由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 潤二
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1
中國本土的一些作物,反而現在就位居人後了。比如說大豆是中國原產的,但現在大豆
第一生產國是美國。(東方IC/圖)
很多外來作物傳入中國後,中國演變為第一大產銷國。現在無論是南瓜也好、番薯也好
,中國都是第一大生產國、第一大消費國和第一大出口國。倒是中國本土的一些作物,
反而現在就位居人後了。比如說大豆是中國原產的,但現在大豆第一生產國是美國,而
且跟我們的差距很大,望塵莫及。
今天全世界的重要作物大概有500種。其中250種,都起源於中國,或者中國是起源地之
一。中國作物的貢獻豐富了世界的飲食文化和食物結構。
大豆:拯救了日本飲食和美國土地沙化
「中原有菽,庶民采之。」三千年前《詩經》中所說的「菽」就是今天的大豆。大豆傳
出去時間比水稻晚,但是現在全世界吃大豆的人比吃水稻的人多。
伴隨着物種傳播的,不僅僅有文化,還有技術。鑒真和尚東渡,把製作豆腐的技術帶到
日本。公元1654年,隱元大師把壓制豆腐的方法傳入日本。豆腐的製作工藝,是大豆利
用的一次革命性變革。大豆不僅被用來製造豆腐,也是醬油、味噌等釀造的主要原料。
江戶時代,日本人鄙視肉食,豆腐因含有豐富的蛋白質可以代替肉類的營養成分而... 阅读全帖

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2
来自主题: Military版 - 我在工作中,从来没有中国同事
我在工作中,从来没有中国同事,清一色的老美,近两年才有个年轻的老印加盟了。
办公室的关系太近了不行,远了也不行。中国人往往是与老美关系太疏远,对工作很不
利,自己也不舒服。同族人,有着相似的文化背景,会自来熟,与老美交往就不一样了
,要花点心思。
曾有个朋友,跟同事搞不好关系,总是疑神疑鬼,有一天竟打电话给我,说IT的人偷看
她的电子邮箱,故意把她的电脑搞坏了,情绪很激动。我告诉她,你说的这两件事都不
可能发生,是你自己太紧张了。
虽跟上层老美没什么接触,但与周围的同事搞好关系其实不很难,我曾给朋友两条建议
:一、见面三句话,别光Hi一声就走人。二、“糖衣炮弹”,这可是花小钱,绝不同于
国内的腐败。最简单的如放个玻璃罐在书架子上,里面装些五颜六色的糖果,最能吸引
人驻足。老美不管成人还是孩子,整天都离不开吃。谁走过,大多会停下来拿块糖吃,
自然也是个说话的机会了。现代办公都靠电子邮件,人与人的直接交往越来越少,如不
主动找机会交流,一天甚至一周不说话都不奇怪,工作中要合作也别扭。
要想做得更好一点,逢中国年节,发个电子邮件给大家,介绍点传统,再准备点小吃,
即弘扬了中华文化,又“讨好”... 阅读全帖
p***n
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3
来自主题: Military版 - 中國創業偶像悲歌
https://buzzorange.com/techorange/2018/01/29/who-is-mkk-and-why-he-dead/
中國創業偶像悲歌:從崛起到破產後自殺,這位電競 CEO 33 歲人生就如一場壯志未酬
的夢
Posted on 2018/01/29
品玩 PINGWEST
誰是茅侃侃,誰殺了茅侃侃?
【我們為什麼挑選這篇文章】上週,中國傳出知名青年創業家,有「京城四少」美
名的茅侃侃,在家中自殺的消息。
台灣人或許不是這麼熟悉,但茅侃侃的死亡,不僅僅只是一個人自殺了這麼簡單的
事情。
究竟這位茅侃侃是誰,他如何出名,又是為何而死的?本篇文章讓我們一窺這位「
80 後億萬富翁」大起大落的一生。(責任編輯:林厚勳)
2003 年 7 月底,茅侃侃 20 歲,事業單位員工,每晚七點準時收看新聞聯播。
茅侃侃工作裡最大的不情願來自對個性的束縛:他的領導、時任北京市科委軟件中心主
任姜廣智通過助理提醒他,要把一頭紅發重新染黑、穿得正式一點。他職業生涯裡最大
的誘惑,則是來自聯眾遊戲的跳槽邀請:
「對方開出 8000 多塊錢月薪,又提出市場部副... 阅读全帖
c*********d
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4
作者:白信
时间:2018-12-18
分类:默认分类
從秋天到冬天,十九屆四中全會到底何時召開,猶如北京的霧霾,讓人幾乎
窒息,卻又無法擺脱。這就是身處北京的觀察家們過去幾個月裏等待四中全
會的感受。
而四中的遙遙無期,從傳說中的九月底一再推遲,不僅導致年底許多會議延
宕,例如中國婦女第十二次全國代表大會始終都無法確定會期,最後是在11
月初抓住一個空檔,然後在會議召開前一天臨時通知,更讓黨內中高層議論
紛紛,連同貿易戰持續緊張帶來的各種不滿,形成北京政局過去幾個月以來
的詭異氣氛。
此種情形,酷似40年前十一屆三中全會舉行的前夕——因為最高元首無法掌
握大多數,無法在會議前形成一致性共識,導致會議只能延期舉行。這本來
就是中國政治的常態、或者說中共會議的實質:不是為了在會議上通過討論
形成共識,會議只是為了表達一致性擁護的決定,一切談判和分歧都只能、
且必須在會議前解決。這是北京政圈的常識。
也因此,在阿根廷G20峰會中美首腦會面前夕,四中全會久拖不決引發的不安
也接近頂點。只有當協議達成,各界的擔心才稍微鬆弛,終於沒有出現最壞
的結果——談崩意味着貿易戰不僅不會結束、還將升級為更... 阅读全帖

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5
台灣大選後可行的内政改革
http://blog.udn.com/mobile/MengyuanWang/131581712
2020/01/22 00:47:32
最近一位有炫富習慣的女子開車進紫禁城自拍,在大陸引起輿論上的熱烈討論。當然在
市場經濟私有財產制度之下,炫耀自己的財富以及其所帶來的特殊待遇可以是合法的,
這裏的關鍵在於讓非公務車開進一級古跡是否屬於財富應該帶來的特殊待遇之一,所以
背後的責任明顯歸於故宮的管理階層。事後故宮人員居然還辯解說當天辦私展賺錢是前
任院長的決定;這就是典型的狡辯術,因爲問題不在於辦私展與否而在於特權的範疇大
小,所以他們純屬移花接木、轉移話題。這一點我在《常見的狡辯術》一文中已經詳細
討論過了。
這位炫富女似乎是北方人,甚至可能是東北人。我這麽猜是因爲中國南北的民族性不同
(參見前文《訪意大利有感(一)》);南方文化講究財不露白、明哲保身。我自己就
是在這種文化下長大的,進了哈佛之後發現美國同學們個個都是自我吹捧的高手,頗不
習慣。後來我轉行金融,一開始是為一個新設立的(半自動)程序交易團隊做統計分析
。一年之後,我被提升爲研究主任,並且獲得授... 阅读全帖
l****u
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6
菜油也不能吃了:
Canola 油的迷思與真相
(by俞靜靜)
大約是十幾年前,市面上突然出現了一種新的烹飪油,英文叫做 Canola Oil。起先只有
在專賣 ”健康自然產品” 的店裡才能看到,但是因為政府及私人公司都廣為宣傳這種
油的好處:純植物提煉、不飽和性脂肪、低膽固醇、比別的植物油還理想…云云。
既然連政府都這麼說,大概是不會錯了;於是乎關心自己和家人健康的朋友,都紛紛買
回去做菜。它在北美洲的銷路直線上升,沒多久也引進了台灣。
但是,Canola 油 到底是什麼東西做的呢?其他的油都可以從名字望文生義:如橄欖油
,當然是橄欖的油;花生油是花生仁的油;椰子油是椰子果實的油…等等。筆者心生疑
惑,查了極詳備的東華大辭典,竟然沒有這個字。
去年某日,筆者重聽 雷博士在四、五年前演講的錄音帶,赫然得到了答案。正巧又有一
位琉璃光的朋友,轉來一篇網上有關此油的文章,恰印證了 雷博士所言。
筆者知道有不少朋友還在用這種油,當即轉發此文給一些能看英文的朋友。數天之後,
有一位本地朋友很急切的告訴我說:”好可怕啊!我們家這幾年都用Canola油,那篇文
章裡講的症狀我們一家四口全有!我已經... 阅读全帖
k*****u
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7
原来我蠢 是有原因得

菜油也不能吃了:
Canola 油的迷思與真相
(by俞靜靜)
大約是十幾年前,市面上突然出現了一種新的烹飪油,英文叫做 Canola Oil。起先只有
在專賣 ”健康自然產品” 的店裡才能看到,但是因為政府及私人公司都廣為宣傳這種
油的好處:純植物提煉、不飽和性脂肪、低膽固醇、比別的植物油還理想…云云。
既然連政府都這麼說,大概是不會錯了;於是乎關心自己和家人健康的朋友,都紛紛買
回去做菜。它在北美洲的銷路直線上升,沒多久也引進了台灣。
但是,Canola 油 到底是什麼東西做的呢?其他的油都可以從名字望文生義:如橄欖油
,當然是橄欖的油;花生油是花生仁的油;椰子油是椰子果實的油…等等。筆者心生疑
惑,查了極詳備的東華大辭典,竟然沒有這個字。
去年某日,筆者重聽 雷博士在四、五年前演講的錄音帶,赫然得到了答案。正巧又有一
位琉璃光的朋友,轉來一篇網上有關此油的文章,恰印證了 雷博士所言。
筆者知道有不少朋友還在用這種油,當即轉發此文給一些能看英文的朋友。數天之後,
有一位本地朋友很急切的告訴我說:”好可怕啊!我們家這幾年都用Canola油,那篇文
章裡講的症狀... 阅读全帖
l****u
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8
来自主题: RuralChina版 - 渔民的成长(四)
【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
发信人: FunnyFishing (渔夫), 信区: Fishing
标 题: 渔民的成长(四)
关键字: itkB
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 12 08:27:04 2011, 美东)
我的家乡是全国优质棉产基地,农民主要种植棉花谋生。换季会种一些豌豆,小麦。人们习惯吃的大米主要来自供应的口粮。在我的记忆中,那些大米都非常难吃。于是村民们就在靠近水渠的低洼地围田灌水,建起了水稻田,自产大米自给自足。
开春的时候要先灌水潤田,把土泡松软了,还得翻耕好几遍才能插秧苗。这段时间就是我们抓鳝鱼的好时机。我们挖些蚯蚓放进籇子(这种籇子要比我池塘里抓小鱼的籇子要大些,长些),晚上把籇子投进稻田,第二天一早去取籇收鱼。我们留下大的,把小的放回去。用这种办法逮到的往往多是小鳝鱼,要想逮大的,就得找洞。一般是找到两个相近的洞,用籇堵住一个口,用脚在另一个洞口捅,不一会,一条大鳝鱼就溜进了籇子。别停下来,接着捅,运气好的话还会有第二条出来。鳝鱼的吃法,不外干煸,滑熘和红烧,在我家乡无论那种做法都得放辣椒。我们常说家... 阅读全帖
F**********g
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9
来自主题: RuralChina版 - [征文]我的童年往事(五)
我的家乡是全国优质棉产基地,农民主要种植棉花谋生。换季会种一些豌豆,小麦
。人们习惯吃的大米主要来自供应的口粮。在我的记忆中,那些大米都非常难吃。于是
村民们就在靠近水渠的低洼地围田灌水,建起了水稻田,自产大米自给自足。
开春的时候要先灌水潤田,把土泡松软了,还得翻耕好几遍才能插秧苗。这段时间
就是我们抓鳝鱼的好时机。我们挖些蚯蚓放进籇子(这种籇子要比我池塘里抓小鱼的籇
子要大些,长些),晚上把籇子投进稻田,第二天一早去取籇收鱼。我们留下大的,把
小的放回去。用这种办法逮到的往往多是小鳝鱼,要想逮大的,就得找洞。一般是找到
两个相近的洞,用籇堵住一个口,用脚在另一个洞口捅,不一会,一条大鳝鱼就溜进了
籇子。别停下来,接着捅,运气好的话还会有第二条出来。鳝鱼的吃法,不外干煸,滑
熘和红烧,在我家乡无论那种做法都得放辣椒。我们常说家乡人分三种,第一种人吃饭
不怕辣,第二种人吃饭辣不怕,第三种人吃饭怕不辣。我在北京读研的时候,家乡流行
吃盘鳝。这种吃法是把鳝鱼放清水里养几天,把肚子里的东西吐干净后,整条鳝鱼下锅
煸。做好的鳝鱼是盘起来的,故名盘鳝。这道菜味道鲜美,口感非常好。... 阅读全帖
M****J
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10
来自主题: TheStrait版 - 熱錢的流動定律 (ZZ) (转载)
【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: MJMJMJ (MJMJMJ), 信区: ChinaNews
标 题: 熱錢的流動定律 (ZZ)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 3 10:16:37 2009)
http://allsharing.net/phpbb3/viewtopic.php?f=2&t=339&st=0&sk=t&sd=a
熱錢的流動定律;
1.第一霸權貨幣利率急升,國際熱錢就由小貨幣國家流向第一霸權國家,然後全球經濟開
始衰落,小貨幣國家金融風暴
2.第一霸權貨幣利率急降,國際熱錢就由第一霸權國家流向小貨幣國家,小貨幣國家就產
生金融泡沫
3.第一霸權貨幣匯率急貶,第二霸權貨幣利率急降,第二霸權國家就產生金融泡沫
投資的方式就是在報酬率曲線反轉到2年以上的嚴重程度的時候進場承接,在報酬率曲線
正轉的時候出貨,這樣才友安全邊際和超額利潤
沒有經濟基本面支持而拉高貨幣存款利率,熱錢會退出股市,停泊在匯市,支撐該國匯率
這是1987年華爾街大崩盤,葛林史班使用的手法,成功的挽救美國與全球金融,當時葛林
史班一口氣把美元存款利率狂拉到
h*******d
发帖数: 387
11
来自主题: Automobile版 - Canola 油的迷思與真相.doc
Canola 油的迷思與真相
俞靜靜
大約是十幾年前,市面上突然出現了一種新的烹飪油,英文叫做Canola Oil。起先只有
在專賣”健康自然產品”的店裡才能看到,但是因為政府及私人公司都廣為宣傳這種油
的好處:純植物提煉、不飽和性脂肪、低膽固醇、比別的植物油還理想…云云。既然連
政府都這麼說,大概是不會錯了;於是乎關心自己和家人健康的朋友,都紛紛買回去做
菜。它在北美洲的銷路直線上升,沒多久也引進了台灣。
但是,Canola油到底是什麼東西做的呢?其他的油都可以從名字望文生義:如橄欖油,
當然是橄欖的油;花生油是花生仁的油;椰子油是椰子果實的油…等等。筆者心生疑惑
,查了極詳備的東華大辭典,竟然沒有這個字。
去年某日,筆者重聽雷博士在四、五年前演講的錄音帶,赫然得到了答案。正巧又有一
位琉璃光的朋友轉來一篇網上有關此油的文章,恰印證了雷博士所言。筆者知道有不少
朋友還在用這種油,當即轉發此文給一些能看英文的朋友。數天之後,有一位本地朋友
很急切的告訴我說:”好可怕啊!我們家這幾年都用Canola油,那篇文章裡講的症狀我
們一家四口全有!我已經馬上換掉了!”

英文Canola一字,... 阅读全帖
M*********8
发帖数: 15312
12
☆─────────────────────────────────────☆
geon (真子) 于 (Fri Jun 10 14:59:50 2011, 美东) 提到:
不确定真假,只是提供给大家参考:
Canola 油的迷思與真相
(by俞靜靜)
大約是十幾年前,市面上突然出現了一種新的烹飪油,英文叫做 Canola Oil。起先只有在專賣 ”健康自然產品” 的店裡才能看到,但是因為政府及私人公司都廣為宣傳這種油的好處:純植物提煉、不飽和性脂肪、低膽固醇、比別的植物油還理想…云云。
既然連政府都這麼說,大概是不會錯了;於是乎關心自己和家人健康的朋友,都紛紛買回去做菜。它在北美洲的銷路直線上升,沒多久也引進了台灣。
但是,Canola 油到底是什麼東西做的呢?其他的油都可以從名字望文生義:如橄欖油,當然是橄欖的油;花生油是花生仁的油;椰子油是椰子果實的油…等等。筆者心生疑惑,查了極詳備的東華大辭典,竟然沒有這個字。
去年某日,筆者重聽雷博士在四、五年前演講的錄音帶,赫然得到了答案。正巧又有一位琉璃光的朋友,轉來一篇網上有關此油的文章,恰印證了雷博士所言。
筆者知道有不少朋... 阅读全帖
l***5
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来自主题: Taiwan版 - 中國對台灣539項早收清單
【聯合新聞網╱台北訊】

中國大陸同意對台灣降稅之早其產品收穫清單:
1.農產品(18項)
包括其他活魚、其他生鮮魚、其他冷藏冷凍魚、生鮮甲魚蛋、鮮蘭花、金針菇、香蕉、
柳橙、檸檬、哈密瓜、火龍果及茶葉等。
2.石化產品(88項)
1)基本原料:航空煤油、潤滑油、丙烯、異丙醇、二甲苯、氯乙烯、臨苯二甲酸二辛酯等
2)特用化學品:介面活性劑、碳黑、樹脂、膠及黏合劑等
3)塑膠原料:聚丙烯(PP)、苯乙烯聚合物(PS)、丙烯酸共聚物、聚四亞甲基醚二醇
、聚碳酸酯、聚亞安酯、其他烯烴之聚合物等
4)塑膠製品:塑膠片、板、膜、聚甲基丙烯酸甲酯板、氯乙烯聚合物板、人造革等
3.機械產品(107項)
1)工具機:切削金屬的數控臥式車床、切削金屬的其他數控車床、切削金屬的數控鑽床
、數控平面磨床、研磨機床、砂輪機、拋光機床、插床、拉床、鋸床或切斷機、龍門刨
床、鍛造或衝壓機床及鍛錘、非數控沖孔、開槽機、沖剪兩用機及工具機零件等
2)產業機械:紙處理機械、紡織機械、印刷機、造紙機、橡塑膠加工機、過濾機、熱處
理機械及升降機
3)其他機械:泵類、流體傳動機械、滾壓機等
4)機械零組件:閥、機械刀具、機
J*C
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14
来自主题: Taiwan版 - 扁告發 李登輝涉貪2.5億被訴
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110701/4/2u95k.html
中國時報【蕭博文、陳志賢、王己由、郭良傑/台北報導】
前總統李登輝涉嫌侵占國安密帳「鞏案」歸墊剩餘款項七百七十九萬美金(新台幣二億
五千七百七十萬元),以洗錢方式挪供劉泰英支用,特偵組依前總統陳水扁提供的關鍵
情資追查,及殷宗文、劉泰英、徐炳強面見李登輝簽下的保命備忘錄,認定李、劉涉嫌
重大,昨依侵占公有財物、洗錢等罪嫌起訴。李登輝也成為我國史上第二位遭起訴的卸
任國家元首。
起訴書指出,李登輝身為國家元首,竟不遵守國家法制,擅將公帑不法挪供私人使用,
犯後設詞否認、冀求卸責、毫無悔意;考量其已年邁符合刑法減刑規定,及對國家貢獻
之情,建請法院量處適當之刑。劉泰英則被認定私吞其中四十四餘萬元美金供己用,犯
後矢口狡賴、品行惡劣,但考量他已歸還款項且年事已高,同樣籲請處以適當之刑。
檢方查出,李登輝八十三年間捐贈南非新台幣兩億八千萬餘元以鞏固邦誼,但外交部經
費不足,前國安局局長殷宗文奉命以「鞏案」為代號,動支「奉天專案」經費代墊。
國安局往後三年陸續以預算結餘回補代... 阅读全帖
B****n
发帖数: 11290
15
【問卦】有身障青年坐輪椅,就算被扛也要扛上去,幹爆全腸道的八卦嗎?
幹,感謝大腸花,這是唯一無障礙讓我上的去的舞台,還100%人工升降,幹!今天我
要幹三件事,第一個 [ 幹那些來立法院打卡 ] 逛街的小確性、第二個 [ 幹把革命當
請客吃飯 ] 的糾察隊、第三個 [ 幹讓我們無從選擇 ] 的爛社會。
幹,我第一個要幹的是 [ 小確幸 ]
很多人在罵,阿我們都只來打卡,不懂黑箱、沒有論述能力,把太陽花搞得跟反核一樣
,只是趕潮流。我幹你媽的 ... ( 掏口袋 ) 我就是來打卡的啦。誰說一定要很懂服貿
、很懂邉硬拍軄韰⒓訉W撸堪堰動包裝得很潮,降低進入門檻,才能讓人進來了解阿!
如果沒有我們這些不是很懂,但願意走出來認識、了解、跟你們一起幹政府的人,330
哪來的50萬人?懂不懂得感恩啊,幹!
統黴最愛拿麥克風屌捅我們:「你懂服貿嗎?」幹,就是我不懂,所以才上街頭阿?
為什麼是我們要懂,那些說學生不乖,說連政府都不能信,還有甚麼可以信的屎臉人,
他們懂服貿嗎?幹,為什麼是我們要懂?這是個假問題,法律有句話:「舉證之所在,
敗訴之所在。」我他媽主張懂或不懂,都可以走上街頭!你他媽坐在家裡... 阅读全帖
G****a
发帖数: 10208
16
《了不起的盖茨比》(英语:The Great Gatsby,又譯《大亨小传》),出版于1925年
,是美國作家弗朗西斯·斯科特·基·菲茨杰拉德所寫的一部以20世纪20年代的紐約市
及長島為背景的短篇小說,被視為美國文學“爵士時代”的象徵。
它在初出版時並不受歡迎——菲茨杰拉德在世時的總銷量只有少於二萬四千本。在大蕭
條以及二戰時被忽略,直至20世纪50年代再版時才受到廣泛注目。其後的數十年它更成
為高中、大學文學課的標準教材。經常有人把它稱為20世紀最偉大的英文小說之一[1]。
本书有許多中文翻譯版本,書名也有許多譯法:如《永恆之戀》,黃淑慎譯,1954年;
《大哉!蓋世比》,王潤華、淡瑩譯,1969年;《大亨小傳》,喬治高(高克毅)譯,
1970年;《大亨──凱士畢》,丁士奇譯,1971年;《了不起的盖茨比》,巫宁坤译,
1982年等。
d**4
发帖数: 217
17
disclaimer发这个帖子不代表我endorse之
今天收到的Chain E-mail。有没有懂行的评论一下?
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Canola 油的迷思與真相
大約是十幾年前,市面上突然出現了一種新的烹飪油,英文叫做 Canola Oil。起先只
有在專賣 ”健康自然產品” 的店裡才能看到,但是因為政府及私人公司都廣為宣傳這
種油的好處:純植物提煉、不飽和性脂肪、低膽固醇、 比別的植物油還理想…云云。
既然連政府都這麼說,大概是不會錯 了;於是乎關心自己和家人健康的朋友,都紛紛
買回去做菜。它在北美洲的銷路直線上升,沒多久也引進了台灣。
但是,Canola 油 到底是什麼東西做的呢?其他的油都可以從名字望文生義:如橄欖油
, 當然是橄欖的油;花生油是花生仁的油;椰子油是椰子果實的油…等等。筆者心生
疑惑,查了極詳備的東華大辭典,竟然沒有這個字。
去年某日,筆者重聽 雷博士在四、五年前演講的錄音帶,赫然得到了答案。正巧又有
一位琉璃光的朋友,轉來一篇網上有關此油的文 章,恰印證了 雷博士所言。
筆者知道有不少朋... 阅读全帖
G***Y
发帖数: 9698
18
来自主题: NewYork版 - Elmhurst: 華人愛它 西語裔更愛
艾姆赫斯特 華人愛它 西語裔更愛
記者朱蕾/紐約報導
August 31, 2013 06:00 AM
皇后區艾姆赫斯特(Elmhurst)最初於1652年由荷蘭人建立,作為當時的城市新阿姆斯特
丹(New Amsterdam,現在的紐約市)的郊區。1664年,英國接管了艾姆赫斯特,將它
重新命名為「新城」(New Town)。直到1896年,這個地區開始使用「艾姆赫斯特」作
為地名。1898年皇后區加入大紐約地區後,艾姆赫斯特通過改善地區住房、建築、交通
等方面開始向流行地區的方向發展。
第二次世界大戰前,艾姆赫斯特主要是猶太裔和意大利裔社區。二戰後,這裡逐漸發展
成為紐約族裔最多元化的地區之一。在上世紀80年代,艾姆赫斯特有來自112個國家的
居民在此定居。而從2000年至2010年的十年間,西語裔在艾姆赫斯特地區的人數增長占
了主導地位。據統計,美國市區的西語裔人口在2010年首次超過非洲裔,成為美國最大
的少數族裔,每六位美國人里就有一位是西語裔。
更值得注意的是西語裔人口的增長速度,從2000年至2010年的十年里,美國增長的總人
口中超過一半是西語裔。根據紐約大學富曼房地產... 阅读全帖
h*******6
发帖数: 3228
19
你家有芥花油 (Canola oil) 嗎?
Canola 油的迷思與真相
俞靜靜
大約是十幾年前,市面上突然出現了一種新的烹飪油,英文叫做 Canola Oil。起先只
有在專賣 ”健康自然產品” 的店裡才
能看到,但是因為政府及私人公司都廣為宣傳這種油的好處:純植物提煉、不飽和性脂
肪、低膽固醇、 比別的植物油還
理想…云云。
既然連政府都這麼說,大概是不會錯 了;於是乎關心自己和家人健康的朋友,都紛紛
買回去做菜。它在北美洲的銷路直
線上升,沒多久也引進了台灣。
但是,Canola 油 到底是什麼東西做的呢?其他的油都可以從名字望文生義:如橄欖油
, 當然是橄欖的油;花生油是花
生仁的油;椰子油是椰子果實的油…等等。筆者心生疑惑,查了極詳備的東華大辭典,
竟然沒有這個字。
去年某日,筆者重聽 雷博士在四、五年前演講的錄音帶,赫然得到了答案。正巧又有
一位琉璃光的朋友,轉來一篇網上
有關此油的文 章,恰印證了 雷博士所言。
筆者知道有不少朋友還在用這種油, 當即轉發此文給一些能看英文的朋友。數天之後
,有一位本地朋友很急切的告訴我
說:”好可怕啊!我們家這幾年都用Canola油,那... 阅读全帖
s******m
发帖数: 453
20
来自主题: SanDiego版 - 炒菜用什么油好?
前几天刚收到一个email 是关于canola oil, 供参考:
  
你家有芥花油  (Canola oil)  嗎 ?
別再吃了 ! 華人的吶喊 敬請擴大傳送這篇 :  What do you really want from
us  Canola 
油的迷思與真相.
 
大約是十幾年前, 市面上突然出現了一種新的烹飪油, 英文叫做  Canola Oil
。 起先只有在專賣 ” 健康自然產品 ” 的店裡才能看到, 但是因為政府及私人公司
都廣為宣傳這種油的好處:純植物提煉、不飽和性脂肪、低膽固醇、 比別的植物油還
理想 … 云云。 既然連政府都這麼說,大概是不會錯了; 於是乎關心自己和家人健康
的朋友, 都紛紛買回去做菜。 它在北美洲的銷路直線上升, 沒多久也引進了台灣。
但是, Canola  油 到底是什麼東西做的呢? 其他的油都可以從名字望文生義:
如橄欖油,當然是橄欖的油; 花生油是花生仁的油; 椰子油是椰子果實的油 … 等
等。 筆者心生疑惑,查了極詳備的東華大辭典, ... 阅读全帖
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来自主题: SanFrancisco版 - Costco Canola 油的迷思與真相
大約是十幾年前,市面上突然出現了一種新的烹飪油,英文叫做 Canola Oil。起先只
有在專賣 ”健康自然產品” 的店裡才能看到,但是因為政府及私人公司都廣為宣傳這
種油的好處:純植物提煉、不飽和性脂肪、低膽固醇、 比別的植物油還理想…云云。
既然連政府都這麼說,大概是不會錯 了;於是乎關心自己和家人健康的朋友,都紛紛
買回去做菜。它在北美洲的銷路直線上升,沒多久也引進了台灣。
但是,Canola 油 到底是什麼東西做的呢?其他的油都可以從名字望文生義:如橄欖油
, 當然是橄欖的油;花生油是花生仁的油;椰子油是椰子果實的油…等等。筆者心生
疑惑,查了極詳備的東華大辭典,竟然沒有這個字。
去年某日,筆者重聽 雷博士在四、五年前演講的錄音帶,赫然得到了答案。正巧又有
一位琉璃光的朋友,轉來一篇網上有關此油的文 章,恰印證了 雷博士所言。
筆者知道有不少朋友還在用這種油, 當即轉發此文給一些能看英文的朋友。數天之後
,有一位本地朋友很急切的告訴我說:”好可怕啊!我們家這幾年都用Canola油,那篇
文章裡講的症狀我們一家四口全有!我已經馬上換掉了!”
英文 Canola 一字,是從 ”Ca... 阅读全帖
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标 题: 別再吃了! 你家有芥花油 (Canola oil) 嗎?--Very urgent
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 19 15:06:27 2011, 美东)
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今天收到的Chain E-mail。有没有懂行的评论一下?
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Canola 油的迷思與真相
大約是十幾年前,市面上突然出現了一種新的烹飪油,英文叫做 Canola Oil。起先只
有在專賣 ”健康自然產品” 的店裡才能看到,但是因為政府及私人公司都廣為宣傳這
種油的好處:純植物提煉、不飽和性脂肪、低膽固醇、 比別的植物油還理想…云云。
既然連政府都這麼說,大概是不會錯 了;於是乎關心自己和家人健康的朋友,都紛紛
買回去做菜。它在北美洲的銷路直線上升,沒多久也引進了台灣。
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W***u
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来自主题: Seattle版 - 杏花村金橘的營養價值
金橘的營養價值
1. 金橘對防止血管破裂,減少毛細血管脆性和通透性,減緩血管硬化有良好的作用;
2. 金橘對血壓能產生雙向調節,高血壓、血管硬化及冠心病患者食之非常有益;
3. 金橘有行氣解郁,消食化痰,有生津利咽醒酒的作用;
4. 常食金橘還可增強機體的抗寒能力,防治感冒。
[返回]金橘的選購
優質金橘形體小,稍呈橢圓,果實個頭與核桃相仿,肉質緊密,與外皮不易剝離,一般
都帶皮食用;核少或無核,顏色由表到里均為橙黃或金黃色,味酸甜,口感細脆,脈絡
極少,帶有柑橘類特有的清香味。
[返回]金橘適合的人群
一般人群均可食用
1. 胸悶郁結、不思飲食者或傷食飽滿、醉酒口渴者,急慢性氣管炎、肝炎、膽囊炎、
高血壓、血管硬化者更加適合食用;
2. 脾弱氣虛者不宜多食,糖尿病患者、口舌碎痛、牙齦腫痛者忌食。
[返回]金橘的食療功效
金橘性溫、味辛甘酸;
具有行氣解郁、生津消食、化痰利咽、醒酒的作用;
是脘腹脹滿、咳嗽痰多、煩渴、咽喉腫痛者的食療佳品。
[返回]金橘的食用建議
食用每次5個左右
1. 很多營養素集中在皮中,故食之切勿去皮;
2. 用糖或蜜腌漬后食療效果更佳。
[返回]《全國中草藥匯... 阅读全帖
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来自主题: Seattle版 - Costco Canola 油的迷思與真相
Costco Canola 油的迷思與真相
大約是十幾年前,市面上突然出現了一種新的烹飪油,英文叫做 Canola Oil。起先只
有在專賣 ”健康自然產品” 的店裡才能看到,但是因為政府及私人公司都廣為宣傳這
種油的好處:純植物提煉、不飽和性脂肪、低膽固醇、 比別的植物油還理想…云云。
既然連政府都這麼說,大概是不會錯 了;於是乎關心自己和家人健康的朋友,都紛紛
買回去做菜。它在北美洲的銷路直線上升,沒多久也引進了台灣。
但是,Canola 油 到底是什麼東西做的呢?其他的油都可以從名字望文生義:如橄欖油
, 當然是橄欖的油;花生油是花生仁的油;椰子油是椰子果實的油…等等。筆者心生
疑惑,查了極詳備的東華大辭典,竟然沒有這個字。
去年某日,筆者重聽 雷博士在四、五年前演講的錄音帶,赫然得到了答案。正巧又有
一位琉璃光的朋友,轉來一篇網上有關此油的文 章,恰印證了 雷博士所言。
筆者知道有不少朋友還在用這種油, 當即轉發此文給一些能看英文的朋友。數天之後
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Canola 油的迷思與真相
大約是十幾年前,市面上突然出現了一種新的烹飪油,英文叫做 Canola Oil。起先只
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種油的好處:純植物提煉、不飽和性脂肪、低膽固醇、 比別的植物油還理想…云云。
既然連政府都這麼說,大概是不會錯 了;於是乎關心自己和家人健康的朋友,都紛紛
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来自主题: Toronto版 - Canola 油的迷思與真相
Canola 油的迷思與真相
俞靜靜
大約是十幾年前,市面上突然出現了一種新的烹飪油,英文叫做Canola Oil。起先只有
在專賣”健康自然產品”的店裡才能看到,但是因為政府及私人公司都廣為宣傳這種油
的好處:純植物提煉、不飽和性脂肪、低膽固醇、比別的植物油還理想…云云。既然連
政府都這麼說,大概是不會錯了;於是乎關心自己和家人健康的朋友,都紛紛買回去做
菜。它在北美洲的銷路直線上升,沒多久也引進了台灣。
但是,Canola油到底是什麼東西做的呢?其他的油都可以從名字望文生義:如橄欖油,
當然是橄欖的油;花生油是花生仁的油;椰子油是椰子果實的油…等等。筆者心生疑惑
,查了極詳備的東華大辭典,竟然沒有這個字。
去年某日,筆者重聽雷博士在四、五年前演講的錄音帶,赫然得到了答案。正巧又有一
位琉璃光的朋友轉來一篇網上有關此油的文章,恰印證了雷博士所言。筆者知道有不少
朋友還在用這種油,當即轉發此文給一些能看英文的朋友。數天之後,有一位本地朋友
很急切的告訴我說:”好可怕啊!我們家這幾年都用Canola油,那篇文章裡講的症狀我
們一家四口全有!我已經馬上換掉了!”

英文Canola一字,... 阅读全帖
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每萬人中6個擁千萬身家 中國5萬億萬富豪 2009年4月16日
【明報專訊】《2009胡潤財富報告》昨日公布,指中國「富裕人士」眾多,共有82.5萬
個千萬富豪和5.1萬個億萬富豪,平均每萬人就有6個人擁有千萬資產以上身家,其中北
京市的千萬富豪有15.1萬人,是中國千萬富豪最多的地區,至於廣東和上海的富豪人數
分列第二及第三位。
這份報告所指的「富裕人士」都擁有1,000萬元人民幣以上資產,這其中包括他們創辦
企業的價值和自住房產的價值。報告顯示,目前全國千萬富豪人數已達到82.5萬人,每
1萬中國人中就有6人是千萬富豪。
與此同時,無論從千萬富豪還是從億萬富豪的規模上看,北京都排名第一,廣東、上海
和浙江則分列千萬富豪總數的第二、三、四位。
北京居首粵滬浙隨後
《北京晨報》報道,北京是全國最盛產「富翁」的地方。北京分別有14.3萬個千萬富豪
和8,800個億萬富豪。
根據調查,現在全國千萬資產以上的富裕人士平均年齡為39歲。他們主要是以溫州商人
為代表的商人群體,主要分為4類:商人、高薪「打工仔」、炒房者以及職業股民。
億萬富翁平均年齡43歲
而擁有1億元資產以上富裕人士的平均年齡
F**********g
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来自主题: Fishing版 - 渔民的成长(四)
我的家乡是全国优质棉产基地,农民主要种植棉花谋生。换季会种一些豌豆,小麦。人们习惯吃的大米主要来自供应的口粮。在我的记忆中,那些大米都非常难吃。于是村民们就在靠近水渠的低洼地围田灌水,建起了水稻田,自产大米自给自足。
开春的时候要先灌水潤田,把土泡松软了,还得翻耕好几遍才能插秧苗。这段时间就是我们抓鳝鱼的好时机。我们挖些蚯蚓放进籇子(这种籇子要比我池塘里抓小鱼的籇子要大些,长些),晚上把籇子投进稻田,第二天一早去取籇收鱼。我们留下大的,把小的放回去。用这种办法逮到的往往多是小鳝鱼,要想逮大的,就得找洞。一般是找到两个相近的洞,用籇堵住一个口,用脚在另一个洞口捅,不一会,一条大鳝鱼就溜进了籇子。别停下来,接着捅,运气好的话还会有第二条出来。鳝鱼的吃法,不外干煸,滑熘和红烧,在我家乡无论那种做法都得放辣椒。我们常说家乡人分三种,第一种人吃饭不怕辣,第二种人吃饭辣不怕,第三种人吃饭怕不辣。我在北京读研的时候,家乡流行吃盘鳝。这种吃法是把鳝鱼放清水里养几天,把肚子里的东西吐干净后,整条鳝鱼下锅煸。做好的鳝鱼是盘起来的,故名盘鳝。这道菜味道鲜美,口感非常好。但吃法很讲究,一手捏着... 阅读全帖
v***s
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29
【 以下文字转载自 Automobile 讨论区 】
发信人: heiniaomd (Le Diable), 信区: Automobile
标 题: Canola 油的迷思與真相.doc
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 16 19:42:29 2010, 美东)
Canola 油的迷思與真相
俞靜靜
大約是十幾年前,市面上突然出現了一種新的烹飪油,英文叫做Canola Oil。起先只有
在專賣”健康自然產品”的店裡才能看到,但是因為政府及私人公司都廣為宣傳這種油
的好處:純植物提煉、不飽和性脂肪、低膽固醇、比別的植物油還理想…云云。既然連
政府都這麼說,大概是不會錯了;於是乎關心自己和家人健康的朋友,都紛紛買回去做
菜。它在北美洲的銷路直線上升,沒多久也引進了台灣。
但是,Canola油到底是什麼東西做的呢?其他的油都可以從名字望文生義:如橄欖油,
當然是橄欖的油;花生油是花生仁的油;椰子油是椰子果實的油…等等。筆者心生疑惑
,查了極詳備的東華大辭典,竟然沒有這個字。
去年某日,筆者重聽雷博士在四、五年前演講的錄音帶,赫然得到了答案。正巧又有一
位琉璃光的朋友轉來一... 阅读全帖
v**e
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(月运)苏珊.米勒2014年8月雙魚座
★★★雙魚座——譯者:Cecilia、劉小貓
八月與之前都不同,它將讓你看到很多事情發生令人欣喜的進展。雙魚們已經度過2014
最艱難的時刻,現在請張開雙臂迎接美好的未來吧。
首先,財務狀況分分鐘改善起來。火星在天秤的駐紮是導致你花錢如流水的元兇,它從
去年12月7號到上個月的25號在那待了好久。無論你的上升星座是什麼,火星咝兄琳乒
茇攧盏膶m位都很讓人頭疼。
在此說明一下:我們每個人都有兩種星盤,一個是本命盤,一個是太陽返照盤,在每一
年的某個時刻,行進中的太陽都會咝薪涍^人出生時太陽的位置,我們可以以這個時刻
為基準繪出星盤,這個星盤就稱之為太陽反照圖。每年生日前後,太陽將會回到出生時
本命太陽的位置,根據太陽回到這一位置的準確時間建立的盤就是太陽返照盤。兩個盤
請結合起來看噢。
雙魚從去年12月開始,明顯感到自己的錢財以各種前所未料的方式在天旋地轉的變化著
。火星咝性诖硭隋X財的第八宮,涵蓋了包括信貸,保險,稅收,公司利益,離婚
或庭外和解,培養孩子,破產(你或者你的客戶沒辦法付款給你),助學金或獎學金,
也包括你借款給你愛的家人朋友。
以... 阅读全帖
l*y
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31
【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: ldy (大才001), 信区: LeisureTime
标 题: 为何在 1980 年肖邦国际钢琴比赛上 Ivo Pogorelich 的演奏使评br />
发信站:
BBS 未名空间站 (Sun May 4 12:53:17 2014, 美东)
zz from
http://www.zhihu.com/question/22636028/answer/22094039
Q:
为何在 1980 年肖邦国际钢琴比赛上 Ivo Pogorelich 的演奏使评审团内部产生极大分
歧?
1980 肖邦国际钢琴比赛 Pogorelich 的演奏使评审团内产生极大分歧 。且因未能成功
进入第四轮比赛,导致阿格里其退出评审团 。他当年演奏的哪些方面如此具有争议性
?是在他演奏中普遍存在的,还是只是个别曲目 Interpretation 问题?请具体举例说
明 。
A:
Lawrence Li,她誰也不瞧一眼,因爲人人都在看着她。
大才、周子星、长安客 等人赞同
爭議性是一個相對概念。它能存在的前提是有一個「正統」和「期待」擺在... 阅读全帖
l*y
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32
【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: ldy (大才001), 信区: LeisureTime
标 题: 为何在 1980 年肖邦国际钢琴比赛上 Ivo Pogorelich 的演奏使评br />
发信站:
BBS 未名空间站 (Sun May 4 12:53:17 2014, 美东)
zz from
http://www.zhihu.com/question/22636028/answer/22094039
Q:
为何在 1980 年肖邦国际钢琴比赛上 Ivo Pogorelich 的演奏使评审团内部产生极大分
歧?
1980 肖邦国际钢琴比赛 Pogorelich 的演奏使评审团内产生极大分歧 。且因未能成功
进入第四轮比赛,导致阿格里其退出评审团 。他当年演奏的哪些方面如此具有争议性
?是在他演奏中普遍存在的,还是只是个别曲目 Interpretation 问题?请具体举例说
明 。
A:
Lawrence Li,她誰也不瞧一眼,因爲人人都在看着她。
大才、周子星、长安客 等人赞同
爭議性是一個相對概念。它能存在的前提是有一個「正統」和「期待」擺在... 阅读全帖
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来自主题: LeisureTime版 - RIP - 潘安邦傳病逝 得年52歲 (转载)
噢。燃烧吧火鸟我听的是刘文正。bless bless.
我刚读了台湾政府写给邓丽君凤飞飞的褒扬令,真文言,相形见拙,我写不出来……只
能让西北狼slytherin他们去写了。你会写文言不?:
爱国艺术歌唱家邓丽君,谱名丽筠。蕙质春明,瑶华济美;幼蕴才慧,早擅新声。天纵
仙吕艺能,头角峥嵘於海内;胸怀英雄肝胆,热情洋溢乎军中。砥砺奋发,育成大家范
型;柔美婉约,深得风人意旨。高洁沁润众心,勇夺最佳女歌星榜首;英发楷模当代,
荣登十大杰出女青年班头。美誉传乎四裔,清歌腾於国际。参与劳军活动,鼓舞士气,
柳营传千古绝唱;推广民族歌声,声张正义,神州享超邓高名。乃复义不帝秦,行止弗
入中土;忠以作孝,侨居永爱宗邦。风骨嶙峋,不让须眉。平居热心公益,频为善行,
籍纾时艰;每值局势邅迍,辄捐钜款,蔚为国用。大节凛然,辉耀千古,先圣有言:志
道、据德、依仁、游艺,斯人有之。乃以英年遽逝,悼惜良深,应予明令褒扬,以资矜
式。
总*统:李**登**辉
行*政*院*长:连... 阅读全帖
l*y
发帖数: 21010
34
zz from
http://www.zhihu.com/question/22636028/answer/22094039
Q:
为何在 1980 年肖邦国际钢琴比赛上 Ivo Pogorelich 的演奏使评审团内部产生极大分
歧?
1980 肖邦国际钢琴比赛 Pogorelich 的演奏使评审团内产生极大分歧 。且因未能成功
进入第四轮比赛,导致阿格里其退出评审团 。他当年演奏的哪些方面如此具有争议性
?是在他演奏中普遍存在的,还是只是个别曲目 Interpretation 问题?请具体举例说
明 。
A:
Lawrence Li,她誰也不瞧一眼,因爲人人都在看着她。
大才、周子星、长安客 等人赞同
爭議性是一個相對概念。它能存在的前提是有一個「正統」和「期待」擺在那裏。
Stravinsky 的《春之祭》當年之所以有爭議性,是因爲觀衆都是富裕的上流人士,更
關鍵的是,他們對演出有一種高眉(high-brow)、洋氣(在巴黎聽俄國作曲家的音樂
,看俄國編舞家的舞蹈)、典雅(芭蕾舞)期待,當這種期待被野蠻的舞蹈和音樂打破
的時候,就會產生爭議。沒有期待,就沒有爭議。
所以,要瞭解 ... 阅读全帖
x*****7
发帖数: 4749
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参加活动,吃个包子。
花橋榮記刊登在台湾现代文学第四十二期,一九七○年,后来收錄於《台北人》。
《台北人》里的十四个短篇叙述了49年以后跟着国军撤退到台湾的一群人,浓浓的思乡
情怀。里面好几篇被拍成电影,包括这篇花橋榮記,周迅和郑裕玲主演。
我其实最想转载的是他的游园惊梦,可惜那篇实在是太长了。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
提起我們花橋榮記,那塊招牌是響噹噹的。當然,我是指從前桂林水東門外花橋頭,我
們爺爺開的那家米粉店。黃天榮的米粉,桂林城裏,誰人不知?哪個不曉?爺爺是靠賣
馬肉米粉起家的,兩個小錢一碟,一天總要賣百把碟,晚來一點,還吃不著呢。我還記
得奶奶用紅絨線將那些小銅板一串串穿起來,笑得嘴巴都合不攏,指著我說:妹仔,你
日後的嫁妝不必愁了。連桂林城裏那些大公館請客,也常來訂我們的米粉,我跟了奶奶
去送貨,大公館那些闊太太看見我長的俏,說話知趣,一把把的賞錢塞到我袋子裏,管
我叫“米粉丫頭”。
我自己開的這家花橋榮記可沒有那些風光了。我是做夢也沒想到,跑到臺北又開起... 阅读全帖
j****i
发帖数: 68152
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【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: juanxi (胡安 . 克塞), 信区: Joke
标 题: 某校学生会的公告, 写的还挺文学, 一股棺材味
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 14 13:18:13 2011, 美东)
2010年11月21日(星期日),在羅俊美/蔡耿忠學長府上,校友會成功舉辦了以“千手
餃子宴”為特色的,歡慶母校104周年的聯歡活動。這是校友會成立32周年來的首次嘗
試,形式新穎,和諧盛大,值得回味。
【天公作美】
臨近聚會的前幾天風雨頻頻,天氣預報風雨要延至21日。理事會望天發愁。
如果真的風雨不停,困難就多了。別說校友們趕路艱難,而且原定的節目安排也實施不
了。理事會開始作出最壞打算,向校友們發出“鄭重通告”,除了堅定風雨不改的決心
外,並提醒大伙帶雨具,注意駕駛安全,把握往返的時間,等等。蔡耿忠學長也在後院
拉起布帳,保證下雨時活動場所不受影響,並設定其他應變措施。
星期天洛杉磯的早晨,藍天下,白雲飄,風也靜,一片清朗的景象,太陽也
慢慢的露出頭來,校友們深深的舒了... 阅读全帖
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发帖数: 68152
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2010年11月21日(星期日),在羅俊美/蔡耿忠學長府上,校友會成功舉辦了以“千手
餃子宴”為特色的,歡慶母校104周年的聯歡活動。這是校友會成立32周年來的首次嘗
試,形式新穎,和諧盛大,值得回味。
【天公作美】
臨近聚會的前幾天風雨頻頻,天氣預報風雨要延至21日。理事會望天發愁。
如果真的風雨不停,困難就多了。別說校友們趕路艱難,而且原定的節目安排也實施不
了。理事會開始作出最壞打算,向校友們發出“鄭重通告”,除了堅定風雨不改的決心
外,並提醒大伙帶雨具,注意駕駛安全,把握往返的時間,等等。蔡耿忠學長也在後院
拉起布帳,保證下雨時活動場所不受影響,並設定其他應變措施。
星期天洛杉磯的早晨,藍天下,白雲飄,風也靜,一片清朗的景象,太陽也
慢慢的露出頭來,校友們深深的舒了一口氣。較早時,梅凡曾告訴從田納西州過來的馮
穎智小師妹,可能她享受不到加州的陽光,她因此還帶了雨傘呢!
【無遠弗屆】
風雨是給校友們的熱情驅散的。午後,陽光照耀下,天氣回暖,洒過雨的道
路已經乾透,空氣特別清新,校友... 阅读全帖
j********0
发帖数: 73
38
来自主题: Love版 - 宏福夜奔(原创小说)
某地連接縣城和附近農村的一條路,誰看到都會以為這是在高速發展的中國被文明遺忘
的某個角落。準確地說,這已經不能算是道路。下雨天就是一個接著又一個的泥潭;大
晴天就是一望無際的泥坑。假如路上沒有車,這裏一定會成為一個豬的樂園。然而每天
有無數輛運送砂子石頭的大卡車從上面碾過,把這條路從人們以為的最壞狀況,改造成
超乎想象的更糟狀況。那些大車,小車的司机和騎自行車的老百姓們,就像表演特技一
樣,高高低低地在灰塵當中蹣跚而行,臉上浮現出一種當地人所特有的f**k the life
的無謂表情。
這是宏福騎車去郵局上班的必經之路。她每天都帶口罩,無論寒暑,為的是防止得肺病
。一路上總能看到十幾只在路上跳小步舞曲的狗,她在心裏給這些狗一一取了名字。如
果這些狗有一天被人捉去,做成了狗肉火鍋,幾乎可以光榮地被貼上organic的標簽。
曾經有只黑狗氣勢洶洶地朝她奔過來,喀嚓一聲咬下去,所幸宏福在自行車上避開了,
只透過襪子感受到那狗冰涼的口水。騎大約十分鐘以後,她會經過一個熱鬧的菜場,不
是這條路通過菜場,而是智慧的人民群眾自發把菜場組織在這條路上。到處是人討價還
價的聒噪聲,和飯店裏的聲浪一樣賦... 阅读全帖
b******a
发帖数: 12216
39
☆─────────────────────────────────────☆
huaimao1124 (水猫猫) 于 (Wed Nov 24 14:30:10 2010, 美东) 提到:
我也喜欢小动物,但是还是有兔毛围巾,兔毛背心,有别人送的也有自己买的。
有时候觉得也挺矛盾的,说喜欢小动物,还是买皮草了。
曾经以为貂离得遥远,但是发现也有人养貂当宠物的。还有狐狸。
http://bbs.tiexue.net/post_4394158_1.html
☆─────────────────────────────────────☆
satas (2-39字符, 中英文不) 于 (Wed Nov 24 14:36:01 2010, 美东) 提到:
“爱”这事有狭义的,有广义的
狭义的就是我爱我的猫,谁欺负他我跟丫死磕;别人的我管不着
广义的就是我好好学习我好好工作我健康活着我对周围人有交代不给社会添麻烦大家都
活的稍微舒心一点也许就少一点变态或者频率降低一点(其实每个人都变态,发作间隔
和烈度区别而已)
大多数常人在这俩之间

☆───────────────────... 阅读全帖
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发帖数: 2257
40
来自主题: TrustInJesus版 - 美国的那些事1
转载我原先写过的一些东西:
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波士顿STRONG----倡议:我们共同书写波士顿华人历史?《一》 4/30/2013 08:37
经历了黑暗
才知道光明的可贵
经历了2013波士顿马拉松惨案
才更加知道波士顿在心目中的分量
想当年祖国作家冯骥才发起了
100个中国人书写自己的“文革10年史”
和巴金的“文革博物馆”都成了最珍贵的一部份
我们是不是也可以仿照一下
每个人写写自己的“波士顿史”?
smilhaNew 快速回复 快速引用
转一下自己2013年一月一日的日记:
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美国麻州的唐人街在哪里?
(试答:波士顿唐人街,昆西唐人街,摩顿唐人街 )
最早定居波士顿的华人是谁?
(试答:看照片)
第一張照片是中國人的茶店,阿壽公司(Ar-Showe & Co.)。范王柳娥指出,當年美國人
不滿英國徵重稅,但仍喜歡喝茶,於是找到中國來進口茶葉,這一茶葉貿易,也就把中
國人帶到了波士頓。圖片中的阿壽公司,是最早來到麻州的人之一,定居在摩頓(
Malden)市的翁亞壽開的... 阅读全帖
s*******w
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41
来自主题: TrustInJesus版 - 美国的那些事1
转载我原先写过的一些东西:
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波士顿STRONG----倡议:我们共同书写波士顿华人历史?《一》 4/30/2013 08:37
经历了黑暗
才知道光明的可贵
经历了2013波士顿马拉松惨案
才更加知道波士顿在心目中的分量
想当年祖国作家冯骥才发起了
100个中国人书写自己的“文革10年史”
和巴金的“文革博物馆”都成了最珍贵的一部份
我们是不是也可以仿照一下
每个人写写自己的“波士顿史”?
smilhaNew 快速回复 快速引用
转一下自己2013年一月一日的日记:
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美国麻州的唐人街在哪里?
(试答:波士顿唐人街,昆西唐人街,摩顿唐人街 )
最早定居波士顿的华人是谁?
(试答:看照片)
第一張照片是中國人的茶店,阿壽公司(Ar-Showe & Co.)。范王柳娥指出,當年美國人
不滿英國徵重稅,但仍喜歡喝茶,於是找到中國來進口茶葉,這一茶葉貿易,也就把中
國人帶到了波士頓。圖片中的阿壽公司,是最早來到麻州的人之一,定居在摩頓(
Malden)市的翁亞壽開的... 阅读全帖
d**********l
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来自主题: Wisdom版 - 怎樣廣結善緣
[日期:2006-04-09] 來源:摘自《佛教對因緣的看法》 作者:
星雲大師 [字體:大 中 小]
有人說:二十世紀最偉大的發明就是人與人之間的溝通。佛經
上也說:「未成佛道,先結人緣。」所謂結緣,就是和他人建立融
洽的關係和良好的溝通。
人生最可貴的一件事就是「結緣」,為了我們自己的生活愉
悅,也為了大家的生命快樂,廣結善緣實在重要。那麼,怎麼樣才
能廣結善緣呢?
過去,有的人在路上點一盞路燈跟行人結緣,有人做個茶亭施
茶與人結緣,有人造一座橋樑銜接兩岸與人結緣,有人挖一口水井
供養大眾結緣,有人送一個時鐘跟你結時間緣,這些都是很可貴的
善緣。只要人有善心,自然善緣處處在,善門處處開!我現在大略
舉出幾種結緣方法:
(一)經濟結緣── 有時候我們可以用一塊錢跟別人結善緣,
不但帶給別人親切感,甚至也許因此救了他人一條命。比如說公路
上出了車禍,有人想打電話報案求援,偏偏只有鈔票沒有銅板,根
本無法換錢,這時候你借他一元,馬上救護車也來了,醫生也來
了,許多流血垂危的傷者都得到了及時救護,你這一塊錢的善緣就
廣大無比了!
(二)語言結緣──別人灰心的時候,你鼓勵他一句話,對方就... 阅读全帖
I*******6
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43
再转一则。
064.只能依附身心生存的識
有一次,佛陀在舍衛城祇樹給孤獨園,教導比丘們說:
「比丘們!植物利用五種方式繁殖,哪五種呢?有從根部繁殖的,稱為根種子;有
從莖部繁殖的,稱為莖種子;有從節處繁殖的,稱為節種子;有從落葉直接生根的,稱
為自落種子,有從種子發芽繁殖的,稱為實種子。
這五種種子如果不壞、不腐,足夠成熟,一遇到有土壤與水分的環境,就能發芽成
長而繁殖開來。
比丘們!那些種子,就如同糾取諸蘊聚集的識。
土壤就如同四個識所安住處。
水分呢?就像識的貪喜攀緣。
識在哪四個地方貪喜攀緣安住呢?就在色、受、想、行等四個地方貪喜攀緣安住;
在那裡經由喜貪潤澤,而生長增廣。
比丘們!如果說,離開色、受、想、行而有識的安住處,那是無法理解,也無法經
驗的,只有徒增大家的困惑而已。
比丘們!如果能於色處斷貪愛,一旦離貪愛後,色的安住處就被封鎖,識與色的繫
縛就斷了。繫縛一斷,攀緣就斷了,識就失去了安住處。一旦失去安住處,識就不能生
長增廣。同樣的道理,受、想、行等其它三個識的安住處也一樣,只要斷了貪愛,識與
四個安住處就失去了聯繫,就沒有安住處。沒有安住處的識,因不能生長增廣而解脫了... 阅读全帖
w*******n
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44
以下為星島日報報道
天津寧河縣政府芝加哥招商
2009-09-24
本報記者梁敏育芝城報道:中國天津寧河縣政府招商團一行六人,由榮建勳縣長、
李潤得副縣長的率領下,于日前飛抵芝加哥,得到科工專與天津大學校友會同仁熱情的
款待,並在老四川餐館舉行招商推介天津寧河的發展近況。
天津寧河縣縣長榮建勳(左一)贈送精美之織工藝品「清明上河圖」予科工專會長
郭海波(左二)理事長楊春來(右二)與天津大學校友會會長王濤(右一)。梁敏育攝
榮建勳縣長聲稱近年天津發展迅速,不論在經濟上或環境美化方面,都有日新月異
、兩年不回家就認不清路的感覺。他聲稱中國經濟改革開放30年,不少經濟學者都表示
80年代看深圳、90 年代看上海浦東,而2000年則放眼天津;可見天津寧河神速的發展
,足令人刮目相看。
榮建勳介紹寧河經濟開發區位於環渤海發展帶,和北京天津唐山經濟發展帶的交
點,規劃建設中的「九縱十一橫」幹線公路網、「兩縱五橫」的高速公路網及城際路
與輕軌,寧河與周邊城市形成1小時經濟圖。
寧河土地資源豐富,可耕地面積60萬畝、水資源充沛,境內擁有5條河流,10條河
道,年蓄水量達1.7億立方米;國家級古海岸與濕
d***s
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45
来自主题: Cantonese版 - 突然觉得读phd挺没意思的
肯定有
这个数字还上了economics
今年劲赚700几亿
又一人分几百万
高盛二萬員工 人均分紅480萬
14/12/2006
今 年 證 券 行 員 工 將 可 過 一 個 紙 醉 金 迷 的 聖 誕 。 美 國 最 大 證 券
行 高 盛 ( Goldman Sachs ) 剛 宣 布 , 今 年 收 入 達 到 破 紀 錄 的 接 近
三 千 億 港 元 , 全 年 純 利 逾 七 百 億 港 元 , 較 去 年 激 增 七 成 。
市 場 人 士 預 期 , 高 盛 全 球 二 萬 多 名 員 工 每 人 將 平 均 獲 發 約 四
百 八 十 萬 港 元 的 花 紅 , 高 級 職 員 更 有 機 會 分 紅 一 億 五 千 多
萬 港 元 ; 其 他 即 將 公 布 業 積 的 美 國 大 型 證 券 行 亦 被 看 好 大 派
「 聖 誕 禮 物 」 , 全 面 帶 旺 紐 約 消 費 市 場 。 本 港 人 事 顧 問 公
司 預 期 , 香 港 證 券 行 職 員 亦 將 獲 發 相 等 於 半 年 人 工 的 花 紅 。
投 資 銀 行 利 潤 常 被 視 為
r*******u
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46
来自主题: Cantonese版 - 廣州拉腸 風味不同
廣州拉腸 風味不同 文章日期:2010年11月10日
【明報專訊】腸粉是廣州的傳統美食,現在的腸粉,多在粥麵店或茶樓,歸為點心一類
,其實腸粉在廣州的七大類小食中,腸粉入粉麵一類。關於腸粉的起源,有幾種不同說
法,有說大約在抗戰時期出現,由泮塘荷仙館所創製;也有人說,早在清末時期,廣州
街頭上已有販子叫賣腸粉;甚至有說,相傳乾隆下江南時,吃到腸粉並「爽、嫩、滑」
的讚口不絕。
拉腸大兜亂 腸粉餡料一幅過
放大及觀看全部圖片(6張)
腸粉的起源難以考證,但是走到廣州的街頭上,處處仍是腸粉的蹤影,但形式和香港的
大相逕庭。在香港的腸粉,都是將餡料包入腸粉中,捲起後,再切成三段相若的大小再
上碟。至於廣州的腸粉,則分為珍珠腸和拉腸,珍珠腸有點似香港的「豬腸粉」,腸粉
蒸熟後,不加餡料直接捲起,吃時再加醬油、甜醬麻醬等,或淋上腩汁食用。
至於拉腸,則在蒸腸粉時加入餡料,但蒸熟後不會捲起,以師傅會以刮刀將腸粉和餡料
「大兜亂」,再翻成一幅過的腸粉。例如在廣州的西關人家,此店以集廣州地道名食掛
帥,當中的腸粉據稱是由名店銀記提供。我叫了一碟牛肉腸粉,他們即叫即製,師傅收
到落單,才開拉布落米漿蒸。... 阅读全帖
A*********u
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47
来自主题: Shanxi版 - 票号
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%A5%A8%E5%8F%B7
票号是中国古代的金融机构。票号也称作票庄或汇兑庄,顾名思义,即汇兑银票的处所
。早期以承担汇兑业务为主,而到清初许多票号又增加了存款服务,在中国古代社会中
有着类似近代银行的功能。
例如日升通,日升达,百川盛、万源盛、协同庆、协同泰等大票號有“南通北达,二盛
二协”之稱。票号多為山西人所包揽,如大德通、合盛元、中兴和、蔚泰厚、百川通、
志成信、大德恒、日升昌、存义公、蔚长厚、新泰厚、三晋源、协成乾、蔚丰厚、协同
庆、大德玉、蔚盛长等。又被称为“山西票庄”,平遥城又是当时最大票号中心。平遙
人雷履泰開設的日升昌曾獲譽為“天下第一票號”,以“天下第一”,“汇通天下”闻
名全國。山西票号设立的城市计有:北京、张家口、天津、奉天、济南、扬州、江宁、
苏州、芜湖、屯溪、河口(位於江西)、广州、长沙、常德、湘潭、汉口、沙市、重庆
、成都、西安、三原、开封、周家口、上海、杭州、福州、厦门、汕头、营口、南昌、
九江、桂林、梧州、昆明、贵阳、镇江、巴塘、里塘、打箭炉、自流井、迪化、甘州、
南宁、解县、新绛、介... 阅读全帖
s****2
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48
【 以下文字转载自 NewJersey 讨论区 】
发信人: dw54 (纯爷们), 信区: NewJersey
标 题: 別再吃了! 你家有芥花油 (Canola oil) 嗎?--Very urgent
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 19 15:06:27 2011, 美东)
disclaimer发这个帖子不代表我endorse之
今天收到的Chain E-mail。有没有懂行的评论一下?
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Canola 油的迷思與真相
大約是十幾年前,市面上突然出現了一種新的烹飪油,英文叫做 Canola Oil。起先只
有在專賣 ”健康自然產品” 的店裡才能看到,但是因為政府及私人公司都廣為宣傳這
種油的好處:純植物提煉、不飽和性脂肪、低膽固醇、 比別的植物油還理想…云云。
既然連政府都這麼說,大概是不會錯 了;於是乎關心自己和家人健康的朋友,都紛紛
買回去做菜。它在北美洲的銷路直線上升,沒多久也引進了台灣。
但是,Canola 油 到底是什麼東西做的呢?其他的油都可以從名字望文生義:... 阅读全帖
m*****w
发帖数: 274
49
来自主题: Zhejiang版 - 僅以此文祝大家兒童節快樂!
有沒有tx來自這裡的?最後一段讓人心嚮往之啊。
東陽金華山棲志【劉孝標】
夫鳥居山上。層巢木末。魚濳淵下。窟穴泥沙。豈好異哉。葢性自然也。故有忽白璧而
樂垂綸。負玉鼎而要卿相。行藏紛糾。顯晦踳駁。無異火炎水流。圓動方息。斯則廟堂
之與江海。蓬戶之與金閨。並然其所然。悅其所悅。烏足毛羽瘡痏在其閒哉。予生自原
野。善畏難狎。心駭雲臺朱屋。望絕高葢青組。且霑濡霧露。彌願閒逸。每思濯清瀨。
息椒 。寤寐永懷。其來尚矣。蚓專噬壤。民欲天從。爰洎二毛。得居巖穴。所居東陽
郡金華山。
東陽實會稽西部。是生竹箭。山川秀麗。皋澤坱鬱。若其羣峰疊起。則接漢連霞。喬林
布濩。則春青冬綠。迥【迥當作迴】溪映流。則十仞洞底。膚寸雲谷【谷當作合】。必
千里雨散。信卓犖爽塏。神居奧宅。是以帝鴻遊斯鑄鼎。雨師寄此乘烟。故澗勒赤松之
名。山貽縉雲之號。近代江治中奮迅泥滓。王徵士高拔風塵。龍盤鳳棲。咸萃茲地。良
由碧湍素石。可致幽人者哉。
金華山。古馬鞍山也。 蘊靈藏聖。列名仙諜。左元放稱此山云。可免洪水五兵。可合
神丹九轉。金華之首。有紫巖山。山色紅紫。因此為稱。靡迤坡陀。下屬深渚。巑岏
嶙。上虧日月。登自山麓。漸高... 阅读全帖
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