由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 淡藤
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f***2
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1
来自主题: Wisdom版 - (转)我的学佛之路
【作者澄清了一些误区,大家可以借鉴】
一直想写一篇关于学佛经历的帖子,但非常犹豫,一是因为不可避免地涉及到一些上师
三宝的加持和修法中的一些感应,恐怕泄密而对修法造成障碍;其二因本人毫无修证,
浊眼未开,所见所言恐怕疑误众生;更兼自己生死大事未明,本不欲作此种事,但念及
对初机或许有一定借鉴作用,因而不揣浅陋,拉杂写下此帖。若有错失,至诚忏悔。若
有功德,愿回向法界一切众生究竟解脱。
一、信佛以前,对人生、世界的思考
我是一个情执很重的人,说得好听一点,是个性情中人。小时多病,以至上十岁还常在
床上“画地图”。特别怕死、怕鬼、怕疼,三十多岁后发现嗔心也很重。小时如果村里
有人死了,大白天都不敢独处一室。吃饭时不敢一个人到厨房添饭,要等大人添饭时才
瞅准时机,抢先跑到厨房。想到死后不可预知的一切,充满了挥之不去的恐惧。大约在
十岁左右,性意识就已萌芽,常作各种性幻想。十二岁因患疮而开始手淫。此后断断续
续一直持续了多年。后来常想,可能前世贪欲就很强,这一世种子过早就起现行,并报
小时多病。又因今生邪淫的隐恶很重,致使自己功名大损,地位低下。因为手淫是不光
彩之事,而功名是荣耀之事,如是因... 阅读全帖
g**********g
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2
其实是以前春天写的,但是今年春天没啥精神头儿,老是犯困了。。。
初春早行
迟迟锦日绽新彤,草色织烟著淡浓。
树暖风眠栖絮软,石温水醒动峥淙。
漫逐闲兔剥青箨,随看乱莺闹紫茸。
晞散轻纱方细数,晓山已绿第三峰。
满庭芳
细柳初妍,软风骤暖,燕声新透疏棂。
杏花庭院,香窣小婵莺。
月沁芭蕉浅淡,参差绻、欲渡还停。
阑干外,池横苹碎,碧柱绕黄藤。
伶仃。
独倚久,漫牵愁绪,低弄秦筝。
纵弦促音稀,不解离萦。
便采盈掬翠茜,向谁语、花倦兰倾。
偎依处,画堂檐下,相共数春星。
d**********u
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3
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fenge (大风) 于 (Sat Mar 21 11:49:05 2009) 提到:
一夕百年,风雨燕园尽华诞(北大百年校庆之回忆)(2008-05-04 13:29:27)标签:文
化 分类:有间书店

北大人的骄傲来自于很多方面,其中的一个因素就是北大的前身被认为是京师大
学堂,也就是维新变法时期,清代弄出来的中国近代第一个高等学府,因为京师大学堂
成立于1898年,所以北大的成立日期就认为是1898年,其实我心里窃以为这个前身有点
牵强,但是北大是大家心目中中国最优秀的大学却是毫无疑问的,所以1898就1898吧,
怎么也得历史悠久一下,所以很幸运的1998我赶上北大的百年校庆。当然如果是按照更
古老的说法把北大追溯到汉代的太学,那我们就是全世界最古老的大学,可以进行2000
年校庆了。
百年校庆在北大可是个大事,所以从我们97年9月回到燕园开始就全民动员要准
备校庆的一系列工作了。我在大二的时候面对校园里突如其来的热闹,真是心脏有点无
法承受,因为昌平园和这里实在是对比太强烈了,每... 阅读全帖
q***o
发帖数: 484
4
来自主题: WHU版 - 我与地坛·史铁生·
我与地坛
·史铁生·

我在好几篇小说中都提到过一座废弃的古园,实际就是地坛。
许多年前旅游业还没有开展,园子荒芜冷落得如同一片野地,很
少被人记起。
地坛离我家很近。或者说我家离地坛很近。总之,只好认为
这是缘分。地坛在我出生前四百多年就座落在那儿了,而自从我
的祖母年轻时带着我父亲来到北京,就一直住在离它不远的地方
——五十多年间搬过几次家,可搬来搬去总是在它周围,而且是
越搬离它越近了。我常觉得这中间有着宿命的味道:仿佛这古园
就是为了等我,而历尽沧桑在那儿等待了四百多年。
它等待我出生,然后又等待我活到最狂妄的年龄上忽地残废
了双腿。四百多年里,它一面剥蚀了古殿檐头浮夸的琉璃,淡褪
了门壁上炫耀的朱红,坍圮了一段段高墙又散落了玉砌雕栏,祭
坛四周的老柏树愈见苍幽,到处的野草荒藤也都茂盛得自在坦荡。
这时候想必我是该来了。十五年前的一个下午,我摇着轮椅进入
园中,它为一个失魂落魄的人把一切都准备好了。那时,太阳循
着亘古不变的路途正越来越大,也越红。在满园
l****o
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5
Many years ago, I read it and could not forget. Today, I
read it again.

我与地坛
史铁生
我在好几篇小说中都提到过一座废弃的古园,实际就是地坛。
许多年前旅游业还没有开展,园子荒芜冷落得如同一片野地,很少被
人记起。
地坛离我家很近。或者说我家离地坛很近。总之,只好认为这是缘分
。地坛在我出生前
四百多年就座落在那儿了,而自从我的祖母年轻时带着我父亲来到北
京,就一直住在离它不
远的地方——五十多年间搬过几次家,可搬来搬去总是在它周围,而
且是越撤离它越近了。
我常觉得这中间有着宿命的味道:仿佛这古园就是为了等我,而历尽
沧桑在那儿等待了四百
多年。
它等待我出生,然后又等待我活到最狂妄的年龄上忽地残废了双腿。
四百多年里,它一
面剥蚀了古殿檐头浮夸的琉璃,淡褪了门壁上炫耀的朱红,坍记了一
段段高墙又散落了玉砌
雕栏,祭坛四周的老柏树愈见苍幽,到处的野草荒藤也都茂盛得自在
坦荡。
这时候想必我是该来了。十五年前的一个下午,我摇着轮椅进入园中
,它为一个失魂落
魄的人把一切都准备好了。那时,太阳循着亘古不变的路途
y*l
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6
来自主题: Fujian版 - 富溪
富溪九十九曲溪旅游区地处新罗区城郊的铁山镇富溪村,距城10公里处,漳龙铁路与福三
线从旁经过,交通便利。
富溪位于梅花山自然保护区南麓,山上峰峦叠嶂,云山林海;山下曲溪水质清纯,清
澈透明,林中藤缠枝绕,鸟语花香,林下枯枝落叶,菌菇丛生。进入景区,山青水秀,沿
溪而行,茂林修竹,青翠满目,但见峰回路转,一幅幅自然美景缓缓展现眼前,天然雕饰
,古朴怡淡,无不
令人心醉。更具特色的是九十九曲溪,潺潺细流,蜿蜒跳跃,一路欢笑,给游人以无限生
机,在许多溪流的叠弯处形成了美丽的潭,有著名的巨龙潭、石笋潭等。每一个潭都流传
着一首美丽动听的故事,潭水清澈明净,溪中的小卵石珠圆玉润,大顽石千奇百怪如盘如
鼓、如兔如牛、可坐可卧、可抱可藏。
沿岸崇山峻岭、峰峦叠翠、古藤悬挂、林木参天、翠竹夹道、危岩擎天如有名的石龙
山、情人峰。
b*******g
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7
襄樊人本身就是半吊子,都喜欢捞爽的说,稠的说,荤的说,还喜欢吊着说,都喜欢别人给
自己起吊不砍砍的外号.
襄樊虽居于荆楚,但接壤于陕豫.象宜昌/荆门/黄石口音都与武汉相近.人们习惯于
把武汉口音称为楚腔/汉调.
而襄樊人却不这么认为,而且都称楚调为“蛮子“.自襄阳建城两千八百余年以来.
襄阳城的管理权实际上是河南人与湖北人互相碰撞的一个焦点.但大多数情况至今,襄阳
地区的管理权还属于湖北省.
襄樊人对武汉有种亲切感,而武汉人则对襄樊有种很难说出口,而又很神秘的感觉.
襄樊人出了湖北省,没有人把他当湖北人看,襄樊人在湖北省,“蛮子“们也另眼看
待襄樊人.而襄樊人又不认为自己是河南人,认为谁说我是河南人就是在决老子.
襄樊人并不是很明显的排挤外地人,总之外地人只要不是衣裳补丁摞补丁,襄樊人
对外地人总是很客气,总认为外地人有钱。所以襄樊人在很多场合都显的比其它城市里
的人够朋友,讲意义,是那回事儿。但你要耍小聪明玩襄樊人,对不起,爷们儿转着圈
子整的你娃子在这里呆不下克。
襄樊人苦啊,但襄樊人又臭拽臭拽的,襄樊人眼里容不下宜昌人,认为宜昌没有家底
子,襄樊人又看不起神衣架人,认为他们是山里... 阅读全帖
l*******u
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8
来自主题: Jiangsu版 - 月是故乡明
这里混得应该都是江苏菜籽,大家可以把一些自己写的东西在这里晒晒,加强点感情。
先献丑一个:
念奴娇
不惑感怀 (从寒山韵)--by liuyishou
出梅云淡,饯台城、决意去国无憾。
笑仲谋偏安胜地,寄奴恋巢梦断。
蔽日鹏羽,击洋鲲尾,万里从头揽。
蔑乌衣巷,消磨吴宋肝胆。
只影辗转繁街,无心侧目,经岁青发换。
落日把酒藤架冷,惊叹不惑悄攥。
痴眷相悦,稚子膝绕,心意毋庸判。
秦淮明月,应漫一片矶岸。
x*******a
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9
【 以下文字转载自 ChineseMed 讨论区 】
发信人: xinyuemba (小树), 信区: ChineseMed
标 题: 母亲记录的验方- 3 - 眩晕五味饮—治血虚眩晕的效方
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 9 15:41:06 2012, 美东)
记下来的方子不是太多,都在她的QQ空间里,我会陆续摘录。还有一些医学小知识。有
兴趣的朋友可以自己去看。如果转载的同学请注明原作者谭少华。
http://user.qzone.qq.com/1679591961
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“眩晕五味饮”——治血虚眩晕的效方
作者:谭少华
眩晕是常见症,高血压、脑供血不足、颈椎病、心脏病、贫血、神经衰弱、内耳性眩晕
(美尼尔氏症)等病都经常可以出现。
中医对眩晕的辩证治疗较复杂,常用的如肝火上炎、肝阳上亢、痰浊上扰、气虚、血虚
、肾虚等。辩证属血虚的病症特点是 :头晕、人昏昏欲倒、甚则走路不稳、乏力倦怠
、面色无华 、睡眠不好、舌质较淡、舌苔薄白,脉象一般多为细弱脉或虚弦无力。
“眩晕五味饮... 阅读全帖
t**********g
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10
来自主题: Shandong版 - 【游子·家园】家乡的美食
我自诩是个适应力很强的人,从胶东人口不到300的小村庄到中国人口最多的都市,从
太平洋中间那个热带雨林小岛到干得喘不过气来连树都是蓝灰色的亚利桑那,从一马平
川的德州到雄伟的大烟山,从原来18年没有踏出过两次的小镇子到后来平均每两年搬一
次家,我好像怎么都能活得挺好的。我身上适应力最差的,大概就是我的胃口了。
听说人的胃口是惯出来的,我的不是。幼时因为贫穷,真没吃到什么特别美味的东西。
由于母亲太忙还要兼顾家里的一头猪,我们的饭食大多是在猪食上方熥熟的,包括菜。
用一个大瓷碗或者小铝盆,把切成段的白菜或者茄子放进去,放上油盐和酱油或者面酱
,如果家里正好有肉就薄薄地切些肉片放在顶上。因为煮猪食要烧好长时间,所以即使
放肉蒸熟也没有问题,蔬菜会煮得烂烂的,出锅撒上切碎的生葱和芫荽用筷子搅拌一下
就是全家的主菜。味道嘛,与美食扯不上边儿。不过营养应该是可以保证的,因为吃着
这种饭菜长大的我们姐妹俩都人高马大,典型的山东人的大骨架,比父母都高。
小时候村里民风纯朴,小孩子四处串门,玩疯了留到别人家吃饭也不稀奇,到别人家里
吃的也都是这样的熥菜,主食玉米贴饼,我们叫粑粑,或者粗面卷子。小时候粗... 阅读全帖
t**********g
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来自主题: Shandong版 - 【游子·家园】家乡的美食
我自诩是个适应力很强的人,从胶东人口不到300的小村庄到中国人口最多的都市,从
太平洋中间那个热带雨林小岛到干得喘不过气来连树都是蓝灰色的亚利桑那,从一马平
川的德州到雄伟的大烟山,从原来18年没有踏出过两次的小镇子到后来平均每两年搬一
次家,我好像怎么都能活得挺好的。我身上适应力最差的,大概就是我的胃口了。
听说人的胃口是惯出来的,我的不是。幼时因为贫穷,真没吃到什么特别美味的东西。
由于母亲太忙还要兼顾家里的一头猪,我们的饭食大多是在猪食上方熥熟的,包括菜。
用一个大瓷碗或者小铝盆,把切成段的白菜或者茄子放进去,放上油盐和酱油或者面酱
,如果家里正好有肉就薄薄地切些肉片放在顶上。因为煮猪食要烧好长时间,所以即使
放肉蒸熟也没有问题,蔬菜会煮得烂烂的,出锅撒上切碎的生葱和芫荽用筷子搅拌一下
就是全家的主菜。味道嘛,与美食扯不上边儿。不过营养应该是可以保证的,因为吃着
这种饭菜长大的我们姐妹俩都人高马大,典型的山东人的大骨架,比父母都高。
小时候村里民风纯朴,小孩子四处串门,玩疯了留到别人家吃饭也不稀奇,到别人家里
吃的也都是这样的熥菜,主食玉米贴饼,我们叫粑粑,或者粗面卷子。小时候粗... 阅读全帖
wh
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【 以下文字转载自 ChineseClassics 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: ChineseClassics
标 题: 【征文】回国游记一:高楼大厦中的上海吴昌硕纪念馆
发信站: BBS 未名空间站 (Sun May 13 15:28:17 2012, 美东)
从上海市区沿延安东路隧道到浦东,一出口便看到东方明珠、金茂大厦、环球金融中心
等陆家嘴金融开发区的标志性建筑。在这些摩天大楼中间,却有一座青砖黑瓦、雕梁画
栋的民国式小平房,正门匾书“吴昌硕纪念馆”。
每次进出隧道都触目可见,与周围格格不入,十分抢眼。夏天回国时正巧下榻隧道口,
顺道去拜访这个鸡立鹤群的纪念馆和这位从小喜爱的书画大家。
吴昌硕是浙江安吉人,四十多岁时举家迁沪,手头拮据,先借住苏州河的一条小船上,
然后搬到租价低廉的浦东烂泥渡路农舍(即今日纪念馆、东方明珠等所在的银城路;
陆家嘴旧称烂泥渡,因每逢暴雨就水漫金山),最后定居于闸北区山西北路吉庆里的石库门。
纪念馆搬迁过一次:1995年初建时,是在浦东华夏文化公园按石库门故居原样复制了一
个;2010年搬到陆家嘴这幢民国商人陈桂春的老宅内。陈桂... 阅读全帖
wh
发帖数: 141625
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发信人: wh (wh), 信区: ChineseClassics
标 题: 【征文】回国游记一:高楼大厦中的上海吴昌硕纪念馆
发信站: BBS 未名空间站 (Sun May 13 15:28:17 2012, 美东)
从上海市区沿延安东路隧道到浦东,一出口便看到东方明珠、金茂大厦、环球金融中心
等陆家嘴金融开发区的标志性建筑。在这些摩天大楼中间,却有一座青砖黑瓦、雕梁画
栋的民国式小平房,正门匾书“吴昌硕纪念馆”。
每次进出隧道都触目可见,与周围格格不入,十分抢眼。夏天回国时正巧下榻隧道口,
顺道去拜访这个鸡立鹤群的纪念馆和这位从小喜爱的书画大家。
吴昌硕是浙江安吉人,四十多岁时举家迁沪,手头拮据,先借住苏州河的一条小船上,
然后搬到租价低廉的浦东烂泥渡路农舍(即今日纪念馆、东方明珠等所在的银城路;
陆家嘴旧称烂泥渡,因每逢暴雨就水漫金山),最后定居于闸北区山西北路吉庆里的石库门。
纪念馆搬迁过一次:1995年初建时,是在浦东华夏文化公园按石库门故居原样复制了一
个;2010年搬到陆家嘴这幢民国商人陈桂春的老宅内。陈桂... 阅读全帖
m*****n
发帖数: 3575
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山药也除湿
山药性味甘平,具有健脾、补肺、固肾、益精的功效。治脾虚泄泻、久
痢、虚劳咳嗽、消渴、遗精、带下、小便频数等。《神农本草经》载“主伤
中,补虚,除寒热邪气,补中益气力,长肌肉,久服耳明目聪”。《药性论》
载“补五劳七伤,去冷气,止腰痛,镇心神,补心气不足,患人体虚赢,加
而用之。”《日华子本草》载“助五脏,强筋骨,长志安神,主泄精健忘”。
山药茎藤上生长着小块茎,又名山药豆、珠芽,食用与山药同效用。
注意:有实邪者忌用。
赤小豆
陶弘景云:“性逐津液,久食令人枯瘦。”《食性本草》:“久食瘦人。”《本草新编
》:“赤小豆,可暂用以利水,而不可久用以渗湿。湿症多属气虚,气虚利水,转利转
虚而湿愈不能去矣,况赤小豆专 利下身之水而不能利上身之湿。盖下身之湿真湿也,
用之而有效;上身之湿,虚湿也,用之而益甚,不可不辨。”《本草纲目》:“赤小豆
,其性下行,久服则降令太过,津液渗泄,所以令肌瘦身重也。” 《随息居饮食谱》
:“赤小豆,蛇咬者百日内忌之。”
各家论述
1.《本草正》:薏苡,味甘淡,气微凉,性微降而渗,故能去湿利水,以其志湿,
故能利关节,除脚气,治痿弱拘挛湿痹,消水肿疼痛
n********n
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15
来自主题: ChineseMed版 - 《医间道》作者任之堂主人的医案
第十三例:肩周炎
此类病例临床治疗多例,现选一典型病例
患者。李某,女52岁,湖北十堰四四厂家属
右肩疼痛,活动受限4月
患者4月前右肩夜卧受凉后出现疼痛,持续性隐痛、胀痛,外展、抬举、背伸均受限。
得病1月后采用针灸治疗1周,病情稍好转,2天后又加重;贴麝香追风膏、万通筋骨贴
无效,自行采用老尘土用醋炒后外敷亦无效;每晚吃止痛药后方可入睡。舌质淡,苔薄
白,脉沉紧而弦。
诊断:肩凝症(风寒闭阻经络、气血运行阻滞)
治法:温经散寒、活血通络
1、采用姜油刮痧法,每日1此,疏通肩背部经络。连续五天。同时加强肩关节活动。
2、自制肩凝散内服
山甲5 延胡索5 丹参5 当归5 乳香5 没药5川芎5 羌活5 细辛5 生麻黄5威灵仙5制马钱
子3桑枝3 桂枝3
按上述比例,将药材共为细粉,黄酒冲服,每次5克,每日3次。十天一疗程。
疗效:患者服用1疗程后,疼痛消失,活动轻度受限,特定角度仍有疼痛,后继续1疗程
而痊愈。
附姜油制法:麻油半斤,生姜2斤
将麻油放入锅中烧开,后将生姜切成片,分次放入油中炸,炸枯后将枯姜片捞起,放入
新的姜片,直到所有姜片全部炸枯。油冷后加冰片细粉1克,装瓶备用。
姜... 阅读全帖
n********n
发帖数: 2248
16
来自主题: ChineseMed版 - 乡下土郎中医案
71. 1989年,郎中初业医,医院接一脑出血患者曾某,年62,男,尚来体健。因下棋跟
人口角,忽然昏仆,喷射状呕吐,右偏瘫。入院不久,继而高烧,大小便失禁,体查巴
氏布氏征阳性,腰穿显血性脑脊液。拟脑内囊出血,给脫水,激素,止血等对症治疗。
亲戚送来二个"马伯良"牛黄丸,进退十天,呕吐止,人仍昏,烧仍旧。其子找郎中。见
面潮红,目赤,舌红少苔,脉洪数。诊为阳亢化风,风火相煽,气血逆乱。急予泻火熄
风,引血归经,黄连解毒汤。
黄连10克 黄芩12克 黄柏10克 栀子(炮)8克 大黄15克 生甘10克。
八天后,热退,神回。原方大黄减为5克,再进五帖,已能半卧。脉变弦细,予地
黄饮子加白花蛇,治疗三月而安。
72. 陈氏,48岁,因跟婆母吵架甚烈,忽然头痛如劈,旋即昏迷,呕吐。送到县医院诊
断为蛛网膜下腔出血,治疗十天不醒,因经济原因放弃住院,回家用药。因其娘家乃郎
中近亲,其父亲来求诊。至寓,诊见高热神昏,不省人事,言语不出,肢体瘫痪,大便
三日未解,导尿出小便黄少。舌干苔黑,脉洪滑。诊为情志过激,郁怒伤肝,气血上逼
,脉络破裂,发为迫厥。今见舌干苔黑,脉洪高热,乃津液枯竭,血瘀化火,... 阅读全帖
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记下来的方子不是太多,都在她的QQ空间里,我会陆续摘录。还有一些医学小知识。有
兴趣的朋友可以自己去看。如果转载的同学请注明原作者谭少华。
http://user.qzone.qq.com/1679591961
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“眩晕五味饮”——治血虚眩晕的效方
作者:谭少华
眩晕是常见症,高血压、脑供血不足、颈椎病、心脏病、贫血、神经衰弱、内耳性眩晕
(美尼尔氏症)等病都经常可以出现。
中医对眩晕的辩证治疗较复杂,常用的如肝火上炎、肝阳上亢、痰浊上扰、气虚、血虚
、肾虚等。辩证属血虚的病症特点是 :头晕、人昏昏欲倒、甚则走路不稳、乏力倦怠
、面色无华 、睡眠不好、舌质较淡、舌苔薄白,脉象一般多为细弱脉或虚弦无力。
“眩晕五味饮”原方只有五味药:
炙五味子15克 生山药20-30克 当归12克 元肉12克 炒枣仁20-30克
我使用时常加入钩藤15克、 白疾力15克 珍珠母30克
心脑供血不足加葛根30克 丹参20克
血压偏高加天麻15克 夏枯草15克
体虚贫血加枸杞15克 鸡血藤15克
睡眠不好... 阅读全帖
a*****e
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汉传唐十四经方验案——哮喘三剂愈
http://www.zhongyi999.com.cn/forum.php?mod=viewthread&tid=20598
(出处: 汉传中医师承论坛)
汉传唐十四经方验案——哮喘三剂愈
彭某某.男.67岁 伍桥镇人
就诊日期:2015.1.3
主诉:咳嗽,气喘,胸闷,喉中水鸡声,浓痰四天。抽烟饮酒喜食厚味之物习惯。
刻诊:咳嗽,气喘,胸闷,喉中水鸡声,浓痰,乏力,眼胀,双肩酸胀,咽干。小便色
黄,大便正常。
舌脉:舌红苔黄腻,脉弦数。
六纲:太阳阳明少阳太阴属少阳
五证:饮烦滞痞 阴旦汤类
处方:射干麻黄汤加麻黄杏仁甘草石膏汤
射干30 麻黄40 细辛30 紫苑30 款冬30 五味子20 大枣七枚 半夏45 杏仁30 石膏50 三
剂 自煎。服三剂而愈。
告知患者煮一次服三次,后患者还是一下大意忘了。跑来述说,药汤及其苦,且
一喝即吐。我一说你是煮几次几服。患者立马反应,是煮一次一服了。是方法错了。我
告知患者再不要煮一次服一次。一次服用三次的量是非常大的,当然吃不消。后面用正
确方法煎煮服用效果立马显现。后面患者症状全部消失。要患者再... 阅读全帖
s****m
发帖数: 5375
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来自主题: Chongqing版 - 家常卤菜凑一桌 (转载)
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: slalom (slalom), 信区: Food
标 题: 家常卤菜凑一桌
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 30 22:13:02 2012, 美东)
熬了卤水,继续卤几波
卤水的做法在这里:
http://www.mitbbs.com/article_t0/Food/31720817.html
又多加了两粒草果,卤了牛腱子肉,金钱肚,和猪心。这几样都先汆掉血水以后再下卤
水锅,微火。花腱子肉卤了大约三个半小时,猪心大约1小时20分钟,金钱肚买来时已
经被切条,只卤了约摸20分钟。
卤好后出锅沥干水,在键字肉和猪心外面刷上混了花椒面的麻油,彻底放凉后切片装盘。
原味的一盘:
光吃原味的不够意思,再来一个干拌,在四川人家的饭桌子上也是一道好头盘
切片的牛肉和金钱肚条装碗,加干辣椒面(我用的是一部分贵州柴火胡辣椒和一部分四
川土产的海椒面),加一小撮盐,一小撮白糖,撒些味精,拌匀,最后搁些葱花儿。这
个不用做多了,吃得人心欠欠的才好。
还有一部分红油味凉拌一下
佐料是这样打的:
一瓢姜米,加一些粗盐,用小勺反复碾压挤出... 阅读全帖
x*********6
发帖数: 3610
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来自主题: _Hope版 - 史铁生死了
晕呢,2010的最后一天去世了
《我与地坛》摘录:
我常觉得这中间有着宿命的味道:仿佛这古园就是为了等我,而历尽沧桑在那儿等待了
四百多年。它等待我出生,然后又等待我活到最狂妄的年龄上忽地残废了双腿。四百多
年里,它剥蚀了古殿檐头浮夸的琉璃,淡褪了门壁上炫耀的朱红,坍圮了一段段高墙又
散落了玉砌雕栏,祭坛四周的老柏树愈见苍幽,到处的野草荒藤也都茂盛得自在坦荡。
这时候想必我是该来了。
。。。
在满园弥漫的沉静光芒中,一个人更容易看到时间,并看见自己的身影。
。。。
记不清都是在它的哪些角落里了,我一连几小时专心致志地想关于死的事,也以同样的
耐心和方式想过我为什么要出生。这样想了好几年,最后事情终于弄明白了:一个人,
出生了,这就不再是一个可以辩论的问题,而只是上帝交给他的一个事实;上帝在交给
我们这件事实的时候,已经顺便保证了它的结果,所以死是一件不必急于求成的事,死
是一个必然会降临的节日。这样想过之后我安心多了,眼前的一切不再那么可怕。比如
你起早熬夜准备考试的时候,忽然想起有一个长长的假期在前面等待你,你会不会觉得
轻松一点?并且庆幸并且感激这样的安排?
剩下的就是怎样活的问题... 阅读全帖
wh
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【 以下文字转载自 Hubei 讨论区 】
发信人: baoyuhong (yubao), 信区: Hubei
标 题: 襄樊闲话---一个就着面条都能下酒的平民城市
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 14 17:19:12 2012, 美东)
襄樊人本身就是半吊子,都喜欢捞爽的说,稠的说,荤的说,还喜欢吊着说,都喜欢别人给
自己起吊不砍砍的外号.
襄樊虽居于荆楚,但接壤于陕豫.象宜昌/荆门/黄石口音都与武汉相近.人们习惯于
把武汉口音称为楚腔/汉调.
而襄樊人却不这么认为,而且都称楚调为“蛮子“.自襄阳建城两千八百余年以来.
襄阳城的管理权实际上是河南人与湖北人互相碰撞的一个焦点.但大多数情况至今,襄阳
地区的管理权还属于湖北省.
襄樊人对武汉有种亲切感,而武汉人则对襄樊有种很难说出口,而又很神秘的感觉.
襄樊人出了湖北省,没有人把他当湖北人看,襄樊人在湖北省,“蛮子“们也另眼看
待襄樊人.而襄樊人又不认为自己是河南人,认为谁说我是河南人就是在决老子.
襄樊人并不是很明显的排挤外地人,总之外地人只要不是衣裳补丁摞补丁,襄樊人
对外地人总是很客气,总认为外地人有钱。所以... 阅读全帖
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