M********t
发帖数: 5032 | 1 中国历史10大名菜 第一毫
无疑问堪称世界一绝!(组图)
游侠网
隔壁小王
9小时6分钟前
中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成，
主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵，堪称世界一流。一起来看
看中国历史上10大代表菜。
10、清蒸武昌鱼
“武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌)，俗称团头鲂。据《武昌县志》载：鲂，即
鳊鱼，又称缩项鳊，产樊口者甲天下。是处水势回旋，深潭无底，渔人置罾捕得之，止
此一罾味肥美，余亦较胜别地。”同时，以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌
鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料，配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完
整、色白明亮、晶莹似玉；鱼身缀以红、白、黑配料，更显出素雅绚丽。特点：肉质鲜
嫩，营养丰富。
武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年)，末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都
武昌。左丞相陆凯上疏劝阻，疏中引用了“宁饮建业水，不食武昌鱼”这两句“单谣”
。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼，可能不是专指樊口鳊鱼，但在武昌
所产的鱼中以樊口蝙鱼为上，故后来就将其美名归于武昌。历代名流... 阅读全帖 |
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b******n
发帖数: 127 | 2 第一，我看了才引用的
第二，你自己的文章的标题和正文你都没看啊？
“美国的肉类（猪牛鸡）都不含生长激素” |
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a******r
发帖数: 1464 | 3 发信人: Clearmind (Clearmind), 信区: Military
标 题: Re: 美国的肉类（猪牛鸡）都不含生长激素
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Sep 17 20:41:50 2011, 美东)
顶有证据求实！
砷( |
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L********d
发帖数: 3820 | 4 这是汴大生物系一头富有传奇色彩的牛。也是对我价值观体系冲击最大的一位。以至
于我认为，这个世界上，有少数人类属于另一个亚种属，这个种属的基因结构，尤其
是脑结构，和我有几个数量级的差别。
此牛是当年汴京城科举考试第二名。而第一名在隔壁的宋朝大学，和此牛同高中同班
，甚至是同姓，两人只差一分。不过据此牛高中同窗反映，此牛比那个第一名聪明多
了。到底谁更聪明，我们无从考据了。但牛之所以牛，是因为他们总有着某种特立独
行的行为，不管是哪方面的。只记得一年365天中有至少364天，此牛都是着一身洗得
很干净的浅绿色高中校服，加上一张天生的娃娃脸，以至于不喑内情的人，看到此牛
，都会误以为这是哪个高中的高中生因为仰慕汴大而时常在校园里闲逛。
但外表的稚嫩并不妨碍此牛任何事情都走在别人前面。他是我们那级第一个去考鸡阿
姨的，他去考的时候我红宝书还停留在前言阶段。考之前此牛就发誓要考满分2400，
但事实让他很失望，只考了2390。于是此牛只能把这种标准放在了托福考试上，他也
是第一个去考托福的，好在那一次没让他失望。此牛鸡阿姨考了2390，他很失望，但
对于我们这些后来者却是振奋的消息，这意味着考... 阅读全帖 |
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t****z
发帖数: 8931 | 5 6/11/2011 美国食品和药物管理局(FDA)近日通报，美国可能有部分鸡肉含有微量的砷(
砒霜的主要成分)。报道称，部分鸡只被查出肝部有剧毒元素砷元素的残留。而食品安
全新闻网9日消息称砷残留是由一种名为“洛克沙砷”(Roxarsone)的禽类药物引起的，
洛克沙砷是药业巨头辉瑞制药有限公司(Pfizer)的产品。
洛克沙砷使用超过60年
FDA的研究发现，添加在鸡饲料里的洛克沙砷，可能会残留在鸡的体内。洛克沙砷
是一种抗生素，具有抗病、促进成长的效果，由辉瑞药厂生产，已经使用了六十多年。
过去的研究显示，这种成分会随鸡的粪便排出。不过FDA的研究发现，鸡的肝脏还有部
分残留。FDA的食品专家迈克尔·R·泰勒说，吃过洛克沙砷的鸡肝脏内砷的含量明显升
高。 |
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s*******m
发帖数: 2572 | 6 看了lz的帖子，就知道没文化真可怕。不过看楼主你至少还承认你有差池的时候，所以
好心回个帖子。真心希望你少吃少买美国生产的猪肉鸡肉，尤其是家里有小孩子的情况。
食品安全是多方面的，fda/usda只不过跟你玩个文字游戏。家禽的养殖，现在已经根本
不需要激素促进增长了，因为已经有育出了这种自己能够疯狂分泌生长激素的“超级”
鸡种。这种鸡长得太快，如果六个星期不出笼，自身的体重就会让腿骨骨折。当然，除
了鸡种，变态的养殖方式，也是超级鸡的成因之一。你要是觉得这样的鸡肉吃着很安全
，再想想这些从小就没见过阳光的瘸腿鸡要运输好几百里地集中屠宰的模式。激素还只
是一方面，奄奄一息的鸡寄生了很多细菌，自身代谢完全紊乱，而美国市面上的鸡，基
本都是这样来的。
注明没有growth hormone的。Starbucks用的都是没有激素的牛奶。
还有农业部的人检查，中国谁查啊？
我刚刚又double check过了。比如以下links：
想到养牛还有其他虽然不叫“生长激素”但是也差不多的激素。 |
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l**t
发帖数: 6971 | 7 美国“砒霜鸡”食用药物在中国早就广泛用于养鸡养猪业
发布日期：2011-06-10
据美联社报道说，美国食品及药物管理局8号公布，美国市场部分鸡肉可能含有少
量砒霜。该机构最新研究表明，市场上一种鸡饲料含有砒霜成分，鸡使用后体内可能会
有残留，而此前的研究认为这些砒霜会被鸡排泄出去。不过该机构称在砒霜量极小的情
况下这类鸡肉还不至于对人体产生危害，生产商表示将从美国市场撤出这种鸡饲料。据
报道称，这种鸡饲料同时销往海外数十个国家。
洛克沙砷中国早就有广泛用于养鸡养猪业
据《法制日报》9日报道，美国食品和药物管理局最早于1964年允许洛克沙砷用于
鸡的饲料，1983年正式批准用作猪、鸡的促生长剂。
中国农业部1996年批准了该药的使用，之后国内多个厂家逐渐开始了大量生产，并
广泛用于养鸡业和养猪业。
砷( |
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qw
发帖数: 992 | 8 那你说说美国给鸡吃的那个东西应该叫什么？对人有没有害？
咱不管中国，中国有多少天然鸡猪牛很难有个准确数据，他说都是天然的也没人信。 |
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a********9
发帖数: 3813 | 9 解放军养猪吃猪肉，养牛吃牛肉，养鸡吃鸡肉， 可解放军养的军犬是不吃的
这就是猪，牛， 鸡 和 狗的区别。
所以拿猪，牛， 鸡 和 狗 相比的， 都是没有脑子的。 |
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f******f
发帖数: 457 | 10 您真搞笑，您见过家养的鸡么? 美国现在的鸡要是回到过去，鸡们以为看到鸵鸟了。 |
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t****z
发帖数: 8931 | 12 鸡有啥内脏吃啊
你是不是美国砒霜鸡，瘦肉精猪，生长素牛奶吃多了
整个中年痴呆，外加亢奋多动 |
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o*****h
发帖数: 2082 | 13 我感觉是品种的原因，单位的同事，今年夏天以来在自己后院养过几只鸡，本来的打算
是整点有机鸡蛋给小孩吃吃，第一次是从网上买的小鸡，发现长的特快，不到三个月就
又高又肥又壮，也根本不下蛋，宰了也不好吃，和店里卖的一个味儿。最近说是在农场
买了几只号称走地子鸡，还没养大，不知道效果是否不一样
很显然是改良的品种，就是专门的肉鸡，国内也有，你不用喂它激素也疯长
鸡是这样，估计猪也一样 |
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l**t
发帖数: 6971 | 14 某些五毛造谣还上瘾了。。。
只有奶牛才能用生长激素。现在很多奶牛都不用了，就算不是organic，也有很多是注
明没有growth hormone的。Starbucks用的都是没有激素的牛奶。
肉牛，还有猪和鸡鸭等等，都是不允许用生长激素的。
抗生素中国也是用的。不用的话，养猪场养牛场那么大密度，根本活不了几天。美国还
有农业部的人检查，中国谁查啊？ |
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e**o
发帖数: 6038 | 15 美国真是天堂
自己长都能长得出那么大胸脯的鸡来 |
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t****z
发帖数: 8931 | 16 今年6月11号
FDA经过几十年终于承认美国鸡生长素含有砒霜
FDA says chicken growth-promoting ingredient called Roxarsone can contain
arsenic. |
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j******u
发帖数: 1968 | 18 美国女人发育早也是真的，就算在美国的abc也这样那个
这就说明问题了，我觉得美国的鸡鸭鱼肉里面肯定有急速，有点民科，但是不解释，呵呵 |
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b******n
发帖数: 127 | 20 如果死扣字眼严格的说，鸡肉是“不允许”添加“激素”。
但是鸡和猪饲料里被添加的化学物质包括抗生素多了去了，还有被合法化的
Ractopamine等瘦肉精。我老已经很久没吃美国的鸡肉和猪肉了，家里做饭从来只吃羊
肉、鱼虾和比较好的牛肉。外出吃饭也尽量避免鸡肉和猪肉。对人体有危害的，不仅仅
是过度的激素。。。
长激素”，所以我老没批错。 |
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l**t
发帖数: 6971 | 21
“普通美国食品超市里卖的3到5美金一磅的猪肉基本上生长激素。。。正是因为使用大
量的激素，所以美国猪肉才这么便宜。”
这是被我批的五毛文章。我批错了吗？
瘦肉精也好，砒霜鸡也好，不吃内脏就没啥问题。就算没有这些化学物质，内脏里的各
种其他毒物和胆固醇一样要你的命。 |
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l**t
发帖数: 6971 | 22 你这个自己分泌激素的“超级”鸡有link吗？
况。 |
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b***l
发帖数: 122 | 23 你MLGB，不含激素，美国鸡2，3个月就长得肉肉的，只有你妈B才大剂量接受外来激素
差不多。不懂就别在这里装。 |
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f**********h
发帖数: 1593 | 24 皇后娘娘您万岁啊！真的很牛，鸡的近照不太清楚，把它撕开来给我们过过眼瘾？ |
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A*********t
发帖数: 7481 | 26 来自主题: Collectibles版 - 鸡票好贵 没通涨？看电视国内猪，牛，鸡等等环比涨60% |
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发帖数: 1 | 27 两条截然不同的数学道路
历史上，中国数学和欧洲数学都有辉煌的成就，但它们走过的却是两条截然不同的道路
。若要归根溯源的话，还得从公元前的事情开始说起。
记得我小时候学习负数时，老师说，负数的意思就是不但没有，还欠人家。当时我就觉
得纳闷：这并不能成为负数存在的理由啊！我可以直接说我欠人家10块钱， 干吗非要
说我手里有负10块钱呢？这么想来，承认有一种数比0更小，这确实怎么看怎么荒谬。
或许正因为如此，直到17世纪，欧洲数学家们才慢慢体会到在数 学中引入负数的好处
，并逐步接受负数的概念。
《九章算术》与负数的提出
然而，中国古代早就用起了负数。汉代数学著作《九章算术》的第八章《方程》里介绍
了一种用数阵来解决实际问题的方法。这种方法的基本思想就是利用对比来消 除未知
的数量。例如，已知6头牛、2头猪、4只羊的价钱，又已知6头牛、3头猪、9只羊的价钱
，两者相比便能得出1头猪和5只羊的价钱。但是，如果我们已 知的是6头牛、2头猪、4
只羊的价钱，以及6头牛、3头猪、3只羊的价钱，两者相比会得出什么和什么的价钱呢
？《九章算术》的处理办法是，认为两者相比就 会得出1头猪和负1只羊的价钱。... 阅读全帖 |
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b*****e
发帖数: 474 | 28 生长激素 != 促生长添加剂
其实把动物关在小空间里限制运动+使劲喂食就够了，牛就是这样的，
连转身都不行 |
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l**t
发帖数: 6971 | 29
你要是觉得我讲的不对，那就用事实反驳我啊。
牛X哄哄丢这么一句话，还觉得自己挺cute是不是。 |
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f***a
发帖数: 7286 | 30 shakuras很牛逼啊
我不是生物化学专业的
完全搞不懂激素那些。。。呵呵 |
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N***5
发帖数: 104 | 31 因为大多数狗被人驯养时，走的是宠物路线，猪牛鸡走的是肉源路线
所以说干工作不能一门心思傻干活，要揣摩老板的心思投其所好 |
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n**x
发帖数: 1898 | 32 你还要考虑动物愿不愿意。那么多猪牛鸡鸭被杀了吃肉，它们也不愿意，那是不是大家
都不要吃肉了？ |
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d********h
发帖数: 1253 | 33 我的朋友想把猪蹄，牛肚等出口到中国，怎样去找屠宰厂？据他说美国有3大厂商，大
家知道有关信息吗？谢谢，有人有这方面的货源的话，请PM我。 |
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n***y
发帖数: 15001 | 34 这么牛? 不需要单证都可以...需要从香港走吗? |
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w*******u
发帖数: 109 | 35 不牛啊，你了解一下就知道了，呵呵，有不理解的地方可以站内 |
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l*****d
发帖数: 7963 | 37 壮族（壮文：Bouxcuengh）是中国少数民族人口最多的民族，主要聚居在广西壮族自治
区、云南省文山壮族苗族自治州，少数分布在广东、湖南、贵州、四川等省。壮族的先
民是属古代百越族群，建国后经民族识别，统一称为僮族。1965年，根据周恩来总理的
提议和壮族人民的意愿，僮族改称壮族。
目录
* 1 民族概述
* 2 历史沿革
* 3 民族起源
* 4 人口分布
* 5 民族语言
*
* 1 民族概述
* 2 历史沿革
* 3 民族起源
* 4 人口分布
* 5 民族语言
* 6 壮族地区
* 7 民族艺术
* 8 民族禁忌
* 9 民族经济
* 10 民族宗教
* 11 民族历史
* 12 民族区域自治
* 13 地理特点
* 14 气候特点
* 15 居住地特点
* 16 建筑风格
* 17 古文化
o 17.1 水稻人工栽培法世界之最
o 17.2 衣着方面的世... 阅读全帖 |
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B*V
发帖数: 3365 | 38 什么是老将，这就是老将 之三十一
诸位客官，大家都知道一个事实，经常吃地沟油的，在国内没有过敏的，‘到了美国吃
几年美国的好肉，好超级处女的橄榄油的，就开始过敏了，
是不是？但是，看看人家的原帖，（后来被大家批驳了，就修改了原帖，
但是仍然坚持。。。）
发信人: lopt (好好学习天天向上), 信区: Military
标 题: 美国的猪肉鸡肉都不含激素
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Sep 17 20:14:34 2011, 美东)
某些五毛造谣还上瘾了。。。
只有奶牛才能用生长激素。现在很多奶牛都不用了，就算不是organic，也有很多是注明
没有growth hormone的。Starbucks用的都是没有激素的牛奶。
肉牛，还有猪和鸡鸭等等，都是不允许用生长激素的。
抗生素中国也是用的。不用的话，养猪场养牛场那么大密度，根本活不了几天。美国还
有农业部的人检查，中国谁查啊？
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发信人: shakuras (doskey), 信区: Military
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M*V
发帖数: 3205 | 39 诸位客官，大家都知道一个事实，经常吃地沟油的，在国内没有过敏的，到了美国吃几
年美国的好肉，好超级处女的橄榄油的，就开始过敏了，
是不是？但是，看看人家的原帖，（后来被大家批驳了，就修改了原帖，
但是仍然坚持。。。）
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标 题: 美国的猪肉鸡肉都不含激素
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Sep 17 20:14:34 2011, 美东)
某些五毛造谣还上瘾了。。。
只有奶牛才能用生长激素。现在很多奶牛都不用了，就算不是organic，也有很多是注
明没有growth hormone的。Starbucks用的都是没有激素的牛奶。
肉牛，还有猪和鸡鸭等等，都是不允许用生长激素的。
抗生素中国也是用的。不用的话，养猪场养牛场那么大密度，根本活不了几天。美国还
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U*E
发帖数: 3620 | 40 诸位客官，大家都知道一个事实，经常吃地沟油的，在国内没有过敏的，到了美国吃几
年美国的好肉，好超级处女的橄榄油的，就开始过敏了，
是不是？但是，看看人家的原帖，（后来被大家批驳了，就修改了原帖，
但是仍然坚持。。。）
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D*V
发帖数: 3096 | 41 诸位客官，大家都知道一个事实，经常吃地沟油的，在国内没有过敏的，到了美国吃几
年美国的好肉，好超级处女的橄榄油的，就开始过敏了，
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B*V
发帖数: 3365 | 42 诸位客官，大家都知道一个事实，经常吃地沟油的，在国内没有过敏的，到了美国吃几
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M*V
发帖数: 3205 | 43 诸位客官，大家都知道一个事实，经常吃地沟油的，在国内没有过敏的，到了美国吃几
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F*V
发帖数: 3978 | 44 诸位客官，大家都知道一个事实，经常吃地沟油的，在国内没有过敏的，到了美国吃几
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D*V
发帖数: 3096 | 45 诸位客官，大家都知道一个事实，经常吃地沟油的，在国内没有过敏的，到了美国吃几
年美国的好肉，好超级处女的橄榄油的，就开始过敏了，
是不是？但是，看看人家的原帖，（后来被大家批驳了，就修改了原帖，
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发信站: BBS 未名空间站 (Sat Sep 17 20:14:34 2011, 美东)
某些五毛造谣还上瘾了。。。
只有奶牛才能用生长激素。现在很多奶牛都不用了，就算不是organic，也有很多是注
明没有growth hormone的。Starbucks用的都是没有激素的牛奶。
肉牛，还有猪和鸡鸭等等，都是不允许用生长激素的。
抗生素中国也是用的。不用的话，养猪场养牛场那么大密度，根本活不了几天。美国还
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M********t
发帖数: 5032 | 46 瑞典科学家的神研究
驱蚊只需要床头放只鸡?
新浪科技
ugmbbc
13小时58分钟前
关于如何预防疟疾，科学家们可谓是绞尽了脑汁。最近，来自瑞典和埃塞尔比亚的研究
人员提出一个预防疟疾的新方法：床头放只鸡，或伪装成一只鸡。人们早已知道由蚊子
是传播疟疾的主要媒介，如何有效地驱蚊避蚊是防治疟疾的重要一环。瑞典人Paul
Hermann Miller因为发明了为解决疟疾作出卓越贡献的DTT而被授予诺贝尔奖，但后来
人们发现DTT对环境有巨大的破坏而放弃了。
此后人们一直在寻找安全有效的避蚊方法，灭蚊剂和蚊帐是目前主要的方法。
瑞典农业大学（Swedish University of Agricultural Sciences）的化学生态学家
Rickard Ignell领导的一个研究小组最近做了一个脑洞大开的实验。
研究人员先在疟疾高发的埃塞尔比亚的三个村庄中捉了几千只蚊子，这其中绝大部分（
98.5%）都是阿拉伯疟蚊（Anopheles arabiensis）——一种在撒哈拉沙漠以南的非洲
传播疟疾最厉害的蚊子。
他们分析了这些蚊子吸食的血液，发现在室内捕捉的蚊子吸食的大部分（69%）... 阅读全帖 |
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v****o
发帖数: 978 | 47 广东
民国廿六年
民国廿六年七月七日，自是日至民国廿七年三月底，日本军飞机多次空袭曲江，计炸
伤军民一百九十五人，炸沉小艇六艘，炸毁民房店铺三百五十五间、学校教室二座、十
八军办事处礼堂及南韶站部分军营以及曲江火车头（今韶关站）、货仓、水塔、炸坏机
车一辆及路轨。
民国廿六年七月十七日，日本军飞机连日轰炸广州市，广东第一兵工厂遭受严重损失
。
民国廿六年七月十九日，日本军义安二型飞机十架，对广东四邑对外交通的动脉——
新宁铁路进行狂轰滥炸，在牛湾投下五六十颗炸弹，将运载列车摆渡过潭江的大铁船炸
沉，铁路交通中断。江会沧陷后，路轨被日本军抢走，新宁铁路从此也就不复存在了。
民国廿六年八月卅一日，是日和民国廿七年六月廿八日、六月卅日，日本军飞机三次
空袭曲江，炸死炸伤老百姓三百七十七余人。
民国廿六年八月卅一日和民国廿七年七月廿三日，日本飞机两次空袭韶关，共炸死二
百二十余人，炸伤十二人；炸毁房屋十余间。
民国廿六年九月廿二日，日本军飞机二十二架次在广州住宅区投掷炸弹六颗，炸死约
三百多人，其中以妇孺居多。
民国廿六年九月廿三... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 48 ☆─────────────────────────────────────☆
vincentsjtu (Vincent沈游游) 于 (Tue Jun 18 23:43:20 2013, 美东) 提到:
美国最著名的中国菜名是什么？
左宗鸡？〉
☆─────────────────────────────────────☆
Mayabc (Mayabc) 于 (Tue Jun 18 23:45:47 2013, 美东) 提到:
宫保鸡丁？
☆─────────────────────────────────────☆
ninny (笨笨) 于 (Tue Jun 18 23:55:16 2013, 美东) 提到:
orange chicken?
☆─────────────────────────────────────☆
ChuangWang (太短) 于 (Wed Jun 19 00:52:24 2013, 美东) 提到:
must be orange chicken
☆─────────────────────────────────────... 阅读全帖 |
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