d****o
发帖数: 32610 | 1 作为参考可以，当成圣经就没必要了
真为健康着想，煎烤烹炸都该先停了
可是这么吃东西多活5年有什么意思 |
|
q*******n
发帖数: 20306 | 2 和尚不会没事去煎炒烹炸把一棵大白菜做成几十道不同的菜 |
|
|
H*********S
发帖数: 22772 | 4 比如我们家乡过年，各类菜式非常繁多，红肉白肉水产，煎炒烹炸 |
|
t*****g
发帖数: 6101 | 5 说得我们北方过年没有红肉白肉水产，煎炒烹炸似的。 |
|
C*******f
发帖数: 13152 | 6 不要以你认为什么简单，对机器就简单来判断哪个职业更容易被机器人取代。教师特别
是越低年级的教师越需要和学生有情感交流，对机器来说就越难。厨师要进行的动作很
多很复杂，对机器来说靠轮子在平地上运动可以，但是涉及到洗菜切菜煎炒烹炸这些快
速准确又复杂的动作，这是高级人工智能，看看波士顿大狗能掌握好平衡都很牛逼的，
一个机器要能同时掌握各种复杂动作还有相当长的路要走。相反不需要动手术的医生，
不需要和病人有太多情感交流的医生最容易被机器人取代，比如家庭医生，基本就是个
数据库就可以了，作为数据库，机器比人靠谱多了，根据病人的症状找到相应可能的疾
病再开进一步检查的化验单，根据化验结果确诊开药，这些就是一个足够大的数据库就
够了，而现在的医生很大一个问题就是很多病例他们没见过没听说过所以只能胡乱诊断。 |
|
m******x
发帖数: 918 | 7 中餐比西餐好吃，是很多中国人的说法。
秉持这种论调的人认为，中国饮食文化博大精深，历史悠久，原料丰富，品种繁多，名
菜佳肴数不胜数，烹饪过程考究，色泽风味各异，独步全球。以前中国人总喜欢讲四大
发明、中医和中餐是中国人对人类文明的三大贡献，随着时代的进步，中医中药中国人
现在已经很少讲了，四大发明是不是中国人的首创现在也有很多质疑，但是中餐是很少
有人质疑的，因此，很多中国人认为，中餐的的确确是中国人对世界的最伟大贡献之一
，是中国人聪明智慧的象征。
一种说法一旦形成习惯，就有如文化的基因，往往给人带来对先进民族饮食的本能排斥
。中国留学生到欧美求学，工作，定居，甚至入外籍，生儿育女，仍然改变不了童年在
中国养成的饮食习惯，很多中国女生最喜欢的事就是在校内晒厨艺，你看本姑娘做的鱼
香肉丝，色香味俱全，多棒！比洋人的破饭强多了！
这种说法其实很难解释一些问题，比如我们都知道，民以食为天，饮食对于任何一个民
族都是极为重要的事，但是为什么那些吃着“难吃的”西餐的民族，可以造出火箭，发
射卫星，发明互联网，发明和创造一大批技术难度远在中餐之上的科技成果，却不愿意
在与每个人生活息息相关的一日... 阅读全帖 |
|
t****3
发帖数: 6964 | 8 找几个广东人不就行了，承诺抓住恒河猴就归他们，随他们煎炒烹炸 |
|
c****x
发帖数: 6601 | 9 400多名中国工人漂洋过海来到德国多特蒙德，将多特蒙德焦碳厂拆迁运往中国。他们
的工作热情让德国人感到震撼：他们每天工作12小时，一周工作7天，每个月挣400欧元
，却干着德国工人给4000欧元也不愿干的工作；德国人以为需要3年才能完成的工作，
中国工人一年半就完成了……在这场西方文明与东方文明的博弈中，究竟谁是“失败者
”，谁是“胜利者”？
《专访德国纪录片导演乌里克·弗兰克与迈克尔·吕肯》谁是输家 谁是赢家 ？
德国导演乌里克·弗兰克和米歇尔·吕肯联合执导的纪录片《赢家输家》（Losers and
Winners），自2006年以来在世界各地频频获奖。影片运用朴素写实的手法，记述了
2003年到2004年间，整整一座焦炭厂由四百名中国工人拆运回国的过程。
“帝座”焦炭厂并非第一家被迁往中国的德国工厂。早在1984年，坐落在慕尼黑的
Zuendapp机械制造厂就被中国收购。来自巴伐利亚州的导演曼弗莱德·施泰茨勒把工厂
的拆迁拍摄成一部剧情片，取名为《中国人来了》，并于1987年在全德公映。
题材的引人是毋庸置疑的，毕竟，“全球化”正在愈来愈成为热点。特别是对西方
观众而言——陌生的中... 阅读全帖 |
|
G**L
发帖数: 22804 | 10 这木有神马，公众人物么，就是要被各种煎炒烹炸，不能像产党一样搞杀贴疯人不让人
讲话 |
|
n*****n
发帖数: 1669 | 11 新移民感悟: 在国外洗盘子都比在国内当教授强
在中国，只要是一介绍国外的好就会引起反感，这些信息会刺激他们。其实国外所谓的
好就是因为合理，不少人只希望你把所有的好东西白送给他，这样的人能过上好日子吗。
也许是因为自己在国外生活时间长的原因，经常会有一些新移民来找自己聊天，每
次我都会提醒各位，你现在看到的好，算不上最好的，等稳定生活了五年到七年以后，
等你把现在看到的感觉不好的一些东西觉得好，那才是最好的。
有人或许会问，那是不是时间久了以后，把不适应的东西逐渐适应了就觉得好了呢
。我说也不是，所谓适应，只是原本觉得不好，原本不能接受的东西，日久天长不得不
接受了而已，谈不上会反过来觉得好。
中国的情况正好相反，原本我们觉得很好的东西，等你细心去体会以后，会觉得很
糟糕。举几个简单的例子，就拿我们每个人都能遇到的吃饭来说，中国烹饪一直以煎炒
烹炸为主，口味比较重，连老外都忍不住来解解馋，这是我们一向很得意的文化。但等
你去从健康角度考虑，结果就正好相反了。
很多新移民来到国外最不习惯的就是饮食，国外的家庭生活平时不会去吃高热量的
垃圾食品，而是以清淡，生吃为主，要说最不卫生的顶多是烧... 阅读全帖 |
|
B********D
发帖数: 443 | 12 http://edu.163.com/15/0314/07/AKLCC0JS00294III.html
新移民感悟:在国外洗盘子都比在国内当教授强
本文来自余晓平的网络博客，转载请注明作者。
网易教育讯 （文/余晓平）也许是因为自己在国外生活时间长的原因，经常会有一些新
移民来找自己聊天，每次我都会提醒各位，你现在看到的好，算不上最好的，等稳定生
活了五年到七年以后，等你把现在看到的感觉不好的一些东西觉得好，那才是最好的。
有人或许会问，那是不是时间久了以后，把不适应的东西逐渐适应了就觉得好了呢。我
说也不是，所谓适应，只是原本觉得不好，原本不能接受的东西，日久天长不得不接受
了而已，谈不上会反过来觉得好。
中国的情况正好相反，原本我们觉得很好的东西，等你细心去体会以后，会觉得很糟糕
。举几个简单的例子，就拿我们每个人都能遇到的吃饭来说，中国烹饪一直以煎炒烹炸
为主，口味比较重，连老外都忍不住来解解馋，这是我们一向很得意的文化。但等你去
从健康角度考虑，结果就正好相反了。
很多新移民来到国外最不习惯的就是饮食，国外的家庭生活平时不会去吃高热量的垃圾
食品，而是以清淡，生吃为主，要说最不... 阅读全帖 |
|
k****u
发帖数: 1686 | 13 全球粮食紧缺，虫子将端上人类餐桌？
中国日报湖北记者站刘坤 陈华晶 2014-10-29 13:28:25打印 发送 我来说两句移动用
户编辑短信CD到106580009009，即可免费订阅30天中国日报双语手机报。
很难想象，把甲壳虫、毛虫和蜜蜂等各类昆虫煎、炒、烹、炸后制成佳肴端上来品尝的
样子，这些虫子看起来似乎让人有些难以下咽，但它们或将解决人类正面临的粮食危机。
10月28日，联合国粮农组织高级官员Paul Vantomme在访问华中农业大学时提出，全球
粮食紧缺是人类在发展中不可避免的重大威胁，而昆虫可成为未来人类主要的食物来源
，从而将能化解这一问题。
“可食用昆虫有很多优点，例如繁殖快，污染少，蛋白质、脂肪和矿物质含量高，需要
的饲料相对很少。”Paul Vantomme告诉中国日报记者，世界上的很多昆虫都含有丰富
的蛋白质、多种维他命、纤维和矿物质，将其转化为饲料或者把其当做美食，不仅可以
有效缓解当今世界的粮食和饲料短缺危机，而且还会带来可观的经济效益，如较高的投
入产出和增加就业等。昆虫养殖可使用有机肥料，如各种粪便和污染程度较低的淤泥，
从而减少空气污染和水污染... 阅读全帖 |
|
T**********l
发帖数: 12149 | 14 鲁菜讲究色泽深厚，口重，油大，煎炒烹炸溜汆
随着山东人闯关东，鲁菜又被引进到东三省地区，同时鲁菜深刻影响着京津 河北 山西
一带的烹饪习惯 |
|
C*****4
发帖数: 8585 | 15 越是高明的厨师越不会拿你那个西兰花来煎炒烹炸，保持翠绿爽口脆甜又不带生腥气才
是最高境界，至于你那个鸡腿卖相不咋样，好不好吃更无从得知，没法评 |
|
t*d
发帖数: 8340 | 16 上个月买的1.5加仑玉米油，用了一个多月就见底了。感觉油根本不够用。怎么还有人
说35磅能吃到哈喇味。
我家一月一加仑油，煎炒烹炸用过的油一概倒掉，不回炉。
这一桶四加仑也就用四个月。
不明白很多人油都是怎么用的，一加仑用半年？难道天天吃烫菜吗 |
|
发帖数: 1 | 17 姜鸣：一名普通工人所经历的70年代的大飞机总装
原创 2016-05-18 姜鸣 大家
关注“大家”，看作者更多好文章！
1978年5月，我从5703厂技校毕业。
5月10日，我接到分配通知，是留厂工作，13日去厂里报到。15日是星期一，劳资部门
宣布各人的具体去向，一车间主任杨孝斌亲自来接收我和另外十四位同学，用卡车送我
们去大场厂区。下午，车间支部书记张耀旭对我们讲话，进行入职教育，又派车送我们
去西藏中路“大世界”附近，各人购买月票。从此，我就正式成了上海飞机制造厂的一
名工人了。
1980年，姜鸣在5703厂总装车间门口
▲ 1980年，姜鸣在5703厂总装车间门口
三十多年后，姜鸣再次回到总装车间门口
▲ 三十多年后，姜鸣再次回到总装车间门口
依然是春暖花开的时节，只是新建厂区里刚栽下的梧桐树个头细小，尚不足以蔽荫。各
种厂房正在陆续完工，显得整洁而雄伟。我开始了早出晚归的职业生涯，每天早上6点
15分出门，乘15路电车到西藏中路泥城桥，换乘46路公共汽车到汶水路，再登上厂里的
通勤卡车，拉进场中路的厂区。下午4时半下班，6点1刻左右回到家中。那时交通远不
如现在拥堵，但我上... 阅读全帖 |
|
t******g
发帖数: 4044 | 18 同意，养殖肉狗，煎炒烹炸，做好吃的狗肉是文化。当街杀狗，活剥开水褪毛是野蛮。 |
|
q*******n
发帖数: 20306 | 19 如果有一个穷鬼在地铁上吃零食被媒体报道，立即会引来公众的狂飙，大骂这个穷鬼没
教养。 在公共场合吃喝，被公认是比在公共场合大便或性交更严重的罪行，人人喊打。
堂堂的大国影帝，在媒体的镜头面前，早餐只敢吃白粥和榨菜，如果吃的再好一点就会
被骂腐败。
中国政府规定国宴最多只能吃四菜一汤，多一个菜都不行。
中国的官员能吃上四菜一汤已经不错了，美国的总统都吃不上四菜一汤，身为美国的总
统，在媒体镜头面前，最多只能啃一个汉堡包，吃的再好点就会被舆论骂腐败。
英国的女王，在吃饭方面，也不得不装出穷酸的样子，吃一两个小小的黄瓜三明治管饱
，至少在媒体的镜头面前必须装作这么朴素。 女王如果想煎炒烹炸，尝一下山珍海味
，只能躲在地下密室里像贼一样偷偷地吃。 |
|
q*******n
发帖数: 20306 | 20 中餐是各种宗教的共同克星，喜欢吃中餐的人，经常煎炒烹炸，山珍海味，肯定什么教
都不信。 |
|
T****i
发帖数: 15191 | 21 同意这个。中餐太复杂，煎炒烹炸那样都花时间。美国人吃的简单，平常就是色拉，土
豆泥，三明治，顶多加个oven roasted 肉类做晚餐。
不过我觉得星光说的大体很对，现在国女被惯坏了。40%国女觉得自己是女神，就说明
问题了。可能这是男女比例失调造成的。另外80后90后长得好点的国女少，我前几天去
学校本部，见到了很多小留。我们这里是个二流学校，所以美国女生（主要白人）漂亮
的挺多，在那呆了1个小时，可以称得上大美女的美国女生就见到好几个，一般美女能
占30%，大部分不漂亮的，气质也可以，丑的很少，10%以下，也主要是胖的。而女小留
见到的都挺差，有的是脸和身材双差。男小留也没好到哪里去。不知道中国小留颜值下
降是因为我审美西方化了，还是污染或者国内人口的逆向淘汰造成的。 |
|
l******r
发帖数: 18699 | 22 中餐喜欢用不新鲜的食材，喜欢放辣，喜欢烧烤烹炸，而且一堆人吃一盘菜，互相品尝
对方的口水。 |
|
l******r
发帖数: 18699 | 23 34岁还是码工的就是luther，煎炒烹炸由不得你了 |
|
T**********l
发帖数: 12149 | 24 因为食客也基本是墨墨或老黑，根本不懂得欣赏煎炒烹炸的奥妙与精髓，吃的都是美式
中餐，墨墨训练下就会干了
没有颠勺什么的技法而言 |
|
d*********o
发帖数: 6388 | 25 http://www.ftchinese.com/story/001072279?full=y
作者：“樽赏”创始人 谢立 为FT中文网撰稿
法餐厅、西班牙或意大利餐厅毫无疑问要以本国酒为主打，新世界酒总是甩在最后聊备
一格。而中餐厅可以自由选择全世界的葡萄酒。
最近北京有一家餐厅的开业特别让我兴奋，它甚至不是一家新餐厅。以烤鸭闻名的晟永
兴在北京西边经营多年，现在在东边开了新店。
北京并不缺少烤鸭做得好的餐厅，但一个人均200元的中餐厅请到北京柏悦酒店的侍酒
师，也是中国屈指可数的明星侍酒师李美玉制作酒单和担任侍酒顾问，我认为是一个积
极的讯号。
很好的中餐厅却没有好酒单以及相应的侍酒服务，是长期以来困扰我的问题。我们曾经
为葡萄酒杂志做过一次上海、北京两城的“最佳餐厅酒单评选”。做过此类评选的人都
知道，获奖酒单需要各方面平衡，西餐厅和中餐厅的比例，高级餐厅和小馆的比例。我
们迅速卡在了中餐厅的备选名单上，因为酒单好的中餐厅大多数出自五星级酒店，而且
往往是和西餐厅分享同一本酒单，或者是西餐厅酒单的简化版。我们总不能为了同一本
酒单给酒店的中餐厅和西餐厅两个奖，这显得北京和上海的葡... 阅读全帖 |
|
r******e
发帖数: 8925 | 26 水质的问题
越是西部越要命 北方普遍比南方人要命
另外就是 卫生习惯 抽烟喝酒 煎炒烹炸 胡吃海塞 葱姜蒜各种肉的内脏 以及地沟油
路边摊 麻辣烫等等 都有关系
再加上不洗牙 不整牙 不矫正牙
现在00后好很多了 95后也可以 大白牙 好看牙的俊男美女非常多
70前的人一口烂牙的比比皆是
另外中国人的口臭也是比比皆是 |
|
l********k
发帖数: 14844 | 27 那就是该做熟的要半生，该简单处理的要煮好几个小时。
全国大部分地方的人做饭，不管是煎炒烹炸炖，烹饪的时间范围大约是5-30分钟。在这
个范围里，肉类能全部做熟，有效地杀死细菌和寄生虫。而哪怕是煮炖，通常也控制在
半小时到一小时以内，这样蔬菜的营养成分不至于被全部破坏。5-30分钟是兼顾卫生、
速度、营养、能源消耗、口感的最优化烹饪时间。全世界大部分文化里烹饪时间也都落
在这个范围里。
而广东人做饭偏偏要避开这个最优时间范围，要么用很短的时间爆炒，追求滑嫩的口感
（其实就是半生）。为图新鲜，蒸鱼三五分钟就出锅，头尾还是生鱼的黑色、腥了吧唧
地就上桌。要么老火高汤，动辄煮四五个小时，把嘌呤全给煮出来，把脂肪煮成乳浊液
，维生素全给破坏掉，蛋白质却留在汤渣里给扔掉，而且现在猪骨鸡骨铅含量很高，煮
几个小时的汤全变成毒水。所谓取其糟粕，去其精华。
所以广东人肥胖、痛风、传染病多，都是自己作的。 |
|
发帖数: 1 | 28 因为你比较脏，去的场合比你身体还脏，所以你以为别人也是脏兮兮穿在身上的。。。
你穿这种衣服之前一不洗澡，二又是烟酒烹炸场所，三又是陌生人的手可以瞎碰的
我这么说话是想说，不要拿自己的行为准则来评估别人的生活方式，并不是让你曲解为
我这人有多么不卫生。你自己平时不干净，那是你。我的厨房比客厅都还干净的，这就
是不一样的生活取舍。 |
|
发帖数: 1 | 29 因为你比较脏，去的场合比你身体还脏，所以你以为别人也是脏兮兮穿在身上的。。。
你穿这种衣服之前一不洗澡，二又是烟酒烹炸场所，三又是陌生人的手可以瞎碰的
我这么说话是想说，不要拿自己的行为准则来评估别人的生活方式，并不是让你曲解为
我这人有多么不卫生。你自己平时不干净，那是你。我的厨房比客厅都还干净的，这就
是不一样的生活取舍。 |
|
k*****u
发帖数: 1688 | 30 说道理之前先摆事实，以下是一些常用商品的大概价格（美元）
果蔬类：单位美金
鸡蛋，12个，2元
鸡，一只，3-5元
烤鸡，一只，5-8元
猪肉，一斤，2-3元
牛肉，一斤，2-4元
gala小苹果，一斤，1元
香蕉，一斤，8毛
葡萄，一斤，1-2元
(蔬菜水果价格会随季节变化而变化，但是总体波动不会很大)
卷心菜，一斤，3-5毛
土豆，一大袋，10斤，2-3元
黄瓜，1 根，0.5-1元
食用油，1升，4-6元
西红柿，1斤，1-2元
日常用品：
355毫升灌装可乐，一打，12灌，4元
2升装橙汁，3-5元
曲奇饼干，一包，2-3元
小蛋糕、面包，一个基本在一块以下
20厘米直径的Cheese蛋糕，3-5块
万宝路香烟，3-5元一包
啤酒，（这里的瓶酒都是国内酒吧那种小瓶装的）一瓶1-2元
同样的啤酒，corona等大众牌子，酒吧价格5-6元
星巴克咖啡2-4元一杯
高露洁牙膏，2-3元
海飞丝洗发水，750毫升装，6-7元
毛巾，5-7元
保鲜膜、锡箔纸（都是一大卷，懒得看尺寸）各为2-3元
水电费、网费：
固定电话+无线网络，40元一个月（不打电话，都用手机）
手机，40-50元一... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 31 其实在国内，我一直过得挺悠哉的，不说家境多么殷实，至少衣食无忧，父母健在，我
是家中独生女，他们很宠我，出国前，我没有自己做过饭，连洗衣服的次数也屈指可数
。现在煎炒烹炸样样会，里外家务一手抓，真是连自己都没想到会变成这样。
高三那年第一次踏上美国土地，妈妈来陪我待了半年就走了。我还记得妈妈走的那天，
虽然是春天，但很冷。
妈妈走后没多久，我发烧了，不敢去医院，就躺在床上，头很疼，浑身无力，不吃不喝
的，也不知躺了多久，没有人理我。房东太太有三个孩子，在外面欢声笑语，没人在乎
一个亚洲女孩儿闷在房间做什么。
突然我就很想哭，不敢出声，任眼泪顺着脸颊往下流，快流进耳朵，才擦一擦。
后来经历了更多事情之后，才知道那不算什么。
每一个节日时刻，我都在想念国内的亲人和朋友，虽然每次回国大家都会说我有出息，
留在了美国，但一种无根的漂泊感、隐性的被歧视感，始终围绕着我。
可能我太悲观了，但真的来美国这几年，我哭得比在国内十几年都多，好在欢笑也有不
少。
最庆幸的是遇到了我老公，不然可能早就回国了。
大家在这边有没有过想哭的时候呢？ |
|
w*********i
发帖数: 1969 | 32 中餐比西餐好吃，是很多中国人的说法。
秉持这种论调的人认为，中国饮食文化博大精深，历史悠久，原料丰富，品种繁多，名
菜佳肴数不胜数，烹饪过程考究，色泽风味各异，独步全球。以前中国人总喜欢讲四大
发明、中医和中餐是中国人对人类文明的三大贡献，随着时代的进步，中医中药中国人
现在已经很少讲了，四大发明是不是中国人的首创现在也有很多质疑，但是中餐是很少
有人质疑的，因此，很多中国人认为，中餐的的确确是中国人对世界的最伟大贡献之一
，是中国人聪明智慧的象征。
一种说法一旦形成习惯，就有如文化的基因，往往给人带来对先进民族饮食的本能排斥
。中国留学生到欧美求学，工作，定居，甚至入外籍，生儿育女，仍然改变不了童年在
中国养成的饮食习惯，很多中国女生最喜欢的事就是在校内晒厨艺，你看本姑娘做的鱼
香肉丝，色香味俱全，多棒！比洋人的破饭强多了！
这种说法其实很难解释一些问题，比如我们都知道，民以食为天，饮食对于任何一个民
族都是极为重要的事，但是为什么那些吃着“难吃的”西餐的民族，可以造出火箭，发
射卫星，发明互联网，发明和创造一大批技术难度远在中餐之上的科技成果，却不愿意
在与每个人生活息息相关的一日... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 33 老马是我父亲的朋友。多年来，大家都住在大学的家属区里。
小区面积并不大，住着一百多户人家。在那里，只要提起老马的大名，可谓是无人不知
。即便是在周边的十多个小区里，很多人对老马一家的故事，也都是耳熟能详。
1
上世纪七十年代初，老马小学毕业就进了大学食堂当炊事员。他做事手脚勤快，和其他
年轻人一样，平日里上班之余，抽根香烟、喝点小酒、吹个小牛，常笑眯眯的。后来老
马找了个食堂里负责削土豆皮的帮厨做了老婆，女人也非常爽朗爱笑。
1978年，两人的女儿出生了。女儿出生那天正是漫天的鹅毛大雪，落地有声，老马便给
女儿起名叫马雪。后来，曾在北大读过书的孩子大舅，又给外甥女的名字中加了一个“
听”字，变成了马听雪。学校里的老师们听了，都夸这名字起得好，有意境。老马夫妻
也很是骄傲。当然，也有几个性格乖张的，说这名字太寂寥了，恐怕以后孩子会嫁得远
。老马夫妇听了，笑着说：“就算是嫁到了北大荒，我们坐狗拉爬犁，也能去看她。”
老马两口子原本是想等女儿大一些后再要一个孩子的，可转眼计划生育呼啸而来，学校
的书记严肃地劝慰职工们：“独生子女好啊，负担轻，将来国家还会养你们的老。”
老马听了，和大家一样，... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 34 论做菜，中国人煎炒烹炸，花样远多过美国。
但2017年5月经合组织的数据，美国成年人肥胖率38%，墨西哥32%，新西兰31%，匈牙利
30%，澳大利亚28%，英国27%。
反过来，日本不到4%，韩国刚过5%，中国7%。
哪位说了：欧美国家都胖嘛！——但欧洲国家肥胖率，普遍低于20%。
为什么呢？
一个人胖不胖，大结构上，是看摄入热量-代谢热量的差别。运动员吃得比普通坐办公
室的多多了，但人本身代谢厉害，运动量又大，消耗得掉。
假设一个极端情况：
甲每天吃100克花生油——这得齁死了吧？
乙每天吃一斤白面——看着好像挺正常的。
吃了一年，甲和乙哪个胖一点？
看着是甲吃得更油，但实际上，100克花生油大概900卡左右热量。一斤白面大概1800卡
左右热量。所以是乙摄入热量更多。
最后同等代谢情况下，乙容易胖。
哪位会说：没有谁空口白牙吃100克油啊！
但如果甲每天吃100克蔬菜、一斤白面，用100克花生油来炒。
乙每天吃100克蔬菜、两斤白面，或者一斤半白面、半斤砂糖（砂糖和白面的热量类似
）。
甲看着比乙吃得油，但乙还是比甲摄入的热量多吧？——结果还是乙容易胖。
就是这意思咯。
2006... 阅读全帖 |
|
|
l*****r
发帖数: 687 | 36 再说了，老娘们儿为啥没事去拎锅？
以前中国农村一家一口锅，没见谁非要拎。煎炒烹炸，哪样需要体力的？LOL |
|
发帖数: 1 | 37 祖国的南沙，太平洋吹来焦热的风，高脚屋旁的太阳花开得正艳，又到了岛礁菜园收获
的季节。自给自足的蔬菜和瓜果是南沙守备部队食材的重要来源，然而在若干年前，这
里还是一片看不到绿色的不毛之地……
味 道
[ wèi dào ]
午餐肉罐头的气味伴着珍贵蔬菜的甘甜，这就是老南沙的味觉密码。这些味道，已经在
漫长的时光中和爱国、奉献、艰苦、团结等情感和信念混合在一起，才下舌尖，又上心
间，几乎分不清哪一个是滋味，哪一种是情怀。
当年，他们这样吃饭
▼
不管是哪个年代，使命总在催促军人迈步向前。他们整装、启程、跋涉、落脚，停在哪
里，哪里就会燃起灶火。
祖国的南沙，高温、高湿、高盐，缺少淡水，缺少新鲜蔬菜，然而即使是这样远离大陆
的边陲岛礁，也有忠诚的水兵坚强守卫。
早年的守礁生活相当艰苦，吃饭是个大问题。守礁时间比较长，冰库条件有限，补给的
物资确实留不住，只能吃战略储备的罐头和维生素片，口腔溃疡更是家常便饭。
现在的南沙餐厅，窗明几净，品种丰富
▼
食物承载着人们最深厚的依赖情感，驻守岛礁的官兵，是否会在一天劳累后，因尝到家
乡的美味而身心舒畅？
2002年4月，在上级首长的关怀下，南沙守备... 阅读全帖 |
|
g**n
发帖数: 25142 | 38 山东部分“问题食品”专供农村 孩子受害最深
2011年08月19日10:29新华网潘林青等我要评论(1941)
字号：T|T
新华网济南8月19日电（“新华视点”记者潘林青、魏圣曜）每块1元的名牌巧克力、胀
袋漏水的果冻、霉变的辣条……这些国家禁止销售的假劣食品，虽已在城市难觅踪迹，
却在农村沉渣泛起。
接到举报后，“新华视点”记者近期赴山东省潍坊、莱芜、临沂等地市，追踪农村小卖
部、批发市场、生产作坊发现，由于监管缺位等原因，一些“问题食品”专供农村市场
，严重威胁农民尤其是青少年的身体健康。
小卖部：“德芙”巧克力、“喜之郎”果冻仅售1元
根据举报线索，记者来到潍坊市奎文区，随机找了一家公路边的农村小卖部，发现这里
就是仿冒、假劣食品“专营店”——原本价格不菲的“德芙”巧克力和“喜之郎”果冻
，在这里竟然仅售1元！仿照名牌食品“奥利奥”“好丽友”，店内出现了“奥森傲”
“好利友”，后者每包售价仅1元，并且包装粗糙，有的甚至已开包。
这里卖的“臭干子”牌辣条，透明包装内可看见白色菌落，已经发霉变质。同时，生产
日期为2010年1月1日（保质期8个月）的“小白兔奶糖”，到今年8月份还在... 阅读全帖 |
|
v****i
发帖数: 779 | 39 法轮功组织自1999年被中国政府依法取缔后，随着教主李洪志的逃亡美国而加速海
外传播，与之相伴，其违法犯罪行为也贻害它国，受到当地法律的严惩，其违法行为在
海外主要呈现出以下特征：
其一，政治性违法犯罪行为内外有别
与其在国内攻击政府、围攻报社、扰乱社会秩序的违法行为不同，逃亡海外的法轮
功组织，除2007年攻击新加坡政府是“独裁专制政府”外，一般很少与所在国政府进行
正面政治性违法犯罪行为冲突。原因主要有三：一是寄人篱下，不得不有所收敛；二是
大炒“不政治”之说，避免引起当地政府警觉和民众的反感；三是一心致力于融入西方
“主流社会”，又兼在西方主子监管之下，因而在西方社会会较为“安分”。
于此同时，法轮功组织却加紧了同反华势力的勾结，利用海外资源加紧与中国政府
违法对抗。他们在世界人权大会上为西方反华势力站台，炮制“苏家屯活摘案”污蔑中
国政府，更同“藏独”、“疆独”、“台独”等势力相互勾结危害国家主权。
其二，刑事违法行为持续发酵，民事违法行为迅速增多
与其在国内造成的大量致人死亡、骗取钱财、诱奸女性等犯罪行为相比，法轮功组
织在海外的违法行为看似“温和”得多。在近些年海外媒体报道... 阅读全帖 |
|
x********i
发帖数: 423 | 40 法轮功组织自1999年被中国政府依法取缔后，随着教主李洪志的逃亡美国而加速海
外传播，与之相伴，其违法犯罪行为也贻害它国，受到当地法律的严惩，其违法行为在
海外主要呈现出以下特征：
其一，政治性违法犯罪行为内外有别
与其在国内攻击政府、围攻报社、扰乱社会秩序的违法行为不同，逃亡海外的法轮
功组织，除2007年攻击新加坡政府是“独裁专制政府”外，一般很少与所在国政府进行
正面政治性违法犯罪行为冲突。原因主要有三：一是寄人篱下，不得不有所收敛；二是
大炒“不政治”之说，避免引起当地政府警觉和民众的反感；三是一心致力于融入西方
“主流社会”，又兼在西方主子监管之下，因而在西方社会会较为“安分”。
于此同时，法轮功组织却加紧了同反华势力的勾结，利用海外资源加紧与中国政府
违法对抗。他们在世界人权大会上为西方反华势力站台，炮制“苏家屯活摘案”污蔑中
国政府，更同“藏独”、“疆独”、“台独”等势力相互勾结危害国家主权。
其二，刑事违法行为持续发酵，民事违法行为迅速增多
与其在国内造成的大量致人死亡、骗取钱财、诱奸女性等犯罪行为相比，法轮功组
织在海外的违法行为看似“温和”得多。在近些年海外媒体报道... 阅读全帖 |
|
f****o
发帖数: 8105 | 41 【 以下文字转载自 WoldMiscNews 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: WoldMiscNews
标 题: 石城吴：特供是毒食品肆虐的元凶
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 16 14:04:05 2015, 美东)
中国大陆绝大部分人可以说是世界上吃入毒食品、毒药品最多的人群之一。从含三聚氰
胺的奶粉，到毒大米、地沟油，含苏丹红、吊白块、瘦肉精……等五花八门，甚至闻所
未闻的有害人体的添加剂，什么没吃过？毒胶囊的横空出世，更是波及到无数种口服药
品。即使囊内药粉疗效世界第一，但装入毒胶囊服用了以后，必然使患者坠入痛苦的深
渊甚至走上不归路。
国内外不管奉行什么意识形态的政府，无论是实行东方的一套，还是实行“西方的那一
套”，对食品、药品安全都是作为头等大事来抓的，绝不敢掉以轻心。两党制或多党制
的政府，若是在这方面出了纰漏，总理或至少是主管部长一定会下课回家去抱孩子。
2008年发生三鹿毒奶粉事件后，中国政府确实雷厉风行了好一阵，因为那年中国正在举
办奥运会而成了世界关注的焦点。
那次对毒奶粉事件责任人的处理，不可谓不严厉。涉嫌制造和销... 阅读全帖 |
|
p**j
发帖数: 7063 | 42 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: kbrhouston (石油工人-一切MM都是普赛，纸老虎), 信区: Military
标 题: 旅西华人出租房子屡遭拒付 损失惨重苦不堪言
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 12 18:37:10 2013, 美东)
西班牙欧浪网报道，许多旅西华人来西以后，经过多年的奋斗，在西班牙都已经买房置
业。特别是自经济危机爆发，房价大幅下跌后，华人买房的数量更是大幅增加。一些华
人买房以后，由于工作的原因，或者是为了投资，往往会将自己空闲不住的房子租出去
，以赚取租金。然而，西班牙华人的数量毕竟有限，尤其是买房的华人日渐增多以后，
要想在华人内部招揽房客，并不是一件容易的事。于是不少华人开始把自己的房子租给
外国人。
然而租房给外国人，并非如一些华人房东想象的那样简单。由于他们比较了解西班牙有
关租房的法律，并且会巧妙的利用相关法律漏洞来拒缴房租，并且拒绝搬走，所以华人
房东不仅会在房租上损失惨重，而且为了赶走这些无赖，还要经历一段苦不堪言的奔走
和等待。
日前，马德里一位华人徐先生终于赶走了赖在自己房子里长达一年... 阅读全帖 |
|
h****e
发帖数: 33 | 43 据美国《世界日报》报道，洛杉矶圣盖博市顺发超市近来引进鲜活牛蛙，吸引不少食客
注意，有洋人对超市有此物惊讶咋舌，而华人食客则大赞口福不浅。
27日超市内的活鱼区一箱活青蛙十分吸睛，3.99元一磅的价格标牌十分醒目，吸引不少
消费者观看。一名美国消费者表示，虽在中餐馆吃过青蛙腿，但以为都是从中国运来，
也不知道是如何制作。没想到今天看到“本尊”，原来竟是整个青蛙买去加工，顿时感
到有些残忍、难以接受。
而来自田纳西州来南加访友的华人朱同学当天正巧到超市买菜，看到卖牛蛙不仅感叹。
他表示，比起加州，田纳西的华人很少，亚洲超市所卖货品更无法与加州相比，然而万
万没想到，华人超市竟然牛到连活田鸡都有卖。
居住在圣盖博市、来中国广东的唐先生说，田鸡是广东人爱吃的食材，不仅可煲汤、烹
炸，也可以辣炒。圣谷附近的各大华人超市有时还可以看到果子狸、穿山甲等珍味食材
，不过大多是冰鲜。他表示，南加州华人口福不浅，天上飞、地上跑的食料多能买到。 |
|
w*********y
发帖数: 252 | 44 作为一个福建人，我吃佛跳墙也不是一次两次了，还真没吃过素的
http://baike.baidu.com/view/19178.htm
佛跳墙菜的原料有18种之多：海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、花胶、蛏子、火腿、猪
肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、鸡脯、鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋等等。烹调工艺非常繁
复：先把18种原料分别采用煎、炒、烹、炸多种方法，炮制成具有它本身特色的各种菜
式，然后一层一层地码放在一只大绍兴酒坛子里，注入适量的上汤和绍兴酒，使汤、酒
、菜充分融合，再把坛口用荷叶密封起来盖严，放在火上加热。用火也十分讲究，需选
用木质实沉又不冒烟的白炭，先在武火上烧沸，后在文火上慢慢煨炖五六个小时，这才
大功告成。
配料：水发鱼翅500克、净鸭肫6个、水发刺参250克、鸽蛋12个、净肥母鸡1只、水
发花冬菇200克、水发猪蹄筋250克、猪肥膘肉95克、大个猪肚1个、姜片75克、羊肘500
克、葱段95克、净火腿腱肉150克、桂皮10克、炊发干贝125克、绍酒2500克、净冬笋
500克、味精10克、水发鱼唇250克、冰糖75克、鲂肚125克、上等酱油75克、金钱鲍
1000克、猪骨汤100 |
|
l****n
发帖数: 863 | 45 美国首都华盛顿周围的河流湖泊已经被来自亚洲的外来鱼种--黑鱼全面攻陷。为了保护
本地鱼类，美国野生动物保护部门鼓励渔民全力捕捞，灭绝凶悍的黑鱼。
这种被美国人叫做「蛇头鱼」的鱼在中国被叫作黑鱼或者蛇皮鱼。它们在马里兰州
却已成为「通缉要犯」。
大约10年前，黑鱼万里迢迢从亚洲来到美国，发现这里没有天敌，而且还有很多当
地的鱼种供它们食用，于是便很快繁殖起来。
渔民麦克.麦克德默特和泰迪.麦肯锡喜欢捕捞黑鱼，跟黑鱼较劲让他们觉得就像猎
人打兔子一样有趣。他们参加了今年的一场捕捞黑鱼竞赛，奖品是1500美金。
波多马克河是美国首都华盛顿穿城而过的河流。美国渔业与野生动物局的乔希.纽
哈德说，由于黑鱼没有天敌，所以长得特别快，特别大，繁殖得特别多，大有独佔波多
马克河流域的势头。
不过，彪悍的黑鱼也有一个致命弱点，它的肉很好吃。在黑鱼的老家--亚洲，它是
一种美味。马里兰州自然保护部与当地餐馆联系，让黑鱼上了菜谱，一番煎炒烹炸后，
马里兰人就可以大饱口福了。
野生动物保护部门对很多鱼种都设有捕捞限额，但对黑鱼不设限。有关部门希望，
准许渔民放开了捕捞，以达到控制黑鱼数量，使其绝迹的效果。
不... 阅读全帖 |
|
c********g
发帖数: 15629 | 46 远远没有你想像的那么多，虽然我们研究出来煎炒烹炸各种玩法，但主要是我这个人太
懒，不愿意玩命的下单。现在想想也挺可惜的。不过我现在有一个月能赚两千多块钱的
稳定工作了，一天忙得要命，就不再玩了，呵呵呵呵。 |
|
V******i
发帖数: 306 | 47 呵呵，所以我老人家曾经以极大的热情学习煎炒烹炸，至少自己喜欢吃的都会做。现在
也是家里一直放着各种酒，有点开心事就可以来两杯。虽然对什么都悲观，但是不妨碍
俺过醉生梦死的生活，特别是现在满眼都是枫叶的时候。 |
|
p**m
发帖数: 11571 | 48 ☆─────────────────────────────────────☆
uniquecathy (passion for life) 于 (Sun Oct 7 18:39:25 2012, 美东) 提到:
实在受不了需要Vent, AP真有什么好的？工作累死，钱那么一点儿，每天除了工作还是
工作，申请funding投10个中1个就谢天谢地了。发N多paper又有何用？美其名曰时间自
由有暑假，出去度个假也要三求四请的，没时间陪家人，有老公跟没老公一样，不能跟
他讲，怕给更多压力，心里看着着急啊，可是谁能告诉我什么时候才能熬出头？AP的老
婆们你们都是怎么熬过来的？
☆─────────────────────────────────────☆
viviansky (我不灌没有逻辑的水，谢谢) 于 (Sun Oct 7 18:44:01 2012, 美东) 提到:
离？
☆─────────────────────────────────────☆
palm (棕榈叶) (现实点，不要再做梦了) 于 (Sun Oct 7 18:49:29 20... 阅读全帖 |
|
a**********u
发帖数: 28450 | 49 不敢说样样精通，不过见炒烹炸随便搞n多个菜还是很随意的。
我跟我老婆一闹冷战就约她的同事们到我家吃饭，随遍露上几手就让女士们花容失色男
士们面漏土色老婆脸露得色。
其实不是很难的。 |
|
c********r
发帖数: 6013 | 50 我家就是接的一个咖喱味道很重的apt，当时啥都没做，就是每天开窗通风，然后就是
煎炒烹炸，味道好像没有持续很久就没有了。
推荐你用点空气清新剂，或者那种香味蜡烛。选味道重一点的，可以压住咖喱味 |
|
