r********1
发帖数: 7345 | 1 近年来，牛羊肉价格上升。有人动了歪心思，用猪肉冒充牛肉销售。1月6日，安徽省明
光市公安局治安大队在市场监督管理局、潘村派出所配合下，成功破获一重大生产、销
售假牛肉案件，涉案价值9万余元。依法对犯罪嫌疑人华某某夫妇采取刑事强制措施。
根据群众举报 民警端掉窝点
2015年6月，明光市公安局治安大队接到举报，反映潘村街道农贸市场华某某用猪肉冒
充牛肉销售，坑骗消费者。此事引起了市委常委、政法委书记、公安局长马骏，副局长
倪玉新高度重视，立即指令治安大队成立专案组，全力攻克此案。治安大队专案组民警
多次深入潘村等地秘密调查，摸排线索，收集信息，进行信息研判、碰撞，从海量信息
中抽丝剥茧。经过两个多月调查，一个以猪肉冒充牛肉生产、销售的窝点逐渐浮出水面
。时机成熟，决定收网。
10月28日，治安大队在市场监督管理局、潘村派出所配合下分成三组开展突击行动，一
举端掉隐藏在潘村镇街道的生产、销售假牛肉窝点。一组在潘村农贸市场现场抓获正在
销售假牛肉的华某某，当场扣押伪装成假牛腿的猪腿等物品、一组在潘村街道华某家中
及冷库查获伪装成假牛腿的猪腿7条、腌制的猪下水、制作好的假牛杂、假牛肉若干，
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s****e
发帖数: 2934 | 2 牛腿肉的做法 - 牛腿肉是最常见的家常菜之一，那么牛腿肉怎么做呢？牛腿肉的做法
有很多种，在这里介绍最常用的牛腿肉做法，详细的做法如下:
牛腿肉的做法
主料：牛肉。（肉的首选是牛腿的肉）
配料：咖喱粉、酱油、盐、糖、胡椒粉、味精、绍酒（料酒）、葱、姜、
做法：
1、把肉切成片再改成条。（大小依自己的喜好了。）
2、上面的配料一样差不多加两匙，依肉多少而定。（喜欢吃甜口的就多放糖）葱和姜
是切片的。把肉和配料充分的拌一拌。
3、把肉放入容器内。在上面用保鲜膜蒙上，再扎几个小洞。（嘻嘻~~作用是什么我也
不太明白~）
4、放入微波炉中高火十五分钟（中途可以把肉再拌一下，味道会更好）
5、将肉取出。放入盘子中，最好是中间有点距离，再放入微波炉中十五分钟。（目的
是让水分都跑掉呀。嘻嘻。才能变成牛肉“干”嘛！）
6、取出来。吃掉它吧~
吃起来疏松细嫩，味道鲜美，咸淡适宜，回味绵长，可谓色、香、味俱佳。馈赠亲友，
或野餐旅游，或宴会配盘，或雅饮佐酒，细细品，慢慢咽，别具风味。
牛肉块的做法
材料： 牛肉500克，酱油100克，盐、料酒、味精、白糖、红曲、红辣椒粉、油各适量
。
做法：
1、选无筋 |
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w********r
发帖数: 14958 | 3 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: renaissance (ole), 信区: Joke
标 题: 货车高速侧翻15头牛死亡 村民趁乱割牛腿
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 23 11:12:50 2013, 美东)
1月18日，一辆载有46头黄牛的双层货车驶至京沪高速新泰段时，由于车速过快、操作不
当造成侧翻，虽无人员伤亡，但货车上有15头黄牛被当场砸死，另有20余头四处逃窜到
附近村落里。事故发生以后，周围有村民趁机戗牛，还有人将死牛的牛腿割下拿走。当
地30多名民警紧急出动，两天共找回了18头牛，尚有3头未找到。
高速路群牛狂奔。这可不是电影中的场景，而是发生在我们身边的真事儿。前两天
，一辆运载黄牛的货车，由于行驶速度太快导致侧翻，不仅驾驶员受了伤，一车牛摔下
车后，也是死的死，跑的跑。
事情发生在2013年1月18日，吉林省四平市驾驶员王某，驾驶着“吉CE*”、“拖吉
CX”型挂车沿京沪高速由北向南行驶，货车上载有两层共46头黄牛。上午九点钟，当车
辆行驶至京沪高速535KM 拐弯处时，由于车速过快、操作不当造成货车及挂车侧翻至路
右侧沟中... 阅读全帖 |
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g********d
发帖数: 19244 | 4 苏巴鲁真牛逼
【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: renaissance (ole), 信区: Joke
标 题: 货车高速侧翻15头牛死亡 村民趁乱割牛腿
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 23 11:12:50 2013, 美东)
1月18日，一辆载有46头黄牛的双层货车驶至京沪高速新泰段时，由于车速过快、操作不
当造成侧翻，虽无人员伤亡，但货车上有15头黄牛被当场砸死，另有20余头四处逃窜到
附近村落里。事故发生以后，周围有村民趁机戗牛，还有人将死牛的牛腿割下拿走。当
地30多名民警紧急出动，两天共找回了18头牛，尚有3头未找到。
高速路群牛狂奔。这可不是电影中的场景，而是发生在我们身边的真事儿。前两天
，一辆运载黄牛的货车，由于行驶速度太快导致侧翻，不仅驾驶员受了伤，一车牛摔下
车后，也是死的死，跑的跑。
事情发生在2013年1月18日，吉林省四平市驾驶员王某，驾驶着“吉CE*”、“拖吉
CX”型挂车沿京沪高速由北向南行驶，货车上载有两层共46头黄牛。上午九点钟，当车
辆行驶至京沪高速535KM 拐弯处时，由于车速过快、操作不当造成货车及挂车侧... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 5 货车侧翻高速路群牛遭殃 通讯员周慧娟摄
1月18日，一辆载有46头黄牛的双层货车驶至京沪高速新泰段时，由于车速过快、操作不当造成侧翻，虽无人员伤亡，但货车上有15头黄牛被当场砸死，另有20余头四处逃窜到附近村落里。事故发生以后，周围有村民趁机戗牛，还有人将死牛的牛腿割下拿走。当地30多名民警紧急出动，两天共找回了18头牛，尚有3头未找到。
高速路群牛狂奔。这可不是电影中的场景，而是发生在我们身边的真事儿。前两天，一辆运载黄牛的货车，由于行驶速度太快导致侧翻，不仅驾驶员受了伤，一车牛摔下车后，也是死的死，跑的跑。
事情发生在2013年1月18日，吉林省四平市驾驶员王某，驾驶着“吉CE*”、“拖吉CX”型挂车沿京沪高速由北向南行驶，货车上载有两层共46头黄牛。上午九点钟，当车辆行驶至京沪高速535KM 拐弯处时，由于车速过快、操作不当造成货车及挂车侧翻至路右侧沟中，驾驶员王某、乘车人陈某骨盆骨折。另外，车辆侧翻时将一顺行的黑色斯巴鲁汽车拐带侧翻至沟中，压在车底，幸好无人员伤亡。
记者在现场看到，该货车侧翻后重重摔在了路边，车头部位严重变形，挂车部分则在撞击下两层脱离，护栏碎烂散落一地。在事... 阅读全帖 |
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r*********e
发帖数: 29495 | 6 1月18日，一辆载有46头黄牛的双层货车驶至京沪高速新泰段时，由于车速过快、操作不
当造成侧翻，虽无人员伤亡，但货车上有15头黄牛被当场砸死，另有20余头四处逃窜到
附近村落里。事故发生以后，周围有村民趁机戗牛，还有人将死牛的牛腿割下拿走。当
地30多名民警紧急出动，两天共找回了18头牛，尚有3头未找到。
高速路群牛狂奔。这可不是电影中的场景，而是发生在我们身边的真事儿。前两天
，一辆运载黄牛的货车，由于行驶速度太快导致侧翻，不仅驾驶员受了伤，一车牛摔下
车后，也是死的死，跑的跑。
事情发生在2013年1月18日，吉林省四平市驾驶员王某，驾驶着“吉CE*”、“拖吉
CX”型挂车沿京沪高速由北向南行驶，货车上载有两层共46头黄牛。上午九点钟，当车
辆行驶至京沪高速535KM 拐弯处时，由于车速过快、操作不当造成货车及挂车侧翻至路
右侧沟中，驾驶员王某、乘车人陈某骨盆骨折。另外，车辆侧翻时将一顺行的黑色斯巴
鲁汽车拐带侧翻至沟中，压在车底，幸好无人员伤亡。
记者在现场看到，该货车侧翻后重重摔在了路边，车头部位严重变形，挂车部分则
在撞击下两层脱离，护栏碎烂散落一地。在事故中受到牵连的黑色斯... 阅读全帖 |
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v****g
发帖数: 11080 | 7 这傻逼记者没吃过牛肉吧？更没见过牛腿什么样吧？
国内做假牛肉，是猪肉做成熟肉后加工冒充假牛肉来的。生猪腿怎么个冒充生牛腿法？ |
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c****g
发帖数: 37081 | 8 擦，假牛腿销售给饭店、农村宴席承包者等购买者，购买者明知是假也买，反正是忽悠
终端吃货。 |
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q******s
发帖数: 7469 | 9 在威尼斯，拥挤的渡轮上，金发白牛腿上长长的金毛，紧贴我的腿，船颠来颠去，在我
腿上蹭来蹭去。痒死了。
威尼斯遍地中国游客，嘲杂，背着假的lv，挤来挤去，到处插队。明天再有插队的吐痰
的，我把他推进大运河去。 |
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c*******k
发帖数: 2427 | 10 对牛肉不熟悉。买了牛腿眼肉Beef Eye Round，怎么做比较好吃？以前只做过两次卤牛
腱，所以这次想换个做法。谢谢~~~ |
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y****w
发帖数: 39 | 13 一篇因果观察的文章。
包含阿秋喇嘛的观察，亚青寺白玛呈列活佛的观察，阿松活佛的观察。
还有通过回忆，催眠等方式追忆到前世等等情形的。
一系列公案，让我们在诚信因果的同时，回顾自己的所作所为，或欣慰，或惭愧。
一一对应，比照自身，过咎自改，功德增上。
本文分作八类（一，杀生之异熟果；二，对世间物质生贪之异熟；三，说粗暴语之异
熟；四，享用僧财之异熟；五感受诸业之异熟；六，善业异熟；七，因业力而真实回忆
前世之情况。八，依催眠而忆前世者。）大神通者讲述148例真实的前世今生因果故事
！请见者多多转载，利益有缘！
前世今生因果分类直指
（来自阿秋喇嘛、白玛呈列活佛、阿松活佛的观察）
先发殊胜菩提之心，
继攒三阿僧祗二资，
终获究竟圆满佛果，
敬礼第四佛释迦佛！
其无欺教言之甘露精华，
惠施法恩于堪忍刹众生。
然因众生业显不思议力，
而有不悟或错解之士夫。
故以佛经典及正法教言，
成就者所见境界之实证，
对现前之无欺因果分类，
而成此圣者教言之汇编。
一般而言，古往今来，传播到南瞻部洲许多国家的佛法。虽有兴有衰，但其精华至今
未泯灭！不仅皈依三宝之世风尚存，且有具缘众生依... 阅读全帖 |
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n***y
发帖数: 84 | 14 第九章 故人之后
受到袭击的意外事件导致商队的行程被耽搁了，晚上只能在荒野里宿营。莱因和莉莉娅
帮助商队设营后，大家围坐在篝火旁准备晚餐。莱因突然想起今天的战斗中，明美不但
预警有袭击，还在关键时刻拉救了自己一条命，就向明美说：“明美你在我们被袭击之
前，已经看到了坏人了么？”
“明美没有看到啊，不过明美可以感觉到，如果有人对爸爸有敌意的话。”
“那你后来为什么拉我一下？”
“明美觉得爸爸会遇到很大的危险，就想着要保护爸爸。”明美娇俏的小脸突然露出严
肃的表情，不过这个表情转瞬即逝，随即她就嘻嘻笑了起来说：“不过明美也不知道怎
么能帮到爸爸，不知道为什么就去拉了爸爸一下，差点把爸爸拉倒在地上，爸爸不要怪
明美哦。”
“怎么会，明美救了爸爸的命呢，爸爸要好好感谢你。”一路上莱因和明美的接触让莱
因早已喜欢上了这个身世不明但是娇俏可爱的小姑娘，甚至觉得自己有这样一个女儿是
件很幸福的事，所以连从语气到称呼上都真的以明美的“爸爸”自居了。
“明美会一直保护爸爸的，嘻嘻……”
“明美最乖了，来吃晚餐了。”莉莉娅把烤熟的蜥蜴肉干和一小块面包递给了明美，这
荒郊野外也没什么可吃的东西，大家只能将就... 阅读全帖 |
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n***y
发帖数: 84 | 15 第九章 故人之后
受到袭击的意外事件导致商队的行程被耽搁了，晚上只能在荒野里宿营。莱因和莉莉娅
帮助商队设营后，大家围坐在篝火旁准备晚餐。莱因突然想起今天的战斗中，明美不但
预警有袭击，还在关键时刻拉救了自己一条命，就向明美说：“明美你在我们被袭击之
前，已经看到了坏人了么？”
“明美没有看到啊，不过明美可以感觉到，如果有人对爸爸有敌意的话。”
“那你后来为什么拉我一下？”
“明美觉得爸爸会遇到很大的危险，就想着要保护爸爸。”明美娇俏的小脸突然露出严
肃的表情，不过这个表情转瞬即逝，随即她就嘻嘻笑了起来说：“不过明美也不知道怎
么能帮到爸爸，不知道为什么就去拉了爸爸一下，差点把爸爸拉倒在地上，爸爸不要怪
明美哦。”
“怎么会，明美救了爸爸的命呢，爸爸要好好感谢你。”一路上莱因和明美的接触让莱
因早已喜欢上了这个身世不明但是娇俏可爱的小姑娘，甚至觉得自己有这样一个女儿是
件很幸福的事，所以连从语气到称呼上都真的以明美的“爸爸”自居了。
“明美会一直保护爸爸的，嘻嘻……”
“明美最乖了，来吃晚餐了。”莉莉娅把烤熟的蜥蜴肉干和一小块面包递给了明美，这
荒郊野外也没什么可吃的东西，大家只能将就... 阅读全帖 |
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n***y
发帖数: 84 | 16 第九章 故人之后
受到袭击的意外事件导致商队的行程被耽搁了，晚上只能在荒野里宿营。莱因和莉莉娅
帮助商队设营后，大家围坐在篝火旁准备晚餐。莱因突然想起今天的战斗中，明美不但
预警有袭击，还在关键时刻拉救了自己一条命，就向明美说：“明美你在我们被袭击之
前，已经看到了坏人了么？”
“明美没有看到啊，不过明美可以感觉到，如果有人对爸爸有敌意的话。”
“那你后来为什么拉我一下？”
“明美觉得爸爸会遇到很大的危险，就想着要保护爸爸。”明美娇俏的小脸突然露出严
肃的表情，不过这个表情转瞬即逝，随即她就嘻嘻笑了起来说：“不过明美也不知道怎
么能帮到爸爸，不知道为什么就去拉了爸爸一下，差点把爸爸拉倒在地上，爸爸不要怪
明美哦。”
“怎么会，明美救了爸爸的命呢，爸爸要好好感谢你。”一路上莱因和明美的接触让莱
因早已喜欢上了这个身世不明但是娇俏可爱的小姑娘，甚至觉得自己有这样一个女儿是
件很幸福的事，所以连从语气到称呼上都真的以明美的“爸爸”自居了。
“明美会一直保护爸爸的，嘻嘻……”
“明美最乖了，来吃晚餐了。”莉莉娅把烤熟的蜥蜴肉干和一小块面包递给了明美，这
荒郊野外也没什么可吃的东西，大家只能将就... 阅读全帖 |
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n***y
发帖数: 84 | 17 第九章 故人之后
受到袭击的意外事件导致商队的行程被耽搁了，晚上只能在荒野里宿营。莱因和莉莉娅
帮助商队设营后，大家围坐在篝火旁准备晚餐。莱因突然想起今天的战斗中，明美不但
预警有袭击，还在关键时刻拉救了自己一条命，就向明美说：“明美你在我们被袭击之
前，已经看到了坏人了么？”
“明美没有看到啊，不过明美可以感觉到，如果有人对爸爸有敌意的话。”
“那你后来为什么拉我一下？”
“明美觉得爸爸会遇到很大的危险，就想着要保护爸爸。”明美娇俏的小脸突然露出严
肃的表情，不过这个表情转瞬即逝，随即她就嘻嘻笑了起来说：“不过明美也不知道怎
么能帮到爸爸，不知道为什么就去拉了爸爸一下，差点把爸爸拉倒在地上，爸爸不要怪
明美哦。”
“怎么会，明美救了爸爸的命呢，爸爸要好好感谢你。”一路上莱因和明美的接触让莱
因早已喜欢上了这个身世不明但是娇俏可爱的小姑娘，甚至觉得自己有这样一个女儿是
件很幸福的事，所以连从语气到称呼上都真的以明美的“爸爸”自居了。
“明美会一直保护爸爸的，嘻嘻……”
“明美最乖了，来吃晚餐了。”莉莉娅把烤熟的蜥蜴肉干和一小块面包递给了明美，这
荒郊野外也没什么可吃的东西，大家只能将就... 阅读全帖 |
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y****w
发帖数: 39 | 18 一篇因果观察的文章。
包含阿秋喇嘛的观察，亚青寺白玛呈列活佛的观察，阿松活佛的观察。
还有通过回忆，催眠等方式追忆到前世等等情形的。
一系列公案，让我们在诚信因果的同时，回顾自己的所作所为，或欣慰，或惭愧。
一一对应，比照自身，过咎自改，功德增上。
本文分作八类（一，杀生之异熟果；二，对世间物质生贪之异熟；三，说粗暴语之异
熟；四，享用僧财之异熟；五感受诸业之异熟；六，善业异熟；七，因业力而真实回忆
前世之情况。八，依催眠而忆前世者。）大神通者讲述148例真实的前世今生因果故事
！请见者多多转载，利益有缘！
前世今生因果分类直指
（来自阿秋喇嘛、白玛呈列活佛、阿松活佛的观察）
先发殊胜菩提之心，
继攒三阿僧祗二资，
终获究竟圆满佛果，
敬礼第四佛释迦佛！
其无欺教言之甘露精华，
惠施法恩于堪忍刹众生。
然因众生业显不思议力，
而有不悟或错解之士夫。
故以佛经典及正法教言，
成就者所见境界之实证，
对现前之无欺因果分类，
而成此圣者教言之汇编。
一般而言，古往今来，传播到南瞻部洲许多国家的佛法。虽有兴有衰，但其精华至今
未泯灭！不仅皈依三宝之世风尚存，且有具缘众生依... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 19 在“万言文”谈楼市新政后，华远集团总裁任志强今天下午又在博客著文指出，作为开发商并不认为房价过快上涨是件好事，并指出通过单一调控房地产市场来管理通胀预期不是个好办法。
今天下午近4点，任志强在其新浪博客上发表题为《为什么是房地产》的文章，文章引用北大教授周其仁的话：“货币总量的增加是中国经济面临所有问题的牛鼻子，而价格问题则只是抬牛腿的一种蹩脚行为。”
“抬牛腿也许可以让牛走得慢一些，但却不一定会让牛走上正路，不管今天的价格是否在重压之下发生了变化，都不能从根本上解决中国经济存在的问题，也无法改变货币总量过度增长对经济产生的不良影响。”任志强认为。
这也是任志强在遭遇“炮轰”后的首篇文章，他在个人微博里预告，还将撰写关于房地产的系列稿件。此前他在个人博客里痛批楼市新政“国十条”为“向计划经济的倒退”，之后遭到中央媒体的资深评论员窦含章(窦含章的微博)的批评。
为什么是房地产?
在任志强看来，政府选择调控房地产，选择房地产有多方面原因。如可通过调控最能代表资产价格的房地产，实现通胀预期的控制和预防;如房价已经上升为政治问题、转化成为民生问题，政府需要对房价调控。
任志强在博客中提到，控制 |
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d********y
发帖数: 6566 | 20 在“万言文”谈楼市新政后，华远集团总裁任志强今天下午又在博客著文指出，作为开
发商并不认为房价过快上涨是件好事，并指出通过单一调控房地产市场来管理通胀预期
不是个好办法。
今天下午近4点，任志强在其新浪博客上发表题为《为什么是房地产》的文章，文
章引用北大教授周其仁的话：“货币总量的增加是中国经济面临所有问题的牛鼻子，而
价格问题则只是抬牛腿的一种蹩脚行为。”
“抬牛腿也许可以让牛走得慢一些，但却不一定会让牛走上正路，不管今天的价格
是否在重压之下发生了变化，都不能从根本上解决中国经济存在的问题，也无法改变货
币总量过度增长对经济产生的不良影响。”任志强认为。
这也是任志强在遭遇“炮轰”后的首篇文章，他在个人微博里预告，还将撰写关于
房地产的系列稿件。此前他在个人博客里痛批楼市新政“国十条”为“向计划经济的倒
退”，之后遭到中央媒体的资深评论员窦含章(窦含章的微博)的批评。
为什么是房地产?
在任志强看来，政府选择调控房地产，选择房地产有多方面原因。如可通过调控最
能代表资产价格的房地产，实现通胀预期的控制和预防;如房价已经上升为政治问题、
转化成为民生问题，政府需要对房价调控。
任志 |
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d*********2
发帖数: 48111 | 21 不去超市就想不起名字来, 我喜欢那个什么skirt, 还有靠近后腿那一片有筋的.
以前去赌场吃buffet里的那个烤牛腿, 真的是很有牛肉味, 不过自家烤不了那么大的牛
腿, 总觉得差了点啥.
sigh, 很多年没去过赌场了, 挺怀念他们的牛腿. |
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m*****t
发帖数: 16663 | 24 我也有这个疑问，买肉的索男对大长腿变小短腿不愤怒吗？ |
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v****g
发帖数: 11080 | 26 是啊。国内不是没有假牛肉，但那是欺骗最终消费者的，就是猪肉做成熟肉，比如卤肉
，红烧牛肉面之类，加点添加剂，使猪肉外观和口感像牛肉，很多消费者吃不出来。但
生肉的环节是骗不到人的，一看就不是牛肉嘛，整腿买的那是大买主，更骗不到了，如
果有，那也是明知是假、买回去做假骗人的。 |
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T*R
发帖数: 36302 | 27 牛肉和猪肉怎么会吃不出来？
舌头在钝，也能尝出差别吧? |
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l*****i
发帖数: 20533 | 28 选料
浆牛肉的出品要达到的效果是：牛肉片（丝）红亮、形体饱满、肉质滑嫩、口感有弹性
。这在选料上大有学问，常用部位有牛淋（腿以上的部分）、牛里脊（贴近脊骨的部分
）、牛梅（挨着板油的一条瘦肉）、牛腿（牛淋以下部位）。
以牛肉片为例，绝大多数酒店以牛淋、牛梅为原料，但我认为牛里脊才是制牛肉片的最
好原料，因为牛淋肉质紧密、结实、渗透力差且组织部位松紧不一（因为牛的臀部有的
地方能经常运动而有的地方却不能），切片虽说出品成形较好，但成品口感相对不均匀
；牛梅虽说很好，但成本较高，且成形易散碎，也不十分理想。
切牛肉丝最好选用牛腿肉，因为其组织纤维成丝状，顺其纹路切丝利于成形，若选牛里
脊、牛淋、牛梅为原料，其一易碎易断，其二遇热油变形幅度较大，易散、烂。
浆制工艺
确定选料的部位以后，浆制牛肉的工艺流程为：牛里脊（打尽筋膜）入冰箱放隔天或隔
夜切片（或丝）冲漂血水挤水浆制。
切制前的牛里脊需选用在冰箱中贮存隔天或隔夜的冰鲜品，因为鲜牛里脊的组织纤维还
未完全死去，水分子还未分解，给下一步浆制上劲、吸水造成很大难度，故而出品形体
差、口感差、易渗水。
下一步就是刀工成形了，牛肉片要顶丝切，因... 阅读全帖 |
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z****0
发帖数: 176 | 29 俺的第2次骑车就妄图上山路, 结果大败而归. 盘山没一会就只能zig zag了, 被劝停后,
那个眼冒金星, 血糖降到了脚底板. 然后看着2双牛腿绝尘而去. 后来回到山脚的小坡
上骑着玩一边等牛腿们回来.
我周末还老实在城乡集合部先练小缓坡吧, 5555. |
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w****o
发帖数: 783 | 30 刚才和国内的一个朋友聊天，聊到射击，居然，
国内，海军，部队手枪打靶训练50米，54手枪，女兵，还是文职，这也太牛腿了吧，要
这么着还不轻松甩了我们这些WSN几条街？
还有，我现在的头儿是原来的美军，一次聊起来，他们考核的项目是M-16，300 Yard,
铁瞄，靶子随机出现，需要3秒还是5秒内干倒，我怎么觉得比Top Shot都牛腿，而且比
较搞笑的是，我们头儿近视还挺厉害。
部队都这么牛么？ |
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T*******m
发帖数: 27308 | 31 做基肥的鸡粪最好在种蔬菜之前就混入土里。在蔬菜的生长过程中，有机的鸡粪慢慢被
分解成无机的养料，供植物吸收利用。在蔬菜旺盛生长的时候，鸡粪或其他有机肥提供
的养分可能跟不上，就应该补一些养分。化肥多半是盐类，溶于土壤里的水分之后，其
养分可迅速被植物吸收利用。
将鸡粪做基肥，将化肥做追肥，用这样的方法在5区种菜，基本上可以无坚不克，无往
不胜！
这次BSO的蔬菜种类有：南京菊花脑、美国刺黄瓜、东北油豆角、江南四季豆、大陆空
心菜、台湾苦麦菜、南方长豇豆、北方矮胖茄、白玉香苦瓜、碧绿甜韭菜、美洲长白茄
以及牛腿大瓠子。
哎，5区这个地方吧，什么都好，就是种什么长什么，而且特别高产，这一点真的很不
好。
南京菊花脑
美国刺黄瓜
东北油豆角
江南四季豆
大陆空心菜
台湾苦麦菜
南方长豇豆
北方矮胖茄
白玉香苦瓜
碧绿甜韭菜
美洲长白茄
牛腿大瓠子 |
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r*s
发帖数: 2555 | 32 猪肉和牛肉差别很大，很容易辨认。肉贩是如何将猪肉变成“牛肉”的呢?
据华某某夫妇交代，他们从周边乡镇以低价购买淘汰种猪或老母猪，由于种猪体型大、
腿长，且肉呈血红色，更易制作成假牛肉。嫌疑人将四条猪腿分开，取出骨头、猪蹄和
肥肉。华某某妻子原本是裁缝，用针线将猪腿“嫁接”在牛腿上，外面蒙上牛皮，缝合
后便伪造成牛腿。
由于猪肉已经加工过，从外形和血色上看，非常像牛肉，一般人很难认出。办案民警曾
多次乔装到华某某家中查验，都没有发现其中破绽。
自学造假技术
办案民警告诉记者，目前，市场上牛肉价格一般为三十多元一斤，嫌疑人购买的猪肉，
才6元一斤。据华某某交代，将猪肉“变成”牛肉的技术，是他偶然听说的，经过长期
揣摩和研究，最终竟然摸索出了制假技术。
民警介绍，假牛肉绝大多数卖给了周边居民、村镇饭店。嫌疑人交代，自2015年1月开
始作案至案发，非法获得9万余元。目前，此案正在进一步审理中。 |
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m******g
发帖数: 68 | 33 分享：
潮汕滋味的刁口感与慢功夫
新京报 2013年02月27日
汕头：“食在广州，味在潮汕”，这是香港美食家蔡澜先生的提法。蔡澜祖籍潮州
，在新加坡长大，味觉深处存留着潮汕滋味的乡愁。走在汕头街头的小店里，经常能见
到蔡澜在此吃饭的照片。在许多北方人的心中，潮汕菜与粤菜似乎区别不大，只有当你
踏上汕头的土地，品尝一圈潮汕美食，才能体会到它们之间的距离犹如潮汕话与粤语的
区别。
潮汕牛肉火锅按照不同部位对牛肉进行了细致的分解。
■ 牛肉火锅中的汕头滋味
走在汕头的老街上，总能闻到别致的香味。这个1860年开埠的港口城市的建筑依稀
有着西洋式风格，巴洛克式建筑与中式骑楼相互辉映，随处可见寺庙的牌坊镶着斑斓的
瓷片，映衬着妈祖像，也能见到上百年的老建筑灰暗阴沉布满电线，像一位色衰的老妇
。木棉树与老榕树下有布着青苔的石阶，随便一个小馆就可能是一家人苦心经营几十年
的味道。
八合里是一条狭仄的小街，汕头美食家张新民已经在此等候多时，他写的《潮菜天
下》与《潮汕味道》是了解潮汕美食的钥匙。他要带我们去海记吃牛肉。
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m******g
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潮汕滋味的刁口感与慢功夫
新京报 2013年02月27日
汕头：“食在广州，味在潮汕”，这是香港美食家蔡澜先生的提法。蔡澜祖籍潮州
，在新加坡长大，味觉深处存留着潮汕滋味的乡愁。走在汕头街头的小店里，经常能见
到蔡澜在此吃饭的照片。在许多北方人的心中，潮汕菜与粤菜似乎区别不大，只有当你
踏上汕头的土地，品尝一圈潮汕美食，才能体会到它们之间的距离犹如潮汕话与粤语的
区别。
潮汕牛肉火锅按照不同部位对牛肉进行了细致的分解。
■ 牛肉火锅中的汕头滋味
走在汕头的老街上，总能闻到别致的香味。这个1860年开埠的港口城市的建筑依稀
有着西洋式风格，巴洛克式建筑与中式骑楼相互辉映，随处可见寺庙的牌坊镶着斑斓的
瓷片，映衬着妈祖像，也能见到上百年的老建筑灰暗阴沉布满电线，像一位色衰的老妇
。木棉树与老榕树下有布着青苔的石阶，随便一个小馆就可能是一家人苦心经营几十年
的味道。
八合里是一条狭仄的小街，汕头美食家张新民已经在此等候多时，他写的《潮菜天
下》与《潮汕味道》是了解潮汕美食的钥匙。他要带我们去海记吃牛肉。
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w***u
发帖数: 17713 | 35 长毛的是牛腿瓜吧？好像也就广西这几个瓜分得清楚：冬瓜，葫芦瓜，节瓜，牛腿瓜 |
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v*******e
发帖数: 3714 | 36 蚝油牛肉
原料：
黄牛腿肉，苏打粉，黄酒，鸡蛋，糖，淀粉，水，生抽王，上浆，蚝油，味精，酱油，
胡椒粉，湿淀粉，上汤，葱，姜，黄酒。
做法：
①将净黄牛腿肉切成柳叶薄片，用苏打粉、黄酒、鸡蛋、糖、淀粉、水和少许生抽王拌
和上浆，掺一些花生油搅匀待用。将蚝油、味精、酱油、胡椒粉、湿淀粉、上汤拌和成
味汁；
②将上浆牛肉片撒入三成熟的油锅内，滑至成熟，倒出沥干油。将葱、姜入锅煸香，倒
入牛肉片，烹黄酒，用拌好的味汁勾芡，在旺火上翻炒几下，迅速装盘即可。 |
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t****v
发帖数: 9235 | 37 这种loser生活还喜欢啥买啥？
一个西瓜6刀
一条淡水鱼6刀
一盒冰冻pizza 5刀
2袋salad，7刀
半瓶dressing 3刀
一块牛腿肉 6刀
一盒冰琪淋 5刀
一桶牛奶 4刀
一盒cereal 5刀
这就四五十刀了，外加其它水果，蔬菜。可乐。面包，一个星期70刀也打不住啊。一个
月300刀，才像个正常人生活。这还是极其节省，
我喜欢松子，26刀一镑，一年吃两次最多了。坚果是长生秘诀，但是都要一镑4，5刀以
上，也不敢吃。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 38 第9号台风“梅花”擦着舟山东部过境，有惊无险。
而占据抗击“梅花”桥头堡位置的浙江舟山大陆连岛工程――舟山跨海大桥，也经历了通车以来最大一次正面冲击，十二级台风。跨海大桥关闭了10多个小时，成功抵御了“梅花”的侵袭。
大桥每年经受多次台风侵袭
从严格意义上说，舟山跨海大桥不是“一座桥”，而是“一组桥”。起自舟山本岛的鸭蛋山环岛公路，里钓岛、富翅岛、册子岛、金塘岛至宁波镇海区，与宁波绕城高速公路和杭州湾大桥相连接。
舟山跨海大桥由岑港大桥、响礁门大桥、桃夭门大桥、西堠门大桥和金塘大桥5座大桥组成。
桥梁所处海域海水流态复杂，每年都要经受多次台风侵袭。跨海大桥跨4座岛屿，翻9个涵洞，穿2个隧道，全长48.16公里，是目前世界上规模最大的岛陆联络工程，2009年12月25日正式通车。
桥面风力达到10级就封道
“舟山跨海大桥自建成通车，尚未经历过如此大的台风，这确实是个考验。当桥面风力达到10级后，大桥就会实施封道。”舟山跨海大桥有限公司董事长林仁岳告诉记者。
在台风“梅花”来临之前，气象部门发出台风预警，大桥管理处就启动了恶劣天气处置预案，加强对重点部位的安全检查，包括沿线中央活动护栏、广... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 39 想去澳洲当剔骨工，在国内需进行长时间的培训
“本人在北京某大型公司，月入一万多，现在有点纠结，是继续在北京做白领，还是去澳大利亚做剔骨工呢？”近日，这样一个“神问题”在几家论坛上出现。在诸多招募出国打工的广告中，澳大利亚剔骨工的工作凭借一年底薪50000多澳元（合人民币24万余元）、日后有望转成永久居住等条件吸引了不少人的眼球，北京的一些公司对剔骨工项目也跃跃欲试，希望送有英语基础的学生或者农民出国淘金。
然而，北京青年报记者向几家从事澳洲剔骨工中介工作的公司咨询发现，一些公司在近一两年送出国的剔骨工不足10人。首先，雅思5分的门槛就难倒了一大批学历不高的农民。不少大学毕业生雅思虽能过关，想把这份工作当成移民的跳板，却卡在了“剔骨培训”这一关。
洋打工
工作4年拿到绿卡
引来出国“剔骨热”
河北人马忠军在澳大利亚的11个剔骨工老乡中混得并不算好，11名剔骨工之中除了马忠军全部通过雅思考试或英语豁免拿到了绿卡，但马忠军却几乎成了剔骨工在招募的代言人。这一切源自中央电视台一档栏目，去年这个栏目播出了“澳洲小镇的华人剔骨工”群体，马忠军和他的10个老乡在赴日打工4年之后，2006年开始在澳大... 阅读全帖 |
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Y**********g
发帖数: 4840 | 40 当时几个实验室的弟兄
三家合伙，去三暮四买一箱牛腿肉，当年好象是不到两刀一磅
回来用实验室的磅秤来分
这么悲惨的穷光蛋故事，你还喜感的起来？
P235他爸 洗掉尿素这两个字的时候，要快乐的多吧 |
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w*********g
发帖数: 30882 | 41 我所看到的俄罗斯和俄罗斯人（一）[原创]
青色的蒙古2 发帖于：环球风云
发布时间：2005-12-20 23:59:00 复制链接 收藏 查看原帖
【共30条评论】【浏览1613IP】 近日在网络上常常看到一些网友对俄罗斯经济的评论
，自己也忍不住说几句，首先需要声明的是我不是经济学家，也不是俄罗斯问题专家，
只是因为工作的关系从97年开始就经常去俄罗斯及哈萨克等前苏联国（我就用不惯独联
体国家这个词），对这些国家的感性认识多一些罢了。
首先我一直对俄罗斯GDP人均3000美圆这一点表示怀疑！因为我所看到的和人均GDP3000
美圆差别实在是太大了，莫斯科 圣彼得堡唯一能体现人均GDP3000的地方只有物价！相
对莫斯科人的人均收入来说，此地的物价只能用两个字来形容：离谱！最离谱的是1998
年11月，公务员的月收入只够保证一天吃四个鸡蛋！关于莫斯科的物价水平已经有很多
文章说的够多了，我就不重复了，只是有很多人会问在那样高的物价水平下老百姓如何
生活啊？初到莫斯科我也有同样的疑问，生活时间久了接触多了了解的内容实在让我吃
惊；肉太贵，就不吃肉，牛奶贵，就不喝，当时大多数莫斯科... 阅读全帖 |
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B*******u
发帖数: 3789 | 42 发改委又在扯淡了。看看这个：
1月中旬50个城市绝大多数食品价格环比上涨
国家统计局1月 24日中午发布公告称，1月中旬50个城市主要食品价格普遍上涨，
蔬菜价格涨势较猛，与上旬相比，个别品种涨幅接近20%。期内主要蔬菜品种价格涨幅
均较大，其中油菜价格比上旬大涨10.9%至每千克3.96元；豆角涨16.5%至每千克10.05
元；黄瓜涨19.9%至每千克5.72元。另外，大白菜涨 1.0%至每千克1.99元；芹菜涨5.9%
至每千克4.46元；西红柿涨7.7%至每千克5.87元；土豆涨2.6%至每千克4.30元。其余涨
幅较大的主要食品品种还包括一级散装菜籽油涨1.0%至每升12.60元；牛腿肉涨1.1%至
每千克36.62元；羊腿肉涨1.7%至每千克44.12元；鸡胸肉涨1.2%至每千克19.12元；散
装鲜鸡蛋涨2.2%至每千克10.03元；带鱼涨4.3%至每千克24.93元；富士苹果涨1.7%至每
千克 10.62元；国产香蕉涨2.0%至每千克5.52元。值得注意的是，公布的29种食品中，
只有活鲤鱼1种食品价格环比下跌0.2%，其余均为环比上涨。而在1月上旬，29种食品中
同... 阅读全帖 |
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r******y
发帖数: 9892 | 43 在牛腿肉中检出的，基准的1.02倍，这是此次核事故后首次检出食肉中辐射超标。但因
为这头牛是14日从该村运到附近的城市，15日再在城市屠宰处理的，考虑到14日该城市
的大气辐射量并不比周边高，超基准的牛肉又仅有这么一头，现在已打算进行复检。
厚生労働省と福島県は３１日、福島第一原発から約７０キロ離れた同県天栄村産の牛
１頭の牛肉（もも肉）から、国の基準（１キログラムあたり５００ベクレル）の１．
０２倍の放射性セシウムが検出されたと発表した。同原発の事故後、食肉で基準値を
超えたのは初めて。県と国は再検査を検討している。
県によると、この牛は１４日に同県郡山市に運ばれ、１５日に食肉処理された。１
４日の市内の大気中の放射線量が周辺と比べて高くなく、基準を超えたのが１頭の牛
肉だけだったため、再検査を検討。食肉処理後に加工施設の冷蔵庫に保管され、出荷
されていない。
県は県内産食肉１４点（牛、豚、鶏）、原乳３６点、魚２点（コイ、イワナ）を対
象に３０日に緊急検査をした。原乳や魚からは基準を超える値は出なかった。 |
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r********n
发帖数: 7441 | 44 牛腿，里脊为啥不吃
还有很多野生肉食动物貌似嗜好内脏，而不是肌肉，为啥？ |
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h******k
发帖数: 13418 | 47 不准确，中国股市当然有分红，只不过分牛毛，圈牛腿。 |
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p*****c
发帖数: 20445 | 50 老虎也喜欢。。。
吉林珲春东北虎5天4次进村伤畜 5头牛被吃
2013年05月08日02:59 东亚经贸新闻 我有话说(3人参与)
“珲春牧民遭遇东北虎”续
新闻回放
珲春市杨泡满族乡烟筒砬子村西沟村民王增祥承包一片牧场，散养近60头牛。3月
23日2时40分许，他发现牛圈外站着一只黄黑纹相间的东北虎；3月25日1时，他再次看
到东北虎站在离牛圈10多米远的松树林子里，他敲了20多分钟水桶，老虎才离开；4月1
日，东北虎第三次造访牧场，王增祥放“二踢脚”把东北虎赶走。
一个多月时间，王增祥三次和东北虎对峙，虽然他敲水桶、放鞭炮将其赶走，但仍
心有余悸。没想到，事情还不算完，近日，东北虎第四次来犯，连续咬死他家两头牛。
连续两天两头母牛被咬死
近日，天暖雪融，草长莺飞，王增祥把牛都放上了山。半个月前，他家的一头母牛
产下牛犊，另外一头5岁母牛也快下崽儿了，王增祥心里很高兴。
5日下午，王增祥修牛棚子时感觉牛数不对，想起遭遇东北虎的事儿，他心里一激
灵，紧忙爬上了西沟北坡，开始找牛，走了一里多地，他看到那头5岁的母牛倒在地上
……
“屁股上的肉也被吃了，牛犊子的蹄子都被掏出来了。”王增祥... 阅读全帖 |
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