d*j
发帖数: 13780 | 1 什么东西？
这个？
发信人: patsy (patsy), 信区: NewYork
标 题: Re: 美国的牛肉好吃，美国的牛肉干真难吃
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 17 23:00:27 2010, 美东)
我觉得富记肉乾的好吃
富记肉乾
Malaysia Beef Jerky
95A Elizabeth Street
New York, NY 10079
Tel: (212) 965-0796 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 2 意式菜飯配大蝦
製作請見步驟1至步驟8
材料：
細米(Carnaroi或Arborio) 2/3杯
特大鮮蝦(去殼和後筋) 4個
意大利薄培根(Pancetta) 8小片或4大片
蘆筍(切2英吋長) 6根
橄欖油 2湯匙
牛油(無鹽) 1/3杯
雞湯或牛肉湯(加熱) 2杯
乾白葡萄酒 1/2杯
Parmigiano-Reggiano乾酪(磨碎)3/4杯
蔥(切細) 1/2湯匙
檸檬皮屑(Lemon zest) 1茶匙
檸檬汁 1茶匙
羅勒葉(切絲) 6片
烹飪指點：
*添入的葡萄酒一定要揮發乾淨才加雞湯，否則殘留的酒精中的苦澀味道會一直混在
risotto裏面，影響食物口感。
*對中國人的口味來說，risotto的米吃來，會有一點點夾生；但Ernst則稱，米的理想
口感應為「firm(堅實的)」。
*加乾酪時，risotto應略微冷卻，如果太熱，乾酪加入後便會呈現拉絲的、膠水狀，並
非risotto應有。
五星酒店餐廳走向大眾化
http://www.mingpaovan.com/htm/News/20070626/wb1h.htm |
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i****n
发帖数: 13151 | 3 【 以下文字转载自 astro 俱乐部 】
发信人: iSeven (蜜果小七思密达), 信区: astro
标 题: 【年运】瑪法達 2012星座大預言
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 27 09:09:33 2011, 美东)
转载自台湾壹周刊
日安忧鬱，2012年！在世纪预言的文明临界点，遇见深沉与浮荡交战的「金牛座」「双
子座」双主轴之年。
马雅、圣经与诺斯特达莫三大预言同时赋予极强烈末日象徵意含的2012年，是个横跨金
牛与双子座的矛盾之年，也是神祕主义者眼中所谓：「21世纪寒冬的中点站」。全年将
笼罩在极其戏剧性或稀有的三大星象主题：6月6日的「金星凌日」、11月13日的「天蝎
座日全蚀」，以及12月21日（冬至）的所谓马雅预言第五太阳纪的完结日、现代文明落
幕的终结日（end day）。
金牛务实 双子多变
岁星在金牛座的上半年，年度星座主轴倾向谨慎务实、稳守版图、勤业以成；下半年岁
星转驻双子座，从年中开始转趋动盪纷扰、瞬息多变、人心浮躁，观望过渡的气氛浓厚
。6月6日的「金星凌日」（金星蚀日），243年一週期，则常被解读為有利於女性领袖
发跡当家、内... 阅读全帖 |
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k*******d
发帖数: 1523 | 4 第一章 君威莫测·龙之逆鳞
自从慈航静殿事变，同盟会高举叛旗，整个中土便陷入烽火连天的混乱局面，尤其
是前线地带，两军战况激烈，一块地盘争过来又抢过去，往往最後整个城镇一起打烂。
无论什麽理由、什麽大义名分，只要是战争，其本质就是大规模的破坏行动，在孙
武远赴域外的这段时间里，中土战云密布，烽火燎原，两大势力激烈冲突，几乎没有一
刻消停过。
同盟会对这一场叛乱，可谓准备周全，说得明白一点，当初太平军国之役结束，朝
野双方就心中有数，这一仗早晚会来，这十余年来双方各自准备，如今正是验收时刻。
战争开打至今，所有人都有种感觉，就是「乱」。虽说战争本来就是一件会搅乱所
有事的东西，但这场战争的混乱感，却比其他的战争感受更甚，如果要让人们选一个字
来代表这场战争，最被公认的答案不是「惨」、不是「痛」，而就是「乱」，彷佛每个
人都有种感觉：这场战争不该是这样。
战争不该是这样打，又该是怎样打？这问题偏偏又没有人说得出来，只是觉得这场
战争和本来想像的不太一样...
如此混乱而迷惘的感受，充塞於多数人的心头，随着战事越演越烈，这份迷惘也越
强，对於正在第一线拼命的士兵而言，这感觉实在难受，幸好，因... 阅读全帖 |
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h**i
发帖数: 414 | 5 獄中給母親的信| 林昭
見不見的你弄些東西齋齋我
我要吃呀 媽媽
給我燉一鍋牛肉 煨一鍋羊肉 煮一隻豬頭
再熬一二瓶豬油 燒一副蹄子 烤一隻雞或鴨子
沒錢你借債去
魚也別少了我的
你給我多蒸上些咸帶魚 鮮鯧魚
鱖魚要整條的 鯽魚串湯
青魚的蒸 總要白蒸 不要煎煮
再弄點鯗魚下飯
月餅 年糕 餛飩 水餃 春卷 鍋貼
兩面黃炒麵 粽子 糰子 粢飯糕 臭豆腐乾
麵包 餅乾 水果蛋糕 綠豆糕
酒釀餅 咖喱飯 油球 倫教糕 開口笑
糧票不夠你們化緣去
酥糖 花生 蜂蜜 枇杷膏
烤麩 麵筋 油豆腐塞肉 蛋餃 蛋炒飯要加什錦。
香腸 臘腸 紅腸 臘肝 金銀肝 鴨肫肝 豬舌頭
黃鱔不要 要鰻魚和甲魚
統統白蒸清燉 整鍋子拿來 鍋子還你
媽媽你來齋齋我啊
第一要緊是豬頭三牲 曉得吧媽媽
豬尾巴---豬頭。
豬尾巴？---豬頭。
豬尾巴。---豬頭。
豬頭。豬頭。
肉鬆買福建式的 油多一些
買幾隻文旦給我 要大 裝在網袋裡好了
鹹蛋買臭的 因可下飯 裝在蒲包里
煮的東西都不要切
哦 別忘了 還要些罐頭
昨天買到一個 醬汁肉 半斤 好吃 嵌著牙縫了
別的---慢慢要罷
林昭附註：
嘿。寫完了自己看看一笑。
... 阅读全帖 |
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s*********t
发帖数: 5781 | 6 【 以下文字转载自 astrology 讨论区 】
发信人: iSeven (蜜果小七思密达), 信区: astrology
标 题: 【年运】瑪法達 2012星座大預言 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 27 09:15:20 2011, 美东)
【 以下文字转载自 astro 俱乐部 】
发信人: iSeven (蜜果小七思密达), 信区: astro
标 题: 【年运】瑪法達 2012星座大預言
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 27 09:09:33 2011, 美东)
转载自台湾壹周刊
日安忧鬱，2012年！在世纪预言的文明临界点，遇见深沉与浮荡交战的「金牛座」「双
子座」双主轴之年。
马雅、圣经与诺斯特达莫三大预言同时赋予极强烈末日象徵意含的2012年，是个横跨金
牛与双子座的矛盾之年，也是神祕主义者眼中所谓：「21世纪寒冬的中点站」。全年将
笼罩在极其戏剧性或稀有的三大星象主题：6月6日的「金星凌日」、11月13日的「天蝎
座日全蚀」，以及12月21日（冬至）的所谓马雅预言第五太阳纪的完结日、现代文明落
幕的终结日（end day... 阅读全帖 |
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r*******g
发帖数: 32828 | 7 內地除了假牛肉、假雞蛋，就連魚也造假！江蘇泰州日前驚現「人工塑膠魚」，有市民
投訴在街市買兩斤銀魚（又稱白飯魚），回家後怎麼煮也不爛，銀魚無刺無腥味，他懷
疑買到塑膠製假魚。經質檢部門查證，該批假魚由人工合成物製成，一揑就碎，正追查
假魚來源。
一條條白色的小銀魚，浸在水裏又白又滑，頭上兩顆黑眼睛。不過泰州市民張先生萬萬
想不到，自己買到的竟然是假魚。張說，這些魚在高港區口岸街市購買，但回家後煮不
爛、沒腥味，十分像塑膠做的假魚。銷售該銀魚的楊姓老闆則辯稱，貨品是由泰興農貿
市場進貨的，當地賣的人很多，是不是假銀魚他自己也不清楚：「上家說銀魚是用銀魚
乾發水而成的，所以和新鮮銀魚有分別。」
泰州高港區工商分局、農委及衞生三部門上月底聯合行動，在當地口岸街市進行突擊檢
查，發現其中一檔商販售可疑銀魚。檢查人員仔細辨認發現，這些銀魚頭部有小小的眼
睛，但沒有內臟和魚骨，有不明顯的魚腥味，撈起後用手一揑，整個銀魚便碎了，類似
於凝膠物質。工商部門要求商販將該批小銀魚下架，並將銀魚送檢。經泰州市質監局鑑
定，可疑銀魚不是魚，應該是人工合成物，但目前無法確定是由甚麼物質合成。當地正
追查假銀魚的... 阅读全帖 |
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k***0
发帖数: 10 | 8 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: repeating (枪王之王), 信区: WaterWorld
标 题: 鱼也不能吃了。 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 12 03:41:12 2011, 美东)
发信人: repeating (枪王之王), 信区: Military
标 题: 鱼也不能吃了。
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 12 03:39:22 2011, 美东)
內地除了假牛肉、假雞蛋，就連魚也造假！江蘇泰州日前驚現「人工塑膠魚」，有市民
投訴在街市買兩斤銀魚（又稱白飯魚），回家後怎麼煮也不爛，銀魚無刺無腥味，他懷
疑買到塑膠製假魚。經質檢部門查證，該批假魚由人工合成物製成，一揑就碎，正追查
假魚來源。
一條條白色的小銀魚，浸在水裏又白又滑，頭上兩顆黑眼睛。不過泰州市民張先生萬萬
想不到，自己買到的竟然是假魚。張說，這些魚在高港區口岸街市購買，但回家後煮不
爛、沒腥味，十分像塑膠做的假魚。銷售該銀魚的楊姓老闆則辯稱，貨品是由泰興農貿
市場進貨的，當地賣的人很多，是不是假銀魚他自己也不清楚：「上家說銀魚... 阅读全帖 |
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C*********l
发帖数: 10248 | 9 【大紀元4月28日訊】 一場薩斯(SARS,即嚴重急性呼吸系統綜合症，大陸稱非典型肺炎
)，令社會上百態叢生、沉渣泛起，各地竟先後出現再版“王康年”。王康年是誰？
誰是王康年？
二十世紀五十年代初，美國大兵在朝鮮戰場打到鴨綠江邊，中國志願軍入朝鮮參戰，急
需大批軍用物資。當時一些資本家有的用廢膠製造一穿就斷底的膠鞋，用方鐵製造一刨
就斷裂的鐵鎬，用油桶皮製造一鏟就捲刃的鐵鍬賣給志願軍﹔有的用臭牛肉、壞牛肉、
死豬肉製成罐頭，用壞雞蛋、胡蘿蔔粉製成蛋粉，用發霉的麵粉製成餅乾，在鹹菜中摻
進砂子供應朝鮮前線，令志願軍中毒致死﹔有的製造劣質青霉素，有的用從屍體上和垃
圾堆裡拾取的腐爛棉花製成急救包高價賣給志願軍。
上海大康藥房經理王康年是做藥品生意的。他承接了一批急救包的訂單，居然喪心病狂
地把爛棉花塞進急救包裡，導致許多受傷的志願軍傷口感染，甚至不治。當時，志願軍
司令員彭德懷對後方的供應大發脾氣。事件揭露後，王康年被判處死刑。
當年王康年是個典型。如今在這“非典型”春天，竟然有人接過王康年衣缽，重操他的
“典型”舊業。
這場薩斯襲擊，中國大陸一座座城市相繼成為口罩都市。有北京人說，如今的... 阅读全帖 |
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R****a
发帖数: 6858 | 10 YST : 两岸和平统一的三道曙光
来源: 人在异乡为异客 于 2013-08-13 13:25:40 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话
] 本文已被阅读：94次 字体：调大/调小/重置 | 加入书签 | 打印 | 所有跟帖 | 加
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两岸和平统一的三道曙光
2013/07/19 14:00浏览9,339回响20推荐20引用0
两岸和平统一的三道曙光
台湾不是国际政治谈论的重点，台湾政论节目里那些喋喋不休、吵吵嚷嚷和打打闹闹的
事件都是茶壶里的风暴。但是台湾是中国崛起的重要指标，台湾的重要性会因大陆全球
地位的上升而上升。所以每隔一段时间我们就要回头来检验一下台湾。
（一）「台独」和「独台」都已经走到头了
李登辉的「两国论」和陈水扁的「一边一国论」都遭受了严厉的挫折。前者直接引发台
海危机和间接刺激了中国大陆军事工业的加速研发，后者遭受严重的挫败则是陈水扁总
统在公开场合亲口宣布的，用陈水扁自己的话：「台湾独立不可能就是不可能」，民进
党执政对中华民族最大的贡献就是这句话。所以我们不要怕民进党执政，让国民党和民
进党轮番执政是一件好事。轮番执政让... 阅读全帖 |
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T*****w
发帖数: 802 | 11 听说国内我以前好几个朋友常年在外面喝啤酒吃火锅 年纪轻轻整出痛风来了，。。开
始还不信，最近半年我保持每天一瓶啤
酒， 结果发现手肘，手长关节，开始有酸痛的感觉， 有点想office 用电脑久的那种
感觉（但其实并不是）。。。。
停止喝啤酒以后， 所有这些现象全部消失了。。。呵呵。。 看来集中累积吃一样东西
果然对身体不好。。
供大家参考。。。
下面还有刚收集的数据摘要, 一句话： 喝啤酒和吃金枪鱼差不多。。...
研究結果顯示，各種酒類中以紹興酒的嘌呤含量最高59.99ug/ml、其次是台灣生
啤酒42. 84ug/ml，蒸餾酒的嘌呤為最低，其嘌呤的含量接近0。若以嘌呤/酒精
的ratio來看，以啤酒類的ratio最高，其次為紹興酒、混成酒、蒸餾酒最低，
攝取相同的酒精重量，則以啤酒類攝取嘌呤的量最高。
还有：食物表：（ 喜欢吃海鲜，喝啤酒的童鞋要注意了。）
(嘌呤(mg)/100g 食物)
食物名称 嘌呤 食物名称 嘌呤 食物名称 嘌呤
面粉 17.1 小米 6.1 大米 18.1
大豆 27.0 核桃 8.4 栗子 16.4
花生 33.4 洋葱 1.4 南瓜 2.8
黄瓜 3.... 阅读全帖 |
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b*********l
发帖数: 466 | 12 发个网上搜罗来的科罗拉多饮食大全，跟大家分享一下。
初来科州，只去过Denver附近的几家。若有不全或是更新的，请热心人顺道更新。
若有户外活动，聚餐等，请吼一声。
川味軒(China Jade)
- Address: 12203 E Iliff Ave, # D, Aurora, CO 80014
- Phone: (303) 755-8518
- Time: Mon, Wed-Sat., 11 a.m.- 10 p.m.; Sun. 12 p.m.- 9 p.m.
-主要為四川菜，重油重口味，為四川麻味。
中華台北(China Taipei Chinese Restaurant)
- Address: 8100 S Quebec, Centennial, CO 80112
- Phone: (303) 773-0155
-Website: http://www.chinataipeirestaurant.com/
- Time: M-Thu., 10:30 a.m.- 9:30 p.m.; Fri. 10:30 a.m.- 10 p.m.; Sat. 11 a.m
.- 10 p.... 阅读全帖 |
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I*****y
发帖数: 6402 | 13 ☆─────────────────────────────────────☆
bottleDevil (瓶装魔鬼) 于 (Fri Nov 11 14:06:21 2011, 美东) 提到:
发个网上搜罗来的科罗拉多饮食大全，跟大家分享一下。
初来科州，只去过Denver附近的几家。若有不全或是更新的，请热心人顺道更新。
若有户外活动，聚餐等，请吼一声。
Note: "#" sign is only for order purpose, no preference.
#1. 川味軒(China Jade)
- Address: 12203 E Iliff Ave, # D, Aurora, CO 80014
- Phone: (303) 755-8518
- Time: Mon, Wed-Sat., 11 a.m.- 10 p.m.; Sun. 12 p.m.- 9 p.m.
-主要為四川菜，重油重口味，為四川麻味。
#2. 中華台北(China Taipei Chinese Restaurant)
- Address: 8100 S Quebec, Centennial, ... 阅读全帖 |
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v*****H
发帖数: 919 | 14 2013全球十大好食(吃)杯麵
［综合报道］香港記者：陳沛冰 潘柏林
3分鐘就食得!全球10大好食杯麵排行榜，香港產的日清合味道咖喱海鮮味杯麵排第9位
，食評人讚該杯麵材料豐富，咖喱味撲鼻，唯一不足之處是咖喱味蓋過了海鮮的鮮味。
排首位是印尼營多撈麵，第3位的韓國農心黑色辛拉麵。
美國網站The Ramen Rater公佈2013年的全球好食杯麵排行榜，即食麵達人兼該網站創
辦人利恩內施（Hans Lienesch）經過一輪試食後評分，給予來自印尼的營多撈麵（
Indomie Mi Goreng）杯麵滿分，指他十多年前已喜歡食該款杯麵，覺得麵條質感好，
甜甜辣辣味道令他百吃不厭，跟足指引沖泡更加原汁原味。
南韓杯麵佔4席最勁
排第2位是日本的日清 GooTa Demi Hamburg-Men，利恩內施指杯麵內竟有一塊漢堡扒，
令人格外驚喜。未沖泡前麵本身已平均分佈調味料，沖泡後湯帶有濃郁牛肉味及少少甜
味。他認為將漢堡扒「搞爛」與麵撈勻更好味。
10大排行榜中南韓的杯麵佔4款，日本及印尼各佔兩款，香港及英國各佔1款。利恩內施
試食的港產日清合味道咖喱海鮮杯麵購自加拿大，他讚杯麵包裝精美... 阅读全帖 |
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G****a
发帖数: 10208 | 15 风城吃喝：芝加哥中餐推荐
http://as.ourroad.net/?p=283
在芝加哥生活时间已不短，中餐馆基本都有吃过，正是因为去得多，反而很少会想到要
专门推荐。这大概也是个有趣的心理现象，听人推荐，摸索前去，菜肴与平常所食越是
不同，用过之后才会印象越深刻。中餐从来都是最亲切最喜爱，知根知底，轻车熟路，
反而去中餐馆却没有那么明显的探索感。无论如何，分享一些对芝加哥中国餐馆的看法
吧。（更新于12/29/2011）
个人推荐（排名不分先后）：茶餐厅|地方菜|烧腊馆
>>茶餐厅
强记（2129 S China Place, Chicago）
强记是我在芝加哥第一家光顾的中餐馆，因此多少有些特殊的感情。刚来芝加哥时这里
是第二饭堂，每周至少来吃一回茶餐厅的家常菜，很有回到广东的感觉。但什么餐馆都
经不起去得太多，后来虽然变得更常去旺角小厨和糖潮，但向别人提起芝加哥的茶餐厅
时，总不会忘记这家。一一年三月重新装修，如今二楼也有包房，环境比从前好了许多
。参见：http://as.ourroad.net/?p=678
旺角小厨（2160 S Archer Ave, Chicago）... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 16 全球10大難吃泡麵榜 網民紛反嗆
2013-07-22 02:13
旺報
【記者張雅雲／綜合報導】
）
美國知名泡麵客之前在部落格評選出全球10大泡麵後，日前再接再厲公布全球10
大難吃泡麵排行榜，中國有3款上榜，並包辦冠亞軍，榮登最難吃榜首的是單身貴族黑
骨雞泡麵，理由是擁有油膩的湯汁、黏糊的麵條以及可怕的蔬菜；而台灣也有2款上榜
，惟此也引來兩岸支持者同聲圍剿，並有中槍的大陸業者抗議「老外不識貨」。
在網路經營拉麵評鑑（The Ramen Rater）部落格的美國男子連內煦（Hans
Lienesch），自稱泡麵專家，在他的部落格品評各國拉麵，日前公布由他評比的「全球
10大難吃泡麵」排行榜，進榜產品以大陸泡麵最多，一舉囊括3席名次，其餘包括台灣
、美國、加拿大、泰國和韓國泡麵產品。
難吃居冠的是中國的單身貴族方便粉絲，被評為麵條黏、湯太油，整個吃起來就
是一個噁心；另一款大陸產品辣味肥腸味方便粉絲，排名第2，更被批評「這碗湯充滿
了屎與尿的味道」。
《北京晚報》指出，進榜的中國泡麵包括單身貴族黑骨雞泡麵、白家辣味肥腸... 阅读全帖 |
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W*****r
发帖数: 5681 | 17 My wife will prepare some small dishes.
炒豆乾
芥兰牛肉
卤牛肉
煎鲑鱼
叉烧
焦盐虾
红烧小排骨
宫保鸡丁
蚂蚁上树
Beers, soft drink and wine will be serving. Please sign the guest list by the entry. Please name tag yourself with MITBBS ID and your name, just for adults. Thanks.
Live cam coverage will be available at xxx.xxx.xxx.xxx between 6-9PM. |
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t**********g
发帖数: 3388 | 18 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: kz800 (kz800), 信区: Military
标 题: 鱼也不能吃了。 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 12 21:01:23 2011, 美东)
发信人: repeating (枪王之王), 信区: WaterWorld
标 题: 鱼也不能吃了。 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 12 03:41:12 2011, 美东)
发信人: repeating (枪王之王), 信区: Military
标 题: 鱼也不能吃了。
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 12 03:39:22 2011, 美东)
內地除了假牛肉、假雞蛋，就連魚也造假！江蘇泰州日前驚現「人工塑膠魚」，有市民
投訴在街市買兩斤銀魚（又稱白飯魚），回家後怎麼煮也不爛，銀魚無刺無腥味，他懷
疑買到塑膠製假魚。經質檢部門查證，該批假魚由人工合成物製成，一揑就碎，正追查
假魚來源。
一條條白色的小銀魚，浸在水裏又白又滑，頭上兩顆黑眼睛。不過泰州市民張先生萬萬
想不到，自己買到的竟然是假魚。張... 阅读全帖 |
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r*******g
发帖数: 32828 | 19 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: repeating (枪王之王), 信区: Military
标 题: 鱼也不能吃了。
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 12 03:39:22 2011, 美东)
內地除了假牛肉、假雞蛋，就連魚也造假！江蘇泰州日前驚現「人工塑膠魚」，有市民
投訴在街市買兩斤銀魚（又稱白飯魚），回家後怎麼煮也不爛，銀魚無刺無腥味，他懷
疑買到塑膠製假魚。經質檢部門查證，該批假魚由人工合成物製成，一揑就碎，正追查
假魚來源。
一條條白色的小銀魚，浸在水裏又白又滑，頭上兩顆黑眼睛。不過泰州市民張先生萬萬
想不到，自己買到的竟然是假魚。張說，這些魚在高港區口岸街市購買，但回家後煮不
爛、沒腥味，十分像塑膠做的假魚。銷售該銀魚的楊姓老闆則辯稱，貨品是由泰興農貿
市場進貨的，當地賣的人很多，是不是假銀魚他自己也不清楚：「上家說銀魚是用銀魚
乾發水而成的，所以和新鮮銀魚有分別。」
泰州高港區工商分局、農委及衞生三部門上月底聯合行動，在當地口岸街市進行突擊檢
查，發現其中一檔商販售可疑銀魚。檢查人員仔細辨認發現，這些銀魚頭部有小小的眼
睛，... 阅读全帖 |
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a*****n
发帖数: 14370 | 20 ☆─────────────────────────────────────☆
LavenderSt (LavenderSt) 于 (Sat Oct 28 12:42:27 2006) 提到:
☆─────────────────────────────────────☆
LavenderSt (LavenderSt) 于 (Sat Oct 28 12:43:22 2006) 提到:
倫教糕是嶺南典型的地方糕點，因始創于廣東順德倫教鎮而得名，作為廣州的風味小吃
而流行。與一般用大米和白糖製作的松糕、馬拉糕不同，倫教糕以晶瑩潔白而著稱。據
說優質的倫敦糕，光潔如鏡，雪白晶瑩；糕身橫豎小水泡似的孔眼，均勻有序；質地爽
軟、滑潤而富有韌性，折時不留折紋；味道清甜、爽滑。
據方志所載，倫教糕馳名者原先只有倫教鎮上一家，是用當地所特有的泉水製作，
後來，清泉被淤塞，別具風味的倫教糕就難以製作了。由於倫教糕的清爽特別合乎嶺南
人的口味，且又已出名，於是，人們摸索了雞蛋白澄清去濁法，使一般的水可替代清泉
，倫教糕得以傳于省內外，以至名揚東南亞。魯迅在上海寫的《弄堂生意古今談》，就... 阅读全帖 |
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y********8
发帖数: 517 | 21 李天笑
http://forum.edoors.com/attachment.php?attachmentid=262897&d=1287214802
智利总统和矿业部长等 亲自策划和组织营救活动。总统和夫人始终在营救现场，拥抱
每一个被救矿工。
在地下被困69天的33名智利矿工全部获救成了世界头号新闻。令人震撼的是这一井下生
存的世界纪录，是迎接矿工们健康地走出救生舱时的举世欢呼，更是与中共统治下矿难
悲剧的强烈对照。
中国和智利都是矿产大国。智利是产铜大国，拥有世界上已知铜储量的40%。这次矿难
就发生在圣何塞铜矿。智利矿工井下69天全数生还的事实值得中国深思。中国是煤碳生
产大国，也是矿难大国，矿难死亡人数占世界的80%。根据《中国日报》资料，09就有2
千6百多名矿工死于意外，美国同年只有34名矿工死亡。在中国经常听到悲惨欲绝的矿
难，但真相总是被隐瞒，成功的抢救案例极少。原因何在？
信息公开透明是智利矿难营救工作最显著特点之一。且不说现场有超过1400名世界各地
记者连续不断地直播报导，任何隐瞒和弄虚作假都很难逃过媒体的眼睛。甚至连井底情
况都有视频直播，整个抢救过程从井下到... 阅读全帖 |
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b****r
发帖数: 2555 | 22 ☆─────────────────────────────────────☆
xlzero (Megatron) 于 (Wed Aug 17 19:54:19 2011, 美东) 提到:
看了他视频的都清楚他讲古代史时，对隋唐赞不绝口，还上百家讲坛讲两宋，对清朝皇
帝也是称赞，唯独对明朝他宣称是中国历史上最黑暗的王朝，还有把明朝十六个皇帝说
成十六个混蛋，朱元璋这样的被他咬住出身说是最卑贱的皇帝，武宗，嘉靖，万历在他
嘴下都是极尽可能的贬低，为什么呢？他和明朝有什么仇么？
☆─────────────────────────────────────☆
Ranma (ranma 1/2) 于 (Wed Aug 17 19:55:27 2011, 美东) 提到:
不如此不出名啊
☆─────────────────────────────────────☆
xlzero (Megatron) 于 (Wed Aug 17 19:59:18 2011, 美东) 提到:
问题是他给学生讲课阿，又不是出去讲座贬低明朝
而且他如果想出名，完全可以把隋唐骂一遍，把贞观... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 23 1929年陕西食人录
时间：1929年
地点：陕西全省
灾种：干旱
灾情：死25万人，出逃40万人，被卖妇女30万人，为20世纪世界十大灾害之一空前劫难
持续3年，陕西全省无县不旱；殷实之家，举室啼哭，中下各户，延颈待毙晋豫人贩蜂
涌而至，妇孺身价不及斗米的三分之一，《申报》惊呼：'救命！'
食人惨剧确有其事：两位老人的目击证言，令人毛骨悚然 狼的故事骇人听闻。老人说
：'收生哩，老天爷派狼来收生哩……!'
1929年的陕西大旱灾，是本世纪中国饥荒史上最惨烈的一场灾难。《西行漫记》一书的
作者、著名美国记者埃德加-斯诺先生，曾对这场灾难作过如下描述： '在那里，我看
到成千的儿童由于饥饿而奄奄待毙，这场饥荒最后夺去了500多万人的生命！那是我一
生中觉醒的转折点；我后来经历了许多战争、贫穷、暴力和革命，但这一直是最使我震
惊的经历，直到15年后我看到纳粹的焚尸炉和毒气室为止。'
天色大变
陕西省地处中国北部黄土高原，是中国干旱多灾的省份之一，历史上旱灾频仍。据陕西
省自然灾害资料记载，自公元前780年至1947年，全省共发生旱灾316次，其中大旱103
次，特大干旱42次，民间向有10... 阅读全帖 |
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x***u
发帖数: 6421 | 24 寻乌调查
毛泽东
一九三○年五月
我做的调查以这次为最大规模。我过去做过湘潭、湘乡、衡山、醴陵、长沙、永
新、宁冈七个有系统的调查，湖南那五个是大革命时代(一九二七年一月)做的，永新、
宁冈两个是井冈山时代(一九二七年十一月)〔1〕做的。湖南五个放在我的爱人杨开慧
手里，她被杀了，这五个调查大概是损失了。永新、宁冈两个，一九二九年一月红军离
开井冈山时放在山上的一个朋友手里，蒋桂会攻井冈山〔2〕时也损失了。失掉别的任
何东西，我不著急，失掉这些调查(特别是衡山、永新两个)，使我时常念及，永久也不
会忘记。寻乌调查是一九三○年五月四军到寻乌时做的，正是陂头会议〔3〕(二月七日
四军前委与赣西特委的联席会议)之后，汀州会议〔4〕(六月四军前委与闽西特委的联
席会议)之前，关于中国的富农问题我还没有全般了解的时候，同时我对于商业状况是
完全的门外汉，因此下大力来做这个调查。在全部工作上帮助我组织这个调查的，是寻
乌党的书记古柏同志(中学生，破产小地主，曾任小学教师、县革命委员会及县苏维埃
主席，篁乡区人)。在材料上与我以大量供给的，是郭友梅(五十九岁，杂货店主，曾任
县商会长，本城人)、范大... 阅读全帖 |
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i*****y
发帖数: 3449 | 25 這幾年來，整個埃及越來越像一個壓力鍋，隨時要爆炸。人們就像熱鍋上的螞蟻毫無目
標地到處亂闖，人人心裏都有許多怨氣沒一處發。
許多朋友的孩子花了父母大部分的積蓄，畢了業好幾年找不到工作。再不然，就是學非
所用，屈就些根本不需要大學文憑的工作。那些好不容易找到的工作，薪水也是少的可
憐。一個讀了七年畢業的新科醫生起薪是兩百三十埃鎊。薪水比我家傭人還低很多。
我們家有個親戚的兒子從一等一的開羅大學畢業，拿到會計師學位，卻根本找不到本行
的工作，只好去作果汁公司的推銷員。月薪大概是六百埃鎊，等於台幣三千五百元。他
法文系畢業的妹妹幾年沒找到事，去年夏天終於找到在私立學校教法文的工作，她的月
薪是兩百埃鎊。另一位朋友的女兒從開羅英國大學畢業，學費是以美金計算，花了父母
一大筆積蓄，好不容易，母親透過關係為她找到一個法國化妝品公司的行銷工作。作了
一年多薪水仍然只有一千埃鎊，大約是台幣不到六千元。
物價很低，薪水低也就算了。問題是這兩年物價飛漲，長的速度讓人驚駭，上個月看到
的東西，這個月可能又漲了幾塊。就像埃及低收入戶的蛋白質主食－蠶豆，從幾年前的
一公斤兩埃鎊多，漲到了現在的十埃鎊。牛肉也從三... 阅读全帖 |
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R*******N
发帖数: 7494 | 26 http://www.youtube.com/all_comments?v=ko5MSXZjmBE
全亞洲人民大團結！美，日，韓，越，菲，台，港，打到霸權吐痰豬-！
Nagadomo 19 minutes ago
孔子知道佢後代出左d 咁既人真係做太監
AOIYUKItung 27 minutes ago
how can he say that of hong kong people when he is now denying what he
said. he should be fired as a professor, what kind of Quality is he
gonna teach his students. everyone will be corrupted by him, this is how
terrorists are born...
magentamadeline 29 minutes ago
如果有人在你家門口拉大便的話 你還可能說你在這裡說的話嗎?
可能你會認為 這是((大陸人))的... 阅读全帖 |
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h****d
发帖数: 1420 | 27 不少在哭求美国干涉军啊。打酱油的也不少。 哈哈
Barack Obama's profile photo
Barack Obama
557 comments
陈学峰's profile photo
陈学峰 - 这是什么东东？
11:12 AM
Turbidsoul Chen's profile photo
Turbidsoul Chen - sofa?
11:12 AM
yuming xie's profile photo
yuming xie - wow
11:13 AM
叶子义's profile photo
叶子义 - 沙发
11:13 AM
童漢令's profile photo
童漢令 - 前排吗
11:13 AM
Rugger Ducky's profile photo
Rugger Ducky - So it is clearly going to be Obama/Biden eh?
11:13 AM
Hai Yan's... 阅读全帖 |
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S*********g
发帖数: 24893 | 28 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: StephenKing (Gay in Abortion), 信区: WaterWorld
标 题: 炒菜还是要少放酱油，酱油的危害（转载）
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 27 00:18:33 2012, 美东)
酱油安全可疑的證據
除了無數臨床紀錄證實不少人吃了酱油感到不適外，過去四十年來有大量科學研究及其
他紀錄，證實酱油在某些情況下會令動物或人生理嚴重受損害，以下列出其中一部分。
■ 酱油與發育
科學實驗結果顯示，酱油會妨礙發育，導致肥胖症及其他病症：
在1970年的一次實驗中，一群老鼠在出世後開頭十天用皮下注射方式把酱油打進體內，
結果長大後紛紛癡肥——附睪脂肪墊重量增加，細胞體積增大，脂肪質細胞數目下降。
此外，這群老鼠長大後與對照的另一群比較，體內較大型的細胞對於腎上腺素的脂解作
用反應特別差，但是對胰島素的抗脂解作用反應卻特別厲害。負責研究的專家認為酱油
造成肥胖症，原因是酱油改變了細胞對腎上腺素及胰島素的反應，令在脂肪質裡的脂類
成份增加。
在1974年的一次實驗中，科學家發現幼年老鼠... 阅读全帖 |
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R****a
发帖数: 6858 | 29 細數節儉的華人富豪
2012/11/14 22:31:10瀏覽32｜回應0｜推薦0
第一名：台塑集團創辦人王永慶
被譽為“台灣的經營之神”的王永慶,在2006年《蒙代爾》中國500富豪榜上，台灣
共有7人上榜，台塑集團創始人王永慶排在第二，他的個人資產多達430億人民幣，但他
生活相當簡單。他在台塑頂樓開辟了一個菜園，母親去世前，他吃的都是自己種的菜。
台灣人喝咖啡時喜歡加入奶精球，
每次王永慶總要用小勺舀一些咖啡將裝奶精球的容器洗一洗，再倒回咖啡杯中，一
點都不浪費。生活上，他極崇尚節儉：用的肥皂剩下一小片，還要粘在整塊上繼續使用
；每天做健身毛巾操，一條毛巾用了27年。王永慶同時也是一個很低調的人，從來不接
受個人採訪。
在他眼裡，一個人只要努力工作就可以了，不需要把個人的經歷告訴大家。在這個
紛亂的時代，他堅守著自己的行為方式，堅守著一個傳統的產業。
第二名：李嘉誠
李嘉誠對於自己的衣服和鞋子是什麼牌子，卻不怎麼講究。皮鞋壞了，李嘉誠覺得
扔掉太可惜，補好了照樣可以穿，所以他的皮鞋十雙有五雙是舊的。；西裝穿十年八年
是平常事。
李嘉誠清晨六點起床，大多數時間都是打... 阅读全帖 |
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c****x
发帖数: 6601 | 30 不过，看起来台湾已经认输了。原因就是，台湾政府缺乏智慧；更重要的就是，台湾人
潜在的贪婪和气节的脆弱，使他们终将难以走出这个泥潭。
祝台湾一路好走。
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作者 petercilee (貓又的葉慈)
標題 對不起，不再袖手旁觀了--一位企業主眼中的服貿
時間 Sat Mar 22 22:52:11 2014
各位，筆者忝為南部中小企業企業主，職司為總經理，家父即為董事長。
相信這篇文章應該不至於會浪費大家的時間。
事實上，筆者不知道該從何說起，因為這幾天，筆者的員工有北上抗議而
筆者准假的，有親戚從國外打電話回來問的，也有便利商店的員工在筆者
買東西的時候問的，也有網路遊戲上的同伴在問，他們問來問去都是問同
一個問題，那就是「服貿真的不好嗎？」。
他們語氣中通常都是疑問，與恐懼。
筆者總是反問他們怎麼想，他們來來去去就講：「是不是我們會失業？」
、「是不是印刷業會滅亡」、「是不是中小企業全部都會陣亡」等等，筆
者總是笑笑回答他們：「其實不致於啦」，然後看著他們用狐疑的口吻反
問筆者... 阅读全帖 |
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l***0
发帖数: 130 | 31 １、【我国没有肉狗养殖，狗是食肉动物，按照养殖成本计算，狗肉价格应该超过100
元一斤，一般人根本吃不起。现在的狗肉９９％来自非法渠道，大规模吃狗肉导致了盗
狗猖獗，引发了治安问题，严重侵害了养狗者的财产权，所以应该禁止狗肉售销。】
“合法的肉狗超100元一斤”，砖家邪者的智商水平可见一斑。肉狗一般以农村收购而
来的家犬为主，少量是专业养狗场供应，品种基本是中华田园，是正宗的农家自养“走
地狗”（农家“走地鸡”备受大城市人推崇，怎么就对“走地狗”采取双重标准了？）
。农村的狗一般都是菜汁剩饭喂食，并非全肉食喂养。养了一年或几年的狗，如果吃掉
的剩饭折算成大米市价，卖狗确实是“亏损”。但农村养狗的主要目并不是为了赚钱，
也不会把剩饭折算成货币，狗的价值体现在养狗过程中——看家护院（虽然看不了家，
一颗毒饵就能放倒）或纯粹是用来处理剩饭（很多城里人把剩饭倒垃圾桶）。农村家庭
养几条狗很常见，养殖场、果园甚至养有十几条狗。农村的狗都不绝育，农村也沒有给
狗养老尽孝的习惯，也不会把它当成感情寄托工具，母狗生小狗幼老交替，把狗卖掉只
是回收残余价值，并不以追求经济效益为目的。
至于烈性狗奴说狗贩... 阅读全帖 |
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a*****y
发帖数: 33185 | 32 狗肉，在中国某些地区，又叫“香肉”或“地羊”。在部分说粤语地区也叫“三六香肉
”，因为三加六等于九，“九”和“狗”在粤语中发音相近。原为六畜之一，但随着狗
作为宠物的流行，供做食用的香肉开始有了争议。
目录 [隐藏]
1 历史
2 狗肉的食用地域
2.1 亚洲
2.1.1 中国大陆
2.1.2 香港
2.1.3 台湾
2.1.4 朝鲜半岛
2.1.4.1 大韩民国
2.1.4.2 朝鲜
2.1.5 印度
2.1.6 印尼
2.1.7 日本
2.1.8 东帝汶
2.1.9 菲律宾
2.1.10 越南
2.2 欧洲
2.2.1 法国
2.2.2 德国
2.2.2.1 萨克森州
2.2.3 荷兰
2.2.4 比利时
2.2.5 波兰
2.2.6 瑞士
2.2.7 格陵兰
2.3 其他地区
3 狗肉的特质与烹调
4 中国著名狗肉菜肴
5 和狗肉有关的俗语
5.1 形容狗肉香的
5.2 形容狗肉性热的
5.3 其他
6 争议
6.1 大韩民国
7 法规
7.1 中国大陆
7.2 香港
7.3 台湾
8 参见
9 参考资料
10 外部链接
历史[编辑]
人类食用狗肉在世界许多地区被记录，包括中国... 阅读全帖 |
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p***n
发帖数: 17190 | 33 不管甚麼民族的人,對我們都很客氣
看到我帶了老婆跟兩個小孩還給我[讚許]?[佩服]? 的眼神
牛肉好吃 魚新鮮
袋鼠肉有在超商看到,沒買來吃
最重要是環境真的很乾淨
如果我賺了夠四倍退休的錢,可以考慮去那邊退休
不過電話還只有 3G網路 |
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发帖数: 1 | 34 2013年1月9日，谢选骏在《印度占领的阿萨姆邦是中国的边疆》里指出：
印度占领的阿萨姆邦是中国的有机部分——这不是谢选骏说的，而是美国学者在《
语言本能》（The Language Instinct）一书中暗示的。
该书作者史迪芬·平克（Steven Pinker），加拿大人，美国“麻省理工学院”教
授，其研究曾获得多种奖项。他是公认继乔姆斯基之后的语言大师，也是世界语言学与
心智科学的领导人物。《语言本能》一出版，就登上了《纽约时报》的畅销书榜。
据出版社宣传：该书副标题为“探索人类语言进化的奥秘”，是本由“真正的专家
”所写的关于语言的书，可读性非常高。平克非常技巧地把一个想知道的语言问题提出
来讨论，不但从语言学、心理学的专业知识去着手，他还有深厚的生物学知识。最主要
的是，他知道一般人对于语言学上的问题在哪里，以四两拨千斤的轻松方式，拨开云雾
见青天，把人们带出牛角尖。不管这本书将来在语言学和心理学上的影响为何，《语言
本能》这本书已经在科学普及方面立下了不朽的功劳。平克的这本书，无疑地会使读者
开始尊敬对这个令人惊奇的自然现象... 阅读全帖 |
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l*y
发帖数: 21010 | 35 说中国人口自古就多是个误区.....
欧洲自古到中国解放前一直与中国人口相当，中国不过是解放后大增到现在大大超过
欧洲。
老毛那段时间，欧洲人口几乎没增长，之前的欧洲人口是比中国多的...
欧洲与中国基本同时引进美洲作物，康乾盛世之后中国人口大增，欧洲也同步大增，到
中国
解放前时欧洲人口比中国多..
欧洲人自古今吃肉喝奶不是靠放牧，是靠人们不断提高选育等技术，采取农业结合畜牧
养殖
的方式，在贫瘠的土地上创造出了先进的农业，羊毛多使得纺织机械发达
....最后导致工业革命的产生...
中国的土壤、气候等农业条件比欧洲好的多，中国的农业自古到今比欧洲落后，直到解
放后
才发挥出农业条件的优势而使人口大增....
欧洲人不是游牧民族....菜牛、奶牛是农民用秸杆、种植高效率牧草等喂养出来的...
前面说过，欧洲自古到中国解放前一直人口不比中国少...
一亩地的秸杆可以养一头奶牛...种植一亩高效牧草也可养一头肉牛...
中国农民自古到10年前就没这个概念...
近年来，中国学习西方，大里推广秸杆养牛羊，牛肉、牛奶产量大增，别以为现在中国
人吃
的牛羊肉、喝的牛奶是靠放牧的，实际绝大多数是... 阅读全帖 |
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C***U
发帖数: 6529 | 36 我整理了一下。
==========================================
说中国人口自古就多是个误区.....欧洲自古到中国解放前一直与中国人口相当，中国
不过是解放后大增到现在大大超过欧洲。老毛那段时间，欧洲人口几乎没增长，之前的
欧洲人口是比中国多的...欧洲与中国基本同时引进美洲作物，康乾盛世之后中国人口
大增，欧洲也同步大增，到中国解放前时欧洲人口比中国多..
欧洲人自古今吃肉喝奶不是靠放牧，是靠人们不断提高选育等技术，采取农业结合畜牧
养殖的方式，在贫瘠的土地上创造出了先进的农业，羊毛多使得纺织机械发达....最后
导致工业革命的产生...
中国的土壤、气候等农业条件比欧洲好的多，中国的农业自古到今比欧洲落后，直到解
放后才发挥出农业条件的优势而使人口大增....
欧洲人不是游牧民族....菜牛、奶牛是农民用秸杆、种植高效率牧草等喂养出来的...
前面说过，欧洲自古到中国解放前一直人口不比中国少...一亩地的秸杆可以养一头奶
牛...种植一亩高效牧草也可养一头肉牛...中国农民自古到10年前就没这个概念...近
年来，中国学习西方，大里推广秸杆养牛... 阅读全帖 |
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R****a
发帖数: 6858 | 37 俭，德之共也：細數節儉的華人富豪
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 11 15:24:15 2012, 美东)
細數節儉的華人富豪
2012/11/14 22:31:10瀏覽32｜回應0｜推薦0
第一名：台塑集團創辦人王永慶
被譽為“台灣的經營之神”的王永慶,在2006年《蒙代爾》中國500富豪榜上，台灣
共有7人上榜，台塑集團創始人王永慶排在第二，他的個人資產多達430億人民幣，但他
生活相當簡單。他在台塑頂樓開辟了一個菜園，母親去世前，他吃的都是自己種的菜。
台灣人喝咖啡時喜歡加入奶精球，
每次王永慶總要用小勺舀一些咖啡將裝奶精球的容器洗一洗，再倒回咖啡杯中，一
點都不浪費。生活上，他極崇尚節儉：用的肥皂剩下一小片，還要粘在整塊上繼續使用
；每天做健身毛巾操，一條毛巾用了27年。王永慶同時也是一個很低調的人，從來不接
受個人採訪。
在他眼裡，一個人只要努力工作就可以了，不需要把個人的經歷告訴大家。在這個
紛亂的時代，他堅守著自己的行為方式，堅守著一個傳統的產業。
第二名：李嘉誠
李嘉誠對於自己的衣服和鞋子是什麼牌子，卻不怎麼講究。皮鞋壞了，李嘉誠覺得
... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 38 作者: 李怡
大陆有网文以“榫对榫卯对卯”来形容中国对贸易战的回应。何谓榫？何谓卯？那是中
国传统的木匠工艺，凸出来的部份称为“榫”，凹进去的部份叫做“卯”，整件器物上
，不用一钉、一丝的金属连接，全部采用凹凸结合的榫卯构成，榫卯咬合，从而使木头
结构完美衔接。
“榫对榫卯对卯”就是相反的运作，以突出的部份应对对方的突出部份，当然就衔接不
起来啦。以此形容中共应对贸易战，也就意味中美贸易战这习题“无解”了。
双方都有误判。6月15日，美国宣布从中国进口的约500亿美元商品加征25%关税，并发
布加征关税的商品清单，主要针对“中国制造2025”战略计划的产品，是用美国或西方
的内核制造的科技产品，中共对这些科技出口产品有退税补贴。特朗普表示，增加这方
面的关税将有利于保护美国智慧财产权。16日凌晨，中国决定对美国的500亿美元进口
商品加征25%的关税。进行榫对榫卯对卯的反击。
特朗普和美国舆论起先不相信中国会作出这样等量的反击，《华尔街日报》说，“中国
从美国进口每年也就是1,500亿左右。双方如果不断升级到1,500亿后，中国就没什么可
以用的了。但美国从中国进口远高于这数字。所以它... 阅读全帖 |
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A***a
发帖数: 2211 | 39 明天帶去的菜有手工麵包, 牛肉餃子,訂製的餅乾跟紅白酒
本來還想在多帶個炒飯,,主人家說這樣太多菜了 |
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b*******e
发帖数: 554 | 40 彩椒牛仔骨
这次做的牛仔骨，腌制方法中式韩式参半丶调味汁料倾向韩式，但沿用中式煮法。韩式
腌法加水果丶加可乐或其他梳打饮料，来软化肉质。中式的话，在家里做菜，我们不加
松肉粉或梳打粉，其实生粉量控制得宜的话，也达到一定嫩肉效果了。
腌料：奇异果（猕猴桃）果肉丶糖丶生抽丶老抽丶水丶生粉丶油丶麻油
头晚用清水稍为洗一下牛仔骨表面，完全吸乾水，用刀背轻轻剁松肉质，加入腌抓均，
逐少加水，抓均，重复几次，最後加生粉及油，放冰箱。没有加盐腌的习惯，所以生抽
份量放重一点。
热锅下油，把牛仔骨放平在锅上，两面煎一下，半熟时盛起，原锅再加点油，爆香蒜片
，加入三色椒，快炒，牛仔骨回锅，锅边洒酒，兜均，下点韩式BBQ酱，觉得酱汁甜便
再加点盐，下芡汁，上碟。
以前曾买过一种李XX牌子的酱包，有两款，一款是韩式腌料酱包，另一款是调味酱包，
觉得还不错的，但最近在华人超市找不到了，不晓为什麽不进货。
其他牛仔骨简便做法，请参考这篇 http://www.mitbbs.com/article0/Food/31757983_0.html
网上狗了一些方子，有人建议加可乐，觉得这个是可行的，但如果用上可乐，水丶... 阅读全帖 |
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Q*o
发帖数: 2448 | 41 cyberport...
炒飯不錯...裡面有杏仁和葡萄乾...
菜湯也不錯...一點肉也沒有...健康~~~
烤鱈魚也蠻合我口味...
還有其他雞肉烤牛肉串salad甚麼的...
不過我不喜歡kebab...再怎麼吃還是覺得不好吃...~ |
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z**********u
发帖数: 754 | 42 大部分新鮮乾淨的肉類都不會有奇怪味道的. 生牛肉例如steak tartare, carpaccio等
都會放點檸檬汁, dijon mustard什麼的來調味, 帶點酸味其實味道很清新.
不過生雞肉確實有點噁心, 吃過一次以後都不會再吃 |
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h******y
发帖数: 2025 | 43 节令宴系指清宫内廷按固定的年节时令而设的筵宴。如：元日宴、元会宴、春耕宴、端午
宴、乞巧宴、中秋宴、重阳宴、冬至宴、除夕宴等，皆按节次定规，循例而行。满族虽有
其固有的食俗，但入主中原后，在满汉文化的交融中和统治的需要下，大量接受了汉族的
食俗。又由于宫廷的特殊地位，逐使食俗定规详尽。其食风又与民俗和地区有着很大的联
系，故，腊八粥、元宵、粽子、冰碗、雄黄酒、重阳糕、乞巧饼、月饼等仪器在清宫中一
应俱全。
丽人献茗：福建乌龙
乾果四品：奶白杏仁 柿霜软糖 酥炸腰果 糖炒花生
蜜饯四品：蜜饯鸭梨 蜜饯小枣 蜜饯荔枝 蜜饯哈蜜杏
饽饽四品：鞭蓉糕 豆沙糕 椰子盏 鸳鸯卷
酱菜四品：麻辣乳瓜片 酱小椒 甜酱姜牙 酱甘螺
前菜七品：凤凰展翅 熊猫蟹肉 虾籽冬笋 五丝洋粉 五香鳜鱼 酸辣黄瓜 陈皮牛肉
膳汤一品：罐煨山鸡丝燕窝 御菜五品：原壳鲜鲍鱼 烧鹧鸪 芜爆散丹 鸡丝豆苗
珍珠鱼丸
饽饽二品：重阳花糕 松子海罗干
御菜五品：猴头蘑扒鱼翅 滑熘鸭脯 素炒鳝丝 腰果鹿丁 扒鱼肚卷
饽饽二品：芙蓉香蕉卷 月饼
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T*****n
发帖数: 18811 | 44 【聯合報╱特派記者林琮盛／北京報導】 2008.06.19 03:55 am
「二○○八年北京國際旅遊博覽會」（北京旅博會），今天在北京展覽館開幕。台灣共
有七個縣市參展，是歷來規模和數量最大的一次。
台北縣市、苗栗縣、桃園縣、花蓮縣、高雄市和屏東縣等觀光局或產業聯盟，皆派觀光
局長等地方一級主管參與，加上飯店、景點、遊樂區等業者，台灣團人數高達一百三十
多位，準備對大陸民眾放送精緻的台灣風光。
去年第一個來北京參展的地方政府台北市，這次不僅將迷你版的「台北一○一」及「貓
空纜車」搬到現場，更以「翻轉吧！台北」創意摩天輪，進行台北特色知多少的互動趣
味問答。北市府更把獲得「雙料冠軍牛肉麵達人」洪師傅請到北京，準備讓大陸民眾一
飽口福。
台北縣旅遊行銷科則表示，台北縣的展示重點，將放在長達一百二十多公里的美麗海岸
線、鄧麗君家鄉、重塑採礦文化的瑞芳和天燈之鄉平溪，讓未曾到過台北縣的大陸民眾
，體會到北縣的壯麗美景及多元文化。
而桃園縣觀光行銷處長所領軍的參展團，不僅帶來水蜜桃茶、大溪豆乾，還有兩獎文化
紀念園區的蔣公徽章、Q版兩蔣公仔。
桃園觀光行銷處表示，除把握機會在旅展會場推廣行 |
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m*********g
发帖数: 11102 | 45 http://news.chinatimes.com/focus/0,5243,110110x112010112100118,00.html
泡菜泡麵急撤 韓式料理店急凍
* 2010-11-21
* 中國時報
* 【江佩君／台北報導】
亞運楊淑君遭判失格事件，引發國人反韓情緒，甚至網友串連發起拒用韓貨、拒
看韓劇等具體行動。這一連串排韓效應，也讓原本在台受歡迎的韓貨一夕間身價爆跌，
賣場也出現韓貨賣不動、消費者轉而選擇台製、日製品牌等選邊站情形。有量販業者也
順應情勢，把韓國泡麵撤下促銷區，由本土品牌泡麵取而代之。
量販業者指出，近期民眾排韓情緒明顯，有不少消費者直言拒買韓貨，因此賣場
也針對韓國商品台面做調整，主要促銷區會以本土商品取代韓貨。食品中以韓國泡菜影
響最大，其商品回轉率明顯變慢，銷售量衰退二至三成。至於三星、ＬＧ等韓國家電品
牌在台銷售占比頗大，預期在反韓情緒發酵期間，短期內銷量會減縮二成，反而間接受
惠於台製、日製品牌。
另外，連鎖進口超市業者也發現，賣場長賣的韓國泡菜鍋底、柚子醬，現在消費
者看到就不選，反而轉向... 阅读全帖 |
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l***5
发帖数: 3433 | 46 以上就可餵飽我了,不過實在太受點心的誘惑又加點了
西藏飛碟白乾酪炸餅,這炸的膨澎,裡頭的乾酪與胡蘿蔔絲卻水嫩
一盤很快就被掃完了,因為我不吃牛肉所以另一道西藏饃饃也是一樣的內餡
這個饃饃就普通些,與一般小籠包參不多,只不過沒包肉而已
湯是番茄湯,配上這幾道菜很爽口利落
甜點是藏是吉祥飯這像是八寶飯有葡萄乾、腰果、飯是甜甜
就這麼一小碗剛好把這晚餐劃下完美的句點 |
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C**K
发帖数: 3672 | 47 去了兩次覺得還不錯, 跟華園揚子江包肥比, 我喜歡這家多些.
一個人好像是12.99吧.
有豆漿油條蔥油餅, 一次有鹹水鴨, 蠻鮮的, 有點驚訝, 因為一般包肥的鴨都很乾, 五
香牛肉是牛腱肉切片, 兩次喝到的湯都不錯, 金針湯和肉羹湯綠豆蓮子湯, 料都足---
很受不了每次都是酸辣湯蛋花湯的包肥. 偶喝了好幾碗湯....
有個芹菜炒蝦仁魷魚還不錯, 魷魚鮮脆. 蝦仁沒吃, 最近忌食.
炒米粉不太愛. 掛包不錯.
好像都沒辣的菜? 呵呵我不太吃辣.
忍不住要提到上個月去Waltham韓X苑吃包肥, 那個蝦味道超級可怕, 有藥水味(have no
clue what it is), 一樣的價錢...覺得荷的用料好些服務生也親切. |
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C**K
发帖数: 3672 | 48 比我預期中的要好, 毫無疑問絕對是Boston最好的亞洲超市.
乾淨明亮寬敞, 硬體應該花了不少錢, 但是並沒有因為這樣就特別貴, 希望不是暫時的
. 魚肉很漂亮新鮮, 尤其是牛肉. 還有碎冰供客人自取, 方便路上冷藏肉品, 非常周到
.
corn很便宜, 不過看起來很難吃, 沒買.
購物袋還不錯, 不是那種cheap得要死又俗得不敢提出去的贈品. (比如新年的大紅燙金
月曆吧, 太霹靂了都沒辦法掛)
總體印象非常好.
Boston總算有家超市不再用又臭又舊的環境來虐待客人.
生活品質有大幅提升的感覺. |
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C**K
发帖数: 3672 | 49 c-mart還不是最髒亂的. 想要去乾淨的可以去韓超H-mart, 牛肉海鮮類比較好, 不過它
的蔬果不如c-mart.
boston就只是個東岸小城, 冬天太長能種的東西有限, 大部份蔬果仰賴外州進口, 物不
美價不廉. 華人人口遠不如西岸, 中餐超市都成不了氣候, 就算那個金門也沒辦法和大
華比的.
會看不順眼的地方可多啦, 就當沒住CA過吧. 否則你會有來到地獄的感覺. :P |
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