w*******e
发帖数: 1588 | 1 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: smallcat2010 (Nicole), 信区: WaterWorld
标 题: 炒菜还是要少放味精，味精的危害（转载） (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 26 23:30:24 2012, 美东)
一次在中餐馆吃火锅，调料里有一盘味精，然后我们里面一个德国女的
就大谈味精多危害，老鼠吃多了会越来越胖，越来越笨，所以查到这篇
文章过来分享下，嘻嘻
发信人: smallcat2010 (Nicole), 信区: gardening
标 题: 炒菜还是要少放味精，味精的危害（转载）
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 26 23:29:03 2012, 美东)
味精安全可疑的證據
除了無數臨床紀錄證實不少人吃了味精感到不適外，過去四十年來有大量科學研究及其
他紀錄，證實味精在某些情況下會令動物或人生理嚴重受損害，以下列出其中一部分。
■ 味精與發育
科學實驗結果顯示，味精會妨礙發育，導致肥胖症及其他病症：
在1970年的一次實驗中，一群老鼠在出世後開頭十天用皮下注射方式把味精打進體內... 阅读全帖 |
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S*********g
发帖数: 24893 | 2 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: StephenKing (Gay in Abortion), 信区: Military
标 题: 炒菜还是要少放酱油，酱油的危害（转载） (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 27 00:23:39 2012, 美东)
发信人: StephenKing (Gay in Abortion), 信区: WaterWorld
标 题: 炒菜还是要少放酱油，酱油的危害（转载）
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 27 00:18:33 2012, 美东)
酱油安全可疑的證據
除了無數臨床紀錄證實不少人吃了酱油感到不適外，過去四十年來有大量科學研究及其
他紀錄，證實酱油在某些情況下會令動物或人生理嚴重受損害，以下列出其中一部分。
■ 酱油與發育
科學實驗結果顯示，酱油會妨礙發育，導致肥胖症及其他病症：
在1970年的一次實驗中，一群老鼠在出世後開頭十天用皮下注射方式把酱油打進體內，
結果長大後紛紛癡肥——附睪脂肪墊重量增加，細胞體積增大，脂肪質細胞數目下降。
此外，這群老鼠長大後與對照的另一群比較，體... 阅读全帖 |
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S*********g
发帖数: 24893 | 3 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: StephenKing (Gay in Abortion), 信区: Seattle
标 题: 炒菜还是要少放酱油，酱油的危害（转载） (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 29 00:56:53 2012, 美东)
发信人: StephenKing (Gay in Abortion), 信区: Military
标 题: 炒菜还是要少放酱油，酱油的危害（转载） (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 27 00:23:39 2012, 美东)
发信人: StephenKing (Gay in Abortion), 信区: WaterWorld
标 题: 炒菜还是要少放酱油，酱油的危害（转载）
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 27 00:18:33 2012, 美东)
酱油安全可疑的證據
除了無數臨床紀錄證實不少人吃了酱油感到不適外，過去四十年來有大量科學研究及其
他紀錄，證實酱油在某些情況下會令動物或人生理嚴重受損害，以下列出其中一部分。
■ 酱油與發育
科學實驗結果... 阅读全帖 |
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s**********0
发帖数: 2798 | 4 味精安全可疑的證據
除了無數臨床紀錄證實不少人吃了味精感到不適外，過去四十年來有大量科學研究及其
他紀錄，證實味精在某些情況下會令動物或人生理嚴重受損害，以下列出其中一部分。
■ 味精與發育
科學實驗結果顯示，味精會妨礙發育，導致肥胖症及其他病症：
在1970年的一次實驗中，一群老鼠在出世後開頭十天用皮下注射方式把味精打進體內，
結果長大後紛紛癡肥——附睪脂肪墊重量增加，細胞體積增大，脂肪質細胞數目下降。
此外，這群老鼠長大後與對照的另一群比較，體內較大型的細胞對於腎上腺素的脂解作
用反應特別差，但是對胰島素的抗脂解作用反應卻特別厲害。負責研究的專家認為味精
造成肥胖症，原因是味精改變了細胞對腎上腺素及胰島素的反應，令在脂肪質裡的脂類
成份增加。
在1974年的一次實驗中，科學家發現幼年老鼠長期吃了含1-2%味精的食物之後，斷奶時
體重比對照那一群較高。
在1997年的一次實驗中，一組老鼠在出世後開頭十天用腹膜注射法打進相當於每公斤體
重4克的味精，結果發現長大後生長畸型、內分泌反常、行為反常，其中大部分尾部自
動裂開，全部明顯又矮又癡肥，雌鼠比對照的另一群卵巢小、子宮小、腦下垂體小。... 阅读全帖 |
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S*********g
发帖数: 24893 | 5 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: StephenKing (Gay in Abortion), 信区: WaterWorld
标 题: 炒菜还是要少放菜油，菜油的危害（转载）
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 27 00:06:20 2012, 美东)
菜油安全可疑的證據
除了無數臨床紀錄證實不少人吃了菜油感到不適外，過去四十年來有大量科學研究及其
他紀錄，證實菜油在某些情況下會令動物或人生理嚴重受損害，以下列出其中一部分。
■ 菜油與發育
科學實驗結果顯示，菜油會妨礙發育，導致肥胖症及其他病症：
在1970年的一次實驗中，一群老鼠在出世後開頭十天用皮下注射方式把菜油打進體內，
結果長大後紛紛癡肥——附睪脂肪墊重量增加，細胞體積增大，脂肪質細胞數目下降。
此外，這群老鼠長大後與對照的另一群比較，體內較大型的細胞對於腎上腺素的脂解作
用反應特別差，但是對胰島素的抗脂解作用反應卻特別厲害。負責研究的專家認為菜油
造成肥胖症，原因是菜油改變了細胞對腎上腺素及胰島素的反應，令在脂肪質裡的脂類
成份增加。
在1974年的一次實驗中，科學家發現幼年老鼠... 阅读全帖 |
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S*********g
发帖数: 24893 | 6 炒菜还是要少放酱油，酱油的危害（转载）
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 27 00:06:20 2012, 美东)
酱油安全可疑的證據
除了無數臨床紀錄證實不少人吃了酱油感到不適外，過去四十年來有大量科學研究及其
他紀錄，證實酱油在某些情況下會令動物或人生理嚴重受損害，以下列出其中一部分。
■ 酱油與發育
科學實驗結果顯示，酱油會妨礙發育，導致肥胖症及其他病症：
在1970年的一次實驗中，一群老鼠在出世後開頭十天用皮下注射方式把酱油打進體內，
結果長大後紛紛癡肥——附睪脂肪墊重量增加，細胞體積增大，脂肪質細胞數目下降。
此外，這群老鼠長大後與對照的另一群比較，體內較大型的細胞對於腎上腺素的脂解作
用反應特別差，但是對胰島素的抗脂解作用反應卻特別厲害。負責研究的專家認為酱油
造成肥胖症，原因是酱油改變了細胞對腎上腺素及胰島素的反應，令在脂肪質裡的脂類
成份增加。
在1974年的一次實驗中，科學家發現幼年老鼠長期吃了含1-2%酱油的食物之後，斷奶時
體重比對照那一群較高。
在1997年的一次實驗中，一組老鼠在出世後開頭十天用腹膜注射法打進相當於每公斤體
重4克的酱油，結果發... 阅读全帖 |
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s**********0
发帖数: 2798 | 7 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: smallcat2010 (Nicole), 信区: gardening
标 题: 炒菜还是要少放味精，味精的危害（转载）
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 26 23:29:03 2012, 美东)
味精安全可疑的證據
除了無數臨床紀錄證實不少人吃了味精感到不適外，過去四十年來有大量科學研究及其
他紀錄，證實味精在某些情況下會令動物或人生理嚴重受損害，以下列出其中一部分。
■ 味精與發育
科學實驗結果顯示，味精會妨礙發育，導致肥胖症及其他病症：
在1970年的一次實驗中，一群老鼠在出世後開頭十天用皮下注射方式把味精打進體內，
結果長大後紛紛癡肥——附睪脂肪墊重量增加，細胞體積增大，脂肪質細胞數目下降。
此外，這群老鼠長大後與對照的另一群比較，體內較大型的細胞對於腎上腺素的脂解作
用反應特別差，但是對胰島素的抗脂解作用反應卻特別厲害。負責研究的專家認為味精
造成肥胖症，原因是味精改變了細胞對腎上腺素及胰島素的反應，令在脂肪質裡的脂類
成份增加。
在1974年的一次實驗中，科學家發現幼年老鼠長期吃了含1-2%味... 阅读全帖 |
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S*********g
发帖数: 24893 | 8 酱油安全可疑的證據
除了無數臨床紀錄證實不少人吃了酱油感到不適外，過去四十年來有大量科學研究及其
他紀錄，證實酱油在某些情況下會令動物或人生理嚴重受損害，以下列出其中一部分。
■ 酱油與發育
科學實驗結果顯示，酱油會妨礙發育，導致肥胖症及其他病症：
在1970年的一次實驗中，一群老鼠在出世後開頭十天用皮下注射方式把酱油打進體內，
結果長大後紛紛癡肥——附睪脂肪墊重量增加，細胞體積增大，脂肪質細胞數目下降。
此外，這群老鼠長大後與對照的另一群比較，體內較大型的細胞對於腎上腺素的脂解作
用反應特別差，但是對胰島素的抗脂解作用反應卻特別厲害。負責研究的專家認為酱油
造成肥胖症，原因是酱油改變了細胞對腎上腺素及胰島素的反應，令在脂肪質裡的脂類
成份增加。
在1974年的一次實驗中，科學家發現幼年老鼠長期吃了含1-2%酱油的食物之後，斷奶時
體重比對照那一群較高。
在1997年的一次實驗中，一組老鼠在出世後開頭十天用腹膜注射法打進相當於每公斤體
重4克的酱油，結果發現長大後生長畸型、內分泌反常、行為反常，其中大部分尾部自
動裂開，全部明顯又矮又癡肥，雌鼠比對照的另一群卵巢小、子宮小、腦下垂體小。... 阅读全帖 |
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b****r
发帖数: 2555 | 9 ☆─────────────────────────────────────☆
IEDE (丫头，上馕) 于 (Thu Oct 20 13:54:09 2011, 美东) 提到:
高卢人和罗马屡败屡战，一代男人杀光了，就消停十几年然后重复，这也还算可歌可泣
。路易十四算是正宗法国人，也只辉煌了不到半实际然后落的晚景凄凉。被誉为最伟大
法国人的拿破仑其实是可惜家人，利用了法国来实现自己的野心，但实际上我怀疑拿破
仑是否真正认为自己是法国人。普法战争皇帝被擒，直到一战后才把实地拿回。二战一
个月就被灭国，很多法国人加入纳粹军队效力；靠着外国刺刀保护，戴高乐凯旋，现在
巴黎满大街都是戴高乐名字；战后法国胜利者清算的时候，勇敢的法国男人把陪德国人
睡过的女人剃光头。。。
历史上很多时候法国扮演的角色都很滑稽，但法国人依然有着强烈的民族自豪感自信心
，直到今天法国人还认为法语是世界上最优美的语言，引得无数中国人邯郸学步。大家
说说为什么呢？
☆─────────────────────────────────────☆
Nehalem (Nehalem) 于 (Thu Oct ... 阅读全帖 |
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b****r
发帖数: 2555 | 10 ☆─────────────────────────────────────☆
IEDE (丫头，上馕) 于 (Thu Oct 20 13:54:09 2011, 美东) 提到:
高卢人和罗马屡败屡战，一代男人杀光了，就消停十几年然后重复，这也还算可歌可泣
。路易十四算是正宗法国人，也只辉煌了不到半实际然后落的晚景凄凉。被誉为最伟大
法国人的拿破仑其实是可惜家人，利用了法国来实现自己的野心，但实际上我怀疑拿破
仑是否真正认为自己是法国人。普法战争皇帝被擒，直到一战后才把实地拿回。二战一
个月就被灭国，很多法国人加入纳粹军队效力；靠着外国刺刀保护，戴高乐凯旋，现在
巴黎满大街都是戴高乐名字；战后法国胜利者清算的时候，勇敢的法国男人把陪德国人
睡过的女人剃光头。。。
历史上很多时候法国扮演的角色都很滑稽，但法国人依然有着强烈的民族自豪感自信心
，直到今天法国人还认为法语是世界上最优美的语言，引得无数中国人邯郸学步。大家
说说为什么呢？
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Nehalem (Nehalem) 于 (Thu Oct ... 阅读全帖 |
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D**g
发帖数: 739 | 11 大家千萬别吃 Canola 油
大約是十幾年前，市面上突然出現了一種新的烹飪油，英文叫做Canola Oil。起先只有
在專賣”健康自然產品”的店裡才能看到，但是因為政府及私人公司都廣為宣傳這種油
的好處：純植物提煉、不飽和性脂肪、低膽固醇、比別的植物油還理想…云云。既然連
政府都這麼說，大概是不會錯了；於是乎關心自己和家人健康的朋友，都紛紛買回去做
菜。它在北美洲的銷路直線上升，沒多久也引進了台灣。
但是，Canola油到底是什麼東西做的呢？其他的油都可以從名字望文生義：如橄欖油，
當然是橄欖的油；花生油是花生仁的油；椰子油是椰子果實的油…等等。筆者心生疑惑
，查了極詳備的東華大辭典，竟然沒有這個字。
去年某日，筆者重聽雷博士在四、五年前演講的錄音帶，赫然得到了答案。正巧又有一
位琉璃光的朋友轉來一篇網上有關此油的文章，恰印證了雷博士所言。筆者知道有不少
朋友還在用這種油，當即轉發此文給一些能看英文的朋友。數天之後，有一位本地朋友
很急切的告訴我說：”好可怕啊！我們家這幾年都用Canola油，那篇文章裡講的症狀我
們一家四口全有！我已經馬上換掉了！”
英文Canola一字，是從”Ca... 阅读全帖 |
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g**1
发帖数: 10330 | 12 http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NATS1/8257554.shtml
扯！標榜純蜂蜜 竟沒半滴蜜
【聯合晚報╱記者彭宣雅/台北報導】
2013.10.28 03:36 pm
衛生局抽驗 3款蜂蜜標示不實 / 游昌樺
台北市衛生局上午公布蜂蜜真偽調查結果，來自雲林的首席純蜂蜜、特級純蜂蜜摻糖，
而龍眼花蜜根本一滴蜂蜜也沒有。
記者陳立凱／攝影
繼花生油沒花生後，台北市政府衛生局發現，連蜂蜜裡也沒有蜜。北市府衛生局今年8
月進行市售蜂蜜產品檢驗，共抽檢10件樣本，發現3件蜂蜜純度和包裝標示不符，全都
來自雲林。
衛生局食品藥物管理處處長邱秀儀表示，10件樣本來自超市、量販店、農產品專賣店和
有機店，外包裝都標榜「純」、「天然」或「100%」。其中2件「首席純蜂蜜」及「特
級純蜂蜜」標榜百分百純蜂蜜，但檢驗結果卻發現超過7%都摻糖；另有一件「龍眼花蜜
」中根本沒有蜂蜜。
來自雲林縣土庫鎮情人蜂蜜股份有限公司的「首席純蜂蜜」，雖標榜100%純蜂蜜，但驗
出後發現摻糖率高達54.8%(標準<7%)；同樣標榜百分百純蜜且標示載明無添加的「特級
純蜂蜜」，來自雲林土庫鎮... 阅读全帖 |
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l****u
发帖数: 8729 | 13 菜油也不能吃了：
Canola 油的迷思與真相
(by俞靜靜)
大約是十幾年前，市面上突然出現了一種新的烹飪油，英文叫做 Canola Oil。起先只有
在專賣 ”健康自然產品” 的店裡才能看到，但是因為政府及私人公司都廣為宣傳這種
油的好處：純植物提煉、不飽和性脂肪、低膽固醇、比別的植物油還理想…云云。
既然連政府都這麼說，大概是不會錯了；於是乎關心自己和家人健康的朋友，都紛紛買
回去做菜。它在北美洲的銷路直線上升，沒多久也引進了台灣。
但是，Canola 油 到底是什麼東西做的呢？其他的油都可以從名字望文生義：如橄欖油
，當然是橄欖的油；花生油是花生仁的油；椰子油是椰子果實的油…等等。筆者心生疑
惑，查了極詳備的東華大辭典，竟然沒有這個字。
去年某日，筆者重聽 雷博士在四、五年前演講的錄音帶，赫然得到了答案。正巧又有一
位琉璃光的朋友，轉來一篇網上有關此油的文章，恰印證了 雷博士所言。
筆者知道有不少朋友還在用這種油，當即轉發此文給一些能看英文的朋友。數天之後，
有一位本地朋友很急切的告訴我說：”好可怕啊！我們家這幾年都用Canola油，那篇文
章裡講的症狀我們一家四口全有！我已經... 阅读全帖 |
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k*****u
发帖数: 14053 | 14 原来我蠢 是有原因得
菜油也不能吃了：
Canola 油的迷思與真相
(by俞靜靜)
大約是十幾年前，市面上突然出現了一種新的烹飪油，英文叫做 Canola Oil。起先只有
在專賣 ”健康自然產品” 的店裡才能看到，但是因為政府及私人公司都廣為宣傳這種
油的好處：純植物提煉、不飽和性脂肪、低膽固醇、比別的植物油還理想…云云。
既然連政府都這麼說，大概是不會錯了；於是乎關心自己和家人健康的朋友，都紛紛買
回去做菜。它在北美洲的銷路直線上升，沒多久也引進了台灣。
但是，Canola 油 到底是什麼東西做的呢？其他的油都可以從名字望文生義：如橄欖油
，當然是橄欖的油；花生油是花生仁的油；椰子油是椰子果實的油…等等。筆者心生疑
惑，查了極詳備的東華大辭典，竟然沒有這個字。
去年某日，筆者重聽 雷博士在四、五年前演講的錄音帶，赫然得到了答案。正巧又有一
位琉璃光的朋友，轉來一篇網上有關此油的文章，恰印證了 雷博士所言。
筆者知道有不少朋友還在用這種油，當即轉發此文給一些能看英文的朋友。數天之後，
有一位本地朋友很急切的告訴我說：”好可怕啊！我們家這幾年都用Canola油，那篇文
章裡講的症狀... 阅读全帖 |
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h*******d
发帖数: 387 | 15 Canola 油的迷思與真相
俞靜靜
大約是十幾年前，市面上突然出現了一種新的烹飪油，英文叫做Canola Oil。起先只有
在專賣”健康自然產品”的店裡才能看到，但是因為政府及私人公司都廣為宣傳這種油
的好處：純植物提煉、不飽和性脂肪、低膽固醇、比別的植物油還理想…云云。既然連
政府都這麼說，大概是不會錯了；於是乎關心自己和家人健康的朋友，都紛紛買回去做
菜。它在北美洲的銷路直線上升，沒多久也引進了台灣。
但是，Canola油到底是什麼東西做的呢？其他的油都可以從名字望文生義：如橄欖油，
當然是橄欖的油；花生油是花生仁的油；椰子油是椰子果實的油…等等。筆者心生疑惑
，查了極詳備的東華大辭典，竟然沒有這個字。
去年某日，筆者重聽雷博士在四、五年前演講的錄音帶，赫然得到了答案。正巧又有一
位琉璃光的朋友轉來一篇網上有關此油的文章，恰印證了雷博士所言。筆者知道有不少
朋友還在用這種油，當即轉發此文給一些能看英文的朋友。數天之後，有一位本地朋友
很急切的告訴我說：”好可怕啊！我們家這幾年都用Canola油，那篇文章裡講的症狀我
們一家四口全有！我已經馬上換掉了！”
英文Canola一字，... 阅读全帖 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 16 突然地决定，妈妈级别的闺蜜们要来家里一起午餐，做什么甜品是好，一时没了主意，
网上的浏览，看到凤梨酥，想想家里正好有只熟透的菠萝，那就做凤梨酥吧，第一次做
，兴高采烈地等待悲催的失败或者小小的成功，嘻嘻~~
还好，在半夜还是做出来了，第二天大家品尝之后还是有些口碑，放在这里与大家分享。
来自爱之厨房的房子，凤梨酥。
鳳梨餡
材料： （成品約900g）
鳳梨1個（去皮、去硬核後淨重約1000g），冬瓜（去皮、去籽）約1000g，砂糖350g，
麥芽糖（maltose）200g。
工具：
食物調理機(food processor）
做法：
1. 把鳳梨果肉與冬瓜切條、用食物調理機刨成絲狀備用。
2. 炒鍋洗淨擦乾，放入鳳梨與冬瓜絲，連同湯汁一起大火加熱拌炒至熟軟，繼續拌炒
至水份炒乾且呈團狀，加入砂糖拌炒至湯汁收乾，最後加入麥芽糖，繼續炒至沒有湯汁
、且撈起餡料能出現絲狀纖維即可。
3. 將炒好的鳳梨餡裝入乾淨無油容器中，待涼之後加蓋放入冰箱冷凍保存，可放3個月
沒問題。
鳳梨酥（鳳凰酥）
材料： （4.5x4.5x2.2 cm正方模約17個 or 4.8x3.6x1.6 cm長方模28個... 阅读全帖 |
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M*********8
发帖数: 15312 | 17 ☆─────────────────────────────────────☆
geon (真子) 于 (Fri Jun 10 14:59:50 2011, 美东) 提到:
不确定真假，只是提供给大家参考：
Canola 油的迷思與真相
(by俞靜靜)
大約是十幾年前，市面上突然出現了一種新的烹飪油，英文叫做 Canola Oil。起先只有在專賣 ”健康自然產品” 的店裡才能看到，但是因為政府及私人公司都廣為宣傳這種油的好處：純植物提煉、不飽和性脂肪、低膽固醇、比別的植物油還理想…云云。
既然連政府都這麼說，大概是不會錯了；於是乎關心自己和家人健康的朋友，都紛紛買回去做菜。它在北美洲的銷路直線上升，沒多久也引進了台灣。
但是，Canola 油到底是什麼東西做的呢？其他的油都可以從名字望文生義：如橄欖油，當然是橄欖的油；花生油是花生仁的油；椰子油是椰子果實的油…等等。筆者心生疑惑，查了極詳備的東華大辭典，竟然沒有這個字。
去年某日，筆者重聽雷博士在四、五年前演講的錄音帶，赫然得到了答案。正巧又有一位琉璃光的朋友，轉來一篇網上有關此油的文章，恰印證了雷博士所言。
筆者知道有不少朋... 阅读全帖 |
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e****e
发帖数: 1775 | 18 朋友给的方子，很好作，也很好吃 :)
1-純廋無油牛肉二磅 2-淡醬油五大匙3-糖四大匙4-鹽半小匙5-辣椒粉1大匙6-咖哩粉1大
匙7-薑片少許8-八角少許
做法：1-整塊牛肉放入冷水中煮開后，轉成小火，煮至筷子插入肉中而無血水滲出即可
。
2-涼后順牛肉絲紋切成薄片
3-將醬油、糖、鹽、辣椒粉、薑片、八角、放進炒鍋中，煮成漿汁后，轉小火，不要熄
火。
4-將牛肉片一片一片的放入漿汁中，注意每片都需沾上漿汁，等牛肉片全部浸入后，用
鍋鏟慢慢炒勻，俟汁收干后熄火待用。
5-準備后大烤盤，將沾了汁的牛肉片，一片一片順次序排在烤盤內，不要重疊。
6-烤箱火預熱至175度，將舖滿牛肉片的烤盤放入烤箱，8分鐘，取出翻面再烤8分鐘。
7-趁熱敵入密封的大瓶中，蓋上蓋子。等冷卻后即可。
秘訣：牛肉必須順紋路切片，炒后的成品才不會斷裂。
成品立即放入密封的器皿中，是了留存水气，使牛肉牛軟硬適度 |
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d**4
发帖数: 217 | 19 disclaimer发这个帖子不代表我endorse之
今天收到的Chain E-mail。有没有懂行的评论一下？
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Canola 油的迷思與真相
大約是十幾年前，市面上突然出現了一種新的烹飪油，英文叫做 Canola Oil。起先只
有在專賣 ”健康自然產品” 的店裡才能看到，但是因為政府及私人公司都廣為宣傳這
種油的好處：純植物提煉、不飽和性脂肪、低膽固醇、 比別的植物油還理想…云云。
既然連政府都這麼說，大概是不會錯 了；於是乎關心自己和家人健康的朋友，都紛紛
買回去做菜。它在北美洲的銷路直線上升，沒多久也引進了台灣。
但是，Canola 油 到底是什麼東西做的呢？其他的油都可以從名字望文生義：如橄欖油
， 當然是橄欖的油；花生油是花生仁的油；椰子油是椰子果實的油…等等。筆者心生
疑惑，查了極詳備的東華大辭典，竟然沒有這個字。
去年某日，筆者重聽 雷博士在四、五年前演講的錄音帶，赫然得到了答案。正巧又有
一位琉璃光的朋友，轉來一篇網上有關此油的文 章，恰印證了 雷博士所言。
筆者知道有不少朋... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 20 今夏開幕！糖果博物館 紐約先嘗鮮
記者黃伊奕／紐約報導 2018年03月16日 06:03
紐約市向來不缺新鮮去處，繼冰淇淋博物館開幕之後，又即將迎來糖果工廠(Sugar
Factory)創辦的糖果博物館(Museum of Candy)。據悉，新的博物館將落座曼哈頓第六
大道，占地3萬平方呎，現場會有世界最大的小熊軟糖，參觀者還能動手製作糖果、參
加糖果時裝秀等。
凡是看過電影「巧克力工廠」的人，都會被劇中巧克力和糖果塞滿的世界吸引，而知名
的連鎖餐廳糖果工廠，夏天即將會把這個猶如夢幻的糖果世界帶到現實生活中來。糖果
博物館並非以快閃形式短時間停留在紐約市，而是永久設立。想像在五顏六色、琳瑯滿
目的糖果房間內走來走去，從天花板到地板都是各種糖果藝術，有些還能直接被吃掉，
讓人無比期待。
據悉，這個全新的博物館將設立在曼哈頓第六大道656號，提供超過15間「實驗房」，
主題均與糖果相關，另外還有甜品市集、世界上最大的小熊軟糖、以及一隻糖果獨角獸。
如果逛累了，還可以在博物館內的糖果工廠飽餐一頓。餐廳可容納150人，出售糖果工
廠全球25個地點提供的所有招牌菜，食品大廳和市集將出售烤盤、... 阅读全帖 |
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h*******6
发帖数: 3228 | 21 你家有芥花油 (Canola oil) 嗎?
Canola 油的迷思與真相
俞靜靜
大約是十幾年前，市面上突然出現了一種新的烹飪油，英文叫做 Canola Oil。起先只
有在專賣 ”健康自然產品” 的店裡才
能看到，但是因為政府及私人公司都廣為宣傳這種油的好處：純植物提煉、不飽和性脂
肪、低膽固醇、 比別的植物油還
理想…云云。
既然連政府都這麼說，大概是不會錯 了；於是乎關心自己和家人健康的朋友，都紛紛
買回去做菜。它在北美洲的銷路直
線上升，沒多久也引進了台灣。
但是，Canola 油 到底是什麼東西做的呢？其他的油都可以從名字望文生義：如橄欖油
， 當然是橄欖的油；花生油是花
生仁的油；椰子油是椰子果實的油…等等。筆者心生疑惑，查了極詳備的東華大辭典，
竟然沒有這個字。
去年某日，筆者重聽 雷博士在四、五年前演講的錄音帶，赫然得到了答案。正巧又有
一位琉璃光的朋友，轉來一篇網上
有關此油的文 章，恰印證了 雷博士所言。
筆者知道有不少朋友還在用這種油， 當即轉發此文給一些能看英文的朋友。數天之後
，有一位本地朋友很急切的告訴我
說：”好可怕啊！我們家這幾年都用Canola油，那... 阅读全帖 |
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s******m
发帖数: 453 | 22 前几天刚收到一个email 是关于canola oil, 供参考:
你家有芥花油 (Canola oil) 嗎 ?
別再吃了 ! 華人的吶喊 敬請擴大傳送這篇 : What do you really want from
us Canola
油的迷思與真相.
大約是十幾年前， 市面上突然出現了一種新的烹飪油， 英文叫做 Canola Oil
。 起先只有在專賣 ” 健康自然產品 ” 的店裡才能看到， 但是因為政府及私人公司
都廣為宣傳這種油的好處：純植物提煉、不飽和性脂肪、低膽固醇、 比別的植物油還
理想 … 云云。 既然連政府都這麼說，大概是不會錯了； 於是乎關心自己和家人健康
的朋友， 都紛紛買回去做菜。 它在北美洲的銷路直線上升， 沒多久也引進了台灣。
但是， Canola 油 到底是什麼東西做的呢？ 其他的油都可以從名字望文生義：
如橄欖油，當然是橄欖的油； 花生油是花生仁的油； 椰子油是椰子果實的油 … 等
等。 筆者心生疑惑，查了極詳備的東華大辭典， ... 阅读全帖 |
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w*****g
发帖数: 4298 | 23 大約是十幾年前，市面上突然出現了一種新的烹飪油，英文叫做 Canola Oil。起先只
有在專賣 ”健康自然產品” 的店裡才能看到，但是因為政府及私人公司都廣為宣傳這
種油的好處：純植物提煉、不飽和性脂肪、低膽固醇、 比別的植物油還理想…云云。
既然連政府都這麼說，大概是不會錯 了；於是乎關心自己和家人健康的朋友，都紛紛
買回去做菜。它在北美洲的銷路直線上升，沒多久也引進了台灣。
但是，Canola 油 到底是什麼東西做的呢？其他的油都可以從名字望文生義：如橄欖油
， 當然是橄欖的油；花生油是花生仁的油；椰子油是椰子果實的油…等等。筆者心生
疑惑，查了極詳備的東華大辭典，竟然沒有這個字。
去年某日，筆者重聽 雷博士在四、五年前演講的錄音帶，赫然得到了答案。正巧又有
一位琉璃光的朋友，轉來一篇網上有關此油的文 章，恰印證了 雷博士所言。
筆者知道有不少朋友還在用這種油， 當即轉發此文給一些能看英文的朋友。數天之後
，有一位本地朋友很急切的告訴我說：”好可怕啊！我們家這幾年都用Canola油，那篇
文章裡講的症狀我們一家四口全有！我已經馬上換掉了！”
英文 Canola 一字，是從 ”Ca... 阅读全帖 |
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s****2
发帖数: 4569 | 24 【 以下文字转载自 NewJersey 讨论区 】
发信人: dw54 (纯爷们), 信区: NewJersey
标 题: 別再吃了! 你家有芥花油 (Canola oil) 嗎?--Very urgent
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 19 15:06:27 2011, 美东)
disclaimer发这个帖子不代表我endorse之
今天收到的Chain E-mail。有没有懂行的评论一下？
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Canola 油的迷思與真相
大約是十幾年前，市面上突然出現了一種新的烹飪油，英文叫做 Canola Oil。起先只
有在專賣 ”健康自然產品” 的店裡才能看到，但是因為政府及私人公司都廣為宣傳這
種油的好處：純植物提煉、不飽和性脂肪、低膽固醇、 比別的植物油還理想…云云。
既然連政府都這麼說，大概是不會錯 了；於是乎關心自己和家人健康的朋友，都紛紛
買回去做菜。它在北美洲的銷路直線上升，沒多久也引進了台灣。
但是，Canola 油 到底是什麼東西做的呢？其他的油都可以從名字望文生義：... 阅读全帖 |
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w*****g
发帖数: 4298 | 25 Costco Canola 油的迷思與真相
大約是十幾年前，市面上突然出現了一種新的烹飪油，英文叫做 Canola Oil。起先只
有在專賣 ”健康自然產品” 的店裡才能看到，但是因為政府及私人公司都廣為宣傳這
種油的好處：純植物提煉、不飽和性脂肪、低膽固醇、 比別的植物油還理想…云云。
既然連政府都這麼說，大概是不會錯 了；於是乎關心自己和家人健康的朋友，都紛紛
買回去做菜。它在北美洲的銷路直線上升，沒多久也引進了台灣。
但是，Canola 油 到底是什麼東西做的呢？其他的油都可以從名字望文生義：如橄欖油
， 當然是橄欖的油；花生油是花生仁的油；椰子油是椰子果實的油…等等。筆者心生
疑惑，查了極詳備的東華大辭典，竟然沒有這個字。
去年某日，筆者重聽 雷博士在四、五年前演講的錄音帶，赫然得到了答案。正巧又有
一位琉璃光的朋友，轉來一篇網上有關此油的文 章，恰印證了 雷博士所言。
筆者知道有不少朋友還在用這種油， 當即轉發此文給一些能看英文的朋友。數天之後
，有一位本地朋友很急切的告訴我說：”好可怕啊！我們家這幾年都用Canola油，那篇
文章裡講的症狀我們一家四口全有！我已經馬上換掉了... 阅读全帖 |
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z***y
发帖数: 7151 | 26 【 以下文字转载自 NewJersey 讨论区 】
发信人: dw54 (纯爷们), 信区: NewJersey
标 题: 別再吃了! 你家有芥花油 (Canola oil) 嗎?--Very urgent
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 19 15:06:27 2011, 美东)
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Canola 油的迷思與真相
大約是十幾年前，市面上突然出現了一種新的烹飪油，英文叫做 Canola Oil。起先只
有在專賣 ”健康自然產品” 的店裡才能看到，但是因為政府及私人公司都廣為宣傳這
種油的好處：純植物提煉、不飽和性脂肪、低膽固醇、 比別的植物油還理想…云云。
既然連政府都這麼說，大概是不會錯 了；於是乎關心自己和家人健康的朋友，都紛紛
買回去做菜。它在北美洲的銷路直線上升，沒多久也引進了台灣。
但是，Canola 油 到底是什麼東西做的呢？其他的油都可以從名字望文生義：... 阅读全帖 |
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h*******d
发帖数: 387 | 27 Canola 油的迷思與真相
俞靜靜
大約是十幾年前，市面上突然出現了一種新的烹飪油，英文叫做Canola Oil。起先只有
在專賣”健康自然產品”的店裡才能看到，但是因為政府及私人公司都廣為宣傳這種油
的好處：純植物提煉、不飽和性脂肪、低膽固醇、比別的植物油還理想…云云。既然連
政府都這麼說，大概是不會錯了；於是乎關心自己和家人健康的朋友，都紛紛買回去做
菜。它在北美洲的銷路直線上升，沒多久也引進了台灣。
但是，Canola油到底是什麼東西做的呢？其他的油都可以從名字望文生義：如橄欖油，
當然是橄欖的油；花生油是花生仁的油；椰子油是椰子果實的油…等等。筆者心生疑惑
，查了極詳備的東華大辭典，竟然沒有這個字。
去年某日，筆者重聽雷博士在四、五年前演講的錄音帶，赫然得到了答案。正巧又有一
位琉璃光的朋友轉來一篇網上有關此油的文章，恰印證了雷博士所言。筆者知道有不少
朋友還在用這種油，當即轉發此文給一些能看英文的朋友。數天之後，有一位本地朋友
很急切的告訴我說：”好可怕啊！我們家這幾年都用Canola油，那篇文章裡講的症狀我
們一家四口全有！我已經馬上換掉了！”
英文Canola一字，... 阅读全帖 |
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v***s
发帖数: 1893 | 28 【 以下文字转载自 Automobile 讨论区 】
发信人: heiniaomd (Le Diable), 信区: Automobile
标 题: Canola 油的迷思與真相.doc
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 16 19:42:29 2010, 美东)
Canola 油的迷思與真相
俞靜靜
大約是十幾年前，市面上突然出現了一種新的烹飪油，英文叫做Canola Oil。起先只有
在專賣”健康自然產品”的店裡才能看到，但是因為政府及私人公司都廣為宣傳這種油
的好處：純植物提煉、不飽和性脂肪、低膽固醇、比別的植物油還理想…云云。既然連
政府都這麼說，大概是不會錯了；於是乎關心自己和家人健康的朋友，都紛紛買回去做
菜。它在北美洲的銷路直線上升，沒多久也引進了台灣。
但是，Canola油到底是什麼東西做的呢？其他的油都可以從名字望文生義：如橄欖油，
當然是橄欖的油；花生油是花生仁的油；椰子油是椰子果實的油…等等。筆者心生疑惑
，查了極詳備的東華大辭典，竟然沒有這個字。
去年某日，筆者重聽雷博士在四、五年前演講的錄音帶，赫然得到了答案。正巧又有一
位琉璃光的朋友轉來一... 阅读全帖 |
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j*********4
发帖数: 24 | 29 分享有关修行的文章，只希望对大家能有所帮助。
在这里只贴出部份内容，如希望更了解文章，可参考以下完整原文网页：
http://nezha.com.tw/first-dt-2.php?id=121
以下为部份内文：
人生啊很多事情，不太是你們人世間所講的那樣。
修行，不管修佛、修道都是一樣，絕沒有說拜拜，可以拜到家財萬貫。
之前，一直沒有跟你們大家聊這些事，是什麼原因呢？原因啊，就是現在的宗教都拿這
個來引導你們。為什麼要這樣做？就是因為你們有『果報』，所以你們承受，製造『交
換』，人生有不順遂，所以啊你們要開始修行，不然你們很慘！大家都這樣講，這樣的
故事，我不這麼認為。雖然道理夠通，真的道理夠通，可是不該用這種方法引導你們啊！
那也不就像拿一個胡蘿蔔吊在驢子面前，叫牠一直跑，可是牠永遠吃不到胡蘿蔔，那驢
子會生氣，牠一生氣，牠就不跑。所以，修行沒有在這個過程中用對了方法，會成功嗎
？那就像那一個驢子，所以很多人都學不會，結果只是嫌胡蘿蔔，說這個胡蘿蔔不好，
因為呷嘸(台語)，因為都吃不到，所以才換另外一支胡蘿蔔，可是，永遠忘記起初點是
緣起。呵呵！
這樣的方法，是不好。修... 阅读全帖 |
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s****2
发帖数: 4569 | 30 【 以下文字转载自 NewJersey 讨论区 】
发信人: dw54 (纯爷们), 信区: NewJersey
标 题: 別再吃了! 你家有芥花油 (Canola oil) 嗎?--Very urgent
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 19 15:06:27 2011, 美东)
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Canola 油的迷思與真相
大約是十幾年前，市面上突然出現了一種新的烹飪油，英文叫做 Canola Oil。起先只
有在專賣 ”健康自然產品” 的店裡才能看到，但是因為政府及私人公司都廣為宣傳這
種油的好處：純植物提煉、不飽和性脂肪、低膽固醇、 比別的植物油還理想…云云。
既然連政府都這麼說，大概是不會錯 了；於是乎關心自己和家人健康的朋友，都紛紛
買回去做菜。它在北美洲的銷路直線上升，沒多久也引進了台灣。
但是，Canola 油 到底是什麼東西做的呢？其他的油都可以從名字望文生義：... 阅读全帖 |
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s*******l
发帖数: 4870 | 31 my sister told me not to use it anymore
REALLY? for REAL?
大家千萬别吃 Canola 油
大約是十幾年前，市面上突然出現了一種新的烹飪油，英文叫做Canola Oil。起先只有
在專賣”健康自然產品”的店裡才能看到，但是因為政府及私人公司都廣為宣傳這種油
的好處：純植物提煉、不飽和性脂肪、低膽固醇、比別的植物油還理想…云云。既然連
政府都這麼說，大概是不會錯了；於是乎關心自己和家人健康的朋友，都紛紛買回去做
菜。它在北美洲的銷路直線上升，沒多久也引進了台灣。
但是，Canola油到底是什麼東西做的呢？其他的油都可以從名字望文生義：如橄欖油，
當然是橄欖的油；花生油是花生仁的油；椰子油是椰子果實的油…等等。筆者心生疑惑
，查了極詳備的東華大辭典，竟然沒有這個字。
去年某日，筆者重聽雷博士在四、五年前演講的錄音帶，赫然得到了答案。正巧又有一
位琉璃光的朋友轉來一篇網上有關此油的文章，恰印證了雷博士所言。筆者知道有不少
朋友還在用這種油，當即轉發此文給一些能看英文的朋友。數天之後，有一位本地朋友
很急切的告訴我說：”好可怕啊！我們家這... 阅读全帖 |
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c********g
发帖数: 15629 | 32 四川的事情
http://mjlsh.usc.cuhk.edu.hk/book.aspx?cid=2&tid=781&pid=4168
當晚，夜深人靜時，我抱著丈夫痛哭起來，盡情訴說自己的不幸。他安慰我說：“只要
我們堅信自己沒有錯，蒼天可鑒，自有昭雪的一天。”他告訴我，最慘的是農民，全靠
糠菜過日子，吃光了野草樹皮，觀音土（一種白色泥土）也挖完了。我問：“他們怎麽
不逃荒呢？”丈夫憤恕地說：“逃荒是國民黨時候的事，現在逃荒就是攻擊社會主義，
污蔑大躍進、總路線的反革命。就是逃也逃不脫，各個路口都有民兵把守。能逃的時候
是不敢逃，現在逃不脫了只好等死。有的全家餓死，沒人去埋，民兵把草房掀倒，一把
火燒成灰，說是大躍進式火葬法，灰還可以作肥料呢。地裡的莊稼早被偷吃一光，我們
下放組十六個人，除我和另外一個人之外，全都因饑餓而浮腫，行動艱難。幸好那個歐
阳指揮長，經常叫我到高產指揮部去寫標語搞規劃圖，能跟着他們吃白米飯。加上幾個
好友多方照顧才沒得腫病。”他說：“下放右派中有個叫傅大成，長得牛高馬大，食量
自然就大，餓得難受，偷食堂的糠粑；跑到向被場街上搶小孩手中的饅頭，民兵抓回來
鬥爭，... 阅读全帖 |
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q****3
发帖数: 2223 | 33 【 以下文字转载自 HongKong 讨论区 】
发信人: qaz123 (qaz), 信区: HongKong
标 题: 生於六四後 走在平反路最前 90後領軍遊行 家長憂「洗腦」帶子女上街
发信站: BBS 未名空间站 (Sun May 27 23:36:41 2012, 美东)
明報
六四鎮壓發生23年，爭取平反的「天安門母親」相繼離世，香港的愛國民主大遊行終點
已遷至添馬艦總部，惟六四冤案仍昭雪無期。約2100人昨走上街頭，由當年仍未出世的
「90後」領軍，高呼已喊了23年的口號。面對被指「洗腦」的國民教育來勢洶洶，不少
家長決定攜子女同行親身教歷史；大學生亦以創意方式宣示，雖然當日無親歷其境，但
不會忘記。有參與遊行的長者感觸﹕「今年終於感受到薪火相傳。」
此外，警方已向支聯會六四燭光晚會發出不反對通知書，並同意在集會人士進場期間開
放糖街一段「緊急車輛通道」。副保安局長黎棟國稱，警方無意針對任何團體就遊行或
集會的申請。
「圍着老去的國度，圍着事實的真相，圍着浩瀚的歲月，圍着欲望與理想叫嚷……」學
生唱着Beyond的《長城》，支聯會昨發起愛國民主大遊行，下午3時由維園出... 阅读全帖 |
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m*********u
发帖数: 1491 | 34 【 以下文字转载自 DataSciences 讨论区 】
发信人: meiguolaotu (美国老土), 信区: DataSciences
标 题: 如果你聽到大數據、雲計算，你要盡可能的逃離
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Feb 26 17:57:49 2015, 美东)
"如果你聽到大數據、雲計算，你要盡可能的逃離，這多半都是騙人的，能跑多遠跑多
遠。..."
硅谷創投教父彼得-蒂尓:創業應始於壟斷小市場
http://finance.sina.com/bg/tech/sinacn/20150226/01491215384.htm
新浪科技訊 2月26日下午消息，由黑馬學院主辦的2015創投極客論壇在北京舉辦。《從
0到1》作者、有“硅谷創投教父”之稱的彼得-蒂尓（Peter Thiel）作了題為《投出偉
大企業的秘密是什麼》的主旨演講，分享了創業公司怎樣成功，以及應該投資怎樣的創
業企業的秘訣。
在他看來，只有自身具備獨特性的企業，才能成功，特別是科技企業，只能成功一
次，之后再去重覆模式是不能成功的。
提到創業公司如何從0到1，彼得-蒂尓表示，創業公司需要從小市場... 阅读全帖 |
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z***c
发帖数: 2959 | 35 脫離民情決策粗疏 六年敗政深層原因
【明報專訊】民調結果顯示，市民對行政長官曾蔭權和政府施政的不滿比率，持續上升
，民憤高漲，民怨沸騰，情之惡劣，較諸當年董建華腳痛辭職之前，猶有過之。昨日
，曾蔭權在立法會答問會的開場發言，就施政困局和房屋問題提出解釋，曾蔭權雖然不
迴避問題，但是綜觀其解說，反映他對施政屢屢失誤，缺乏深入反思，對房屋問題的說
法，顯得後知後覺，不肯正視脫離民情、決策粗疏，是曾班子六年敗政的根本原因。
歸咎民意善變
缺乏深入反思
先說管治問題。香港政治體制行政與立法之間的不正常關係，就機制運作而言，是政府
施政屢屢觸礁的原因，不過，過去數年所見，只要政策正確恰當，就算最刁難的議員，
也未能阻止政策通過。例如首個最低工資立法，起初以為會觸發勞資雙方大鬥一場，但
是在政府全面諮詢，操作得宜下，市民以理性回應，大多數議員順民意而行，使法例順
利通過，這是數年來，曾蔭權政府少有的重要政績。最低工資立法出乎意料順利，其中
一個原因，我們認為是真正落實公眾參與（public engagement）的成果。
曾蔭權昨日說民意難以準確評估，政府決策後所面對的不確定性，往往更大，許多時候... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 36 人會變，月會圓；月餅就更是點變都得﹕龜苓膏、西班牙火腿月餅都不夠誇張，
加入澳洲龍蝦、沙巴龍躉、意大利黑松露，變得夠顛、夠徹底沒有？當穿梭機也完成其
歷史任務時，我們更應該大步向前走，今期找來幾位男人廚房前「煮持人」，齊試今年
新奇味月餅，品評新月潮！
吃過幾口新潮月餅，始終想再吃一口傳統的雙黃蓮蓉月，不過再吃下去，糖分和脂肪肯
定超標，如何吃得健康，翻去D2健康版，營養師教你吃月餅的健康攻略。
（美味度+出奇度: 最高10個◎）
■幟哥整餅出動龍蝦龍躉
雙龍月餅 $428/4個（A）
美味度﹕◎◎◎◎
出奇度﹕◎◎◎◎◎
味道﹕
這噱頭之作出自名廚幟哥黃永幟之手，他幾年前首創，在老友和熟客間大受歡迎，至今
年才首次公開發售。用料相當名貴，龍蝦取自澳洲，還指定選自第2、3節龍蝦肉，貪其
特別鮮甜爽口，龍躉則取自沙巴。
龍蝦肉、龍躉肉以薑葱快炒至七成熟，日本南瓜、紫心番薯以人手搓成蓉，焗20分鐘即
成。每日即製，要提早兩日前預訂。由於沒添加防腐劑，適宜兩日內食用，最好當日即
食，並放入微波爐叮1至2分鐘才好食用。
創意滿分，味道又如何？龍蝦肉、龍躉肉結實鮮甜，南瓜、紫心番薯... 阅读全帖 |
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q****3
发帖数: 2223 | 37 明報
六四鎮壓發生23年，爭取平反的「天安門母親」相繼離世，香港的愛國民主大遊行終點
已遷至添馬艦總部，惟六四冤案仍昭雪無期。約2100人昨走上街頭，由當年仍未出世的
「90後」領軍，高呼已喊了23年的口號。面對被指「洗腦」的國民教育來勢洶洶，不少
家長決定攜子女同行親身教歷史；大學生亦以創意方式宣示，雖然當日無親歷其境，但
不會忘記。有參與遊行的長者感觸﹕「今年終於感受到薪火相傳。」
此外，警方已向支聯會六四燭光晚會發出不反對通知書，並同意在集會人士進場期間開
放糖街一段「緊急車輛通道」。副保安局長黎棟國稱，警方無意針對任何團體就遊行或
集會的申請。
「圍着老去的國度，圍着事實的真相，圍着浩瀚的歲月，圍着欲望與理想叫嚷……」學
生唱着Beyond的《長城》，支聯會昨發起愛國民主大遊行，下午3時由維園出發，以「
毋忘六四傳真相，民主潮流不可擋」為主題，今年特別多年輕人組織參與，各大學更組
成「六四哀音團」，自備結他長笛，遊行隊伍哀音處處。
感激教師告知歷史真相
就讀教育學院一年級的梁同學，六四發生時仍未出生，中學時慶幸有中史教師每年與他
們討論六四，令她明白真相，「我每次聽到都會喊，真... 阅读全帖 |
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t******1
发帖数: 404 | 38 東方日報 2011年4月30日
上海市政府前日對「染色饅頭」事件作出處理，沒有一名監管者移送司法，只有四名官
員受到行政處分，所謂嚴肅處理連隔靴搔癢都算不上，遑論以儆效尤。當局雷聲大雨點
小，要使中國人民重拾對食品安全的信任，恐怕遙遙無期。
這次被處分的「染色饅頭」責任者，最高官職僅為寶山區質量技術監管局副局長，被記
大過；另外三人分別撤職或記大過，涉及銷售的超市董事長、總經理受到警告處分。
數十萬隻饅頭被摻了違禁食品添加劑，對百姓健康造成嚴重傷害，其性質和下毒沒有甚
麼分別。要說責任，無良商人固然可惡，但監管部門也罪責難逃，要不是當官的睜眼閉
眼，或暗中相助，無良商人膽從何來，「染色饅頭」又如何能突破層層監管走入超市？
不用重典 何以治亂
諷刺的是，東窗事發後，做饅頭的抓起來，賣饅頭的抓起來，管饅頭的卻安然無恙，甚
麼記過、警告，不傷筋不動骨，連黨紀都不祭，風頭一過，好官依然我自為之，這跟酒
席上的「罰酒三杯」沒有分別。對監管失職者講仁慈，就是對人民的犯罪。誠如有網民
所言，有的人害了一個人，被判死刑；有的人害了一批人，只記了個大過。
最近事態表明，中國食品安全危機重重，已到了臨界點... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 39 《周末好去處》(4/22-23)無車日、國際夜市、泡泡世界
「無車日」 百老匯多地封路 2017年04月21日 06:00
●22日(周六)是一年一度的地球日，也是紐約第二屆無車日(Car Free NYC)，當天上午
10時至下午4時，聯合廣場(Union Square)至時報廣場(Times Square)間的百老匯(
Broadway)，將禁止車輛通行，並在封路區域內舉辦精彩紛呈的舞蹈演出、健身課程、
動感單車等活動，老少咸宜。除曼哈頓封街外，當天皇后區和布碌崙也有多處地方會封
街慶祝無車日，具體地點可上網：www.carfreeday.nyc/#map-events查詢。
皇后國際夜市 盡享美食
●皇后區國際夜市(Queens International Night Market)將於22日(周六)晚間6時至12
時重新開鑼，感興趣者可率先參加22日和29日兩場預展，門票五元，且數量有限，門票
一半收入將捐給紐約移民聯盟等機構。
兩年前開始舉辦的皇后國際夜市，讓紐約民眾在家門口就能品嚐到世界各地正宗美食，
並欣賞多元文化表演，適合全家同樂。預展過後，夜市將於5月6日正式登場，屆... 阅读全帖 |
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b**n
发帖数: 220 | 40 寫在最前-------
關於可愛島：
看電影《A.Perfect.Getaway / 蜜月變奏曲》讓我第一次見識到這個位於夏威夷州最北
同時也是最古老的島嶼---可愛島 / Kauai，又稱蜜月島或者雞島。電影裡有我喜歡的
女主角，劇情也峰迴路轉，但最讓我念念不忘的是片中斑斕多彩的熱帶雨林和湛藍而浩
瀚的太平洋上一道道的彩虹。在村上春樹的《關於跑步，我說的其實是....》也有關於
可愛島的描述。當我完走這個小島，發現村上春樹選擇在寒冷的冬季來到可愛島租一間
屋，度假，寫小說和跑步是多麼明智的抉擇。在溫暖而閒適的可愛島度一個悠長而安靜
的冬假絕對是給自己的一份豐厚稿賞。
關於卡拉勞步道 / Kalalau Trail :
Kalalau Trail是全球十大最美的徒步路線之一，同時也入選全美最危險的十條
徒步路線，沿海邊呈VVV陡峭的山脈而行，途徑海灘和熱帶雨林，Trail上盡是各種鮮甜
的水果，動物也隨處可見。我曾笑說：縱然身無分文地在可愛島席地而睡，那遍地的動
物海鮮和觸手可及的水果也能養得我肥肥胖胖，可謂靠山吃山，靠水吃水。可愛島是著
名的蜜月勝地，而Ka... 阅读全帖 |
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p**********d
发帖数: 7918 | 41 大陸人看台灣－鍵盤台灣人的想像與實際
http://news.chinatimes.com/wantdaily/11052101/112012072100413.h
2012-07-21 01:09 旺報 【（凱瑞／北京）】
如果問我說，此次台灣之行所見與想像的最大落差是什麼？答案是：最大的落差
就是沒有落差。再換個問法，此次台灣之行感覺最失望的是什麼？答案是：最失望的就
是沒有失望。
我在臨近出發之前的一段時間曾經想過，也許這次旅行會把我從一個多年大夢中
打醒，也許我會發現台灣和我想像的根本就不一樣。我甚至有點期待這樣的失望的出現
，至少也要有一些與我在台灣網站上看到的認知不符，讓我感到落差的方面吧？
然而事實是，當我下了車，第一次踏足在台中的街道，我感覺好像來到了一個非
常熟悉的地方，我的心情不是興奮與新鮮（雖然同伴都激動到快爆炸了），而是一種平
和的愉快。
熱熱的空氣，不寬的馬路，兩邊是騎樓，滿街的機車，一切景象都和我想像中完
全一樣。
之後的行程中對台灣的感知，也都和我預想的並無落差：城鄉街景，風土人情，
交通，飲食，購物，一切... 阅读全帖 |
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a*****y
发帖数: 33185 | 42 http://zh.wikipedia.org/wiki/功夫_(电影)
故事發生於1930年代的上海[29]鳄魚幫和斧頭幫這兩個黑幫，於上海欺行霸市，且收買
當地的警察逃脫指控。阿星（周星馳飾）整日夢想成為黑幫人物，但意志不堅、無所作
為。只好冒充斧頭幫，跑到黑幫無暇顧及的貧民窟——豬籠城寨敲詐點錢財。不料豬籠
城寨的老百姓各各身懷絕技，阿星被眾人暴打。恰好斧頭幫路過，副頭領被阿星的假斧
頭幫信號炮炸傷，阿星把此事嫁禍給豬籠城寨。幫眾進入城寨尋事打鬥，結果斧頭幫被
豬籠城寨的三位高手（五郎八卦棍、洪家鐵線拳、十二路譚腿）大挫銳氣，大失顏面，
敗陣而退。
阿星回想起童年時，在騙錢乞丐手上買了「如來神掌」“失傳武功秘笈”，開始習武，
有一天他看見一名不能說話的小女孩被多人欺負，欲見義勇為幫她解圍，但反被他們擊
倒，甚至在阿星身上撒尿。這位啞女孩欲把手中的波板糖送給阿星，但阿星覺得自己深
受侮辱，哭着離去，因此便打算在長大後去當壞人。
斧頭幫幫主隨後請來兩名殺手榜知名高手前去鏟除這三個傢伙，他倆利用手中古箏，彈
出暗器（衝擊波），在豬籠城寨殺了他們。豬籠城寨的房東和老闆娘最後忍無可忍，露
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m*********u
发帖数: 1491 | 43 "如果你聽到大數據、雲計算，你要盡可能的逃離，這多半都是騙人的，能跑多遠跑多
遠。..."
硅谷創投教父彼得-蒂尓:創業應始於壟斷小市場
http://finance.sina.com/bg/tech/sinacn/20150226/01491215384.htm
新浪科技訊 2月26日下午消息，由黑馬學院主辦的2015創投極客論壇在北京舉辦。《從
0到1》作者、有“硅谷創投教父”之稱的彼得-蒂尓（Peter Thiel）作了題為《投出偉
大企業的秘密是什麼》的主旨演講，分享了創業公司怎樣成功，以及應該投資怎樣的創
業企業的秘訣。
在他看來，只有自身具備獨特性的企業，才能成功，特別是科技企業，只能成功一
次，之后再去重覆模式是不能成功的。
提到創業公司如何從0到1，彼得-蒂尓表示，創業公司需要從小市場切入，迅速獲
得壟斷，最關鍵的不是市場的規模大小，而是你所占市場份額的大小。他以paypal為例
具體闡述了該理論，當然，如果投資也應該投類似的公司。
以下是彼得-蒂爾的演講實錄：
創業別模仿他人 要有獨特性
非常感謝剛才對我的介紹，過獎了，我非常容幸來到北京和大家分享一些我在過去
這些年... 阅读全帖 |
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q******7
发帖数: 1255 | 44 1.水煮魚
材料: 魚肉2片( 超市里的那種凍的龍利魚肉), 蛋白, 豆芽, 大白菜, 金針菇, 花椒
粉, 胡椒粉, 鹽, 干辣椒5(一剪2或者1剪3), 花椒粒10-20粒.
做法: 魚肉解凍然後切斜刀( 原諒我刀工很爛!), 用大碗,把切好的魚肉用花椒粉, 胡
椒粉, 鹽, 一點點的醬油拌勻腌20-30分鐘, 鍋裡先放水(要加鹽)或者雞湯煮豆芽啊,
大白菜啊, 金針菇之類的, 看你想裏面放些什麽青菜都可以放, 煮熟之後, 把青菜撈出
來放在大碗里, 然後把魚倒進去煮, 不要煮太久, 只要一熟了就可以了, 放到青菜上面
, 把花椒和剪好的辣椒干均勻的撒在魚上面, 另用小鍋燒一鍋巨熱無比的油倒下去, 會
聽到呲啦一聲, 挺爽的, 哈哈~~ 就可以開工啦!!
2.蒜蓉豆鼓蒸排骨
材料: 小排, 豆鼓, 蒜蓉, 糖, 鹽, 料酒, 醬油, 油.
做法: 先腌製排骨30分鐘, 用糖, 醬油, 料酒, 鹽. 一定要放糖, 放糖腌的排骨蒸出來
很嫩. 腌製好的排骨上放蒜蓉, 淋一點油就好, 大火蒸15-20分鐘就可以了.
3.雞絲牛油果沙拉
材料: 雞胸肉( 我是煲湯剩的雞肉, 撕成絲), ... 阅读全帖 |
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x**n
发帖数: 12542 | 45 ☆─────────────────────────────────────☆
zhiwei (咱爷们儿) 于 (Wed Apr 18 12:06:14 2012, 美东) 提到:
下周野餐.应该分工一下.谁做什么?大家带什么吃的,内容重复没有关系:
时间: 04/29/2012 11am-2pm
地点：ＧＲＥＡＴ ＦＡＬＬ ＰＡＲＫ（ＶＡ）
Take exit 44 for Route 193, Georgetown Pike.
At the top of the exit ramp, there is a traffic light. If you are exiting from I-495 South, coming from Maryland and the George Washington Memorial Parkway, take a right at the light onto Route 193 West. If you are coming from I-495 North (the Inner
) from points south or I-66... 阅读全帖 |
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u*******g
发帖数: 3300 | 46 手工製作原子彈
比較複雜點的：
原子彈的理論本身其實很簡單：只要你拿到兩堆正確的物質（通常是鈾２３５或鈽），
然後把它們「緊緊地」放在一起，這樣維持一段夠長的時間，其他的事情就不必我們操
心了，原子彈爆炸的好戲會自然上場。這篇文章的目的，就是告訴你怎樣在家裏做原子
彈。
準備工作
我們大約需要３０磅的鈾２３５，體積差不多有一個棒球的大小，再配合一些很容易到
手的材料，這種炸彈就能使１／３哩以內任何東西化?烏有；２／３哩以內的東西嚴重
受損；在１。２５哩半徑內的人都會受到致命的輻射線；輻射塵隨風飄揚，能使４０哩
內的人都致病。如果它在紐約市引爆，大概有２５萬人會死亡，還有４０萬人會受傷。
這種效果恐怖份子應該會很滿意；這種原子彈甚至在戰場上也都能派上用場。
不過，要提醒各位：鈾２３５的分量不要超過４５磅，因?對這樣多的鈾，其引爆的技
巧相當困難，單憑業餘的機槭工匠，大概是無法適時且有效地把這些東西湊在一起。挺
有可能你還沒做一半，它就在你面前爆炸了，那可就真傷感情。我個人的偏好是用３６
磅或３７磅的鈾２３５，因?這樣效果不差，而且，如果設計上出點小差錯，也不致於
有太嚴重的後果.一旦把足... 阅读全帖 |
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g**1
发帖数: 10330 | 47 消除「中國人」這顆毒瘤.
阿修伯
中國大陸民呷耸筷惼瓶障壬衷谔í毴耸考叭毡救撕狭χС窒峦瞥鲆槐緯覆皇軞
g迎的中國人」，引起海外大轟動。
這本書把中國人的惡質劣性加以歸納，其基本特徵如下；偷奸耍滑、虛偽欺詐、見
錢眼開、唯利是圖、明哲保身、自私自利、冷血無情、熱衷內鬥、欺上瞞下、欺軟怕硬
、貪得無厭、貪生怕死、見利忘義、為富不仁、奴性十足、貪逸腐化、賄賂成性、道德
崩潰、不守公德、混亂失序、喧鬧骯髒……凡是有中國人在的地方簡直就是人間地嶽。
紐約城市大學政治學教授夏明先生為文「恐懼之海中渡己渡人」對這本書加以評論
，他認為中國人之所以如此墮落敗壞是因為外族蒙古、滿洲以及中共的專制橫暴三大劫
難打斷了中國人的脊樑。今日中國人能生存者都是小人、懦夫、爬蟲，中國人己經由龍
退化成鼠。
現今只有不超過5%少數例外的中國人還勉強保留一點脊樑骨氣。不幸生為華人，看
了此評論真是灰心喪氣悲哀莫名。
夏教授所提中國人受到的蒙古、滿洲二大劫難以及今日中國共產黨帶給中國的劫難
，使得中國人素質大降。台灣人有幸未被中共統治反而被高素質的日本統治50年，正如
同呂秀蓮所言，是不幸中的大幸，今日台灣人偽皇民也為... 阅读全帖 |
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r**********e
发帖数: 587 | 48 看著服貿的議題，心情激盪。因為生活在美國西雅圖的我們，周圍都是中國人。我們三
十出頭，每星期都與一些年紀相仿的人中國人一起聚會。聚會中談談聖經、談談自己的
生活。 也因為如此，我想寫些在國外的所見與台灣分享。
一、 關於競爭力: 我先生是Microsoft工程師，在加拿大領全額獎學金念完碩士，到台
灣HTC工作兩年後轉職到Microsoft總部。在Microsoft六年，現在薪水不少。我在西雅
圖念完心理碩士，實習，在蒙特梭利小學裡擔任學校心理師，同時開了自己的兒童心理
运我們都有穩定的收入，我們都算有競爭力。
但讓我告訴你中國人的競爭力: 幾個跟我們年紀相當的三十歲中國人，不僅在
Microsoft正職，有一個另外在晚上、周末都帶著客人看房子，做房地產經紀。另一個
除了Microsoft正職，他寫了幾個APP遊戲，月收入也是兩份。還有一個在Amazon工作，
工作之餘架起了一個網站，專把名牌的折扣通知放在網站上，有錢人都去他的網站看行
情，每個月從名牌店收仲介費。 忘了說，他們都是家裡買了好幾塊土地，重蓋豪宅的
富豪。最後一個年紀最小，大學畢業就被帶進Microsoft工作，現在正申... 阅读全帖 |
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w****w
发帖数: 14828 | 49 記得去年我也轉發過同樣的帖子，今年是六四21週年，按說非逢五逢十的大祭，卻仍有
15萬人湧至維園參加燭光晚會，如果加上在各大學和社團的悼念活動，人數更多。
清政府割讓香港時，一定想不到，這個小小的漁村日後會成為歷屆政府的心病。無論是
南國小城，或是繁華都市，香港一直支援中國自由民主進程。從反清基地、匯集海外物
質抗日、破西方封鎖偷運物質給新中國、保釣運動、80年代以來的災難捐助、到89年以
來，風雨不改的六四紀念。中央無論是打壓還是派糖，都低估了港人的信念。大是大非
面前，沒有一點含糊，威逼利誘，不能改變港人對公義的追求。
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15萬燭光 愈打壓愈明亮
警方數字11.3萬 21年新高
【明報專訊】這個晚上，15萬港人懷覑沉重心情聚集維園，悼念1989年6月4日那一夜，
在北京天安門為民主獻上生命的同胞。雖然新民主女神像一度被警方扣留、現只容許暫
放中大校園，參與維園晚會人士甚至感到香港悼念六四的自由度被收緊了，但響徹維園
的歌聲未有顫抖，有蠟燭的高舉燭光，無蠟燭的亮起手機，以此示明﹕21年來，港人未
有忘記 |
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