c*********y
发帖数: 3348 | 1 转一篇关于诗经中吃肉的文章。
食物的加工与烹饪有一定的程序和技巧，这在诗中也有不同程度的体现，或详或略，大
致有以下几种。《大雅·洞酌》：“洞酌彼行潦，挹彼注兹，可以鳞信。” ，蒸也，
说的是到远处去舀那沟水，把水灌在这个容器里，来蒸酒食。《豳风·七月》：“七月
亨葵及菽。”“亨”同“烹”，是煮的意思。“葵”是古代重要的蔬菜之一；“菽”即
豆。由此可见，蒸、煮是当时比较常见的烹饪方法，炖的菜、煮的豆，也是人们能够常
吃的食物。《陈风·衡门》：“岂其食鱼，必河之鲂；岂其食鱼，必河之鲤。”说的是
当时陈国的食俗，鲂鱼和鲤鱼都是很受欢迎的，并且烹调之后，味道更佳。《橹风·匪
风》：“谁能亨鱼，溉之釜鬻。”溉，洗也；釜，锅；鬻，大锅。诗中告诉洗后再烹，
其实连烹饪的工序都交代清楚了。《小雅·月》：“熙鳖脍鲤。”熙，用火烧肉。脍，
细切鱼肉。诗中虽然未提及具体的操作细节，但仅从字面意义上来看，这也应该算是制
作精良美味可口的名菜了。《大雅·生民》：“诞我祀如何?或春或揄，或簸或蹂，释
之叟叟，悉之浮浮。载谋载惟，取萧祭脂，取羝以较，载燔载烈，以兴嗣岁。”春，揄
；簸，蹂；释，蒸；告知了我们把生米... 阅读全帖 |
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l**********r
发帖数: 4612 | 2 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: lesson (Subrideo, cras erit peius.), 信区: Seattle
标 题: 从养宠物引发的话题～～～吃狗肉。
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Oct 6 11:43:37 2012, 美东)
以前当兵时，部队移防到外岛。我是个独立排排长，带了一排十几号人单独前往群岛中
最大的一个岛交接。被我们替换下来的那个单位，原来是住在山洞里，他们养了两条狗
，回防时不能带狗回去，就留了下来。
几个月后排里的小兵们提议将其中一条狗杀来吃，“冬令进补”。山洞里大小事情我说了
算，几个小兵就怂恿排里一个下士班长（绰号黑猪，原来是赌场围事的）来问我意见，
看能不能杀狗给弟兄们加菜？
在部队里，吃狗肉是个习俗，不少人到了冬天就会去外面的香肉店进补，许多当兵前不
吃狗肉的人，当了兵以后也会跟着吃。你说真有那么好吃？真的有冬天进补的功效？那
是骗鬼！我想大家都很清楚，其实不过就是怕在人前丢脸，被人笑话不敢吃狗肉，
peer pressure 罢了。
那年我 23 岁，大学毕业一年多，从未负过任何责任，也没做过什... 阅读全帖 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 3 http://news.sina.com.cn/s/2011-03-11/061522092520.shtml
东阳一小学走廊上放着许多用来接童子尿的水桶，男孩们对此早有默契。
开春了，东阳街头常飘着奇怪的味道。东阳人说，这是童子蛋的味道，也是春天的
味道。
不熟悉内情的人要大跌眼镜了：童子蛋就是用童子尿煮的鸡蛋，一到春天卖童子蛋
的小摊遍布东阳大街小巷。一块五一只的童子蛋贵过普通的茶叶蛋，可经常卖脱销。
别小看了这一只童子蛋，它还入选了东阳市非物质文化遗产。
教室门口
男孩们对着塑料桶“嘘嘘”
在东阳市区的一所小学，课间，一堆小男孩挤在教室外的走廊上吵吵嚷嚷。别以为
他们在玩什么新奇的东东，他们是在小便。
在东阳，早已形成这样的老习俗：那些卖童子蛋的摊贩或者是要自己煮童子蛋的人
家，会提着塑料桶到各小学去收童子尿。
学生们老早对此见怪不怪，一到三年级的男生们想小便的时候，便会对准教室外的
塑料桶。学校的老师，也默许了这样的行为，他们还会经常提醒孩子们在感冒生病期间
不能往塑料桶里尿尿。孩子们都挺听话。
煮童子蛋和煮茶叶蛋差不多
火候时间最关键
说也奇怪，虽然这个时节满大街都有出售童子... 阅读全帖 |
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Z********n
发帖数: 796 | 4 话语权失衡是“南方系”逼宫中宣部的根本原因——封锁左翼媒体的效果开始显现
治大国如烹小鲜，“烹小鲜”的要点在于使用文火慢煎两面翻，“小鲜”的两面必
须受热均衡，如果长时间单煎一面，那么肯定会一面烤焦了另外一面还是生的，这是简
单的生活常识，每一个成年人都应该清楚这点，但某些位高权重者似乎反而“不知道”
了，去年使用猛火干煎“小鲜”的左面，那股子咬牙切齿、又痛快淋漓的样子，都让平
时温良的面目变得有些狰狞起来，某些右派媒体上的一些小右“杀左族毛”的言论，大
概就是这种狰狞的直接反应。作为一个佛教徒，对于嗔恨有天生的敏感性，身恶、语恶
、意恶，都是建立在嗔心的基础上的，所谓的“一念嗔心起，百万障门开”就是这个道
理，别看有些人很善于演戏，一旦碰触到他内心的嗔恨，也是很容易就会情不自禁的恶
行恶相，面具总是在嗔念升起时被摘下，去年某月某日某场记者招待会上，某人的言行
不就证明了这点吗？ .
这两天“南方系”的记者们闹腾起来，广东的新闻主管给他们的文章改了几句话，
将他们的“臭屁”给捂了下来，让他们的屁没有放出来，这本来是保护他们，可是憋屁
的“南方系”们不干也不甘，那股子气非得找到一个发泄口... 阅读全帖 |
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b***y
发帖数: 14281 | 5 总体上说，饺子指的是一套工艺流程。不同的饺子馅当然也各有不同的味道。但总体上
说制作工艺大致一样。必须承认饺子制作的工艺算是不错的，而且也确实挺好吃，可以
算中华美食中值得称道的一类。但是要说饺子就是中国美食之最未免太过，应为毕竟制
作工艺相对来说还是比较简单，这样讲太对不起中国博大精神的烹饪艺术。毕竟中国烹
饪之精髓还在于烹炸煎炒之间，这应该是没有异议的吧。 |
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v******r
发帖数: 1630 | 6 治大国如烹小鲜,薄书记的手段也就能烤个BBQ，离烹小鲜还有距离。 |
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l*s
发帖数: 6372 | 7 小S
本计划书根据台湾庄淑旗博士的坐月子理论，本人将逐一实践，并及时把心得体会与各
位姐妹分享。
关键词语：
1、 滴水不沾 （以米酒水代替普通水）
2、 粒盐不进 （少食盐）
3、 勤绑腹带
4、 静心休养
二、《如何坐月子》理论概要
初次知道这本书，是因为一个朋友丽丽。那时候我姐姐怀孕快生了，丽丽介绍她用
这本书，说效果不错。我才知道她的小孩已经半岁了，可是她的身材恢复得非常好，根
本看不出生过小孩了。就这样，我们家姐妹三个，都用这个方法坐的月子，不仅身材恢
复的不错，体质也比以前好多了。
作者庄淑芹博士，是台湾著名的妇产科专家。她提出，女性在一生中有三次机会
可以调整自己的体型，使之恢复青春、美丽与健康，那就是初潮期、生产后、更年期。
这里最重要的就是生产后这个阶段。这个时期，你的身体就好像一个打开的大门，可以
把怀孕时积累的多余的积水和毒素（这也是产后发胖的主要原因）排出体外，然后通过
正确的补养使你的身体更健康。
1、坐月子三阶段：一排二调三补
具体是将产后一个月按周划分，每周根据需要，吃不同的食品：
第一周，主要是要把多余的水分和毒素以及恶露排出体外，每天喝生化汤，吃麻油
... 阅读全帖 |
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y***u
发帖数: 7039 | 8 南方网讯：据昨天（4日）英国《卫报》和《泰晤士报》报道，12月3日，德国卡塞尔市
法庭公开审理震惊欧洲大陆、堪称“德国犯罪历史上最为恐怖的”杀人碎尸案，被媒体
称为“欧洲头号食人魔”的梅韦斯在法庭上首次亲口披露了此前未曾曝光的吃人全过程
。但令人吃惊的是，这位十恶不赦的吃人狂有可能只会被判5年有期徒刑。
8岁幻想吃掉同班同学
据报道，阿明·梅韦斯42岁，在莱茵河谷一家软件公司担任电脑技师。在邻居
眼中，梅韦斯是一个完美的邻居：他帮他们剪草坪、修汽车，甚至还邀请他们共进午餐
。邻居们都说，相处这么多年，他们没有发现梅韦斯有任何怪异之举，惟一特别之处只
是他对母亲有些过分依恋而已。但梅韦斯告诉卡塞尔市法庭说，“自打8岁起，我就产
生了将某人碎尸然后再煮食的念头，整天幻想着吃人的情形。当时在我的脑海中，被吃
的对象都是我的同班同学。”
网上发广告招募被吃者
据检举人称，1999年梅韦斯的母亲去世后，他这种匪夷所思的欲望越来越强烈
。2001年3月，他化名“Franky”在一个因特网论坛上多次发布广告：“你是年龄在18
岁到30岁之间、体型健硕的男性公民吗？如有意被我宰杀并烹食，请速与我联系。... 阅读全帖 |
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y***u
发帖数: 7039 | 9 在长达上千年的时间里，食人祛病之风盛行于欧洲大陆，人们经常性地进食含有人
骨、人血或人体脂肪的药剂。
17 世纪的英国诗人约翰·多恩（John Donne）曾在一首诗的结尾这样写道： “女人
……纵有柔情蜜意，纵有智力，她们也早是魔幻的木乃伊。”这句话引发了澳大利亚新
英格兰大学的英语讲师露易丝·诺布尔（Louise Noble）的疑问： 柔情蜜意和智力，
这没问题，但木乃伊是什么意思呢？ 诺布尔取得了惊人发现： “木乃伊” 一词在欧
洲近代早期文学作品中反复出现，是因为木乃伊以及其他人体遗骸在当时是常见的药物
成分。尸体有可能经过防腐保存，例如木乃伊；也有可能在新鲜时就 被拿来使用。简
而言之，欧洲不久前还有人吃人的现象。
诺·布尔的新书《早期现代英国文学与文化中的食人医疗》 ，与英国杜伦大学理查德
·萨格（Richard Sugg）的《木乃伊、食人族和吸血鬼：从文艺复兴到维多利亚时代的
尸体入药史》 ，揭露了在几百年间许多欧洲人经常性地进食含有人骨、人血或脂肪的
药 剂，连皇室、神职人员，甚至科学家都未能免俗。这种做法在 16 至 17 世纪达到
顶峰，上到头疼下至癫... 阅读全帖 |
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y***u
发帖数: 7039 | 10 本文摘自：《关山夺路》，作者:王鼎钧，出版:生活.读书.新知三联书店
抗战时期，我们都熟知兵学家蒋百里的名言，他说日本盛产清酒、樱花和鲤鱼，这三样
东西可以代表日本人：清酒没有后劲，象征日本的国力难以为继；樱花突然满树盛开，
也一夜败落干净，象征日本的国运无常；厨师烹鱼前，鲤鱼躺在砧板上不动，象征日本
人的武士道精神。可怕的是清酒喝光了，酒厂再造；樱花谢尽了，明年重开；鲤鱼死了
，来世轮回。京沪论客高分贝呼喝，教人莫唱《何日君再来》。
核心提示：我从他那里知道，日本的少妇和少女，装束有别，他们找来的都是少妇，上
了床才发现是少女。他们纳闷：向来只见少妇冒充少女，何曾听说“反串”？后来明白
了，日本少女认为贞操神圣，妇人就没那么严重，她以少妇装扮保留自尊心，同时她也
表示大割大舍，没有什么“过渡”。
本文摘自：《关山夺路》，作者:王鼎钧，出版:生活.读书.新知三联书店
我所看到的日俘日侨
抗战胜利，日本军人缴械投降，叫做日俘，住在中国的日本平民仍然叫日侨，中国政府
设立了一个机构管理他们，这个机构的名称，今人说法分歧，我记得我看见的招牌是“
日侨俘管理处”。侨俘两个字破例密接，印象深刻。... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 11 数万“红衫军”上街游行挺英拉
反对派包围总理府准备“最后决战”
媒体称，此举或将引发双方全面暴力冲突
随着泰国看守总理英拉的下台，两派民众集会游行也随之展开。
泰国反政府阵营9日“趁热打铁”，启动与政府的“最后对决”，发动数千人包围
曼谷五家电视台和多个重要机关，包括总理府和国会大厦，要求看守政府下台。而10日
，支持英拉政府的“红衫军”在曼谷举行大游行，目前已经有数万名红衫军向首都曼谷
集结。媒体关注，此举或将引发与反对派之间的冲突。
两万反对者上街 包围总理府及五家电视台
美国有线电视新闻网报道称，反政府示威领导人素贴原定14日展开“最后决战”，
9日提前举行。9日一早，约有两万人聚集到了泰国首都曼谷，他们分成了不同的组，有
四五千名示威者包围了总理官邸，另外有示威者聚集在国会大厦及五个电视台周围。
素贴称，这些电视台被政府所利用，他还号召民众包围各区警察总部。素贴对示威
者说：“我们今晚睡在这里睡，吃在这里吃！”报道指出，政府大厦前示威的人们还可
以拿到免费的食物和饮料，而抗议活动甚至还包括了音乐和舞蹈。
对此，泰国政府方面的安全部门官员表示，有6万名安全部队人员随时待命。英国
... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 12 《民族报》报道，各省的“红衫军”领导人纷纷表态，他们将采用各种手段来保卫政府。
乌隆府“红衫军”领导人宽猜·拜帕纳说，1000名“红衫军”与100名训练有素的
“红衫卫兵”将向佛统府境内的阿萨路进发，在那里示威至14日，然后在其他地方参与
集会。佛统府位于曼谷以西，与曼谷交界。
清迈府“红衫军”领导人阿披乍·因颂说，北部的“红衫军”蓄势待发，包括南邦
府和甘烹碧府的“红衫军”在府政府门前焚烧了棺材。
他说，“红衫军”已经向各府行政官员寄出抗议信，以确认不接受宪法法院的裁决
。“清迈的‘红衫军’和来自甘烹碧府的‘红衫军’混合在一起……无论我们属于哪一
组织或哪个府……都将并肩作战。”
“红衫军”反对一个持中立立场的人出任总理并组建临时政府，宪法法庭7日作出
的英拉违宪的裁决无疑是一场变相的政变，全泰人民将为此而奋起抗争。红衫军此前称
，约有10万名红衫军在东北部地区等待，如果宪法法庭判决造成英拉下台，他们已准备
好前进曼谷示威。 |
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c****o
发帖数: 2071 | 13 玉林当地政府与狗肉节撇清关系 民间饮食传统与现代文明理念博弈
“被消失”的狗肉节
导读：夏至、狗肉、荔枝，貌似毫无关联的三样事，与广西玉林扯上关系，便有了
交集。在当地，素有“夏至狗、荔枝酒”的说法，夏至日喝烧酒、吃狗肉、啖荔枝，使
玉林“荔枝狗肉节”声名鹊起。
5月30日，在《窃听风云3》的首映礼上，导演尔东升、主演方中信身贴“取消6·
21玉林狗肉节”的贴纸与电影一同宣传。这既是电影史上第一次首映礼公开宣传“拒吃
狗肉”，同时也把明星抵制“玉林6·21狗肉节”的行动推向高潮。此前一月，杨幂、
赵薇、郭敬明等明星“抵制6·21玉林狗肉节”的微博便被网友疯转。
离6月21日夏至还有半个月时，《人民日报》、新华社、中新社等一线官媒也相继
添加狗肉节“关注”。6月6日，玉林市政府重压之下发布声明，称“狗肉节”只是个别
商家和民间的一种说法，玉林市各级政府和民间组织都没有举办过任何形式的所谓“夏
至荔枝狗肉节”活动。
北京青年报记者在实地采访中发现，目前玉林当地当街宰狗已被禁止，与“狗”字
沾边的招牌、标识，“狗”字一律都被遮挡、涂抹、覆盖直至铲除。然而，这个城市与
“狗肉”彻底撇清关系... 阅读全帖 |
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r*****e
发帖数: 176 | 14 大乘佛法的可贵之处，在于引导人们关注自己生命状态的同时，对他者的生命也有同等
水平的关注。直面死亡时，人类有着惨烈和恐怖的生命体验，这也意味着包括动物在内
的每一个众生，都逃脱不掉这种极端体验。当极通人性的狗，当这些人类至为亲密的动
物同伴们，直面磨刀霍霍和油锅滚滚时，我们如何能够轻佻地扭头，甚至残忍地观摩，
甚至张开血盆大嘴把他们的尸体吃掉？
这里并不想用佛教因果报应的世界观来绑架别人，一个简单的换位思考就足以说明尊重
生命的必要。当人类以站在食物链顶端的姿态，让吃同伴成为一种节日，让屠杀成为一
种狂欢，我们又如何能要求我们的社会没有暴恐事件，没有邪教信仰？
又见GDP 至上，又见政绩是王道
随着广西区和玉林市政府迫于舆论压力退出“玉林狗肉节”的主办，当地的“杀狗吃狗
”活动开始转入一种地下活动的氛围。宰杀者和贪吃者之间，建立了一种心照不宣，似
乎让这狗肉节过得更加“饶有趣味”。明里暗里的推动者及操办方忽然变成了娇滴滴的
“公主”，频频分辨——自己不知情、自己很无奈……
官方不再允许狗街出现“狗”——饭店招牌上的“狗”字甚至仅仅是左边的反犬旁，都
要求被纸糊了起来。但正如一位记者现场... 阅读全帖 |
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z***y
发帖数: 219 | 15 知道什么叫狡兔死走狗烹。
你们做走狗很快就这下场了。你美爹自己没几天蹦跶了。
黑墨三全面转进，民主党持续上台，衰落的下坡路没人刹得住。
现在还遏制中国，等到你美爹要妥协的时候，
你们这些汉奸首先拿出来"狗烹"。
等到那一天，你下地狱反跪着见祖宗吧。顺便在历史书上的汉奸传上留个名。 |
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a*****2
发帖数: 2585 | 16 美国没有几天蹦跶了。 那你干嘛要死皮赖脸的赖在美国，就是不愿意回中国去呢？
你这样自己骗自己，有病吗？
发信人: zanly (Summerrain), 信区: Military
标 题: Re: 美国国庆日：和美国作对是没有好下场的
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 5 01:01:54 2014, 美东)
知道什么叫狡兔死走狗烹。
你们做走狗很快就这下场了。你美爹自己没几天蹦跶了。
黑墨三全面转进，民主党持续上台，衰落的下坡路没人刹得住。
现在还遏制中国，等到你美爹要妥协的时候，
你们这些汉奸首先拿出来"狗烹"。
等到那一天，你下地狱反跪着见祖宗吧。顺便在历史书上的汉奸传上留个名。
【 在 addadd2 (haha2) 的大作中提到: 】
: 标 题: Re: 美国国庆日：和美国作对是没有好下场的
: 中国人退出了朝鲜,美帝也不敢前进.
: 你到底要说什么啊.
: : 标 题: Re: 美国国庆日：和美国作对是没有好下场的 |
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l******r
发帖数: 18699 | 17 档案编号001
如雾般消失的元祖连环杀手——Jack The Ripper
姓名∶不详
外号∶「开膛手杰克」(Jack The Ripper)
出生日期∶不详
现况∶死亡，具体资料不详
杀人数目：5 人
杀人方法：割喉，接着肢解
犯案地点∶英国伦敦东部白教堂区 (Whitechapel)
杀人时期：1888 年 8 月 31 日至 11 月 9 日
定罪日期∶从未被拘捕
有关电影∶《屠出地狱》(From Hell)、《狙击风月杀手》(The Ripper)
恶行实录：就时间而言，「开膛手杰克」并不是史上第一个连环杀手，在他出
现之前已经有连续杀人犯存在过，但他肯定是将「连环杀手」四个字发扬光大的人。他
残忍的虐杀方法令当时的伦敦陷入一片恐慌之中，人人都惧怕他的名号。其实他的犯案
时期并不长，只有短短的 3 个月，但他所带来的震撼却相反一直影响后世的人，除了
因为他杀了 5 名*女，手法一次比一次残忍外（「开膛手」并非只是虚衔，第 4 名死
者就是被剖开身体，发现时肠脏都挂在肩膊上，最后一名更是面目全非，面孔被剁得再
无法辨认，身体器官有些不见了，有些则四散在案发现场），更重要是他曾多次... 阅读全帖 |
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c****x
发帖数: 6601 | 18 欺压原住民.排斥晚到的同胞.自己强作台湾的主人.是当今台湾岛上最不要脸的族群!
来自中国大陆东南沿海的"本省汉人"把原住民干掉后就以正统台湾人自居占地为王啦!
番膏指的是清朝至日治时期在台湾开垦的汉人把捕获原住民将其人肉及脏器食余的人骨
所熬制成之药膏。此风当时在台湾难以禁止。胡传（字铁花，即胡适之父亲）之《台湾
日记与禀启》一文有记载相关事迹。
日治时期大正十年(1921年)任职台南地方法院通译官的片冈岩所著《台湾风俗志》陈金
田译，标题「番肉」中，就记载汉人习惯吃原住民肉的史实：「南投厅埔里社以北邻接
番地，住民若杀一个番人时，举庄都来庆祝，将番人首级插上枪尖…打锣鼓欢呼游行各
庄…有人将番人尸体寸断煮熟，然后切片分给每一个人吃…」
《台湾总督府公文类纂》也发现几篇食番肉的纪录。显示直到日本统治时期，台湾汉人
仍有食番肉的习俗，而且还有很多料理方法，除了番肉、番膏，还有番鞭、番下水等。
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对原住民来说.这几百年来霸占他们土地残害他们祖先的就是那些自称台湾人的本省汉
人.要滚也是自称台湾人的本省汉人先滚.汉人早期移民台湾侵占原住民土地杀了不少原
住民.那么以台湾人自居的... 阅读全帖 |
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J*********g
发帖数: 266 | 19 现在本来就是７０年代末复辟的核心黑帮们，把自己的走狗烹了想集中权利同时缓解与
老百姓的矛盾！那帮烹狗的主人们都不心疼，你这个被狗咬的，皇帝不急太监急个啥？ |
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J*********g
发帖数: 266 | 20 令就是一大内看门狗而已，在那帮７０年代复辟的那伙红色黑帮眼里，根本不够政治斗
争的格！什么时候，邓家、刘家、习家这样的黑帮家族相互杀起来，才是中国内部真正
意义上的政治斗争。
令被搞，无非是那伙黑帮烹自己的看门狗，借以政治集权和缓解矛盾而已！那帮打狗杀
狗烹狗的狗主人都不心疼，你一个被狗威胁、被狗咬的家伙，嘘吁个毛！ |
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w*********g
发帖数: 30882 | 21 什么是中国?
admin 发布于： 2013-10-21 来源：周密金融 浏览：1548
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中国是诗书礼义、唐诗宋词、高宗孝武、仓颉玄奘、解县关云长、常山赵子龙。
不过，中国也是夏桀殷纣、赵高秦桧、酷吏来俊臣、阉竖魏忠贤；口蜜腹剑李林甫
、焚书坑儒秦始皇；还有专食人肝赵思绾、屠尽四川张献忠，扶不起的刘阿斗，贪不完
的清和坤，跳梁小丑袁世凯、虎头蛇尾汪精卫。
什么是中国？
中国，是惟一从未中断过的古文明。诞生两河流域的古巴比伦立国于公元前3000年
，为人类带来汉漠拉比法典、楔形文字和世界七大奇迹之一空中花园，文明史延续2000
多年。
诞生尼罗河畔的古埃及立国于公元前32世纪，历经31个王朝，文明史全长2500多年
，领土涵盖埃及、苏丹、阿尔及利亚、以色列、耶路撒冷、土耳其、约旦和沙特，为人
类带来象形文字、金字塔、几何学和历法。没有古埃及文明，就不会有后来的古希腊罗
马文明。
诞生恒河流域的古印度立国于公元前2000年，疆土包括印度、巴基斯坦、孟加拉、
不丹、尼泊尔和阿富汗，为人类带来史诗《摩诃婆国多》和《罗摩衍那》，还有伟大... 阅读全帖 |
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v****g
发帖数: 11080 | 22 我从小就吃狗肉，那时家人从菜市场拎回一腿狗肉，不算太稀罕的事，就跟扛回一腿羊
肉差不多。那时吃顿狗肉也算打牙祭，但也就是一种肉类，只不过是比猪鸡鸭鱼较少吃
到的肉类，吃狗更没有道德、文明上的问题。
及至参加工作后，吃狗肉就更多了，而且开始把吃狗肉当成美食体验，当成一种乐趣或
豪放。好友同僚如有人市得狗肉，必兴致勃勃地烹一大锅，热气腾腾，邀三五好友来家
围坐大吃一顿，畅饮一回，这事经常有，大略与当年沈从文烹狗犒劳同僚是同一种乐子
。出差，到处找当地的狗肉吃，可以说全国的狗肉吃了个遍，记得有一次在广东某地，
有家馆子的狗肉煲做得特别好，我和同事连续去吃了三天，还不过瘾，后来办完事路过
该地，又专门那家馆子吃了一顿。
我曾经开玩笑地说过，我吃的狗肉之多，狗见了我都怕！
可是，同学们，我已经快20年不吃狗肉了。不是吃不到，不是吃不起，是自己不吃，并
且抵制吃狗肉，这在朋友圈都知道的，因为谁要请客吃狗肉，我绝不去。与此同时，也
不再吃野味（我野味也吃得多）。为什么？就是为了要文明，要普世，要接轨。你可以
说我是装逼，就算装逼，那我也装定了。
没办法，我在大吃狗肉的成长过程，其实也一直在被西方文化... 阅读全帖 |
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l***0
发帖数: 130 | 23 “狗肉节”并非狗奴、无良妓者和故意不明真相的公众人物所说，狗肉节是近几年商家
炒作起来的，或是政府参与主办的,夏至吃狗肉的传统已经有几百年历史，始于何时无
从考证。至于有人提出的说法是兴起于上世纪八十年代，其实是这样的， 近年来生活
水平提高了不想动手自己做或是城市化住进楼房了，不方便在屋外搭灶自烹了（由于禁
忌的原因狗肉不在厨房烹饪），就在餐馆排档吃狗肉了，这就呈现出狗肉餐馆、排档的
火爆景象了。所以，狗肉聚众消费是市场经济和城市化的必然结果。就象过去都是在家
吃年夜饭一样，连吃的鸡都是自己养的，近年来很多人都在酒楼、餐馆吃了，除夕夜餐
馆酒楼生意火爆，难道就可以说吃年夜饭是近年兴起、过去不曾存在？餐饮业火爆是经
济繁荣、老百姓水活水平提高的标志，在过去的艰苦岁月，老百姓连肉都没得吃，哪来
的聚众消费？现在玉林郊区的农村还是沿袭旧习，在夏至这天在自家屋外搭灶自烹和亲
朋好友一起吃狗肉的，大部份人还是杀自己养的狗。三十年前的夏至人们吃不上狗肉，
不知道狗奴是否愿意回到那个年代。
夏至吃狗肉并非玉林独有“陋习”，两广有十几个市县（宾阳、阳江、开平、新会和江
门等地）有夏至吃狗肉的“陋习”... 阅读全帖 |
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a********9
发帖数: 3813 | 24 还走狗烹？ 你丫会中文吗？ 连个中文都不会用。
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发信人: Diaowai (Waiting for suckers rally), 信区: Military
标 题: Re: 我是玉林市民，我来告诉你什么是狗肉节。
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jun 20 15:38:46 2015, 美东)
嗯，尼玛还懂中文？知道狡兔死、走狗烹吗？
【 在 addadd9999 (haha99) 的大作中提到: 】
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: ==
: 发信人: Diaowai (Waiting for suckers rally), 信区: Military
: 标 题: Re: 我是玉林市民，我来告诉你什么是狗肉节。
: 你这种狗死了就如丧考批，正好暴露出你是狗日的、狗娘养的。 |
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d*b
发帖数: 4184 | 25 【 以下文字转载自 Gay_Criminolgy 俱乐部 】
发信人: dcb (奉钻风之命删除), 信区: Gay_Criminolgy
标 题: 英国凶宅10万英镑低价售出 屁精曾在此杀人分尸
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 28 21:32:04 2015, 美东)
英国凶宅10万英镑低价售出 狂魔曾在此杀人分尸
中国日报网信莲 2015-06-08 15:45:48
这套估价30万英镑的凶宅近日以10万英镑售出，犯罪狂魔丹尼斯•尼尔森曾在此
杀人分尸。（图片来源：《每日邮报》）
中国日报网6月8日电（信莲） 据英国《每日邮报》6月7日报道，伦敦一处曾发生恐怖
凶杀案的凶宅近日以10万英镑（约合人民币95万元）的价格成交。臭名昭著的连环杀人
犯丹尼斯•尼尔森曾在这座宅子里杀死数人，并煮食受害者遗体。
这座凶宅位于伦敦城北慕斯维尔山的克兰利花园，编号23C。受到凶杀案恶名的影响，
这套原本估价30万英镑的住宅据称最终以10万英镑售出。早在20世纪70年代末和80年代
初，丹尼斯•尼尔森曾先后杀死十余名男子，接着碎尸，甚至烹煮受害... 阅读全帖 |
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h*********n
发帖数: 11319 | 26 欧洲的“贵族文化”一直苟延残喘到现在
西周的那些繁琐礼数，和近代欧洲日本的仪式/习俗何其相似！
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http://www.15yan.com/story/lfDh0XWn6il/
周礼规范着宗法制社会中人们的行为举止，使“郁郁乎文哉”的气息弥散在当时华
夏大地的每一个角落，人与人之间一派脉脉温情，至少表面上如此。贵族士大夫们也因
此显得“文质彬彬”，举手投足都是一股诗礼风流。假如能穿越成这个时代的贵族，你
将有幸目睹一个“礼”想国。
礼仪，一举一动都要有
假如真的有幸穿越成先秦时期的某位士子、大夫、卿或诸侯，甚至周天子本人，你
最先要牢牢记住的是，有一样东西是你在这个时代的立身之本，那就是——礼。
这样说一点也不夸张。对周代贵族而言，所谓的“礼”绝不只是“见人要主动微笑
打招呼”、“多说请和谢谢”那样简单，它是一门学问，一种生活方式，甚至一套社会
秩序。
大约3000年前，周天子成为天下共主后，在各地分封了大小数百个诸侯国，诸侯们
要么是宗室子弟，要么彼此通婚，基本都沾亲带故。客观条... 阅读全帖 |
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y********l
发帖数: 3970 | 27 这些东西千头万绪。实际中要考虑的东西非常多。婚姻这东西尤其微妙。岂是三言两语
的一计妙招就能解决问题的？治大国如烹小鲜。楞头青扛个板斧来烹，那就别指望小鲜
了，估计锅都砸破了，火都灭了。最后都是要过日子的，总不能天天打打杀杀吧。 |
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Y****N
发帖数: 8694 | 28 周宇驰（1935—1971），河北省乐亭县姜各庄镇柳林村人，曾任中国人民解放军空军司
令员刘亚楼秘书、中国人民解放军空军司令部办公室副主任等职务，是“林彪、江青反
革命集团”主要成员之一。1971年，中共中央文件称周宇驰与林立果密谋发动武装政变
——《571工程纪要》。阴谋败露后，同为林彪集团成员的周宇驰、于新野及李伟信在9
月13日在北京沙河机场乘直升机出逃，最后被迫降，周宇驰及于新野开枪自杀身亡，李
伟信被捕。
本文作者：向红，退休干部。周宇驰之女，1970年入伍，“九一三”事件发生时未
满17岁，正在广州中山医学院读书（工农兵学员）。
“十年生死两茫茫。不思量，自难忘。”
如今四个十年过去了。每年的这个日子，我会和许多受“九一三”事件牵连的人一
样，思绪万千。在四十年前，我就已经明白：政治上的我，已经随着我父亲死去了。
关于“九一三”，的确是一个令我难以回避又难以把握的命题。鉴于我父亲在事件
后已经被官方的广泛宣传、批判而为全中国家喻户晓，四十年来我一直在探寻父亲怎么
会走到那一步的心路历程，我想尝试一下谈谈自己的所知、所感、所想。
我对历... 阅读全帖 |
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g**1
发帖数: 10330 | 29 大陆富豪来南加打猎吃野味
记者陈光立／河滨县报导
私人牧场位于偏僻的河滨县山区，必须搭乘直升机后转四轮驱动的越野车，方能深入境
内。（Karena提供）
私人牧场位于偏僻的河滨县山区，必须搭乘直升机后转四轮驱动的越野车，方能深入境
内。（Karena提供）
张先生在教练协助下成功猎杀一只山猪，由牧场内的服务人员拖往屠宰场处理。（
Karena提供）
张先生在教练协助下成功猎杀一只山猪，由牧场内的服务人员拖往屠宰场处理。（
Karena提供）
最近赴美旅行的大陆富豪们时兴跑私人庄园狩猎，南加州商家亦提供一条龙服务，从交
通、枪枝、教练、屠宰到烹煮全包，成为另一门高端旅游生意。
“当初是误打误撞，没想到来美打过猎的游客回国交换心得，要求安排狩猎的行程愈排
愈密，现成为高端旅游的专门项目之一。”负责安排行程公司的助理经理Rita李说，一
趟狩猎之旅收费千元、两人成行。如今，该公司有意买下河滨县Redlands庄园，和附近
的希尔顿旅馆合作，提供全套狩猎主题游，开辟这块新市场。参与打猎的刘先生，在国
内去过靶场射击，猎杀动物是头一遭，对此行显得兴致勃勃，他说，在大陆要玩枪要找
门路，得动用军方... 阅读全帖 |
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C*****4
发帖数: 8585 | 30 你这不是典型的神经病回复么？你见过饮食讲究原汁原味避免过度烹煮的人得癌是因为
这种烹煮习惯造成的吗？ |
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b*******8
发帖数: 37364 | 31 乙：哎，怎么唱《霍元甲》啦？
甲：我在北京看电视哪！
乙：到家啦！
应该说这是点睛之笔。也是完整的一笔，整个作品即以回来啦——回到祖国而定格，从
而完成了对人物思想性格的艺术创造。
台词：
乙：给同志们表演相声。
甲：噢，你是一位相声演员？
乙：对呀。
甲：太好啦！我特别喜欢听相声啊。
乙：噢！爱听。
甲：您可不知道，我一听相声啊，我就哭。
乙：哭？你听谁的相声哭啊？
甲：谁的相声都听过呀。
乙：啊。
甲：马季的、姜昆的、常宝华的、高英培的，我都听过。
乙：他们的相声不至于这么惨哪？
甲：你在这儿听不显。你要在国外能够听到他们的相声，感觉非同一般。
乙：这么说你在外国还听过相声？
甲：我出国的时候带了很多相声的磁带。
乙：噢，这么回事儿。
甲：在国外还甭说听一段相声了，你要能看到一幅中国的国画。
乙：怎么样？
甲：你能为祖国秀丽的山川感到自豪！看到一个中国的古瓶，你能为祖国绚丽的文化遗
产感到骄傲。
乙：哎。
甲：走在大街上，碰见一个同胞，说两句中国话，备感亲切。
乙：这倒是。
甲：你要能在国外听一段中国相声啊，找地方哭去吧！
乙：不对呀！相声啊，使人发笑。
甲：是啊！你要在欢笑和快乐... 阅读全帖 |
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t*d
发帖数: 8340 | 32 我看过一篇文章说油质耐热性不同，因为富含不饱和脂肪酸多，加热越容易产生反式脂
肪酸。
如果需要煎炒烹炸多，应选用不饱和脂肪酸较少的油。
葡萄籽油和芝麻油一样多是凉拌菜比较好。
如果拿来烹虾就瞎了。 |
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g**1
发帖数: 10330 | 33 不怕沒陸客！北市邀穆斯林名人宣傳觀光 年目標200萬人
2016/05/19 15:07:00 好友人數 友善列印友善列印
影音訂閱:三立財經三立新聞
記者李品誼、李政道／台北報導
因應陸客減少衝擊，北市府改推穆斯林觀光，請來馬來西亞型男主廚跟美女主持人來台
北拍攝節目。其實去年來台北觀光的東南亞人數已達142萬人，今年配合新政府南向政
策，希望可以達到200萬人次！
搶穆斯林觀光!選美冠軍.型男主廚宣傳北市
搶穆斯林觀光!選美冠軍.型男主廚宣傳北市
邊準備食材邊大火烹煮，接著主廚上菜「龍蝦干貝佐鹹蛋椰奶醬」，上頭再灑上新鮮松
露，親自呈上道地穆斯林料理。這位馬來西亞主廚法斯力來頭可不小，不但具有拿督身
分，還是網路票選第一名的明星主廚。他受邀來台北拍攝節目，搭檔的是一名25歲女子
法拉，她是馬拉西亞選美冠軍，也是當紅主持人，才來幾天就對台北留下許多好印象。
搶穆斯林觀光!選美冠軍.型男主廚宣傳北市
法拉：「搭計程車，從士林夜市到其他地方非常容易，而且安全又方便。」
搶穆斯林觀光!選美冠軍.型男主廚宣傳北市
法斯力：「很多朋友說想來台北，而且要我烹煮穆斯林料理，就像這次一樣。」... 阅读全帖 |
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k**********4
发帖数: 16092 | 34 1700年以前，五胡乱华。五胡乱华是中国南北朝时期北方多个少数民族大规模南下而造
成与汉族政权对峙的时期，又称永嘉之乱或五胡十六国。也许这个是中国历史上最黑暗
的时期。历史上从来没有发生这样大规模的吃人。在入侵中原的胡人中，几乎所有的胡
人都没有自己的文字。十分野蛮，
入塞胡族中，羯、白匈奴、丁零、铁弗、卢水胡、鲜卑、九大石胡等部落主体都是
金发碧眼的白种人，这些来自蛮荒之域的野蛮胡族还保留著原始的食人兽性，其中以羯
族，白种匈奴，鲜卑族三族最为兇恶。公元304年，慕容鲜卑大掠中原，抢劫了无数财
富，还掳掠了数万名汉族少女。回师途中一路上大肆姦淫，同时把这些汉族少女充作军
粮，宰杀烹食。走到河北易水时，吃得只剩下八千名少女了，慕容鲜卑一时吃不掉，又
不想放掉，於是将八千名少女全部淹死，易水为之断流。史书记载羯族军队行军作战从
不携带粮草，专门掳掠汉族女子作为军粮，羯族称之为「双脚羊」，意思是用两隻脚走
路像绵羊一样驱赶的性奴隶和牲畜，夜间供士兵姦淫，白天则宰杀烹食。几十万汉人被
全部当军粮吃掉是稀松平常的事情. 在羯族建立的羯赵政权统治下，曾经建立了雄秦盛
汉的汉民族已经到了灭... 阅读全帖 |
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f******t
发帖数: 19544 | 35 美国人认为中国人活烹狗。活烹狗的中国人有几个？ |
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n*****8
发帖数: 19630 | 36 答李陵
（汉）苏武
双鸟俱北飞，一鸟独南翔。 子当留斯馆，我当归故乡。
一别如秦胡，会见何讵央。 怆憾切中怀，不觉泪沾裳。
愿子常努力，言笑莫相忘。 征夫怀往路，起视夜何其。
参辰皆已没，去去从此辞。 行役在战场，相见未有期。
握手一长叹，泪为生别滋。 努力爱春华，莫忘欢乐时。
生当复归来，死当常相思。
自武威赴临洮
（唐）高适
浩荡去乡县，飘飖瞻节旄。 扬鞭发武威，落日至临洮。
主人未相识，客子心忉忉。 顾见征战归，始知士马豪。
戈鋋耀崖谷，声气如风涛。 隐轸戎旅间，功业竞相褒。
献状陈首级，飨军烹太牢。 俘囚驱面缚，长幼随巅毛
咏苏武
（唐）李白
苏武在匈奴，十年持汉节。 白雁上林飞，空传一书札。
牧羊边地苦，落日归心绝。 渴饮月窖水，饥餐天上雪。
东还沙塞远，北怆河梁别。 泣把李陵衣，相看泪成血。
苏武庙
（唐）温庭筠
苏武魂销汉使前，古祠高树两茫然。 云边雁断胡天月，陇上羊归塞草烟。
回日楼台非甲帐，去时冠剑是丁年。 茂陵不见封侯印，空向秋波哭逝川。
咏苏武
（明）岳正
迢迢石径路人稀，峰岭连云接翠微。 沙远雪深樵不到，山高风冷雁难飞。
千年台上生香草，百丈岩前长蕨薇。 昔日书... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 37 狗肉的做法1：红烧狗肉的做法
材料：鲜狗肉1000克，干红辣椒15克，大蒜瓣25克，生姜15克，大蒜25克，植物油75克
，料酒50克，酱油50克，熟芝麻面10克，味精2克，精盐20克。
红烧狗肉的做法：
1、将狗肉放入清水中浸泡一天。
2、大蒜去皮，洗净，切段；大蒜去皮，拍碎末；生姜去皮，洗净，切薄片，辣椒洗净
，去蒂，切段，待用。
3、再将狗肉取出，洗净，控水，剁成3厘米见方的块，放进锅里。加清水直到没过肉块
为好，烧开，捞出，再用清水冲洗三次，控干水分。
4、把油放入锅里烧热，投入狗肉，用旺火煸炒4分钟，烹入料酒和酱油，待水干后，放
入葱段、辣椒须和清水，用温火煨，待肉烂时，放入盐、大蒜末、味精、烧开后盛入碗
内，撒上熟芝麻面，趁热吃，即可。
特点：汤汁浓郁，味道香辣，狗肉细嫩。
狗肉的做法2：干锅狗肉的做法
材料：净狗肉1500克，姜30克，大蒜30克，豆腐乳30克，精盐1茶匙，冰糖1茶匙，味精
1/4茶匙，料酒2茶匙，水淀粉1茶匙，狗肉香料1包
干锅狗肉的做法：
1、将狗肉砍成带皮块状；
2、锅中下茶油入姜块、香料、狗肉爆干水分，加料酒、冰糖、精盐、清水烧开；
3、之后改小火... 阅读全帖 |
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x****e
发帖数: 1780 | 38 http://www.globalview.cn/html/culture/info_8820.html
英国王室早先因喜爱豪华宴会和丰富食谱而闻名，但较少为人知的是，英国王室可能在
18世纪末吞食部分人体。作者表示，这种将同类相食作为治疗手段的做法并不仅仅局限
在王室内部，这种做法在欧洲富裕阶层十分普遍。据说，女王玛丽二世和她的叔叔国王
查理二世分别在 1698年和1685年服用过蒸馏过的人类头骨。
极具讽刺意味的是，他们在谴责新世界的野蛮食人族的同时，依然吞食、喝、或涂抹埃
及木乃伊的粉末、人体脂肪、肉、骨、血、脑和皮肤。据达勒姆大学的理查德萨格博士
所言，英国王室用死亡士兵头骨上的苔藓治疗流鼻血。萨格医生表示：“人类的身体早
已被广泛用于医学治疗，其中最流行的是肉、骨和血。”新世界的野蛮部落吃人，在欧
洲同样如此。
学校从未教导过我们这一点，但是该时期的文学和历史文献证明了这样一件事情：詹姆
斯一世拒绝尸体药品，查尔斯二世制作了自己的尸体药品；查尔斯一世被做成了尸体药
品。紧随查尔斯二世的则是一些杰出的食人推崇者，其中包括弗朗西斯一世、伊丽莎白
一世的外科医生约翰·班尼斯特、伊丽... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 39 撬開iPhone 赫見全球高科技採購地圖
文／艾德華．休姆斯（普利茲獎得主）
手機使用的二十一世紀材料，連同常規、習以為常的遠距離採購，顛覆了昔日的生產方
式與經濟模式。過去通常會避免遠距離咻敀褓徱越档统杀竞捅苊怙L險，但生產iPhone
時並非如此，其組裝元件的咻斃锍碳涌傊幔辽僖h繞地球八次才能製造出一台
iPhone，讓消費者打第一通電話或發第一封簡訊。
我將我的iPhone6Plus 手機——蘋果的大螢幕平板手機——撬開之後，不僅展現一幅令
人嘖嘖稱奇的全球採購縮影，也揭露一種高科技物流路線圖，其觸角幾乎無所不在。除
了中央處理器(processor)、圖形晶片(graphics chipset)與充電電池(最大的內部零件
)，另有一長串單獨採購的元件：兩個攝影機、一個影像錄影機、一個數位指南針、一
個衛星導航系統、一個氣壓感應器、一個指紋身分識別感應器、一個高解析度彩色顯示
器、一個LED手電筒、一個觸式感應器、一個立體聲系統、一個動作感應／遊戲控制器
、加密電路，以及透過Wi-Fi、藍牙與近場通訊頻段來連結的各種無線電發報器，最後
還有少許的行動電話零件。
至少有三大洲與兩個... 阅读全帖 |
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w*******e
发帖数: 15912 | 40 中鸡进美 到底能不能放心吃？
2017年8月22日
转自 VOAChinese
华盛顿 —
川普政府5月隆重宣布与北京达成协议，中国解除对美牛的14年禁令，与此同时美国开
放中国熟禽进口。川普总统盛赞这是真正的新闻，但食品安全人士却对中国禽肉的安全
问题存在忧虑。中国禽肉是否安全？美国进口的中国禽肉是否会冲击美国本国市场？
美国的华人这回要有口福了。美国专门贩售亚洲食品的公司亚米网上原来只有产地在美
国的鸭脖，价格自然也不菲，一包就要10多美元。不过随着新政策的实施，客服人员说
，以后说不定会有物美价廉的中国产鸭脖登上亚美网供顾客选购。
这个新政策就在于川普与习近平在今年4月敲定的100天计划，其中一条农业政策备受瞩
目，在14年的禁令后，美国能够开始向中国市场出口美国牛肉，而作为交换，美国将允
许中国向其市场出售加工禽肉。
根据美中两国达成的协议，农业部预计在未来五年中，中国每年最多向美国出口3亿2千
4百万磅鸡肉，这约占美国鸡肉生产量的2.6%。 需要注意的是，在目前的协议下，中国
只能够出口加工好的熟禽肉进入美国市场。这些禽鸟可以在中国加工和包装，但是禽鸟
必须在加拿大、智利和美... 阅读全帖 |
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k**********4
发帖数: 16092 | 41 该地区日习3餐，杂粮和米麦兼备，一“粘”二“凉”的粘豆包和高粱米饭最具特色。
主食还爱吃窝窝头、虾馅饺子、蜂糕、冷面、药饭、豆粥和黑、白大面包；以饽饽和萨
其玛为代表的满族茶点曾是《满汉菩翅烧烤全席》中的重要组成部分，名重一时。蔬菜
则以白菜、黄瓜、番茄、土豆、粉条、菌耳为主，近年来大量引种和采购南北时令细菜
，市场供应充裕。肉品中爱吃白肉、鱼虾蟹蚌和野味，嗜肥浓，喜腥鲜，口味重油偏咸
。制菜习用豆油与葱蒜或是紧烧、慢熬，用火很足，使其酥烂入味；或是盐渍、生拌，
只调不烹，取其酸脆甘香。
由于兴安岭上多山珍，渤海湾内出海错，故市场上的筵席大菜档次偏高，名肴玉
食琳琅满目。还因为气侯严寒，居家饮膳重视火锅，“白肉火锅”、“野意火锅”等颇
有名气，在清宫盛极一时。
喝花茶爱加白糖，还有桦树汁、人参茶和汤岗矿泉水；抽水烟或关东烟，“十八
岁的姑娘叼根大烟袋”，曾是“关东三怪”之一。尤爱白酒与啤酒；饮啤酒常是论“扎
”、论“瓶”、论“提”（一提为8瓶），酒量惊人。受“白俄”食风影响，好友相聚
，常以大红肠、扒鸡、花生米、茶叶蛋和面包佐餐，一次“小酌”往往几小时。由于清
代山东人“闯关东”的较多... 阅读全帖 |
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v**e
发帖数: 8422 | 42 打击康师傅一类人物的时候，说是郭巨侠出过大力的 |
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k****o
发帖数: 83 | 43 彻底禁枪急不得，但可以逐步推进。
中国谚语：治大国如烹小鲜！
海鲜很娇嫩，要慢火烹。
太阳虽烈，也得文火炖地球！ |
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l*******1
发帖数: 16217 | 44 论饮食满汉全席秒杀8大菜系，叫你得瑟，山中无老虎，南方猴子称霸王
滿漢全席據傳是中國一種集合滿族和漢族飲食特色的巨型筵席，起源於清朝的宮廷，原
為康熙帝66歲大壽的宴席，旨在化解滿漢不和，提倡滿漢一家。後世沿襲此一傳統，加
入珍饈，極為奢華。然而正史對此並沒有記載，倒是只有一些私人筆記提及。亦有人認
為，「滿漢全席」純粹虛構，這一名稱來源於一段相聲。1920年代的相聲演员「萬人迷
」（李德鍚）编了一段羅列大量菜名的「貫口」詞，名為《報菜名》。後来以訛傳，竟
被訛稱為「滿漢全席」。[1]
清代名宴還包括蒙古親藩宴、廷臣宴、萬壽宴、千叟宴、九白宴。
滿漢全席分大滿漢、小滿漢，大滿漢一般為108碟，小滿漢為64碟。早期菜式以山東菜
較普遍，另有天津菜式。輾轉流傳到後，各地因應不同口味，材料、烹調方法，出現有
不同演繹[來源請求]。
民國初年，滿漢全席改為大漢筵席，不久又用八大、八小等筵席來代替，1930年代又改
為八大件。
1977年11月2、3日，香港國賓酒樓（今聯邦酒樓）受到日本TBS電視台的委託，以10萬
港元的價錢，製作一圍整個共108道菜的滿漢全席。酒樓動用了160多人，花了3個月... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 45 东方既白——中国的第一次启蒙
作者：李零 时间：2018-03-22
7 0 中华文化 字号:A-A+
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东方既白
——写给湖南省博物馆春秋战国文物大联展
李零
历史上的春秋战国是个天下大乱、民不聊生的时代，但这一时期，中国的物质文化和精
神文化却空前繁荣，其中先秦诸子对中国精神影响之大，无论怎么估价都并不过分，他
们留下的精神遗产一直影响到现在，甚至可以毫不夸大地说，这是中国的第一次启蒙，
可谓“东方既白”。
中国历史，源远流长，古人盛言三代。三代既是三个朝代，也是三个彼此平行的地理板
块。夏、商、周三分天下，最后一统于西周。西周是三代的集大成者。后来，西周亡于
犬戎之难，中国陷于分裂。历史学家把平王东迁到周室灭亡的历史称为东周史（前770
—前249年），并把周室既灭到秦统一前的28年加上去，积549年，分为前后两段，前面
一段是春秋史（前770—前476年），后面一段是战国史（前475—前221年）。
怎样以出土发现的物质资料来展现这段历史，又从思想史的高度来思考这段历史，无疑
是个有趣的话题。应湖南省博物馆邀请，我把我的感想讲一下。
诸侯力政，不统于王
... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 46 欧洲也是农业文明，生产力条件和土地面积在那摆着呢，你以为普通人天天有肉吃啊，
大部分人也是吃素为主，
https://zh.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%AD%E4%B8%96%E7%B4%80%E9%A3%B2%E9%A3%9F#
%E8%82%89%E9%A1%9E
中世紀飲食
中世紀時平民會在居室中央堆起柴火煮食，以求暖遍全屋；用燉爐烹調則為了省柴火，
也減少肉汁流失。
中世紀飲食文化泛指欧洲中世纪（從5世纪到16世纪）的飲食習慣、烹調方法和餐桌禮
儀，這套飲食文化跨越近千年，涵蓋嚴寒的北歐和酷熱的地中海，屢經轉變和更替，成
為今日歐洲菜系的基礎。隨著歐洲文明的擴張，其影響見諸世界各地。
從古時起，麵包已是歐洲的主食，麵條、麥片亦常見於民間；常用调味料有濃酸果汁、
酒和醋，伴以白糖和蜜糖，令當時的菜式偏向酸甜。一如不少古文明，肉類同樣是富人
之食，而以豬肉和雞肉最常見，牛因為有農業價值而較少入饌。當時的歐洲人亦喜好扁
桃漿，在四旬節更會用來代替動物奶。
雖然外界往往視歐洲為一個文化單元，但它幅員廣闊，而且古時交通不便和保鮮方法不
周，各地會因應不同就近的特產... 阅读全帖 |
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p***n
发帖数: 17190 | 47 現在帝區為了保經濟得狂發鈔票
帝軍收入肯定比不上物價狂飆
加上帝區是網路分離主義
跟著包帝就只能用百度
還得被馬列猶太人壓得死死的
不好不好
領八千叫死狗烹
那領八百算啥? 1/10 死狗烹? |
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发帖数: 1 | 48 周二，美国农业部食品安全检查局宣布，肉类生产商JBS Tolleson目前正在召回510万
磅的生牛肉产品，因为这些产品可能遭到沙门氏菌污染。
据CNN报道，这批被召回的牛肉产品是在7月26号和9月7号之间生产和包装的。这些牛肉
产品已被销往全球各地，包括克罗格公司、杉河农场、Grass Run 农场和巴西JBS公司
。
在去年十月份，JBS Tolleson的牛肉产品出于同样原因宣布被召回，而这次扩大了召回
范围。目前被召回的“未加工生牛肉产品”总量超过1200万磅。
据美国疾病控制与预防中心的数据显示，被召回的牛肉与沙门氏菌爆发有关。截至11月
15日，25个州已有246人因感染沙门氏菌生病。虽然目前还没有死亡报告，但是已有56
人住院治疗。
“食品安全监督服务局正在继续调查与这次大范围爆发有关的疾病，其他公司的其他产
品也可能被召回。”召回通知称。美国农业部
消费者应丢弃或退回任何被召回的牛肉。食品安全监督服务局表示，他们担心消费者可
能在不知情的情况下继续食用冰箱里需要被召回的牛肉。
美国农业部表示，牛肉应该烹熟至160华氏度再行食用，其他牛肉制品应烹熟至145华氏
度的温度，... 阅读全帖 |
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p*****c
发帖数: 20445 | 49 沈富雄是脑子比较清楚的人，所以被dpp踢出来了。。。
習不「打馬虎眼」了 沈富雄：蔡、韓、柯該思考這些事！
2019年01月05日 05:30 中時電子報 李俊毅/綜合報導
大陸國家主席習近平，本月2日發表《告台灣同胞書》 40 周年重要講話，除重申「一
個中國」、「一國兩制」等對台基本方針。對此，前民進黨立委沈富雄表示，「習大大
不打馬虎眼了」，沈說，習已經不理你怎麼「表」了，裝做不談政治也不行了，一派無
辜想賺大錢更是談何容易！「習近平要兩岸派代表，坐下來共談中國統一及台灣如何兩
制」。
沈富雄今在臉書表示，有兩件事看在北京眼裡，還真驚心動魄：其一，「天下」雜誌最
新的民調，顯示一半的台灣人認為「九二共識」是「一邊一國」，1/4認為是「一中各
表」，符合北京「一中三段」論的只是個位數，事情還真大條，沒想到為了顧全面子，
避開敏感字眼的結果，「定海神針」竟不如生鏽的綉花針，「九二共識」從此ＧＧ了，
文告裡已淪為習五條之一，而且講明為「一個中國」。
其二，九合一選舉的結果，韓、柯當道，大家誤以為政治0分，經濟100分就可貨出去、
人進來，整個社會彌漫一股苟且可以發大財的氛圍，需知對岸不... 阅读全帖 |
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k**********4
发帖数: 16092 | 50 按：本文系作者提交给北京“九一三”40周年文史研讨会的书面发言。作者向红是周宇
驰的女儿。据“维基百科”等资料：周宇驰（1935年－1971年9月13日），河北乐亭县
人，曾任解放军空军司令部办公室副主任，是“林彪反革命集团”主要成员之一。1971
年9月13日，在林彪乘坐的三叉戟飞机起飞后，周宇驰、于新野及李伟信在北京沙河机
场乘直升机出逃迫降，周宇驰及于新野开枪自杀身亡。
“十年生死两茫茫。不思量，自难忘。”
如今四个十年过去了。每年的这个日子，我会和许多受“九一三”事件牵连的人一样，
思绪万千。在40年前，我已经下了结论：从政治生命这个层面上讲，政治上的我，已经
随着我父亲死去了。遗憾的是，40年来的经历证明了我的预言。
关于“九一三”，的确是一个令我难以回避又难以把握的命题。鉴于我与之40年的渊源
，我想尝试一下管中窥豹，来谈谈自己的所知、所感、所想。
我对历史知之甚少。我认为：研究历史就是要细，因为往往细节导致拐点或突变，所以
点点滴滴，都要记录下来。作为个人回顾历史，却不能走得太近，否则深陷其中，枝枝
蔓蔓，历历在目，只能看到一家一户的离散，一城一池的得失，怎不纠结？就真的... 阅读全帖 |
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