由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 火爐
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p***n
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1
来自主题: Military版 - 大包子大帝國一定要實現
大包子大帝國一定要實現: 致敬 國際歌
起來 飢寒交迫的皇民
起來 全世界受苦的人
滿腔的熱血已經沸騰 要為帝國而鬥爭
舊世界打個落花流水 皇民們起來 起來
不要說我們一無所有 我們要做主人的天下
這是最後的鬥爭團結起來到明天
大包子大帝國就一定要實現
這是最後的鬥爭團結起來到明天
大包子大帝國就一定要實現
從來就沒有什麼救世主 也只靠包子皇帝
要創造帝國的幸福 全靠我們自己
我們要獻上勞動的果實 讓思想衝破網牆
快把那爐火燒得通紅 趁熱打鐵才能成功
這是最後的鬥爭團結起來到明天
大包子大帝國就一定要實現
最可恨那些毒蛇猛獸吃盡了我們的血肉
一旦把他們消滅乾淨鮮紅的包帝照遍全球
這是最後的鬥爭團結起來到明天
大包子大帝國就一定要實現
這是最後的鬥爭團結起來到明天
大包子大帝國就一定要實現
大包子大帝國就一定要實現
w********2
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2
来自主题: Military版 - 岳飞屯兵武昌,半辈子在襄阳
五、湖北關岳廟楹聯、歷代紀念岳飛的詩詞和對岳飛的評價
(一)湖北關岳廟楹聯
《岳廟匾聯》收錄現岳飛墓、廟懸掛的所有匾額、楹聯
1.【湖北省仙桃關岳廟聯】
大義參天,秉燭達旦;
精忠報國,怒髮衝冠。
——佚名題湖北省仙桃關岳廟[廟祀關羽、岳飛]
春秋匪懈,祀典重新,漢千古,宋千古;
宇宙長存,神功並著,忠一生,勇一生。
——佚名題湖北省仙桃關岳廟[廟祀關羽、岳飛]
2.【湖北省京山關岳廟聯】
義存扶漢三分鼎;
志在平金一片心。
——佚名題湖北省京山關岳廟[廟祀關羽、岳飛]
大義千古,大忠千古;
晚漢一人,晚宋一人。
——佚名題湖北省京山關岳廟[廟祀關羽、岳飛]
大義參天,同生同死同患難;
精忠報國,為稷為民為君親。
——佚名題湖北省京山關岳廟[廟祀關羽、岳飛]
3.【岳武穆遺像亭石柱楹聯】
撼山抑何易,撼軍抑何難,願忠魂常鎮荊湖,護持江漢雄風,大業先從三戶起;
文官不愛錢,武官不怕死,奉讜論復興家國,留得乾坤正氣,新猷端自四維張。
——明萬曆十年(1582年)雲南太和(今大理)張翼先撰寫的四言像贊
(二)歷代紀念岳飛的詩詞集錦
1.武昌軍士(宋)
自古忠臣帝主疑,全忠全義不全屍。
武昌門... 阅读全帖
p***n
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3
https://presidentlee.tw/59-%E9%A0%98%E5%B0%8E%E8%83%BD%E5%8A%9B%E7%9A%84%E4%
BF%AE%E7%85%89/
59. 領導能力的修煉
培養優秀的領導力的,是一個成功領導者最基本的修為。堅定的信仰、強悍的意志、哲
學的反省、善用平衡力、遠景的領導‧‧‧等,都是型塑優秀領導力
的重要條件。
當一個領導者很不容易,不論你領導的團體是大是小,基本上,要號召一群各有特質、
各不相同的人跟隨你,同心協力的朝著一個目標前進,一定是很大的挑戰。就像管理大
師彼得‧杜拉克說的‥「越有知識的人,越難管理,面對知識工作者,領導是達
成目標的最好方法。」
領導者不比其他專業,可以站在一邊當顧問、幕僚;領導者必須站在最前面,他也要隨
時做出決策,指出方向,如果決策錯誤,就必須承擔所有失敗的風險,壓力可想而知。
電影《獵殺U∣571》中,老士官對於領導有非常精彩對白‥「領導者不能說『我不知道
』,你如果這麼說會害死全部的人,領導者必須有答案。我們不是來這裡討論甚麼民主
,我們講的是領導!」
... 阅读全帖
p***n
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4
来自主题: Military版 - 台塑把鋼鐵移到了越南
後來越南總理去點火開爐
你應該沒看寶傑
c*********d
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5
来自主题: Military版 - 古中国没发明面包蛋糕的做法
嗯,元朝朱德润,看到蒙古人烧酒,极为惊叹,还写鸟一个赋,详细描述鸟烧酒的过程。
軋賴機酒賦
朱德潤
至正甲申冬,推官馮仕可惠以軋賴機酒,命僕賦之。蓋譯語,謂重醸酒也。辭以末學荒
蕪,措辭弗精,承教再四,勉掇古人餘韻而爲之賦
存復齋文集卷三,涵芬樓秘集第五集影印舊鈔本
崆峒山人嘗讀書閉門,窮冬適届,朔風晝昏,圍爐忘熱,袖手不温。雖户牖之墐塞,方
霰雹之飛翻。羡穴居而虫蟄,徒兀坐以鴟蹲。悵然懐友,隱几忘言。俄而蔌蔌葸葸,起
問童子;剥剥啄啄,衡門誰啓?乃有麴生之流,駢肩累足,接迹而至,揖予而前曰:子
何瘁色之如是耶?衣不寒乎?食無飢乎?衣食粗足,思慮何居?得非天氣之栗烈、觱發
之號呼?生與儕軰洸爵奠斝,提壺挈觴。汲甕底之新篘,泲醅餘之宿嘗。法酒人之佳製
,造重釀之良方。名曰軋賴機,而色如酎;貯以札索麻,而氣微香。卑洞庭之黄柑,陋
列肆之瓜薑。笑灰滓之采石,薄泥封之東陽。觀其醸噐扃鑰之機,酒候温涼之殊。甑一
噐而兩圈,鐺外環而中窪。中實以酒,仍椷合之無餘。少焉,火熾既盛,鼎沸爲湯。包
混沌於欝蒸,鼓元氣於中央。薫陶漸漬,凝結爲煬。滃渤若雲蒸而雨滴,霏微如霧融而
露瀼。中涵既竭於連熝,頂溜咸濡... 阅读全帖

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6
来自主题: Military版 - 好消息! Trump连任有戏誒!
【美國】從Trump的支持率談起
2019/09/18 12:27:30
上個月,《CNBC》刊出了一篇政治類文章《Trump is ruining our markets》(參見
http://www.cnbc.com/2019/08/10/trump-is-ruining-our-markets-farmers-lose-a-huge-customer-to-trade-war----china.html
),討論美國農民在過去這一年,承受了各種天災人禍,在貿易戰導致大豆無法出口,
被大批堆存之後,偏偏又遭遇歷史性的水災,以致美國的農場主們面臨了1980年代以來
最大的破產潮。
我以前曾經指出,美國主流媒體的專業性比台港要高很多,除了政黨鬥爭、財團利益和
政治正確這三類偏見有優先權之外,一般的報導多半還算詳實,常有可參考的細節;這
篇文章也不例外:雖然《CNBC》是《NBC》的金融新聞部門,而《NBC》是美國幾大電視
網中最偏民主黨的一個,所以他們的記者會去寫這個題材,當然有唱衰Trump的用意,
但是文章的内容仍然算是準確持平,到了最後一節,還抱怨了美國農民在被Trump落井
下... 阅读全帖
v**e
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7
富士康76天建成都廠創紀錄 卻爆了 鴻海:復原為重
作者: jerrywu 发布日期: 2011-5-21 查看数: 285 出自: http://www.fyjs.cn
成都廠創紀錄 鴻海:復原為重
2011-05-21 13:20 中央社 中央社
(中央社記者張良知台北21日電)以生產蘋果iPad2為主的富士康成都廠20日晚間爆炸
,火災原因及產能影響狀況,鴻海上午強調,仍待正式調查報告出爐,目前不便輕下評
論,當前以復原及人員安置為要。
負責生產蘋果平板電腦iPad 2的富士康四川成都廠20日晚間發生至少2死16傷爆炸,
蘋果發表聲明對意外表示難過,對受害及其家屬深表同情,並強調正與富士康密切合作
,查明意外原因。不過蘋果拒絕透露此事可能對其生產造成何種影響。
富士康成都廠去年以76天時間完成建廠投產,創下全球最快紀錄。
鴻海2010年為iPad獨家代工廠,由於鴻海集團藉由管理及有效降低製造成本,讓其他
代工廠短時間內難以切入,2011年持續獨家代工iPad 2。
鴻海2010年在富士康深圳龍華廠組裝iPad,去年下半年決定在四川成都設置產線,規
劃iPad 2將在龍華及成都雙向... 阅读全帖
m********a
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8
洛洛,對不起哦!
我一邊顧爐火一邊玩電腦,沒講清楚。
現在有18%都是很老靠那些利息過活的,或是官很大的。不過也有限額,可能是200萬吧!
所以不是再多存款都可以有18%的利息。到我馬麻要退休的時候已經沒有了。
yes,把拔馬麻=爸爸媽媽
是10,000,把拔賺得多。
z********e
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9
余杰﹕看哪,這個口吃的讀書人──劉曉波的俠骨柔腸
【明報專訊】編按:內地獨立作家余杰來稿,談及近年與劉曉波
夫婦的相處、2004年與劉曉波同時被警方審問等等,本報特全文刊出。
“好人進監獄
酒徒成英雄
這個國家是一台戲
演給魔鬼看。
為那個有些口吃的讀書人晨禱。
蘇小和《無題》”
1. 馬丁.路德.金的演講
2010年10月1日,我在亞特蘭大華人教會的陳雪濤弟兄的陪同下,參觀了馬丁.路德.
金的故居。一
如大部分的美國城市,亞特蘭大的老城區衰落而破敗,而這條「馬丁.路德.金之路」
上依然穿梭熙
熙攘攘的遊客。這個當年典型的中產階級社區被完整地保留下來,其中有馬丁.路德.
金出生的那棟
房子,也有他事奉過的那座教堂。在紀念館中,我聽到喇叭中正在播放馬丁.路德.金
1964年在諾貝
爾獎
頒獎典禮上的演講:
「我相信總有一天,人類要躬身在上帝面前,為其制止戰爭和流血的行為得加冕。非暴
力的救贖之路
在世界各地延伸,直到每個角落。」
歷史彷彿凝固,他似乎依然在場。那一刻,我想起了獄中的劉曉波,我親愛的師長與兄
弟。馬丁.路
德.金天生就是一個演說家,他的演說鏗鏘有力、激動人心;劉曉波則是一個... 阅读全帖
W******2
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10
来自主题: Talk版 - 中國狂建核電的隱患
● 中國現有十三座核電機組在運行,原擬十五年增加四倍。日本核災使中國新建計劃
叫停。但現存問題不小,設備過時,技術落後,潛伏隱患。
●中國核電廠分布圖:全部都在沿海地區。(本刊資料)
日本福島核電大災害給全世界敲起警鐘,即使核電技術比較先進的歐美國家,也都
要警惕本國核電的安全問題,重新啟動全面安全檢查。中國國務院也於日本核災之後立
即召開常務會議,作出兩點決定:一、對全國核設施進行安全檢查;二、暫停審批核電
項目,包括已開展前期工作的項目。這兩點決定是適時的,阻止了中國近幾年來瘋狂的
核電大躍進。
近年來中國核電瘋狂大躍進
由於中國經濟快速發展,對能源的需求大量增加,但長期來電力供應處於短缺狀態
,加之國際上對大氣減碳的呼聲高漲,因而促使中國核電利益集團乘機大力推動核電發
展計劃。在核電是最清潔能源的宣傳下,各省地當局出於各自的需要,也紛起爭取分享
核電大餅。
二○○三年,國家發改委開始擬議中國核電規劃,後來正式推出《核電中長期發展
規劃──2005\2020年》,規定從二○○五年已有的九○六點八萬千瓦總機組容量,於
二○二○年爭取達到四千萬千瓦,也就是說在十五年之內增加機組容量四點... 阅读全帖

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11
杏林漫步:容易疲勞什麼原因
王元甫
一位三十多歲的職業婦女來看門裕f:「我為什麼很容易疲勞怎麼睡也睡不飽?」
接著又說:「我一定是肝出了問題,請幫我抽血檢查肝功能」。這也是許多年輕病人常
常問的問題;檢驗報告出爐,肝功能,腎功能都正常,那麼疲勞的原因出在哪裡呢?
疲勞的原因
造成疲勞的原因很多,例如我們感冒的時候會全身倦怠,服用感冒藥有時會有全身無力
的副作用;還有許多慢性疾病會引起疲勞,例如糖尿病、心臟病、慢性肺病、慢性腎病
、癌症、肥胖、貧血、甲狀腺機能亢進、甲狀腺機能低下等等。
慢性疲勞症候群
如果疲勞找不到原因,而且連續六個月以上,西醫就歸類為慢性疲勞症候群(chronic
fatigue syndrome)。現在對這症候群的了解很有限,病理學的原因也不清楚,只知道
大多數的病人都與工作緊張,壓力過大有關。如果長期疲勞,沒有好好的休息,可能會
從輕微的疲勞,最後演變成嚴重的過勞,這是有生命危險的。目前西醫對慢性疲勞症候
群沒有檢驗的標準,也沒有治療的方法,研究才剛剛起步。
疲勞就是「能量」不足
疲勞就是能量不足。我們做任何事都需要能量,走路需要能量,說話需... 阅读全帖
c****s
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12
来自主题: TheStrait版 - 科技大亨聯手扳倒交通大學校長
http://mag.udn.com/mag/newsstand/storypage.jsp?f_MAIN_ID=253&f_SUB_ID=1442&f_ART_ID=239930
科技大亨聯手扳倒交大校長
‧財訊 2010/03/18
三月三日,國安基金對台灣創新記憶體公司(TIMC)的投資案確定喊卡,不過TI
MC召集人宣明智除了忙著處理這家公司的未來,最近更忙著率交通大學校友會二十餘
位知名企業家,與交大校長吳重雨大打筆仗……
【文/王仕琦】
三月十日,交大現任校長吳重雨的連任投票結果出爐,確定無法連任。引人側目的是,
在投票前一周,以聯電榮譽副董事長宣明智為首,包括群聯潘健成、合勤朱順一、宏齊
汪秉龍、凌陽黃洲杰、智易李鴻裕、神基蔡豐賜、富鑫創投邱羅火等交大校友,屢次在
網路發表聯名公開信,反對吳續任交大校長,並在投票中讓他確定出局。
如此公開杯葛三月八、九日的吳重雨續任投票,不只是交大校史上首例,放眼台灣教育
圈,知名校友公開反對母校現任校長連任,亦是極端罕見的動作。尤其信中對校長期許
之一,是「排名不能輸清大,要接近台大、超前成大,絕不能低於陽明與台科大」,
p***n
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http://news.chinatimes.com/forum/11051404/112011051000043.html
投書-灌屎扒褲 與黑社會行為無異
2011-05-10 旺報 【(馬騮山/石家莊)】
 江蘇邳州政府7日上午召開新聞發布會,稱「基本上事發全過程沒有強行脫衣服
、灌屎潑糞水等這樣一些行為」,不過也承認,「由於土地涉及面積有500.49畝,目前
還在預審階段,所以土地還沒有拿到證,他們開工建設有一點心急了。」這番力圖撇清
和遮掩的說辭,有著諸多難以自圓其說之處。
 明明是沒拿到徵地合法手續就強行蠻霸,「趕鴨子上架」,卻撇下這個可以據此
為事件定性的根本,將衝突原因輕描淡寫說成是「有一點心急」;明明承認雙方「激烈
爭吵」,「肢體接觸」,工作人員又將村民「拉」上了麵包車和轎車,得出來的結論卻
是「遊街示眾並不真實」,只是「這麼一『拉』有點像遊街示眾」而已。這般詭辯伎倆
,這一「維穩」手法,聞之真要佩服當地政府「厚臉皮」與「和稀泥」的本領了。
 從曝光此事的《時代周報》及人民網等媒體的報導內容來看,「一輛商務汽車出
現在畫面中,一群人圍著幾個女性... 阅读全帖
p*****c
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【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: pacific (hh), 信区: Military
标 题: 社論-說自己是中國人,就是台灣的叛徒?
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 9 11:56:30 2012, 美东)
看社论和留言,没有数典忘祖的台湾人还是有的
http://news.chinatimes.com/focus/501010322/122012010900094.html
2012-01-09 01:46 工商時報 【本報訊】
 曾幾何時,在台灣說出「我是中國人」,會遭到白眼,甚至背上叛徒的指責?台
灣社會在民主化的過程中,看似尊重了民主、多元化與包容的價值,其實卻在政治人物
的不斷操弄下,成了更為民粹、更為狹隘、更容不下異己之見的圍城。
 在台灣成長的我們,除了少數新移民與幾乎不存在的原始原住民之外,都留著中
國人的血液,我們帶著中國姓氏,我們拜關聖帝君、媽祖等中國神明,我們安太歲、點
光明燈,都是中國的習俗,我們的墓碑上都寫著太原、濟陽這些大陸的堂號,而台灣引
以為傲的故宮文物完全來自大陸、我們保存良好的傳統文化... 阅读全帖

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蔡英文總統受英國「經濟學人」專刊「The World in 2017」之邀發表專文,談台灣
2017年展望。她承諾以全新發展模式振興經濟,帶領「台灣將如猛虎再起」,被批評不
知有何根據作此豪語承諾。文章不經意流露,她對美國總統大選選邊站,把寶押在柯林
頓和跨太平洋夥伴協議(TPP)上 ,如今變空談,台灣經濟迷茫前景雪上加霜。但川普2
日與蔡英文通電話,成美台1979年斷交以來最大突破;美國國會眾院也通過加強美台軍
事交流的法案,可能點燃美中外交戰火;台灣須格外謹慎應對,避免在美中強權夾縫中
得不償失。
蔡英文專文說,2017年台灣經濟計畫將聚焦產業升級,突破經濟停滯。以產業創新、創
造就業為基礎,秉持經濟發展為全民共享而非獨厚少數人的理念,打造更具包容性的經
濟模式。同時將善用台灣既有產業優勢,包括成熟的產業聚落、優越的研發能力,以及
靈活的中小企業等。話說得很好聽,但在兩岸進入「冷和」之後,陸客減少逾半,不少
與陸客相關產業如旅遊、旅館、餐館、服務、紀念品、鐘錶等行業,不是收攤、萎縮,
就是渡小月。在這種情形下,台灣又如何突破經濟停滯,創造就業?
蔡英文又說,她的政府將透過精準投資策... 阅读全帖
M*V
发帖数: 3205
16
来自主题: WorldNews版 - 六四155位死者名单及遇难详情
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: StephenKing (88), 信区: Military
标 题: 六四155位死者名单及遇难详情
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jun 4 22:26:46 2011, 美东)
六四155死者名单(不完全统计)
備注:此155位死難者名單中,有16位尚不知姓名或有姓無名,這里有兩种情況:一為親屬暫時不願公布死者姓名;二為暫時尚未找到死者親屬的下落,屬於這一類者,至少要有兩位目擊者証明。
至於大量有所傳聞,而無可靠目擊者証明之死者,概不收集。
編號 姓名 性別 年齡 家庭所在地 生前單位職業 遇難情況
1 蔣捷連 男 17 北京市 中國人民大學附中高二四班學生
89.6.3.夜10:30左右離家,11點多戒嚴部隊強行突進至木樨地,在復外大街29樓前長花壇後遭槍殺,子彈從後背左側穿胸而過, 傷及心臟,送市兒童醫院搶救無效身亡。醫院開具証明“來院前已死亡”,為6.3夜木樨地地區第一批遇難者。6月7日於八寶山火化,骨灰一直放置在家中靈堂內。
2 ... 阅读全帖
m**t
发帖数: 3911
17
来自主题: Food版 - 什么样的银耳煮出来好吃?
我也從來都是燒煤氣呀
慢燉鍋做出來沒有火燒的好吃
味道差很多的
我從來都是煤氣爐上放12個鐘頭以上
基本上銀耳完全都可以化掉,完全都看不到了~~
我超級愛這種的
哈哈哈哈
k******u
发帖数: 3416
18
从没想过自己也会在家做广式月饼,因为坦白讲从小就不太粉广式月饼的甜和腻。前段
时间网上晒月饼成风,想起来去年特意托闺蜜娇娇给我买了月饼模具,不远万里带到了
美国,觉得自己不动动手实验一下实在说不过去。于是花了几天时间在网上搜集了各种
做广式月饼的方法,才发现从熬糖浆,到兑枧水,到包月饼,到烤制,听起来样样过程
都很复杂啊!真等到自己动手做的时候,发现其实也没那么夸张,懒人嘛,总有办法偷
到懒的。
首先,熬糖浆是个技术活,参看各文献发现,糖和水的比例、熬糖的温度、熬制的手法
和防止结晶这些全都是差之毫厘谬以千里的。最要命的是,刚熬好的糖浆还不能立刻使
用,至少得放2-3周才能起到好效果,放置一年以上的就更好。天哪,即便我一切都没
失误的熬好了糖浆,等到它能用上也至少过了今年的中秋了。既然有许多北美的网友都
用实践证明其实美国超市买的很多糖浆都可以替代,虽然达不到自制糖浆的效果,不过
好歹人家也是糖浆,就果断放弃自己熬糖浆了!新手,能简点就绝不往繁了去是吧?哈哈
再者,这次的广式月饼做了两种馅,一种是红豆沙馅,一种是豌豆黄馅(穷乡僻壤实在
弄不到咸蛋黄和莲蓉,其实我最爱的是双黄莲蓉啊~)。... 阅读全帖
C**K
发帖数: 3672
19
覺得電子才不好, 停電就不行了.
家裡gas stove是電子點火, 容易故障, 停電了只好用打火機去點.
換裝新的熱水爐時, 我就再三確認一定要pilot的.
k********4
发帖数: 458
20
来自主题: Living版 - 在线等
可能是一個開關進水了,我有用過這個型號的(GE)。插頭在爐子下的櫃子裡。
自己修吧,不難。拔掉插頭,關掉煤氣。
1. 拿掉鍋架。
2. 拿掉煤氣分火頭。
3. 用螺絲刀拆開煤氣頭底座螺絲(梅花頭螺絲)全部四個都要拆。
4. 拿掉底部集灰碗。
5. 拿掉 玻璃板。
6. 用吹風機吹乾開關。
完成。
q****i
发帖数: 6923
21
因研發藍光LED而獲得2014年度諾貝爾物理學獎的中村修二於2015年1月在東京的駐日外
國記者協會舉行記者會,批評了日本的專利制度和整個東亞教育體系。他抨擊了日本的
教育制度,稱大學入學考試製度非常糟糕,中國和韓國也都如此,所有高中生的教育目
標都是考入著名大學。他認為亞洲的教育制度是浪費時間,年輕人應該學習不同的事情。
中村修二是個非典型的日本科學家:
1、出身普通漁民家庭,考試能力也平平,上了日本三流大學德島大學;
2、他動手能力非常強:上午調儀器,下午做實驗;
3、自學能力非常強:中村對物理學具有深刻的理解,但他完全是靠自學而來的。他讀
的德島大學甚至沒有物理系。
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這樣的人在日本飽受壓制,他對於日本教育制度的批評,也是言出有因。
一、東亞教育:效率低下,所有人都深受其苦
東亞的教育體制是比較特異的,經常是得到局外人的讚賞和局內人的詬病。日本的教育
體制已經相對算這三國裡比較寬鬆的了,有些國家就別提了,老師、學生、家長所有人
都深受其苦。
至於韓國也是以極端的應試主義和學歷主義聞名的。首爾大學(Seoul National... 阅读全帖
S*********g
发帖数: 24893
22
六四155死者名单(不完全统计)
備注:此155位死難者名單中,有16位尚不知姓名或有姓無名,這里有兩种情況:一為親屬暫時不願公布死者姓名;二為暫時尚未找到死者親屬的下落,屬於這一類者,至少要有兩位目擊者証明。
至於大量有所傳聞,而無可靠目擊者証明之死者,概不收集。
編號 姓名 性別 年齡 家庭所在地 生前單位職業 遇難情況
1 蔣捷連 男 17 北京市 中國人民大學附中高二四班學生
89.6.3.夜10:30左右離家,11點多戒嚴部隊強行突進至木樨地,在復外大街29樓前長花壇後遭槍殺,子彈從後背左側穿胸而過, 傷及心臟,送市兒童醫院搶救無效身亡。醫院開具証明“來院前已死亡”,為6.3夜木樨地地區第一批遇難者。6月7日於八寶山火化,骨灰一直放置在家中靈堂內。
2 王楠 男 19 北京市 北京市月壇中學高二學生 89.6.3.夜11時,攜像機離家, 6.4.凌晨在南長街南口頭部中彈倒地, 戒嚴部隊禁止救護隊搶救,兩、三小時後身亡, 當即與其他屍體被埋於天安門西側北京市28... 阅读全帖
f******d
发帖数: 6361
23
来自主题: Stock版 - 一碗汤面
忘了是初中还是高中的的语文课本里
一碗汤面 (ZT) 2010-03-01 11:52:35
這個故事是十五年前的十二月三十一日,也就是除夕夜,發生在日本札幌街上一家「北
海亭」的麵館裡。除夕夜吃蕎麵條過年是日本人的傳統習俗,因此到了這一 天,麵館
的生意特別好,北海亭也不例外,這一天幾乎整天都客滿,不過到晚上十點以後幾乎就
沒有客人了,平時到凌晨,街上都還很熱鬧的,這一天大家都早一點 趕回家過年,因
此街上也很快就安靜下來。
北海亭的老闆是個憨憨傻傻的老實人,老闆娘倒很古道熱腸,待人親切。除夕夜,最後
一個客人走出麵館,老闆娘正打算關店的時候,店門再一次輕輕地被拉開,一 個女人
帶著兩個小男孩走進來,兩個孩子大約是六歲和十歲左右,穿著全新的一模一樣的运动
服而那女人却穿著過時的格子舊大衣。
「请坐!」聽老闆這麼招呼,那個女人怯怯的說:「可不可以 ... 來一碗 .... 湯麵
?」背後的兩個孩子不安地對望了一眼。
「當然 ..... 當然可以 , 請這邊坐 ! 」
老闆娘帶著他們走到最靠邊的二號桌子,然後向廚臺那邊大聲喊著:「一碗湯 麵!」
一人份只有一團麵,老板多丟了半團麵,煮了... 阅读全帖
r*******u
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来自主题: HongKong版 - 銷魂叉燒
銷魂叉燒
【明報專訊】當我知道要拍攝叉燒的時候,我沒拒絕,只是有點疑惑,在這個兩日一叉
飯,三日一叉瀨的年代,仍能吃到像「黯然銷魂飯」那樣令人感動的叉燒嗎?當看到那
燒得紅紅的叉燒剛出爐時,是沒加任何特技的,我由衷覺得,叉燒很黑!很亮!很柔!
也很「棟L」!
叉燒的起源,難以考證,只知傳說中的燧人氏教人鑽木取火後,我們的祖先便有了享用
燒烤食物的口福。《帝王世紀》記載,在三千多年前的殷商時代,宮廷中的御膳,以各
種燒烤的肉類為主。相傳叉燒最早應稱為插燒,取其以叉子插豬肉烤得香口之意,廣
東燒味最有名亦最普遍。在廣東以外,有些地方仍稱之為插燒,甚至稱為拆燒,大概口
語之間,有所誤傳。
■西苑
成龍鍾情焦黑
數月前,我問囍宴的創作總廚Jacky Yu,吃過最好的叉燒在哪,得到了「西苑」這一個
答案。
西苑的叉燒,的確極具名氣,而且無獨有偶,亦得另一個Jacky的欣賞,據負責人
Lawrence說﹕「差不多三十年前,西苑還未開業,Jacky成龍大哥已常來公司的另一家
酒樓幫襯,並且好喜歡我們的叉燒,十多年前在大哥的同意下,將之命名為『大哥叉燒
』。」
梅頭只起最嫩兩塊
上至酒店,下至屋燒臘店
wh
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【 以下文字转载自 Literature 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: Literature
标 题: 【新年征旧文】宋皇台前的香港女士
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Feb 17 13:27:58 2011, 美东)
讀書十分辛苦,週末想著法兒找地方玩。聽說南宋皇帝躲避追兵至此,整日對著一塊大
石頭哭,留下一個宋皇臺。念著這位杭州老鄉,便去找他一找。
沒想到不僅找著了宋皇臺,還意外有不少收穫。先在路邊遇見一個道教教堂,第一次見
文殊和關帝、老子、甚至醫聖華陀供在一起,驚訝之余暗笑中國人的宗教不是西方那樣
的形而上求索,而是絕對的實用主義,誰有用就拜誰。又見到人超度亡靈念念有詞,一
邊停放著紙糊的轎子轎夫,煞是鮮艷奪目。紙糊的陰宅豪華氣派,儼然題曰“某某別墅
” 或“某某大廈” 的字樣。甚至還有一間紙糊的“沐浴亭” ,前邊準備了紙拖鞋和
真的臉盆毛巾,絕了。念詞完畢,這些紙玩意就被扔進焚燒爐熊熊的火焰之中,發出劈
啪的炸響。正殿背後一間間小房中掛滿靈牌,像我在這裏的侯王廟、天后廟、基督教堂
、寶蓮寺、慈航淨苑等地看到的一模一樣,也都有一些親戚們默默拜祭著。... 阅读全帖
r*******u
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性格煮意限量美食 文章日期:2011年6月22日
【明報專訊】北角小街和富道,自年前平民小店摘下米芝蓮一星,就忽然人氣急升,不
少區外新客專程來「追星」。其實小街上的食店,間間個性十足,隨心情而創作的「本
土料理」,一直吸引大批識食之人。老闆們對烹飪有團火,亦為保持質素而堅持小量手
作,售罄即止。
1. 摘星小吃 啖啖心機
放大及觀看全部圖片(8張)
連續兩年獲米芝蓮一星的阿鴻小吃,主理人鴻哥是個老實人,昔日在名店鏞記工作,對
處理食材以細心著稱,名人食家對他的手藝極為欣賞。然而在大酒家工作,可發揮的空
間始終有限,喜歡用上好的材料,慢工巧製特色菜肴的他,最終還是跳出來,在不起眼
的小街上打造創意原味小店。鴻哥笑言昔日這裏多是維修汽車的車房,只有一些快餐店
作車房工人的「飯堂」,後來食店陸續進駐,加上這裏較易泊車,連住寶馬山豪宅的客
人,也來這裏「覓食」,逐漸建立起「為食一條街」。
阿鴻小吃店子小,只能同時招呼約三十人,符合鴻哥限量製作的概念。店子單就鹵水選
擇便有十五款,而小吃和特色飯麵等,加起來逾五十種,鴻哥笑言廚房小,而為了保持
質量,每天只能小量製作「賣完就算」。鴻哥的用心獲得... 阅读全帖
r*******u
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来自主题: HongKong版 - 國產車先鋒襲港 Chery A1及Tiggo 2.0
國產貨雖然質素未必有保證,但無可否認,各類型內地製品在香港的市場佔有率已愈來
愈高。然而在汽車範疇上,中國自家品牌車廠的資歷尚淺,一向只主力內銷,縱使售價
低至數萬元,港人仍無緣享用。不過隨着近年內地車廠實力大躍進,還準備打入國際市
場,終於出口右軚版本;今天更有香港車行取得代理權,首個引入的品牌便是1997年成
立的奇瑞汽車(Chery),本月到港的兩大先鋒A1揭背小車及Tiggo SUV,以日本同級車
便宜近五成的超低價上市,搶奪韓國車的「平霸」寶座!
在香港公開發售國產車其實不是首次,早在去年,專賣水貨車的富利堡已引入由內地吉
利車廠製造的新一代London Taxi TX4,不過London Taxi始終是英國品牌,像今次
Chery這種100%國產車還是頭一趟。而代理Chery的金孚汽車跟富利堡一樣是水貨車行,
以往主力售賣貴價超跑及豪房,實力雄厚,今次主要目標是跟一向比歐日車款便宜30%
的韓國車爭奪平價車市場,務求殺出一條血路,亦為香港車迷提供更多元化的選擇。
外形 堅持原創 順眼不土
國產貨以抄襲聞名,國產車款外形抄外國的例子也很多。事實上,內地車廠仍未找出中
國汽車自... 阅读全帖
r*******u
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来自主题: HongKong版 - 味蕾思故鄉 京滬杭人在香港
【明報專訊】尖沙嘴美食多不勝數,位置不算方便的柯士甸路,多年以來卻仍能吸引不
少極為嘴饞的名人來覓食。比方經營了半世紀的天香樓,每晚只招待約四桌客人,文人
墨客點名讚許,正宗風味媲美親身到杭州吃的杭州菜,而開業十三年的京味小店,就能
品嘗即叫即包即煎的誠意,在這裏還會發現傳統上海人手做的「元寶餛飩」。走一條街
,就可吃盡京、滬、杭的正宗滋味。
1˙杭幫蟹粉 金黃清鮮
中秋將至,大閘蟹癡已期待着一年一會的大閘蟹滋味。以往本地吃蟹文化,離不開珠三
角一帶產的青蟹(包括厴仔蟹、肉蟹)、花蟹、三點蟹,反而吃大閘蟹只是近半世紀左
右的事。老字號杭州菜館天香樓,據稱是本港最早引入大閘蟹的菜館,早在六十年代,
店方已派員到陽澄湖一帶向漁民採購大閘蟹。當年交通運輸未發達,大閘蟹唯靠火車運
送,然而溫度控制技術不如今日,大閘蟹舟車勞頓來到香港,到埗後活下來的不過半數
,導致其價格高企,故當年持螯賞菊絕對是非富則貴的名流玩意,當中包括著名作家查
良鏞、國畫大師張大千等酷愛美食之士。
每晚只招待幾枱客
天香樓由吳松街舊店遷到現址已有三十九年,多年來保留着量小質優的風格,廚房兩組
爐頭每晚只招呼四枱左右的客人... 阅读全帖
l***5
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中國時報 【余杰】
在這些年的交往中,我感受到:在曉波的身上,既有俠骨,亦有柔情。難屬群體對曉波
的尊敬與感激,並不僅僅是他的那些被余英時教授譽為「獅子吼」的、為弱勢群體發聲
的文字,更是因為他的慈悲心腸和不求回報的愛。
 好人進監獄
 酒徒成英雄
 這個國家是一台戲
 演給魔鬼看。
 為那個有些口吃的讀書人晨禱。      ──蘇小和《無題》
 一
 二○一○年十月一日,我在亞特蘭大華人教會的陳雪濤弟兄的陪同下,參觀了馬
丁.路德.金的故居。一如大部分的美國城市,亞特蘭大的老城區衰落而破敗,而這條「
馬丁.路德.金之路」上依然穿梭著熙熙攘攘的遊客。這個當年典型的中產階級社區被完
整地保留下來,其中有馬丁.路德.金出生的那棟房子,也有他侍奉過的那座教堂。在紀
念館中,我聽到喇叭正在播放馬丁.路德.金一九六四年在諾貝爾獎頒獎典禮上的演講:
「我相信總有一天,人類要躬身在上帝面前,為其制止戰爭和流血的行為得加冕。非暴
力的救贖之路在世界各地延伸,直到每個角落。」歷史彷彿凝固,他似乎依然在場。那
一刻,我想起了獄中的劉曉波,我親愛的師長... 阅读全帖
J*C
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30
来自主题: Taiwan版 - 分手擂台
轉自PTT
《路人A的證詞》
昨天11點多,去學校的餐廳吃中餐,坐在我前方的前方的桌子,有一對正在吵架的
男女……其實說吵架也不太對,感覺比較像女生單方面的發飆……
一開始會注意到他們,是因為男生那邊,整個表情超淡定的默默吃著食物然後女生一
直在歇斯底里的潑婦罵街。
很多人在看,但是那個女生還是不計形象的一直狂罵,男生一直默默的吃著東西,整
個呈現超維妙的對比。
「你說,昨天跟你吃飯的那個女人是誰?」一開始就直搗黃龍,女主角雙手交握,如
果不是她的面前只擺著一碗湯,我覺得她一定會把餐具當凶器拿來直接捅男主角。
「那我妹ˊ_>ˋ」無視女主的憤怒,男主角依舊慢條斯理的嚼著麵包然後淡定秒答。
只見女主角愣了一下,然後使出空手奪白刃的絕技,直接搶過男主角手上的叉子然後
捅……對不起,她沒捅,只有搶過來丟在地上。(我還以為我差點就有機會成為社會
情殺案的目擊證人上電視了呢)
男主角也不生氣,淡定的站起來,走到櫃檯,又要了一把新的叉子然後走回來,
坐下,繼續默默的切著總匯三明治……
「你說話啊!那個女人是誰!!」悲憤的淚水湧出目眶,女主角這次選擇搶走餐刀,
然後一個狠捅……好吧,依然沒有捅讓我覺得... 阅读全帖
p***y
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来自主题: Taiwan版 - 台鐵2款CK101模型 周六開賣
台鐵2款CK101模型 周六開賣
【聯合晚報╱記者邱瓊平/台北報導】
2012.07.30 04:04 pm
台鐵新推出「彩色CK101蒸汽機車模型」,價格要8萬8000元,8月4日開賣,有橙黃、墨
綠兩款。
記者蘇健忠/攝影
台鐵配合父親節,推出橙黃、墨綠兩款「彩色CK101蒸汽機車模型」,每款限量188組,
價格8 萬8000元,8月4日 (周六)上午10時起在台鐵夢工場、台中餐廳和高雄餐廳同步
開賣。
台鐵餐旅總所總經理朱來順表示,今年元旦推出101組「CK101客貨兩用蒸汽機車模型」
,一小時內就賣完,近來接獲許多沒有買到模型的民眾反映,希望台鐵能再販售。台鐵
和製作廠商協商後,決定設計彩色版火車模型,供鐵道迷收藏。
「彩色CK101蒸汽機車模型」以1:22.5的比例,重現CK101原貌。模型車總長36.8公分
、重4 公斤,維持原車六大配備,模型標榜金屬材質完全手工打造,有燈光系統、噴煙
系統、音效系統及調速動力系統,駕駛室內還附有「司機」和「司爐」金屬人偶,可模
擬駕駛情境。
全文網址: 台鐵2款CK101模型 周六開賣 | 生活新聞 | 生活天氣 | 聯合新聞網 http... 阅读全帖
t******1
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在美國土地扎根的華人《幸運兒》终成書
2011年5月12日 《明鏡月刊》記者王凱
1875年的舊金山,一個中國男孩遇見了一位中國女孩。當時,他們或許不知道往後的生
活,將與《排華法案》密不可分,也或許不曉得自己能成為在美中國移民的代表性人物
1875年的舊金山,一個中國男孩遇見了一位中國女孩。當時,他們或許不知道往後
的生活,將與《排華法案》密不可分,也或許不曉得自己能成為在美中國移民的代表性
人物。一百多年後,美國哥倫比亞大學歷史系教授艾明如(Mae Ngai)發現了他們鮮為
人知的一面,在其新書《幸運兒:一個家庭和美籍華裔群體非比尋常的誕生》中,艾明
如藉由描繪趙洽一家的生活,訴說著中國移民在美國社會奮鬥的悲歡喜樂。
偶然發現案件背後的故事
1882年,美國國會通過著名的《排華法案》,不久後的1884年,加州一公立小學由
於拒絕接收一名華人女孩而遭到控告,1885年,加州最高法院判校方敗訴。正是這起“
歷史學家都知道”的案例,成為艾明如撰寫《幸運兒》的契機。
“我其實跟趙家沒有什麼淵源,但趙洽(原名Jeu Dip,婚後改名為Joseph Tape)
一家在1885年跟學校打的官司,... 阅读全帖
t*******y
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33
http://www.worldjournal.com/view/aEntertainmentnews/12417567/ar
要如何將心愛對象追到手,坊間雖有不少這類教大家談戀愛的書,但其實在不少的電影
、電視,就能找到學以致用的方法——追求什麼類型的女孩,採取什麼樣的戰略,都能
找到靠譜的模板,讓我來看看這些電影中男主角是如何將女友追到手的。
●1.追求青澀乖乖女
模板:《山楂樹之戀》
榜樣:老三(竇驍飾)
絕招:穩準狠、點面結合
在這個資訊快速的時代,「靜秋」這樣清純羞澀的女孩,稀有程度簡直堪比黑膠唱片,
這就需要追求者像老唱機一樣,具備純熟的情商。
靜秋的性格文靜內向,走在路上都怕踩死一只螞蟻,所以就算她對你有意思,也不可能
主動表露。追求這樣的女生,點面結合、疏而不漏的「挑逗」,實乃成功的關鍵,這方
面,老三堪稱所有男人的圖騰。
想追乖乖女,找話題就像下去的第一鋤,刨得好,接下去也就「大禹治水」了。電影裡
,老三找的話題就是「裝燈泡」,說寫材料光線不能太暗,對視力不好。那時候,估計
眼保健操還在研發階段,從「養生」角度下手,顯得既細心又有品位。最關鍵的神來之
筆,在於裝完燈泡... 阅读全帖
g*******a
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34
獨創腰果雞 梁榮恩寫傳奇
一盤金黃色的腰果雞,讓人食指大動,在美食的後面還隱藏一個華裔奮鬥創業的故事,
讓今年92歲的梁榮恩(David Leong)與密蘇里州春田市(Springfield)緊密相連,成
為傳奇人物。
春田市位於密州西南部,城市不大不小,出過幾位名人,如當紅影星布萊德‧彼
特(Brad Pitt)、小布希總統時的司法部長艾希克羅(John Ashcroft)等。
不過,「春田腰果雞」(Springfield Cashew Chicken)卻把春田市的名氣傳揚得遠近
皆知,不僅紐約時報等主流媒體早有報導,連遠在洛杉磯的食評家陳大衛(David R.
Chan,音譯)也久聞其名,最近特地前來品嘗,再度掀起春田雞旋風。
64歲的陳大衛是第三代華裔,不會說中文,不會用筷子,更不會煮中餐,但是很會吃,
而且吃得名聲響亮。他已走訪美國50州,品嘗6150餘家中餐館的各式餐點,並常在美食
論壇Chowhound上分享他的感想和資訊。他的本行其實是稅務律師。其最終目標是吃遍
洛杉磯的每一家中餐館,至少吃一次。而且,他對中餐的熱情不限於洛城,常造訪紐約
、舊金山、溫哥華等大... 阅读全帖
G***Y
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35
炒菜釋致癌物 翠玉瓜最高
蒜頭起鑊第二 炒通菜亦危
【明報專訊】受食客歡迎的乾炒翠玉瓜釋出的可致癌物含量,原來與炸薯條差不多。食
物安全中心調查發現,以攝氏120度高溫炒菜,會釋出可能令人致癌的化學物丙烯鉟胺
,其中以炒翠玉瓜最高危,中菜常用熱油「起鑊」的蒜頭,及夏日常吃的炒通菜,都屬
於含有丙烯鉟胺的十大炒菜樣本,而港人所攝取的丙烯鉟胺,有44.9%皆來自炒菜,情
值得關注。食安中心建議市民避免用高溫炒菜,有專家則表示,串燒、燒烤等烹調溫
度更可高達200度,籲市民勿忽視風險。
食安中心建議市民用水煮方法煮菜,或在炒菜前先用水焯1分鐘,以縮短炒菜時間,另
有專家建議以低溫烹調,減低釋放致癌物風險(見另稿)。
120℃炒菜 釋丙烯鉟胺
食物安全中心昨發表第6份《首個總膳食研究報告》,中心自2010年至2011年間,收集
133種食物樣本,包括蔬菜、肉類、豆及麥製品等,發現其中47%含有可能令人致癌的
丙烯鉟胺,當中零食組別的丙烯鉟胺含量最高,平均每公斤含680微克,其次的蔬菜及
其製品平均有53微克。
中心又將22種蔬菜樣本送至實驗室,分別用1200瓦特及1600瓦特電力的電磁爐不加食... 阅读全帖
s*********5
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来自主题: SanDiego版 - 为啥要孩子弹钢琴 ^_^
得,懂和不懂音乐的都过来听段夜莺的音乐和夜莺叫的声音吧。Yanni写的Chinese
tune呢。
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http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=200912&postID=2218
《夜鶯》是一首 充滿中國古典音樂情調的現代電 聲音樂作品,它的特點是樂曲應 用
西洋簫模擬中國的竹笛的聲 音。笛子的悠揚,清越,小提琴 的婉轉,飛揚,大提琴的
低沉, 肅穆,還有鋼琴和電聲樂隊的雄 渾,壯麗,最後還有人聲的加 入,充分顯示
了樂曲的獨特魅 力。
關于《夜 鶯》的創作,有這樣一段故事︰ 雅尼很久以前在意大利海濱度 假,每當
傍晚時候都會有一只小 鳥到他的窗前歌唱,雅尼被小鳥 的歌聲迷住了,他覺得小鳥的
鳴 叫中充滿了旋律和節奏,就想為 這只小鳥譜一支曲子,但是他找 不到合適的樂器
來模仿小鳥的叫 聲。後來,雅尼的一個朋友向他 介紹了中國笛子,並為他示範演 奏,
雅尼立刻就想起了意大利的 那只小鳥,他覺得中國笛子模仿 小鳥的鳴叫再合適不過了
,就很 快譜出了這首中國味道十足的 《夜鶯》。《夜鶯》是專門為中 國人作的,... 阅读全帖
S*********g
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37
来自主题: SanFrancisco版 - 六四155位死者名单及遇难详情
六四155死者名单(不完全统计)
備注:此155位死難者名單中,有16位尚不知姓名或有姓無名,這里有兩种情況:一為親屬暫時不願公布死者姓名;二為暫時尚未找到死者親屬的下落,屬於這一類者,至少要有兩位目擊者証明。
至於大量有所傳聞,而無可靠目擊者証明之死者,概不收集。
編號 姓名 性別 年齡 家庭所在地 生前單位職業 遇難情況
1 蔣捷連 男 17 北京市 中國人民大學附中高二四班學生
89.6.3.夜10:30左右離家,11點多戒嚴部隊強行突進至木樨地,在復外大街29樓前長花壇後遭槍殺,子彈從後背左側穿胸而過, 傷及心臟,送市兒童醫院搶救無效身亡。醫院開具証明“來院前已死亡”,為6.3夜木樨地地區第一批遇難者。6月7日於八寶山火化,骨灰一直放置在家中靈堂內。
2 王楠 男 19 北京市 北京市月壇中學高二學生 89.6.3.夜11時,攜像機離家, 6.4.凌晨在南長街南口頭部中彈倒地, 戒嚴部隊禁止救護隊搶救,兩、三小時後身亡, 當即與其他屍體被埋於天安門西側北京市28... 阅读全帖
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38
中國對外經貿大學學生藝術團6日晚在達拉斯德州大學(UTD)演出引起轟動,20多名師
生表演的功夫、雜技、歌舞、京劇、國畫和剪紙等,極富中國傳統文化元素,演出精彩
,全場爆滿的觀眾掀起陣陣熱烈掌聲。
曾在歐洲六國演出的中國對外經貿大學藝術團是首次來美演出。開場的「武術集萃」集
中了太極扇、武當劍、內家拳和刀術等多種武術形式,剛柔相濟,展現中國武術魅力。
傣族舞蹈「碧波孔雀」展現傣家少女纖柔的倩影,如輕展羽翅的翠林孔雀,令人驚艷。
「武當劍陣」三人表演的太極劍流水行雲、瀟灑飄逸。著名京劇「定軍山」選段,以京
劇高度虛擬化手法,表現了前三國時期蜀國老將黃忠在出征前整裝齊備等英武的動作,
節目中還融入了京劇臉譜剪紙藝術,令人耳目一新。「抖空竹」魔幻般的演出,激起觀
眾驚嘆連連。古典舞「江南水袖」表現了江南水鄉姑娘們戲水歡愉的快樂場景。雜技「
拍球」中九球連拍,展現演員爐火純青的手技,引起喝采掌聲連連。
當晚的演出免費入場,觀眾爆滿,吸引了600多人到場,因為場地限制,200多人被拒門
外。
達拉斯演出是該團德州三所孔子學院演出的首場,他們還將於2月8日前往大學站(
College Statio
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来自主题: Vancouver版 - 衛生部提醒注意燒烤安全
衛生部提醒注意燒烤安全
吃未熟食物會胃痛嘔瀉
(渥太華19日加新社電)短促夏日第一個長周末將至﹐不少人會在假期燒烤﹐加拿大衛生
部特地提醒民眾注意燒烤安全和衛生。
人們興高采烈﹐計劃在戶外烤肉聚餐﹐有時忽略食物安全,吃下未經煮熟的食物﹐可能
會生病﹐症狀包括嚴重胃絞痛﹑嘔吐﹑發燒與腹瀉。
在加拿大﹐估計每年大約有1100萬宗食物相關病例﹐其中許多疾病可以預防。
人們採取適當措施﹐可避免病菌相關胃絞痛﹑嘔吐症狀﹐譬如大腸桿菌﹑沙門氏菌與曲
狀桿菌(campylobacter)﹐那是因為吃了未煮熟的肉類﹐或是與生肉接觸的其他食物。
小心處理與烹煮生肉﹐可以降低食物疾病風險。
加拿大衛生部提出下述貼士﹐供燒烤民眾參考﹕
●生肉存放冰箱或保冷盒(Cooler)﹐溫度要在攝氏4度或以下。生肉存放在保冷盒要用
冰塊封存﹐保冷盒要避免陽光直曬﹐不要頻頻打開保冷盒﹔
●確保肉類產品妥善封口保存﹐冰水不會滲入冷凍肉類產品﹐否則會有交叉污染﹔
●處理生肉前後﹐用肥皂與熱水洗滌雙手及其他器皿﹐例如砧板﹑廚﹑刀子與數碼溫
度計﹐減少交叉污染的可能﹔
●使用數碼食物溫度計﹐確保肉類熟透。單憑食物色澤判斷食物已煮... 阅读全帖
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新時代電視
http://www.fairchildtv.com/event/cny_2012show.php
1月22日行運一條龍 8:10pm今年送兔迎龍的大除夕正值星期日,闔家歡聚一堂,吃過媽
媽精心炮製的愛心年夜飯,四位美女主持高海寧、葉翠翠、陳庭欣、陳敏之為大家送上
最新鮮的迎新春賀歲資訊,當然少不了觀眾最關心的十二生肖龍年運程,家居、辦公室
流年方位。節目請來人氣堪輿學家蘇民峰師傅為大家制定一套龍年行運全攻略,萬勿錯
過!六位「神秘型男」嘉賓還會與觀眾大玩遊戲送巨獎。齊來熱身,為送兔迎龍作好準
備!
金龍吐艷迎新歲 (I) 9:55pm-10:30pm香港TVB 眾星群集,帶來豐富有趣的表演與節目
,送舊迎新!
龍飛鳳舞迎新春 (Aberdeen) 10:30pm-12:10am 一元復始萬象更新,新時代電視呈獻的
特備賀年節目,於除夕夜晚假時代坊舉行,與過千名現場觀眾喜氣洋洋迎接龍年。歷屆
新秀、華姐及《熒幕八爪娛》主持將載歌載舞,送上精彩應節的賀年節目。
金龍吐艷迎新歲 (III) 12:50am-1:40am1月23日龍飛鳳舞迎新春 (重)9:30am-11:05am... 阅读全帖
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K王爭霸美東總決賽三強出爐
已經在波士頓紅火了近兩個月的K王爭霸大型歌唱選秀比賽於八號晚在波士頓大學摩斯
禮堂進行了美東區總決賽,三名將代表美東區去加拿大多倫多參加北美總決賽的出線選
手也隨之確定。
K王爭霸美東區的賽事是有史以來本地區時間最長,規模最大, 影響力最強的歌唱比賽,
一共有來自超過全美各地70個學校和單位的從5歲到54歲的117名選手來到波士頓參加比
賽。經過兩輪海選和一輪半決賽的角逐,共有17名來自8個不同州的選手進入到八號在
波士頓大學舉行的美東區總決賽。這17名選手有中國內地,香港,台灣的留學生和移民
,有土生土長的ABC,還有非華裔的選手。
決賽一共有三輪:第一輪自選歌曲,第二輪自選快歌聯唱,第三輪指定合唱歌曲。評分
則結合了傳統歌唱比賽的打分方式以及現在非常流行的PK(對決)比拚方式,使得比賽既
公証也激動人心。而比賽的七位不同背景的專業評委更在現場給與了所有選手中肯的評
價與建議,讓選手們在比賽的過程中不斷地進步。這七名評委分別是:台灣實力派歌手
林凡,畢業於廣西音樂學院的曾燕琴,畢業於中央音樂學院的管芸玥,本地知名音樂人
士伍國光,伯克利音樂學院聲樂教授Jo
j****8
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来自主题: Fishing版 - DIY羊肉串Grill
想不到 魚版最火竟然是羊肉爐。
j****8
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来自主题: Fishing版 - DIY羊肉串Grill
想不到 魚版最火竟然是羊肉爐。
n**q
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来自主题: loseweight版 - 七日瘦身湯好像挺有效
我low card diet 3个月从150磅减到124磅,到后来平台了2个星期,网上搜到这个七日
瘦身湯
,昨天白天刚开始,今早瘦了1.3磅,效果杠杆的,等过完7天再update .
我基本没什么运动,除了家里走来走去。
七日瘦身湯
七日瘦身湯含大量纖維素、維生素,能有效降低膽固醉,分解脂肪,暢通胃腸,解除人
體內毒素。
此湯需一日飲用十次以上,每次1碗以上,連續七日即可達到減肥4~5公斤,再飲用時
需用隔水熱溫,不能用火燉開,也可以不加熱飲用,一般一天燉一次,再喝時如上述加
熱方式
七日瘦身湯的做法
1.洋蔥去皮,用水沖洗幹凈,切成角形。
2.青辣椒用水洗凈,切成小型塊狀,去除籽。(註:辣莖不去)
3.芹菜用水洗凈,切成斜段。
4.番茄用水洗凈,切成小塊狀。
5.捲心菜洗凈,切成三角形小塊狀。
將以上5種菜放入大煲內,注滿清水,翻滾後,慢火煲3小時左右,餘下湯水即可,湯水
可濃可淡,你可以用鹽調製你喜歡的味道,但不能放入動物油類。
七日瘦身湯的副作用
用蔬菜來瀉清腸胃,但是沒有蔬菜的美味,較為難吃,雖然是僅僅七天,但容易拉肚子
,人容易感到饑餓。使用後一旦停用也容易反彈,但對短期瘦... 阅读全帖
m**k
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来自主题: Running版 - 俺眼里的五大高手
东邪: 说道波士顿有奇才,从小聪颖,奇门遁甲无不精通。正中带有七分邪,邪中带有
三分正。和好人打过,和坏人也吵过。个性离经叛道,狂傲不羁,厌恶俗世,重情重义
。正是 王欢喜。
西毒:加州有猛士,为人凶狠毒辣,一丝不苟。练就阿蟆(AM)功以静制动,全身蓄劲涵势,
韵力不吐。其实本并不使毒,但是因为住西域。所以不得不被冠以西毒名号。此为白老
大。
南帝:德州有隐士,性好武,雖刚为人父,但對於武功廢寢忘食,喜於和跑版各大高手
交流。已修練到「登峰造極、爐火純青」的境界。此人是gzyxy
北丐,北丐的名头最后落定,在芝城。有俠義精神,剛柔並濟,當剛則剛,當柔則柔,
10-10-10一站成名。正是鱼哥
中神通: 没人敢抢这个名头了吧。他是一个独步武林的奇才,他是一个智义双绝的英雄
。非鸵鸟莫属了阿。
哈哈。写着好玩。别认真阿。
其实高手还有很多。只是炒些近期热门的高手阿。
g***y
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来自主题: Running版 - 俺眼里的五大高手
惭愧惭愧,渐鬼渐鬼!强烈要求把我踢出去,怎能相提并论
不过马哥实在让我感动,本来写东西就好看,还如此精准。对我的评论一开始有1/3没
什么感觉,后来琢磨一番发现字字有凭有据。唯一一点就是远没有爐火純青,整天在这
里邯郸学步
m**k
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来自主题: Running版 - 俺眼里的五大高手
东邪: 说道波士顿有奇才,从小聪颖,奇门遁甲无不精通。正中带有七分邪,邪中带有
三分正。和好人打过,和坏人也吵过。个性离经叛道,狂傲不羁,厌恶俗世,重情重义
。正是 王欢喜。
西毒:加州有猛士,为人凶狠毒辣,一丝不苟。练就阿蟆(AM)功以静制动,全身蓄劲涵势,
韵力不吐。其实本并不使毒,但是因为住西域。所以不得不被冠以西毒名号。此为白老
大。
南帝:德州有隐士,性好武,雖刚为人父,但對於武功廢寢忘食,喜於和跑版各大高手
交流。已修練到「登峰造極、爐火純青」的境界。此人是gzyxy
北丐,北丐的名头最后落定,在芝城。有俠義精神,剛柔並濟,當剛則剛,當柔則柔,
10-10-10一站成名。正是鱼哥
中神通: 没人敢抢这个名头了吧。他是一个独步武林的奇才,他是一个智义双绝的英雄
。非鸵鸟莫属了阿。
哈哈。写着好玩。别认真阿。
其实高手还有很多。只是炒些近期热门的高手阿。
s*******r
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BTW ... 如果能夠在 icy 的時候練成完美的 short radius turn 那就是爐火純青了!
許多 NASTAR 的雪道都滿 icy 的 - 這樣才能夠練成完美的平順的不打滑的入彎出彎
l******n
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来自主题: TVGame版 - 生化6兩小時簡評
鏡頭晃得太厲害了,我有點想吐。而且有時候轉身時鏡頭莫名其妙,這方面應該跟死亡
空間好好學學,死亡空間3一樣可以打滾了,也不會噁心。
貼圖完全是ps2.5的級別,之前我在版上貼過GC版生化4模擬后的高清貼圖,比一比可以
看出來老卡的貼圖完全停留在生化5的ps3/360早期時代。光源一般。即時演算時的人物
建模比CG差太遠了,讓我想起如龍系列。妹子不錯,老卡的人設糅合了日式的臉和美式
的胸,很贊,但是里昂的臉感覺癟三化了,還不如生化4,最失敗的就是髮型,感覺很
屌絲。
玩起來就是感覺准心晃的設定有點畫蛇添足,又不是連發,幹嘛沒完沒了的晃,僵尸都
已經會搖頭晃腦躲避被爆頭了,搞的射得不爽。
QTE絕對腦殘,太多QTE,這是公認的敗筆,現在連始作俑者戰神都減少QTE了,竟然還
加那麼多。被屍體絆腳也很腦殘,你丫設定一個自動跳一下不行嗎,搞的特工非常不專
業。
最後就是遊戲節奏上,感覺跟生化5一樣的毛病,拖沓。個人覺得最主要的原因還是因
為技術限制,沒法做無縫連接的即時演算大場面,歐美廠商用得爐火純青的背景腳本烘
托還不會用,感覺還不如生化4的高潮來得爽,這就是場面調度的功力了,三上還是沒
得說... 阅读全帖
l******n
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来自主题: TVGame版 - last of us實至名歸(無劇透)
之前玩開頭,覺得也有點公關過頭了。但是漸漸深入后,尤其是到了匹茲堡之後,再玩
到winter,感覺真實不可多得描繪細膩的好遊戲。比之前bioshock infinite給我的衝
擊強。畫面,講故事,不用說了,雖然boston期間畫面不怎麼樣連兔子王都說都不如神
海3,到了匹茲堡尤其是到fall之後,畫面剛剛的,ps3和360上的頂級畫面不解釋。劇
情描繪上,我作為一杆藝術電影老槍,必須說作為一部普通的劇情片,爐火純青。整個
遊戲就是一部緊湊的一切爲了生存的好萊塢大片(多人文藝術談不上,典型好萊塢),
不會讓玩家像神海系列那樣覺得船長就是個傻逼,非要做那種無意義的事情,然後敵人
也是傻逼,為的就是船長笑到最後。神海系列裏面最常用的廣角鏡頭和渾厚的交響曲背
景樂,在這部遊戲里面得到極大地收斂,不再爲了煽情而煽情,一切都是爲了體現貼近
現實生活,比如那寥寥的吉他伴奏。
最後最重要的就是所謂的遊戲性。我單機進程很慢,因為每一次遇到我都期望用最完美
的方式解決:儘量暗殺;打槍不脫靶;盡可能節約資源;不受傷。這遊戲的遊戲性完勝
神海系列不解釋。當然喜歡無腦衝鋒流的玩家不喜歡我也能理解,尤其是在低難... 阅读全帖
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