z***t
发帖数: 2261 | 1 老安是葡萄牙人，因为名字的第一给音节是“安”，就随了中国人的习惯，老张，老李
那样，被叫做老安。他自己也这么叫。老安是我在中国学葡萄牙语的时候的老师。以前
学的是西班牙语，改成葡萄牙语，还是有很多西班牙语的习惯。那时候我们一边学习，
上课，一边就给杂志出版社翻译文稿，然后由他和别的几个外国人修改。我的记忆从三
十多岁开始下降。上一次错了，下一次还错，总在同样的地方。于是他就说，“你永远
学不会”。
老安有两个儿子，老婆在中国的一所外国语学院当外教。也是用简称，叫“桑”。桑是
典型的里斯本人的长相，后来我到葡萄牙，在里斯本的法多餐馆，看到的歌手，就很像
她。是个特别快乐，嗓子沙哑的女人。我们几个同事，晚上没事，到住在友谊宾馆的老
安和桑的家里，他们就拿出从葡萄牙带来的波尔图酒，腊肠招待我们。
是那时候，我们学会如何喝波尔图酒。这是一种介于普通的葡萄酒和烈酒之间的一种甜
酒。产仔葡萄牙北方城市波尔图，多鲁河从西班牙发源，在葡萄牙境内形成美丽的河谷
，两岸的丘陵，阳光，土质，适合酒葡萄的生长，河岸的山谷，就修成梯田式的葡萄园
。十七、八世纪的时候，因为战争，运往英国的葡萄酒，在海上耽延的时间... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 2 她叫闫倩玉，是邓州市一个农家13岁小女孩。20多天前，家中失火，为了救出屋中的妈妈，她被大火烧伤，烧伤面积达95%；家人把她送进医院之后，就再也没有人来看过她。在医生护士和众多爱心人士的关注下，坚强女孩正在同死神抗争。
“爸妈被烧得怎么样啦？我想回家照顾爸妈……”这是她醒来后对医生、护士说的第一句话。
□记者 郭启朝 通讯员 屈连文 文图
【目睹】“烤焦的鱼儿”刺痛人心
昨天，记者来到了南阳南石医院烧伤二科病区，见到了烧伤女孩闫倩玉。虽然已经过去了20多天，但她的伤情仍让人惨不忍睹：全身几乎见不到一处完好的皮肤，就像一只烤焦的鱼儿，躺在干涸的河床上挣扎。
“这是我见过的最坚强女孩，”主治医生孙羽飞告诉记者，患者全身大面积烧伤，深度达3级，烧伤面积达95%，每次换药清创都要忍受常人难以忍受的痛苦，但她总是积极配合医生治疗。闫倩玉醒来后说的第一句话是：“爸爸妈妈怎么样了？我想回家看看他们。”
“家属将患者送来后不到一周，都不见了踪影。”该科王主任说，目前，医院已经为患者垫付医疗费2万多元。
【回忆】冲进燃烧的屋内被绊倒
“我当时在楼房上看到妈妈的房间里着火了，看到妈妈还在里面，我就急忙跑进... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 3 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: zhonghangyue (中行说), 信区: Military
标 题: 毛泽东侄女文革遭火烤下体惨死内幕
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 8 22:55:32 2015, 美东)
本文摘自2012年第3期《炎黄春秋》，作者陈学政，原题为《毛泽东堂侄女毛远明、毛
远春之死》。
1968年，经过文革初期的造反、夺权、武斗等剧烈动荡之后，全国除台湾、港、澳以外
的各省、市、自治区从上到下直至农村生产大队各级“革命委员会”均已成立（当时称
为“全国山河一片红”），紧接着一场“查成分、查历史、查社会关系，清理阶级队伍
”的“三查一清”（亦称“清理阶级队伍”）运动又席卷神州大地。湖南省平江县向家
人民公社梅树大队清查的重点目标落到了谭泰平、毛远明、黄玉堂、毛远春身上。
毛远明，湘潭韶山人，其生父毛泽承与毛泽东是第五代堂兄弟，外祖母是毛泽东的堂姑
母，所以她既是毛泽东的堂侄女，又是毛泽东的堂表侄女。毛远明5岁送人作童养媳，
丈夫胡元普1934年病死，后流落到长沙，由妹妹毛远春介绍与谭泰平结婚。谭泰平，平
江县人，从小... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 4 今日在微博上，一则“成都大学后门，一位洋小伙卖蛋烘糕”的图文一经发出，立即走红。在引来无数点赞时，网友们也发出疑问：这外国小伙是来“练摊”的吗？这一手熟练的烤蛋烘糕手艺从哪里学来的……今日，四川新闻网来到网友所说的成都大学后门蹲守数小时，终于在晚上7时许见到了这位走红网络的洋小伙和“他的”蛋烘糕流动摊。不过，和他一起出现的，还有一位白发苍苍的中国老婆婆。原来，婆婆才是真正的摊主，洋小伙只是一名“小帮工”。
四川新闻网记者上前询问后得知，外国小伙叫斯考特，今年26岁，他从英国来成都学中文。老婆婆今年70岁，卖蛋烘糕20多年。
斯考特告诉四川新闻网记者，去年4月，他第一次遇到这位老婆婆，并在老婆婆那里买了一个奶油味的蛋烘糕。后来，他开始注意到这位老婆婆。“他很像我的奶奶，看到她就会想起我的奶奶。”斯考特告诉四川新闻网记者，从此他便产生了帮这位老婆婆卖蛋烘糕的想法。“看到她就像看到我的奶奶，我想帮帮她，同时也缓解了我对奶奶和家乡的思念。”
“来一个！来一个！好吃又便宜！”晚上7点的成都大学后门，是学生用餐的高峰期。老婆婆的小摊就摆在近后校门的地方，斯考特开始用中文大声吆喝起来。斯考特有一米八... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 5 中国的馒头有现蒸现吃的，也有用来像欧洲人一样存放几天分几天吃完的。
我去河南陕南农村见村民的馒头蒸一次吃几天。 馒头表皮被晾干，吃的时候把凉馒头
塞进还有余烬的柴草灶里烤至表皮焦黄再吃。
欧洲的面包，可能是为了烤好一次吃很多天，每天点炉子现烤面包吃新鲜的不现实。
谁了解欧洲人的饮食习惯来细说说。
蒸的馒头比面包成本低很多， 我在北京有次和一个西点小师傅住，他说做面包的成本
总是比馒头高很多。 从消耗能源和制作成本来看，吃馒头比吃面包先进的多。
烙饼的成本也比面包低很多，西安的现烤的白吉馍（肉夹馍的饼），2008年我在西安时
，一元5个，够吃饱两顿， 而且白吉馍是半发酵的，咬起来筋道，很好吃。 如果做面
包，不可能卖这么便宜。 |
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s********a
发帖数: 144 | 6 在costco买的带骨牛后背排骨。一般他们都卖不带骨的。带骨的也是以大整块要100多
元，又吃不完。我也不喜欢吃美国的生煎牛排，bbq 牛排。这回他们的带骨牛排有小块
的。2根骨头在肉里，39元，和猪排骨的样子差不多就买了一块。
用酱油，孜然，花椒，胡椒，料酒，一些菜油，盐，蒜，姜，葱，调好料把牛肉腌2个
小时。 烤箱400度1个小时，盖上铝纸3个小时（共4个小时）。中间每半个小时把肉从
烤箱里拉出来用勺子把调料从烤盘里舀起来浇到排骨上。烤完了基本上肉脱骨。
我炒了个青菜和排骨吃。后来烤排骨烤盘里的料和油我拿来烤土豆了。你们也可以在牛
排骨烤到2个小时时直接家土豆进去考。
现在说说要是有人想吃美国式的带骨牛排。450度烤箱40分钟，就完了。 |
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k******u
发帖数: 3416 | 7 同意兰溪姐姐的。。。单烤鸡翅鸡腿神马的我都不盖的~~~
烤牛排骨、猪排骨神马的，我都先用锡纸包起来烤个吧小时，最后15分钟把锡纸打开，
让表面烤脆~ |
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发帖数: 1 | 8 经过长时间的浸渍,让肉更加入味.真的好香好好吃. 在家里自己做.好吃又安全.
虽然看起来砂糖量很多.可是烤起来绝对不会过甜.所以不要减糖.
材料
里肌肉或梅花肉条500ｇ蒜泥1小匙酱油70ml砂糖100g蠔油10ml米酒或烧酒1大匙
做法
step1
将所有调味料稍为煮开后放凉,再将肉块和蒜泥放进去醃渍1-3天.
step2
再烤盘上垫上烤纸或铝薄纸后将肉块放上.用200度烤40分钟即完成.（烤的途中要上下翻
面）.
step3
因每台烤箱大小温度不同,所以烤的时间要依每家的烤箱再自行做调整. |
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发帖数: 1 | 9 经过长时间的浸渍,让肉更加入味.真的好香好好吃. 在家里自己做.好吃又安全.
虽然看起来砂糖量很多.可是烤起来绝对不会过甜.所以不要减糖.
材料
里肌肉或梅花肉条500ｇ蒜泥1小匙酱油70ml砂糖100g蠔油10ml米酒或烧酒1大匙
做法
step1
将所有调味料稍为煮开后放凉,再将肉块和蒜泥放进去醃渍1-3天.
step2
再烤盘上垫上烤纸或铝薄纸后将肉块放上.用200度烤40分钟即完成.（烤的途中要上下翻
面）.
step3
因每台烤箱大小温度不同,所以烤的时间要依每家的烤箱再自行做调整. |
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发帖数: 1 | 10 re
经过长时间的浸渍,让肉更加入味.真的好香好好吃. 在家里自己做.好吃又安全.
虽然看起来砂糖量很多.可是烤起来绝对不会过甜.所以不要减糖.
材料
里肌肉或梅花肉条500ｇ蒜泥1小匙酱油70ml砂糖100g蠔油10ml米酒或烧酒1大匙
做法
step1
将所有调味料稍为煮开后放凉,再将肉块和蒜泥放进去醃渍1-3天.
step2
再烤盘上垫上烤纸或铝薄纸后将肉块放上.用200度烤40分钟即完成.（烤的途中要上下翻
面）.
step3
因每台烤箱大小温度不同,所以烤的时间要依每家的烤箱再自行做调整. |
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C***t
发帖数: 10731 | 11 ☆─────────────────────────────────────☆
story9988 (story) 于 (Sun Jul 12 01:18:11 2009, 美东) 提到:
所以，我提议，
组织一次烤全羊活动。
人数30人。预备soda和beer。
最好在湖边的草地上。
目标是吃掉全羊。
☆─────────────────────────────────────☆
hylist (Azure) 于 (Sun Jul 12 16:11:22 2009, 美东) 提到:
我要参加一份！
email: h****[email protected]
☆─────────────────────────────────────☆
losmoon (若月秋) 于 (Sun Jul 12 16:26:26 2009, 美东) 提到:
要不要一边烤全羊，一遍旁边一圈人围起来跳 belly dance？
☆─────────────────────────────────────☆
story9988 (story) 于 (Sun Jul 12 16:27:... 阅读全帖 |
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M*****t
发帖数: 26706 | 12 昨天成功地烤了两个鸡翅，今天又试着用同样的方子烤了两片鸡腿肉。（剔骨，开刀压
平）
因为鸡腿的油多，烤起来比鸡翅还要香！
另外我今天多加了一些葱，那烤葱的香味简直可以要人的命。
我一边吃，一边流泪，你妈的，是人吗？烤的鸡腿居然这么好吃。。。555,555。
今天照了相，等会儿我歇够了发上来。 |
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p*****y
发帖数: 10409 | 13 LABOR DAY 烤烤鸡翅 鸡腿 这些很平常了。今天推出的是一款很好吃的 烤生蚝 。生的
生蚝洗干净 烤完肉之后 火变的若了 在放上生蚝。大致2分钟 就听生蚝 噗的一些下
喷出一些水。仔细看 壳就开口了 平行的拿起来 慢慢的平放着拨开 啊!一边是汁
水 一边是贝肉。先把汁水喝掉， wow 感觉太鲜美了太鲜美了 绕尺留香
下面上图，给咱们辛苦半年的农友们上菜 收获的就算庆功 失败的就算安慰 开吃 |
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b*****l
发帖数: 9499 | 14 据说哈，昨天下午先用盐，大蒜，其它作料给猪做里外里的按摩，然后入味几个小时，
再用调好的汁泡一夜，今天凌晨 7 点把猪捞出来，用铁丝固定在架子上，刷上黄油和
蒜调的油，开始烤，一直烤到下午 6 点多，不断刷油（娃娃还动手给猪刷过一次）。
烤好后离火架起来等十几分钟，让肉汁回汁。然后切开吃。靠里的部分已经有滋味了，
中间的蘸各种烧烤酱。最外面的皮很硬，不太容易吃。
据说是因为烤得很慢，所以肉才特别的嫩。我怀疑是泡了一夜的缘故。
一切 |
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c***s
发帖数: 70028 | 15 受伤海鸥被送到拯救中心救治 供图
伤鸥游客 耿先生
“它伤得很严重，看起来奄奄一息的。”昨日下午5点左右，昆明市濒危动物收容拯救中心的工作人员说。昨天中午12点40分左右，海埂大坝滇池码头，一名男性游客在用面包喂红嘴鸥时，趁机抓住红嘴鸥，致使红嘴鸥翅膀折断。该游客试图将受伤的海鸥带走，被大坝上的市民、环卫工及保安拦下。
目击者：
游客弄断海鸥翅膀
企图藏在帽子里带走
耿先生是一名滇池景区的摄影师，事发时，他在帮游客拍照。
“当时看见有3名女游客和1名男游客一起来看海鸥，那男的用面包喂海鸥时，直接用手把海鸥的翅膀弄断了。”耿先生说，那名男子弄断海鸥的翅膀后，还把受伤的海鸥放进随身携带的帽子里，“藏起来，怕被人看见”，但是那只海鸥挣扎着拍打翅膀，结果掉在地上。
男子的举动被耿先生和在场的3名环卫工看见了。“当时在这边的都看到了。”耿先生说，他上前劝说那名男子这么做是不对的。
如此伤害海鸥，该男子不仅不知错，还声称“要带回去烤了吃”，“尝一下野味”。这引发了围观市民的不满。面对众人的指责，该男子直接把海鸥扔在了地上，企图离开。
“海鸥在地上全身是血，一动一动的。太过分了！”海埂大坝上的一名环... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 16 说到印度的美食，她们很多美食都被我们所不能接受和直视。西瓜，我们一般都是切开吃或者榨果汁，很少人会把烧烤和西瓜联系起来。
印度一位106岁的老奶奶，因曾孙把她制作传统南印菜肴拍成逾40部影片放到脸书网上，观看人次数千万，订阅粉丝超过20万，可说是脸书年纪最大的网络红人。
老奶奶的曾孙拉克斯曼一日突发奇想，希望能记录曾祖母每道让子孙赞不绝口的传统菜肴。于是记录了老奶奶制作烤西瓜的过程。
先是把西瓜切成两半，把一些肉类和菜类加到西瓜里面，然后将空心的西瓜皮合上，用面粉密封好。
有时候火势也要控制一下，不然大火就把西瓜给烧坏了。而且烧烤的时间也不能太长，不然反而味道不好。
在烤到半熟状态时不要加炭火，然后让剩下的炭火慢慢煮，煮到皮变黑变软。然后就大功告成了。
待到西瓜皮变软的时候，就是烤西瓜要出炉的时候了。打开可以看到还冒着烟的食物，可以直接吃了。 |
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z*****e
发帖数: 1442 | 17 牛肉烤起来的确容易老，羊肉我这里不太有卖，没烤过，鸡肉串会比较嫩一点。
不过我推荐烤rib，烤的时候浇上BBQ source就行。还有鸡翅膀，随便用胡椒啦，盐啦
，自己喜欢的调料腌一下，很好吃。
今晚刚吃的烧烤。呵呵。 |
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j*******a
发帖数: 5283 | 18 那种烤的带豆沙馅的糖年糕，很容易做，但老公说他家里人没吃过，让我烤了他带回国
去。我可以在他临走那天上午烤，然后怎么包装可以保证年糕松软呢？飞机上的行李厢
是不是就像冰箱？上次年糕放了冰箱，吃起来好硬哦。
谢谢！ |
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k******g
发帖数: 659 | 19 这个，这个贴纯粹是来骗包子滴。。。
鸡翅洗干净，用一个小碗加入奥尔良烤鸡翅粉（国内淘宝买的），加点水，拌匀后倒入
鸡翅中，拌匀了放冰箱冷藏，有空就翻一下鸡翅，能更好的入味。 我一般都冷藏至少1
天1夜才会烤。。
因为鸡翅太多，粉不够用了，抠门的撒了一把辣椒粉和盐……味道还是很不错的。
400度，中层，先考30分，刷一层腌鸡翅剩下的水，再翻一面继续考20分左右。
说实话，我已经记不得KFC的烤翅是啥味道了。。感觉吃起来差不多吧，俺家zt说比KFC
的好吃。。暂且相信他一回吧，哈哈。 |
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t*****e
发帖数: 1632 | 20 啊啊 一扇羊排 烤着最好吃了 有油烤起来才香呢。。
用葱 姜 盐 红酒 孜然粉 辣椒粉 甜面酱腌一晚上 第二天放烤箱里 根据羊排大小自己调节时间温度吧 我是200度包上锡纸烤40分钟熟透 再300度烤20多分钟上色。。 |
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A*******y
发帖数: 11148 | 21 【 以下文字转载自 Soccer 讨论区 】
发信人: AngelCity (天使の城—苍翼默示录～雨何时停), 信区: Soccer
标 题: 阿根廷烤牛肉/巴西烤牛肉/美国牛排
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 12 22:07:39 2012, 美东)
三者吃起来区别大妈？ |
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a*******e
发帖数: 12169 | 22 先包起来烤透，然后可以敞开烤干一点。当然也可以一直包着烤 |
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s**n
发帖数: 6126 | 23 一道简单的菜肴，准备工作量不大，且可以提前做完，而实际烹饪的时候只需要往烤箱
里一放，5分钟就好，非常方便快捷。不论是日常晚餐，还是宴客都很适宜。最适合用
来制作这道菜的是那种去头的大对虾（明虾），美国这边有管叫Prawn的，也有叫做
Jumbo shrimp的。个头小些的虾也可以用来制作这道菜，不过开背和填馅儿的工作量会
稍大~
【葱蒜烤大虾】
称量单位说明：1杯=236毫升，1大勺=15毫升，1小勺=5毫升
原料：
去头带壳大虾一磅（约16个）
盐和黑胡椒适量
大型黄洋葱一个
蒜2-3瓣
黄油2大勺
白葡萄酒2-3大勺
原味面包屑（Plain Bread crumb）1大勺
新鲜百里香（thyme）3-4枝
做法：
1.烤箱预热400F（200C）。虾沿背部剪开至尾巴，取出泥线后洗净沥干，把左右两半分
开压扁成蝴蝶型，虾脚那面朝下虾背朝上，码在喷了油的烤盘中。
2.在虾背上撒少许盐和黑胡椒，腌10-15分钟。
3.腌虾的同时制作填馅。大洋葱去皮后切碎，蒜剁成蓉。百里香洗净，摘下叶片备用。
4.炒锅中大火烧热，化开黄油后迅速下洋葱丁翻炒，炒软后换中小火炒至焦黄（
Caramelize... 阅读全帖 |
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e***l
发帖数: 3482 | 24 你怎么烤，说来听听，大家探讨一下。
我通常就是买来新鲜的肉，切块，穿起来，不腌；直接上BBQ煤气炉子上烤，先撒盐和
辣椒面，快熟的时候撒孜然籽和孜然面。
最近尝试腌，也没感觉强多少；还专门几十块买了个烧炭的炉子，买了木炭，发现也没
多大改进。
反正我能试的都试过了，跟刘姐的水平还是差的太远。我感觉她那里的羊肉串还是抹过
什么的。
天香去年刚开门没几天，我就拉着朋友去了（知道我多爱羊肉串了吧）。当时感觉一般
般，和我自己烤的水平差不多。 |
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c*n
发帖数: 2274 | 25 方子是这个
http://bbs.wenxuecity.com/kghy/733290.html
老公说怎么看不像月饼，应该叫烤鲜肉包子。
用的超市买的puff pastry，买回来说冰冻的，里面有卷好的两张皮，只用了一张。
拿出来醒45分钟，摊开，切方块，包肉馅，像包包子那样包起来，折子朝下，摁一下摁
平，上面刷一层蛋黄。烤箱预热425华氏度，放进去烤15分钟，拿出来照了个像，切开
觉得还不够脆，又放回烤箱再烤了1分半钟，听到滋滋的响，拿出来，就是最后那张的
样子，很香很脆。 |
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s***s
发帖数: 4329 | 26 【 以下文字转载自 Accounting 讨论区 】
发信人: ai000 (如影随形), 信区: Accounting
标 题: (转）学会计的都是上辈子折翼的新奥尔良烤翅！！！！！！！...
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 13 15:28:22 2011, 美东)
学会计的都是上辈子折翼的新奥尔良烤翅！！！！！！！！你们伤的起吗！！！！！！
！！！！！！！！！！！！！！！！！
每一个学会计的孩纸上辈子都是折翼的奥尔良烤翅！！！！！！！！！！！！！！！！
会计会加减乘除就够了有没有！！！！！！！！！！！！
还学你妹高数线性代数！！！！！！！！！！！！！！
学会计课最多有没有！！！！！！！！！
去尼玛万金油专业！！！！！！
大锅乱炖管理 经济 英语 数学 法律 计算机啥都得学有没有！！！！！！！
光财务会计就学初级中级高级！！！！！！！！
还尼玛成本会计、管理会计、审计、税务啥都不落有没有！！！！！！！！！！！
眼睁睁看着一周十大几节课还尽听不懂的想报复涩会有没有！！！！！！！
会计准则年年改有没有！！！！！！！！！！！！！！！！！！
乃们以为会计就... 阅读全帖 |
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g********0
发帖数: 6201 | 27 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Closingbell (我一刀斩到你桃花开), 信区: Military
标 题: 成都“鱿鱼西施”迷倒食客 卖烤鱿鱼月入10万
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Oct 11 12:56:26 2013, 美东)
成都大学生情侣烤鱿鱼月售10万。成都建设路上一家名为“燊记石烤”的鱿鱼铺子，藏
匿着一位女神，人称鱿鱼西施。西施名叫刁晗婧，大四，皮肤白皙，笑起来很甜，精致
的妆容。不过屌丝们就不要东想西想了，人家女神一月卖鱿鱼，收入10万元，关键是有
男友! |
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z**********e
发帖数: 22064 | 28 本文摘自2012年第3期《炎黄春秋》，作者陈学政，原题为《毛泽东堂侄女毛远明、毛
远春之死》。
1968年，经过文革初期的造反、夺权、武斗等剧烈动荡之后，全国除台湾、港、澳以外
的各省、市、自治区从上到下直至农村生产大队各级“革命委员会”均已成立（当时称
为“全国山河一片红”），紧接着一场“查成分、查历史、查社会关系，清理阶级队伍
”的“三查一清”（亦称“清理阶级队伍”）运动又席卷神州大地。湖南省平江县向家
人民公社梅树大队清查的重点目标落到了谭泰平、毛远明、黄玉堂、毛远春身上。
毛远明，湘潭韶山人，其生父毛泽承与毛泽东是第五代堂兄弟，外祖母是毛泽东的堂姑
母，所以她既是毛泽东的堂侄女，又是毛泽东的堂表侄女。毛远明5岁送人作童养媳，
丈夫胡元普1934年病死，后流落到长沙，由妹妹毛远春介绍与谭泰平结婚。谭泰平，平
江县人，从小种田、学织布，1927年参加农民协会，1930年参加红军，所在队伍被打散
后流落武汉、长沙等地帮人煮饭，1939年谭泰平携妻回到平江向家村。至1950年时，谭
泰平一家三口人，有大小房屋九间，自耕田四十九亩四分五厘，耕牛一头，农具齐全，
除本人是主要劳动力参加主要... 阅读全帖 |
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n****m
发帖数: 87 | 29 平行的拿起来 慢慢的平放着拨开
这句没看懂啊，土人不会烤生蚝，想请教一下，直接放在那里拨开不行吗？为啥要先平
行的拿起来呢？ |
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C*********l
发帖数: 10248 | 30 成都大学生情侣烤鱿鱼月售10万。成都建设路上一家名为“燊记石烤”的鱿鱼铺子，藏
匿着一位女神，人称鱿鱼西施。西施名叫刁晗婧，大四，皮肤白皙，笑起来很甜，精致
的妆容。不过屌丝们就不要东想西想了，人家女神一月卖鱿鱼，收入10万元，关键是有
男友! |
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r*****4
发帖数: 4016 | 31 那种日本牛肉烤起来超级好吃，老夫当年在关西的时候，朋友聚会常选烤牛肉（切好的
，自助烤）。
不过跟音乐没啥关系 |
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w*******e
发帖数: 15912 | 32 美帝ＢＢＱ肉块又厚又大，烤起来费火费时间，哥每次等得不耐烦，调料简单，也就整
点ＢＢＱ酱，就算烤好了哥吃个一两块就够了。哪像天朝的烤串，名目繁多，调料也多
，椒盐孜然辣椒，一会儿就烤好，哥吃个３０串再喝两瓶啤酒表太爽。 |
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F**********g
发帖数: 5034 | 33 这下哈喇子更多了。。。。。在美国自己宰杀活羊，允许吗？
个小时有一个德裔清教徒的村子买来的 那里的人不用电灯 不用现代化的手段生活 男
耕女织 女人带黑纱 坐马车 然后整个村子被政府保护起来 像个自然保护区一样 他们
也和外界保持尽量少的接触 但是会用一些农牧产品换钱然后买一些生活必需品吧 我这
也都是道听途说的 具体的各位谁知道可以展开说说 反正这羊就是从那搞来的
为我小时候在西北 多次见过杀羊 也就没去看 印象中我们那边杀的都是绵羊 脖子一刀
把血放了以后 用一根中空的铁管插进皮和肉的中间 使劲吹 可以把羊吹的跟猪一样大
然后再开膛 掏心掏肺 取下水 再扒皮就很好扒了 然后皮子可以扒好几层 最外面带毛
的是一层 越往里面的越软 质量也越好 所以羊皮的鞋啊什么的也要分是几道皮的
，洋葱炒的米饭上 当时我一看 感动坏了 这不就是新疆手抓饭么 香 只是可怜了羊 这
么一只扒皮去下水30来斤的羊当晚就被我们几十个人干掉了
一个新疆烤馕考包子用的炉子 像一口井在地上 把羊竖着放下去 然后炉子口封住几个
小时 那油脂的焦香味 羊油滴到碳上再返上来的香气混合 不说了 流口水了 还有我们
西北吃... 阅读全帖 |
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G*****7
发帖数: 1759 | 34 你这是在宾州
那些人是Pennsylvania Dutch，也叫Amish。
个小时有一个德裔清教徒的村子买来的 那里的人不用电灯 不用现代化的手段生活 男
耕女织 女人带黑纱 坐马车 然后整个村子被政府保护起来 像个自然保护区一样 他们
也和外界保持尽量少的接触 但是会用一些农牧产品换钱然后买一些生活必需品吧 我这
也都是道听途说的 具体的各位谁知道可以展开说说 反正这羊就是从那搞来的
为我小时候在西北 多次见过杀羊 也就没去看 印象中我们那边杀的都是绵羊 脖子一刀
把血放了以后 用一根中空的铁管插进皮和肉的中间 使劲吹 可以把羊吹的跟猪一样大
然后再开膛 掏心掏肺 取下水 再扒皮就很好扒了 然后皮子可以扒好几层 最外面带毛
的是一层 越往里面的越软 质量也越好 所以羊皮的鞋啊什么的也要分是几道皮的
，洋葱炒的米饭上 当时我一看 感动坏了 这不就是新疆手抓饭么 香 只是可怜了羊 这
么一只扒皮去下水30来斤的羊当晚就被我们几十个人干掉了
一个新疆烤馕考包子用的炉子 像一口井在地上 把羊竖着放下去 然后炉子口封住几个
小时 那油脂的焦香味 羊油滴到碳上再返上来的香气混合 不说了 流口... 阅读全帖 |
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F**********g
发帖数: 5034 | 35 这羊头哪去了？ 白水羊头肉，可是好东西。羊头熬汤也不错。想当初在辛辛那提
JUNGLE JIM 化99分买一羊头，放慢炖锅里熬到骨头散架，再吃肉喝汤，挺爽的。
个小时有一个德裔清教徒的村子买来的 那里的人不用电灯 不用现代化的手段生活 男
耕女织 女人带黑纱 坐马车 然后整个村子被政府保护起来 像个自然保护区一样 他们
也和外界保持尽量少的接触 但是会用一些农牧产品换钱然后买一些生活必需品吧 我这
也都是道听途说的 具体的各位谁知道可以展开说说 反正这羊就是从那搞来的
为我小时候在西北 多次见过杀羊 也就没去看 印象中我们那边杀的都是绵羊 脖子一刀
把血放了以后 用一根中空的铁管插进皮和肉的中间 使劲吹 可以把羊吹的跟猪一样大
然后再开膛 掏心掏肺 取下水 再扒皮就很好扒了 然后皮子可以扒好几层 最外面带毛
的是一层 越往里面的越软 质量也越好 所以羊皮的鞋啊什么的也要分是几道皮的
，洋葱炒的米饭上 当时我一看 感动坏了 这不就是新疆手抓饭么 香 只是可怜了羊 这
么一只扒皮去下水30来斤的羊当晚就被我们几十个人干掉了
一个新疆烤馕考包子用的炉子 像一口井在地上 把羊竖着放下去 然后... 阅读全帖 |
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g**n
发帖数: 25142 | 36 不流
我在新疆和内蒙吃过烤全羊
看着很香，但吃起来也没觉得特别好吃。
倒是北京某条胡同里一家新疆小馆子的烤小羊腿
那真叫贼拉好吃。。。 |
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g*******o
发帖数: 248 | 37 材料：A 葱1-2棵，小洋葱一粒，蒜半头，姜少许(四样斩碎待用)，B一般亚洲超市可买
到的青虾就行。
1.B洗净然后减去须须，用竹签穿好待用。。。竹签穿好这样遇热虾不会卷。
2.起锅，点油，迅速翻炒A，加鱼露2-3勺，白胡椒花椒粉少许，糖小半把，盐少许，酱
油少许。
3.400度烤虾8-10分钟，取出置于锡纸上。
4.将步骤2的炒好的料铺在烤好的虾上，包好（不用包严实）。
5.在盘中加一些二锅头，50度以上的，把锡纸包的虾放在上面。
6.点火，听到吱啦只啦的声音就可以吃了。
特点：虾吃起来有酒香。 |
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q****m
发帖数: 1094 | 38 主要是排骨出来的大量的油！
我们家不喜欢吃烤成干干的，所以我是用铝箔纸包起来烤的，排骨自己出来的水分和油
就都在里面了。 |
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i*****e
发帖数: 286 | 39 我做的绿茶鲜奶油蛋糕的方子,就是爱厨的.第一次做.我觉得都按照步骤来做了.味道其
实是不错的,蛋糕也烤起来了.只是塌陷.这个蛋糕本身就比较湿,倒扣放凉以后就缩回去
了,变的结实了一些.所以我在切蛋糕的时候只切了两片.欢迎高手指教可能原因. 对了
我用的是nonstick 烤盘，但用patchment paper围边。我自己有点怀疑烤箱温度不太合
适。当时觉得蛋糕表面已经棕黄色了，牙签也不粘，应该是好了，都不知道那些水哪里
来的。
材料A：（8吋）
蛋4個，砂糖90g（1/3杯+1大匙），沙拉油 60 ml，蘭姆酒或白蘭地1大匙，水 90 ml，
低筋麵粉100 g（半杯+2大匙），綠茶粉4小匙，泡打粉 1小匙，白醋或塔塔粉1小匙。
鮮奶油 2杯，糖粉 80 ml，綠茶粉1小匙。
材料B：
紅豆夾餡：紅豆半杯，砂糖5大匙，蜂蜜2大匙。
工具：
8吋脫底模，抹刀，手提電動攪拌器，橡皮刀，濾網。*如果使用不沾烤模，還需使用烤
盤紙。
做法：
1. 製作紅豆夾餡：紅豆放小鍋裡，加入約2杯水，煮到紅豆熟軟、沒有硬的夾心，然後
開大火把湯汁收乾，放入糖5大匙煮化（煮好的感覺是濃稠狀，勉強可以流動 |
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y*********u
发帖数: 2014 | 40 我知道~~:)呵呵，同学是蛋糕达人，回答如下：
1。4个鸡蛋6寸盘太小，中间不容易烤好。最好8寸盘，整个蛋糕厚度小，着火容易均匀。
2。不能一个温度到底，350度蛋糕PAO起来以后，再逐渐降低温度300度，275度，250度，最后直到烤好。最主要就是温度。
我的问题跟大家完全不一样啊：奶油怎么弄的？：） |
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s*******i
发帖数: 12559 | 41 中筋面粉也可以的，尤其是做中式软面包。
第二次发号后又揉扁了，然后就烤了？得等再次胖起来才能烤。
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c*********e
发帖数: 16335 | 42 beef tenderloin,用绳子绑起来，400f烤，然后切片serve.
最好提前一天晚上用酱料腌。
也可以切成圆柱体，烤。 |
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r*****d
发帖数: 226 | 43 我也不太会区分山羊绵羊，看到羊肉想吃就买了。
目前为止在亚洲店的羊肉就买过一次羊排，新鲜度非常一般，以后不再在那里买了。
在korger经常买到羊腿，我烤过，不错。
还有harristeeter的切大片的那种lamb chop，烤和炖都特别嫩。
compare food的羊排最便宜，稍微肥一些，烤起来也很好。去durham的museum回家路上
我们每次都去买两块。
costco，sam‘s的羊肉我基本都用来烤羊肉串了，就用烤箱。 |
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r*******e
发帖数: 60 | 44 嗯，听起来好象不措。就是心血来潮，突然想吃的时候，我未必有耐性自己慢慢烤。
红薯我以前没在街头吃过特别好的，但是广州街头的烤紫薯， 真的是又粉又香！ |
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m*****i
发帖数: 1222 | 45 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: maozexi (愤怒的毛泽西), 信区: ChinaNews
标 题: 围观Twitter上的茉莉花：卡扎菲将中国绑在火炉上一起烤zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 22 21:39:03 2011, 美东)
围观Twitter上的茉莉花：卡扎菲将中国绑在火炉上一起烤
信源：Twitter｜
突发新闻：卡扎菲刚刚把自己对这次利比亚局势的反应和1991苏联解体，1989天安门事
变做了比较，1993年美国维克FBI事件作比较。
突发新闻：卡扎菲在利比亚国营台批评了所谓的“阿拉伯媒体”并回应了外界关于他下
台的呼吁。
卡扎菲越讲越激动，似乎他将责任推给了外国 。
卡扎菲两次提及天安门广场，将其作为保持团结的榜样 Gaddafi has now twice held
up Tiananmen Square as a model for staying united, as he puts it.
中共最不想聽到的還是被說了出來。卡扎菲：在天安门广场，他们使用了坦克，来避免
国家被夺走。
自曲新闻: 卡扎菲：在... 阅读全帖 |
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H****H
发帖数: 11039 | 46 depend on多大的鸡
建议你先用锡纸包起来350华氏度烤一小时左右，再打开锡纸烤三十分钟左右上色。
你最好用一个比较准的烤箱温度计，因为烤箱温度设定通常有偏差，有时候相差好几十
度呢。 |
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d*******4
发帖数: 522 | 47 烤串细捉摸起来很多讲究 ，主要几点
1用料讲究 99年我刚练摊的时候用的是新西兰羊排 肥瘦适中 烤串没肥肉是不好吃
的 ，后来去拿货的时候小贩子就在里面掺猪肉了，我就改用蒙古羊腿了 但是羊身上
只有羊尾巴上那一块是肥肉 就一串上肥油一块 ，切肉也有讲究 要把筋和里面的一成
薄膜都剃掉 口感才好 还得会挑老羊腿和嫩羊腿
2配料 一定要加圆葱 ，鸡蛋清，西红柿，盐，还有新疆咖喱肉串调料了 腌渍一小时
圆葱多加 可切成末或榨汁
3穿串要根据烤炉宽度 保证肉能够覆盖你烤箱内部不要两头留出太大空间 ，否则竹签
很快烤段 ，火候非常重要 ，刚因着火的炭太旺 不适合烤肉 ，除非你手法够快
，切忌不要让木炭上的油出明火 ，明火烤的肉串烟味 还会发黑 ，明火和旺火是两
种形态 木炭在烤箱里放多少也是要衡量的
4 孜然要用石磨碾过的 一半颗粒一半粉末才入味
以上乃个人经验 不一定适合所有人口味，怀念那时的生活，白天上班干工程 晚上练
地摊 没多少钱 也很辛苦 但是很充实 |
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w*****r
发帖数: 385 | 48 生板栗洗净，用剪刀或刀开个小口，加冷水煮开，开5-6分钟后，捞起浸冷水，沥干水
，码在铺了烤盘纸的烤盘里，注意不要压着开口，入烤箱400F烤25分钟，看到板栗都裂
口了就好了。
烤板栗熟的时候香气满屋，因为都裂口了，所以很好剥壳，吃起来又香又甜。 |
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m**6
发帖数: 6426 | 49 我们家有一年也参加过这种烤全猪大餐，不过没有看到光衣服的小猪。
烤起来还挺考究的，记得说要用特别的炭的，要用oak 做的什么的，才烤出来香。
肉确实好吃，毕竟是乳猪，肉很嫩。 |
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d*****9
发帖数: 315 | 50 看到有人说，说现在的小孩子是猪马牛都没见过，猴子、大象这类的倒是在动物园
见过，见到真正的猪会被吓的哇哇大哭，说是熊大与熊二。有时候觉得，科技越发达，
小孩子越难以亲近大自然。我小时候不仅见过猪，还骑在猪身上过，当然衣服上全是猪
屎，被父母骂惨了。那时候最开心的是到了冬天时候，快过年，还没下雪的时候去田里
抓泥鳅。
当时水稻田都很少有水，比较干了，我们在田里弯着腰找小洞洞，看到很小的洞口
就用手指慢慢伸进去，一般说，打的洞比较直的是泥鳅，只要把手沿着洞进去十几厘米
，就肯定能过抓到泥鳅。由于天冷吧，泥鳅一般在田里不怎么动，一下子就被抓出来。
而洞口更小的，打的洞是歪歪斜斜的，那是黄鳝打的洞，黄鳝打的洞在里面还分几个假
的，很难捉到。所以看到这种洞，我们用手挖了几下就会放弃的，除非看到洞口很大，
说明里面的黄鳝很大，那就好会努力去挖和捉。
捉到泥鳅，不多的话，我们会找一些干的柴和落叶，生火起来烤泥鳅。当时什么都
没有，别说油，盐都没有，但是烤出来的泥鳅特别香，现在想起来还是很回味。当年的
物质完全没有现在这么丰富，可是总觉得那时候的自己要快乐很多。 |
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