u***l
发帖数: 2997 | 1 小年一过，小村的年味一天浓似一天。年货还没办全的抓紧往家里办置，家家户户都热
火朝天的忙着准备好吃的过年：做豆腐、烀肉、烀大馇子、蒸饽饽、蒸豆包、熬皮冻、
炸果子、杀鸡，一直忙到大年三十。年猪是入冬一上冻就杀好的，肉冻在大缸里，上面
埋上厚厚的雪，可以一直吃到开春。如今大块的肉搬进屋里，化冻后满满的烀上一大锅
，煮得熟烂。烀好的肉从骨头上拆下来，热乎乎的先大吃一顿，余下的送到仓房冻起来
；肉汤放凉后浓稠得好像皮冻一般，一晃颤巍巍的，留着包饺子拌馅，或者拿来熬酸菜
，滋味好得不得了。大馇子是苞米馇子最粗的一种，基本上就是苞米粒去了皮，轻易煮
不烂。北大荒冬天缺少蔬菜，过年油水大，大馇子既解油腻，又能帮助消化。年前烀上
一大锅大馇子饭，用大碗扣成球状，一坨一坨冻在仓房里。吃的时候放两坨在锅里，添
上几瓢水，架好盖帘，上面摆上熟肉、馒头、豆包和剩菜，盖上锅盖，一把火烧到上汽
，再切上一盘肉皮冻，稀稠凉热一应俱全，省事又丰盛。
东北有句俗话，说“别拿豆包不当干粮”，一语道出了豆包的尴尬地位。单论豆包的长
相和吃法，理所当然应在干粮之列；但是豆包主要是吃豆馅，味道又甜，不如白面饽饽
顶饿，对庄稼... 阅读全帖 |
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k*****c
发帖数: 1670 | 2 第百卅四折说时依旧·故土黄坏
胡彦之一瞥伏在门外的十几条劲装汉子，忽觉不忍，鬼先生大喇喇地将秘密说将，
是不打算让这些人活了，就像他意图说给孙自贞听、好陷自己于两难一样，蹙眉道：
「这些都是你的人，按说轮不到我可惜。可你就为了说出口时爽那么一会儿，要杀
掉忒多忠心耿耿……好吧，我也不知道他们是不是，但断了几条肋骨还不肯倒下，怎么
说也是好样的。你的心就这么黑？」
鬼先生未得接口，老胡忽又摆了摆手，笑道：「我这是废话。你连自己的血亲手足
都下得了毒手，别人家生养的算什么？就是个屁！我他妈是蒙了，能问忒蠢的问题；你
他妈要还有心，挤出来都是墨汁掺脓，狗血砒霜！」说到后来须眉皆动，「砰！」踢飞
半张残几，虎虎瞪视的眼眸里除了如雷狂怒，还多了股说不出的沉痛哀伤。
鬼先生静静听着也不插口，待他连珠炮似的骂完一通，才道：「你可能觉得我爱杀
人，但外头那几位，是当年本门惨遭七大派围剿时，从刀光剑影中披肝沥胆奋力存活下
来的门人。
「他们目睹的杀戮太惨，毫无公义可言，发誓将余生用于报仇之上，自割了舌头、
刺聋双耳，不食甘味不闻弦音，专心磨砺杀人伎俩；除了仇人血肉，什么都无法使他们
得到平静，故称『豺狗... 阅读全帖 |
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q****x
发帖数: 7404 | 3 【 以下文字转载自 Stock 讨论区 】
发信人: bullpop (更大的牛), 信区: Stock
标 题: 长文：留学生七种武器之泡面 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 18 19:08:26 2013, 美东)
发信人: yulong81 (along), 信区: Joke
标 题: 长文：留学生七种武器之泡面
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 15 12:19:08 2013, 美东)
写的不错，尤其是结局，很赞又好笑
留学生七种武器之泡面
对一个人来说，最重要的是什么？金钱，美人还是权力?
都不是。一个人可以没有钱，也可以没有权，甚至可以没有女人————但他却不能不
吃饭。
有人说，有多少种食物，就存在着多少种做饭的方式。天下的食物花样繁多，而烹饪的
技巧也是千变万化。在这其中，有一种最乏味的食品和最乏味的烹饪方式，两者有着一
个同样的名字，叫做泡面。
而这世上居然就有人精通这种乏味的手艺。
如果要精通一件事，首先你要有一个必须要做这件事的理由。对于大多数人来说，泡面
只是一种权宜的枯燥食品，他们有着太多别的选择，即使是穷人，也可... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 4 十二月，细细的雪花，飘飘荡荡的落下来，迅速融入花草中，街上的人都换上了厚厚的
冬装，一个个变得臃肿，街道变得泥泞溜滑，天空中的那层蔚蓝被灰蒙蒙的云层取代。
唯一不变的是，火车站的喧闹，燕京火车站，永远都是人头攒动，操着各地口音的
红卫兵拥挤在候车站，有些在兴奋，有些在发愁，悄悄的低声议论着。
广场上的高音喇叭，依旧播送着雄壮的歌曲，播音员间或播放毛主席的最高指示，
在广场中心，一队红卫兵正表演节目，外面围着上千红卫兵观看。
广播车在沿着街道缓缓而行，车厢四角绑着彩旗，高音喇叭里传来女播音员铿锵有
力的声音。
从火车站里又涌出大批人群，这些人提着包，车站广播里传来播音员的声音。
“刚才到站的是石家庄到燕京的172号列车，请接站的同志在站外等候，请到燕京
串联的红卫兵们到广场西侧的接待站登记.....”
楚明秋带着虎子狗子他们从人群中钻出来，这次他们依旧没去挤，而是等到最后才
下车，八个人都穿着棉衣，可脸上依旧冻得通红，咸鱼干不住吸气。
楚明秋回头清点下人数，然后领着大家朝车站走去，车站前已经等着不少人，楚明
秋将包放下，叫过咸鱼干，在他额头摸了下，然后点点头。
“烧退了点，回家后，让你妈... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 5 十二月，细细的雪花，飘飘荡荡的落下来，迅速融入花草中，街上的人都换上了厚厚的
冬装，一个个变得臃肿，街道变得泥泞溜滑，天空中的那层蔚蓝被灰蒙蒙的云层取代。
唯一不变的是，火车站的喧闹，燕京火车站，永远都是人头攒动，操着各地口音的
红卫兵拥挤在候车站，有些在兴奋，有些在发愁，悄悄的低声议论着。
广场上的高音喇叭，依旧播送着雄壮的歌曲，播音员间或播放毛主席的最高指示，
在广场中心，一队红卫兵正表演节目，外面围着上千红卫兵观看。
广播车在沿着街道缓缓而行，车厢四角绑着彩旗，高音喇叭里传来女播音员铿锵有
力的声音。
从火车站里又涌出大批人群，这些人提着包，车站广播里传来播音员的声音。
“刚才到站的是石家庄到燕京的172号列车，请接站的同志在站外等候，请到燕京
串联的红卫兵们到广场西侧的接待站登记.....”
楚明秋带着虎子狗子他们从人群中钻出来，这次他们依旧没去挤，而是等到最后才
下车，八个人都穿着棉衣，可脸上依旧冻得通红，咸鱼干不住吸气。
楚明秋回头清点下人数，然后领着大家朝车站走去，车站前已经等着不少人，楚明
秋将包放下，叫过咸鱼干，在他额头摸了下，然后点点头。
“烧退了点，回家后，让你妈... 阅读全帖 |
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d*****1
发帖数: 228 | 6 第十七幕 大地与山之王
月台上的流水声渐渐远去，楚子航抹去眼睛上的黑色美瞳，永不熄灭的黄金瞳燃烧在黑
暗里。强大的造血机能已经让他的血统优势回复了七成，或者更多些。
强化后的血统能够拔出多少柄刀剑？楚子航深深吸了口气，扳住车顶，翻身而上。
血统优势令他足以抵挡车顶的疾风，行动就像在平地上，每一步他都在感触脚下的
震动。
他从不畏惧开打，他知道很多人说他是个杀胚。
既然已经准备好开打，那就要寻找最合适自己发挥的场地。
隧道顶部还在渗水，一滴滴打在他的脸上，冰冷。这种独自走在冷雨中的感觉真是
糟透了。但这里真的只有他一个人，车厢里一片死寂，蓄力满了却没有对手出现的感觉
同样糟糕。进入这里之后背上的胎记一直在灼烧，这个征兆不知道是好是坏。
楚子航把“村雨”刺入车顶，猛力横拉，而后纵切，在铁皮上割出足够一人进出的
口子。他像一尾鱼游进珊瑚洞里一样轻盈地跃入，落在地板上——满满一列地铁都是人
，他们站在绝对的黑暗中，没有人说话，也没有人动弹，每个人都抓着横杆，就像是一
群赶早班的上班族。楚子航站在他们中间，连呼吸都暂停了，那些“人”也没有一点呼
吸... 阅读全帖 |
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E*****m
发帖数: 25615 | 7 科學與宗教的衝突
雖然科學家現在有道德上的必要來誠實的說出科學和宗教的牴觸，但即使是國家科學院
也還是宣稱了這種幻想：
一些看來明顯的宗教和演化論的衝突是跟源於誤解了宗教理解和科學理解的重要不同，
宗教和科學回答對這世界不同的問題，不管是宇宙或人類存在的目的都不是科學的問題
，宗教和科學的理解方式在過去和未來都會在人類歷史上扮演重要腳色…科學是了解自
然世界的方法，科學侷限於用自然原因來解釋自然世界，科學對超自然的事物沒有解答
，科學在上帝是否存在的問題是中立的。
這宣稱實在是缺乏直率得令人震驚，當然科學家是生活在喪失政府經費的永恆恐懼下，
所以國家科學院可能只是表達了納稅暴民的恐怖；真相是，宗教與科學的衝突是無法避
免的，科學的成功通常是以犧牲宗教教條為代價，而維持宗教教條也通常以科學為祭品
，我們的宗教不是只簡單的談論『人類存在的目的』，就像科學一樣，每一個宗教都對
這個世界有一套說法，這些說法都是都被當作事實來教導，說宇宙狀造者會傾聽(偶爾
也會回答)你的禱告，說靈魂在受孕的瞬間進入嵌合體；說如果你不相信上帝，你會在
死後永遠被折磨；這些說法都在本質上與科學的說法衝突，宗教的說法... 阅读全帖 |
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A**********y
发帖数: 105 | 8 在视野边际，看着我——这片阴忧而寥阔的记忆
女人蓝
汽车拚命爬上了5000多米的岗巴拉山，几辆解放牌卡车还在下面困难地移动。山顶最后
几片云擦着乱石和玛尼堆往峡谷滑去，羊卓雍湖展现出来。湖面映满蓝天，还把远处沐
浴在阳光下的雪山顶倒插在湖里，使你不觉产生拥抱的欲望。这是通往后藏的盘山公路。
在拉萨住了一个月，游遍了所有古庙古寺，特别是大昭寺。那里是藏族佛教圣地。来自
各处的圣徒不绝如缕地围着那里转经，祈求来世投胎富足人家，不再受苦。门前磕长头
的人群像职业运动员操练一样趴下，站起合掌，再趴下。对旅游者来说，算是满足了他
们的好奇心。特别是西藏的葬礼，更吸引外地人。我背着照相机去了几趟天葬台。不是
天不亮葬礼已完，就是远远被发现不准你靠近。有时还把石头扔下来叫你快走开。几次
悻悻而归。听说死人要先在家里停尸三天，然后由家人背到天葬台下，一路不能回头。
走到村口或路口要把一个红陶罐摔碎，表示死者灵魂不再回来。天葬师要来点上香火。
有钱还要请喇嘛念经，把死者的功绩介绍到佛国，由那里再去投胎转世或者就在佛国里
永远生活。天葬师要把死者身上的肉全部刮下切成碎块，再把骨头用铁锤敲成糊状，如
果年轻... 阅读全帖 |
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m******e
发帖数: 481 | 9 2........鱼丸子
作者：应帆
到学校没几天，饭菜就开始乏善可陈了。最怕的不是菜里没有油
水，
而是乱七八糟的搭配，看上去让人觉得不干净，尤其是饱含肉类的炒
菜。
我一般畏而远之，多挑些看上去干净的，比如鱼丸子，象是烧菜
，又
象是汤菜，但是白白净净的，还算可目。
但是味道也不敢过分恭维。于是就不禁想起春节在家吃鱼丸子的
事情
来。
肉丸子是家乡宴席上的一道重头戏，一桌八人，没人三个或两个
，早
有定数。以前穷的时候，不吃肥肉的我们往往就只能在肉丸子上取得
一些
补偿了。生活好了，丸子风光不能如旧，鱼丸子开始走上桌面，但只
是做
为汤菜的点缀等等没有主角的份儿，盖因为难弄，而且能削肉做丸子
的大
鱼也贵重的缘故。
父亲是个好厨子。寒假在家，炸了他拿手的肉丸子，又要给我们
做鱼
丸子。两条大鱼是二表姐孝敬的。父亲杀鱼去鳞，开鱼腹，削鱼肉，
让母
亲先去铰成糊，然后又加佐料，用手和了半日。晚上，母亲烧灶，父
亲掌
勺，要炸鱼丸子。父亲说：“让你们尝尝我的手艺啊！”我和弟弟便
作看
客，看父亲将一盆的鱼肉糊子变成一盆白里微透金黄的鱼丸子。
还没全炸完呢，父亲就急着让我们尝尝，弟弟尝了， |
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h*****t
发帖数: 395 | 10 原料
嫩豆腐500克,肥瘦猪肉100克,虾仁25克,鸡蛋4个,肉汤150克,熟猪油1
000克.
制作过程
猪肉切末,虾仁剁碎加精盐,湿淀粉拌匀,和葱,姜,肉末煸至松散,烹入
料酒,肉清汤,味精,精盐炒和后,用湿淀粉勾芡成馅.豆腐切厚片,将馅
分成12份,分别放在豆腐片上拌匀,盖一片豆腐制成豆腐生坯,鸡蛋清
搅成泡沫状,加干淀粉调匀成糊.油烧至五成热,将豆腐坯沾匀蛋泡糊,
逐个炸至变色捞起,油温升至七成热时,重炸至金黄色捞出.肉清汤中
加入豆腐,精盐,白糖以小火烧开加醋勾芡即可. |
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b**o
发帖数: 5769 | 11 芜湖的小吃很多，有一部分小时侯常见的现在都没有了
1.刨粉（凉粉），热粉，炒粉
一般是山芋粉做的，也有绿豆粉做的。
刨粉：用刨子把一整块刨成丝状，直接加上调料即可，有点像凉皮的制作工艺。
热粉：把小块状直接下入开水中煮熟，捞起，加料。
炒粉：一整份在一平锅中煎，快好时直接在平锅中加入调料，然后在锅中把整块分割
开来。但现在这种正宗做法已找寻不到，一般都是把热粉的原料倒入锅中翻炒两下了事
。P。S。必不可少的调料：水大椒。芜湖，安庆一带自制产品。
2.酒酿元宵，赤豆糊
此处元宵是小元宵，芜湖人称水子。体育场边上一家很有名。夏天把赤豆糊改卖为冰
淇淋，这味道一般，但可供人怀旧。
3.藕稀饭
一般号称用紫铜锅煮的。
4.麻辣烫。
新芜路快到吉和街，有家/晓马/家的很好。也卖白鸭子和红鸭子。芜湖人称盐水鸭为
白鸭子，烤鸭为红鸭子，比较形象。
5.炒粉丝，下粉丝，炒面，炒面皮
原来的和平大戏院边上的双桐巷和北门的杨家巷的很好。
6.细面，小刀面，馄饨
芜湖都是碱面，不象合肥是拉面。这些都是早点和夜宵的选择。
7.腰子饼，炸臭干，炸春卷
一个炉子，一个锅， |
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e*****p
发帖数: 1030 | 12 特色早点：
豆腐脑：真材实料的肉汤做底，每天早上新鲜磨出来的豆腐，加上一瓢辣椒，一抓香菜
，好吃 啊~口水狂流！我一个人可以干掉两大碗！
辣糊汤：海带丝，千张丝，半透明粘稠的汤，加点辣椒。。。。。
砂汤：不知道是不是这样写。打一个蛋到碗里搅匀，浇上沸腾的砂汤，很鲜美，里面好
像有薏米，反正每次都吃的稀里哗啦的，也没仔细看，非常鲜美！
锅贴饺：从小时候就开始2两，肉馅很鲜，饺子底很酥，搭配豆腐脑、辣糊汤、砂汤都
很赞！是我的最爱！
蛋饼：很实在的一个鸡蛋打在上面，不是煎饼果子，很厚实，很香！外酥里嫩！一个准
管饱！
蒙城烧饼：小学的时候一直吃，5分钱一个加粮票，忘了多少粮票了。很薄，但非常酥
脆。后来就很少看到了。
鸭油烧饼：庐州烤鸭店的鸭油烧饼，两头有肉，听说是用鸭油做的，很香！
特色小吃：
圆子：最特别的应该就是它了！合肥人过年必备！我们家的传统是小年就开始做圆子了
。糯米煮熟和上肉末姜末葱末和一些调味料，手上抹油，搓成一个个球，外面均匀裹上
面粉，下油锅炸到金黄。现炸的好吃，不过我更喜欢吃放凉后下开水煮，嗬嗬，美死了
~往年在家过年都要从外公家那一塑料袋回家，每天早上煮几个，美味阿 |
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d***s
发帖数: 337 | 13 奉上甜絲絲的糖水, 每星期弄一款, 53款包你全年都甜絲絲
(1)芋頭糖水
材料: 芋頭1顆, 冰糖
做法: .將芋頭切塊放入鍋中加入水及冰糖，煲約30分鐘即可。
(2)酒釀湯圓
材料: 酒釀4大匙, 蛋1顆, 水2碗, 芝麻湯圓10顆, 冰糖1大匙
做法:
1.水煮開，加入酒釀及冰糖。
2.待快滾時加入蛋花即可。
3.另一鍋將湯圓煮熟後撈起，再放入煮好的酒釀中即可。
(3) 酒釀蛋
材料: 酒釀3大匙, 蛋1隻, 冰糖2匙
做法:
1.水1碗半煮開，加入酒釀及冰糖。
2.待快滾時加入蛋花即可。
(4) 桂花湯圓
材料: 湯圓, 桂花醬汁, 水
做法: .用水將湯圓煮熟，在加入桂花醬汁即可。
(5) 炸香蕉
材料: 2杯中筋麵粉, 1小匙發泡, 1小撮鹽, 1/2杯牛奶, 1個蛋, 1大匙鮮忌廉, 2隻香蕉
, 2大匙Rum酒, 2大匙檸檬汁,
做法:
1.把中筋麵粉、1小匙發泡、鹽、牛奶 蛋、忌廉用打蛋器或筷子打至均勻，使成麵糊。
2.香蕉剝皮，切成斜片，拌上Rum酒和檸檬汁醃上一小時左右。
3.把油燒熱，火力稍轉小成中偏大火，香蕉瀝去多餘汁液，沾取麵糊後，置鍋中炸至金
黃，撈出放在 |
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f*******g
发帖数: 5309 | 14 锅包肉的做法
这个东西基本是个溜的做法，所以很简单。
先要准备肉片，如果比较讲究可以用里脊，否则一般的后臀尖啥的就行。可以稍微有点
肥的。肉切的厚度跟你外面吃的差不多就行。要是你切的厚可以用刀背稍微拍拍松，薄
的话这工序就省了。
放盐、料酒把肉喂一下。用淀粉（最好是土豆淀粉）调成糨糊，一定是要调成能挂在肉
上的。
锅里放油，烧一下，冒冒烟，然后将喂好的肉片在那淀粉碗里沾一下，让肉片两面都沾
上淀粉，然后下锅炸。（这里需要说明的是糊一定别挂多了，只要两面沾上些就足够了
。多了可就成肉夹馍了！）
记得，肉片要一片片地挂糊，下锅，下去后要马上打散，否则会沾在一起。
这时候油不能太热，关小些火，目的是要把肉炸熟。
如何知道熟不熟呢？如果你不怕烫可以尝尝。要是怕烫就找个长点的筷子戳一下，看能
不能戳透，很容易就戳透说明肉熟了，可以出锅了。
把肉捞出来后，就可以准备汁了。
汁有两种，一种是甜酸口，主要原料是米醋、白糖、一点盐和胡椒粉以及味精。把这些
调料放小碗里弄点水搅拌均匀，尝尝味道差不多了就行（突出甜酸口）。为了好看可以
在调好的汁里加1、2滴酱油。记得，水一定要少！一种是咸口，就是放酱油、盐 |
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s****y
发帖数: 983 | 15 【 以下文字转载自 Literature 讨论区 】
发信人: usual (雪落寒山), 信区: Literature
标 题: [文海新年征文] 小村·豆包
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 16 14:58:17 2011, 美东)
小年一过，小村的年味一天浓似一天。年货还没办全的抓紧往家里办置，家家户户
都热火朝天的忙着准备好吃的过年：做豆腐、烀肉、烀大馇子、蒸饽饽、蒸豆包、熬皮
冻、炸果子、杀鸡，一直忙到大年三十。年猪是入冬一上冻就杀好的，肉冻在大缸里，
上面埋上厚厚的雪，可以一直吃到开春。如今大块的肉搬进屋里，化冻后满满的烀上一
大锅，煮得熟烂。烀好的肉从骨头上拆下来，热乎乎的先大吃一顿，余下的送到仓房冻
起来；肉汤放凉后浓稠得好像皮冻一般，一晃颤巍巍的，留着包饺子拌馅，或者拿来熬
酸菜，滋味好得不得了。大馇子是苞米馇子最粗的一种，基本上就是苞米粒去了皮，轻
易煮不烂。北大荒冬天缺少蔬菜，过年油水大，大馇子既解油腻，又能帮助消化。年前
烀上一大锅大馇子饭，用大碗扣成球状，一坨一坨冻在仓房里。正月里懒得做饭，去仓
房取两坨大馇子放在锅里，添上几瓢水，架好盖帘，... 阅读全帖 |
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G****a
发帖数: 10208 | 16 上海风味
上海老饭店（豫园商场）、德兴菜馆（东门路29号）等。
虾子大乌参、扣三丝、生炒草头、竹笋腌鲜等。
京津风味
燕云楼（南京东路）、国际饭店（南京西路）、北京饭店（提篮桥）等。
烤鸭、醋椒鱼等。
广东风味
新雅粤菜馆（南京东路）、杏花楼（福州路）、美心酒家（陕西南路）等。
烤乳猪、蚝油牛肉、烟熏鲳鱼等。
四川风味
洁而精川菜馆（雁荡路）、梅龙镇（南京西路）、绿杨村（南京西路）等。
干烧鲫鱼、龙圆豆腐、五柳鱼丝等。
扬州风味
扬州饭店（南京东路）、老半斋酒楼（汉口路596号）等
蟹粉狮子头、煮干丝、铁板牛肉等。
苏锡风味
人民饭店（南京西路）、老正兴菜馆（南京路山东路）等。
五味三鲜、瓜姜鱼丝、冰糖甲鱼等。
杭州风味
西湖饭店（四川路）、海上明珠大酒楼（南京路福建路）等。
龙井虾仁、西湖醋鱼、东坡肉等。
宁波风味
甬江状元楼（西藏中路）、沪东状元楼（平凉路通北路）等。
锅烧河鳗、雪菜黄鱼汤等。
安徽风味
大富贵酒楼（中华路1465号）等。
炒鳝糊、葡萄鱼、毛峰熏鸭、杨梅圆等。
素斋风味
功德林蔬食处（黄河路）、觉林蔬食处（金陵路福建路）等。
炒蟹粉、竹荪莼菜等。
清真风味
洪长兴（... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 17 正月初五俗称破五。民俗一说破五前诸多禁忌过此日皆可破。按照旧的习惯要吃“水饺子”五日，北方叫“煮饽饽”。如今有的人家只吃三、二天，有的隔一天一吃，然而没有不吃的。从王公大宅到街巷小户都如是，就连待客也如此。妇女们也不再忌门，开始互相走访拜年、道贺。新嫁女子在这一天归宁。一说破五这一天不宜做事，否则本年内遇事破败。破五习俗除了以上禁忌外，主要是送穷，迎财神，开市贸易。
祭财神
招财进宝
南方人在正月初五祭财神。民间传说，财神即五路神。所谓五路，指东西南北中，意为出门五路，皆可得财。
清代顾禄《清嘉录》云：“正月初五日，为路头神诞辰。金锣爆竹，牲醴毕陈，以争先为利市，必早起迎之，谓之接路头。”又说：“今之路头，是五祀中之行神。所谓五路，当是东西南北中耳。”上海旧历年有抢路头的习俗。正月初四子夜，备好祭牲、糕果、香烛等物，并鸣锣击鼓焚香礼拜，虔诚恭恭敬财神。初五日俗传是财神诞辰，为争利市，故先于初四接之，名曰“抢路头”，又称“接财神”。
五祀即祭户神、灶神、土神、门神、行神，所谓“路头”，即五祀中之得神。凡接财神须供羊头与鲤鱼，供羊头有“吉祥”之意，供鲤鱼是图“鱼”与“余”谐音，诗个吉利。人... 阅读全帖 |
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f******w
发帖数: 10267 | 18 虎皮卷：
[主料辅料]
豆腐皮…………20张 酱油……………50克
猪瘦肉………750克 味精…………0.5克
葱………………25克 料酒……………5克
姜………………25克 自糖……………25克
鸡蛋……………4个 植物油………1000克
湿淀粉………100克 鲜汤…………2000克
精盐……………20克
[烹制方法]
1.鸡蛋两个搕入碗内，加湿淀粉50克，精盐5克，搅打成糊。
2. 豆腐皮洗净搌干，平铺在案板上，将糊抹在上边，再盖上一张豆腐皮，照此方法做
十份备用。
3.猪瘦肉剁成泥，加鸡蛋两个、湿淀粉50克、味精、料酒、精盐15克搅上劲备用。
4.将做好的豆腐皮抹上一层湿淀粉、鸡蛋打成的糊，摊上一层肉馅卷成卷，封口处用糊
粘紧。依次制做10 个肉卷备用。
5.锅内放入植物油，烧至七成热，下入肉卷，炸成虎皮色捞出沥去油。余油作它用。
6，净锅中加入鲜汤、白糖、酱油、精盐、葱末，姜末，汤沸时下入炸肉卷煮透，倒在
盆内冷凉，食用时切成寸或片装盘即成。 |
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s******s
发帖数: 226 | 19 以下四个是分阶段的，供妈妈们参考，觉得好，奖个包子给我
1~22适合4到6个月宝宝
23~47适合6到8个月宝宝
48~73适合8到12个月宝宝
74~100适合12到24个月的宝宝
1．米粉
原料：1匙米粉，温水
做法：1匙米粉加入3－4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2．米汤
原料：大米
做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层
米汤即可食用。
功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C
、维生素B等。
3．鱼泥胡萝卜泥米粉
原料：河鱼或是海鱼，胡萝卜
做法：选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。将做
好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
4．蛋黄泥
原料：鸡蛋1个
做法：将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从
1/8个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
功效：补充宝宝逐渐缺失的铁，蛋黄中的铁含量高，同时维生素A、D和E与脂肪溶解容
易被机体吸收和利用。
5．土豆泥
原料：土豆
做法：将一只土豆去皮并切成小块... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 21 来自主题: _WHandFriends版 - 郭沫若短篇 http://www.millionbook.net/mj/g/guomoruo/xln/003.htm
行路难
下篇
一
夕陽照在川上江上，浩浩的清泉在皚皚的白石間揚著歡迎的聲浪奔騰而來。戴著青
翠的寒林、鮮紅的石蒜、金黃的柿子的兩岸高山，也一進一退在向人點頭微笑。
一部汽車沿著江的北岸徐徐而上。僅能容得兩部汽車并肩而過的山路，一面臨江，
一面依著崖壁。崖頭處處有清泉迸出，在細澗中潺湲；澗里的什蓍_著一片鮮潤的紅花
，便是遭人忌厭的紫色的薊團也表現著一种淵深的淨美。白色的或粉紅色的萩花，櫻桃
實般的茨子，紅得惊人的山楂，時而從崖上低垂下來，在汽車頭上愛撫。
這是山中人回山的時候了。有的牽著空馬車，有的肩著囊袋，靜悠悠地好象在夢中
行走著。
汽車的喇叭聲從背面把他們的清夢惊醒了，他們忽然倉皇起來，忙著向路邊避讓。
等待汽車過后，司机向他們道謝几聲，夢境又依然繼續著了。
這部汽車里除司机和助手之外坐著兩位大人和三個孩子，車前車后，車左車右，捆
載著大小十一件行李。一部汽車好象一匹有角的野牛，又好象有翅而不能飛的鴕鳥。
車外的風光如象万花鏡一樣迎接著車里的人，他們的贊聲應著江里的水聲沒有須... 阅读全帖 |
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g********n
发帖数: 2314 | 22 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: enviair (碧水蓝天), 信区: ChinaNews
标 题: zt: 口述历史：三年大饥荒中的何家坝 (有名有姓, 全村96个死了34个)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 15 00:45:18 2009, 美东)
我是四川的，我知道我们公社三年大饥荒时间风调雨顺但是饿死了很多人，很痛心现在
有不少小孩还否认这个事实。转一个有名有姓有的吧。比较长，也可以直接拖到最后看
名单（全村96人死34人，包括作者当生产队长的壮年父亲）。邻村死一半以上（小P孩
们又会叫嚣没有列姓名）。不知道小P孩们是装傻还是真的弱智，中国连战争中死亡的
战士名单都列不出来，要列出全国数千万饿死的人的每个人的名字是很困难的。根据我
老家人饿死人的数据，我绝不相信全国只饿死了3000万。没办法，三千万这个数据就已
经有人受不了了。
凯迪史海钩沉有很多人的回忆，有很多资料。有兴趣的可以去看看。
http://club2.cat898.com/newbbs/dispbbs.asp?boardid=64&id=298325
口述历史：三... 阅读全帖 |
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R*****d
发帖数: 1148 | 23 ☆─────────────────────────────────────☆
kittybear (小熊眼泪汪汪的等解放军来) 于 (Sat Sep 8 00:10:44 2012, 美东) 提到:
锦州，天津都是有大量坚固工事的城市，并有十多万守军。然而四野打锦州31小时搞定
，打天津29小时搞定。
如果四野打斯大林格勒，是不是也能一两天内完事？ 如果以巷战素质而言，四野似乎
比德国的第六集团军强得多
☆─────────────────────────────────────☆
sturtle (huhu) 于 (Sat Sep 8 00:44:34 2012, 美东) 提到:
守军比较弱，战斗意志不强，火力应该也差不少。
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qianwang (oasis) 于 (Sat Sep 8 06:04:10 2012, 美东) 提到:
关键是共产党的军队不怕死。中共军队遇上苏联军队还真不好说，肯定是异常的惨烈。
抗日战争最后日本投降了。如果不投降，凭日本军队的不要命，大城... 阅读全帖 |
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S*******l
发帖数: 4637 | 24 nothing_to_lose ：这带鱼是不是正在做中国梦呢？[疑问]
◆◆
@李昂杜父鱼 ：能在海洋馆里看到活着的带鱼是一件幸福的事情~ 日本人把带鱼类
叫做 "タチウオ", 汉字可以写成 "立魚" 。带鱼在水中不游动时通常是保持 "竖立"
的，所以叫 "立鱼" 还是很有道理的~ #葛西臨海水族園#
转发(991)|评论(148) 3月19日05:09 来自搜狗高速浏览器
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用户5317472253
用户5317472253 ：【巧洗带鱼】带鱼身上的腥味和油腻较大，用清水很难洗净，
可把带鱼先放在碱水中泡一下，再用清水洗，就会很容易洗净，而且无腥味。
赞| 转发| 收藏| 评论 今天19:18 来自微博 weibo.com
治愈五毛
治愈五毛 ：口吐莲花一带鱼----可惜出水就死了//@飚叔钢笔画47:梦兄佳作
◆◆
@梦晨伤 微博达人：青鳞岂是池中物！~
收起|查看大图|向左转|向右转
... 阅读全帖 |
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A********1
发帖数: 1268 | 25 不要删啊，我收藏了。^_^
就是虾仁剥好后上全蛋糊，炸一下（要效果很好的话最理想是蹲炸法炸两次，就是低温
油炸一次使酥壳成形，油温高了后再炸至金黄，这样口感外酥里嫩，直接蘸椒盐吃也是
道菜），另起锅少油，油三成热就下蕃茄酱，炒得差不多就下炸好的虾仁，略翻炒，加
盐糖调味，下葱花香菜即可。外表的酥壳会吸入茄汁，鲜香可口，虾仁酥软滑嫩，还是
不错的搭配。
煮罗宋汤剩了点蕃茄酱，所以打发掉。。 |
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p****y
发帖数: 23737 | 26 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 豆腐的种类
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 5 09:26:36 2011, 美东)
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201109&postID=1254
豆腐（bean curd，tofu）是中国老百姓最熟悉不过的食品了，但是，豆腐究竟有什么营
养？有什么分类？吃豆腐能预防哪些疾病呢？这里面的学问可大了。据国外的一些资料
显示，21世纪美国发展最快的不是汽车，不是计算机，而很有可能是来自中国的豆腐。
在中国，为了纪念豆腐的创始人刘安诞辰2100年，也为了发扬中国豆腐的传统文化，每
年的9月16号，豆腐的发源地淮南，都要举行一届中国豆腐文化节。
豆腐分南豆腐，北豆腐，那么，到底什么是南豆腐？什么是北豆腐？它们在风味上有什
么不同呢？豆腐的分类其实就是看使用的是什么样的凝固剂。南豆腐是用石膏作为凝固
剂的，而北豆腐是用盐卤作为凝固剂的。南豆腐相对水分多一些，所以适... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 27 主料:黄鱼1条 五花肉 香菇3个 冬笋1个 红辣椒5个 小葱1支生姜1个大蒜1个淀粉2勺
调料：油5勺豆瓣酱2勺 料酒3勺 盐3勺 糖1勺 老抽1勺 味极鲜1勺胡椒粉1勺鸡精1勺
1.准备食材。冬笋、五花肉、香菇、辣椒分别切成丁。生姜大蒜剁成末，小葱切碎备用。
2.用刀刮黄鱼是为了去除鱼鳞，并且把表面的一层膜去掉，这个膜很腥的。
3.刮完之后两面抹上盐搓一下；在鱼肚子里塞上生姜和小葱。一举两得：一是为了杀菌
去腥，二是为了定型入味。撒进料酒放入碗里腌制30分钟。在黄鱼的背部划刀更加容易
入味了。
4.腌制好的黄鱼身上抹上干淀粉拍一拍。在煎炸的过程中不容易散。锁住黄鱼的水分，
让鱼肉更加鲜嫩。热锅凉油中火，放进黄鱼煎炸。用手提着黄鱼打圈转，这样不容易粘
锅。
5.另起锅烧热，加一点点油，因为五花肉还会出油。放进五花肉丁用锅铲压一下。慢慢
的让它的油水渗出来。不要炒的太焦。五花肉也很好吃的。
6.炒香五花肉，放进香菇丁。
7.香菇炒出香味了，就可以放进焯水的冬笋了。
8.翻炒至冬笋饱吸油脂时，放进豆瓣酱。
9.我们现在可以加入热水准备开始炖了。
10.加入料酒、白糖、盐。
11.千煮豆腐万... 阅读全帖 |
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s***f
发帖数: 262 | 28 经典糖醋鱼，做法非常简单，酸甜可口，外焦里嫩，肉质鲜美，还等什么？全新的最简
单的做法，吃货们赶紧get起来~
食材：
鲤鱼750克，食盐1茶匙，醋3茶匙，姜一小块，蒜3瓣，料酒3汤匙，生抽4茶匙，淀
粉6汤匙，番茄酱3汤匙，彩椒3个，小葱5根，白糖2汤匙，高汤7汤匙，植物油300毫升
，葱白1段，水10汤匙，面粉5汤匙。
做法：
1.将鲤鱼去鳞、挖腮、剖腹、去内脏、抽筋后清洗干净、擦干水分、鱼分身两侧每
隔2厘米切一刀至鱼骨，然后顺骨向前切1厘米，使鱼肉翻起。
2.用3汤匙料酒、1茶匙盐、2汤匙酱油摸遍鲤鱼全身，腌约10分钟。
3.香葱、姜、蒜切末，葱白、彩椒切细丝；再将2汤匙酱油，2汤匙白糖，3汤匙醋
，1/2茶匙淀粉同放在装7汤匙高汤或清水的碗里调成汁；5汤匙干淀粉和5汤匙面粉和10
汤匙水放入碗中，加入水调成糊，充分搅拌均匀，像浓稠的酸奶状。
4.锅中注入大量植物油开大火，烧热，同时鱼身上先抹上一层干淀粉，将鱼的全身
裹满面粉浆。
5.此时，筷子放入油中，周围有大量气泡，并且有噼里啪啦的响声，烟直冒，手提
着鱼尾在锅上面，用勺在鱼身上浇淋热油，使打好花刀的鱼肉翻定型。
6.然后... 阅读全帖 |
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K******g
发帖数: 1093 | 29 本书下载于触电七村电子书网，如需更多好书，请访问:www.cd7c.com
《李逵日记》
《李逵日记》 第1节
作者: 仓土
日期：2010-9-18 12:25:00
（1）
扈三娘生了，是个大胖小子，我心里十分纳闷，二月份才结婚，这才刚刚进八月、
、、这里面肯定有古怪、、、
聚义厅照例聚会，烦透了，本不想去，但强盗圈就这么大，抬头不见低头见，不去
说不过去，去了就得随礼，哎！我区区一个堂级干部，一月俸禄才二十两银子，前几天
秦明结婚随了十两，他是厅级干部，给少了不好看，何况我以后可能要归他大舅子花荣
管。不过心里想想，秦明这厮忒不要脸，二婚还搞的这么隆重，咒你生儿子没屁眼。
扈三娘和王矮虎都是堂级干部，跟我平级，王矮虎武艺有限，人品也不咋地，估计
没多大前途，本来想给二两银子意思意思行了，不过扈三娘好像在宋大哥那边说得上话
，最近中层干部要调整，这是关键时刻，舍不得孩子套不着狼，给五两吧。
听说张顺的爹快死了，剩下的五两得给预备着。
幸亏这个月下山干了票大的，山寨规定按百分之十提成，估计有十两银子分红，明
天先预支一下，不然得喝西北风了。
王矮虎那厮脸笑的跟花似的，越看越恶心，扈三... 阅读全帖 |
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L*D
发帖数: 3966 | 30 来自主题: PHILADELPHIA版 - 来来归来 ditu MM 太能干了，这么正宗的也让你找到。我做炸酱也是这么做的，唯一多加的料就
是放半勺糖。因为六必居的酱太咸。少放点糖就不那么咸，而且口感更好。
"这酱一定要买正宗六必居的黄酱，要多用水把酱调稀，还要准备好肥瘦肉丁，要以瘦
为主，但肥的必不可少；切好姜末、葱末。炸酱时，锅里要多放油，在油不太热时，先
放姜末，炸黄出了香味，把切好的葱末放进一部分，然后放肉丁。肉不能炒老了，否则
吃起来咬不动，只要肉丁炒得变色了，就把用水调好的酱放进锅里。我炸酱一般要用半
个小时，酱刚下锅时，不能紧搅，炸到稍稠时，把剩下的葱末放进酱中，把火调小，这
时才能多搅，不让酱糊锅，此时酱里的油也炸出来了，酱香味也出来了，出锅时放点儿
鸡精。这样炸出来的酱，黑红发亮，上面汪着一层油，酱香、肉香、葱香、姜香，您说
，这样炸出来的酱能不香吗？" |
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C****c
发帖数: 9157 | 31 全文.. 友情提示，办公室里看长文请小心
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黄河故人：中子弹——你所不知道的故事
说中子弹，就要说到中子。
1945年8月21日，第一个受到严重中子辐射的人产生了， Harry K. Daghlian，他承受
了5
100好媳妇的中子辐射，21天后去世.Louis Alexander Slotin 陪在他身边,看着朋友在死
亡边缘的三周痛苦挣扎。
九个月后Slotin第二个死于严重中子辐射，他就是那个网上流传的“用手分开原子弹”的
人。实际上当时只是刚刚达到临界，临界了一般是不会核爆炸的，在这里辟谣一下。核爆
一定要临界，临界则没那么容易核爆。第一颗原子弹的临界质量，在理论物理学家给出了
大致范围后，精确的质量就是Slotin用螺丝刀一点点试出来的，方法比中国人土鳖多了。
Slotin冷静的画出了当时在场的每个人的位置并标出所承受的可能辐射剂量，告诉别人还
安全，自己不行了。在还清醒的情况下随后记下了自己的症状。同事送他去医院，但是一
离开实验楼他就剧烈呕吐。虽然奋力抢救，但经受了两万一千好媳妇的中子及γ辐照的
Slotin，9天后痛苦的死去。他的事故被列为绝密，知道这一事... 阅读全帖 |
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x******i
发帖数: 14369 | 32 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 豆腐的种类
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 5 09:26:36 2011, 美东)
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201109&postID=1254
豆腐（bean curd，tofu）是中国老百姓最熟悉不过的食品了，但是，豆腐究竟有什么营
养？有什么分类？吃豆腐能预防哪些疾病呢？这里面的学问可大了。据国外的一些资料
显示，21世纪美国发展最快的不是汽车，不是计算机，而很有可能是来自中国的豆腐。
在中国，为了纪念豆腐的创始人刘安诞辰2100年，也为了发扬中国豆腐的传统文化，每
年的9月16号，豆腐的发源地淮南，都要举行一届中国豆腐文化节。
豆腐分南豆腐，北豆腐，那么，到底什么是南豆腐？什么是北豆腐？它们在风味上有什
么不同呢？豆腐的分类其实就是看使用的是什么样的凝固剂。南豆腐是用石膏作为凝固
剂的，而北豆腐是用盐卤作为凝固剂的。南豆腐相对水分多一些，所以适... 阅读全帖 |
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l***5
发帖数: 420 | 33 妖刀记第十八卷
第八十六折 孰为牙爪，孰为骨梁
来人正是赤炼堂的四太保，“凌风追羽”雷门鹤。
他与雷奋开素来不睦，两人明争暗斗多年，居然形成了默契：每当雷奋开欲
返回风火连环坞之时，雷门鹤必定早一步离开总舵，或在外接到消息，途中便故
意盘桓些个迟几天再回，以免撞个正着，又发生冲突，此番亦不例外。
阿兰山的三乘论法在即，皇后娘娘与镇东将军均到了越浦，雷门鹤身为越浦
五大商帮的代表之一，岂可稍离？按瞬字部的情报，这几日雷门鹤均在城中活动，
忙得不可开交，也避开与雷奋开直面相会的尴尬场面。
越浦城距离风火连环坞，舟行都还有一段，不可能知道这厢的情形。妖刀于
总坛肆虐之际，雷老四必在左近。雷奋开冷冷睨他一眼，哼笑道：“老巢起火啦，
你还在这儿瞎摸？四太保不回去瞧瞧，坐镇指挥一番？”
雷门鹤笑眯了眼，客客气气团手揖道：“你雷老大都不成，我能济事么？烧
了便烧啦，老屋年久失修，最怕火燎，还好我老早便存了一笔银钱，要抚恤伤亡，
也好有个照应。烧成了一片白地也好，不管是起新屋或脱手变现，都是上算的生
意。”
“你…”明知是激将，连说辞都与他料想的... 阅读全帖 |
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w***w
发帖数: 6301 | 34 1楼
发现了苏的龙人将速射机炮的炮口对准了他最后消失的地方，在转动炮身的同时另
外两只手已经完成了炮弹装填，整个过程一气呵成，一点没有多余的动作。在炮口凝停
的瞬间，它就扣下了扳机。
转管速射炮炮口再度喷出火舌，火焰中一颗金属弹头射向黑暗，落在对面的墙壁上
，在坚固的混凝土墙壁上炸出一个浅坑。然后这只炮管开始转动，下一支炮管转向发射
位置，炮弹则先一步上膛。然后从黑暗中忽然伸出一只手，这只手同样纤长完美，同样
在美丽中隐藏着丰沛的力量感，但这不是苏的手。这只手闪电般出现，握住了机炮的炮
管，发力一捏，极为坚固的炮管竟然嘎吱一声，被从中折弯！
炮弹已经击发，膨胀的气体推着弹头在完好的炮管中运行，很快就要到达了折弯的
部位。接下来要发生的，必然是炸膛。龙人已经意识到了这一点，它迅速举起机炮，想
要抛出去。可是它的动作却不够快，举到半空的机炮反而离它的头部更加近了。机炮毫
无悬念地炸开了，弹链也开始逐一爆炸，飞溅的金属破片激打在龙人的合金重甲上，都
嵌在上面，它们的动能不足以击穿５０毫米厚的重甲。不过还是有几块弹片射到了龙人
的头部，鳞片和厚皮可挡不住破片的冲击，只是仰仗着极厚的头骨，才没有... 阅读全帖 |
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k*****c
发帖数: 1670 | 35 第一章】
今非昔比
全都是剑。
数万把剑歪歪扭扭插在山坡上。
这些剑全都坑坑洼洼，被腐蚀得异常严重，有些甚至已经只剩下三分之一，看上去
就像是一根铁条。但是它们全都亮闪闪的看不到一丝锈迹。
插着这些剑的山并不是泥土或者岩石堆叠而成，整座山全都是金属，大部分是铁，
小部分是铜、锡、铅等不值钱的金属，不过也有玄铁、风钢、赤火铜、炫明金之类的贵
金属。最大的有一人多高，小的如同卵石，全都紧紧吸附在一起，想拾一块起来都要费
不小的力气。
一道道溪流顺着山坡缓缓流淌着，那不是普通的溪流，里面流滴的不是水，而是水
银。水银可以溶解金属，所以流过之处全都如同刀削一般，光滑如镜。诡异的是，水银
溪流绝不会碰那些剑，哪里插着剑，水银就会绕过去。
遍插长剑，四处流淌着水银，这座山高不到百丈，占地也只有百亩左右，却
透出一股森然之气。
山顶上有一 口深井，井口只有碗口大小，井壁是一道道金属圆环，每一道圆
环上都刻满怪异的符篆。
这口井直通地底的庚金灵眼，整座山就是在庚金灵眼上堆起来的。
为了堆它，信乐堂发动所有的帮众整整花了一个月的时间... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 36 第一百二十一章：打人要打脸
范无病的叔叔吞下仙丹，全力催动仙元之力，来夺取这金印的控制权。一件无主的仙器
，就这样被他慢慢的炼化，逐渐转变成了yùsè。
九蛮仙府逐渐缩xiǎo，化为一个手掌大xiǎo的宫殿模型，进入那yùsè大印之中。
范无病的叔叔身体一晃，眼中流出泪来，却是两道粘稠的津液。
范无病一惊：“叔叔！”
“没事，快走，我现在……”他说着，弯下腰去，咳嗽起来。
范无病咬牙，收起叔叔递来的大印，烈日吞血环将三人笼罩，飞速的顺着原路遁回
。他一边飞遁，一边打出了一张yù符，这yù符之上，还有六十余个亮点。那是进入离
渊的炼气士数目。
死掉的，亮点就会熄灭。范无病这一路走来，没有与手下汇合，而是取了仙府。再
在这离渊之中待下去，引来魔道修士，大家都走不了了
祭出yù符，发出了撤退的命令，范无病全力催动遁光，向离渊之上飞去。
白起干脆的将半葫芦丹yào塞给了范无病。范无病是金丹绝顶之辈，遁光的速度和
白起水遁一样，但是更加安全，水遁充满变数，随时会被人截击。
范无病毫不客气，先吞下了一颗紫阳炼神丹，脸上的表情十... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 37 第一百二十一章：打人要打脸
范无病的叔叔吞下仙丹，全力催动仙元之力，来夺取这金印的控制权。一件无主的仙器
，就这样被他慢慢的炼化，逐渐转变成了yùsè。
九蛮仙府逐渐缩xiǎo，化为一个手掌大xiǎo的宫殿模型，进入那yùsè大印之中。
范无病的叔叔身体一晃，眼中流出泪来，却是两道粘稠的津液。
范无病一惊：“叔叔！”
“没事，快走，我现在……”他说着，弯下腰去，咳嗽起来。
范无病咬牙，收起叔叔递来的大印，烈日吞血环将三人笼罩，飞速的顺着原路遁回
。他一边飞遁，一边打出了一张yù符，这yù符之上，还有六十余个亮点。那是进入离
渊的炼气士数目。
死掉的，亮点就会熄灭。范无病这一路走来，没有与手下汇合，而是取了仙府。再
在这离渊之中待下去，引来魔道修士，大家都走不了了
祭出yù符，发出了撤退的命令，范无病全力催动遁光，向离渊之上飞去。
白起干脆的将半葫芦丹yào塞给了范无病。范无病是金丹绝顶之辈，遁光的速度和
白起水遁一样，但是更加安全，水遁充满变数，随时会被人截击。
范无病毫不客气，先吞下了一颗紫阳炼神丹，脸上的表情十... 阅读全帖 |
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f*****n
发帖数: 12752 | 38 951 危局与转机
张小强恰好看到着凌空一幕，心‘咻’地提到了嗓子眼，眼睁睁地看着远处直升机群即
将遭受灭圌顶圌之圌灾，还没来得及喊出声来，剩下的八架直升机仿佛早有默契，其中
半数直升机骤然加速，主动迎向数以百计的飞鱼，所有的火力全开，在最短的时间射空
所有的火箭弹与空爆弹，无数黄铜炮弹壳在机头雨幕似的坠落，一波连一波的爆圌炸火
焰在空中烟花般炫亮，大量飞鱼在爆圌炸的气浪中被无形的大手揉成一团又砰地碎裂，
可惜飞鱼的数量太多，即使直升机回光返照般的爆发也挡不住，一道道水线在空中编织
成无形的大网，将四架直升机瞬间射成了筛子眼
一团团更大的火球在天空爆开，散碎的机壳，零落飞旋的螺旋桨叶，还有断裂的机
尾相续在空中散开，眨眼间直升机没了四架，让张小强的心口差点炸开，恨不得冲出运
输舰到空中去和那些东西杀个痛快，惨败，前所未有的惨败发生在张小强眼前，直升机
群一直是张小强圌制胜的法宝，先前损失了一架直升机，现在又损失了四架重伤一架，
恐怕继续下去直升机群离覆圌灭就不远了，幸好这些飞鱼并非真正的变异飞禽，它们滞
留在空中的时间很短暂，窜出圌水面之后便会滑翔地向下落去
“不好……，浮桥……。”
... 阅读全帖 |
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w*****r
发帖数: 7106 | 39 砍柴山歌
作者：涂鸦
序
出集子？没那么牛ｂ。可砍了一年山，也有几小捆柴了。下头捆了几捆，多
为不起火的货色，算一种负荆请罪吧。
鸦，７／２５／９５
乱侃之一涂鸦 ９４——９５
１。 我们的口号是“大家都对。”因为所谓民主的目的并不是找出真
理，真理永远归少数人，比如相对论是在爱因斯坦手里，太阳是在哥白尼手里，
等大多数人都懂得了它，它就成了常识，又有新的真理，只为新的少数人接受，
多数认为异端。而民主是一种巧妙的独裁，用多数人的昏庸压制一些少数人的正
确和另一些少数人的错误。所以民主只能用于社会不能用于科学，不能选举日出
的时间，或定理的对错。
民主的最大好处就是它的欺骗性强，使社会不致有大动荡。所以我们对讨论
中的暴力都反对，对温柔都支持。“这一点还请同志们加以注意”。
２。 民主干嘛非跟面包矛盾呢？
把魏京生放出来天下大乱了吗？是谁拿全国人民的ｍｆｎ在打赌呢？不是王
军涛，是邓小平。一党统治不能有一丝一毫的危险，否则就把１４亿人押到赌台
上... 阅读全帖 |
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L*D
发帖数: 3966 | 40 ☆─────────────────────────────────────☆
njhunanren (njhunanren) 于 (Fri Apr 15 15:35:52 2011, 美东) 提到:
作者任之堂主人，祖传中医，在湖北十堰行医，个人博客在此：
http://piao-peng.blog.163.com/
医案是《医间道》这本书后所附，与中医粉分享，也欢迎中医黑们批评挑刺。
第一例：肺实脾虚气陷证
患者，李某，男，40岁 湖北十堰人
自感呼气困难5年余
患者5年来，每天总感到气出不上来，稍干重活即呼气困难，无咳嗽、咳痰，无咯血，
无潮热、盗汗。在多家医院就治，心、肺功能均正常。吃补中益气丸稍轻，服多位老中
医中药均无效，在当地十大名中医基本都看过。
2009.06.13日抱着试试看心理前来就诊，面色黎黑，说话前半句有力，后半句无力，牙
齿黑黄，舌质粗糙，舌尖红，中苔黄糙，舌根白腻，肺脉滑实有力，右关若，右尺沉细
，左寸浮细而软，左关涩。
诊断：气陷（肺实脾虚气陷）
分 析：张锡纯治疗大气下陷为开山鼻祖，其升陷汤本人研究多年，此病人有大气下陷
的病机，但病机并非如... 阅读全帖 |
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h*****u
发帖数: 2648 | 41 惨绝人寰的67年重庆百日大武斗
星岛环球网 www.stnn.cc 2006-05-16
1966年8月15日，重庆师专“排炮”和“轻骑”两个红卫兵组织，在与工作组的斗
争中形势不利，请示重庆大学的红卫兵前来支援。当天，重庆大学、重庆师院附中、重
庆市六中等院校4000余人前往重庆师专声援。为纪念这次夺权斗争，重庆市造反派红卫
兵组织命名为“8•15”。后来，“8•15”成为两大派武斗组织中的一派。
12月4日，大田湾体育场召开“批判资产阶级反动路线大会”。“8•15”与
“工人纠察队”在会场上互相辩论，发展为激烈冲突，双方各有伤员。
1967年4月23日，“8•15”派与“反到底”派在北碚、重钢等地辩论。先是
用高音喇叭对骂，然后相互推搡，动拳头，继而砸宣传车、广播器材等。
5月23日，“8•15”派与“反到底”派在石油学校发生武斗。武斗升级到双
方用钢钎、铁棒、匕首搏斗，接着，武斗之风蔓延全市。重庆医学院、嘉陵机器厂、西
南师范学院等地均发生武斗，前去制止的中国人民解放军指战员遭到毒打。
6月5日，西南师范学院两派组织发生... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 42 来自主题: _Vegetarianism版 - 豆腐的种类 http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201109&postID=1254
豆腐（bean curd，tofu）是中国老百姓最熟悉不过的食品了，但是，豆腐究竟有什么营
养？有什么分类？吃豆腐能预防哪些疾病呢？这里面的学问可大了。据国外的一些资料
显示，21世纪美国发展最快的不是汽车，不是计算机，而很有可能是来自中国的豆腐。
在中国，为了纪念豆腐的创始人刘安诞辰2100年，也为了发扬中国豆腐的传统文化，每
年的9月16号，豆腐的发源地淮南，都要举行一届中国豆腐文化节。
豆腐分南豆腐，北豆腐，那么，到底什么是南豆腐？什么是北豆腐？它们在风味上有什
么不同呢？豆腐的分类其实就是看使用的是什么样的凝固剂。南豆腐是用石膏作为凝固
剂的，而北豆腐是用盐卤作为凝固剂的。南豆腐相对水分多一些，所以适合做汤，而北
豆腐，也就是我们常说的老豆腐，因为水分含量不高，更适合煎、炒、煮、炸。用盐卤
作为凝固剂，做出来的豆腐风味是最好的。盐卤里面有一种所谓的海洋气息，从而会使
做出来的豆腐有一种很难言说的香甜味。而对南豆腐来讲，产量上可能要高一点，在口
感上也更... 阅读全帖 |
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f****o
发帖数: 8105 | 43 【 以下文字转载自 WoldMiscNews 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: WoldMiscNews
标 题: 中共十大元帅最后的日子 爆高层惨烈内斗(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 10 09:35:33 2016, 美东)
中共十大元帅包括林彪、贺龙、朱德、彭德怀、叶剑英、陈毅、徐向前、刘伯承、罗荣
桓、聂荣臻，这些人不仅互斗，而且不少人被毛泽东整得死去活来，成为中共这部绞肉
机上的屈死鬼 …… 本文所述内容是共产党同室操戈，不讲义气的典型实证：
中共十大元帅。(网络图片)
林彪死亡成谜
林彪“九一三”事件，是中共党史上最大的黑幕谜团之一。林的死亡流传着多个版本。
今年1月9日，《深圳新闻网》报导了林彪、叶群西山遇害之说。1983年在美国出版的英
文新书《The Conspiracy and Death of Lin Biao》译为《林彪之死——流产政变幕后
秘辛》。书中说林彪、叶群是在西山参加了毛泽东精心安排的晚宴后被火箭弹打死的；
在温都尔汗坠毁的三叉戟飞机是林立果乘坐的，中央文件所公布的坠机现场的照片出于
伪造。
据称，林彪... 阅读全帖 |
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c*********2
发帖数: 3402 | 44 百问九一三
舒云
1、为什么要把“两案”绑在一起？
审理“两案”时，广州是最大的疑点。广州谁接飞机？就是没人承认。顾同舟不可能，
丁盛不承认。九一三事件后，白云山有个林立果的“据点”，广州军区查了半个月，弄
不清，没发现证据，就没管。接华国锋班的湖南省革委会主任卜占亚说，湖南组织了几
十列车厢和一批干部，到广州迎接林彪。这事株连了多少干部，后来卜占亚说，他的这
个交代全是假的，是被逼的，当时的交换条件是还当他的副政委。总政取证组的一位工
作人员说，所以凡是没证据或证据不确实，只有一人口供作证，或证据有矛盾，一律不
定罪。黄吴李邱是否参与谋杀毛泽东，南逃广州？李伟信说，听于新野讲，黄永胜他们
同意一起走。证据不足，拿掉。起诉的罪行减成55条，后来又减成48条。中央的政策是
打击主要的，不要打击面过大，宁愿不定，作为悬案，不要让更多的干部受牵连。15个
罪行去掉了，一月风暴、杨余傅事件、二月逆流、抓五一六，冲北展的武斗，七二Ｏ事
件，北兵南调，第一号令……这样去呀去呀，去了半天，这些都没有了。最后一稿，发
现“大舰队”没证据了，四大将与政变是什么关系？南逃计划他们知不知道？《五七一
工程纪... 阅读全帖 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 45 近代史研究所集刊第六十九期
中央研究院近代史研究所集刊第69期（民國99年9月），127-169
毛澤東與七千人大會：民主發揚還是文革預演？
陳永發**
摘要
1962年年初中共在北京召開擴大的中央工作會議，有縣委以上幹部
約七千人參加。這是大躍進渡過難關後最重要的一次中共中央會議。傳
統說法是，劉少奇在這次會議上承認連續三年的大饑饉是三分天災、七
分人禍，而林彪則是一味奉承毛澤東，所以文化大革命後，劉少奇淪為
階下囚，而林彪迅速取而代之，成為毛的接班人。中共黨史學者張素華
利用檔案文獻和口述訪問，詳細重建這次會議的經過，在原有說法之外，
特別強調毛澤東在會議中發揚民主，鼓勵和動員下級幹部抒發不滿，發
表想法，所以會議能夠集中意見，統一認識，成功落幕；她同時指出，
若毛澤東循此模式處理政事，則中國庶幾可免文革之難。本文則利用張
氏提供的細節，認為七千人大會可說是文革的預演，是毛澤東以其崇高
無比的威望，動員下層批評中上層幹部，再經由上層幹部的自我批評來
建立黨內共識和鞏固團結；毛澤東沒想到的是，他鼓動紅衛兵來進行鬥
爭，並不能達到改造中上層幹部、建立上下共識的目的，反而造成黨國
體制的... 阅读全帖 |
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h*h
发帖数: 27852 | 47 谈谈《流浪地球》的几个科学常识错误的硬伤
来源：科学号
科幻电影来源于想象加上一定的科学常识和推理。好的科幻一般需要在科学事实和幻想
中找到一个好的平衡点。
如果严重脱离科学事实，那就是魔幻小说了。如果只是冰冷的科学事实，没有艺术的想
象和加工，也会索然无味。
我个人的感受是一般读者能够接受1-2个大的突破科学常识的假设和幻想。《流浪地球
》拍摄场面宏伟，可是实在不敢恭维科学顾问的水平。
为了拼凑剧情和突出推力发动机的视觉效果，突破生活常识和科学常识的地方实在太多
了。恐怕还会让中小学生接受错误的物理知识。让人不吐不快。
首先是地球必须要脱离太阳系的假设。
记得原著里是预测太阳要发生氦闪，地球要被吞没。 氦闪当然是作者编出来的。但是
这个假设读者一般可以接受。这个比电影里莫名其妙的一句"太阳在膨胀"要显得靠谱多
了。
就像很多科幻小说假设拥有一个时光机、一个大脑阅读器一样，大家可以接受这样的一
个假设，但是接受不了更多的细节违背常识。
再说一些细小的吐槽点。
01
电影里无数的雪景。
地球已经是零下80摄氏度了。被推到接近木星的位置， 地球所有的江河湖海早就都被
冻住了，大气中哪里来的... 阅读全帖 |
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T*********I
发帖数: 10729 | 48 曹长青
在2013年波士顿马拉松赛放炸弹的恐怖分子查纳耶夫近日被判死刑（其同案的哥哥在追
捕时被击毙）。虽然美国一直有强烈反对死刑的声音，但这次却很少异议反弹，大概因
为这个炸弹案太残忍，多数反对死刑者也羞于出声了，或者因良知反应而低调了。
目前全球很多国家都废除死刑，尤其是欧洲。但美国（及日本等）这样成熟的民主法治
国家仍坚持死刑，所以讨论、争吵一直持续，近年也延续到亚洲一些国家。
波士顿爆炸案导致3人丧生，包括一名中国女留学生（独生女）。264名受伤者中，很多
成为终生残废。像比尔.理查德（Bill Richard）一家，他本人被弹片击中，耳膜被炸
裂；妻子Denise被炸瞎一只眼睛；女儿Jane被炸掉一条腿；儿子Henry虽没受伤，但精
神失常了；另一个儿子Martin当场被炸死，只有8岁。
一个在观看马拉松比赛之前美满的家庭，如今家破人亡，今后这全家都残疾（更有丧生
）的日子怎麽过啊！
这只是一个典型，其他很多截肢的，断手的，被炸得眼瞎、耳聋、瘫痪的┅┅我们用文
字描述，一瞬间就过去了，可他们却要被这狠毒的人祸导致的残酷后果折磨一辈子！
面对如此人间惨剧，仍有反对死刑者振振有词... 阅读全帖 |
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q*******7
发帖数: 273 | 49 邻居钓了一条8磅的鲶鱼。
大家都很馋水煮鱼，于是在这位四川邻居的指导下，整出一锅水煮鱼。
味道真的很赞，~\(≧▽≦)/~，唯一美中不足的是家里火不够大，鱼片不够滑嫩。
真的很好吃，迅速被扫光了。
步骤都没有拍，只有成品图。
邻居youtube上搜的方子，可现在我竟然找不到链接了，不好意思。
1。 鱼肉片成filet，淀粉加盐腌上一个多小时。干辣椒泡水，等会炸就不容易糊
2。小蘑菇（那种加州organic的，我也不知道叫啥）开水烫一下、沥干，芹菜洗净，切
薄片，垫在一个大锅里打底，应该用豆芽，但手边没有，就凑合了（但后来发现蘑
菇相当幼嫩哦，好吃！~\(≧▽≦)/~）。这个锅放一边备用。
3。另外一口锅，中火烧油（多点油），加花椒和泡过的干辣椒，转小火炸香，辣椒和
花椒用漏勺盛出，炸过的辣椒切丁备用。
4。锅里的油放郫县豆瓣，小火熬出红油，转大火，烧热后放葱花、姜、蒜子，炸香后
加胡椒粉，再加水或者高汤，煮开放酱油、料酒、盐，下鱼片，稍微搅散，大概5分钟
后(方子上说5分钟，但我家火小，怕不熟，就烧了十分钟，以致鱼肉不够滑嫩，建议大
火烧时间短点)，看水又滚了就关火，放鸡精。
4。整个 |
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b*******e
发帖数: 6920 | 50 简单材料：
黄豆250G，鱼肉1公斤，盐10G
1 黄豆前一晚泡好
2 打出500ML的浓浆，要浓哈！
3 鱼肉加盐10G再加500ML的豆浆入鱼肉搅拌
4 取8寸蛋糕活底模，铺层纱布，倒入浆
5 盖上纱布
6 把活底再盖在纱布上
7 装一壶水压在上面一夜
8 第二天就是这样滴啦！很简单！
附：用自制鱼豆腐做咕咾鱼豆腐：
炸的部分-----自发粉、蛋、
1.把鱼豆腐切成正方形状
2.放入蛋糊中粘匀
3.入油锅炸透
4.炸好了的鱼豆腐
咕咾鱼豆腐配料：
罐头菠萝、西红柿、洋葱、青葱、西红柿酱、柠檬汁、糖、生粉少许。（没有写份量，凭自己的酸咸甜喜好加减佐料）
油锅入所以的菜稍翻炒，加入调好的西红柿汁（糖、柠檬汁）略略烧开，放进炸好的鱼豆腐，煮入味，最后倒入用水稀释的生粉勾芡 |
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