y***k
发帖数: 9459 | 1 特斯拉的结构强度是极其坚固的。但是问题是用了能量密度最大，但不够稳定的钴酸锂
电池电池。所以一旦电池装甲破裂，特斯拉很有可能起火。相比之下，用铁电池的比亚
迪要好很多。
、、、、
目前市场上主流的动力锂电池分为三大类：钴酸锂电池、锰酸锂电池和磷酸铁锂电池。
《21世纪经济报道》记者在一家电池企业的研究部门获取了一份对比报告，其对目前市
场上应用较广的动力锂电池进行评估后显示，三种电池热稳定性大相径庭。
报告显示，钴酸锂电池在高温下最不稳定，磷酸铁锂电池最稳定：当温度达到180
度时钴酸锂电池就会分解成氧，放出大量的热能而可能爆炸；锰酸锂电池分解温度高于
钴酸锂电池；磷酸铁锂电池达到600度结构依然稳定，不释放氧气。 |
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m**********t
发帖数: 385 | 2 一、新型储能与能量转换纳米材料研究中心简介
新型储能与能量转换纳米材料研究中心是依托西安交通大学电气工程学院电力设
备电气绝缘国家重点实验室成立的一个研究机构，研究中心面向未来能源和电力可持续
发展，瞄准新能源技术发展前沿，围绕新型储能和能量转换纳米材料研究方向，开展以
材料微观/介观结构-化学特性-纳米制备技术为核心的基础研究工作，并以新能源转换
与储能系统示范工程的研究和实施带动电气工程学科的发展建设，实现在该领域的理论
创新与研究方法的创新。研究中心将通过整合西安交通大学相关学科资源、强化科研平
台建设、引进国际一流人才，逐步发展成为具有国际水平的、在国内外有重要影响的基
础研究基地，最终建成世界一流的学术研究机构。
1、中心主任
牛春明教授，“千人计划”学者（A类）
2、主要研究方向
（1） 材料的分子仿真和模拟
（2） 新材料的合成和表征
（3） 新储能和能量转换方法的研究
（4） 新材料生产和应用技术的研究和开发
3、主要研究条件
（1） 气相、液相和固相反应设备
（2） 电极材料处理和制备设备
（3） 储能装置组装设备
（4） 性能表征，包括：结构性能、热化学和... 阅读全帖 |
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k*z
发帖数: 4704 | 3 橄榄油有高度的热稳定性，因此尤其适用于高温烹调，无论是蒸、炸、烤、煨、煎都行
，特别是在130℃～190℃的高温下，橄榄油给食品裹上了一层金黄色的脆壳，可口诱人
，但是又很清淡，丝毫不会减少食物的营养价值。由于橄榄油一加热就会膨胀，所以烹
制同一个菜，需要的量要比其他油少。 |
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p****8
发帖数: 4158 | 4 太空食品
随着载人航天经验的逐渐增加，太空食品经过不断的改进，质量有很大的提高，复水食
品出现，告别了牙膏式食品时代。也叫做航天食品。
太空中所有的物品都失去了重量，变得可以随处飞扬，好像空气一样。这样，宇航员就
不能像地球上那样可以随时取食，轻松地嚼咽，不然就会因食物不能下咽而卡在食道中
间，危及生命。因此，科学家在研制宇宙飞船的同时，也研究制造太空食品。 经
过许多次的太空实践，科学家发现，太空食品要求营养丰富、卫生、进食方便。
现在供宇航员食用的食品，种类繁多，不仅有新鲜的面包、水果、巧克力，也有装在太
空食品盒里的炒菜、肉丸等，还有番茄酱等调味品。这些食品大多是高度浓缩的、流质
状的。所以，宇航员的进食方式与在地球上的不同。吃饭时，只要“飘游”到厨房内，
向食品盒注入一定的水，进行加热，然后就可以像挤牙膏似的把食物挤进嘴里美餐一顿
。当然，如果要吃花生米类硬颗粒状食物，那就不能直接往嘴里送，否则会塞到鼻孔里
。比较稳妥的办法是让花生米在空中漂着，然后张大嘴去捕捉。 因为太空食品具
有进食量少、发热量高、营养极其丰富的特点，所以日本首先研制了这种常用太空食品
，供地球上使... 阅读全帖 |
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n******t
发帖数: 182 | 5 网上节选的不知对不对哦：
橄榄油是从橄榄果中榨取出来的一种淡黄色透明液体，曾被称为“液体黄金”，富含维
生素A、D、E、K、F，这些都是易于被皮肤吸收的脂溶性维生素。尤其是维生素E的含量
，每100克橄榄油中含8毫克，是所有植物中含量最高的。此外，橄榄油中含有65.8%－
84.9%的单不饱和脂肪酸和3.5%－22%左右的多不饱和脂肪酸。前者除了供给人体大量的
热能外，还能调整人体血浆中高、低密度脂蛋白胆固醇的比例，而后者可以提供人体必
需而自身又不能合成的脂肪酸。
目前国际市场上最常见的橄榄油品种主要有超级纯质橄榄油和普通橄榄油两种。橄
榄油为作料的食品，格外开胃。它是生食的最佳拌料，也是各种冷热菜肴的美味调味品
。橄榄油不仅适合西餐，而且还适合中餐，一些聪明的主妇用橄榄油烹制出了独具东方
特色的美味佳肴：腰果鸡丁、虾米豆腐色拉、清蒸新鲜生蚝、香脆鸡蛋面、海鲜饭等。
普通食物经过橄榄油烹饪后味道鲜美无比，同时又含极低的卡路里。
橄榄油有高度的热稳定性，因此尤其适用于高温烹调，无论是蒸、炸、烤、煨、煎
都行，特别是在130℃～190℃的高温下，橄榄油给食... 阅读全帖 |
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v********y
发帖数: 822 | 6 加热这个词用得太宽泛了
硅胶的热稳定性在－100到+250摄氏度
高压锅上压得的温度大约120摄氏度
烤箱最高温度会超过这个范围，
要控制在420华氏度之内
当然别直接放火上烧 |
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m**********t
发帖数: 385 | 7 一、新型储能与能量转换纳米材料研究中心简介
新型储能与能量转换纳米材料研究中心是依托西安交通大学电气工程学院电力设
备电气绝缘国家重点实验室成立的一个研究机构，研究中心面向未来能源和电力可持续
发展，瞄准新能源技术发展前沿，围绕新型储能和能量转换纳米材料研究方向，开展以
材料微观/介观结构-化学特性-纳米制备技术为核心的基础研究工作，并以新能源转换
与储能系统示范工程的研究和实施带动电气工程学科的发展建设，实现在该领域的理论
创新与研究方法的创新。研究中心将通过整合西安交通大学相关学科资源、强化科研平
台建设、引进国际一流人才，逐步发展成为具有国际水平的、在国内外有重要影响的基
础研究基地，最终建成世界一流的学术研究机构。
1、中心主任
牛春明教授，“千人计划”学者（A类）
2、主要研究方向
（1） 材料的分子仿真和模拟
（2） 新材料的合成和表征
（3） 新储能和能量转换方法的研究
（4） 新材料生产和应用技术的研究和开发
3、主要研究条件
（1） 气相、液相和固相反应设备
（2） 电极材料处理和制备设备
（3） 储能装置组装设备
（4） 性能表征，包括：结构性能、热化学和... 阅读全帖 |
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x********u
发帖数: 1118 | 9 里程数不高，但有option可以另外加一个烧油的发电机。
用的电池和Tesla不一样，Tesla的电池能量密度高，热稳定性差，容易着火。 |
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发帖数: 1 | 10 我也有一个问题。有一篇综述说我制备的薄膜具有“superior thermal stability”，
我可以把这些话用到推荐信里面吗？（我知道用在PL里面是没问题）还有就是推荐信里
需不需要列出薄膜的热稳定性的具体数值？看论坛里推荐信的模板，当涉及到自己具体
的研究内容时，都是用xxxx代替，xxxx代表是一句话还是三句话甚至是一段？烦请您具
体分析一下。谢谢 |
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l******t
发帖数: 6483 | 11 来自主题: LosAngeles版 - 买相机咨询 塑料的才不怕烫手。冬天不太凉，夏天不太热。
以前普遍认为金属的强度比较好，但是现在工程塑料的强度已经非常好了。金属的优点
大概在热稳定性和电磁屏蔽吧。 |
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g*******s
发帖数: 2054 | 12 也许你是对的吧， 糖尿病人的需要。。。。。其实我记得ＦＤＡ几年前还批一个Ａｓ
ｐａｒｔａｍｅ的衍生物，叫Ｎｅｏｔａｍｅ， 它更甜，热稳定性也比Ａｓｐａｒｔ
ａｍｅ高，可是人们至今不太敢用。。。
糖来制作糖尿病人能吃的食物把~
使用的~ |
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a******o
发帖数: 16625 | 13 发动机机油是由基础油和添加剂两部分组成。其中添加剂一般包括：粘度指数改进剂、
清净分散剂、抗磨剂、抗氧化剂、降凝剂、摩擦改进剂、防锈剂、抗泡剂、其他添加剂。
基础油分合成油与矿物油两种，合成油由原油中的瓦斯气或天然气分散出来乙烯、
丙烯后，再经聚合、催化等繁杂的化学反应炼制而成。矿物油则在原油提炼过程中，分
离出有用的轻物质（如航空油、汽油等）之后，利用残留在分馏塔内的塔底油提炼而成
的。就油的本质而言，矿物油用的是原油中较差的成份，提炼技术再精进也无法将其中
杂志清楚完全；而合成油则是原油中较好的成份，加以化学反应并通过人为控制，可以
达到预期的分子形态，分子排列整齐，抵抗外界变数的能力强，故合成油质量较好，在
热稳定性、抗氧化反应、抗粘度变化、冷车启动流动性、抗磨损保护性及节省燃油效能
方面都较矿物油强。
合成机油与矿物机油相比优异性体现在以下几个方面：
氧化稳定性
全合成机油的抗高温氧化性能比矿物油高5－8倍，能有效减少发动机中油泥和沉淀物的
产生，全面保护发动机。
燃油消耗低
全合成机油由于具有优异的润滑性，能减少发动机运动部件的摩擦阻力，显著提高
汽车的燃油经... 阅读全帖 |
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h*********r
发帖数: 1943 | 14 重量这事情还是因人而异，有些人就是强壮到可以背着M107在野地里乱走。但是普遍来
说，打猎不是光带一杆枪就能解决问题的，给养和工具都是重量，枪越轻越好，为的是
能带更多打猎必需品，而且打猎一般半天都开不了两三枪，重管最大的功能也就是连续
射击的热稳定性基本用不上，额外背着一块三磅的铁在户外纯粹是练傻的。
真要把靶枪和猎枪结合在一起，不如试试Steyr以SSG69和SBS为首的几款，尤其是SSG69
，打得准不算，重量还很轻。 |
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S*****n
发帖数: 6055 | 15 从首页进来，好文，信息非常多，赞！
有一点小瑕疵，关于反式脂肪的来源。以前一般认为外购油炸食品是反式脂肪的主要来
源，因为餐馆大量使用所谓氢化油，增加油的热稳定性从而延长同一锅油的使用时间。
其实类似的是糕点行业也大量使用氢化油增加产品保质期。天然的油脂都是顺式的，但
是在氢化的过程中会发生异构化反应而产生反式。反式油不存在于自然界，所以人体无
法process，会引起一系列的问题。
但是目前流行的氢化技术，已经可以保证没有反式的异构体。仍然再讲氢化油和反式脂
肪关系的文献，要么是旧文献，要么是中文文献（国内的氢化技术还不过关）。
我目前所在的公司就做氢化工艺的，大概知道点这方面的事情，随口一说而已，不影响
楼主观点：） |
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S*****n
发帖数: 6055 | 16 从首页进来，好文，信息非常多，赞！
有一点小瑕疵，关于反式脂肪的来源。以前一般认为外购油炸食品是反式脂肪的主要来
源，因为餐馆大量使用所谓氢化油，增加油的热稳定性从而延长同一锅油的使用时间。
其实类似的是糕点行业也大量使用氢化油增加产品保质期。天然的油脂都是顺式的，但
是在氢化的过程中会发生异构化反应而产生反式。反式油不存在于自然界，所以人体无
法process，会引起一系列的问题。
但是目前流行的氢化技术，已经可以保证没有反式的异构体。仍然再讲氢化油和反式脂
肪关系的文献，要么是旧文献，要么是中文文献（国内的氢化技术还不过关）。
我目前所在的公司就做氢化工艺的，大概知道点这方面的事情，随口一说而已，不影响
楼主观点：） |
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h**********n
发帖数: 2237 | 17 【 以下文字转载自 GreenRidge 俱乐部 】
发信人: hongbingchen (漂流瓶), 信区: GreenRidge
标 题: DIY----自制椰奶，椰蓉和椰子油
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 5 15:14:42 2013, 美东)
椰奶和椰蓉是从成熟的椰子肉中榨出来的奶白色液体和固体, 可以用在饭菜、各种
汤类和甜点中。新鲜的椰子可以从各种超市里买到，怎么打开椰子那厚厚的壳呢？给大
家连接一个视频。
http://www.youtube.com/watch?feature=endscreen&v=wAVDxYo993M&NR
我就用最简单的办法，先用起子或者开红酒的工具，在三个眼睛的地方钻两个眼，
把椰子水倒出来，水若有渣就过滤一下，然后用榔头一敲开就OK了。
把硬壳剥掉，再削掉黄色的软皮，就成这样了
切成小块
将小块放进Blender后加水一打就好了，再过滤就得到椰奶和椰蓉。加水的量，取决于
想要椰奶的浓度。
椰蓉
... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 19 ZZ自豆瓣，科普帝啊~！我表示化工原理没有白学。
—————————————————万能科普的分割线—————————————
——————
1我们为什么会感觉到冷
或许很多人会对这个问题嗤之以鼻，认为它太简单以至于不屑回答。冷的感觉来源于神
经对体表热量流失的反应，而冷的程度取决于体表热量流失的速度。 当你的双手浸泡
过冷水以后，立即摸高于水温的物体，会有一种温暖的感觉，哪怕那个物体的温度远远
低于你的体温。想必很多人都有过这样的经历，也就是说，你的感觉并非那么“忠诚”
地反应外界的环境，偶尔也会“欺骗”你一下。冷热反应的是热量的流向问题，而不是
绝对温度。你的温暖错觉实际上来源于你的局部温度（双手）与物体的温度差异，而不
是你的体温与气温的温差。
2 “冷”的程度是由温度独自决定的吗
在认同了上文那个常识之后，很多人又会陷入到另外一个误区，感性地认为人体直接接
触到的东西的温度越低，我们就会感觉到越冷。因为在他们看来，较大的温差显然会使
得热量流动得更迅速，人体理所当然会感到更冷。这种观点是不完全准确的，因为在人
体表面积恒定的情况下，决定热传导速率q的还有两个量，温度梯度（温差在... 阅读全帖 |
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A*********r
发帖数: 2301 | 21 橄榄油热稳定性好，和普通油比没那么激动，所以有一定迷惑性，但这个洗洁精的气味
总该.. |
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d******w
发帖数: 2213 | 22 这个农妇因为伤口备扯开，出血，应该将大部分蛇毒排出来了，不然不会这么走运的。
这个靠谱的方法是用火烤伤口附近。蛇毒热稳定性非常差，火烤可以分解大部分蛇毒。 |
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r***n
发帖数: 579 | 23 小弟今年毕业，最近才开始找工作，投了一些简历，都石沉大海。请手头有职位信息的
校友帮帮忙，递个简历。
专业背景：化工，PhD,
具体研究涉及热物理性质的测定和建模，超临界流体技术开发，燃油热稳定性，生物能
源技术开发等
希望找的职位：research scientist/engineer, process development engineer
有消息的校友站内联系，小弟不胜感激. |
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b***0
发帖数: 215 | 24 我校中国工程院院士杨锦宗同志于2008年12月29日逝世，享年76岁，我校欧进萍校长正
从北京赶回.
杨锦宗（1932.8.25-2008.12.29 ）。精细化工专家。福建省莆田市人，莆田市第一中
学毕业。大连理工大学教授，博士生导师。中国工程院院士。长期从事染料、表面活性
剂、精细化工方面的教学和研究。50年代末成套剖析合成了世界上刚刚出现的活性染料
和分散染料，推动了我国染料工业高起点快速发展；开展了创新染料的研究，对“染料
-纤维-助剂 ”的相关性进行了系统的理论和实验研究，提高了固色率并降低污染；率
先研究了可反应性高分子染料，首次把染料在纤维上的固色率提高到99%以上，达到国
际领先水平；首先发现分散剂分子量分布对分散染料分散性和热稳定性的重要影响；在
国内首先开展了新型表面活性剂烷基糖苷的研究和生产。获得国家和省部级科技奖8项
，国内外专利5项，“从活性染料到反应性染色的理论与实践”获2000年中国石油与化
学工业局科技进步一等奖；获2001年国家科技进步二等奖。发表研究论文400多篇，专
著2本。培养国内外访问学者14名，博士后8名，博士和硕士生百余名。 |
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c*******n
发帖数: 1648 | 25 备受业界关注、一度让业界振奋的大唐克旗煤制气项目一期工程，在投运入网一个多
月后，因气化炉内壁腐蚀及内夹套减薄问题被迫停产检修，至今仍未恢复生产，损失巨
大。此前的2012年，新疆广汇集团的煤化工项目气化炉也曾因同样的问题反复折腾了近
一年时间，才勉强找到一种补救方法。
据记者了解，我国不少煤化工项目、尤其是煤化工示范项目由于设计时对煤的重要
性认识不足，对煤质把握不准，在气头的技术选择、设计、建造等诸多环节忽略煤质对
气化炉的影响，造成项目投产后“中气不足”，麻烦不断。新型煤化工项目一般投资规
模巨大，少则数十亿元、多则数百亿元，来不得半点闪失。专家建言，上马煤化工项目
一定要先吃透煤。
气化炉出问题大多吃亏在煤上
“一般搞煤化工，一开始对煤质的问题都不够重视，认为什么煤都可以搞，其实不
是这样。”中国天辰化学工程公司原副院长孙正泰直言不讳地表示。
记者了解到，大唐克旗煤制气项目的试验结果正好印证了孙正泰的观点。该项目在
2012年试运行期间采用的是神华煤，运行20多天没有发现腐蚀现象，正式投产后改用大
唐自身煤矿的褐煤，结果出了问题，说明煤质对气化炉的影响是主因。
事实上，因煤质而... 阅读全帖 |
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p*i
发帖数: 1 | 26 发信人: chengmen (abanda), 信区: FDU_Chemistry
标 题: 邓院士生平简介
发信站: 日月光华站 (Sat May 12 10:17:06 2001),
W******[email protected]
物理化学家。广东番禺人。1955年毕业于复旦大学化学系。1959年复
旦大学研究生毕业。复旦大
学化学系教授。在国内首先研制成电解银催化剂，并用于甲醇制甲醛
的工业生产，达到国际先进
水平。自行设计、组装了多种近代能谱仪，在国内较早建立了一个从
分子水平上研究表面吸附和
催化过程的表面催化实验室。在国际上率先把非晶态合金以高分散形
式负载在大比表面的载体上，
解决了非晶态合金催化剂比表面积小和热稳定性差的缺陷。开展了高
温超导材料催化氧化的研究，
并指出了高温超导催化剂的活性位为晶体中的OI位。
1995年当选为中国科学院院士。 |
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r***r
发帖数: 175 | 27 水的性质
水（H2O）是由氢、氧两种元素组成的无机物，在常温常压下为无色无味的透明液
体。在自然界，纯水是非常罕见的，水通常多是酸、碱、盐等物质的溶液，习惯上仍然
把这种水溶液称为水。纯水可以用铂或石英器皿经过几次蒸馏取得，当然，这也是相对
意义上纯水，不可能绝对没有杂质。水是一种可以在液态、气态和固态之间转化的物质
。固态的水称为冰；气态叫水蒸气。水汽温度高于374.2℃时，气态水便不能通过加压
转化为液态水。
分子结构： 水分子是V形分子、极性分子。
在20℃时，水的热导率为0.006 J/s？cm？K，冰的热导率为0.023 J/s？cm？K，在
雪的密度为0.1×103 kg/m3时，雪的热导率为0.00029 J/s？cm？K。水的密度在3.98℃
时最大，为1×10^3kg/m3，温度高于3.98℃时，水的密度随温度升高而减小 ，在0～3.
98℃时，水不服从热胀冷缩的规律，密度随温度的升高而增加。水在0℃时，密度为0.
99987×10^3kg/m3，冰在0℃时，密度为0.9167×10^3kg/m3。因此冰可以浮在水面上。
水的热稳定性很强，水蒸气加热到2000K以上， |
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p****8
发帖数: 4158 | 28 太空食品
随着载人航天经验的逐渐增加，太空食品经过不断的改进，质量有很大的提高，复水食
品出现，告别了牙膏式食品时代。也叫做航天食品。
太空中所有的物品都失去了重量，变得可以随处飞扬，好像空气一样。这样，宇航员就
不能像地球上那样可以随时取食，轻松地嚼咽，不然就会因食物不能下咽而卡在食道中
间，危及生命。因此，科学家在研制宇宙飞船的同时，也研究制造太空食品。 经
过许多次的太空实践，科学家发现，太空食品要求营养丰富、卫生、进食方便。
现在供宇航员食用的食品，种类繁多，不仅有新鲜的面包、水果、巧克力，也有装在太
空食品盒里的炒菜、肉丸等，还有番茄酱等调味品。这些食品大多是高度浓缩的、流质
状的。所以，宇航员的进食方式与在地球上的不同。吃饭时，只要“飘游”到厨房内，
向食品盒注入一定的水，进行加热，然后就可以像挤牙膏似的把食物挤进嘴里美餐一顿
。当然，如果要吃花生米类硬颗粒状食物，那就不能直接往嘴里送，否则会塞到鼻孔里
。比较稳妥的办法是让花生米在空中漂着，然后张大嘴去捕捉。 因为太空食品具
有进食量少、发热量高、营养极其丰富的特点，所以日本首先研制了这种常用太空食品
，供地球上使... 阅读全帖 |
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h**********n
发帖数: 2237 | 29 【 以下文字转载自 GreenRidge 俱乐部 】
发信人: hongbingchen (漂流瓶), 信区: GreenRidge
标 题: DIY----自制椰奶，椰蓉和椰子油
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 5 15:14:42 2013, 美东)
椰奶和椰蓉是从成熟的椰子肉中榨出来的奶白色液体和固体, 可以用在饭菜、各种
汤类和甜点中。新鲜的椰子可以从各种超市里买到，怎么打开椰子那厚厚的壳呢？给大
家连接一个视频。
http://www.youtube.com/watch?feature=endscreen&v=wAVDxYo993M&NR
我就用最简单的办法，先用起子或者开红酒的工具，在三个眼睛的地方钻两个眼，
把椰子水倒出来，水若有渣就过滤一下，然后用榔头一敲开就OK了。
把硬壳剥掉，再削掉黄色的软皮，就成这样了
切成小块
将小块放进Blender后加水一打就好了，再过滤就得到椰奶和椰蓉。加水的量，取决于
想要椰奶的浓度。
椰蓉
... 阅读全帖 |
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d*b
发帖数: 21830 | 30 要用录像机马达上的润滑油，比如SG-941，不导电，不恢发，不流动，不硬化，启动
torque小（一般锂基润滑油启动torque都太大，不适合频繁变速的机构，不然噪声太大
），热稳定性非常好。
SG-941 一支50克大概50刀。 |
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d*b
发帖数: 21830 | 31 孩子，那个不叫电工胶布，那玩意叫Acetate tape,耐高温的，要20多刀一卷。那玩意
比螺丝都贵了。
能用kapton, acetate tape的笔记本都属于高级货。比如wifi天线，有的笔记本设计用
塑料cage，天线的同轴电缆在塑料cage里走线，这样设计比较美观，但走线是固定的，
受张力时，比如掉地上时，很容易抽断焊点，用Acetate tape走线，受张力时tape自动
脱落，这样能保护焊点。所以thinkpad里面的天线走线基本是copper clip加Acetate
tape.
很多台湾笔记本用的都是paper tape.你说的电工胶布根本不可能出现在笔记本上，因
为电工胶布热稳定性差。 |
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y****d
发帖数: 46 | 32 招聘岗位：特别研究员(副高级职称)
招聘条件
研究生学历,博士学位
身体健康，热爱科研工作，勤奋，富有责任心，具有良好团队合作精神；
在海外著名大学获得生物信息学、计算生物学、有机化学、微生物学或其他相关学科的
博士学位，且在海外著名大学或研究机构有相应的博士后研究工作经历或已获得相关职
位。
具有良好的英文阅读和写作能力。具有指导和培养硕士生研究工作的能力。
岗位职责
完成学校及学院规定的各项教学、科研、行政及服务社会等任务。
参加科学研究，参与课题申请、执行、项目开发、论文及专利写作等科研任务。
根据工作需要，指导本科生及研究生的课题设计、实验培训、论文写作及毕业答辩等工
作。
参与实验室团队建设和管理工作。
承担学院及团队负责人分配的其他教学科研及学科建设工作。
其他
研究方向：招聘人员将主要从事酶学与酶工程及相关领域工作，研究内容集中于利用多
种手段揭示酶分子的催化活性、热稳定性、底物选择性机制，并在此基础上应用蛋白质
工程技术构建具有良好应用潜力的人工进化酶及人工代谢通路；构建表达系统，开发具
有良好应用潜力的新型酶制剂。应聘人员可任选以下一个作为主攻方向： 1）蛋白质进
化 |
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s*******r
发帖数: 769 | 33 1. 如果蛋白很纯，SDS一条带，怎么确定这个蛋白就是你要的蛋白？
N端block了，没法测序；
没有抗体，没法western；
2.如果蛋白不纯，比如很多杂带，你怎么确定你要的蛋白在里面？用什么方法？
3. 怎么测试蛋白的热稳定性？用什么biopgysics的方法？
4. 用质谱测MW，有时有偏离，那么表达后修饰都有那些需要考虑进去？
（不考虑糖基化）
5. 怎么确定蛋白是否有糖基化修饰？
6. 蛋白浓缩的时候有沉淀，一般你会怎么办？
愿闻高见。 |
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s******y
发帖数: 28562 | 34 有几个地方补充一下
2.如果蛋白不纯，比如很多杂带，你怎么确定你要的蛋白在里面？用什么方法？
把符合尺寸的带切下来，送去做质谱
3. 怎么测试蛋白的热稳定性？用什么biopgysics的方法？
一大堆经典方法。自己去查
4. 用质谱测MW，有时有偏离，那么表达后修饰都有那些需要考虑进去？
（不考虑糖基化）
表达后修饰可以直接用质谱来测。只要你告诉对方你有这个需要，他们就会
给你做
5. 怎么确定蛋白是否有糖基化修饰？
质谱是最直接的方法。
6. 蛋白浓缩的时候有沉淀，一般你会怎么办？
严格控制条件，一定要加够DTT. 然后把透析的烧杯密封起来
透析完之后，用高速离心把沉淀成分去掉 |
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v**********m
发帖数: 5516 | 35 这里有RNase潜在污染的问题，放冰上比较安全。
RNase热稳定性极佳。 |
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H*******e
发帖数: 624 | 36 很多卖分子筛的网页介绍分子筛时,都提到避免酸和碱．我希望他们错了:）
我在网络上没搜到有明确说分子筛可以耐强酸强碱的.
谢谢！
http://wenda.tianya.cn/wenda/thread?tid=635542ba9518651c
分子筛：分子筛是人工晶体型硅铝酸盐，依据其晶体内部孔穴的大小而吸附或排斥不同
物质的分子，因而被形象地称为“分子筛”。分子直径小于分子筛晶体孔穴直径的物质
可以进入分子筛晶体，因而可以被吸附，否则被排斥。分子筛又根据不同物质的极性或
可极化性而优先吸附的次序。一般极性强的分子容易被吸附。分子筛的热稳定性好，可
经受住600-700度智暂高温；分子筛不溶于水，但溶解于强酸和强碱，故可在PH值5-11
的介质中使用，在盐溶液中能交换其他阳离子。 |
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s******g
发帖数: 2230 | 37 我也只是猜测而已。 以前做强路易斯酸的反应用过ms， 质子算没经验。
明天去实验室看看它到底溶不溶解
很多卖分子筛的网页介绍分子筛时,都提到避免酸和碱．我希望他们错了:）
我在网络上没搜到有明确说分子筛可以耐强酸强碱的.
谢谢！
http://wenda.tianya.cn/wenda/thread?tid=635542ba9518651c
分子筛：分子筛是人工晶体型硅铝酸盐，依据其晶体内部孔穴的大小而吸附或排斥不同
物质的分子，因而被形象地称为“分子筛”。分子直径小于分子筛晶体孔穴直径的物质
可以进入分子筛晶体，因而可以被吸附，否则被排斥。分子筛又根据不同物质的极性或
可极化性而优先吸附的次序。一般极性强的分子容易被吸附。分子筛的热稳定性好，可
经受住600-700度智暂高温；分子筛不溶于水，但溶解于强酸和强碱，故可在PH值5-11
的介质中使用，在盐溶液中能交换其他阳离子。 |
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y****d
发帖数: 46 | 38 招聘岗位：特别研究员(副高级职称)
招聘条件
研究生学历,博士学位
身体健康，热爱科研工作，勤奋，富有责任心，具有良好团队合作精神；
在海外著名大学获得生物信息学、计算生物学、有机化学、微生物学或其他相关学科的
博士学位，且在海外著名大学或研究机构有相应的博士后研究工作经历或已获得相关职
位。
具有良好的英文阅读和写作能力。具有指导和培养硕士生研究工作的能力。
岗位职责
完成学校及学院规定的各项教学、科研、行政及服务社会等任务。
参加科学研究，参与课题申请、执行、项目开发、论文及专利写作等科研任务。
根据工作需要，指导本科生及研究生的课题设计、实验培训、论文写作及毕业答辩等工
作。
参与实验室团队建设和管理工作。
承担学院及团队负责人分配的其他教学科研及学科建设工作。
其他
研究方向：招聘人员将主要从事酶学与酶工程及相关领域工作，研究内容集中于利用多
种手段揭示酶分子的催化活性、热稳定性、底物选择性机制，并在此基础上应用蛋白质
工程技术构建具有良好应用潜力的人工进化酶及人工代谢通路；构建表达系统，开发具
有良好应用潜力的新型酶制剂。应聘人员可任选以下一个作为主攻方向： 1）蛋白质进
化 |
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f**********r
发帖数: 91 | 39 双硫键（disulfide）的稳定性如何，热稳定性，多少温度没问题，酸碱稳定性？保
存条件？看到文献tlc走硅胶板，产物纯化的时候换成了碱性氧化铝，是不是怕酸性硅
胶柱子分解它啊？做过的高手指点一下，谢谢了。 |
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w********h
发帖数: 12367 | 40 http://www.nsfc.gov.cn/nami/htm/59833310.htm
纳米塑料是定指用层状硅酸盐作为分散相，利用插层聚合、熔融插层等特殊方法制备的聚
合物/层状硅酸盐纳米复合材料。层状硅酸盐主要来源于天然蒙脱土，故又称聚合物/粘土
纳米复合材料[见于学术刊物包括美国Science和英国Nature杂志]。纳米塑料一词主要出
现于工业性和商业性杂志中。蒙脱土的基本单元结构片层厚约1 nm，长宽约100 nm，用插
层聚合等工艺所制备的纳米复合材料形成特殊的"纳米马赛克"结构，类似在有机聚合物基
体上贴上了一层无机纳米马赛克，具有一般塑料所不具备的优异性能，特别是气体阻隔性
的提高和熔体粘度反常下降。
利用蒙脱土具有离子交换反应特性制备有机化蒙脱土，有机蒙脱土能进一步与单体或
聚合物熔体反应，在单体聚合或聚合物熔体混合的过程中原位生成纳米尺度的结构片层，
均匀分散到聚合物基体中，从而形成纳米塑料。纳米塑料能够将无机物的刚性、尺寸稳定
性和热稳定性与聚合物的韧性、可加工性及耐腐蚀性完美地结合起来，是典型的轻质高强
材料。插层复合技术在传统工艺基础上不需要新的投资，环境 |
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a**e
发帖数: 168 | 41 最近在做PCL 相关的东西
想问一下其热稳定性和是否光敏感。
还有其降解条件
谢谢了 |
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r********n
发帖数: 149 | 42 目前已经广泛研究的SOFC有两种形式：管型和平板型，由于管型SOFC功率密度较低、生
产成本高等缺点，科研工作者更多地关注平板型SOFC。
平板型SOFC也有一个弱点：高温下燃料气和氧化气的有效隔绝与封接。如何根据SOFC的
工作温度（500～1000℃），成功地开发中、高温封接材料制约着平板式SOFC的发展。
图：平板型SOFC封接结构示意图
资料来源：谢德明等，浙江工业大学学报 2006 34（3） 323～326：平板式SOFC封接材
料性能测试的研究进展
SOFC封接的主要材料及其制备方法
在SOFC运行温度下，要求封接材料具有良好的化学稳定性、热稳定性、气密性以及绝缘
性等。但是，目前还不能找到一种集这些优点于一体的材料。
科研工作者通过设计、改性等方法得到的材料在满足某一或某些方面的性能时，其他性
能则难以满足。此外，在设计封接的过程中，另一个基本原则：应使封接量和封接面积
最小。
SOFC根据电池的支撑形式不同（电解质支撑，阴极支撑和阳极支撑），封接的方式也有
所不同，主要存在的封接类型有金属－陶瓷间，陶瓷－陶瓷间的封接。目前采用的封接
方法主要有两种：压缩封接和封接材料 |
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r********n
发帖数: 149 | 43 SOFC电极材料本身首先是一种催化剂。对SOFC阳极材料，要求电子电导高，在还原气氛
中稳定并保持良好透气性。常用的材料是Ni粉弥散在YSZ中的金属陶瓷。SOFC阴极材料
在高温氧气氛环境工作，起传递电子和扩散氧作用，应是多孔洞的电子导电性薄膜。要
求阴极材料具有高电导率、高温抗氧化性以及高温热稳定性，并且不与电解质发生化学
反应。大量实验证明LaxSr1-xMnO3，是较好的阴极材料。
制备SOFC电极的方法很多，主要分为物理方法、化学方法以及陶瓷成型方法。制备SOFC
电极薄膜的各种工艺方法的比较见下表。 |
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r********n
发帖数: 149 | 44 最近，中科院化学所光化学院重点实验室姚建年院士和付红兵研究员在有机介观低维结
构的形成机制和构筑方法方面取得了新进展。
由于有机分子的热稳定性不如无机化合物，长期以来，有机低维结构的构筑方法受
到诸多限制，严重阻碍了有机低维结构的大规模、可控性制备以及有机低维结构的自组
装进程。他们在前期工作的基础上(J. Am. Chem. Soc. 2001, 123, 1434-1439; Adv.
Func. Mater. 2006, 16, 1985-1991)，发展了液相胶体化学反应法制备苝分子的介观
低维结构(J. Am. Chem. Soc. 2007, 129, 7305-7312)。通过控制体系化学势的高低实
现了低维结构形成过程中成核与生长动力学过程的分离以及调控，实现了< 100nm情况
下有机低维结构的尺寸控制，为进一步的大规模、三维自组装铺平了道路。苝的E-型与
Y-型激发子可以通过低维结构的尺寸得到调节；在它们的多级自组装超结构中，发现有
机低维结构之间的耦合效应可以产生新的介观依赖特性。这一研究结果表明，液相胶体
化学反应法可以实现有机低维结构的可控性制备及其高 |
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o*****y
发帖数: 699 | 45 11101433 彭君 中南大学 “补丁”马氏过程
及其相关问题的研究 A0110 青年科学基金项目 22
2012-1-1 2014-12-31
2 11101434 徐勇 中南大学 无限时滞随机泛
函微分方程及其在种群动力系统中的应用 A011003 青年科学基金项目
22 2012-1-1 2014-12-31
3 11101435 周岳 中南大学 三类常数项恒等
式的数学机械化研究 A0116 青年科学基金项目 22
2012-1-1 2014-12-31
4 11102239 李地元 中南大学 ... 阅读全帖 |
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h**********n
发帖数: 2237 | 46 【 以下文字转载自 GreenRidge 俱乐部 】
发信人: hongbingchen (漂流瓶), 信区: GreenRidge
标 题: DIY----自制椰奶，椰蓉和椰子油
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 5 15:14:42 2013, 美东)
椰奶和椰蓉是从成熟的椰子肉中榨出来的奶白色液体和固体, 可以用在饭菜、各种
汤类和甜点中。新鲜的椰子可以从各种超市里买到，怎么打开椰子那厚厚的壳呢？给大
家连接一个视频。
http://www.youtube.com/watch?feature=endscreen&v=wAVDxYo993M&NR
我就用最简单的办法，先用起子或者开红酒的工具，在三个眼睛的地方钻两个眼，
把椰子水倒出来，水若有渣就过滤一下，然后用榔头一敲开就OK了。
把硬壳剥掉，再削掉黄色的软皮，就成这样了
切成小块
将小块放进Blender后加水一打就好了，再过滤就得到椰奶和椰蓉。加水的量，取决于
想要椰奶的浓度。
椰蓉
... 阅读全帖 |
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