k********k
发帖数: 5617 | 1 http://baike.baidu.com/view/39085.htm
潮州话
历史地理编辑
潮州话为古代潮州府使用的母语方言，古代潮州府包括今潮州市、汕头市、揭阳市以及
丰顺县，现今称为潮汕地区。今潮州话仍为潮汕地区及海内外潮人沟通交流的主要话语。
潮州话源自闽南语莆田话，在唐朝中后期，北宋期间、南宋末期，元朝后期的亦思法杭
兵乱，明朝时、清朝的严酷的沿海迁界时陆续有莆田人移民现在的潮州地区，移民原因
是莆田人口过多和逃避因逃避外军入侵导致战乱，南宋末期，因逃避外军入侵导致的战
乱，南宋末年那一次规模最大，十几万莆田人移民到如今的潮州地区，
早期莆田话属于闽南语，现代莆仙话则已因受福州话影响而与闽南语有明显不同，因此
虽然潮州话源自莆仙话但是却跟闽南语更为接近。
事实上，莆田移民是非常著名的事件。主要移民路线：莆田--潮汕[2] 。相比另外其它
几处移民祖籍地，莆田存在很明显的不同，潮汕、海南、湛江、雷州、电白等地的族谱
系统相当的完整，这些珍贵的族谱对“先祖迁自莆田”的记载非常的清晰，清楚的记明
了从莆田入当地籍始祖的年代名字，他们多是地道的莆田人，祖上多在莆田居住过十几
代、... 阅读全帖 |
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b******i
发帖数: 4776 | 2 2012世界潮汕富豪排行榜
李嘉诚 潮州 1418亿 长江实业 和记黄埔
黄子明 普宁 550亿 荣兴集团 通城集团
谢国民 澄海 467 亿 正大集团 易初莲花
陈有汉 潮阳 457亿 盘谷银行
刘鉴雄 潮州 400亿 华人置业集团
马化腾 潮阳 320亿 腾讯计算机网络
陈听天 潮州 320亿 黉利银行
彭云鹏 陆丰 306亿 太平洋木材集团
李石成 潮阳 285亿 泰兴钢管集团
朱孟依 丰顺 240亿 合生创展
黄光裕 潮阳 240亿 国美电器
苏旭明 澄海 230亿 酿酒巨子
猜育干那戌 潮阳 205亿 泰丹意集团
马陈茂 潮阳 205亿 玲英豪集团
郑午楼 潮阳 205亿 京华银行
廖汉渲 潮州 205亿 泰国石油
李智正 澄海 205亿 大城银行
许... 阅读全帖 |
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b******i
发帖数: 4776 | 3 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: badmanli (xi), 信区: Military
标 题: 2012世界潮汕富豪排行榜
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 28 12:00:40 2013, 美东)
2012世界潮汕富豪排行榜
李嘉诚 潮州 1418亿 长江实业 和记黄埔
黄子明 普宁 550亿 荣兴集团 通城集团
谢国民 澄海 467 亿 正大集团 易初莲花
陈有汉 潮阳 457亿 盘谷银行
刘鉴雄 潮州 400亿 华人置业集团
马化腾 潮阳 320亿 腾讯计算机网络
陈听天 潮州 320亿 黉利银行
彭云鹏 陆丰 306亿 太平洋木材集团
李石成 潮阳 285亿 泰兴钢管集团
朱孟依 丰顺 240亿 合生创展
黄光裕 潮阳 240亿 国美电器
苏旭明 澄海 230亿 酿酒巨子
猜育干那戌 潮阳 20... 阅读全帖 |
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w*******e
发帖数: 15912 | 4 http://blog.sina.com.cn/s/blog_46c547a30102ef6v.html
黄埔军校前6期才是真正的黄埔生
张雄文
本文选自《蒋介石的枪杆子——从黄埔军校到黄埔系》，作者张雄文，人民出版社
2013年9月版
按：有“黄马褂"殊荣的黄埔军校是一面金字招牌，凡人一与之挂钩便身价百倍。
随着时光渐渐远去，黄埔军校及其毕业生也开始被以讹传讹。近来屡屡见诸报端的国民
党抗日老兵，往往被冠以“毕业于黄埔军校"的美誉，以博取世人惊愕与同情。事实上
真正意义上的黄埔毕业生只能是前6期学生，能活到现在至少也是少将以上军衔，而绝
不会是白丁身份的抗日老兵。这些所谓的“黄埔军校毕业高材生”的抗日老兵，多是挂
着打着黄埔军校旗号的其它学校毕业的。
黄埔军校是国民党与中共、苏联合作的产物，有着“联俄、联共、扶助农工”的特
殊背景。它的辉煌也有着特殊的时期与地点，即时间特定为1924年6月至1927年4月；地
点特定为广州长洲岛。
任何历史风云人物的出现，都是特定社... 阅读全帖 |
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k********k
发帖数: 5617 | 5 http://blog.udn.com/amlink/12424736
客家實為畬族後裔，為何客家人不敢承認？
2014/04/11 15:46
唐、宋、元、明時期，贛閩粵邊區活躍著被稱為畬族的少數民族，他們在與漢族的長期
接觸和交往中，互相學習，互相適應，最後融為一體，成為客家民系的一分子。
畬族的名稱，最早見於南宋劉克莊的《後村先生大全集》卷九三《漳州諭畬》，其文
曰：“畬民不悅（役），畬田不稅，其來久矣。”文天祥的《文山先生全集》卷一一《
知潮州寺丞東巖先生洪公行狀》載：“潮與漳汀接壤，鹽寇、輋民，群聚剽劫，累政。
”可見當時“畬民”與“輋民”兩詞並用，潮州所稱“輋民”，與漳州的“畬民”，均
同樣指今日之畬族。
畬族”名稱雖然最早見於南宋，但並不等於畬族也是在這個時期才產生的。“其來久
矣”，說明它經過了一個長期的發展過程。根據文獻記載，贛閩粵邊區在“畬民”名稱
之前還出現過“峒蠻”、“蠻僚”等少數民族名稱。如：《資治通鑒》卷二五九《唐紀
》七五雲：“（唐昭宗乾寧元年）是歲，黃連峒蠻二萬圍汀州（黃連洞在汀洲寧化縣南
），福建觀察使王潮遣其將李永勛將萬人擊之，蠻解去……。”清嘉慶《... 阅读全帖 |
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c***r
发帖数: 3965 | 6 1、
六出飘飘回乡下（潮州蔡少芬）歌手 雪村
2、
新岁竞技走千里（潮州蔡少芬）春节晚会节目 马年赛马
3、
一方不足一方空（潮州蔡少芬） 词汇 吹嘘
4、
水面似已舟行过（潮州蔡少芬） 电子品牌 波导
5、
指点河山大变样（潮州蔡少芬） 商标 浪奇
6、
三月有约向北行（潮州蔡少芬）地理名词 季节河
7、
重点一定要再试（潮州蔡少芬）市名 兰考
8、
邻居拜佛走千里（潮州蔡少芬）成语 舍近求远
9、
“五·四”流血事件（潮州蔡少芬）酒商标 九加红
10、
三十将至，独到北方（潮州蔡少芬）纪念日 世界水日 |
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d*t
发帖数: 98 | 7 虎口拔牙的谜也日见不好了:(
谜底：
1、 “把酒酹滔滔”（潮州采 桑） 歌曲 心似狂潮（春水流）
2、 “一笑千金买”（潮州蔡家枢） 沪股 悦达投资
3、 一夫一妻制（潮州蔡家枢） 文化用品 情侣卡
4、 大闹少林寺（潮州钟香有） 足球术语 打入空门
5、 新年细看变了样（潮州刘辉洲） 字 骡
6、 “仙乐风飘处处闻”（潮州山 城） 行政用语 上调通知
7、 “急向柴门去却关”（潮州采 桑） 儿歌一句 快点儿开开
8、 “汉寿侯五关斩六将”（潮州山 河） 电脑名词 多卡通
9、 发表讲话，再夺胜利（潮州山 村） 中药带量 陈皮二克
10、 “死者积野，余不满百”（潮州山 城） 常用语 绝大多数
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a**y
发帖数: 6501 | 8 1、 荷叶参差放 口语 （潮州蔡少文）
2、 “赤亦为之小” 歌手 （潮州蔡少文）
3、 独自画眉点绛唇 字 （潮州吴清梅）
4、 指点论述为廋词 字 （潮州吴清梅）
5、 迈开双腿赶集来 电信服务项目 （潮州吴瑞鑫）
6、 与党中央高度一致 字 （潮州蔡少文）
7、 “身前身后两般看” 党建名词 （潮州蔡少文）
8、 “铜雀春深锁二乔” 党建名词 （潮州蔡少文）
9、 “朝辞白帝彩云间” 歌手 （潮州蔡少文）
10、“将往复旋如有情” 电视剧 （潮州蔡少文）
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h****d
发帖数: 1420 | 9 我在古巷。对这件事情也了解不少，不说百分之百清楚。但是至少了解大半。
起因就是因为拖欠工资，四川民工在讨要工资的时候被挑断手脚筋。
发生在6月1号。而当地报道说是6月5号才抓到凶手。
试问？潮州政~府，派出所，6月1号到6月5号之间在干嘛？
5天时间，要是犯罪嫌疑人想要出逃。你们5天后能抓到人？
难道你政府官员和派出所人员也要享受下61儿童节？
难道真向大多数人想的那样，你们是迫于压力才在5号抓的人么？听说老板还是自首的。
自首，多伟大，不清楚的人可能会觉得他改过自心。可是仔细想想。
5天前，发生这样的丧心病狂的恶意伤人事件，派出所不抓人，还要等快压不住重怒的
时候再自首，抓人，我们是应该怀疑你的办案能力还是该质疑你们政府有没收取贿赂！
古巷政府！古巷派出所，自重。。
再说四川民工，确实有部分社会上的人员组织，鼓动闹事。不多，可能就10来个人。
也发生了诸如各位看见那些事！注意，是你们所看见的，那所谓的打砸抢烧。
抢，谁被抢了？今天早上出去转了下，除了挨着政府大楼的几处商店玻璃碎了，好象没
听说谁被抢了。至于烧，有一两派出所的车被烧毁，几两被掀翻。都是政~府部门的车
。没有一步私家车被... 阅读全帖 |
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p***e
发帖数: 402 | 10 史上最乱的家庭诞生----杨振宁82岁时娶了28岁的翁忛。翁忛65岁的父亲翁云光又和杨
振宁18岁孙女喜结连理
翁帆是杨振宁的太太，
那么翁父就是杨振宁的岳父，
杨振宁就是翁帆的老公，
同时杨振宁是翁父的女婿，
小杨是杨振宁的孙女，
杨振宁是小杨的祖父。
等小杨与翁父结婚之后，
那么小杨就成了杨振宁的岳母，
翁父就成了杨振宁的孙女婿，
杨振宁就成了小杨的女婿，
同时成了翁父的岳祖父。
这样一来，小杨既然是翁父的老婆，
那翁帆应该叫小杨妈妈，
也就是说翁帆是小杨的女儿，
这就是说，杨振宁的老婆是自己孙女的女儿，
就是说杨振宁和自己重孙女结婚了。
翁帆既然是小杨的祖父的老婆，
那么小杨应该叫翁帆奶奶。
也就是说翁帆既是小杨的女儿，
又是小杨的奶奶，小杨的女儿应该管小杨的奶奶叫太奶奶，
小杨的奶奶应该管小杨的女儿叫玄孙女，
所以说翁帆应该管自己叫太奶奶同时管自己叫玄孙女。
杨振宁既然和自己的重孙女（也就是小杨的女儿）结婚了，
那么杨振宁应该管小杨叫岳母，
不知道杨振宁的儿子还在不在，
如果在的话，那杨振宁的儿子（简称杨儿）应该叫小杨外婆，
但小杨是管杨儿叫爸爸的，
也就是说杨儿应该叫自己的女... 阅读全帖 |
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s******a
发帖数: 407 | 11 史上最霸气最励志的词作品之一：《万达棒棒哒》（作词：钟奕勉）
日前，乐评人鸿飞霄汉激赏词人钟奕勉参战“万达专属歌曲——万达之歌征集”的
词作品《万达棒棒哒》，称此词是“史上最霸气、最阳光、最励志的词作品之一”，
鸿飞霄汉论述指出：其中“万达一切皆可到达到达光可以到达的地方”这句词极为
霸气，
万达可以到达光可以到达的地方——
首先”光“是大自然之阳光，代表积极向上、最大热量、能量、力量，人人都需要
、人人都喜欢，动植物也需要，离不开光；
再一个，”到达光可以到达的地方“，只要光能到达的地方，万达就能够到达，光
到达哪里，万达就在那里发光，发亮，发热，照耀着......
汉语言文学专业。
06年在《潮州日报》及《潮州文艺》季刊发表06年广东高考作文《雕琢心中的天使》
07年6月28日在《潮州日报》发表07年广东高考作文《传递》。
散文《无声的教育》获潮州日报社和潮州市华侨中学联合举办的“侨中杯”征文比
赛一等奖，并发表于《潮州日报》。
《秋水，你才是明月》等4篇散文入围潮州日报社和潮州市华侨中学联合举办的“
侨中杯”征文比赛，并发表于《潮州日报》。
《爱，如此平淡》等3篇散文入围潮州日报... 阅读全帖 |
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t*g
发帖数: 300 | 12 1、 有了禾田翻了天 三国人 （潮州肖梦鸥）
2、 平息事态奔小康 股票名 （潮州肖梦鸥）
3、 渴望发横财 篮球员连队名 （潮州肖梦鸥）
4、 攻占上海长沙 词汇 （潮州肖梦鸥）
5、 闲来自我充实 成语·蕉心格
6、 乌发去头屑配方 足坛新词 （潮州苏宗彬）
7、 来群执黑首行田 聊目 （潮州苏宗彬）
8、 呜乎 外哲学家 （潮州苏宗彬）
9、 天上雁行伴白云 穴位 （潮州苏宗彬）
10、 中国现在在改革 宋诗人 （潮州采桑）
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a***s
发帖数: 12296 | 13 昨日，广东省纪委在其官网南粤清风网发布消息，潮州市政协主席、党组书记汤锡坤因涉嫌严重违纪，正在接受组织调查。汤锡坤曾担任潮州市市长5年，2012年后转任潮州市政协主席。
这是10月27日以来，省纪委连续第三天公布查处的第三名厅官。此前两天，省纪委先后公布肇庆市常务副市长刘惠祥、湛江市副市长罗锡平被查。3人共同点是在当地成长为市领导，长期担任要职，有的担任市领导长达20多年，根基深厚。
一天公布查处一名厅官，且是各地“市长级”官员，省纪委的密集发布引发各地官场震动和瞩目。
均为根基深厚的“本土”官员
分析这几名落马厅官的仕途履历，不难发现其共同点：均系在当地成长为市领导，长期担任要职，根基深厚。
昨日省纪委公布查处的潮州市政协主席汤锡坤，为潮州饶平县人，在当地从大队支部书记干起，担任过镇委书记、副县长、县长。1991年12月潮州市升格为地级市，1992年3月起汤锡坤即跻身市领导之列，当时年仅37岁。在2005年6月后他主政潮州，担任代市长、市长职务5年多，2011年后转任潮州市政协党组书记、潮州市政协主席。汤锡坤任潮州市领导迄今已达23年之久，在当地政坛可谓根基深厚。
与之相似，前一天被... 阅读全帖 |
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s********n
发帖数: 1540 | 14 “万生堂”遗风
池城
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清道光年间，先祖“从源公”带儿子“潘和”（我的高祖公）、“茂合”二兄弟与乡
人一样背包袱、提雨伞、穿草鞋、在家乡的小山包着一小包黄土，千里迢迢往龙川背岭
开办中药店。开办之初，其创业之艰辛可想而知。经过几年的拼搏，祖先弘扬济世行医
、克俭持家的理念，把药店越办越大，成为龙川县颇具名气的中药店。为使药店更具名
气，先祖“从源公”把药店更名为“潮州万生堂大药行”。然后，创堂祖先“从源公”
把药行进行扩展，分别交由潘和及茂合两个儿子经营，自己负责帐务的管理。几年后，
“从源公”去世，高祖父兄弟二人继承父业，把“万生堂”字号办得更具特色，成为远
近知名的济世药行。随着家业的日益发展，高祖父兄弟二人把在家已成年的儿子也都叫
到万生药行当药剂和药童。高祖父只留下四子“光彩”在家服待高祖母，长子“光顺”
、次子“光爱”（我的曾祖父）、三子“光宗”，都被带到“万生药行”当药童学艺。
高祖叔父“茂... 阅读全帖 |
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k********k
发帖数: 5617 | 15 http://blog.sina.com.cn/s/blog_5ea02e200100kazd.html
客家实为畲族后裔，为何客家人不敢承认？(2010-07-16 17:43:00)转载▼标签： 杂谈
唐、宋、元、明时期，赣闽粤边区活跃着被称为畲族的少数民族，他们在与汉族的长期
接触和交往中，互相学习，互相适应，最后融为一体，成为客家民系的一分子。
畲族的名称，最早见于南宋刘克庄的《后村先生大全集》卷九三《漳州谕畲》，其文
曰：“畲民不悦（役），畲田不税，其来久矣。”文天祥的《文山先生全集》卷一一《
知潮州寺丞东岩先生洪公行状》载：“潮与漳汀接壤，盐寇、輋民，群聚剽劫，累政。
”可见当时“畲民”与“輋民”两词并用，潮州所称“輋民”，与漳州的“畲民”，均
同样指今日之畲族。
畲族”名称虽然最早见于南宋，但并不等于畲族也是在这个时期才产生的。“其来
久矣”，说明它经过了一个长期的发展过程。根据文献记载，赣闽粤边区在“畲民”名
称之前还出现过“峒蛮”、“蛮僚”等少数民族名称。如：《资治通鉴》卷二五九《唐
纪》七五云：“（唐昭宗乾宁元年）是岁，黄连峒蛮二万围汀州（黄连洞在汀洲... 阅读全帖 |
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t*g
发帖数: 300 | 16 1、 始终如一在一起（潮州肖梦鸥） 字 云
“始终如”，作者想用“终了”的意思，不过单独一个“终”好象没有“了”的意思。
2、 立足当前抓重点（潮州肖梦鸥） 字 凉
“立足当”三个字前面的笔画合起来是“京”，重(chong)点就是两点水。
3、 衔头留日博士后（潮州肖梦鸥） 字 得
拆字，“衔”头，加“日”和“博士”后。
4、 貌似朝云者（潮州肖梦鸥） 称谓 形象代言人
面上一句用来形容人。
5、 春雨追云直贯顶（潮州肖梦鸥） 法庭用物 法槌
这个解释过了
6、 演出前后来聚首（潮州肖梦鸥） 五字俗语 山水有相逢
“演出”前后是三点水和山。
7、 美人香断，心如刀割（潮州肖梦鸥） 国名 秘鲁
每人代“鱼”，“香”字断开，心如刀割为“必”
8、 碧落高处非人间（潮州肖梦鸥） 棋手绰号 石佛
“碧”落高处为“石”，“非”与“弗”同意，“人”在“石”与“弗”之间。
“非”与“弗”的扣 |
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a***s
发帖数: 12296 | 17 连日来，不少人的朋友圈被“潮州女孩筹钱救父”的消息刷屏。25岁的潮州女孩廖萍17日发求助消息称，为救重病的父亲需要筹集40万元手术费，引发众多自媒体和网友的关注。廖萍因此在短短几天时间内获得了逾70万元善款。其间，也不乏对事件真假的质疑之声，事情一波三折。
发帖筹集40万手术费用
16日傍晚，廖萍接到母亲电话，说父亲廖继先胸口痛去潮州市人民医院检查，被医生告知“父亲主动脉开叉，如果稍微刺激到或者挤压到，随时会爆裂，导致死亡。”医生建议，如果有条件的话应转至广州大医院做手术，费用约40万元。
廖家并不富裕，40万元的治疗费用对于廖家而言是个天文数字。这一信息得到廖萍同学及所在社区居委会的证实。当晚19时许，无奈之下，廖萍在自己的微信朋友圈中发布了父亲的病情，并向好友求助。廖萍在朋友圈中表示，“要卖器官卖血筹钱救父亲。”
17日，廖萍及其朋友上网发布求助信，将消息公之于众，并附上了医院的诊断书、居委会证明、CT片等信息，并公布了廖萍自己的微信号、支付宝账号、银行卡账号等。
网帖引来如潮爱心与质疑
经过廖萍同学的联系，19日凌晨，潮州当地一家热衷于公益事业的微信公众号，以《“潮州帮”她说，为... 阅读全帖 |
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y****e
发帖数: 23939 | 18 广东潮州市的四川民工不满同乡讨薪被断脚筋，引发的万人骚乱似乎演变成「潮川大战
」。事件导致潮州本地人与四川外来工之间的仇视及互殴，有当地村民组成「护村队」
巡逻，商铺关门、民众持钢管西瓜刀上街自卫，有四川路人被打伤。此外，当地谣言四
起，「四川人要来炸油站」、「在成都的潮州人店铺被砸」等，挑起民愤及恐慌。
对此，官方指事件已获及时处置，但有传言指防暴部队已进驻该镇戒严。
疑民工丢汽油弹
香港东方日报报导，潮安县古巷镇发生的讨薪血案事态于前晚升级，有遭放火的车
辆爆炸，且疑有民工激动投掷汽油弹，街上多处火光熊熊。有网民指川籍民工以当地人
为敌，追斩路人。
尽管潮州市当局公布，当局及时妥善处置前晚的群众聚集事件，宣称群众经劝解于
晚上10时半左右散去，九名涉事者被扣查。但当地网民表示，至凌晨2时许仍听到街上
人声沸腾，「现在是成队成队的救护车进去……但愿别死太多人……」
当局亦指前晚仅200多人上街，只有三车被打砸、一辆被火烧。但网民上载的照片
显示，事态比官方公布的严重。有网民直指官方说谎，又称前晚至少六人被打死，但消
息未获官方证实。
昨日当地气氛仍然紧张，盛传四川民工仍会再次闹事。自... 阅读全帖 |
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w****g
发帖数: 570 | 19 第二十四章 韩愈归心
石头祖师除了药山、天然和道悟这三大神足以外，还有一位杰出弟子，他叫潮州大颠宝
通禅师。
大颠禅师虽然法嗣不繁，但是折服了一代文豪韩愈，成为千秋佳话，大颠禅师也因此闻
名于当代与后世。
此外，石头祖师还有遍布各地的十七员大善知识，包括四川广汉的常清禅师（这是南宗
禅师进入西部地区的第一人）。
01．哪个是你的心？
宝通是广东潮州人，出生于732年，那时正处于大唐开元盛世。
宝通与百丈、药山的启蒙老师都是潮州西岩惠照禅师。西岩，位于汕头市塔山南麓，当
年涌现出惠照及其弟子怀海、惟俨、大颠这四大高僧，成为岭东佛教的发源地。
那个年代，马祖和石头是全国最为声名显赫的两大金字招牌，学道之人没有闯荡过“江
湖”，可以说是没有见过世面的无知少年。
宝通与师兄弟百丈、药山一样，走出广东，开始闯荡“江湖”。宝通选择的发展路线的
是北上湖南参谒石头祖师。
石头祖师开口便要见胆，问：“哪个是你的心？”宝通到来之前，对于“性在作用”已
有一定的领悟，他答：“说话的就是（言语者是）。”话音才落，就被石头和尚喝退。
宝通疑情重重，茶饭不思，为什么祖师常说“即心即佛”，我这样回答却挨批呢？他参... 阅读全帖 |
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m******g
发帖数: 68 | 20 分享：
潮汕滋味的刁口感与慢功夫
新京报 2013年02月27日
汕头：“食在广州，味在潮汕”，这是香港美食家蔡澜先生的提法。蔡澜祖籍潮州
，在新加坡长大，味觉深处存留着潮汕滋味的乡愁。走在汕头街头的小店里，经常能见
到蔡澜在此吃饭的照片。在许多北方人的心中，潮汕菜与粤菜似乎区别不大，只有当你
踏上汕头的土地，品尝一圈潮汕美食，才能体会到它们之间的距离犹如潮汕话与粤语的
区别。
潮汕牛肉火锅按照不同部位对牛肉进行了细致的分解。
■ 牛肉火锅中的汕头滋味
走在汕头的老街上，总能闻到别致的香味。这个1860年开埠的港口城市的建筑依稀
有着西洋式风格，巴洛克式建筑与中式骑楼相互辉映，随处可见寺庙的牌坊镶着斑斓的
瓷片，映衬着妈祖像，也能见到上百年的老建筑灰暗阴沉布满电线，像一位色衰的老妇
。木棉树与老榕树下有布着青苔的石阶，随便一个小馆就可能是一家人苦心经营几十年
的味道。
八合里是一条狭仄的小街，汕头美食家张新民已经在此等候多时，他写的《潮菜天
下》与《潮汕味道》是了解潮汕美食的钥匙。他要带我们去海记吃牛肉。
... 阅读全帖 |
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m******g
发帖数: 68 | 21 分享：
潮汕滋味的刁口感与慢功夫
新京报 2013年02月27日
汕头：“食在广州，味在潮汕”，这是香港美食家蔡澜先生的提法。蔡澜祖籍潮州
，在新加坡长大，味觉深处存留着潮汕滋味的乡愁。走在汕头街头的小店里，经常能见
到蔡澜在此吃饭的照片。在许多北方人的心中，潮汕菜与粤菜似乎区别不大，只有当你
踏上汕头的土地，品尝一圈潮汕美食，才能体会到它们之间的距离犹如潮汕话与粤语的
区别。
潮汕牛肉火锅按照不同部位对牛肉进行了细致的分解。
■ 牛肉火锅中的汕头滋味
走在汕头的老街上，总能闻到别致的香味。这个1860年开埠的港口城市的建筑依稀
有着西洋式风格，巴洛克式建筑与中式骑楼相互辉映，随处可见寺庙的牌坊镶着斑斓的
瓷片，映衬着妈祖像，也能见到上百年的老建筑灰暗阴沉布满电线，像一位色衰的老妇
。木棉树与老榕树下有布着青苔的石阶，随便一个小馆就可能是一家人苦心经营几十年
的味道。
八合里是一条狭仄的小街，汕头美食家张新民已经在此等候多时，他写的《潮菜天
下》与《潮汕味道》是了解潮汕美食的钥匙。他要带我们去海记吃牛肉。
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o***s
发帖数: 42149 | 22 寒潮来袭的冬天分外冰冷，可是一对潮州年轻夫妇的义举却温暖人心。潮州90后小伙詹奕浩与妻子陈友佳，将原本计划用于婚礼的180万元全数捐给450名单亲特困母亲，帮助她们度过一个温馨春节。
暖心：小伙捐180万元
2015年11月1日，是詹奕浩与陈友佳结婚的好日子。在当天的婚礼中，没有气派的会场，没有奢华的酒席，没有高贵的礼服，甚至新娘都没有穿婚纱。仅仅是举行完简单仪式过后，一家人与三五亲朋好友一起吃了餐饭。
以詹奕浩的家庭条件，他与陈友佳这场婚礼，在讲排场、讲阔气的潮汕地区，显得有些“寒酸”。但尽管如此，他们的这个安排却赢得了更多的掌声：他们将原本计划用于婚礼的180万元节省下来，全数捐给潮州市单亲特困母亲家庭。
潮州市妇联一位陈姓主任透露，詹奕浩的父亲是潮州市慈善家詹建怀，这个爱心家庭在潮州参与了很多爱心事业，而詹奕浩夫妇的这场婚礼更是让小爱变成了大爱，而且还带动了众多潮州市女企业家参与其中，集资为各位受助母亲捐赠一床棉被。
传承：受父亲影响热心公益
举办一场“高大上”甚至奢华的婚礼，对于出生在优裕家庭的詹奕浩而言，是轻而易举的事情，而事实上他曾预算的180万元喜宴款，在潮州当地也足以办... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 23 潮汕90后小伙和新婚妻子义助450名单亲特困母亲
寒潮来袭的冬天分外冰冷，可是一对潮州年轻夫妇的义举却温暖人心。潮州90后小伙詹奕浩与妻子陈友佳，将原本计划用于婚礼的180万元全数捐给450名单亲特困母亲，帮助她们度过一个温馨春节。
暖心：小伙捐180万元
2015年11月1日，是詹奕浩与陈友佳结婚的好日子。在当天的婚礼中，没有气派的会场，没有奢华的酒席，没有高贵的礼服，甚至新娘都没有穿婚纱。仅仅是举行完简单仪式过后，一家人与三五亲朋好友一起吃了餐饭。
以詹奕浩的家庭条件，他与陈友佳这场婚礼，在讲排场、讲阔气的潮汕地区，显得有些“寒酸”。但尽管如此，他们的这个安排却赢得了更多的掌声：他们将原本计划用于婚礼的180万元节省下来，全数捐给潮州市单亲特困母亲家庭。
潮州市妇联一位陈姓主任透露，詹奕浩的父亲是潮州市慈善家詹建怀，这个爱心家庭在潮州参与了很多爱心事业，而詹奕浩夫妇的这场婚礼更是让小爱变成了大爱，而且还带动了众多潮州市女企业家参与其中，集资为各位受助母亲捐赠一床棉被。
传承：受父亲影响热心公益
举办一场“高大上”甚至奢华的婚礼，对于出生在优裕家庭的詹奕浩而言，是轻而易举的事情，而事... 阅读全帖 |
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w***h
发帖数: 3343 | 24 时不时搞出什么电视台使用什么语言要限制，搞得沸沸扬扬，正事都不用做了。
那位汪汪汪还像皇帝一样说，我都学粤语，谁敢废粤？我说，你他妈的怎么不学客家话
和潮州话了？敢情你这个总督只管广东的一部分？
实际上，广东的方言政策，完全不需要通过极端的手段来解决。分封制听说过没有？只
要在广东的电视台，全部推行住民语言均衡政策，广东的电视方言问题绝对迎刃而解。
你不是要用广州话播音嘛？那你广州是省会，要照顾全体广东人，OK，那客家话和潮州
话也得上台面。你这个地方的公共服务设施不是要用方言播音嘛？OK，你们这个地方不
止一种方言吧？如果有两大方言，OK，都得用上。这叫什么？叫尊重民意，叫民主，叫
保护传统文化，叫爱护我们人民的母语。
只要这样做下去，我相信久而久之，广东老百姓都会厌烦了。只会讲广州话的广东人，
看到客家节目或者潮州节目了，会说，她妈的，这什么鸟语。只会讲客家话的广东人，
看到广州话节目或者潮州节目了，会说，她妈的，这什么鸟语。只会讲潮州话的广东人
，看到广州话节目或者客家节目了，会说，她妈的，这什么鸟语。而他们的公交车就更
好玩了，等把各种方言播放完毕，下一站到了。
目前广东语言政... 阅读全帖 |
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S*********4
发帖数: 5125 | 25 中国海军056系列轻护一日两艘入列
来源: ych2000 于 2014-11-29 13:05:28 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文
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本文内容已被 [ ych2000 ] 在 2014-11-29 13:29:35 编辑过。如有问题，请报告版主
或论坛管理删除.
11月28日上午，新型导弹护卫舰潮州舰入列命名授旗仪式在广东某军港举行。潮州舰舷
号595，由中国自行研制设计，具有很强的综合作战能力。入列后，潮州舰将担负巡逻
警戒、护渔护航以及单独或协同其它兵力执行反潜作战、对海作战等任务。
[央视] 11月28日上午，新型导弹护卫舰潮州舰入列命名授旗仪式在广东某军港举行。
潮州舰舷号595，由中国自行研制设计，具有很强的综合作战能力。入列后，潮州舰将
担负巡逻警戒、护渔护航以及单独或协同其它兵力执行反潜作战、对海作战等任务。
11月28日上午，某新型导弹护卫舰--株洲舰入列命名授旗仪式在浙江舟山某军港举行，
这标志着株洲舰正... 阅读全帖 |
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V*********r
发帖数: 666 | 26 http://pit.ifeng.com/a/20150918/44681824_0.shtml
上帝的归上帝，凯撒的归凯撒，商业的归商业，政治的归政治。
我是一个商人，希望大家不要给我戴上什么帽子，无论高的，还是矮的，我都不想有。
因为我不是道德家、教育家、更不是什么阴谋家、政治家，我仅仅就是一个商人而已。
了解这一点，你就很容易读懂我的自我辩护。很多时候，我的选择，是因为我没有其他
更好的选择，不是因为我想进行这样的艰难选择。
1928年我出生在中国广东潮州，出生时没有什么特殊的异象，预示我以后成为一个伟大
的企业家，或者是一名出色的奸商。目前各种关于我的各种传记，绝大多数是基于文学
演绎的穿凿附会，你们都不要信。如果我可以选择我的出生，我宁愿出生在富庶和平的
国家。
和多数普通潮汕人一样，父亲安排我祭拜孔子儒学，进入观海寺小学念书，读的是一些
传统爱国爱家的思想书籍。我成绩既不优秀，也不很差，我就是一个普通的孩子，放在
街头，站在村口，和其他人没有什么异样。
如果没有战争，或者我就留在潮州，不会来香港，那么我可能度过平庸的一生，也或者
过早死于战火，或者过早死于饥荒和疾病。当然，... 阅读全帖 |
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m******r
发帖数: 6963 | 27 习core带领铲逼官员发动二次文革
曝广州官员站悬崖边小便摔伤,另一官员上前查看摔死。
今日潮州市纪委通报，潮州市公路局领导班子2015年12月31日晚接受该局后勤人员宴请
后，发生严重伤亡事故，并在组织调查过程中提供虚假情况，对抗组织调查。该局多名
局领导因此被处分，其中党组书记、局长被行政撤职，降为正科级。
通报称，潮州市公路局领导班子在十八大后不收敛、不收手，严重违反中央八项规定精
神，潮州市经潮州市纪委常委会研究并报潮州市委、潮州市政府批准：给予市公 路局
党组书记、局长舒展留党察看二年、行政撤职处分，降为正科级；给予市公路局党组成
员、副局长林健撤销党内职务、行政撤职处分，降为正科级；给予市公路 局党组成员
、副局长丁延安党内严重警告、行政记大过处分；给予市公路局党组成员、副局长余世
福党内警告、行政记过处分；给予潮州市潮安区公路局局长黄锐标 党内警告、行政记
过处分；责成市公路局对宴请者、该局后勤人员陈维洽予以立案检查并给予行政开除处
分。鉴于市公路局党组成员、副局长王兰亭重伤住院，候其 病情好转后，再作处理。
至于案件具体细节，坊间有传言称，事发当晚潮州市公路局多名领导到... 阅读全帖 |
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i*****e
发帖数: 2810 | 28 为了控诉资本主义，我用了李嘉诚做例子，然后看了全文，发现他讲的其实还有点道理。
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李嘉诚：我只是一个商人，绝不是政治家
很多时候，我的选择，是因为我没有其他更好的选择，不是因为我想进行这样的艰难选
择。
我是一个商人，希望大家不要给我戴上什么帽子，无论高的，还是矮的，我都不想有。
因为我不是道德家、教育家、更不是什么阴谋家、政治家，我仅仅就是一个商人而已。
了解这一点，你就很容易读懂我的自我辩护。
很多时候，我的选择，是因为我没有其他更好的选择，不是因为我想进行这样的艰难选
择。
1928年我出生在中国广东潮州，出生时没有什么特殊的异象，预示我以后成为一个伟大
的企业家，或者是一名出色的奸商。目前各种关于我的各种传记，绝大多数是基于文学
演绎的穿凿附会，你们都不要信。如果我可以选择我的出生，我宁愿出生在富庶和平的
国家。
和多数普通潮汕人一样，父亲安排我祭拜孔子儒学，进入观海寺小学念书，读的是一些
传统爱国爱家的思想书籍。我成绩既不优秀，也不很差，我就是一个普通的孩子，放在
街头，站在村口，和其他人没有什么异样。
如... 阅读全帖 |
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f****o
发帖数: 8105 | 29 【 以下文字转载自 everybodydeservestruth 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: everybodydeservestruth
标 题: 9年冤牢 痛失3位亲人 原外企主管告江
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Sep 12 18:27:02 2015, 美东)
演示酷刑：毒打。在中国的劳教所和监狱中毒打是对待被关押人一种最常见的酷刑，重
者致残，致死。（明慧网）广东省潮州市四十五岁的法轮功学员曾树刚，原来是香港一
家外资企业（广东潮州市南天塑胶玩具有限公司）的车间生产主管，在一九九九年江泽
民迫害法轮功后，多次遭非法关押迫害，二次劳教四年多，被非法判刑五年，人生的九
年黄金时期在冤牢中遭受酷刑折磨。
据明慧网报导，二零一五年八月六日，曾树刚向最高法院控告迫害元凶江泽民，要求追
究罪犯江泽民迫害善良民众的刑事责任；退还、赔偿敲诈勒索、抢劫、侵占被害人的财
产。
曾树刚控告说：“我的母亲，承受不了我被关押迫害和妹妹离世的重大打击，绝望之际
，没有告知家人就离家出走了，至今渺无音讯、生死未卜！而我的父亲，本是一个坚强
的人，自小我就没有见他... 阅读全帖 |
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b*****p
发帖数: 9649 | 30 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: pee (or not to pee, that's the question), 信区: Joke
标 题: 李嘉诚的辩护：我不会跑，也跑不了。 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 28 12:39:53 2015, 美东)
发信人: Voigtlander (Voigtlander), 信区: Military
标 题: 李嘉诚的辩护：我不会跑，也跑不了。
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 27 21:29:05 2015, 美东)
http://pit.ifeng.com/a/20150918/44681824_0.shtml
上帝的归上帝，凯撒的归凯撒，商业的归商业，政治的归政治。
我是一个商人，希望大家不要给我戴上什么帽子，无论高的，还是矮的，我都不想有。
因为我不是道德家、教育家、更不是什么阴谋家、政治家，我仅仅就是一个商人而已。
了解这一点，你就很容易读懂我的自我辩护。很多时候，我的选择，是因为我没有其他
更好的选择，不是因为我想进行这样的艰难选择。
1928年我出生在中国广东潮州... 阅读全帖 |
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T********e
发帖数: 1193 | 31 李嘉诚：我是一个商人，希望大家不要给我戴上什么帽子，无论高的，还是矮的，我都
不想有。因为我不是道德家、教育家、更不是什么阴谋家、政治家，我仅仅就是一个商
人而已。了解这一点，你就很容易读懂我的自我辩护。很多时候，我的选择，是因为我
没有其他更好的选择，不是因为我想进行这样的艰难选择。
1928年我出生在中国广东潮州，出生时没有什么特殊的异象，预示我以后成为一个伟大
的企业家，或者是一名出色的奸商。目前各种关于我的各种传记，绝大多数是基于文学
演绎的穿凿附会，你们都不要信。如果我可以选择我的出生，我宁愿出生在富庶和平的
国家。
和多数普通潮汕人一样，父亲安排我祭拜孔子儒学，进入观海寺小学念书，读的是一些
传统爱国爱家的思想书籍。我成绩既不优秀，也不很差，我就是一个普通的孩子，放在
街头，站在村口，和其他人没有什么异样。
如果没有战争，或者我就留在潮州，不会来香港，那么我可能度过平庸的一生，也或者
过早死于战火，或者过早死于饥荒和疾病。当然，也可能侥幸度过这些劫难，现在潮州
的某一个街道或村庄，悠闲地踱着步伐，没有被批判，也没有鲜花和掌声。当然，很可
能比现在贫穷很多，但不一定就不如现在... 阅读全帖 |
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p*e
发帖数: 6785 | 32 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Voigtlander (Voigtlander), 信区: Military
标 题: 李嘉诚的辩护：我不会跑，也跑不了。
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 27 21:29:05 2015, 美东)
http://pit.ifeng.com/a/20150918/44681824_0.shtml
上帝的归上帝，凯撒的归凯撒，商业的归商业，政治的归政治。
我是一个商人，希望大家不要给我戴上什么帽子，无论高的，还是矮的，我都不想有。
因为我不是道德家、教育家、更不是什么阴谋家、政治家，我仅仅就是一个商人而已。
了解这一点，你就很容易读懂我的自我辩护。很多时候，我的选择，是因为我没有其他
更好的选择，不是因为我想进行这样的艰难选择。
1928年我出生在中国广东潮州，出生时没有什么特殊的异象，预示我以后成为一个伟大
的企业家，或者是一名出色的奸商。目前各种关于我的各种传记，绝大多数是基于文学
演绎的穿凿附会，你们都不要信。如果我可以选择我的出生，我宁愿出生在富庶和平的
国家。
和多数普通潮汕人一样，父亲安排我祭拜孔... 阅读全帖 |
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p*e
发帖数: 6785 | 33 鉴于已成为高危职业
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: manpower (cool), 信区: Military
标 题: 铲逼官员又一奇葩死法
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 6 14:55:17 2016, 美东)
习core带领铲逼官员发动二次文革
曝广州官员站悬崖边小便摔伤,另一官员上前查看摔死。
今日潮州市纪委通报，潮州市公路局领导班子2015年12月31日晚接受该局后勤人员宴请
后，发生严重伤亡事故，并在组织调查过程中提供虚假情况，对抗组织调查。该局多名
局领导因此被处分，其中党组书记、局长被行政撤职，降为正科级。
通报称，潮州市公路局领导班子在十八大后不收敛、不收手，严重违反中央八项规定精
神，潮州市经潮州市纪委常委会研究并报潮州市委、潮州市政府批准：给予市公 路局
党组书记、局长舒展留党察看二年、行政撤职处分，降为正科级；给予市公路局党组成
员、副局长林健撤销党内职务、行政撤职处分，降为正科级；给予市公路 局党组成员
、副局长丁延安党内严重警告、行政记大过处分；给予市公路局党组成员、副局长余世
福党内警告、行政记过处分；给予... 阅读全帖 |
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p***l
发帖数: 134 | 34 多谢支持。我看转过来的原帖不知哪里来的一股怨气，以致于要对粤人恨得如此咬牙切
齿？
原文中多有不实之词，可见作者其实没有讨论的诚意。比如原帖说海外多台山人是因为
清末的土客械斗，实在不知道有何根据？广东是最早接触外国商贩的开放港口之一。早
期多有四邑人被骗到海外作苦力，然后又经过奋斗发家。四邑人家庭观念极重，一人发
达以后就拖家带口地移民，形成传统。这是我从小就观察到的现象。要说百多年前的零
星土客械斗对此有任何影响，我不知从何说起。还有原文说广府话“不堪入耳”，而香
港话融合了客家口音，所以比较容易接受，那根本就是胡说八道了。香港口音与传统广
州口音（比如越秀、西关一带历史比较传统的老城区）的差别远小于周边的佛山、南海
、顺德与广州的差别。至于说香港口音融合客家口音，那根本就是无稽之谈！事实上早
期香港电影多有说话带潮州口音的角色，如岑建勋演的“挛毛”，曾志伟演的“罗汉果
”等等，都是我广大粤人喜闻乐见的角色。说广府话的人对潮州、客家口音并不陌生，
却也从来没有弄混过（少数潮州词汇被借用到广府话倒是有的，比如说“晒冷”、潮州
“打冷”等词。可是除此零星词汇以外，广府话、香港话里到底有... 阅读全帖 |
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k********k
发帖数: 5617 | 35 在广州读书时，有一位潮州男同学，不会讲广州话，普通话水平也有限。有一次食堂早
餐买炒沙河粉，他就用普通话说，我要“果条”。我懂得一些潮州话词，于是就翻译给
炊事员听，说他要“炒沙河粉”。
又有一次，和另一位潮州同学在纽约市唐人街吃午饭，炒菜中有“荸荠”（“马蹄”）
。他问我这个是什么，我告诉他，这个国语叫“荸荠”，粤语叫“马蹄”，潮州话叫“
吉仓”(国语读 ji cang)，用粤语读“子撑”。这是我几年前去潮州的路上听见路边小
孩子叫卖削了皮的“马蹄”，一下子就记住了这个潮州名词。
语言真实很奇妙的东西。 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 36 八大风味 粽情端午
大洋新闻 时间: 2015-06-13 来源: 广州日报 作者: 全杰
文/广州日报记者全杰 图/广州日报记者曹景荣
全省不同风味的粽子你都品尝过吗？昨日在北京路老字号一条街举办的2015广府文
化巡展之广府人·广府味·万“粽”风情首届广府粽子文化节现场，肇庆裹蒸粽、中山
芦兜粽、道滘裹蒸粽、台山粽、潮州粽、客家粽、驼背粽、凤凰枕头粽等八大地区特色
粽子绚丽登场，让广大市民和游客能够一次过体验不同地区粽子的风味。
肇庆
裹蒸粽
体型巨大最抢眼
肇庆裹蒸粽有源远流长的历史，早在元、宋时代，民间就有在春节前家家户户都包
裹蒸粽馈赠亲友的传统。传统的裹蒸粽是以糯米、绿豆、上等猪肉做原料用当地特有的
冬叶包裹，用木柴高温煮十小时以上。在昨日的活动现场，肇庆裹蒸粽体型巨大，最为
抢眼，也是最为抢手的品种之一。
广府文化促进会执行主席冯坚勇介绍说，“一直有这么说法，肇庆的裹蒸粽，看起
来更像包公铁拳的形状，其实里面是有典故的。”冯坚勇说，据说包拯在古端州(今肇
庆)因政绩突出被调往京城，赴任之际，端州百姓用家中的糯米、绿豆，加上猪肉，制
作成一种形状像铁拳的食物，让包拯带着路上... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 37 泰国美女总理英拉西那瓦，出生于1967年6月21日，已婚，有一个孩子。曾在美国留学，归国后，先后担任隶属于西那瓦家族企业任高层领导人。她不但有泰国华人第一美女之称，还常常被人叫做泰国头号大美女。
英拉?西那瓦，泰国首位女总理，着名企业家。祖籍广东省梅州市丰顺县，客家人后裔。生于1967年，是泰国前总理他信?西那瓦最小的妹妹，比他信小18岁。早年先后在泰国清迈大学和美国肯塔基州立大学取得政治学学士和政治学硕士学位。学成归国后，英拉先后担任隶属于西那瓦家族企业的AIS电信公司总裁和一家房地产公司执行总裁。
2011年8月5日，作为泰国为泰党总理候选人在第24届国会下议院第二次会议上当选为泰国第28位总理，成为泰国历史上首位女总理。2012年4月11日，应国务院总理温家宝邀请，英拉?西那瓦于4月17日至19日对中国进行正式访问。
在9个兄弟姊妹中，英拉?西那瓦排行最小，比兄长他信小18 岁。他信兄妹的父母分别来自中国广东梅州市的丰顺县和梅县，曾祖父约在1870年代从广东来到泰国东部尖竹汶府经商，祖父移居清迈，经商致富后从政。 她和丈夫艾努松?艾摩尔查特（英文：Anusorn Amorncha... 阅读全帖 |
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w***h
发帖数: 3343 | 38 发信人: which (OK), 信区: Military
标 题: 目前广东语言政策的推行者是傻逼
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 18 18:14:31 2011, 美东)
时不时搞出什么电视台使用什么语言要限制，搞得沸沸扬扬，正事都不用做了。
那位汪汪汪还像皇帝一样说，我都学粤语，谁敢废粤？我说，你他妈的怎么不学客家话
和潮州话了？敢情你这个总督只管广东的一部分？
实际上，广东的方言政策，完全不需要通过极端的手段来解决。分封制听说过没有？只
要在广东的电视台，全部推行住民语言均衡政策，广东的电视方言问题绝对迎刃而解。
你不是要用广州话播音嘛？那你广州是省会，要照顾全体广东人，OK，那客家话和潮州
话也得上台面。你这个地方的公共服务设施不是要用方言播音嘛？OK，你们这个地方不
止一种方言吧？如果有两大方言，OK，都得用上。这叫什么？叫尊重民意，叫民主，叫
保护传统文化，叫爱护我们人民的母语。
只要这样做下去，我相信久而久之，广东老百姓都会厌烦了。只会讲广州话的广东人，
看到客家节目或者潮州节目了，会说，她妈的，这什么鸟语。只会讲客家话的广东人，
看到广州话节目或者... 阅读全帖 |
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f**o
发帖数: 12685 | 39 http://www.nie.edu.sg/profile/chew-shit-fun
新马華人的姓名大多用方言拼音
陳：Tan(閩、潮)，Chan(粵)
林：Lim(閩潮客)，Lam(粵)
張：Teo(閩潮)，Cheung(粵)
許：Koh(閩潮)，Hui(粵)
黃：Ng(閩潮)，Wong(粵)
曾：Chan(閩)
洪：Ang(閩潮)，Hong;Hung
鄭：Tay;Tee(閩潮)
謝：Chia(閩潮)，Tse(粵)
傅：Poh(閩潮)
方：Png(閩潮)，Fong(粵)
沈：Sim(閩潮)
薛：See(閩潮)
吳：Goh;Go(閩潮)，Ng(粵)
顏：Gan(閩)
呂：Loo(閩)，Lui(粵)
王：Ong(閩)，Wong(粵)
梁：Neo(閩潮)，Leung;Leong(粵)
周：Chew(閩潮)，Chow(粵)
蔡：Chua(閩潮)，Choi(粵)
郭：Kuek(閩)，Kok(客)，Kwok(粵)
程：Thia(閩潮)
胡：Oh(閩)
潘：Phua(閩潮)，Pun(粵)
葉：Yap(閩潮)，Yip(粵)
歐：Au(閩潮粵)
劉：Low;Lau(閩潮粵)
藍：Nah(閩潮)
錢：... 阅读全帖 |
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O*********9
发帖数: 80 | 40 第一类：京帮－北京菜
京帮 燕云楼 广西北路288号宝大祥商厦 京菜,烤鸭,人均70元左右 63220496
京帮 燕云楼 南京东路755号8－9楼 京菜,烤鸭,人均100元左右
京帮 全聚德烤鸭店 天目西路547号，近长安路 京菜,烤鸭,人均80元左右 63538558
京帮 全聚德烤鸭店 淮海中路786号4楼，瑞金路口 京菜,烤鸭,人均100元左右
京帮 全聚德烤鸭店 浦东大道131号 近即墨路 京菜,烤鸭,人均100元左右
京帮 北京饭店 霍山路68号
京帮 皇城根涮羊肉 皋兰路18号一层近思南路 人均50元
京帮 利康家常菜 上中路460号 烤鸭58元，人均50元
京帮 仿膳阁 延安西路918号，达华宾馆三楼 人均100元
京帮 金桥大酒店 金桥路1379号 人均100元
京帮 新西澳酒店 西康路1096号 人均50元
京帮 长安饺子楼 云南南路2－8号，延安路口
京帮 长安饺子楼 浦东民生路1588号
第二类：潮州菜
潮州菜 鸡汤翅海鲜酒楼 淮海中路527号，华亭伊势丹七楼 人均100元
潮州菜 金粤渔村 洛川东路437号 人均100元
潮州菜 上海利苑潮州酒楼 淮海中路96 |
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v******y
发帖数: 4134 | 41 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: fwdo (长老), 信区: Military
标 题: Re: 科普贴——香港台湾新加坡华人名字的英文形式
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 12 04:20:53 2015, 美东)
http://www.nie.edu.sg/profile/chew-shit-fun
新马華人的姓名大多用方言拼音
陳：Tan(閩、潮)，Chan(粵)
林：Lim(閩潮客)，Lam(粵)
張：Teo(閩潮)，Cheung(粵)
許：Koh(閩潮)，Hui(粵)
黃：Ng(閩潮)，Wong(粵)
曾：Chan(閩)
洪：Ang(閩潮)，Hong;Hung
鄭：Tay;Tee(閩潮)
謝：Chia(閩潮)，Tse(粵)
傅：Poh(閩潮)
方：Png(閩潮)，Fong(粵)
沈：Sim(閩潮)
薛：See(閩潮)
吳：Goh;Go(閩潮)，Ng(粵)
顏：Gan(閩)
呂：Loo(閩)，Lui(粵)
王：Ong(閩)，Wong(粵)
梁：Neo(閩潮)，Leung;Leong(粵)
周：Chew(閩潮)，Chow(粵)
蔡：C... 阅读全帖 |
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J**K
发帖数: 1407 | 42 从迈阿密到费城，最大的变化是再次体验到四季的轮转。更深切地感受到时间的流逝，
因为有四季的存在。近在咫尺的新泽西海钓一年四季也精彩纷呈。随着春夏秋冬季节的
更替，TAUTOG, SEA BASS, COD, STRIPPED BASS, BLUE, FLOUNDER轮流登场。终于，盼
望已久的TUNA TRIP 姗姗来迟。
此次TUNA之旅，中国同胞占了三分之一。有来自纽约长岛的3位福建兄弟，还有4位同样
来自大费城地区的潮州新扎师兄。费城的邹老大有多次的海钓TUNA的经验，捕获TUNA无
数，堪称YELLOWFIN 之杀手。酷似少年吴奇隆的潮州小帅哥曾经单次擒获3条大
YELLOWFIN TUNA。几位年轻的二代潮州兄弟已不会国语，只会讲英语和潮州话。感叹中
华方言之博大精深。潮州话我一句都听不懂。刚开始还以为他们是异族，不知道讲的是
哪国的鸟语。
船高速行驶了将近6个小时才到达钓点，这时已是午夜时分。打开探照灯，引来密密麻
麻的鱿鱼群。不远处，一群海豚欢快地追逐着美味的鱿鱼，平静的海面顿时热闹非凡。
作为新手的我在旁边一位老渔民的指导下，现场学习如何上TUNA鱼饵，然后迫不及待地
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F*******y
发帖数: 885 | 43 【 以下文字转载自 Literature 讨论区 】
发信人: playdate (大黑牛尾巴), 信区: Literature
标 题: [怀旧美食] 纽约中餐馆全攻略
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 27 13:19:58 2009, 美东)
来源于网络
纽约中国餐馆的数量和意大利餐馆等量齐观, 经营型态包括专供外带的小店面, 和廉价
食堂 (eateries)－每个社区都有, 在唐人街尤其多; 也有正式, 高价位的餐厅－多半
位于市中心或上东区. 对于预算紧的游客来说, 中国菜可能是最经济的选择. 纽约很多
中国餐馆历经数十年的时间, 口味都已美国化. 比较好的中国餐馆, 水平和香港, 台湾
以外的任何高级中国馆子一样不相上下. 由于本地华裔人口众多, 口味也就比较挑剔.
一般来说, 比较道地的中国餐馆都集中在中国城和法拉盛; 上城的馆子则讲究时髦, 重
视服务效率, 口味也倾向西方化的新式中国料理. 1980年代, 四川, 湖南菜风靡纽约,
掀起了一股重辣重酸的烹调热. 近年来, 纽约人则偏好清淡的上海菜，当然细致, 精巧
的广东菜仍是很多人最爱. 大部分中国... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 44 第七十五章 女秘书的诞生
总长和副总长击后，赵大个儿自然而然又被关了起来，王毅信则转眼就不知道了去向。
朱丝丝的小脑瓜显然没搞懂怎么回事，或许会以为部守明总巡官平易近人，更是个
很英明的上官吧。
在办垩公室踱着步，朱丝丝突然道：“是不是要通知监察局？，
叶眳笑道：“那当然最好，毕竟这涉及受贿，牵涉很多关系，按章程当然要监察局
来查。，朱丝丝能想到这一点，倒是令人欣慰。毕竟现在查案子，人们的固有思维，好
像只要是公门，就什么案子都可以查一样。
朱丝丝问完其实就奇怪了，怎么会同他商量呢？不知不觉就觉得他这个人挺有主意
的。
“快散衙了吧？要不要我送你回家。，叶眳掏出怀表看了眼，可不是，五点多了。
朱丝丝漂亮大眼睛眨了眨，心说和你很熟么？摆了摆手。
和德斌吃了个晚饭，回到王府，叶眳就接到商务局送来文书，当时就犯了难，却是
新嘉坡时爵士及一众华侨募资成龘立大东铁路，拟修建韶州至福建汀州的铁路。
看来时爵士是经过了深思熟虑。
广州到韶州的铁路正在热火朝天的建设中，进度极为快捷，预计年中就可竣工，而
以现在来说，不到两年时间架设一条超过两百公里的铁路，效率极为惊人，那要资本、
统筹、人力等方方面面... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 45 第七十五章 女秘书的诞生
总长和副总长击后，赵大个儿自然而然又被关了起来，王毅信则转眼就不知道了去向。
朱丝丝的小脑瓜显然没搞懂怎么回事，或许会以为部守明总巡官平易近人，更是个
很英明的上官吧。
在办垩公室踱着步，朱丝丝突然道：“是不是要通知监察局？，
叶眳笑道：“那当然最好，毕竟这涉及受贿，牵涉很多关系，按章程当然要监察局
来查。，朱丝丝能想到这一点，倒是令人欣慰。毕竟现在查案子，人们的固有思维，好
像只要是公门，就什么案子都可以查一样。
朱丝丝问完其实就奇怪了，怎么会同他商量呢？不知不觉就觉得他这个人挺有主意
的。
“快散衙了吧？要不要我送你回家。，叶眳掏出怀表看了眼，可不是，五点多了。
朱丝丝漂亮大眼睛眨了眨，心说和你很熟么？摆了摆手。
和德斌吃了个晚饭，回到王府，叶眳就接到商务局送来文书，当时就犯了难，却是
新嘉坡时爵士及一众华侨募资成龘立大东铁路，拟修建韶州至福建汀州的铁路。
看来时爵士是经过了深思熟虑。
广州到韶州的铁路正在热火朝天的建设中，进度极为快捷，预计年中就可竣工，而
以现在来说，不到两年时间架设一条超过两百公里的铁路，效率极为惊人，那要资本、
统筹、人力等方方面面... 阅读全帖 |
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k********k
发帖数: 5617 | 46 正確地說，這個應該叫做“廣州話”（或者“粵語”），而不是“廣東話”，因為，“
廣州話”只是廣東省內數種方言中的一種。廣東省有三大方言和數種小的方言。三大方
言是：
廣州話，三千萬人講，據說源於秦朝的官話。
客家話，三千萬人講，主要在梅州地區，惠陽地區，韶關地區，和散佈在全省，來自中
古漢語。
潮州話，一千萬人講，主要在汕頭地區，是一種閩南話次方言。
這三種方言都不能互通。
客家人和潮州人都不講廣州話，也很可能聽不懂廣州話。
他們中只有一部份人因為打工或者做生意或者在廣州話區生活或者從香港粵語電視中，
學會講廣州話，但是廣州話不是他們的母語。
http://www.fyan8.com/gdfydt.htm
广东省内通行三种方言，粤语、客家话和潮汕话。
其中以下城市说粤语：
广州、佛山、肇庆、江门、深圳、茂名、中山、珠海、南海、番禺、东莞、顺德、龙
门、佛冈、增城、从化、花都、清远、连县、阳山、连山、怀集、广宁、四会、 三水
、高要、云浮、高明、新兴、鹤山、封开、郁南、德庆、罗定、阳春、阳江、信宜、高
州、化州、吴川、台山、开平、新会、恩平、斗门。
另外，惠州、韶关、湛江、博罗、惠阳、惠东... 阅读全帖 |
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d*****u
发帖数: 17243 | 47 「门窗关紧仍不安全」
虽然事件因军警强力介入暂告平熄，但古巷镇内的本地人和四川人的仇恨有增无减。「
他们在搞事！」本地人认为，四川人周一（ 6日）晚到镇政府示威抗议，并引发骚乱，
是故意挑起事端，但包括四川人在内的外省民工则坚称，他们当晚的行动「完全是讨公
道」，声援因讨欠薪反被斩伤的熊汉江。
记者昨日在古巷镇枫塘村一间制衣厂内访问数名正在聊天的本地人时，他们均表示村民
至今仍人心惶惶。一名老板娘坦言，这几日晚上都不敢出门，「把门窗关得紧紧的，仍
感到不安全」。
而在潮州市中心医院，多名留医的四川伤者却指证当晚约有六、七十名持钢管和木棍的
潮州人，见四川籍男人就打，甚至误伤其它外省人。「几十人拿着钢管木棍打我！」来
自四川中江县、 45岁的邓增祥是当晚深夜无辜遭一群潮州人打伤的其中一名伤者。他
称，当晚得悉本地人要找四川人麻烦，其间在路上被人问他是那里人时，他慌称自己是
江西人，但对方立即问他：「江西哪里？」他一时无法回答，结果头和手脚挨了多棍，
「打得我倒在地上半小时起不来」。
古巷的大街上，挂满当局要依法严厉打击违法闹事者的横额。
古巷的大街上，挂满当局要依法严厉打击违法闹事者的横... 阅读全帖 |
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w*******3
发帖数: 116 | 48 在中南海的中共领导集体里，无疑地，汪洋与薄熙来是两个思想性格截然不同的代表人
物，吴邦国等人去力挺薄熙来的“唱红打黑”，胡锦涛去广东劲推汪洋的“幸福广东”
，已经清晰地勾勒出了未来中国政局的走向，假如十八大还是太子党和共青团势均力敌
，平分秋色，那么，很多事关中华民族前途的重大决策还会处于胶着状态，一切都在原
地踏步，迂回，徘徊，迷茫，但时间不等人，形势更逼人，选错了一个人，将耽搁一代
人，因此，最有可能进入政治局的薄熙来和汪洋两人鹿死谁手，谁将出局，就显得格外
重要。
我几乎仔细阅读了媒体上有关薄和汪的全部评论，总体上看，薄熙来更精于做到了两点
，一是严控重庆当地媒体对自己的不利报道，震慑和打压敢言媒体人士；二是全力组织
和收买海内外媒体，形成了海外，国内中央级和地方级网络水军，大肆为自己造势；而
汪洋呢，正好相反，竭尽全力解除政府对媒体的控制力，并宽容地鼓动老百姓“骂娘”
，对“小悦悦事件”等公开表示同情和反思，也在为自己的大度和开明做宣传。
毫无疑问，面对老百姓对社会的不满，和日益激化的社会矛盾，薄熙来想把问题转移到
对立派官员身上，自我塑造成毛泽东式的强人，通过残酷的阶级斗争方... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 49 潮州的治安管制（本港传媒习惯称为戒严）连续实施七日后，昨日终于结束，广州增城的局势在大批军警戒备下，似乎也转趋平静。但是，广东省当局在帮助民工追讨欠薪、惩戒治安队等环节，仍欠四川民工一个说法。宣称要建设幸福广东的省委书记汪洋，如果不能给民工一个说法，难免在第三地、第四地爆发类似的民工骚动。
笔者曾强调，四川民工在潮州、增城的骚乱，主要是官民衝突，并不是所谓的种族衝突、省籍衝突。民工主要是衝击政府机构，向政府讨说法，当地居民难免受拖累，但如果刻意渲染民工与当地居民的衝突，未免有帮当局转移视线之嫌疑。
2008 年 7月 1日，在上海闸北公安分局连刺 11名公安、保安的北京市民杨佳，被制服后在解释行凶动机时第一句话是：「有些委屈如果要一辈子背在身上，那我宁愿犯法。任何事情，你要给我一个说法，你不给我一个说法，我就给你一个说法。」此后，向当局讨说法的暴力行为越来越多。江西抚州市民钱明奇被侵吞徵地赔偿款，上访近 10年无果，于上月策动「五二六」连环爆炸案，造成三死五伤，自己也命丧当场，但终于将临川区委书记、区长拉下马。
潮州、增城骚乱，是民工被迫向当局讨说法的手段。骚乱主因是民... 阅读全帖 |
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