|
m******j
发帖数: 5079 | 2 【 以下文字转载自 SanDiego 讨论区 】
发信人: mirrorjj (人在天涯), 信区: SanDiego
标 题: 做题啦，做题啦
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 18 01:21:53 2014, 美东)
答对了有包子，三个包子一题。
1 －－妈妈做饼
妈妈的平底锅正好可以同时烤两个饼。假设一个饼必须烤两面，每一面得烤一分钟。三
个娃娃在边上，因为肚子饿在哭，妈妈最少需要几分钟，可以烤好三个饼。
2－－大叔买酒
大叔喜欢喝酒，昨儿买了10 瓶回家。店家告诉大叔，3个空瓶可以换一瓶酒。那除了这
10瓶，大叔不再付一分钱的话，还可以喝几瓶？
3－－找次品
桌上十堆硬币，外观相同，每堆都有20来枚，期中一堆是次品。好硬币10克一枚，次品
硬币9克一枚。桌上有秤，请问最少需要称几次可以找出哪堆是假币？ |
|
a*******e
发帖数: 12169 | 3 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: Food
标 题: 【BBQ 2011】烤大虾，铁板烧鱿鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 11 22:10:28 2011, 美东)
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
今天的晚餐是海鲜烧烤，内容有烤大虾，铁板烧鱿鱼和三文鱼。三文鱼的做法以前介绍
过很多次了，唯一的区别是这次是在铁板上煎的，不是直接在火上烤的。这里顺便说一
点，就是如果直接在烤架上烤的鱼，最好是带皮的鱼，而且是先鱼片朝下烤，再翻面，
这样鱼肉不容易散架。不带皮的鱼直接烤要很小心，要不就在铁板上煎。
烤大虾
材料：去头带壳的大虾，盐，黑胡椒粉，黄柠檬，干的Dill，橄榄油。如果想吃辣的还
可以在快烤好时加点辣椒粉
制作过程：
用剪刀将大虾背壳剪开，去纱线，冲洗滤干。
将大虾穿在竹签上，然后挤上柠檬汁，撒上适量的盐，黑胡椒粉和Dill，最后撒一
点点橄榄油，腌20-30分钟。
烤的时候... 阅读全帖 |
|
s******2
发帖数: 5274 | 4 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: Food
标 题: 【BBQ 2011】烤大虾，铁板烧鱿鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 11 22:10:28 2011, 美东)
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
今天的晚餐是海鲜烧烤，内容有烤大虾，铁板烧鱿鱼和三文鱼。三文鱼的做法以前介绍
过很多次了，唯一的区别是这次是在铁板上煎的，不是直接在火上烤的。这里顺便说一
点，就是如果直接在烤架上烤的鱼，最好是带皮的鱼，而且是先鱼片朝下烤，再翻面，
这样鱼肉不容易散架。不带皮的鱼直接烤要很小心，要不就在铁板上煎。
烤大虾
材料：去头带壳的大虾，盐，黑胡椒粉，黄柠檬，干的Dill，橄榄油。如果想吃辣的还
可以在快烤好时加点辣椒粉
制作过程：
用剪刀将大虾背壳剪开，去纱线，冲洗滤干。
将大虾穿在竹签上，然后挤上柠檬汁，撒上适量的盐，黑胡椒粉和Dill，最后撒一
点点橄榄油，腌20-30分钟。
烤的时候... 阅读全帖 |
|
c*******7
发帖数: 17225 | 5 【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: majia55 (小马甲), 信区: NewYork
标 题: 新疆起重机吊烤200公斤全骆驼 民众排队食用(图) (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 4 10:04:37 2011, 美东)
发信人: pacific (hh), 信区: Military
标 题: 新疆起重机吊烤200公斤全骆驼 民众排队食用(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 4 00:40:41 2011, 美东)
新疆起重机吊烤200公斤全骆驼 民众排队食用(图)
文章来源: 中新网
图为工作人员用起重机将烤全驼吊出馕坑。
图为刚从馕坑中吊出的全骆驼。
10月3日，位于塔里木盆地东南缘的新疆且末县用馕坑烤出一只重达200公斤的全骆驼，
当地民众排队食用。当日，新疆且末县第五届玉石文化旅游节开幕。且末县隶属于新疆
巴州，总面积14.025万平方公里，为全国第二大县，县城距库尔勒市667公里，距乌鲁
木齐1189公里。 |
|
Y*****2
发帖数: 38613 | 6 【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: majia55 (小马甲), 信区: NewYork
标 题: 新疆起重机吊烤200公斤全骆驼 民众排队食用(图) (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 4 10:04:37 2011, 美东)
发信人: pacific (hh), 信区: Military
标 题: 新疆起重机吊烤200公斤全骆驼 民众排队食用(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 4 00:40:41 2011, 美东)
新疆起重机吊烤200公斤全骆驼 民众排队食用(图)
文章来源: 中新网
图为工作人员用起重机将烤全驼吊出馕坑。
图为刚从馕坑中吊出的全骆驼。
10月3日，位于塔里木盆地东南缘的新疆且末县用馕坑烤出一只重达200公斤的全骆驼，
当地民众排队食用。当日，新疆且末县第五届玉石文化旅游节开幕。且末县隶属于新疆
巴州，总面积14.025万平方公里，为全国第二大县，县城距库尔勒市667公里，距乌鲁
木齐1189公里。 |
|
m******j
发帖数: 5079 | 7 答对了有包子，三个包子一题。
1 －－妈妈做饼
妈妈的平底锅正好可以同时烤两个饼。假设一个饼必须烤两面，每一面得烤一分钟。三
个娃娃在边上，因为肚子饿在哭，妈妈最少需要几分钟，可以烤好三个饼。
2－－大叔买酒
大叔喜欢喝酒，昨儿买了10 瓶回家。店家告诉大叔，3个空瓶可以换一瓶酒。那除了这
10瓶，大叔不再付一分钱的话，还可以喝几瓶？
3－－找次品
桌上十堆硬币，外观相同，每堆都有20来枚，期中一堆是次品。好硬币10克一枚，次品
硬币9克一枚。桌上有秤，请问最少需要称几次可以找出哪堆是假币？ |
|
a********a
发帖数: 3176 | 8 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: aiyayayaya (偶尔想起), 信区: Food
标 题: 对烤白薯的侮辱
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 15 23:49:43 2011, 美东)
我爱吃烤白薯, 好的烤白薯,是无以伦比的美味. 这里卖的所谓日本白薯,红皮白瓤,很
象我家乡的白薯,烤上一两个钟头,香喷喷地,剥开焦皮,里面晶莹剔透,肉都焦糖化了,咬
一口,甜软香死了.
老公家的地方, 说起好吃的白薯,就说 '和栗子一个味!' 我听了很愤愤不平 - 栗子干
巴巴的, 哪里比得上白薯. 前两天又烤了白薯,老公吃得高兴,不禁夸道:'简直象红烧肉
一样!'气死我了 - 这十足是对烤白薯的侮辱呀! 孩子吃了也说好:'象是巧克力!' 我就
想, 他是指那破HERSHEY BAR 呢, 还是高级的黑巧克力慕丝? 如果是前者, 那还是对烤
白薯的侮辱呀.
又:烤美国的YAM,我得弄熟,捣碎,加糖,奶油和肉桂烤,上面还撒油糖面末,才好吃.不象
日本白薯,简单烤烤,就好吃得不行. |
|
u***n
发帖数: 1263 | 9 【 以下文字转载自 PhotoGear 讨论区 】
发信人: bigsail (河马·轩辕三光), 信区: PhotoGear
标 题: 独立日烤全猪
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 5 01:54:01 2010, 美东)
发信人: bigsail (河马·轩辕三光), 信区: Memory
标 题: 独立日烤全猪
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 5 01:52:40 2010, 美东)
大约 70 斤的一只猪，在院子里搭了架子，用炭火，烤了据说 10 个钟头。相当的
juicy，味道很不错。
D80 + 套头
烧烤中的猪：
娃娃探望烧烤中的猪：
上架：
主烤人员吻别：
娃娃与上架的猪握手： |
|
o**********e
发帖数: 18403 | 10 【 以下文字转载自 ITRelief 俱乐部 】
发信人: onetiemyshoe (onetiemyshoe), 信区: ITRelief
标 题: 面试烤焦别人的老中 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 7 17:18:29 2014, 美东)
有人埋怨面试烤焦老中的老中们：
【 以下文字转载自 JobHunting 讨论区 】
发信人: winetricks (winetricks), 信区: JobHunting
标 题: 是不是只有中国人面试喜欢烤焦别人啊？
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 7 07:43:56 2014, 美东)
烙印怎么面试同胞的？
---------------------回答－－－－－－－－－－－－－
我觉得这是不是太negative？
要有谦虚学习的态度，不要
骂了烙印黑，又骂老中黑。
老中考考你怎么了，这也是交流。
不要惊慌失措， 或者满心埋怨
甚至大骂出口。 "NICE"的人
不一定不黑你， “烤焦你”的人，
不一定不挺你。
要是所有的人都黑你，就只有
自己身上找问题了。
老中自己要端正态度，... 阅读全帖 |
|
j****1
发帖数: 15497 | 11 比这个小的就不用来了！！哈哈
【 以下文字转载自 fenghuolun 俱乐部 】
发信人: yizhitumao (), 信区: fenghuolun
标 题: 【密版征文活动】一颗巨大的烤土豆 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 20 23:51:25 2011, 美东)
【 以下文字转载自 Mississippi 讨论区 】
发信人: yizhitumao (), 信区: Mississippi
标 题: 【密版征文活动】一颗巨大的烤土豆
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 20 23:49:53 2011, 美东)
某个周末，不想做饭，跑去bj's brewhouse随便吃点填饱肚子，菜单翻来覆去，除了
pizza、Burger、花样繁多的啤酒，唯有烤土豆不知道怎么就入了我的法眼……
呃，menu上没有照片，只有一段文字描述，摘引如下：
Grilled Chicken Potato
Grilled chicken breast and steamed broccoli in a giant baked potato topped
with ... 阅读全帖 |
|
k******u
发帖数: 3416 | 12 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 这不是肉丝啊这是大排！【孜然烤牛排骨】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 3 10:38:50 2011, 美东)
【小觅闲侃】
自从上一次walmart的这个牛大排on sale买了一条回来尝鲜后，就深深陷入了不可自拔
的境地。每次去walmart采购，就不自觉的绕到那个位子，去看看有没有特价的牛排骨
。因为烤出来真的太好吃了！昨天和Rui去采购，就跟她推荐了这个！为了让她尽快腌
制好尽快能吃上新鲜的烤牛大排，今天早上一起来就赶紧更新美食日记！哈哈哈~~~
另，一直不停有人问我照片有没有优化处理，我很诚实的告诉大家，除了水印和logo是
人为加上去的，其他都是原汁原图，绝对未经PS！顶多有时候因为我们那个破公用厨房
灯泡发扯的原因而导致过程图实在太暗，就用PS增加了一点曝光。还有一个被问了无数
遍的问题——用的什么相机，在这里也一并解答：成品图是入门级单反尼康D3000；过
程图是用的傻瓜卡片机索尼T9，因为做饭的时候手忙脚乱，实在没工... 阅读全帖 |
|
k******u
发帖数: 3416 | 13 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 这不是肉丝啊这是大排！【孜然烤牛排骨】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 3 10:38:50 2011, 美东)
【小觅闲侃】
自从上一次walmart的这个牛大排on sale买了一条回来尝鲜后，就深深陷入了不可自拔
的境地。每次去walmart采购，就不自觉的绕到那个位子，去看看有没有特价的牛排骨
。因为烤出来真的太好吃了！昨天和Rui去采购，就跟她推荐了这个！为了让她尽快腌
制好尽快能吃上新鲜的烤牛大排，今天早上一起来就赶紧更新美食日记！哈哈哈~~~
另，一直不停有人问我照片有没有优化处理，我很诚实的告诉大家，除了水印和logo是
人为加上去的，其他都是原汁原图，绝对未经PS！顶多有时候因为我们那个破公用厨房
灯泡发扯的原因而导致过程图实在太暗，就用PS增加了一点曝光。还有一个被问了无数
遍的问题——用的什么相机，在这里也一并解答：成品图是入门级单反尼康D3000；过
程图是用的傻瓜卡片机索尼T9，因为做饭的时候手忙脚乱，实在没工... 阅读全帖 |
|
s**********e
发帖数: 2719 | 14 【 以下文字转载自 Jiangsu 讨论区 】
发信人: miluo (络络), 信区: Jiangsu
标 题: 烤排骨
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 4 18:22:21 2013, 美东)
独立节聚会不吃烧烤，恐怕不算聚会。今天做了两道排骨，其中一道不是翠花排骨，也
不是无锡糖醋排骨，而是烤了一条纯正美国风味的香嫩多汁的烤排骨。
主要原料是 Pork Spare Ribs （烤肉季节，这条肉的价格砍疯了，呵呵）和 KRAFT ba
rbecue sauce （现在也非常便宜）
参照下面的视频把排骨去筋、肥肉；剔下留着脆骨、杂骨、边角肉待用。
看过这段视频也就知道不用 Baby Back Ribs，而用便宜的 Spare Ribs，照样能烤出嫩
美好味道的排骨。
http://www.youtube.com/watch?v=nZSFn51l3hc
抹少量盐糖蒜粉和 barbecue sauce，要充分按摩，不要忘记还有排骨的两侧，冰箱里放
了一个晚上；第二天烤箱预热375F，烤盘上放烤盘纸、切碎的两瓣蒜、半个洋葱，排骨
两面再一次抹barbecue sauce... 阅读全帖 |
|
f******g
发帖数: 1697 | 15 ☆─────────────────────────────────────☆
fennelyam (罗拉莱-迷蒙地醒不如热烈地梦) 于 (Wed Jul 14 16:59:38 2010, 美东) 提到:
如题
☆─────────────────────────────────────☆
talkdirty (做爱不成仁义在) 于 (Wed Jul 14 17:03:37 2010, 美东) 提到:
山水甲山2, 烤烤乐园不行啊
☆─────────────────────────────────────☆
patsy (patsy) 于 (Wed Jul 14 17:06:31 2010, 美东) 提到:
完全同意
☆─────────────────────────────────────☆
salvation000 (Salvation) 于 (Wed Jul 14 17:07:02 2010, 美东) 提到:
山水甲山在哪裡啊。。。好吃嗎﹐沒吃過。。。
☆─────────────────────────────────────☆
... 阅读全帖 |
|
w*********r
发帖数: 5995 | 16 【 以下文字转载自 HuNan 讨论区 】
发信人: njhunanren (njhunanren), 信区: HuNan
标 题: 烤排骨比赛
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 16 00:24:20 2009, 美东)
今天小区这一角的住户组织了首届烤排骨大赛，总共有9家参赛，有些没有参加比赛的
就带了一样菜过来，值得高兴的是本人按文学城私房小菜版的“翠花排骨”的方子烤的
排骨大受欢迎，获得此次比赛第二名。名次是由三名裁判投票决定，并且裁判评判的时
候只知道号码，根据号码决定的名次，所以结果还是很公平，呵呵。附上翠花排骨的方
子和今天的图片。前面3张是我家的翠花排骨，味道确实不错，有兴趣的可以试一试。
第一张：
翠花排骨方子：
烤Baby Back Ribs 可是俺的拿手菜呢!也是俺的压轴菜.昨天请一位小老美吃饭,(女儿
的好朋友)烤了baby back ribs,也是因一直惦记着把做法和过程图详细的写给大家,正
好也了却了俺这份心愿~~~:D
这个排骨的烤法非常方便,也不复杂,小排骨,大排骨都可以用这个方法烤,小排骨相对来
讲更嫩些……也稍贵些,可看自己的需要而定 |
|
n******g
发帖数: 17225 | 17 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: pangyuyu (胖鱼鱼), 信区: Food
标 题: 内蒙古10大必吃的特色美食，烤全羊和血肠值得一尝，你吃过吗？
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 13 17:30:01 2019, 美东)
烤全羊：烤全羊是内蒙古的特色大菜美食，也是招待贵宾最为传统的名肴。烤全羊是目前肉制品饮食中最健康最环保最绿色的美食了，烤全羊外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻，颇为适口，别具一格。
涮羊肉：涮羊肉是内蒙古家喻户晓的美食，如今涮羊肉在全国各地也是受到了追捧，成为了吃火锅必备的佳肴。选料精细鲜嫩，肉片纸薄均匀，调料多样味美，涮肉醇香不膻，涮后即食。香味纯正，鲜嫩可口。
蒙古血肠：血肠是利用羊小肠和养血为原料，然后在利用盐、葱和面粉将养血调成血浆灌入小肠中，煮熟之后即可食用，当然也可以煎烤或者蒸锅加热食用。
羊杂：羊杂是在内蒙古饭桌上非常常见的美食，以羊头、蹄、心肝、肠肺等部位为材料，放入有各种调料的锅内分别煮熟，简直色香味俱全。
风干牛肉：风干牛肉是内蒙古最具代表性的美食之一，用黄牛肉腌制而成的肉干，... 阅读全帖 |
|
M**********e
发帖数: 4237 | 18 【 以下文字转载自 Soccer 讨论区 】
发信人: Madisoneagle (无中生有), 信区: Soccer
标 题: Re: 阿根廷烤牛肉/巴西烤牛肉/美国牛排
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 14 11:50:07 2012, 美东)
这两种都会腌过
阿根廷烤牛肉有两种一是SKIRT这个部位就算级别低，烤起来也好吃，上下肥肉让牛肉
味道重，瘦肉层比较薄脆，一是SIRLION 这个必须级别高才好吃，不然烤起来太硬。
INSIDE SKIRT AND OUTSIDE SKIRT 可以在劳模店买
巴西一般用TENDERLOIN 这个部位一般级别要高才好吃，级别低是嫩但不够肥就没有牛
肉味
美国牛排就多了，一般不腌。
级别越高，就越好吃。
一般大家在街上买到的牛扒都是级别很低的,大多是SELECT，
牛肉分 commercial, no roll, select, choice 1, choice 2 , choice 3, prime,
kobe
牛肉级别越高越嫩，但不是越嫩越好吃，必须肥，但不是大片肥，而是雪花肥。
买牛肉，关键是数上面的雪花点数，雪花点数越... 阅读全帖 |
|
A*******y
发帖数: 11148 | 19 【 以下文字转载自 Soccer 讨论区 】
发信人: Madisoneagle (无中生有), 信区: Soccer
标 题: Re: 阿根廷烤牛肉/巴西烤牛肉/美国牛排
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 14 11:50:07 2012, 美东)
这两种都会腌过
阿根廷烤牛肉有两种一是SKIRT这个部位就算级别低，烤起来也好吃，上下肥肉让牛肉
味道重，瘦肉层比较薄脆，一是SIRLION 这个必须级别高才好吃，不然烤起来太硬。
INSIDE SKIRT AND OUTSIDE SKIRT 可以在劳模店买
巴西一般用TENDERLOIN 这个部位一般级别要高才好吃，级别低是嫩但不够肥就没有牛
肉味
美国牛排就多了，一般不腌。
级别越高，就越好吃。
一般大家在街上买到的牛扒都是级别很低的,大多是SELECT，
牛肉分 commercial, no roll, select, choice 1, choice 2 , choice 3, prime,
kobe
牛肉级别越高越嫩，但不是越嫩越好吃，必须肥，但不是大片肥，而是雪花肥。
买牛肉，关键是数上面的雪花点数，雪花点数越... 阅读全帖 |
|
m******r
发帖数: 1904 | 20 224/97
无论是心理上还是考试经验上，偶从考版中的帖子中受益颇多，觉得有表把自己的心得
和经历记录下来，算是对自己有个交待。想考99的同学可以买菜路过，或绕行。有言在
先，只是自己的小小体会，仅供参考（如果有一点点参考价值的花）；如有雷
同，纯属敲合。
自己的情况：，全职实验室工作
毕业时间：〉10年大龄青年，四十缩头。
复习时间：9/2010-6/2011 （Step1成绩难言之隐），拖的时间比较长。周一到周五平
均每晚1-2小时左右，周末每天6-8小时。
复习资料：Kaplan book, Kaplan Qbank, UW Qbank 和FA
复习进程：
1、 8月底考完step1, 一直到9月底开始看Kaplan book（因为严重的step 1 post-
traumatic syndrome）， 看了一个月左右的书，实在是记不住，但还是勉强看完。草
草看了一下FA 的目录和大概的编写顺序（主要是从整体上把握书里头每一系统的疾病
排列和阐述，便于自己联系记忆）。
2、 10月底买了Kaplan Qbank 三个月。主要是以学习为主，兼训练阅读速度... 阅读全帖 |
|
m*******V
发帖数: 1022 | 21 【 以下文字转载自 PhotoGear 讨论区 】
发信人: morningLV (serendipity), 信区: PhotoGear
标 题: 【美食 摄影活动 摄影】菜花儿们、烤杂蔬、烤红鲷鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 23 00:54:52 2014, 美东)
看看能不能挣点儿包子 ：）
以上是买到三个李子大小的彩色菜花后特意为了拍照而拍照的。背景是自己做的黑色的
仿石板。
以上是Jamie Oliver的烤杂蔬，有土豆、胡萝卜、欧防风、迷迭香和大蒜。很好吃。
法棍配蒜香橄榄油
黄油和橄榄油烤红鲷鱼。
自然光，侧光。从另一面用反光板补光。焦距基本都是50mm，RAW格式拍摄，如果是白
背景，直方图曝光偏右；黑背景基本直方图居中或者稍偏左。 |
|
a*******e
发帖数: 12169 | 22 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: areyoueye (有肥有瘦，我是五花肉男), 信区: Food
标 题: 干抹烤排骨 - Dry Rub Ribs 『推荐感恩节时烤』
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 24 09:34:58 2009, 美东)
『原文』 http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=article&id=80
烤排骨一般需用酱料腌（sauce marinate）或者干抹腌（dry rub marinate）。两种腌
法各有各的特色，干抹的排骨烤出来有些烟熏的味道。
【腌肉配料】按这个比例配料：
3 汤匙红糖
1 - 2 汤匙paprika粉
1 - 2 茶匙chili或cayenne粉
1 - 1.5 汤匙盐
1 - 1.5 汤匙黑胡椒（粗粉）
1 茶匙蒜粉
1 茶匙洋葱粉
【制作过程】
1. 将排骨洗净，晾干。可以用牙签在排骨上面戳上一遍。
2. 将调料粉均匀的抹在排骨上，静置6-8小时。（干抹腌的时间长些，酱料腌渗透
力好，不用腌那么 |
|
v********e
发帖数: 1058 | 23 来自主题: ClassicalMusic版 - 百里香烤鸡翅 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: vertebrate (哥做的不是饭，是寂寞), 信区: Food
标 题: 百里香烤鸡翅
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 8 14:35:03 2009, 美东)
想起国内的百里香烤鸡腿，就仿制了一个百里香烤鸡翅。百里香就是thyme，有一种特
殊的香味。如果有迷迭香（rosemary）应该也可以放一些。
做法跟一般的烤鸡翅差不多，就是先调腌料：盐少许，生抽老抽，胡椒面少许，辣椒面
少许，五香面少许，香油，糖，蒜粉and/or生蒜末，葱（粉），姜（粉），百里香，迷
迭香、干罗勒（basil）放点也行。
将鸡翅每个划几道口子便于入味，放入腌料中腌一夜。腌的时间必须要长，不然难以入
味。
烤之前鸡翅刷蜂蜜，这一步也比较关键，保证色泽，而且提升口感。
350F烤35－40分钟出炉，中间翻一次面，可以再刷点儿蜂蜜，腌料如果还剩也可以刷上。
味道还是很不错的，我一个人中午吃了这一整盘，哈 |
|
b*****l
发帖数: 9499 | 24 这里是大致的做法。那个架子是他们自己现做的。
发信人: bigsail (河马·轩辕三光), 信区: Memory
标 题: Re: 独立日烤全猪
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 5 02:15:48 2010, 美东)
据说哈，昨天下午先用盐，大蒜，其它作料给猪做里外里的按摩，然后入味几个小时，
再用调好的汁泡一夜，今天凌晨 7 点把猪捞出来，用铁丝固定在架子上，刷上黄油和
蒜调的油，开始烤，一直烤到下午 6 点多，不断刷油（娃娃还动手给猪刷过一次）。
烤好后离火架起来等十几分钟，让肉汁回汁。然后切开吃。靠里的部分已经有滋味了，
中间的蘸各种烧烤酱。最外面的皮很硬，不太容易吃。
据说是因为烤得很慢，所以肉才特别的嫩。我怀疑是泡了一夜的缘故。
了。 |
|
d********f
发帖数: 43471 | 25 【 以下文字转载自 Faculty 讨论区 】
发信人: jumbo (一生宿便), 信区: Faculty
标 题: 老中发烤蹄有着极为严重的同质化倾向
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 20 01:36:49 2018, 美东)
我观察了20年，得到了一个令人失望的结论
老中发烤蹄同质化也太严重了，每年一批一批的幼齿要去面试，问同样的问题，thank
you note咋不理我列？面试穿啥？日程怎么还不发过来？小米不理我了液？晚饭怎么吃
撒？隔壁还问怎么不吃第二顿晚饭，你们都是未来小业主了自己动脑子想想行不行？
当上发烤蹄同质化也极为严重，干同样的事情，连lab主页设计也都一样的，比如必有
一个版面叫group新闻，都是一些恶俗的不堪入目的新闻，
Haiyuan and jinsong文章被接受了，congratulations Haiyuan and Jinsong！
Wenling得到了travel award，congratualtions Wenling！
Jian defended his thesis，congratulations Jian！
Yanzh... 阅读全帖 |
|
a*******e
发帖数: 12169 | 26 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: areyoueye (有肥有瘦，我是五花肉男), 信区: Food
标 题: 干抹烤排骨 - Dry Rub Ribs 『推荐感恩节时烤』
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 24 09:34:58 2009, 美东)
『原文』 http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=article&id=80
烤排骨一般需用酱料腌（sauce marinate）或者干抹腌（dry rub marinate）。两种腌
法各有各的特色，干抹的排骨烤出来有些烟熏的味道。
【腌肉配料】按这个比例配料：
3 汤匙红糖
1 - 2 汤匙paprika粉
1 - 2 茶匙chili或cayenne粉
1 - 1.5 汤匙盐
1 - 1.5 汤匙黑胡椒（粗粉）
1 茶匙蒜粉
1 茶匙洋葱粉
【制作过程】
1. 将排骨洗净，晾干。可以用牙签在排骨上面戳上一遍。
2. 将调料粉均匀的抹在排骨上，静置6-8小时。（干抹腌的时间长些，酱料腌渗透
力好，不用腌那么 |
|
w*********g
发帖数: 30882 | 27 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: wayofflying (小破熊), 信区: WaterWorld
标 题: 在美国烤狗肉吃违法么？
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jun 24 00:04:03 2011, 美东)
烤狗肉吃违法么？
俺在新疆吃过烤全羊，觉得用来烤狗肉吃也不错。
烤制厨师选用一岁左右小狗，剪去狗毛，给狗灌入泻药，使狗肠胃里的杂物排泄干净。然后，厨师在事先备好的房间里点燃火炉，室内温度高，把狗牵进去没多久，狗就被热得直喘粗气、吐舌头。闷热，使它干渴难耐，急欲饮水，然后给它提供拌着小茴香、大料、花椒等香料的咸盐水。狗咕噜咕噜地猛喝，越喝越渴，越渴越喝，喝完后端来的还是香料水，它又喝得一干二净。
一两天后，由于狗肠胃里无食物吸收，喝进去的香料盐水逐渐渗透全身，至此，狗的“饥渴日”结束，迎接它的将是“寿终正寝”。 |
|
t*****x
发帖数: 2602 | 28 【 以下文字转载自 baby 俱乐部 】
发信人: treexlx (阿树), 信区: baby
标 题: 再来个老少通吃的菜谱——烤排骨
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 28 13:52:19 2009, 美东)
原料：排骨一扇，胡萝卜3根，芹菜5根，洋葱一个。
调料：鸡汤一大碗
腌肉配料：
按这个比例配料：
3 汤匙红糖
1 - 2 汤匙paprika粉
1 - 2 茶匙chili或cayenne粉
1 - 1.5 汤匙盐
1 - 1.5 汤匙黑胡椒（粗粉）
1 茶匙蒜粉
1 茶匙洋葱粉
所需要厨具：一个roasting pan，就是带烤架的烤盘。
做法：
用个碗把腌肉配料调好，干抹在排骨上，放冰箱腌过夜。这个配方来自areyoueye.com。
第二天早上一起床，就把芹菜、胡萝卜切成一厘米长的段，洋葱切一厘米见方的块，铺
在烤盘底，倒入鸡汤，要足够没过这些菜。然后架上烤架，放上排骨，烤盘表面用锡纸盖起来。进烤箱250华氏度烤4个小时。
这就到了中午了，就可以开吃了。
肉烤的脱骨，鲜嫩多汁，烤过程中的肉汁滴在下面的蔬菜汤里面，给蔬菜也增加了多种风味。还有一个很大的 |
|
R***U
发帖数: 1860 | 29 【 以下文字转载自 Living 讨论区 】
发信人: RockU (健康胖胖), 信区: Living
标 题: 这次烤了300串！！！
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 30 14:32:49 2012, 美东)
羊肉 ，腌的，白的
牛肉（两种腌过的）
牛肚 （酱好的）
5花肉（腌过的）
鸡心
鸡胗
腰子串
鱿鱼串
烤蒜，
烤葱，
烤辣椒
白酒，啤酒，葡萄酒过瘾吧！ |
|
L******h
发帖数: 4361 | 30 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: LandFish (不会游泳的鱼), 信区: LeisureTime
标 题: 【年夜饭】椰香烤年糕
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 18 23:12:15 2015, 美东)
年糕是流行于东亚新年的一种传统美食。年糕与“年高”谐音，有年年高的意思。
按Wiki的说法：在江浙一带流传着一则年糕的故事。据传于春秋时代时，吴国大夫伍子
胥，被吴王夫差赐剑自刎而死。传说伍子胥死前嘱咐亲信：“我死后，如果国家有难，
民众缺粮，你们到象门城墙挖地三尺，就可以得到食粮。”伍子胥死后，越王勾践闻知
，认为吴国失去主将，就进攻吴国雪耻。夫差连吃败仗，都城被困，城中粮尽援绝，军
民纷纷饿死。此时，伍子胥的亲信按他生前嘱咐，去象门挖地三尺，挖到伍子胥以江米
粉蒸制后压制成的“城砖”。从此以后，每逢过年，当地家家户户都要蒸制象城砖样的
江米年糕，以奉祀伍子胥的功绩。因为是在过年时制作的食品，就把它叫作年糕，沿袭
至今。
下面就介绍一个烤年糕的菜谱。很容易做，也灰常好吃。
材料：鸡蛋6个，椰奶1罐（400ML），牛奶半杯（12... 阅读全帖 |
|
g*****i
发帖数: 2162 | 31 先谢谢了
1. 算POLYNOMIAL，比如5x^4+6x^3-7x^2-8=?
原文说思路是减少乘法变成x^2(x(5x+6)-7)-8, 然后找数据结构存数字和运算符.
我的问题是什么数据结构呢?是否要存prefix notation?
2.给你三个烤箱，每个烤箱可以同时烤两片面包，需要的时间分别是3分钟，4分钟和3
分钟。但第三个烤箱有一个slot出了点问题，每次只能烤面包的一面。所以这个烤箱三
分钟后只能算烤好一片半面包，你需要把那半片翻个面，在同一个slot里再烤一次才算
一片完整的。现在给你这三个烤箱，问烤好21片面包最少需要多少时间？如果是2100片
呢？如果是任意给定的N片，要求O(1)时间内给出最少需要的时间。
我的思路:12分钟正好20片没浪费,1-19事先算好存在array里.对吗?
3. read n lines of random numbers(space as delimiter) from a file, lines
with same numbers are treated as duplicated lines, regardless of the ... 阅读全帖 |
|
B**********y
发帖数: 3855 | 32 去朋友家一起过感恩节，顺便踩踩他们的新房子。
他们的烤箱不work，烤火鸡的任务落给我。桌上其他好多好吃的，是朋友准备。
贡献方子：
腌制：
火鸡化冻后，把内脏和脖子，拿出来，清理冲洗干净。用厨房纸，内外吸干水。
腌料：盐，花椒粉，胡椒粉，沙姜粉，五香粉=3：1：1：1：1 比例混合。
火鸡内外，彻底用腌料按摩，放冰箱腌一两天。
烤制：
熔半条黄油，把火鸡外皮刷一次。
烤箱设到375 F,放进去15分钟。
拿出来，盖上锡纸，温度调到320F,慢慢开始烤，时间根据火鸡体重。我喜欢中小型的
，12磅左右，烤4个小时。
掀掉锡纸，继续烤半个到一个小时，直至火鸡胸肉熟透，皮为金黄。
温度，以我自己烤箱为参考的。但用中低火烤是目的，翅膀用锡纸包住，再烤，不容易
糊。
recipe |
|
m******u
发帖数: 12400 | 33 发信人: hwh (hwh), 信区: Animals
标 题: 吃货快来看：350公斤烤全驼！
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Oct 23 22:11:06 2013, 美东)
10月23日，新疆巴楚县第四届胡杨文化旅游节开幕，当日在该县的胡杨岛上巴楚县美食
节亦同时迎客。新疆巴楚县烤肉王、家族第五代传人明吾甫尔当天在自己制作的馕坑里
烤出一峰重350公斤的全骆驼。当地旅游局表示，这是目前国内馕坑里烤出的最重的骆
驼。
明吾甫尔自制的馕坑高4.5米，最大周长27米，用了7天时间完成。明吾甫将调制好的料
涂抹在骆驼上，然后用起重机放进馕坑。“烤了5个多小时，用了5吨木材”
14时许，全骆驼在起重机的帮助下吊出馕坑，数百人翘首观看。约一小时，一峰350公
斤重的骆驼以每公斤120元的价格被游客抢完。 |
|
s*******k
发帖数: 8239 | 34 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: sweetmilk (小白兔白又白), 信区: Food
标 题: 再次续写传奇。【秘制烤鸡翅】
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 2 21:51:31 2011, 美东)
哈哈哈哈哈~~~
我是标题党 ~~~我是标题党~~哇咔咔
昨天在拉板灌水 看到土豆MMshow贤惠。。
发了自己瞎鼓弄出来 但是据说超级好吃的烤鸡翅~~~
发现家里正好有我屯的鸡翅~~
赶紧拿来效仿。。
并在原基础上 稍作改动 以更好的迎合我的口味。。。嘻嘻
方子如下 （其实我也是随手瞎放的哈）
翅中6个 在每个鸡翅上划两刀 正反面各两刀 方便入味 也好看
准备 葱段 姜片 白洋葱丝 珠江桥牌生抽王 白糖适量（爱吃甜口的多放点） 植物油
清水 花椒粒 八角 小茴香 香叶 桂皮 五香粉 黑胡椒 掰开的干辣椒（我怕辣 放俩意
思意思 爱吃辣的自觉地换成辣椒粉）丁香
将以上香料放入一个密封的盒子 再放入鸡翅 盖好盖子 不停地摇晃 直到摇匀
放入冰箱一夜至少
转天架烤网 把鸡翅放好 烤箱355 上层 刷一遍调料汁 每隔10分钟刷一... 阅读全帖 |
|
m*****5
发帖数: 23482 | 35 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: pacific (hh), 信区: Military
标 题: 新疆起重机吊烤200公斤全骆驼 民众排队食用(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 4 00:40:41 2011, 美东)
新疆起重机吊烤200公斤全骆驼 民众排队食用(图)
文章来源: 中新网
图为工作人员用起重机将烤全驼吊出馕坑。
图为刚从馕坑中吊出的全骆驼。
10月3日，位于塔里木盆地东南缘的新疆且末县用馕坑烤出一只重达200公斤的全骆驼，
当地民众排队食用。当日，新疆且末县第五届玉石文化旅游节开幕。且末县隶属于新疆
巴州，总面积14.025万平方公里，为全国第二大县，县城距库尔勒市667公里，距乌鲁
木齐1189公里。 |
|
w********a
发帖数: 2381 | 36 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: wakinglala (waking), 信区: Food
标 题: 水煮鱼，肉炒山药和蒜蓉烤虾
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 17 23:53:29 2010, 美东)
水煮鱼：
1.龙利鱼片切成薄片，越薄越好，抓淀粉和盐，酒腌上
2.锅内倒入油，炒干辣椒，花椒
3.炒热后，移出一半辣椒和花椒，剩下的一半加郫县豆瓣和水，烧开，放点盐
4.把鱼片放进去，煮至鱼片熟
5.准备豆芽和白菜，过水，放到大盆里
6.把煮好的鱼片整锅浇在豆芽和白菜上
7.另起锅，热油，当油热到冒烟时，关火，把油和剩下的辣椒花椒统一浇在大盆上
8.加上小葱或香菜点缀
肉炒山药
1. 山药切片（戴手套，因为山药会让手痒）
2. 肉切片，料酒，淀粉，盐腌好
3. 热锅下肉片，七分熟时盛出
4. 放入葱姜蒜辣椒，放入山药略炒
5. 山药将熟时放入肉片，放盐起锅
（这道菜我的失败之处在于加了老抽，破坏了原来的颜色）
蒜蓉烤虾
1. 虾洗净，从背部切一刀，剔除虾线
2. 加料酒，盐腌好
3. 烤箱热至390华氏度，烤盘铺上锡纸，抹点橄榄油
4. 准备一头... 阅读全帖 |
|
m********e
发帖数: 4403 | 37 【 以下文字转载自 Living 讨论区 】
发信人: RockU (健康胖胖), 信区: Living
标 题: 这次烤了300串！！！
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 30 14:32:49 2012, 美东)
羊肉 ，腌的，白的
牛肉（两种腌过的）
牛肚 （酱好的）
5花肉（腌过的）
鸡心
鸡胗
腰子串
鱿鱼串
烤蒜，
烤葱，
烤辣椒
白酒，啤酒，葡萄酒过瘾吧！ |
|
s********n
发帖数: 455 | 38 【 以下文字转载自 Living 讨论区 】
发信人: RockU (健康胖胖), 信区: Living
标 题: 这次烤了300串！！！
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 30 14:32:49 2012, 美东)
羊肉 ，腌的，白的
牛肉（两种腌过的）
牛肚 （酱好的）
5花肉（腌过的）
鸡心
鸡胗
腰子串
鱿鱼串
烤蒜，
烤葱，
烤辣椒
白酒，啤酒，葡萄酒过瘾吧！ |
|
L******h
发帖数: 4361 | 39 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: LandFish (不会游泳的鱼), 信区: LeisureTime
标 题: 【年夜饭】椰香烤年糕
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 18 23:12:15 2015, 美东)
年糕是流行于东南亚新年的一种传统美食。年糕与“年高”谐音，有年年高的意思。
按Wiki的说法：在江浙一带流传着一则年糕的故事。据传于春秋时代时，吴国大夫伍子
胥，被吴王夫差赐剑自刎而死。传说伍子胥死前嘱咐亲信：“我死后，如果国家有难，
民众缺粮，你们到象门城墙挖地三尺，就可以得到食粮。”伍子胥死后，越王勾践闻知
，认为吴国失去主将，就进攻吴国雪耻。夫差连吃败仗，都城被困，城中粮尽援绝，军
民纷纷饿死。此时，伍子胥的亲信按他生前嘱咐，去象门挖地三尺，挖到伍子胥以江米
粉蒸制后压制成的“城砖”。从此以后，每逢过年，当地家家户户都要蒸制象城砖样的
江米年糕，以奉祀伍子胥的功绩。因为是在过年时制作的食品，就把它叫作年糕，沿袭
至今。
下面就介绍一个烤年糕的菜谱。很容易做，也灰常好吃。
材料：鸡蛋6个，椰奶1罐（400ML），牛奶半杯（1... 阅读全帖 |
|
h*h
发帖数: 27852 | 40 【 以下文字转载自 Returnee 讨论区 】
发信人: yugong (愚公挖坑), 信区: Returnee
标 题: 半夜12点心满意足的吃了地沟油烤的猫肉串回来了，哈哈
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 27 12:49:47 2010, 美东)
回国就是这点好，刚才坐在被窝里一边在网上和我家mm聊天，一边看江苏卫视的非诚误
扰，一边上论坛，半夜12点了感觉饿了，于是钻出被窝下楼烤了10块钱的羊肉串，可能
是地沟油烤的，而且还可能是猫肉，不过管他呢，老子小时候猫肉没少吃，耗子肉，癞
蛤蟆肉，知了肉我也吃过，我烤10串老板还送一串，一边走上楼一遍吃，心满意足的回
来了，等消化一会就去睡觉了。
还看见一栋楼里的几个棒子也在下面吃，还醉醺醺的满身酒气，本来还想问问他们的船
是怎么沉的呢，哈哈，不过他们汉语太差，跟他们说话太费劲。 |
|
j****e
发帖数: 12067 | 41 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: TTk (游), 信区: Food
标 题: [TTk] 我了个去滴。年糕怎么那末难烤？！
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 14 15:31:44 2012, 美东)
都第二次乐，还是烤了铁板一块出来。完全照着翠花姐的方子来滴。结果面上烤得像树
皮，里面却湿哒哒粘呼呼。咬了个角角，嘎蹦脆。总结经验教训，我嚼着是我家烤箱温
度过高。下次用３５０度。
还有木有果仁啥的了，灵机一动，撒了一把枸杞子。没烤一会就发现枸杞子都胡乐黑乐
。悲催滴俺老人家又学习鸟！没做饭基因真是命苦！ |
|
b*****d
发帖数: 61690 | 42 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: brihand (brihand), 信区: Military
标 题: 斐济厉害,给习主席献了五样东西包括草席,烤猪
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 21 21:16:38 2014, 美东)
第一个环节，献鲸鱼牙
(资料图)
一名斐济原住民上前用斐济语向习大大表示欢迎并献上鲸鱼牙。怎么接招？来，跟着习
大大一起做：左手手心向上接过鲸鱼牙，右手握住系鲸鱼牙的绳子，将鲸鱼牙转交给右
前方的斐济礼宾官。之后，礼宾官向献礼人拍掌并表示感谢。
遗憾的是，坐在嘉宾席不让拍照。看到有人在偷拍，我才悄悄拍了一些，但已经错过了
最开始的献鲸鱼牙画面。大家回头看官方摄影师的照片吧。
第二个环节，献草席
献草席
一名斐济原住民将草席献至习大大面前，另一人手持鲸鱼牙向习大大致祝福语并献上鲸
鱼牙。咦，不是刚刚献过一次吗？不管那么多了，接过鲸鱼牙再次转交给斐济礼宾官，
礼宾官向献礼人拍掌并表示感谢。之后，斐济原住民将草席撤下。
第三个环节，献洋格纳树
献洋格纳树
斐济原住民又出场啦！这次是将一捆洋格纳树放在地上，一人跪地祝福。习大... 阅读全帖 |
|
y*****6
发帖数: 9545 | 43 【 以下文字转载自 MiscNews 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: MiscNews
标 题: [ZGPT]怪事：市民家中地面可烤熟鸡蛋(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 11 20:57:00 2007), 转信
赖先生家地砖上一块地方地面高温50度 可烤熟鸡蛋
近来几天，家住在增城市东方村的赖先生一家人心里“堵得慌”，已经住了14年的房子好端端地出了件怪事：3天前房子一楼客厅楼梯口处的地砖上一块地方突然热得“烫脚”，一量温度居然高达近50℃，水泼上去一会就蒸干了。赖先生一家希望有关部门帮忙找出原因。
怪事：地面温度高达50℃
赖先生家住增城市东方村，是一栋两层楼的平顶楼房，记者一走进一楼客厅就感到热烘烘的，在赖先生的指引下，记者用手摸靠近客厅楼梯口的地面，大约1平方米左右范围的瓷砖地板十分烫手。
记者在现场往地面上浇了一滩水，结果水很快被蒸发。赖先生拿出一个鸡蛋打破在楼梯口处的地面上，结果鸡蛋也很快被烤硬。
赖先生的弟弟称，这栋房子建于1993年，是将原来的一栋平房拆除后建起的新房，建房时屋基填埋了近半米深的黄土。在此之前 |
|
y*****6
发帖数: 9545 | 44 【 以下文字转载自 MiscNews 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: MiscNews
标 题: [ZGPT]商家美食节上现宰现烤梅花鹿(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 15 20:20:24 2007), 转信
2007年10月13日，湖北宜昌市在武商量贩葛洲坝店前广场上举办中华美食节，来自全国各地的近百种名小吃吸引了许多市民。其中，一来自东北某地的经营烤梅花鹿肉串的商家现宰现烤人工驯养的梅花鹿，虽然该商家持有《野生动物收购销售加工许可证》，准予经营人工驯养鹿产品，但很多市民认为如此血淋淋的的吃法太残忍 |
|
M*****8
发帖数: 17722 | 45 【 以下文字转载自 Stock 讨论区 】
发信人: MB80528 (肥猫(Contrarian)[食MM而肥]), 信区: Stock
标 题: 提供给大家一只肥硕金融烤猪，刚出炉。
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 17 22:45:34 2013, 美东)
提供给大家一只肥硕金融烤猪，ＭＡ，刚出炉。
肥硕金融烤猪，ＭＡ，今天收市时的叫唱是：578.19
20130617 MA: 唱涨如果 <~ 552.17[557.61]; 唱跌如果 >~ [573.91]579.35 |
|
m******i
发帖数: 9479 | 46 我今天刚烤的，whole foods的大栗子，半斤只有14个那种，嗷嗷贵……
栗子口上每个开一刀。调糖水，加点油，把栗子泡两个小时，400度烤25分钟，拿出来
，再浸一次糖水，再烤20分钟。很好吃，但是闻不到什么香气，不知道是不是栗子的问
题。 |
|
A*******y
发帖数: 11148 | 47 【 以下文字转载自 Soccer 讨论区 】
发信人: AngelCity (天使の城—苍翼默示录～雨何时停), 信区: Soccer
标 题: 阿根廷烤牛肉/巴西烤牛肉/美国牛排
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 12 22:07:39 2012, 美东)
三者吃起来区别大妈？ |
|
M*****8
发帖数: 17722 | 48 【 以下文字转载自 Stock 讨论区 】
发信人: MB80528 (肥猫(Contrarian)[食MM而肥]), 信区: Stock
标 题: 提供给大家一只肥硕金融烤猪，刚出炉。
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 17 22:45:34 2013, 美东)
提供给大家一只肥硕金融烤猪，ＭＡ，刚出炉。
肥硕金融烤猪，ＭＡ，今天收市时的叫唱是：578.19
20130617 MA: 唱涨如果 <~ 552.17[557.61]; 唱跌如果 >~ [573.91]579.35 |
|
o**********e
发帖数: 18403 | 49 【 以下文字转载自 ITRelief 俱乐部 】
发信人: onetiemyshoe (onetiemyshoe), 信区: ITRelief
标 题: 面试烤焦别人的老中 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 7 17:18:29 2014, 美东)
有人埋怨面试烤焦老中的老中们：
---------------------回答－－－－－－－－－－－－－
我觉得这是不是太negative？
要有谦虚学习的态度，不要
骂了烙印黑，又骂老中黑。
老中考考你怎么了，这也是交流。
不要惊慌失措， 或者满心埋怨
甚至大骂出口。 "NICE"的人
不一定不黑你， “烤焦你”的人，
不一定不挺你。
要是所有的人都黑你，就只有
自己身上找问题了。
老中自己要端正态度，
你面试的时候表现出
虚心温和淡定的态度，比
你技术问题满分更加加分。
要是你流露出任何：
惊慌失措，
满心埋怨
大骂出口
的表现， 老实说：
去了人家公司也是个添乱拆台的。
谁傻谁收留你，谁收留谁倒霉。
老中面试老中 不应该
纠结技术细节。 除非
是为了测对方的EQ。
多替对方着想，善意
正能量。 有的老... 阅读全帖 |
|
