d**********i
发帖数: 4877 | 1 也许，没天津人那么喜欢。
天津人在皮皮虾季节，每家儿餐桌上都是这东西，楼道里弥漫了炸皮皮虾的味道。 |
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t****x
发帖数: 9441 | 2 我有两个thermal cooker，一个六升，一个四点五升。猪牛羊鸡，我一概不炒，只吃炖
的，这样肉和汤都有了。每周日下午四点开始，我就炖两锅肉，一锅比较补的，比如花
旗参炖小鸡;一锅比较清淡下火的，比如莲藕排骨。一边烧热水，一边洗肉准备汤料，
水开后下料煮半小时，然后放到thermal cooker里。
在这期间，我一般再准备一条鱼，一斤虾。等汤滚了，鱼和虾也洗好了。鱼或蒸或炸，
虾或水煮或配其他青菜。炒青菜我搞三个，保证其中一个是瓜类。有时我会再加一个菌
类菜，比如黑木耳，冬菇，金针菇等。
五十分钟之内，最多不超过一小时，我就可以整出四个肉三四个菜还有两大锅汤。先美
美地吃一个晚餐，然后取出八个午餐盒，选择不同的搭配装好，待晚上洗澡前它们都凉
了，我就把饭盒放进车库里的deep cooler里冷藏起来，把两锅汤放入厨房冰箱，一下
子四天的伙食解决了。
周五和周六我的饮食就不大正常，因为要迁就小师妹和小小师妹。这是目前我比不上老
邱的地方。不过，等我把其中一个搞定后，我就可以保持正常了，希望这天不太遥远。 |
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发帖数: 1 | 7 这种虾，清吃，差点，但新鲜。
炸着吃，与河虾有点象。
不腥 |
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d******g
发帖数: 2595 | 8 瓦斯，好便宜的虾～～～～～～
我也整个吃皮炸得脆脆的虾～～～ |
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B********e
发帖数: 19317 | 9 哦。。。这个是不是那个赖尿虾？
如果是那个的话，我记得是薄浆脆炸然后拌炒椒盐。
或者避风塘。
或者BBQ。 |
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B********e
发帖数: 19317 | 10 哦。。。这个是不是那个赖尿虾？
如果是那个的话，我记得是薄浆脆炸然后拌炒椒盐。
或者避风塘。
或者BBQ。 |
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B********n
发帖数: 12753 | 11 做起来特别简单
建议必须的配菜：洋葱、青椒、芹菜（中芹切段或美芹切片）、香菜
可以添加其他的各类：各类菌菇、莴笋、藕片、土豆片、花生米、笋丁....
0、炸油，花椒、干辣椒、大蒜5粒左右、生姜2-3片、葱段、草果1颗、八角1颗加入油
爆香，去除香辛料只留下油，接下来的菜都用这个油
1、配菜分开炒，每次1-2种，6-7分熟，要加盐，炒完放大碗里备用，藕片和土豆片也
先用油炒，之后放少些水先煮一下，8分的样子
2、炒虾，正常步骤，也要加盐加料酒，但是6-7分熟，如果有米酒再加点米酒，又可以
去腥，还能中和香辛料的苦味
3、加油+郫县豆瓣，我还会加些韩国红色那个酱，用油炒开，加入虾，拌炒，加入土豆
片藕片，拌炒，最后放其他配菜拌炒，最后撒入一把香菜，即可 |
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n********e
发帖数: 231 | 12 我做任何事情都有虎头蛇尾之嫌，三分钟热度。去年兴致勃勃写美食博客，可以不吃不
喝不睡。 今年突然兴趣全无，积攒了好多照片，现在才想起来，重温 2012 年12月31
日。
每年12月31日午夜， 伦敦眼旁，泰晤士河岸边都会烟花齐放， 庆祝新一年的到来。
半年前就开始考虑订一个泰晤士河边的餐厅或酒店，就不必即在熙熙攘攘的人群里看烟
花了。 只是一直没有确定下来是否会在伦敦过年， 拖拖沓沓的，到了12月30日下午才
拿起电话，试着订一个河边的餐厅座位，可想而知，位置好的餐厅都满员。 只有比较
远的St. Martin's Lane Hotel 里的 Asia de Cuba 还有座。
伦敦有两家以超现实主义风格的装修而闻名的酒店，St. Martin's Lane Hotel 就是其
中之一。
酒店大厅。 著名西班牙超现实主义艺术家Salvador Dalí的风格。
Asia de Cuba， 像谁家的书房。 这家餐厅以提供Fusion菜肴著称，即西餐中融入亚洲
和中美洲的味道，并不对我的口味，从菜肴到鸡尾酒，怎得一个怪字了得。
虾还不错，味道像极了国外流行的“中餐” 名菜“酸甜虾”。
炸... 阅读全帖 |
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f*******w
发帖数: 13821 | 13 屯了很多bc土豆泥吧，炸土豆饼吃吧。半袋土豆粉，按土豆泥的做法，但要调成稀糊状
，因为还要加面粉。我还加了鸡精。再加3勺面粉or糯米粉，面粉越多，粘性越好，否
则土豆泥很散，再打一到两个鸡蛋进去，还可以再放葱，你爱放啥放啥。虾剥壳去线洗
净放一点酒放置一会儿。你可以把虾调进糊里，也可以做的时候一个个嵌进去的。
油锅放油低温煎，每个土豆饼以直径2英寸左右为宜，大了容易散也不好翻身。
缺点，吸油比较多，出锅马上用纸吸掉油。味道不错的。 |
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q*****y
发帖数: 968 | 14 MM做法很好。
针对吸油多一点，我觉得可不可以在入锅前把吓饼在鸡蛋中裹一下，这样吸油就会少一
些。
我原来炸馒头片时就这样试过，感觉挺好。
豆饼分离，使得饼容易碎。而且虾最好沿中线破开成两片，这样比较薄，煎的时候也不
会不平。你可以把虾调进糊里，也可以做的时候一个个嵌进去的。 |
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l***o
发帖数: 5337 | 15 http://www.mitbbs.com/article_t/Joke/32892105.html
同学们抢食蝗虫。
香辣飞蝗、油炸蝗虫、泡椒蝗虫、蝗虫馅煎饺……昨天中午，武汉生物工程学院文化长
廊前的“蝗虫试吃大会”被师生们围了个里三层外三层。四斤蝗虫一个半小时一抢而空
，昨天的“试吃活动”令武汉生物工程学院的谢晗有了信心。原来，他和另三名同学准
备在学校周边租地养殖蝗虫，然后以“蝗虫大排档”创业。
天津人吃蝗虫
就跟武汉人吃鸭脖子一样
刚开始，同学们只是围观，都不敢试吃，在该活动的策划者、园林系创业团队的谢阳和
刘星辛多次示范后，终于有胆大的吃下了一个油炸蝗虫。“味道不错，再来一个。”该
校制药工程系的周浩然一直很好奇蝗虫是什么味道，“以前就听说过蝗虫能吃，今天尝
了尝，酥脆可口，跟炸虾差不多。”
该校建筑系大一学生马立明则连吃了好几只。在试吃了各种口味的蝗虫后，马立明直夸
“学姐们的烹饪手艺好”，“比吃小河虾要好，它是酥酥脆脆的，入口即没的感觉。”
来自天津的他，从小就喜欢吃蝗虫。“蝗虫是我家乡的一道特色菜，味道很好，也很有
营养。”马立明意犹未尽地说，“在这里能吃上蝗虫很不容... 阅读全帖 |
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w***w
发帖数: 6301 | 16 有好几种虾。炸虾，清水煮的虾，和几种虾仁。现烤的那里，放了一大盘挺大的生虾仁。
烤鸭我没认真找。有一盘看起来很像。不过我吃的太多。没去查看。 |
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s*******a
发帖数: 840 | 17 盆盆虾，本来应该摆成一圈的，但是我只有个这么大的碗了，只好全部虾叠起来。
骗小美的包子，嘎嘎。其他的特写没拍……
先炸虾，然后放进汁里煮。 |
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x*******4
发帖数: 107 | 18 【 以下文字转载自 Hubei 讨论区 】
发信人: xiaxie104 (xiaxie), 信区: Hubei
标 题: 虾蟹的防流感初步建议 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 27 08:20:18 2009)
发信人: xiaxie104 (xiaxie), 信区: Medicine
标 题: 虾蟹的防流感初步建议
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 27 08:20:02 2009)
欢迎大家补充.
1) 多饮水(最好挤几片柠檬),牛奶和豆奶,多吃果蔬(尤其是柑橘橙柚和苹果),蛋类和鱼
类,少吃甜食,煎炸和烧烤食物.
2) 每天保证7小时睡眠,早睡早起.
3) 多走路,跑跳,和做俯卧撑. |
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s********o
发帖数: 3783 | 19 我超怀念的。。。。。。。
在北京的时候时不时去京深市场逛逛
在美国吃不上好的，嘴馋了就开车去海岛的小镇子上吃
那个小镇子有个很老的餐厅，有特别好吃的拼盘
每个人 4个大大的扇贝、几个生蚝、两只螃蟹、一块烤group fish和烤虾+炸虾
不过更怀念的是国内的海鲜，
辣椒葱姜蒜爆炒花蛤、开水和香菜烫的血蛤
清水煮的皮皮虾、清蒸海蟹、深海石斑火锅
。。。 |
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n********e
发帖数: 231 | 20 我做任何事情都有虎头蛇尾之嫌，三分钟热度。去年兴致勃勃写美食博客，可以不吃不
喝不睡。 今年突然兴趣全无，积攒了好多照片，现在才想起来，重温 2012 年12月31
日。
每年12月31日午夜， 伦敦眼旁，泰晤士河岸边都会烟花齐放， 庆祝新一年的到来。
半年前就开始考虑订一个泰晤士河边的餐厅或酒店，就不必即在熙熙攘攘的人群里看烟
花了。 只是一直没有确定下来是否会在伦敦过年， 拖拖沓沓的，到了12月30日下午才
拿起电话，试着订一个河边的餐厅座位，可想而知，位置好的餐厅都满员。 只有比较
远的St. Martin's Lane Hotel 里的 Asia de Cuba 还有座。
伦敦有两家以超现实主义风格的装修而闻名的酒店，St. Martin's Lane Hotel 就是其
中之一。
酒店大厅。 著名西班牙超现实主义艺术家Salvador Dalí的风格。
Asia de Cuba， 像谁家的书房。 这家餐厅以提供Fusion菜肴著称，即西餐中融入亚洲
和中美洲的味道，并不对我的口味，从菜肴到鸡尾酒，怎得一个怪字了得。
虾还不错，味道像极了国外流行的“中餐” 名菜“酸甜虾”。
炸... 阅读全帖 |
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R******d
发帖数: 5739 | 21 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: inews (inews), 信区: Headline
标 题: 武汉：“吃货”们90分钟抢食两公斤蝗虫(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 14 19:43:10 2014, 美东)
同学们抢食蝗虫。
香辣飞蝗、油炸蝗虫、泡椒蝗虫、蝗虫馅煎饺……昨天中午，武汉生物工程学院文化长廊前的“蝗虫试吃大会”被师生们围了个里三层外三层。四斤蝗虫一个半小时一抢而空，昨天的“试吃活动”令武汉生物工程学院的谢晗有了信心。原来，他和另三名同学准备在学校周边租地养殖蝗虫，然后以“蝗虫大排档”创业。
天津人吃蝗虫
就跟武汉人吃鸭脖子一样
刚开始，同学们只是围观，都不敢试吃，在该活动的策划者、园林系创业团队的谢阳和刘星辛多次示范后，终于有胆大的吃下了一个油炸蝗虫。“味道不错，再来一个。”该校制药工程系的周浩然一直很好奇蝗虫是什么味道，“以前就听说过蝗虫能吃，今天尝了尝，酥脆可口，跟炸虾差不多。”
该校建筑系大一学生马立明则连吃了好几只。在试吃了各种口味的蝗虫后，马立明直夸“学姐们的烹饪手艺好”，“比吃小河虾要好，它是酥酥脆脆的，... 阅读全帖 |
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H********g
发帖数: 43926 | 22 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: tywodx (NONE), 信区: Military
标 题: 捡瓶子我不如老邱，做饭老邱不如我
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 4 16:17:17 2014, 美东)
我有两个thermal cooker，一个六升，一个四点五升。猪牛羊鸡，我一概不炒，只吃炖
的，这样肉和汤都有了。每周日下午四点开始，我就炖两锅肉，一锅比较补的，比如花
旗参炖小鸡;一锅比较清淡下火的，比如莲藕排骨。一边烧热水，一边洗肉准备汤料，
水开后下料煮半小时，然后放到thermal cooker里。
在这期间，我一般再准备一条鱼，一斤虾。等汤滚了，鱼和虾也洗好了。鱼或蒸或炸，
虾或水煮或配其他青菜。炒青菜我搞三个，保证其中一个是瓜类。有时我会再加一个菌
类菜，比如黑木耳，冬菇，金针菇等。
五十分钟之内，最多不超过一小时，我就可以整出四个肉三四个菜还有两大锅汤。先美
美地吃一个晚餐，然后取出八个午餐盒，选择不同的搭配装好，待晚上洗澡前它们都凉
了，我就把饭盒放进车库里的deep cooler里冷藏起来，把两锅汤放入厨房冰箱，一下
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C**o
发帖数: 10373 | 23 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: tgbrfv (cn), 信区: Military
标 题: Re: 今天买菜用去51.71元 【有图】
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 18 20:50:15 2012, 美东)
奶油手剥天目小核桃 4.99
妃子笑荔枝 @1.99 4.68 （已经全部吃光）
恐龙蛋花布林 @0.99 1.47
避风塘葱姜炒蟹 5.99 共 8件
杏仁片瑞士奶油蛋糕 1.99
16个素春卷 促销 1.99 不好吃，本来不想买，看看便宜 便宜没好货
8个日本天妇罗炸虾 2.88 8个 也是促销
韩国泡菜，这个散装比较好 2.99
客家年糕一盒 这个早上涂上蛋液炸炸 蛮好吃的 2.99
魔力果黄飞红韩式花生 1.99 一点不好吃 |
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t****v
发帖数: 9235 | 24 奶油手剥天目小核桃 4.99
妃子笑荔枝 @1.99 4.68 （已经全部吃光）
恐龙蛋花布林 @0.99 1.47
避风塘葱姜炒蟹 5.99 共 8件
杏仁片瑞士奶油蛋糕 1.99
16个素春卷 促销 1.99 不好吃，本来不想买，看看便宜 便宜没好货
8个日本天妇罗炸虾 2.88 8个 也是促销
韩国泡菜，这个散装比较好 2.99
客家年糕一盒 这个早上涂上蛋液炸炸 蛮好吃的 2.99
魔力果黄飞红韩式花生 1.99 一点不好吃 |
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发帖数: 1 | 25 可能，尺寸看起来是那种小昆虫，我觉得味道不错啊。倒是在北京吃的炸蝎子没味道，
和吃螃蟹壳虾壳差不多
：
：炸蜂仔吧，本质和蝉蛹没有区别。哥现在坚决拒绝这种稀里古怪的东西，主人点是盛
情，我坚决不吃是我的自由 |
|
g*z
发帖数: 3227 | 26 我在公司楼下的饭店点过一道菜《母子相会》，北京一夜情qq群菜上来一看！居然
是黄豆>豆芽！
我点过一个《雪山飞狐》的菜，**！就是炸虾片（白色），上面有几个很小的炸虾
皮！
《走在乡间的小路上》，天呀，竟然是红烧猪蹄，然后边上镶点香菜！
有一次和同学去巴山吃饭，发现有一个凉菜叫做《一国两制》，就随口问服务员这
是what，结果服务员说：“是煮花生米和炸花生米”……
在大庆，看见一个小饭馆外面黑板上写的宣传，有道菜叫做《波黑战争》。特别奇
怪，问了问原来是菠菜炒黑木耳！
还吃过一道菜，叫《青龙卧雪》，就是一盘白糖上面放根黄瓜。《火山下大雪》就
是凉拌西红柿上面洒上白糖
某日在宴宾楼吃饭点了道《悄悄话》，端上来一看原来是猪口条和猪耳朵，呵呵……
记得上次在泰安，要了一道菜-----《泰山三美》。上来一看，就是白菜豆腐，于
是质问小姐，答曰：三美是白菜、豆腐和水，泰山的水最美……
我点过一道菜叫《绝代双骄》，就是-----青辣椒+红辣椒
还有，《红灯区》-----辣子鸡丁
我的拿手菜叫做《关公战秦琼》，不old吧？我记得是我想出来的：西红柿炒鸡蛋- |
|
S*********n
发帖数: 521 | 27 貌似竟然没有一果两制？
我在公司楼下的饭店点过一道菜《母子相会》，北京一夜情qq群菜上来一看！居然
是黄豆>豆芽！
我点过一个《雪山飞狐》的菜，**！就是炸虾片（白色），上面有几个很小的炸虾
皮！
《走在乡间的小路上》，天呀，竟然是红烧猪蹄，然后边上镶点香菜！
有一次和同学去巴山吃饭，发现有一个凉菜叫做《一国两制》，就随口问服务员这
是what，结果服务员说：“是煮花生米和炸花生米”……
在大庆，看见一个小饭馆外面黑板上写的宣传，有道菜叫做《波黑战争》。特别奇
怪，问了问原来是菠菜炒黑木耳！
还吃过一道菜，叫《青龙卧雪》，就是一盘白糖上面放根黄瓜。《火山下大雪》就
是凉拌西红柿上面洒上白糖
某日在宴宾楼吃饭点了道《悄悄话》，端上来一看原来是猪口条和猪耳朵，呵呵……
记得上次在泰安，要了一道菜-----《泰山三美》。上来一看，就是白菜豆腐，于
是质问小姐，答曰：三美是白菜、豆腐和水，泰山的水最美……
我点过一道菜叫《绝代双骄》，就是-----青辣椒+红辣椒
还有，《红灯区》-----辣子鸡丁
我的拿手菜叫做《关公战秦琼》，不old吧？我记得是我想出来的：西红柿炒鸡蛋- |
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c*********r
发帖数: 2900 | 28 豆角炒肉丝~~
做法：四季豆掰成段用开水煮一下以后用冰水浸泡（目的保持豆角的色泽鲜艳）
然后油锅烧热加蒜片姜丝爆锅再放切好的肉丝（肉丝提前用淀粉盐腌制10分钟）
再加入老抽和一点糖炒（或者用红烧汁）至8成熟出锅，
接着倒油放入干辣椒段把煮好的四季豆放油锅里煎一下再倒入肉丝翻炒，
出锅前加一点鸡精，出锅后放香菜段。
一橙两用。
自制鲜榨橙汁~~加州橙三个~去皮把果肉放进搅拌机里，
另外再加一点点皮子进去（大约半个）放一点点水还有蜂蜜。
用碎冰档搅拌。然后用漏勺过滤把渣留下。
剩下的就是橙汁啦~要是喜欢可以加点柠檬。
再接着把榨汁后的渣加面粉，白糖，蜂蜜还有水调和成面糊。
然后锅里加油煎。在面还没有完全凝固的时候放上芝麻。
然后翻面煎另一边直到色泽金黄就好啦~
值得注意的事：因为橙渣加热后会保留橙子香气的同时会有一点酸酸的口感，
所以不喜欢吃酸的人最好多加一点砂糖~~~
蚝油白菜
白菜掰片，五花肉的肥肉多的一部分切碎，
放锅里煎出油再给点点盐。
然后放入白菜爆炒出锅前加点蚝油拌匀。（右边那个是美版猪油渣）
红烧五花肉炖土豆
红烧肉的做法，五花肉切块，
用五香油煎一会以后加入料酒然后再加酱油... 阅读全帖 |
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a*i
发帖数: 377 | 29 油烟是绝对没有的。
但是也不可能只用这个锅做菜。
我目前试过炸虾、costco春卷、鸡翅、土豆条、豆角、五花肉片、排骨、已经裹了酥皮
的鱼，都还可以吧。
肯定没有大油爆炒的香味或者用一锅油炸出来的酥脆感。
但这不是健康吗，而且炸出来也有干干脆脆的效果。
还有炸之前最好先码好味。 |
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m****6
发帖数: 8689 | 30 还缺个我的呢~~~
虽说地理位置很好，价钱倒也不特别贵，我们家两份都是19.99刀。
里面有各种海鲜，炸虾，炸鱼，炸生蚝，STUFFED CRAB 之类的，反正除了我儿子的MIX
GRILL， 基本上都是美式的一锅炸。
如果，你们一家人的话，可以点那个烤大螃蟹的，有点小贵（ 3 0 多刀吧），但螃蟹
大，一家人分着吃，不浪费也不会觉得很贵。 |
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l****g
发帖数: 3721 | 31 好像有一种理论是，炒菜的油炒菜之前最好炸点什么东西（当然不能炸有味的了，象鱼
虾什么的），背后有科学根据的。 |
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J**********7
发帖数: 2619 | 32 你现在态度比刚来的时候好多了， 不会随便开口骂人了。
这个得表扬一下。
你总是以自己的情况来assume别人家的情况。
1. 你说我上百条crappie放不新鲜了。 你低估我家吃鱼的能力了。 1个月全干掉了。
没送人。
这两天钓的100多条wb也是一个月的事。我现在喜欢fillet鱼肉下来，炸炸吃。 可
以放pancho做成日本炸虾样的，也可以做铁板麻辣鱼。所以fillet小鱼很麻烦，我喜欢
钓海鱼，出肉率高， omega3多，更健康。
2. 我可以每周开车来回12个小时去lake powell。 我们这里有这样的。 对我这样每天
坐8个小时的人来说是种锻炼，好不好？ 坐久了对身体不好。海钓更锻炼了好不好。
3.钓鱼手册明确规定了哪些是game fish，不是你这个bass fisherman说了算的。
4.钓了新鲜鱼，现在无论美国中国超市的鱼，看着都不新鲜，要绕着走。 新鲜些的
striper 全鱼$10一磅， 尼玛我去一趟lake powell花费$50, 拿回家100磅好不好。买
的话就是$1000, 一套steez combo回来了好吗，亲。 |
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t*********0
发帖数: 3495 | 33 10.10.16 Saturday （2000+300[少算的]=2300Kcal ）
早饭（无）：带孩子出去参加活动，本以为10点多结束，可以吃brunch，结果到1点钟
才结束，然后就直接去了buffet
午餐：（2000Kcal？）：炸虾3个，炸小螃蟹几个，米线1碗，寿司6个，小绿蛋糕5块，
胡萝卜蛋糕2块，酸辣汤半碗，炸薯条10条，炸洋葱2条..
晚饭（无）：吃完午饭到家后很累，好容易可以午休，也没管消化没消化掉，倒头就睡
，一睡就三个小时，很过瘾。知道饭后就睡不健康，不过这周实在太累了，难得一次，
就不和自己计较了。所以晚饭时间一点都没觉得饿，直接去运动了。
运动：慢跑2miles，走路2miles。
分析：昨天的甜食让今天的体重立竿见影升到127磅。我的体重对碳水超级敏感。今天
的buffet，油炸食物和甜食也会对明天的体重有立竿见影的影响。只要还在128左右都
可以接受，月底达标就行了，也不想太快。 |
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t****v
发帖数: 9235 | 34 偶上班现在不带饭
周一 吃 皮蛋瘦肉粥+炸虾卷
周二 吃 越南牛肉牛筋面
周三 吃 韩国牛肉鱿鱼石锅拌饭 + miso汤
周四 吃 大虾burger + 炸甜红薯条
周5 吃 海鲜炸面， 现在改成吃一盒沙拉， 里面有草莓，蓝莓，松子 核桃，鸡肉 混
合蔬菜 |
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wh
发帖数: 141625 | 35 【 以下文字转载自 Shaanxi 讨论区 】
发信人: chipmunklit (必须多吃胡萝卜的花栗鼠), 信区: Shaanxi
标 题: 猜猜菜名 ZT (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 18 19:28:35 2009, 美东)
发信人: bufflochicke ( 认真舔葡萄), 信区: Food
标 题: 猜猜菜名 ZT
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 18 01:30:40 2009, 美东)
01.我在公司楼下的饭店点过一道菜《母子相会》，菜上来一看，FUCK！居然是黄豆>豆
芽！
02.我点过一个《雪山飞狐》的菜，**！就是炸虾片（白色），上面有几个很小的炸虾
皮!
03.《走在乡间的小路上》，天呀，竟然是红烧猪蹄，然后边上镶点香菜！
04.有一次和同学去巴山吃饭，发现有一个凉菜叫做《一国两制》，就随口问服务员这
是what，结果服务员说：“是煮花生米和炸花生米”……
05.在大庆，看见一个小饭馆外面黑板上写的宣传，有道菜叫做《波黑战争》。特别奇
怪，问了问原来是菠菜炒黑木耳！！！
06.还吃过一道菜，叫《青龙卧雪 |
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l*r
发帖数: 79569 | 36 （playdate mm 说，你是不是对美食没兴趣啊。我这么贪吃的人，真的觉得很冤枉，赶
紧凑了一篇来顶罪。谁说我不爱吃！）
我是家里最小的孩子，上面的哥哥们比我大很多，都会让着我，父母也难免有些娇宠，
所以在家务事上面我基本是弱智，做饭也是很久很久之后才勉强可以对付自己。记得在
出国之前，妈妈最担心的是我如何照顾自己。虽然我很小就开始住校，但身体不好，而
最大的硬伤就是不会做饭。
于是，那一年的夏天，妈妈就开始对我强制培训，郑重地交给我一本家常菜谱，一个新
围裙，一个菜筐，对我说：“从明天起，家里买菜做菜就交给你了。”
我硬着头皮接过来，嘟囔着：“可是我不会啊。”
“不会才要学。你做的那几个也都挺好的。”
“我知道，煮面、炒饭、摊鸡蛋！”我有点不耐烦。
“其实，还有一个，你很小就帮我做了。”妈妈带点神秘地说。
看我一头雾水的样子，她笑了：“炸虾片啊。”
我一下子想起小时候守在灶台锅边的样子，还真是的，炸虾片！
对了，就是那种乌乌薄薄，用虾粉和玉米粉做的虾片。别看它长得不起眼，寸把宽薄薄
的一小片，又遍体乌黄，像一块废旧了的塑料片，可是在油锅里一滚，转眼间就长成了
一朵胖胖的白花。我已 |
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j**u
发帖数: 1325 | 37 小河虾，裹点面糊炸了，不是一般的香！
比龙虾好吃多了！ |
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l*******t
发帖数: 1430 | 38 一般都是满满一盒炸虾。不过是不是虾算海鲜要多收钱？请t某d指正 |
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发帖数: 1 | 39 你还没被送走？
盹盹盹
[在 llsunspot (小小手) 的大作中提到：]
:一般都是满满一盒炸虾。不过是不是虾算海鲜要多收钱？请t某d指正
:☆ 发自 iPhone 买买提 1.24.07 |
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p*********o
发帖数: 892 | 40 大家可能误会了，其实油并不多，炸过虾子的都知道，油会变得很红很红，应该是虾壳
的色素．煮好的底锅放入虾子后，稍微煮一会，汤就会变得很红，油是肯定有一些的，
但是绝对不腻，我个人也是非常讨厌多油的！而且我加入了辣椒粉，也有些作用！ |
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x**********1
发帖数: 1256 | 41 调料：
姜末，葱，大料，生抽，老抽少许，料酒，芝麻，白糖（白糖放一点即可，我都是凭感
觉）。
做法：
1、将鸡翅洗净，如果想更好的入味，可以在鸡翅上用刀划两道口子；
2、锅热到7、8分，放入白糖炒化，然后开至小火，随将鸡翅放入锅中，炸待外皮泛黄
就可以了，这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片，再大火烧开后转小火炖至汤汁差
不多收干就可以了。
原料：虾1磅、啤酒半瓶
调料：火锅佐料少许、糖、番茄酱少许、柠檬、姜、蒜
由于lz是辣妹子，所以就添油加醋加了很多佐料，算自创麽？哈哈，反正挺好吃的：） |
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t***a
发帖数: 2813 | 44 看虾有多大了，如果挺小的，就裹点面粉，鸡蛋，再撒点五香粉炸，很好吃，就是有点
不大健康 |
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h******e
发帖数: 9616 | 45 姜蒜是在预炒虾仁的时候下，他们的味道是附着在虾仁上的，而不是往芋头里面下。
芋头，酱料，跟椰浆就不解释了。
最后把虾仁埋到芋泥里面，勺进嘴里先吃到芋泥，然后嚼到虾肉。但是这两个完全没有
冲突。
芋头跟虾仁的配搭由来已久，最常见和容易搜到的是汤，煎，炸。
想知道什么味儿很简单，试一试就知道。
做这个很方便控制分量的。 |
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w******0
发帖数: 4472 | 46 把所有不太健康的食品改成健康的，也许对娃好很多，热量也低了很多
比如天福罗。改成水煮虾，热量少一半还多呢
饭量太大，比成年女孩子吃的多，要控制么？
比如早餐8oz的奶，5个饺子，一片切片面包。
中午还能吃半张大饼，一个肉笼，一碗菜肉粥。
晚上10个天赋罗炸虾，一碗小米粥加肉丸子，睡前8oz奶。
下午还喝奶，吃水果，平时还吃零食小饼干，小麦圈什么的，是不是吃太多了？需要给
他控制饭量么？
这么大的孩子知道饱么？还是他要就给吃？ |
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g******k
发帖数: 518 | 47 昨天星期天去了家乡园，点了这位兄弟（妹妹？）推荐的盐水鸭，还可以。另点了五更
牛腩煲
，店主推荐了两道菜：（1）翡翠鱼，鱼片巨厚，也还可以，超出我的预期；（2）炸虾
卷，菜名不叫这，忘叫什么了，挺好看的，里面裹满了虾，适合小朋友吃。五更牛腩煲
得到老妈高度赞扬，连汤都喝光了，特下饭。对比前一天去的韩国豆腐庄（55、54交界
那里），又贵又没吃饱，感觉好太多。 |
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g******k
发帖数: 518 | 48 昨天星期天去了家乡园，点了这位兄弟（妹妹？）推荐的盐水鸭，还可以。另点了五更
牛腩煲
，店主推荐了两道菜：（1）翡翠鱼，鱼片巨厚，也还可以，超出我的预期；（2）炸虾
卷，菜名不叫这，忘叫什么了，挺好看的，里面裹满了虾，适合小朋友吃。五更牛腩煲
得到老妈高度赞扬，连汤都喝光了，特下饭。对比前一天去的韩国豆腐庄（55、54交界
那里），又贵又没吃饱，感觉好太多。 |
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x*******4
发帖数: 107 | 49 【 以下文字转载自 Medicine 讨论区 】
发信人: xiaxie104 (xiaxie), 信区: Medicine
标 题: 虾蟹的防流感初步建议
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 27 08:20:02 2009)
欢迎大家补充.
1) 多饮水(最好挤几片柠檬),牛奶和豆奶,多吃果蔬(尤其是柑橘橙柚和苹果),蛋类和鱼
类,少吃甜食,煎炸和烧烤食物.
2) 每天保证7小时睡眠,早睡早起.
3) 多走路,跑跳,和做俯卧撑. |
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m****1
发帖数: 16 | 50 刚刚吃到最好的一餐.
Denny...应该没有拼错, 点了T骨头排 以及串虾 炸虾 还有鸡面汤
不错哦~~
反正我是对找中餐馆 绝望了.
还有中午吃的是号称 最好的印度菜 BUFFET
在110 Yale
太难吃了,服务很烂...
千万不要去. |
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