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V******B
发帖数: 3940 | 2 就是那种越南大料包炖牛骨头和牛键子肉
牛键子肉可以最后切了放在汤面上
自己加点糖。
google |
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l********1
发帖数: 1397 | 3 昨天晚上做的、、
两个锅、、、
一个煮面、煮好过凉水、这样爽口一些、、
一个 做 酸辣牛肉汤、、
第一次做 没什么经验、、不过味道还行、俺比较能吃酸、所以下次 再多加点醋和
白胡椒粉、、
1， 用的料很简单：
嫩豆腐 切丝、、、竹笋切丝、、买的 牛展肉切丝、、木耳切丝、、
2， 做法 也很简单：
除了 肉丝外 都过水，然后丢到一起煮、加醋、最后加 白胡椒粉，勾芡、上蛋花
，最后撒点香菜、葱花即可、、最后 把汤 淋在 冷面上、、
注：
第一次切嫩豆腐的丝，，有点小激动、、哈哈、、
然后白胡椒粉 要最后加，，要不然 辣味就没了啊、、
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再奔一个 今天带的 午餐、、
都是 简单的 菜、、
番茄炒蛋 + 酸辣汤
这次番茄木耳炒蛋、、炒的不错、、感觉比以前好多了、、可能是 最近做菜比较用
心吧、、哈哈哈、、 |
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l********1
发帖数: 1397 | 5
哈哈，，本人是 超级爱 酸辣汤的啊、、
很久没 喝了，，也没做过，，前阵子喝到一个 很棒的、、
才想 要自己做的啊，，哈哈、、 |
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B********e
发帖数: 19317 | 9 照片的颜色很显黄啊。。。
不知道是特意的后期效果还是本来的灯光问题。。。 |
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l********1
发帖数: 1397 | 12
厨房灯光不好，，只能 再借 抽油烟机的 灯光，，
所以 都偏黄，，哈哈、、
这方面技术，，实在差点啊，，哈哈、、 |
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l********1
发帖数: 1397 | 13
太给力了、、
俺对这些 很是 白痴啊、、
哈哈哈、、、 |
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l********1
发帖数: 1397 | 15
哈哈，，，
多年的习惯、、
改不了了、、哈哈哈、、、 |
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B****o
发帖数: 8307 | 17 佩服
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l********1
发帖数: 1397 | 19 其实主要想吃 酸辣汤，，
冷面只是 附带的而已、、
要不只喝汤好可怜 的感觉啊，，哈哈，， |
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l********1
发帖数: 1397 | 20
听说要在水里切才能看清楚、和切的好，下次试验一下、、 |
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b******b
发帖数: 2070 | 22 你为什么标点符号只会用、、？你小学的作文是不可能及格的呀？
这个标点符号叫啥，我都忘了。 |
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b******b
发帖数: 2070 | 23 你为什么标点符号只会用、、？你小学的作文是不可能及格的呀？
这个标点符号叫啥，我都忘了。 |
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l********1
发帖数: 1397 | 26
就是 ----------
很居家的 调调、、
哈哈哈、、、、 |
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l********1
发帖数: 1397 | 27
嘎嘎、、
小学的时候 挺正常的啊、、
除了有点罗嗦、、写东西的时候、、哈哈、、
近10 年 才开始奔放滴呀、、
哈哈、、--- 、、 --- 这顿点 比较 能 表达我的 感觉、、啊哈哈、、 |
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b********n
发帖数: 16354 | 29 被酸辣两字吸引过来，看起来你家酸辣底跟酸辣汤那种好象地说，馋死我了～～～ |
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l********1
发帖数: 1397 | 31
我其实就是 做的酸辣汤，，只是里面的料更多一点，，拿来拌面才不会显得太稀、、
这是因为 某天我在外面吃了一个 小脚牛肉丝面，，被启发的啊
都是 先 炒好了，，再放在 煮好的面上就好了啊，，哈哈、、 |
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l********1
发帖数: 1397 | 32
身在 江湖 没有 点 武功 怎么能行啊，，哈啊哈 |
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b********n
发帖数: 16354 | 33 哈哈，其实我当时心里想着这分明就是酸辣汤，但是怕得罪你么，就说像啦～～
记得小时候攒钱每天早上偷偷跑出去喝酸辣汤，那味道真是再也没有遇到过，里面就是
木耳、笋丝、海带丝必须有的，肉丝和蛋花看情况～～我如今自己在家调这味儿，没有
笋丝，就是怎么都不对！！！
、、 |
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l********1
发帖数: 1397 | 34
对啊，，笋丝和 木耳丝是一定的啊。。。
哈哈，，其实我做这个就是为了 想 和酸辣汤才弄得，，哈哈、、
我家 那位 对我做饭的 时间 有些 嫌弃、、
所以 时间紧迫，，我就 灵机一动、、
煮了个面、、这下 就能又快 又能吃饱了啊、、哈哈哈、、 |
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f*****8
发帖数: 7581 | 35 上车饺子下车面，爸妈到的那天我做了牛肉汤面， 老爸老妈说吃着可舒服了。。。。 |
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发帖数: 1 | 37 中国的饮食文化博大精深，对于面食的制作也是千奇百怪的，各式各样的都有。说到面
条，那种类估计也有数百种，且不说西安的臊子面，四川的燃面，小面，湖北的热干面
名动四海。就是很一般的面条做法，同一个家庭都有三五种。
比如说一般的长江流域家庭都会做最起码三类上十种面条，比如说普通挂面，就是那种
细条状的，机器碾压的。这种面条可以制作成，番茄鸡蛋面，牛肉面等等多种。还有一
种是早餐面，就是碱面，可以用来做热干面或者牛肉面。例如襄阳牛肉面就是碱面制作
而成的。
最后一种是手工面，所谓手工面。就是纯手工制作的。将面粉加入水，然后和成面粉团
，再用擀面棍压成薄片子。然后，用岛切成条状，喜欢宽的切宽的，喜欢细的切细的。
用这样的面条下面，牛肉或者番茄鸡蛋面都好。主要是筋道爽快，非常带劲，面汤也非
常好喝。 |
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b****b
发帖数: 4338 | 38 我家宝宝10个月，8个月貌似有点早。我一直等，先加瘦鸡肉，牛肉，宝宝吸收消化没
问题，这才打算试的。
骨头汤补钙，我家这个10个月了还不会站，虽然继续淡定，但也要积极提供帮助不是。
我在加州湾区，所以这些东西都是在中国超市买的。猪骨头很便宜，面条选择也很多。
我买的就是五木牌，包装上有中文。 |
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发帖数: 1 | 39 其实经常在论坛里看别人的帖子，却很少有自己写的，一是怕自己写的不好，也不
知道想表达什么。
逛论坛也有一段时间了，基本每天都是看一些大咖在里面分享一些创富经验，也听
过不少的交流，
但很多时候也仅仅停留在看的阶段，很少来说自己去实践。
二是不想一事无成的时候把自己一些不成熟的想法拿出来误导人。
今天鼓起勇气坐在电脑前打出这篇文章，是因为我觉得自己目前的现状已经有了明
显的好转，已经可以称之为一个“创业者”。
虽然每个月万把块钱的收入跟一些互联网牛人比起来不算多，但相对于以前在迷茫
中摸索的我来说，已经有很大进步了。
所以就谈一谈我在网上找项目的一些经验和教训，谈一谈我对创业的一些心得看法
，文笔不好，所以就想到哪写到哪，有不到的地方，希望各位网友指正。
谈起我的创业经历，可以说是一波三折。从大学毕业之后，不想出去工作，就一心
想着创业，但是自己又没有资金，也没有经验，就只能寄希望于网络。自己开过淘宝店
，但是因为没有经验，没有技术，以失败而告终。
期间还试过一些其他的xiang目，甚至在网上还被别人骗过，有段时间被骗的什么
都不敢做了，听到要投资钱的xiang目，就避而远之。
但是后来... 阅读全帖 |
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J*C
发帖数: 4579 | 40 在 不过招牌十几二十年前就没挂了
地方还是一样 你肯定记得
搭捷运到西门站走一下就到了
我还记得我小小小时候去吃 汤面20 牛肉面40
在民国六十几年时候 是超贵的东西咧
当年台北计程车起跳10元 跳一次3元
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l********1
发帖数: 1397 | 42
可惜没有 你的摆盘和 拍摄的功力啊，，哈哈
我还需要 再填些盘子啊，，哈哈、、 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 44 谢谢阅读，喜欢的话可以推荐给要生小孩的男士们 :) |
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