y*****e
发帖数: 216 | 1 意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。关于意大利面
条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马克.波罗从中国经由西西里岛传至整个
欧洲的讲法。意大利面条有很多种类，不过我最喜欢的还是传统做法的肉酱意大利面，
自作主张在里面加了大虾，味道更好啦！
>>>>材料
牛肉馅300克
去皮番茄罐头一罐
大蒜4瓣
洋葱一个
胡萝卜一根
香芹一捆
百里香适量
黑胡椒碎适量
盐适量
橄榄油适量
意大利面300克
清水适量
>>>>做法
1、番茄罐头里的番茄取出切碎。（没买到番茄罐头可以像我这样两个番茄去皮切碎）
2、洋葱、胡萝卜、香芹切碎。
3、锅烧热，放入适量橄榄油，放入牛肉馅炒至水份消失盛出备用。
4、锅里放入适量橄榄油，放入洋葱、蒜炒软。
5、放入胡萝卜、香芹翻炒均匀。
6、放入番茄罐头炒匀。
7、放入肉馅、百里香、黑胡椒碎、盐炒匀。
8、放入适量清水煮开后盖盖子转小火煮20分钟。
9、大虾去皮去虾线洗净，挤点柠檬汁去腥。
10、做一锅水，水开后放入意面煮8分钟，煮面的时候放点橄榄油和盐。
11、面煮好后将虾和面一起放入肉酱里搅拌约1分钟左右，再擦一些帕玛森奶酪即可。
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q**********n
发帖数: 4160 | 2 收拾冰箱的时候发现了一大包前几天包三鲜饺子剩下的虾皮，这可怎么办？ 得消化掉
呀！
虾汤面？
嗯，虾汤意面。 ：-）
虾皮煮水，只留下汤。
热锅，橄榄油，炒碎鸡蛋，放入蒜蓉，洋葱丁，炒匀，倒入虾汤，煮开，稍一会儿就好。
意面，煮熟，空水。热锅，橄榄油，Butter,蒜蓉，放入意面，拌匀即可。
装盘，上汤，撒上黑橄榄，fresh parsley, Parmesan cheese，就好。
嗯，好像有点素了，再烤个鸡翅～
鸡翅，用铁串扎眼，然后料酒，海盐，腌上30分钟。
均匀的撒上海盐，黑胡椒，孜然，花椒粉，烤鸡粉，rosemary,小烤箱400度，烤熟就好。 |
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i**9
发帖数: 1277 | 3 我娃最爱吃Quiznos的broccoli cheese soup。自己家做并不难，从前我们家就做过。
今天又做了当娃的午饭，汤特地做得更浓一点，作为意面的拌料，很受娃欢迎。
意面是homegoods买的纯天然意面，product of Italy，口感的确比美国面条要好很多
。五彩的蝴蝶意面，颜色都是蔬菜汁染的，颇能提高娃吃饭的兴趣。售货员对我说：
this is really selling。呵呵。看来还挺收大众欢迎的。
橄榄油爆香蒜片，洋葱粒，胡罗卜丝，然后倒入西兰花翻炒。 我看过好几本pasta的书
，发现无论酱料怎么变，基本都有橄榄油和大蒜片作为成分。
炒到8成熟，放入鸡汤煮熟蔬菜，加入一些heavy cream，因为鸡汤有点咸味，所以不另
外加盐了。另外起一个小锅，放一些黄油，加入普通面粉炒炒热，把炒好的面粉加入蔬
菜汤里，搅匀增加汤的浓度。接着撒上cheese 丝，搅匀，最后撒上点黑胡椒粉和
nutmeg粉调味。
用hand blender把汤打碎。其实不打碎拌面也很好，因为今天的面是五彩的，汤也五颜
六色，面就看不出来了。所以才打碎的。
加入煮熟的意面上拌匀，剩下的浓汤... 阅读全帖 |
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p******e
发帖数: 5174 | 4 祝大家母亲节快乐！！！
我们家平常肉吃得就少，那天在超市，一下头脑发热，买了两磅肉糜，怕放冰箱下层太
久会坏掉，就一气做了烧麦，珍珠丸子和意式贝壳面。。。。
烧麦和珍珠丸子，做好了，可以放冰箱上层放很久，冻起来慢慢吃，呵呵
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
－－－
烧麦：
馅料：肉糜加鸡蛋，酱油，料酒，姜末，香菇末，虾泥，盐搅拌N下
煮一锅糯米饭
将糯米饭和馅料拌匀，用超市卖的混沌皮随便捏成烧麦的样子，蒸一蒸就可以吃了。。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
－－－
糯米丸子：
馅料：肉糜加鸡蛋，酱油，料酒，姜末，香菇末，虾泥，盐搅拌N下
生糯米泡最少两小时
将馅料捏成丸子形状，在泡好的生糯米中滚一下，蒸熟就可以了。。。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
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意式贝壳面：
先煮一锅开水，放入盐和油，煮JUMBO SHELLS大概15分钟。
烤箱预热350度，将肉糜，鸡蛋，ricotta 或者 cottage cheese 和 Mozzarella
che |
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K**********7
发帖数: 300 | 5 最近冷空气越发肆无忌惮，连Memphis 这种四季如春终年不见雪的城
市都出现了零下的气候，据说星期四气温还将降到零下12摄氏度。My God!
简直快不能忍受 。中午忙里偷闲去给我们家的爱车做了个“体检”，回
来已经快一点了，来不及做饭。在极度饥寒又交迫的状态下，只能选择
在最短时间内做出最能激发食欲又最能裹腹的佳肴。此时，无疑，洋葱
牛肉焗意粉就是最好的选择了～～
原料：水管状意粉，洋葱，牛肉末，青豆胡萝卜玉米粒，青菜，番茄酱，奶酪粉
做法：
1.洋葱切成条状备用，牛肉末加生抽，料酒，大蒜粉，鸡精，生粉拌匀。
2.锅中放油，油热后放入牛肉末爆炒，直至颜色变深炒出香味后关火起锅。
3.在不粘锅中倒入橄榄油加热，将洋葱放入锅呛炒直至变软。加入青豆玉米
胡萝卜丁一起翻 炒。
4.倒入番茄沙司和少许盐继续翻炒，加入少量水，直到汤汁浓稠时加入炒好的
牛肉粒。
5.为节省时间，在熬汁时另起一锅，大火沸水，加入一点盐和油，加入意粉小火
煮12分钟，期间不断搅动以防沾锅。
6.捞出意粉后放入熬好的酱汁锅中，并加入奶酪粉拌煮1－2分钟即可。
7.起锅后再烫点菜心沾上生抽摆在盘的周围，一 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 6 又是周末的晚餐，屋外细雨连绵，初暖乍寒的气息依然会扑面而来，裹着冷意，这种天
气，懒得外出......
趁着家里食材较足，玫瑰花还没有凋谢，那就再次应景，吃西餐吧。
sweet basil Limonata
2杯的鲜榨柠檬汁，1杯的糖和开水的混合，2杯的vodka,4杯的soda，半杯的新鲜basil,
调匀，最后加冰块就好。
沙拉，依然喜欢水果口味，加上最爱的黑橄榄，芒果丁，牛油果丁，最后撒上parmesan
cheese, 选择钟爱的dressing,就好了。
海鲜汤：三文鱼，蟹肉，虾块，芝士熬成的汤，最后放的西兰花。
麻辣串串香，鸡胸肉切成条状，用盐，黑胡椒，孜然粉，花椒粉，橄榄油，辣椒碎，拌
匀，腌制1小时冰箱，竹签串串，烤箱350度，rosemary一根放在串上，烤熟就好。
这次忘了拍照啦，用上次的图片代替哈，都一样的啦～
香葱土豆泥：土豆切块煮熟，空水，加butter一块，牛奶半杯，捣碎土豆成泥，加盐，
黑胡椒，最后葱珠，拌匀，出锅。
蒜香三文鱼：三文鱼与红葡萄酒，蒜蓉，fresh parsley,橄榄油，半杯鲜榨的柠檬汁，
拌匀腌制1小时冰箱。热锅，上油，每一面3-5分钟... 阅读全帖 |
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f*******m
发帖数: 5008 | 7 如本帖最后所言：本来只是想列个个人吃面经验小结，后来发现误入了无底大坑。本文
只能秉着经验主义吃过才算的态度，列天下面食九牛一毛，不免挂一漏万，姑且如此吧。
另外曾经提醒我还有多少种面的诸位同学对此文亦有贡献。
请勿转帖，以免我到别处贻笑大方。
说饮食，塞北江南各有看家绝技百宝囊。宁夏不会去抢苏州的虾爆鳝，山东不会去和四
川斗火锅。但说面，那真是华夏大一统，比汉语拼音还要深入人心，直抵肠胃。五湖四
海、天南地北、碧落黄泉、大学宿舍，火车卧铺、随便一扯，各家都有镇山之宝的一碗
面。西红柿葱花蛋，白水煮滴香油，拌油加醋，炸酱打卤，过桥浇头，宽汤免青，下虾
丸，和鸡蛋，油炒后煮，生冷银丝，一碗中国面的花样，可以写一百本百科全书去。
面条初称汤饼。五石散的始祖爷美少年何晏皮肤雪白，曹丕以为他敷了粉，大热天请他
吃热汤饼，指望他出汗把妆划花了——这一招如今也可以推广，比如你想看某姑娘妆下
真面目又没机会和她百年修得共枕眠一起床头吃早饭，那就只好夏天约游泳或者吃热汤
面。南北朝时已经有“搓”和“揪”的面了。《水浒》里山东好汉吃酒和肉，偶尔让店
家打饼，或直接下面来吃了。《金瓶梅》里有猪肉做卤来下水... 阅读全帖 |
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b*******e
发帖数: 554 | 8
其实我的白汁做法很不正宗，而且我自己在家里做，没有很讲究，所以不好意思在这分
享 ＞＜
法式的做法是先做roux，就是先把黄油融化，再煮至起小泡，然後把面粉加进去，慢慢
推至一团像广东月饼的白莲蓉馅儿，再倒汤进去，把那堆东西煮溶，这方法我做过，火
侯和面粉量比较要控制得好，不然那堆东西很易变深色且带点黄，或者是结块。然後我
便回归现实，跟着我老妈的不正宗方法去做。小火先把牛油融化，加点洋葱粒炒几下，
倒汤进去，待汤滚起後，加入whipping cream，慢火再煮滚，续少加入面粉水，调出自
己喜欢的浓度，加少计糖盐，自行试味，喜欢加酒便加，我不好，这样就基本完成。不
用whipping cream，用whole milk也行。不加面粉，便用生粉水代替。太不讲究了～轻
拍啊～
我调的白汁(也有人称为白酱)在用料上基本上有用齐，但煮法上，特别是放料的先後次
序，作出了调整。我的家常方法是先把汤滚起，再放面粉，面粉先用水调开，降低结块
程度。
其实也可以在超市买到现成的白汁，但因为我们两口之家，买一瓶回来，一次用不完，
放冰箱，感觉上这个可能算是dairy product 不要放太久比较好... 阅读全帖 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 9 这是一道集三文鱼，虎虾，bacon这几样主要食材一起的意面。味道非常足，食材也很
给力，每次做出来孩子们都很喜欢。
意面先煮熟，备用。
橄榄油，煎熟三文鱼，捞出，备用。
用锅里的油炒香bacon,虎虾，然后放入洋葱，蘑菇，garlic salt, black pepper,调味
，放入打碎的番茄酱，煮开，搅拌均匀。
然后放入意面，拌匀，装盘，撒上fresh parsley, sliced olives, cooked salmon,最
后撒上pamesan cheese 和菠萝粒就好了。 |
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k******u
发帖数: 3416 | 10 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 献给所有芝士狂热份子的【意式千层面lasagna】——【小觅的美
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 6 15:48:41 2011, 美东)
其实我对lasagna一直没什么太多好感，因为芝士实在太多，而我又不是那么fancy芝士
。可自从上
次帮着Suzie做了一次后，发现其实对于像我这样对芝士不那么狂热的小厨娘来说，
lasagna的魅力
不在吃，而在做的过程。一层一层的馅料叠起来然后再放到烤箱里，看到cheese们烤的
焦焦黄黄的
过程实在是很爽啊！哈哈哈
那几位芝士狂小盆友，我就不点你们的名了啊，自行来领取菜谱~~~哈哈哈
这次是照搬的Suzie教我的方法，虽然她是个美国人，不过她的外公还是外婆之类的是
意大利人，所
以她家都很喜欢吃意大利菜。她那天郑重其事的跟我说，在她心里排第一名的是中国菜
，然后就是意
大利菜，哈哈哈。我懂的，在很多美国人心里排第一名的都是中国菜。单凭我们在中餐
馆吃的那种水
准很一般很一般的炒面条和炸春卷他们都吃得那么满足的表情... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 11 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 献给所有芝士狂热份子的【意式千层面lasagna】——【小觅的美
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 6 15:48:41 2011, 美东)
其实我对lasagna一直没什么太多好感，因为芝士实在太多，而我又不是那么fancy芝士
。可自从上
次帮着Suzie做了一次后，发现其实对于像我这样对芝士不那么狂热的小厨娘来说，
lasagna的魅力
不在吃，而在做的过程。一层一层的馅料叠起来然后再放到烤箱里，看到cheese们烤的
焦焦黄黄的
过程实在是很爽啊！哈哈哈
那几位芝士狂小盆友，我就不点你们的名了啊，自行来领取菜谱~~~哈哈哈
这次是照搬的Suzie教我的方法，虽然她是个美国人，不过她的外公还是外婆之类的是
意大利人，所
以她家都很喜欢吃意大利菜。她那天郑重其事的跟我说，在她心里排第一名的是中国菜
，然后就是意
大利菜，哈哈哈。我懂的，在很多美国人心里排第一名的都是中国菜。单凭我们在中餐
馆吃的那种水
准很一般很一般的炒面条和炸春卷他们都吃得那么满足的表情... 阅读全帖 |
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s****n
发帖数: 8912 | 12 假蛋煮熟后有弹力。
煮熟的蛋清像橡胶。
东北网10月21日讯 昨天，市民刘女士向记者报料，她在早市买的生鸭蛋回家煮过之后
竟然变成了一团类似于橡胶的物质，摔在桌子上竟然还能弹起来。
刘女士说，19日早上，她在南岗区中兴街早市从一对推三轮车的中年夫妇那里买回了20
个鸭蛋。鸭蛋一元钱一个，个头还比较大。刘女士回到家中，在准备腌制鸭蛋的过程中
不小心碰碎了一个，她就将这个破碎的鸭蛋放进锅里煮。可鸭蛋一下锅，原本清澈的水
变得浑浊起来，鸭蛋黄消失得无影无踪。刘女士闻了闻汤水并无异常气味，捞出鸭蛋清
一咬感觉像是咬在了胶皮上。之后，她又用火烧了一下煮熟的鸭蛋清，鸭蛋清散发出橡
胶燃烧的气味。
随后，刘女士又煮了一个完整的鸭蛋，煮好后她将鸭蛋去壳，发现鸭蛋本身浑浊通体暗
黄毫不像鸭蛋，捏起来质感像皮球，往桌子上一摔鸭蛋还能弹起来。此时，刘女士才意
识到自己上了当，回市场去找摊贩理论，但市场上早已人去街空。
记者在刘女士家看到，她所购买的鸭蛋外壳颜色偏暗，打碎后放进碗里，鸭蛋呈粘稠状
且颜色浑浊，蛋黄蛋清分界不清晰，蛋黄不成形，搅拌后颜色暗黄，打碎的蛋壳里面有
一层乳白色不透明的薄膜。完整鸭蛋煮熟... 阅读全帖 |
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q*********8
发帖数: 5776 | 13 【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: qilikala888 (qilikala), 信区: LosAngeles
标 题: 亞裔怪招!辦公室煮飯種菜
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 31 15:45:05 2010, 美东)
平常上班的辦公場所除工作、連絡廠商客戶外，還能做什麼？經濟不景氣，許多亞裔員
工紛紛發揮創意，利用公司資源，煮飯、種菜樣樣來，讓其他美國員工看傻眼。
近日冷鋒來襲，氣溫驟降，不少華裔民眾都想在中午吃個熱騰騰的熱食暖身，卻又不想
花太多錢到火鍋店用餐，便相約三五同事，到超市購買青菜、肉片等食材，帶著自己的
鍋子，及公司所提供的電磁爐開起午餐會，讓公司小小的茶水間頓時充滿了火鍋香氣。
雖然員工滿足了口腹之慾，但火鍋的香味卻引起其他同事不滿。在華資貿易公司工作的
員工林傑克表示，茶水間是讓員工休息、吃東西的場所，但中午休息時間火鍋香氣傳遍
整個辦公室，讓其他還在工作的同事「口水直流」，是一種另類「折磨」。
在進出口公司工作的朱莎麗說，除煮火鍋外，公司同事還利用早上上班時在茶水間燉湯
、滷東西，員工從早上就要聞到各種中藥材及滷... 阅读全帖 |
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q*********8
发帖数: 5776 | 14 平常上班的辦公場所除工作、連絡廠商客戶外，還能做什麼？經濟不景氣，許多亞裔員
工紛紛發揮創意，利用公司資源，煮飯、種菜樣樣來，讓其他美國員工看傻眼。
近日冷鋒來襲，氣溫驟降，不少華裔民眾都想在中午吃個熱騰騰的熱食暖身，卻又不想
花太多錢到火鍋店用餐，便相約三五同事，到超市購買青菜、肉片等食材，帶著自己的
鍋子，及公司所提供的電磁爐開起午餐會，讓公司小小的茶水間頓時充滿了火鍋香氣。
雖然員工滿足了口腹之慾，但火鍋的香味卻引起其他同事不滿。在華資貿易公司工作的
員工林傑克表示，茶水間是讓員工休息、吃東西的場所，但中午休息時間火鍋香氣傳遍
整個辦公室，讓其他還在工作的同事「口水直流」，是一種另類「折磨」。
在進出口公司工作的朱莎麗說，除煮火鍋外，公司同事還利用早上上班時在茶水間燉湯
、滷東西，員工從早上就要聞到各種中藥材及滷味的香氣，不僅害得其同事上班無法集
中精神，煮東西的同事每隔半小時就要離開位置去查看爐火，許多工作因此延誤，不但
影響辦公室上班的「氣氛」及效率，還害怕會引發火災，每天上班提心吊膽。
還有華裔員工利用公司前面的花圃種菜，利用公司的定期澆水系統澆水施肥。華裔員工
賴雪莉表示... 阅读全帖 |
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j*****n
发帖数: 19 | 15 餐名: 三文时蔬意粉
材料: 三文鱼块,时蔬,意大利面, fish sauce (买的现成的)
做法:
1. 三文鱼洒水煎熟(或者烤熟,蒸熟)
2. 时蔬炒熟(或者煮熟)
3. 意粉煮熟,滴少许橄榄油
4. 装盘,加几勺fish sauce.
我的心得:
很简单营养的一餐,但是很漂亮,令人看了胃口好好. |
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k******u
发帖数: 3416 | 16 其实我对lasagna一直没什么太多好感，因为芝士实在太多，而我又不是那么fancy芝士
。可自从上
次帮着Suzie做了一次后，发现其实对于像我这样对芝士不那么狂热的小厨娘来说，
lasagna的魅力
不在吃，而在做的过程。一层一层的馅料叠起来然后再放到烤箱里，看到cheese们烤的
焦焦黄黄的
过程实在是很爽啊！哈哈哈
那几位芝士狂小盆友，我就不点你们的名了啊，自行来领取菜谱~~~哈哈哈
这次是照搬的Suzie教我的方法，虽然她是个美国人，不过她的外公还是外婆之类的是
意大利人，所
以她家都很喜欢吃意大利菜。她那天郑重其事的跟我说，在她心里排第一名的是中国菜
，然后就是意
大利菜，哈哈哈。我懂的，在很多美国人心里排第一名的都是中国菜。单凭我们在中餐
馆吃的那种水
准很一般很一般的炒面条和炸春卷他们都吃得那么满足的表情就可以看出来了，哈哈。
我家楼下有一
家小餐厅，中国人开的，我没去吃过。但就连P这种对口味很不讲究的人都说不好吃，
就可想真的不怎
么好吃了。而且据说一小盘炒面炒饭什么的就得10美金，性价比非常低。但某次一个美
国朋友听说我
住在那个附近，还激动地跟我强烈推荐那家餐馆，... 阅读全帖 |
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Y**i
发帖数: 6922 | 17 1)先把意面煮熟
2)香肠切片,花椰菜切小块,热油,下锅一起快炒2分钟左右
3)加入意面一起再炒,淋些日式酱油,搅拌均匀,加少量水,盖锅盖,中火闷煮一下
4)水收的差不多就可以出锅盛盘了. |
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q**********n
发帖数: 4160 | 18 最近手头有点忙,好像时间总在赶...是不是上了年纪的银都这样哈～
但是大人再忙，孩子们的饭还是要吃的呀～
稍微整理一下这几天做的饭菜哈～
。。。
先看今天的汤，很健康的一个鸡胸肉圆冬瓜汤
鸡胸肉一片，鸡蛋一枚，葱姜，白胡椒，盐，打成肉糜，在滚水里用手的虎口挤成圆子
；加姜两片，葱一段，煮熟；放冬瓜，蟹肉，最后调味。－－没有用油哎，圆子里也没
加芡粉喔，一点都没有喔
快手意面，为了赶时间出的一道餐
意面煮熟，肉糜橄榄油炒熟，孜然粒，盐，黑胡椒，番茄丁，洋葱，butter小块，最后
加过水的芥兰和胡萝卜。
牛腩切成块，飞水；然后葱姜，八角，米酒，生抽，高压锅15分钟；然后等消气，打开
盖子，加入白萝卜再开气7分钟；配上自己喜欢的蔬菜开吃！
油肠炒饭：油肠煎香，放入洋葱，蘑菇，米饭，盐，黑胡椒调味，最后加入黄瓜丁，和
先前炒好的鸡蛋，炒匀就是。
重点记录这个口水鸡，因为太好吃了！
sams买回未冻的鸡一只，全身摸匀炒锅的盐和花椒，冰箱里腌上两天，然后冲洗，放在
铺着葱姜的碗里，大火蒸熟，半只大约30分钟吧，这个要看鸡的大小，然后放凉，切成
块；浇上调好的酱汁，开吃。
酱汁：红油辣椒酱，花椒油... 阅读全帖 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 19 最近手头有点忙,好像时间总在赶...是不是上了年纪的银都这样哈～
但是大人再忙，孩子们的饭还是要吃的呀～
稍微整理一下这几天做的饭菜哈～
。。。
先看今天的汤，很健康的一个鸡胸肉圆冬瓜汤
鸡胸肉一片，鸡蛋一枚，葱姜，白胡椒，盐，打成肉糜，在滚水里用手的虎口挤成圆子
；加姜两片，葱一段，煮熟；放冬瓜，蟹肉，最后调味。－－没有用油哎，圆子里也没
加芡粉喔，一点都没有喔
快手意面，为了赶时间出的一道餐
意面煮熟，肉糜橄榄油炒熟，孜然粒，盐，黑胡椒，番茄丁，洋葱，butter小块，最后
加过水的芥兰和胡萝卜。
牛腩切成块，飞水；然后葱姜，八角，米酒，生抽，高压锅15分钟；然后等消气，打开
盖子，加入白萝卜再开气7分钟；配上自己喜欢的蔬菜开吃！
油肠炒饭：油肠煎香，放入洋葱，蘑菇，米饭，盐，黑胡椒调味，最后加入黄瓜丁，和
先前炒好的鸡蛋，炒匀就是。
重点记录这个口水鸡，因为太好吃了！
sams买回未冻的鸡一只，全身摸匀炒锅的盐和花椒，冰箱里腌上两天，然后冲洗，放在
铺着葱姜的碗里，大火蒸熟，半只大约30分钟吧，这个要看鸡的大小，然后放凉，切成
块；浇上调好的酱汁，开吃。
酱汁：红油辣椒酱，花椒油... 阅读全帖 |
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q******7
发帖数: 1255 | 20 上禮拜五做的海鮮意麵， 特簡單省事。
海鮮諾幹， 我是青口肉＜淡菜＞, 蝦。 番茄醬， creamchess， 青豆。
意麵加油加鹽煮10分鐘左右， 撈起用少許！ 少許橄欖油拌一下防黏。
黃油一小塊然後把海鮮翻炒一下， 放入creamchess， 然後加如新鮮番茄醬。 煮開稍
微收一點汁， 起鍋， 淋在意麵上。 開吃。
哎呀， 明天面試， 雖然跟老公是真結婚， 但是還是免不了要緊張。 求個祝福吧。
吃貨除了吃都不知道能想點什麼了。 嘿嘿
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8 |
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r*****y
发帖数: 3406 | 21 昨天还是去的新煮意
进门问他们有没有火锅，服务员（可能是老板）说有
结果上来的是个小煤气炉，用砂锅做的煮锅
简而言之就是不专业的一套设备
点的羊肉，切的很厚，button mushroom，一点白菜，
手工丸子（4种，一种4个），粉丝，想点鱼，觉得都是海水鱼可能不好吃
4瓶青岛啤酒，
没问价钱，
味道不错，尤其是手工丸子很赞，很大的蘑菇切成两半，味道倒是还行，
就是吃起来不爽
结帐的时候居然116。5刀！郁闷到半夜！
今天看到ifan当初吃到蛆，好歹是缓过点来，好歹新煮意还是比较干净的
ANU里那间在哪？ |
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Z*****l
发帖数: 14069 | 22 【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: douninwan (逗您玩), 信区: NewYork
标 题: 女孩裸睡险遭性侵 嫌犯煮蛋汤送受害人露马脚
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 24 11:16:02 2011, 美东)
5月10日凌晨，横峰县男子叶某透过窗户看到一名年轻女孩裸睡在房内，之后，他用挂
在窗户边的钥匙顺利进入房间，准备对女孩实施强奸。女孩奋力反抗，右手被刀割伤血
流不止，叶某心生惧意停止了强奸行为，并返回自家煮来蛋汤给女孩“压惊”。Mitbbs
.com
就在他以为这种“恩威并施”的手段已经迫使受害女子没有报警而沾沾自喜时，仅过一
天时间就落入了法网。办案民警提醒广大群众，夏季是流氓、强奸案件高发季节，年轻
女子睡前应仔细检查门窗，适当避免穿着过于暴露，以免成为犯罪分子的作案目标。
叶某使用的作案工具Mitbbs.com
女孩裸睡钥匙挂窗前男子意图强奸后中止Mitbbs.com
已步入不惑之年的横峰县男子叶某，至今没有一份正当职业，整天游手好闲。5月10日
凌晨2时左右，孤枕难眠的他拿着1只手电筒和1把20多厘米长的刀，准备到田地... 阅读全帖 |
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l********l
发帖数: 1416 | 23 【 以下文字转载自 Food 讨论区,原文如下 】
发信人: littlesail (近似无量), 信区: Food
标 题: 用高压锅煮好吃滋补的八宝粥
发信站: Unknown Space - 未名空间 (Fri Mar 4 22:07:09 2005) WWW-POST
各种豆子,赤豆,绿豆,米仁,花生,血糯米,连心,薏米,构起,红枣洗净.再抓把白木耳,浸软
洗好,用手撕小.对了,还有冰糖.这些东西,赤豆,绿豆,米仁,花生,黑豆,血糯米,意米,加起
来不能超过一碗,不然就太多了,是做饭了. 普通大米可以放,也可以不放, 我就不放了.
然后全放锅里, 加5-10 cm水,看锅大小了. 大火煮开,气顺以后加气阀. 等气阀响了以后
转大中火, 半小时以后转中火, 要保持气阀一直响.再煮半小时,关火.过15分钟, 等气消
了,开盖,加点水（看自己喜欢粥薄点还是厚点),再大火煮开,然后转大中火15分钟.
done~~
主要是因为有白木耳,时间得煮长点.不过二小时不到可以喝这么好的粥,已经很快了呀.下
班回家以后做的,现在才喝完呢~~ |
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i***s
发帖数: 39120 | 24 5月10日凌晨，横峰县男子叶某透过窗户看到一名年轻女孩裸睡在房内，之后，他用挂在窗户边的钥匙顺利进入房间，准备对女孩实施强奸。女孩奋力反抗，右手被刀割伤血流不止，叶某心生惧意停止了强奸行为，并返回自家煮来蛋汤给女孩“压惊”。
就在他以为这种“恩威并施”的手段已经迫使受害女子没有报警而沾沾自喜时，仅过一天时间就落入了法网。办案民警提醒广大群众，夏季是流氓、强奸案件高发季节，年轻女子睡前应仔细检查门窗，适当避免穿着过于暴露，以免成为犯罪分子的作案目标。
犯罪嫌疑人叶某
叶某使用的作案工具
女孩裸睡钥匙挂窗前男子意图强奸后中止
已步入不惑之年的横峰县男子叶某，至今没有一份正当职业，整天游手好闲。5月10日凌晨2时左右，孤枕难眠的他拿着1只手电筒和1把20多厘米长的刀，准备到田地里逮青蛙。当其走到离家不远处一栋楼前的空地时，看到二楼的一个房间亮着灯，于是爬上二楼的阳台来到这个窗前。透过开着的窗户，他看见一名年轻漂亮的女孩一丝不挂裸睡在床上。看到这一幕，叶某傻眼了，急忙跑下楼，防止因冲动犯下不可弥补的错误。
但在楼下站了10余分钟后，经过激烈思想斗争的叶某最终决定，“上楼强奸这名女孩”。随后，他... 阅读全帖 |
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x****t
发帖数: 824 | 25 材料：意大利面、牛奶、盐、腊肠（sausage）
做法：1.锅里倒水和牛奶，比例为2:1,煮开，估计下面跟水的比例（嘻嘻，请原谅我的
不精确哈，多了
的话到时候就多煮下面，少了的话到时候补牛奶补水都随便^_^）。
2.开小火（怕牛奶煮开了会溢出来），把意大利面扔进去，转大火煮面（约10分
钟）至熟，在快
熟的时候把香肠扔进去同煮，放点盐。
3.收汁差不多了就捞出来，冷两三分钟开吃（PS：不要收得太干了，冷了的话就
成糊糊了） |
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d*******n
发帖数: 4913 | 26 5月10日凌晨，横峰县男子叶某透过窗户看到一名年轻女孩裸睡在房内，之后，他用挂
在窗户边的钥匙顺利进入房间，准备对女孩实施强奸。女孩奋力反抗，右手被刀割伤血
流不止，叶某心生惧意停止了强奸行为，并返回自家煮来蛋汤给女孩“压惊”。Mitbbs
.com
就在他以为这种“恩威并施”的手段已经迫使受害女子没有报警而沾沾自喜时，仅过一
天时间就落入了法网。办案民警提醒广大群众，夏季是流氓、强奸案件高发季节，年轻
女子睡前应仔细检查门窗，适当避免穿着过于暴露，以免成为犯罪分子的作案目标。
叶某使用的作案工具Mitbbs.com
女孩裸睡钥匙挂窗前男子意图强奸后中止Mitbbs.com
已步入不惑之年的横峰县男子叶某，至今没有一份正当职业，整天游手好闲。5月10日
凌晨2时左右，孤枕难眠的他拿着1只手电筒和1把20多厘米长的刀，准备到田地里逮青
蛙。当其走到离家不远处一栋楼前的空地时，看到二楼的一个房间亮着灯，于是爬上二
楼的阳台来到这个窗前。透过开着的窗户，他看见一名年轻漂亮的女孩一丝不挂裸睡在
床上。看到这一幕，叶某傻眼了，急忙跑下楼，防止因冲动犯下不可弥补的错误。
Mitbbs.com
但在... 阅读全帖 |
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m********l
发帖数: 848 | 27 青酱意面
说道正宗的青酱意面，应该是松仁和罗勒的组合，虽然也是绝对的美味但相形之下却还
是没有我的这款好吃！呵呵，大言不惭呐！：）
别看它素不啦叽，这款歪打正着的青酱意面其实是极为好吃易做的一款凉面！注意哦！
真的是非常好吃，叫人恨不得顿顿都得吃它！可惜它有个小小的缺点，吃多了不易消化，
所以还是要悠着点儿，不能被它诱惑了再诱惑啊！：）
原料：意大利面条、葵花子仁、欧芹（Parsley）
配料：蒜、盐、橄榄油（西式）或植物油和麻油（中式改良）
做法：
1。炒好葵花子仁，碾碎备用。
2。欧芹清洁后剁碎备用。
3。起油锅六七成热时将蒜末炸香（油需要多放一些，否则面条会比较干）。
4。将前三样与煮好的意面混合，加盐与少许麻油调味即成！
PS：如果使用橄榄油的话，直接拌入意面即可。
乱做之咕咾虾
也跟风做了一款菠萝菜，把冰箱里的剩货扫荡干净明天正好购物，再把冰箱塞满！
原料：虾、菠萝、胡萝卜、豌豆
配料：白醋、糖、少许盐、番茄酱、葱、姜、芡粉
做法：
1。菠萝切大块、胡萝卜切丁备用。
2。胡萝卜丁豌豆过油至七八成熟捞起。
3。收拾好的虾（正宗做法是去头去壳留尾，我比较懒，没有严格执行），入葱姜 |
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s****n
发帖数: 8912 | 28 http://download.iask.ca/show.php?url=http://space.wenxuecity.co
台湾食安出包 拖累华人超市
兴霖食品公司添加「铜叶绿素钠」的麵品7日又多出九项，包括八家业者委託代工的产
品。(中央社)台湾食品安全问题近期连环爆，继酱油、橄榄油、麻油、沙茶酱等先后出
包后，蔬菜拉麵及麵包等近日再因「铜叶绿素钠」和人工香精被列「黑名单」。南加州
最大的台湾食品经销商7日紧急宣布「黑名单拉麵」全部下架，购买民众可办理退货。
华资超市表示，「黑」品下架没有经济负担，但更多商家表示，华资超市名誉，无疑被
一连串「问题食品」拖累。
近年亚洲进口食品问题不断，不少民众从「谈中国大陆食品色变」，到现在「台湾食品
也不放心」，「到底自己吃下去的是什麽？心惊肉跳」。
南加州台湾食品零售巨头大华超市发言人谭敏仪7日表示，得知台湾五木拉麵出问题之
后，已马上通知旗下十多家分店，「7日包括菠菜麵、蔬菜麵、阳春拉麵、五木大师椎
茸翡翠麵等产品，已全部下架」。
作为南加州五木拉麵最主要的零售商，大华超市销售该种产品已有数年。谭敏仪进一步
解释，之所以选择这个系列，是因... 阅读全帖 |
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d********l
发帖数: 95 | 29 Chicken Alfredo
用料：alfredo sauce, chicken breast, fettuccine, basil leave pieces,
parmesan cheese, salt, pepper, milk, bacon, garlic, olive oil, mushroom,
tomato or broccoli (if available)
鸡肉化冻，用alfredo sauce+盐+basil leave+parmesan cheese+pepper+水调成酱，淋
在鸡肉上，烤炉温度425，40分钟，20分钟后翻身，再淋一遍汁。
烤鸡肉同时，坐锅烤bacon,不用油,bacon自己下很多油，出油后把蘑菇罐头（鲜蘑菇更
好），大蒜（拍碎），和西红柿或者绿花菜（如果有，切小块）一起炒，中火就好。
炒bacon同时也要煮意面，放点橄榄油和盐煮的效果更加，直到al dente
一切就绪后，4分火烧热alfredo sauce + milk + parmesan cheese.
装盘，沥过水的意面先，然后是bacon杂烩，浇汁，放鸡肉，最后再浇点汁装饰，和撒 |
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Y**H
发帖数: 2380 | 30 人是 懒人 ，也不爱吃西餐 ，可惜冰箱 里翻不 出来东西了 ，瞎着把n久之前 的 忘
记因为搬家才找出来的 意面拿出来煮煮，糊弄着把剩下的番茄酱和一些不是很正规的
饼干酱，和一些MAYONNAISE一起，加上蘑菇，红椒，撒上少少的OREGANO,BASIL,GROUND
CINNAMON。。。一起，终于出锅了，干体力活的贫民真得很饿，居然觉得很香，吃得
很干静！！！嗬嗬 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 31 意面煮熟备用。
橄榄油，炒熟切碎的猪肉末，放入蒜末，孜然粒，或者粉，黑胡椒，garlic salt,红洋
葱,zucchini,一罐番茄酱，butter 一块儿，鸡汤半杯，煮熟，然后撒上新鲜的parsely
，Parmesan cheese 就好。
今天的小菜园
在出去割parsely的时候，发现眼前一只兔子冲我虎视眈眈，并没有要逃走的意思，哎
呦，我的菜啊......是不是又要不保了？ 哎，在你们被吃掉之前，咱先合个影吧，毕
竟也来过呀～ 谁吃不是吃，是吧？小兔兔～ 乖～ |
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f*****4
发帖数: 1775 | 32 楼主说说你是常用哪种意面，是头发丝，还是贝壳，还是蝴蝶节。
我曾经做过以上的，煮熟了，再泡，真的那意面都太烂了 |
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W*******y
发帖数: 1923 | 33 看的出来九瓜已经在慢慢好转了..你要有信心.
在湿真治疗的过程中你会发现.有的食物虽然在测的时候没什么...但是吃了以后身体就
会产生排斥反映..有的体表发现.有的是呕吐.
所以对于这些孩子.在添加食物的时候一定要小心再小心..仔细观察.通常三天你就能看
出来是否可以继续吃.并且一定要单一食物去加.以便于分辨.
早期治疗一是切断过敏元.二是吃药治疗. 会大幅度改变轨迹.....我们吃的过敏药就是
小儿的claritin口服液. 然后氧的厉害或者皮肤湿真厉害的时候用可地松.
平时就是大量大量大量的用cerave 和 vanicream...还有aqua. 几乎两周以内用光每
种一瓶...汗......我几乎是湖墙一样的抹....我女儿皮肤是异常的干燥...脱皮很恐怖
的..都能皮肤裂开..还有每天用煮的麦片粥洗藻..........现在皮肤最起码已经完全柔
软了.
医生都说我护理的非常的好...我是她见过的最有耐心的妈妈...何何..
关于食物过敏方面...我女儿也是强过敏...牛奶鸡蛋等高蛋白类(包括植物蛋白) 她过
敏程度是9. wheat.面粉类她是6. ... 阅读全帖 |
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f*****o
发帖数: 2526 | 34 一个伪吃货在湾区的checklist
来源： 徐聪的日志
海鲜：
Boiling Crab （San Jose）， Joe's Crab Shack (San Francisco) ， Tomi Sushi &
Seafood Buffet（San Jose）， Tatami Sushi & Seafood Buffet（Cupertino）
番外：Pier 39 的大螃蟹 （San Francisco）
Boiling Crab的螃蟹从来都是酒香不怕巷子深，关键在于它家的酱绝对不会让人想起它
是一家西餐馆。它家的龙虾也是一绝，当然一旦点了龙虾还打算吃饱的话人均基本在40
刀以上。它家在San Jose有两家分店，如果想避免排长队的话推荐周末中午11点50点以
前（12点开门）去101高速边上那家，屡试不爽。
Joe's Crab Shack是一家全美连锁的海鲜餐馆，一锅端 (Steampot) 的吃法很有特色。
Tomi Sushi & Seafood Bufferz中文名叫涛味，排在Tatami之前的原因是它家的口味比
较偏中餐，龙虾膏蟹做的不错（不是每天都有）。最近中午去过一... 阅读全帖 |
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f*****o
发帖数: 2526 | 35 [zz]吃在湾区住在斯坦福（升级版）
leave a comment »
多谢各位的补充！我犹豫了一下，决定还是只列出我去过的地儿，像某些享誉盛名但是
无缘品尝的餐馆，比如沸腾鱼乡，奇峰阁，锅将军等等，大家直接在mitbbs上应该可以
看到不少相关的评价。 另外，我也不是职业吃货啦，而且有些菜只吃过一次，可能某
位大厨一手抖就发挥超常/失常，造成了我对某些菜的印象比较主观化。
海鲜：
Boling Crab （San Jose）> Joe’s Crab Shack (San Francisco) > Tomi Sushi &
Seafood Buffet（San Jose）> Tatami Sushi & Seafood Buffet（Cupertino）
不参与排名：Pier 39 的大螃蟹 （San Francisco）， 金禧海鲜酒家（Palo Alto）
Boling Crab的螃蟹从来都是酒香不怕巷子深，关键在于它家的酱绝对不会让人想起它
是一家西餐馆。它家的龙虾也是一绝，当然一旦点了龙虾还打算吃饱的话人均基本在40
刀以上。
Joe’s Crab Shack是... 阅读全帖 |
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l*****j
发帖数: 5163 | 36 无意中看到，挺不错的小伙子。建议你加入twin city club，和大家一起玩，一起做饭
爬梯唱歌爬山
也欢迎你加入facebook湾区美食煮意group，group的名字就是美食煮意:) |
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l*****j
发帖数: 5163 | 37 无意中看到，挺不错的小伙子。建议你加入twin city club，和大家一起玩，一起做饭
爬梯唱歌爬山
也欢迎你加入facebook湾区美食煮意group，group的名字就是美食煮意:) |
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l*****j
发帖数: 5163 | 38 无意中看到，挺不错的小伙子。建议你加入twin city club，和大家一起玩，一起做饭
爬梯唱歌爬山
也欢迎你加入facebook湾区美食煮意group，group的名字就是美食煮意:) |
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l*****j
发帖数: 5163 | 39 无意中看到，挺不错的小伙子。建议你加入twin city club，和大家一起玩，一起做饭
爬梯唱歌爬山
也欢迎你加入facebook湾区美食煮意group，group的名字就是美食煮意:) |
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n**e
发帖数: 230 | 40 近日看林清玄的散文《笑春风》 ，里面一句“人间的春风总是在的，人欠缺的是
心里的春风”让我忍不住想起许多年前的一件事。
那时候，单位附近有一条比较清静偏僻的小路，小路的西边是一排简易房，大多是
做铝合金门窗生意的。这排简易房的对面是一个厂子的后围墙，在小路的边缘和围墙之
间有将近两米的地方都是荒芜的空地，空地上除了堆放的几根废弃的水泥管子之外就是
垃圾和荒草。有一次路过那里，突然发现，不知是谁在那堆垃圾和荒草丛生的空地上开
辟了一小片荷塘。那时正直初夏之际，荷塘里十几株荷叶高高地立在水塘中，一两株迫
不及待、含苞要待放的荷花隐藏在荷叶中若隐若现。我走过去蹲在那里想看荷花，却意
外地发现荷塘里还放养着几条锦鲤。我的心霎时变得欢喜无比，立马觉得这条小路不但
不再慌僻了，而且瞬间就变得既热闹又诗意无比了起来。
那以后，我总是抽空过去看看那片荷塘和那几尾锦鲤，并经常带点饼干之类的过去
喂喂它们。有时下班了，我也会特意绕个小弯从那条小路上走过，好多次，傍晚下班时
，我都会看到一群人围着一个破桌子，在那片荷塘边上或吃饭或喝酒或喝茶或聊天，他
们大多都是那排简易房里的生意人，辛苦劳作了一天，清凉的夏... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 41 近日看林清玄的散文《笑春风》 ，里面一句“人间的春风总是在的，人欠缺的是心里
的春风”让我忍不住想起许多年前的一件事。
那时候，单位附近有一条比较清静偏僻的小路，小路的西边是一排简易房，大多是
做铝合金门窗生意的。这排简易房的对面是一个厂子的后围墙，在小路的边缘和围墙之
间有将近两米的地方都是荒芜的空地，空地上除了堆放的几根废弃的水泥管子之外就是
垃圾和荒草。有一次路过那里，突然发现，不知是谁在那堆垃圾和荒草丛生的空地上开
辟了一小片荷塘。那时正直初夏之际，荷塘里十几株荷叶高高地立在水塘中，一两株迫
不及待、含苞要待放的荷花隐藏在荷叶中若隐若现。我走过去蹲在那里想看荷花，却意
外地发现荷塘里还放养着几条锦鲤。我的心霎时变得欢喜无比，立马觉得这条小路不但
不再慌僻了，而且瞬间就变得既热闹又诗意无比了起来。
那以后，我总是抽空过去看看那片荷塘和那几尾锦鲤，并经常带点饼干之类的过去
喂喂它们。有时下班了，我也会特意绕个小弯从那条小路上走过，好多次，傍晚下班时
，我都会看到一群人围着一个破桌子，在那片荷塘边上或吃饭或喝酒或喝茶或聊天，他
们大多都是那排简易房里的生意人，辛苦劳作了一天，清凉的夏... 阅读全帖 |
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B****n
发帖数: 6452 | 42 ☆─────────────────────────────────────☆
goldy (我邪恶的笑了起来~) 于 (Tue Dec 28 06:30:22 2010, 美东) 提到:
我睡了个百分之百的懒觉，差一点就化在地上了。睁开眼睛，四壁辉煌，仿佛躺在一
座宫殿里。恩淑眯着眼睛坐起来，问我今天有什么打算。
“没有特别的想法。”
“现在平时都干什么？”
“看闲书，画画，锻炼身体。”
“还跟以前一样？”
“还跟以前一样。你呢？”
“我也差不多，每星期滑两次冰，只不过没怎么画画了。白天在公司画，晚上回家
连笔都不想碰。”
“就这样过来的？”
“嗯。这几年闲书倒是读了不少，特别是你以前推荐的那些，我都一一找来读了。
读完才发现真是好。唉，要是早点读过该多好啊，也许有些事就不会发生。”
我点头。
“还是读点论文资料吧。”她叹了口气，从书架上抱下来一摞纸，“这些东西几年
前就找好了，一直没有读。上个星期又从图书馆里借出来了。我打算下个月把论文提纲
写好。想要早点毕业的话，真得抓紧时间了。”
房子背面有个小院子，长着几棵树，外面有一道低矮的石头墙，再往外是条小河。
曲径通幽之处，... 阅读全帖 |
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m**l
发帖数: 11854 | 43 【 以下文字转载自 Soccer 讨论区 】
发信人: daye520 (哈哈), 信区: Soccer
标 题: 【原创】青梅煮酒论球王（全文完）
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 17 17:32:16 2012, 美东)
改写自《三国演义》第二十一回
一日，耳朵入诺坎普见梅西。西笑曰：“在波兰做得好大事！”諕得耳朵面如土色。西
执耳朵手，直至球场，曰：“朵发形保持不易！”耳朵方才放心，答曰：“无事消遣耳
。”西曰：“适见球场草地青青，忽感去年征美洲杯时，久射不进，屡战屡败，队友皆
怨；吾心生一计，以鞭虚指曰：‘特维斯太独，当除之。’队友闻之，皆以为然，由是
不怨。今见此球场茵茵，不可不赏。又值煮酒正熟，故邀耳朵诺坎普一会。”耳朵心神
方定。随至主席台，已设樽俎：盘置青梅，一樽煮酒。二人对坐，开怀畅饮。酒至半酣
，忽阴云漠漠，骤雨将至。从人遥指天外龙挂，西与耳朵凭栏观之。西曰：“三炮知龙
之变化否？”
梅西曰：“龙能大能小，能升能隐；大则兴云吐雾，小则隐介藏形；升则飞腾于宇宙之
间，隐则潜伏于银河之内。方今春深，龙乘时变化，犹人得志而纵横四海。龙之为物，
可比足坛之... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 44 据香港媒体报道，谢霆锋、郑容和与卫诗雅主演的电影《决战食神》，将于2月10日在港上映。日前三人现身中环一间大排档义炒牛河筹款，为新片造势。郑容和吸引了不少粉丝驻足围观，他指和谢霆锋演对手戏不存在语言问题，甚至能够一条就过。
谢霆锋指这次炒的“牛筋脆片河”，是经过自己改良，在其他大排档吃不到。他更现场炒了最少三碟，还用了黑松露盐去炒，分外矜贵。结果这些牛河每碟价值一万元，为“泓福慈善基金”筹款。郑容和与卫诗雅则在现场送上曲奇饼。
随后三人接受访问，谢霆锋表示很喜欢大排档的炉火声很有热闹气氛，儿时住沙田时他也常去附近隆亨邨的大排档吃美食。戏中饰演助手的卫诗雅，笑称这天是负责试吃，她试吃了一块牛筋，笑说：“一碟牛筋河要一万元，我吃了一口，都值一千元。”她指吃下去口感像牛肉干，谢霆锋称牛筋充满骨胶原，对女生皮肤好，这次用了比较健康的方法处理，骨胶原保存得更好。
问卫诗雅有没有跟谢霆锋学厨？她称：“拍摄期间霆锋是真的有下厨煮，我学过，但太复杂，放弃了。而且他最厉害的地方，是把食物弄到像艺术品般漂亮。”还突然问谢霆锋收不收徒弟，谢霆锋听后笑而不答。
另外，郑容和表示拍《决战食神》令他对下厨产生兴趣... 阅读全帖 |
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D**o
发帖数: 2653 | 45 Jan 17 Thu 2013 13:32
殿堂級 呎價2萬 5大 劏房式豪宅 壹周刊 1193期
分享: 7Headlines facebook PLURK twitter
以月租九千元租住御悅最小單位的日本人松田憲明，聽見記者想了解貴價劏房情況，即
展示其凌亂不堪的私竇，基本上這間屋的「客飯睡」房面積，在這張相中已一眼睇晒。
（黃叔榮攝）
封面故事
殿堂級 呎價 2萬 5大劏房式豪宅
2013年01月17日 ~~ 第1193期 香港《壹周刊》
發展商恒基的九龍城單幢樓曉薈，推出呎價二萬多元、但實用面積僅一百八十餘呎的劏
房式豪宅，令全城嘩然。
樓價狂飆，市區地少，讓這類劏房式豪宅早已滲入近年新落成的樓盤中，呎價分分鐘見
兩萬元，竟然還搶手非常！
本刊記者睇了多個實用面積僅得三百多呎或以下的已入伙新盤，發現這些豪宅價劏房，
沒有最細，只有更細。其中，有比日本部屋更迷你的港式部屋；有要跨過睡床才可進入
廚房的「騎呢」三角形屋；亦有爐頭併着床頭，可以「瞓住睇火」的「貼身」單位。間
間畫出的則都屬「殿堂級」；這五大劏房式豪宅，進一步暴露香港樓市的畸形生態。
最細港式部屋... 阅读全帖 |
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m*******n
发帖数: 4186 | 46 哈哈，五毛小將就是嘴炮厲害，台灣民主不上道就是你黨媽抹黑的嘛，你怎麼知道台灣
民主不上道？ 人家再怎麼樣不上道也不願意你黨媽十全十美的一黨專政遍地是災的統
治不是？
: 哈哈 老将也就嘴炮厉害。台湾皿煮这么多年还上不了正道，你们还好意思让中
国搞皿
: 煮。要不你们先把老将的民族认同问题扯清楚再考虑考虑中国皿煮如何才能上正
道？
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c*******u
发帖数: 12899 | 47 从准备材料到吃到肚子里不会超过30分钟～
材料：
1. 细意大利面（Spaghetti，Angel Hair）半磅，煮熟，过冷水；（别看我的图，我
这次贪心煮了一磅面，结果煮出来好大一盆，锅里都拌不开了。整整一磅的培根呐，就
都淹没在面条里了）
2. 胡萝卜3根，擦丝；
3. 卷心菜半棵，切丝；
4. 培根（bacon）一袋，切条；
5. 蒜两瓣，切末；
6. 盐适量。
做法超超简单：
1. 锅加热，不放油，放进培根，煎煎煎，直到煎出很多油，肥肉变透明；
2. 盛出培根，锅内留少许油，倒掉多余的油；
3. 煸香蒜末，放胡萝卜丝卷心菜丝，炒软，放盐；
4. 倒进煮好的面，炒匀即可。
5. （Optional）拌上自己做的老干妈豆豉辣椒。
大家吃好喝好～～～～ |
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w***s
发帖数: 15642 | 48 普通超市就有，小袋的brown rice，我这里kroger，meijer都有，估计walmart也有，
一般跟意面和豆子放在一起，摆在架子底层。中国超市也有，大袋的，unit单价差不多
。Brown rice我不知道跟gold rice是不是一种。一般电饭锅煮，至少要多加一格水。
口感是比白米硬一些，吃习惯了就好了。我不太习惯把它跟白米一起煮，因为白米容易
熟，所以要预先泡糙米才能煮得软硬均匀。 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 49 好久没有学JOC啦~ 星期天的尾巴上，搬出来关了一个月的荷兰锅，照着JOC煮上浓浓一
锅热汤，又一个周末就这样木有了 T_T Minestrone算是比较合中式口味的汤了，又有
大量蔬菜在里面，非常适合跟我一样爱吃肉的孩纸们。。。
1. 切蔬菜。需要3/4杯胡萝卜丁，3/4杯芹菜碎，1又1/2杯洋葱丁，半只包菜，3片
chard叶子（据说中文叫牛皮菜），3瓣大蒜剁泥，1只14盎司的番茄罐头捣烂（用打鸡
蛋的那个whisk很方便）。
2. 新鲜的basil和parsley切碎，各要1/4杯，rosemary 4英寸一条。我用干的代替了。
3. 锅烧热，加2大勺油，把两条培根切碎倒进去炒；出油以后加蒜泥一起炒。
4. 所有番茄以外的蔬菜和香料统统倒进去，中高火5-10分钟炒到软。
5. 加番茄，继续炒3-5分钟。
6. 加豆子，我不太喜欢吃，所以跳过。。。
7. 加10杯的高汤或者清水，2小勺盐，煮到开。
8. 盖上盖子留个小缝，小火煮30分钟。
9. 用了新鲜rosemary的话把它捞出来。加1杯干通粉，继续煮15分钟。
10. 盐/胡椒调味。
11. 吃的时候可以撒点点橄榄油和大量pa... 阅读全帖 |
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D**o
发帖数: 2653 | 50 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Davo (Dove), 信区: Military
标 题: 香港的房子为什么叫做鸽子笼
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 22 09:59:54 2013, 美东)
Jan 17 Thu 2013 13:32
殿堂級 呎價2萬 5大 劏房式豪宅 壹周刊 1193期
分享: 7Headlines facebook PLURK twitter
以月租九千元租住御悅最小單位的日本人松田憲明，聽見記者想了解貴價劏房情況，即
展示其凌亂不堪的私竇，基本上這間屋的「客飯睡」房面積，在這張相中已一眼睇晒。
（黃叔榮攝）
封面故事
殿堂級 呎價 2萬 5大劏房式豪宅
2013年01月17日 ~~ 第1193期 香港《壹周刊》
發展商恒基的九龍城單幢樓曉薈，推出呎價二萬多元、但實用面積僅一百八十餘呎的劏
房式豪宅，令全城嘩然。
樓價狂飆，市區地少，讓這類劏房式豪宅早已滲入近年新落成的樓盤中，呎價分分鐘見
兩萬元，竟然還搶手非常！
本刊記者睇了多個實用面積僅得三百多呎或以下的已入伙新盤，發現這些豪宅價劏房，
... 阅读全帖 |
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