t*******y
发帖数: 10477 | 1 光用本版烹鱼菜谱，就能不重的烧上一个月啊。。。
了。 |
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s*****e
发帖数: 1905 | 2 man, it is kind hard for you, fishing is ok and fun for you, to ge
permittion to go fishing is much harder. BTW, did you ask your 烹鱼高手兄弟?
it seems this kind of fish is not very tasty here. |
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z**o
发帖数: 87 | 4 Any fish?
Don't have to cook only bass this time? |
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m******h
发帖数: 5753 | 6 上次没交作业放你一码，这次你要在不交，嘿嘿。。。。
另外，展示一下你“ 钓雨”技术，哈哈 |
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m******h
发帖数: 5753 | 8 川菜讲究用辣椒，江浙菜系清淡一些，口味重的吃不惯，我是北方人，吃上海菜简直就是清水煮白菜。 |
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T**r
发帖数: 7016 | 9 我是忽悠人的。
偶只会匪了炸了。
做花样还得靠广大同学啊。
以前你评哪儿哪儿的哪道菜好吃如数家珍，我看得舌头都快吞下去了。 |
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i*C
发帖数: 95 | 12 昨天下午在湖边坐了两个多小时，总算上了一条。晚上清蒸了。 |
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m********0
发帖数: 2717 | 15 为啥我一觉得是桔黄色的肉，就觉得粉粉的呢？ 不过鳟鱼很漂亮。 |
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T**r
发帖数: 7016 | 17 我觉得这个非常好，
照片清晰，
过程完整，
炉子、器具清洁，
制作精良，
特写到位，
还能说什么呢？ |
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c****g
发帖数: 37081 | 18
兄弟，刮鳞的家伙儿哪整的？自从俺的家伙儿丢了，俺现在都用勺了。 |
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i*C
发帖数: 95 | 20 好像是国内带过来的。其实是给土豆萝卜去皮的工具，不过刮鳞特别好使。 |
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B*******d
发帖数: 1153 | 25 不知道是我现在特能吃辣了，还是没有好辣椒，我觉得红翻天的辣椒只酸不辣。
老干妈也不行了，可能买到假货了。 |
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z****g
发帖数: 117 | 29 好像听说湖南的剁椒是不重辣，就跟四川的泡椒似的。你爱吃辣的可以试试宁记辣椒大
王，還有一個嘉寶豆豉辣椒醬，如果这两种你还觉得不够辣，那你吃辣真的是到了一定
段数了。 |
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l*******e
发帖数: 6436 | 30 红翻天经过高温，辣椒是熟的，味道不正，好的剁辣椒是生辣椒连腌带发酵酿出来的，好
吃但不耐储存，自己做很容易，但好红辣椒难找 |
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w*******n
发帖数: 3579 | 32 这个好吃啊！
想起了外婆做的剁椒，确实是生辣椒腌出来的，不知道发酵了没有，但封进罐子了，要
几个星期吧 |
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B**********s
发帖数: 66 | 35 i am a big fan of yours. hope we can taste some of this delicious fish. |
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s*****o
发帖数: 557 | 43 今晚晚餐，ld做的，先油炸小龙利，半熟以后，开始蒸大概5~10分钟，油香入味，加上
小龙利的肉质细嫩，味道很不错。
另外上前些时候ld做得清蒸crappie助兴，这个是俺钓的。 |
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m******h
发帖数: 5753 | 44 这个龙里太好了，做法很特别，一般都是炸，或蒸，你这又炸又蒸的。 |
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D****R
发帖数: 6053 | 46 赞
直接清蒸小龙利,恐怕吃起来"太水", 油炸半熟再蒸估计解决"太水"问题.
油炸半熟再蒸,达到油香入味.除了盐, 还得加其它料吧! |
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T**r
发帖数: 7016 | 47 赞油香入味！
我家也常常炸了再炒，追求的也是个油香入味，呵呵。 |
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l*******e
发帖数: 6436 | 50 买过一次冻的龙利，不会做，吃起来很腻，先炸后蒸是个好办法 |
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