c***s
发帖数: 70028 | 1 泡面月饼
腐乳月饼
西红柿炒豆沙馅月饼
再过几天就到中秋节了，除了研究如何最大限度地“延长”放假天数，万千网友还有一个关注焦点——月饼。五仁月饼往年时常被网友吐槽成月饼界最黑暗的作品，但如果你现今还这么想，只能说是太天真。韭菜、烤鸭、泡面、梅干菜扣肉等都成了月饼馅儿，又开始掀起了奇葩月饼界新一轮的“战争”。而个性化定制的私房月饼也随着电商渠道的通畅而持续走热。
月饼进入个性化创意时代
最近，剁手党们发现网购平台上已出现一大波新口味的奇葩月饼，韭菜、泡面、竹炭、野菜、腐乳、烤鸭……面对这么多可以选择的味道，真是不知道从哪儿下手好呢！网友“康妹儿”贴出自己在网店发现的各种“硬菜”月饼，如藤椒卤肉月饼、香菇虾肉月饼、带鱼蒜泥月饼，她调侃：“厨师大人你过来，是不是昨晚的菜吃不完，拿来做月饼？八月十五是要拿这些配着白粥咸菜来吃吗？”
除了月饼口味，还有一些商家也在月饼“颜值”上大下功夫。随着市民对生活品质要求的提高，以及微商等电商渠道的通畅，今年的DIY私房月饼也多了起来。
西红柿炒豆沙月饼颠覆想象
全国各地出现的奇葩月饼中，以潮汕地区特产腐乳饼改良演变而成的腐乳月饼被评为“黑暗系”月饼之首；另... 阅读全帖 |
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b**********n
发帖数: 2812 | 2 学者建议引导炒房资金进入实体经济
http://www.sina.com.cn 2010年04月26日 07:05 东方早报
学者建议引导炒房资金进入实体经济
部分短线投机资金将撤离楼市，股市和大宗商品价格可能被抬高。 IC 资料
据新华社北京4月25日电 “此次楼市新政有力地打击了‘炒房者’，但要让资金有
效撤离楼市，还必须为它创造健康的投资渠道，特别是要引导资金进入实体经济，变堵
为疏才是解决问题的根本。”赖伟民说。
今年40岁的赖伟民教授，是北京一所高校的经济管理研究学者。从2009年开始，他
实地走访了全国60多个城市的150多个楼盘。在与这些楼盘的“对话”中，他试图解开
楼市“火爆”背后的谜团。
企业主拿贷款炒楼
“别看我厂里的机器在转、工人在忙，可那是亏本的，但我得做给银行看，这样才
能拿到贷款，才能去炒楼。”当听到有企业主这样描述自己的“生财之道”，赖伟民大
吃一惊。
2009年初，赖伟民在各地讲课时发现，来自不同行业的企业家都对楼市表现出异乎
寻常的兴趣，而对企业经营反应冷淡。问题究竟出在哪儿？带着疑问，他开始了调查走
访。
2009年7月，武汉。
赖伟民：你们的楼 |
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c***n
发帖数: 2232 | 3 繼敗選的泰國「民主黨」指控獲勝的「為泰黨」違反選舉法，要求該國選舉委員會提出
解散後者的建議之後，選舉委員會也正在著手調查有關「為泰黨」不分區首位當選人、
即將出任總理的穎拉遭指控在選戰期間分發炒麵涉及賄選之事。
指控者表示，穎拉是於五月卅一日在呵叻府的選戰行程中，在一處市場親手炒麵
，同時將炒麵分發給群眾享用，因此涉及賄選，違反了選舉法。
選舉委員會秘書長素提普證實已經接獲調查報告，將於十二日進行審查。不過他
指出，初步調查結果顯示穎拉並非有意分發炒麵，而是有個小販已在炒麵，穎拉徵求同
意加入幫忙。
然而類似事件在泰國可大可小。「為泰黨」前身「人民力量黨」主席、二○○八
年出任總理的薩瑪，就是因為遭指控擔任總理後仍在電視上示範烹飪並收取車馬費。薩
瑪雖然辯稱法律顧問告知上電視炒菜並不違法，車馬費他也轉手送給司機，但最後仍然
遭憲法法院判決下台。薩瑪酷愛下廚，是泰國人皆知的事，他出國訪問也必定把逛各國
菜市場作為行程之一。 |
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a*******d
发帖数: 7538 | 4 CCTV《经济半小时》播出《“天价”墓地调查》，以下为内容实录：
主编：傅喻 记者：刘新华
一、
再过几天就是清明节了，近年来，每到清明，“天价墓地”、不断攀高的殡葬服务
费，都会成为公众关注的焦点。有网友爆料，“不到1平米的墓穴，要价比商品房还贵
”， 真可谓“清明时节雨纷纷，一问墓价欲断魂”。那么，墓价到底有多高，在丧葬
费虚高的背后，又隐藏着哪些推手呢？
3月23号，离清明还有十天左右的时间，在距北京市区30多公里的南六环附近的天
慈公墓，我们遇到了和家人一起为父母扫墓的牛先生。牛先生说：“我叔是2000年安葬
在这里的，当时买墓价格是6500元左右，我父亲是2009年安葬在这里，墓地价格已经是
20000元，加上别的费用是22000元。”
不过几年的时间，为什么同一个陵园的墓地价格会有这么大的涨幅呢？在北京通惠
陵园接待室的一面墙上，我们也找到了一张价目表。这个陵园正在销售的墓地分为两种
，一种是能放两个骨灰盒的，叫双穴墓，价格分别是36800元、168000元和450000元，
最便宜的占地不到一平米，其它的两种占到面积在1.6平米左右。另一种是能放6个骨灰
盒的墓地，价格是... 阅读全帖 |
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y*h
发帖数: 25423 | 5 “天价”墓地调查
一、
再过几天就是清明节了，近年来，每到清明，“天价墓地”、不断攀高的殡葬服务
费，都会成为公众关注的焦点。有网友爆料，“不到1平米的墓穴，要价比商品房还贵
”， 真可谓“清明时节雨纷纷，一问墓价欲断魂”。那么，墓价到底有多高，在丧葬
费虚高的背后，又隐藏着哪些推手呢？
3月23号，离清明还有十天左右的时间，在距北京市区30多公里的南六环附近的天
慈公墓，我们遇到了和家人一起为父母扫墓的牛先生。牛先生说：“我叔是2000年安葬
在这里的，当时买墓价格是6500元左右，我父亲是2009年安葬在这里，墓地价格已经是
20000元，加上别的费用是22000元。”
不过几年的时间，为什么同一个陵园的墓地价格会有这么大的涨幅呢？在北京通惠
陵园接待室的一面墙上，我们也找到了一张价目表。这个陵园正在销售的墓地分为两种
，一种是能放两个骨灰盒的，叫双穴墓，价格分别是36800元、168000元和450000元，
最便宜的占地不到一平米，其它的两种占到面积在1.6平米左右。另一种是能放6个骨灰
盒的墓地，价格是600000元，占到面积是3平米多一点。
这些墓地的使用期限都是20年，过... 阅读全帖 |
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h*********g
发帖数: 9102 | 6 为什么程序员应该架空项目经理
作为一名职业顾问，我不时看到即将到临的职场悲剧。它是这样一步步发生的：
程序员无法见到用户。
程序员从项目经理那里接任务，项目经理一个人跟用户打交道。程序员把项目报告给项
目经理，却从未被邀请参加公司级别的工作会议。
项目经理不能向程序员全面地描述市场需求。
也许客户再三对数据库的糟糕性能表示不满，但项目经理没明确地把这些不满告诉程序
员。程序员按部就班地工作，全然不知用户多么地生气。
程序员把精力放在不重要的事务上。
程序员为了一项关乎公司存亡的项目埋头工作，然而项目本身却跟用户脱钩了。譬如，
程序员正花时间将某个程序从X版本升级到Y版本，仅仅因为厂家马上要放弃支持版本X
了。版本升级本身没错，问题是用户并没有相关的需求，用户更关心的是性能。
项目经理常常解雇程序员。
每隔一两年，项目经理就会解雇某个表现不佳的程序员。然后招一个新人来顶替原来的
位置。开始一两年，新人的表现很好，时间久了后，一旦他们犯下错误，项目出了问题
，项目经理就开始炒人了。
项目经理通过猎头招人。
项目经理已将朋友和旧同事都得罪光了，再也没人愿意跟他一起工作。他只能靠猎头... 阅读全帖 |
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g**1
发帖数: 10330 | 7 http://www.guancha.cn/society/2016_01_25_349198.shtml
外地女子医院怒骂黄牛将300元挂号炒到4500元 北京卫计委介入
发表时间：2016-01-25 20:52:09
字号：A-AA+
关键字: 女子怒骂黄牛
近日，一段“外地女子北京看病怒斥黄牛”的视频在网上引发热议：一女子在某医院大
厅声嘶力竭地怒斥黄牛将300元的挂号炒到4500元，医院与黄牛里应外合，害得她从外
地赶来排了一天队都没挂到号。据澎湃新闻1月25日报道，北京市卫计委工作人员表示
，正在研究视频内容，并就里面反映的炒号问题进行调查了解。
点击查看大图
2:28
部分设备无法播放视频请点击这里观看
这段时长2分55秒的视频显示，一身着白色羽绒服、操着东北口音的女子大声怒斥在北
京看病难：一个300元的号，问我要4500元，我的天，老百姓看病挂个号要这么多钱，
这么费劲。我们凭本事大早上在那等一天，挂不上号。你票贩子，哪怕说你站在这挣本
事钱，站着受冷也行。你们票贩子占个东西，最后快要签到了来了10多个人往这一站，
你们是啥呀？你们咋这么猖獗呢？就搁个小板凳，连动都不... 阅读全帖 |
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c*********e
发帖数: 16335 | 8 炒房的要盯紧点印度。人口多，没玩过炒房。很有希望的炒房市场。大陆之后，就是印
度炒房了。男人多，女人少，皮肉生意一旦放开，也是个很大的市场。 |
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发帖数: 1 | 9 这个城市房价暴跌三分之二，炒房者全部被套
分享到：
时间：2017-11-13 14:26
•来源： 察网
•作者： 原上草
•浏览：1174
评论： 0
字号： 大 中 小
世界上没有一种资产类别是只涨不跌的。不少人认为投资理财真是很简单，那就是买房
子。事实上，过去十多年来，国内一、二线城市的房价涨了十倍以上，每年的年化回报
率在20%以上。很多富裕人士的大部分财富都是在房子上，加上市面上的“高收益”的
“理财产品”也往往是与房地产相关的贷款项目。因此，大家是把几乎所有的鸡蛋都放
在楼市同一个篮子里了。
这个城市房价暴跌三分之二，炒房者全部被套
这里距离北京市区只有30公里，曾有“天子脚下，御驾行宫”之美誉，是很多中直机关
转移之后的首先驻地，人口120多万，房价炒到3万多。如今却成了一座“睡城”，有些
房价已经降到1万多，都没人购买。中介几乎全部关门。
这里说的就是河北燕郊，隶属于三河市。西部与北京市通州区潞城镇、西集镇、宋庄镇
隔潮白河相望。京秦铁路和京哈公路横贯东西，地处河北、北京边界的一个三角地带... 阅读全帖 |
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q********u
发帖数: 15519 | 10 十四亿中国人搞科技人口太少，如果全民炒科技，前途无量。
: 本老将绝壁不同意。
: 炒科技，中兴就是前车之鉴，早点把重心放在房地产上，现在害怕美国制裁嘛？
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q********u
发帖数: 15519 | 11 美国就是一个成功炒科技的国家。
: 我炒科技的經驗是
: 科技好比牧羊
: 是喜洋洋的活
: 你旁邊一堆狼
: 根本養不出大羊來
: 剛養出一點羊羔的成果 ppt1-ppt2
: 一堆狼就搶去吹成ppt4
: 根本沒法往下做
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q********u
发帖数: 15519 | 12 所以才要炒外侵啊!还有炒人口!
: 开疆拓土，天下人才土地资源为我所用。做到了就是天下第一帝国。
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q********u
发帖数: 15519 | 13 国家制定炒科技炒人口炒外侵的政策，凡是科技，造人，外侵，都金钱奖励支持。
: 没钱赚炒啥都没用。最好直接发钱，保定不用你炒，人蜂拥而至
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J****i
发帖数: 470 | 14 多生一胎多发一套房啊。保你人口翻十番。
[在 qihuuqihuu (胡说胡话) 的大作中提到：]
:国家制定炒科技炒人口炒外侵的政策，凡是科技，造人，外侵，都金钱奖励支持。
:<br>: 没钱赚炒啥都没用。最好直接发钱，保定不用你炒，人蜂拥而至
:<br> |
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q********u
发帖数: 15519 | 15 中国房地产的幕后推手是政府，中央政府的财政货币政策推高房地产价格，财政投资刺
激经济战略助长了房地产，超印货币和烂发信贷助推了房地产，地方政府唯一经济发展
政策的土地房产财政让房地产只准升不准降。
后知后觉的亿万百姓紧跟着中央和地方政府走，有汤喝，所以就有了全党炒房，全国炒
房，全民炒房，至于炒房的风险，大众紧盯着政府，政府总不至于自杀身亡吧。
房地产崩溃了，政府也就崩溃了。
于是乎，就诞生了车到山前必有路的炒房。 |
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发帖数: 1 | 16 从管仲贸易战看“全民炒房”的亡国之道！
金融军校 · 2018-07-13 · 来源：作者微信
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中美之间的贸易战一触即发，许多人仿佛手足无措了，只可惜他们忘记了，真正贸
易战的鼻祖就是我们中国人——管仲，管仲留下来一本奇书《管子》，书中有一篇《轻
重戊第八十四》，讲的就是国与国之间的贸易战!不战而屈人之兵，不战而灭人之国，
这些前车之鉴懒洋洋地躺在我们的历史书里，而现实中，继续上演着一场“全民炒房”
的亡国之道，咦，历史是个什么玩意?!
开篇齐桓公就问管子：“轻重安施?”管子就告诉他说：“自古以来，没有不以轻
重成王道的，你目前的当务之急就是尊王攘夷、以成霸道!”至于怎么施行轻重之道呢?
管子为齐桓公导演了一组2000年前的贸易战，纵使今天看到的人也少不了拍着大腿叫喊
道：爽哉，老祖先的智慧不可轻视!
1.靓衣灭鲁梁
齐桓公对管仲说：“鲁国和梁国与我们近在咫尺，如果不能吞并它们，老子的心里
痒痒的，怎么办呢?”
管仲对他说：“鲁、梁两国的老百姓，向来是以织绨为业，如果您带头穿棉绨衣服
，近臣效仿，连带着咱们齐国老百姓也会举国效仿，与此... 阅读全帖 |
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q********u
发帖数: 15519 | 17 一套住房以外的买房都定义为炒房。
征收炒房特别水势在必行，因为炒房严重损害了无房年轻人的民生利益。
炒房特别税，炒房者必须缴纳一次性房价的百分之五十额外税，用于盖无房年轻人的廉
租房。 |
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p***n
发帖数: 17190 | 18 https://news.tvbs.com.tw/fun/958847
女副總驗收廁所 小便池內「炒麻糬20回」員工開吃
編輯 方佳琳 報導
2018/07/20 10:35
小 中 大
圖／翻攝自《梨視頻》
便斗炒麻糬？大陸福建一間食品企業16日舉辦「主管洗廁所培訓」，公司的女副總為了
證明廁所很乾淨，居然將麻糬放進小便斗內翻炒，事後員工們還一口吃下去，影片曝光
後引發網友熱議，不少人驚呼「好噁心」，甚至演變成拒買風潮。
圖／翻攝自《梨視頻》
據《梨視頻》報導，影片中一名女副總彎腰將麻糬及沾料放進小便斗，接著不斷用手翻
炒，前後炒了約20次，下一秒該名女副總直接將一塊麻糬放進口中，此時其他員工們也
一窩蜂上前捏小便池中的麻糬來吃。
圖／翻攝自《梨視頻》
員工們不斷大讚麻糬即便在小便池內炒過，但依舊能吃出食物的美味，事後女副總接受
訪問時表示，「主管洗廁所培訓」是公司25年來的傳統，且員工們還會在廁所內辦桌吃
飯，負責清潔的女員工也相當自豪，認為自己洗過的廁所都非常乾淨，「就算食物掉下
來，撿起來還是能吃」，不過影片曝光後，卻引來不少網友批評。
網友表示「太噁心了」、「這是哪家食品企業... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 19 新西兰通过了一项法律，禁止外国人购买大部分区域的住宅，只允许购买期房和公寓。
此前，新西兰总理曾指责外国炒房团炒高了其国内房子价格，使国内人民买不起房子。
事实上，新西兰自2008年至今十年时间内，房子价格差不多快翻了一番，去年涨幅甚至
达到6%，这对于以旅游著称的新西兰来说，他们无法接受这一现实。
这份禁止令，有些奇怪，新西兰虽然禁止外国人买房，但澳洲和新加坡国家却不在此列
，让人不禁想起是否是针对中国买家，要知道澳洲可是在新西兰购房第二多的国家。根
据一份数据显示，中国买家仅在今年第二季度就消耗掉550多套住宅，相比第二名的澳
洲高出300多套，所以，从这个角度来看，新西兰人痛恨中国炒房团也是有一定根据的。
不仅是新西兰，加拿大宣布对温哥华针对外国人房产转让税由15%提高到20%，其征收范
围也扩展到温哥华以外地区。其实，早上2015年，根据当地媒体数据统计，温哥华的房
产市场上，仅2015年一年，中国人的购房资金超过600亿，占当地销售额的1/3。更有甚
者，有新楼盘刚刚上市，最终销售出去的房子超7成为中国人。
澳大利亚也未能幸免，根据该国投资审查委员会报告显示，澳大利亚房地产市... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 20 近10年国际股市鸡犬皆升，连日本都升一倍多，就只有中国不升，为什么？有人会说因
为中国公司烂嘛。首先世界500强的公司还烂？不会吧。说这句话的人应该没有炒过股
票，烂的公司全世界都有，怎么就只有中国炒不上去。炒过股票的都应该知道公司如何
烂，只要有人在背后撑腰，做势就可以炒上去，以后爆不爆是以后的事。所以以中国人
爱炒卖的性格，不可能炒不上去，就算中国的公司全部都烂。
唯一的解释就是所有世界股灾的背后黑手，金融市场的大阿哥美国在搞鬼。目的当然是
阻碍中国企业的融资和发展。唯一是美国华尔街有这个能力和动机。 |
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发帖数: 1 | 21 90年炒股，00年炒房，10年炒比特币，都是千载难逢的最佳黄金时期，现在炒啥最好？ |
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c*********n
发帖数: 55 | 22 中国地产商访台引起炒楼疑虑
林楠森
BBC中文网台北特约记者
台北市郊一座兴建中的豪宅
目前正在台湾进行访问的一个中国地产商访问团，在台湾引起了陆资到台炒楼的疑虑，
但这些地产商否认他们到访目的是到台湾炒作地产。
由于台湾即将在下个月就职的候任总统马英九，此前提出陆资到台投资地产的政见，使
得这个地产商访问团到访受到台湾高度瞩目，并被台湾媒体称为"富豪团"。
这个访问团的成员都是一些中国富有的地产开发商，他们所到之处都有台湾媒体跟拍，
并且受到一些国民党的县市长亲自接待与热烈欢迎。
他们除了到台湾找寻投资机会外，也到蒋介石"陵寝"等风景名胜区参观，并且发表了一
些应景的两岸关系评论。
不过其高调到访在台湾也渐渐引起反感，除了民进党对其冷眼旁观并表示疑虑，台湾民
众也担心这些中国富豪到台炒楼不见得是好事。
访问团召集人中城乐天房地产董事长刘长乐说，他们不是洪水猛兽，也不是炒楼团或富
豪团，而是企业家团。
出身解放军的刘长乐，同时也是鳯凰卫视总裁与中国政协委员，他与北京的关系也引起
了泛绿人士侧目。
陆资炒楼？
台湾的房地产市场在马英九当选总统后，已经在陆资即将涌入的预期心理下出现了一波 |
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i*******9
发帖数: 2995 | 23 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: inthebox9 (不言）), 信区: Food
标 题: 乱炒蒜薹
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 4 16:17:26 2011, 美东)
后院掐回一把蒜薹，却发现没有瘦肉，蒜薹炒肉丝是吃不成了。看看冰箱，捡些现有的
存货，乱炒一个。
材料：
蒜薹切小段，虾10来个洗净抓点淀粉，泡椒两个切丝，开水焯过的小朵木耳7-8个，姜
丝若干，bacon切小片，干小红尖椒数个。备用。
过程：
油锅烧热，下姜丝，bacon炒变色出油，下蒜薹炒至断生，加入木耳继续煸炒，再加入
虾翻炒数下，烹入醋料酒，加入泡椒丝， 加盐调好味，起锅。 |
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o***a
发帖数: 724 | 24 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: olama (Obama), 信区: Military
标 题: “炒蒜”团转战“炒豆”：北京绿豆每公斤18元
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 18 21:27:07 2010, 美东)
来源: 中国经济网
内容提要：季节入夏，按理正是清热解暑的绿豆旺销时，但今年身价倍涨的绿豆贵过猪
肉，一位销售杂粮的老板表示，今年的绿豆是他卖绿豆以来价格贵得最离谱的，不少市
民本打算买些绿豆熬粥“去火”，没想到面对价格大涨的绿豆，心头反而莫名“添火”。
民以食为天，菜篮子永远是老百姓关注的话题。从今年3月底开始, 各地市场上绿
豆价格飙升,每公斤价格最多的从18元/公斤涨到了现在的 24元/公斤，涨幅达三成多。
记者从业内人士处了解到，除受干旱减产影响外，投机商们早在去年秋季时就开始囤货
，趁夏季到来绿豆食品即将走俏时，“炒蒜” 团获利急转资金开始“炒豆”。然而在
记者采访中发现绿豆脱销的背后，也暗藏着一股绿豆养生热潮。《把吃出来的病吃回去
》的作者张悟本时下成为了许多百姓养生的追捧对象，而他最倡导的理念之一就是绿豆
养生 |
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W*****e
发帖数: 7759 | 25 点睛之笔:
1. 温州炒房团人士对国家的政策看得透，深知每次调控是暂时的，而中央与地方的博
弈是永恒的，有博弈就有缝隙。他们摸到了“调与涨”的奥秘，掌握到“调涨不调跌”
“越调越涨”“调后报复涨”等规律，经过十多年在房地产市场的“摸爬滚打”，发现
每次宏观调控的结局都是这样。
2.买不起的照样买不起。而对我们这些有钱人来说没多大影响，二套房首付加10%也就
多40来万元，无所谓，扛得起。”
3. 现在，炒房资金像滚雪球，资本很充裕，投入房市的资金耗得起。当前，他们把手
中的房子称为“抓了一群小猪崽，慢慢养”，有雄厚的实力作支撑。
4.温州炒房团结合亲身经历从温州看外地，每个人都直观地作出毫不动摇的判断：外地
房价真便宜，早买、快买、多买！温州的昨天就是它的今天，温州的今天就是它的明天。
5. 唐先生等人认为，目前海南的房价虽然已在很高的高位上，但还会涨，一直涨到国
家停止海南开发、涨到国家终止扶持海南的政策为止。
6.一些从事制造业的“炒房巨头”们说，“我们之所以把大量资本投向房地产，一个重要
原因是，近年来，制造业与房地产业比较效益悬殊巨大，炒房比做产业强多了。办企业
累半 死 却 |
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x**w
发帖数: 7947 | 26 继续灌水。。。
A股后面有没有行情就是归结到上面这个问题。因为今年指望央行印钱很难。资金来源
只能指望
1。穷人继续投工资／储蓄参赌
2。富人不炒房子炒二级市场A股
3。打新屡屡被套后炒二级市场
1没啥用的，每年都是小浪花，散户存款一搬家大盘就到顶。
3里面的资金都是非常厌恶风险的个性，除非A股市场波动率cut掉一半以上否则估计进
来的不多。
2呢？我很怀疑炒房的富人会来捐助动不动集体套牢的二级市场，或者更直接一点，不
会来捐助大小非。搞搞PE／投钱到海外都是有可能。
联想到人民币直投海外／纽约中国银行可以人民币存款，这些都是房产税出台前分分钟
赶着出台的政策。。。
当然他们的资金出海后变成捐助海外大小非可能性其实更大，参照中投，“压力很大”
。
当然A股真涨起来谁也拦不住，卖房炒股又会卷土重来，全民皆赌徒么反正 。 |
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T*P
发帖数: 2697 | 27 富人已经直接参与PE了，我这次回去了解到几个趋势：
1.直接参与各个金融公司募集的PE，哪里会搞什么二级市场，都给别人抬轿子的，
几十倍的PE跌起来不是开玩笑的，还不如让PE出面去搞那些PE腐败，然后几十倍的
卖给别人。
2.也有参与二级市场的，不过是传统的跟各个基金公司的人直接打交道，直接知道
人家的操作，还有一个通过各个环节拉拢了社保基金的操盘手，都这么黑了，nnd。
相比之下，A股二级市场吸引力减弱的情况下，上面第一种情况更受他们青睐，不过
PE也良莠不齐，要参加好的资本也得比较大。
继续灌水。。。
A股后面有没有行情就是归结到上面这个问题。因为今年指望央行印钱很难。资金来源
只能指望
1。穷人继续投工资／储蓄参赌
2。富人不炒房子炒二级市场A股
3。打新屡屡被套后炒二级市场
1没啥用的，每年都是小浪花，散户存款一搬家大盘就到顶。
3里面的资金都是非常厌恶风险的个性，除非A股市场波动率cut掉一半以上否则估计进
来的不多。
2呢？我很怀疑炒房的富人会来捐助动不动集体套牢的二级市场，或者更直接一点，不
会来捐助大小非。搞搞PE／投钱到海外都是有可能。
联想到人民币直投海外／纽约中... 阅读全帖 |
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z*m
发帖数: 3227 | 28 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: zlm (We will prevail), 信区: Military
标 题: 温州炒房党的亿万家财是如何炼成的
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 4 20:03:15 2012, 美东)
全文见 http://life.gmw.cn/2012-07/04/content_4481284.htm
暴富钱滚钱炒楼身家数亿
一次偶然的房产交易向潘晓勇打开炒房的大门。从6万元起家，三年间，他名下成
立了8家子公司，身家扶摇直上高达数亿元。而一次又一次炒房的翻云覆雨间，他缔造
出一个也许只有在当时才可能成真的中国式造富神话。
羊城晚报： 你的企业在2008 年注册，很多人不相信你三年时间做到身家数亿元。
可是你又做到了。
潘：我的确是白手起家。2008年6月28日我从上海回温州，当时只有信用卡套现的6
万元。开始做信用卡发卡业务，大半年时间赚了二三十万元。2009年，表弟介绍给我一
套房子。我把全部身家，20多万元付了订金。没想到，一个星期后有人外加50万元买下
。这是我赚到的第一个50万元。
我感觉，哎，... 阅读全帖 |
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s*s
发帖数: 535 | 29 我老公炒了一年半，陪了3万。你老公好在还是拿积蓄炒，我家连积蓄都没有，他瞒着
我，一次次借信用卡的钱炒。
跟疯魔了一样，没日没夜的看外汇，天天觉得他有了新策略，见人就说他能几个月赚一
百万。也是赢了高兴，输了阴着脸发脾气。
那一阵子老吵架，每次都说他不炒了，结果过几天发现他还在炒。后来我实在受不了了
，跟他提离婚，这才罢手 |
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s*s
发帖数: 535 | 30 我老公炒了一年半，陪了3万。你老公好在还是拿积蓄炒，我家连积蓄都没有，他瞒着
我，一次次借信用卡的钱炒。
跟疯魔了一样，没日没夜的看外汇，天天觉得他有了新策略，见人就说他能几个月赚一
百万。也是赢了高兴，输了阴着脸发脾气。
那一阵子老吵架，每次都说他不炒了，结果过几天发现他还在炒。后来我实在受不了了
，跟他提离婚，这才罢手 |
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B******1
发帖数: 296 | 31 春天就是吃菠萝的季节，大小的菠萝充满中水果市场，不仅有国内的菠萝，还有国外的
菠萝，虽然都是菠萝，味道真的不太一样，就是长相也是不一样的。菠萝虽好，吃不好
会过敏的，就像我邻居的儿子，晚上吃了菠萝，第二天早晨，嘴肿的和猪八戒相媲美了。
我也是爱吃菠萝一族，像春天的菠萝，看着就口水直流。不买一个那是不能回家的，可
是我们这里的菠萝价格从没便宜过，都是轮个卖，不大的就得20元左右，伤不起啊，不
是本土的水果，人家怎么要价格都可以。
菠萝和牛肉搭配不算是奇葩吧，我还做过《青芒果烧鸡块》《青芒果肉片》浏览量还2
万多呢，看来喜欢水果做菜的不在少数。菠萝和牛肉在西餐中可是出镜率相当高的，这
次我不做西餐，直接做成中餐“炒”,把菠萝的酸甜味渗入牛肉里，香味中带有菠萝的
香气，牛肉中带有菠萝的酸甜味，细细品味，直侵入胃里沁脾沁肺，让人回味无穷！
主料：菠萝150克、牛肉200克
辅料：橄榄油30克、盐5克、青红辣椒一个、生抽5克、淀粉5克、胡椒粉2克、蛋清1个
做法：1、牛肉横着切，就是要逆着肉的纹理切。也就是说，刀和肉的纹理呈90度的垂
直，切出来的肉片，纹路呈井字状。如果顺着纹理切，就很容易咬不... 阅读全帖 |
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g***i
发帖数: 1972 | 32 洋葱炒虾：
原料：
洋葱一个，有头虾1磅
做法：
洋葱切片，有头虾去须，去虾肠，洗净待用
葱姜爆锅，先下洋葱，炒一会，出锅待用
再重新加点油下锅，炒虾，等虾两面都红了
下料酒翻炒，加入洋葱再炒一会，加盐，鸡精调味
就可出锅拉
白菜虾仁豆腐：
原料：
白菜一棵，嫩豆腐一盒，虾仁半袋
做法：
白菜，豆腐切好，虾仁凉水冲一下，去冰碴
葱姜爆锅，先炒白菜，再加入豆腐，虾仁，盖盖子闷煮一会
加入老干妈，盐，鸡精调味
大功告成
拍摄：
普通傻瓜相机，室内顶灯
不会拍照-_- |
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m********l
发帖数: 848 | 33 第一盘：香菇笋炒肉
第二盘：三色蔬
第三盘：咸肉腐竹炒
三盘家常菜做法除了咸肉之外都很简单，我想不要需要赘述了吧。就直接说说咸肉的做
法吧!
原料：
三层五花肉、肋排或者杂排、瘦肉都可以（炒菜或者蒸千张用五花肉，排骨烧汤、做腌
笃鲜好，瘦肉比较柴，没有五花肉好吃）
配料：
花椒、盐
做法：
1。炒盐：花椒和盐炒出香味，趁热均匀抹于猪肉上，以入味（注意：猪肉无需洗净，
遇水容易变质）。猪肉与盐的比例为：1公斤肉半两盐（盐要放足量，否则肉易坏，干
燥寒冷的地区可以适量减少盐量）
2。洒少量白酒在肉上
3。放阴凉处腌制，隔三差五给肉翻身，肉多的话，肉上需放重物，如石头或者盛满水
的饭盒，反之则不需要。我这次做了1斤咸肉，直接放于保险盒内即可。
4。等待10天半月即可食用，但最好是一个月。腌制猪肉的盐卤还可以腌制其他的肉类
，如家禽，味道一样好。
PS：煮饭时等饭七成熟的时候可以加入咸肉薄片，这样蒸出来的米饭都很好吃。 |
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a*****c
发帖数: 3525 | 34 注：不是严格意义上的“丝”，确切的说是条状。
原料：
鸡胸脯（我买的是那种breast with ribs），切薄片之后再切丝；king mushroom（叫
“王子菇”），切丝；中国芹菜，切段
做法：
1、在鸡肉丝里加入少许地瓜粉、醋、姜丝（去腥）、蒜末（杀菌消毒）和盐，腌制大
概10分钟。
2、架上锅，加入几勺油（多少根据自己对油腻的感受），烧热之后，加入蒜末炸锅。
3、倒入鸡肉丝，搅拌炒到颜色都发白。
4、加入蘑菇丝，炒软，再加入芹菜，炒到去生。调节咸淡，当有轻微的水分形成时，
停火出锅。
个人喜好：除了上述的配料，别的调味品没有加。这样炒出来的鸡肉鲜嫩，配着蘑菇的
滑嫩和芹菜特有的味道，色香味俱佳。此菜可以进一步变通，只要注意颜色和味道的搭
配。
除了切鸡肉丝，剩下的部分连同骨头切丁，做辣子鸡丁（这次没认真做，没有上回做的
好看）。上次做的太辣，这回少放辣椒，还是辣。吃不了几块。
不过，此辣子鸡丁跟清淡的“新炒三丝”一块吃，不是很好的搭配。 |
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m*****a
发帖数: 118 | 35 最近特别馋广东正宗干炒牛河，
原材料：新鲜河粉（一定到Chinatown买新鲜的，关键），一张为一人份
绿豆芽
韭黄或韭菜
牛肉
（原材料比例可以按个人口味而定，喜欢菜就多放一些）
调料：生抽
老抽
食用油
其他：糖
生粉
做法
1：将河粉摊开，再折起，切成细条。有点粘连，不过刻意挑散。洗净切好其他材料备用。
2:将牛肉切薄片，放生抽，少许糖，少许生粉面糊，腌制10分钟（也可以加入上许香油）
3：锅烧热，放入食用油，搅拌一下腌制的牛肉，将其倒入锅中翻炒。看到牛肉断生迅速捞出，备用。
4：（锅内底油不够，可以再不一点油），倒入切好的河粉，先不要翻动，让河粉略微煎香一下，然后开始翻炒，放入豆芽菜和
韭黄。倒入生抽，再放入老抽（可以多放些，便于将河粉炒散，但不要多到很咸），河粉炒散，菜炒熟后，放入牛肉一起翻
炒，再根据咸度和色泽再加入一些
老抽或生抽。保证河粉的颜色略深，咸淡适中，
5：装盘。
关键：1河 |
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s****e
发帖数: 2934 | 36 回锅肉：想问下正宗的回锅肉是用什么蔬菜啊？我记得好像是leek和大蒜还有尖椒，可
是家里没有大葱大蒜，只好用洋葱了。把白肉煮了先炒卷了（这里的肚皮肉不会卷）
然后加辣椒洋葱一起炒，还放了点豆豉。不过不知道该不该放豆豉，就算为了配洋葱好看吧。
炒丝瓜：丝瓜是那种带角角的，没圆的那么甜，可是我们还是觉得太甜了，美国的丝瓜
不好。
红椒糟肉：这个菜我要隆重介绍一下，本来是把剩下的白肉做成糟卤风味的，在糟卤里
泡着就不容易坏，适合留到下顿，可是ld反映糟白肉不好吃，没有糟鸡爪好，虽然我自
己喜欢糟肉而不喜欢糟鸡爪。本来我想蒸一下再吃的，懒得蒸了，刚好还剩点炒牛肉就
顺便和红椒炒了。ld尝了一口，大赞，说好香。我吃了也觉得非常好，不但肥肉又香
又软，牛肉也很虾米。这下我们2个都
满意乐。介绍一下这个歪打正着的菜的做法吧，算个特色菜。
五花肉在白水（因为这次ld亲自下厨，放了花椒姜蒜盐）里煮透以后再煮30分钟，糟卤
里overnight，糟卤多少合适呢？我认为只要把肉放在碗里，放满了，（肉少就取小碗
）倒上淹没肉的糟卤咸淡就正好。第二天取一小块五花肉切片。取五花肉量3倍的瘦肉
，猪肉牛肉均可，抓粉 |
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s****e
发帖数: 2934 | 37 基本都是自己摸索着做的。
咸鱼焖茄子：第一次作咸鱼茄子，自己做的咸鱼。用的泰茄，嫩而且好看。
烤蘑菇：蘑菇穿好，撒上海盐，broil 5分钟，翻面，然后300度 10分钟。很juicy，趁热吃很好吃。也可以用来做别的蔬菜，很省时省事。
炒芹菜：略
酱汁焖蘑菇：ld做的，炒一炒，加蚝油加水焖一会儿。这个方法适合用小蘑菇做。
日本黄瓜炒蛋：集市买的日本黄瓜，比超市的好吃，随便做了一个炒鸡蛋。红椒是完全不辣的，但是比bell pepper好吃。现在喜欢拿来当调料和点缀。
面包机面包：第一次用我新买的面包机做，并且是自己调的比例，居然很成功，很好吃。并且超级健康哦，没有油，没有盐，没有糖。完全是面粉自然的香甜，可以空口吃很多。吃了这个面包，我再也不想吃蛋糕店卖的油呼呼的甜面包了。主要是做之前动了一下脑筋，以前看过一个帖子说，没有不好的面包机只有不好的配方，就把水的比例稍微改了一下。
美国店买的whole wheat flour，200克和2克酵母用面包机搅匀，加水100克，鸡蛋一个。随便用了一档3小时18分的,因为作的面包很小，就在还剩半个小时的时候关掉。昨晚做的，当时吃和留到第二天早上吃味道 |
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t***a
发帖数: 2813 | 38 1 将虾提前一小时用料酒腌上，可能半小时就可以了。生虾，熟虾都可以，我是用
costco的冷冻熟虾
2 黄瓜去皮，切滚刀块，提前五分钟用盐腌上
3 开始炒。油热后放葱姜蒜末炝锅，出香味后，放入虾翻炒，再放少许糖去腥，炒熟后
出锅。如果是熟虾，炒两下出香味了就可以出锅。
4 锅里倒少许油，油热后放葱末爆香，放入黄瓜翻炒几分钟后倒入炒好的虾，翻两下就
可以出锅了。出锅前也可以放点水淀粉勾芡。
炒下来也就是5分钟。 |
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g**********y
发帖数: 14569 | 39 家常炒法是先煎蛋，再炒，煎蛋会吸水。你先炒西红柿，出水后加蛋羹，蛋一会儿就熟
了，一点水分都不会丧失。这样炒出来，西红柿应该酸中带回甜，配合上蛋羹，很下饭
。盐的放法是比其它菜稍多，你一边试一边放，试试就知道了。
西红柿只要是大的比较熟的就行。太生了的那种炒出来不好吃。比较小的西红柿经常是
杂交品种，西红柿味不够。 |
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l*********e
发帖数: 152 | 40 那为什么炒肉片要多放油呢？比如我炒肉片，肉片炒差不多就直接放菜进锅了一起炒了
。黑木耳也是一样的，炒差不多就放黄瓜什么的进来了。。。 |
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j******n
发帖数: 2206 | 41 太简单了，但是也是湖南人吃得最多的一道菜。
每次我必定两大碗白饭。
辣椒炒肉的做法：
1、带点肥肉的瘦肉洗净切成小薄片，用酱油腌好；新鲜的辣椒洗净切成小片。
2、先往锅里放少许食油，烧熟，放入酱油腌好的五花肉，炒熟后均匀置于盘内。
3、重新起锅，将辣椒干炒，至表面起焦皮时，再放入食油，用猛火炒，然后再倒
入刚刚炒熟的五花肉，依个人口味加入适量调料，拌入少许香油，搅匀即可。 |
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s*******e
发帖数: 174 | 42 酸豆角炒鸡胗:
将鸡胗切成厚片，豆角切小段，红椒切成小块。
锅内烧热放油，放入鸡胗片，盐，料酒，大火翻炒至变色，连汤汁盛出备用。锅内放冷
油放入姜葱蒜炒出香味。加入豆角，醋, 砂糖1小匙，中火炒至出香味。最后加入炒好
的鸡胗，老抽，大火翻炒约1分钟. 最后加入新鲜红椒，芝麻香油，翻炒1分钟.
（我没找到酸豆角，所以就用的新鲜豆角） |
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b*******l
发帖数: 406 | 43 昨晚做成功了！！肉炒出来出奇的嫩。老公吃了不少。但是宝宝还是没吃。不给面子。
：（
炒得时候才明白什么是油封水。反正水不出来了。一直没有水。切好牛肉，上浆使劲抓
匀。炒前加油拌匀。炒时热锅热油，油也很多。终于成功了。
虽然嫩，但是我太贪心，切的肉太多。锅子炒不下，有点挤。造成翻炒时间还是长。所
以有的本来已经熟的肉稍稍有点老，只是一点点。下次不这么多肉了。
谢谢各位的指点，尤其cityfish。 |
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s*********3
发帖数: 1012 | 44 不知你是想做炒茄子还是烧茄子。
烧茄子的话一开始放油一定要多。茄子是我知道的最吃油的东东了。但是茄子软了以后
还会吐油，所以不要担心不健康。有的人喜欢用大锅油把茄子过油，然后捞出来控油后
再次下锅放佐料烧，这样的做出来味道和效果确实是最好的，但是很麻烦。我这种懒人
一般在茄子稍微变软以后就放酱，酱油等佐料了。如果你不追求最后茄子那种油汪汪的
效果的话，待茄子稍软以后放上佐料，再放一点水，开大火烧。这样茄子软得更快，而
且有水的作用不会被氧化得太快，颜色不会变太厉害。
如果是炒茄子的话，茄子块儿不好做，不如切成丝（不用太细）。炒的时候还是要放不
少油。因为茄丝儿很容易熟，而且不用放酱料来烧，最后出锅前加蒜片，稍微再炒一下
就行了。这样炒的茄子有很香的蒜味儿，而且比烧茄子好做多了。 |
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s*******k
发帖数: 8239 | 45 好久没来了
其实每天都自己做饭的
只是懒了。。。
发个今天的午餐吧
炒米粉
材料么
家里有什么就放什么了
圆白菜丝 胡萝卜丝 泡发香菇 五花肉片 韭菜 蛋皮丝 米粉泡发 温水5分钟左右
调料 生抽 料酒 白糖 盐 水小半碗
放多一些油
炒圆白菜和胡萝卜
然后放入香菇 炒炒
放米粉 加入半勺生抽 半勺糖 半勺盐 小半碗水
肉之前就炒熟了 所以最后放就可以了
最后放入肉 蛋皮 韭菜
闷 10分钟 差不多都熟了就可以啦~！
嗯 很香 但其实应该放里脊肉 也就是炒菜肉
我家米有 不过放五花肉的口感很不错哇~~哇咔咔 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 46 切了一些咸牛肉，一些咸猪肉，另外鲜猪肉切片拌水少许醋淀粉生抽盐糖麻油，leek和
咸肉先下锅炒香，拨到锅子边上中间
炒熟鲜肉，然后象征性剪了些干辣椒，起锅前勾芡。
简单总结，就是xx菜炒xx肉的标准菜式，呵呵 |
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e*****6
发帖数: 3745 | 47 操作程序
1.泡发（耗时:1分钟）
香菇、黑木耳、金针菇（1分钟加清水泡发）
2.腌制（耗时:6分钟）
1）五花肉清洗切片并加料酒、盐、豆豉腌制（2分钟清洗切片+1分钟腌制）
2）田螺肉清洗并加料酒、淀粉腌制（2分钟清洗+1分钟腌制）
3.清洗（耗时:7分钟）
北葱（1分钟清洗+1分钟切段）
蘑菇（1分钟清洗+1分钟切片）
百叶豆腐（1分钟切片）
香葱（1分钟清洗+切末）
姜（1分钟清洗+切末）
4.淖水（耗时:11分钟）
1）先开火烧水（5分钟开）
香菇（2分钟清洗+切片）
黑木耳（2分钟清洗+切碎）
金针菇（2分钟清洗）
2）等水开后，将香菇、黑木耳、金针菇分批下锅淖水（6分钟）
5.开火起油锅（耗时：15分钟）
使用同一只锅，回锅肉炒好后，其肉香可传给素什锦，并不冲味，素什锦炒好后，全部装盘，剩余的一点汤汁留给炒田螺可增加其鲜美
1）炒回锅肉（5分钟）
2）炒素什锦（5分钟）
3）爆炒螺肉（5分钟）
简要菜谱 |
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b*****o
发帖数: 2407 | 48 过去当小孩的每个星期六或者星期日早上，妈妈总是宠爱地问我：想吃什么啊，今天？
爸爸则是从早上六点开始就在捣乱，起哄，拽拽我头发，吓唬我要掀被子了，让我快起
床，然后打断妈妈的话，说：我晓得我女儿喜欢吃什么。妈妈辩驳：你晓得你女儿喜欢
吃炒菜吗？要炒得清丝丝地。（对话用芜湖话读更有情趣）
恩，我就是喜欢吃江南的小炒，尽量不放酱油，只放盐。
今天的这盘菜是妈妈以前的经典家常菜，有的时候，妈妈会将佛手瓜切片炒，今天我为
了练习刀工，就切丝。
不“煽情”了，没有失去家人痛苦的人，永远不知道回忆也是一种美好，就像翻开过去
的每一页去重新阅读。也许这就是我烹饪的动力，将过去的回忆作为调料放入我的菜中。
菜谱没什么特别的，家里正缺油少酱油的。所以腌制肉的时候，酱油放得不多。炒菜的
时候，不得不用橄榄油了。
肉丝用酱油、糖、白胡椒粉、白酒、麻油进行腌制。
然后佛手瓜切丝，我只用了半个佛手瓜。干红辣椒劈两半。
先炒肉丝，我这次没有给肉丝上浆，因为上浆容易粘底，我需要洗锅，所以我直接下肉
丝了，但是需要掌握好火候。看到肉丝变色了，就捞起待用。
放一些油，油快要冒烟的时候，就要下干红辣椒，否则辣椒会糊掉，然... 阅读全帖 |
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b*****o
发帖数: 2407 | 49 这几周的周末都在外地疯玩，每餐都是去餐馆吃（除了早餐是宾馆包的），回家后，心
还是收不回来，做菜似乎变得很陌生，不知道要吃什么，怎么做。这种精神状况就是发
惑(用芜湖方言读)。
说实话，去外面吃，还真没有吃到令我觉得很惊艳的菜。有一个希腊餐馆做的米饭，里
面放了一些香料，很独特的味道，下次我山寨一次给大家看啊。
然后还是去了一家日本餐馆，日本女老板很客气，可能是因为我是第一个客人，也可能
是因为我疑问比较多，她比较愿意给我讲解。对于异国美食，我是外行，就是中国美食
，我也还是门外汉，所以如果我说的不对的地方，请大家包涵，毕竟人的认识都是在不
断改进之中。我在日本饭馆的自助餐中发现了类似地三鲜的东西，我告诉女老板：我们
中国东北也有这种菜。她很谦虚地说：很多日本美食都是来自中国。还有就是她家腌制
的生姜片，是那种酸酸甜甜的嫩生姜片，颜色还是嫩黄的，很新鲜，和我小时候吃的味
道一样。更新奇的是，我吃到了腌制的小酱瓜，颜色还是嫩黄色（可是是用大的黄瓜腌
制的），可是味道很入味，和芜湖的那种小酱瓜很像。
我不太习惯寿司，虽然也很鲜美，可是主要还是生食的鱼片。我没有生食鱼片的习惯。
言归正传，说... 阅读全帖 |
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c********y
发帖数: 636 | 50 【 以下文字转载自 PennySaver 讨论区 】
发信人: cutecherry (cutecherry), 信区: PennySaver
标 题: 潜水员参加活动------炝炒鲜鱼片
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 27 21:51:38 2011, 美东)
老公钓的小嘴鲈鱼一条
先fillet去骨,接着片成图中大小
加料酒，生粉，少许胡椒粉，盐腌一小会
热油，加干辣椒，花椒炒出香味后如鱼片，大概8成熟起锅，太久了鱼肉会散
另起一锅，少许油，超香葱姜蒜，加入已经切好的芹菜炒炒
最后把之前的鱼片加入一起炒，完工
肉质鲜美，回味无穷~~~ |
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