f***8
发帖数: 641 | 1 我上初中之前我父母就像是没有养孩子的意识一样，对我是放羊野生动物一样的“照顾
”，我经常饿着肚子等他们半夜回家，稍微长大以后我还给邻居家的和我一样受难的小
孩子做晚饭（我是男生）。但是对我还是很好的，只是不是很细致。
我上初中以后父母对我那是真好。我有个毛病就是不吃早饭，只能吃得下方便面，早饭
完全不吃包子豆浆油条豆腐脑面包煎蛋馒头，但是午饭晚饭吃得很正常，只是早饭我就
是吃不下去，除了方便面 -- 这个现在想起来可真是囧。而且我们学校早晨上课早，7
点就上课，我6:30才起床根本什么都吃不下也没时间吃。我妈就很有恒心，我家在大西
北的高原上，我记得初三的时候那个冬天和春天很冷，我妈竟然每天早上煮好方便面，
还要在里面放上香肠、鸡蛋、西红柿、黄瓜、肉丝，就这样端到我学校的收发室，我在
课间吃。我觉得我就是被我妈这样端到了我们市的重点高中。
高中离家远我就住校。高三的时候我就觉得住校很不爽，食堂的饭不好吃，晚上饿了没
有夜宵。晕，我怎么这么麻烦。结果我爸我妈就在学校旁边租了个房子来陪读。我就不
明白我当时怎么那么不懂事。结果我父母上班很辛苦，我记得有半年时间因为公交线路
更改他们连公交车... 阅读全帖 |
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z**********a
发帖数: 32 | 2 女3---------------------------师妹师妹，陪吃陪睡，有了孩子，自己受罪
收 2010-5-13 11:39 不知道到底是哪次埃。去做手术了,一个人去的,很勇 敢吧
。想了想还
是不告诉你了,告诉你也有很多麻烦,你也麻烦,何况你也不能陪我
发 2010-5-13 11:48 师妹受苦了。以后得注意啦。
收 2010-5-13 11:57 没关系,呵呵,不然要师妹干嘛。只是那段时间你心里 觉得
害怕老打扰
你
发 2010-5-13 12:00 那些证据还是销点好。嘿。对不起哦。都是我的 错。
收 2010-5-13 12:03 恩,好。快到了吧,中怎么吃饭啊
发 2010-5-13 13:55 在柳林馆吃的。到办公室了。休息会
收 2010-5-13 13:56 恩,好的,快休息吧。
发 2010-5-13 16:53 让师妹受苦啦。他不知道吧？以后一定小心。
发 2010-5-13 17:07 有点累。师妹有先回啦。
收 2010-5-13 17:... 阅读全帖 |
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z**********a
发帖数: 32 | 3 女3---------------------------师妹师妹，陪吃陪睡，有了孩子，自己受罪
收 2010-5-13 11:39 不知道到底是哪次埃。去做手术了,一个人去的,很勇 敢吧
。想了想还
是不告诉你了,告诉你也有很多麻烦,你也麻烦,何况你也不能陪我
发 2010-5-13 11:48 师妹受苦了。以后得注意啦。
收 2010-5-13 11:57 没关系,呵呵,不然要师妹干嘛。只是那段时间你心里 觉得
害怕老打扰
你
发 2010-5-13 12:00 那些证据还是销点好。嘿。对不起哦。都是我的 错。
收 2010-5-13 12:03 恩,好。快到了吧,中怎么吃饭啊
发 2010-5-13 13:55 在柳林馆吃的。到办公室了。休息会
收 2010-5-13 13:56 恩,好的,快休息吧。
发 2010-5-13 16:53 让师妹受苦啦。他不知道吧？以后一定小心。
发 2010-5-13 17:07 有点累。师妹有先回啦。
收 2010-5-13 17:... 阅读全帖 |
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l******o
发帖数: 8344 | 4 都说麦当劳垃圾，连我60多岁的老娘也这么说，我偶然带孩子去吃个快餐，她在那里拦
着不让吃，说是报纸上说的，麦当劳是垃圾食品，中餐美味而健康。
我实在是不太清楚这个东西到底有多垃圾，我在国内还是肯德基的粉，（因为那里有豆
浆，油条，皮蛋瘦肉粥， 嫩牛五方，香辣鸡翅。。。。）
我知道的麦当劳垃圾和不垃圾的地方如下，大家补充吧
1。 麦当劳早餐是燕麦粥，里面添坚果，或者是煎蛋，松饼，牛奶等等这些我觉得比我
家的早饭有营养啊， 我和老公一般吃泡饭榨菜，孩子吃牛奶泡CEREAL
2， 麦当劳中餐是各式汉堡加油炸书条，客观地说，符合孩子们在学校里受教育的，每
顿饭要包含蔬菜，蛋白质，淀粉和奶类，它家的汉堡一般包含了面包，肉饼，奶酪，
和蔬菜，所以从纯营养成分来说，是够的。
据说是它的肉饼和书条等都是用TRANSFERFAT炸的，这个油的最好的方法就是保持食品
不变质，但是糟糕的也就是说积累在心血管，不容易去掉。
但是现在不都申明不用这个transfer fat了嘛，如果也用日常家里烹调的油，那又有什
么问题呢？
还有这个就防腐剂了，众所周知，其实最传统的防腐剂是盐，但是现在食品工业用的都
是山梨酸... 阅读全帖 |
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q****2
发帖数: 667 | 5 你妈会做面食，你enjoy不enjoy在你呀。
有些面食配方也挺好，比如，馒头，做馒头时别用水，用milk，这样馒头不但蛋白质，
还有钙啥的。吃馒头的主，还需要稀粥，就用oatmeal全麦的，加煮鸡蛋，然后加红萝
卜丝新鲜小菜，把馒头切开，鸡蛋打开加进去，是没油的三明治，比煎蛋面包好啊，煎
蛋油大蛋白质也煎坏了，自己再备些nuts，比你那油腻的吃着香对身体不好，特别香肠
，不知里面放什么了。
做面食的，还会做包子，炸鱼，油烟重等等，买没骨的鱼片，净瘦肉，净鸡胸，鸡蛋清
炒后，多碎，各种搭配，做成包子，不腻，旁边配生菜，小萝卜，等等，
你lg年轻，不孕妇人，爱啥油腻的，自己多动手好了，一个大男人，就是工作，做个自
己喜欢的菜，也是放松。
觉得聪明的女胥是那个感恩节写丈母娘给做面食的那个，丈母娘虽然累了，可乐的屁颠
屁颠的。人需要被肯定！ |
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o******t
发帖数: 1994 | 6 只能说你笨， 连个鸡腿都做不出个所以然来。跟那种拿着鸡蛋不知道怎么做煎蛋的有
一拼。 |
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m******w
发帖数: 284 | 7 早上起来就被郁闷到了。平时都是七点起床，今天公司放假，打算多睡半个小时。结果七点半的闹钟还没响，就听见婆婆在外面叫老公，说已经八点了。结果老公就踹了我一脚，说你不是说调了闹钟吗？天地良心啊！老娘确实调了呀！妈的，老子一看明明七点半都没有！
起来之后打算穿衣服，昨晚洗澡顺手放在洗衣篓里了。结果起来看发现被洗了....昨天老公出差回来，我一再嘱咐他要让他把行李箱拿上楼，我好分一下哪些要洗，哪些不洗的。结果人家就是不听，果然晚上九点多就听见洗衣机响了...赶紧让老公问他的Buberry衬衣洗了没....果然被水洗了...
婆婆特别爱干净，你只要不是放在衣柜里的衣服，也不管是穿没穿过的。她都可以收去给你洗了。什么衣服被洗坏掉，染色之类的问题是常有的。
说她爱干净吧，有时候又不是那么讲究。最让我抓狂的一次，有一天我和老公先回家，发现洗衣机洗好了。我就想着去把衣服晾了。结果打开洗衣机简直把我惊呆了！我先是发现了老公的布鞋...然后发现了我的内衣...我那个去，我那个心情啊！当时我是真心无语了，我默默的叫来老公。你自己看看吧，我也不好说什么了。婆婆回来老公就问她怎么可以这样洗，结果她说鞋子我是先洗过... 阅读全帖 |
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h******b
发帖数: 52 | 8 因近期要离开Boston,转让如下物品：
T-pass：$45
8成新电饭锅：$5(原价$15)
多功能不锈钢蒸锅：$8
不锈钢小平底锅(煎蛋尤佳）：$3
9成新气垫床(含充气设备）：$15
一对瓷咖啡杯：$1
另有可爱简易折叠青蛙脏衣篮，赠送。
有意者，站短邮件，或者邮件f*********[email protected]。如需图片可发送。
谢谢。 |
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h******b
发帖数: 52 | 9 因近期要离开Boston,转让如下物品：
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a**q
发帖数: 24 | 10 大家好，因为要回国了，所以下列物品优惠转让：
1）床架+床垫： 50$
2)电脑桌+椅子：7$
3)床头柜 + 杂物柜：3$(单买每个2$)
4)带盖大炒锅：6（非常新，买的时候很贵。。。）
5）不带盖小炒锅：3
6）带盖大炖锅：4
7）煎蛋等用的煎锅：1
8）煮水饺用的煮锅：1$
9) 电风扇：1$
10)微波炉：4$
11）另外，还有其他做饭用的小物品，菜刀，去皮的等等。。。
因为我是来美访学半年，所以最近要回国，上述物品都是我在生活不断购入的，非常
适合短期来美访问的学者。
几乎囊括了一切生活必需品，如果不介意的话，被褥（也是我在国内买新的带过来的
）也相赠，你主要带个床单、被罩过来就行了。如果
有人想全套购买的话，只需要70$，我在买上述物品的时候，花了接近300$，而且那
个床特别贵。大多数物品都可以随时搬走。
有意者请与我联系：e******[email protected]
相关图片在下面链接可看到：
https://plus.google.com/photos/109152949817701819740/albums/
5708074864629094385 |
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a**q
发帖数: 24 | 11 大家好，因为要回国了，所以下列物品优惠转让：
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a**q
发帖数: 24 | 12 转让下列物品：
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有需求的请联系： l***********[email protected]
你如果买床 或者床垫，可以送一些其他物品。 |
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a**q
发帖数: 24 | 13 转让下列物品：
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m********l
发帖数: 848 | 14 没有太多的技术含量，却是美味得要死要活的火腿芦笋卷！关键在于它的酱汁：）
原料：
新鲜紫皮芦笋（只适用于白皮或紫皮芦笋）、鸡蛋、火腿。
配料：
黄油、面粉、牛奶、盐、胡椒、欧芹。
做法很简单！
1。芦笋去皮待用；
2。煎蛋皮备用。这个就无需再提做法了。：)
3。欧芹清洗干净以后切极细的碎末备用。碎末越细越好，我太懒，没花完全的功夫。
4。烧水的同时开始准备酱汁。
先做白糊，文火将黄油煎化，入适量的面粉，比例约为1：1，趁热快速搅拌，勿使
糊糊结块，面粉熟了以后，倒入鲜奶充分搅拌10分钟（我的邻居一般都煮很长时间，但
我觉得没有必要，大家视自己的需要而定吧）。最后加入切碎的欧芹、盐与胡椒搅拌均
匀即成美味的绿色酱汁。大家可以根据自己的喜好，用不同的辛香植物调配绿色酱汁，
最终的目的使酱汁变成绿色即可，比如加入绿色酸豆甚至于葱花都可以。：）
5。在准备酱汁的同时，锅上的水也应该烧开了，现在下入芦笋以及少许盐，煮5分钟到
10分钟。如果喜欢吃软软的芦笋，可以煮更长时间，但估计营养流失得太多。大家还可
以采取蒸的办法蒸熟芦笋，营养流失更少。
6。现在开始包芦笋，用事先做好的蛋皮和一片火腿 |
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m********l
发帖数: 848 | 15 相比较吃而言，我更喜欢做sushi！如此漂亮的食物从来都会给人带来无限的感官享受
！：）所以通常是我做被子吃，呵呵，有点便宜了这个家伙！：）今天给大家带来的是
sushi-ball,漂亮到不忍下箸啊！：）QQ的sushi-ball,别犹豫了，赶紧动筷子吧！
先来两张看下整体效果哈，然后再写制作流程：）我这次做了三种生鱼片的、一种虾的
、香菇的、蛋皮的和菠菜的。颜色很绚：)
竖着来张全景。
横着来张全景，够臭美的哈：）
原料：
寿司米，各类生鱼片，海苔，鸡蛋，菠菜叶，香菇，白芝麻。
配料：
寿司醋、糖、盐、芥末。
工具：
保鲜膜
做法：
1。煮饭：寿司米淘洗净，沥干水，米水比例1：1。煮的比较多的话要稍许减少水量。
如果想增加饭的粘性，可增加少量糯米。
2。煮饭时准备其它用料：烫菠菜叶、煎蛋皮、炒香白芝麻、煮好泡发的香菇备用。
3。调制寿司饭：盐：汤：醋=1：5：10，可根据自己的口味调整，必须趁饭热的时候用
木勺或其他大一点的工具将调料与饭拌匀和。
4。在工作台上垫一张薄膜，先放上鱼片、菠菜或其他，在放上适量寿司饭，将薄膜收
紧成球状，展开即成sushi-ball。
5。给做好的寿司洒 |
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j*****n
发帖数: 19 | 16 菜名:蛋饺
材料: 鸡蛋,猪肉馅,(木耳香菇白菜)
做法:
1.猪肉馅就类似饺子馅那样调配,可以按自己的口味.我很怕腥,所以会放很多花椒油和
生姜汁.其余的,生抽,糖,盐,麻油,料酒都是很常规的了.
2.鸡蛋若干(通常500g猪肉馅需要大约6只large egg)打散,可以兑入少许水和淀粉.
3.小煎锅加热到六成热,倒入蛋汁,转转锅底,让蛋汁流淌均匀.一面熟了,就翻面.
4.在煎另一面的时候,就可以将调好的肉馅放一勺在蛋饼1/2圆之内啦,然后将另1/2没有
放肉馅的饼,提起盖住在肉馅上,一个圆形蛋饼就变形成一个胖胖的半圆形的蛋皮肉馅的
饺子啦.
5.再将蛋饺两面分别煎一会儿,就可以出锅备用了.(蛋饺里面的肉此时仍然是生的噢)
6.将做好的半成品蛋饺用来红烧,做汤,做砂锅,都可以的.
7.我用了香菇,木耳,大白菜和蛋饺一起红烧的.
我的心得:
蛋饺属于看着难度大,其实很简单的菜式.所谓煎蛋饺,其实放油很少的,不过一定得是不
沾锅哦.. |
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d**u
发帖数: 1639 | 17 今天早上做滴^^
上周做的醪糟（甜酒），今天已经可以开吃啦！俺做了一盘酒精度不太高、可以干吃的
，还做了一盆类似米酒的。今天早上有醪糟冲蛋吃了。
LG下厨做的三明治 （夹煎bacon、生菜叶子、煎蛋）
继续奔……
前天晚上的香辣水煮鲶鱼~~ 在chinatown买了一条两三磅的活鱼。墨西哥小二哥哥给杀
鱼砍段，这道菜做起来很是方便。唯一不方便的就是开车去中国城。。。在美国吃条活
鱼油钱成本不低呀~~
昨天的晚饭：红椒炒鱿鱼，清炒菜苔，小芹菜炒牛肉丝，果仁饭。 |
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D**0
发帖数: 2048 | 18 菜名：改良版北美煎饼果子
材料：
牛奶，鸡蛋，全麦粉（或者绿豆粉），面粉，油条，(辣）豆腐乳，番茄糊，盐，黄油
做法/步骤：
0. 这道菜做之前所有的用料需全部备好
1. 油条刨开，中间切断，挖出内瓤
2. 番茄糊加温水搅拌至能够流动
3. 鸡蛋打开，用小勺子盛出蛋黄，留下蛋清
4. 牛奶，面粉混合蛋黄，少量盐，建议用搅拌机保证均匀
5 .单独搅拌蛋清
6. 炉子设置低温，黄油（BUTTER) 放入平底煎锅至全部融化，
7. 倒入搅拌好的蛋清，煎好后盛盘，划成条
8. 油条底部抹上豆腐乳，放入煎蛋白，再加化好的番茄糊，捏一下
9. 擦干煎锅，黄油（BUTTER) 放入平底煎锅至全部融化，
10. 倒入混好的面粉，慢慢的翻动让面粉铺满锅底，中间轻轻摇动防止中央不熟
11. 翻一次面饼
12. 再翻过来，放入备好的油条
13. 裹住油条，盛出上盘
特点：简单易做，营养丰富，口感好，奶香浓郁。
个人评价：没有加葱花是因为该项菜为早餐，吃番茄糊可以预防前列腺癌 |
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s****e
发帖数: 2934 | 19 炒西葫芦丝，西葫芦煎蛋。切丝炒的菜容易熟也不用太多油
我家的几乎全部的菜都是没有辣椒没有多少盐和油的超简单的那些。 |
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A***a
发帖数: 2211 | 20 ketchup不是這樣吃的
跟炸的東西吃,,比如薯條
或煎蛋三明治,,很贊 |
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d**u
发帖数: 1639 | 21 又是周末，有心情做几个小菜。奔一奔～
昨天（周五）晚上，做了羊肉抓饭。配一道茄子，还有一道清淡的蔬菜汤吃（西红柿/紫
菜/青豆/大白菜叶子）
对了，羊肉抓饭的方子在这里，我的原创方子：
http://fwh2906.spaces.live.com/blog/cns!447069D7FBAF7E2D!1702.entry
果盘：红葡萄、李子、苹果（蛇果）、雪梨、大枣。
下午睡了一觉。起来之后觉得胃里的水果还没消化，但又想吃有油盐味的东西。便折腾
了1个半小时，准备晚餐的5道菜。香辣长生虾、韭菜青椒煎蛋、胡萝卜土豆丝、拍黄瓜
、蔬菜汤（肉丸/海带/西红柿/蘑菇/大白菜叶子）。
鸡蛋里面放了韭菜末，和青椒末子。这是我妈妈以前经常做的一道菜，简单快捷。 |
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c******n
发帖数: 16403 | 22 【 以下文字转载自 SanDiego 讨论区 】
发信人: crazyman (嘉天之锡), 信区: SanDiego
标 题: 当中国菜叫了西餐的名字
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 23 03:22:16 2009, 美东)
加索焖鸡排香菜碎末配德式浓酱 （全熟/七分熟/五分熟/四分熟/三分熟）- 白斩鸡
法式糖心荷包浇意面（煎蛋面）
甜点微烤黄金小甜饼（南瓜饼）
五分熟神户小牛肉配珍珠甜米饭（牛肉盖浇）
法式卷心菜微甜浓汤（白菜汤）
特调微辣酸甜汁焗猪柳伴长葱 （鱼香肉丝）
木炭火焦烤微煎法国小填鸭 （烤鸭）
蜜糖配白醋焗野猪背脊嫩肉 （糖醋里脊）
意式秘制浓酱鸡肝烩波尔多酒渍青椒 （炒鸡下水）
珍珠蒜蓉微煎白菜（炒大白菜）
墨西哥特辣炖过油精致阿根廷小牛肉配当下时蔬 （水煮牛肉）
芝士浓酱伴意大利面条（热干面）
陈年俄罗斯酸汤加小辣椒煮深海鳕鱼 （酸菜鱼）
墨西哥特辣秘制浓汤杂烩配什锦鲜蔬 （火锅）
鲜香蒜茸浇汁精选各式杂肉 （麻辣烫）
意式蒜蓉微酸浇汁鲜猪嫩柳（凉拌白肉）
爆油葱香干煸五花肉 （回锅肉）
麻辣黑胡椒精腌碎肉炖白玉豆腐（麻婆豆腐）
西安精炖小牛 |
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h******g
发帖数: 1521 | 23 会煎蛋饺的话，就是大饺子，鸡蛋皮的。可以煎成半个小碗口那么大的，再配上其他蔬
菜汤烧。 |
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g**********y
发帖数: 14569 | 24 最有可能粘就是炒肉，先热锅，再下油，然后下肉，不要急着翻，过会儿再翻。
另外可能粘的是煎蛋，中火，不急着翻，一点都不粘。
我一开始也觉得很粘，多试几次，发现一点不粘。以前还常用bar keeper's friend洗锅，现在BKF都省了，炒完热水泡一下，一抹就干净了。
还有个不粘的要点是，锅要非常干净，锅上要有油迹，就会形成些黄色的粘乎乎的东西，那个一定要用BKF洗干净，不然越烧越粘。 |
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d**u
发帖数: 1639 | 26 仿制四川老妈蹄花汤。不过没有雪豆，用的是红腰豆代替。因材制宜嘛...
又是京酱肉丝。。。最近做菜不是很有创意。不过这道菜倒是好吃。其实最好吃的不是
当顿，而是下一顿（午餐盒）——把饭和肉丝拌起来吃。
紫菜蛋花肉末汤。最近发现，在蛋花里面加一些肉末，再倒入做好的紫菜汤，完了之后
撒上葱花末和一丁点儿胡椒粉，这样喝起来好香啊。
醪糟（酒酿or甜酒）发酵实验。这是在22-28摄氏度的发酵环境下经历60小时后的样子
。水已经淹没米的2/3。
某天早上，某人赖床不起。做了一个三明治，听说有东西吃，那个人就起床了。
三明治的面包是用toaster烤的。里面夹心物：煎蛋，cheese，卤牛肉，煎bacon，西红
柿片，生菜叶子，德国酸黄瓜。
很没有创意的干煸豆角炒肉末。可俺就是好这口——要的就是麻！辣！
自制了2大瓶醪糟。自己品尝了一下，味道还算挺正。做了个醪糟蛋花汤
最近俺发现，醪糟用低温（20-28度）比高温（30-38度）发酵更好：虽然耗时长一点，
但出水多，做出来味道更甜。
一盘热气腾腾的葱爆牛肉丝上桌啦~~~ 财力+吝啬所限，牛肉用的是并不太嫩的部位，
但是俺的处理方式使它比较嫩。方法：提 |
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m**t
发帖数: 3911 | 27 干貝先用水沖一下
然后用水泡泡（水不要倒掉哦）
泡軟了用手撕開
然后丟到湯里或者粥粥里面都隨便啦
還可以用來煎蛋，放在蛋液里面就好
啊。。。流口水了。。。 |
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u******a
发帖数: 7843 | 28 有很薄的一层黑色物质黏在锅底, 要用硬物很用力的挫才能除去...除去的过程中很可
能会把不粘锅涂层弄坏. 这锅是不是废了? |
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u******a
发帖数: 7843 | 31 是个omelet maker, 能改盖子, 所以温度比一般煎锅高. 一边作omelet一边灌水结果糊
了... |
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m**t
发帖数: 3911 | 33 涂層已經壞了哦？？
已經用硬東西鏟過了？？
做菜的時候一定要用木質或者是其他軟質的鏟子哦～
洗的時候也要用軟質的刷子
用開水洗就可以洗干凈的 |
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k******1
发帖数: 315 | 34 从不沾锅用到沾锅不算什么，下面的境界是再从沾锅用回到不沾锅就行啦。 |
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D**S
发帖数: 24887 | 36 If the coating layer is visually damaged already, then it may no longer be
safe to continue using the plan. It is better discarded.
Never use any metal or very sharp cooking tools on teflon surfaces. |
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g*******2
发帖数: 3306 | 37 刮叔，已经刮了吗? 如果没有刮锅，放点水在锅里泡几天再洗，很容易洗掉。 |
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Q**Q
发帖数: 624 | 39 不知lz把这锅怎么样了，其实在锅里多放一些baking soda，过一夜，那层东西有可能
会去掉 |
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c******n
发帖数: 4965 | 40 别用力，
把锅晾干，然后用干火，小火烧，
水泡不管用
死马当活马医 |
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c**j
发帖数: 66 | 42 煎蛋，偶尔炒菜。以前用一个，花一个。掉的渣都吃下去了，好不健康啊。痛下决心买
一个材料稍微安全一点，不那么容易掉渣，也不会挥发啥有毒气体的。啥牌子好？ |
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r****d
发帖数: 1473 | 43 我也是啊， 不过因为我不太会煎蛋， 所以还算有点用武之地。 他每次煎的时候都要
告诉我窍门， 我都是打死也不学， 嘻嘻。 |
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m**t
发帖数: 3911 | 44 那些在煎蛋的时候洗一下就好啦
不过我一般都是放没有吃完的salmon，那个第二餐不好吃，但是放到omelette里面就很赞
加上cream cheese，超级好吃的，cream cheese也是跟salmon一样放在里面的哦
或者是火腿加菠菜，菠菜我就放那种洗好的，所以很嫩也很快
或者是火腿青椒
avocado也可以放
基本上就是丢剩菜进去啦
又好吃又快
呵呵
*^^* |
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l*****j
发帖数: 5163 | 45 肉：
猪肉炖粉条，辣爆蛤蜊，葱爆羊肩肉，绣球干贝，红焖牛尾，沙茶双椒鱿鱼，排骨年糕
，砂锅鳝鱼，椒盐里脊，新疆大盘鸡，虎皮凤爪，话梅排骨，豆花鱼片，泰式红咖喱牛
肉，芒果翡翠凤尾虾，照烧鸡腿，盐水鸭，脆辣鸡胗
豆制品和蛋：
五彩豆腐鸡蛋羹，豆腐狮子头，香菇酱扒豆腐，豆腐脑，回锅豆腐，日式蛋烧，茶熏素
鸭，九层塔煎蛋，麻婆豆腐，麒麟豆腐
主食小吃甜品：
鲜虾云吞面，台式卤肉饭，干炒牛河，菠萝饭，豆角肉丝焖面，广式腊味煲仔饭，芥菜
云吞，麻酱糖火烧，铜锣烧，南瓜饼，艾窝窝，麻团，肉松香葱蛋糕，大理石蛋糕，香
煎豆渣饼，草莓山药泥，客家算盘子
汤粥：
香菇鸡肉蔬菜粥，宋嫂鱼羹，豆浆南瓜浓汤，海底椰银耳炖木瓜，椰香粟米羹
蔬菜：
番茄草菇西兰花，麻酱豆角，小炒韭菜花，清炒芦笋百合，香菇菜心，油焖菇，拔丝地
瓜，上汤芦笋，桂花糯米藕，清炒苋菜，甜豆红枣百合，姜汁菠菜塔，干煸豆角，素木须
猪肉炖粉条
辣爆蛤蜊
蛤蜊洗净，浸泡在淡盐水里吐净沙泥；开水焯烫，壳全部打开时，捞出，沥干水份
锅热油，爆香葱、姜、蒜切末，加沥尽水分的蛤蜊，大火爆炒，喷入适量料酒、少许盐
、蚝油，糖，鸡粉。炒匀、撒葱花起锅。 |
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w*****r
发帖数: 2061 | 46 太厉害了
肉：
猪肉炖粉条，辣爆蛤蜊，葱爆羊肩肉，绣球干贝，红焖牛尾，沙茶双椒鱿鱼，排骨年糕
，砂锅鳝鱼，椒盐里脊，新疆大盘鸡，虎皮凤爪，话梅排骨，豆花鱼片，泰式红咖喱牛
肉，芒果翡翠凤尾虾，照烧鸡腿，盐水鸭，脆辣鸡胗
豆制品和蛋：
五彩豆腐鸡蛋羹，豆腐狮子头，香菇酱扒豆腐，豆腐脑，回锅豆腐，日式蛋烧，茶熏素
鸭，九层塔煎蛋，麻婆豆腐，麒麟豆腐
主食小吃甜品：
鲜虾云吞面，台式卤肉饭，干炒牛河，菠萝饭，豆角肉丝焖面，广式腊味煲仔饭，芥菜
云吞，麻酱糖火烧，铜锣烧，南瓜饼，艾窝窝，麻团，肉松香葱蛋糕，大理石蛋糕，香
煎豆渣饼，草莓山药泥，客家算盘子
汤粥：
香菇鸡肉蔬菜粥，宋嫂鱼羹，豆浆南瓜浓汤，海底椰银耳炖木瓜，椰香粟米羹
蔬菜：
番茄草菇西兰花，麻酱豆角，小炒韭菜花，清炒芦笋百合，香菇菜心，油焖菇，拔丝地
瓜，上汤芦笋，桂花糯米藕，清炒苋菜，甜豆红枣百合，姜汁菠菜塔，干煸豆角，素木须
猪肉炖粉条
辣爆蛤蜊
蛤蜊洗净，浸泡在淡盐水里吐净沙泥；开水焯烫，壳全部打开时，捞出，沥干水份
锅热油，爆香葱、姜、蒜切末，加沥尽水分的蛤蜊，大火爆炒，喷入适量料酒、少许盐
、蚝油，糖，鸡粉。炒匀、撒 |
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m**********9
发帖数: 723 | 47 我也为这个苦恼呢
我是南方人 LG是北方的
我们就尝试了很多组合
想想我最近的
牛奶＋麦片＋肉包子
豆浆＋煎馒头片＋荷包蛋
绿豆粥＋葱油饼＋煎蛋
牛奶＋牛角包
锅贴＋白粥＋榨菜
煎饼＋小菜＋紫米粥
大同小异好像 |
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l*****j
发帖数: 5163 | 48 肉荤
1. 宫保虾球 2. 番茄牛尾 3. 茄汁带鱼 4. 浇汁烤排骨 5. 香脆顺风耳 6. 孔雀开屏
鱼
7. 笋干小炒肉丝 8. 凉拌猪皮冻 9. 水煮鱼 10. 沙茶牛柳 11. 冰糖走油圆蹄
12. 香辣蟹腿 13. 板栗焖鸡 14. 龙井虾仁 15. 糯米酿鸡翼 16. 竹荪酿虾球
17. 孜然“炸”鸡翅 18. 照烧鱿鱼酿香葱糯米 19. 麦脆片生菜虾松 20. 小炒干丝 21
. XO酱爆避风塘虾 22. 蒜爆牛蹄筋 23. 粉蒸肉 24. 泰式凉拌虾球 25. 豉椒酸菜爆肥
肠 26. 上汤鱼丝面 27. 豉汁蒸排骨 28. 香糟五花肉 29. 酸菜鱼 30. 脆皮
鲜竹卷 31. 红烧卤乳鸽 32. 佛手津白 33. XO酱爆墨鱼仔 34. 酿虎皮尖椒 35. 培根
风琴烤薯 36. 香煎带鱼 37. 冰糖酱鸭 38. 腰果鸡丁
39. 红烧海参煲 40. 蒜薹回锅肉 42. 西湖醋鱼 43. 梅菜扣肉
蛋和豆制品
44. 苦瓜煎蛋 45. 香椿豆腐 46. 番茄锅塌豆腐 47. 芙蓉釀豆腐 48. 金银蛋 49. 鱼
香芦笋冻豆腐 50 |
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l*********1
发帖数: 440 | 49 真是太强悍了
请问那个蛋包饭怎么做的
特别是蛋为啥那么均匀平滑，我煎蛋边上都会焦。。
蚝上 |
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p*****e
发帖数: 16417 | 50 hand~
我最喜欢卷芦笋，其次是四季豆，做早餐煎蛋也喜欢。 |
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