发帖数: 1 | 1 全球化也是个标签，不要标签就一个字business
[在 bravedou (love) 的大作中提到：]
:其实很多人都已经指出过，我只是再次表达一下这个观点：目前的政治已经不是所谓
的左和右，progressive和conservative，目前的政治斗争早已经不是60年前，100年前
的样子。左和右只是一种借用来理解部分问题和拉笼人心的标签。如果要给他们一个新
的标签，我觉得全球主义和主权主义似乎比较合适。
:全球主义假定整个世界是统一的有机结合的系统，没有具体的国家区别，没有传统的
国界，地区的差别通过流通贸易进行互补。而主权主义强调国家的概念，以国家为基础
优先发展自身，而与其他国家之间可以通过建立双边协议进行关系的维护和共同发展。
:如果只是单从概念来看，前者似乎更“合理”更“进步”。事实上并非如此。全球主
义的真实目标是通过掌握关键国家（比如美国）或关键国家联盟（如欧盟）的关键资源
（如核武，金融系统），再利用宿主地区的优势进行全球奴役。全球主义一个重要的现
象就是全球难民和非法移民问题，通过向发达国家灌入大量低素质和文化冲突非常大的
族群，让这些拥有关键资源的国家失去... 阅读全帖 |
|
l***o
发帖数: 7937 | 2 BB头条下面的留言疯狂灌入，一面倒的讽刺和挖苦。川粉也造反了。 |
|
b**g
发帖数: 2813 | 3 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: bang (bangbang), 信区: ChinaNews
标 题: 亚丁湾开启星际之门
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 24 00:41:16 2010, 美东)
http://tieba.baidu.com/f?kz=938503643
可能很多人还不知道亚丁湾星门事丅件，这里我来给大家详细讲一下
首先介绍一下亚丁湾的地理位置
亚丁湾位于阿拉伯半岛的西南端，扼守红海通向印度洋的门户，素有“欧、亚、非
三洲海上交通
要冲”之称，是世界著名的港口。亚丁湾是由两个死火山熔岩形成的半岛组成的。与亚
丁相距约160公
里的曼德海峡，堪称红海咽喉，自古以来就是连结欧洲、亚洲和非洲的“水上走廊”。
曼德海峡中的丕
林岛地处海路要道，是也门西部海防前哨。阿拉伯海西南部的索科特拉岛，把守着印度
洋通向红海和
东部非洲的海上交通要冲，具有十分重要的战略地位。得天独厚的自然条件使得亚丁湾
形成了一个天
然良港，加上地理位置十分重要，自古以来就是世界上重要的港口之一。
附：亚丁湾图片
根据美国地震信息网统计
亚丁湾附... 阅读全帖 |
|
F*V
发帖数: 3978 | 4 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: repeating (枪王之王), 信区: Military
标 题: 潮州的事， 有点阴谋论了（很巧合）
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 9 01:05:50 2011, 美东)
不是说大民工之后的事， 而是后续。
网易６月７日，登了
汕头迎宾馆的神秘大火
2011-06-07 11:32:28 来源: 瞭望东方周刊 有97人参与 手机看新闻
转发到微博(18)
2000年，汕头迎宾馆发生大火，两位正在调查的纪委干部丧生。相关人士称，纪委在此
办案已历经多时，事发前一天，纪委办案人员已经将办完案件封存，准备次日运走。不
料，突发离奇火灾。
2000年，汕头迎宾馆发生大火，由于火灾中丧生的两人是正在调查一起严重违法违纪案
件的纪委干部，其背景又是汕头“骗税”案的大规模爆发时期，一时间，外界猜测纷纭。
东南亚及香港媒体接连报道，其中流传最广的信息：有人故意纵火，毁灭证据，这一说
法迅速蔓延。
随即，公安部多名专家飞抵汕头进行火灾原因调查，其后，广东省公安厅给出的结论是
，电子保温瓶未关电源所致。
尽管相关部门... 阅读全帖 |
|
M*V
发帖数: 3205 | 5 发信人: wamgjames (天天谈首席侦探真三木唯一指定正牌马甲), 信区: Military
标 题: 美国航天飞机30年飞行130次居然有两次全毁
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jul 8 18:41:34 2011, 美东)
美国这个航天飞机， 30年里面， 执行太空任务130多次， 居然就有两次全毁， 17名
宇航员丧生， 航天飞机的事故率实在是太高了一点
美国的太空梭计画始于1981年4月12日，五艘太空梭中，「挑战者号」于1986年发射时
解体，七名太空人殉职，「哥伦比亚号」于2003年返航时爆炸，又有七人罹难。亚特兰
提斯号是美国的第四艘太空梭，「发现号」已于今年3月返回地球后除役，「努力号」
亦于今年5月底除役。
哥伦比亚号航天飞机灾难
维基百科，自由的百科全书
2003年2月1日，哥倫比亞號太空梭在即將返回地面前16分鐘在半空失事，機上7名航天
員全部遇難，整件事稱為「哥伦比亚号航天飞机灾难」。
[编辑] 詳細
美國東部時間上午9時，哥倫比亞號即將返回地面前16分鐘在得克薩斯州上空爆炸解體
，5男2女共7名航天員全部遇難，他們年齡介乎41-48之間，6名... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 6 我们怎样被洗脑？——专访牛津大学研究员凯瑟琳•泰勒2011 Kathleen Taylor
我们怎样被洗脑？——专访牛津大学研究员凯瑟琳•泰勒Kathleen Taylor
注：这是我转载的一篇文章，主要介绍洗脑在社会中的应用，包括 凯瑟琳•泰勒
出版的《洗脑：思想控制的科学》（Brainwashing: the science of thought control
）和我先前在网上看到的《 葛甲：我为什么极度痛恨精神控制 》，讲的都是在任何政
治社会里，基本上离不开洗脑和精神控制的使用，只不过有明有暗，有大范围有小部分
的区别而已。既然转载这篇文章，肯定和我生活十分关联，我就是因为被权力组织在
2007年的时候借口制造的冤假错案，煽动社会群众运动，迫害并对我和我家洗脑和执行
精神控制术的，操控至今还是一个被精神病者，同时由于慢性毒药的长期实验和损害，
造成我肝硬化、胆囊炎、动脉硬化，还有我女儿及家人都有不同程度的残迫害迹象，生
活在一群有组织洗脑和精神控制状态下的社会氛围里，是一件是十分痛苦，甚至恐怖的
事情，这些无政府状态下的人们，在类似黑社会组... 阅读全帖 |
|
i*****t
发帖数: 24265 | 7 不如国内买个杂牌子，也不是很贵，直接可以灌入美国地图然后拿美国用
garmin |
|
l******a
发帖数: 10467 | 8 你需要uv染料从低压口灌入然后用特殊的手电筒和眼镜检查泄漏， |
|
w********r
发帖数: 14958 | 9 一定要开着发动机测。 冷车加满后，启动发动机，还能在灌入1-1.5夸特。
如果冷车测，会under fill的。 |
|
i*****t
发帖数: 24265 | 10 自己google学习然后自己灌入制冷剂完事，20分钟搞定，30刀 |
|
l****k
发帖数: 9 | 11 我的另一辆车就没有这个问题。有时候为了省油，把空调关上，开窗。但是这辆crv在
空调关闭的情况下，会有热风从空调口灌入。 |
|
i*****t
发帖数: 24265 | 12 放油不容易，新手容易弄一手，尤其油绿，搞不好弄一地油，拧螺丝力矩也不好控制
灌油也不容易，弄不好漏到发动机外面还得擦掉，还有如何保证不要灌入过多过少
这些其实都是stop换机油的通病。 |
|
B*Z
发帖数: 7062 | 13 我大概应该说是fusion和focus吧，不是每个福特都这样。我想任何人只要有一个类似于
油枪的东西，都可以给这两个车灌入液体。 |
|
发帖数: 1 | 14 1、高速行驶要避免开同侧两车窗在高速行驶时，如果一侧车窗同时开，气流会直
接往这一侧灌入车内，强烈的迎风感会导致驾驶者不好把控，容易造成行车安全隐
患。
2、同时开前后对角车窗——可降噪
开车上路时，将前后对角车窗打开，前窗进入的气流就会与后窗的气流相互作用，
可以降低行车过程中的噪音，大家下回可以试试，绝对管用!
3、只关单侧前车窗——除去异味
只关闭单侧前车窗，此时进入车厢内的空气带有明显的不均衡性，车内空气流动带
有明显的方向感。这种通风方式适用于车内快速通风除去异味。
4、单侧车窗留一条缝隙——可排烟雾
抽烟的朋友一般都有经验，汽车在行驶过程中，如果将前车窗放下一点狭长的缝隙
，车内空气的正压力会将烟雾挤压出车外。当然，行驶中抽烟是很影响驾车安全的，我
们不鼓励在车内吸烟，也有很多驾驶员是不吸烟的，因此，以备不时之需吧。 |
|
发帖数: 1 | 15 排水孔位置
车身上的排水孔一般分布在以下几个地方，天窗、发动机舱内、门板下方、后备箱
备胎下、油箱盖内，其中最容易堵塞的地方在天窗和发动机舱内，因为这两个地方最容
易被忽视，而杂物经常堆积于此导致堵塞越来越严重。
1.油箱盖排水孔
在洗车后我们经常忽视油箱盖内的情况，有些车辆由于油箱口开口偏上，在下部容易积
水，则会设计排水孔，此排水孔并没有落叶等杂物进入如果堵塞基本都是尘土堆积形成
，较多的积水在冬季会冻紧油箱盖、夏季则会滋生细菌。有些车辆为了避免此问题靠修
改内部造型而避免积水的问题。
2.门板下排水孔
如今，大部分门板下排水孔并没有软管进行疏导，漏进车门的雨水会顺车门流到下部排
水孔排出，由于其排水孔位置较低，长期行驶在泥泞路面的车辆，排水孔处容易被淤泥
封死，车主须注意检查，一旦在车门内积水，门板内侧薄薄一层的防水膜是无法阻挡大
量雨水的侵蚀，大量进水将会对车窗升降机、音响等设备造成损害。
3.后备箱排水孔
由于后备箱备胎处属于车身较低的位置，车辆涉水位置过高或者车灯缝隙内渗水后水会
顺车体内部流到此位置上，所以车内都会预留排水孔，但由于排水孔使用效率低且雨水
由此反灌入车内几... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 16 柔和通风只关单侧后车窗
开两侧车窗虽然很凉爽，但车开起来风扑的人睁不开眼睛，这时候只需要一个小小
的变动，就是关上单侧后车窗，使车厢后排关闭车窗的一侧聚集大量空气，形成一个高
压区域，通起风来就非常柔和，不会让人有强烈的迎风感了。
同时开前后对角车窗可降噪
驾驶时，将前后对角车窗同时打开，前窗进入的空气就会与后窗进入的空气相互作
用，从而有效降低行车过程中的噪音，同时达到有效的通风，是不是很一举两得啊。
只关单侧前车窗可除异味
有些时候车内总会有一些异常的味道，让人一打开车门就皱鼻子，这时候最好的办
法不是打开全部车门和车窗，而是打开车窗的同时关闭单侧前车窗，使进入车厢内的空
气带有不均衡性，也就带动了车内空气的流动，就可以快速的除去车内异味啦。
单侧车窗留一条缝隙可排烟雾
在汽车行驶过程中，将前车窗和后车窗开启一条3-5cm的狭长缝隙，就可以利用气
压原理很快把车内的烟雾挤压出去，这点对在车内吸烟的旁友来说，简直如获至宝有没
有。
高速行驶避免开同侧两车窗
在高速行驶时，尽量避免同侧车窗一块儿开的情况，这样外界气流就会直接在一侧
灌入车内，强烈的迎风感会导致驾驶者不好把控，造成行车安... 阅读全帖 |
|
u***************r
发帖数: 11227 | 17 发信人： xxxiong(灰尘), 信区： Automobile
标题： 这些“汽车故障”其实是厂家故意设计的！
发信站： BBS未名空间站(Tue Jul 4 13:40:52 2017,GMT)
有时候开车会感觉到自己的车哪里不对头，自己又检查不出毛病。多次出现问题之
后，有的车主还会拉去维修店，而此时维修店就会说：这不是故障，不用修！这到底是
怎么回事呢？这些所谓的“毛病”，是厂家为了非常好的维护车上乘员和车辆自身而规
划的功用，并不是真的有故障。
一、方向盘自行转动
平时开车时有时候有没有感觉到方向盘会自行转动，像在跟自己“抢”方向盘，但
是停车时又找不出原因。这种情况的出现是因为有的车辆内置了“车道偏离预警系统”
功能，当系统开启时，传感器会实时搜集车辆数据和驾驶员之间的状态，当检测到汽车
偏离车道时，经控制器发出警报信号，自动改变转向来保证车辆不偏离车道。
二、锁车后转向灯不灭
车在停车上锁后，一边的车灯还一直闪烁着，以为是自己转向灯拨杆没有回位造成
的，可是上车后又发现没有问题。其实这是某些车的路边停车灯功能，在停车后依然保
持低电... 阅读全帖 |
|
H****y
发帖数: 2992 | 18 A：话说这月圆之夜，紫禁之巅。李胖云虎四大名捕约好了，要到故宫某屋顶上比武去。
B：瞧选这地方。最后谁赢了？
A：倒也没分出胜负。四人刚一跳上去，房顶就塌了。
B：可不是嘛，加起来得有一千斤重。
A：虽然没伤着人，可守故宫的人不干呐！揪住四人要他们赔。
B：这可怎么办？
A：这难不倒他们。老李跟那人说，房顶我有的是，你看着拿吧。
B：够霸气的。
A：出了紫禁城，四人一合计，决定转移到旁边的中南海瀛台岛。
B：为啥非要去那儿呀？
A：那儿清净，还能顺便捉几条鱼回去。
B：都这身材了，还惦记着吃呢。
A：来到红墙外，四人纵身一跃，就翻了进去。
B：好功夫！问题是怎么过湖呀？
A：凌波微步，听说过吗？正朝着岛前行呢，冷不丁冒出个警卫来，拦住四人：这里不
许溜冰！
B：那怎么办？
A：这四人哪把警卫放在眼里啊？身形一闪，就不见影儿了。
B：上岛了？
A：掉窟窿里了。
B：看来没冻结实。
A：警卫马上拿对讲机叫来一堆人，费了半天劲把这四人弄上来。一人给一条毛巾。您
别说，这么冷的天，人都不带打哆嗦的。
B：和鸭子是一个道理。
A：虎肉兄问警卫：能再给个塑料袋吗？
B：要那干嘛？
A：手里不是都攥... 阅读全帖 |
|
b*****l
发帖数: 538 | 19 佛道儒版有趣的讨论。
发信人: baofoen (喜悦), 信区: Wisdom
标 题: 冯梦龙：喻世明言：阴司也会出错!
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 9 01:44:29 2011, 美东)
看看民间迷信是怎样看的:
http://www.eywedu.com/wenxueyuedu/ysmy/031.htm
第三十一卷 闹阴司司马貌断狱
扰扰劳生，待足何时是足？据见定、随家丰俭，便堪龟缩。得意浓时休进步，须防世事
多番覆。枉教人、白了少年头，空碌碌。
谁不愿，黄金屋？谁不愿，千锺粟？算五行、不是这般题目。枉使心机闲计较，儿
孙自有儿孙福。
又何须、采药访蓬莱？但寡欲。
这篇词，名《满江红》，是晦庵和尚所作，劝人乐天知命之意。凡人万事莫逃乎命
，假如命中所有，自然不求而至；若命里没有，枉自劳神，只索罢休。你又不是司马重
湘秀才，难道与阎罗王寻闹不成？说话的，就是司马重湘，怎地与阎罗王寻闹？毕竟那
个理长，那个理短？请看下回便见。诗曰：世间屈事万千千，欲觅长梯问老天。
休怪老天公道少，生生世世宿因缘。
话说东汉灵帝时，蜀郡益州有一秀才，复姓司马，名貌，表字重湘... 阅读全帖 |
|
R****a
发帖数: 6858 | 20 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: Shotgun1984 (喷子), 信区: WaterWorld
标 题: 我这些年的通灵经历——天津往事（转载，待续）
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 14 22:34:45 2011, 美东)
我姓郭,是天津理工大学的一名普通教师,,祖籍云南,数十年前父亲漂泊到山西,82年到
天津定居至今。我还有两个哥哥，大哥已经六十一岁,现在目前还在山西，已经退休。
二哥现在还在天津港工作。
父亲刚来到天津的时候在宝坻农务,但他有一个比较特殊的能力就是帮人家看风水,
这样家里总有人给送的鸡鱼米面,因为这个第二职业，家里的日子相对邻居来讲过的算
是不错了。我印象中似乎懂事比较晚，早一些事情多是平淡的生活而无过多印象，而我
要说的事情是从我对父亲的第二职业真正有一些了解的时候开始说起，那应该是2001年
吧。
2001年的夏天，我的女儿高中毕业，考上了北京农大，开始了住校生活。上了大学
也算了了我们一块心病，我们打算搬到市区去住，这样我和我妻子上班比较方便,也多
了一些属于我们的空间。
毕竟是工薪阶层,买房子是大事情,... 阅读全帖 |
|
b*****l
发帖数: 538 | 21 【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 转： 集福消灾之道— 感应篇汇编白话节本
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 3 22:51:52 2012, 美东)
http://a.bonze.cn/wlsjwz/305.htm
集福消灾之道—
感应篇汇编白话节本
（卷一）
了凡弘法学会译整
感应篇汇编白话节本缘起
劝读感应篇汇编启
太上感应篇
感应篇序
太上曰：‘祸福无门，惟人自召。’
善恶之报，如影随形。
是以天地有司过之神，依人所犯轻重，以夺人算。
算减则贫耗，多逢忧患。
人皆恶之。
刑祸随之。
吉庆避之。
恶星灾之。
算尽则死。
又有三台北斗神君，在人头上，录人罪恶，夺其纪算。
又有三尸神，在人身中。每到庚申日，辄上诣天曹，言人罪过。
月晦之日，灶神亦然。
凡人有过，大则夺纪，小则夺算。
其过大小有数百事，欲求长生者，先须避之。
是道则进，非道则退。
不履邪径，不欺暗室。
积德累功。
慈心于物。
忠孝。
感应篇汇编白话节本缘起
科技愈发达，人心愈迷失，物质愈文明；道德愈堕落... 阅读全帖 |
|
b*****n
发帖数: 662 | 22 【 以下文字转载自 Belief 讨论区 】
发信人: baofoen (喜悦), 信区: Belief
标 题: 转：放生感应奇迹记
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 20 01:26:40 2013, 美东)
原文在：
http://bookgb.bfnn.org/books2/1266.htm
---
放生感应奇迹记
莲子居士编述
前言
念佛放生，舍报安详
放生感应二则
不杀为诸戒之首，而放生为众善之先也
放生—放慈悲心生，放自己重生
孝心·诚心·佛心
常行放生，众难解脱
杀生果报，如影随形
心路拾掇
历劫重生忆观音
至仁所感，惠及群生
悲心济物，自感业消
背觉合尘，悯众生八苦交煎，放生得度
梦境成真
火焰化红莲
一根小蜡烛，点燃家人法身慧命
落尽繁华忏前愆
挨两刀，免震灾
起心动念皆是业
婚嫁不宜杀生
呒通钓鱼，钓鱼会破病（台语）
只将此心，推及物类
放生而后重生
闻访嘉义
夫妻本是同林鸟，病苦来时相扶持
视仇如亲系于心
久病，非片刻之法药能愈
放生，真的很好
蠢动含灵，皆具佛性
观音慈，普贤行
佛为大医王，放生念佛治绝症
家，就是修行道场
慈心所致，广被有情
... 阅读全帖 |
|
s******a
发帖数: 407 | 23 在我们日常生活中经常遇见地漏被头发堵了这种事情，常常让很多的家庭主妇无从下手
，乐乐也是被这种事情困扰着，今天一起听听济南装修市场月薪过万的保姆支招吧，很
实用，一招永绝后患!
1、问题分析
一个很重要的原因是家里有长头发的美女们要注意了，掉头发那真是家常便饭，特别是
洗澡洗头之后，卫生间地面总是黑乎乎一片;还有就是卫生间洗漱的时候可能会有部分
残留的物品，经过水泡之后可能会有一部分小颗粒随地漏直接冲下水管道里面了，但是
还有一部分就直接卡在地漏里面了。
2、地漏安装前
没有安装地漏的朋友一定要看看了，地漏高度应该低于地面10mm左右，地漏的水封
要达到50mm左右;地漏都会有一个控制水流的阻挡物，一般打开孔径在6-8mm左右，它可
以防止头发等杂物进去，选购的时候一定注意大小。
3、解决办法之包装法
包装就是对地漏表面进行一层保护，一般买地漏的时候都会带有一张防水纸，我们自己
也可以做，找一张防水纸，根据地漏的形状剪开分孔就可以了，粘贴到地漏表面可以阻
挡更多的杂物奥。
4、解决办法之疏通器
现在的装修市场什么都有卖，只有你想不到没有它不买的，大型小型商场都有疏通器，
对付缠绕的头发... 阅读全帖 |
|
l******d
发帖数: 54 | 24 材料：
all purpose面粉、鸡蛋、芝麻盐（或盐）、葱或洋葱、油
方法：
1、和烫面儿面，面粉用烫水和好，质地要尽可能软；鸡蛋打散加芝麻盐、葱花拌匀；
2、鸡蛋大小的剂子一个，擀薄擀开成长椭圆形，中间部分刷油（如图1），对折把边捏
死（如图2）；
3、饼铛预热，刷层油，放入面片，面片上刷层油，中小火烙制；
4、烙30"后翻面，过60"再翻面；轻轻地把上层饼坯挑开个口子，灌入调好的蛋液（如
图3）；
5、过1分钟翻下面，烙至两面金黄色就可以出锅了（如图4）。烙的过程中可以准备下
一张。
不知道正宗鸡蛋灌饼中饼内抹的调料如何配，缺憾，所以自己尽手头现有的材料想做的
特别一些以从味道上和大饼卷鸡蛋区分开，但因为鸡蛋在里面，所以第一口对于品尝者
来说可能是个惊喜。 |
|
H****H
发帖数: 11039 | 25 [食客人数]：十二个成年人，三个宝宝
[菜肴数量]：15道菜
[准备时间]：两天，如果不算提前两周腌酱油肉灌香肠的时间。
[全家福]：
[参赛作品]：
蚝油蒜香芦笋：芦笋用开水焯三分钟，捞出冲凉，切段摆盘。上桌前加蚝油，再烧热油
炒香蒜末，淋到蚝油上即可。
糯米糖藕、荔枝酿蔓越莓：藕头切下，将糯米灌入藕中，用牙签将藕头固定回去。放入
冷水中浸泡一会儿，然后用糖水煮三小时。吃时切片，加蜂蜜或糖水。蔓越莓塞入罐头
荔枝里放过夜，酸甜可口。
卤味大拼：香熏捆蹄、五香豆腐干、墨鱼大烤、卤鸭翅、红烧猪舌、叉烧鸡腿、糟凤爪
。除了猪舌是买来的以外，都是自己提前一两天做的。
春暖花开：胡萝卜拌苤蓝，用cookie cutter切好花样，加盐拌匀，加醋和糖，腌过夜
。上桌前加香油。
夫妻肺片：牛肉和牛肚，四川名菜，麻辣口味。
五彩粉皮：红薯粉皮、胡萝卜丝、摊鸡蛋丝、海苔丝、黄瓜，家常凉菜，芝麻酱口味。
三文鱼玫瑰：烟熏三文鱼片，卷黄瓜片。
热菜
全家福：魔芋、鲍汁灵芝菇、笋片、虾仁、海参、鱿鱼卷、鱼肚、西芹芯
香菇面筋烧芥蓝苗：芥蓝苗用开水焯三分钟，摆入盘中，烧好香菇面筋，勾芡，浇在盘
中即可。
粉蒸 |
|
h*d
发帖数: 19309 | 26 普通面粉3杯，掺了一杯淀粉，感觉就属于普通或者低筋面了，和得比较软，醒了20分钟
形状不太会弄，基本都是椭圆的，抹油对折烙，一面好了以后翻过来中间弄破
（看到的方子是边上弄破，网上看到的图是中间弄破）灌入鸡蛋，一段时间后翻过来再烙
用pizza cutter切开（确保鸡蛋熟）然后起锅，味道还可以，剩下的打算切丝做鸡蛋炒
饼吃 |
|
q****i
发帖数: 6923 | 27 三杯鸡
以猪油、酱油、甜酒酿或料酒各一杯，与净鸡同时用木炭火焖制而成。原汁原味，浓香
诱人，鲜嫩酥烂。
清蒸荷包红鲤鱼
红鲤鱼加调料蒸成。鱼肉鲜红，汤汁清亮，肉质细腻，滋味甜香。
家乡肉
瘦猪肉切片，以南昌葡萄豆豉、鲜红椒片炒制。色泽红艳，肉嫩鲜香，略带辣味。
炸石鸡
石鸡后腿用调料浸味，裹以蛋糊、面粉，入油炸熟，佐花椒盐、番茄酱。色泽金黄，外
酥里嫩，味鲜如鸡。
素烩
石耳、红枣、莲子、冬笋、发菜、百合、花菇、白菜烧烩而成。鲜香爽口。
银鱼藕丝
金黄美观，藕丝脆嫩，鱼味鲜美。
空心鱼丸汤
猪板油、瘦火腿末包于鱼茸内，制成丸状，以鲜汤、菜心、香菇烧烩而成。鱼丸空心，
菜青丸白，清香可口。
海参眉毛肉丸
肉丸形似眉毛，色泽金黄鲜嫩，汤汁中配黑色海参，白色兰片，形美色鲜，海参软滑，
肉丸鲜美，香气浓郁。
清炖武山鸡
原汁原味，汤清味醇，肉质细嫩，含有黑色素及多种氨基酸，有较高营养价值与药用功
能。
白浇鳙鱼头
鳙鱼头稍腌入味，上笼蒸熟，再浇调味汁而成。脂肪丰富，味道鲜美，蛋白质高，肥嫩
可口。
双色蛋菇
鸡蛋搅匀后灌入肠衣熟制，切片后形似珍珠口蘑。佐以菜心、笋片、鸡汤烧烩。外形圆
美，色泽 |
|
a*****a
发帖数: 495 | 28 看了个电视节目介绍的，没看全，不知道到底怎么做，现求完善做法
云南 水腌菜，用稀饭或淀粉水腌制，腌后的味道是酸的。 做法是。。。。。用凉凉煮
后淀粉水灌入，静置3-7天即可
我google不到用水酸菜腌的步骤，google到的全是干着腌的。现求省略号里的内容 |
|
s*******i
发帖数: 12559 | 29 还有一个，她都不用绳子绑，把肠衣旋转就好了！
zz手把手教您DIY广式香肠！！ by 李薇 (lsa518)
原料配比比例：
猪肉后腿肉：10斤（肥二瘦八）
白糖：6两
食盐：3两
白酒：2两
味精：适量（也可不放）
小贴士：如果家里有葡萄糖的话·也可以放些葡萄糖，蒸熟的香肠的颜色就会红红的哦
·很好看·要是放葡萄糖的话，可以适当减少白糖的用量。
制作方法：
1、将猪肉切成一厘米左右小丁，将所有配料加入搅拌均匀，腌制2小时左右，就可以灌
制了。
2、将肠衣清洗干净，慢慢套上灌肉嘴，我的绞肉机带了个灌肉嘴，（如果您没有这样
的绞肉机的话·可以用饮料瓶，切开一半，用饮料瓶嘴的地方套上肠衣，也是超好用的
哦）·
3、将腌制好的肉。灌入肠衣，合适的长度把肠衣旋转。
4、看·哈哈·超级可爱的·胖嘟嘟的香肠就灌好了·越看越可爱啊·哈哈·
5、最方便的就是用衣架，把香肠挂起来·放阴凉处风干，为了让香肠好看些，现在可
以适当整形。当香肠10斤风干到6斤半左右时就可以收起来了。多余6斤半太湿，少于6
斤半太干，吃前蒸熟就可以了。超级美味的广式香肠成功啦。。
图片看这里：
http://blog.jia... 阅读全帖 |
|
b*****o
发帖数: 2407 | 30 在美国店买青椒很贵，最便宜的可能就是墨西哥青椒了。然后就是那种食之无味的灯笼
椒。我最后选中墨西哥青椒。别看这个小，就数它最辣。
步骤不复杂：肉糜调好味道灌入青椒、小火煎，然后再烩入酸甜汁煮一下。
很想念我家人曾经给我做的酿青椒。 |
|
B********e
发帖数: 19317 | 31
做法参加獭獭的帖。。。 LOL。。。
鸡蛋打发，加入糖，再打，加入花奶，再打，加面粉和泡打粉，再打。
养半小时。
坑板器材预热。
灌入蛋浆。
第一面烤约十五二十秒，翻个身。
然后每边烤约两分钟翻个身，一共翻三四次身左右吧。
我反正是第一次做，比较意识流，没有什么预设的剂量和流程。 |
|
F*******t
发帖数: 9113 | 32 意思一下就好了， 实在不想后面整个星期吃turkey， 所以只买了翅膀和thigh
，一顿晚餐也只吃了个thigh，翅膀留着明天啃了。
烤turkey的时候一起烤了个broccoli casserole，蔬菜、肉都有了。
嗯， 感恩节算过过了。
火鸡是用的私房的weston的方子brine的，极度推荐， spicy apple cider太给
力了，这是我吃过最好吃的turkey了。
******************************************************************************
原贴：http://bbs.wenxuecity.com/cooking/880670.html
成事的一半取决于事前准备. 如果不浸盐水就不必这么早开始. 我家如法炮制很多年,一般提前12-36小时准备.
浸盐水(bringing)大家都会. 为什么如此会做成更juicy的烤火鸡呢?
这其实是渗透原理(osmosis)与反渗透原理(reverse osmosis)的一个有效的利用.
先说... 阅读全帖 |
|
b********e
发帖数: 271 | 33 糯米浸泡2小时备用
莲藕2节
将莲藕一端切小段，将糯米灌入莲藕，再将小段藕盖回去，用牙签插上
上火蒸透
放凉后切片
桂花汁：水糖桂花下锅熬汁到黏糊就好
浇在切片的藕片即可 |
|
a****a
发帖数: 26187 | 34 到过江西的人都知道,那里气候潮湿, 当地人都喜欢吃辣椒和辣椒的一些辅助食品用来
去除湿气. 印象中, 辣椒是做菜时候用的最多的辅料,很多从江浙一带移居江西的人,
也开始喜欢吃辣.
印象里最深的就是超下饭的辣腐乳, 来美以后寻遍四方也找不到家乡的那种口味, 于
是痛下决心, 准备效仿童年记忆中奶奶的做法实践一下.
请大家注意: 做豆腐乳一般用的是冬水豆腐(也就是冬天的水做的豆腐, 如果选用其
他季节的豆腐,味道会差很多, 听老人说用其制作的豆腐乳吃了容易引起cough什么的。
因此豆腐乳的制作一般也是选腊月春节以前)
豆腐买不到豆腐作坊新鲜出炉的, 就只好用超市里那种泡在水里的中豆腐.
时代在进步, 工具也跟着进步了， 呵呵。 过去使用的稻草,如今我换用了不沾托盘
过去用手工剁碎的干红辣椒, 我选用了后院自产的干红辣椒,用blender打碎备用.
1 新鲜中豆腐切成四方小块, 铺平, 沥干水over night, 使豆腐块里的水份尽量控干
2 整齐铺放在不粘托盘上, 并放入密封的纸箱里, 大约3-5天, 从纸箱外能闻到一股
特别的豆腐味道, 取出来看, 豆腐块呈橙红色... 阅读全帖 |
|
s****m
发帖数: 5375 | 35 文学城的Weston大师有两个说烤火鸡的好帖子。贴过来，大家且一看 ：］
【聊天篇】烤火鸡前戏—先复习化学 2009-11-25 07:36:02
出差归来,开始准备周四的烤火鸡.
成事的一半取决于事前准备. 如果不浸盐水就不必这么早开始. 我家如法炮制很多年,
一般提前12-36小时准备.
浸盐水(bringing)大家都会. 为什么如此会做成更juicy的烤火鸡呢?
这其实是渗透原理(osmosis)与逆渗透原理(reverse osmosis)的一个有效的利用.
先说做法. 一般的浸盐法:
1 Gallon 冷水
1杯 kosher salt
半杯红糖
(*) 加各种香料(随意)
我家的是:
半 gallon spicy apple cider (没有就用普通的)
半gallon冷水
一杯白醋
1杯 kosher salt
¼ 杯seasoned salt
半杯红糖
(*)(Jamaican allspice, grounded coriander seed,各一tsp没有就省略)
最好买baking bag,再准备一个普通的shopping bag. (... 阅读全帖 |
|
s**n
发帖数: 6126 | 36 薯条的午餐盒之一贴出之后收到一些问题，先集中回答一下:)
首先是食物的安全卫生，有不少爸爸妈妈询问用保温杯存放三四个小时的食物是否会变
质。搜索相关资料之后发现确实很有收获，跟大家分享一下。
--适宜于细菌增长的温度是摄氏4度到60度，在室温（摄氏20到40度）最为迅速，因此一
定要避免室温存放食物。其中蛋白质含量高，含水量高的食物最易变质。美国这边通常
建议烹饪好的食物在2小时之内冷藏或者冷冻保存（最好在凉到室温之后立即放冰箱）
。所以如果学校有冰箱可以使用是最理想的，不然就需要用保温杯保持食物热烫，或者
用冰格保持食物冰凉。
--在使用保温杯的时候，正确的方法是先在杯中灌入开水，等两三分钟之后倒掉，放入加
热至滚烫（Steaming hot）的食物后迅速加盖。此外用保温杯存放的食物，最好用蒸或
者煮的传统方式加热透。现在微波炉相当普及，但是用微波炉加热食物最大的问题是受
热不均匀，我们通常用微波炉加热到可以食用的状态所需要的时间，远少于把食物加热
透、滚烫并且在保温杯能保持住这个温度的时间。因为在食物加热到局部冒蒸汽的时候
，另一些地方可能还是冰凉的，这个时候把食物放进保温杯，用不... 阅读全帖 |
|
A*******1
发帖数: 985 | 37 如果嫌抹奶油费事，那就做慕斯馅，直接灌入蛋糕就可以了。
我的简单慕斯馅配方：
一个芒果打成泥，一盒果冻粉配1cup的开水，打发的奶油，三样混合，如果芒果酸，可
以加点糖。 |
|
|
a*****b
发帖数: 298 | 39 “炸蛤蟆”是山东的传统名吃，特点是外焦里软风味独特，营养丰富。做法是先将面皮
放入油锅中炸成四角形袋状，然后灌入鸡蛋汁，放油中炸熟为止。因其四角突出，外形
极似青蛙，故当地人成之为“炸青蛙”。 |
|
t***r
发帖数: 67 | 40 说说我的方法，带盖盒子装冷水，我就直接水龙头接的凉水，放海参盖好盖然后放入冰
箱,一般两到三天,有的海参泡的时间得长点否则不好刨.
然后刨开去除里面的各种肠,沙子等,洗净后投入保温瓶,烧开一壶水灌入，一般8小时就
差不多了，这个也分海参,有的需要泡24小时,取出后就可以炒,煮吃了。如果取出再入
冷水放一夜再吃的话口感更佳. |
|
h****3
发帖数: 339 | 41 我挺喜欢吃豆芽的，特别是绿豆芽。小时候没有卖豆芽的，冬天的家里除了储存的白菜
土豆，根本看不到新鲜的蔬菜，于是生豆芽、种蒜苗就成了冬天解馋的好办法，家里的
搪瓷盆用时间长了漏了就用来生豆芽，盖上几层厚纱布放在温暖的暗处，只要勤快些，
每天淋上2~3遍水，就等着吃豆芽吧，我记得我家每次都会生满满一大盆子豆芽，炒着
吃拌着吃，我妈还喜欢用来包饺子和素包子。
生豆芽其实特别简单，以前用过大饮料瓶子做容器的方法：将两个大瓶子都剪掉上面洗
的地方成宽口的杯子状，一个高一些，一个矮一些，将高的瓶子底部都扎上比绿豆小的
眼，像筛子，用来放绿豆生豆芽，冲水后套在矮一些的瓶子上用来接水，将瓶子整个盖
上不透光的布，放到温暖阴暗处就可以了，这个方法也很好用。
掌握了生豆芽的关键其实就是湿润、温度、避光后就可以自由发挥了。还有一个最关键
的窍门是和朋友的妈妈学的：豆子先用开水泡，会很快出出芽，特别适合不爱出芽的陈
豆子。
来看看具体的生豆芽过程吧：
1、取绿豆挑出去坏豆子，倒入无油的干净壶中，能全部盖住容器的底部即可；水壶要
去掉水垢，水垢用醋泡几个小时就能去掉，我每次烧水前或烧水后，都会刷洗一遍水壶
的整... 阅读全帖 |
|
p******e
发帖数: 3689 | 42 苹果你分两部分：
有嚼头的部分用酸的青苹果，就像你搅拌这样。
另一部分甜苹果打成糊，接着炒过+糖+cinnamon+勾芡，比2流芡厚，比浓芡稀，灌入口
感的层次就会非常明显也好吃：）一般成品馅是1:1的搭配
有的人合二为一的做会节约很多时间，口感来说层次稍微差一些，但可以接受的。
cinnamon |
|
p******e
发帖数: 3689 | 43 苹果你分两部分：
有嚼头的部分用酸的青苹果，就像你搅拌这样。
另一部分甜苹果打成糊，接着炒过+糖+cinnamon+勾芡，比2流芡厚，比浓芡稀，灌入口
感的层次就会非常明显也好吃：）一般成品馅是1:1的搭配
有的人合二为一的做会节约很多时间，口感来说层次稍微差一些，但可以接受的。
cinnamon |
|
发帖数: 1 | 44 逛一下墨尔本的菜篮子市场，海鲜牛羊肉大厅一定是必到之处，从这里找一下美食组
合的灵感，也许会有斩获。
迎新年，吉祥的词语立刻浮现于眼前，恭喜发财，红包拿来。五谷丰登，年年有余……
怎么看年年有余最靠谱。
主料：鱿鱼（亦称枪乌贼），两个，充当八珍盛宴迎新年的餐桌福袋，连乌贼鱼自己也
没有想到！
主料：甜玉米、竹笋、海虾、青豆、火腿（西式圣诞火腿）、松仁。辅料：油、盐、酒
、蚝油、番茄酱、葱花。
要想将这八宝撮合在一起，自然离不开糯米，这里还有一段趣闻：那年春节前夕，请
老外到家中享用中华美食。最后端上自制的八宝饭，甜甜的，糯糯的，赢得本来就喜爱
甜食的老外赞不绝口，他还一探究竟：这是什么主料制作的糕点？糯米（Sticky rice
），但他只知道大米（rice），于是引申出长城砖块也是用糯米粘合的故事，这一说，
他正在夹八宝饭的筷子马上悬空停止，问其缘由？他说我怕吃多了胃被黏住！立马引来
同桌的哄堂大笑。
处理食材：将鱿鱼里外洗净。这是一道费时又费工的活儿，细细梳理，终于将乌黑的贼
鱼里里外外洗干净了！
处理食材：先将甜玉米剥成颗粒，再将其他食材（海虾去壳）冲洗干净，切丁待用。
制作步骤... 阅读全帖 |
|
h******e
发帖数: 9616 | 45 老婆又下厨了。
味道不错，卖相就不咋样，一滩看不出来啥东东，于是没有照片片。
芋头切大块，蒸熟，不要太熟。
杏鲍菇切长片。
买了一种浅褐色一个四方胶盒装着，菇伞很小很萌的菇菇。
趁打折扫了一盒portabella菇。
起干锅中火把菇菇们烘一小会儿。
上次剩的面筋切块，扔锅里炒几下，灌入上次剩的椰汁，小焖个好几分钟。
加点儿盐调味。
然后倒入芋头块，大火稍微收点儿汁，差不多就行，不要收干了。
关火稍候片刻，芋头会把汁变稠的。 |
|
H******7
发帖数: 34403 | 46 上网研究了一下，有人建议在树干上钻个洞，灌入round up.准备先试一下看效果 |
|
d****8
发帖数: 454 | 47 已经在我家车库侧门门框发现白蚁了,请问要如何处理,只是在门框专几个洞,把药水灌
进去?
还有在房子周围喷药,是喷在表面,还是要专洞灌入地基? |
|
C*******d
发帖数: 15836 | 48 不客气！
所有地方的保暖屋外乎是堵漏和加绝缘，车库和没有装修的地下室也是如此。不过这两
者绝缘条件一般来讲都比较差。没有大面积的绝缘措施（很多车库墙壁没有绝缘材料，
而地下室基本上直接对水泥墙），而且车库门不密封，再加上很少会有人在这些地方活
动，所以我觉得一般来讲不值得对其进行严格的绝缘。如果地下室有空调的话要关小出
气口使其不会耗太多的暖气（当然要确保在40度左右以上以防水管冻裂）。如果车库门
可以不开的话，的确可以把车库门的大缝隙好好封上，至少不会有很多冷风灌入车库。 |
|
H******7
发帖数: 34403 | 49 怎么还不明白呀。
四冲程的，机油加到机油室内，汽油加汽油室内，跟汽车一样。
二冲程的，你按说明书比例比如1：50（机：汽）先在瓶内混好，然后灌入机器。 |
|
j****i
发帖数: 68152 | 50 一出生就植入芯片，人跟人直接通过芯片交流。不用说话，电脑也不用屏幕键盘了。也
不用上学，直接灌入知识，能不能理解看个人悟性了。 |
|
