G****a
发帖数: 10208 | 1 风城吃喝：芝加哥中餐推荐
http://as.ourroad.net/?p=283
在芝加哥生活时间已不短，中餐馆基本都有吃过，正是因为去得多，反而很少会想到要
专门推荐。这大概也是个有趣的心理现象，听人推荐，摸索前去，菜肴与平常所食越是
不同，用过之后才会印象越深刻。中餐从来都是最亲切最喜爱，知根知底，轻车熟路，
反而去中餐馆却没有那么明显的探索感。无论如何，分享一些对芝加哥中国餐馆的看法
吧。（更新于12/29/2011）
个人推荐（排名不分先后）：茶餐厅|地方菜|烧腊馆
>>茶餐厅
强记（2129 S China Place, Chicago）
强记是我在芝加哥第一家光顾的中餐馆，因此多少有些特殊的感情。刚来芝加哥时这里
是第二饭堂，每周至少来吃一回茶餐厅的家常菜，很有回到广东的感觉。但什么餐馆都
经不起去得太多，后来虽然变得更常去旺角小厨和糖潮，但向别人提起芝加哥的茶餐厅
时，总不会忘记这家。一一年三月重新装修，如今二楼也有包房，环境比从前好了许多
。参见：http://as.ourroad.net/?p=678
旺角小厨（2160 S Archer Ave, Chicago）... 阅读全帖 |
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A******e
发帖数: 3373 | 2 这算啥，翻个老帖子
《干烧虾球》
黑椒炒牛柳?
美味腌笃鲜。
香酥油炸麻雀，
醪糟小汤圆。
绿豆沙酿香芋，
松子青椒玉米，
红豆糯米团。
冰皮奶黄饼，
牛仔骨香煎？
红烧鹅，凉拌兔，糖醋莲。
绿豆羊羹，
手擀牛肉长寿面。
紫苏桂皮熏鹅，
冷锅麻辣鸭血，
新疆羊肉串。
猪蹄炖雪豆，
本楼蛋炒饭。 |
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K******g
发帖数: 1093 | 3 本书下载于触电七村电子书网，如需更多好书，请访问:www.cd7c.com
《李逵日记》
《李逵日记》 第1节
作者: 仓土
日期：2010-9-18 12:25:00
（1）
扈三娘生了，是个大胖小子，我心里十分纳闷，二月份才结婚，这才刚刚进八月、
、、这里面肯定有古怪、、、
聚义厅照例聚会，烦透了，本不想去，但强盗圈就这么大，抬头不见低头见，不去
说不过去，去了就得随礼，哎！我区区一个堂级干部，一月俸禄才二十两银子，前几天
秦明结婚随了十两，他是厅级干部，给少了不好看，何况我以后可能要归他大舅子花荣
管。不过心里想想，秦明这厮忒不要脸，二婚还搞的这么隆重，咒你生儿子没屁眼。
扈三娘和王矮虎都是堂级干部，跟我平级，王矮虎武艺有限，人品也不咋地，估计
没多大前途，本来想给二两银子意思意思行了，不过扈三娘好像在宋大哥那边说得上话
，最近中层干部要调整，这是关键时刻，舍不得孩子套不着狼，给五两吧。
听说张顺的爹快死了，剩下的五两得给预备着。
幸亏这个月下山干了票大的，山寨规定按百分之十提成，估计有十两银子分红，明
天先预支一下，不然得喝西北风了。
王矮虎那厮脸笑的跟花似的，越看越恶心，扈三... 阅读全帖 |
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d*******n
发帖数: 2078 | 4 刚去过，挺咸的。
但这家的水煮肉片是真正的正宗的做法，成都以外很少碰到。肉片加豆粉的做出来的，
都是假的。
炒的回锅肉和盐煎肉都还是真正成都的川味。那里跑堂的有好几个是地道成都人，这也
可能是保证那里味道是真正川味的原因。
他那里许多菜手艺也挺差的，比如兔丁，夫妻肺片等。他那里做的还像样的都是家常菜
，所以我怀疑那里的厨师很可能是以前单位食堂里的厨师，不是真正成都朵颐出来的厨师，因为稍微精细的菜那里都做的不行。 |
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w********1
发帖数: 266 | 5 哈哈 楼主说的我除了大饱口福一个都没去过。 这个常去的餐馆也和工作生活的地点有
关吧 另外family 大小也是一个因素。 我和LD 两人无小孩 住queens 中城上班 下面
是我们的list
实际去过三次以上的
1.粥之家 ：他们家的蒜香鸡 粥 还有豉油王煎豆腐 藕夹 海鲜豆腐煲都是最好吃的 关
键是几年没有涨过价 虽然量越来越小了 门口永远排长队
2. 小辣椒川菜 college point 上的 有一段时间老吃 大厨的回锅肉蚂蚁上树是最好的
豆瓣鱼也好吃 大厨水平特别高 有一次二厨炒的的回锅肉立马就被我吃出来了 很好笑
曾经回锅肉只要9.95 但后来涨价了 去的就少了 20元的豆瓣鱼 一条鱼还没一根筷子长
3. 大河人家： 我们家一周一次吧 吃了不下20次了 两个人两碗面加一个凉菜就是一顿
晚饭 现在涨了价 面是6.5一碗了 凉菜还是5元可双拼 经常点牛肉拉面 番茄鸡蛋面 红
油鸡丁面 小酥肉盖饭 凉菜最喜欢炸豆腐和水晶肉 炒菜也不错 喜欢香辣兔丁
去过三次 但有些保留的有老周全羊（因为最近一次去 羊肉串不好吃）河南风味火锅（
羊肉越来越薄了） 玲珑轩（环境实在有点不干净）
最... 阅读全帖 |
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J****n
发帖数: 3011 | 6 那家小馆天井里养了只会说话的鹩哥。
现在北京流行吃什么特色菜了？去年夏天回去流行吃烤鱼。
还吃了次双流老妈兔头，在双井哪儿，好吃。别的菜也很不错，最满意的一家。
烤鸭我比较爱吃，大董九华都不错。
说起来，回去还是要找对地方吃羊肉串烤翅糖炒栗子这些才够爽啊。想起来
满嘴都是水啊。
有帮助 |
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p*********n
发帖数: 7788 | 7 排名第一位：crazyman
为么他要为奔阅娃式赞助版上一笔“巨款”？
为么他总趁大家饥慌特别是深夜时贴“吃！”？
为么他不喊一声大家他要去赌城“腐败”啦?
排名第二位：darkmatter & litter wandou
为么出水最多而从么有闪失屡屡置顶？
为么有这么多新鲜有趣的料爆爆炒炒？
为么有颗豌豆常能帮她难道是angel吗？
排名第三位：oxhorn & mama
为么她的名字会起牛角而不是兔头呢？
为么她的千金起名大家想数日还不行？
为么她老妈来美可带那么多好吃的肉？
排名第四位：留给大家了。。。。。 |
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d*2
发帖数: 2053 | 8 http://ent.sina.com.cn/c/2011-02-05/13383224675.shtml
http://www.sina.com.cn 2011年02月05日13:38 法制晚报法制晚报 官方微博
过大年，中国有句老话叫“初一的饺子初二的面”。而这个吃的习俗，昨天大洋彼岸的
美国迪士尼乐园就给“千人团”用上了。
继去年春节，中国最大旅游团“千人团”赴美“闹”春节迎了个开门红后，2011年
又一拨在大年初一(美国时间)齐聚美国加州迪士尼，吃饺子，过大年。
晚上，迪士尼专门为中国游客清场2个小时。
“美国迪士尼中国年，真给力。”千人团的游客小田在接受本报记者采访时兴奋地
说。
跋涉近6小时赴大年之约
“我们从拉斯维加斯开车5小时45分钟到加州迪士尼。”众信旅游美洲中心的王君
在接受本报记者采访时表示。王君是这次众信国际千人团的领队。
他告诉记者，他们从拉斯维加斯开车5小时45分钟到了加州迪士尼。“大家都特兴
奋，而且很期待。每个人手里拿的都是‘长枪短炮’的摄影设备，个个都显得很专业。
游客们边拍照还不时念叨着加州的阳光及气候真好啊”。
众信国际旅行社美国营销中心负责人... 阅读全帖 |
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D**0
发帖数: 2048 | 9 ☆─────────────────────────────────────☆
Muchistrue (HelloThere) 于 (Tue Oct 29 02:35:26 2013, 美东) 提到:
赞👍！
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rainhorse (rainhorse) 于 (Tue Oct 29 02:42:00 2013, 美东) 提到:
Support!!!
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cycle (wolfpack) 于 (Tue Oct 29 02:44:58 2013, 美东) 提到:
我要拿横幅，没法举牌子，一个中年白人女士主动要求帮我举牌子，后来她要走
的时候还一再和我说你们干得好。路上也有行人问起我们抗议的原因，听我们
解释后都表示非常支持。我们的抗议是有广泛的群众基础的，我们应该让更多
的人了解和加入。
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redscarf (... 阅读全帖 |
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c*******e
发帖数: 345 | 10 小辣椒炒羊肉，简称小炒羊（很嫩的）
成都烤羊（重孜然味的）
梅菜扣肉
熊掌豆腐
红烧肉也还行
红油兔丁！这个我很爱
豉椒花蚬，这个在小白板上。第一次蚬比较小很好吃，第二次蚬有点大，味道也差一些。
豆瓣全鱼还行，目前还没找到好吃的烧鱼的地方
还没吃到太差的。
嗯，应该问飘香有那些菜太难吃不要点的。 |
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s*******n
发帖数: 12995 | 11 呵呵，米兔。从小都是这样吃的。
下次烧个菜试试，应该跟广东的炒芋头差不多。就是剥那个皮麻烦点。 |
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s**o
发帖数: 584 | 12 为了忘却的纪念
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（四）
幸福的人总是很平凡。
毕业后的这六年我曾走过不少的地方，也遇见过无数的顺流和逆流，可是直至今日，我
仍然无法明白，上天为什么会让我有那样的快乐，而又让我如此彻底的失去。在许多人
的眼中，我似乎是一个强者，至少是一个上进的青年，然而我却永远无法忘记心中的隐
痛。“可知怎的旧时欢乐，到回忆却化作悲哀。在这月明星稀时刻，一重重兜上心来
。”记不得是谁的诗了，只是在人生的幕前，每次需要我表演微笑的时候，我就会想起
那一晚。
开饭的时候，王兴刚来了。
“你的CALL机，”王兴刚递给我一个汉字寻呼机：“906，我帮你选的号。”
“来晚喽，罚酒罚酒。”老潘上前搂着王兴刚坐下，就象狗熊阿姨对待灰兔小朋
“呸，谁炒的鸡蛋啊，”向京把鸡蛋吐出来：“难吃，现在这鸡，也不好好下蛋，一点
敬业精神也没有。”
我和陈星相对一笑，温馨 |
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s*****i
发帖数: 5548 | 13 ☆─────────────────────────────────────☆
xiaoxiao8 (xiaoxiao8) 于 (Sun Jul 24 12:31:42 2011, 美东) 提到:
刚刚忽然看到前面有位仁兄写的“忽然想起去老熊吃饭被讽刺”这帖子
发现里面瓜瓜藤藤居然说从来没有人complain过老熊的服务态度
本想回复 突然发现帖子被封了 只能阅读 不能回复
你这是什么态度 指出了你的不足 你就封帖不让回复 这是什么居心
就看不过去你们这些无良商家 特此在这新开一帖
给你个教训 做人要厚道 要接受错误 接受大众意见
以下是我原本要回复的帖子
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睁着眼睛说瞎话呐
我就在网上complain过一次老熊的服务态度和味道
朋友 广告不是你这样乱打的 要负责
当初老熊给了大家多大的希望 自己想想你刚来时和现在的口碑
简直是天壤之别
以为会有个味道好价格合适服务不错的川菜从达拉斯来休斯顿
结果令人失望得十万八千里 味道服务价格都有大问题
现在居然不要脸的说没人co... 阅读全帖 |
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O**e
发帖数: 569 | 14 zhihu提问：辣椒没传到中国前 川菜靠什么？
原帖地址：http://www.zhihu.com/question/26890792
排名第一的回答：
by: 王贵霖
题主不二君这个题目的意思，无非是两个要素：辣椒传入以前，古代四川人吃辣么？如
果吃辣的话，用什么作为辣味的调味料，是这样的吧？
古代川人这个概念，实在是过于笼统，这里为了表述方便，时间上就从春秋战国时期开
始，上古时代的蚕丛、柏灌、鱼凫（《华阳国志》）等时期抛开不谈；空间上仅讨论巴
、蜀二地，周围的川西、中南、汉中等地理单元不在这个范围之内。
以下为正文：
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第一个问题，古代川人吃辣么？
先上结论：最早的川人不吃辣，反而与江浙一带一样喜欢甜食，辛辣味最早在东汉时期
在四川地区出现，在唐代逐渐成熟，在北宋时期出现“川菜”这一菜系。元代至清代初
期，... 阅读全帖 |
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W*******s
发帖数: 18705 | 16 看来你没搞清楚，韩少钓的那条合法！我钓的那条拉头拉尾严格来说多了半寸。
我从来不是个道德高尚的人，Make No Mistake About That！我年轻时候经常走在法律
的边缘线，这点大家要搞清楚，我的底线很低，我认为谁要去贩毒都可以，很正常，出
事头断，跟我没关系。所以，版上经常有些网络鱼警出来说三道四，我很反感。至于，
这个C/R，我也不尿谁放不放鱼，其他人的帖子放鱼了，我顶一下，没放鱼，我不留字
。但是几个认识的人常钓一个点，一个我炒红的点，这就有现实的矛盾，钓鱼可以，技
术共享可以，谁都不原意后花园被人无选择性的搞肉。这点目前为止，我改进到不在网
上多发表评论，心里不爽是我自己的事情，有待进一步的提高。要搞肉的最低底线是兔
子不吃窝边草。 |
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d*i
发帖数: 9453 | 17 ☆─────────────────────────────────────☆
nvjishi (nvjishi) 于 (Sat Oct 13 12:11:02 2007) 提到:
今天买了牛筋，牛腱子，和。。。两只邦尼兔（罪过罪过）。问题：
牛筋牛腱子和兔子可以放在一起卤吗？有没有其他的不用炒的作兔子的方法？
包子奖励。
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dancedance (今年没假啦:() 于 (Sat Oct 13 13:03:31 2007) 提到:
可以一起卤。
一般就是红烧，卤。要不试试在烤箱里烤？
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nvjishi (nvjishi) 于 (Sat Oct 13 13:27:26 2007) 提到:
烤箱容易引爆警报器。
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hillcrest (Running pig) 于 (Sat Oct 13 17:39:31 2007) |
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u*2
发帖数: 433 | 18 来自主题: GunsAndGears版 - 快鹿对野兔 最近流行翻老贴？
野兔肉还是炒了好吃，辣子兔丁，哈哈，口水下来了。炖很难炖烂啊，要上高压锅。 |
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m******r
发帖数: 9604 | 19 真赞，昨天和ld参加她们妈妈群的活动，做了拿手的炒青口，可惜没有拍照，不然一定
请兔姐点评一下 |
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z***g
发帖数: 17 | 20 英冠伯明翰足球队杨家诚家务事
笔者是资深的港深两地媒体人，由于职业接触过杨家诚王曼郦及其周围的人。2011
-2014四年，百度谷歌王曼郦会出现非常吊诡的结果：“环球皇后王曼郦转战商海，女
强人打造文化产业”后面跟着“环球皇后王曼郦假，走台代言当嘉宾骗钱忙”；“华丽
转身-因为成就心底的那个梦想--记康泰霖医疗控股集团董事长王曼郦女士”后面跟着
“假百亿富豪杨家诚和假环球皇后王曼郦之假医假药康泰霖中医馆”；“王曼郦慈悲是
颗平常心”后面跟着“戳破‘王曼郦慈悲是颗平常心’大谣”。可看出前面献媚吹捧的
软文描述的是广告版的王曼郦，跟着揭底爆料字字见血的帖子展示的才是真实版的王曼
郦。若再百度谷歌“杨家诚王曼郦”，搜出的报道及帖子更是如潮，这两人故事多，狗
血足，假百亿富豪杨家诚与假环球皇后王曼郦勾搭成奸的这对雌雄双骗的二淫转，让我
想起了王曼郦的面首杜华林的《杨家诚王曼郦之千金百日宴》博文，现在先换个角度顺
势说说杨家诚王曼郦女儿那轰动港深、荒唐至极的百日宴上的多彩众生相。
2011年04月08日，深圳福田香格里拉酒店宴会厅，杨家诚王曼郦为女儿Camilla百
日设... 阅读全帖 |
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f**u
发帖数: 559 | 21 (c) http://www.batcon.org/
周五傍晚, 早早地溜出了公司, 早早地去接我家小宝. 因为之前和小榛子(smallx)约好了
, 她来德州玩, 今天玩到Austin, 约好一起见见.
小榛子, 是我给她起的外号, 网友(尽管这个词象小资一样, 有趋于贬义话). 她之前在
Mit 旅游版id是smallx, 括号里写着炒榛子了~~ 我顺其自然, 就给她起了个外号. :)
很久很久之前, 我在网上还是东瞅西瞅当潜水员的时候, 那时会去新浪网一些论坛去乱转
, 驴友论坛中一些牛人们满世界的疯跑, 然后写着各处的见闻, 让当时还很少出门的我羡
慕得很, 这其中隐隐约约记住的, 似乎有一只叫奔跑的矫兔的, 游记写得很有意思.
后来来老美, 自然就在买买提上乱转, 做学生的时候忙忙碌碌, 出去的机会依然不多, 所
以还是接着在旅游版看眼, 那时还是俗人当副版主的时代, 版上活跃的自然就有smallx,
她那时候还有个自己的网站, 里面把她的四处走过的地方都标出来, 除了游记, 还有她平
时随时随地写的一些文章. 最难得的是大多数人在网上, 总是躲在虚拟空间中, 而小榛子
的游 |
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h*****w
发帖数: 8561 | 22 过两礼拜生肖兔就要发行，设计得这叫一个丑，不过根据从来没变过的炒新定律，11月
行情应该不错的，但最近所有的涨得有点多，我自己也颇为担心，所以想和各位聊聊老
精稀的币接下来还能怎么买。 |
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s*******3
发帖数: 1096 | 23 跟人一样？
春天在后院挖了个花坛兼菜园，从此引来芳邻兔子一家时时光顾。春天里的兔子似乎食
欲特强，很快消灭了红薯的叶子，毛豆的嫩苗，dwarf百合的花和叶，最后没什么可吃
了连西红柿的叶子也嚼了几口。不得不佩服红薯叶的生命力，吃了再长真是百折不挠。
不过咱自认抢不过兔子所以对它也就不太在意了。谁知最近突然发现这红薯叶竟有长成
ground cover的趋势了。难道兔子们吃腻了？还是因为近来中西部持续高温兔子们食欲
不振了？照这趋势我还有希望兔口夺食吃上一回炒红薯叶呢。Oh yeah! |
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l*******l
发帖数: 13923 | 24 看着肥辘辘地好可耐。
你们表养兔兔啦，还是回归吧－－看鱼缸多愁呀，现在！明天全炖了炒了 :-p
花草菜果没有这莫伤你心吧？ |
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A*********n
发帖数: 112 | 25 很多中国人，特别是北方人，对大白菜非常有感情。在各种商业蔬菜种植全国推广之前
，大白菜是很多人冬天可以吃得到少数蔬菜之一。相对应的，大白菜的各种吃法，搭配
，腌制和保存方法等孕育而生。如今蔬菜贫瘠的年代过去了，大白菜还是大家餐桌上的
常客。兔妈是南方人，但是也是从小到大吃了不少大白菜，每年后院都要种上好几茬。
今天就班门弄斧，说说大白菜的种植。
大白菜品种很多，早熟晚熟耐热耐冷大型的娃娃型的。各有所好吧。我个人喜欢小型的
，叶片薄嫩的，一颗炒一碟刚好合适。而且一般来说个头越大的大白菜，种植周期也越
长。对庭院种植来说小型的早熟大白菜更合适。
大白菜作为食用蔬菜，它的生长经历四个过程，子叶期，苗期，莲座期和包心期。大白
菜种子容易发芽，70以上3到5天就长出子叶，温度低的话发芽会延迟。发芽后两到三个
星期，大白菜苗就能长出5～8片叶子。这时候得赶紧下地了。
大白菜苗期比较耐热，70～78度长得最好，最热能忍到85度，莲座期温度稍微低些比较
好，六十多到七十多度。包心期温度很重要，53～72度最佳。温度太高容易烂心甚至不
包心。所以一般秋季大白菜质量最好，因为气温变化比较合适。
后院种菜，... 阅读全帖 |
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a*********7
发帖数: 30080 | 26 嗯，很多时候我看着没感觉的，我想也许是由于能力或者文化差异，自己欣赏不了。不
过这个梨花体诗似乎不是这样，怎么看都没是没有美感。
赵其实还是写过些好诗的，原来在文学版慢兔贴过一些。我今天无聊去她的博客也看到
一些。她的问题是对于批评的反应比较激烈；而且一帮其他诗人还敲锣打鼓地说梨花体
就是好啊就是好，这就更招人厌了；所以才闹得轰轰烈烈的吧。不过也未尝不可能是炒
作。这世道，谁知道啊。 |
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x***n
发帖数: 10764 | 27 上集回顾：
http://www.mitbbs.com/article_t0/LeisureTime/868299.html
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她也说“你好”。
我问她能坐她旁边吗，她爽快地点点头，把自己的包从身边的椅子上挪开，我坐下来，
开始没话找话：“喝咖啡还不忘看书？现在像你这么用功的女孩子真少见。”
“像你这么好奇的男孩子也真少见”
“什么书？大周末的，泡在咖啡馆里苦读？”
她含笑合上书，给我看封面，封面几个大字“男人这东西”，作者是个名字古怪叫什么
“一”的人。
我不知道该表示友邦惊诧还是继续昧着良心赞扬她好学，只好老老实实地问：“讲什么
的？好看吗？”
“自己买一本看看不就知道了。”
我厚着脸皮说：“书非借不能读，看在我这么好奇的份上，不如借给我看看？”
正搭讪间她的电话响了，她冲我抱歉地笑笑，侧过身来低声接电话 -- 不过是个礼貌的
姿态，她讲电话的声音清清楚楚地落进我的耳朵：“Roger？周末怎么了…周末也要听
你差遣啊…我这个客户还不是得仰仗你们…你们才是上帝…... 阅读全帖 |
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s*******1
发帖数: 191 | 28 关于人类的神话 （转）信不信由您
2012会有大型灾难，这两年经过媒体的大力宣扬。我想全球应该有很多人都听说过了。
问题只是在信或不信而已?更进一步的，如果相信，这个大型灾难又是如何发生的?型态
又是怎样?相信有灾难者，深入去找资料，大部分会越找越迷惑。媒体上，网路上的消
息理论，真叫做百家争鸣。公说公有理，婆说婆有理，越研究就越是一头雾水，不知道
听谁的好?针对这个混乱的现象，麦田圈一直以来都有明确的讲法。我在部落格裏也不
断的提示，这一次没有彗星撞地球，没有火山爆发，也没有像6000年前的诺雅方舟长时
间的天降大洪水………甚至我在今年6月10日也专题写了了一篇文章，说这一次的灾难
型态是突发超大型海啸，然后迅速急冻结冰，进入数年冰河期，希望在众说纷纭中给这
次灾难一个明确的定位。
就从这篇文章后，我接到许多网友的询问，海啸是如何产生的?但是我一直没有明确的
回应网友，一方面是因为有很多新麦田圈出现，我必须解新麦田圈，另一方面是我内心
在挣扎，这是个隐藏版的内容，我该公开吗?由於受到南亚海啸的效应影响，有很多网
友直接的反应是地震引发的海啸。可是地震引发的海啸应该只是地区性的。如果要... 阅读全帖 |
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f*****n
发帖数: 12752 | 29 来自主题: LeisureTime版 - 古代的名厨 深夜报复社会贴
黄蓉和烧菜：
先看黄蓉同学点的菜：先来四干果、四鲜果、两咸酸、四蜜饯。”店小二吓了一
跳，不意他口出大言，冷笑道：“大爷要些甚么果子蜜饯？”那少年道：“这种穷地方
小酒店，好东西谅你也弄不出来，就这样吧，干果四样是荔枝、桂圆、蒸枣、银杏。鲜
果你拣时新的。咸酸要砌香樱桃和姜丝梅儿，不知这儿买不买到？蜜饯吗？就是玫瑰金
橘、
香药葡萄、糖霜桃条、梨肉好郎君。”店小二听他说得十分在行，不由得收起小觑之心。
那少年又道：“下酒菜这里没有新鲜鱼虾，嗯，就来八个马马虎虎的酒菜吧。”店小二
问道
：“爷们爱吃甚么？”少年道：“唉，不说清楚定是不成。八个酒菜是花炊鹌子、炒鸭
掌、
鸡舌羹、鹿肚酿江瑶、鸳鸯煎牛筋、菊花兔丝、爆獐腿、姜醋金银蹄子。我只拣你们这
儿做
得出的来点，名贵点儿的菜肴嘛，咱们也就免了
其他菜肴：
玉笛谁家听落梅： 牛肉、猪耳朵、羊羔坐臀、牛腰子、獐子肉、兔肉
洪七公惊喜交集，细看之下，原来每条牛肉都是由四条小肉条拼成。洪七公闭了眼辨别
滋味，道：“嗯，一条是羊羔坐臀，一条是小猪耳朵，一条是小牛腰子，还有一条……
还有一条……”黄蓉抿嘴笑道：“猜得出算你厉害……... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 30 篇四
二舅舅那里
每年的暑假，我妈就和我商量：你干脆到你二舅舅那里去耍要得不？当她这么说的时候
，我已经背起我的书包（里面还有吃的）站在门口，笑嘻了：现在就走嘛！
二舅舅那里山清水秀：山不是一般的山，是大匹大匹青幽幽的山，如果要望到头就要用
手把帽子按住，要不然就要掉在地上。山尖尖上还有终年不化的雪！夏天都是！那里的
水也不是一般的水，那种水哈，我给你说，摸上去冰沁得很，就像是好多好多北冰洋汽
水全部倒在一起，而且也是青幽幽的，浪头撞在石头上击起一朵朵雪白的浪花……喝一
口才甜！二舅舅那里不仅有这样的山水，还有夏天满山开遍的野百合花，不是现在有首
歌在唱嘛：别忘了山谷里寂寞的角落里野百合也有春天！
哈哈，估计写这首歌的人才没有去过我二舅舅那里呢！山谷里面一点都不寂寞喔！除了
野百合，还有野棉花（开的花是桃红色的，很大朵）、太阳菊、兔儿云（开的花像是一
把撑开的小伞，全部是小颗粒的白花组成，据说可以用来喂兔子）、铃铛花、蛇泡儿（
就是一种小小的红色野草莓，据说是蛇舔过的，我二舅舅喊我不许吃，吃了肚皮疼，但
是有啥子关系喃？蛇吃得我也吃得）……你看过日本动画片嘛，这里就像是那个花仙子
走过... 阅读全帖 |
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G**i
发帖数: 1292 | 31 老北京家家都睡炕，炕下头有炕洞，冬天生个带轱辘的小铁炉子，傍晚时推进炕洞里，
炕便一宿都是热乎的。在寒冷的北方，这不失为一种简便实惠的取暖办法。老百姓一般
不睡凉炕，怕作下病，有俗话说，“傻小子睡凉炕，全凭火力壮”，指的是生熟不论的
生猛，不是凡人。那晚，我睡在热炕上，莫姜睡在小床上，我翻来覆去地睡不着，一来
是从没有和陌生人这样睡过，二来是跟一个脸上有刀痕的人同睡，就好像和鬼睡在一起
。《豆汁记》里，当了官的莫稽，以娶叫花子的女儿为耻，上任的时候以赏月为由，把
金玉奴推到江里去了。这个北宫门捡来的莫姜，谁又能保证她是好人?我心里埋怨母亲
的粗心大意，埋怨母亲太不把我当回事，就在炕上弄出很大声响，暗示对方我并没有睡
着，时刻在警惕着呢。小床上，静得如同没有人，借着窗外的雪光，我见莫姜侧身躺着
，如一张弯弯的弓，一动也不动。在这滴水成冰的天气，她那一床薄薄的棉被，抵得住
吗?她睡着了没有?她不可能睡着，没睡着怎么不动弹?她在想什么?满心的思虑，满心的
恐怖，我终熬不过没有声息的莫姜，在焦躁中沉沉睡去。
早晨醒来是满天的大太阳，伸了个懒腰，洒满阳光的窗户纸上有树影在摇曳，掀开
窗帘，玻璃上... 阅读全帖 |
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B*********e
发帖数: 86 | 32 ([email protected])
发帖by tianshu_wang 文学城 诗词欣赏版 & by BiggeyIssue at mitbbs 雷版 军版
历史版_2018-01-03 - [email protected]
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k**o
发帖数: 3006 | 33 ☆─────────────────────────────────────☆
westwooddog (老土狗) 于 (Tue Nov 20 21:39:14 2012, 美东) 提到:
在这个板上潜水快5年多了，虽然平时不怎么发言，但是基本上每天都会来转转，从5年
前对摄影什么都不懂，到后来09年看板上deal进了无敌兔，在龙神那里买到第一个35L
，在b神那里买到第一个架子，再到今年从板上得到消息抢到的20X无敌三...我自己学
习摄影的每一步都是跟着这个版走的，就算是现实中拜师学艺恐怕也学不到这么多的东
西，所以真心说对这个版的感情很深，最近的事情实在让人很难受，所以也没法潜水了
虽然没有参加这次的摄影比赛（忙给忘记了），但是之前也参加过佛版和动物园版办的
比赛，虽然最后只拿到一个参与奖的100伪币：） 实话说，我觉得那一次的比赛似乎也
有个别人有刷票的嫌疑，但是最后版务的处理还是很合适的，也没有产生什么风波，像
我这种拿到鼓励奖的也挺高兴，真正起到了团结大家，提高人气的作用。
这次的事情从一开始就看了，就我的感觉和黄帮主帖子描述的大致差不多就不赘述了。
对于有的ID... 阅读全帖 |
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u**s
发帖数: 384 | 34 最近的论调是第一手机干掉入门单反，第二微单机能超过中高端单反，第三就是无反未
来超过单反。最政治正确的就是6D2就是一坨屎，谁买谁傻逼。对于新版友其实这些都
是非常confusing的论调，有必要端本清源一次。
摄影器材版的第一次发迹，是佳能推出5D系列全幅，并且开始三位数机器300D，350D，
等等机海大站的时候，对大多数人，既买得起三位数套机，感受一下单反数码的浅景深
和不俗的画质，专业装逼，又有盼头有朝一日毕业了工作了能买得起全幅的无敌兔，那
种感觉是很美好的。这个时代由于舍得花钱的版友也多，晒货和交易也多，甚至范围超
过了摄影器材，连丫的刀跟钢笔都有专家，一度被称为万佛。
第二次剧变是索尼推出NEX系列E口微单相机，以及各大厂商开始推出自己的无反相机，
版内俗称革命机，这个时代毕竟都是家电厂主导的相机研发，往上并没有什么旗舰机型
作为未来的发展方向，大家都是摸着石头过河，各种幅面，43，微43，大底DC等等，从
消费者角度也是比较迷茫的，结果就是版内发生了巨大的一次分裂，在竞选版主后一半
人离开了这里，从此就进入白银时代。
这个时期由于无反相机的天生优势，开始有人玩老镜头的转... 阅读全帖 |
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n*****w
发帖数: 1325 | 35 ☆─────────────────────────────────────☆
sill (dingding) 于 (Wed Oct 31 20:59:55 2012, 美东) 提到:
大家注意：雷版超级水枪-lhr-大驾光临！
估计他一个月灌水比我们版一年总和都要多。
大家呱叽呱叽！
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pppttt (who) 于 (Wed Oct 31 21:01:10 2012, 美东) 提到:
看大麦茶!
上小板凳!
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sill (dingding) 于 (Wed Oct 31 21:01:19 2012, 美东) 提到:
lhr在雷版的地位相当于张炜在中国好声音，牛气冲天！
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pppttt (who) 于 (Wed Oct 31 21:01:43 2012, 美东) 提到:
BTW, sill 的文章被转到雷版，已经被钻风... 阅读全帖 |
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d****u
发帖数: 2589 | 36 被打劫的中产
房奴、车奴、卡奴、孩奴⋯⋯面对一生为奴的宿命，中国中产怎能活得
淡定
逃往国外
而这几个国家恰恰也曾是周媛所要考虑的，只不过，她的目的有所不同：投资移民。
“就我个人来说，寻求安全感，将来为孩子谋求良好的教育机会，是最主要的两条
理由。”这个看着美剧度过大学时代，名校毕业，在世界500强公司工作并且年薪50万
元人民币的女强人在多年前就已经有了这个想法。
“以前就觉得在国内空气污染严重，看病难，现在又加上了房价高，入园难。”周
媛说，“而且，国内要交20%的个人所得税，我凭什么交那么多税？”
周媛的“怨”并非两三天“积”成的。每次出完差回北京，一下飞机，周媛就开始
为选择交通工具而头疼。“如果赶上了高峰期，从机场到我在崇文门的住所，打车要三
个多小时。”而这，已经相当于从深圳飞往北京的时间了。
众多因素让周媛经常把“移民”挂在嘴边。当她开始以年薪计算收入的时候，她就
下定决心要把它付诸实践。
最终，这个想法在新加坡落到了实处。“新加坡70%为华人，中文通行，无移民监
要求，子女可就读政府公立学校，享有至少十年几乎免费的国民教育及优质英语教育环
境，... 阅读全帖 |
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d**********n
发帖数: 103 | 37 “24岁的艾未未来到纽约，生活随心所欲，有时一天吃五顿饭，有时只吃一顿。实在很
无聊的时候，艾未未会对着镜子举着相机自拍，有时裸着，有时穿着，拍
完的照片他也“不敢看”。”字里行间不难看出，这个艾未未除了是个无赖，还是个流
氓。
说他无赖，随便挑一件旧可以说明，譬如：艾未未用3000万元请1001个人去德国，作品
的名字叫《童话》。艺术圈里的人都知道这件作品分别抄袭了岳路
平的《艺术航班》、《1001夜》两件作品。这件事在网上曾经炒的沸沸扬扬，可艾未未
这位仁兄却仍然能随机应变，在回答记者询问他的抄袭作品《童话》思
路的时候，竟然答不出来，用“他在走路的时候，突然之间想到了”来进行搪塞。足见
其无赖功夫之深、之硬！
艾未未在年轻的时候是个愤青，去了美国跟垮掉派的一帮人混，捞取了愤青资本。等到
2000年以后，中国现代艺术不在被禁止，他就从美国杀了回来。成天在
媒体上标榜他的“无赖”作风，我亲眼看到他在电视上恐吓一位本想挑战他美术史知识
贫乏的青年。吓得那位青年之后不敢再说话。
在中国今天犬儒当道的时代，艾未未的这种“无赖”作风不断被媒体追捧。使得他不断
地在公众树立他的“无赖”、“垮掉... 阅读全帖 |
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d********0
发帖数: 5142 | 38 ☆─────────────────────────────────────☆
oldhand (老黄) 于 h 提到:
参加过无数次华人聚餐及与老美老中同事去非中国（美国，意大利，墨西哥，。。。）
餐馆吃饭，发现很多老中对西餐一点常识都没有。跟中国一样，吃饭局在美国是一个非
常重要的交际方式。不懂吃西餐根本无法进入美国人圈子。老中们提起西餐，就知道
MacDold,Pizza,Sub 等垃圾快餐，其他什么都不懂。每次华人聚餐，主人或组织者为了
显示西化，故意准备些生菜沙拉。但往往只有生菜，没有任何其他配料（如洋葱，西红
柿，cheese, olive,boiled egg,becon, etc.），也没有适当的沙拉酱(dressing).可
见他们根本不懂沙拉应该怎么吃。很多老中在美国餐馆不知道如何点菜。尽管本人喜欢
中国菜，但美式，法式，意式等西式菜也有好的地方，我也很欣赏日本菜。其实在美国
，中餐与墨西哥菜同属最低廉的，比垃圾快餐稍稍好一点。老美中产阶级以上，更本看
不起中餐。原因之一是中餐馆不注意门面及卫生。其二是老美不懂如何点中国菜。我们
一般专点海鲜。但老美很少吃... 阅读全帖 |
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k****n
发帖数: 3 | 39 发信人: charlie90001 (洛杉矶), 信区: LosAngeles
标 题: Re: 北美崔哥脱口秀：来美国的所有下场（请自行对号入座）
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 6 19:35:48 2012, 美东)
以下摘自Ethnic America: A History by Thomas Sowell
中文翻译<美国移民简史>
新浪读书http://vip.book.sina.com.cn/book/index_185082.html
第六章 华人 " 华侨"的存在是一种世界现象，从东南亚到加勒比海的广大地
区都有他们的踪迹，美籍华人只是其中一部分。截至1930年，已有800多万中国人离乡
背井，迁 居各地。这些海外华人在民众极为贫困的当地社会里，时常顺利地成为店主
、商人和银行老板，从而引起本土人对他们的忌恨，受到政治迫害和零星的暴力骚扰，
与 犹太人在欧洲的长期遭遇如出一辙。中国人常被称为"亚洲的犹太人"。海外华人从
事的职业和犹太人极为类似;他们在许多不同的国度里，过着自己独立的文化和 社会生
活，这也和犹太人相同。中国人的技能和组织本... 阅读全帖 |
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gi
发帖数: 496 | 40 最近，闯黄灯罚款等琐事在网上又被炒得沸沸扬扬。飞云本不欲置一词，如同以往；因
为往死里管是这个时代最最基本的标志和最最基本的特征。闯黄灯、打的难之类纯属芝
麻小事，本不值一提，但考虑到不少人对这个基本标志和特征缺乏起码的认识，故为此
文。
“管”是特权，也是特征。我们世界罕见，空前绝后的庞大公务员队伍是干什么的？就
是用来管人、管事的。如果都让你们自由了、或者有章可循不需要我们了，你们必定就
会晕头转向不如大雁了。所以一定要管，管得越细、管的越多，你们就越省心，我们就
越能增加公务员的队伍。这样将来全国都成了公务员，就业问题就解决了，全国人民的
福利就都增加了，事实上的共产主义也就实现了。
“管”是我们的核心，“管”是我们的灵魂，“管”显示我们威武，不“管”则使我们
看起来无能。
我们有管的经验和手段，我们就是这样一路“管”过来的。
我们管叫黄河变清，管让渤海流到新疆，管把山头削平造城。我们上管九天星月，下控
五洋鱼鳖，我们还同时消灭麻雀。我们能让世人夹起菜来朝旁人嘴里送，挣了钱都往别
人口袋里面放。我们能让富人变成穷人，穷人变成雷锋。我们不仅能先富，我们还能保
管带领你们1亿年以后同... 阅读全帖 |
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c***t
发帖数: 383 | 41 ☆─────────────────────────────────────☆
Caige (财哥) 于 (Wed Apr 10 23:14:53 2013, 美东) 提到:
既然是募捐来的钱，能不能省着点花？哪怕是多还点房贷也好啊。
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equal2 (equal) 于 (Wed Apr 10 23:17:27 2013, 美东) 提到:
你不知道啊，这是墓园提供的buy one get one free 的deal,错过可惜的。
另外，这样下次要钱可以更理直气壮啊。
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happylife (美丽人生) 于 (Thu Apr 11 00:01:56 2013, 美东) 提到:
没经历过不要乱说，我在这边经历的两次葬礼，同学，年轻的女孩，没大家子亲人
火葬，没有墓地，没有复杂的仪式，全靠同学们帮忙，没请服务，
停尸体，火葬，几项最基本的就是六千。全部由同学朋友diy, 没请服务，音乐，牧师
，一概没有，
... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 42 ☆─────────────────────────────────────☆
water123 (字符串) 于 (Thu May 2 18:12:51 2013, 美东) 提到:
为了实现诺言，我码了这篇长文，完全自带干粮义务劳动，要骂水军的请自己开贴。
我是从06年才看到这个案子，以前也没关注过，06年那会儿，我就没觉得指控孙维是凶
手的论断有多站得住脚，不能自圆其说的漏洞太多了，这么些年过去了，这个案子重热
，可惜除了炒剩饭，和某些人的想象力更进一步的把集体作案这种神论抛出来，我还没
看到任何比较有用的新的证据。
06年我就怀疑过是不是真的存在二次中毒，因为这个问题太关键了，其实朱令第一次中
毒期间，正忙于129排练，应该在寝室的时间是很少的，估计也就是回去睡个觉，外面
的人有更多的投毒机会。但是在没有证据的情况下，我选择相信专家，所以我的立论基
础是，在朱令返校后，发生了二次中毒。
每次看到朱令的近况，我也觉得很难受，当年下手的人，心肠得是多么狠毒啊，但有时
想想，如果这个人不是孙维，而是我们视线外的那个，她（他）真的可以生活得好吗，
朱令奇迹般一直顽强的活着，就是... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 43 ☆─────────────────────────────────────☆
fredccr (fred) 于 (Fri May 3 22:51:57 2013, 美东) 提到:
今天吃饭的时候和朋友讨论起这个事情，有个问题纠缠不清，借此宝地发帖一问。我的
问题是，为什么一开始怀疑孙维？有什么直接的证据指向她嘛？关系不好之类的杀人动
机不算，那个太水了。
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bonney (noodle) 于 (Fri May 3 22:55:27 2013, 美东) 提到:
因为清华说了孙维是唯一能接触到铊的人！
如果这个命题不成立， 当然肯定不成立， 因为清华说的话根本不可性， 那么起码嫌
疑人肯定不止孙维一个。
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CleverBeaver (Clever Beaver) 于 (Fri May 3 22:58:17 2013, 美东) 提到:
清华为啥不说别人这么说她啊？她太优秀，遭嫉妒了么？
清华太坏了，... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 44 ☆─────────────────────────────────────☆
remraf (博士) 于 (Sun Jun 30 11:57:25 2013, 美东) 提到:
东亚文化是和谐的，欧美文化是进攻的。全球化把东亚和欧美连在一块，注定了东亚要
吃亏。下面我讲一个亲身经历的故事。故事中人名学科名均为化名。
（一）
我在骨科行业工作。骨科行业最为发达的国家是美国日本和欧洲。10 年前，一个本行
业内著名的日本教授发起了第一届国际骨科学学术会议。会议的目的是让学术界，工业
界，和临床医生联系在一起。很多日本中国和韩国的学者参加。后来几届在韩国中国泰
国等东亚国家举办，会议也邀请一些著名的欧美科学家参加。东亚人比较谦和，所以每
次会议都很成功，商业氛围少，学术氛围重。大家一团和气，对重大决策（比如会议的
形式，地点等）有商有量，很像一家人在举办活动。
（二）
两年前，事情发生了变化。包括我在内的一些参会者建议，为了扩大学会影响力，把下
一届会议（也就是今年的会议）设在美国（而不是东南亚）。这个建议得到大家的同意
。一个耶鲁大学叫泰笛的著名教授负责主持美国举办的会议。泰笛教... 阅读全帖 |
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k****e
发帖数: 4262 | 45 所有跟贴:
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s***s
发帖数: 4329 | 46 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: darttu (~E Deal News), 信区: WaterWorld
标 题: 我国中产阶层生活压力加大 --> 选择移民海外
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 1 10:19:57 2011, 美东)
被打劫的中产
房奴、车奴、卡奴、孩奴⋯⋯面对一生为奴的宿命，中国中产怎能活得
淡定
逃往国外
而这几个国家恰恰也曾是周媛所要考虑的，只不过，她的目的有所不同：投资移民。
“就我个人来说，寻求安全感，将来为孩子谋求良好的教育机会，是最主要的两条
理由。”这个看着美剧度过大学时代，名校毕业，在世界500强公司工作并且年薪50万
元人民币的女强人在多年前就已经有了这个想法。
“以前就觉得在国内空气污染严重，看病难，现在又加上了房价高，入园难。”周
媛说，“而且，国内要交20%的个人所得税，我凭什么交那么多税？”
周媛的“怨”并非两三天“积”成的。每次出完差回北京，一下飞机，周媛就开始
为选择交通工具而头疼。“如果赶上了高峰期，从机场到我在崇文门的住所，打车要三
个多小时。”而这，... 阅读全帖 |
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c********e
发帖数: 42175 | 47 包子，和前两次活动的包子都还在排队等站务发放。
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churchance (好事橙兔) 于 (Wed Feb 9 14:00:46 2011, 美东) 提到:
版面其实不鼓励成人笑话的。不过嘛，情人节。恩。
可以有些笑话，调节氛围。
讲吧，你最拿手的，最喜欢的那些，都分享出来吧。
规则：
随便你讲几个，
请跟帖讲
30伪币/ID
原创5个包子吧。请标明原创。
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phucc (粉蒸排骨) 于 (Wed Feb 9 14:17:41 2011, 美东) 提到:
我来讲一个
公牛和母牛婚后，公牛在床上表现平平。耐不住寂寞的母牛找到了一只公象, 与之发生
了关系。虽然母牛享受到了前所谓有的饱满和高潮，但终究还是受不了公象如些巨大的
东西。母牛回到公牛身边，做爱时，母牛含情默默地问公牛“亲爱的，你觉得我有什么
不同了吗？”公牛气喘虚虚地说“你牛逼大了！”
☆────────────────────────────────... 阅读全帖 |
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T*********s
发帖数: 17839 | 48 【 以下文字转载自 paladin 讨论区 】
发信人: shaoshao1 (shaoshao), 信区: paladin
标 题: 关于人类的神话 （转）信不信由您
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 18 16:26:40 2012, 美东)
关于人类的神话 （转）信不信由您
2012会有大型灾难，这两年经过媒体的大力宣扬。我想全球应该有很多人都听说过了。
问题只是在信或不信而已?更进一步的，如果相信，这个大型灾难又是如何发生的?型态
又是怎样?相信有灾难者，深入去找资料，大部分会越找越迷惑。媒体上，网路上的消
息理论，真叫做百家争鸣。公说公有理，婆说婆有理，越研究就越是一头雾水，不知道
听谁的好?针对这个混乱的现象，麦田圈一直以来都有明确的讲法。我在部落格裏也不
断的提示，这一次没有彗星撞地球，没有火山爆发，也没有像6000年前的诺雅方舟长时
间的天降大洪水………甚至我在今年6月10日也专题写了了一篇文章，说这一次的灾难
型态是突发超大型海啸，然后迅速急冻结冰，进入数年冰河期，希望在众说纷纭中给这
次灾难一个明确的定位。
就从这篇文章后，我接到许多网友的询问，海啸... 阅读全帖 |
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g**1
发帖数: 10330 | 49 女白领晒自制午餐引围观 有人大胆问她成家没
2014年02月18日 10:57 来源：中国宁波网 参与互动(0)
女白领晒自制午餐引围观有人大胆问她成家没
吃了4年的公司食堂饭菜后，在鄞州一家公司做装修设计的宁海姑娘小姜决定自制
午餐，并已坚持了半年。
两天多的时间，她在网上发的帖子《一周便当记》吸引了近2万次的点击，特别是
她发的午餐照片，菜的花样和颜色非常丰富，让不少网友看了大呼流口水。
小姜在帖子中介绍了周一至周五的饭菜，菜品包括炸鸡块、蒸鳗鱼干、鸡蛋卷、冬
笋炒肉、妈妈腌的咸菜、鸡腿、红薯……她每天还会带上一罐汤，并会在米饭上撒上几
十粒芝麻。这些都是她自个动手做的。
昨天，小姜告诉记者，公司食堂的饭菜还算丰富，算上公司补贴，一顿午饭的价格
在七八元钱。自带饭菜主要是因为食堂的饭菜吃腻了，想换下口味，“吃饭应该是个享
受的过程，我们得对自己好点。”
幸好，她打小喜欢做饭，自从开始自带午饭，她一次会买好一周的菜，为了不耽误
上班，前一天晚上就得把菜洗好切好，放保鲜盒里。
第二天早上起来煮饭的时候，洗个鸡蛋放在米粒上，再放个蒸架把能蒸的菜都蒸上
，饭熟了，菜自然也就好了。西蓝花、四... 阅读全帖 |
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