个人吃。排挡上的炒面,都是一份份现炒。准确地说,应该
是翻炒而出,火要旺,师傅的手腕要好,在空中抖动翻转,只要三、两分钟,一份香喷
喷的炒面就上桌。有时候,锅中翻飞的油,会被炉中的明火点燃,“噌”的一下,一窜
老高,煞是好看,日子也就随着这升腾的火焰,而不再低下。后来,城管冒出来,排挡
渐渐稀少。再后来,地沟油冒出来,人们不再踏足。有一次饭局,上来一份炒面,一位
餐饮界的朋友吃了口,很权威的说:没有排挡上的炒面好吃。说得不过瘾,再加一句:
还是地沟油炒出来的香。满座皆笑!
炒面要用非常旺的火,一般饭店够不上这火,也就炒不出这味。既然是《寻访上海的30
样小吃》,我总不见得去寻... 阅读全帖
c***s
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37
潮皇食府的厨师正在制作广式年糕。
炸年糕
肠粉
蛇焖鸡
烤虾
茶餐厅菜品
潮皇食府沿袭古法制作的盆菜。在广州,盆菜和年糕都是过年必备的应节食品,有着浓郁的具有岭南特色的年味。
在寒凉的冬季,粥是广州宵夜中不可缺少的组成部分。
广州街头卖炒河粉的排档。
吴亻系(茶餐厅)谐音粤语中的“唔亻系”,意思是这不光是一家茶餐厅。
快过年了,年味从广州老城街巷的缝隙中泄露出来:可以闻得到广式香肠的甜香,有老人做马蹄糕,餐厅里的厨师忙着做年糕,盆菜与合家宴的招牌开始立在餐馆门口醒目的位置。老骑楼的老榕树还郁郁葱葱,南国的冬天依旧温暖,老人们穿着单衣在街边散步,步行去一家馆子吃早茶,聊天,吹水。似乎每一个广州人都是一个吃家,如果想吃早茶,他们能随口说出10家各种吃早茶的地点,并且确切到每一家只吃哪种点心;如果吃宵夜,他们也能林林总总说出一串名字,从甜品到肠粉,从炖盅到砂锅粥。这个城市的底色是平实,食物也如此,无论豪华餐厅还是街边小店,都能吃出本分滋味。“日常”在经历反复颠簸之后,在这个城市依然存留,在一餐一饭之中。
早茶里慢悠悠的粤菜精神
美食家沈宏非上世纪80年代考入暨南大学,到了广州。后来他回忆,当... 阅读全帖
C********g
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38
来自主题: Military版 - 郑义:中国之毁灭(1)
中国之毁灭
郑义著
现在的这个还不是全本,有部分节略。
刑天2007年2月24日
【编者按】编者是含着热泪读完全书的。书中披露的真实国情不能不让人思考,令人扼
腕。
感叹之余我们不免要问,是谁剥夺了人民的知情权?是谁在以虚幻的莺歌燕舞粉饰中华
民族的
危机?中华民族到了生死存亡的危急关头,是谁仍在大肆吹捧其“丰功伟绩”?尤其是
最近
十年不计后果,只求高速增长,对有限生存资源掠夺式的开发...我头脑中只剩下一句
话:“焚
林而猎,涸泽而鱼”。当世界各国都在讲可持续性发展----即在发展的同时,对有限的
生存资源
合理利用,以便子孙后代不致于面临没有生存资源的绝境,而我们呢?----是谁在领导
中国
走向毁灭?!我不知道,也许,现在让每个国人都从莺歌燕舞的美梦中惊醒还为时不晚
...
总比坐以待毙好点吧...?
目录
第一章森林之砍尽伐绝····························
·········第3页
第二章水土流失的怪圈····························
········第11页
第三章荒漠化势不可当·······················... 阅读全帖
j****i
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39
铸铁,是公认最好的锅具材料,它对人体不仅无害,甚至还能防止贫血。珐琅铸铁锅是
单纯铁锅的升级版,珐琅层使得铸铁锅很难生锈、无油烟、不和酸性食材发生反应。至
于笨重,根本不是缺点,恰恰是我欣赏的:厚重、敦实、耐用,有历史感。我始终认为
锅的含义非凡,不能马虎对待,而我之所以推崇珐琅铸铁锅,不单是因为漂亮,它还有
以下三大优势。
一,珐琅铸铁锅加热快、保温时间长。当然,铁锅没有铝盘热的快,但它后劲足,到一
定程度,整个锅子进入沸腾状态,内功尽显,用很小的火力就能维持住这种状态。而且
关火之后,锅体保温时间很长,黑椒汁做好很久了,倒在牛排上依然温香满怀。这就让
我独自掌厨时有了余裕的心态,不用观音附身。
二,水沸腾的温度会稍微高些。大概是因为锅盖厚重,密封性好,一口合格的铸铁锅往
往能让锅内气压变大,水的沸点提高一些,超过了100度。别小看这微不足道的几度,
37度还行,高1度就要看医生,高3度人就挂了。须知,高压锅第一档的温度也就是108
度左右。所以我认为可以把它看成一个微型高压锅。我的实践经验:用珐琅铸铁锅煮斜
管面,面熟的快,好吃;用来煮方便面,面很筋道,面条不软,和普通锅煮的不一样... 阅读全帖
w*********g
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八、一个死人
副班长也脱了衣服跳入了水中,三个人再度潜了下去,水面搅动起来,王四川是个
急性子,也脱了衣服露出一身黑皮想下去帮忙,被我扯住了。三个人足够了,再下去一
个大块头,肯定帮倒忙。
水下动静很大,牵动的铁丝网扯得我们的船晃动不已,我趴在上面尽量保持船
的平衡。很快副班长浮了上来,手里拖着一条青色的东西,接着另两个战士也浮了起来
,三个人用力一抖水花,一个麻袋一样的东西一下子从水里被抬了出来。因为他们离我
们艇的位置近,这东西直接就被翻到我们的皮筏上,溅了我们一脸。
我们吓了一跳,一开始都以为真是个死人,等仔细一看才发现根本不是。那就
是一个腐烂的青黑色麻袋,上面被铁丝网割破了好几道口子,里面全是锈了的铁丝,撑
起麻袋后很像一个僵硬的人,大概因为就是这样所以看错了。麻袋非常恶心,一摸一手
的锈水,一看就知道在水里泡了很多年了。而且重量极沉,一放到艇上艇尾都翘了起来。
陈落户胆小,当即吓得往后缩,差点就缩到艇外面去了,王四川忙去拉住他。
那三个人气喘吁吁地爬回艇上,副班长皱起眉头看了看麻袋,就给了手下两个战士一人
一个栗暴,骂道:“什么眼神?死人,你家死人是这个样子?”
两个战士也... 阅读全帖
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来自主题: paladin版 - 东方云梦谭37
东方云梦谭三七集(繁转简:阿同)
第一章 买椟还珠 一个好人
那天晚上,龟兹王城上空的一声惊爆,对整个域外,甚至中土而言,都具有
非同小可的意义,当人们从许久之后往前回顾,这一声炸响,无疑是敲响了时代
的丧钟。
不过,在这一声巨响发生之前,龟兹王城中还发生了许多事,当时,很多人
已经隐隐有了一种不祥的预感,却没有哪一个人真的猜到,灾难会以这样的情形
发生。
事发不久之前,在孙武还没有接到梁山泊传讯之前,他曾经外出,坐着小殇
帮他紧急制作的机械轮椅,想要出去找人。心头情绪正乱,孙武想要找的人是妃
怜袖,听说妃怜袖昏迷未醒,情况堪忧,孙武想要去探望她,却又不想让别人发
现,因此有点进退两难。
换做是平时,顶多就是施展轻身功夫,瞒过所有人耳目,偷偷前去,虽说要
怎么探知妃怜袖的病房位置,又要怎么避过门口守卫,有点难度,却也不是无法
克服,但眼下……孙武只有苦笑,自己从没听说坐在轮椅上还能身轻如燕,飞檐
如走平地的高手。
小殇所制造的这个克难轮椅,虽然是赶制出来的,却也不是寻常的货色,上
头有一堆稀奇古怪的按钮不说,还具有离地漂浮的功能。轮椅部份材料让孙... 阅读全帖
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第二十六集 智斗煞兽 第四章 紫金藤
帅老头沉默了片刻,说道:“可惜我们的时间有限,扫过的地方还不够多,遗漏了
不少,即使这样,我们也得到了大量的灵魂碎片,可以凝练一万多颗魂珠,不到两万,
呵呵,看样子还要打,我们还有机会。”
郭十二惊讶道:“这么多?”
帅老头说道:“这不算多,死了十几万人,才得到这么一点,不过我已经尽力了。”
他有点欲求不满的样子。要不是郭十二坚决不同意他抽取重伤者的灵魂,得到的灵
魂至少也要翻倍。
郭十二说道:“很不错了,有这么多魂珠,足够我们使用了。”
帅老头笑道“够你们三人用的,但是,如果你回家的话,那就远远不够了,除非你
不想培养家族的弟子,如果想要培养他们,你就得再努力得到更多得魂珠。”
郭十二一呆,说道:“你得意思是?”
帅老头笑嘻嘻地诱惑道:“若是想让家族弟子快速晋级的话,那么魂珠就是最好得
东西”
郭十二立即明白过来。他成立家族只不过是权宜之计,并没有想要怎么样,因为他
几乎没有在家族中停留多久,就离开去寻找师父罗桀和南山爷爷。对于家族,他心里一
直存有一份愧疚。他说道:“也罢,我们继续努力,这场战争还有得打,我们还有很多
的机会。”
帅老头满意地点... 阅读全帖
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“我的王,让我为您展示刚刚获得的能力。我将用它撕开空间,带您回到混乱的起
源,冥河的尽头,永恒圣战发生之地。在那里,您必将不朽!”
莫德雷德掀开已有些微变形的面罩,露出线条坚毅的面孔,然后向上方伸出双手,
在他双手之间,有一点黑色出现。那是最深沉,也是最纯净的黑色。
随着这点黑色的出现,空中又有了风,山上所有的尸体都开始缓缓振动起来。黑色
迅速扩张,风也变得更大了,从四面八方向他手中的黑色光点汇聚而来,并且注入到黑
色光点中,就此消失。
黑色光点离开了莫德雷德的双手,飞上天空,并且迅速扩大,化为一个纯黑色的圆
。风已狂暴,疯狂涌入到黑球中,山上开始有细小的物体飘浮起来,然后是稍大些的兵
器,再后来就连套着沉重盔甲的尸体都徐徐从地上飘起,然后升上天空,向那已扩张到
桌面大小的黑色光球飞去!  那不是黑色的球,而是一个内核正在急速转动的漩涡,
贪婪地吞噬着一切,连光都逃逸不出去,于是只能看到核心是无边无际的黑暗。而这个
黑洞还在快速扩张着,大大小小的石块、武器、乃至草木飞向黑洞,再被吸入,就此消
失。
莫德雷德静静站着,看着空中还在不断扩大的黑洞,眼中全是深沉流转的熔岩。
黑洞的吸力越来越... 阅读全帖
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“我的王,让我为您展示刚刚获得的能力。我将用它撕开空间,带您回到混乱的起源,
冥河的尽头,永恒圣战发生之地。在那里,您必将不朽!”
莫德雷德掀开已有些微变形的面罩,露出线条坚毅的面孔,然后向上方伸出双手,
在他双手之间,有一点黑色出现。那是最深沉,也是最纯净的黑色。
随着这点黑色的出现,空中又有了风,山上所有的尸体都开始缓缓振动起来。黑色
迅速扩张,风也变得更大了,从四面八方向他手中的黑色光点汇聚而来,并且注入到黑
色光点中,就此消失。
黑色光点离开了莫德雷德的双手,飞上天空,并且迅速扩大,化为一个纯黑色的圆
。风已狂暴,疯狂涌入到黑球中,山上开始有细小的物体飘浮起来,然后是稍大些的兵
器,再后来就连套着沉重盔甲的尸体都徐徐从地上飘起,然后升上天空,向那已扩张到
桌面大小的黑色光球飞去!
那不是黑色的球,而是一个内核正在急速转动的漩涡,贪婪地吞噬着一切,连光都
逃逸不出去,于是只能看到核心是无边无际的黑暗。而这个黑洞还在快速扩张着,大大
小小的石块、武器、乃至草木飞向黑洞,再被吸入,就此消失。
莫德雷德静静站着,看着空中还在不断扩大的黑洞,眼中全是深沉流转的熔岩。
黑洞的吸力越来越大,... 阅读全帖
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来自主题: paladin版 - 罪恶之城 章三十六 冥想世界
李察终于明白了老头儿的意思如果五阶的魔动武装设计成功,那么当世可能就他一人知
道设计方案而已无论是谁花天价了购买了一个五阶构装,都要考虑日后一旦破损后修补
的问題所以李察的顾客就等于是他的朋友
李察让劳伦斯去钻研构装设计图,自己则随意找了个房间,设下一个报讯魔法警报,开
始冥想自从晋入大魔导师境界后,李察刚刚消化了增的能力,现在才有时间着手练习‘
深蓝冥想’这是适合大魔导师的冥想术,当初苏海伦曾经说过,深蓝冥想才是真正冥想
术的入门,至于之前的深蓝幻想,完全是她沒事的时候创造出來玩的本着反正比一般冥
想术效果好就行的态度,她自然不可能在这上面花太多心思
一开始钻研,李察就发现深蓝冥想要远比深蓝幻想晦涩和深奥光是第一步,将自己置于
静与空灵的状态,以使灵魂与周围世界产生共鸣,就十分困难李察原本以为自己有了深
蓝幻想的基础,这一步应该不是很困难才对,可是沒想到一运使深蓝冥想的诀要,所有
魔力即刻变得沉重凝滞,而且还有不断浓缩的趋势,这样一來魔力的运行就变得异常困难
李察按捺住有些莫名不安的心,开始一点一滴地梳理自己的魔力还记得当初苏海伦在教
给他深蓝系列冥想术的时候,曾经说过一旦突破了第一... 阅读全帖
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来自主题: paladin版 - 梦幻泡影 14 全
首发梦幻泡影吧吧
感谢船兄
【第一章】——逃出
【第二章】—剑典
【第三章】——丹
【第四章】—炼丹
【第五章】——真相
【第一章】——逃出
狂风席卷,乌云滚动。
一声长鸣划破天际,并不刺耳也不洪亮,却充满穿透力,任何声音都无法将
其掩盖,反而被它压下去。
片刻,其他声音全都消失,只剩下这声长鸣。
与此同时,一道巨大的爪影骤然出现。
这是一只枯瘦的鸟爪,前面三趾,后面一趾,爪尖细长而尖锐,四趾纤细,
绝对不是鹰隼的爪子,而是燕雀一类飞禽的爪子。
四周重重大阵并不能阻挡这道巨大的爪影,它强行闯入进来,更可怕的是,
这一爪破空而至事先没有丝毫征兆。
换成以前的谢小玉绝对躲不过这一击,幸好他炼化一颗妖丹,得到一种了不
起的天赋神通。此刻他眼前的一切一闪一闪的,那只巨大的爪子一停一顿,落下
的速度变得异常缓慢。
谢小玉可以清楚第看到巨爪上的细节,甚至能够看清楚爪尖上的流光和爪趾
上重迭的鳞片。
谢小玉拚命想从爪下逃生,他的眼睛能捕捉到动作,脑子也来得及反应,可是
身体却成为累赘,就彷佛铁铸般,而且关节部位全都生锈,动起来慢得要死,让
他心急如焚。
好在谢小玉并不需要做太大的动作,想逃开只需要转... 阅读全帖
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来自主题: paladin版 - 梦幻泡影 23
首发梦幻泡影吧吧
http://tieba.baidu.c.m/f?kw=%C3%CE%BB%C3%C5%DD%D3%B0%B0%C9&f[s=yqtb
感谢船兄
【第一章】——提前撤退
【第二章】——自投罗网
【第三章】——再入鬼门
【第四章】—激战
【第五章】——准备出发
第一章 提前撤退
「呼哧——呼哧——呼哧——」
缓慢而沉重的呼吸声从一颗金色圆球中传出来,那不像是人的呼吸,更像是
虎豹,甚至是大象在大口喘气。
金色圆球内的那个人确实不像人,他的肌肉发达得超乎寻常,看起来就彷佛
老树根似的一条条隆起、扭曲着;皮肤也不像人的皮肤,身上全都是一块块的甲
壳,分别在胸前、腹部、背后、两肋和肩膀上,甲壳是棕黑色,表面油亮光滑,
和甲虫的壳一模一样.,四肢也有类似昆虫节肢的甲壳套,关节外侧还长着一根根
锋利的棘刺,就像龙虾和螃蟹的边缘。
突然这个人不像人、虫不像虫的怪物痛苦地扭曲着身子,肌肉无规则的扭曲
着,痛苦让他双手抓紧两侧的金属壁,而那坚硬的金属壁上居然被他的爪子抓出
道道划痕。
噗噗噗几声轻响,这人的右侧肋下、左侧胸口,还有背部的一些地方同时出
现血斑。
「停停停,赶快停!」
「... 阅读全帖
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来自主题: paladin版 - 二十四节
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当前位置:首页 ›玄幻小说 › 《缺月梧桐》› 目录
章节目录 第一节西厢新编
书名:《缺月梧桐》作者:缺月梧桐字数:9746字体:+大中小-

一到下雨,建康水榭街就污水横流,脏乱不堪,这穷人聚居的地段连石板都没有,但这
里却大名鼎鼎,每天都热闹无比,因为这里云集着建康小吃小贩和精美的手工匠人。
WWw。QuAnBen-XIaoShuo。COm
建康水舞茶楼是个很大的茶楼,但绝非这个大城里最好的茶楼,恰恰相反,就像它这个
庸俗的名字一样,它在建康大茶楼里只是下九流的水平。
但它是这片区域里最好的茶楼。因为它就在小吃云集的水榭街上,顾客从来不缺。
慕容和长乐合办的武林大会一年后的一天中午,茶楼里喧哗热闹座无虚席,到处是客人
的哈哈大笑声,他们有贫有富,有把画眉笼子遮上黑布放在脚边的富家公子,有磕着瓜
子喝着自带名茶的江湖名流,当然也有穷得连座位都买不起只能靠着柱子听的破落子弟
,总之这里三教九流龙蛇混杂。
唯一相同的是他们都支楞着耳朵看着台上,时而大笑时而叫好。
今天水舞茶楼最红的说书人小江南正连载着他的新作《西厢新编》,这部书把建康... 阅读全帖
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来自主题: paladin版 - 法医秦明 小说 全5卷
看了几圈照片,还是那个黑色的塑料袋最能引起我的注意,总觉得这样的袋子似曾相识
,却又一时想不起来。我重重地躺在床上,可能是因为最近太累了,很快就进入了梦乡。
我好像梦见了自己小时候,爷爷牵着我的小手,去市场买菜。我最爱吃爷爷做的麻
婆豆腐了,于是我吵闹着要吃豆腐。爷爷带着我来到豆腐摊面前,要了一份豆腐。老板
拿出一个黑塑料袋,在水池里一捞,一块豆腐就进了塑料袋。等塑料袋拎出水面的时候
,袋子里的水全从袋子上的小孔里流了出来。
对!装豆腐的!
我被梦惊醒了,一看已经快到八点。我一骨碌爬起床,到卫生间洗漱。比我早起的
林涛,正在洗澡。
“喂!喂!”林涛说,“我在洗澡呢!”
我说:“都是男人,怕个屁,没人看你的玉体!别搁我这儿装纯情,我要赶紧洗漱
好了,赶去专案组!”
“我也要去现场一趟。昨晚我想到,扔到井里的麦秆那么多,可麦秆堆和井之间还
有几十米呢,一个人没法抱走那么多麦秆,所以肯定有交通工具……对了,你发现什么
了?”林涛继续往身上抹沐浴露。
我一边刷牙,一边含混不清地说:“尸体运了几公里,当然会有交通工具啊。”
“嘿嘿,... 阅读全帖
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