m**i
发帖数: 8296 | 1 【 以下文字转载自 ChuanYu 讨论区 】
发信人: muai (暮霭：俯仰之间 Q *^O^* P 告别一年狗血~`), 信区: ChuanYu
标 题: 嘻嘻，荐个爪子油。。。
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 11 11:09:25 2011, 美东)
话说小长颈鹿MM真是牛啊，断言那个味道重最多严冬用。。。自己后来在机场看到了买了却悲摧地被遗弃在美国的hermes的橘彩星光香水。。。凑过去闻了下果然不是很糖果焦糖味道。。。失望。。。
再后来，就看到了下面的这个爪爪油。。。简直就是指尖的橘彩星光嘛。。。 "orange sugar"。。。 好看啊好看。。。而且更有意思的，很长的一段时间，心情低沉的时候都会默念，生活就像一个橙子，有点酸，但是很甜。。。这个爪爪油用来做标注是再好不过了。。。
嗒哒~```````上网图。。。牌子是beauty credit，这个颜色就叫orange sugar...折合50rmb左右吧。。。
上图的那个估计是半干了再拖出来拍的方便显色，实际上很淡的红。。。薄薄刷一层后非强光的时候，远看其实不明显；近看就是各种砂糖大小的闪闪片带着浅... 阅读全帖 |
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m**i
发帖数: 8296 | 2 话说小长颈鹿MM真是牛啊，断言那个味道重最多严冬用。。。自己后来在机场看到了买了却悲摧地被遗弃在美国的hermes的橘彩星光香水。。。凑过去闻了下果然不是很糖果焦糖味道。。。失望。。。
再后来，就看到了下面的这个爪爪油。。。简直就是指尖的橘彩星光嘛。。。 "orange sugar"。。。 好看啊好看。。。而且更有意思的，很长的一段时间，心情低沉的时候都会默念，生活就像一个橙子，有点酸，但是很甜。。。这个爪爪油用来做标注是再好不过了。。。
嗒哒~```````上网图。。。牌子是beauty credit，这个颜色就叫orange sugar...折合50rmb左右吧。。。
上图的那个估计是半干了再拖出来拍的方便显色，实际上很淡的红。。。薄薄刷一层后非强光的时候，远看其实不明显；近看就是各种砂糖大小的闪闪片带着浅浅的橙红色调调。。。蛮适合工作学习等可能碰到老板的场合的。。。*^皿^*~` |
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K******M
发帖数: 48 | 3 广式凤爪虽然好吃但制作过程太耗时，想吃凤爪又不想费劲啃怎么办，虎皮凤爪是好选
择，虎皮凤爪与广式凤爪的相同处就是都是都需要油炸，成品都是表皮皱皱容易脱骨的
，不同之处就是制作过程的区别，虎皮凤爪比广式的制作上更省时省力了，成品口感卖
相都不比广式的差喔，另外我还有一招就是炸鸡爪不崩油的小窍门呢，这个窍门还可以
用到做扣肉炸肉皮，也不崩油呢，危险系数大大减少了，怕崩油的MM看到我的帖子该开
心了
好啦，现在说做法，广式凤爪在我之前的帖子能找到，今天着重说虎皮凤爪，鸡爪买来
后先把爪子尖剪下去，然后洗干净控干水，用小锅熬炒点糖色，等糖色温热还没结块的
时候倒在鸡爪上抓匀，这个就是不崩油的绝招啦，然后把裹满糖色的鸡爪放到四成热的
油锅里炸到颜色变深表皮发硬的时候捞出沥油，另外取一口锅，加水（能末过鸡爪就可
以）、八角、花椒、桂皮、小茴香、丁香、香叶、豆蔻、干红辣椒（可选）等香料，再
加点鸡精、盐、白糖、白胡椒粉放入鸡爪小火炖一个小时后先别急着捞鸡爪，先放置一
边过几个小时再捞出来吃更入味呢！怎么样简单吧？！
这个帖子我发重复了，另外一个里边有图片的！ |
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K******M
发帖数: 48 | 4 广式凤爪虽然好吃但制作过程太耗时，想吃凤爪又不想费劲啃怎么办，虎皮凤爪是好选
择，虎皮凤爪与广式凤爪的相同处就是都是都需要油炸，成品都是表皮皱皱容易脱骨的
，不同之处就是制作过程的区别，虎皮凤爪比广式的制作上更省时省力了，成品口感卖
相都不比广式的差喔，另外我还有一招就是炸鸡爪不崩油的小窍门呢，这个窍门还可以
用到做扣肉炸肉皮，也不崩油呢，危险系数大大减少了，怕崩油的MM看到我的帖子该开
心了
好啦，现在说做法，广式凤爪在我之前的帖子能找到，今天着重说虎皮凤爪，鸡爪买来
后先把爪子尖剪下去，然后洗干净控干水，用小锅熬炒点糖色，等糖色温热还没结块的
时候倒在鸡爪上抓匀，这个就是不崩油的绝招啦，然后把裹满糖色的鸡爪放到四成热的
油锅里炸到颜色变深表皮发硬的时候捞出沥油，另外取一口锅，加水（能末过鸡爪就可
以）、八角、花椒、桂皮、小茴香、丁香、香叶、豆蔻、干红辣椒（可选）等香料，再
加点鸡精、盐、白糖、白胡椒粉放入鸡爪小火炖一个小时后先别急着捞鸡爪，先放置一
边过几个小时再捞出来吃更入味呢！怎么样简单吧？！ |
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C****g
发帖数: 3945 | 5 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: KHARTOUM (喀土穆), 信区: Food
标 题: 巧做虎皮凤爪——省时省力不崩油
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Oct 10 13:50:13 2009, 美东)
广式凤爪虽然好吃但制作过程太耗时，想吃凤爪又不想费劲啃怎么办，虎皮凤爪是好选
择，虎皮凤爪与广式凤爪的相同处就是都是都需要油炸，成品都是表皮皱皱容易脱骨的
，不同之处就是制作过程的区别，虎皮凤爪比广式的制作上更省时省力了，成品口感卖
相都不比广式的差喔，另外我还有一招就是炸鸡爪不崩油的小窍门呢，这个窍门还可以
用到做扣肉炸肉皮，也不崩油呢，危险系数大大减少了，怕崩油的MM看到我的帖子该开
心了
好啦，现在说做法，广式凤爪在我之前的帖子能找到，今天着重说虎皮凤爪，鸡爪买来
后先把爪子尖剪下去，然后洗干净控干水，用小锅熬炒点糖色，等糖色温热还没结块的
时候倒在鸡爪上抓匀，这个就是不崩油的绝招啦，然后把裹满糖色的鸡爪放到四成热的
油锅里炸到颜色变深表皮发硬的时候捞出沥油，另外取一口锅，加水（能末过鸡爪就可
以）、八角、花椒、桂皮、小茴香、丁香、香叶、豆蔻、干 |
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q*******7
发帖数: 273 | 6 臭屁一下，把自制红烧鸡爪的protocol发上来！
第一次在烹饪的过程中拍照，所以有些步骤都忘记拍了，见谅！
Step1：鸡爪洗净，剪指甲（但我懒，没有剪），沥干水，油锅烧热，中火炸至皮微微
起白泡！
Tips：不用炸太久，太久了就成了虎皮凤爪了，我不喜欢太烂的鸡爪！这一步骤要注意
劳动保护，因为不光刚下锅时会油星飞溅，鸡爪起泡后也会奔油，我是穿大褂带口罩做
的，有前车之鉴，飞起的油星将隔壁某美女的手臂烫伤，额头上也溅了一个小泡，真惨
不忍睹！
Step2：锅里留少许热油，下葱、姜、蒜、辣椒翻炒，炒出香味，放香料、料酒、糖、
生抽、老抽、盐。炒均匀后加水，大火烧开，下鸡爪，转中小火。
Tips：这一步中，辣椒随喜，我是因为难忘四川泡椒凤爪的美味，所以放了些。香料一
般八角和花椒就可以了，我还放了点丁香、肉桂和茴香（都是老囤货，怕浪费才放的）
，不过香料很多都是热性的，所以不主张放多。老抽上色、生抽入味，如果没有，放一
种酱油就可以了。在网上看有的帖子说，不放盐，只放酱油就可以了，貌似酱鸡爪的样
子。但我不喜欢吃太多酱油，所以还是放了点盐。
烧40多分钟，鸡爪大概就烂了。
最后大火收汤， |
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b***0
发帖数: 373 | 7 神州黑心食品數之不盡，繼上海等地揭發「口水火鍋」後，廣西等地近日更出現駭人聽
聞的「殭屍鳳爪」和仿真度極高的冒牌汽水。舌尖上的中國，毒毒不休，只有想不到，
沒有做不到。
近日廣西當局查處大批走私急凍鳳爪，這些鳳爪來源不明，含有大量細菌和血污，吃了
隨時中毒。更恐怖的是，執法人員還起出大批三、四十年前生產的「殭屍鳳爪」，最老
一批的產期標明是一九六七年。這些接近半世紀前的產物，本已發霉發臭，但這難不倒
無良奸商，只要利用氧化氫等非法添加劑為鳳爪漂白除臭，加上食肆調味加工美容，便
搖身變為色香味俱全的美食，端上餐桌。
無獨有偶，西安、河南、甘肅等地亦聯合搗破一個咦髯钌傥迥甑拿芭破C點，查獲
二十多款冒牌汽水，包括紅牛、可樂等，涉款數百萬元。冒牌汽水用香精和糖精勾兌，
不僅毫無營養成分，長期飲用更會患上糖尿病等疾病。令人驚訝的是，冒牌汽水由外表
到味道都與正牌大同小異，售價也跟正牌相若，若非經過正牌廠家反覆認證，根本難辨
真假。
特供不除食品難安
不論是「殭屍鳳爪」，還是冒牌汽水，反映的都是無良奸商喪心病狂，監管當局尸位素
餐。今次雖然是當局接獲舉報後主動查處，但檢獲的問題食品只是冰山一角，... 阅读全帖 |
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c**r
发帖数: 2019 | 8 发信人: maytime (柔木), 信区: Memory
标 题: 我的家乡广西：生炒田螺和水晶鸡爪
发信站: The unknown SPACE (Sat Nov 2 00:26:37 2002) WWW-POST
此番说的是桂东南小城市玉林的两味夜市招牌小菜。
桂林、南宁一带的夜市也卖田螺，但不过是将田螺用水、八角、酸辣椒酸笋等调料胡乱煮
熟，连田螺尖足也不去掉，食者得用针或牙签一只只挑螺肉来吃。饶是如此，也令一众外
地游客连赞新鲜有趣了。玉林的田螺是周遭城镇都极有名的，精工烹制，不同凡响。在市
中心西街口一带的夜市，专有卖田螺的小摊，延绵整条街。只不过它不是旅游城市，名声
不大外传。
其实夜市上统称的田螺，分石螺和田螺两种，石螺稍小壳厚，吸附在水底石下，我也曾去
摸过的；田螺比较大一些，壳薄，是不是因长在田里而得名我就不清楚了。玉林的田螺传
统做法乃是煮。先用钳子将螺的尖足一只只钳掉，洗净，加猪蹄、鸡翅、鸭翼、香菇、姜
葱酒等熬煮而成。田螺的腥香味是特别奇怪的一种，决不会让别的肉夺了香味，尤其大江
主流。煮出来之后，配料的香味全部消失，犹如溪流汇入大江，汇集成一股独特的田螺... 阅读全帖 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 9 原创： 猫爪 猫爪社 微信号 ilovesummercat
功能介绍
无敌猫爪功
上合组织青岛峰会，中俄两国签署了迄今为止最大的核电合作项目，合同总金额超200
亿元人民币，项目总造价超千亿人民币。其中，部分原定使用美国技术的核电机组如今
改用俄罗斯技术，让业界颇为意外。
关于核电，俄罗斯曾经有过核泄漏的惨痛历史，1986年，前苏联切尔诺贝利核电站4号
反应堆发生爆炸，造成30人当场死亡，8吨多强辐射物泄漏。
此次核泄漏事故使电站周围6万多平方公里土地受到直接污染，320多万人受到核辐射侵
害，造成人类和平利用核能史上最大一次灾难。
切尔诺贝利核泄漏造成的损失惨不忍睹，让我们看看相关数字。
800年：专家称消除切尔诺贝利核泄漏事故后遗症需800年，而反应堆核心下方的辐射自
然分化要几百万年；
9.3万人：20年前的切尔诺贝利核电站事故造成致癌死亡人数约为9.3万人左右；
27万人：27万人因切尔诺贝利核泄漏事故患上癌症，其中致死9.3万人；
34万人：核泄漏事故发生后，前苏联疏散了11万多人，随后数年，又从污染严重地区搬
迁了23万人，前后共疏散34万余人；
20亿人：建立在白俄... 阅读全帖 |
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g***i
发帖数: 408 | 10 最近俺们这里开了个过桥园，生意火爆，俺非常喜欢吃他们家的泡椒凤爪，他们的生意
太火爆了，去了4次，只吃到了一次泡椒凤爪：（
在最后一次伤心的离开后决定山寨之， 在对前面的凤爪reverse engineer后, 今天终
于做成功了。因为俺这是山寨版的，所以就叫“泡椒鸡爪” 吧
【菜名】泡椒鸡爪 （山寨版，正版叫泡椒凤爪）
【主料】鸡爪，泡椒，
【辅料】葱白，生姜，尖辣椒，中国芹菜
【调料】白醋，盐
【制作】
1. 鸡爪洗净，在旺火上煮5分钟，放在盆中用冷水淋2小时
2. 泡椒，尖辣椒，葱，白醋，盐 ， 芹菜，矿泉水倒入锅中。
3. 两小时后将鸡爪放入。
4. 泡一晚上，香喷喷的泡椒鸡爪就出锅了。
【特点】
清凉香脆，不油腻，下酒良菜。
【注意事项】
1. 一定要用白醋
2. 泡椒一定要选好， 我选的青色的还好，红色的味道比较怪
3. 芹菜不要放太多，否则很容易变味
4. 整个过程不要引入任何油
5. 卤水还可以重复使用 |
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g***i
发帖数: 408 | 11 俺非常喜欢吃过桥园的泡椒凤爪，但他们的生意太火爆了，去了4次，只吃到了一次泡椒凤爪：（
在最后一次伤心的离开后决定山寨之， 在对前面的凤爪reverse engineer后, 今天终
于做成功了。因为俺这是山寨版的，所以就叫“泡椒鸡爪” 吧
【菜名】泡椒鸡爪 （山寨版，正版叫泡椒凤爪）
【主料】鸡爪，泡椒，
【辅料】葱白，生姜，尖辣椒，中国芹菜
【调料】白醋，盐
【制作】
1. 鸡爪洗净，在旺火上煮5分钟，放在盆中用冷水淋2小时
2. 泡椒，尖辣椒，葱，白醋，盐 ， 芹菜，矿泉水倒入锅中。
3. 两小时后将鸡爪放入。
4. 泡一晚上，香喷喷的泡椒鸡爪就出锅了。
【特点】
清凉香脆，不油腻，下酒良菜。
【注意事项】
1. 一定要用白醋
2. 泡椒一定要选好， 我选的青色的还好，红色的味道比较怪
3. 芹菜不要放太多，否则很容易变味
4. 整个过程不要引入任何油
5. 卤水还可以重复使用 |
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s****r
发帖数: 5136 | 12 原料
鸡爪500克、葱5克、姜5克。
调料
生抽10克、老抽5克、料酒10克、白糖3克、盐5克。
做法
1、鸡爪洗净。
2、加入各种调料。
3、放入保鲜袋中，揉均匀，一个晚上。
4、然后放入电高压锅中。
5、20分钟后即成。
6、装盘食用。
注意：
1、用电高压锅可以不放水，如果不是就要放些水。
2、食用的时候，将汁水和鸡爪拌好，味道更佳。 |
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h******k
发帖数: 15372 | 13 【 以下文字转载自 Automobile 讨论区 】
发信人: xman099 (捧哏的), 信区: Automobile
标 题: 自己换油真心不简单，做之前要三思
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 4 10:46:22 2018, 美东)
自认为动手能力不差
第一次换油，搞得无比狼狈，前后两个星期，至今没换成，各位来鄙视我吧
车是corolla
本来只买了一对jack stand，因为只想换油
后来发现每次换油应该做tire rotation
于是乎又买了一对jack stand，一套impact socket，一把torque wrench
折腾了整整一天才把轮胎换完
中间过程我就不细讲了，包括找jack point，轮胎拿不来怎么办，如何用beam的torque
wrench（图便宜买的，谁用谁傻逼）
终于能换机油了
结果filter cap被上一个换油的傻逼拧的奇紧无比
再加上是丰田的奇葩形塑料cap
老式金属圈，橡胶圈，三爪式oil filter wrench根本没用
只能上网买丰田专用的wrench
随便买了一个10块钱的，到手用在3/8 drive上，... 阅读全帖 |
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P***y
发帖数: 642 | 14 3瓶爪油免费，只需要付6.95的运费。
The code will be active until January 7, 2011 at 11:59PM EST.
Zoya家的爪油是无害配方（toluene, formaldehyde, DBP and camphor free)，孕妇用
也安全。 |
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f****o
发帖数: 8105 | 15 【 以下文字转载自 WoldMiscNews 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: WoldMiscNews
标 题: 时局敏感期 陆媒报“蛤蟆吓出一身油”
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 5 20:47:46 2015, 美东)
最近大陆股市异常持续大跌，有分析是有势力恶意做空股市。有传股市暴跌涉中共高层
权斗，做空股市势力涉江泽民、曾庆红家族。近日，大陆媒体报导日本民间故事“镜子
前的蛤蟆吓出一身油”。因民间皆称江泽民是蛤蟆，在局势敏感时刻，这则报导耐人寻
味。外界关注，习近平当局或在北戴河摆平江、曾家族。
大陆《成都商报》7月5日题为“镜子前的蛤蟆，吓出一身油”的报导称，日本民间流传
着这样一个故事：在深山里，有一种特别的蛤蟆，它和同类相比不仅外表更丑，而且还
多长了几条腿。人们抓到它后，将其放在镜前或玻璃箱内，蛤蟆一看到自己丑陋不堪的
真面目，不禁吓出一身油。这种油，也是民间用来治疗烧伤烫伤的珍贵药材。
因为民间皆称中共前党魁江泽民是蛤蟆，大陆媒体也常以蛤蟆暗讽江泽民，上述报导引
发关注。
陆媒多次以蛤蟆暗讽江泽民
早在江泽民爬上中共总书... 阅读全帖 |
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k***u
发帖数: 5746 | 16 原料图两张：处理干净的鸭爪，和准备拌凉菜的材料
黄鸭叫也叫昂刺鱼，是老公和朋友周末湖边钓的，算野生啦，哈哈。原料图忘记拍啦，
呵呵，下次补上：）
因为LG湖南人，所以黄鸭叫就按湖南做法了，香辣水煮啦
锅里煮开适量的水，加一小勺油，料酒，姜丝，黄灯笼，蒜片适量，喜欢吃辣的多加黄
灯笼，我家吃的比较辣，酱油一勺，豆豉适量，汤煮开后，把清理好的黄鸭叫放入汤中
，大火煮开，小火炖入味，出国前加盐调味，撒葱花。很简单的做法，味道很是好吃！
辣卤鸭爪，我的最爱，做的时候发现家中的卤包用完了，就自己乱配的料，味道还不错
，呵呵，干辣椒一大把，八角3，4个，老抽，姜片，葱段，料酒，出锅前尝尝咸淡酌情
加盐。
凉拌粉丝，临时决定要弄的菜，晚饭是绿豆稀饭，配着吃可舒服
冰箱有火锅剩的牛肉片和金针菇，浪费了可惜，就加了木耳，红椒，和红薯粉，做了凉菜
所有的材料，切丝，粉丝剪成段，开水里断生，加麻油，酱油，醋 ，辣椒酱，芝麻，
拌匀即可，夏日里的爽口小菜。 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 17 好似好多豉油不過都係倒左喺一邊。
腸粉豉油係甜嘅好好味。
點煮腸粉豉油?
用料 : 1 湯匙生抽
1 湯匙老抽
3 湯匙水
1 湯匙砂糖
1 茶匙食油
做法 : 先將水煮溶砂糖, 後加其他材料, 最後落油, 即成
生抽+老抽+水+糖，可加雞粉
加了糖，味度調和很多
另外油也很重要，油要用乾蔥和洋蔥炸過才香，這樣腸粉吃起來，好吃好多 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 18 好似好多豉油不過都係倒左喺一邊。
腸粉豉油係甜嘅好好味。
點煮腸粉豉油?
用料 : 1 湯匙生抽
1 湯匙老抽
3 湯匙水
1 湯匙砂糖
1 茶匙食油
做法 : 先將水煮溶砂糖, 後加其他材料, 最後落油, 即成
生抽+老抽+水+糖，可加雞粉
加了糖，味度調和很多
另外油也很重要，油要用乾蔥和洋蔥炸過才香，這樣腸粉吃起來，好吃好多 |
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g********b
发帖数: 8461 | 19
情况
套筒那个碰上很多filter都会打滑。我现在都用3爪卸旧的用套筒上新的。3爪可以把
filter的壳弄变形这样可以牢牢地抓住，对付多紧的filter都没问题。当然经常自己换
的话不会遇上太紧的，只有lube的煞笔们会把filter和oil pan bolt拧得死紧。 |
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q**x
发帖数: 3763 | 21 虽然我从来不敢吃鸡爪，但是不得不承认最后一张图很诱人~ |
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c*******s
发帖数: 5839 | 22 不要，人家给你拍照片哩，是不是mm都不能要
就算是D90掉里了，也不能要。
是朋友吧，朋友比东西值钱
你可以要求mm做你船上比基尼女郎3次，
或者陪你到bar里跳舞安抚受伤心灵
恩，可以了
唉油，没看见是转载，不是驴博你啊
这简直是个 WSN！唾弃之！
还猫爪一样难受。。。。。是男人吗？
还要不要脸混了 |
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l*****y
发帖数: 4887 | 23 打我们的时候是一点错都没有啊
巨成熟
除了Tuitt那个胖子鱼跃INT－TD，基本完美无缺，多少次我们DL胖子的爪爪在脸上也没
失误 |
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P***y
发帖数: 642 | 24 b/c平常用sally beauty买的gelous，帮助甲面的坑坑洼洼都铺平，爪油也更持久不脱
落。状态不好的时候用barielle nail rebuilding protein，指甲坚固得开易拉罐都不
用担心断裂。t/c首选当然是大名鼎鼎的seche vite，在sally beauty, cvs和ulta都有
卖。一般过几天爪油亮头蹭掉了，就用barielle manicure extender，刷一层又崭新如
初了。B家的护甲产品真是俺的大爱，都是从马勺淘来的白菜，好像ulta也有卖，不过
原价有点小贵。 |
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T*******m
发帖数: 27308 | 25 我小时候也挖过泥鳅，童年最美好的回忆之一。
我们老家也不许小孩吃鸡爪，说吃了之后，写字会像鸡爪一样难看。
怪了，怎么能吃呢，长大后才发现是美味。 |
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A*********9
发帖数: 740 | 26 嗯哪，这里中国店卖的油条油都蛤了，一股味，还是自己炸，然后配豆浆，好吃 |
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f********r
发帖数: 69 | 33 MM所言极是！握个爪。
不过可能不会立刻下去，那个傻×秘书长一说话，估计得耽误一阵子。建议反复做空，
45-46之间。不建议做多，因为价格随时可能南下 |
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P***y
发帖数: 642 | 37 有用top coat，习惯了不用不爽，不过这个爪油本身也很亮。 |
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i*********s
发帖数: 8706 | 38 耐心上高级货保养了几星期...
下班回家家里大狗兴奋的不行...飞起两爪...我就毁容了...
脸上两个十厘米长的红道子...五小时了还没有下去...周围泛青...疼... |
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b**k
发帖数: 3563 | 39 小时候也挖过泥鳅，不过从不吃，也不吃黄鳝，螃蟹，虾之类。当时觉得螃蟹长得太怪
了，怎么能吃呢，长大后才发现是美味。
说起写字，我老家的说法是不能吃鸡爪。 |
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b**k
发帖数: 3563 | 41 其实我很喜欢吃鸡爪，知味观的泡椒凤爪不错。
字也写得还马马虎虎了。哈哈 |
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z********e
发帖数: 789 | 43 1.吃
1.1 酱牛肉 买了6磅多的的牛腱子肉，分成三块，冷水浸泡，中间多次揉挤排除血水
，连续换水3回。再用细流水冲洗约20分钟。焯水，保证水不要开，撇掉血沫。焯水时
加上生姜片，去腥。
焯水后，再加桂皮，八角，草果，香叶和迷迭香。以上物品用个纱布袋包起来，利于后
续清除。
待煮至水后，约15分钟，加入从中国城买的甜面酱，加入些盐，继续煮至水快干，起锅
。冷却后，切块，待吃。
1.2 罐肉苦瓜 将买来的肉沫加入香葱、生姜、大蒜、盐和鸡蛋清，混匀。苦瓜洗净后
切段，掏掉苦瓜芯，塞入肉混匀佐料的肉末。上蒸锅，蒸熟后，待吃。吃时，另备浇头。
1.3 小鸡炖蘑菇 去中国城买的黑乌鸡，买了些新鲜香菇和茶树菇，一起胡乱炖。
1.4 小龙虾 去farmers market 买的小龙虾，回家洗净后，去小爪。油爆后，放入
姜丝，小干椒，十三香，蒜末，红椒丝青椒丝，爆炒后，起锅。
1.5 蒸馒头 这个参考度娘了。蒸馒头时，用撕成小块的白菜叶子代替纱布放在蒸屉中
，就不用洗纱布了，蒸熟的白菜叶子一起吃了。
1.6 拌沙拉 生菜、瓠子、洋葱、油桃、全剁碎了，一起拌，根据全家各自口味自己... 阅读全帖 |
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c******y
发帖数: 1938 | 44 酱油睡得迷迷糊糊的时候和在床上的时候随便摸 除了爪
站在地上就不爱被摸了
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8 |
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N****f
发帖数: 25759 | 45 握爪……回顾三天历程，几乎完全按照法定Fourth of July Celebration
Universal Procedures办理，从pool party、BBQ到community parade、
红歌演唱会、焰火，一丝不苟。莫非这就是传说中的“融入主流社会”？:-D |
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y*****r
发帖数: 208 | 50 老乡握爪。油墩(？)子是小时最爱，大学回去都要买上几个，但是时过境迁，味道里已
经没有童年的新鲜了 |
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