a**n
发帖数: 431 | 1 转载-- 點菜
觉得挺乐的,转给大家乐.
(一) 某次去飯館吃飯，菜譜上有道菜叫“青龍過海”，覺得新鮮，于是點了一道，結
果盤子端上來一看是一碗清湯，上面漂著一棵蔥.........
(二) 我在公司樓下的飯店點過一道菜“母子相會”，上來一看，居然是黃豆炒黃豆芽。
(三) 有一次和同學去巴山吃飯，發現有一個涼菜叫做“一國兩制”，然后就隨口問服
務員這是什麼，結果服務員說：
“就是煮花生米和炸花生米”。
(四) 我吃過一道菜叫做“火山下大雪”，就是涼拌西紅柿(蕃茄)上面灑上白糖。
(五) 還吃過一道菜叫"青龍臥雪"，就是一盤白糖上面放根黃瓜。
(六) 某日在宴賓樓吃飯點了道“悄悄話”，端上來一看，原來是豬舌頭和豬耳朵。
(七) 我點過一道菜叫“絕代雙驕”，就是青辣椒+ 紅辣椒。
(八) 有一個叫“心痛的感覺”，其實就是一杯白開水（50元）。
(九) 我點過一個“走在鄉間的小路上"，是紅燒豬腳，然后邊上鑲點香菜。
(十) 有位朋友去泰山玩，在一家小面館點了一份“牛拉麵"，后來發現一片牛肉也沒有
。于是叫來店主論理，得到的答案是：
做麵條的師傅姓牛！朋友當場幾乎暈倒，問：你們就不考慮 |
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h********8
发帖数: 7355 | 2 【 以下文字转载自 NorthEast 讨论区 】
发信人: sanwang (laosan), 信区: NorthEast
标 题: 炎熱夏天，消暑美食 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 5 14:18:58 2012, 美东)
发信人: sanwang (laosan), 信区: Shaanxi
标 题: 炎熱夏天，消暑美食
关键字: 涼皮 肉夾饃 羊肉泡饃 涼麵涼菜
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 5 14:07:15 2012, 美东)
炎熱夏天，酷暑難熬，食慾大減，因此我們新唐人家新推出系列消暑美食，歡迎各位光
臨品嚐！ 1.西安涼皮系列：麻醬涼皮（芝麻醬），雞絲涼皮（芥末味）；2，西安鹵面
（跟一碗西紅柿蛋湯）；3，西安炒麵系列：a,菜，b,牛，c，豬肉，d，蝦；4，芝麻涼
麵（菠菜面）5，小米綠豆粥；冰涼鮮豆漿；6,各式熱拌面（回鍋肉，尖椒肉絲等）。
同時我們還繼續正常供應肉夾饃，西安臊子麵，油潑扯面，牛羊肉泡饃，正宗川菜，涼
菜！地址：2842 Saint Vincent Street Philadelphia PA191... 阅读全帖 |
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s*****g
发帖数: 131 | 3 【 以下文字转载自 Shaanxi 讨论区 】
发信人: sanwang (laosan), 信区: Shaanxi
标 题: 炎熱夏天，消暑美食
关键字: 涼皮 肉夾饃 羊肉泡饃 涼麵涼菜
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 5 14:07:15 2012, 美东)
炎熱夏天，酷暑難熬，食慾大減，因此我們新唐人家新推出系列消暑美食，歡迎各位光
臨品嚐！ 1.西安涼皮系列：麻醬涼皮（芝麻醬），雞絲涼皮（芥末味）；2，西安鹵面
（跟一碗西紅柿蛋湯）；3，西安炒麵系列：a,菜，b,牛，c，豬肉，d，蝦；4，芝麻涼
麵（菠菜面）5，小米綠豆粥；冰涼鮮豆漿；6,各式熱拌面（回鍋肉，尖椒肉絲等）。
同時我們還繼續正常供應肉夾饃，西安臊子麵，油潑扯面，牛羊肉泡饃，正宗川菜，涼
菜！地址：2842 Saint Vincent Street Philadelphia PA19149 電話：215-333-1988
/1888 |
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f*********r
发帖数: 7485 | 4 【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 滋味成都裡面有道菜
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 5 01:13:29 2014, 美东)
叫“砂鍋肥腸排骨”
上了菜，發現沒有砂鍋，而是裝在鐵鍋裡面的
一吃，發現這個菜就是川西平原上隨處可見的“燒菜”
這個燒菜是怎麼回事呢？成都地區有些很小很便宜的餐館專門經營燒菜。餐館裡事先做
好很多鍋的燒菜。燒菜的特點就是燒好了以後可以在鍋裡面一直煮著，直到客人來了就
盛出來一些吃。燒菜可以有不同的組合，一般都是一個肉和一種素菜一起燒。燒菜館裡
面除了燒菜以外，還賣涼菜，主要以涼拌菜和滷菜為主。不管是燒菜還是涼菜，客人點
了以後，可以很快的就把菜上齊。
吃著這個菜的時候，外面天色慢慢黑下來，看不見了。模模糊糊好像回到了家鄉。想起
在那個原來好平靜的川西小鎮，在一條穿城而過的河的岸邊，有那麼一家燒菜館。餐桌
就擺在店外面，夕陽西下的時候，桌子會被映的金燦燦的。 |
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L*******o
发帖数: 895 | 5 揭秘中央部委特供食堂：每餐兩元
京城物價飛漲，兩人外出用餐動輒花費上百元（人民幣，下同），而政府飯堂的“機關
飯”卻平價驚人。據統計，中央部委在京共設75家飯堂，員工近3000人，為逾5萬機關
幹部及職工服務；這類飯堂大多鮮有對外開放，蒙上一層神秘色彩，筆者日前有機會在
朋友引領下到某部委飯堂一探究竟。
自助午餐58元晚市68元
部委飯堂午餐時間一般在11時半至1時之間，一般設有普通餐廳及自助餐廳。筆者所去
部委飯堂自助餐廳設20多張台、可容納近80人就餐。熱菜共6種（5葷1素）：冬瓜燉豬
腳、酸汁肥牛、燉腔骨、梅菜燜魚、薯仔燒雞以及清炒油菜，菜色新鮮，肉類沒有市麵
餐飯的腥臭味；另有涼拌木耳、拌西蘭花、拌腐竹和醬鴨頸及泡椒鳳爪5種涼菜，以及
蔬菜沙拉；主食則是白米飯、炒飯、炒麵、饅頭、花卷，還有酸奶及應季生果。在餐廳
一旁，提供即蒸的粟米、山藥、花生及蕃薯；同時，亦有即淥的清湯牛肉麵。這種被部
委內部人稱為“一般”的自助午餐員工價僅58元，晚市68元；據悉菜式種類在中央八項
規定後已有所削減。
在自助餐廳後麵就是員工飯堂，據悉目前標準是四菜一湯，要憑證件入內，餐費僅是
象征性的兩元。... 阅读全帖 |
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h*******6
发帖数: 3228 | 6 四月，可正是新鮮蕨菜上市時，本小編特意搜集、整理了蕨菜的N種菜譜，愛嘗鮮、愛
吃野味的兄弟姐妹們趕緊行動吧！
蒜泥蕨菜
原料：蕨菜600克，大蒜（白皮）40克 鹽3克 味精2克 醋10克 香油15克。
特色：顏色鮮綠，質地脆嫩，口感香酸辣。
操作：
1.將大蒜去皮，洗淨，搗成蒜泥﹔
2.蕨菜擇洗干淨，切成3厘米長的段﹔
3.投入開水鍋中煮透，撈出瀝干水分﹔
4.涼冷后放入盤中，加鹽、味精、蒜泥、醋、香油調拌均勻即可。
蕨菜炒雞絲
原料： 蕨菜200克，雞脯肉100克，干澱粉150克，精鹽、味精、料酒、醬油、蔥絲
、姜絲各適量，色拉油500克。
操作：
ロ將蕨菜洗淨用開水焯一下，泡入水中30分鐘后取出切成2厘米長段備用。
ヮ雞肉切絲，入碗中加鹽、味精、澱粉抓一下，炒鍋中倒入色拉油燒至七成熱，將
雞絲倒入滑熟，控油備用。
ワ炒鍋二次上火，倒入少量色拉油，加蔥、姜、料酒、醬油?鍋，同時倒入雞絲和
蕨菜，煸炒片刻即成。
蝦仁蕨菜
原料：
蕨菜200克，鮮蝦仁50克，蔥5克，姜2克，味精1克，鹽、醬油各適量，水澱粉30克
，色拉油30克。
操作：
ロ將蕨菜擇洗干淨，入沸水中焯一下，撈出入冷水中浸... 阅读全帖 |
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c*********t
发帖数: 1861 | 8 肚子饿了，转载一篇先
在大陸點菜
某次去飯館吃飯，菜譜上有道菜叫“青龍過海”
覺得新鮮，于是點了一道.
結果盤子端上來一看一碗清湯，上面漂著一棵蔥...
我在公司樓下的飯店點過一道菜"母子相會”
上來一看，居然是黃豆炒黃豆芽。
我點過一個“走在鄉間的小路上"
是紅燒豬腳，然后邊上鑲點香菜
有一次和同學去巴山吃飯，然后發現有一個涼菜叫做 “一國兩制”
然后就隨口問服務員這是什麼?
結果服務員說:“就是煮花生米和炸花生米”
我吃過一道菜叫做“火山下大雪”
就是涼拌西紅柿(台灣叫做蕃茄)上面灑上白糖
還吃過一道菜,叫"青龍臥雪,
就是一盤白糖上面放根黃瓜.
某日在宴賓樓吃飯點了道“悄悄話”端上來一看,原來是豬舌頭和豬耳朵
我點過一道菜叫“絕代雙驕” 就是────青辣椒+紅辣A 4
有一個叫“心痛的感覺”其實就是一杯白開水（50元）
有位朋友去泰山玩，在一家小面館點了一份“牛拉麵"
后來發現一片牛肉也沒有。
于是叫來店主論理，得到的答案是：做麵條的師傅姓牛！朋友當場幾乎暈倒，問：你們
就不考慮長久生意嗎？
店主答曰：一般的客人一生也就來一次泰山，能到我這兒吃一碗麵,
我已經很幸運了！ |
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h*******6
发帖数: 3228 | 9 (一)
某次去飯館吃飯，菜譜上有道菜叫“青龍過海”?
覺得新鮮，于是點了一道.
結果盤子端上來一看
一碗清湯，上面漂著一棵蔥...
（二） 我在公司樓下的飯店點過一道菜 :“母子相會”
上來一看，居然是黃豆炒黃豆芽。
我點過一個 “走在鄉間的小路上"
是紅燒豬腳，然后邊上鑲點香菜
(三)
有一次和同學去巴山吃飯，然后發現有一個涼菜叫做! “一國兩制”
然后就隨口問服務員這是what
結果服務員說
“就是煮花生米和炸花生米”
(四)
我吃過一道菜叫做“火山下大雪”
就是涼拌西紅柿(台灣叫做蕃茄)上面灑上白糖
(五)
還吃過一道菜,青龍臥雪"
就是一盤白糖上面放根黃瓜.
(六) 某日在宴賓樓吃飯點了道“悄悄話” 端上來一看
原來是豬舌頭和豬耳朵
(七)
我點過一道菜叫“絕代雙驕”
就是────青辣椒+紅辣椒!
(八)
有一個叫“心痛的感覺”
其實就是一杯白開水（50元）
(九)
有位朋友去泰山玩，在一家小面館點了一份“牛拉麵"
后來發現一 |
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l******r
发帖数: 18699 | 10 所以說炒飯一定要用隔夜飯才行阿~炒王
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食神宴”再現江湖
“食神”戴龍對待每一道烹飪工序都非常認真細致。
縮圖
來廈擔任李逵洷瓘N藝創新大賽特邀評委的95港“食神”戴龍，上周末現身悅華酒店，
為廚師們親自示範，烹制了一席佳肴。銷聲匿跡十餘年的“食神宴”再現“江湖”。
“食神”親自出馬 大師偷師學藝
25日下午，悅華酒店展鴻閣的地下廚房裡，人滿為患。我市多位烹飪大師和一些酒店、
酒樓的廚師擠在廚房裡，拿照相機、捧記錄本，緊盯著戴大師的一舉一動。有的人還偷
偷地掀開碗蓋，伸指蘸點大師調制的調味醬，放在嘴裡咋巴咋巴地琢磨著。
今年57歲的戴龍，入行34年，至今保持著“全球最年輕五星級酒店總廚”的紀錄，先後
獲得法國飯店協會一級廚師獎等殊榮，在全球華人烹飪界享有“食神”美譽。上世紀90
年代初，戴龍精選平生最得意的14道美味佳肴，親手烹制成一席“食神宴”，一推出便
引起業界震動。但由於工作繁忙，戴龍此後很少親自掌勺，頂多也隻是示範性地制作一
兩道菜，因此“食神宴”逐漸成為人們的美好回憶。前天，有幸享用戴龍親制美食的幾
位烹飪大師，個個邊喫邊... 阅读全帖 |
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l***5
发帖数: 3433 | 11 恆山上吃的口味還不錯
原先點完這5道菜要價150多
感覺是被宰就喊價再減價
後來付了120,也吃的很飽
有力氣走完整個恆山了
1.山西涼皮---加了蠶豆更香脆,涼皮有點像台灣的客家粄條,QQ的
2.炒山蘑菇--木耳+細細長常山蘑菇味道很香
3.青椒肥腸--不是太油,不過肥腸也太多了吧
4.蛋炒黃花菜--黃花菜就金針花,曬乾來炒像筍竿片挺好吃的
5.山西筱麵--山西特有麵食,捏成蝴蝶樣的麵條淋上特調的醬汁,爽口又微辣真是好吃啊 |
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b*******e
发帖数: 554 | 12 三菜一湯 香煎豬排 大蝦蛋餅 蒜蓉芥蘭 西洋菜豬骨湯
上三個家常菜，再配西洋菜豬骨湯。煮法巨簡單，哈哈哈。。。材料用了肉類、海產、
青菜、蛋配搭，湯方面，入夏熬了個比較清涼的湯。
煎豬排，選材時盡量選擇適用於煎的食材（廢話～不過偶覺得煎出來的豬排是否能做到
嫩口，這點還算蠻關鍵的）。豬排頭晚錘鬆（每面錘一遍即可，錘太久肉變得太鬆散）
，用刀面每面大力拍一下，以糖、鹽、生抽、紹酒、生抽、麻油、生粉調味，幫豬排按
摩（個人覺得也是關鍵），放回冰箱醃至入味。熱鍋加油，大火煎至一面金黃後，翻面
再煎至金黃色，即成。
清理蝦線，用水把蝦沖幾遍，令肉質變爽，起油鍋，下蝦快炒，盛起備用。加少許油，
煎蛋餅，快熟的時候，把大蝦舖在蛋餅上，灑點蔥花，即成。
切蒜蓉，燒水加糖白灼芥蘭，另起鍋熱油，爆香蒜蓉，加頭抽、兩滴麻油，淋在已灼熟
的芥蘭上。
燒水準備煲湯，另一邊鍋同樣燒開水，讓帶肉豬骨（偶比較喜歡買帶肉的骨頭煲湯，讓
菜湯帶回肉鮮味）去血沫，撈起豬骨，沖乾淨血沫，倒進湯鍋裡熬一個多小時。及後把
西洋菜（份量要準備多一點才出味）洗乾淨，先煮好骨湯，再放西洋菜，待會放紅蘿蔔
，再煮大約半小時即成，差不多... 阅读全帖 |
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l*******7
发帖数: 805 | 13 今年春早，四处怒放的鲜花和悦耳的鸟鸣早早送来春的气息，勾起人们走进春暖花开大
自然的欲望。湖南同乡会理事会也早就在筹备，想让乡亲们在明媚的春光里来一个快乐
聚会，共叙乡情。而在这次聚会上，新的理事会也将正式登台！
今年是湖南同乡会成立16周年，多年来同乡会貼心為鄉親們服務，會務興旺。大家把同
鄉會當成自己在美國的“娘家”﹐在這裡交朋友、敘鄉情、談論家鄉的信息﹐也交流美
國的生活經驗﹐一段日子不見就會“怪想念的”。这次，张丽慧会长刚从湖南回来，带
来最“新鲜”的家乡气息，有很多新闻要告诉大家。理事會日前決定5月13日（周日）
上午11點至下午2點在Wheaton Regional Park春游野餐，并选举新一届理事会。选举是
同乡会的大事，理事会希望乡亲们互相传告，也希望大家积极自荐和推荐理事，把担任
理事为乡亲们服务当成光荣的事，当成自己的责任和义务。同乡会这个家要依靠全体乡
亲的力量，不断补充新鲜血液才能欣欣向荣。Wheaton Regional Park是建于1960年的
公園，有寬闊草坪、高大樹木，優雅步道。還有全木游樂場、占地5英畝的花園和溫室
。活动结束后，老乡们可以逛公园，... 阅读全帖 |
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S***I
发帖数: 2737 | 14 我覺得亞硝酸鹽含量增高是菜里的鹽和含氮的成份的化學反應，和油的關係不大。油就
是加熱以後非飽和脂肪鏈變成飽和脂肪鏈。
放很多鹽的涼拌菜過夜也一樣的吧。
要懂化學的同學來講講。 |
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H***o
发帖数: 271 | 15 San Diego - Sea World & Balboa Park (2009 春假)
在Paradise Point 酒店 check-in之后，我們打算再去海洋公園看看，那個時
候差不多是6點鐘。結果公園門口的大叔告訴我們，晚上7點半就關門了。我們去年夏天
來的時候因為是旅游旺季，所以海洋公園晚上10點才關門。沒想到現在不是旺季會關得
這么早，而且很多晚場的表演也都取消了。反正剛好到了晚飯時間，我們可以再去吃吃
重慶巴人的川菜。
重慶巴人幾乎是所有到San Diego旅游的人都會光顧的餐館，他們的川菜做得還
是很正宗的，更難得的是衛生等級是A，這在中餐館里的確很少見到。不過我還是覺得
中餐館的菜都做得太咸了，以至于掩蓋了菜本身的鮮美。我們點了一個涼菜拼盤，一個
重慶辣子雞，一個烏江魚片。
原本打算晚上玩兒海洋公園的，現在計劃沒有變化快，我們并沒有為晚上特別
安排什么節目。于是決定就隨便在SD的 Downtown和 Old Town逛一逛。Downtown很無聊
，像所有大城市的Downtown一樣，不過是些高樓、餐館和酒吧。Old t |
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A***a
发帖数: 2211 | 16 偶也貢獻一個懶人菜譜-韓國泡菜豆腐魚煲
1.
魚塊(talipa或whiting都可以,切成一片片,
一點點(酒, salt, white pepper )醃一下, 備用
2.
韓國酸菜半罐(小的)+ 雞湯罐一罐+同量的水, 放鍋裡boil.(一定要boiled!),salt and
pepper調好味
3加入的ROMAINE LETTUCE SALAD (生菜沙拉包)1/4 ~半包,扮一下(一定再要boiled!)
4.加入魚,稍微拌一下,simmer, 不要太大力,魚會散,(一定再要boiled!)
5.加入豆腐,稍微拌一下,simmer, 不要太大力,豆腐會散,(我喜歡用嫩豆腐,但容易散)
微滾了,就可以上桌了,,
我家的孩子喜歡這樣吃魚,還有很燙阿,沒涼別讓小孩靠近!
(你也可以換雞片,,也不錯) |
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M*****t
发帖数: 26706 | 17 哈哈哈哈。。。
爲啥每次我去人家都很熱情呢？上次去買涼菜，老闆娘把裝菜的飯盒都掙破了還往裏裝
呢。。。
他家以前的確是一副死人臉，不過改革的春風已經吹得他們洗心革面了。
the
now |
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z******o
发帖数: 143 | 18 去吃了, 好難吃!!! 大家不要去試呀!!
我點了
饽饽熬鱼
其實是五個不一樣的套餐.
一個套餐只有一個菜 加兩個小菜(涼菜) 加小米粥.
不值!!! |
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l****l
发帖数: 3394 | 19 所有飯店，全不及格。
味精園的涼菜還行。熱菜？味精園。 |
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x******g
发帖数: 33885 | 20 慶豐包子鋪：主席未打招呼直接上門 堅持排隊
原標題：慶豐包子鋪：主席不打招呼 直接上門
星島環球網消息：新京報網報道，昨日中午12時許，月壇西街慶豐包子鋪，顧客劉
雨看見一位“面熟”的客人。
“當時有點懵，就說了句主席好。”他遇到的這位客人就是國家主席習近平。習近
平則向他示以微笑。
堅持排隊
中午12時左右，正是慶豐包子鋪的營業高峰期。店內排了兩排隊伍，隊伍與門的距
離僅有半米左右。
習近平進門之後，首先到隊伍的尾端排隊。隨後，他到櫃檯的左側看了看透明的操
作間，又返回了隊伍的最後。
在他的前面，已經排了7、8個人。這時，有人喊道，“這不是總書記嗎？”該客人
說，“當時我就愣住了，非常驚訝。”
顧客們紛紛和習近平打招呼問好，有些顧客掏出手機開始拍照。“還有個女士招呼
著自己的孩子來和總書記合影。” 在快排到櫃檯時，仍不斷有人和他合影，習近平一
直很配合。
飯館的服務人員回憶，“很多人來握手合影，也沒有工作人員阻擋。”
正在巡視的餐廳經理賀媛麗走來對他說，您不用排隊了，直接買吧。習近平卻堅持
排隊購餐。
當時正在點餐收銀的店員郭雪琴說，當她抬頭看見習近平後，一時間懵住了。然後
她才反應... 阅读全帖 |
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j********z
发帖数: 3242 | 21 對微波爐提個看法。
用微波爐弄很多東西，熱的時候都很軟乎，但是一涼下來就很快變得很干很硬。 |
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f*******n
发帖数: 70 | 22 切絲涼拌, add salt and chinese pepper (hua jiao) oil. |
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C**K
发帖数: 3672 | 23 主力們很辛苦, 頂著中午大太陽把每隻船打好氣, 起點終點奔波. 隊友們人都超好的,
每個人都非常自動自發, 樂於助人, 為別人設想, 活潑幽默笑話歌聲不斷. muyang老大
犧牲自己, 用殘缺的槳, 划著一直在漏氣的船, 總把好的留給隊友用.....
不其而遇碰見lg公司同事P, 號稱第一次來的他一路當保鏢載冰櫃食物烤肉架渡過急流.
在河岸上享受美味BBQ現烤, 今天還嚐到各種家鄉味的麵食涼菜紅燒肉, 現切西瓜, 吃
得這麼好簡直太好命了, mike就地取材三秒鐘神速變出有機營火, 大家正好烘烘衣服,
沒想到七月夏天午後烤火居然這麼舒服.
吃喝玩樂整個幸福到不行.
這條河雖然被城市包圍著, 但還是保有自然風貌, 河水清澈見底, 一路上濃密樹林掩映
, 沙洲小島, 百年紅磚建築, 花崗岩老橋墩, 頗有極簡禪意的巨岩錯落河中. 總能見到
幾隻飛鳥輕巧的飛掠水面, 淺藍色的蜻蜓無聲無息的在船邊水面一點而過. 幾個滔滔的
激流就是被這樣的幽靜深深的擁抱著. 這種美麗和從陸地上感受非常不同.
半路上撿到一顆飄在河面的大球. 這棵紅艷艷的圓球在一片earth tone中顯得很亮. 在
船隊中飄著... 阅读全帖 |
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s****k
发帖数: 1384 | 24 沒有，如果你知道的話告訴我一聲
順便問一下，江浙還是上海有一道涼菜是往蓮藕裡塞上糯米，然後用水蒸熟之後切成片
，然後和桂花一
起泡在糖水裡面，吃的時候有糯米的軟綿綿和藕片的爽脆，還伴有桂花的清香，這道菜
叫什麼來著？ |
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s*****8
发帖数: 1891 | 27 我家就住附近，Ralph's關了，大華開了的確帶來些不便與方便。不便就是買牛扒要去
Albertson了，方便是買麵包。
Main street上一家麵包店都沒有，大華來了，買東西方便了。
而且要贊一下他們的熟食部，涼菜，麵包，便當都不錯。還有上面有人說過的香草雞，
4.99一隻，口感你Costco的有嚼勁，我喜歡。 |
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z******o
发帖数: 143 | 28 這樣說吧, 他有五個不同的套餐, 不是一個套餐有以下幾樣.
我點的贴饽饽熬鱼, 就是三套秋刀魚, 不好吃!! 加兩個涼菜, 地瓜絲, 跟雜酸菜(不知
道什麼). 還有白飯, 就這樣!!
1， 海鲜一锅煮
2， 贴饽饽熬鱼
3， 卤煮火烧+炒肝 |
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l*******7
发帖数: 805 | 29 活動時間﹕2011年5月7日(周六)上午10點至下午2點
活動地點﹕Wheaton Regional Park (2000 Shorefield Rd Wheaton MD, 20902) ﹐靠
近停車場的H亭
湖南同鄉會將組織春游
又是一個明媚的春天來臨。枝頭嬌嫩的鮮花﹐林間啁啾的小鳥﹐似乎都在召喚着人
們﹕到美麗的大自然中來吧﹗而對於湖南同鄉會來說﹐春天更有一個特別的意義——15
年前的5月4日正是湖南同鄉會成立的日子﹗
1996年﹐湖南同鄉會在馬州大華飯店宣告成立。走過15年春秋﹐我們的同鄉會成長
壯大﹐已經是個“健康、活潑、腰圓膀壯的青年”了。同鄉會不僅人才濟濟、活動頻繁
﹐成為大華府地區社團中出色的一員﹐更因為貼心為鄉親們服務、會務興旺而吸引了越
來越多的老鄉及“湖南之友”。大家把同鄉會當成自己在美國的“娘家”﹐在這裡交朋
友、敘鄉情、談論家鄉的信息﹐也交流美國的生活經驗﹐一段日子不見就會“怪想念的
”。
同鄉會理事會自然了解大家的心情﹐這不﹐一場快樂的春游又要來了﹗理事會日前
召開電話會議﹐決定5月7日那個周六組織鄉親們到Wheaton Region... 阅读全帖 |
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l*******7
发帖数: 805 | 30 湖南同鄉會將組織春游
又是一個明媚的春天來臨。枝頭嬌嫩的鮮花﹐林間啁啾的小鳥﹐似乎都在召喚着人們﹕
到美麗的大自然中來吧﹗而對於湖南同鄉會來說﹐春天更有一個特別的意義——15年前
的5月4日正是湖南同鄉會成立的日子﹗
1996年﹐湖南同鄉會在馬州大華飯店宣告成立。走過15年春秋﹐我們的同鄉會成長壯大
﹐已經是個“健康、活潑、腰圓膀壯的青年”了。同鄉會不僅人才濟濟、活動頻繁﹐成
為大華府地區社團中出色的一員﹐更因為貼心為鄉親們服務、會務興旺而吸引了越來越
多的老鄉及“湖南之友”。大家把同鄉會當成自己在美國的“娘家”﹐在這裡交朋友、
敘鄉情、談論家鄉的信息﹐也交流美國的生活經驗﹐一段日子不見就會“怪想念的”。
同鄉會理事會自然了解大家的心情﹐這不﹐一場快樂的春游又要來了﹗理事會日前召開
電話會議﹐決定5月7日那個周六組織鄉親們到Wheaton Regional Park歡樂聚會﹐也一
起慶祝我們的15歲生日。這個建于1960年的公園很大﹐古朴的老式建築讓人充滿遐想，
寬闊的草坪、高大的樹木和優雅的步道令人賞心悅目。公園裡還有全木的游樂場、占地
5英畝的花園和溫室，真是個非常不錯的活動地點。... 阅读全帖 |
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l******n
发帖数: 11737 | 33 松岛菜菜子好像整过容。那张脸跟棒子整的模版之一特别像。
整容前： |
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l******n
发帖数: 11737 | 34 好多小日本都作過鼻子。不過廣末未成年時就是個大鼻子，應該沒做。
松島菜菜子主要是做過眼睛，那眼睛跟棒子女星特別像。我倒不是黑她，做過的臉看著
縂有點怪怪的。中山美穗其實不錯。 |
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n*****i
发帖数: 119 | 35 我種了4棵，已經多的開始吃不過來了。除了做糊塌子，炒雞蛋，拌涼菜。還有其他吃
法麼？ |
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g*******a
发帖数: 903 | 36 能不能吃辣完全是相對的。
我是個喜歡吃點辣的上海人，但婚前婚後家裡其他人幾乎不吃，所以相比較下我就變成
辣公，所以覺得委屈，和他們吃飯沒法過癮。而且家裡是我掌廚，口味得顧及別人，所
以又自認廚藝也因此受到限制。
有次去個湖南朋友家，老婆四川人，晚飯問我想吃哪，我一時昏了頭說想吃點辣，他們
夫妻大喜，說這裡有家湖南老鄉開的餐館口味很道地，還有湘西來的辣椒云云。
朋友很熱情，連他們兒子四個人叫了滿滿一桌，桌面一片紅，我從第一道涼菜上來才吃
個兩口就被嗆到，直喝茶，等到跺椒魚頭上來嘴巴已經麻了，魚肉在嘴裡壓根沒感覺。
但上海人要面子，雖然已經不行還是得硬撐，故做談笑風生狀，但等吃到甜點時胃已經
開始翻騰，腸子也揪成一團。匆匆分手後感趕緊找了家麥當勞上廁所，勉強撐到家，連
車都沒停好就連滾帶爬先找胃藥。
連續兩天上廁所像被抗日志士被鬼子抓到刑求，以後我就再也不敢說大話會吃辣了。 |
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l*******7
发帖数: 805 | 37 活動時間﹕2011年5月7日(周六)上午10點至下午2點
活動地點﹕Wheaton Regional Park (2000 Shorefield Rd Wheaton MD, 20902) ﹐靠
近停車場的H亭
湖南同鄉會將組織春游
又是一個明媚的春天來臨。枝頭嬌嫩的鮮花﹐林間啁啾的小鳥﹐似乎都在召喚着人
們﹕到美麗的大自然中來吧﹗而對於湖南同鄉會來說﹐春天更有一個特別的意義——15
年前的5月4日正是湖南同鄉會成立的日子﹗
1996年﹐湖南同鄉會在馬州大華飯店宣告成立。走過15年春秋﹐我們的同鄉會成長
壯大﹐已經是個“健康、活潑、腰圓膀壯的青年”了。同鄉會不僅人才濟濟、活動頻繁
﹐成為大華府地區社團中出色的一員﹐更因為貼心為鄉親們服務、會務興旺而吸引了越
來越多的老鄉及“湖南之友”。大家把同鄉會當成自己在美國的“娘家”﹐在這裡交朋
友、敘鄉情、談論家鄉的信息﹐也交流美國的生活經驗﹐一段日子不見就會“怪想念的
”。
同鄉會理事會自然了解大家的心情﹐這不﹐一場快樂的春游又要來了﹗理事會日前
召開電話會議﹐決定5月7日那個周六組織鄉親們到Wheaton Region... 阅读全帖 |
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S*********4
发帖数: 5125 | 38 珍惜生命，远离西式民主。
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台灣食品安全事件列表，專指列出歷年發生在 中華民國（臺灣）的黑心食品重大案例。
1979年，臺灣相繼發生「米糠油中毒」、「假酒」事件，進而引發中華民國消費者文教
基金會等民間消費者保護團體興起，揭開食品安全征戰序幕。[1]著名的食品安全事件
，如含有瘦肉精及四環素的肉品、塑化劑、黑心油（油品摻銅葉綠素、地溝油、飼料油
、工業用油），民間台灣消費者保護協會為消費者提起團體訴訟[2]然而食安危害的司
法求償需要證實，使官方易怠惰輕罰黑心商。[3]2011年後，台湾再次爆出一系列的重
大食品安全問題事件。连续数年的大量食品安全事件与“黑心食品”的出现使得台湾社
会乃至有关国家地区都产生了担忧。台湾民众对食品安全也感到担忧，形成一系列后续
影响[4] 。
目录
1 事件列表
1.1 1980年代
1.2 1990年代
1.3 2000年代
1.4 2010年代
2 待查證的爭議事件
3 參見
4 參... 阅读全帖 |
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q******7
发帖数: 1255 | 39 芋頭扣肉
好吃的扣肉, 分3步驟, 1煮, 2煎,3蒸. 做這道菜的時候, 最好您保證您有2個小
時或以上的時間... 肉不蒸到軟軟糯糯的不好吃...
材料: 帶皮五花肉, 芋頭, 八角, 桂皮, 花椒粒, 幹辣椒, 生薑, 生抽, 老抽, 糖, 鹽.
做法:
芋頭去皮切厚片, 然後用醬油腌30min.
帶皮五花肉, 切成方形, 其實主要看你的碗有多大, 然後切的和碗差不多大塊,
洗淨, 瀝幹水, 鍋裡燒水, 加八角(1個), 桂皮(一小手指頭一半大小, 如果您的手指頭
小, 那就一個吧...), 花椒粒(若干), 幹辣椒(1個),生薑一塊(拍一下, 然後隨便切兩
刀),我是把配料都放到湯料包里了.. 然後水末過肉, 煮開轉中小火, 30min.
煮好的肉撈出, 用牙籤或者叉子在皮上插很多小洞洞... 用生抽將肉身涂抹均勻,
然後涼冷...
最好找一個帶蓋子的不粘鍋, 放一點點油就好, 把涼冷的肉放進去, 皮朝下, 煎!
! 煎的時候最好把蓋子蓋上... 要不然, 油會蹦出來, 煎的時候會很大聲, 不怕.....
... 阅读全帖 |
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P***y
发帖数: 2885 | 40 Nanjing Prison Tour 21 Days
周祖德 南京老三届知青 [email protected]
2009年8月初稿 2010年6月修正稿
南京牢房巡礼21日
－回忆与思索－
时间：1998年11月3日–23日
地点：马群查报站–公交治安分局-“市看”–石佛寺劳动营
第I篇：
马群查报站
一． 被捕：莫明其妙
1998年11月3日，在南京的一座楼房里，与平常一样，我在上班。这天风轻云淡，是秋
日的一个晴天。
上午快十点时，我在电脑前忙着什么，办公室门打开了。一人推门探头问，周祖德在吗
？办公室只有二人。我的同事热情应声：在在！并转向我说，你朋友来了!
原来，此人前些天就来找过我，当时我在广交会上，没碰见，他打了声招呼，自称是我
的朋友，之后就离开了。
见有人来找，我即应声。因近视有点看不清，我立身趋前，想看看来人是谁。看清了此
人三十岁左右，面色红润，营养很好的样子，但我并不认识他。
他请我到门口说一句话。在楼道里，他说是公安的，有点事要我跟他走一趟。在电梯里
下楼时他问道，知道为什么来找你吗？我回说：不知道，但我问心无愧，也不怕什么。
这时他也没多问... 阅读全帖 |
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r*****m
发帖数: 3619 | 41 台湾练功点 844 个，是法轮功资金和人员最大最重要的来源。不解放台湾，不杀光台
狗，法轮功就无法灭绝。
正法度人 不取費用
2014.12.03修訂
[Word 壓縮檔案]
台北市 新北市 基隆 宜蘭 桃園 新竹 苗栗 台中市 南投
彰化 雲林 嘉義 台南市 高雄市 屏東 花蓮 台東 澎湖 金門 馬祖
台北市
1 中正區 中正紀念堂國家戲劇院 王先生
金小姐 0936-703-098
0937-165-658 每週一至週日上午4:50~7:15煉功
2 杭州南路一段 賴小姐
黃小姐
鄧先生
黃小姐
周小姐 0939-671-605
0968-522-558
0910-111-920
0972-652-313
0910-669-590 九天集體學法煉功班(1):每月21~29日
晚上7:00~10:00
每週三晚上7:00~10:00學法
(逢21~29改在銅山街)
：轉法輪.各地講法
3 銅山街(台大法學院附近) 葉小姐 ... 阅读全帖 |
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r*****m
发帖数: 3619 | 42 台湾练功点 844 个，是法轮功资金和人员最大最重要的来源。不解放台湾，不杀光台
狗，法轮功就无法灭绝。
正法度人 不取費用
2014.12.03修訂
[Word 壓縮檔案]
台北市 新北市 基隆 宜蘭 桃園 新竹 苗栗 台中市 南投
彰化 雲林 嘉義 台南市 高雄市 屏東 花蓮 台東 澎湖 金門 馬祖
台北市
1 中正區 中正紀念堂國家戲劇院 王先生
金小姐 0936-703-098
0937-165-658 每週一至週日上午4:50~7:15煉功
2 杭州南路一段 賴小姐
黃小姐
鄧先生
黃小姐
周小姐 0939-671-605
0968-522-558
0910-111-920
0972-652-313
0910-669-590 九天集體學法煉功班(1):每月21~29日
晚上7:00~10:00
每週三晚上7:00~10:00學法
(逢21~29改在銅山街)
：轉法輪.各地講法
3 銅山街(台大法學院附近) 葉小姐 ... 阅读全帖 |
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D****R
发帖数: 6053 | 43 以下摘抄：
史上最全的熬粥方法
01 熬粥注意事項 02 皮蛋瘦肉粥 03八寶粥 04臘八粥
05 養顏木瓜粥 06 百合紅棗粥 07雞肉粥 08魷魚粥
09 棗粥 10 山藥粥 11芝麻粥 12龍眼粥
13 牛奶粥 14 白木耳粥 15粥 16豆粥
17 冰糖蓮子粥 18 甘草綠豆粥 19米紅糖粥 20山蓮葡萄粥
21 紅棗蓮子粥 22 阿膠紅棗粥 23冰糖銀耳粥 24蝦仁米粥
25 蟹肉粥 26 甲魚粥 27蔬菜牛肉粥 28豆腐粥
29 雞蛋粥 30 蔬菜魚肉粥 31乾酪粥 32豌豆粥
33 胡桃粥 34 蘋果麥片粥 35魚肉牛奶粥 36 芋頭粥
37 土豆粥 38 乾酪麵包粥 ... 阅读全帖 |
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r******y
发帖数: 9892 | 44 日文版的，大家将就看看？因为没太多想追的剧所以没太关注字幕组怎么翻名字的……
民放黄金档
◎月20 TBS「名もなき毒」 原作宮部みゆき W神山由美子 P鈴木早苗 橘康仁 D塚原あ
ゆ子 金子文紀 山本剛義
小泉孝太郎 深田恭子 真矢みき 国仲涼子 南沢奈央 杉咲花 江口
のりこ 室井滋 平幹二朗
◎月21 CX 「ＳＵＭＭＥＲ ＮＵＤＥ」 W金子茂樹 P村瀬健 D石井祐介 金井紘
山下智久 香里奈 戸田恵梨香 長澤まさみ 勝地涼 窪田正孝 山本
美月 千葉雄大 中条あやみ 板谷由夏
◎火21 CX 「救命病棟24時 5th series」 W飯野陽子 P渡辺恒也 大木綾子 D田島大
輔 水田成英 西浦正記 高野舞
松嶋菜々子 佐々木蔵之介 風間俊介 芦名星 波瑠 柏原収史 児嶋
一哉
岡本玲 山田真歩 夙川アトム 伊藤裕子 手塚とおる 安寿ミラ 段
田安則 時任三郎
◎火22 CX 「スターマン～この星の恋～」 W岡田惠和 P河西秀幸 平部隆明 D堤幸彦
広末涼子 福士蒼汰 小池栄子 有村架純 石井正則 山田裕貴 大西
流星 锊┲モト冬樹
五十嵐陽向 吉行和子 國村隼
◎水21 EX... 阅读全帖 |
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s*****p
发帖数: 122 | 45 红朝的那些事情 (1-31)
红朝笑笑生
一切都从那个冬天开始。
一八九三年十二月二十六号，在大清帝国的湖南韶山，有个叫毛贻昌的农民家生了一个
男孩。不管是对大清国还是对湖南，这都是一件小得不能再小的事，但对毛农民来说却
是传宗接代的重大消息，因为他前两个儿子都没养大，眼前哇哇大哭的小娃娃是他延续
香火、告慰列祖列宗的新希望。
不孝有三，没后最大。为了防止毛家的新苗同前两个小孩一样夭折，毛贻昌和妻子文七
妹研究了很多方案，最后决定去文七妹家附近的一个观音小庙，让儿子拜一块据说有灵
气的大石头做干娘，希望能沾一点菩萨的法力，保佑他平安健康。当然从科学的角度看
，毛老爹的做法纯属封建迷信，但考虑到毛老爹没受什么教育，日常工作就是在山沟里
种田，能想出这样的方案，已经是非常有创意的事情了。
毛老爹的招数果然卓有成效，他的儿子顺顺利利地活了下来，而且文七妹也很比较争气
，很快又挺起了肚子，让他开心得不行。但在开心之后，毛贻昌马上想到另一个现实问
题，那就是家里的开销。
毛贻昌只是个普通农民，家里没什么外快可捞，整天在地里刨食，只能勉强混个温饱。
虽然不用给政府交社会抚养费（交了政府也不养），儿... 阅读全帖 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 46 ☆─────────────────────────────────────☆
CiWei (刺猬) 于 (Wed May 30 19:28:17 2012, 美东) 提到:
这篇推荐月嫂的帖子，就是前段时间爆料的那个台北月子中心。大家擦亮眼睛，看清楚
这到底是什么人。发帖子的马甲只上站2次，发文数仅有一篇，贴的照片象专业托儿照。
当初周太太的表现大家有目共睹，请托儿在拉生意前先交代一下上次那个官司的结果如
何把。
发信人: lanhsuan (Lan), 信区: NextGeneration
标 题: 推薦月嫂莊阿姨
关键字: 月嫂,月子阿姨
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 30 16:23:58 2012, 美东)
Houston 的莊阿姨幫我做了一個月的月子，
做得很好，我和我先生跟她都相處的很愉快，
小baby也讓阿姨帶的白白胖胖很健康，
所以我們想推薦莊阿姨給大家。
阿姨是從台灣來的，人很好相處而且非常勤快，
帶小baby耐心有經驗。
小孩哭了我們怎麼哄都沒用，抱到阿姨手上就不哭了。
而且幫小 baby 換尿布和洗澡，手腳都很俐落，
我們小寶貝洗了... 阅读全帖 |
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p*********1
发帖数: 759 | 47 有空心芹菜超好吃:0
主要有三種：水芹、旱芹和西芹。配合最適合的烹飪方式，才能“物盡其用”，營養又
好吃。
水芹涼拌。水芹主要產於南方，棵瘦小、淡綠色、香味淡。涼拌前，將芹菜切成小
段，焯水后晾涼。然后，瀝干芹菜段的水分，加麻醬、鹽、白糖和少許醋涼拌，就成了
一道開胃小菜。
旱芹炒肉。旱芹北方最常吃，其莖細長且空心，淡綠色，纖維較粗。香味濃郁，可
以給肉類增香提味，建議與豬肉、雞肉或是臘肉等一起，做成芹菜炒肉絲。還可用做餃
子餡。
西芹清炒。西芹，原產自美國，較高大，梗寬厚且實心。西芹香味較淡，菜質脆嫩
，適合與清淡的食材一起炒。如，西芹百合一脆一面，清爽解油膩。
需要提醒的是，芹菜性涼，有降血壓作用，脾胃虛寒、腹瀉和血壓偏低的人不要多
吃。▲
（北京農林科學院蔬菜所研究員何洪巨） |
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