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全部话题 - 话题: 炸油饼
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v****e
发帖数: 10715
1
以前经常用这个饼做春饼吃,就是包装太大了。居然还能炸油饼
c******A
发帖数: 79
2
看见有包子,也来凑热闹挣包子
第一次在这里发帖,还不太熟悉,不知道怎样将照片和做法相对应的贴在一起,照片的
顺序和做法顺序是一致的。希望照片都能传上
1# 香辣虾
做法:
1)大虾洗净,剪去虾枪虾须,用牙签挑去虾线,开虾背,加入料酒和盐,码味
2)炒锅烧热油,下入准备好的大虾煸炒出虾油,盛出备用
3)另起锅,油热下入花椒,煸炒出香味后下小茴香籽,干红辣椒段,炒好的大虾,翻
炒,出锅
2# 菊花鱼
做法:
1)鱼清洗干净,片下鱼肉,剔去鱼刺,切成合适大小的块儿
2)鱼块儿皮朝下放在菜板上,将鱼肉先直刀再交叉斜刀切成菊花块儿(注意:每一刀
都不切断,鱼皮仍然是完整的),加入盐,料酒,葱姜,码味10分钟
3)将准备好的鱼块儿裹上淀粉,油锅中炸熟捞出,待油热再复炸一次
4)番茄去皮,blender中打碎,过滤一下,滤汁儿倒入锅中烧开,勾薄芡,浇到炸好
的菊花鱼块儿上
3# 全麦粉做的炸油饼
做法:
1)前一天晚上将全麦粉,酵母,水,盐,混合在一起和成软面团,醒发后放在冰箱过夜
2)第二天将面团从冰箱中拿出,放至室温二次发酵
3)将发好的面整理分成小面剂,擀成饼,用刀在饼上划两三刀,不要切断
4... 阅读全帖
d*****n
发帖数: 3084
3
最近晾晒了酱油鸡,还有鱼,等到滴油以后没有了兴趣,可是想想毕竟也费了那么多功
夫,就蒸了一点,结果看着就倒胃口,没碰就倒掉了,说实话,就是白鸡加凉水只放几
片蒜炖了都香多了。鱼还在车库里,哪天想起来也扔到。还有晒的晾的萝卜干想起来也
要扔掉。
以前天冷的时候自己偶尔做一点,更多到中国店买这些腌腊制品。可是孩子们不吃,老
婆偶尔也就吃点腊肠腊肉也是几片而已。我什么豆豉啊,辣酱啊,什么玩意味道足吃什
么。当然,我胃不行,吃辣不超过韩国人的水平。
我父母做菜是浓油赤酱的风格,在北方成长也习惯咸的口味。
可是自从吃过广东菜以后,我似乎就喜欢那种清淡的味道了,当然,还是不习惯他们那
些黏糊糊的东西。清蒸鱼排第一。
工作中,还有有孩子后美国饭吃的多了,其实感觉更喜欢美国餐厅。老北京炸酱面,半
年吃一次还成,可是意大利海鲜面真的要健康的多。Clam chowder比起辣糊汤可是养胃
多了。孩子们吃汉堡披萨的时候,我来份fish&chips,那感觉就像小时候拿到炸油饼的
感觉。
最近偶尔发现一些日本菜的做法,做起来也简单,跟在日本吃到一样感觉。于是也喜欢
上了。
终于发现,粤、美、和的饮食最好。
想想... 阅读全帖
K****c
发帖数: 69
4
来自主题: Food版 - 还让不让好好吃油啦?
最近,食品营养圈异常活跃。关于红肉、加工食品致癌争论的硝烟还没有散去,食用
油致病的烽火又起。
这次的事源于英国《每日电邮》(The Telegraph)2015年11月7日的一个报道,德蒙特
福德大学有位生物分析化学教授马丁·格鲁特维尔德(Martin Grootveld)表示,植物
油在高温烹调过程中会产生大量的醛类,醛类物质有潜在的毒性,用玉米油或葵花籽油
等植物油做饭,可能导致包括心脏病、癌症和痴呆在内的多种疾病。因此,他推荐使用
橄榄油、椰子油、黄油甚至猪油替代普通植物油。
这位教授提出的观点和建议对于我们来说有什么意义?我们是否有中枪的?接下来我们
就分析分析。
马博士谈营养之三零六:还让不让好好吃油啦?!
1、我们用啥油?
烹调用油分动物性和植物性两种。我国居民经常用的动物性油脂有猪油、牛油或羊油等
,经常用的植物性油脂有花生油、大豆油、菜籽油、芝麻油,近年来又有玉米油、橄榄
油、葵花籽油等。除此之外,还有把几种油“掺和”在一起的调和油。
在实行配给制的年代,我国大多数居民家庭食用油的供给是限量的,在那个年代,油、
盐、糖等都凭票供应,想多吃点油都是很困难的。从上世纪80... 阅读全帖

发帖数: 1
5
来自主题: Food版 - 回北京吃早点吃嗨了!
回北京几天,每天和朋友们高大上的餐馆吃什么都记不得了,只记得每天早晨天一亮就
出去吃的早餐。北京的早餐,让我现在想起来都只咽口水,肚子里咕噜咕噜直叫。
第二天早晨的早餐,是在酒店外面的煎饼摊上买的煎饼。(虽然酒店是有早餐的,但是
,酒店里的早餐不接地气,面包牛奶也不是我想要的)
要了两个煎饼,看着就有食欲,真正的好吃不贵,人民币四块五一套,小米面的煎饼夹
鸡蛋和薄脆,撒上香菜,葱花,抹了面酱和辣椒酱,两分钟就把两个煎饼给吞下去了。
转天的早晨,多走了几步,就看见这个了。
这个油条,炸得也太漂亮了吧,就在这家吃了:三根油条,一碗豆腐脑。
五块钱人民币,吃的那个舒服呀,颇有贪官的感觉!
再一天的早晨,不能重样呀。
大早晨的,来一碗热乎乎的牛肉面,饱了!:
再一天的早餐,纯北京风味
北京的芝麻烧饼
北京的茶叶蛋
北京的大碗豆浆,这瘾过的呀,太足了!
最后一天的早餐,特别有纪念意义。
久违了的羊杂汤
久违了的炸油饼,管饱吃!
这几天,早晨可真的是吃美了。
h***z
发帖数: 5043
6
来自主题: Living版 - 谁会做这个???
这个可以代替么,这个似乎可以炸油饼
http://www.amazon.com/exec/obidos/ASIN/B0000CAQ11/1-bhr3homep2-
d*****n
发帖数: 3084
7
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: danjuan (Keep your feet on the ground.), 信区: Food
标 题: 人老了,吃不动了,开始喜欢清淡
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 7 14:59:23 2014, 美东)
最近晾晒了酱油鸡,还有鱼,等到滴油以后没有了兴趣,可是想想毕竟也费了那么多功
夫,就蒸了一点,结果看着就倒胃口,没碰就倒掉了,说实话,就是白鸡加凉水只放几
片蒜炖了都香多了。鱼还在车库里,哪天想起来也扔到。还有晒的晾的萝卜干想起来也
要扔掉。
以前天冷的时候自己偶尔做一点,更多到中国店买这些腌腊制品。可是孩子们不吃,老
婆偶尔也就吃点腊肠腊肉也是几片而已。我什么豆豉啊,辣酱啊,什么玩意味道足吃什
么。当然,我胃不行,吃辣不超过韩国人的水平。
我父母做菜是浓油赤酱的风格,在北方成长也习惯咸的口味。
可是自从吃过广东菜以后,我似乎就喜欢那种清淡的味道了,当然,还是不习惯他们那
些黏糊糊的东西。清蒸鱼排第一。
工作中,还有有孩子后美国饭吃的多了,其实感觉更喜欢美国餐厅。老北京炸酱面,半
年吃一次还成,可是意大... 阅读全帖
e*******r
发帖数: 275
8
来自主题: NextGeneration版 - 人生最幸福的时刻。。。。。。
mm好厉害,自己炸油饼,馋..
l*****z
发帖数: 13617
9
来自主题: Parenting版 - [bssd]昨晚听到这个震惊了
太恐怖了。。。
我们从小到大,老师都没有一个打人的,最多男生调皮,远远的用粉笔头弹一下,还有
小学的时候有个男体育老师给个男生屁股上轻踢了一下,那个男生起跑动作怎么也不对
,老师急了。高中的时候一个数学老师不认真教课,光顾着他家炸油饼的摊子赚钱,被
我们轰走了换了老师。那还是什么年代,现在的老师还敢 啊?这性格心理伤害多大啊~~
现在国内朋友孩子也都上到高中了,没有听说老师打人的,个别的有骂笨的,功课倒都
抓的很紧的。。。
l*****y
发帖数: 5737
10
又不是炸油饼。。。
S*******e
发帖数: 180
11
来自主题: Connecticut版 - Big E experience.
谢谢ctnongmin分享你的经历.
许多年以前,我也去过BigE.感觉熙熙攘攘,热闹非凡.尤其是带小孩子去很开心.记得那
时还是在BigE那里头一次吃到美国的炸油饼.他们叫fried dough,吃得挺开心.以后出去
玩,遇到有卖fried dough的,都要再次品尝一番.我一直觉得这BigE跟中国的乡下赶集差
不多.
g*****A
发帖数: 14950
12
今天:红烧鱼/酥鸭/老火靓汤/酸辣白菜/爆炒西班牙黄瓜/炒绿豆芽
明早:饺子/兔子红豆包子/炸油饼/麻花/花果子
c*****t
发帖数: 232
13
最近版上推荐川香园的挺多,凑热闹也去吃了一回。原来是在99四川做前台的那位姑娘
自己出来跟人合开的。我们两人点了三个菜:口水鸡,樟茶鸭,竹笋丝瓜,花费$40+
tips 樟茶鸭是油炸过的,感觉没有老四川的好吃。竹笋丝瓜原来是竹荪丝瓜,味道很
好,但是浇了明油,这是中国菜餐馆传统做法,但是在崇尚健康的今天似乎不浇明油会
更好,尤其是素菜,适宜清淡少油。
口水鸡最好吃,特别是剩下的打包拿回来第二天再吃,味道都进去了。大师傅调的这个
汁特别棒,剩下的我还拿来拌面条了。我由此相信大师傅真的有点手艺。下次应该还会
去,当然也不会经常去,感觉似乎比99四川贵,菜量可以,我们三个菜都没吃完,全部
打包了。
大华附近有一些亚洲日韩越南小餐馆,好吃不贵,顺便推荐一下:
1. 大华斜对面的Boahan Plaza,这里有家韩国超市,没有大华大。旁边有一家Seattle
deli,是家越南店,买越南三明治,$2.75-$3, 还有其他一些越南吃食,奶茶,也有
油条炸油饼,他家三明治可以甩subway几条街。
2. Pho Than Brothers 也是在boahan Plaza,越南面条店,面条味道不知道... 阅读全帖
r****a
发帖数: 447
14
http://m.youtube.com/watch?v=Ex-gAZ85Rmg
如题,崔哥现在还开炸油饼的店吗?有机会来西雅图,还挺想尝一尝的。
谢谢。
h********u
发帖数: 626
15
崔哥忙着世界巡回演出呢,哪有时间炸油饼
r****a
发帖数: 447
16
Sigh....看到他后来拿着10万美元的现金支票去找当初教他炸油饼的印第安兄弟,还挺
感动的。
还有那句"if you have plane, who needs bus", 真是挺机智幽默的。不知道,他后来
有没有从事律师行业。
H*B
发帖数: 3645
17
来自主题: Tennessee版 - 老人店
好玩, 这个中文起的要把店老板气死了~~
个人认为,一般般。没有啥特别的,burger 之类的。在那里吃了funnel cake, 总结了
一下,就是咱们的用炸油饼的面炸的,上面撒糖粉。。。
w**f
发帖数: 7794
18
来自主题: Tennessee版 - Costco uncooked tortillas 新吃法
炸油饼儿, oh yeah!
D***e
发帖数: 48486
19
来自主题: Tennessee版 - Costco uncooked tortillas 新吃法
要是我早晨在你内儿一套尖饼果子,一枚炸油饼
战斗力又能提升不少啊
G******U
发帖数: 4211
20
来自主题: loseweight版 - 刚刚吃了一个最不健康的
在国内的时候早饭要不是油条,要不
就是炸油饼,麻花。然后非怨吃肉
造成长胖。真是冤枉肉了。
j***w
发帖数: 5379
21
来自主题: Pingpong版 - 买买提众ID初印象(来捣乱了)
焦圈就是炸油饼吗?要不是豆那特,哈哈?
j*****g
发帖数: 552
22
来自主题: Travel版 - 假名秘鲁17日 19之16 第14日
07/02/2006(日)
早上7:15才起床,最晚的一天。
早餐是炸油饼。
给家里两个最小的女孩照了照相。
20060702a_Peru_Titicaca_Lake_Day_2_Amantani_001a.JPG
20060702a_Peru_Titicaca_Lake_Day_2_Amantani_002.JPG
20060702a_Peru_Titicaca_Lake_Day_2_Amantani_008.JPG
女主人Luzmila。
20060702a_Peru_Titicaca_Lake_Day_2_Amantani_011.JPG
8:00所有游客由主人带到码头,道别。
我们的女主人Luzmila似乎和船上某船员谈恋爱,很含情脉脉的样子。
后面那个岛就是Taquile岛。
20060702a_Peru_Titicaca_Lake_Day_2_Amantani_017.JPG
8:15起锚离开。
9:15到Taquile岛的第2个码头。
沿环岛小路走了几乎1圈到广场。
广场有个方向标,拉萨17506公里。
20060702b_Peru_Titicaca_Lake_Day_2
w****6
发帖数: 359
23
来自主题: astrology版 - 就找你PK分析这个命盘
冷版,我都洗完脚了,回头一看,嘿嘿,还在揩油哪。
不打扰了,揩下的油别浪费,明早请我吃炸油饼哈
l*****z
发帖数: 13617
24
来自主题: Fashion版 - 受不了了!帅哥在民间啊!
不是滴!这个是炸油饼,让我找找照片。。。
A*Z
发帖数: 75
25
来自主题: gardening版 - 这玩意到底怎么吃呀?
萝卜红烧肉,萝卜炖排骨,萝卜切块凉拌,擦丝凉拌,擦丝加面加水炸油饼,擦丝加肉
馅做包子
w**d
发帖数: 956
26
来自主题: gardening版 - 彩烟游士游西北 (多图)
宁夏的回民很会做面食,银川的羊肉泡馍要比西安的羊肉泡馍更正宗,味道更好。羊肉
搓面更是宁夏独有。还有各种面饼,茴香栟,葱油饼,糖酥饼,炸油饼,散子等。
T*******m
发帖数: 27308
27
来自主题: gardening版 - 彩烟游士游西北 (多图)
你赶紧来个宁夏的美食帖子吧!介绍家乡的美食,大家都喜欢看。

肉搓面更是宁夏独有。还有各种面饼,茴香栟,葱油饼,糖酥饼,炸油饼,散子等。
w**d
发帖数: 956
28
来自主题: gardening版 - 彩烟游士游西北 (多图)
宁夏的回民很会做面食,银川的羊肉泡馍要比西安的羊肉泡馍更正宗,味道更好。羊肉
搓面更是宁夏独有。还有各种面饼,茴香栟,葱油饼,糖酥饼,炸油饼,散子等。
T*******m
发帖数: 27308
29
来自主题: gardening版 - 彩烟游士游西北 (多图)
你赶紧来个宁夏的美食帖子吧!介绍家乡的美食,大家都喜欢看。

肉搓面更是宁夏独有。还有各种面饼,茴香栟,葱油饼,糖酥饼,炸油饼,散子等。
i*********t
发帖数: 5873
30
来自主题: LeisureTime版 - Spring Break in NOLA
上周娃们春假,全家去了趟New Orleans,第一次。此行目的很简单:小人玩好,大人
吃好。于是自始至终嘴就没闲着。饱了累了,出来走走。70多度,城市上空含混着河水
的腥腻、烘干机的燥涩、虾蟹的鲜香和阴沟的腐败气息。那是一个萎靡、慵懒、颓唐、
暧昧、怡然自得的地方。
Day 1
早饭后备马出发,一路无话,只是中途在Mississippi的Meridian休息半小时。这个
Meridian内战时被美国历史上最大的纵火犯Sherman烧成白地,如今放眼看去,仍旧破
破烂烂,跟刚烧过没什么两样。傍晚抵达New Orleans,夕阳下雾霭蒸腾,车过长桥,
仿佛要一直开到云端去。
旅馆在French Quarter。办完入住手续,把行李往地板上一扔,匆匆出来觅食。街道狭
窄潮湿,两侧多是Creole风格的排屋,二层露台挤满酒客,或倚或坐,纹脉繁琐的铸铁
栏杆上挂着碧绿的盆花。渐近Bourbon Street,音乐和人声愈发嘈杂。可怜我两个平时
连汽车喇叭都很少听到的农村小娃东张西望地走,经常一脚踩进油汪汪的水坑里。
The Court of Two Sisters位于Royal Street,... 阅读全帖
l**a
发帖数: 6415
31
来自主题: LeisureTime版 - Spring Break in NOLA
波哥你这是到此一吃啊。
不过那个“炸油饼”确实好吃。
l******m
发帖数: 31446
32
来自主题: LeisureTime版 - Costco uncooked tortillas 新吃法 (转载)
【 以下文字转载自 Beijing 讨论区 】
发信人: Drake (气宗:六脉神剑), 信区: Beijing
标 题: Costco uncooked tortillas 新吃法
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 4 17:59:59 2013, 美东)
发信人: wolf (阿郎), 信区: Tennessee
标 题: Costco uncooked tortillas 新吃法
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 24 19:40:52 2013, 美东)
炸油饼儿, oh yeah!
O*******o
发帖数: 7091
33
来自主题: LeisureTime版 - 电影 Perfect Pitch 求解一句台词
真的呀, 是甜的。就象(是)国内的炸油饼。我记得还有一个PARTY的照片, 就是做
这个, 我找找
M******s
发帖数: 244
34
来自主题: LeisureTime版 - 残梦断忆
。。。
蒙古大帐昏暗摇曳的节能灯下
林肯用灰丝毛笔蘸着黑面包渣在浴缸上题诗
我想偷偷看看在写什么,
可都是不认识的一群群蝌蚪
。。。这时。。。
梅超风含着乌黑的左轮手枪闯进来
比划着哑语说要抓刺客
我摇晃着四肢大喊不是我
逃亡中身后万箭齐射。。。
躲在恭亲王府的承重墙墙角下
墙皮都是一摞一摞冲洗过的和田羊脂笔洗,
晃晃悠悠的。。。
惊恐着飘出城外,看着身下的人群
就像清明上河图。。。熙熙攘攘人来人往
乌黑长发的钢琴老师也拿了一红瓶王老吉
踩着赛威在人群中朗诵着印度乘法口诀
。。。隐约后面还有人追我,
跳着脚的向我扔棍子,樱桃和套圈
人群中旁白打着字幕是李元霸和西门吹
。。。
我只好转头往东南飞,看见凯锐大饭店门口到处都是炸油饼的
就飞掠过去抢了根油条,又大又长又饱满
咬口滑滑凉凉的,像yogurt,
杜宪说小崔研究是地沟油。。。
我就吐了,一大滩粘在戈尔巴乔夫头上,
他拿着张A3柯达太阳能绿铂纸
。。。里面隐约看到两个隆起的沙堡
圆圆微闭双目正在清亮的地砖上练瑜伽
香气缭绕。。。
我飘进去从后面抱着。。。抱着。。。
揉揉。。。嗯。。。软软的。。。
美人回眸怎个拥着洛佩兹往后一翘一翘
酥... 阅读全帖
b*******s
发帖数: 6139
35
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: desesperado (Estoy), 信区: Military
标 题: 中国人在印度:他们就吃这些!(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 17 13:03:18 2011, 美东)
http://news.xinhuanet.com/overseas/2011-03/17/c_121199218.htm
印度可能由于没有炒菜的锅,因此没有炒菜,所有的菜品几乎都是糊糊状的东西。主食有三种,米饭(有白米,但多数会炒一下)、面条(也是炒的,没有汤面哦)、饼(各种各样,菜汁揉到面里做的,有一种叫做印度面包的饼几乎和中国的烙饼没一点区
别,估计是郑和教他们的)。
那些黏糊糊的菜品配不同的主食,有的是就米的,有的是就面条的,有的是就饼的。我要着重说一下印度的米饭,我感觉那是一种比较原始的米,口感很不好,粒型很长,没有粘性,就像是过去吃的籼米,炒出来也是散的。
我们在印度受到的待遇还是不错的,早饭在酒店吃,印度人服务意识强,你想吃什么就和服务员说,他会给你端上来,分到盘子里,就差喂到你嘴里了。一般是煎蛋、牛奶(可以... 阅读全帖
w**7
发帖数: 5258
36
来自主题: WaterWorld版 - 跟风也说说我家人所亲历的气功师
当时在天坛一帮人练, 我和同学看热闹, 一个说闻到了炸油饼的香气, 一个说闻到
了巧克力蛋糕。
然后我们就去吃包子了。

教,
c*****g
发帖数: 3871
37
来自主题: WaterWorld版 - 跟风也说说我家人所亲历的气功师
出门口一看公园门口真有人在炸油饼?旁边一个蛋糕车正要开始营业?
j*****x
发帖数: 18139
38
来自主题: WebRadio版 - 果子的颜色和我的project
快滚蛋吧
砖头送到了,赶紧套着大车走人
天亮了警察不让上上街,耽误了你回村儿炸油饼儿
j****e
发帖数: 12067
39
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: desesperado (Estoy), 信区: Military
标 题: 中国人在印度:他们就吃这些!(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 17 13:03:18 2011, 美东)
http://news.xinhuanet.com/overseas/2011-03/17/c_121199218.htm
印度可能由于没有炒菜的锅,因此没有炒菜,所有的菜品几乎都是糊糊状的东西。主食有三种,米饭(有白米,但多数会炒一下)、面条(也是炒的,没有汤面哦)、饼(各种各样,菜汁揉到面里做的,有一种叫做印度面包的饼几乎和中国的烙饼没一点区
别,估计是郑和教他们的)。
那些黏糊糊的菜品配不同的主食,有的是就米的,有的是就面条的,有的是就饼的。我要着重说一下印度的米饭,我感觉那是一种比较原始的米,口感很不好,粒型很长,没有粘性,就像是过去吃的籼米,炒出来也是散的。
我们在印度受到的待遇还是不错的,早饭在酒店吃,印度人服务意识强,你想吃什么就和服务员说,他会给你端上来,分到盘子里,就差喂到你嘴里了。一般是煎蛋、牛奶(可以... 阅读全帖
w**********2
发帖数: 2262
40
来自主题: Midlife版 - 想起方便面
爸爸其实挺爱赶时髦的。
记得小时候,爸爸吹牛,几分钟就可以烧一壶水,两分钟就可以做一碗面。 他买了个
热得快,烧水很快,然后用开水泡快餐面。那时候热的快和方便面都很稀罕。只是过了
两天,那热得快就坏了,快餐面很快就是每个人都吃的玩意儿了。记得我一个表哥到我
们家就说,说原来的孩子父母就是放养,花不了多少钱,然后话锋一转,就是他儿子每
天两包快餐面,要花多少钱。当时对他儿子每天能吃方便面好生羡慕。
到后来离开家上学,方便面吃的挺多。我们那时候还用粮票。舍不得花钱。但是粮票是
学校发的,我们也吃不完,用粮票换快餐面舍得。九分钱就一斤粮票可以换五块方便面
。大部分时候我们就是开水泡着吃。当时我们宿舍有个当地的女生,她爸爸总是给她送
菜。她有个酒精炉。我们学校下午还卖一种烤的饼,很香,还有炸油饼。和我比较要好
的一个女生,总是控制不住吃。一天中午,我去买了一个那种烤的饼,说等油饼出来去
买油饼。结果这女生说,她就不吃油饼,买了两个烧饼。等到吃油饼的时候,她忍不住
跟着去吃了油饼。倒吃晚饭时,她忍不住去吃了晚饭。然后我们用粮票换快餐面,他看
着就想吃,泡了两块。我是等着用酒精灯煮了一块方便面。闻... 阅读全帖
w**********2
发帖数: 2262
41
来自主题: Midlife版 - 想起方便面
爸爸其实挺爱赶时髦的。
记得小时候,爸爸吹牛,几分钟就可以烧一壶水,两分钟就可以做一碗面。 他买了个
热得快,烧水很快,然后用开水泡快餐面。那时候热的快和方便面都很稀罕。只是过了
两天,那热得快就坏了,快餐面很快就是每个人都吃的玩意儿了。记得我一个表哥到我
们家就说,说原来的孩子父母就是放养,花不了多少钱,然后话锋一转,就是他儿子每
天两包快餐面,要花多少钱。当时对他儿子每天能吃方便面好生羡慕。
到后来离开家上学,方便面吃的挺多。我们那时候还用粮票。舍不得花钱。但是粮票是
学校发的,我们也吃不完,用粮票换快餐面舍得。九分钱就一斤粮票可以换五块方便面
。大部分时候我们就是开水泡着吃。当时我们宿舍有个当地的女生,她爸爸总是给她送
菜。她有个酒精炉。我们学校下午还卖一种烤的饼,很香,还有炸油饼。和我比较要好
的一个女生,总是控制不住吃。一天中午,我去买了一个那种烤的饼,说等油饼出来去
买油饼。结果这女生说,她就不吃油饼,买了两个烧饼。等到吃油饼的时候,她忍不住
跟着去吃了油饼。倒吃晚饭时,她忍不住去吃了晚饭。然后我们用粮票换快餐面,他看
着就想吃,泡了两块。我是等着用酒精灯煮了一块方便面。闻... 阅读全帖
w**********2
发帖数: 2262
42
来自主题: Midlife版 - 想起方便面
爸爸其实挺爱赶时髦的。
记得小时候,爸爸吹牛,几分钟就可以烧一壶水,两分钟就可以做一碗面。 他买了个
热得快,烧水很快,然后用开水泡快餐面。那时候热的快和方便面都很稀罕。只是过了
两天,那热得快就坏了,快餐面很快就是每个人都吃的玩意儿了。记得我一个表哥到我
们家就说,说原来的孩子父母就是放养,花不了多少钱,然后话锋一转,就是他儿子每
天两包快餐面,要花多少钱。当时对他儿子每天能吃方便面好生羡慕。
到后来离开家上学,方便面吃的挺多。我们那时候还用粮票。舍不得花钱。但是粮票是
学校发的,我们也吃不完,用粮票换快餐面舍得。九分钱就一斤粮票可以换五块方便面
。大部分时候我们就是开水泡着吃。当时我们宿舍有个当地的女生,她爸爸总是给她送
菜。她有个酒精炉。我们学校下午还卖一种烤的饼,很香,还有炸油饼。和我比较要好
的一个女生,总是控制不住吃。一天中午,我去买了一个那种烤的饼,说等油饼出来去
买油饼。结果这女生说,她就不吃油饼,买了两个烧饼。等到吃油饼的时候,她忍不住
跟着去吃了油饼。倒吃晚饭时,她忍不住去吃了晚饭。然后我们用粮票换快餐面,他看
着就想吃,泡了两块。我是等着用酒精灯煮了一块方便面。闻... 阅读全帖
h******n
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来自主题: Reader版 - 大家回忆:儿时游戏(2)
拍洋画,有时还用火柴盒,把上面的画撕下来。
跳皮筋,一下课,所有的女孩都出去玩这个。甚至是现在,有时闲了,还拿出一根长长
的elastic,系在桌子腿上,跳几下锻炼身体。
别的还有好多,三个字儿,木头人,炸油饼。。。太多了,这些都是上幼儿园时的游戏
,上学时很少玩这些小游戏。
a******r
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转眼之间,过完年已经十多天了,按理说,现在应该还在过年的气氛中,可是为什么就没有一点年的味道了呢?
记得小时候,一放寒假最期盼的就是过年了。在距离过年还有十来天的时候就开始掰着手指头数天数了,那可真是度日如年啊!一过腊月二十三,家里就要制定一个日程表了,记录着每天都要做的事?今天蒸馒头,明天炸油饼、炸丸子、炸糕,后天炖骨头、炖鸡,大后天打扫屋子……每天都安排的满满当当的,而且邻居之间都会商量好,一家干什么,其他家也干什么,好彼此帮忙,所以那段时间总是存在里最热闹的时候。
到了腊月二十九,小孩子们都会把新衣服早早的都拿出来摆好,虽然那时的新衣很简单,就是妈妈亲手织的毛衣或毛裤,一身新的秋衣秋裤,一件褂子一条裤子一双鞋,一共也花不了一百块,可对于那时的我来说,就是最大的期待!到了下午,盼星星盼月亮的盼着天早点黑,因为天一黑就能睡觉了,睡着了时间就会过的快点,当然了,睡觉之前把新衣服放到枕头边是必不可少的。到了第二天早上,早早的就醒了,兴高采烈的穿着新衣服出去玩了,小孩子之间互相比比谁的衣服好看,得到别人的夸赞,可谓是最大的满足啊!
大年三十的白天,家家户户开始贴春联,就是那种最原始的,红纸... 阅读全帖
c****n
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来自主题: BUAA版 - 北京印象

希望这些具体措施能切实执行.
除去交通污染, 北京的生活空气污染也有多种来源. 比如烧煤取暖, 当街炸油饼, 等等.
不知有什么办法控制一下.
d**********x
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1。18楼东边的小店,卖各种米线和粉丝,沙锅,其中有排骨和鹌鹑蛋(my favorite),
加点香油,哇,好馋。。。可惜的是小店没有持续多长时间。
2。6食堂早上的炸油饼,加点腐乳,虽然很简单,但现在格外怀念。
现在想起6食堂,和尚食堂,:)几乎没有女生光顾。另外还有六食堂的鸡汤,一大桶
里面就一个鸡架,但是还是很多人喝。
唉,六食堂,我去的最多的食堂。。。
3。原来1食堂二楼的卤煮火烧,好爽,每次去吃都当做改善伙食
4。对了,还有13楼北面的那个店卖羊肉串,晚上熄灯后的好去处,一边吃着串,一边
听着前面13楼里面的动静,:), 这才知道原来女生宿舍晚上熄灯后也很闹腾
大家继续补充
f******w
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来自主题: Beijing版 - 我们就是北京的一群板儿爷
我家一亲戚自己炸油饼,也是面活的很软,上面浇上油盖住,第二天一早炸,我看她也
不赶,就撤一小团揪吧揪吧然后放锅里。
y**********o
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来自主题: Beijing版 - 饿啊
午饭带的是脱皮毛豆,胡萝卜丝,黄瓜丁儿,想微波就算烹饪了,橄榄油用完了,倒的
蔬菜油,希望别给我来点trans fat,那股味道真象炸油饼,周末吃的我直恶心
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