M******a
发帖数: 6723 | 1 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Mayingba (吳鐘學), 信区: Military
标 题: 中越边境王牌部队已大量列装狙击榴弹发射器
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 20 19:32:34 2016, 美东)
http://mil.news.sina.com.cn/china/2016-08-19/doc-ifxvcsrm1898922.shtml
2016年08月19日11:25观察者网
19日出版的《解放军报》报道《手工作业课目成为驻训必修课》，其中提到41军“
塔山英雄团”在榴弹发射器训练中强调不能完全依赖自动化瞄准系统，要扎实手动瞄准
的基本功。报道中细节中可以看出，此型榴弹发射器具平时主要使用带有激光测距的瞄
准器，可以推测这就是QLU-11式狙击榴弹发射器，该型武器列装主要作战地域多山、热
带丛林地区的41集团军，可谓合适。
部队开放日活动上展示的35毫米狙击榴
以下是《解放军报》原文内容：
本报讯黄意、特约记者周钰淞报道：8月上旬，第41集团军“塔山英雄团”实装实
弹演练激战正酣，一辆“敌”装甲车突然进入战士苏杰浩视野... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 2 优点
1.出色的高射速
在整个二战期间，美军是第一个大量装备半自动步枪，且作为制式武器的国家。
实战中，可以自动上膛的半自动步枪，具有让手拉上膛步枪无法企及的高射速。
加上伽兰德步枪的装弹量高达8发，仅次于英国恩菲尔德步枪，保证了它发挥高射速的
优势。
实战中，一个M1伽兰德步枪手如果操作得法，可以轻松压制住2、3个单发步枪手。
二战中，美军从1944年中期就基本完成伽兰德的换装。
一个美军步兵班有12人，配备8枝M1伽兰德半自动步枪，1挺勃朗宁自动步枪（20发装弹
），1枝M1903春田狙击枪，正副班长还各配有一把汤普森冲锋枪，另外狙击手和正副班
长还各有一把自卫手枪，一个班的火力极为强大。
研究二战的专家一般认为，一个美军步兵班的火力约等于1点5个德军步兵班和2点5个日
军步兵班，加上美军掌握制空权、制海权和几乎无限的后勤供应，美军自然无往而不胜。
整个二战欧洲战场，除了德军拼死一搏的阿登反击战和利用意大利特殊地形的山地防御
战，号称欧洲第一的德国陆军基本没有还手之力，一路溃败至柏林。
德军主要装备的毛瑟k98步枪，杀伤威力巨大、射程远、精度高，但是射速很低，根本
无法和可以连射八... 阅读全帖 |
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a**********e
发帖数: 5124 | 3 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: EPA (epa), 信区: Food
标 题: 【EPA】四十款美食迎新春
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 31 12:27:42 2011, 美东)
低产的一年，简单的美味，喜欢的朋友请鼓励一下，双黄好运包送给翻页的同学，需要
菜谱的我会尽快回复
祝大家兔年大吉吉祥如意意气风发发财致富富贵逼人
吉祥蒸饺
香菇烧卖
水煎包
摊饼
芝麻花卷
锅贴
梅菜蒸肉夹馍
弹牙牛肉面
葱油饼
迷你披萨
锦绣炒饭
双色发糕
鲜香盒子
桂圆莲子粥
盐水鸭腿
虾油皮冻
凉拌牛杂
红油猪耳
如意蛋卷
三杯酱瓜
烤鹌鹑
油闷大虾
茶树菇烧排骨
肉末烧茄子
黄金小土豆
粉蒸排骨
红烧鳟鱼
豆瓣鱼
多汁豆腐
手抓排骨
剁椒豆腐
香辣腰花
水煮鱼片
番茄丸子汤
香脆杏仁
豌豆黄
简易酸奶
无油肉松
玛格丽特饼干
华夫饼
轻乳酪蛋糕
琥珀核桃
【发糕 】 原方子是这个
粘米粉500ml ，面粉150ml ， 白糖3tbsp ，酵母1tsp ，水约450ml（调出来的米浆是
能缓慢流动的稠浆）
1，温水放入白糖融化，将所有材料放在一起搅拌均匀。... 阅读全帖 |
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h******8
发帖数: 3624 | 4 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: lateleo (lateleo), 信区: LeisureTime
标 题: 听了几个TED讲演，我对长生不死越来越有信心了
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 30 20:21:01 2013, 美东)
第一个长着一尺长胡子的大神，分析了人类医学的进步和各种其他技术成熟的速率，得
出结论说，在接下来的某个时间段，一个immortal的人可能只比一个150岁的人晚出身
10年。。。而且，这是必然发生的。。。
我觉得比较玄乎，于是听了一个医生的，关于再造人体器官。从简单的肌肉，血管，到
复杂的腔体器官（比如膀胱，比如心脏，比如肾），都已经有相应的技术来制造。血管
容易些，只有两层不同的细胞，先把不同的细胞培养成片状，然后卷起来，外面再包一
层。最后放进培养液，边培养，边用机器拉伸，给这个器官做运动。几周下来就能用。
心脏什么的复杂些，但原理一样。他甚至显示了用3维打印机打出来的心脏组织，几个
小时之后，这些细胞就开始收缩跳动。。。
可我觉得，肉身不灭还是有些难度，起码有成本上的门槛，不能针对所有人。于是，我... 阅读全帖 |
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W******2
发帖数: 1453 | 5 【明慧网二零一一年五月七日】从中共恶徒对法轮功修炼者施暴时口中发出的声音，可
洞彻其邪恶的本性。
施暴者的叫声
中共恶徒在对法轮功学员实施酷刑时，大都是大喊大叫的。
吉林省舒兰市大法弟子廉淑芳，于二零零二年二月底被绑架到黑嘴子劳教所。一次，恶
徒们连打带踢，把她拉到狱警室，而她却一路大喊着“法轮大法好”。大队长刘连英象
疯了似地冲上来抓住她的头发往墙上撞，又一气搧了她十多个大嘴巴，打得她眼冒金星
，嘴角淌血，满口牙齿松动。恶警于波还无耻地用电棍电她的下身。刘连英一边踢一边
大叫：上边下了死命令，打死白打死、打死算自杀。
山东省胶州市大法弟子王维和，二零零零年正月初六进京为法轮功鸣冤，被抓回后关在
胶州市非法关押法轮功学员的收容所。镇党委副书记王学浩与村支书董凤岗对他大打出
手，从东墙边的沙发上隔着个茶几子就踢到西墙边的沙发上……再将王维和拉到镇派出
所。王学浩命王维和坐在水泥地上伸直双腿，两手向前平举，任他拳打脚踢，打累了就
坐在太师椅上歇会再打，并大叫着：“我是干公安的，我就是会打人！”直至将王维和
打得昏死过去。
后来，王维和被劫持到胶州精神病院。刚进去就先被打了一针不知名的药剂。... 阅读全帖 |
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W******2
发帖数: 1453 | 6 我今年六十九岁，是二零零五年开始修炼法轮功的，当时家人为我做好了一切后事准备
。是师父慈悲使我绝处逢生，见证了法轮大法的神奇。
我以前在佛教中十几年又皈依、又受戒，付出很多最后还是一场空。从二零零零年开始
我百病缠身并且越来越重；二零零三年生活完全不能自理，吃饭喝水都要靠人喂。二零
零四年病情進一步恶化，医院不治在家里请了十几位医生调理，用尽了各种办法都没有
效果，每天靠吸氧维持，氧气瓶由一个增加到两个，生命垂危，人生到了走投无路的地
步。
二零零五年正月一位法轮功学员来我家看望我，劝我默念“法轮大法好，真善忍好”，
试一试不要留下遗憾。她的语气善心感动了我，也感动了在一旁的老伴儿，他也帮着劝
我试试看。尽管开始心不够专，有时还念错，身体就有感觉啦，大法弟子让我先听老师
的讲法录音，开始只能听几分钟，因为身体虚弱连听师父讲法录音的力气也没有，由几
分钟不断往上加到能听半个小时的时候觉得身体有了力气。
二零零五年八月初十是我最难忘的日子，那天我坐起来了，是我几年来第一次自己端碗
吃饭喝水，此时的心情无法用言语表达。是法轮大法把我从苦海中捞起，使我得救，度
过这生死大关。每当我看到师父的法... 阅读全帖 |
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f****o
发帖数: 8105 | 7 【 以下文字转载自 everybodydeservestruth 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: everybodydeservestruth
标 题: 湖南逾百小学生中水银毒 家长抗议校方卸责
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Oct 1 15:22:39 2016, 美东)
湖南省一批小学家长，不满校方管理疏忽，导致一百多名学生中水银毒，占全校学生约
一成五。上周五（19日）带同受害小孩到北京上访。知情人士指出，部分家长因上访被
扣押。
到北京上访的家长，其子女就读于湖南省湘西土家族苗族自治州花垣县麻栗场镇的中心
小学。目击上访过程的北京访民杨美向本台指出，当时有大约80名家长于派出所上访，
他们批评政府管理不严格，纵使有学生从学校附近的工场，将水银带返学校玩也没制止。
杨美说：当时派出所里面，有80多个人，大人小孩一起在这个派出所，他们说当地有个
汞工场管理不严，有小孩从工场里面拿出水银到学校，让学生感染了中毒。
杨美称，有大概一百多名学生持续出现中毒情况，校方及当地政府未能给予完满答复，
于是到北京上访。
杨美说：他们说一共学校有几百名学生，... 阅读全帖 |
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f****o
发帖数: 8105 | 8 【 以下文字转载自 everybodydeservestruth 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: everybodydeservestruth
标 题: 湖南逾百小学生中水银毒 家长抗议校方卸责
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Oct 1 15:22:39 2016, 美东)
湖南省一批小学家长，不满校方管理疏忽，导致一百多名学生中水银毒，占全校学生约
一成五。上周五（19日）带同受害小孩到北京上访。知情人士指出，部分家长因上访被
扣押。
到北京上访的家长，其子女就读于湖南省湘西土家族苗族自治州花垣县麻栗场镇的中心
小学。目击上访过程的北京访民杨美向本台指出，当时有大约80名家长于派出所上访，
他们批评政府管理不严格，纵使有学生从学校附近的工场，将水银带返学校玩也没制止。
杨美说：当时派出所里面，有80多个人，大人小孩一起在这个派出所，他们说当地有个
汞工场管理不严，有小孩从工场里面拿出水银到学校，让学生感染了中毒。
杨美称，有大概一百多名学生持续出现中毒情况，校方及当地政府未能给予完满答复，
于是到北京上访。
杨美说：他们说一共学校有几百名学生，... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 10 有的事情轻于鸿毛，有的事情却重于药酒，比如中兴被美国禁售芯片和安卓系统，似乎
就比鸿毛重一些。重多少呢？如果不明白芯片的重要性，可以去掉那个草字头，变成心
片，就明白了。人如果没有心，肯定是死人，电子产品里如果没有芯片，就是一堆废铁。
此事一出，举世哗然。中兴被罚，才让人知道：当爱国民众抵制肯德基麦当劳，让洋品
牌快餐的同胞雇员损失好几千万美元的时候，居然有人每年从美国进口2000亿美元的芯
片。在我们宁可勒紧裤带准备抵制美国大豆、飞机，给美国佬沉重一击的时候，买美国
芯片的2000亿美元，竟然是进口大豆、汽车的15倍、波音飞机的3倍！
还好美国搬起石头自己砸脚，主动禁售芯片了，否则我们还举着美国芯的所谓国货手机
喊爱国反美呢！
这件事确实暴露了我们的一些不足，核心科技掌握在别人手里，怎么抵制都特么掉人家
圈套里。但是听内行人说，奋起直追还真的有些难度。比如这个芯片，15年前美国人做
微米级的芯片，不说行程电路的刻蚀工艺，只说后期封装，一台测试仪器上百万美元，
随便就得有几百台这样的测试仪，所有的圆晶C要100%测试，也许一批下来一个成品都
没有。
而原晶厂根本不会等头批测试结果出来再... 阅读全帖 |
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xt
发帖数: 17532 | 11 3-甲基吲哚;
甲基吲哚;
β-甲基吲哚;
粪臭素;
1H-Indole,
3-methyl-;3-Methylindole;
3-Methyl-1H-indole;
β-Methylindole;
Skatole
分子式：C9H9N
分子量：131.18
CAS号：83-34-1
性质：白色片状结晶。熔点为95℃，沸点为265-266℃（100.7kPa）。
溶于乙醇和油中，微溶于水。
制备方法：3-甲基吲哚存在于灵猫香、人类、干酪、牛奶和茶中。
工业生产可由丙醛与苯肼加热脱去水分子而获得丙醛苯腙，然后同
氯化锌或硫酸加热，脱去氨分子而得到3-甲基吲哚。
用途：3-甲基吲哚具有令人不愉快的粪臭味，但经大量稀释后有愉
快的香味，特别具有灵猫香基的香韵，在干酪、坚果、葡萄等制品
中加入少量就有效果，在海味香精中加入，可具鱼肉味。
ps,知道为什么有人做菜喜欢放料酒了吧，乙醇... |
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T**J
发帖数: 3340 | 12 靠！还说是乘客侧，害欧研究了半天，饭也没吃好，饿的没力气干活。
洗完工具，收拾好东西，共3个半小时，包括中间去了趟Autozone。
觉得91Camry还可以，就是螺丝锈的利害！
1、轴端的那个该死的比96 Accord还紧，欧autozone买的9.99的破力矩扳手的1/2头被拧
掉了！去Autozone买了个24"的长杆杆，还是不行，欧都整个人在踩了........然后，千
斤顶上场，顶杆头，顶呀顶....FT！到头了，还不开！！欧昏了......抓着杆活动了几下
，靠！开了........折腾了1个多小时。
2、方向盘球铰好打开，低臂球铰是个总成，用2个螺丝连在hud上，好解决，然后，拉出
外头，FT，另一头拉不出来！铰都拉出来了它也不下来。欧撬........靠，这个比Accord
的深多了，划伤了胳膊也未果，最后欧钻到底下去，发现靠外的地方可以撬，终于弄了出
来。
研究了一下，内端的卡子比Accord的结识多了，力量打呀。这个是柱状圈，Accord是片状
，力量小，方便拆装。
3、还是这该死的卡子，欧.........一脚把它揣了进去！拉直了揣外侧端头。
4、低臂球铰总成2个 |
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O*********9
发帖数: 80 | 13
轿车由于其速度快，车身光洁圆滑，往往容易发生一些意外损坏，本文力求通俗地对
轿车车身常见的早期损坏的修复工艺作较系统的论述，供车勤人员参考。
所谓轿车车身的早期损坏，主要是指车身除自然老化外造成的刮伤、擦伤、油漆脱落以
及钣金脱焊、变形等人为造成的损坏形式。早期损坏与自然损坏不同，它不仅影响车身
表面油漆的光洁、美观，如不及时修复还会造成车身更大的损伤。下面介绍对车身早期
损坏的简易修复方法。
一、车身擦伤的修复
导致车身擦伤的原因很多，如汽车行驶中与硬的物体刮碰，或被淘气的孩子划伤，或被
飞石砸伤等等，这种擦伤有的呈线状、带状，也有的是点、片状的。但无论呈什么形状
，何种原因，都应及时处理，否则，轻者影响车身美观，重者可导致车身锈蚀、穿孔。
其修复方法要视擦伤程度而定。
如果擦伤只是表面，没有损坏到车身的金属部分，可用油漆修复剂或精制切削膏(摩擦
剂)将擦伤处的松漆蹭掉，然后清洁干净蹭磨处及周围，再用清水洗净，选购或调制与
车身颜色一致的油漆，找一特制漆刷，把油漆刷在擦伤处。要小心地一层一层刷平，直
到擦伤处与周围部分平齐。放置两周新漆干后，再用油漆修复剂或精制的刀削膏修磨 |
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h*****k
发帖数: 1274 | 14 不同的车的刹车片分为鼓庄（drum）和片状（pad）
大多数车采用pad |
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w***e
发帖数: 1020 | 15 这个是刹车片状的时候润滑不够，小问题，可以忽略不计 |
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b****a
发帖数: 4465 | 16 在泉南高速南惠支线斗尾港连接线南安往惠安方向，6人所乘坐的轿车行驶至A道9K+
900M惠安涂寨段时，突然撞向路中绿化带的防护栏，5人当场死亡，其中包括年仅13岁
和6岁的小姐弟。南惠高速惠安崇武至斗尾港，双向4车道因此全部暂时封闭。
据唯一幸存者，65岁的王元法介绍，事故原因可能是小车突然爆胎引起的。目前，具体
事故原因，泉州高速交警正在调查中。
冲撞现场，小轿车被护栏斜劈成两半，汽车顶棚掉落在10米开外，汽车零件散落一地。
绿化带旁，三根防撞柱倒伏，片状的护栏也被撕裂一道口子，地上、护栏带上留有尚未
清理干净的血痕。 |
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k****n
发帖数: 2499 | 17 Maybe,不过那么狭小的空间，还是硬一点儿的片状东西方便往里塞。
如果给压缩机拆下来，那用什么都无所谓了 |
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o*****l
发帖数: 203 | 18 湖南湘潭发生车祸，一辆运沙石的卡车侧翻，把轿车几乎压平，当消防员把卡车吊走后
，吃惊地发现司机竟然还活着。 |
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y*****c
发帖数: 1099 | 19 压成这样了都 关哪国车鸟事 只能说司机运气好罢了 |
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y*h
发帖数: 25423 | 28
电流符合要求的合适。保险管的电流通常较小，直接卡在12V插头里面，适用于手机充
电器这种小功率电器，片状的通常电流较大，一般是用在功率较大的电器里，需要插在
保险丝插座上。 |
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c*******t
发帖数: 123 | 29 你停车后检查下车底有没有漏coolant的地方。
如果发现漏点，一般应该是小问题。 可能是radiator，就是车最前部一个叶片状的散
热的，有可能被腐蚀锈穿了。
也有可能是thermalstat, 还可能coolant流过胶皮管道，或者是管道与塑料件，铁件相
接的接口出。
关键是要先查出漏点在那里，可以买一种荧光发光剂，加的coolant里面，这样晚上就
可以发现露点到底是哪里。
如果没有明显的漏点，那可能是漏在发动机里面呢，那样的话，你的车也就可以扔了。
你多多google，自己多research，就会知道的。 |
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g********d
发帖数: 19244 | 30 ☆─────────────────────────────────────☆
geeti (geeti) 于 (Thu Jan 3 20:44:28 2013, 美东) 提到:
刚从国内买了个后视镜，厂商是今年CES的参展商，东西的做工真不错。发现了一个事
情，他们的电源线上加了一个小盒子，里边电路貌似是个低通滤波器+保险丝，之前所
有的车上的设备都没这东西啊。这个很必要么？
或者点烟器后边本身就有滤波电路？
☆─────────────────────────────────────☆
imrobot (i'm a robot) 于 (Thu Jan 3 21:12:29 2013, 美东) 提到:
都有保险丝+什么波，不信打开gps电源看看
车12V肯定不稳，从12.5到14.2V波动
☆─────────────────────────────────────☆
MAF (麦麸) 于 (Fri Jan 4 00:25:16 2013, 美东) 提到:
怪不得。用车载电源充电手机，有次手机给烧了。充电口胡掉了。
☆──────────────... 阅读全帖 |
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c*******y
发帖数: 114 | 31 flush是一件很耗时的工作，但是很简单。关键是不能让管路里面进气泡。熟练以后可
以省不少银子，不过基本很多年都不必flush，除非你感觉刹车踩不住了，而刹车片状
态良好，再flush也不迟。 |
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r****a
发帖数: 3249 | 32 两个问题：
1， 你车的伤痕和烙印的伤痕高度(height)吻合吗？
2， 你车的伤痕是带状的，烙印的是片状的？ |
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j*****r
发帖数: 24 | 33 高速路上经常看到破碎的、薄薄片状的轮胎样物品，难道是这么生成的吗？
困惑了好久 |
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r***i
发帖数: 9780 | 34 vw那个断裂的是个片状的，估计是空间不够，只顾上下了，所以左右强度不够 |
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r***i
发帖数: 9780 | 35 vw那个断裂的是个片状的，估计是空间不够，只顾上下了，所以左右强度不够 |
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t***r
发帖数: 225 | 36 请问能带西洋参回国吗？那种片状或跟块状的？海关会查吗？ |
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q**********n
发帖数: 4160 | 37 发个早餐，鸡蛋煎豆腐，这是打扫冰箱的产物，结果竟然蛮好吃，得到孩子们的赞扬，
啊哈～
快到周末的冰箱，所剩无几的菜菜真的很难有太多选择......
好吧～ 嫩豆腐两片，切成片状，用少油煎到两面上色，撒上一把切碎的新鲜香菇，摆
平，打上一个打散的鸡蛋，盐，黑胡椒调味，等到一面好了的时候再小心翼翼的翻过来
，撒上新鲜的parsly, mozzarella cheese, 日本海苔碎，cheese 融化的时候就好啦～
早安！ 新的一天顺利，开心～～ |
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m*********d
发帖数: 876 | 38 种类见表格，其中fullsize的午夜精化 UPC被小二用笔划了一道，所以差不多76折出
所有小样批号都为12年或者13年
如果你点货发现数量比表格里面多了几个那是11年的，for free
一包走，附赠几十个各种片状sample |
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y*****7
发帖数: 2869 | 39 朋友邮寄一些药物，是胶囊的那种，估计可以用BUBBLE MAILER装的。。请问用USPS的
还是UPS的什么类型的包裹划算，不会太重，因为会请他拆了包装然后装进去，但不知
道是否用盒子比较好一点。药会不会弄坏？胶囊的，不是液体或片状的。谢谢！ |
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t*******y
发帖数: 21396 | 40 石墨烯教父: 从千年博后到物理诺奖的心路历程
安德烈·海姆
石墨烯是最坚硬并极具弹性的材料，其发现者安德烈·海姆 (Andre Geim) 也拥有同样
的属性。卧薪尝胆十几年，脑洞大开万千遍，正是其非同寻常的科研风格为我们带来了
可颠覆全球科技产业的一把钥匙。这个曾以“飞翔的青蛙”荣获搞笑诺贝尔奖的物理学
家怎样看待自己的研究生涯呢？请看石墨烯之父在获得诺贝尔物理学奖后，亲口讲述他
自己的故事。
如果现在有人想要了解石墨烯的美丽的物理内涵，他们可以从许多相关的学术综述，还
有大众科学杂志上的文章中选择。在此我向读者推荐自己写的几篇相关的文章[1-3]，
希望大家能原谅我的“自卖自夸”。为了不重复这些文章的内容，在这次演讲里，我决
定给大家讲一讲我自己曲折的科研道路，以及这条路最终是如何通向诺贝尔奖的。这其
中大部分的内容我从未在别的地方讲述过。当然，各位可以放心，我不会从我的幼儿园
时代开始讲起。我将向您讲述我从1987年获得博士学位之后，直到2004年为我们赢得诺
贝尔奖的文章被杂志接受这段时间内的故事。无疑，越接近尾声这个故事会变得越丰富
。反观历史，我还会详细地描述2004年之前... 阅读全帖 |
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b***e
发帖数: 1008 | 41 thanks for sharing!! very inspiring
石墨烯教父: 从千年博后到物理诺奖的心路历程
安德烈·海姆
石墨烯是最坚硬并极具弹性的材料，其发现者安德烈·海姆 (Andre Geim) 也拥有同样
的属性。卧薪尝胆十几年，脑洞大开万千遍，正是其非同寻常的科研风格为我们带来了
可颠覆全球科技产业的一把钥匙。这个曾以“飞翔的青蛙”荣获搞笑诺贝尔奖的物理学
家怎样看待自己的研究生涯呢？请看石墨烯之父在获得诺贝尔物理学奖后，亲口讲述他
自己的故事。
如果现在有人想要了解石墨烯的美丽的物理内涵，他们可以从许多相关的学术综述，还
有大众科学杂志上的文章中选择。在此我向读者推荐自己写的几篇相关的文章[1-3]，
希望大家能原谅我的“自卖自夸”。为了不重复这些文章的内容，在这次演讲里，我决
定给大家讲一讲我自己曲折的科研道路，以及这条路最终是如何通向诺贝尔奖的。这其
中大部分的内容我从未在别的地方讲述过。当然，各位可以放心，我不会从我的幼儿园
时代开始讲起。我将向您讲述我从1987年获得博士学位之后，直到2004年为我们赢得诺
贝尔奖的文章被杂志接受这段时间内的故事。无疑，... 阅读全帖 |
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y****n
发帖数: 409 | 42 婆婆腿痛的不能走路,想买奶粉寄回国补补钙.不知那能买到奶粉,想买了赶紧寄回国.
另请问有什么保健品缓解腿痛的,
以期买过钙片给婆婆,可她吃了就胃痛,想着液体钙是不是好些,可只见药片状的钙片,不见哪有液体钙的.
谢谢 |
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p***e
发帖数: 7463 | 43 乳题。早上第一泡加价5刀。。。。
各位神医居家旅行必备佳品。2011送人最好。
（小D刚刚吃过脑残片状）今年过节不收梨，收梨只收梦老尿。。。。。。 |
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e*m
发帖数: 124 | 44 下雪的周末的唯一好处是可以在家里睡懒觉，还可以动手给自己做点好吃的——这是唯二的好处。可惜在这鸟不拉s的中西部，要吃顿像样一点的川菜得跑出老远，只能自力更生丰衣解馋。 摆渡了一圈菜谱，拉开架势弄了一个水煮鱼片，还有一份梅干菜烧肉。呵呵，这是我每次在餐馆里吃饭时都最想点的两道菜。（在美国觉得吃过最好的水煮鱼片是在Atlanta的六福，梅干菜烧肉是在Phily的银泉。）
水煮鱼片用的是买来的冰冻tilapia鱼片（能有活鱼就更好了），裹上蛋清，料酒和一点点盐（不能多放盐）和味精，腌15分钟。油锅里放三倍于炒菜的油加至中热，加2-3大勺豆瓣酱翻炒几下，然后加入切好的姜丝，蒜粒，辣椒瓣，花椒，并用料酒，酱油和少许盐调味。加入半碗热水，改用大火炒沸，然后一片片下鱼片。盖上盖子焖3-5分钟就好。（有的菜谱还推荐再烧半碗油炒辣椒，我觉得就不用了，健康更重要，呵呵。）
梅干菜烧肉用的是五花肉，切成小方块（如果能切成大大薄薄的片状则更好），用料酒和老抽腌1个小时。梅干菜用清水先泡2小时（以上）发好。先用姜和料酒把五花肉炒一下，逼一点油出来。然后把五花肉和梅干菜一起放在砂锅里面炖（梅干菜放在下面）。手边有 |
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w**z
发帖数: 4 | 45 今天的晚餐，包括回锅肉，炒白菜，还有一个清爽的红萝卜拌苹果。
下午试着做了萨其马，拍了过程，也是在网上找的做法。三个鸡蛋打到盆里，加了一点
水，再加一些 baking powder 搅拌均匀，然后往盆里加面粉，一边加一边用筷子搅拌
，加到差不多了就用手揉成光滑的面团。用擀面杖擀成片状，用刀切成细条，下到七八
成热的油里用中火炸熟，捞出放凉。原来的菜谱下一步是要熬糖浆，结果我看到家里还
剩了半袋棉花糖，就偷懒把它化了，下次再做的时候再熬糖浆吧。然后就是把炸好的面
和糖浆(我这就是和熬化了的 marshmallow)搅拌，我还放了一些葡萄干，然后放入容器
中按实，待凉了以后切快即可。所以这次的萨其马也不是真正的萨其马，不过也挺好吃
的，准备做早餐了，呵呵。 |
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m********l
发帖数: 848 | 46 白汁芝士焗西兰花
原料：西兰花、蘑菇、牛奶、片状芝士（我用的是Gouda）、鸡蛋
配料：黑胡椒、盐、黄油、面粉、洋葱丁
做法：
1． 西兰花洗净分成小朵，水中加少许盐飞水1分钟，取出备用。
2． 蘑菇切片，用中火黄油炒软。
3． 取小锅煮白糊：黄油小块热化加洋葱丁爆香，加少许面粉快速搅拌，呈微黄色
时入牛奶以及炒好的蘑菇片煮开成糊，再入黑胡椒、盐调味备用。
4． 白糊倒入烤碗，将西兰花整齐排入，上铺芝士，完整覆盖西兰花，空缺处用切
成条状的芝士填满。
5． 烤箱预热200度10分钟后放入，烤至芝士融化时，芝士面上放一个鸡蛋同烤，继
续烤至芝士成金黄色即可取出。烤制时间大概15分钟左右，童鞋们常看一下，注意不要
烤过了。
泰式凉拌鸡丝
做法取的是泰式凉拌鱿鱼的做法，原料换成鸡肉，觉得两种都好吃。
原料：鸡腿、洋葱、葱花、薄荷叶
配料：辣椒、蒜头、白醋、糖、柠檬汁、鱼露
做法：
1． 鸡腿洗净与葱姜料酒同入沸水煮熟，可采取先煮开后转小火焖熟的办法，鸡肉
比较紧实。取出过冷河，拆成鸡丝备用。
2． 洋葱、蒜、辣椒切小粒，入油锅炸香后快速放入糖、白醋、 |
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b******l
发帖数: 332 | 47 沙嗲牛肉，半煮半烤，味道还不错呢。
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补方子如下：
方子是从网上找到的，本来是想做牛肉干，烤出来发现切片不是很均匀，怕烤焦了不好吃，就只烤了1个小时。不过gg反响还不错。
原料：牛肉(我大概用了2.14lb rib),沙茶酱1 tbsp ，酱油，料酒，盐，糖，八角茴香3～4颗
步骤
1.把大块牛肉切成适量小块，中火煮半个小时。
2.捞出牛肉，稍凉一下。汤记着别丢，下面继续要用。
3.按纹理将牛肉切成片状，厚度大概5mm，方便入味。
4.将切好的牛肉再入锅中，加上之前的牛肉汤，一并还有沙茶酱、酱油、料酒、糖、八角茴香，盐不一定要放的，看个人口味。
5.步骤4小火煮15分钟，然后关火，让牛肉在汤中浸泡>=1小时，再大火收汁。
6.准备烤盘，铺上锡箔纸，将牛肉片放入盘中，倒入剩余的汤，225F入烤箱。我大概烤了1个小时，期间每隔半个小时将牛肉片翻个身。
烤的时间按个人喜好，这次切片切的不均匀，所以没做成牛肉干。 |
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p****e
发帖数: 607 | 48 做酥皮月饼做了三轮，前两轮都是鲜肉的，虽然外形看起来还不错，但是皮不是很成功
。我把第一轮的照片发给我妈看了，我妈很激动的大加赞扬，说得我心里美滋滋的。但
是想来想去不做出成功的酥皮，实在是让人耿耿于怀。一个礼拜倒腾了4会月饼，后两
次是豆沙陷，想着先搞定皮再说，终于大功告成。
今天正好中秋节，和爸妈聊天，给我爸看了第一轮的成果，他说，看起来不好看啊，应
该烤成金黄色的。再给他看了上面这个照片，他说，这个像小面包。看来父母的教育方
式一如既往的不同，一个以鼓励为主，一个以指出不足促进进一步提高为主。呵呵。
会做酥皮之后，就可以做很多好吃的东西了，除了酥皮月饼，曾经想做却没做，或者做
过却没做成功的东西好多，接下来都可以一一尝试了。
油皮：普通面粉约200g,菜油50ml,水150ml
酥皮：低筋面粉约100g，菜油50ml
配料：豆沙(馅料)，蛋黄，芝麻
做法:
1.将油皮材料混合成团，放置20分钟，使油和面混合均匀，揉成光滑的面团后，再放置
20分钟备用。
2.将酥皮材料混合均匀成团。
3.将油皮擀开成厚面片，把酥皮面团放在中间，压成片状，到把油皮折起来能把它包住
的大小。把油皮多余 |
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d*****y
发帖数: 178 | 49 一直想买以下这些东西，斗争很久了。大家@@
做饺子、馄饨馅、馒头馅(跺成粉身碎骨的功能)，切小粒切小丁，切薄片，切细丝(很
少用到)。
1。food processor
2。blendor
还没搞清楚我要的功能是两个都要买呢，还是之要买其中一个就行。
和面，做面条、馄饨饺子皮，偶尔可以做做面包什么的。
1。sun bean 面包机和面发面用
2。food processor －－有人说可以用做和面的机器的，是真的吗？那就省钱了。
3。面条机 (把发好的面团做成条状片状)
烤培根带子，烤小点心
1。厨房里的烤箱太大了，开一次实在浪费电。其实总是做很少量的东西，不知道买个
类似微波炉大小的烤箱是不是能够满足同样的要求。
crepe的炉子
1。做鸡蛋煎饼裹子。可惜LD不爱吃，炉子也很贵。忍了。
这么多东西，还是安心干活先，没了工作，一个也买不了！ |
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s****n
发帖数: 12 | 50 按菜谱书做的:
配料:
1。子排300克，葱1根，姜120克，西兰花100克，桂皮10克，八角1粒
2。调味料：白胡椒粉1/2小匙，盐1小匙，高汤2杯，米酒、番茄酱、酱油、糖各一大匙
1、葱洗净，切成长段；姜洗净、切成片状。
2、子排洗净、切块，投入热油锅中炸成金黄色，捞出。
3。在4将要结束前20分钟开始做：西兰花洗净切小朵，入滚水烫熟，捞出沥干，排入盘
中备用。
4。锅中倒入1大匙油烧热，放入葱、姜爆香，加入子排和所有材料，大火煮滚，转小火
将子排闷煮（大概1-1。
5小时），挑出中药材及葱、姜片，留下子排及汤汁，大火收干汤汁，盛在西兰花上即
可。
提示：
1。子排炸至颜色变成金黄色时，可先捞起来约5秒，让热气蒸散一些，再放回油锅炸1
分钟，如此炸出来的排骨
才会外酥内嫩，口感更好
2。没有高汤用水也没有关系
3。步骤3中，我加了一步，烧热了2大匙蚝油，均匀浇在西兰花上。可根据个人喜欢选
择是否加蚝油。
4。步骤4大火收汁之前，我加了点老抽上色。不过多了点，有些偏黑。:(
照片有点胡，将就着看吧。 |
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