m****5
发帖数: 1131 | 1 文革笑话44则
在那个特定的年代,有过多少在今天看来这些事是多么的不可思议,然而却实实在在的发
生了的荒唐事。透过这些令人心酸的故事,我们也许能看到当时历史环境的一个侧面……
1. 毛主席就在咱身(心)上
文革间大兴忠字舞，无论妇孺皆手持红宝书，口唱忠字歌如疯颠状集体作舞，一老
妪每舞必大唱：“－－－－－毛主席就在咱身{心}上”，浑然不觉此大逆之罪，被军代
表痛批曰尔不要老脸也罢犹不要老命耶？幸此妪乃世代贫下中农其子女皆革命左派，后
以大舌为由掩饰了事。
2. 春耕忙！
某知青点，插队者是一批音乐学院学生，平时不闻丝弦声。忽一日，公社组织宣传
队，广大贫下中农对再教育对象表示信任，派他们登台表演。
幕启，英姿飒爽的报幕员道：下一个节目，小提琴合奏《贝多芬想念红太阳》。全
场掌声雷动。贝多芬既然想念红太阳，准是个无产阶级革命派。音乐学院学生们堂而皇
之演奏一段老贝的《ｆ大调浪漫曲》。继而，准备演奏比才的《斗牛士之歌》。报幕员
介绍说：下一个节目，《全世界贫下中农春耕忙》。
3. 打倒我爹
文革时常开批斗会，一次某人老爸被抓上台批判。大会结束时有人要他高呼口号与其
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b****r
发帖数: 2555 | 2 ☆─────────────────────────────────────☆
kz80 (慢枪手) 于 (Sat Nov 26 00:53:24 2011, 美东) 提到:
发信人: thinknet (我是云), 信区: Military
标 题: 【谣言止于智者】毛泽东饮食真相：关于菜谱和食谱
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 25 12:36:43 2011, 美东)
http://www.sbanzu.com/topicdisplay_safe.asp?TopicID=3651718
作者：白晓波 2009-12-29
近来社会上有一部分人对毛泽东的饮食起居提出质疑，网络上还流传着一篇关于毛泽东
菜谱的帖子，题为《毛主席的菜单，不服不行！》，特别提及1961年4月26日工作人员
会同厨师订制的一份西餐菜谱“有牛羊肉菜十多种，西餐汤十六七种，其它种种更是名
目繁多”，对于这一说法，笔者查对我馆保存的毛泽东遗物，从毛泽东的食谱、菜谱及
其相关记载出发，进行了详细的研究，得出了与英国陆军元帅蒙哥马利相当的结论：毛
泽东是“凡人时代最不平凡的人”。
一、 ... 阅读全帖 |
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n*m
发帖数: 23 | 3 第三十一章 “兵不血刃”
长春和广岛，死亡人数大致相等。
广岛用九秒钟。
长春是五个月。
百姓夹在中间
长春是在沦陷期间膨胀起来的城市。
“九·一八”后，日本集中国内一批一流专家，采用欧美式建设理论，到长春
进行规划设计。绿化系统，既吸收了霍德华的田园城市理论，又注意到整体环境。
新区采用分流制的排水系统，以保持公园绿地流水清洁，利用天然沟渠造成借
助于地形的绿化带。主要干道采用电力、电讯、照明线路地下化，新住宅区设置电
力路线走廊。为适应三十年代城市交通方式，采用平面环状交叉，设计了许多圆形
广场。
人口也由“九·一八”前的十五万，剧增到“八·一五”前的七十万左右。其
中日本人为十四万。
长春围困战前，居民为五十万左右。
五个月的围困，全城七百余万平方米建筑，230万平方米被破坏。一切木质结构
部分，大到房架，小到交通标志牌，乃至沥青路面，或用于修筑工事，或充作燃料
，而一切可以当做食物的东西，如树皮、树叶之类，都被尽情地送入口中，化作维
系呼吸运动的热量。
战后长春只剩下十七万人。
一是存有幻想，二是顾及军心士气面子，围困之处，国民党不准百姓离城。尚
传道提出“人人种地，... 阅读全帖 |
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t******t
发帖数: 15246 | 4 台湾有学者指出，大陆订定“十二五”计划后，将加大引进科技人才，邻近的韩国、香
港、新加坡等地区也积极“猎头”，造成台湾人才加快外流。大陆挖角战，从 2006年
全面启动，台湾学界、科技界、医界等专业领域人才陆续西进，一位曾被挖角的学者指
出，“大陆重金挖角，薪情至少四倍起跳”。
据了解，马英九认为台湾人才流失已成为国安问题，去年10月指示国安会委托数所大学
及智库组成专案小组，研究台湾人才赤字问题。台大教授陈添枝4月初受托向马英九就
台湾的人才外流问题做专案报告。研究指出，大陆吸引台湾的人才数量最多，截至2010
年底，在大上海地区常住的台湾人口已多达70多万人，当中大部分是高技术的科研及管
理人才，料台湾人才“西进掘金”的情况将在“十二五”期间进一步加剧。
大陆挖角战从2006年全面启动，台大巫和懋、朱家祥、政大霍德明三位名教授先后出走
北大。反观台湾，在1987年至2010年期间共有49.3万人来台工作，当中仅有2.27%是白
领高端人才。
台湾科研龙头工研院也深陷人才流失的危机，董事长蔡清彦日前当面向马英九“提醒”
，大陆先后在38个省市复制台湾工研院模式，设置地方级的工研院，并... 阅读全帖 |
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i*****s
发帖数: 4596 | 5 分马
周立波
院子当中摆着一张长方桌子，郭全海用小烟袋锅子敲着桌子说：“别吵吵，分马了。小
户一家能摊一头顶用的牲口，领马领牛，听各人的便。人分等，排号；牛马分等，不排
号。记住自己的等级、号数，听到叫号就去挑。一等牛马拴在院子西头老榆树底下。”
人们涌上来，围住桌子，好几个人叫道：“都知道了。就动手分吧。”
郭全海爬到桌子上，高声叫道：“别着忙，还得说两句。咱们分了衣裳，又分牛马
，倒是谁整的呀？”
无数声音说：“共产党领导的。”
郭全海添着说：“牲口牵回去，见天拉车，拉磨，种地，打柴，要想想牲口是从哪
来的；分了东西可不能忘本。”
许多声音回答道：“那哪能呢？”
郭全海说：“现在分吧。”说罢，跳下地来。
栽花先生提着石板，叫第一号。第一号是赵大嫂子。她站在人身后，摇摇左手说：
“咱家没有男劳力，白搭牲口；省下给人力足的人家好。”老初和老孙头都劝她要一头
，可是她说啥也不要。
第二名是郭全海。郭全海对自己的事总是随随便便的，常常觉得这个好，那个也不
赖。老孙头要他牵那匹青骒马，他就牵出来，拴在小学校的窗台旁的一根柱子上，回来
再看别人分。
听到喊老初的时候，他早站在牛群的旁边。他早就... 阅读全帖 |
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a**********s
发帖数: 10 | 6 《水浒传》 第二十五回 夏泽良计授孤开来 张晓军药鸩海伍德
话说当下邱进在重庆被夏泽良羞辱之后，心中没出气处，一径奔来北京寻海伍德。
转了两条街，只见海伍德迈着四方步，正从秀水街走来。邱进见了，立住了脚，看着海
伍德道：“几时不见你，肥了？”海伍德道：“我只是这般模样，有甚肥处？”邱进道
：“看你屋里一地鸭屎。”海伍德道：“我又不养鸭，那里有鸭屎？”邱进道：“你说
不养鸭，怎地有鸭屎，那是你自己拉的。”海伍德道：“我如何是鸭？”邱进道：“你
老婆不偷汉子，但你小三偷！”海伍德扯住邱进道：“谁！好兄弟，你对我说是谁? 我
把十个汉堡送你。”邱进道：“汉堡不济事。你只做个小主人，请我喝杯咖啡，我便说
与你。”海伍德道：“你会喝咖啡?跟我来。”
海伍德引着邱进，到一个小咖啡馆里，拿了几个汉堡，买了些肉，讨了一杯咖啡，
请邱进吃。那邱进又道：“咖啡便不要添了，猪头肉再切几块来。”海伍德道：“好兄
弟，你说。”邱进道：“且不要慌，等我一发吃了，却说与你。”海伍德看那邱进吃咖
啡酒猪头肉，道：“你说与我。”邱进道：“你要得知，把手来摸我头上。”海伍德道
：“却怎地来有这？”邱进道：“我对你说：我今... 阅读全帖 |
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w****2
发帖数: 12072 | 7 【 以下文字转载自 Mao_and_Deng 俱乐部 】
发信人: wlwl12 (戒网), 信区: Mao_and_Deng
标 题: 高玉宝亲证：周扒皮确实坏事做尽
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 9 02:49:25 2012, 美东)
在和平村，有个无儿无女的瞎老太太。她分得周扒皮家几亩地的青苗。为了活命，她请
人帮忙从地里弄了些嫩苞米充饥。
一天半响，周扒皮带人赶着马车来到老太太家，要老太太交钱交粮。老太太说，没有。
周扒皮就要手下的帮凶搬老太太的东西，什么破被子、破衣服、破锅破盆、破坛子，破
罐子、破碗破瓢，一遭装到了车上，抢劫一空。
老太太向周扒皮作揖求情、跪地磕头，周扒皮坐在车上呲牙咧嘴，装着什么也没听见，
铁石心肠一般。老太太抓着大车对周扒皮说：“我再也不要你家的地，再也不动你家的
青苗了，你就放过我这一回吧！来生我给你当牛当马……”
“去你的，还想要我的地！做梦去吧！”周扒皮说着说着，照着老太太的头上就是一脚
。老太太被踢倒了，头倒在车轮子底下。车轮咔嚓一下，老太太就当场给压死了。
这一年已经学木匠回到村上的高玉宝，当上了民兵和土改积极分子。当他... 阅读全帖 |
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f*******n
发帖数: 1406 | 8 http://cpc.people.com.cn/GB/64184/64186/66668/4493497.html
主席：
送上调查组关于解决食堂问题的报告一份，请审阅。另送上韶山公社讨论六十条情
况简报一份，韶西大队杨家生产队食堂分伙后情况一份和毛华初同志访问东塘生产队材
料一份。关于韶山公社的一些情况，请毛华初同志面报。
韶山大队准备在后天（四月十六日）
召开代表大会，讨论食堂、山林、房屋、包产等问题。韶山大队因原来包产较高，
经社员讨论后提出包产增百分之二，即亩产由原包的五百三十一斤增包至五百四十一点
六斤，公社党委已同意，将在这次代表大会上正式决定。
昨天我和王力同志、毛华初同志、省农业办公室贺炳贤同志等人去了一起湘乡县委
。我们原听说邻近韶山的原东郊公社现龙洞公社死人情况严重（从一九五八年十月到一
九六一年三月，三个大队死七百零七人，占现有人口百分之十三点五），拟去该处调查
。结果因为道路不便，临时到原东郊公社现陈赓公社的楠香大队、七星大队、水底大队
、石匠大队的几个生产队看了一下，发现这几个大队的情况也很严重，楠香和石匠两大
队三年来死亡率都达百分之二十左右。据县委说，全... 阅读全帖 |
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f**o
发帖数: 12685 | 9 一
他近来觉得孤冷得可怜。
他的早熟的性情，竟把他挤到与世人绝不相容的境地去，世人与他的中间介在的那
一道屏障，愈筑愈高了。
天气一天一天的清凉起来，他的学校开学之后，已经快半个月了。那一天正是９月
的２２日。
晴天一碧，万里无云，终古常新的皎日，依旧在她的轨道上，一程一程的在那里行
走。从南方吹来的微风，同醒酒的琼浆一般，带着一种香气，一阵阵的拂上面来。在黄
苍未熟的稻田中间，在弯曲同白线似的乡间的官道上面，他一个人手里捧了一本六寸长
的Wordsworth的诗集，尽在那里缓缓的独步。在这大平原内，四面并无人影；不知从何
处飞来的一声两声的远吠声。悠悠扬扬的传到他耳膜上来。他眼睛离开了书，同做梦似
的向有犬吠声的地方看去，但看见了一丛杂树，几处人家，同鱼鳞似的屋瓦上，有一层
薄薄的蜃气楼，同轻纱似的，在那里飘荡。"Oh,you serene gossamer!You beautiful
gossamer!"
这样的叫了一声，他的眼睛里就涌出了两行清泪来，他自己也不知道是什么缘故。
呆呆的看了好久，他忽然觉得背上有一阵紫色的气息吹来，息索的一响，道傍的一
枝小草，竟把他的梦境打破了，他... 阅读全帖 |
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b****a
发帖数: 4465 | 10 从《人民日报》看历史是怎样“割资本主义尾巴”的？
“割资本主义尾巴”在近三十年来一直是文革“浩劫”的罪状之一。最近，笔者查阅建
国以来《人民日报》的文章有些“新”的发现，发出来与网友们共享。
1950年1月1日至1997年12月31日《人民日报》，共有393篇文章提到割资本主义尾巴。
以下是人民日报登载的信息摘录（按文章发表的时间顺序）：
第1篇，1957年11月28日：
富裕中农和社会主义——在湖北黄冈县刘介梅所在农业社所作的调查（摘录）
本报记者 江夏 林晰
富裕中农走哪条路？走资本主义个人发财的道路，还是走社会主义共同富裕的道路？回
答这个问题具有重要的意义，因为富裕中农这个阶层的人数，占全国农村人口的２０％
至３０％。他们的动向，往往足以影响整个农村的社会主义改造事业。
。。。。。经过干部的说服教育，他的思想搞通了，表示决心割断自己的资本主义尾巴
。
……
第2篇，1966年6月14日：
推广解放军活学活用毛主席著作的经验 广东省农村中蓬勃兴起群众性学习毛主席著作
热潮（摘录）
（此篇无署名）
……
遂溪县城月公社家寮大队，原来是个有名的落后大队，许多人对公私关系处理不好。有
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a****2
发帖数: 3735 | 11 http://mjlsh.usc.cuhk.edu.hk/Book.aspx?cid=4&tid=2760
文革中广州街头“吊劳改犯事件”调查
－－作者：谭加洛
文革有一句很著名的毛泽东语录：要文斗，不要武斗。但这只是一句空话，从来没有真
正实行过。文革是非常暴力的。而其中最为暴力的是文革前期的群体性大屠杀。目前已
知的文革四大屠杀案，分别是：1966年8月北京市“‘破四旧’大屠杀”和北京郊区的
“大兴县大屠杀”，1967年8月湖南“道县大屠杀”，以及1968年“广西大屠杀”。但
是几乎没有人知道1967年8月发生在南方名城广州骇人听闻的“吊劳改犯事件”。
这次民间俗称“吊劳改犯”的暴民事件，起于1967年8月11日晚，下半夜达到高潮，第
二天在光天化日之下还持续发展。当时广州从南到北，从东到西，到处可见死尸，尤以
市区繁华路段为多。死者有些是活活被吊死在电线杆或路边树上的，有些是打昏打死以
后吊上去的，也有不少就倒毙在十字路口的交通岗或人行道上。整个事件持续近一个星
期才完全平息。前后死了多少人？死的是什么人？前因后果如何？对广州文革中这最大
的死亡事件，除了《广州市志》含糊其词一笔... 阅读全帖 |
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x****6
发帖数: 4339 | 12 这篇何如？
天地陰陽交歡大樂賦
作者：白行簡
夫性命者，人之本；嗜欲者，人之利。本存利資，莫甚乎衣食。［衣食］既足，莫遠乎
歡娛。［歡娛］至精，極乎夫婦之道，合乎男女之情。情所知，莫甚交接〈原註：交接
者，夫婦行陰陽之道〉。其餘官爵功名，實人情之衰也。夫造構已為群倫之肇、造化之
端。天地交接而覆載均，男女交接而陰陽順，故仲尼稱婚姻之大，詩人著《□螽斯》之
篇。考本尋根，不離此也。遂想男女之志，形貌妍媸之類。緣情立儀，因象取意，隱偽
變機，無不盡有。難字異名，並隨音註，始自童稚之歲，卒乎人事之終。雖則猥談，理
標佳境。具人之所樂，莫樂於此，所以名《大樂賦》。至於俚俗音號，輒無隱諱焉。惟
迎笑於一時，□□惟素雅， □□□□，賦曰：
玄化初闢，洪爐耀奇，鑠勁成雄，熔柔制雌。
鑄男女之兩體，範陰陽之二儀。
觀其男之性，既稟剛而立矩；
女之質，亦葉順而成規。
夫懷抱之時，總角之始；蟲帶米囊，花含玉蕊。
忽皮開而頭露〈原註：男也〉，俄肉俹而突起〈原註：女也〉；
時遷歲改，生戢戢之烏毛〈原註：男也〉；
日往月來，流涓涓之紅水〈原註：女也〉。
既而男已羈冠，女當笄年，
溫柔之容似玉，嬌羞... 阅读全帖 |
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G******U
发帖数: 4211 | 13 （作者简介：李锦，男，1952年7月出生，江苏省射阳人，新华社高级记者。曾任新华
社山东分社副社长、党组副书记。山东大教授、硕士生导师。曾就读于中央党校与中国
新闻学院）
(李锦：三年饥荒岁月的记忆 )
写在前面的话
在我的经历中印象最深的是1958年至1962年的大饥荒。我出生在江苏省射阳县兴桥镇
，亲身经历了那场大饥饿，拾麦子、挖野菜，吃榆树皮，挣扎在死亡线上。
我从事新闻工作38年，大半辈子就做这一件事。自己亦怀史笔之心与新闻记者的良知
，但因为种种原因，而无法写出。这样的事情已经过去快50年了，现在的年轻人大多不
知道这件事了。我当了大半辈子新闻记者，报纸上登的总是按上头需要或允许您写的。
现在适逢自己出版散文集《盐阜家谱》，得以把这段经历写出来，也是了却一段文债
。藉以奠祭在那场大灾荒中死亡的家乡亲人，怀念带领我们从死亡线上挣扎过来的母亲。
吃食堂——三年饥饿岁月回忆之一
人最难忘的是受苦受难和大起大落的日子。在我生活中，对农村印象最深的是两段历
史，一段是1960年前后的饥饿岁月，一段是1980年的农村包产到户。
对三年饥饿岁月的记忆是从人民公社成立开始的。1958年9月，... 阅读全帖 |
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s******n
发帖数: 518 | 14 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: shaodian (有熊), 信区: History
标 题: zz 包产到户四十年，中国农村到底变成啥样了？
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 21 22:23:39 2018, 美东)
包产到户四十年，中国农村到底变成啥样了？
2018-10-19 17:01
218
原作者: 许准 来自: 人民食物主权
食物主权按：
10月13日，在美国霍华德大学经济系任教的许准老师为我们带来了一场讲座，题为“包
产到户四十年，中国农村怎样了？”。本文是对许准老师讲座的文字整理。讲座中许准
老师通过批判性地分析传统官方话语对这段历史的叙述，尝试为我们还原包产到户政策
实行以来的历史真相：
★ 包产到户这个名词是怎么来的？
★ 包产到户有没有为农业生产力的提高做出贡献？
★ 包产到户是不是农民的自发运动？
★ 包产到户发生的国内国际背景是怎样的？
★ 为什么包产到户这场巨大的改革没有像国企改革一样遭遇大规模的反抗？
自1978年小岗村的十八个农民按下手印时算起，包产到户至今已有四十年的历史，但它
并没有离我们远去，它依旧对中... 阅读全帖 |
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d****n
发帖数: 10034 | 15 一直以来，我们对于东北菜的认知是停留在菜码大、铁锅乱炖，做法不讲究的层面上，
如我们熟知的小鸡炖蘑菇、猪肉粉条子、杀猪菜等。其实东北菜可远不止这几种，东北
菜的做法看似简单，事实上在食材的选用，制作过程上才是真讲究。
南甜北咸、东辣西酸，一方水土养一方人，在饮食上更是如此。南方美食做法精致细腻
，口味偏淡；而在北方，因为气候寒冷，人们更喜欢大盆大碗来吃菜，菜肴在口味上更
为浓郁。尤其到了东三省，寒冷的冬季可食用的蔬菜类少，东北老乡就把能搞到的各种
蔬菜食物，放在铁锅里一起旺火炖煮，菜肴热乎软烂，大碗盛着吃管饱还暖身。
一、铁锅炖大鱼
铁锅炖大鱼有“柴火鱼”的感觉，一口大铁锅底下烧着劈柴柈子，大酱炒香后铁锅里添
入汤水放进胖头鱼，煮开后再放进几大块豆腐，用小火咕嘟着。
锅里架上铁篦子，摆上小花卷，盖上锅盖用小火继续咕嘟，等鱼肉炖熟小花卷蒸熟，就
可开吃。带有麦香的小花卷松软可口，鱼肉口感嫩而不散，豆腐入口细软，粉条爽滑，
汤水浓稠酱香浓郁。
二、杀猪菜杀猪菜，原本就没有名字，是东北农村杀年猪时所吃的一种炖菜。做正宗的
东北杀猪菜，要用到两口铁锅，一个锅里用肉汤炖着自家腌制的酸菜，另一个锅... 阅读全帖 |
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p*********n
发帖数: 7788 | 16 春料寒峭，丝丝寒意仍抵挡不了热热的口水流淌。这几天突然非常想吃这个小时侯常能
吃到的“阳澄湖大闸蟹了。”一时想不出这里哪里有哇，却勾起了一连串有关这种大闸
蟹的回忆.....
老家的朋友一听到我说，“回去首先最最最最第一件事，就是你们帮我弄点大闸蟹来吃
吃。” 他们几乎都会不屑一顾地回答，“哎呀，格种蟹（ha），伲小辰光一经吃格，
又弗稀奇再，哪哼会个狼子馋个活啊？”但他们可不知道，出国以后，那在家乡吃过的
馋过的东东又会来脑海里。就像所谓流行时装一样，旧的又轮流着回来，抵挡不住又变
成时装。再说到了这里多少年看的见，摸不着，吃不着，当然会个狼子馋则活！我们很
多人有多少年有着这样的痛苦啊！
说是这么说，回不去的时候，吃不着的时候，就只能在这大洋彼岸上胡思乱想，想想自
己度过的小辰光，想想自己跟着大人去看抓蟹，回来煮螃蟹吃的辰光......人们总是到
了那个蟹肥菊黄之际，家家户户开螃蟹宴不算，很多人喜欢拎点蟹串门走亲访友吃蟹喝
老酒。
想起来，小小的领导，只有有一点点小权力地，蟹肥菊黄的时候，那老远可以闻到其身
上散发出来的酒臭蟹腥味，哈哈哈，腥口一开大言不惭地,“现在收礼就是别人送螃... 阅读全帖 |
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M*****8
发帖数: 17722 | 17 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: MB80528 (肥猫(Contrarian)[食MM而肥]), 信区: Military
标 题: 不忘本的印度传统教育，对比崇洋媚外忘本自恨的国内教育。
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 30 23:03:15 2018, 美东)
如果我下赌注，我赌印度的儿童教育赢。
十年前我预言米国三哥必完胜米国琐男。
当时军版没人赞同，今天明显我没看错。
印度学童从小在校有瑜伽和静坐必修科。
国内学童则是打游戏，进而看黄图撸管。
这种一辈子的差距，不出二十年必显现。
琐男不服，十年前不信米国三哥会超越。
现在如何？这就是老中自恨忘本的惩罚。
如果我是中国的教育部长，会再添柔道。
再把浪费钱的西方体育废了，除了游泳。
严禁米疣鼓励狗蝇子女的吸毒淫乱堕落。
“他是城堡脚下一家小饭店老板的儿子，年方13，英语流利，几乎能完全满足回答问题
的需要。他告诉我们，他今年上8年级，学费每个月60卢比，加上杂费、校服等全年约
1000卢比，折合人民币150块！小家伙还特地补充了一句：Very cheap。少年无诳语，
别的不说看来印度... 阅读全帖 |
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j*****n
发帖数: 1781 | 18 ☆─────────────────────────────────────☆
vantage007 (VANTAGE) 于 (Sun Sep 19 00:43:30 2010, 美东) 提到:
可能对大多数人来说都是人生第一辆自己拥有的车吧，在国内虽然开过几年车，但车子
是老头子的，没什么感情。
我的第一辆车是92年的grand caravan awd，便宜实用而且下雪天很安全。开了4年多了
大修没有小修不少。虽然抛锚过2次都是在自己的town里面，没让我太为难。年初来加
州了以后，这辆van目前暂时是女朋友在以前的学校做买菜车用，她年底毕业以后来我这就要给
她买新车了。
这辆van今年夏天还帮我搬了一次家，一来一回一共1600多miles，长途+几乎超载，虽
然有点心惊胆战，也没有让我失望。现在马上打算处理掉了反而有点舍不得的感觉。它
带我去过不少从来没去过的地方，还有很多刚来美国的回忆。不知道大家是不是也有这
种感觉，可能是我自己比较神经质
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shallpion (123) 于 (Su... 阅读全帖 |
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k****i
发帖数: 1504 | 19 晚上做回锅肉，因为儿子爱吃，我通常一周做一次，免得他们爷俩胆固醇脱轨。一盘回
锅肉做好了，通常儿子只吃肥的，因为软烂香绵，我只吃瘦的，因为喜欢脆肉的嚼劲。
老公是通吃大肚，但根据规定不许跟儿子抢肥的，不许跟我抢瘦的，所以他只好趁我们
不注意溜边拣剩下的，等我们两个小肚添饱，老公才喜洋洋坐着全锅端，一盘见底，全
家吃的有滋有味。
回锅肉的做法还是跟我婆婆学的。首先肉的选择就不能太瘦，3分肥7分瘦的五花肉最好
，回来洗净冷水入锅烧开，瓢去浮末，中大火旺煮，直到筷子能通体叉过肉块即可。火候
要掌握好，首先火要够大，小了炖肉容易烂，切不成片炒容易散，另外煮肉的时间也要长
短合适，时间不够，肥肉还是稀的，吃起来也腻口，时间过长，瘦肉就柴了，嚼之如木
屑。所以，拿个筷子叉叉最方便。烧好的肉放冰箱里面冷藏一个晚上，是为了让肉缩紧
一些，到时候好切好煎。
头天晚上煮好的肉放冰箱里面一个晚上，第二天我下班回来，就可以做了。因为怕蒜苗
抢味，我们通常都用青椒。青椒水分大，要先下干锅煸一下，否则，到时候炒出水，和
肉油混在一起，影响味道。
取出煎锅，不放油，把切好的青椒放入锅中大火开锅转小火慢靠，趁着煸青椒 |
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s*u
发帖数: 2240 | 20 赞
回头试试
晚上做回锅肉，因为儿子爱吃，我通常一周做一次，免得他们爷俩胆固醇脱轨。一盘回
锅肉做好了，通常儿子只吃肥的，因为软烂香绵，我只吃瘦的，因为喜欢脆肉的嚼劲。
老公是通吃大肚，但根据规定不许跟儿子抢肥的，不许跟我抢瘦的，所以他只好趁我们
不注意溜边拣剩下的，等我们两个小肚添饱，老公才喜洋洋坐着全锅端，一盘见底，全
家吃的有滋有味。
回锅肉的做法还是跟我婆婆学的。首先肉的选择就不能太瘦，3分肥7分瘦的五花肉最好
，回来洗净冷水入锅烧开，瓢去浮末，中大火旺煮，直到筷子能通体叉过肉块即可。火候
要掌握好，首先火要够大，小了炖肉容易烂，切不成片炒容易散，另外煮肉的时间也要长
短合适，时间不够，肥肉还是稀的，吃起来也腻口，时间过长，瘦肉就柴了，嚼之如木
屑。所以，拿个筷子叉叉最方便。烧好的肉放冰箱里面冷藏一个晚上，是为了让肉缩紧
一些，到时候好切好煎。
头天晚上煮好的肉放冰箱里面一个晚上，第二天我下班回来，就可以做了。因为怕蒜苗
抢味，我们通常都用青椒。青椒水分大，要先下干锅煸一下，否则，到时候炒出水，和
肉油混在一起，影响味道。
取出煎锅，不放油，把切好的青椒放入锅中大火开锅转小火 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 21 核心提示：原卫生部健康教育首席专家、中央保健委员会预防保健会诊专家赵霖教授在
食疗营养方面很有一手，我们一起来看看赵教授的讲座内容，教你“寓医于食”！
1．胆固醇高每天吃两块红薯
红薯含8%的膳食纤维，大多是可溶性膳食纤维，通便功能很强。李时珍曾说过，“红薯
食之使人长寿少疾”、“红薯能补中和血，暖胃，肥五脏，充粮食延年益寿”。日本东
京大学对130种食物抑制胆固醇的功效进行研究，发现红薯的作用是其他食物的10倍。
所以，如果你胆固醇高，就可以每天早晚吃两块红薯。
但红薯不宜生吃，因为细胞膜未经高温破坏，淀粉难以消化；二是红薯含“气化酶”，
食之过多，会出现腹胀、烧心、打嗝等不适。因此一定要蒸煮或烤熟，最好与玉米搭配
，这样食之甘爽，保健益寿。
2．心脏不好吃些土豆
土豆含碳水化合物高达15%~25%，超过其他所有的蔬菜，其含蛋白质也比一般蔬菜多，
因为土豆产热量高，在欧洲普遍作为主食。有人曾经说：“如果没有土豆，就不会有欧
洲的工业革命”，原因是当时广大工人群众赖以生存的主要食物是土豆。
土豆还含较多的维生素C和钠、钾、铁等，尤以钾含量最为丰富，每100克土豆含钾502
毫克，是少有... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 22 红烧肉是我们国人特别爱吃的一道菜，它肥而不腻，让人唇齿生香，而且它还有一个好
听的名字，叫做东坡肉，这个呢，是苏东坡先生发明创造的，东坡先生不不仅是一个伟
大的诗人，还是一个不折不扣的美食家。下面，由我来教大家如何做一道美味的红烧肉。
首先，我们需要准备一些原材料，他们分别是，五花肉，葱姜蒜，冰糖，花椒，大料，
小茴香，生抽汁，干辣椒。
准备好这些材料，我首选需要把五花肉切成两厘米左右的厚度和宽度大小，然后我们把
锅烧热，放入油，切记是热锅热油，然后一起放入葱姜蒜大料小茴香还有干辣椒，开始
翻炒爆香出来味道的时候，然后放入切好的五花肉，煸炒的程度要达到五花肉变颜色出
来香味，先出锅先盛到盘子里。
然后我们开始准备烧汁，用小火开锅，放入油，冰糖，一直翻炒冰糖，直到冰糖颜色变
成枣红色，锅里的大气泡变成小气泡，然后放入刚才煸炒的五花肉，在倒上调好的生抽
汁，添一碗水，小火慢炖，等到这碗水差不多烧干的时候，然后放入盐糖收汁。一道美
味的红烧肉就做好了，肥而不腻。 |
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az
发帖数: 16686 | 23 怀月月不太顺利，所以这次怀老二，开始就战战兢兢的。怀之前就见了高危OB，这位OB
首先对我能生出6磅多的孩子表示惊讶，殊不知咱中国人里，我这身材那算是XL了，生
个6斤的孩子小意思了，鄙视老美肥妈那么大的屁股，生那么小的孩子，哈哈。医生
review了我的怀孕经历，对我的身体表示乐观，她对我说，如果再次发生宫颈缩短，提
前开指，正常运动就好了，我的宫颈也许天生就这个behavior，没事。当时心里很是惆
怅，犹豫，还是决定到时候见机行事，保住健康的孩子到最后最重要，卧床也在所不惜
，只可惜要损失钱财，啧啧，呵呵。到最后，事实证明这个高危医生的推断是正确的也
。这次怀孕从26周开始开指，宫颈缩短到临界值，我的OB也比较乐观，只是让减少运动
而已，事实上，我还是照样逛街买菜，宫颈一直hold的很好，直到36周才开到两指，生
之前一天，38周4天，开到3指。唯一烦躁的是，血糖被糖尿病医生从第四周就判了死刑
，不做耐糖实验就定性为孕期糖尿病，每天扎手4次一直到38周生，开始糖尿病医生不
乐观，认为我一定要用胰岛素，也就是迟早的问题。我就不信邪，通过锻炼和控制饮食
，一直坚持到34周，才开始在早... 阅读全帖 |
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c***m
发帖数: 816 | 24 恭喜恭喜，两个娃好像，呵呵
怀月月不太顺利，所以这次怀老二，开始就战战兢兢的。怀之前就见了高危OB，这位OB
首先对我能生出6磅多的孩子表示惊讶，殊不知咱中国人里，我这身材那算是XL了，生
个6斤的孩子小意思了，鄙视老美肥妈那么大的屁股，生那么小的孩子，哈哈。医生
review了我的怀孕经历，对我的身体表示乐观，她对我说，如果再次发生宫颈缩短，提
前开指，正常运动就好了，我的宫颈也许天生就这个behavior，没事。当时心里很是惆
怅，犹豫，还是决定到时候见机行事，保住健康的孩子到最后最重要，卧床也在所不惜
，只可惜要损失钱财，啧啧，呵呵。到最后，事实证明这个高危医生的推断是正确的也
。这次怀孕从26周开始开指，宫颈缩短到临界值，我的OB也比较乐观，只是让减少运动
而已，事实上，我还是照样逛街买菜，宫颈一直hold的很好，直到36周才开到两指，生
之前一天，38周4天，开到3指。唯一烦躁的是，血糖被糖尿病医生从第四周就判了死刑
，不做耐糖实验就定性为孕期糖尿病，每天扎手4次一直到38周生，开始糖尿病医生不
乐观，认为我一定要用胰岛素，也就是迟早的问题。我就不信邪，通过锻炼和控制饮食
... 阅读全帖 |
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az
发帖数: 16686 | 25 找不到产经了啊。。。你怀老二了啊，恭喜恭喜你。。。
我贴给你吧，有点长：
怀月月不太顺利，所以这次怀老二，开始就战战兢兢的。怀之前就见了高危OB，这位OB
首先对我能生出6磅多的孩子表示惊讶，殊不知咱中国人里，我这身材那算是XL了，生
个6斤的孩子小意思了，鄙视老美肥妈那么大的屁股，生那么小的孩子，哈哈。医生
review了我的怀孕经历，对我的身体表示乐观，她对我说，如果再次发生宫颈缩短，提
前开指，正常运动就好了，我的宫颈也许天生就这个behavior，没事。当时心里很是惆
怅，犹豫，还是决定到时候见机行事，保住健康的孩子到最后最重要，卧床也在所不惜
，只可惜要损失钱财，啧啧，呵呵。到最后，事实证明这个高危医生的推断是正确的也
。这次怀孕从26周开始开指，宫颈缩短到临界值，我的OB也比较乐观，只是让减少运动
而已，事实上，我还是照样逛街买菜，宫颈一直hold的很好，直到36周才开到两指，生
之前一天，38周4天，开到3指。唯一烦躁的是，血糖被糖尿病医生从第四周就判了死刑
，不做耐糖实验就定性为孕期糖尿病，每天扎手4次一直到38周生，开始糖尿病医生不
乐观，认为我一定要用胰岛素，也就是... 阅读全帖 |
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l******a
发帖数: 16364 | 26 ☆─────────────────────────────────────☆
difflife (丑女) 于 (Thu Sep 1 12:50:14 2011, 美东) 提到:
为什么非要去化妆，穿漂亮衣服？这不是从小教育孩子以貌取人吗？
为什么不能告诉孩子”心灵美，品德好，才最重要“。
只要干净，得体就行了，为什么总要去攀比这些东西呢？
孩子小时候难道不是给她树立观念的重要时刻？
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shell (Salut Bebe) 于 (Thu Sep 1 12:50:55 2011, 美东) 提到:
在美国，这一套不太行得通。
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kirn (pd) 于 (Thu Sep 1 12:52:05 2011, 美东) 提到:
小孩子的天性差别很大的.树立归树立,爱美的小女孩还是爱美的
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itsds (令狐入群——英俊潇洒之华... 阅读全帖 |
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G**********0
发帖数: 391 | 27 ☆─────────────────────────────────────☆
Saob (Saob) 于 (Sat Dec 4 23:08:16 2010, 美东) 提到:
1.高学历的女人，容貌较差的女人和性格怪异的女人；
2.不喜欢漂亮中国女人的男人；
3.喜欢读博士后的人；
4.喜欢在地下室打乒乓球的人；
5.道德品质高尚的人；
6.对中国的下岗工人和农民特别关心，对中国的教育事业特别担忧的人。
7.身体不好的人，一呼吸国内的空气就要生病的人。
8.喜欢吃鸡腿和鸡翅的人；
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ldy (现在我很害怕，可能时间会炸) 于 (Sat Dec 4 23:49:11 2010, 美东) 提到:
saob说得好
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yuqiangg (yuqiangg) 于 (Sun Dec 5 00:20:48 2010, 美东) 提到:
B大胡话。只有在中国没有后台的人
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M*****8
发帖数: 17722 | 28 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: MB80528 (肥猫(Contrarian)[食MM而肥]), 信区: Military
标 题: 不忘本的印度传统教育，对比崇洋媚外忘本自恨的国内教育。
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 30 23:03:15 2018, 美东)
如果我下赌注，我赌印度的儿童教育赢。
十年前我预言米国三哥必完胜米国琐男。
当时军版没人赞同，今天明显我没看错。
印度学童从小在校有瑜伽和静坐必修科。
国内学童则是打游戏，进而看黄图撸管。
这种一辈子的差距，不出二十年必显现。
琐男不服，十年前不信米国三哥会超越。
现在如何？这就是老中自恨忘本的惩罚。
如果我是中国的教育部长，会再添柔道。
再把浪费钱的西方体育废了，除了游泳。
严禁米疣鼓励狗蝇子女的吸毒淫乱堕落。
“他是城堡脚下一家小饭店老板的儿子，年方13，英语流利，几乎能完全满足回答问题
的需要。他告诉我们，他今年上8年级，学费每个月60卢比，加上杂费、校服等全年约
1000卢比，折合人民币150块！小家伙还特地补充了一句：Very cheap。少年无诳语，
别的不说看来印度... 阅读全帖 |
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M*****8
发帖数: 17722 | 29 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: MB80528 (肥猫(Contrarian)[食MM而肥]), 信区: Military
标 题: Re: China's Catastrophic Deleveraging Has Begun
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 17 15:56:05 2012, 美东)
no
interest
a
50
后清犯贱，几十年听命于盗魔经信徒的墙街财阀，
心甘情愿被插管吸血后，终于被洋主子送进屠宰场。
http://bit.ly/O8AWzm
中国的灾难性去杠杆化已经开始
胡迪 ， 北京王府学校 | 七月 15，2012，4:29 PM | 34551 | 34
胡迪是在北京新世纪跨国公司研究所，一个公民的经济学家，常务理事和公民外交活动
家。
1。 沮丧和积极的央行
如果一个人想知道中国经济的健康已经多么糟糕，没有进一步看，比中国人民银行的镇
定，这似乎相当沮丧和后期的侵略。 7月5日，央行在不到一个月的时间内第二次削减
基准利率。 这之后发生的事实，在2011年12月，中国人民银行下调存款准备金率（RRR
）... 阅读全帖 |
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M*****8
发帖数: 17722 | 30 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: MB80528 (肥猫(Contrarian)[食MM而肥]), 信区: Military
标 题: Re: 美韩谈判代表直接离场，看来遇到坎了
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 20 20:53:07 2019, 美东)
朝鲜打来，米国刚好把要价多添一个零。
同时附加可提供的武器，价格也多个零。
然后让南棒子知道，要买就得一蓝子买。
但是就是不出兵，要救兵就去跟日本谈。
棒子吓坏了，迅速无条件的一篮子买单。
同时紧急求援于日本和土共，多方谈判。
日本和土共如果精明，就狠恨也敲一笔。
不止钱，贸易，科技等，棒子也得让步。
但仍旧不出兵，私下给点钱令三胖别闹。
最终就是米中日皆大欢喜，三胖也认了。 |
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s*******k
发帖数: 8239 | 31 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 那些高中时曾经背得烂熟的古文（滕王阁序，阿房宫赋， 兰亭集序 ， 师说，蜀道难 ...)再一次读读吧，慢慢的读，突然很想哭...有些岁月果真不曾忘怀
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 9 16:50:15 2010, 美东)
滕王阁序
王勃
南昌故郡，洪都新府。星分翼轸，地接衡庐。襟三江而带五湖，控蛮荆而引瓯越
。物华天宝，龙光射牛斗之墟；人杰地灵，徐孺下陈蕃之榻。雄州雾列，俊采星驰。台
隍枕夷夏之交，宾主尽东南之美。都督阎公之雅望，棨戟遥临；宇文新州之懿范，襜帷
暂驻。十旬休假，胜友如云，千里逢迎，高朋满座。腾蛟起凤，孟学士之词宗；紫电青
霜，王将军之武库。家君作宰，路出名区；童子何知，躬逢胜饯！
时维九月，序属三秋。潦水尽而寒潭清，烟光凝而暮山紫。俨骖騑于上路，访... 阅读全帖 |
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p****x
发帖数: 643 | 32 ZZ
小小一滴，清水变高汤」。近期在中国大陆闹得沸沸扬扬至今尚无定论的「神奇食品添
加剂」「一滴香」，惊现南加州华资餐馆。华资餐馆员工31日惊爆厨房制作内幕表示，
一些华资商家不仅大量使用「一滴香」，还大量使用肥猪油掺杂食品中充当「必备配料
」，使餐点「香上加香」吸引客人，不少客人投诉「不舒服」、「拉肚子」，却全然不
知其中原因。
自称「有良心华人」的某华资餐馆员工31日向本报爆料表示，他工作的一家华资面点店
，长期大量使用「一滴香」和秘制肥猪油，「让包子、饺子和馅饼的味道奇香无比」，
「最近一个月卫生局接到民众投诉先后三次前来检查，但完全查不出问题」。
业者投诉的这家华资餐馆，目前门前仍高挂洛杉矶卫生局颁发的「A」等标志。「你不
在里面工作，根本无法想象其中内幕」。投诉者表示，他们使用的各种肉馅、蔬菜馅料
和汤水，都添加「一滴香」，尤其是一些最热卖的香辣味面点，更是重点加工对象，「
其中最大秘密武器就是一滴香」。
投诉者表示，他无数次被老板派去附近华资超市购买肥猪油，「一毛钱一磅，常常一次
买回上百磅」，这些肥油在超市的柜台上绝对见不到，要到专门的仓库去拿货，「白花
花的肥油买回之后... 阅读全帖 |
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s*****g
发帖数: 131 | 33 【 以下文字转载自 PHILADELPHIA 讨论区 】
发信人: sanwang (laosan), 信区: PHILADELPHIA
标 题: 吃肉夹馍小窍门
关键字: 新唐人家 西安凉皮 肉夹馍 羊肉泡馍 臊子面
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 1 08:57:32 2012, 美东)
肉夹馍过夜或放久了凉了，吃起来没有刚做好的那么酥脆好吃，在这里我告诉大家一个
小窍门，绝对和刚做的不差上下。方法是；将凉肉夹馍1个放在微波炉打10秒（不可超
过15秒），再放在烤箱烤或放在平底锅煎1--2分钟即可。肉夹馍的特点；“肥肉吃了不
腻口，瘦肉无渣满嘴油。不用牙咬肉自烂，食后余香久不散。”吃肉夹馍，可以自己选
择腊汁肉肥瘦。一个朋友对心理学颇有心得。声称从选择腊汁肉中可看出人不同性格：
选择有肥有瘦，西安话“肥瘦”的是普通人，为人平实，做事中庸；
选择“纯肥”的人情感丰富，喜好幻想，易于激动
选择“纯瘦”的人脚踏实地，做人沉稳，目标明确
选择肉里还要添勺肉汤的人精于算计，适合理财，谈判工作；
选择“优质”，即肉量加倍的人讲究生活品质，懂得善待自己
选择单买白吉馍的人心怀... 阅读全帖 |
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s*****g
发帖数: 131 | 34 肉夹馍过夜或放久了凉了，吃起来没有刚做好的那么酥脆好吃，在这里我告诉大家一个
小窍门，绝对和刚做的不差上下。方法是；将凉肉夹馍1个放在微波炉打10秒（不可超
过15秒），再放在烤箱烤或放在平底锅煎1--2分钟即可。肉夹馍的特点；“肥肉吃了不
腻口，瘦肉无渣满嘴油。不用牙咬肉自烂，食后余香久不散。”吃肉夹馍，可以自己选
择腊汁肉肥瘦。一个朋友对心理学颇有心得。声称从选择腊汁肉中可看出人不同性格：
选择有肥有瘦，西安话“肥瘦”的是普通人，为人平实，做事中庸；
选择“纯肥”的人情感丰富，喜好幻想，易于激动
选择“纯瘦”的人脚踏实地，做人沉稳，目标明确
选择肉里还要添勺肉汤的人精于算计，适合理财，谈判工作；
选择“优质”，即肉量加倍的人讲究生活品质，懂得善待自己
选择单买白吉馍的人心怀理想，胸有主见，不易被左右。 |
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p*********n
发帖数: 7788 | 35 春料寒峭，丝丝寒意仍抵挡不了热热的口水流淌。这几天突然非常想吃这个小时侯常能
吃到的“阳澄湖大闸蟹了。”一时想不出这里哪里有哇，却勾起了一连串有关这种大闸
蟹的回忆.....
老家的朋友一听到我说，“回去首先最最最最第一件事，就是你们帮我弄点大闸蟹来吃
吃。” 他们几乎都会不屑一顾地回答，“哎呀，格种蟹（ha），伲小辰光一经吃格，
又弗稀奇再，哪哼会个狼子馋个活啊？”但他们可不知道，出国以后，那在家乡吃过的
馋过的东东又会来脑海里。就像所谓流行时装一样，旧的又轮流着回来，抵挡不住又变
成时装。再说到了这里多少年看的见，摸不着，吃不着，当然会个狼子馋则活！我们很
多人有多少年有着这样的痛苦啊！
说是这么说，回不去的时候，吃不着的时候，就只能在这大洋彼岸上胡思乱想，想想自
己度过的小辰光，想想自己跟着大人去看抓蟹，回来煮螃蟹吃的辰光......人们总是到
了那个蟹肥菊黄之际，家家户户开螃蟹宴不算，很多人喜欢拎点蟹串门走亲访友吃蟹喝
老酒。
想起来，小小的领导，只有有一点点小权力地，蟹肥菊黄的时候，那老远可以闻到其身
上散发出来的酒臭蟹腥味，哈哈哈，腥口一开大言不惭地,“现在收礼就是别人送螃... 阅读全帖 |
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s*********5
发帖数: 5637 | 36 全国各地小吃不完全大全，收藏起来，去旅游了就这么吃！
（原帖和馋人图片见：
http://mp.weixin.qq.com/mp/appmsg/show?__biz=MjM5OTc1NTI2MQ==&a
【北京小吃全攻略】挑一天出发，北京小吃绝对让你一饱口福，从早到晚不停嘴。豆面
糕、艾窝窝、驴打滚、糖卷果、姜丝排叉、糖耳朵、面茶、馓子麻花、萨其玛、豆汁、
焦圈、糖火烧、豌豆黄、豆馅烧饼、冰糖葫芦、爆肚、卤煮、老北京炸酱面...北京小
吃九十九，样样叫你吃不够，一旦下嘴就痴狂，排队也会心情爽歪歪！！
【西安美食】每一个向往西安的人心中都有一种美食情节。凉皮、肉夹馍、丸子汤、牛
肉泡馍、羊肉灌汤包、镜糕、涮牛肚、裤带面、小酥肉、臊子面、花奶奶酸梅汤、 粉
蒸牛羊肉、葫芦鸡、柿子饼、馅饼、腊牛肉，甄糕、烤油馍、辣子疙瘩、水盆羊肉、油
泼辣子...哪个你吃过后永生难忘...
【到开封吃个够】去过开封，没吃过这些小吃，是会被鄙视的。小笼包子、黄焖鱼、杏
仁茶、五香风干兔肉、炒凉粉、八宝饭、清汤东坡肉、桶子鸡、红薯泥、炒凉粉、锅贴
、酱红萝卜、花生糕、麻辣花生、东京三酥、大京枣、鸡血汤、羊肉炕馍... 阅读全帖 |
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D**0
发帖数: 2048 | 37 【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: pvglax (两机场), 信区: LosAngeles
标 题: 恶心，南加华人餐馆惊见一滴香，拖地水桶用来压菜
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 1 17:13:13 2011, 美东)
ZZ
小小一滴，清水变高汤」。近期在中国大陆闹得沸沸扬扬至今尚无定论的「神奇食品添
加剂」「一滴香」，惊现南加州华资餐馆。华资餐馆员工31日惊爆厨房制作内幕表示，
一些华资商家不仅大量使用「一滴香」，还大量使用肥猪油掺杂食品中充当「必备配料
」，使餐点「香上加香」吸引客人，不少客人投诉「不舒服」、「拉肚子」，却全然不
知其中原因。
自称「有良心华人」的某华资餐馆员工31日向本报爆料表示，他工作的一家华资面点店
，长期大量使用「一滴香」和秘制肥猪油，「让包子、饺子和馅饼的味道奇香无比」，
「最近一个月卫生局接到民众投诉先后三次前来检查，但完全查不出问题」。
业者投诉的这家华资餐馆，目前门前仍高挂洛杉矶卫生局颁发的「A」等标志。「你不
在里面工作，根本无法想象其中内幕」。投诉者表示，他们使用的各种肉馅、蔬菜馅料
和汤水，... 阅读全帖 |
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M*****8
发帖数: 17722 | 38 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: MB80528 (肥猫(Contrarian)[食MM而肥]), 信区: Military
标 题: Re: China's Catastrophic Deleveraging Has Begun
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 17 15:56:05 2012, 美东)
no
interest
a
50
后清犯贱，几十年听命于盗魔经信徒的墙街财阀，
心甘情愿被插管吸血后，终于被洋主子送进屠宰场。
http://bit.ly/O8AWzm
中国的灾难性去杠杆化已经开始
胡迪 ， 北京王府学校 | 七月 15，2012，4:29 PM | 34551 | 34
胡迪是在北京新世纪跨国公司研究所，一个公民的经济学家，常务理事和公民外交活动
家。
1。 沮丧和积极的央行
如果一个人想知道中国经济的健康已经多么糟糕，没有进一步看，比中国人民银行的镇
定，这似乎相当沮丧和后期的侵略。 7月5日，央行在不到一个月的时间内第二次削减
基准利率。 这之后发生的事实，在2011年12月，中国人民银行下调存款准备金率（RRR
）... 阅读全帖 |
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y****e
发帖数: 1712 | 39 ☆─────────────────────────────────────☆
bluepig (蓝蓝猪) 于 (Sat Oct 15 22:33:17 2011, 美东) 提到:
一盆肥牛,一盆肥羊.各式丸子:鱼丸虾丸鱿鱼丸牛肉丸.各式火锅饺.金针菇,豆腐,牛百
叶,虾.芋头,有豆腐泡,蟹肉棒,豆苗,凉拌黄瓜.锅底是小肥羊的清汤料包.蘸料是麻酱,
沙茶酱,韭菜花,豆腐乳.
嘿嘿嘿嘿,吃了一顿胖了3斤.嘿嘿嘿嘿
☆─────────────────────────────────────☆
vespers (西瓜很好吃) 于 (Sat Oct 15 22:34:33 2011, 美东) 提到:
四个人？馋啊，要求加双筷子。
☆─────────────────────────────────────☆
bluepig (蓝蓝猪) 于 (Sat Oct 15 22:35:30 2011, 美东) 提到:
下次叫着你哈,自备椅子和碗筷
咔咔
☆─────────────────────────────────────☆
vespers (西瓜很好吃) ... 阅读全帖 |
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m*********D
发帖数: 1727 | 40 我一辈子就是农民加渔民，成啥子功呢。
钓鱼乐三首
(I)
马通湖里鱼儿肥，
早起阿毛忙钓垂。
夕阳西下树影斜，
鱼儿满车把家归。
(II)
伊州鲈鱼肥又香，
油炸清蒸兼做汤。
葡萄美酒来添色，
错把美国当故乡！
（二００五年七月八日）
(III)
人逢喜事精神爽，
猫闻鱼味喜若狂。
今日开钓收获多，
大大小小四十磅。
老妻感叹冰箱小，
稚子笑谈鱼肉香。
有酒有鱼赛神仙，
他世还作钓鱼郎。
（二００六年五月六日） |
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T**m
发帖数: 420 | 41 如果不是那天去办护照出了点问题，我需无聊打发一段时间而到一家中医诊所闲逛；如
果不是那天正巧那个会针灸减肥的女大夫有空，而且巧言令色，抓我当场做了小白鼠，
我从来没想过自己有一天真的会去做这件事情。
时间过得很快，转眼就两个多月了，我从当初试试看的态度起，到后来正二八经接受另
外一家诊所整个疗程的针灸减肥计划，身体已经发生了很大的变化，一大坨重达18磅的
肥肉已经被一点点从全身各处清理出去了，身上清爽了不少，过去无奈收起来的小衣服
又可以穿回来了，很高兴。期间虽然一直有针灸助疗，但减重主要还是靠控制食物，期
间体会甚多，记录一些供人参考。
我属于食物吸收特别好的一类人，父母都不胖，可我生下来有10多斤重，我娘说怀我时
根本没什么好吃的，只是米饭管够，她猛吃，自己没胖，我全给吸收了。出生以后我虽
然没有一直巨大，却总比其他孩子胖一点，从小就背着个小胖子的称呼，当然负担并不
算重，不过也有过好几次不安的感觉。
由于这样的身体基数，对美食我自然兴趣盎然。尽管一到正餐就意识到要少吃减肥，但
平时总是零食不断，尤其热爱油炸、面点和奶香甜品，我从来反省自己为什么会比别人
胖，都是理直气壮地归罪于吸... 阅读全帖 |
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o******r
发帖数: 229 | 42 减肥到今天整整三个月。 体重从90kg 降到了75kg一下，折算下来是33磅。 身高是国
男的平均标准。
减肥之前，身上载个游泳圈，活动开始吃力，皮带已经到最后一扣，已有的裤子快穿不
上了。 新年时来美旅游的姑父，在饭桌上布道似的大谈中医、养生和减肥的话题， 虽
然当时听的有些心烦，但心中还是有对发福了有负疚感。1月17号晚上老爸对我说，你
该跑跑步了。当下就很冲动的在那个月黑风高的夜晚，穿上一条最紧的不需要系皮带的
休闲裤，在小区里开始了跑步。
减肥没有捷径，就是运动加节食。 每天活动45分钟到一个小时。运动主要以跑步为主
（70%），多数是在室外偶尔在跑步机上，也去gym做些力量练习（30%）。 现在已经可
以最多跑12K。现在非常喜欢跑步，心中偶尔会有去跑半马和全马的想法。天冷了跑步
其实比天热感觉舒服多了。 不怎么出汗，所以不会觉得口渴。 天冷有助于热交换。扯
得远点，其实在泳池里只泡着不游泳，长时间后，因为温差而消耗的卡路里还是很可观
的。 天冷跑步的另一个好处就是不觉得冷，出门穿得不多，也没有不舒服感。
吃的方面主要是减少淀粉的消耗。米饭和面食都少吃。蔬菜和水果来着不拒。蛋... 阅读全帖 |
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s********e
发帖数: 4064 | 43 chinese burger
陕西肉夹馍Pubix版
特点：适合懒汉，适合冬天吃，快捷，在football加广告的1分钟内就可以做一个奔回
电视机前，
一个馍，一瓶酒，一个HDTV，一场球，爽就一个字
原料：饼（Pubilx本周买一送一），猪肉，一定要肥一些的，肥瘦比例1/4～1/2最好，
姜蒜料酒酱油盐花椒八角等等等等
方法，肉洗净，加料一起炖，心急的话先用高压锅炖5分钟就可以了，不急就扔慢炖锅
一直炖着。想吃就捞一块，简单剁几下，记得肥瘦比例，肥的香，但多了就腻了，再淋
一些汤汁，夹到馍里。喜欢的话可以一起剁一些洋葱香菜青椒萝卜之类的，还可以夹青
菜，白菜，菠菜生菜。
以后，没肉了扔进去几块肉，没汤了添点水就好，记得加料。
简单易做，便宜实惠，随时可吃，还可带饭
Alert：『PG13』宝宝最好从第13个月开始吃咸的 |
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c****1
发帖数: 5654 | 44 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 那些高中时曾经背得烂熟的古文（滕王阁序，阿房宫赋， 兰亭集序 ， 师说，蜀道难 ...)再一次读读吧，慢慢的读，突然很想哭...有些岁月果真不曾忘怀
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 9 16:50:15 2010, 美东)
滕王阁序
王勃
南昌故郡，洪都新府。星分翼轸，地接衡庐。襟三江而带五湖，控蛮荆而引瓯越
。物华天宝，龙光射牛斗之墟；人杰地灵，徐孺下陈蕃之榻。雄州雾列，俊采星驰。台
隍枕夷夏之交，宾主尽东南之美。都督阎公之雅望，棨戟遥临；宇文新州之懿范，襜帷
暂驻。十旬休假，胜友如云，千里逢迎，高朋满座。腾蛟起凤，孟学士之词宗；紫电青
霜，王将军之武库。家君作宰，路出名区；童子何知，躬逢胜饯！
时维九月，序属三秋。潦水尽而寒潭清，烟光凝而暮山紫。俨骖騑于上路，访... 阅读全帖 |
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h******h
发帖数: 655 | 45 报告终于来了, 文章真的很啰嗦，而且为了照顾不跑步的朋友，有不少注释，请见谅。
又，文章发在FB上的，bbs没法排版，可能看起来比较困难。只想看比赛的直接跳到26.
2
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因为这次CIM意义重大，我再没有文笔也下决 心写一篇口水长文来总结来纪念一下我这
一年多的跑马之路，多少算是给自己一个交代。
全马的小火花
去年十月开始跑步，源于中年危机+妄想减肥（咳咳，肥不肥我说了算）。对于全马，
没有什么愿望，最多就是想如果能坚持，在40岁的时候能完成一个全马那应该是check
了一个很酷的bucket list（人生目标清单）。一开始报了今年一月的Carlsbad 半马，
训练跟的Runkeeper上的免费sub 2:15计划，不得要领，每次训练都是拼命的跑，很苦
很累，毫无乐趣可言。加上常常出差，时差倒得死去活来，现在也不明白当时是怎么撑
过来的。虽然比赛超过预期, 但是最后两迈几乎是崩掉的，跑完就想直接趴下，更发誓
赌咒再也不跑了。当... 阅读全帖 |
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w****t
发帖数: 137 | 46 每年冠军杯一开踢, 俺们就要谈这个话题.
今年的形势更加严峻啊. 黄马自从请了那个曼联的副手来, 似乎颇有长进.
进攻中提高了速度和效率. 进攻队员的无球跑动和穿插更加频繁.
鸡蛋也耍得少了, 有球看准了就出.
在马克莱莱走后, 小贝撤回去当了后腰,
既解决了右边的问题 (肥鸽还是熟门熟路, 在体力下降时萨儿家多可以轮流冲锋.)
又解决了左边的问题 (肥鸽回到了右路, 左边就可以继续让卡螺蛳裸奔)
小贝防守勤勤恳恳(尽管还不是很老道), 而且一脚很帅的长传,
更添黄马(反击)进攻中的突然性.
老二和耳朵配合更加默契. 萨儿家多突破的那个球, 在最后一传一刹那,
老二迅速往后一跑, 拉出了中后卫, 禁区里形成空挡, 让耳朵无人防守. 十分精彩.
如今的黄马两翼齐飞加上中路熟练的配合, 大打以攻代守, 气焰十分嚣张. |
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v**********y
发帖数: 13 | 47 英冠伯明翰杨家诚之康泰霖王曼郦家族群芳谱01
王曼郦，是个百度搜狗搜搜谷歌结果冰火两极的名字：“环球皇后王曼郦转战商
海，女强人打造文化产业”后面跟着“环球皇后王曼郦假，走台代言当嘉宾骗钱忙”；
“华丽转身-因为成就心底的那个梦想--记康泰霖医疗控股集团董事长王曼郦女士”后
面跟着“假百亿富豪杨家诚和假环球皇后王曼郦之假医假药康泰霖中医馆”；“王曼郦
慈悲是颗平常心”后面跟着“戳破‘王曼郦慈悲是颗平常心’大谣”，前面献媚吹捧的
软文描述的是广告版的王曼郦，跟着揭底爆料字字见血的帖子展示的才是真实版的王曼
郦。若再百度搜狗搜搜谷歌“杨家诚王曼郦”，搜出的报道及帖子更是如潮，这两人故
事多，狗血足，假百亿富豪杨家诚与假环球皇后王曼郦勾搭成奸成雌雄双骗。
王曼郦，大连籍，现住深圳圣莫丽斯A区16号别墅，香港身份证用名王丽飞。王曼
郦一个脑袋两个不同名字的身份证，是典型的骗子。大陆犯了罪，就逃到香港，香港惹
了麻烦，就溜回大陆，用不同的名字在两地都可不负责任。王曼郦很得意自己的相貌，
干爹们相好们夜场姐妹们也都说王曼郦是小李嘉欣。其实男人们的龌龊心思是睡不到李
嘉欣... 阅读全帖 |
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y****2
发帖数: 11909 | 48 去年我放了一些在菜地里，添在走到上，没想当肥料，不过也不知道肥不肥 ：）
建议不捡：）免得不必要的麻烦 ：） |
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a******e
发帖数: 6689 | 49 我补充一个，也是苏枕书写的《猫事》
猫事
文/苏枕书
我是极爱猫的，童年时家中养过一对白猫，秋天时双双睡在竹匾内晒太阳，毫无机心地
敞着肚皮。后来猫妹走失，猫兄一直养在家中，长成肥白俊美的大猫。我坐竹椅，它也
要攀上来，一点一点把我挤开，独占那把椅子，还要向我咪唔一声，爱娇极了。我看电
视，看书，它也一定要来，蹲在旁侧，俨然平起平坐。有一年它少年多情，夜不归宿。
我愤怒地发现它竟与邻居家的黑猫共枕而眠，便用挑衣棒赶那黑猫。而它很有气概，一
只爪子搭在黑猫身上，眼只睨我，意思是，其实你明明不舍得打我罢？又无赖又可恨。
我气急。然而几天后它还是回来了，在院子里抻长身体伸懒腰，照样和我抢竹椅。邻家
女黑猫也努力，一气为它添了七只幼猫。有纯黑纯白，也有奶牛猫，满院嗷嗷待哺。它
是不去管的。那七只小猫陆续给人家要走五只。剩下两只奶牛猫一直在邻居家待。某年
立夏我也为它称重，居然有十二斤。我拍它头，你只晓得长肉呀，可真是肥。它喵了一
声。再后来它走失了。当时我已读中学，平日不回家。月假回去，四处不见它。祖母说
年纪太老的猫大约都不愿留在家中，自己悄悄到一个安静的地方去了。我恨它凉薄，又
为它伤心， |
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j**p
发帖数: 1257 | 50 ----------------------------------------------------------------------------
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作者：汪曾祺
萧胜跟着爸爸到口外去。
萧胜满七岁，进八岁了。他这些年一直跟着奶奶过。他爸爸的工作一直不固定。一
会儿修水库啦，一会儿大炼钢铁啦。他妈也是调来调去。奶奶一个人在家乡，说是冷清
得很。他三岁那年，就被送回老家来了。他在家乡吃了好些萝卜白菜，小米面饼子，玉
米面饼子，长高了。
奶奶不怎么管他。奶奶有事。她老是找出一些零碎料子给他接衣裳，接褂子，接裤
子，接棉袄，接棉裤。他的衣服都是接成一道一道的，一道青，一道蓝。倒是挺干净的
。奶奶还给他做鞋。自己打袼褙，剪样子，纳底子，自己绱。奶奶老是说：“你的脚上
有牙，有嘴？”“你的脚是铁打的！”再就是给他做吃的。小米面饼子，玉米面饼子，
萝卜白菜——炒鸡蛋，熬小鱼。他整天在外面玩。奶奶把饭做得了，就在门口嚷：“胜
儿！回来吃饭咧——！”
后来办了食堂。奶奶把家里的两口锅交上去，从食堂里打饭回来吃。真不赖！白面
馒头，大烙饼，卤虾酱炒豆腐、闷茄子，猪头肉！食堂的大师傅穿着白衣... 阅读全帖 |
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