由买买提看人间百态

topics

全部话题 - 话题: 牛广
首页 上页 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 下页 末页 (共10页)
h****p
发帖数: 33
1
话说,对于很多老司机来说,Pornhub这个名字可能是耳熟能详了,
Pornhub是全球日活跃用户数最大的成人视频网站,光是去年的统计数据就十分惊人——
全年访客量达285亿人次,平均下来就是全球每一秒都有800人在这上面“学习”,
全年上传视频字节共计3732PB,足以装满目前世界上运行的所有苹果手机内存!
然而仅仅在“小电影”领域当上巨头并不能满足Pornhub的胃口,近年来它可谓是“污
”出了一大股正能量...
这不,日前Pornhub就与以性感著称的时尚品牌Richardson联名合作,
推出了一系列涵盖了印花T恤、连帽卫衣及外套等各式单品,甚至还有马克杯及打火机
等周边商品,
这一副卯足了劲儿要进军时装界的态势,实在是惊艳了不少人啊...
但如果你以为Pornhub只是想着用积攒的名气挣点小钱,再顺便洗白自己色情网站这个
“不雅”名号的话,
那你就彻头彻尾地错了,人家要的就是往“性”这个“枪口”上撞,
而且并不是一味地将网站logo往衣服上印,玩的是“有脑子”的内涵性时尚~
其实早在2015年时,Pornhub就已经跨界在线上推出了自己的同名服装品牌及电商网站,
里面可以说是... 阅读全帖

发帖数: 1
2
不是说数学系,而是说哈佛的新生。数学好的不一定都去学数学,也有学物理,天文,
计算机,经济啥的。哈佛新生不分专业,数学课也是各专业一起上的。数学水平高的上
55和25,其他的上23,21,1.
Math 55的难度绝对超过北大数学系1到2个档次。基本相当于4门高年级的课一年学完。
深度广度都不是国内任何一个高校的一年级数学课能比的,基本公认是世界上最难的一
年级数学课。每年哈佛有大约20-30人上。上这课的基本都是全国和国际数学竞赛的得
奖者。
Math 25的深度和国内一流高校数学系类似,但要更广一些。这课直接从多元分析开始
,假设的是进去的学生已经在中学学过单变量微积分了。上这课的每年40-50人,能上
下来这课的基本相当于国内一流高校数学系的top 25%水平,和北大一年级的数学系的
课比也不会差。
Math 23的内容广度大,但深度就比不上国内高校数学系了。但也有一年级上MATH23但
后来去数学系的。
总之哈佛新生数学最好20-30人的学生水平绝对超过北大最好的20-30人(他们是全世界
招生,不少别的国家的奥赛金牌得主)。往下数到50-80人,估计也能和北大数学系的
学生水... 阅读全帖

发帖数: 1
3
笑哭了。
你得多无知才敢说math 55难?
北大数院的人很多根本不怎么上本科课,高中就学差不多了,直接研究生课,讨论班搞
起。
尤其是现在资讯发达了,很多人很小的时候就能接触到高级数学。国内小孩现在初中读
布尔巴基的都有。math55算个鸟。
至于金牌,要是每个国家能派50个人参赛,中国估计能搞45 金牌。一些小国家的金牌
未必比中国进不了国家队的强。况且,全世界招金牌一向是mit 的特长,哈佛招不到几
个。
比最nb的1个,北大也许是比不过哈佛,毕竟资源上差太多。但要拿出一届最nb 的10个
比平均。哈佛没戏。


: 不是说数学系,而是说哈佛的新生。数学好的不一定都去学数学,也有学物理,
天文,

: 计算机,经济啥的。哈佛新生不分专业,数学课也是各专业一起上的。数学水平
高的上

: 55和25,其他的上23,21,1.

: Math 55的难度绝对超过北大数学系1到2个档次。基本相当于4门高年级的课一年
学完。

: 深度广度都不是国内任何一个高校的一年级数学课能比的,基本公认是世界上最
难的一

: 年级数学课。每年哈佛有大约20-30... 阅读全帖

发帖数: 1
4
你根本不懂,奥数是靠技巧。这个本科课是内容广,讲课速度快,需要有极高
的吸收新知识的能力,内容和研究生的课程有很高重合。
T****i
发帖数: 15191
5
来自主题: Military版 - 唐人街的广佬福佬交的白牛
纽约就曼哈顿美女如云。其他地方的美女太少,而且小矮人很多,连白女都有很多很矮
的,150以下比比皆是,相貌身材都不行,跟中西部大白牛没法比。看着就没有欲望。
黄牛黑牛也一样。
b********s
发帖数: 1508
6
是你反,国内大部分人都好好的。老将特点就是张嘴就来。还健忘,想不起来本子的广
场协议是怎么被人剪羊毛
t**n
发帖数: 163
7
来自主题: Military版 - 中国科技最牛叉的地区:台湾
台湾的半导体技术都是美国给的。。没啥好吹的。。
美国对台湾半导体的帮扶始于1966年,台湾官方在高雄市的前镇区,设立了台湾第一个
出口加工区。而美国通用仪器随后在高雄设厂,从事晶体管装配,拉开了美国向台湾转
移电子工业的序幕。这一时间内,美国对台湾转移的技术让台湾有机会接触到较前沿的
半导体制造,为台湾后来半导体的进步打下了坚实的基础。
当然美国这么做也不是无私帮助,代价就是减少对台湾的资金援助,因为美国当时正深
陷越南战争的泥沼,急需缓解国内的财政压力。
1975年台湾政府出资推动“积体电路(即集成电路)示范工厂设置计划”,随后更派出
40多位留学人员,到美国无线电公司(RCA)进行培训。这次人才交流计划规格高、层
次深、范围广,而中国大陆根本得不到这样的机会。

品。

发帖数: 1
8
来自主题: Military版 - 1910年的武汉有多牛
一个汉口就超过百万人口,一个镇已经超过了京津沪广。
w********2
发帖数: 632
9
来自主题: Military版 - 1910年的武汉有多牛
说说汉阳兵工厂
王春寿
注:作者系湖北省国防科工办退休干部,曾任湖北近代军事工业史料主编
汉阳兵工厂、汉阳火药厂是湖北近代[清朝光绪十年(1884年)至民国三十八年(1949
年)]军事工业最主要组成部分。虽然两厂自建厂以来有时分别独立建制,有时合并在
一起,使用过几个厂名,但是人们习惯统称汉阳兵工厂。为完整的介绍汉阳兵工厂,本
文也介绍了湖北等近代其他军工事业,还采用了史料中的一些原文。
湖北近代运用机器生产制造军械始于清朝光绪年间张之洞任湖广总督期间。军事工业是
张之洞在湖北建立近代工业体系的重要组成部分。光绪十年(1884)翰林院编修朱一新
上奏请在湖北江西近水处建设机械局(厂)制造军械的折子。清廷就该折子发出上谕。
署湖广总督卞宝第为落实上谕,在考察兵工厂建设、咨询机器价格、筹集资金方面作了
一些工作,但工厂具体建设没有展开。湖北枪炮厂实际建设是张之洞调任湖广总督后才
开始的。张之洞在任两广总督署南洋大臣时负责供给武器装备。中法战争中帝国主义国
家卡中国的脖子,使中国很被动,深深刺痛了张之洞。他积极主张在地处海陲边防的广
东兴办军工、重工、轻纺等工业,以此“自主”、“自强”。张... 阅读全帖
w********2
发帖数: 632
10
来自主题: Military版 - 1910年的武汉有多牛
清末新军的编制
 
 
按《陆军营制饷章》规定,国家常备军的编制以两镇为一军,两协为一镇(一镇官兵
12512
人)、两标为一
协(一协官兵
4038
人),每标三营,每营四队。每镇还辖炮队一标(官兵
1756
名)、马队一标
 
(官兵
1117
名)、
1
个辎重营(官兵
754
人)、
1
个工程营
 
(官兵
667
人)。步、炮、工兵每队均为三排,每排三棚;马队两排,每
排二棚;辎重队三排,每排三棚。常备军的编制与中国传统营制已完全不同,成为一个
步、骑、炮、工、辎各兵种
协同作战的单位,这是一种适合形势需要的现代化编制。
 
 
每镇兵员为
12512
人,辖步兵两协,每协
4038
人;骑兵一标
1117
人;炮兵一标
1836
人;工兵一营
667
人;
辎重一营
764
人;军乐队
51
人。每协辖两标,每标
2005
人。每标辖三营,每营
659
人。每营辖四队,每队辖三排,
每排辖三棚,每棚
14
人。
 
新军各镇、协主官和驻地(宣统三年后)
 
 
 
陆军第一... 阅读全帖
I*****y
发帖数: 854
11
五毛和自干五压根不知道现在国内工资待遇卡的最紧的就是国企和事业单位,华为阿里
啥的确实可以发大笔年终奖,可惜国企啥的工资总额是有文件指导的:
重磅!国务院发布国有企业工资改革意见
2018-05-25 21:16
国务院关于改革国有企业工资决定机制的意见
国发〔2018〕16号
各省、自治区、直辖市人民政府,国务院各部委、各直属机构:
国有企业工资决定机制改革是完善国有企业现代企业制度的重要内容,是深化收入分配
制度改革的重要任务,事关国有企业健康发展,事关国有企业职工切身利益,事关收入
分配合理有序。改革开放以来,国家对国有大中型企业实行工资总额同经济效益挂钩办
法,对促进国有企业提高经济效益、调动广大职工积极性发挥了重要作用。随着社会主
义市场经济体制逐步健全和国有企业改革不断深化,现行国有企业工资决定机制还存在
市场化分配程度不高、分配秩序不够规范、监管体制尚不健全等问题,已难以适应改革
发展需要。为改革国有企业工资决定机制,现提出以下意见。
一、总体要求
(一)指导思想。
全面贯彻党的十九大精神,以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,认真落实党
中央、国务院决策部署,统筹推... 阅读全帖

发帖数: 1
12
命格简批:可获得意外成功的发展,有名利双收的运气,基础稳固平静安泰,免于种种
灾祸,可得幸福长寿的大吉配搭。
可获得意外成功发展,有名利双收的运气,基础稳固,平静安康,免于种种灾祸,可得
幸福长寿。  (吉)
1、总论:为人处事都能顺利成功,即使碰到困难,也能得到亲友之助,名利双收之运
,可获意外的成功发展。但大运五行都不同,应防被克的大运期,避免陷入急变失败之
命运。
2、性格:性情温和又正直,注重生活情调的培养,行事循规蹈矩很有原则,待部属宽
厚大方,容易受人敬仰,在社会上施展自己的抱负。有桃花运的倾向。
3、意志:意志坚定,思想正确稳定,耐性亦佳,处事冷静不慌不忙。
4、事业:有很好的福运,任何事情都可排除万难而名利双收,一生享福禄,要注意大
运的变化。
5、家庭:一家老幼和睦,相处融洽,子女孝顺。婚后须节制应酬之事,免发生夫妻争
吵。
6、婚姻:男娶贤淑之妻,婚后一家圆满,夫妻共同创业;女嫁温厚之夫,婚后家庭和睦
,甚得夫
缘。
7、子女:子女个个健康活泼,长大后都能在社会上成功发展,又孝顺父母。
8、社交:人缘和社交都很好,平时为人忠厚博爱,能受人的尊敬和欢迎。
9、精神:事... 阅读全帖
l******r
发帖数: 18699
13
来自主题: Military版 - Terence Tao和Tom Zhang哪个更牛逼
大部分还是能看懂的
不过陶的兴趣太广,也是影响了深度

发帖数: 1
14
来自主题: Military版 - 爱泼斯坦的朋友圈范围真广。
都是为了同时让20个牛怀孕
https://www.insider.com/jeffrey-epstein-seed-human-race-dna-by-impregnating-
women-2019-7

发帖数: 1
15
拿米帝大农村和北上广比也不现实啊


: 那要看你住哪里了,你住NJ或upstate NY在NYC上班么是要3,4个小时了,但美国
大了,

: 上班one way 20分钟的也很多的


发帖数: 1
16
说实话,估计很多地方都是有地域歧视的,比如北上广的大城市的当地的人,真的是挺
看不起外地人的,毕竟,是外地人的到来,让他们的资源得到了瓜分吧。但是也有的人
,真的不知道是什么原因,就是会对某一个地方的人,真的是没有理由的歧视,
一个河南的姑娘,她在网络上发表了一个求职,但是,当时她没有参加面试,什么也没
有做,就已经获得了当时这个公司的一个答复,而且这个答复还真的是让这个姑娘相当
的气愤,因为你是河南人,所以,不能录用你,就是这一个意思,这让这个女子,实在
是没有办法接受这样的结果。
最终,这个女子,就是直接的把这个公司告上了法庭,因为这个姑娘就是觉得,这个公
司是对河南这个地域的人,有着歧视的,而最终,真的法庭还真的受理了这个案件,而
且这个姑娘最终还胜诉了,这个姑娘一共获得了1万元的精神赔偿。
说到这个地域的歧视,这个公司的确是挺不应该的,竟然直接以这样的理由来拒绝这个
求职者,这样的方式,的确是挺让人觉得不好接受的。
估计这个公司最终也会记住这个教训,而地域的歧视,真的没必要。

发帖数: 1
17
就在前几天,这样的一件事情引起了网络上的轰动,很多人甚至是拍了视频,将这样的
一件事情给传了出去。
事情是这样的,某天一些乘客刚从这个飞机上下来,结果发现了这样的一个事情,飞机
场的大门口,竟然停着一辆救护车,大家都以为这是出了什么事情,谁知道,这个救护
车接的并非是病人,而是一个时髦的女郎,随后是拎着大包小包的进了救护车。
这个视频因为在网络上传得比较的广。最后这个救护车也是被扒了出来,原来是机场的
救护车,而没有多长时间,这个机场方面也是做了回应,原来,这个车是一个在机场的
工作人员,私自的使用了这个救护车,机场方面自然要对这个员工做出相关的处理。
其实,很多人都觉得,这个时髦女郎真的是作死,竟然让自己的不管是男朋友还是亲戚
,有这样大的风险,就像是救护车这样的车辆,怎么可能是能随便的被用,毕竟像救护
车、消防车这类的车辆,都是特种车辆,如果没有特殊的情况,真的是不能随便被私用
的,如果真的是被私用,真的是比较扎眼,也比较容易出事的。真的是那句话,不作不
死。还不知道这个事情最终怎样处理呢。
n*********8
发帖数: 1137
18
来自主题: Military版 - 上海封城了 牛逼了
北上广深都要封城。刻不容缓。封两个星期。
l*h
发帖数: 4124
19
来自主题: Military版 - 能教授感觉知识面不广啊
杀生丸说话很狂,是个知识面很窄的人。在见到很少数病例就判断为新的病的医生,是
最牛的。
s****r
发帖数: 31686
20
使用范围不广吧? 如何在地面飞行? 如何越过城市乡村?
广大空旷水面还行
另外, 对于地面防空火力, 简直是白给, 几个民兵, 鸡肝47就揍下来了, 几乎毫
无机动能力嘛, 那点低效就死死困在地表了
s******g
发帖数: 3530
21
扯蛋, 你去查查, 当年我真三木在买买提 大战崔屹小倔牛教授是哪一年
l****z
发帖数: 29846
22
来自主题: USANews版 - 霍金 vs 牛顿 [袁晓明Blog]
http://blog.sina.com.cn/s/blog_492d75360100llcn.html
《华尔街日报》近日发表了霍金新书《大设计》的书摘,该文题目是《为什么上帝没有
创造宇宙?》。显而易见的是,霍金想要卖书,通过《华尔街日报》发出书摘做软性广
告,当然《华尔街日报》也并非是不得益,因为几天前霍金在英国的媒体上扔出来这一
“新发现”,已经引起了极大的反响,一些宗教界的人士、基督教的科学家对霍金的“
无上帝创造论”提出了反驳,《华尔街日报》也就是借此热炒热卖。果然,《华尔街日
报》网站上的文章后面有更贴1500多条。
http://online.wsj.com/article/SB10001424052748704206804575467921609024244.html?mod=WSJ_hp_mostpop_read#articleTabs=article
同大爆炸的宇宙创造论之前,众多的科学家、哲学家相信宇宙是永恒的,因为他们要排
除上帝存在的可能,宇宙是永恒的,那当然就不许一个宇宙的创造者了,但后来大爆炸
理论出来了,并得到了科学界的认同,霍金本人也相信了大爆炸理论
g**8
发帖数: 4951
23
我不是给百度当枪手,真的不是。我是发自内心的要说,大家不要太迷信大牌洋行,与
政治,制度无关,与文化有关。 特别是那些疯狂地养肥阿三,狂吃中国市
场的洋行,比如谷歌,比如微软,也可以是任何一个其他类似的洋行,日韩的态度和做
法,大家来好好学学! 不要广是学那些港商只会给洋人代工,出了事情还尽胳膊肘往外拐,都
习惯了。。。
扯远了。 你说的谷歌中文版的LOGO,老实说当时过年那几天我也是看过的,好像也没
有。而完整的他们的今年的各个LOGO在这里:
http://www.google.com/holidaylogos.html
至少,在他们官方记录里面,今年的过年的时候,没有! 而初三那天,倒是放了这个
LOGO:
纪念一个什么画家。。。
h**k
发帖数: 3368
24
Mitbbs上的广告不是mitbbs自己决定的,一般是加入一个ads network,mitbbs提供广
告位,然后和广告商的广告进行match
i**n
发帖数: 702
25
你是男人不常买东西的吧?很多很多网站都这样的啊,可以自动引入你看过的商品的广
告。华人等很多网站也都这样的。
t*******y
发帖数: 2570
26
恩,广汽自主牌子新出那个车用奇瑞平台了了,车外形不好看
j****i
发帖数: 68152
27
来自主题: Automobile版 - 本田真不算牛逼企业
丰田跟本田完全不是一个层次的。本田的产品覆盖很广。丰田有摩托车吗?有割草机吗
?有快餐店吗?
h*e
发帖数: 10233
28
来自主题: ChinaStock版 - 广晟有色
今天看到龙飞虎一个帖子里的操作。这个心理素质和纪律太牛了,
d**z
发帖数: 551
29
来自主题: ChinaStock版 - 广晟有色,终于给力了
牛呀!
a*****y
发帖数: 269
30
来自主题: Faculty版 - 广撒网还是抓重点?
因为你自己发到BBS上来, 所以才有猜测
而且这些都是帮你的目的出发的
据我所知, Biochem好些program已经开始面试了阿.
甚至有西岸牛校已经发了offer了
s******y
发帖数: 28562
31
来自主题: Faculty版 - 广撒网还是抓重点?
不会吧。。。我申请的大部分地方deadline都是 Nov1, Nov15, Dec1。。。
不会偷偷摸摸的就开始面试了吧?
我虽然是做生化的,但是也涉及细胞,免疫,癌症,发育,以及神经,
所以申请的地方并不是单纯的生化系。
西岸某牛校的生化系我也报了,一直没理睬我,估计已经进了垃圾箱了。
a*******m
发帖数: 14194
32
另外,互联网的出现,给了落后地区一个快速跟上的机会,
因为信息交流方便多了, 落后地区不至于比发达地区落后太多了。
山东大学追清华也会相对容易一点了。
这个互联网改变生活,改变世界是非常重要的。只要你真的想学习,
很多高质量的课程都可以在网上找到(国内的精品课程网,教育部搞的)
,国外的各种大学公开课(耶鲁的,哈佛的,youtube上的)
你是有机会学习的。很多文献,直接就可以google出下载链接,即使
没买数据库权限。中国封锁网络, 关小木虫论坛,表面看好像党是牛逼哄哄,
一手遮天,其实,从国家和民族的利益讲,从科研的角度讲,其实,损失
是非常巨大的,而且不好估量。
有同样的钱的话, 在中小城市,可能会做出更好的成果,因为各方面成本低。
最后,以韩春雨的几句采访话结尾吧,
韩春雨在接受采访时说:“我背后这台电脑很方便接入互联网,有网络,世界就是平的。
信息扁平化给了研究者更多机会,只要你努力,只要你善于思考,你就可能成为成功的
科学家。”
韩春雨继续说:“从这个角度而言,坐在这间实验室里和坐在MIT的实验室里没什么本
质区别。
你只要能把自己培养成MIT水准,你所在的地方就是“MI... 阅读全帖
h*******8
发帖数: 1280
33
历时一年的纠纷总算有个圆满解决。
回想往事不堪回首,对于当初的粗话恶语表示深深歉意。其实版上是个很好的镜子,骂
人的语言往往折射出自己的污秽,特别是粗话很容易让别人看扁自己,有理也会亏三分。
在此感谢所有人的关心和支持(包括很多的质疑朋友),是大家的齐心协力营造了一个
明朗的天空。陪审团斑竹的费心费力更是无私的奉献。
生意场上没有永远的敌人也没有永远的朋友。 能化干戈为玉帛的就尽量去促成吧。 退
一步看世界会更宽阔。
最后希望所有版上的朋友们都能财源广进,也希望和记早日恢复英雄本色。
另外,真心求教那位高手帮排一下包子吧,100个略表心意,谢谢各位
大家别只是 吃啊,排的,。。说点啥的才有包子啊
T*P
发帖数: 2697
34
cong

历时一年的纠纷总算有个圆满解决。
回想往事不堪回首,对于当初的粗话恶语表示深深歉意。其实版上是个很好的镜子,骂
人的语言往往折射出自己的污秽,特别是粗话很容易让别人看扁自己,有理也会亏三分。
在此感谢所有人的关心和支持(包括很多的质疑朋友),是大家的齐心协力营造了一个
明朗的天空。陪审团斑竹的费心费力更是无私的奉献。
生意场上没有永远的敌人也没有永远的朋友。 能化干戈为玉帛的就尽量去促成吧。 退
一步看世界会更宽阔。
最后希望所有版上的朋友们都能财源广进,也希望和记早日恢复英雄本色。
另外,真心求教那位高手帮排一下包子吧,100个略表心意,谢谢各位
大家别只是 吃啊,排的,。。说点啥的才有包子啊
e*i
发帖数: 10288
35
eat baozi
财源广进

分。
h*******8
发帖数: 1280
36
历时一年的纠纷总算有个圆满解决。
回想往事不堪回首,对于当初的粗话恶语表示深深歉意。其实版上是个很好的镜子,骂
人的语言往往折射出自己的污秽,特别是粗话很容易让别人看扁自己,有理也会亏三分。
在此感谢所有人的关心和支持(包括很多的质疑朋友),是大家的齐心协力营造了一个
明朗的天空。陪审团斑竹的费心费力更是无私的奉献。
生意场上没有永远的敌人也没有永远的朋友。 能化干戈为玉帛的就尽量去促成吧。 退
一步看世界会更宽阔。
最后希望所有版上的朋友们都能财源广进,也希望和记早日恢复英雄本色。
另外,真心求教那位高手帮排一下包子吧,100个略表心意,谢谢各位
大家别只是 吃啊,排的,。。说点啥的才有包子啊
T*P
发帖数: 2697
37
cong

历时一年的纠纷总算有个圆满解决。
回想往事不堪回首,对于当初的粗话恶语表示深深歉意。其实版上是个很好的镜子,骂
人的语言往往折射出自己的污秽,特别是粗话很容易让别人看扁自己,有理也会亏三分。
在此感谢所有人的关心和支持(包括很多的质疑朋友),是大家的齐心协力营造了一个
明朗的天空。陪审团斑竹的费心费力更是无私的奉献。
生意场上没有永远的敌人也没有永远的朋友。 能化干戈为玉帛的就尽量去促成吧。 退
一步看世界会更宽阔。
最后希望所有版上的朋友们都能财源广进,也希望和记早日恢复英雄本色。
另外,真心求教那位高手帮排一下包子吧,100个略表心意,谢谢各位
大家别只是 吃啊,排的,。。说点啥的才有包子啊
e*i
发帖数: 10288
38
eat baozi
财源广进

分。
c****d
发帖数: 2418
39
re

历时一年的纠纷总算有个圆满解决。
回想往事不堪回首,对于当初的粗话恶语表示深深歉意。其实版上是个很好的镜子,骂
人的语言往往折射出自己的污秽,特别是粗话很容易让别人看扁自己,有理也会亏三分。
在此感谢所有人的关心和支持(包括很多的质疑朋友),是大家的齐心协力营造了一个
明朗的天空。陪审团斑竹的费心费力更是无私的奉献。
生意场上没有永远的敌人也没有永远的朋友。 能化干戈为玉帛的就尽量去促成吧。 退
一步看世界会更宽阔。
最后希望所有版上的朋友们都能财源广进,也希望和记早日恢复英雄本色。
另外,真心求教那位高手帮排一下包子吧,100个略表心意,谢谢各位
大家别只是 吃啊,排的,。。说点啥的才有包子啊
t*******t
发帖数: 633
40
来自主题: Food版 - 广式月饼
这也太牛了。。。
t***z
发帖数: 5112
41
来自主题: Food版 - 广式月饼
你太牛了!
哪里买模具?
N****w
发帖数: 21578
42
不管是哪儿见过,都很牛
l******0
发帖数: 292
43
太牛了。该把我家老婆送你哪儿进修。
e******u
发帖数: 6296
m****h
发帖数: 4751
45
做法:
1.汤圆的皮是用糯米粉,和粘米粉做的,比例是4:1,用温水和面,水呢自己大概加,
因为面的吸水程度不同,就跟平时和面一样,和好后醒20分钟。
2.黑芝麻的馅比较简单,就是用磨成粉状的黑芝麻,加上猪油(色拉油和黄油也可,或
者用蜂蜜也行),还有白砂糖。比例是2:1:2,不过,我觉得糖少一些比较好,用不着
那么甜。馅和好后,团成一个个小球,放冰箱冷藏一个小时左右,让其成型。
3.包馅时,馅放入皮中,用手掌托住底部,虎口握皮的边缘,往上慢慢收拢(类似广式
月饼的包馅手法),收紧口,揉成圆形。
皮和馅的比例是1:1左右,要是刚开始包,可以少放点馅,因为手法不熟练,可能会“
露馅”。
还有就是,千万别擀皮,汤圆和饺子是完全不同的,一旦擀皮了 肯定包不住的。
L*********n
发帖数: 2203
46
来自主题: Food版 - 再上广式抹茶蛋黄月饼。
牛!
c*******t
发帖数: 962
47
来自主题: Food版 - 再上广式抹茶蛋黄月饼。
特进来拜牛人
g*****A
发帖数: 14950
i****n
发帖数: 13151
49
来自主题: Food版 - 广式萝卜糕
哭哭好牛
j**u
发帖数: 6059
首页 上页 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 下页 末页 (共10页)