kx
发帖数: 16384 | 1 搞个十万人品鱼大会啊，大鼎，自动烧鱼机
从源头拉动捕鱼 |
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w**j
发帖数: 2046 | 2 鱼先出锅，然后收汁，浇在鱼身上。
收到很少的汁吧，真干了就糊了。 |
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k***0
发帖数: 1260 | 3 烧鱼要放白酒，老白干或者伏特加也凑合了，才不会腥。 |
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y****0
发帖数: 72 | 4 前两天在这里看到有妈妈问鱼怎么做宝宝爱吃，yuki今天正巧烧鱼，这做法我们家囡囡
超爱吃，于是就写了篇博，里面有详细做法。
博客链接在下面，大家有兴趣可以去看看哦^-^ |
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A***a
发帖数: 1799 | 5 这鱼贵，599一磅呢。要海钓，叉他奴加还是离海远了些，
不过要说这老板真是的，既然都送你鱼了，还不如顺便给
你做了呢。 |
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p****i
发帖数: 926 | 6 我不知道哪里钓得耶，我只收鱼烧鱼。
楼上的红烧猪尾，我这是叫做活动的尾巴，您就真给我来了条猪尾巴亚 |
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G**********e
发帖数: 11693 | 7 小鱼肉质是要更加细嫩啊，这个还有什么可争论的呢？
你要是喜欢大的，我可以在选鱼的时候帮你留意一条，批发价直接转给你，你拿回去跟
小鱼试一下哪个好吃。。。中不中？我见过至少5磅的monster
你看lz都说要大的没买着只买着1磅的，吴郭鱼真长不了多大，上两榜的都是outliers
，很少见的，大部分都在1－1.5磅之间 |
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A***a
发帖数: 3603 | 10 我没有专门一顿全给鱼。我们自己准备烧鱼前，隔一块给他，没有皮的，他非常非常喜
欢。 |
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a****a
发帖数: 26187 | 13 忽然想吃狗肉了， 用橘子皮烧狗肉， 那叫一个香！ |
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p******e
发帖数: 3689 | 15 要泡椒泡姜和大蒜炒出香味和红亮，再加上糖醋和其他调料配合,辅以蔬菜，做出烧鱼
的味道来：)很下饭：) |
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b*******t
发帖数: 33714 | 22 鱼太有感觉了
和汁一起烧成。
红辣椒50克，葱50克，姜20克，蒜20克，郫县豆瓣约2汤匙，糖约1汤匙，盐少许，黑胡
椒少许，醋少许，料酒2汤匙，高汤
中火煎。每一面煎2-3分钟，煎好后捞出沥油。
末，豆瓣酱一起炒香。 |
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k******g
发帖数: 659 | 23 这个鱼看的诱人啊。。
我都想钻显示器里了LOL |
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F*********k
发帖数: 11739 | 25 客气啦～秋水姐姐～
bass也可以片鱼片做辣子干烧鱼 |
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w********e
发帖数: 4186 | 26 生活质量具体到做好吃的食物上，也很有意思。多年前有一个同学对我说，你要提高生
活质量，我虚心说是的，想该去听音乐会还是看美术馆提高自己，人家接着说，你要多
烧鱼吃。 |
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j**********9
发帖数: 5431 | 27 Seriously???
主要以前我爸老是那样给我家的猫烧鱼吃
BTW, update一下Eason的近况 |
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w**f
发帖数: 7794 | 29 这鱼看起来很好吃
就中间骨头，应该是海鱼，头比较大，身子比较扁，不太象鲤鱼。。。 |
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S****e
发帖数: 207 | 30 不常买鱼，还真挺贵的，人老板又给了一条，比上次的还大，我哪好意思让人家做啊。
。。得买口大点的锅了。 |
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o****g
发帖数: 345 | 32 路过中国城，就买了条鱼，呵呵，自己做，挺划算，可惜没买到大鱼，小鱼也不错，油
炸用油少。呵呵
LD说味道很正。 哈哈 |
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l*t
发帖数: 10829 | 34 地里摘了几个青椒，加上周一匪下的WB鱼块
今晚的荤菜就是它了,嘿嘿 |
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p**********8
发帖数: 1709 | 36 看着就有胃口！
配合点文字介绍吧，用什么料，烧鱼步骤啊，注意事项啊。准备复制一把，看看。 |
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D****R
发帖数: 6053 | 37 太吓人， 也不是有些ID说的那样好吃， 也许我不会烧鱼。。 |
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g*********o
发帖数: 20357 | 38 鱼缸赶紧学学，那谁说这鱼不好吃来这，馋死人了！！！！！！ |
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F*********k
发帖数: 11739 | 39 嘻嘻收藏！明天实践
鱼缸赶紧学学，那谁说这鱼不好吃来这，馋死人了！！！！！！
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l*t
发帖数: 10829 | 41 看来你吃过野味的
确是野猪
俺送了2条马加鱼给朋友，他就拎了块野猪排给俺
野猪肉真香啊 |
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l*t
发帖数: 10829 | 42 来了来了...还冒着热气，鱼香叉烧双黄包. 当夜宵了! 多谢! |
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D******6
发帖数: 6211 | 44 海鲜我喜欢清蒸或者清炖，从来不炒不烧。
鱼看情况，有时清蒸好吃，但是红烧有种特别的酱香。 |
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y****e
发帖数: 23939 | 46 "昨日，成都市商务局网站公布了190道四川名菜、名小吃的统一译名，并规定了不同种
类菜品的译名方法，此举也是迎接软件提升的重要一环。"
贴点例子：
鱼香肉丝 Fish-flavored Shredded Pork
糖醋排骨 Sweet and Sour Pork Spareribs
糯香鸡 Glutinous Chicken
脆皮大虾 Crisp Prawns
菊花鱼 Chrysanthemum Fish
口袋豆腐 Pocket Tofu
荷叶饼 Lotus Leaf Cakes
春芽白肉卷 Boiled Pork Rolls with Chinese Mahogany Buds
花仁鸭方 Duck Dices with Peanuts
酱肉枫叶包 Maple Leaf-shaped Baozi Stuffed with Sauced Pork
毛肚火锅 Tripe Hot Pot
虾仁粉丝煲 Dried Shrimp and Vermicelli Casserole
砂锅雅鱼 Ya Fish in Cas... 阅读全帖 |
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P******u
发帖数: 2 | 47 本文引用自 红杏《喜欢吃鱼的朋友一定要转哦》
1、【口水鱼的做法】
2、【水煮鱼的做法】
3、【煎鱼的做法】
4、【海蒸鱼的做法】
5、【雪鱼的做法】
6、【糖醋鱼的做法】
7、【红烧鱼的做法】
8、【酸菜鱼的做法】
9、【花椒鱼片的做法】
10、【葱油鱼的做法】
11、【【糖醋脆皮鱼的做法】
12、【剁椒鱼头的做法】
13、【柴把鱼的做法】
14、【松鼠桂鱼的做法】
15、【啤酒鱼的做法】
16、【鸳鸯鱼枣的做法】
1、【口水鱼的做法】
原料: 花鲢鱼一条，淀粉两大匙，油炸花生仁约半两，熟白芝麻两大匙，老姜一小块，
蒜一个，香葱五棵，豆豉两匙，料酒三大匙，酱油两大匙，醋一大匙，白糖一匙，红油
辣椒一两，花椒油两大匙，盐、味精适量，香油一大匙。
1、鱼洗净片成片，用盐、料酒拌匀腌几分钟，再加水淀粉拌匀码味，油炸花生仁剁成
碎粒，豆豉剁碎，葱、蒜、姜切末。
2、锅中放油烧至六成热，倒入豆豉、姜末、蒜末炒出香味。
3、在大钵中放入盐、味精、白糖、酱油、醋、炒过的姜蒜豆豉、红油辣椒、花椒油、
香油、油炸花生仁搅拌均匀兑成调味汁。
4、锅置旺火上放油烧至四成热，放入鱼片滑散炒熟。
5、捞出沥干... 阅读全帖 |
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s*********5
发帖数: 5637 | 48 [转] 喜欢吃鱼的朋友一定要转哦！
1、【口水鱼的做法】
2、【水煮鱼的做法】
3、【煎鱼的做法】
4、【海蒸鱼的做法】
5、【雪鱼的做法】
6、【糖醋鱼的做法】
7、【红烧鱼的做法】
8、【酸菜鱼的做法】
9、【花椒鱼片的做法】
10、【葱油鱼的做法】
11、【【糖醋脆皮鱼的做法】
12、【剁椒鱼头的做法】
13、【柴把鱼的做法】
14、【松鼠桂鱼的做法】
15、【啤酒鱼的做法】
16、【鸳鸯鱼枣的做法】
1、【口水鱼的做法】
原料: 花鲢鱼一条，淀粉两大匙，油炸花生仁约半两，熟白芝麻两大匙，老姜一小块，
蒜一个，香葱五棵，豆豉两匙，料酒三大匙，酱油两大匙，醋一大匙，白糖一匙，红油
辣椒一两，花椒油两大匙，盐、味精适量，香油一大匙。
1、鱼洗净片成片，用盐、料酒拌匀腌几分钟，再加水淀粉拌匀码味，油炸花生仁剁成
碎粒，豆豉剁碎，葱、蒜、姜切末。
2、锅中放油烧至六成热，倒入豆豉、姜末、蒜末炒出香味。
3、在大钵中放入盐、味精、白糖、酱油、醋、炒过的姜蒜豆豉、红油辣椒、花椒油、
香油、油炸花生仁搅拌均匀兑成调味汁。
4、锅置旺火上放油烧至四成热，放入鱼片滑散炒熟。
5、捞出沥干油后装入碗... 阅读全帖 |
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