d*******u
发帖数: 174 | 1 实在没有条件做那个本版最近著名的风靡的风吹肉啊，所以贴个美国熏肉模拟版的。
过程：
超市里面的美国熏肉。（具体什么牌子，长什么样子，我贴在下面的帖子里面）
肉切片。葱和青辣椒切片。
锅底一点油，肉片入锅，煸到肉片卷边透明为止。
放入一点老抽，一点辣豆豉。
放辣椒和葱，炒熟，出锅，撒了点芝麻。
味道还是挺好的，虽然是模拟的，没有那么浓的类似于腊肉的熏肉味道。 |
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g*****n
发帖数: 547 | 2 中航路上有一家小店，李连贵熏肉大饼。
吃起来有烤鸭卷饼之风，葱段，甜面酱，熏肉和薄薄的饼。
店主很幽默。
第一次去吃饼，家常便饭的感觉。然后朋友很悠闲地朗读墙上的广而告之：
“李贵熏肉大饼。。。（此处省略XX字，为一般食品介绍，如选用上等猪腿肉之类）
。。。
公元1987年，李鹏同志视察XX，称赞道：
‘好，名不虚传。小平同志喜欢，我也喜欢。’ |
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y******9
发帖数: 1392 | 3 李连贵熏肉大饼, 饼烙的很薄而且是猪油烙的饼，很香，加上熏肉和甜面酱，香而不腻
，有回回同学吃过，他说很好吃，哈哈哈。 |
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c**y
发帖数: 377 | 5 【 以下文字转载自 Food 讨论区,原文如下 】
发信人: cony (吃了一个石榴~~), 信区: Food
标 题: 西兰花炒熏肉肠---北美乡村版
发信站: The unknown SPACE (Tue Sep 24 18:38:12 2002) WWW-POST
标 题: 西兰花炒熏肉肠---北美乡村版
发信站: 费城中国人 (Fri Aug 9 17:16:48 2002) WWW-POST
西兰花(BROCOLLI)一大朵，掰碎。
SMOKED SAUSAGE一根切薄片。
起油锅，先下西兰花，SMOKED SAUSAGE一般是半熟或全熟的，翻炒数下，加盐少许。
下SAUSAGE，加一小勺沙茶酱，一大勺甜面酱，加点水，略煮。
用水淀粉勾欠，大火烧开，起锅。
绿的西兰花，红的SAUSAGE，微甜，微辣的沙嗲味SAURCE，呵呵，好吃~~~~~
这个菜很多米国人也喜欢，所以偶还有个英文的版本，嘻嘻。 |
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w***g
发帖数: 5958 | 6 今天丢了两磅上好的希伯来熏肉, 都怪我自己不长眼睛. 事情是这样的...
Hostel的冰箱是大家共用的, 所有人都在自己的食物上坐上标记. 但是中间有一层标了
"free", 当然在出事之前我一直都没有注意到. 然后我昨天就把辛辛苦苦走了一个小时
路买来的Schwartz's熏肉放到了那一个格(和Montréal大部分有名的东西一样,这肉当然
也是 Céline Dion吃过的). 两磅肉啊, 分成两包放塑料袋里的. 然后今天中午再去看
时其中一包不见了.包肉的纸赫然出现在垃圾筐里. 剩下我吃过的一包还在塑料袋里. 于
是我就在冰箱上写了个大字条谴责偷吃肉的人. 结果一转眼再去看的时候那纸条上多了
一行字"Don't put food where it's said free". 然后就发现剩下的肉连袋子一块儿都
不见了. 这时候我才注意到我放肉的那一个格确实写了"free". 隐约中记得那个"free"
确乎是一直都写在那里的.
真是气死我了. 丢了肉又丢了人. 大家以后出门一定要多长个心眼.
顺便说明下, hostel一般还是相对安全的. 除此之外我没丢过任何东西. 只是欧美人... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 7 我对河北了解不多，但是我对河北的印象绝对好极了，因为我多年前去过一次靠近北京
的河北境内，应该是去北京然后去河北办事
我从来就没见过那么一望无际的大平原，当然这完全来自我一直在山区长大的缘故，当
我放眼望去，真正的体会到了什么是一望无际这个成语的含义，大海虽然也是一望无际
，但是大海的一望无际给人的感觉是苍凉和寂寞，平原的一望无际给人的震撼中满眼的
绿色和生机，这种感觉是我从未感受过的
还有，就是我吃过河北应该是靠近北边的位置了吧，因为北京在往那边就是山海关了，
这边有一种味道特别独特的熏肉，其中包括熏鸡，熏鸭，熏猪肉，熏兔子，熏鸽子，熏
鹌鹑之类的，对还有以猪肠子
这种熏肉的味道，太独特了，颜色金黄或者金红色，有那种玛瑙的颜色，味道说不出的
一种风味，可能是因为制作过程的原因吧，现场见过制作，先把肉煮熟入味道，然后架
起大锅，锅底放茶叶，小米，红糖，把肉架在锅上，用这些东西的烤出的浓烟熏这个肉
，熏制大概半个小时后，出锅后简直无法形容，色香味太让人着迷了 |
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G**p
发帖数: 2549 | 8 易致癌食品。
[在 mlbada (fox) 的大作中提到：]
:我对河北了解不多，但是我对河北的印象绝对好极了，因为我多年前去过一次靠近北
京的河北境内，应该是去北京然后去河北办事
:我从来就没见过那么一望无际的大平原，当然这完全来自我一直在山区长大的缘故，
当我放眼望去，真正的体会到了什么是一望无际这个成语的含义，大海虽然也是一望无
际，但是大海的一望无际给人的感觉是苍凉和寂寞，平原的一望无际给人的震撼中满眼
的绿色和生机，这种感觉是我从未感受过的
:还有，就是我吃过河北应该是靠近北边的位置了吧，因为北京在往那边就是山海关了
，这边有一种味道特别独特的熏肉，其中包括熏鸡，熏鸭，熏猪肉，熏兔子，熏鸽子，
熏鹌鹑之类的，对还有以猪肠子
:这种熏肉的味道，太独特了，颜色金黄或者金红色，有那种玛瑙的颜色，味道说不出
的一种风味，可能是因为制作过程的原因吧，现场见过制作，先把肉煮熟入味道，然后
架起大锅，锅底放茶叶，小米，红糖，把肉架在锅上，用这些东西的烤出的浓烟熏这个
肉，熏制大概半个小时后，出锅后简直无法形容，色香味太让人着迷了 |
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发帖数: 1 | 11 沈阳人民太不敬业了，把熏肉大饼m卖成了taco |
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发帖数: 1 | 12 大连，哈尔滨，沈阳，石家庄哪里的熏肉大饼更好吃呢，大家说说看 |
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z***6
发帖数: 622 | 15 实在是想念家乡的烟熏肉啊吃货的人伤不起啊，今天在家烧烤完之后用松树和橙皮烟熏
猪肠，照片迟点发，想问哪里有木头碎碎或稻谷外壳买啊家乡就是用这些咚咚烟熏的。 |
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a****9
发帖数: 642 | 17 他们家也就东北大拉皮还不错
那熏肉大饼就根本不应该有肥肉 一看就是扯淡 |
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s*******d
发帖数: 17566 | 18 RH顺发超市隔壁。熏肉不错，如果再有点肥的味道会更好。 |
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m*****u
发帖数: 6094 | 19 午餐小美，一个鲜肉月饼，一碗小馄饨
晚餐小哥熏肉大饼，套餐一份吃了一半，凉菜三拼一小盒全部消灭 |
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c**********g
发帖数: 32 | 20 自己家做的四川烟熏肉，放在水里煮熟后，切成薄片吃。
公公婆婆在家包的手工饺子，有玉米，白菜，韭菜肉馅，60个10元。 皮蛋饺子因为成
本关系，是60个12元。如果你喜欢吃皮蛋，这种饺子很不错，这样讲是因为我的孩子与
老公都不怎么吃饺子，唯独这种饺子他们可以吃一大盘。
在bellevue downtown (Liabrary 附近) pick up。 如果你有需要，请发Email至
c************[email protected]。 |
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c**********g
发帖数: 32 | 22 公婆在家包的手工饺子，还有烟熏肉，如果有兴趣，请打电话440-666-5403 order。饺
子馅有韭菜肉馅，白菜肉馅，玉米肉馅，韭菜鸡蛋馅，皮蛋肉馅（皮蛋饺子要60个12元
）。
家住bellevue downtown 的图书馆附近。
请email给c************[email protected] 要具体地址。非常谢谢！
请尽量不要发站内信件，因为很少上MITBBS，所以不知道有信需要回复。今天才发现有
好多站内信没有回，实在对不起。 |
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L*******e
发帖数: 297 | 23 有朋友从西雅图入海关，请问下列东西好带入么？查的严格么？
1）干木耳，干蘑菇等干货
2）真空的酱菜和熏肉等
好像茶叶带入很容易，带了几次都没问题，包括被查看了一次。
多谢了 |
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s******r
发帖数: 21961 | 25 【 以下文字转载自 NBA 讨论区 】
发信人: soloscar (scar), 信区: NBA
标 题: 小熏肉被禁赛1场
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 21 17:16:25 2015, 美东)
NFL suspended Giants WR Odell Beckham one game for "multiple violations of
safety-related playing rules."
味精最后咬死奶酪就分区冠军了 |
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D*****E
发帖数: 9352 | 26 哈哈。
发个熏肉包子补偿一下。
当然
于
儿都
free" |
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M*j
发帖数: 3534 | 27 Montreal？？那个熏肉是众口一词的推荐，我吃了倒是觉得盛名之下呀，不是不好吃，
但也没到众口一词的程度吧 |
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g*********o
发帖数: 20357 | 28 都是用的带肥的肉，特别是上次游士说熊猫做的红烧肉不够肥，看的我触目惊心，你们
一点都不担心什么血脂血压只类的吗？我们家，特别是zt对吃的非常谨慎，上次同事给
的熏肉好吃的不得了，也就只咽着口水吃了很少几块，他买吃的只要有标签就把成分研
究个底超天。我们两边父母都有高血压基因，所以很谨慎，你们都不担心吗，说说理由
，我看看能不能说服自己，谢谢 |
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r******l
发帖数: 1118 | 30 世界这么大，喜欢吃腌熏肉的可以有，不吃的没有必要说什么吧？
真的同意楼主的思维有问题！ |
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r******l
发帖数: 1118 | 31 世界这么大，喜欢吃腌熏肉的可以有，不吃的没有必要说什么吧？
真的同意楼主的思维有问题！ |
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c****t
发帖数: 19049 | 32 34别挑了，全部搬回去
张小强坐在三轮农用车的驾驶席上，膝盖上放着一个被打开的红木匣子，手枪乌黑锃亮
握在手中沉甸甸的，枪柄上刻着一个黑色的五角星，这是一把“五四”式手枪，也就是
香港电影里的“黑星”手枪。
手枪的年岁虽然比张小强还要长，手枪的原主人却保养的还不错，几乎看不到岁月留下
的痕迹，拉开枪栓，对着前面的小树扣动扳机。
“咔”空仓挂机的声音传出，张小强对这份意外的收获很满意，有了这把手枪自己的生
命也多了一份保险，只是子弹不多，装了三个弹匣还有五十颗左右。
将弹匣卡进枪柄，张小强举着“五四”式手枪四处瞄准，只要是男人没有不喜欢枪的，
特别针对张小强这种只接触过玩具枪的枪械小白来说，更是让他兴奋。
“大叔，你在里面找到这个东东啊？”杨可儿一脸跃跃欲试的神色。
“小孩子不准玩儿枪！”张小强一边说着一边把手枪插在后腰。杨可儿更加郁闷了。
大米，粗粮，豆子，菜油，腊肉纷纷装进车厢向山洞拉去，近五百多平方的平台上由以
前的空旷变得拥挤。
在小村子里收获颇丰，病毒爆发之前已近年关，家家户户都在杀猪熏制熏肉，现在都便
宜了张小强。
“什么时候才能吃完啊？”看着眼前堆积如山的熏肉张小强发着愁，... 阅读全帖 |
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w*********g
发帖数: 30882 | 33 “狗熊没这么有礼貌。”我道。
敲门的声音并不重，而且有些迟疑，听起来阴森森的。王四川对我使了个眼色，抓
起一边篝火里的木棒当火把摸了过去，我们一个左一个右，来到了门边。
王四川一把拉开门，火把一下捅了过去，紧接着发现门外什么都没有。我探出头，
看到门口地面上有两只巨大的泥脚印，心里咯噔一下，刚想说话，王四川阻止了我。他
走出门外，把柴火往前探，顺着火光，我看到了有几团站立着的“泥巴”站在远处的大
雨里。
我也走了出去，就发现这些竟然都是一个个满身泥浆的人，人数还不少，正在奇怪
，一边的一个“泥巴”叫了我一声：“吴用?是你?”
我一愣，吴用是我的一个外号，凡是姓吴的人全都有这种麻烦，无论自己的名字有
多威风，一旦摊上这个姓就会玩完。而且十有八九会被安一个“吴用”的外号。因为《
水浒传》是当时很少有的几本小说。
不过自从我成为正连以后很少有人这么叫了，我们的组织结构很松散，我的上级管
的事太多，估计连我的名字都记不住，王四川他们都没太多文化，所以这个外号已经很
久没有人叫了，现在被叫出来我相当吃惊。
不过更让我吃惊的是这个名字从“泥巴”嘴里说了出来，接着所有的泥巴都动了，
他们卸下雨篷，一... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 34 215 人肉作坊
张小强看看表，已经要八点，他让所有队员与上俘虏一起搬运这里的物资，张小强不准
备在这里停留太久，还有很多事儿等着他解决，看着忙碌的三子，张小强将他叫了过来
吩咐了几句，三子点了点头转身离开，不多时，一辆运送伤员和一些女人的卡车开了出
去。
身边的人群在忙碌，张小强突然感到一阵困意，他同其他人一样昨天战斗一天，半夜没
睡，有与那个什么刘头大战一场，消耗了大量的体力。
现在人一松下来就感觉困得不行，他拍拍自己的脸让自己精神点，他是其他人的头，他
要尽量做到表率，想起自己的水壶还放在车上，他走进了自己的路虎车，刚拉开车门&#
8226;••••
上官巧云静静地躺在后座上睡得正熟，后座的长度不够，不能让她伸着腿，她就如婴儿
一样卷着腿睡，老式二战军服上除了许多尘土外还有一股子浓浓的硝烟味儿。
她的脑袋深深地埋在胳膊上，只露出小半张脸庞，原本细腻晶莹的肌肤上也被硝烟染成
斑驳的黑色，她标志性的劳拉长辫失去了往日的光泽，被她随意的盘在粉劲上。
她睡得很死，张小强来开车门的响动也没惊醒一直都很警醒的她，张小强看着这个原本
靓丽骄人的大... 阅读全帖 |
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k**********4
发帖数: 16092 | 35 1、排骨。正定郝家，董家不错 ，不过太远，一般不去。白佛附近有一家，建华大街于
和平路东行300米路南有一家，刚开业，味道还行，有朝鲜冷面。原来桥西工农路于红
旗大街附近有一家，貌似拆了。体育大街过南三环500米路东有一家叫做四合院的饭店
，那得排骨味道也行；在谈固东街与槐安路交叉口南行200米路西，又开了一家郝家排
骨，楼主前天试吃了一次，味道还行，特此推荐。
2、涮羊肉、首选还是东来顺，石家庄东来顺开了不少家，地址就不多说了，北道岔附
近的釜阳斋和热盆景也是从东来顺演化过来的，有东来顺的味道。近几年来杨大爷异军
突起，量大价低，把羊身上的肉细化了很多，有羊腿肉，羊筋肉，凉菜有一道椒盐羊眼
味道很好。金鼎公寓附近防空洞开了一家洞庭洲，貌似有20年的历史了，那的羊肉片很
嫩，羊肉丸子尤其好吃，服务员将拌好的羊肉陷用小勺拨到滚开的锅里，1分钟后香喷
喷的羊肉丸子就熟了，连汤带丸子盛到碗里，浇点醋撒点香菜，味道美极了。还有谈固
西街和平路北100米路东的仁德，育才街的津门大铜锅，羊肉片有手掌大小，肉厚而不
柴，奇香,大家不妨一试。李记羊汤、吊炉烧饼。位于东风路华夏北国超市正对面，那
的羊汤... 阅读全帖 |
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p****e
发帖数: 1336 | 36 看完两个教堂我饿得眼冒金星。连倒两次车，料是离七爷说的SCHWARZ“S 熏肉店不远
了。但愣是找了很久，开始还找错了方向。
狼吞虎咽了一磅多肉，两瓶ROOT BEER 一盘青菜， 些许面包。又高叫小二给洒家三磅
熏肉TO GO.侍者顿时眉花眼笑。待要结帐，我又喝来两大块牛肝，足有磅余。尽数扫入
肚中。此时再看小二。脸上已然没有人色，说： WOW U EAT GOOD。。。
吃完牛肝已经月上柳梢头。。
打道回旅店。怎奈走错了路。只好问路。。两天下来其实问了不少路。。被问得都很
NICE。年轻貌美的MM那更是笑魇如花。不过最好是搞清会不会说英语。。。否则张口AU
BON PAIN 那也只能徒叹奈何。。
一个带着性感黑框眼睛身材绝佳刁着根烟的MM，也许觉得我满大街找人问熏肉店非常的
HILARIOUS。冲我挤眉弄眼。本来就性感无比的黑框眼镜上下抖动，顿时令我神魂颠倒
。MM指路不用自己的手竟然握住我手东指西指，待我侧耳恭听。MM却是樱桃小嘴凑到我
耳边教我如此这般行走。呵气如兰。我不禁心里大骂起七爷来，吃什么破熏肉，若是吃 |
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e*****e
发帖数: 2233 | 37 小危看来从小就奢侈惯了, 生活幸福啊...
腊肉和熏肉不完全是一回事. 把猪肉, 用盐腌了晾在
阴凉的地方, 就是腊肉. 以前没有冰箱, 贫下中农过年的时候杀掉自家
养了一年的猪, 肉就是这样保存下来供全家一整年食用. 熏肉是一定要用烟火熏,
当然很多地方的腊肉都是熏过的. 湖南的腊肉甚至再加上辣酱放到缸里面腌...
熏肉制作更麻烦也更贵, 当然油少味道更好, 而且很少餐馆有, 不象红烧肉
东坡肉这样到处都可以点到
腊肉/熏肉蒸豇豆干是一道名菜, 碰到了不管是不是在减都豁出去了.
上次回国就狂吃了一通... |
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j********u
发帖数: 376 | 38 ———-前言———
时间，金钱以及宝宝尚小的缘故，近几年是无缘欧洲了，但是骨子里的热爱旅游怎
么可能就此消停？几番研究之后，我把今年的旅行目的地定在了加拿大的蒙特利尔（
Montreal）—这个被称为“北美小巴黎”的城市！
恕我孤陋寡闻，在这次旅行research之前，我完全不知道魁北克城（Quebec City）
这个地方，但是看了众多游记，书籍之后，我觉得它似乎比Montreal更欧洲，更不容错
过，而事实证明，这完全是正确的选择！
先让我从几个方面，大体回顾我这次完美之旅
交通：
带小娃出行（我的宝宝刚满17个月），我尽量减少长途开车的时间，所以放弃了开
车计划。从Newark直飞Montreal只需要1个小时左右，但是机票价格不菲，好在我提前
做好多方面调查，用超低的迈里数兑换了全家的机票，相当划算。
Montreal的公共交通相当方便，地铁公车可以共用一张通票，18加币的3 day pass
最为划算，另外就是9加币的1 day pass (其实是24小时pass).两城市之间差不多3小时
车程，每个小时都有大巴往返，双城票价格是90加币。而Q... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 39 216 找到苏茜
张小强没再看上面的人肉熏肉，手电光束继续向最黑暗的深处照去，里面是用粗圆木钉
成的三脚架驮住的
案板，案板是用厚木板合钉成，上面原本的木质纹理被乌黑斑驳的血迹掩盖，在案板的
缝隙里还能看到一
些发黄发灰的粉末，这是一块农家用作做面食用的面板，之前被人用作分切同类。
手电光顺着案板继续往里照射，潮湿的地面铺着些稻草，黄色的稻草被染成黑色，一股
子屎尿味儿从上面
传来，草堆边上有一个农村喂猪用的石槽，里面是一些散着馊味的泔水，上面零星地飘
着一些谷糠，一些
碎骨头，还有一些发霉的杂粮沉在里面，看着这些连猪都不吃的东西，张小强倒是有些
好奇，到底是什么
东西被人这么圈养？
手电的光束继续往里延伸，在最里面有一块比较干燥的地方，一团枯黄的稻草堆成一堆
，张小强的水电顺
着继续照射没看到有上面碍眼的东西。
这里很阴凉，穿着单衣的张小强觉得有些冷，想要掉头出去，刚刚转身，张小强就听到
一阵悉悉索索的
声音从草堆里传来，张小强将手电光对准了草堆，右手拔出了手枪瞄准。
他慢慢地上前，小心的踩在没有被粪水污染的干净稻草上到了枯草边上，张小强看着一
动不动的枯草，猛
地一脚踢开草堆，军靴... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 40 300 大鸟
“会不会，这里的村民都没变异，看到我们来就躲起来了？”
三子向张小强说了一个自己都不相信的答案，虽然三子与张小强都不相信，可他们身边
的年轻人却相信了，他立刻兴奋起来大声喊道：“有人吗？爹啊，娘啊，勇子回来啦，
你们都出来啊··········”
年轻人的身子软软的倒在地上，张小强收回了举起的右手，冲着两个队员说道：“将他
抬上车，要是他醒过来就看着他，别让他叫唤。”
张小强对着三子说道：“你带着人进屋搜索，这里已经很久没人活动过，你看，地面的
石头上都是浮灰，要是有人，他们的鞋底会将浮灰带走。”
队员们五人一组，两个拿着刀盾，三个拿着步枪纷纷踢开房门冲到小楼里，在村子的中
间，张小强坐在悍马车上面的机枪巢里警戒着四周，随着第一声枪响，几栋小楼先后传
出枪声，张小强立刻调转枪口瞄向响枪的地方。
一个个全幅武装的队员完好无损的走了出来，每个人身上都扛着几块熏肉，等他们走到
张小强身边，张小强还能闻到熏肉上的哈喇味儿，因为夏天的关系，这些没人保管的熏
肉已经有些变味儿，可战斗队员是不会嫌弃的，只要吃不死人，他们就不会嫌弃肉有异
味儿。
“报告首领，房子里有两只丧尸，现在已经被... 阅读全帖 |
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B****1
发帖数: 393 | 41 1、排骨。正定郝家，董家不错 ，不过太远，一般不去。白佛附近有一家，建华大街于
和平路东行300米路南有一家，刚开业，味道还行，有朝鲜冷面。原来桥西工农路于红
旗大街附近有一家，貌似拆了。体育大街过南三环500米路东有一家叫做四合院的饭店
，那得排骨味道也行；在谈固东街与槐安路交叉口南行200米路西，又开了一家郝家排
骨，楼主前天试吃了一次，味道还行，特此推荐。
2、涮羊肉、首选还是东来顺，石家庄东来顺开了不少家，地址就不多说了，北道岔附
近的釜阳斋和热盆景也是从东来顺演化过来的，有东来顺的味道。近几年来杨大爷异军
突起，量大价低，把羊身上的肉细化了很多，有羊腿肉，羊筋肉，凉菜有一道椒盐羊眼
味道很好。金鼎公寓附近防空洞开了一家洞庭洲，貌似有20年的历史了，那的羊肉片很
嫩，羊肉丸子尤其好吃，服务员将拌好的羊肉陷用小勺拨到滚开的锅里，1分钟后香喷
喷的羊肉丸子就熟了，连汤带丸子盛到碗里，浇点醋撒点香菜，味道美极了。还有谈固
西街和平路北100米路东的仁德，育才街的津门大铜锅，羊肉片有手掌大小，肉厚而不
柴，奇香,大家不妨一试。李记羊汤、吊炉烧饼。位于东风路华夏北国超市正对面，那
的羊汤... 阅读全帖 |
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Y****e
发帖数: 7007 | 42 煲 仔
汉口亚洲大酒店三五零六工厂宿舍中，新体育馆小学旁（57栋），有一对退休厨师做的
夜市，从下午5点至凌晨。煲底有粉丝、煲粉、年糕等。肉片和猪肝又鲜又嫩，还有香
肠和三文治。而做煲底用的肉丸则都是厨师亲手做的，绝对放心。再在原汤的基础上配
上香菇、黑木耳、黄花菜、好吃又营养。四元一份，附近酒店的员工也常来这消夜。
牛骨头
江岸区堤角边有一家王师傅牛骨头。香味浓郁，叫人回味无穷。辣得非常过瘾。且价格
也较公道，每份才5元。
家族火锅
湖北啤酒学校门前有一家火锅城特别好。火锅以辣见长，且分量足，味美价廉，免费供
应米饭，两人20元就可以吃得好饱。配菜价格素荤2-5元。火锅有熏肉、牛肚、羊肉、
狗肉等10余种类。
冲浪鱼
民意三路即第五中学对面，有一家“东海渔港”酒家。据来自荆州的店家说，他本人即
是个好吃佬，因此对吃颇有研究。店内很多招牌菜都是他的独创。如一道叫“冲浪鱼”
的菜，做法上就有些新意。原料其实很简单，就是一条活草鱼，但是用来冲浪的石头就
比较讲究。这石头比一般的鹅卵石要大一些，烧好以后放入乳白、明亮的高汤中，与腌
制好的鱼片、青菜一起冲浪。锅内鱼片随着热油一起翻腾，煞是好看... 阅读全帖 |
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z******4
发帖数: 4716 | 43 【 以下文字转载自 Military2 讨论区 】
发信人: zhonghangyue (中行说), 信区: Military2
标 题: 抗战时期日军国军伙食的真实对比让人震惊
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 28 01:42:08 2014, 美东)
http://bbs.tiexue.net/post2_6658178_1.html
抗战结束这么多年过去了，很多历史事实已经被后人有意或者无意的忘记。现在很多中
国年轻人经常说的一句话是：国军真没用，一对一打不过日本人。
不错，当时的国军一对一还真打不过日本人，但这并不是一句国军没用就可以概括的，
而是因为中国的军力和国力都远远落后于日军这个现实所决定的。
目前中国论坛上面应该没有关于日本二战野战食品的介绍，老萨就敢为人先，写给大家
看一看。
这一篇，老萨就来说说日本和中国士兵在抗战中伙食的区别，由此让大家看看差距。
日军伙食的迅速发展
-------------日本武士因为身份是军人，要时刻应付艰苦的作战，所以他们被训练为
不在乎饮食的好坏。古代日本武士往往吃1个饭团就当做一餐饭。
古代日本武士作战跟中世纪欧洲骑... 阅读全帖 |
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g***j
发帖数: 40861 | 44 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: ziyu1234 (中午吃什么好), 信区: History
标 题: 抗战时期日军国军伙食的真实对比让人震惊 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 30 03:34:57 2014, 美东)
发信人: zhonghangyue (中行说), 信区: Military2
标 题: 抗战时期日军国军伙食的真实对比让人震惊
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 28 01:42:08 2014, 美东)
http://bbs.tiexue.net/post2_6658178_1.html
抗战结束这么多年过去了，很多历史事实已经被后人有意或者无意的忘记。现在很多中
国年轻人经常说的一句话是：国军真没用，一对一打不过日本人。
不错，当时的国军一对一还真打不过日本人，但这并不是一句国军没用就可以概括的，
而是因为中国的军力和国力都远远落后于日军这个现实所决定的。
目前中国论坛上面应该没有关于日本二战野战食品的介绍，老萨就敢为人先，写给大家
看一看。
这一篇，老萨就来说说日本和中国士兵在抗战中伙食的区别，... 阅读全帖 |
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r**s
发帖数: 129 | 45 抗战结束这么多年过去了，很多历史事实已经被后人有意或者无意的忘记。现在很多中
国年轻人经常说的一句话是：国军真没用，一对一打不过日本人。
不错，当时的国军一对一还真打不过日本人，但这并不是一句国军没用就可以概括的，
而是因为中国的军力和国力都远远落后于日军这个现实所决定的。
目前中国论坛上面应该没有关于日本二战野战食品的介绍，老萨就敢为人先，写给大家
看一看。
这一篇，老萨就来说说日本和中国士兵在抗战中伙食的区别，由此让大家看看差距。
日军伙食的迅速发展
-------------日本武士因为身份是军人，要时刻应付艰苦的作战，所以他们被训练为
不在乎饮食的好坏。古代日本武士往往吃1个饭团就当做一餐饭。
古代日本武士作战跟中世纪欧洲骑士一样，都必须自己携带粮食作战。粮食一般由仆人
携带，口粮量从维持一周作战到一个月作战不等。
大名一般不提供给武士们粮食。除非作战时间超过之前的预计，大名们才会强制自己领
土内的农民们将粮食送到前线。
好在日本国内领土狭小，大名又多如牛毛，一般战争在一周左右就会结束，所以军队的
粮食问题并不严重。
这段时期，武士基本自带什么就吃什么，所以五花八门，什么都有。... 阅读全帖 |
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d***o
发帖数: 3770 | 46 我20年不吃药不看病绝非偶然侥幸。人说癌症难治，其实感冒和癌症一样难治，几乎无
药可解。我能治感冒也能治癌症，不用药！前天有点小感冒，买了2罐橙汁喝，感冒就
没有起来。昨天吃了熏肉喝了牛奶，感冒加重，今天又喝橙汁吃梨子，感冒又被遏制。
癌症和感冒几乎一样，吃熏肉奶制品都会加重，吃水果蔬菜都会遏制。当然，熏肉奶制
品可以治别的病，如胃溃疡和骨质疏松。所谓一物降一物，吃啥治啥。 |
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发帖数: 1 | 47 战争总是带来死亡和无处不在的匮乏。
旷日持久的二战，不仅给人类造成千万生命的死亡，更使各国民众充分体会到战争经济
带来的食品和生活物质的匮乏与短缺。饥饿在折磨交战国的人民。
德国的配给制
至于那些进行战争所必须的原材料，情况是这样的：德国的铁矿含量丰富，从南斯拉夫
和法国德国也能取得足够的铝矿来满足巨大的飞机生产的需要，但是铜和锡却非常短缺
，但是德国有希望从巴尔干和俄国来密布这一短缺的现状。
至于石油，德国主管石油事务的Schell将军说他对此一点都不担心，当然即使他担心也
是不会承认的。但是我们必须知道以下事实：
1. 德国空军所需要的燃油是完全不依赖进口的。所有德国飞机的发动机在设计的时候
就是为了使用合成燃料的，合成燃油是德国以煤为原料自己生产的，现在德国的合成燃
油的年产量大概是400万吨，大大超过了德国空军所需的燃油数量。英国如果要使德国
陷入危机，那么就可以攻击这些把煤加工成燃油的工厂，事实上英国也正在尝试，他们
击中了莱比锡附近和斯德丁的石油加工厂，但是这样的破坏程度远远不足以瘫痪整个德
国的人造石油工业体系，甚至连实质性的影响都没有达到。
2. 德国已经控制了罗马尼亚... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 48 http://bbs.tiexue.net/post2_6658178_1.html
抗战结束这么多年过去了，很多历史事实已经被后人有意或者无意的忘记。现在很多中
国年轻人经常说的一句话是：国军真没用，一对一打不过日本人。
不错，当时的国军一对一还真打不过日本人，但这并不是一句国军没用就可以概括的，
而是因为中国的军力和国力都远远落后于日军这个现实所决定的。
目前中国论坛上面应该没有关于日本二战野战食品的介绍，老萨就敢为人先，写给大家
看一看。
这一篇，老萨就来说说日本和中国士兵在抗战中伙食的区别，由此让大家看看差距。
日军伙食的迅速发展
-------------日本武士因为身份是军人，要时刻应付艰苦的作战，所以他们被训练为
不在乎饮食的好坏。古代日本武士往往吃1个饭团就当做一餐饭。
古代日本武士作战跟中世纪欧洲骑士一样，都必须自己携带粮食作战。粮食一般由仆人
携带，口粮量从维持一周作战到一个月作战不等。
大名一般不提供给武士们粮食。除非作战时间超过之前的预计，大名们才会强制自己领
土内的农民们将粮食送到前线。
好在日本国内领土狭小，大名又多如牛毛，一般战争在一周左右就会结束，所以军... 阅读全帖 |
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c*****g
发帖数: 3871 | 49 "呂连贵熏肉大饼竟然敢用ham充数" --- ham和熏肉差老鼻子了吧? 兄弟你确认是ham?
这个菜死贵，就是看他们家真是自己做的熏肉才没喷说名不副实的
中央的问题在于不知道为什么，有的原材料不新鲜，炒菜质量不稳定，点三次有一次很
惊艳，另外2次还不如自己整的。现在要吃什么需要事先打电话，问问是不是新鲜的材
料。就是觉得太麻烦才转战东北人的。另外一个问题就是店老板口味重，天天放CCTV，
还是1台，贼恶心。
可能真的是不同人口味差异太大，我还觉得玉米汁只能打65分。
不过你老是东北人，就不敢和你抬杠了，我继续面向非东北人去托吧 |
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b*****7
发帖数: 1637 | 50 英国男子煎熏肉锅底烧焦 锅底惊现耶稣头像(图)
英国一名22岁的银行工作人员托比(Toby Elles)跟室友夜里在家中喝啤酒吃宵夜，但负
责烹饪的他却在沙发上睡着了，当然熏肉也烧焦了，但锅子没有被烧破。当托比把烧焦
的熏肉刮除后发现，锅中剩余的油渍痕迹就像是一张人脸，搭配头发、胡子，看起来就
跟耶稣没两样。
托比表示要将这个耶稣像的锅钉在墙上，“这样耶稣就可以时时看顾我，也让我提醒自
己不要再这么粗心了。” |
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