发帖数: 1 | 1 呵呵呵，这个效果是立竿见影的说，海南前些天刚刚因为开了博鳌论坛，然后宣布建立
一个自由贸易港，一个开放而美丽的港，结果现在物价就开始蹭蹭的涨了。
幸亏海南省政府是限购不让继续炒房了，而且是海南全境炒房都不允许了，限购的比较
严，所以房子还好，但是物价真的是因为海南省要变成一个发达的港口了，而开始大肆
上涨，不光是旅游区的物价上涨明显，就连普通海南老百姓的消费都已经明显受到了物
价上涨的影响。
比如去菜市场买菜，胡萝卜都将近5块钱一斤了，海虾是半斤就38块钱，一斤那就是76
块钱了，嚯嚯，真的很贵啊，猪肉一斤就20多块钱，西红柿则是将近5块钱一斤等等。
别的先不说了，就说这个海虾吧，如果这个价格是在内地城市，76块钱一斤海虾，还说
得过去，因为内地毕竟不是沿海城市，考虑到运输和保险的各项成本，海虾卖的贵一些
，也就算了，但是海南省就是一个岛屿，四面环海，这绝对不算是什么内地了，因为海
南省面积也不大，就算是中间地带，距离海边也没有多远，不需要远程运输，所以这个
价格也太贵了点。 |
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a******o
发帖数: 7982 | 2 这不是普通大河虾吗？应该不是海虾吧？这里卖的大海虾是珊瑚虾 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 3 中午就吃多了，不是我能吃（其实俺也就是很能吃哈！），主要是那广东早茶太好吃，
什么蒸凤爪呀，牛百叶呀，虾肠粉呀，统统的都很好吃，尤其一种叫“炸粮”的，其实
就是河粉裹着油条，很稀罕～！
幸好有人下午要去走trail,就一起去了，两个小时的山路，回家都不知道怎么开回来的
...
昨晚运动，系不系晚上就可以好好吃一顿了泥？ 系！ 嘿嘿～～
干烧海虾：白菜水煮，铺在盘底；海虾去虾线，虾须，用蒜蓉爆炒，放进虾，葱姜，米
酒，番茄酱，干辣椒，熟了之后装盘在白菜之上，撒上香菜，done!
西蓝花炒牛肉：牛排肉一块，切片，米酒，盐，，白胡椒，芡粉，抓匀；热锅，上油，
炒牛肉，蒜蓉，姜片，蠔油，红洋葱，飞过水的西兰花，胡萝卜，炒匀就好了。
看到版上 hejingke MM发的湖南家常豆腐，很吸引人，照着方子，跟风啦～
http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31800427.html
大家周末愉快！ |
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发帖数: 1 | 5 活的可以做醉虾
咬一口跳一下
：搞了三磅活蹦乱跳的大海虾，开吃！ |
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q**********n
发帖数: 4160 | 6 老天，第一次在国外买到这么大的海虾~
水煮吧~~
减掉虾须，摘掉虾线，煮开水，放葱姜，八角，花椒，盐，料酒在水里，再开锅之后，
放入大虾，开锅后一两分钟，捞出。
料汁： 葱姜丝，酱油，料酒，稍微白糖，把油烧热浇到汁里。
开吃吧~~ |
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t****z
发帖数: 1551 | 7 海虾么
很生猛的样子啊
吃的时候很麻烦啊，要一个一个剥。。
我家总是ld剥，我觉得虾的眼睛瞪着我挺别扭的。。。 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 8 周末好像就是给减肥的人放假的节日，是伐?
大吃特吃，也不罪过，是伐？
何况有朋自远方来，别唧唧歪歪，放开吃就是，是伐?
矮油，给自己一万个理由就是伐～ 哈哈～
吃的太饱，不写做法了，反正都是家常菜哈～
韩式海虾年糕汤
姜汁虾仁沙拉
咕噜肉
腰果西芹
桂花葡萄南瓜
孜然双葱羊肉
冬瓜薯粉汤
排一下小队～
哎... 吃货又一次沦陷鸟... |
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q**********n
发帖数: 4160 | 9 这是个简易版的，水一锅，蒜蓉一勺，盐，韩国辣椒酱一勺，白菜几大片切成块，蘑菇
几个，开了锅放入年糕，煮熟，再开锅放入处理好的海虾（去下线，剪掉头须），煮熟。 |
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p******h
发帖数: 796 | 10 求“韩式海虾年糕汤”的做法，为毛叫韩式？中间有什么特别的韩国作料吗？
熟。 |
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y****r
发帖数: 3036 | 13 ☆─────────────────────────────────────☆
wennuan (锐锐) 于 (Sat Jul 20 23:50:23 2013, 美东) 提到:
晚上老公出去踢球了,我跟儿子去Framingham那边看家具,因为下午儿子睡了一大觉又吃
了些零食,天气又热,我们都不饿,所以看完家具都快9点了,心想就在附近吃点东西吧,
儿子说不想吃川菜, 想起来张豪就在附近, 几年没去过了,就去换换口味吧.
去到的时候已经快9点了,人不多,有三四桌正在吃,全是老外, 我们坐下等了一会,没有
人来,后来老板娘过来说,你要自己写菜,然后给我一张白纸, 当时并不忙,服务员和老板
娘在一堆前台聊天. 好吧,我就自己写了单子,点了酱鸭,生煎包,菜肉混沌,鲜肉月饼和
锅贴, 因为儿子喜欢吃面食. 写完招呼服务员,老板娘拉着长脸带搭不理的说, 搁那里
吧,我一会儿拿. 过了一阵拿走了,自始至终没有看我一眼,没有招呼,比当年大学里的大
师傅还横.
算了,等着上菜呗.
菜的质量实在没法恭维. 酱鸭不进味,肉也太紧,不够烂.混沌没什么味道,无论锅贴还是
包子,按照儿子的话说,怎么都... 阅读全帖 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 14 http://news.163.com/photoview/00AP0001/29640.html
近日，记者用两个月的时间，在山东省荣成市人和镇的一些村庄，暗访海米加工点，揭
开了海虾用色素加工业盐“染色美容”的真相。
7月19日，山东荣成，堆在地面上的海虾呈青白色。
7月19日，山东荣成，向煮海虾的锅内添加胭脂红色素。
7月19日，山东荣成，锅边给海虾染色的胭脂红调色桶。
7月19日，山东荣成，海虾被工业盐调味，用胭脂红染色煮熟后，出锅时汤汁都呈亮红
色。
7月19日，山东荣成，胭脂红染色剂就放在煮虾的现场方便随时取用。
7月22日，山东荣成，染色海米（右）与不添加色素海米色泽对比明显。
7月22日，山东荣成，路边贩卖“无色海米”也成为特色招牌。 |
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i***s
发帖数: 39120 | 15 韩国《中央日报》周末版《中央Sunday》24日在头版刊登大篇幅文章，将最近韩国物价上涨与中国联系起来，称中国人收入增长后导致牛肉、海鲜等高级食物消费增加、价格上涨，从而引发韩国人餐桌的“异常变化”。
《中央Sunday》24日头版共3篇文章，其中一篇讲述韩国物价上涨的“中国原因”，一篇抱怨中国雾霾如何影响韩国。报道称，韩国国内某知名披萨公司正在考虑是否取消最近热卖的虾肉披萨，原因是主料海虾面临不足，中国人从今年开始大举从世界海虾主要出口国泰国进口海虾。
该公司相关人士表示，考虑到中国人“横扫”泰国海虾的状况，现在购买食材“越来越困难”。文章称，韩国市场上的美国产牛肉、澳大利亚产水果价格均较去年大幅上涨，原因就是中国进口商加入争夺。“不仅如此，富裕起来的中国人开始注重健康需求，由此带来核桃、杏仁等坚果类产品价格增势明显，美国加利福尼亚核桃协会出口量的50%是给中国。”
“全世界食品市场都能感受到中国的影响力在增大，随着中国经济规模的扩大，原本不被消费的高级食材开始被疯狂购买。”报道抱怨称，中国此前就被称作“世界工厂”，并从全球不断“榨取”各种原材料和金属，现在中国又转变为“世界市场”，... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 16 2008年6月10日，韩国民众在首都首尔街头集会，抗议向美国开放牛肉市场
韩国《中央日报》周末版《中央Sunday》24日在头版刊登大篇幅文章，将最近韩国物价上涨与中国联系起来，称中国人收入增长后导致牛肉、海鲜等高级食物消费增加、价格上涨，从而引发韩国人餐桌的“异常变化”。
《中央Sunday》24日头版共3篇文章，其中一篇讲述韩国物价上涨的“中国原因”，一篇抱怨中国雾霾如何影响韩国。报道称，韩国国内某知名披萨公司正在考虑是否取消最近热卖的虾肉披萨，原因是主料海虾面临不足，中国人从今年开始大举从世界海虾主要出口国泰国进口海虾。该公司相关人士表示，考虑到中国人“横扫”泰国海虾的状况，现在购买食材“越来越困难”。文章称，韩国市场上的美国产牛肉、澳大利亚产水果价格均较去年大幅上涨，原因就是中国进口商加入争夺。“不仅如此，富裕起来的中国人开始注重健康需求，由此带来核桃、杏仁等坚果类产品价格增势明显，美国加利福尼亚核桃协会出口量的50%是给中国。”
“全世界食品市场都能感受到中国的影响力在增大，随着中国经济规模的扩大，原本不被消费的高级食材开始被疯狂购买。”报道抱怨称，中国此前就被称作“世界工厂... 阅读全帖 |
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l****o
发帖数: 2909 | 17 韩媒称中国人收入增长致韩牛肉等物价上涨
2013年11月25日00:25 环球时报 我有话说(1,358人参与)
【环球时报驻韩国特约记者张涛】韩国《中央日报》周末版《中央Sunday》24日在
头版刊登大篇幅文章，将最近韩国物价上涨与中国联系起来，称中国人收入增长后导致
牛肉、海鲜等高级食物消费增加、价格上涨，从而引发韩国人餐桌的“异常变化”。
《中央Sunday》24日头版共3篇文章，其中一篇讲述韩国物价上涨的“中国原因”
，一篇抱怨中国雾霾如何影响韩国。报道称，韩国国内某知名披萨公司正在考虑是否取
消最近热卖的虾肉披萨，原因是主料海虾面临不足，中国人从今年开始大举从世界海虾
主要出口国泰国进口海虾。该公司相关人士表示，考虑到中国人“横扫”泰国海虾的状
况，现在购买食材“越来越困难”。文章称，韩国市场上的美国产牛肉、澳大利亚产水
果价格均较去年大幅上涨，原因就是中国进口商加入争夺。“不仅如此，富裕起来的中
国人开始注重健康需求，由此带来核桃、杏仁等坚果类产品价格增势明显，美国加利福
尼亚核桃协会出口量的50%是给中国。”
“全世界食品市场都能感受到中国的影响力在增大，随着中国经济... 阅读全帖 |
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w*********g
发帖数: 30882 | 18 默克尔：粮食涨价是因为印度人开始一天吃两顿饭(以前一天一顿)，而且中国人居然开
始喝牛奶了。
奥巴马：10几亿中国人富起来将是全世界的灾难。
纽约时报：美国人吃不起山核桃是因为都被中国人吃掉了。
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纽约时报：中国中产阶级需求强劲 致美国山核桃大幅涨价
字号:小中大2013-11-28 11:13:54
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142
关键字 >> 纽约时报山核桃中产阶级涨价碧根果韩国感恩节观察者头条头条
11月28日是美国传统节日感恩节，今年美国人有点不高兴。《纽约时报》报道，中国人
买走了用于制作节日食品的山核桃，导致美国市场山核桃价格飙涨。
“没有山核桃派？怪中国、猪和雨”《纽约时报》27日的报道是这样一个大标题。美国
杂货店里的山核桃价格涨了30%，该报分析，今年恰好三大因素碰到了一起：雨季不规
律、野生动物猖獗以及中国中产阶级的消费热情。
“结果造成近年来山核桃供应最严峻的一年。感恩节的主厨们对于今年的节日大餐要费
一番思量。”《纽约时报》说。
2005年前后，中国的山核桃市场开始迅速成长。中国现在消费了美国三分之一的... 阅读全帖 |
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c*****c
发帖数: 606 | 19 现在人没有办法证实神的存在，但是通过这些真实的科学研究，也可以窥见，若神是更
高等的生命，他很可能也在判断着人的行为。
现代人受“无神论”影响很深，对善恶有报、道德与天灾、道德与健康的关系并不清
晰。笔者整理了明慧网、正见网所发表的近年来现代科学研究的素材，供大家参考借鉴
。从严谨的科学研究数据中认识事实真相。
一、万物皆有灵，人在做，天在看
1、水能听，水能看，水知道答案
这项震惊世界的实验由日本研究水结晶的I.H.M综合研究所的江本胜先生主持，已进行
了10年。所有的这些风姿各异的水结晶照片都是在零下5度的冷室中以高速摄影的方式
拍摄而成。在最初的观察中，研究员发现城市中被漂白的自来水几乎无法形成结晶；而
只要是天然水，无论出自何处，他们所展现的结晶都异常美丽。当研究员异想天开地在
实验水两边放上音箱，让水“听”音乐后，一个奇妙的现象产生了：听了贝多芬《田园
交响曲》的水结晶美丽工整，而听了莫扎特《第40号交响曲》的水结晶则展现出一种华
丽的美。研究员进而在装水的瓶壁上贴上不同的字或照片让水“看”，结果看到“谢谢
”的水结晶非常清晰地呈现出美丽的六角形；看到“混蛋”的水结晶破碎... 阅读全帖 |
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y***n
发帖数: 6764 | 20 good point.
上海一般的炒虾仁是海虾做的，因为虾仁个头大比较好看，吃起来也有吃头，河虾炒的
我还真吃过 - 会做菜的亲戚家做的，肯定比海虾，但代价也大，味道是没得说了绝对
美味。
再说河虾一般是活的，所以为了一口鲜，都是直接爆炒了事，好吃。虾仁要剥的，剥完
了新鲜劲也没了，饭店里肯定不会这么来的。呵呵，你想想张豪会这么来么？
油爆虾倒是海虾，河虾都有的，你不指明的话，一般是用海虾的，尤其在美国这里，真
要活的河虾是不是只有去买游水虾了？ |
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g*****e
发帖数: 10097 | 21 巴克斯特是美国测谎仪专家。1966年他意外地通过测谎仪记录到了植物的类似人类的高
级情感活动并随之开展了一系列研究，他的研究轰动了全世界。
1966年2月的一天，美国中情局的测谎仪专家克里夫-巴克斯特(Cleve Backster)在给庭
院的花草浇水，他一时心血来潮，把测谎仪的电极连到了一株天南星科植物--牛舌兰（
一种热带植物，大叶，小花，与棕榈相似）的叶片上，并向它根部浇水。当水从根部徐
徐上升时，他惊奇的发现：测慌仪的电流计并没有像预料中那样出现电阻减小的迹象，
在电流计图纸上，自动记录笔不是向上，而是向下记下一大堆锯齿形的图形，这种曲线
图形与人在高兴时感情激动的曲线图形很相似。
巴克斯特随后改装了一台记录测量仪，并把它与植物相互连接起来。他构想了对植物采
取一次威胁行动--用火烧植物的叶子，一瞬间在心中想象了这一燃烧的情景，图纸上的
示踪图瞬间就发生了变化，在表格上不停地向上扫描。而巴克斯特此时根本没有任何动
作。随后他取来了火柴，刚刚划着的一瞬间，记录仪上再次出现了明显的变化。燃烧的
火柴还没有接触到植物，记录仪的指针已剧烈的摆动，甚至记录曲线都超出了记录纸的
边缘，出现... 阅读全帖 |
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m*******l
发帖数: 12782 | 22 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: wayofflying (小破熊), 信区: Military
标 题: 纽约时报：美国人吃不起山核桃是因为中国消费太多
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 28 11:57:07 2013, 美东)
默克尔：欧洲人生活水平下降是因为印度人开始一天吃两顿饭(以前一天一顿)而中国人
居然开始喝牛奶了。
奥巴马：10几亿中国人富起来将是全世界的灾难。
纽约时报：美国人吃不起山核桃是因为都被中国人吃掉了。
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纽约时报：中国中产阶级需求强劲 致美国山核桃大幅涨价
字号:小中大2013-11-28 11:13:54
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关键字 >> 纽约时报山核桃中产阶级涨价碧根果韩国感恩节观察者头条头条
11月28日是美国传统节日感恩节，今年美国人有点不高兴。《纽约时报》报道，中国人
买走了用于制作节日食品的山核桃，导致美国市场山核桃价格飙涨。
“没有山核桃派？怪中国、猪和雨”《纽约时报》27日的报道是这样一个大标题。美国
杂货店里的山核桃价格涨了3... 阅读全帖 |
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l******e
发帖数: 2893 | 23 【椒麻口水虾】
原料：
海虾1磅、小葱2根、姜5片、蒜5瓣、干红辣椒10个、花椒20粒
调料：
黄酒2大勺、淡色酱油2大勺、盐1小勺、糖1小勺、油2大勺
做法：
1、海虾洗净，剪须，去除背后的虾线（我买的是处理好的）
2、锅内放油烧至5成热，投入葱、姜、蒜、辣椒、花椒煸炒出香味
3、放入海虾翻炒至变色，加入黄酒、酱油、糖、盐，大火继续翻炒均匀即可 |
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c*****y
发帖数: 5747 | 24
美丽的海滨小镇-Fernandina
--------------- 一半是海水，一半是火焰
受台风影响，我们不得不在佛州靠近乔治亚边境的美丽海港Fernandina停靠。
美国的小镇倘若挂着“历史”二字，对于老美那可了不得啦！少数也得有百年吧！
这让咱们简直笑掉大牙，看着老美为自己的两百年悠久历史沾沾自喜，听着码头加油老
大爷的热情介绍里，瞅瞅他陶醉的笑容，我偷偷笑了。
大半个小镇都是宝贵的遗产文物，满街走的都是美国历史学家。呵呵！
小镇的建筑大多是百年前遗留下来，红墙白瓦，而且很多建筑颇有些东方神韵，看上
去竟有四合院的影子，翻阅历史，得知小镇在美国的百年历史里，几度易手，从法国到
英国，再到西班牙，不同时代统治者都给小镇留下了各自时代的痕迹。
千秋万载一统江湖的传说终将老去，当年统治者希望流芳百世，篆刻在石碑的文字在风
蚀雨侵中渐渐模糊。是非功过，只得任人评说。
锈迹斑斑的巨大铁锚，无语沉默，静卧街角，惯看了星转斗移，沧海桑田。
落花有情，流水无意，岁月中一切终... 阅读全帖 |
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w********t
发帖数: 12853 | 25 【 原载：海虾米博客 】
王立军案幕后真相：令计划入常
“打黑红旗”王立军事件刹那间风转云动，其中之波谲云诡令世界瞩目，多方解读
为胡锦涛反击“太子党”薄熙来之举。据接近高层的消息来源透露，胡锦涛打击薄熙来
，实则是迫不得已的反击，直接主因是其爱将谷俊山被整肃，令胡对“太子党”之为所
欲为十分恼恨，震怒之下，采取连番动作反击所致。胡反击的最大收获，是打开了另一
亲信进入十八大常委的大门。
刘源整肃谷俊山，惹恼胡锦涛
据中国经济网11日报道， 55岁的谷俊山中将已去职总后勤部副部长，但并未透露
其新去向。此前，外界纷传谷俊山被军纪委“双规”。要打击谷俊山的，正是总后勤部
政委刘源。刘源是中共前领袖之一刘少奇的儿子，是“太子党”在军队内部的主要代表。
据前述消息来源称，刘源要整谷俊山的传言的确属实。1月19日，刘源在农历年前
对600名解放军军官讲话时声称，腐败在解放军中已经根深蒂固，广为蔓延，已威胁党
和军队的生死，刘源说，“我宁可丢乌纱帽，也要与腐败作你死我活的斗争”，“无论
职位有多高，后台有多硬，我都要一查到底。”这一说法就是针对谷俊山的。刘源到总
后担任政委后，发现总后勤部下属的... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 26 秋风起，野蘑肥。 我在路边采了半斤野蘑菇。 我采蘑菇的时候， 一只海鸥跟在三米
远， 以为我有好吃的，想向我讨吃， 但它不吃蘑菇。 我和海鸥都很穷。 野蘑菇只有
穷人才吃。 富人一般看不起野蘑菇， 因为野蘑菇上没有贴名牌标志也没卖高价， 而
且富人一般胆小怕被野蘑菇毒死。 新鲜的野蘑菇似乎有一点毒性， 我一次最多只能
吃半斤， 多吃了会有少许不适。所以野蘑菇最好晒干了吃。
又去ALDI店买了５美元一磅生虾。 虾也是穷人食品， 因为它有壳， 像这种生虾， 去
了头， 壳被切开一半， 我１１分钟只能吃２０个虾， 吃有壳虾的体验像工厂的计件
操作工。 一餐饭要花２０分钟忙着剥壳吃３０个虾， 对于富人来说无异于被下放劳动
成为底层劳工， 所以富人不愿意吃有壳虾。
我喜欢吃的是活的河虾， 海虾味道太淡我不喜欢吃。 对富人来说， 吃活虾由于壳比
ALDI的无头开边冷冻虾更多， 所以肯定不喜欢吃， 而且富人也不懂区分河虾和海虾，
对于富人来说， 只要被称为虾的都是一样的， 区别只是食品店的装修， 有机虾的标
签和价格。 富人只能吃煮过的冰冻的无壳虾， 没什么味道。 美国人太富裕了， 不吃
活的... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 27 我印象中的河虾是这样的：
http://www.cndzys.com/jiachangcaipu/61014.html
主要特点是有小夹子， 身上没有斑纹。 这也是我说的最好吃的虾。
然而百度搜索发现很混淆， 竹节虾是花虾， 身上斑纹很重， 属于海虾。 基围虾是淡
海水交界处的。 在我印象中， 凡是身上有斑纹的虾都不好吃。
看来我对虾的品种分类并不懂， 但我确信不同的虾味道不同， 美国的超市里雪藏的虾
只说是虾不分类， 实际上都是不好吃的品种。 我仍然倾向于说河虾比海虾好吃， 但
由于我也不懂， 你们自己逐种虾去试着吃吧， 只要不要说各种虾都一样， 活虾和死
虾都一样就行了。 |
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D****9
发帖数: 10889 | 28 受墨西哥湾鑽油台严重漏油事故冲击，首当其冲的路易斯安那州当局已经关闭了密西西
比河东岸大部分地区的渔场和蚝场。这个堪称「美国鱼仓」的南部海湾州份的生蚝、虾
、蟹等势将大幅减产。据悉，当地已经出现海鲜抢购潮，令海鲜价格上涨，对美国乃至
外销海产市场可能构成骨牌效应。美国总统奥巴马今日将到访受油污影响地区，以示对
事态关注。
美国路易斯安那州、密西西比州及阿拉巴马州盛产生蚝、虾蟹和鲈鱼等海鲜，墨西哥湾
地区的渔产供应了全美四分之一的海鲜食材，今次油污灾难将严重影响当地的生蚝业以
及海虾、小龙虾等鱼产。数据显示，全美三分之二的生蚝产自该区，路易斯安那州尤其
佔这每年5亿美元（约39亿港元）产业的逾一半产量。当地年产海虾逾8500万公斤，佔
全美75％。至于蓝蟹（blue crab）产量也居全美之首，长鬚鲸（finfish）亦排第2。
另外，那儿还是西大西洋蓝鳍吞拿鱼唯一的产卵区。
路易斯安那州主要蚝业组织负责人说，目前关闭的蚝场佔东南部蚝业三成。外销世界各
地的该州养虾业面对灾难下，获渔业官员提早开放捕虾。路易斯安那州长金达尔（
Bobby Jindal）已发信给商贸部长骆家辉，促请宣布「商 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 29 我印象中的河虾是这样的：
http://www.cndzys.com/jiachangcaipu/61014.html
主要特点是有小夹子， 身上没有斑纹。 这也是我说的最好吃的虾。
然而百度搜索发现很混淆， 竹节虾是花虾， 身上斑纹很重， 属于海虾。 基围虾是淡
海水交界处的。 在我印象中， 凡是身上有斑纹的虾都不好吃。
看来我对虾的品种分类并不懂， 但我确信不同的虾味道不同， 美国的超市里雪藏的虾
只说是虾不分类， 实际上都是不好吃的品种。 我仍然倾向于说河虾比海虾好吃， 但
由于我也不懂， 你们自己逐种虾去试着吃吧， 只要不要说各种虾都一样， 活虾和死
虾都一样就行了。 |
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发帖数: 1 | 30 逛一下墨尔本的菜篮子市场，海鲜牛羊肉大厅一定是必到之处，从这里找一下美食组
合的灵感，也许会有斩获。
迎新年，吉祥的词语立刻浮现于眼前，恭喜发财，红包拿来。五谷丰登，年年有余……
怎么看年年有余最靠谱。
主料：鱿鱼（亦称枪乌贼），两个，充当八珍盛宴迎新年的餐桌福袋，连乌贼鱼自己也
没有想到！
主料：甜玉米、竹笋、海虾、青豆、火腿（西式圣诞火腿）、松仁。辅料：油、盐、酒
、蚝油、番茄酱、葱花。
要想将这八宝撮合在一起，自然离不开糯米，这里还有一段趣闻：那年春节前夕，请
老外到家中享用中华美食。最后端上自制的八宝饭，甜甜的，糯糯的，赢得本来就喜爱
甜食的老外赞不绝口，他还一探究竟：这是什么主料制作的糕点？糯米（Sticky rice
），但他只知道大米（rice），于是引申出长城砖块也是用糯米粘合的故事，这一说，
他正在夹八宝饭的筷子马上悬空停止，问其缘由？他说我怕吃多了胃被黏住！立马引来
同桌的哄堂大笑。
处理食材：将鱿鱼里外洗净。这是一道费时又费工的活儿，细细梳理，终于将乌黑的贼
鱼里里外外洗干净了！
处理食材：先将甜玉米剥成颗粒，再将其他食材（海虾去壳）冲洗干净，切丁待用。
制作步骤... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 31 秋风起，野蘑肥。 我在路边采了半斤野蘑菇。 我采蘑菇的时候， 一只海鸥跟在三米
远， 以为我有好吃的，想向我讨吃， 但它不吃蘑菇。 我和海鸥都很穷。 野蘑菇只有
穷人才吃。 富人一般看不起野蘑菇， 因为野蘑菇上没有贴名牌标志也没卖高价， 而
且富人一般胆小怕被野蘑菇毒死。 新鲜的野蘑菇似乎有一点毒性， 我一次最多只能
吃半斤， 多吃了会有少许不适。所以野蘑菇最好晒干了吃。
又去ALDI店买了５美元一磅生虾。 虾也是穷人食品， 因为它有壳， 像这种生虾， 去
了头， 壳被切开一半， 我１１分钟只能吃２０个虾， 吃有壳虾的体验像工厂的计件
操作工。 一餐饭要花２０分钟忙着剥壳吃３０个虾， 对于富人来说无异于被下放劳动
成为底层劳工， 吃一次虾就等于当了一次民工， 富人不情愿当民工， 当然即使想当
也不会当，所以富人不愿意吃有壳虾。
我喜欢吃的是活的河虾， 海虾味道太淡我不喜欢吃。 对富人来说， 吃活虾由于壳比
ALDI的无头开边冷冻虾更多， 所以肯定不喜欢吃， 而且富人也不懂区分河虾和海虾，
对于富人来说， 只要被称为虾的都是一样的， 区别只是食品店的装修， 有机虾的标
签和价格。 ... 阅读全帖 |
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z***c
发帖数: 303 | 32 我很怀疑。海虾是补肾阳的。我怀孕的时候狂吃海虾。几乎天天都吃。我家宝宝没有过敏，没有湿疹。我怀孕的时候是冬天，水果只吃苹果，别的种类吃的很少，其实苹果吃的也不多，每天1个，还经常忘记吃，我家宝宝也很白，我和他爸都挺白的。我姨父皮肤黑，我姨皮肤白，我姨怀孕的时候狂吃水果，结果我表弟照样很黑。所以我觉得遗传是关键。 |
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D****y
发帖数: 2207 | 33 油爆虾怎么会用海虾呢?
油爆虾是要连壳一起吃的,海虾壳这么厚,不可能炸酥脆了一起吃的.
唉不说了,跟老板申请9月份回上海出差了,到时候回家吃个够. |
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y***n
发帖数: 6764 | 34 河虾连壳吃，海虾吐壳吃, 这不都这样的么，河虾鲜，海虾肉多。
再说张豪那里，你expect他们用活虾给你炒？这不可能的么。这个不能算到他们头上，
你expectation有点高。 |
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y***n
发帖数: 6764 | 35 那是你吃得比较考究，油爆虾没河虾的时候用海虾很正常的，你要的是一口鲜自然要河
虾，但有人还觉得海虾肉头厚好吃呢。
再说chinatown的粤式海鲜饭店倒是有可能养活虾的，张豪这郊区饭店怎么可能用活虾
帮你炒的？你这个expectation不切实际。 |
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B**********r
发帖数: 544 | 36 我老来点评一下：葱太多，火太旺或是时间太长，冬瓜有些煮得偏烂了。另外要放几粒
毛豆和少许扁尖吊味道。大个儿的海虾偏腥气，而冬瓜又吸味，除非很喜欢，建议海虾
再少些，最好先开背去虾线然后再剁成小块。 |
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KV
发帖数: 5728 | 37 虾和虾差别太大了，海虾和海虾也差别太大了。
美国这里俺目前觉得最好吃的是珊瑚虾，即阿拉斯加spot shrimp，不明白中国城为什
么给翻译成珊瑚虾。
但是，据说最好吃的是德州黑色giant tiger shrimp，入侵物种，以虾为食物，最大的
有前臂那么长，有段时间给德州的一些参加波士顿海鲜展的公司打电话，想邮购一些尝
尝，没搞到，看网上评论，据说非常好吃，价格非常不菲，德州虾业渔民从痛恨此虾到
钟爱此虾，俺垂涎已久。
鱼类除了河豚，其他都是浮云。 |
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x*********n
发帖数: 81 | 38 嗯，谢谢谢谢！
1/10/2013
早餐： 240ml 1% Milk =150 Cal, 一个水煮蛋 = 77 Cal，一个鲜橙 = 62 Cal
午餐： 110 克 紫薯 = 120 Cal, 菠菜酸菜鱼豆腐海虾汤 = 400 Cal
下午加餐： 一个小苹果 = 100 Cal
运动： 游泳 70 min, 1000 米， 大家别笑话游得这么慢，实在是刚刚学会，但是这
1000米可是没有水分，每次腿和手臂都是结结实实的锻炼的。
晚餐：豆腐broccoli海虾汤 = 400 Cal， 半碗燕麦粥 =100 Cal
总热量： 1409 Cal
没有乱吃零食， 胜利~！欧耶~！
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h*****t
发帖数: 395 | 40 生炒海蚌
原料：净海蚌肉400克、熟冬笋75克、水发香菇10克、西红柿2个
制法：海蚌治净片成两片，下60℃温水中汆至5成熟捞出，剔 膜用料
酒抓匀；香菇冬笋切片，与鲜汤、盐、味精、白糖、酱油、香油、
湿淀粉调成卤汁；蒜末下油锅稍煸，下冬笋、香菇翻炒,然后下卤汁
烧 开勾芡,下蚌肉翻炒几下出锅即可。
龙身凤尾虾
原料：鲜海虾30只、熟火腿肉75克、水发香菇15克、冬笋50克、葱白
约10克
制法：香菇、冬笋、葱白切片，火腿切条；海虾治净留尾壳；用刀面
拍平，将火腿肉条，横放于近虾尾的肉面上， 然后将虾尾卷起，即
龙身凤尾虾，下锅过油，呈龙身 凤尾形即可；油锅烧热，放入调料
，再倒入过油虾，颠炒几下装盘 即成。
醉蚌肉
原料：冬景活蚌1只、调料适量
制法：将活蚌去壳治净，切成小块状，装碗，浇以高粱酒 拌匀稍腌
；酱油、白糖、芝麻油盛小碗调匀加入调料，将香醋 与蚌块倒入，
翻炒搅匀，醉浸3小时即成。
淡糟香螺片
原料：香螺肉400克、水发花菇10克、冬笋75克、香糟20克
制法：香螺肉片成薄片，焯水后用绍酒抓匀，冬笋、花菇 切片，葱
白切片与清汤、调料调成卤汁。冬笋片过油。蒜姜末呛锅后放入 |
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g**f
发帖数: 1151 | 41 再回芜湖， 马路宽了楼高了， 中山路变成步行街了， 记忆中的小吃却滋味依旧 :)
老卜凉粉
初中的时候， 周六放学总是不忘和朋友去那里吃一碗，有炒凉粉拌凉粉和煮凉粉
n年后回来， 还是在东门街那家旧旧的巷子里， 当然，要吃最经典的炒粉喽。
大大的平底锅里炒出来干爽爽的凉粉， 盛在碗里老板又用小勺加入了十来种其他的
调料。 还是不忘交待老板一句： 多要点萝卜（做配料的腌萝卜丁）哦
红皮鸭子
卖卤鸭的摊子一般有两种鸭子卖， 一种是如南京的盐水鸭， 大家叫它白皮鸭子
另外一种大概是芜湖特有的， 称之为红皮鸭子。 鸭皮略焦， 鸭肉香滑， 不同于
北京烤鸭的是鸭块泡在汁水中 -- 听说那汁的制作可是秘传哦
旱桥海虾霸
听着好吓人的名字， 呵呵。 这一家是做小龙虾出名的(芜湖人称之为海虾），个头
倒是比北美这边的小龙虾要大不少。不过，做的极辣， 想要罢口那甜酸的香味却
又让我欲罢不能
小笼包
从前一直都是吃四季春的小笼包， 这次来点新意， 试试耿福兴的小笼包
１０块钱一笼 （便宜），轻轻放在勺里， 点上点醋， 咬开薄薄的皮， |
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l*****1
发帖数: 3650 | 42 俗话说靠山吃山靠水吃水，靠着长江和大海的江苏得天独厚的拥有着丰富的海鲜和
江鲜。有人得问了，“江鲜”？对！江鲜！回国时弟弟说得弄条船坐到江上去，现捕现
烧现吃。可惜时间太紧了，整天上车下车，上桌下桌，根本吃不过来，还是免了吧。再
说了江鲜我最爱的鲥鱼和刀鱼季节性很强，现在又不是季节。当然，说到江鲜不能不提
河豚，也是季节性强的鱼。河豚虽美味可是有巨毒，据说每年我们那里都会因吃河豚而
身亡的。小时候父母不让我们吃，所以不知道那河豚到底有多美味。
河虾，感觉河虾比海虾好吃（对虾除外）。那年我弟弟来美国想吃河虾，可是买不到。
前几年看到中国城有河虾10多刀一磅，感觉还是贵了点。
江里的鱼，我不记得是什么鱼了
海虾，是对虾
海蟹，这个不稀奇，美国也有
新鲜的蛏--非常好吃！
烧海参
这是舅舅强烈推荐的板鱼--好吃
这是我全家老少的最爱！铁板文蛤
此外还有糟蟹、蟹黄肉圆、鲍鱼、扇贝等等，有的照片已经删了，有的还没来得及拍照
片就下肚了，呵呵。
各位看客，你们的哈喇子流出来了没有？？ |
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s****g
发帖数: 296 | 43 第41节：给生命银行增加储蓄(18)
· 老年人食疗调补注意事项
1. 多吃软的、烂的、易消化的食物，多喝粥，经常用红枣、桂圆、核桃仁、白果
、山药、板栗、莲子、松籽换着煮粥吃。
2. 每天喝１～２瓶奶、１～２个鸡蛋，每周保证餐桌上有猪肉、牛肉、鱼、虾、
鸡肉，冬天可多吃些羊肉。鱼、虾以海鱼、海虾为主，海鱼、海虾的营养价值高，同时
污染少。各种荤菜每周之内轮换着吃，保证各种营养齐全。蔬菜方面以时令菜为主，反
季节的蔬菜少吃。冬天尽量少吃或不吃性凉、性寒的食物，因为老年人脾胃虚弱，而生
冷寒凉之物易伤脾胃。
3. 老人只吃应季的新鲜水果。冬天来了，没有应季水果了，就不要再吃了。
4. 老年人喝茶也要注意。到了冬季，苦瓜茶、苦丁茶、金银花茶、决明子茶这些
寒凉的茶不要再喝，就是平时也尽量少喝。冬季可以喝红茶，也可以用红枣４粒、桂圆
２～４粒泡茶。（红枣要放在铁锅中炒至表皮发黑，水冲泡时表皮就会自然开裂，红枣
中的营养成分才能得到充分利用）如出现上火症状，可加枸杞子４～６粒。还可以喝姜
枣茶（１～２片生姜、４～６粒红枣）。
5. 黑色食品要有选择地吃。现在 |
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M*****n
发帖数: 16729 | 44 近日，一篇名为《南洞庭漉湖49万亩水域遭污渔民面临生存危机》的网帖在数十个网站
论坛疯狂转
载。帖子披露，一周来，南洞庭湖漉湖发生严重的水污染，大量鱼虾死亡。记者随即找
到发帖人网
友“士轩”。他告诉记者，线索是从朋友处得知的。他的朋友是漉湖的渔民，在此次事
件中损失了400
多万元，而据他们估计，附近渔民的总损失将近两个亿。记者连线漉湖附近多位渔民，
证实确有其
事。
污水突然来袭
“士轩”在帖子的开篇就写道：“南洞庭漉湖本是风景秀丽，物产丰厚的一处水域
，历来都是旅游
和水产双丰收。”一个名为“沅水泛舟”的网友形容这里是东、南洞庭湖间一片叫漉湖
的湿地。“之所以
被称为湿地，是因为每年从五月开始，汛期到来后，此地便有几个月被洪水淹没，浩浩
荡荡，横无涯
际，待秋冬水枯，湖面萎缩至一两成，地面又会露出来，满地长满芦苇。”
根据行政区划，这里应该属于湖南省益阳沅江市。大大小小数十个养殖场沿洞庭湖
大堤排列，渔
民们主要养殖青鱼、草鱼、鲢鱼、黄骨鱼，还有小个子的海虾（当地人叫法）以及蟹。
“今年水来得早，鱼虾的长势喜人。”本来预计今年有个好收成，沅江市南大镇三
西村的养殖户王
建明怎么也 |
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M*******o
发帖数: 632 | 45 日本核辐射海产品运抵中国, 沿海城市告急：各位同胞相互保重
http://www.popyard.com/cgi-mod/newspage.cgi?num=747286&r=0&v=0&
4月7日上午，日本6艘装满海产品的货轮分别运抵青岛 大连 上海 广州 深圳 海口这6
个城市的港口，这些海产品都是在福岛核电站发生事故后在日本海域内打捞到得海产品
，日本并不打算把这些受到核辐射的海产品销往国内市场，而是直接瞄准中国市场，其
中的用意让人深思。
此次运输的海产品有：鱿鱼、墨鱼、剑鱼、海虾、海蟹、带鱼以及一些鱼翅加工品，各
位同胞相互保重！
2011年4月5日，日本茨城县，工作人员在鱼市场检查新捕获的海鱼。日本厚生劳动省4
日宣布，茨城县北茨城市平舄渔协从捕获的玉筋鱼中检测出每千克4080贝克的人工放射
性碘-131。该省已要求茨城县慎重处理玉筋鱼，且将尽速检讨制定安全标准。据悉，这
些玉筋鱼是小型拖网渔船1日在北茨城市外海的水深11米处捕获的。这是首次从鱼类体
内检测出放射性物质超标。 近日，印度已宣布全面禁止进口日本食品，中国还等什么
？？？难道还要抒发宽大情怀去接纳日本买不出去的核... 阅读全帖 |
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w*****s
发帖数: 2896 | 46 大家看了这篇文章, 感觉怎么样? 总有那么一种不敢苟同的感觉吧, 但又好像说不上来
, 到底问题在那里? 这主要是作者用了障眼法, 大谈特谈他所要谈的, 避而不谈他所不
愿意谈的. 所以, 展现在你的面前的是一幅毫无意义的, 很片面的, 扭曲的景象. 这种
景象生成的那种错觉很容易让你自己推出连自己都不想承认的谬论: 中国的物价低, 生
活水平应该是不错. 所以以后再发生什么通胀, 高房价, 高物价都应该是没有什么大不
了的.
其实光是所列的几样物价便宜了, 有个屁用. 现在中国的人均收入呢, 排第几了? 房价
同收入比的指数又是多少? 做了房奴以后, 钱都没了, 再便宜的也没有多余的钱去买.
你打算生不生孩子了, 要生, 要养, 打算只喂 三鹿了? 要上学吧, 那从小到大的赞助
费你考虑过了吗? 还有很多...
即便是吃, 你果真觉得中国的东西便宜? 你就不怕贪便宜吃到地沟油, 三鹿奶粉? 你有
没有听说过敌敌畏泡过的金华火腿, 瘦肉精养出来的瘦肉型猪, 矿物油加工出来的毒瓜
子, 工业酒精兑出来的高粱酒, 加丽素红喂养的鸡所产的红心鸡蛋; 还有人尿浸泡的鲜
海虾, 猪大粪浸泡制作臭 |
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c***s
发帖数: 70028 | 47 美国联邦现规定的最低工资(minimum wage)是7元25美分。有些州高一些。如华盛顿州是8元55美分，加州是8元。干一天活，最少能挣60元。60元能买什么呢?下面提供一些跟日常生活有关的大概的数字。
如果买食品的话，可买其中一样：
25磅一袋大米，可以买3袋。一磅(pound，缩写 lb)，相当于454克。
25磅一袋中筋面粉，可以买12袋。
美国芹菜，番茄，卷心菜，胡萝卜，洋葱，生菜，青菜，等等，可买60磅左右。
牛肉，可买10磅至30磅(有不同分类)。
猪肉大排，可买20至30磅左右。
猪蹄膀，可买60磅左右。
鸡大腿，可买60磅左右。
三文鱼(salmon)鱼片(非冰冻)，可买10多磅。
大海虾，可买10磅左右。
活螃蟹(海产)，可买15至20磅。
活龙虾，可买10磅左右。
5磅一袋小黄鱼(冰冻)，可买5袋。
18只一盒的鸡蛋，可买20盒左右。
玉米油、豆油或蔬菜油，1.5夸特(quart，缩写qt)一瓶，可买20瓶。
全麦面包(whole wheat bread)，2磅一条， 可买20条左右。
比萨(pizza)，1磅半一个，生的，可买12只左右。烤熟的，可买4至6只。
... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 48 4月7日上午，日本6艘装满海产品的货轮分别运抵青岛 大连 上海 广州 深圳 海口这6个城市的港口，这些海产品都是在福岛核电站发生事故后在日本海域内打捞到得海产品，日本并不打算把这些受到核辐射的海产品销往国内市场，而是直接瞄准中国市场，其中的用意让人深思。
此次运输的海产品有：鱿鱼、墨鱼、剑鱼、海虾、海蟹、带鱼以及一些鱼翅加工品，各位同胞相互保重！
2011年4月5日，日本茨城县，工作人员在鱼市场检查新捕获的海鱼。日本厚生劳动省4日宣布，茨城县北茨城市平舄渔协从捕获的玉筋鱼中检测出每千克4080贝克的人工放射性碘-131。该省已要求茨城县慎重处理玉筋鱼，且将尽速检讨制定安全标准。据悉，这些玉筋鱼是小型拖网渔船1日在北茨城市外海的水深11米处捕获的。这是首次从鱼类体内检测出放射性物质超标。
近日，印度已宣布全面禁止进口日本食品，中国还等什么？？？难道还要抒发宽大情怀去接纳日本买不出去的核辐射食品来倾放到国内市场上去？不顾老百姓的死活？
对于福岛核电站事故，日本人是这样认为的：
日本福岛第一核电站从4日晚开始向大海中排放含有低浓度放射性物质的核污水，目前排水工作仍在继续。对此，韩国和俄罗斯等... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 49 5月5日，在渐冻人症患者李凯（化名）的家中，几个人扶着他，注射当归注射液。
李凯（化名）家中养有活泥鳅，供生食“治病”。
【上篇】
养生畅销书作家马悦凌说，“渐冻人”是她治疗过的最简单的病。
事实上，渐冻人症是世界难题，患此病的科学家霍金还坐在他的轮椅上。
以泥鳅、当归配合“高热量食物”，除了治疗“渐冻人”，马悦凌还称她治好了肝癌、乳腺癌、肺癌患者，让高位截瘫的人恢复了知觉。
不过这一切，她都称涉及病人隐私，未提供具体事例。
马悦凌曾是一名护士，没有医师资格证。相关医学专家认为她事实上是在行医，但她的治疗方法，没有任何科学依据，并且可能危害身体。
调查显示，畅销养生书作家马悦凌除了是“健康教母”，背后还有一个巨大的商业世界。
针尖沿着脊椎两侧的穴位不停扎入，李凯（化名）的表情因痛苦而扭曲，密密麻麻的针眼不停向外渗着黄色的液体。
大椎穴、陶道穴……4个人架住李凯，针头扎入与拔出，共计扎了180针，注射了180毫升的复方当归注射液。
请来帮着注射的医生强调，从没有这样的先例，“出了事别找我”。
45岁的天津静海县商人李凯是“渐冻人症”患者。如今，他每隔七天要进行一次全身穴位注射，依据是“健... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 50 买海鲜时不小心被鱼扎一下，是很多人都有过的经历。但是50岁的庄先生做梦也没想到，这一条普普通通的鲈鱼几乎要了他的命。因为被扎伤后引发严重感染，庄先生接受了截肢手术，但他至今尚未脱离危险期。
“都是我不好，如果不是因为我突然想喝鱼汤，我爸就不会去买这只鲈鱼，现在也不会这样。”在中山医院ICU外，庄先生的儿子小庄满脸自责。
5月25日上午，庄先生到中埔水产批发市场，买了一只一斤多重的鲈鱼准备回家做汤。回来路上，装鲈鱼的袋子破了口子，鲈鱼刺把庄先生的右脚扎伤了。
被刺的伤口不大，庄先生没在意，可是晚上脚开始红肿。第二天上午，疼痛难耐的庄先生发起高烧。家人觉得不对劲，建议他到中山医院看急诊。
病情发展迅猛让众人吃惊。当天下午，护士发现庄先生的血压一直偏低，建议马上办理住院。“住院？”家人还觉得有点吃惊。但仅仅6个小时后，到晚上11点多，病情迅速恶化，庄先生直接被推进手术室做手术。
手术连夜做了4个小时，但是依然无法控制病情发展。到周一下午两点，为了保命，医生只好为庄先生做了截肢手术，将他右腿膝盖以下部分全部截去。这个时候，离庄先生被鱼扎伤仅过了50多个钟头。
“患者的致病原是嗜水气单胞菌，致病... 阅读全帖 |
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