xt
发帖数: 17532 | 1 在美国，很便宜就能买到sausage stuffer.
我这里用的是电动绞肉机，把刀片和滤网卸掉，凑合用 |
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W********r
发帖数: 75 | 2 前几天豆浆机到了，自己做豆浆，还可以，买的sonya牌子的，没有跟九阳比较过，不
过感觉好像不是很浓。随机还附送一小包豆腐凝固剂，就是葡萄糖内酯。今天用这个凝
固剂试了一次，非常失败。。。大厨们帮忙诊断一下是何原因？
过程是这样：先打一汤匙凝固剂，用少量热水在大容器里面化开，然后倒入豆浆机做好
的豆浆（用随机附送的滤网过滤了，因为好像网上搜索的结果说做豆腐最好要过滤掉豆
渣）。
倒入的时候看见液体里面马上翻涌起絮状物。然后根据凝固剂说明，静置5-10分钟。可
是我看那个液体基本上立即就分成半透明状的析出液和白色的沉淀物，忍不住把它的颜
色搅匀成奶白色。然后好像就渐渐有要凝结的样子，我以为需要更长时间，就出门了。
晚上回来一看，彻底分成半透明液体和白色沉淀了。
猜测的原因如下：
1.不知道豆子是不是泡太久了，泡了一天多忘记做豆浆，都有浮沫了，后来洗净去皮了
做的。
2.凝固剂放得太多或者太少？那个液体尝起来有点酸酸的
3.豆浆太稀？今天做豆浆的时候水加到了max线，倒出来的豆浆感觉很稀。
4.必须静置，但是被搅动了？
5.应该盛好豆浆然后加入凝固剂，而不是化好凝固剂冲入热豆浆？
有没有大... 阅读全帖 |
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s**********d
发帖数: 1536 | 3 大杯子用来泡豆子，完了把滤网架在上面过滤豆浆的。
我的小杯子丢了，现在只能凭记忆，有谁知道大概一杯是多少个teaspoon么？ |
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F*******t
发帖数: 9113 | 4 我是标题党来标题党...
Banana bread是个很特别的食物，就像榴莲、臭豆腐一样，有人喜欢吃而有人会
特别的讨厌。为什么呢？就是因为它的熟透了的香蕉味，有人觉得那是臭臭滴。
这个recipe是周末看america's test kitchen里播的，ld强烈要求做这个吃，因
为他们做的方法很特别，把香蕉汁浓缩，面包里应该充满香蕉的香气，想想就该非常好
吃。而我们2个人也都挺喜欢吃香蕉，家里香蕉也是不断的。
做banana bread一定要用熟透了的香蕉，要开始发黑，按上去软身才行。
模具：8 1/2 by 4 1/2 寸的loaf pan
原料：1 3/4 cups All-purpose flour
1 tsp baking soda
1/2 tsp 盐
5个熟透了的香蕉（大约2.25磅），剥皮
1个正常情况的香蕉，切片
8 tbsps unsa... 阅读全帖 |
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E*********n
发帖数: 542 | 5 有没有人和我一样懒啊？
我直接用豆浆机送的滤网。。。 |
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l********3
发帖数: 7367 | 6 基本上不需要什么工具，有blender最好，没有的话滤网也行，都没有，多压会，多炒
会也行。可能没那么细腻，会稍微影响口感。 |
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d******n
发帖数: 679 | 7 Sonya这个牌子在国内的中文名字是什么呀？在国内好像没听说过
“全不锈钢机头下盖，极易清洗，干净卫生
★ 内胆磨砂双层不锈钢杯体，保温、降噪更耐用
★ 全钢制浆系统 不染色 健康、坚固、耐用
普通豆浆机在采用绿豆、红枣枸杞、黑芝麻等有颜色的食材制作豆浆或米糊后，豆
浆机机身会被染成绿色、红色或黑色，难以洗掉。这款全钢豆浆机使您不再为此烦恼，
健康不锈钢材质不再染色、轻松洗净，任何食材都不会留下痕迹，满足您的完美要求。
”--------------比较喜欢它的这种全不锈钢设计（就是接触水和食物的地方都是不锈
钢）
可是看到九阳豆浆机，在滤网的上部是塑料，估计在打豆浆和加热的过程中，热豆浆是
会接触上面的塑料的，这样好像没有全钢的健康呀？ |
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l********3
发帖数: 7367 | 8 哎，，怎么办呢，，我很苦恼
主要这个陷是全手工的，blender我都没用，煮过用豆浆机的滤网过滤的，所以很细腻
，但是真是不适合批量生产，， |
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p*******o
发帖数: 3564 | 9 我用一大滤网（漏勺也行），转移豆腐，没见有啥破的 |
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w**********u
发帖数: 158 | 11 谢谢，看到有人推荐这个，这个够power么？工作时噪音大不大？有滤网么？ |
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m***x
发帖数: 788 | 12 18。我觉得我还没屯锅呢。
最早刚出国的时候四十块钱买的一套不粘锅，还剩5个凑或用，其实差不多该淘汰了
另外两个不粘平底锅，煎鱼煎蛋，
铸铁平底锅，牛排皮萨什么的都很好，煎鱼什么的还差点，估计得再养养
17寸的铸铁大饼铛
用残了的不粘炒锅配竹蒸笼作蒸锅
一个砂锅
一个3q的铸铁锅，一个5qt的
一个生铁炒锅
一个8qt不锈钢带滤网的汤锅
一个小不锈钢奶锅，
10杯电饭锅，两杯微波电饭锅，
高压锅。
恩，点名儿点漏了没有？
我觉得全都用的着啊。地方可是真不够用。 |
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m******i
发帖数: 9479 | 13 显然啊……你拿个滤网在那里过滤，不就是为了压碎么……用blender直接给
你都弄得碎极了。 |
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r**********5
发帖数: 251 | 15 【烤红薯】
技术含量同上。
Note: 最后有一个惊喜，走过路过一定不能错过。哈哈。。。
图1，呵呵，烤红薯超级容易啊，给它们穿上衣服，400度狂烤20来分钟就好了。
图2，出来了，皱巴巴的，也许不该穿衣服，水分蒸发出来又封闭在里面造成的吧。用
手给它们摸摸，稍微平整一点点了。
图3，本来是这样吃红薯的。
图4，切最后一个的时候，就只切一刀然后掰成两半，惊喜的发现是一个形状十分规则
的心型，没舍得吃，想做成心型红薯干，然后放阳台上用个滤网盖住晒，结果失败，我
看我也许得入个口水已久的烘干机了。什么牌子什么型号，大家有什么推荐吗？ |
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F*******t
发帖数: 9113 | 16 上海思南路有一家阿娘面馆， 里面的阿娘黄鱼面暇气有名。不过， 我没有去吃
过， 好像我出国前并没有听说过， 也有可能以前在国内并不象现在那么馋，呵呵。
26元一碗的面， 说是用黄鱼骨和黄鳝骨熬的汤底， 想想就应该很鲜， 但不知
为什么看照片竟然是酱油色的， 奇怪伐？
下面是我自己瞎弄弄的， 不过味道一级了， 鲜得眉毛落忒了, 麻烦一点也值啊.
过程：（2人份 大碗）
1、小黄鱼8条， 刮鳞，去鳃，去内脏， fillet用料酒盐白胡椒腌制片刻，保留
鱼头鱼骨；
2、雪里蕻咸菜， 取叶子部分， 切碎；
3、肉丝用料酒盐腌制片刻；
4、锅内热油， 下姜片鱼头鱼骨煎香，加料酒和足够的水煮开炖成白汤，用滤网
滤去固体物，成汤底；
5、另起锅煮面条（我这次用了荞麦面），熟后捞在碗里；
6、同时，炒锅， 爆香蒜瓣， 下咸菜炒出香味，倒入鱼汤， 煮开，下肉丝煮熟
，下鱼片，调味，关火，倒入盛面的碗内， 撒葱花，DONE！
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d**********g
发帖数: 425 | 17 即使温度控制好，我觉得口感还是有点粗糙了，我用豆浆机自带的滤勺过滤过的，难道
还要用更细的滤网？那不是更稀了？买的怎么那么细腻。 |
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l*****y
发帖数: 891 | 18 蛋液和水比例1：1，蒸之前用滤网或者纱布过滤一遍，就可以去除泡沫，蒸出来就不会
有气泡了 |
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l***h
发帖数: 28 | 19 我也非常讨厌特富龙不粘锅。所以为了解决这个问题，先买了Lodge的铸铁锅。
Lodge的铁锅价格便宜，而且烧出来的菜味道很好，就是太重了，
用完手腕会很酸，而且要及时清洗、擦干、上油，否则很快会生锈。
后来入手一套all-clad d5 不锈钢锅。
用all-clad d5 fry pan炸过两次东西，炒过两次鸡蛋，
用完锅边上都有黄色油膜，极难清理。
用Bar Keeper's Friend还有Logde的不锈钢清洁液需要30-50分钟才能弄干净。
Bar Keeper's Friend有一股浓浓的卫生间清洁剂的味道，非常难闻，因为里面有草酸。
看了视频预热了锅子，结果锅底不沾，锅边因为温度低，还是会粘。
寒假去上了一个厨师培训班，大厨说炒鸡蛋一定要用不粘锅，deep frying
则需要快餐店炸薯条用的那种很深的容器加上滤网。
去逛厨具店SurlaTable时发现了一款丹麦产的高级不粘锅ScanPan，里面的涂层是钛合
金，
在1万度以上的温度用2倍音速喷上去的，所以涂层是十分的坚固，
而且不会因为高温分解（普通特富龙涂层本质上是塑料，260℃开始变质，
350℃开始分解）。于是就... 阅读全帖 |
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A*******0
发帖数: 1705 | 21 方子参考得：http://www.xiachufang.com/recipe/1025817/
做了一些改动，具体如下：
木有加香菜，有娃娃不吃～～
灯笼辣椒用剁椒酱代替～
黄酒用料酒代替～
浓汤宝用鸡精代替～
煮牛肉时候加白醋和少许盐调味道
我也没用滤网，直接把汤倒在肥牛上了，觉得辣椒留在里面好吃～
修改后方子如下：
1 金针菇去根儿，沸水焯熟捞出，铺碗底做菜底；
2 小米辣从罐头里捞出来切圈圈～
3 锅里加油，放入剁椒酱炒香，加一部分切圈圈得小米辣，加入足量开水，调入泡椒水
（泡椒罐头汤），料酒（一小勺），盐（先尝尝看汤味道合适不，剁椒酱和泡椒已经很
咸了），鸡精，白醋（泡椒水加水后就没那么酸了，加醋调味很重要）烧沸
4 加肥牛，煮熟
5 肥牛和汤倒入盛金针菇得大碗里（家里碗太小，不给力我就用了盆～～）
6 重新起有过，加小米辣圈圈，葱末，蒜末炒香浇在牛肉上～
7 喜欢香菜得撒香菜～～
8 菜成撒花～～
在国内吃得时候有酸萝卜做底菜，今儿超市里逛了好久也没找到～就只用了金针菇。汤
留着涮菜～哈哈哈！ |
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B********n
发帖数: 12753 | 22 【 以下文字转载自 Boston 讨论区 】
发信人: bbppb (白白胖胖不), 信区: Boston
标 题: 菜鸟家庭凉皮制作-洗面
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 8 08:23:25 2013, 美东)
第一章 《洗面》
洗面是凉皮制作的第一步，也是很多人头疼的一步。本菜鸟实在是不想手工洗面，参考
各种资料，综合开发了"面包机洗面"。发现面包机洗面实在是太太太容易了。
我的面包机是大概十年前打折时 $10 买的，所以买个面包机并不难，面包机应该是家
庭厨房的必备之物。
1. 面包机用塑料袋包起来，免得水漏下来。 加面粉，水，一点盐，入面包机，选 “
dough”, 打成面团。 这一步很容易，也可以自己揉面，揉成面团就好了。
2. 面团放在面包机里，加水，一定要用铝箔纸盖住，否则水到处乱溅。铝箔纸只要盖
住边上就好。 打5分钟后，把打出来的白粉水过滤，倒入一个大容器中。见video 1.
3. 多次加水，多次搅拌。把滤网上的面筋放回面包机的容器里，继续加水打浆。 见
video 2，3.如果觉得水少了，可以往面包机里面加水。
4. 最后洗出的面筋，就自己... 阅读全帖 |
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j******l
发帖数: 10445 | 23 【 以下文字转载自 Boston 讨论区 】
发信人: bbppb (白白胖胖不), 信区: Boston
标 题: 菜鸟家庭凉皮制作-洗面
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 8 08:23:25 2013, 美东)
第一章 《洗面》
洗面是凉皮制作的第一步，也是很多人头疼的一步。本菜鸟实在是不想手工洗面，参考
各种资料，综合开发了"面包机洗面"。发现面包机洗面实在是太太太容易了。
我的面包机是大概十年前打折时 $10 买的，所以买个面包机并不难，面包机应该是家
庭厨房的必备之物。
1. 面包机用塑料袋包起来，免得水漏下来。 加面粉，水，一点盐，入面包机，选 “
dough”, 打成面团。 这一步很容易，也可以自己揉面，揉成面团就好了。
2. 面团放在面包机里，加水，一定要用铝箔纸盖住，否则水到处乱溅。铝箔纸只要盖
住边上就好。 打5分钟后，把打出来的白粉水过滤，倒入一个大容器中。见video 1.
3. 多次加水，多次搅拌。把滤网上的面筋放回面包机的容器里，继续加水打浆。 见
video 2，3.如果觉得水少了，可以往面包机里面加水。
4. 最后洗出的面筋，就自己... 阅读全帖 |
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c******A
发帖数: 79 | 24 看见有包子，也来凑热闹挣包子
第一次在这里发帖，还不太熟悉，不知道怎样将照片和做法相对应的贴在一起，照片的
顺序和做法顺序是一致的。希望照片都能传上
1# 香辣虾
做法：
1）大虾洗净，剪去虾枪虾须，用牙签挑去虾线，开虾背，加入料酒和盐，码味
2）炒锅烧热油，下入准备好的大虾煸炒出虾油，盛出备用
3）另起锅，油热下入花椒，煸炒出香味后下小茴香籽，干红辣椒段，炒好的大虾，翻
炒，出锅
2# 菊花鱼
做法：
１）鱼清洗干净，片下鱼肉，剔去鱼刺，切成合适大小的块儿
２）鱼块儿皮朝下放在菜板上，将鱼肉先直刀再交叉斜刀切成菊花块儿（注意：每一刀
都不切断，鱼皮仍然是完整的），加入盐，料酒，葱姜，码味10分钟
３）将准备好的鱼块儿裹上淀粉，油锅中炸熟捞出，待油热再复炸一次
４）番茄去皮，blender中打碎，过滤一下，滤汁儿倒入锅中烧开，勾薄芡，浇到炸好
的菊花鱼块儿上
3# 全麦粉做的炸油饼
做法：
１）前一天晚上将全麦粉，酵母，水，盐，混合在一起和成软面团，醒发后放在冰箱过夜
２）第二天将面团从冰箱中拿出，放至室温二次发酵
３）将发好的面整理分成小面剂，擀成饼，用刀在饼上划两三刀，不要切断
４... 阅读全帖 |
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n****e
发帖数: 6292 | 26 分享一下我做咖啡的经验。首先声明我也不是品咖啡的专家，在我看来咖啡就是两种味
道的混合：香味和“酸”味。这个“酸”味不是放陈了放坏了，而是咖啡本身的味道。
很多人教育我“酸”咖啡更能体现咖啡豆本身的味道，但我实在难以欣赏。
我觉得做出来的咖啡口味取决于四个因素：一是咖啡豆的品种，二是磨粉的粗细，三是
做法
前面说了我个人喜欢dark roast的炭香味，非常排斥medium roast的酸味。如果你更喜
欢星吧的浓香就选择dark roast，你还可以直接买星吧的咖啡豆。
磨粉从粗到细：french press, drip, espresso。磨粉越细，越容易出味，包括香味和
酸味。太细的磨粉可能会穿透或堵塞french press的滤网，而粗粉会导致espresso不能
充分extract咖啡豆里面的油脂
做法方面，水温越高越酸，浸泡时间越长越酸。如果做french press的时候用开水+长
时间浸泡就会非常酸。按喜好来分我个人最喜欢espresso，又香又浓。其次是ice brew
，下面详细介绍。再次drip coffee，最次french press
ice brew跟fre... 阅读全帖 |
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L***i
发帖数: 334 | 27 （一）比香巴佬蛋还要好吃的蛋
材料 :
鸡蛋10 个，啤酒一罐330ml，酱油10ml (生抽老抽对半) ,白糖30克 ,盐10克
做法：
1，鸡蛋加水煮熟.
2，剥壳后加入啤酒和白糖，酱油以及盐一起煮.、
3，煮干即可. 想鸡蛋里面更入味，可以在鸡蛋上划几道口子
（二）腌鸡蛋
家里有吃不完的鸡蛋，教你来腌制出油的咸鸡蛋。
原料：
24个鸡蛋，1小碗盐，1杯高度白酒，保鲜膜若干
做法：
鸡蛋清洗干净，晾干水分，注意，一定要晾干水分哦！在白酒里面泡一泡，20秒30
秒都可以。然后滚上一层盐，用保鲜膜包好，这样干了以后盐粒不会掉下来
包好的鸡蛋装到大号的保鲜袋里，放到太阳下暴晒一个下午，据说这是出油的关键
，我腌鸡蛋前特意查了天气预报，找了个超级晴朗的天气做的，暴晒了一个下午，然后
放到阴凉处30天。
吃的时候拿出来，拔掉保鲜膜，冲干净盐粒，放水里煮，水开后煮10分钟。切开一
看，真的个个出油耶！！！香！
10种蒸蛋炖蛋方法
材料：
鸡蛋 2个 凉开水 约5汤匙 盐 1/2茶匙 厨房纸巾 1张 香油 1/4茶匙
做法：
【1】 鸡蛋液打散，直到蛋清和... 阅读全帖 |
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S*****4
发帖数: 514 | 28 一、焦糖牛奶蒸蛋:
【材料】
牛奶250ml、鸡蛋两颗、糖
【做法】
1.牛奶+鸡蛋+糖搅拌拌匀
2.用滤网过滤蛋液（蒸出来会较嫩滑）之后，加盖隔水蒸蛋10分钟。
二、法式焦糖蒸蛋：
【材料】
鲜奶油125g、牛奶125g、蛋黄2个、糖适量
【做法】
1.蛋黄加入鲜奶油拌匀备用。
2.牛奶加入适量糖，放入锅中煮至糖溶解。
3.将鲜奶油+蛋黄加入煮好的牛奶中，再加热一下。
4.蛋液倒入模具中。烤箱预热至约200度，烤盆中放入热水，模具放到烤盆后，再放到
烤箱中。
5.烤约40分钟。取出来，表面洒上白糖。
6.烤箱调到最高温度，将蛋液放回去，烤至表面变焦即完成！ |
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t*****e
发帖数: 15794 | 29 那个底上有个 滤网一样的东西。
牛奶到进去，
打几下，
就出了很多泡。
坚持了一百多下，觉得泡很多了，
倒进热巧克力，
立刻融合在一起了。 |
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t*****e
发帖数: 15794 | 30 我总结的教训有，只限手动的french press：
1，开始几下要快，等泡起来再慢些
2，牛奶温度前面说了，140F
3，最终体积，我还说不好，有人说到一倍半，
有人说两倍，
4，我的杯子口，因为是作咖啡用，所以有个阻拦的小滤网，
那个是防咖啡渣的，打牛奶沫必须扭开，
milk foam，总是会在最后出。
我前面失败，应该是milk foam没流出来造成的。
5，打好的奶沫，要tap and spin，去除表面的大泡。 |
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t*****e
发帖数: 15794 | 31 才注意你的贴，应该是的，注意滤网用塑料的。
我就买他们带的那个了。 |
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t*****e
发帖数: 15794 | 32 才注意你的贴，应该是的，注意滤网用塑料的。
我就买他们带的那个了。 |
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U********7
发帖数: 407 | 33 最近发现咖啡机grind brew的时候，倒进去的水不能完全煮咖啡，而且还需要反复的打
开下面的滤网和上盖，才能继续brew，是我不明白怎么用吗？谁知道怎么回事儿？又不
像坏了的样子。 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 35 发信人： Conrad(康拉德), 信区： Food
标题： 菠菜汁和面怎样做更绿？
发信站： BBS未名空间站(Wed Sep 27 10:36:17 2017,GMT)
用菠菜汁和面，怎么样才能更绿？首先，你一定知道，菠菜汁和出来的面团的颜色，全
部都来源于菠菜。知道这个，问题就很容易解答了：加大菠菜的用量就好了。
至于怎么加大菠菜汁的用量，咱们再来慢慢细说。
想要用菠菜汁来和面，首先我们要做的第一步就是榨取菠菜汁。而榨汁用的工具么，现
在市面上热门的料理机/破壁机，榨汁机/原汁机都可以。每种机器出汁稍有不同，但都
是可以用的。
一般的料理机和破壁机在打汁的时侯都需要加水，这个水的用量可以根据自己的需求来
调整。菠菜多而水量少，颜色自然就深。
我的建议是一开始多用些菠菜，只放最少量的水来打汁，等打好后再按你想要的颜色深
浅度来增加水的用量，这样颜色是看得到的，相对比较安全。另外要说的是，不管是破
壁机还是料理机，用它们打出来的菠菜汁都是会有渣的，这个渣的粗细程度就取决于你
料理机or破壁机的功率和品质。不同情况不同对待吧，如果打出来的渣足够细腻，和成
面团不会有影响，那直接用它来和... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 36 秋冬换季之交，如果说身体哪个地方最为敏感脆弱，那么一定“非肺莫属”了。气温降
低，冷空气的增多，空气中无形的粉尘都会对肺部造成伤害。肺是我们与外界接触的第
一层内脏防线，对肺部的保护至关重要。
肺是身体与外界气体交换的重要场所，它就像一台巨大的空气进化器，但又不能像净化
器那样清洗或更换滤网，所以定时对肺部进行“清洗”便显得很重要。食疗，便是最简
单，最健康的方法。
我为大家推荐几款“清肺”润养的食品，对身体健康帮助颇大，多吃又没有负担，安全
值得被推荐。
1、梨，这个大家最为熟知，梨性微寒，与萝卜蜂蜜熬成汤引用效果最好，梨熟后凉性
减弱，与萝卜搭配还有消积食，帮助消化的疗效，可以多吃！
2、蜂蜜，这个大家应该也比较熟悉，蜂蜜性温，是天然的补品，润肺养肺效果自不必
多说，适量添加的早餐麦片和晚间的粥食中，提升口感不说，保健效果一流。
3、柿子，这个时节正式柿子大量上市的时候，柿子有入肺止咳，清热生津的效果。适
当补充，对肺部帮助很大，但是注意柿子虽好但不宜多吃，切忌不能空腹是吃。
4、山药，山药表面覆盖的粘液不仅对肺部有滋养的效果，对胃部同样有保护作用，可
以加入到沙拉中，或熬粥时添加... 阅读全帖 |
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u*****y
发帖数: 239 | 37 象多数同胞一样，出来几年赚了点钱就开始买投资房。房子好买，只要自己喜欢而且价钱公道就行。找房客却不是件简单的事。
听先人忠告，既然是投资房就管不得什么爱国情结。第一不能租给亚洲人，每天在厨房里油煎暴炒是免不了的，等交房回来，光刷漆的钱就得去了几个月的租金。特别是印度人，光刷漆还不够因为咖哩味已经深深地吃进了地毯里，连地毯得一起换，又去了几个月租金。第二不能租给当地人，付了几个月的房租之后，就再也别想能拿到钱，而且赶都赶不走，最后只好上法庭。
最后还是租给了一家美国人。第一次见面，看着美国佬眼镜后发出的幽光，很不舒服，心里一直嘀咕，但愿将来不会跟他犯上官司。
对方是个银行经理，看上去就是个很会算计的主，特别是现在正犯什么经融危机，就是这些人给害的。不过想想有合同有签字，而且大家都是移民，谁怕谁啊，也就给他住了。另外，他也爽快，万2（人民币）每月一分都没讲价。
昨天，过去给给换空气过滤器的滤网。他到是把花园修整得比租给他时还好，而且花园自动洒水装置也给修好了。他正在车库里捣弄他的小船，还说换好发动机后邀我一起出海。
还是先人说得没错，人不可貌相，特别是美国佬，我以前一直用有色眼镜看他们，只... 阅读全帖 |
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d********e
发帖数: 925 | 38 根据他问的sennheiser工程师，hd580/hd600/hd650都是一样的单元，不同的是腔体，滤网，不知道真假.
想看图的到下面原文连接
http://blog.sina.com.cn/s/blog_40f078a90100d1ff.html
森海塞尔 HD580 HD600 HD650 三强比较(2009-04-03 11:14:41)标签：hd580 hd600
hd650 杂谈 分类：耳机与耳放
森海塞尔与AKG,两大欧洲著名专业耳机生产厂商为大家带来了许多经典耳机.
森海塞尔以HD系列最为著名。HD580，HD600，HD650以浑厚有力的声音为特点。
AKG以K系列最为著名。其生产的K501，K601，K701以华美浓郁的音色为特点。
而在我的眼力，HD580HD600HD650（原线）的素质在我的系统中是要高于K501K601的。
但是，K701的实力在很多方面却领先于HD580HD600HD650（原线）系列。这点我以后再
写文章来谈。简单而言，是声音的细腻度与声场的完整性。
那么，今天，我们来讨论一下HD580HD600HD650以及互相换线后的异同。
C |
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b****g
发帖数: 4933 | 39 HD600比HD580灵敏度低不少，曲线差不多，阻抗相同。
HD650和HD600单元一样不是不可能，不过HD580和HD600一样我有怀疑。
，滤网，不知道真假. |
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p********e
发帖数: 16048 | 40 森海这三款撑了十年啊
HD600比HD580灵敏度低不少，曲线差不多，阻抗相同。
HD650和HD600单元一样不是不可能，不过HD580和HD600一样我有怀疑。
，滤网，不知道真假. |
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G******i
发帖数: 5226 | 42 嗯
就是拿滤网晃荡晃荡一大堆沙子
看看你能不能成为那几十粒幸运的沙子之一
呵呵 |
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n******r
发帖数: 4455 | 43 现在的浴缸都应该有这种滤网了，我只在以前住学校的老房子的时候堵过，后来都没堵
过。 |
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s********1
发帖数: 617 | 44 现在我在排气管那装了两个滤网，有棉絮留在那里，会定期清理。这样排气管会烧起来
吗？ 是那种普通的音色排气管。谢谢了１ |
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f********r
发帖数: 904 | 45 密度高的滤网不适宜安大流量的涡炉，应该找相对应的网，你这样做没什么大问题，如
果你的暖气设备运作不及时，会引起不到室温就停机，原因是制热间的热气不能及时排
放， |
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s***e
发帖数: 1203 | 46 交了300押金，房子住了2年多，本身质量很不好，一堆问题。房东是2个老头，非常变
态，几百户apartment得小区只有1个维修工。我们是17号搬出来的，交了这1个月的钱
。早就知道他们的恶名，本打算300押金不要罢了，他们居然列出一堆费用，一共1100
多。一个replace carpet in dining room - bleach spots 就是$665.28，但我们从来
不用bleach. 另一个是replace countertop-cut on and burned $215, 虽然是有一些
印迹，这个cut on是不可能的。还有洗脸池的岸台被水损坏，那是因为质量本是很差，
长期漏水，我们叫修理2次，都没什么用. 其他的还有那些灶上的电炉圈和下面的盆，
甚至派风机的滤网。
现在信上说7天之内要respond by mail,而且只有邮寄地址，没有任何电话。我们从来
没碰到过这么无耻的房东，想问问大家觉得这些赔偿是合理的吗？如果想找律师，我们
7天之内应该怎么回复他们呢？我当时照了几张相片，但是都没有近距离的，不知道有
没有用。很气愤，思绪有些乱，请大家见谅。希望大家能帮 |
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c********7
发帖数: 739 | 47 经常看到HD里卖那种一个大板的filter，是装哪儿的？heating和空调的炉子需要换过
滤网吗？看了一下炉子没找到在哪儿可以换。 |
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g***m
发帖数: 2999 | 48 家用高CFM的问题，主要是形成风漏斗，非正对吸气口的灶头抽烟效果可能还不如滤网
式的。反正我用300CFM也感觉够了，起油锅没问题。炸东西还是到院子里去。 |
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k**u
发帖数: 10502 | 49 这个高度很好，越低越好，只要不妨碍做菜。
给楼主锦上添花提个建议，你这个风扇直通墙外，还搞啥滤网，做个格栅最好了，挡住
视线也利于抽风。 |
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R**R
发帖数: 3318 | 50 好建议。
滤网 from HD. 不知哪有卖格栅的？ |
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