l****p
发帖数: 27354 | 1 我主观了，其实说的是我挑的西瓜和去朋友家做客的西瓜，目前没有遇到生的。我不能
因此说是美国超市的所有西瓜。
你也主观了，凭空说我说美国的瓜就是熟瓜的定义。 |
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s*i
发帖数: 5025 | 3 毛主席说过
不会拍瓜的WSN，不是合格的WSN
哥想起当年大学freshman的初夏。大兴西瓜刚刚上市。可惜国内的西瓜，有的没熟，必
须得挑一挑（美国不用挑，看大的拿，其实人生丧失了太多的乐趣了。每次costco看到
缘故隆冬的西瓜，买不买其次，就是想上去拍拍！）
宿舍的哥们们也不是很有钱。钱凑一起，决定去买西瓜。
到了瓜摊，需要推举一位挑瓜。大家都没有经验。
这时候，就显示出哥的leadership来啦。哥自告奋勇，非常沉着冷静的说我可以。大脑
飞速的想着，怎么才能从声音判断生熟呢？？？
哥想，生瓜，正是风华正茂，跟萝莉似的。那么质地一定很紧。那么自然频率一定很高
。拍起来应该是清脆的。熟瓜跟熟女差不多。汤汤水水的估计多，跟拍充满水的气球差
不多，音质低沉才对。
越想越有道理，拍了n个西瓜，重要找到一个非常低沉的。交给摊主。人家摊主拍了一
下，非常疑惑的说，确信？4，5双眼睛齐刷刷的扫过来了。俺心虚的厉害，只好说，绝
对没问题！
随着一刀下去，我和我的小伙伴们都惊呆了！TMD白白嫩嫩的，一丝红晕都没有！
紧接着，开始了狂笑。
摊主快笑岔气了。连说，卖了这么多年瓜，从没看过这么白的！友... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 4 炎炎夏日，西瓜成了消暑的不二之选，而最近走红的一款手机“挑瓜”软件更是受到了潮人们的追捧。不过，在18日，浙江台州温岭一对小夫妻因用“挑瓜软件”买西瓜失灵后，不仅大闹水果摊，还拨打110让民警来帮忙挑西瓜。
当天10时20分许，温岭松门派出所接到报警，称当地南塘一村有人发生纠纷，让民警速去调解。
等民警一到现场，发现买卖双方站在路边相互大骂指责，双方情绪都很激动。报警人王先生的妻子则拿着手机轻敲每一只西瓜，嘴里还嚷嚷着“就没一只好瓜……”
正当民警准备询问事由时，王先生夫妇迎上来说，“警察同志，你来帮我评评理，这么多西瓜全是不好的，我研究老半天了，现在摊主太黑了，你来帮我挑一只西瓜吧！”
事后，该出警民警向记者反映，自己一听这话顿时就愣住了。
“我当时有点不明白，难道他们报警的原因就是为了让警察赶来帮忙挑个西瓜？这样的情况我们还是第一次碰到。”采访中，这个80后的年轻警官一边说一边摇头，显然对王先生的做法不太认可。
他还无奈地说，不仅是自己，一起出警的同事也被“雷”到了，“用现在流行的说法是，‘我和我的小伙伴们都惊呆了’。”
在水果摊老板的说明下，民警们得知，这对小夫妻来自温岭石塘镇。... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 5 炎炎夏日，西瓜成了消暑的不二之选，而最近走红的一款手机“挑瓜”软件更是受到了潮人们的追捧。不过，在18日，浙江台州温岭一对小夫妻因用“挑瓜软件”买西瓜失灵后，不仅大闹水果摊，还拨打110让民警来帮忙挑西瓜。
当天10时20分许，温岭松门派出所接到报警，称当地南塘一村有人发生纠纷，让民警速去调解。
等民警一到现场，发现买卖双方站在路边相互大骂指责，双方情绪都很激动。报警人王先生的妻子则拿着手机轻敲每一只西瓜，嘴里还嚷嚷着“就没一只好瓜……”
正当民警准备询问事由时，王先生夫妇迎上来说，“警察同志，你来帮我评评理，这么多西瓜全是不好的，我研究老半天了，现在摊主太黑了，你来帮我挑一只西瓜吧！”
事后，该出警民警向记者反映，自己一听这话顿时就愣住了。
“我当时有点不明白，难道他们报警的原因就是为了让警察赶来帮忙挑个西瓜？这样的情况我们还是第一次碰到。”采访中，这个80后的年轻警官一边说一边摇头，显然对王先生的做法不太认可。
他还无奈地说，不仅是自己，一起出警的同事也被“雷”到了，“用现在流行的说法是，‘我和我的小伙伴们都惊呆了’。”
在水果摊老板的说明下，民警们得知，这对小夫妻来自温岭石塘镇。... 阅读全帖 |
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s*x
发帖数: 3328 | 6 生西瓜是实心的，熟了之后里边水分就多了会有回音，所以你拍西瓜如果感觉是拍个实
心物体就不行，如果感觉好像鼓一样有那种回音的感觉就是熟瓜，但是也不能回音太大
有种空洞的感觉，那就是熟过头的了。其实不拍，用手掂量重量也能判断出来，同样大
小的情况下，熟瓜比生瓜要重很多。你想想一块木头，和同体积的水，哪个重呢。 |
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m******r
发帖数: 1686 | 7 彩棋随笔——当一回瓜又如何？
看了一些棋友关于彩棋的文章，觉得很多围棋爱好者对于彩棋这个棋界独特的现象缺乏认
识，对围棋界这一个独特的圈子还不太了解。五一有闲，想根据自己的了解大概的介绍一
下。
关于彩棋
有人说，中国的围棋史就是一部彩棋史，这话没错，应该说，没有彩棋就不可能有中国围
棋几千年的延续，这恐怕是一向痛恨彩棋的棋院官方也不会否认的吧。
实际上，彩棋并非洪水猛兽，适当的带彩，反倒是非常适合围棋这个竞技色彩十分浓的项
目。历史上的种种彩棋典故不必说了，当今几乎所有耳熟能详的业余高棋几乎都做过彩棋
杀手，彩棋也是很多业余高手的主要收入来源之一。
以北京为例，业余高棋的圈子和“彩”字是密不可分的，中国棋院、海淀棋院、京西会馆
都是彩棋的重要“基地”，也是高手聚集的地方，而青年宫之类彩棋少的地方，则少有高
手现身。
狼与瓜
在北京的棋院，彩棋有些固定的别称。一般来说，每个棋院都有些固定的高手蹲点，称之
为“狼”，水平在业5至全国业余顶级之间，偶然也有个别业4、3的混杂其中，小心翼翼
的觅食。而水平差的，则称之为瓜。瓜有“生瓜”和“熟瓜”之分，多数常来棋院的瓜都
有自己熟悉的狼，可谓熟 |
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s**********y
发帖数: 8135 | 8 生瓜叮叮如私语，熟瓜咚咚如疾语，叮叮咚咚错杂弹，生瓜熟瓜都玩完 |
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g***e
发帖数: 14217 | 9 夏天是瓜果菜的季节，园子里必定有几样瓜瓜。我的菜地有限，大约200尺，阳光充足
的地段一半都不到。考虑要轮作，跟同样需阳光的茄科菜们（番茄、辣椒、茄子）基本
平分阳光菜地，过一年交换一下。瓜果的肥料需求也类似，所以每年瓜果菜下地前都挖
坑埋鸡粪肥。今年埋了不少，希望菜菜吃饱喝足后安心生儿育女。
因为地小，就得从精耕细作上入手提高产量。今年在这些瓜类上试用以下几种精细的管
理方法：
1。黄瓜和甜宝嫁接到南瓜砧木上，期待延长结果期；
2。丝瓜压蔓。丝瓜引藤上网以前把藤上1-2个叶结用土盖上。这样在叶结处会生根，增
加根系，更好地吸收水肥；
3。佛手瓜定期挖沟追肥。我的佛手瓜是老根，施肥沟至少离根2尺，沟深一锹，埋鸡粪
肥。为避免大面积伤根，每次追肥只挖一侧，而不是环形；
4。甜宝整蔓，让孙蔓座瓜。5真叶前后摘心促生子蔓（4-5条），子蔓7叶左右摘心促生
孙蔓（5-6条），主蔓和子蔓上的花都不保留。孙蔓上座瓜后摘心促进养分集中供应瓜
的生长，每条孙蔓留瓜一个。整蔓的目的在于有足够的叶子来光合作用供应每个瓜；
5。绿甜瓜是厚皮甜瓜（甜宝是薄皮甜瓜）。准备搞吊蔓。主蔓长到十几片真叶后用绳
子悬吊... 阅读全帖 |
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j*****x
发帖数: 18139 | 10 西瓜白瓤无水分。
啃了三两块，其余扔。
起夜五遭三遗矢。
味熏熏，开窗胧月明。
买瓜为好吃。
怕人说猥琐，阻听声。
欲买熟瓜听瓜鸣，懂的少，生熟靠瞎听！ |
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T****t
发帖数: 11162 | 11 哪里是这么区分瓜的。
没熟的是不甜， 不沙。
过熟的是瓤都烂了。
好吃的是水分足，重量重， 糖分足， 最好又沙。 |
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o***s
发帖数: 42149 | 12 王菲(左)、李亚鹏夫妇
李亚鹏与王菲这对名人夫妇从来不避讳在公众面前秀恩爱和生活细节，之前李亚鹏就在博文中描写过自己一次随嫣然天使基金医疗队到西藏阿里，出发前跟老婆王菲及女儿李嫣来了一个特别的说再见方法，就是在两人的屁股上各狠狠咬一口。
昨天(9月27日)是李亚鹏的40岁生日。王菲戏称李亚鹏四十1只瓜，并称这只瓜不用保鲜可以烂到她的肚子里。两人在微博上打情骂俏也引来了不少网友的羡慕与祝福。
昨天是李亚鹏的生日，王菲一大早就在微博上为李亚鹏庆生，并戏称李亚鹏是一只熟透了的瓜，王菲于9月27日09点17分在微博中写道：“李总四十1只瓜 熟透 生快 回见~”
对此李亚鹏则于10点35分调皮回应道熟透了的话，需要王总找个冰箱来，“我要求保鲜。”王菲则幽默的表示要把李亚鹏这只熟瓜烂在肚子里，“您就求烂我肚子里得了 保什么鲜？”李亚鹏则故意逗王菲道：“我怕您吃不消噻，分享一下喽。”
王菲和李亚鹏的微博打情骂俏立即引来不少网友的围观，很多网友纷纷评论很羡慕，祝福他们爱到老。截止到今天发稿前，王菲为李亚鹏庆生的微博被转发2847次，评论有3601条。
王菲在微博为李亚鹏庆生，而李亚鹏目前正在海南省琼海... 阅读全帖 |
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T**********e
发帖数: 29576 | 13 早早就带瓜瓜参加政府会谈，先混个脸熟。
瓜瓜也是太不沉稳，竟然衬衣下摆都不塞到裤子里。 |
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l*****7
发帖数: 8463 | 14 你的定义有问题：
五成熟？
六成熟？
七成熟？
八成熟？
九成熟？
十成熟？ |
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s******y
发帖数: 17729 | 15 你那是低级阶段，高级阶段的索南都不用手，目测就能选定，透过脏兮兮的眼镜片，瞅
一眼瓜，就能看出那个瓜被摸过的次数，迅速按照拿衣服贝叶斯，算出生瓜熟瓜概率。
准确率没有低于98%的 |
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l****p
发帖数: 27354 | 16 我没有遇到过一个。当然了，我过去是瓜农，很会选瓜倒是真的，对于大西瓜很准（但
不能排除过熟或者稍微坏掉的），小西瓜不准。 |
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X*******G
发帖数: 14887 | 19 依稀记得好像有什么科学依据，类似从花谢到瓜熟的生长期是固定的，瓜农贴标签之类
的。
学生物或者农业的，应该懂行吧。 |
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D**********s
发帖数: 3139 | 20 这个很难吧，频响和衰减是很音源有很大关系的，西瓜大的小的圆的扁的皮厚皮薄可能
打击的时候振动形式完全不一样。
可以带一个ir camera，用手捂一会，掌印温度高的是熟瓜温度低的是生瓜。 |
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T****t
发帖数: 11162 | 21 我经常装模作样的超市拍了半天，最后挑了回家一开都是生瓜和烂瓜。
后来去whole foods去买，感觉瓜好多了，风险小多了。 |
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l*****k
发帖数: 5933 | 22 数学的极限假设
就是两种极限条件
一种是瓜肉和瓜皮密度相等
一种是瓜肉相对瓜皮密度为零
通常瓜皮众瓜瓤轻
所以得出结论熟瓜拍起来应该有空心感，所以应该是咚咚的声音
我当年高数挂科，也没学好，大概其这个意思吧 |
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b*s
发帖数: 82482 | 23 螳螂捕瓜啊
超市新进绿瓜山，孤身窃祝店不关。
拍的手掌骨酥软，不得熟瓜我不还 |
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h*****i
发帖数: 9112 | 24 岳爷爷肯定可以，有诗为证：
生瓜疾，犹未歇，
熟瓜欲，何时灭？
用神掌拍破整架瓜车。
壮志集餐瓜瓤肉，
笑谈渴饮西瓜血。
待收拾几块西瓜皮，
送雷哥。 |
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q********i
发帖数: 4290 | 25 说明你买西瓜时拍西瓜挑了，并且拍西瓜的水平很高。我买过很多次生瓜和熟透了的瓜
，都扔了。 |
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l****p
发帖数: 27354 | 26 烂瓜很难分辨，你说的生瓜多主要是什么店？沃尔玛？ |
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l****p
发帖数: 27354 | 27 翻动可以，但不要翻动超过3个以上的瓜。除非个体差异忒别大，我一般选我能看到大
小的瓜，藏的深的只露一个角的就算了。 |
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h*****i
发帖数: 9112 | 28 超市新进绿瓜山，孤身窃祝店不关。
拍的手掌骨酥软，不得熟瓜我不还 |
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l****p
发帖数: 27354 | 29 难道不是靠敲瓜听音判断的，而是有现代科技手段？什么手段呢？ |
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l****p
发帖数: 27354 | 34 PHD吧。你这样也不行，还要给出定义。
如果瓤红而子不成熟或者极少成熟，可以认为是顶多7成的话，我说的是8-10成的，10
成的需要当天吃，第二天就11成过熟了。 |
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l*t
发帖数: 10829 | 36 这是俺家第2棵木瓜树，也是今年的，据说是墨西哥木瓜，跟第1棵的比，它的瓜更圆更
饱满似的。 |
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l*t
发帖数: 10829 | 37 种种子, 店里买的瓜，吃完后，把种子埋地里... |
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b******7
发帖数: 8200 | 38 识别西瓜生熟有妙招
一只手将西瓜托起，另一只手弹瓜，托瓜的手感觉有震荡的是熟瓜，没有震荡的是生瓜
；用手指拍西瓜，声音钝浊沉重的是熟瓜，清脆的是生瓜；两手抱起西瓜，放在耳边，
用两手轻轻挤压，瓜里放生裂声的是熟瓜，没有裂声的是生瓜；熟瓜会浮在水面上，生
瓜则沉入水地；熟瓜的肌部凹入较深，生瓜凹入较浅；熟瓜皮色灰暗，生瓜鲜嫩明亮。
如何挑选西瓜？
光听声音就可以挑出熟的刚刚好的西瓜，这个声音还是有参照物的哦，参照物就在你身
上，走到哪里都带着呢。
挑西瓜的方法
1、拍脑门的声音。拍拍西瓜，如果西瓜发出清脆的啪啪声，这说明挑出的西瓜是个生
瓜。这个声音就和拍脑门的声音很像窍门天下WWW.QMTx3.com
2、拍肚子的声音。拍拍西瓜，如果发出的声音听着有点闷，还有点浑浊，就说明这个
瓜萎了，也就是熟过了，这个声音和拍肚子的声音很像。
3、拍胸膛的声音。如果拍西瓜时发出的是像拍胸膛般浑厚的声音，那说明这是一个熟
的正好的瓜。切开看看，薄皮沙瓤，肉色诱人，忍不住要咬一口呢！
一招多变
1、巧辨好瓷器
轻敲瓷器，如果发出的是脆脆的声音，就说明瓷器的质量很好；如果发出的是哑哑的声
音，就说明瓷器质... 阅读全帖 |
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A**X
发帖数: 1825 | 39 FA + TA 哈哈
1、观色听声。瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的，是熟瓜；表面有茸
毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的，是不熟的瓜；用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的，是熟
瓜；听到“当当”声的，还没有熟，听到“噗噗”声的，是过熟的瓜。
2、看瓜柄。绿色的，是熟瓜；黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的，
是不熟就摘的瓜；瓜柄已枯干，是“死藤瓜”，质量差。
3、看头尾。两端匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜；头大尾小或头尖尾
粗的，是质量较差的瓜。
4、比弹性。瓜皮较薄，用手指压易碎的，是熟瓜；是指甲划要裂，瓜发软的，是过熟
的瓜。
5、用手掂。有空飘感的，是熟瓜；有下沉感的，是生瓜。
6、试比重。投入水中向上浮的，是熟瓜；下沉的是生瓜。
7、看大小。同一品种中，大比小好。
8、观形状。瓜体整齐匀称的，生长正常，质量好；瓜体畸形的，生长不正常，质量差
。 |
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z****i
发帖数: 19707 | 40 正确的方法是：
1、观色听声。瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的，是熟瓜；表面
有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的，是不熟的瓜；用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的，
是熟瓜；听到“当当”声的，还没有熟，听到“噗噗”声的，是过熟的瓜。
2、看瓜柄。绿色的，是熟瓜；黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎
的，是不熟就摘的瓜；瓜柄已枯干，是“死藤瓜”，质量差。
3、看头尾。两端匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜；头大尾小或头
尖尾粗的，是质量较差的瓜。
4、比弹性。瓜皮较薄，用手指压易碎的，是熟瓜；用指甲划会裂，瓜发软的，是
过熟的瓜。
5、用手掂。有空飘感的，是熟瓜；有下沉感的，是生瓜。
6、试比重。投入水中向上浮的，是熟瓜；下沉的是生瓜。
7、看大小。同一品种中，大比小好。
8、观形状。瓜体整齐匀称的，生长正常，质量好；瓜体畸形的，生长不正常，质
量差。 |
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t******n
发帖数: 2939 | 41 ☆─────────────────────────────────────☆
oOOo (\_/o!o\_/) 于 (Sat Jul 9 21:46:40 2011, 美东) 提到:
美国拍西瓜比我在国内当瓜农的时候简单。目的不是防生，而是防过熟。三个原则：
1. 捡最大的买，越大越好。这样需要拍的集合很小，然后精确定位谁最不熟
2. 在最大的几个当中每个拍两下，插值平均。一定要很自豪，专拍给脑残的WSN/V看
3. 买听起来声音最生的，坐在计算机前的可以这样体会一下:
3.1 拍实木桌面的声音，东东的，这是比较生的西瓜
3.2 拍键盘palm rest的声音，碰碰的，这是过熟的西瓜
另外奉送一个小窍门。一次买两个的，放空调出风口，可保鲜三天到一个星期。记得开
空调要舍得用电。
☆─────────────────────────────────────☆
def0 (曼陀罗) 于 (Sat Jul 9 21:59:02 2011, 美东) 提到:
根本不用拍，用眼睛看，上面的白霜没被人摸光的就是新鲜的，摸光了就是放了很久的。
☆─... 阅读全帖 |
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m***y
发帖数: 627 | 42 简单说一下吧
一般绿色条纹西瓜，越是成熟，条纹越清晰，由原来的浅绿变成深绿，并且瓜皮由很容
易掐（嫩的时候）变硬不容易掐破。
下面的颜色如果是靠在土上面长的话成熟到时候就由原来的白色逐渐变黄，并且皮可能
会有些老擦伤，但是如果被瓜农给翻过，那么这个颜色可能就不那么黄。
瓜皮厚的话拍起来肯定和薄的不一样，托起一个西瓜，用手拍正上方，如果感到手心震
动比较厉害，那么这个瓜就是熟瓜，如果基本无震动，就是生瓜，如果是噗噗的声音，
熟过头了，不能要。另外也可以双手抱起，挤压西瓜，同时耳朵听，如果听见刺啦啦声
音就是熟瓜，没有声-生瓜。
直接用手指弹，当当响---生瓜，咚咚-熟瓜，噗噗-熟过了。
同样一个瓜，越熟皮确实越薄，我曾经见过皮像一张纸那么薄的。但是品种不一样，瓜
皮厚度也不一样。
肚脐那里比较小有些凹陷是比较好的瓜。
瓜柄那里有些凹陷就比较熟的瓜。
熟瓜放在水盆里会漂起来，生瓜会沉。
这些是需要经验的，见的多了自然会容易判断，有些是只可意会不可言传。自己家种的
瓜加上贩的瓜，我估计我经手的西瓜有个几十万斤，一般我看下西瓜就
知道它里面的成熟度，是不是沙瓤，沙到几分。
所谓的瓜丝，是指的瓜... 阅读全帖 |
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B********4
发帖数: 7156 | 43 我有个高中同学家里种西瓜。当年高考完了，去他们家玩，顺便当免费劳力，帮他们家
收西瓜。西瓜田里，躺着数不清的西瓜，你怎么知道该收哪个呢？所以判断西瓜熟没熟
，是瓜农基本功。
虽然过去20年了，我还记得一些。拍西瓜，显然不是瓜农的首选，因为要把瓜托起来才
能拍，西瓜躺在土里，拍也没有用。一天托1000个瓜，要累死人了。首先看瓜的两头（
瓜屁股），凹陷的说明熟，没有凹陷，说明还能长大。瓜蒂是否干枯也很重要，生瓜瓜
蒂是包含水分的。最后，也是最重要的，熟瓜，一扭就下来了，所谓瓜熟蒂落。扭一两
下，还不脱落的，那就是生瓜，让它在地里继续长。
当然，我们老家比较落后，都是在本地生产本地出售西瓜。所以收西瓜，都是收熟瓜。
理论上，经过瓜农把关，是不会有生瓜在街头卖的。因为生瓜还能长，瓜农为什么要把
它收了？关键是市场经济，是因为来收西瓜的瓜贩子要求必须生瓜，不要熟瓜，为什么
？熟瓜没两天就烂了。所以，在大城市，市面上买的都是生瓜然后放熟的。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 44 在西瓜上市的高峰期，朱林杰一天要检验上万只西瓜晚报王浩然现场图片
据《新闻晚报》报道，“这个瓜水分太多，糖度不够。 ”“这个瓜熟过头了，黑籽旁边肯定起沙了。 ”在南汇8424西瓜基地，验瓜师朱林杰穿行在满地的西瓜中，手指轻弹两下，就挑出不达标的西瓜。在西瓜上市的高峰期，朱林杰一天要检验上万只西瓜，早已练出一双“火眼金睛”。而在上海，持证上岗的“上海市西瓜品质鉴定师”仅有 10位。
“一看二摸三听”是诀窍
上百只外表差不多的西瓜放在眼前，哪些是成熟度刚刚好的，哪些是皮太薄容易裂或熟过头的西瓜?对于普通人来说也许看得头晕，但这是朱林杰的看家本领。验瓜师仅凭眼观、耳闻、触感，就判断口感、糖分、成熟度，甚至精确到瓜皮的厚度，瓜籽是白籽多还是黑籽多，边缘糖度和中心糖度是多少。
昨天上午，记者一走入南汇8424西瓜基地，就看到朱林杰弯腰在西瓜堆中穿行，右手的食指和中指弯曲，轻轻弹击每一只西瓜，只需要清脆的两声“嘭嘭”，就能判断这只西瓜的品质。如果声音有异则拿出来再掂一掂、敲一敲。 “这个西瓜有点儿熟过头了，里面肯定有裂缝，西瓜籽旁边也起沙了。 ”听到朱林杰这么说，工作人员将这只次瓜切开一看，果然和... 阅读全帖 |
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a*o
发帖数: 25262 | 45 http://zhidao.baidu.com/question/166315
百度教五种选西瓜的方法：一掐 二弹 三摸 四看
一掐，用指甲掐瓜皮，因熟瓜皮脆而多汁，故很易掐入，生瓜皮较硬，很难掐入。
二弹，用食指或中指弹打西瓜，如声音混浊、沉重，发出“嘭嘭”响声的肯定是熟瓜；
如果发出“当当”清脆响声的是生瓜；发出“噗噗”响声的是熟过头的西瓜。（“噗噗
”怎么像放屁？哈哈～！）
三摸，手抚摸西瓜，手感硬而光滑的是熟瓜，不光滑且轻而发粘的是生瓜。
四看，皮光滑鲜亮，墨绿色的纹形清晰，无白毛，瓜底呈橘黄色者是熟瓜；瓜皮色泽不
鲜亮，纹路不清晰，瓜皮有细茸毛，瓜柄呈青绿色兼有细茸毛者是生瓜；瓜柄枯萎的则
是死秧瓜。五沉水，把西瓜放进水中，能浮上水面的为熟瓜，反之为生瓜。所以我们应
记住能伸能屈则为好丈夫，但是能浮能沉则不是好瓜哦！ |
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R*******m
发帖数: 5842 | 46 留处熟的瓜（dan不要藤上第一个，要地2个），等到瓜熟时，留下里面的籽就可以了。
瓜熟时，籽和瓤是分离的。不然，瓜不够熟，籽不能用。
那么如何判断瓜熟了？
等到蒂落。。。瓜就太熟太面了。对你的这种瓜，等到纹路清晰，看上去老气（这个有
点像新旧瓷器。新的瓷器看上去贼光贼光的，老瓷器看上去钝），拍上去声音有点浊，
那就8成熟，可以收了。
等到收到籽，别忘了我 :) |
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w**a
发帖数: 2461 | 47 现在wsn居然流行挑西瓜. 好奇怪！
这门技艺，其实我觉得在国内也快要灭绝了，不知道为何那么多美国的wsn 还好这一口
。 真的奇怪，让我细细道来。
我本人是无意学会挑瓜的，因为童年我家每天夏天都要吃一个西瓜，而有一次我家居然
“屯”了30个多个西瓜。 开始我也不懂应该吃哪个， 但是我爸爸让我来决定，后来我
每天都搬来搬去，拍这个，拍那个，然后挑选一个，作为当天吃的那个候选瓜。这个流
程重复了很多次，最后30多个西瓜都被消灭了，于是一代瓜神诞生了。
最牛一次，我和我奶奶一起去买西瓜，当时很想买一个，但是按照我的经验，那一堆西
瓜中，居然发现没有一个是好瓜，于是果断决定不买了，然后去其他地方买。 牛吧！
我才10岁。
当时去买西瓜，很多顾客问瓜熟了吗？瓤红了的吗？ 甜不甜？基本都是废话，当时卖
瓜的小商贩，基本都是山上下来的劳改犯，他们回答就是一句话，不红瓤，不收你钱。
或则不甜不收钱。然后你买了，立马打开或回家再打开，等你打开后，就是卖瓜的牛了
，因为他有砍刀，还有人敢说不甜的吗？ 不论瓜好坏，你只有乖乖掏钱。当然，电视
剧中的刘华强，还是可以说不的。
当年我10岁，已经是社区中善于挑... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 48 前几日，朋友送来两个西瓜，说是某某地儿的。大都知道某某地儿瓜好吃，可也明白现
在的西瓜都是大棚出产、一律红瓤的，虽然违季，熟了的也好吃。这两天，气温热了，
切一个尝尝。水管下冲洗了外皮，拿起刀来。刀尖刚刚戳到瓜皮，只听得喀咧一声，西
瓜裂开，瓤红子白（疑惑不熟），红红的瓜水就顺着裂缝淌了出来。鲜艳的瓜瓤，诱人
馋人，急不可耐，掰下一块就吃。水足味甜，甜得不像西瓜，咽了几口，仔细品品，还
有点苦涩的味道。咦！别吃了，免得伤着人，记得去年媒体曾经播出过吃西瓜引起食物
中毒入院的事。于是，好端端一个十几斤的大西瓜就扔进了垃圾箱。原先的那大西瓜味
（白瓤的、黄瓤的、红瓤的，花皮的、白皮的、绿皮的，黑子的、白子的，沙棱棱的）
也不知道跑到哪里去了，留下的只是美好的记忆。多少年了，笔者不大接近水果，吃个
梨吧，水份不少，可瓤像丝瓜，暄暄的。曾几何时，“烟台的苹果莱阳的梨，赶不上潍
县的萝卜皮”，香甜润脆的滋味统统找不到了。
瓜熟蒂落，自然规律，应当说是众人皆知、定定不可变的真理。而今，违背自然规律，
为了利益抢夺市场，也不知道使用了些什么方法，瓜可不熟也能提前蒂落，以便卖个好
价钱，其它果蔬也是如... 阅读全帖 |
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f******g
发帖数: 13917 | 49 ☆─────────────────────────────────────☆
freelong (花悦奴) 于 (Sun Sep 9 23:27:44 2012, 美东) 提到:
昨天晚上给老妈打电话，问我地里的西瓜吃了没。突然想起来地里还有两个西瓜，都给
忘了。今天下午，终于去地里看了看，综合上次大虾们的意见，看了看离瓜瓜近的几个
小须须都干了，想必肯定是熟了，果断给摘了下来。Gosh，是我吃过的最好吃的西瓜，
真的是香软酥甜，一点都不夸张，连西瓜皮都啃的不能再薄了。上pp，让大伙鉴定一下。
1. 西瓜不大，买苗的时候就知道，4，5磅吧，忘了称了。
2. 是黄瓤西瓜，记得买的时候的tag上就是这么画的，没骗人。
3. 绝对是记忆中最好吃的，比在local farm买的都要棒。
4. 随便来几张盛开的dahlia，春天育的苗，现在长的很大，开的很不错。
5. 耀眼的红色
6. 硕大的金黄色
7. 橘色
8. 雕塑一般的绣球，从上周到现在，竟然看不出任何变化
9. double delight，还在努力盛开
10. 2个月前育的花苗，前5个猜中的有双簧包
11. 春天育苗的... 阅读全帖 |
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p*******o
发帖数: 6791 | 50 挑西瓜拍其实只是一小步而已，重要的还是望闻问切。
瓜皮要表面光滑、花纹清晰、纹路明显，但是瓜底面发黄的才是熟瓜。瓜头尾两端大小
匀称，瓜蒂微微凹陷，四周饱满的熟瓜。瓜脐凹陷，则为冷天结实，瓜皮会比较厚。瓜
皮弹性越好，瓜熟得越好，但是如果发软，则熟过了。同种瓜种中，个头大的一般比个
头小的发育要好，所以只会挑大个买的同学们其实也不算错。瓜藤一般翠绿为好，但是
超市里买瓜，基本看不到了，就算有，也是枯黄的... |
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