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全部话题 - 话题: 炭人
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m****a
发帖数: 106
1
万一人类活动有杠杆作用呢? 另外减炭的根本其实是环保和可持续发展,地球变不变
暖都该减炭。
a**e
发帖数: 8800
2
这些都是美国装比犯+国人自恨傻。
这些东西传了很久了,10年前就有。几乎是一模一样的版本。
当年还有不是很了解中国的白人同学专门跑来问我
第一名:进屋要脱鞋。
我告诉他,是要换拖鞋。这样室内室外分开。可以减少交叉污染,有利健康环保。
当时有白女西女同学在场,说:xxxx (白男),估计只有你回家不换鞋,我们都换
第二名:刷牙用口杯。直接告诉他,是为了节约用水
第三名:早上不洗澡。直接告诉他,我们华人没有那么重的体臭。不需要。你们不是喜
欢洗,是不敢不洗。
第五名:洗衣不用干衣机,洗碗不用洗碗机。直接告诉他,是为了节约用水用电,为了
低炭环保。
当年低炭正吵得热闹,白男是个左派。问他,你每个星期都跑去搞宣传减碳,你知不知
到把你们那些洗进门不换鞋然后一遍又一遍的用吸尘器吸地板,刷牙水龙头一直流水,
衣服一定要电烘干而不用完全无消耗的太阳,老用电烤箱375度一个小时做饭,不手洗
而一定用洗碗机一个多小时几倍的用水无穷倍的用电之类的坏习惯改掉能节约多少能源
和水?不用全世界只要全美国的人都这么改,总数会多么可观?
丫的回答是,我要在下次开会那这个做报告。

进屋要脱鞋”感到无法理解。事实上,... 阅读全帖

发帖数: 1
3
总统:非常感谢大家,非常感谢。(掌声)谢谢。非常感谢,谢谢Matt精彩的开场白。
感谢这么多人出席,真的太了不起了,非常了不起。(掌声)
我们都好不容易才来到这里。能回到CPAC,见到这么多好朋友、优秀的支持者和自豪的
保守主义者,我激动万分。(掌声)还记得我最早开始竞选的时候,因为我不是一个政
客,幸亏不是,但你们记得我最早开始竞选的时候,人们就会问我:“你是个保守主义
者吗?”我想我已经证明了我的确是个保守主义者,对不对?(掌声)
四十多年以来,CPAC是我们国家最优秀的领导人、活动家、记者以及思想者们的平台。
一年又一年,领导者站在这个舞台上讨论我们要如何做才能保护我们的传统,促进我们
的文化,捍卫我们的自由。
CPAC经常讨论宏观理念,但也涉及如何将这些理念付诸行动。CPAC的确将很多理念付诸
了行动。我们今早要讨论一些。
过去的一年里,在你们的帮助下,我们将更多的保守主义理念付诸实践(掌声),或许
比美国历史上任何时候都要多,对不对?
顺便说一句,这是一个多么棒的画面。你们看一下,我喜欢看那个人说话。(笑声)哦
我的天哪,我千方百计想盖住自己秃顶的地方,费了很大劲。(掌声)看... 阅读全帖
T*U
发帖数: 22634
4
靠,大分子,炭链长,含炭高,燃点高,才有压缩比高,进而效率高
l******a
发帖数: 10467
5
这个是我要表达的意思, 你看看我的因果关系哪里有问题
大分子,炭链长,含炭高,燃点高,才有压缩比高,进而效率高
m****7
发帖数: 208
6
回應你加速的問題....如果你平時開車的operation range 是4000-7000rpm 的話, 1.
8T 給秒殺了. 但如果像我平時1500-4200rpm 開的話, 1.8T 很給的的, 特別是pick-
up from stop 那一下. 那也是為什麼diesel 和(半)電車的馬力少, 0-60 慢, 但開起
來感覺一點都不慢. 如果你看看圖中的torgue curve, 你可以看到1.8T 發力很早
1500rpm 就來勁了, 不會有小馬拉大車的感覺. 但4000rpm 多就沒勁了. 0-60s 是拼
top end power/torque.
老實說, 光看那US drive cycle 的MPG, 那1.8T 還是樣我有失望的. 回貼子的正題,
TSI engine 最大問題是它機油回路的mechanism. cam case ventation 的oil
separator 較果不太好造成了燒機油和進氣道積炭的問題. gen3 的dual injection
解決了積炭問題. 但在oil consumption 方面改進多少我不知道. 給LZ... 阅读全帖
s****h
发帖数: 3979
7
楼上都是逗你的。
原因是新款实在太难看。老款还没这么难看。
特别是正面front grill,已经难看的受不了,很多州还要在当中挂个license tag. 雪
里撒把炭,不,炭里撒把雪。

发帖数: 1
8
发动机是汽车的心脏,用的时间长了就会产生很多的问题,为了起到预防的作用,
我们必须及时检查和保养,接下来就为大家汽车的发动机治疗一下吧!
发动机的养护应从三个方面进行养护:发动机润滑系统清洗保养,发动机冷却系统
清洗保养,发动机燃油系统清洗保养。
发动机润滑系统清洗保养
汽车在运行过程中,就发动机润滑系统而言,油品的沉淀物、机件管道的氧化物、
金属零件磨损的微粒、从空气中带来的灰尘等都会不断地沉积成油泥、油垢、胶质和积
炭。久而久之,这些物质在各零件、管道及阀门机构上形成附着层和堆积层,将严重阻
碍润滑系统的通畅,使机件散热功能降低,联接部分磨损增加,工作效率下降。因此,
发动机润滑系统的清洗保养也显得尤为重要。其具体用法是把清洗剂倒入曲轴箱,怠速
5到10分钟后,排出旧机油。
此时,润滑系统内的油泥、油垢、积炭会被充分分解随旧机油排出,但应注意此时
须同时更换机油滤芯。
建议:此项清洗保养适合在更换机油时使用,清洗完可以加注机油保护剂,这样能
更有效地提高车辆机件的使用寿命,增强发动机动力。
发动机冷却系统清洗保养
众所周知,烧开水的容器经一段时间的反复使用后,都会在内壁表面上形成一... 阅读全帖
n***s
发帖数: 10056
9
来自主题: Automobile版 - Honda v6
direct inject 有积炭问题。 需要每一两个月,跑一两个小时的highway,把炭烧掉。
port inject 可以用清洁剂除炭。
W*****e
发帖数: 7759
10
核心提示:去年,ST梅雁追讨广发证券股权,被视为是公司债务缠身,欲扭转面临退市
的厄运而进行的追讨。不过,ST梅雁2008年报显示,公司净利润超1.9亿元,成功“摘
星”。对于广发证券股权的追讨,已由原来的“雪中求炭”变为“锦上添花”了。
每经记者 卢肖红 发自南宁
ST梅雁(600868,收盘价3.30元)追讨8.4%广发证券股权案将于本月19日宣判,
这将是该案自去年9月开庭以来的首次公开审理。业内人士认为,ST梅雁股权追讨案是
继董正青案后,另一阻碍广发证券上市的主要绊脚石。两大主要障碍的扫清,或将加快
广发证券的上市进程,而S延边路近三万股东数年的等待也或将迎来转机。
突然宣判ST梅雁感觉不妙
去年,ST梅雁追讨广发证券股权,被视为是公司债务缠身,欲扭转面临退市的
厄运而进行的追讨。不过,ST梅雁2008年报显示,公司净利润超1.9亿元,成功“摘星
”。对于广发证券股权的追讨,已由原来的“雪中求炭”变为“锦上添花”了。
“这次的宣判有点突然,情况可能不太乐观。”《每日经济新闻》采访多位ST
梅雁相关人士,尽管判决书尚未拿到,不过他们对19
z*m
发帖数: 3227
11
煤炭龙头企业——中国神华能源股份有限公司(以下简称中国神华)正卷入一场“利
益输送”的举报中。
知情人士向 《每日经济新闻》记者报料称,中国神华旗下两家电厂的数位管理层
人士,私下参股一家关联公司,并利用该公司包揽电厂的后勤服务,进行关联投资。
根据知情人士的说法,上述电厂为陕西国华锦界能源有限责任公司(以下简称锦界
能源)和中电国华神木发电有限公司(以下简称国华神木),电厂管理层参股的关联公司
则为榆林北斗兴业科技发展有限公司(以下简称榆林北斗)。
随着记者对该线索调查的深入,上述说法也逐一得到印证,一条关联投资的“利益
链”亦渐渐清晰。
两电厂管理层参股关联公司
工商资料显示,榆林北斗的注册资本为3629.25万元,公司股东包括北京北斗兴业
科技发展有限公司(以下简称北京北斗)以及白生禄、李正国、潘成友、彭永红、杨怀忠
、杨小田、张旭等7位自然人。
具体来看,榆林北斗的股权结构为:北京北斗投资额1428.75万元,占股比例39.37
%;白生禄投资额559.13万元,占股比例15.41%;李正国投资额273万元,占股比例7.52
%;潘成友投资额163.87万元,占股比例4.52%... 阅读全帖
r******o
发帖数: 101
12
目前怀孕28周。转让国内带来的物品:
试纸:
1、大卫排卵试纸10张 有效期到2015年 1美刀
2、金时半定量试纸 4张 生产日期2012年8月 保质期18个月 10美刀
3、奥雷排卵试纸(新版包装)50张 有效期到2015年 8美刀
奥雷排卵试纸 (老版包装)13张 有效期到2014年年11月 2美刀
4、大卫早早孕试纸5张 有效期到2015年 1美刀
5、babi one step LH Urine Ovulation Test 31张 有效期到2015年 (amazon买
的,查了一下,就是奥蕾牌试纸,和国内奥蕾试纸出自同一生产厂家) 8美刀
送塑料尿杯,大卫排卵推算盘
以下是保胎药:
1、保胎无忧片 有效期到2015年 24片/盒 共9盒 (为了方便国内带来,只保留
了一个纸盒包装)
【成份/主要成份】
黄芪、艾叶(炭)、当归(酒制)、白芍(酒制)、川芎、菟丝子(酒泡)、枳壳(麸炒)、厚朴
(姜制)、川贝母... 阅读全帖
r******o
发帖数: 101
13
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q**u
发帖数: 12289
14
木炭比较难找,常见的混合炭用起来没问题。需要注意的是混合炭烧起来比较猛
比较快,所以火候得掌握好。
w******y
发帖数: 519
15
就是一般的bbq的炭。但是还忘记买起火的油了,只好把炭放在灶上烧红了以后才放到
火锅里面的。。没啥经验,感觉火候的控制还不是很得心应手。
B********e
发帖数: 19317
16
来自主题: Food版 - 烤红薯多少度合适?
炭烧BBQ过程顺便放到炭旁边就好了。
l******e
发帖数: 2893
17
我以为大家都会呢。
costco的羊腿肉留下了相对肥的地方,切小块,用盐腌一下,少放点buttermilk可以使
牛肉更嫩一些。我还少放了一点点现磨的黑胡椒去腥,不放这个也行,国内炭烤的羊肉
串都不放。然后再放些植物油拌一下。主要是这里的肉太瘦了,要是你能在local的肉
店买到肥点的羊肉就不必拌油了。然后腌个15分钟让其入味。肥瘦相间串上串,撒辣椒
面和孜然,也可以腌肉的时候拌进去,也可以烤到半熟撒上去。
预热烤箱450F,倒数第二层烤8分钟,然后放上层broil3分钟。
要是你有烤羊肉串的器具可以炭烤,就所有的调料可以边烤边撒上去,就辣椒面、盐和
孜然调味即可。
f*******e
发帖数: 8974
18
来自主题: HiFi版 - 除烟作战成功
前一段买了个后级,不幸是smoker used,一开机就浓浓烟味飘来
用版上朋友介绍的活性炭法试了试,炭成了熏炭,机还是熏机,不知道上面积了多少年
的老烟油子。
后来在google上看到人家用大型臭氧发生器除房子里的烟味,就跑去买了个小的(净水
净菜的那种,600mg/h)。
把功放往大垃圾袋里一套,充臭氧(工作20分钟,应该是200mg O3),密封一天。
为了保险,又重复了一次,好了!!
上来分享一下,呵呵,以后再碰到这种东西不用发愁了。
那个臭氧机超山寨,在国内买肯定奇便宜无比,呵呵,不过有用,赞一下
w*******0
发帖数: 2949
19
来自主题: Living版 - 求BBQ炉子扫盲
你每次用的时候要先把炭引着,然后过一阵子后炭才烧旺,这才可以开始烤.如果每次烤
得不多的话,很浪费时间的.
s**********d
发帖数: 36899
20
来自主题: Living版 - 求BBQ炉子扫盲
气的。
不常吃炭的麻烦,也很费炭。煤炭的味道很差,
木炭有时不好买。一袋子打开用不完剩下的很容易潮。
d****2
发帖数: 6250
21
来自主题: Living版 - 买Grill,求推荐
神器big green egg,可惜老中不好这口。炭烧多好玩,每次点火炊烟袅袅,
很有情调,拿个chimney starter点个火几秒钟的事情,不用管十几分钟后
火红的炭就好用了。
l*****o
发帖数: 26631
22
来自主题: Living版 - 有人在fire pit里BBQ么?
什么叫用的炭不一样, 这个不是烧树枝的么? @_@
烧起来比bbq的炭温度高是真的, 感觉烤烤地瓜什么的没什么问题吧,烤肉可能外面容易焦
k**n
发帖数: 3989
23
来自主题: Living版 - 装修地下室的问题与价格。。
请教几个问题,
你们买了那些cable,多长啊,
projector 与 screen有什么可推荐的?
还有他给了我装修的价目:
炭板、门和電共14000 炭板共約100件
洗手間共5000
樓梯1300
laminate地板2700
你觉得有问题吗?
H*****1
发帖数: 4815
24
来自主题: NextGeneration版 - 请问一下糖妈们
吃的炭水太多了吧?呵呵
我今天的早餐是 五个鸡肉丸子+一个mini muffin + string cheese + 鸡蛋
空腹76,餐后一个小时82
弄得我开始担心,这个食谱是不是炭水太低了。。。

次手
r******o
发帖数: 101
25
目前怀孕28周。转让国内带来的物品:
试纸:
1、大卫排卵试纸10张 有效期到2015年 1美刀
2、金时半定量试纸 4张 生产日期2012年8月 保质期18个月 10美刀
3、奥雷排卵试纸(新版包装)50张 有效期到2015年 8美刀
奥雷排卵试纸 (老版包装)13张 有效期到2014年年11月 2美刀
4、大卫早早孕试纸5张 有效期到2015年 1美刀
5、babi one step LH Urine Ovulation Test 31张 有效期到2015年 (amazon买
的,查了一下,就是奥蕾牌试纸,和国内奥蕾试纸出自同一生产厂家) 8美刀
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以下是保胎药:
1、保胎无忧片 有效期到2015年 24片/盒 共9盒 (为了方便国内带来,只保留
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【成份/主要成份】
黄芪、艾叶(炭)、当归(酒制)、白芍(酒制)、川芎、菟丝子(酒泡)、枳壳(麸炒)、厚朴
(姜制)、川贝母... 阅读全帖
r******o
发帖数: 101
26
目前怀孕29周。
当初为了怀孕,真的买了很多备孕物品。光测排卵的用品就买了好多,转了好多,居然
还有不少。汗~~~
还有保健品,很多都没拆封过。
保胎药:
保胎无忧片
有效期到2015年 24片/盒 还剩6盒 (为了方便国内带来,只保留了一个纸盒包装

【成份/主要成份】
黄芪、艾叶(炭)、当归(酒制)、白芍(酒制)、川芎、菟丝子(酒泡)、枳壳(麸炒)、厚朴
(姜制)、川贝母、荆芥(炭)、羌活、甘草。
【功能主治】
安胎,养血。用于闪挫伤胎,习惯性小产,难产。
【用法用量】
鲜姜汤送服,一次4~6片,一日2~3次。
价格: 6美刀/盒
试纸:
1、babi one step LH Urine Ovulation Test 31张
有效期到2015年 (amazon买的,查了一下,就是奥蕾牌试纸,和国内奥蕾试纸出自同
一生产厂家)送塑料尿杯
价格:8美刀
2、Clearblue Easy Digital Ovulation Test电子测排卵笔 20 支装
还剩18支 保质期到2014年12月
(普通试纸不能测晨尿,这款排卵笔可以测... 阅读全帖
N*****m
发帖数: 42603
27
来自主题: Parenting版 - 夏天女娃游泳变黑怎么办?
白人喜欢炭,是因为他们的皮肤容易起斑,需要炭成深色盖住那些斑
老中就没必要东施效颦了
t******l
发帖数: 10908
28
来自主题: Parenting版 - SNOBBISH只是症状
干预自闭是雪中送炭,拔苗仲永是锦上添花。这两者太没有可比性了。。。锦上添花添
坏了,把原本好端端的锦添出三个大破洞,那个愚蠢而勤奋的仲永他妈,连买块豆腐撞
死的心可能都有了。。。而雪中送炭干预自闭,这本来就是医学界的大难题。你不干预
的话,自闭症患者就在雪里给冻死了。至于干预的好点还是差点,这完全就是看有多少
煤就送多少炭的问题,能者就多劳。能力差点的父母,只要尽力了,也没外人好意思指
手划脚。。。当然了,一氧化碳报警器之类的 FDA 大路货食品安全标准,也得打包一
起 Amazon Prime 给送过去。不能因为要多送几块炭就省了一氧化碳报警器。。。


:而且,上次说到天才娃有天才娃的烦恼。。。你说天才父母做了很多努力,别人看不
到罢了!
b******0
发帖数: 486
29
来自主题: PennySaver版 - Brita使用的问题
我在欧洲用这个牌子的时候,好几年了,从来没漏炭的情况发生。
来到美国后,买的都有漏炭。
不知道是欧洲的产品标准高些,还是后来Brita的质量下降了。
k**i
发帖数: 10191
30
去年夏末90% OFF的时候,都是GAS的先被抢光。。。我去店里有点晚,剩下的全是大的
小的用炭的,价格太便宜了,本想买一个大的,就问了一下身边的美国白人老大爷和老
奶奶,两人一至说用气的好,方便省事、起火时间短,烤得快。于是,虽然只有1折,
我都没下手买炭的。。。 感觉老人家生活经验丰富一些~~ ><
x****e
发帖数: 403
31
来自主题: Stock版 - 做多煤炭的小心了。。
高立萍
美国能源情报署(EIA)称美国将陆续关闭大量燃煤机组,业内专家表示,此消息一
出就可能对国际煤价造成新一轮冲击,同时这对国内投资持续下降的燃煤电厂来说也不
是一个好消息。
国际煤价恐受冲击
据外媒报道,奥巴马政府将继续关闭燃煤电厂,预计2012年关闭57座,目标是彻底
停止美国的煤炭业。同时,EIA还表示,175座总计发电能力2700万千瓦的燃煤发电机组
,将在2012年至2016年间停止使用。
厦门大学(微博)能源经济研究中心主任林伯强(微博)认为,美国关闭大量燃煤机组
的可能性不大。他向《第一财经日报(微博)》表示:“一方面,煤炭在美国的能源消费
结构中占到23%左右,天然气占27%,石油约占三分之一,美国是不想再增加石油消费比
重的,核电目前没有增加,水电也基本不发展,可再生能源只有约1.7%,这基本是美国
固定的能源结构,天然气要代替煤炭,在几年之内大比例增加是不可能的。另一方面,
关闭燃煤机组的成本也非常大。”
然而,并不能否认这一消息的出现可能对国际煤价产生的影响。“美国是全世界煤
炭储量最多的国家,关闭燃煤电厂后,煤炭只能出口,全球市场只要听到煤炭储量最大
的国家... 阅读全帖
l*********m
发帖数: 16971
32
来自主题: Stock版 - TSLA 的电池
他是做电车的,加州政府奖励他环保炭排放配额,那些做汽油车的就要向他或者政府缴
钱买炭排放配额才能卖车
x****9
发帖数: 2668
33
来自主题: Stock版 - 明后天德州吹飓风
终于明白《卖炭翁》“可怜身上衣正单,心忧炭贱愿天寒”的心境了。。。大家把办公
室空调开爽点
A*****s
发帖数: 76
34
根据英国卫报,索罗斯悄悄购入超过200万美元的皮博迪能源等公司的煤炭股票。
从全球经济分析,煤炭行业出口量下降,美国能源情报署表明,美国煤炭出口量下降,
索罗斯却在这个时候买入煤炭股票,为什么呢?
(一)别人退却“我”贪婪?
最近以来,大宗商品价格下跌,石油价格触底,新能源技术崛起,对于煤炭公司来
说,许多减少了项目与产量,美国煤炭出口量下降,全球经济增长放缓,对于能源需求
放缓,这也给传统煤炭行业带来一些影响,钢铁、煤炭等行业并不被大多数投资者看好
,而这时候,索罗斯却买入煤炭股票,难道是如巴菲特所说,别人退却他贪婪吗?
(二)多元化投资组合?
新能源技术让风能、水能、太阳能等新兴能源更加被广泛地看好其前景,比如太阳
能,汽车发动使用太阳能要比传统能源污染小,更环保,而石油、煤炭等传统能源来说
,而目前煤炭价格处于十几年来低位,也许是索罗斯预期煤炭价格或上涨吗?或者在煤
炭价格处于低位时买入,持有煤炭股票等待价格上涨,然后套取利润,或者作为多元化
投资的一部分?
(三)低位买入持有等待上涨?
去年以来,石油价格下跌,这一跌,幅度还不小... 阅读全帖
c*********o
发帖数: 1469
35
美国绿卡和身份------常见问题及回答汇总
http://www.mitbbs.com/pc/pccon_3687_149755.html
http://www.mitbbs.com/pc/pccon.php?id=3687&nid=150909&pid=0&tag
备注:转载于qiaka的mitbbs博客,见上面的链接。刚刚考古的时候发现的,初看了一
下,对新手和老手都有帮助。请版主们看看,是否有必要置顶。觉得好的xdjm,打发个
包子吧!
前言:本文汇集了MITBBS immigration(落地生根版)上,我本人对聊友们的问题所做
的一些回答(但极少数很有参考价值的帖子,虽然不是我本人作答,我也包含在此)。这
些回答是根据我本人申请绿卡的亲身经历、我本人查阅USCIS、DOS官方网站法律规定、
和浏览一些聊友们的具体case等而作出的回答。我本人非专业律师,这些回答仅供大家
参考。
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1。关于绿卡申请中的文章引用问题。
1)对于发表的中文文章,在“知... 阅读全帖
c*********o
发帖数: 1469
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美国绿卡和身份------常见问题及回答汇总
http://www.mitbbs.com/pc/pccon_3687_149755.html
http://www.mitbbs.com/pc/pccon.php?id=3687&nid=150909&pid=0&tag
备注:转载于qiaka的mitbbs博客,见上面的链接。刚刚考古的时候发现的,初看了一
下,对新手和老手都有帮助。请版主们看看,是否有必要置顶。觉得好的xdjm,打发个
包子吧!
前言:本文汇集了MITBBS immigration(落地生根版)上,我本人对聊友们的问题所做
的一些回答(但极少数很有参考价值的帖子,虽然不是我本人作答,我也包含在此)。这
些回答是根据我本人申请绿卡的亲身经历、我本人查阅USCIS、DOS官方网站法律规定、
和浏览一些聊友们的具体case等而作出的回答。我本人非专业律师,这些回答仅供大家
参考。
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1。关于绿卡申请中的文章引用问题。
1)对于发表的中文文章,在“知... 阅读全帖
b*******r
发帖数: 28
37
H7N9殺到又要負資產和燒炭?支持政府繼續加辣打擊樓市, 增加房屋供應,設立租管,空
置稅, 加物業稅, 加重屯積物業成本, 解決貧窮住屋問題,香港有希望
如果政府不加大辣招, 香港必走向泰國烏克蘭暴動下埸, 表面上香港有自由行的經濟,
事實上大部份的經濟收益, 都是落入地產霸權, 割房的呎價$40一呎比豪宅更貴, 巴士
今 年3月加完又加, 不單沒有改善服務質素, 更放肆地把政府給他的屯門停車用地, 月
租70萬租給嘉士伯啤酒 廠, 而把所有巴士停放在街上, 阻塞交通, 這是否違反公眾利
益和浪費公帤,還有水電媒,MTR,等 影响民生的公共服務服務 請不要姑息這群無恥貪婪
的小人, 香港之所以搞成咁, 都是全靠他們, 所謂經濟增長,只是他們的增長, 99.99
的香港人都是負增長, 4小龍變了4小蟲, 大學畢業變成失業或 自殺,索K,援交,殺父母
子女的家庭慘劇等, 每日每個香港人分 分秒都過着提心吊胆的生活, 怕冇佐份工, 如
碼頭工人罷工或日出康城地盤工人的欠薪事件, 都是那群無恥貪婪的小人所玩的外判迫
自顧剥削引入外勞等財技, 所謂資本主義, 自由經濟, 換來的只是剥削和霸權主... 阅读全帖
m******n
发帖数: 6673
38
来自主题: Korea版 - 韩国宫廷料理-zt
如果问韩国人哪种料理最典型最高档,可能都会毫不犹豫地告诉你说是宫廷料
理。韩国历史上最后一个王朝—朝鲜(AD1392 ~ 1910)时期的宫廷料理可以说得上代
表了韩国传统饮食中的最高水平,因为朝鲜时代的宫廷料理是最优秀的厨师用各地最优
质贡品(国家庆典或国王有喜事的时候,地方头目们向国王上贡的地方特产)制作而成
的。不过,虽说是宫廷料理,其实只是略显高级一些,与贵族以及平民们的日常饮食差
别不大,并不代表王族们拥有什么特殊的饮食。其原因是古代按习惯,同姓的人不能结
婚,所以王族和两班贵族通婚,以至宫廷文化和贵族文化相混同。
韩国之家的料理名称以及食用方法 - 韩国之家的A套餐,共有15种菜。首先摆上来的有
干果类、九折板、人参和蜂蜜以及各种小菜,然后是粥、凉菜、煎油饼、烤鳗鱼、小火
锅、蒸牛尾、烤大虾、烤鲍鱼、烤排骨、米饭和汤、甜点等。

1, 干果类 : 包括核桃和各种水果干等,起着饭前增加食欲的作用,在正式料理出来以
前消遣用,也可当作下酒菜。

2, 九折板 : 宫廷式九折板的正中央是薄薄的煎饼,周围是切成细丝的8种用适当调料
炒过的食品。
`... 阅读全帖
p***y
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来自主题: Taiwan版 - 大腸包小腸
大腸包小腸
■焦桐
April 09, 2012 06:00 AM
大腸包小腸是在台灣發展出的獨特小吃:糯米腸、香腸分別炭烤,再切開體積較大的糯
米腸,夾入香腸,形式有點像美式熱狗。兩種東西都先分別製作,事先蒸煮熟的糯米腸
和香腸一起炭烤,供應速度快,很適合發展成中式速食。
蒸過再烤的糯米腸,切開,夾入也是剛烤好的台式香腸和蒜片,像緊緊相擁的戀人。
灌米腸之前,糯米先浸水兩小時,然後用爆香過的紅蔥頭,加入糯米、胡椒粉、鹽調味
,一起拌炒。腸衣須用豬大腸,仔細清洗掉黏液、去油脂,再灌入炒好放涼的糯米。糯
米腸先蒸煮備用,再烤熱;利用豬大腸的脂香和彈勁,豐富糯米飯之口感。
此物營業門檻低,一輛攤車即可做生意。全台夜市皆不乏大腸包小腸,諸如逢甲夜市「
官芝霖」、「百膳工坊」、「味珍香」,清大夜市「小洞天」,台大公館商圈「大學口
」……逛夜市或廟會,常見人手一組,當街大啖。可惜大部分商家多用合成腸衣製作糯
米腸,令人洩氣。人工合成腸衣用植物膠、牛皮提煉,口感差,成本低,吃一口就意志
消沉。
我對米腸最基本的要求是腸衣須採用天然新鮮的豬大腸,如六腳鄉蒜頭市場那老攤,其
糯米用花生、肉臊炒過,包覆... 阅读全帖
Z*********1
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江浙同乡野餐聚会9月2日, 11:00 am, Cochituate State Park, Natick
尊敬的各位新英格兰地区江浙同乡:
大家夏天好。我们新英格兰地区江浙MITBBS联谊会热诚邀请大家及家人亲友前来
参加一年一度的夏季野餐聚会。现定于9月2日(星期日,11:00 am to 4:30
pm)在NATICK的Cochituate State Park举行本次聚会。我们希望这次活动能为大家提
供一个相互了解,交流信息,增进友谊,共同回忆家乡的机会。我们也将在聚会时更新
大家的联系信息。本次聚会将以potluck/简单BBQ相结合的方法。建议每家带上1-2份特
色江浙菜肴,和大家分享, 而烧烤火腿肠,面包, 炭, 一次性餐具, 水, 饮料和西瓜等
由联谊会统一准备。
时间:9月2日(星期日,11:00 am to 4:30 pm;如下雨,则取消)
地点:Cochituate State Park, NATICK, MA, 公园停车场停车费$5/车. 此地有沙滩,
划船, 游泳, 请带泳衣.
Park Location: 24 Prime Park Way, Natick... 阅读全帖
Z*********1
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江浙同乡野餐聚会9月2日, 11:00 am, Cochituate State Park, Natick
尊敬的各位新英格兰地区江浙同乡:
大家夏天好。我们新英格兰地区江浙MITBBS联谊会热诚邀请大家及家人亲友前来
参加一年一度的夏季野餐聚会。现定于9月2日(星期日,11:00 am to 4:30
pm)在NATICK的Cochituate State Park举行本次聚会。我们希望这次活动能为大家提
供一个相互了解,交流信息,增进友谊,共同回忆家乡的机会。我们也将在聚会时更新
大家的联系信息。本次聚会将以potluck/简单BBQ相结合的方法。建议每家带上1-2份特
色江浙菜肴,和大家分享, 而烧烤火腿肠,面包, 炭, 一次性餐具, 水, 饮料和西瓜等
由联谊会统一准备。
时间:9月2日(星期日,11:00 am to 4:30 pm;如下雨,则取消)
地点:Cochituate State Park, NATICK, MA, 公园停车场停车费$5/车. 此地有沙滩,
划船, 游泳, 请带泳衣.
Park Location: 24 Prime Park Way, Natick... 阅读全帖
Z*********1
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尊敬的各位新英格兰地区江浙同乡:
大家夏天好。我们新英格兰地区江浙MITBBS联谊会热诚邀请大家及家人亲友前来
参加一年一度的夏季野餐聚会。现定于9月2日(星期日,11:00 am to 4:30
pm)在NATICK的Cochituate State Park举行本次聚会。我们希望这次活动能为大家提
供一个相互了解,交流信息,增进友谊,共同回忆家乡的机会。我们也将在聚会时更新
大家的联系信息。本次聚会将以potluck/简单BBQ相结合的方法。建议每家带上1-2份特
色江浙菜肴,和大家分享, 而烧烤火腿肠,面包, 炭, 一次性餐具, 水, 饮料和西瓜等
由联谊会统一准备。
时间:9月2日(星期日,11:00 am to 4:30 pm;如下雨,则取消)
地点:Cochituate State Park, NATICK, MA, 公园停车场停车费$5/车. 此地有沙滩,
划船, 游泳, 请带泳衣.
Park Location: 24 Prime Park Way, Natick, MA 01760
费用:每位成人 US$5(用来提供烧烤火腿肠,面包, 炭, 一次性餐具, 水, 饮料和... 阅读全帖
S*******s
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尊敬的同胞:
再发起一次烧烤, 也许是今年夏秋季的最后一次联谊聚会了。 热诚邀请来自五湖四海的
朋友携亲带友前来参加!
时间:9月8日星期六10:30 am to 4:30 pm(天气预报80度,大太阳,如雨则推到周
日),目前周日9号天气预报40%机会下雨,所以只能是周六,如果那2天内都下雨,则
取消。
地点:NATICK的 Cochituate State Park
Park Entrance: 43 Commonwealth Rd. Natick, Ma 电话 508 653-9641
本次聚会将以potluck/简单BBQ相结合的方法。建议每家带上1-2份特色菜和大家分享,
而烧烤肉类,玉米, 面包, 炭, 一次性餐具, 水, 饮料和西瓜等由联谊会统一准备。
大家说说, 是不是也许弄小龙虾,蓝螃蟹之类的?
公园停车场停车费$5/车, 车位是先到先得,一旦趴满, 车就不让进, 那就要到附近1
哩之外去找车位了. 此地有沙滩,划船, 游泳, 请带泳衣,可以带沙滩玩具和飞碟之类
. 欢迎家长们把婴幼儿用具用品带来, 相互交换/赠送/买卖!
烧烤费用:每位成人 US$7.5(用来提供... 阅读全帖
S*******s
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这次活动大人开心,小孩萌, 我是越来越喜欢波士版的朋友了。
回去对领导说:“这次活动很好, 大家都很感谢你的劳动。”我家领导说:“不是我
一个人的功劳啊,很多人都在帮忙的,所以这个聚会要比我相像的容易得多。 ”他说
的没错, 这次依赖于每个人的贡献。
首先感谢我们的东北小伙子, 办事靠谱, 人又懂事。 他在活动之前就和我保持定时
联系, 讲好了什么时候通话,啥事需要他解决,他马上就做到,一点也不含糊。聚会
那天他还得起早,去中国城买螃蟹,按时赶过来。等收钱的时候, 我发现他预先垫付
的一共收回了一半, 就问他了, 他说:“剩下没收到的全都是我们自己吃了。 ” 可
我知道他俩不可能一气儿吃了10个螃蟹呀,他是不让我们担心才这么说的。大家看这小
伙子多懂事,这个年青人啊, 够朋友!
再说说我们的账房先生,临时抓差, 说他数学好。他追着大人小孩一起收收+退退,
竟然精确到每分钱。最后一友人说:“这么便宜就能吃到烧烤,以前哪次都得20块钱啊
。”
我们有2个主烤官, 2,3个副烤官在忙着填炭翻烤,Intowest家的领导工具一看就属于
专业户, 他一直在帮着烤, 不知他有没有抽空吃一根玉米... 阅读全帖
q****r
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来自主题: Boston版 - 柏树桠熏肠 报复社会!
这种smoker 我家也有, 可以用电,也可以用炭,是去年HD给50 off哭胖时候买的。
去年冬天我们家用着还不错,第一次用,掌握的不太好,温度太高,直接把香肠熏熟了
。今年春夏再拿出来用旧总搞跳闸, 好郁闷哦。 现在我们现在只能用炭的了。
夏天只用底步做烧烤很不错,两个人用这大小正好。
ps 今年HD or lowes还会给这么好的哭胖么。
a*******e
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来自主题: Boston版 - 2014烧烤季节来开帷幕
这也看个人喜好。炭炉烤出来有烟熏的香味,但是不好随意控制火候,而且收拾起来比
较脏。气炉子用起来肯定方便,不过烤羊肉串肯定和炭烤不一样。
好像有种石炭一样的可以垫在气炉子上,给你碳烤的感觉,但炭不会变成灰。
d*****a
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大周末,三天,三家
http://www.whitepinesinn.com/pine-creek-cabins/pine-creek-cabin
这里的CABIN很难定,尤其是大的,只有两个,我们起先没定到,两周前老公不死心无
意中点进去发现突然空了,
估计是前面的人退房了,我们才抢了进去。后来有朋友再要定连单间都搞不定了。
为什么选这里?
1。5月底天气还凉,不适合湖边CABIN。若干年前同样的周末去DOORCOUNTY结果穿羽绒
服在湖边吹冷风,从此不考虑。
2。路近且沿途有可玩之处。DOWNTTOWN过去也就2小时,西郊北郊的更近。
3。周围景点非常多。我们这次去的我把LINK都附在文中了,另外还有很多,时间关系
搞不定了。
说说我们的行程,一贯我的唐人作风。:)
周六:早上出门的,先去了SCHUMBERG的LEGOLAND(我们的年票要到期了),去过太多
次,老公觉得无聊要求去换油,结果弄到一点半才回来,因为有新的电影,所以老公换
油回来又看了场电影,结果就是弄到两点多才离开。午饭是在LEGO里面解决的,所以出
门上车小的就睡了,一觉到地方。CABIN是我们定的,CHECKI... 阅读全帖
a*****e
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来自主题: Indiana版 - 请教关于组织BBQ的经验
大概20人左右,打算搞个BBQ, 自己从来没组织过,麻烦有经验的人给点建议
打算就搞美式的肉饼sandwich和hotdog
需要的物件包括
油,刷油的刷子,夹子,火机,炭,调料,锡纸,一次性的纸杯盘子,刀叉,卫生纸。
吃的东西包括
肉饼,香肠,面包(hotdog和burger的),soda
不知道有什么遗漏的没有
另外就是炭和食物的量应该如何确定呢?比如一个人一个肉饼一个香肠不知道够不够?
谢谢大家
d*****y
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不是干这个的
我发现有两个用处
一是用来把用过的炭和木头直接倒进去,垃圾桶是不可以放这些HOT TRASH的
二是可以用来把大号的木头在坑里堆起来,点起来当篝火用。
主要是来倒那些炭的,当篝火得在晚上才行。
S********t
发帖数: 18987
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来自主题: LosAngeles版 - 羊肉泡馍和羊肉串 (转载)
这应该叫新疆同学学习, BTW,电烤的不行, 要炭, 纯木炭,
新疆同学现在应该认识炭了吧.
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